第一篇：四星酒店收银员服务工作的规范标准
一、酒店收银员服务标准、服务规范、服务态度
酒店收银员负责前厅、餐厅及各收银点的收款结帐工作：
1、正确使用收款设备，做好设备的日常清洁保养工作。
2、准确打印各种帐单、发票，及时准确收妥客人各项应付费用。
3、每天收入的现款、票据、信用卡，当天投交，必须与帐单核对相符，认真填写营业日报表，按时交夜审。
4、严格履行交换班手续，天天核对备用金，不得以白条抵库。
5、认真钻研业务，熟练掌握本岗位结算业务。
6、收银员每天与客人打交道，应自觉注意仪表仪容，穿着整洁，配戴工牌，热情周到为客人服务。
7、收银稽核（夜审）对收银员送审的帐单原始单，各班营业报表认真核对。
8、核查各班收银员送审的挂帐单据所列单位是否按有关规定或协议执行，手续是否完备。
9、审查前厅接待部输入电脑的房价是否正确。
10、审查各餐厅收款及客房输入电脑的挂帐数据与帐单是否相符，房号是否正确，以保证客人结帐缩短时间。
11、审核每天对外结算的帐目和单据（包括旅行社、长包房合约单位）数字是否正确，各种单据手续是否完备。
12、每晚稽核根据各营业收银点的营业，编制总的营业报表，报财务部。
13、稽查出待查事项和未按规定办理的内容和数据做出稽核报告，次日送财务经理。
14、稽核核对无误后，负责前厅、餐厅及各收银点的清机工作。
15、与营业收入无关的支款，必须有总经理或财务总监收核数经理的批准，否则不能在电脑中擅自进行处理，否则追究经济责任。
16、上班时间，不得有私款在身，否则没收，并按作弊处理。
17、工作上应严格按工作程序操作，违反者造成的经济损失必须由个人承担。
18、工作中必须细致、敏捷、认真，由于工作不小心，疏忽造成的损失必须由个人承担。
19、时刻注意钱柜的安全。
１ 20、若由于停电等原因造成电脑不能使用时，立刻通知主管及电脑房。
21、收银部要严格执行财务部的票证管理，在工作中发现少帐单一张罚款人民币300.00元，少点心卡一张罚款100.00元，少食品记录卡一张罚款150.00元。
二、酒店收银工作方式、程序、规格
（一）、上班必须做好备用金、发票、凭据、客用保险箱、各类钥匙、文具用品，重要事宜的交接签收工作。
（二）、前台收银
1、入住（CHECK—IN）
A、检查前厅接待处交来之RC卡及有关资料是否正确齐全，并利用电脑进行查询核对无误后在RC卡上签名，将RC卡放入相应的RC袋中，参考信息合要求的RC要退回前厅接待处。
B、订金（DEPOSIT）。根据RC卡上批示，按酒店规定向客人收取订金，同时开出暂收款凭证，将凭证号码填写在RC卡上并签名，将第一联交给客人，第二联入机后放入客人资料袋中，并打印FOLIO，第三联做下班对帐用。
a、收到的不同货币要分别入机。b、按酒店规定的汇率正确折算。
C、信用卡。若客人用信用卡结帐，会事先在接待处压卡，并将身份证号码抄写在签购单上，收银员必须查黑名单，再次审查信用卡资料，取得适当的信用额，正确无误后要在RC交接本上签名，然后放入客人资料袋中。
D、应收帐。核对有关的应收资料是否正确齐全。
E、支票。该客户是否同酒店签有“可接受支票协议书”，获取客人的有效资料，并知会上司。
F、房租。低于正常房价的租金是否有酒店授权人批准签名。G、免费房。核对是否有申请免费房之通知及批准人的签名。
H、团体。核对清房数、人数、房租、付款方式、结帐人、用餐情况，来离日期等内容，将团体安排表及团体名单等资料放入团体资料袋中，并知会收银主管。
２ J、职员房。核对是否有酒店授权人批准。
2、入数（POSTING）
A、每收到各营业点送来或报来的单应首先同客人RC等资料及电脑记录查对清楚，及时准确输入电脑，金额过大的要知会主管，经同意后方可入数。
B、将单据第一联放入客人资料袋中，第二联作下班埋数用。
C、各个营业部门送来或报来的单要做好登记记录下来，互报姓名、工号或单号并打钟卡，以明确责任。
3、退房（CHECK OUT）
A、接过客人钥匙，从资料袋中拿出客人资料，同时打电话通知楼层查房，并将回复电脑之分机号码知会楼层服务员及说出双方工号，以便跟进工作。
B、问清客人之结算方式，利用电脑敏捷操作，打出FOLIO交客人审阅并签名，（连同所有小单一起交客人），检查客人之签名是否同RC之签名一致。
C、根据实情收支款，注意找换之准确及检验货币之真伪，填写退款凭证，须客人签名。
D、用信用卡结帐的要注意严格按接受信用卡之程序进行操作，超过限额的要先取得授权，正确填写金额及货币符号，并将信用卡资料压印在FOLIO上，核对卡之签名是否一致。
E、以挂帐方式结算的要审核所有应收资料是否正确齐备，用酒店金卡（VIP GOLD CARD）的要压上GOLD CARD之资料于FOLIO上，并核对签名，所有的小单一定要跟齐。
F、团体退房要知会主管，收齐钥匙，入完散数，根据团体安排表上的结算指示准确结算。
G、所有退房之FOLIO必须有RC资料跟其后，以便夜、日审核查。
H、所有退房之FOLIO必须有客人之签名，签名必须与RC之签名一致，发现签名不一致，或客人遗失订金收据立即知会上司或上报AM协同处理。
I、所有减扣必须先知会主管，由主管知会有关经理解决，填写REBATE VOUCHER ３（减扣单）必须写明减扣理由，减扣帐项及金额，必须有经理的签名批准。
J、检查退房之客房电话IDD线是否已取消。
K、将退房之钥匙进行登记后，交前厅接待处签收。如未交还者，要求客人给予30元人民币作为赔偿。
注：①、收银员在第一时间报房，并直接询问客人是否有其它消费，后根据客人之回应打单；②、3分钟后，如客房无回应，再跟催一遍，过5分钟后仍无回应，则可将对方工号记下上报AM及相关部门主管，查明原因做进一步处理。
4、结帐工作（OVER SHIFF）A、打出营业报表。
B、将帐单分类整理，用加数机加出总数，同电脑报表及人手报表相核对，同营业款相核对，有问题的读出CASHIER SUMMARY进行查对。
C、填写缴款信信封明细，清点营业款交装入信封，签名及密封好，在有证人的情况下，将营业款之信封投入酒店专设保险箱内。
D、将本班所有帐务交给收银主任检查，经批准后方可下班。
（三）、餐厅收银
1、仪容仪表必须符合酒店规定，穿好制服，带好工作名牌，精神饱满，按时上、下班。
2、上班前，先到办公室签到，并留意签到本上之重要注意事项和紧急通知，阅后签名。
3、到前台收银处领取备用金，准时到餐厅收银点就位，并确保自己的备用金散钱可应付本更营业运转之需要，帮每位收银员于上班前必须领取和清点备用金。
4、到达收工作岗位（COUNTER）后，检查工作环境和安全因素；检查办公用品、设备、文具、报表、帐单等，做好接班工作。
5、收卡头：
A、检查由咨客送来的卡头内容：日期、台号、茶号、茶位服务员签名四栏。B、查毕将卡头放入相应的插单座。
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6、收ORDER：
A、检查ORDER单上是否写明日期、台号、人数、服务员工号。B、检查ORDER单有否分清开单。
C、检查菜式、数量，一式三联是否清晰明了。D、ORDER检查清楚后，再盖上当班收银员用章。E、在收银联上标明价格代码后马上入机打印餐单。F、入完机后，按台号插入相应的插单座。
7、买单：
A、由服务员送来卡身，根据台号从插单座中取出卡头和ORDER单及餐单。B、查核ORDER，若有折扣，按折扣程序打单，确保帐单准确无误。C、将餐单/卡头/ORDER/卡身钉好后交给客人买单。
8、更正：
ORDER单，帐单如有改动，需由餐厅经理级签字批准。
9、埋尾：
准确应收餐单之金额，找足客人之余额，用信用卡付款的，严格按接受程序操作并将信用卡之资料压印在餐单上，有VIP卡买单的核对签名，并压下VIP卡资料于餐单上，按酒店的规定予以折扣；用支票付款的要确保支票上的资料清晰，并将身份证号码、公司地址、电话号码记录在餐单上。
10、出报表：
分类整理餐单，用加数机打出纸带加总数。打印出本班电脑有关统计报表，完成本班所有报表，要求字迹清晰、端正、不得涂改；将营业款与报表相核对，确保两个数据一致。
另：餐厅收银报表包括：餐厅收银报表、餐厅收银记录表、香烟控制表、餐厅收银员更正表。如ENT，则需填写：帐单和职员用膳及宴请单（宴请单需授权者签名）。
11、缴款：
将营业款封进缴款袋，正确填写缴款内容，并于封口处签名盖章后按酒店之规定程
５ 序缴款。
12、下班交接：
整理本班使用权所有文具、帐单、与下班交接记录、所用餐单和报表交领班或主管 检查经同意后方可下班；清点备用金，如发现长短款应正确反应，长款如实上交，短款需查明原因；做好LOG BOOK的交接工作。
（四）、夜间核数
1、餐厅核数：
A、从事餐厅夜间核数工作，夜间核数员每天应及时清机，包括NCR和HITS两上系统。查看所有终端有未关机；查看所有帐单有未埋下角；作好各种备份文件磁盘；打印齐全各种报表。
B、清完机后即开始对当日之各种原始单据和报表的审核汇总在对单据的审核过程。
1、所有单据按付款方式可分人民币、港币、信用卡、客房帐、挂帐、公司帐等类。
2、所有柯打单（CAPTAIN ORDER）必须书写清楚，如若发现有涂痕迹，必须经营业部有关负责人签名认可，否则将此单号记入夜间记录登记本，并及时知会夜审领班。
3、在对帐单的审核过程中必须保证所有在点心卡或柯打单（CAPTAIN ORDER）上的项目都已全部列入帐单并被准确计费。
4、所有折扣必须有VIP卡或经营业点经理的签名认可。
5、所有免收奉送取消等亦必须营业点有关负责人的签名认可，且符合酒店有关规定。
6、凡是以信用卡付款的销售单上都必须注意该笔授权号码。
7、以挂帐和公司帐付款方式结帐的各单必须符合酒店的有关规定。
8、将各班各类单据分别汇总总数与报表数一致，单数亦应与报表上之单数一致。
9、收银员报表上的所有调整数都必须有更正表与之对应且经当值班或主管签名认可。
10、根据当班之HOUSE ACCOUNT单上之收入构成将报表上HOUSE ACCOUNT数按要求从收入里减出。
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11、将本班之所有折扣数按比例从营业收入中冲减为零。
12、根据各种原始单完成当班时应完成各种报表和控制表，并将有关报表数与总报表相核对，应绝对一致。
13、根据经审核后的各班收银员报表完成当日之饮食营业报告表。
14、另外，每日还应及时与前厅夜间核数员核对房客挂帐数。
15、核对当日之营业缴款数。
16、所有工作做完后将资料整理整齐并收拾好文具和环境。
17、餐厅夜间核数员必须熟练掌握酒店关于餐厅收银方面各种价目和政策，并随时注意其变化。
2、前厅核数：
A、夜间核数员和前台收银员不在的情况下不要充当前台收银员的角色，除做好夜间核数的工作外，夜间必须服从夜间核数主管的指导。
1）将中班未能入帐之小单及时入机。
2）每个晚上必须分两次对数及缴款，分界时间为夜审过租时间，夜审前之数为当日收入，夜审后之数为次日收入。
3）夜间核数必须配合与前厅接待处夜间职员核对每间房租是否与电脑之记录一致，低于正常房价的房租是否有充足资料及批准人。
4）读出FOLIO REPORT 核对客人RC袋内之每张小单是否正确入数，是否对上客人签
名，并将未足之单据复印补足，将核对无误的单据用订书机订好，全部核对完毕必须同夜间核数一道在该报表上签名，对由于未认真核对而造成日后帐项损失在承担一定责任，该报表于夜审之后及时读出查对。
5）夜间退房的房间在过夜审后才允许在电脑中CHENK OUT，除非得到特别指示除外。
6）夜审后CHENK OUT的房要补入房租金额。
7）夜间要十分警惕注意安全，若夜间收到的现金很多，应先将一部分投入保险箱。
７ 8）夜间不得睡觉，打私人电话、聊天、玩游戏，不得在柜台上进食等。9）离开工作岗位必须知会夜间核数同事，无故离开柜台半小时以上立即辞退。10）夜间咖啡厅的房单一定及时做好记录并留待夜审后立即入数，夜间退房打电话到24小时营业的收银是否有房客单未报到。
11）打印出EXPECTED OUT LIST交早班收银领班作退房之参考。B、前厅夜间核数员主要负责酒店住客之帐务的审核和汇总。1）对各班收银员单及报表的审核。
a、所有退款必须有客人签名，且签名模式与RC单上一样，如不一样必须有收银主管或大堂副理注明理由，否则将此问题记入NIGHT ARDITOE LIG BOOK并知会主管。
b、所有DIPOSIT收据上之客人姓名应与入数后所打出的GUEST FOLIO上下班姓名一致，若不一致时，应查明原因，如发现现金入错房号的，应立即知会主管，并及时更正。
c、所有的街帐应具备齐全的应收资料，并且有客人签名且手续完备。d、所有的C/C应经信贷经理或有关经理签字，认可后接收。
e、所有的ADJUSTMENT必须经过前台部门经理或收银经理签名并注明合理的理由且所调整之科目准确无误。
f、所有的信用卡销售单上应注明有效的授权金额和授权号码。
g、所有的HOUSE ACCOUNT单必须经过总经理签名或由前台经理注明原因。h、客人在酒店的各种消费单据应酬全部准确的输入该客人所住之房号的帐单内，如发现房号、金额或部门入错的应即时更正并知会主管。
j、所有的信用卡小费应全部入机。
2）各班收银中报表全部审核完后将所有单据分类汇总与当日电脑总报表数一致，如不一致应查有原因及时更改，并知会主管。
3）核查当日之GHEOK OUT LIST与当日之DAYUSE单核对凡退房时间晚于下午12点的除非前台出过延迟退房通知，否则应全部收DAY USE CHARGE，若发现有漏收时应记入LOG BOOK 并知会主管。
８ 4）核查所有电话报表每笔房客电话都被准确入数，并将所有的HOUSE USE电话作好统计，核查所有商务中心分机打出的电话应全部被商务中心收银员准确收费，并记入有关报表。
5）核查管家部之迷你吧及 洗衣单报表发现问题记入夜间记录本。6）核查商务中心文员之报表与商务中心收银员报表核对应绝对一致。7）督促并检查夜间收银员与接待处核对房租。
8）在保证房租及以上各项均准确无误后通知主管，在得到允许时才可前往电脑房做UP—DATE。
9）做UP—DATE根据电脑报表完成当日之前厅收入总报表。
10）UP—DATE过程中应注意做好BACKUP磁带登记有关记录，并应熟练使用各种设备，但不许动用与工作无关的任何物品。
11）完成当日之CREDIT CARD&CTTY LEDGER报表。
12）根据前厅收入总报表核对当日之信用报表，就上帐报表及营业款报表。13）所有工作做完后整理好资料收拾好环境，将所有资料锁入保险室内。14）除完成以上工作处，前厅夜间核数员还应做好与商务中心收银员的各种交班工作。
三、酒店收银点的服务时间：
中餐部：AM7.00——零辰1时。西餐部：AM8.00——零辰2时。保龄球：AM8.00——零辰2时。夜总会：PM19.00——零辰3时。前台部：24小时全天后服务。夜
审：PM24.00——第二天8时。
四、酒店的收银服务规格：
酒店收银服务规格的最终目的是以最优质的服务，最快的速度，最准确的效果为酒店的顾客结帐（即：快而准）。为了做到上列几点，除了有优秀的收银队伍，还要有良
９ 好的酒店收银设备和系统。要想有优秀的收银队伍，除了招一批有素质的收银员，更重要的是对收银员有一套全面系统的培训，使新入职的收银员在很短的时间里能够培训出一批符合酒店规定的收银员，对老的收银员还要不定期进行再培训，使她们更好地为酒店服务。例如：信用卡操作程序、酒店的收客房帐的程序、酒店的签单（挂帐）程序、酒店收公司帐的程序、酒店收支票的程序及注意事项、酒店收各类的金卡、VIP卡、商务合约客、各类赠券的使用方法等，都要每一位收银员按照每一种的操作的方法及程序去掌握，并做到融会贯通，在工作中更好地发挥。并要求收银员在工作中要做到快而准，规定在3至5分钟内打好一张帐单，并且做准确无误，并要求收银员熟记各类菜价以及熟记各类的电脑编号，并要求收银员在点钞票和打电脑、打计数机都要严格规定和标准执行。
五、酒店的服务效果：
对酒店的收银员服务效果总的来讲是比较满意的。但是，还存在一些问题，例如：在酒店的硬件方面还存在一些不足，我们的酒店没有一套完整完善的酒店电脑系统，现在只有一套桑达公司的前台接待、收银电脑系统。这套系统的性能比较差，经常出现有死机的现象或有出现打印太慢的、打印不好或重复打印，或有时出现夜审员清不到机的现象，给日常工作带来十分不便。我部建议在酒店经济允许的前提下，增设一套符合我们酒店的电脑系统（包括收银程序、点菜程序、厨房出菜程序），现在很多大的酒店已使用，这样就可以解决餐饮部落单慢、厨房出菜慢以及收银打单的问题。在软件方面我们还存在一些问题，例如酒店的收银队伍人员变动太多，其原因我们酒店收银员工薪低于同等级的收银工资，有的酒店有奖金，而年终有双薪，很多收银员在酒店培训熟练后就离职，不利于保持酒店的服务水平和服务质量，而且有时还会出现有埋单慢，计错数等现象。另外，酒店还存在着部门与部门之间沟通不够，各部门还存着上传下达不够深入和全面等现象，这些，都不利于酒店的长期发展。
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第二篇：四星酒店标准2
本标准代替GB/T14308-1997《旅游涉外酒店星级的划分与评定》。本标准与GB/T14308-1997相比主要变化如下：
a)用“旅游酒店”取代“旅游涉外酒店”，并按国际惯例明确了旅游酒店的定义；
b)规定旅游酒店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级（见5.2）；
c)明确了星际的评定规则（见7.5），增加了某些特色突出或极其个性化的酒店可以直接向全国旅游酒店星际评定机构申请星级的内容（见7.5.3）；
d)对餐饮服务的要求适当简化（原标准6.1，6.2，6.3，7c、e,6.4,9b、d、e, 6.5,9b、c、e、f）；
e)将一星级酒店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间（见6.1.8）；
f)将原标准三星级以上酒店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了酒店品牌、总经理资质、环境保护等内容（见6.7）；
g)对四星级以上酒店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等内容（见附录A中的3.12、4.21和5.5）；
h)借鉴了一些国家的做法，增设了“白金五星级”（见3.2和6.6）。本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录，附录D为资料性附录。本标准由国家旅游局提出。
本标准由全国旅游标准化技术委员会（CSBTS/TC210）归口。
本标准起草单位：国家旅游局质量规范与管理司。
本标准主要起草人：张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB/T14308-1993；
——GB/T14308-1997。
GB/T14308--2003 引
言
随着全社会经济发展水平和对外开放程度迅速提高，旅游酒店业所面临的外部环境和市场结构发生了较大变化，其自身按不同客源类型和消费层次所作时常定位和分工也益趋细化。为促进旅游酒店业的管理和服务更加规范化和专业化，使之既符合本国实际又与国际发展趋势保持一致，本标准尚需不时进行修订。
GB/T14308--2003 旅游酒店星级的划分与评定 1.范围
本标准规定了旅游酒店星级的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求。
本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游酒店。2.规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T1001.1标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号（GB/T1001-200，neq ISO7001:199）
GB/T1001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游设施与服务符号（GB/T1001.2-202，neq ISO7001:199）
3.术语和定义
下列术语和定义适用于本标准： 3.1 旅游酒店tourist hotel
能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施。按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
3.2 星级 star-rating
用星的数量和设色表示旅游酒店的登记。星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为五星级。星级越高，表示旅游酒店的档次越高。
3.3 预备星级 probationary star-rating
作为星级的补充，其等级与星级相同。4.符号
星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。5.总则
5.1 由若干建筑物组成的酒店其管理使用权应该一致，酒店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体，评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待。
5.2 酒店开业一年的酒店可以申请预备星级，有效期一年。
5.3 除非本标准有更高要求，酒店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理应符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。6.星级的划分条件 6.1 一星级
6.1.1 酒店布局基本合理，方便客人在酒店内的正常活动。
6.1.2 公共信息图形符号符合GB/T1001.1和GB/T1001.2的规定。6.1.3 有适应所在地气候的采暖/制冷设备,各区域通风良好。6.1.4 设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。6.1.5 各种指标用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。6.1.6 能够用普通话提供服务。6.1.7 前 厅
a.有前厅和总服务台；
b.总服务台位于前厅显著位置，有装修、光线好，有中英文标志；前台接待人员18h以上普通话提供接待、问讯、结帐和留言服务；
c.提供酒店服务项目宣传品、客房价目表、所在地区旅游交通图、主要交通工具时刻表；
d.提供小件行李存放服务。
e.提供行李出入店服务。
6.1.8 客 房
a.至少有15间（套）可供出租的客房；
b.门锁为暗锁，有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明；
c.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；
d.至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公共卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措，24h供应冷水，16h供应热水；
e.照明充足，有遮光窗帘；
f.备有酒店服务指南、价目表、住宿规章；
g.客房、卫生间每天全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，比做到每客必换；
h.16h提供冷热饮用水。6.1.9 餐 厅
a.有桌椅、餐具、灯具配套及照明充足的就餐区域；
b.能够提供早餐服务；
c.餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。6.1.10 公共区域
a.设有男女分设的公共卫生间；
b.有公用电话；
c.有应急照明灯；
d.走廊墙面整洁、有装修，24h光线充足，无障碍物。紧急出口等各种标识清楚，位置合理。6.2 二星级
6.2.1酒店布局基本合理，方便客人在酒店内正常活动。
6.2.2公共信息图形符号符合GB/T1001.1和GB/T1001.2的规定。6.2.3有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。6.2.4设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。6.2.5各种指标用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。6.2.6能够用普通话提供服务。6.2.7 前 厅
a.有与酒店规模、星级相适应的前厅和总服务台。
b.总服务台位于前厅显著位置，有装修、光线好，有中英文标志，前台接待人员24h以上普通话提供接待、问讯、结帐和留言服务。
c.提供传真服务。
d.总服务台提供酒店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游景区（点）介绍、旅游交通图、报刊及主要交通工具时刻表。
e.有行李推车、提供行李出入房服务；
f.提供小件行李存放服务。
g.有管理人员24h在岗值班；
h.设客房休息场所。6.2.8 客 房
a.至少有20间（套）可供出租的客房；
b.门锁为暗锁，有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明；
c.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具。照明良好；
d.至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸(配有浴帘)。客房中设有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公共卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措，24h供应冷水，16h供应热水。
e.照明充足，有遮光窗帘；
f.有方便使用的电话机，可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并备有使用说明。
g.有彩色电视机；画面音质清晰；
h.具备防噪音及隔音措施；
i.备有酒店服务指南、价目表、住宿须知；
j.设有至少两种规格的电源插座；
k.客房、卫生间每天全面整理一次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套；
l.提供洗衣服务；
m.24h提供冷热应用水。62.9 餐 厅
a.有照明充足的就餐区域，桌椅、餐具、灯具配套；
b.能够提供早餐服务；
c.应客人要求提供送餐服务；
d.餐饮制作区域及用具保持干净、整洁、卫生。6.2.10 公共区域
a.提供回车线或停车场；
b.4层（含）以上的楼房有客用电梯；
c.有公用电话，并配备市内电话簿；
d.有男女分设的公共卫生间；
e.代售邮票，代发信件，代售旅行日常用品；
f.有应急照明灯；
g.走廊墙面整洁、有装修，24h光线充足，无障碍物。紧急出口等各种标识清楚，位置合理。6.3 三星级
6.3.1酒店布局合理，方便客人在酒店内活动。
6.3.2指示用标志清晰，公共信息图形符号符合GB/T1001.1和GB/T1001.2的规定。
6.3.3有空调设施，各区域通风良好,温、湿度适宜 6.3.4有与本酒店星级相适应的计算机管理系统。
6.3.5设施设备养护良好，使用安全，达到整洁、卫生和有效。6.3.6各项管理制度健全，与酒店规模和星级相一致。
6.3.7各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。6.3.8各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。6.3.9 前 厅
a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与酒店规模、星级相适应的总服务台；
b.总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询和结帐和留言服务；
c.提供一次性总账单结账服务(商品除外)
d.提供信用卡结算服务
e.提供酒店服务项目宣传品、客房价目表，所在地旅游交通图、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
f.24h提供客房预订
g.有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
h.设门卫应接员，16h迎送客人
i.设专职行李员，有专用行李车，18h为客人提供行李服务。有小件行李存放处；
j.有管理人员24小时在岗值班；
k.设大堂经理，18h在岗服务
l.在非经营区设客人休息场所
m.提供代客预订和安排出租汽车服务；
n.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，能为残疾人提供必要的服务
6.3.10 客 房
a.至少有30间（套）可供出租的客房；
b.有门窥镜和防盗装置，在显著位置张贴应急疏散图及相关说明；
c.装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。室内采用区域照明且目的物照明度良好；
d.有卫生间，装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴间。浴缸配有浴帘、淋浴喷头（另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头）。采取有效的防滑措施。采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花，色调柔和，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器，温湿度与客房适宜。有110V/220V不间断电源插座。24h供应冷、热水；
e.有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并配有使用说明；
f.可以提供国际互联网接入服务，并有使用说明；
g.有彩色电视机。播放频道不少于16个，画面和音质清晰，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定；
h.具备有效的防噪音及隔音措施；
i.有至少两种规格的电源插座，并提供插座转换器
j.有遮光窗帘
k.有单人间
l.有套房
m.有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图。应客人要求提供相应报刊；
n.客房、卫生间每天全面整理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全；
o.提供开夜床服务，放置晚安致意卡；
p.床上用棉织品（床单、枕芯、枕套、棉被及被单等）及卫生间针织用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适；
q.24小时提供冷热饮用水，免费提供茶叶或咖啡；
r.70%客房有小冰箱，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单；
s.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
t.提供留言和叫醒服务;
u.提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务
v.有送餐菜单和饮料单，18小时提供早餐或便餐送餐服务，有可挂置门外的送餐牌；
w.提供擦鞋服务。6.3.11 餐厅及吧室
a.有餐厅，提供早、中、晚餐服务；
b.有宴会单间或小宴会厅，能提供宴会服务；
c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所
d.餐具无破损，卫生、光洁
e.菜单及饮品单美观整洁，出菜率不低于9%。6.3.12 厨 房
a.位置合理,紧邻餐厅；
b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽，有吊顶；
c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准，冷菜间内有空气消毒设施；
d.粗加工间与操作间隔离，各操作温度适宜；
e.有必要的冷藏、冷冻措施；
f.洗碗间位置合理，设施充裕；
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；
i.采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施 6.3.13 会议康乐设施
有会议康乐设施设备,并提供相应服务 6.3.14 公共区域
a.提供回车线或停车场；
b.4层（含）以上的楼房有足够的客用电梯；
c.有公用电话，并配备市内电话薄；
d.有男女分设,间隔式公共卫生间；
e.有小商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；
f.代售邮票、代发信件，办理电报、传真、复印,打字、国际长途电话等服务；
g.提供电脑出租等业务；
h.有应急供电设施和应急照明设施；
i.走廊地面满铺地毯或其他较高档材料，墙面整洁、有装修，24小时光线充足，无障碍物和有害物。各种标记及紧急出口标识清楚醒目，位置合理。6.4 四星级
6.4.1酒店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全。6.4.2内外装修采用高档、工艺精致，具有突出风格。6.4.3指示用标志清晰、实用，公共信息图形符号符合GB/T1001.1和GB/T1001.2的规定。
6.4.4有中央空调（别墅式度假酒店除外），各区域通风良好。6.4.5有与本级相适应的计算机管理系统。6.4.6有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。6.4.7设施设备养护良好，无噪音，达到整洁、卫生和有效。6.4.8各项管理制度健全，与酒店规模和星级相一致。
6.4.9各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.4.10能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。
6.4.11 前 厅
a.面积宽敞，与接待能力相适应；
b.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；
c.有与酒店规模、星级相适应的总服务台；
d.总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询和结账服务
e.提供留言服务；
f.提供一次性总帐单结帐服务（商品除外）；
g.提供信用卡结算服务；
h.18小时提供外币兑换服务；
i.提供酒店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊；
j.24小时接受客房预订
k.有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
l.设门卫应接员，18小时迎送客人
m.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处
n.有管理人员24小时在岗值班
o.设大堂经理，18小时在岗服务
p.在非经营区设客人休息场所
q.提供代客预订和安排出租汽车服务；
r.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务
6.4.12 客 房
a.至少有4间（套）可供出租的客房；
b.70%客房的面积（不含卫生间）不小于20平方米；
c.装修豪华，有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或优质木地板或其他高档地面材料。采用区域照明且目的物照明度良好；
d.客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明；
e.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统，温湿度与客房适宜。有110v/220v不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水；
f.有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并备有电话使用说明和所在地主要电话指南；
g.提供国际互联网接入服务，并有使用说明
h.有彩色电视机，播放频道不少于16个，画面和音质良好。备有频道指示说明和节目单；播放内容应符合中国政府规定；
i.有客人可以调控且音质良好的音响装置；
j.有防噪音及隔音措施，效果良好；
k.有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器；
l.有内窗帘及外层遮光窗帘
m.有单人间
n.有套房
o.有至少3个开间的豪华套房
p.有与本星级相适应的文具用品。有内部服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊
q.客房、卫生间每天全面整理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品
r.床上用棉织品（床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适；
s.提供开夜床服务，放置晚安致意品；
t.24小时提供冷热饮用水及冰块，并免费提供茶叶或咖啡
u.客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单
v.提供留言及叫醒服务
w.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
x.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务，可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务；
y.有送餐菜单和饮料单，24小时提供送餐服务。送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌；
z.提供擦鞋服务。6.4.13 餐厅及吧室
a.有布局合理、装饰豪华的中餐厅；
b.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)，能提供自助早餐、西式正餐；
c.有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务；
d.有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；
e.餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生、光洁
f.菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于9% 6.4.14 厨 房
a.位置合理，布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉；
b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽，有吊顶；
c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
d.粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供给充足；
e.有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并定期清理过期食品；
f.洗碗间位置合理；
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持清洁通畅；
h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门
i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。6.4.15 会议及康乐设施
有会议康乐设施设备，并提供相应服务。6.4.16公共区域
a.有足够的停车场；
b.三层以上的建筑物有数量充足的高质量可用电梯，轿厢装修高雅；另配有服务电梯；
c.有公用电话，并配备市内电话簿；
d.各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间；
e.有小商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品
f.有商务中心，代售邮票，代发信件，提供电报、传真、复印、打字、国际长途电话和电脑出租等服务；
g.代购交通、影剧、参观等票务；
h.提供市内观光服务
i.主要公共区域有闭路电视监控系统；
j.有应急供电系统和应急照明设施
k.走廊地面满铺地毯或其他高档材料，墙面整洁、有装修装饰，24小时光线充足，无障碍物和有害物各种标记及紧急出口标识清楚醒目，位置合理。6.4.17 在选择项目中至少具备26项 6.5五星级 6.5.1 酒店布局和功能划分合理，设施设备使用方便、安全。
6.5.2内外装修采用高档、工艺精致，具有突出风格。6.5.3指示用标清晰、实用、美观、公共信息图形符合符合GB/T1001和GB/T1001.2的规定；
6.5.4有中央空调（别墅式度假村除外），各区域通风良好。6.5.5有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.5.6有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。6.5.7 设施设备养护良好，无噪音，达到完备、整洁和有效。6.5.8 各项管理制度健全，与酒店规模和星级相一致。
6.5.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.5.10 能用普通话和英语提供服务，必要时能够用第二种外国语提供服务。6.5.11前厅
a.空间宽敞，与接待能力相适应，不使客人产生压抑感；
b.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；
c.有与酒店规模、星级相适应的总服务台；
d.总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询和结账服务；
e.提供留言服务；
f.提供一次性总账单结账服务(商品除外)g.提供信用卡结算服务；
h.18小时提供外币兑换服务；
i.提供酒店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
j.24小时接受客房预订；
k.有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
l.设门卫应接员，18小时迎送客人；
m.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处；
n.有管理人员24小时在岗值班；
o.设大堂经理，18小时在岗服务；
p.在非经营区设客人休息场所；
q.提供代客预订和安排出租汽车服务；
r.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务。6.5.12 客 房
a.至少有4间（套）可供出租的客房；
b.70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米； c.装修豪华，具有文化氛围，有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其它高档材料装饰。采用区域照明且目的物照明度良好；
d.客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明；
e.有面积宽敞的卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并配有浴帘，附设淋浴喷头（另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头）。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统，温湿度与客房适宜。有110v/220v不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水；
f.有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并备有电话使用说明和所在地主要电话指南；
g.提供互联网接入服务，并备有使用说明；
h.有彩色电视机，播放频道不少于16个，画面和音质优良。备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定；
i.有可由客人调控且音质良好的音响装置；
j.有效的防噪音及隔音措施，效果良好。
k.有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器；
l.有沙帘及遮光窗帘；
m.有单人间；
n.有套房；
o.有至少4个开间的豪华套房；
p.有与本星级相适应的文具用品。有内部服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区（点）介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊‘
q.客房、卫生间每天全面清理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套。客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清理，补充客用品和消耗品；
r.床上用棉织品（床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适；
s.提供开夜床服务，放置晚安致意品；
t.24小时提供冷热饮用水及冰块，并免费提供茶叶或咖啡
u.客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单；
v.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
w.提供叫醒、留言及语音信箱服务，x.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。18小时提供加急服务；
y.有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌；
z.提供擦鞋服务。6.5.13 餐厅及吧室
a.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。
b.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅，配有专门厨房；
c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（或简易西餐厅），能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；
d.有3个以上宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务
e.有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；
f.餐具按中外习惯成套配置，材质高档，工艺精致，有特色，无破损磨痕，光洁、卫生
g.菜单及饮品单装帧精美，完整清洁，出菜率不低于9%。6.5.14 厨 房
a.位置合理，布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉； b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽，有吊顶；
c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施； d.冷菜间有二次更衣场所及设施；
e.粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供应充足；
f.有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并定期清理过期食品； g.洗碗间位置合理；
h.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持畅通清洁；
i.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门； j.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。6.5.15会议康乐设施
有会议康乐设施设备，并提供相应服务。6.5.16公共区域 a.有足够的停车场；
b.3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装饰高雅；另配有服务电梯；
c.有公用电话，并配备市内电话薄；
d.各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间；
e.有小商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品； f.有商务中心，代售邮票，代发信件，代办电报、电传、传真、复印、国际长途电话，提供打字和电脑出租等服务 g.代购交通、影剧、参观等票务 h.提供市内观光服务 i.有紧急救助室
j.有应急供电系统和应急照明设施 k.主要公共区域有闭路电视监控系统
l.走廊地面满铺地毯或其他高档材料，墙面整洁、有装修装饰，24小时光线充足，无障碍物和有害物。各种标记及紧急出口标识清楚醒目，位置合理。6.5.17在选择项目中至少具备33项
6.6白金五星级
6.6.1具备两年以上五星级的全部条件
6.6.2地理位置处于城市中心商业区或繁华地带,交通极其便利.6.6.3建筑主题鲜明,外观造型独具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象 6.6.4内部功能布局及装修装饰能与所在地历史,文化,自然环境相结合,恰到好处的表现和烘托其主题氛围.6.6.5除有富丽堂皇的门廊及入口外,酒店整体氛围及其豪华气派.6.6.6各类设施设备配置齐全,品质一流;有酒店各区域湿温度自动控制系统.6.6.7有位置合理,功能齐全,高尚华丽的行政楼层专用服务区,至少对行政楼层提供24小时管家式服务;6.6.8以下必备项目中至少具备5项: a.普通客房面积不小于3.6平方米;b.有布局合理,装饰豪华,格调高雅,符合国际标准的高级西餐厅,可提供正规的西式正餐和宴会；
c.有位置合理,装饰高雅,气氛浓郁的独立封闭式酒吧;d.有净高度不小于5米,至少容纳50人的宴会厅。e.国际认知度极高，平均每间可供出租客房收入连续三年居于所在地五星级酒店前列；
f.有规模壮观、构思独特、布局科学、装璜典雅、出类拔萃的专项配套设施。6.6.9在选择项目中至少具备37项
6.7选择项目(共74项)6.7.1综合类别（21项）
a.5家以上酒店共享同一连锁品牌或10家以上酒店由同一家酒店管理公司管理 b.总经理连续5年以上担任过同级酒店高级管理职位 c.总经理连续2年以上接受酒店管理专业教育或培训
d.总经理持有国家旅游主管机构认可的《旅游星级酒店总经理岗位资格证书》 e.不少于5%的员工通过国家旅游主管机构认可的“酒店职业英语等级测试” f.委托代办服务； g.电梯内有方便残疾人使用的按键
h.有残疾人客房
i.客用电梯轿厢内两侧均有按键； j.不少于5%的客房配备客用保险箱；
k.不少于70%的客房内配有静音、节能、环保型冰箱 l.为客房内床上用品及卫生间一次性客用品、客用布草的再次使用设有征询客人意见牌。
m.客房内配有逃生用充电手电；
n.客房卫生间有大包装、循环使用的洗发液、淋浴液方便容器； p.不少于5%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；
q.不少于5%的客房卫生间干湿区分开（或有独立的化装间）r.客房卫生间有饮水系统； s.设有无烟楼层；
t.餐厅、吧室均设有无烟区；
u.餐厅及吧室均不使用一次性筷子、一次性湿毛巾和塑料桌布； 6.7.2特色类别一（20项）
a.至少容纳20人的多功能厅或专用会议室，并有良好的隔音、遮光效果，配设衣帽间；
b.至少容纳20人的大宴会厅，配有专门的宴会厨房； c.至少2个小会议室或洽谈室（至少容纳10人）；
d.现场监控系统及视音频转播系统； e.有录音、扩音功能的音响控制系统； f.同声传译设施（至少2种语言）；
g.多媒体演示系统（含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪等）； h.会议即席发言麦克风； i.至少200平方米的展厅； j.独立的鲜花店；
k.独立的酒吧、茶室等； l.大堂酒吧； m.饼屋；
n.所有客房内配有电熨裤机； o.所有客房附设写字台电话；
p.套房数量占客房总数的10%以上；
q.所有套房供主人和来访客人使用的卫生间分设； r.有5个以上开间的豪华套房；；
s.设行政楼层，有本楼层客人专用服务区
t.行政楼层客房内配有可收发传真或上网的设备； 6.7.3特色类别二（16项）a.有观光电梯；
b.有自动扶梯； c.歌舞厅；
d.有影剧场，舞美设施和舞台照明系统能满足一般演出需要； e.美容美发室； f.健身中心； g.桑拿浴； h.保健按摩；
i.视音频交互服务系统（VOD），提供客房内可视性帐单查询服务； j.提供语音信箱服务；
k.24小时提供加急洗衣服务； l.定期歌舞表演； m.专卖店或商场；
n.独立的书店或图书馆（至少有100册图书）； o.有24小时营业的餐厅； p.旅游信息电子查询系统； 6.7.4特色类别三（16项）
a.自用温泉或海滨浴场或滑雪场； b.不少于30%的客房有阳台； c.室内游泳池；
d.室外游泳池； e.棋牌室； f.游戏机室； g.桌球室； h.乒乓球室；
i.保龄球室（至少4道）； j.网球场；
k.高尔夫练习场；
l.电子模拟高尔夫球场； m.高尔夫球场（至少9洞）；
n.壁球场；
o.射击或射箭场； p.其它运动休闲项目； 7 星级的评定规则
7.1 星级评定的责任分工
7.1.1 旅游酒店星级评定工作由全国旅游酒店星级评定机构统筹负责，其责任是指定星级评定工作的实施办法和检查细则，授权并监督省级以下旅游酒店星级评定机构开展星级评定工作，组织实施五星级酒店的评定与复核工作，保有对各级旅游酒店星级评定机构所评酒店星级的否决权。
7.1.2 省、自治区、直辖市旅游酒店星级评定机构按照全国旅游酒店星级评定机构的授权和督导，组织本地区旅游酒店星级评定与复核工作，保有对本地区下级旅游酒店星级评定机构所评酒店星级的否决权，并承担推荐五星级酒店的责任。同时，负责将本地区所评星级酒店的批复和评定检查资料上报全国旅游酒店星级评定机构备案。
7.1.3 其他城市或行政区域旅游酒店星级评定机构按照全国旅游酒店星级评定机构的授权和所在地区省级旅游酒店星级评定机构的督导，事实本地区旅游酒店星级评定与复核工作，保有对本地区下级旅游酒店星级评定机构所评酒店星级的否决权，并承担推荐较高星级酒店的责任。同时，负责将本地区所评星级酒店的批复和评定检查资料逐级上报全国旅游酒店星级评定机构备案。7.2 星级的申请
7.2.1 申请星级的旅游酒店，应执行《旅游统计调查制度》，承诺履行向全国旅游酒店星级评定机构提供不涉及本酒店商业机密的经营管理数据的义务。7.2.2旅游酒店申请星级，应向相应评定权限的旅游酒店星级评定机构递交星级申请材料；申请四星级以上的酒店，应按属地原则逐级递交申请材料。申请材料包括：酒店星级申请报告、自查自评情况说明及其他必要文字和图片资料。7.3 星级的评定规程 7.3.1 受理
接到酒店星级申请报告后，相应评定权限的旅游酒店星级评定机构应在核实申请材料的基础上，于14天内做出受理与否的答复。对申请四星级以上的酒店，其所在地旅游星级评定机构在逐级递交或转交申请材料时应提交推荐报告或转交报告。7.3.2 检查
受理申请或街道推荐报告后，相应评定权限的旅游酒店星级评定机构应在一个月内以明查和暗访的方式安排评定检查。检查合格与否，检查员均应提交检查报告。对检查未予通过的酒店，相应星级评定机构应加强知道，待街道酒店整改完成并要求重新检查的报告后，于一个月内再次安排评定检查。对申请四星级以上的酒店，检查氛围初检和终检：
a)初检由相应评定权限的旅游酒店星级评定机构组织，委派检查员以暗访或明查的形式实施检查，并将检查结果及整改意见记录在案，供终检时对照使用；初检合格，方可安排终检；
b)终检由相应评定权限的旅游酒店星级评定机构组织，委派检查员对照初检结果及整改意见进行全面检查；终检合格方可提交评审。7.3.3 评审
街道检查报告后一个月内，旅游酒店星级评定机构应给局检查员意见对申请星级的酒店进行评审，评审的主要内容有：审定申请资格，核实申请内容，认定本标准的达标情况，查验违规及事故、投诉的处理情况等。7.3.4 批复
对于评审通过的酒店，旅游酒店星级评定机构应给予评定星级的批复，并授予相应星级的标志和证书。对于经评审认定达不到标准的酒店，旅游酒店星级评定机构不予批复。
7.4 星级的评定办法
7.4.1 星级的评定按照本标准及附录A、附录B和附录C中该出的最低得分和得分率执行，服务与管理制度评价表参见附录D。
7.4.2星级评定和复核的检查工作由星级标准检查员承担。7.5星级的评定原则
7.5.1酒店所取得的星级表明该酒店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。如果酒店由若干座不同建筑水平或设施设备标准的饿建筑物组成，旅游酒店星级评定机构应按每座建筑物的实际标准评定星级，评定星级后，不同星级的建筑物不能继续使用相同的酒店名称。否则旅游酒店星级评定机构应不予批复或收回星级标志和证书。
7.5.2酒店取得星级后，因改造发生建筑规格、设施设备和服务项目的变化，关闭或取消原由设施设备、服务功能或项目，导致达不到原星级标准的，应向愿旅游酒店星级评定机构申报，接受复核或重新评定。否则，原旅游酒店星级评定机构应收回该酒店的星级证书和标志。7.5.3 某些特色突出或极其个性化的酒店，若其自身条件与本标准规定的条件有所区别，可以直接向全国旅游酒店星级评定机构申请星级。全国旅游酒店星级评定机构应在戒刀申请后一个月内安排评定检查，根据检查和评审结果给予评定星级的批复，并授予响应星级的证书和标志。7.6 星级的复核及处理
7.6.1 星级复核是星级评定工作的重要补充部分，其目的是督促已取得星际的酒店持续达标，其责任划分完全依照星级评定的责任分工。
7.6.2 对已经评定星级的酒店，旅游酒店星级评定机构应按照本标准及附录A、附录B和附录C进行复核，每年一次。
7.6.3 复核共应在酒店对照星级标准自查字纠，并在将自查结果报告旅游酒店星级评定机构的基础上，由旅游酒店星级凭机构以明查或暗访的形式安排抽查验收。旅游酒店星级评定机构应于本地区复核工作结束后进行认真总结，并逐机级上报复核结果。
7.6.4 对严重降低或复核认定达不到本标准相应星级的酒店，按以下办法处理： a)旅游酒店星级评定机构根据清洁轻重给予签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级的处理，并在相应范围内公布处理结果；
b)凡在一年内接到警告通知书三次以上或通报批评两次以上的酒店，旅游酒店星级评定机构应降低或取消其星级，并向社会公布。c)被降低或取消星级的酒店，自降低或取消星级之日起一年内，不予恢复或重新评定星级；一年后，方可重新申请星级； d)已取得星级的酒店如发生重大事故，造成恶劣影响，其所在地旅游酒店星级评定机构应立即反映情况或在权限范围内做出降低或取消星级的处理。
7.6.5 酒店戒刀警告通知书、通报批评、降低星级的通知后，应认真整改并在规定期限内将整改情况报告处理机构。
7.6.6 旅游酒店星级评定机构对星级酒店进行处理的责任分工依照星级评定的责任分工办理。全国旅游酒店星级评定机构保留对各星级酒店的直接处理权。7.6.7 凡经旅游酒店星级评定机构决定提升或降低、取消星级的酒店，应立即将原星级标志和证书交还授予机构，由旅游酒店星级评定机构做出更换或没收的处理。
7.7 星级的标志和证书
7.7.1 旅游酒店星级的标志和证书由全国旅游酒店星级评定机构统一制作、核发。
7.7.2 旅游酒店星级的标志应置于酒店前厅最明显位置。8 服务质量要求 8.1 服务基本原则
8.1.1 对客人礼貌、热情、亲切、友好。
8.1.2 对所有客人，不分种族、民族、国别、贫富、亲疏，一视同仁。8.1.3 亲切关注并尽量满足客人的需求，高效率地完成对客服务。8.1.4 遵守国家法律法规，保护客人的合法权益。
8.1.5 尊重客人的道德信仰与风俗习惯，不损害民族尊严。
8.2 服务基本要求
8.2.1 员工仪容仪表要求
a)着工装、佩工牌上岗，仪容仪表端庄、大方、整洁； b)服务过程中表情自然、亲切，热情适度，提倡微笑服务； c)遵守酒店的仪容仪表规范。8.2.2言行举止要求
a)站、坐、行姿符合各岗位的规范与要求，主动服务，有职业风范； b)以协调适宜的自然语言和身体语言对客服务，让客人感到尊重舒适。8.2.3 语言要求：
a)语言文明、简明、清晰，符合礼仪规范；
b)读客人提出的问题暂时无法解决时，应耐心结实并于事后设法解决，不推诿应付。
8.2.4 业务能力与技能要求：服务人员应掌握相应的业务知识和技能，并能熟练运用。管理制度要求 9.1 有员工手册。
9.2有酒店组织机构图和部门组织机构图。9.3管理制度：主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的酒店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运做规程（具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容），管理分工、管理程序与考核指标等项目。
9.4部门化运做规范：包括管理人员光为工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。9.5 服务和专业技术人员岗位工作说明书：对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。9.6 服务项目、程序与标准说明书：对服务和专业技术人员岗位说明书的要求，对每一个服务项目完成的目标、为完成目标所需要经过的程序，以及为各个程序的质量标准进行说明。
9.7 工作技术标准说明书：对国家和地方专管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等，应有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员应知晓。9.8其他可以证明酒店质量管理水平的证书或文件
第三篇：收银员服务规范
品味佰分佰门店收银员服务规范
1、对待顾客热情客气，微笑服务并使用文明礼貌用语。
收银员面对顾客时，“您好，欢迎光临，请问您有带会员卡吗”
如客户没有，这时可以补充说：“你看需要办理一张会员卡吗，这样可以享受会员优惠和积分，马上即可生效。”
双手接到顾客递给的产品后，立即用电脑扫描并核对品名、单价、金额是否一致，无误后对顾客进行唱票：“您好，共XXX元，因为您是会员，还可以享受一款特价商品换购，看你需要那一款。”
顾客付款时要进行唱收：“共ＸＸ。收您***元！。”将所付数量录入电脑后，根据电脑提示的找补金额进行找补钱，再次核对找补金额后将销售小票、电脑单和找补钱款双手递给顾客，并进行唱付：“找您***元，谢谢！”。
２、收银员在唱票、唱收、唱付时，要声音清晰、吐词清楚、音量适中，即顾客要能清楚地听见收银员的说话。
３、在收银过程中，要二次核对后方能将钱款递出，防止差误；如发现钱款差误时，要冷静处理，切不可高声与顾客争辩，要认真回忆，如果错在对方不要责备，错在自己应向顾客表示歉意；如一时无法分清责任应向店长报告，让店长协助核查。
４、收银员不得以无零钱为由、不得以钞票脏、旧、烂（符合银行标准）为由拒收顾客钱款。５、如由银员遇交款的顾客较多需排队时，应请顾客谅解：“请稍等一会！”并按顺序收取钱款，不能表现出不耐烦或厌烦的面色；如见有老人、孕妇和小孩排队交款应予其优先照顾并对其他顾客说明。
６、收银员不得以交班、结帐或其他理由怠慢顾客，交班时动作要迅速，如确因特殊原因暂时未能收款也要向顾客道歉。
收银员服务用语规范
（1）当交款的顾客较多（3个以上），我们收银员应对第2位之后的顾客表示歉意：很抱
歉，让您久等了。
（2）当顾客主动为我们提供零钱时，或在我们向他们提出请求之后为我们提供零钱，应
当说：谢谢您！（面带微笑，双目正视顾客真诚的表达谢意）
（3）当我们找零的时候是以硬币支付的（因大多数顾客不愿要硬币），我们应当说：不好
意思，只能找硬币给您啦！如果顾客提出异议，我们应当给他们适当解释：真的很抱歉，现在零钱很紧张，所以只能给您硬币。
（4）当因为我们的原因，暂时停下手头的工作，如：接电话，换打印纸，开灯，交班等
情况，应取得顾客的谅解。不好意思,我接个电话(或换打印纸等),麻烦您稍等一下。
（5）当顾客提出开发票时，应当说：好的，麻烦您稍等一下，我叫另外一位员工帮您开
一下。
（6）当顾客提出能否多开一点票额时，应当说：（小姐/先生），很抱歉，我们开票的金额
要和购买的金额相同。
（7）当顾客提出要我们帮忙保管一下货物时，应当说：好的，我帮您保管好，到时您回
来拿就行了。（注意：一定要和顾客当面点清所保管的货物的数量并当面捆好，还要记住托管人的特征）
第四篇：收银员服务规范用语
服务用语规范
迎接顾客：
1、您好
2、您好，欢迎光临！
3、早上好/下午好/晚上好！动态您好 接待顾客：
请您稍等一下，好吗？
对不起，让您久等了。
请您出示一下会员卡好吗？
请您稍等，我帮您联系一下。请您在这里签名。
请问您有**元钱吗？谢谢！
您的消费金额为**元，收您**元，找您**元。
找您的**钱和小票，请您核对一下！
请您提供一下姓名、住址、家庭成员、联系电话。（办理会员时）顾客观望结帐时
欢迎光临，请到这里来结帐，好吗？ 顾客离开时用语： 谢谢光临，请慢走 谢谢您的支持,请慢走 谢谢 欢迎再次光临 谢谢 欢迎下次采购 道别： 祝您购物愉快！（顾客进店向你询问后）欢迎下次再来！（收银员顾客结账后）
再见！谢谢光临！/谢谢光临！再见！（除了收银员其他人员碰到了顾客往店外走或者购物之后问你一些问题走的时候）待机状态：
您好，请问有什么可以帮您的？ 早上好/下午好/晚上好 动态 您好！顾客提出表扬或批评意见时： 我的服务不周到之处请您原谅。别客气，这是我们应该做的。没关系，只要您满意。您提的意见很好，谢谢 对内服务用语： 借机借票：
请检查商品配置及状况：
并登记手机串号/卡号，并签名，谢谢
请登记小票号码，并签名，谢谢
需要店长签名： 请让店长签名，谢谢
碰到员工要做违规的事情时： 这不符合我公司的规定，抱歉
请勿代客交款（某某事），抱歉
任何情况下：
均要请字当头，谢不离口，方显我们公司员工的高素质
●暂时离开收银台时，应说：请您稍等一下。
●重新回到收银台时，应说：真对不起，让您久等了。
●自己疏忽或没有解决办法时，应说：真抱歉或对不起。
●提供意见让顾客决定时，应说：若是您喜欢的话，请您„„（若是您想办理会员的话‘请您到会员办公室办理一下好吗？）
●要希望顾客接纳自己的意见时，应说：实在是很抱歉，请问您„„
●当提出几种意见请问顾客时，应说：您的意思怎么样呢？
●遇到顾客抱怨时，应仔细聆听顾客的意见并予以记录，如果问题严重，不要立即下结论，而应请主管出面向顾客解说，其用语为：“是的，我明白您的意思，我会将您的建议汇报经理并尽快改善。”
●当顾客买不到商品时，应向顾客致歉，并给予建议，其用语为：“对不起，现在刚好缺货，让您白跑一趟，您要不要先买别的牌子试一试（理货员给介绍几种顾客想买的东西）？”如果顾客不同意的话：“您要不要留下您的电话和姓名，等新货到时立刻通知您.●不知如何回答顾客询问时，不能说“不知道”，应回答“对不起，请您等一下，我请主管来为您解答。”
●顾客询间商品是否新鲜时，应以肯定、确认的态度告诉顾客：“一定新鲜，如果买回去不满意，欢迎您拿来退钱或换货。”
●顾客要求包装礼品时，应告诉顾客（微笑）：“请您先在收银台结账，然后您到前面的服务台（同时打手势，手心朝上），会有专人为您包装的。”
●当顾客询问特价商品时，应先口述数种特价品，同时拿宣传单给顾客，并告诉顾客：“这里有详细的内容，请您慢慢参考选购。”
●在店门口遇到购买了本店商品的顾客时，应说：“谢谢您，欢迎再次光临。”（面对顾客点头示意）●收银空闲，面对还在其他收银台等侯结账的顾客，应该说：“欢迎光临，请您到这里来结账好吗？”（以手势指向收银台，并轻轻点头示意）
●有多位顾客等待结账，而最后一位表示只买一样东西，且有急事等办时，对第一位顾客应说：“对不起，能不能先让这位只买一件商品的先生（小姐）先结账，他好像很着急。”当第一位顾客答应时，应再对他说声“谢谢您 对不起。”当第一位顾客不答应时，应对提出要求的顾客说：“很抱歉，大家好像都很急。应对第一个顾客：哦头表示理解
不好意思 微笑并点
第五篇：庐山四星酒店
庐山，又称匡山或匡庐，隶属于江西省九江市。传说殷周时期有匡氏兄弟七人结庐隐居于此，后成仙而去，其所居之庐幻化为山，故而得名。庐山北靠长江，东临鄱阳湖，雄奇秀拔，云雾缭绕，山中多飞泉瀑布和奇洞怪石，名胜古迹遍布，夏天气候凉爽宜人，是我国着名的旅游风景区和避暑疗养胜地。旅游热线：4000-812-81
1庐山四星酒店-庐山住宿预订网介绍
庐山住宿预订网作为国内首家推出“方便你，舒服你”的网站，全国酒店网在酒店最低折扣价格的基础上，让客人得到了真正的实惠；作为国内首家将电子地图与酒店预订相结合的网站，全国酒店网有最精确地酒店定位地图，通过空间定位让客人预订到距离最近、性价比最高的酒店；也能通过手机预订的网站，全国酒店网成功打造了24小时免费酒店预订和全国酒店网站相结合的立体化的预订格局，让消费者随时随地都能预订酒店。
庐山住宿预订网在总结经验的基础上，参照网络上各大订房网站的模式取精去粗，酒店宾馆预定今年正式上线运营。以慎终如始、全力以赴、脚踏实地的工作作风，以立足客户、服务客户为宗旨，打造真正快乐旅行省钱专家！
庐山四星酒店-庐山住宿预订小贴士
现在提供酒店预定的网站很多，像携程、艺龙、欣欣网等，价格也不会相差很多，预定酒店关键是看性价比！服务好，价格优才是硬道理。由于旅行社和酒店是长期合作关系，在价格上有相当大的优势，服务也比门户站更好。
酒店给网络的价格都是一样的，会低于前台的价格，但是房源没有保障，就是看预定门户站的实力了。如果酒店不重视这个公司或者合作关系一般，那么订酒店的价格自然也不会便宜，服务也自然不会很好。
庐山四星酒店-庐山住宿预订网优势
1、预订完全免费；
2、享受比酒店前台更低的价格；
3、优先订到房间，避免因找房而耽误客人的行程。
4、比同类型预定网站同等住宿至少优惠20%以上，确保旅游预定最低价。
5、依托九江市海外国际旅行社与庐山控方中心强力优势，确保庐山旺季周末房间优势。
关键词-庐山旅游温馨提示：
1）在景点要注意一切消费和活动要遵纪守法小心上当，有什么不清楚的可咨询导游或相关机构！
2）乘坐景交车应注意，每次下车时应物品随身携带，如有遗失很难找回；
3）山区公路弯多而急可能会晕车；绿化比率高故有蚊等昆虫；请游客自带常用药以备不时之需（如；晕车药。清凉油。藿香正气水等）；
4）老区条件有限，宾馆接待条件无法与大城市相比。山上比山下要低一等（山上三星相当于山下二星）；
5）用餐口味南北各地有别，如方便可带些本地的小吃或开胃菜；
6）庐山山顶取水非常困难，宾馆洗澡的热水是限时供应，请注意宾馆供水洗澡的时间；庐山在旺季为了缓解各景区之间的交通压力，实行倒车（不能一团一专车）；因车辆数量有限，旺季人多车少，等车1小时属正常现象；
7）因特有的云雾气候，含有大量的水份，所以会带给入住游客阴凉潮湿之感；
8）：庐山交通部门为了确保安全，特别规定旅游车在22：00到早6点之间不允许上山，请组团社在安排行程时要注意！
年轻、精干、诚实、团结的业务队伍；踏实、谦虚、勤奋、负责的敬业精神是我们发展壮大的基础条件和资本。训练有素，经验丰富的导游队伍是我们提供一流服务，在九江海外国际旅行社中赢得良好信誉的前提和保障。九江海外国际旅行社敞开友谊的大门热诚欢迎您的光临！
九江海外国际旅行社是一家以重点开发特色旅游和商务、展览、会议服务的新型公司。我们以适应市场作为领先同行的方略，以不断创新作为赢得竞争的方式。我们的方针是：“满足顾客需求，经营诚实守信，品质凝聚人心”。
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