第一篇:能力本位教学模式可行性调研报告
能力本位教学模式可行性调研报告
对中职教学改革的新思考
[摘要]:“能力本位教学模式”是重庆市实施“中国一澳大利亚(重庆)职业教育与培训项目”的重要成果之一, 是以能力本位职业教育理论为指导, 对其他成熟职业教学模式的继承和发展。引进了小组评比,学生学习竞争意识更强,充分调动起课堂气氛。
[关键词]能力本位、教学、实践、改革
在社会转型时期,在我国职业教育面临各种各样挑战的情况下,我们应该吸取能力本位职业教育理论的精髓,树立以能力为本位的指导思想,建立能力本位的教学体系。
一、我校教育现状
1.办学规模小,体系不完善
黔江区与渝东南其它县比较,职业教育质量位居前列,具有优势和带动辐射作用,但与市内其它区域性中心城市比较,黔江区的职业教育处于全市中下水平,与市内其它区域性中心城市相比,总量最小,规模最小;与武陵山区周边中心城市吉首、铜仁、恩施三市相比,总量最少,办学规模最小,目前还没有高职院校,体系不完善。
2.创业师资薄弱 ,缺乏实践支撑
中职院校创业教育的师资队伍薄弱 ,成为制约中职创业教育的重大因素。这主要体现在以下两个方面:首先,从数量上来说 ,教师数量不能满足创业教育教学需求 ,从事创业教育研究和教学的高水平老师更是凤毛麟角。其次 ,从质量上来说 ,缺少“双师”(即专业理论名师与有实践经验的工程师、经济师等企事业单位兼职教师)。
3.只注重技能培养 ,忽略了创业教育
在上世纪 80 年代 ,由于我国制造业的发展和外资在国内投资市场的日益增多 ,技能型人才出现了较大的缺口。根据 2003 年初数据显示 ,教育部对我国制造业和现代服务业发展对技术、技能型人才的实际需要进行了专题调研 ,结果表明 ,我国技能型人才的培养模式相对落后。这种落后可以从两个方面诠释 ,一方面我国的职业教育没有培养出数量足够的技能型人才 ,我国技能人才中的高级技师、技师、高级工、中级工紧缺;另一方面我国的职业教育培养结构不合理 ,只注重技能型人才的培养 ,忽略了创业型人才的培养 ,培养目标过于单一 ,给人的印象似乎是职业学院毕业的学生就是将来的技师、高级工等。
4.学生缺乏创业意识和心理素质
由于历史的原因 ,多年来学生接受的是应试教育 ,尽管素质教育倡导创业意识和创业素质。很多学生大学毕业的时候 ,仍然没有克服认知与现实的矛盾冲突 ,“想干一番大事业 ,但又缺乏吃苦耐劳的精神”。尽管多数的毕业生认为“自主创业”是一种磨练自己、拓展自己和充分实现自我的最有前途的就业方式 ,但在就业方式的选择上 ,把它作为首选的却只是极少数 ,这也反映了我们对学生创业教育的严重不足。但是随着普通高等院校不断扩大招生规模 ,每年毕业生的数量急剧增加 ,用人单位往往唯学历录用人才 ,有的企事业单位用人不切合实际 ,一些技能性的工作也非要招大学生、研究生 ,造成了用人的高消费 ,使高职的就业形势更加不容乐观。
二、能力本位教育模式的内涵分析
“能力本位教学模式”中关于能力内涵的诠释可谓是“仁者见仁,智者见智”,但在纷繁芜杂的演进过程中,却潜伏着一条清晰的演进主线,即“职业技能——知识、技能、态度——专业能力、方法能力、社会能力。在早期的职业培训中,教、学双方关注的焦点更多的集中在被教学者的从业能力即职业技能上,被教学者只要通过学习能掌握并胜任一门技术即算完成了职业教学的任务,同时,被教学者也获得了足以谋生的职业技术。这一时期在管理科学的演进历程中可对应泰勒时代。随着时间的推移,企业管理者对于技术工人、生产效率的认识正在悄悄的发生着变化,管理者们发现,即使掌握同样技术的工人在工作中所反映出来的面貌亦大不一样,也就是说,“一个人决定着一个岗位的面貌”。其根源就是支撑一个人职业技术背后的知识储备、从业心理极大地影响着他(她)对待劳动的态度,并进一步影响着他(她)所从事工作的质量和效率。企业管理者对于产业工人这一认识的变化无疑要反映到职业培训领域中,由此,职业培训领域从原先单纯地注重职业技术开始注重被教学者的知识、技术、态度等,被教学者的从业能力内涵从“职业技能”拓展到“知识、技能、态度”。随着人类进入信息时代,变革、沟通、合作正成为时代的主要特征之一;另一方面,随着现代科学的发展,企业的经济生产方式正在发生着巨大的变化,企业管理者对于从业者的要求呈现出一种集成化的趋势,即从业者要承担的不仅仅是单一的工作任务,而是复合的多任务系统。作为为企业输送合格从业者的职业教育与培训领域无疑要迎合这一变化。在此背景下,职业教育与培训领域对能力概念完成了第二次拓展,即从“知识、技能、态度”拓展到“专业能力、方法能力、社会能力”。所谓“专业能力”是指专门知识、专业技能和专项能力等与职业直接相关的基础能力,是职业活动得以进行的基本条件;所谓“方法能力”是指独立思考能力、分析判断与决策能力、获取与利用信息的能力、学习掌握新技术的能力、革新创造能力和独立制定计划并执行的能力;所谓“社会能力”是指组织协调能力、交往合作能力、适应转换能力、批评与自我批评能力、口头与书面表达能力、推销自我的能力、抗挫折能力、竞争能力和社会责任感等。
二、能力本位是中等职业教育发展的基本要求
能力本位是社会对职业教育的本质要求。职业教育的教学过程的本质属性是把传授知识、培养智力、形成技能、发展个性作为基本任务。社会对从业人员要求的是动态的能力结构而非静态的知识水平,检验教学质量的权威标准是社会实践。科学的教学机制无不把能力培养作为基本点,而在一切类型的教育中对能力要求最直接、最强烈的无疑是职业教育。职业教育的根本特点是以社会经济发展为导向,面向企业生产第一线,培养目标是以各行业熟练劳动者和社会需要的各类技术人员、管理人员为主,培养规格是技术型、工艺型、应用型人才。因而能力本位是社会对职业教育的本质要求,是职业教育实现自身特点的根本保证。职 业学校准确地定位于此,是理解和贯彻能力本位指导思想的前提和基础。在实际教学过程中应以实践为基础,强化技能训练。《面向二十一世纪深化职业教育教学改革的原则意见》明确提出“职业教育应确立以能力为本位的教学指导思想。把增强学生的职业技术能力和就业能力放在突出位置,使职业教育的教育教学 更好地适应经济发展和劳动就业需要。”随着我国经济将向社会化、市场化、现代化的方向发展,传统的教学模式是不能满足培养同现代化要求相适应的高素质劳动者和专门人才要求的。工业经济时代,随着产业分化和社会分工的加剧,必然对就业者提出职业专门化的要求,即要求从业者要具备某一专门职业的资格和能力,以提高职业效率。所以工业经济时代必然选择能力本位。正是基于这一点,原国家教委在九十年代引进了能力本位职业教育模式。
三、能力本位教学模式的核心内容
1.开放、动态的教学设计
“能力本位教学”模式的教学设计是开放的、动态的。其开放性体现在从教学专业的确定、教学内容的安排都基于充分的就业市场调查,在此基础上,其专业综合职业能力目标的确定更是依赖于相应职业的优秀从业人员所组成的顾问委员会来开发确定。其动态性主要体现在两个方面:一是教学内容以及与之相应的能力目标不断的会随企业对人才要求的更新而更新;二是可以按照企业的不同要求和职业的要求,开发各种长短不一的课程体系,随时招收各种程度不同的学生,学生可按自己的情况决定学习方式和时间。
2.以学生为中心的教学组织 “能力本位教学”承认学生的个体差异,教学组织真正体现“以学生为中心”。在能力本位教学中,教师的作用转变为引导、鼓励、帮助、评价、管理的作用,学生是学习的真正责任者,在能力目标的导引下,自己制定学习计划、自行组织安排学习、自行评价学习成果。
3.以能力为本位的教学执行
能力本位教学所有教学组织、执行的指向性异常明确,即受教学者的综合职业能力。教学内容的选择、教学方法的采用、教学组织的形式等都以受教育者的能力养成作为最终的落脚点和成功与否的评判依据。能力本位职业教育是一种以满足企业需求为主,以实际能力培养为主的职业教育。它以全面分析职业角色活动为出发点,以提供产业界和社会对培训对象履行岗位职责所需要的能力为基本原则,强调学员在学习过程中的主导地位,其核心是如何使学员具备从事某一职业所必需的实际能力。这意味着其教育思想从传统的强调教育过程转移到强调教育结果,即学员毕业时实际所掌握的操作性能力。在这里,教育结果是可以预期的,是与工作场所的操作任务直接相关的。较之传统的职业教育,能力本位职业教育提高了产业界在开发职业教育课程、进行职业教学中的介入程度。与以往那种知识本位职业教育相比,能力本位职业教育更能够为就业作好准备,更直接符合企业的需求;与以往那种企业本位职业教育相比,能力本位职业教育更能适应行业性的广泛要求,更能提高职业教育的效率和效益。
四、能力本位评价
能力本位评价是职业教育与培训体系中一个极其重要的组成部分。如果说能力本位教育与培训的运行是从确定能力标准开始的话,那么其运行的终点便是以这些能力标准为参照去判断学习者是否具备了相应的能力,以此来决定最终的学分授予和证书颁发。“能力本位评价是根据对所期望的学习结果加以明确界定而发展起来的一种评价形式。在这种评价形式中,由于对一般的或特殊的学习结果都予以了明确界定,使得评价人员、学生自身,或任何感兴趣的第三者,对学生是否达成这些结果均是一个相当客观的判断。对于学生学习进步的判断,是完成基于学生个人对这些结果的达成情况,而不是基于学生在正规教育情境中所花费时间的多少。”这个定义强调:(1)能力本位评价基于所要求的学习结果,在评价时对所有的学习结果均应全面予以考虑;(2)所要求的学习结果应以一种明白和透明的方式事先陈述出来,使得评价人员、被评价的学习者或其它第三者事先都明白要评价什么,应达到何种程度;(3)评价活动应从特定的机构与学习方案中完全独立出来。
在一定程度上可以说,能力本位评价是针对职教与培训中传统评价方式的不足而产生的。职教与培训中的传统评价方式,很大程度上是把普通教育中的评价方式照搬过来。通常是在课程修完或学期结束时进行一次书面测验,然后根据成绩常模给每个学习者一个百分等级分数。这种评价重视对知识的掌握,忽视对技能的测试。这种书面测验的试题,通常也只能覆盖所要求掌握的必要知识的极小一部分,而不可能考察所有要求掌握的知识与技能。另外,传统评价方式是采用心理测量模式中常用的常模参照评价方式。学习者最后的等第与分数取决于他在所有学习者中所处的位置,即取决于与常模(即样本平均成绩)的参照比较。因此,就全体学习者而言,无论学习质量如何,总有一定比例的学生不能合格,也总有一定比例的学生是优等生。显然,这种传统评价方式对于职业教育与培训来说,有诸多的不合理之处。以下两点就足以说明:第一,评价仅指向于所有要求掌握的学习目标中少数的一些目标,而不能覆盖所有的学习内容,因此评价的率是值得怀疑的。由于评价目标的狭窄,这也就常导致被评价者进行猜题与押题。第二,学生的学业成绩与等第完全取决于课程学习结束时的一次测验,这也导致人们对评价效度的怀疑。有时学习者仅因为某个原因而不能在测验中表现出他实际掌握的知识与能力的话,也就没有其它评价证据可以证明了。另外,这种测验通常是在人为特定设置的环境(即考场)中进行的,这就对被评价者产生许多人为的压力,从而也会使评价失真。有鉴于此,能力本位评价的诸多做法力图克服传统评价方式产生的弊端。例如,评价中尤其重视实际操作技能;采用标准参照评价方式;评价证据要满足每一能力要素的要求;连续性评价而非一次性评价;主张评价情境尽可能与实际工作情境相接近等。我国职业教育评价也正在趋于能力本位的评价。在《面向二十一世纪深化职业教育教学改革有关原则意见》中提出要“积极推行两种证书制度职业教育的有关标准应当与职业资格证书标准相协调,积极推行学业证书和职业资格证书两种证书制度。通过学校学业考试和有关部门组织的职业技能鉴定两个方面的考核,促进职业能力的提高。凡所学专业与当地职业技能鉴定所开考专业(工种)相同的职业学校学生,应当积极参加当地职业技能鉴定。”没有标准就没有质量,能力本位教育评价是实施能力本位教育的导向和保证,我们应借鉴能力本位教育评价的基本标准参照评价,强调操作技能、高透明度、个别化、连续性等优越性,促进我国职业教育评价的科学化、合理化,充分发挥其导向和制约作用。
总之,中国的职业教育的发展应加强对国外先进教学思想和模式的研究,广泛试验,在正确的理论指导下做出明智决策,要从实践中总结创造出适合我校的职业教育模式,推动我校职业教育的发展。
第二篇:能力本位教学模式在汽修专业课教学中的初探
能力本位教学模式在汽修专业课教学中的初探
专业二组
陈崇容
摘要:中等职业学校的教育任务是为社会培养知识技术应用型人才,即满足社会对“技术工人”的需求。这就要求教师在教学中向学生传授一定基础理论知识的同时,更要注重实践性教学,培养学生的动手能力和职业技能。汽车维修是一门技术性很强的学科,要求学生要具有极强的实践性。但由于传统教育思想和条件的限制,汽车维修教学一直没有在我校中得到很好实施。随着汽车工业的发展以及行业对汽车维修工的要求越来越高,传统的教学模式已经不能适应市场的需要,教学模式的改革迫在眉睫。关键词:能力本位 汽车维修 行业需求
教学改革
正文:能力本位教育(Competency Based Education,简称CBE),以美国、加拿大为代表,产生于二次大战后。能力本位教学观是以权谋分析职业角色活动为出发点,以提供学生将要履行的岗位职责所需要的能力为基本原则,强调学生在学习过程中的主导地位,其核心是如何使学生具备从事某一职业所必需的实际能力。
一、过去我在汽修专业教学模式存在的主要问题
1、注重知识传授,忽视能力培养
传统的知识本位教学模式在我校汽车维修专业的教学中仍然占据主要的地位,它主要以知识为中心,强调所学知识的科学性、连贯性、系统性,注重新旧知识的联系,忽视了学生实际的操作能力培养。
2、教学方法单一,学生积极性不高
在过去汽车维修专业课的教学中,由于受到学校实际条件以及师资紧张等原因的限制和 困扰,教师进入行业中学习的机会比较少,教学方式仍然是传统的以教师为主导地位的教学模式,学生的一切活动都以教师为中心,教师教授什么,学生就学习什么,课堂教学仍采用讲述式,满堂灌的方法,教学方法单一,学生参与到教学中的次数相当有限,加之中职生的基础普遍较差,而部分专业基础课如机械制图、机械基础由比较抽象,难度较大,久而久之学生就对学习专业课失去了信心,学习积极性大受打击,学习效果微乎其微,教学质量也就可想而知了。
3、学习的内容、教学进度统一,忽视学生的个性发展
传统的教学模式对学生学习内容、教学进度都采用“一刀切”。像我教授的11级三个班中,学生的生源差异很大,学生对知识的接受能力参差不齐。12班和14班的部分学生对汽车兴趣高,一部分家长从事汽车相关行业,学生的接受能力明显好于13班,采用这种高度统一的教学模式,显得相当的不合适。
4、对学生成绩考核重结果轻过程,评价单一
在传统的评价体系中,仍然以卷面成绩为主要标准,考试方法沿袭了传统的考试方法——以闭卷考试为主,以书本知识为主,考察的是学生对知识的记忆能力,而不是对学生知识的综合应用。这样与行业需要的高技能人才的目标背道而驰。
二、能力本位课堂教学模式在汽车维修专业课教学中的优势
在学校教科室的组织下,学校开展了一系列的教学模式的改革活动,在活动中,对比传统的教学模式,我深切体会到了能力本位课堂教学模式在汽车维修专业课教学中的好处,下面将我的一点基本做法供大家探讨:
1、授课前进行学习需求分析
课前,根据我对学生学习基础的了解,各班学习态度、知识接受能力的实习,结合学生正在进行的汽车发动机配气机构的见习情况,以及行业的发展和要求。选择了气门间隙的调整这一教学内容。
2、授课前进行教学材料的开发
在选定了教学内容以后,我对教学材料进行了开发。我制作了简单明了的多媒体课件,提出了简单可行的教学目标,最大程度给学生提供了主动性,让学生感觉内容不多,学习目的明确,打消了学生课前的畏惧心。
3、授课前作好教学分组安排
分组是实施能力本位教学模式至关重要的一步。在课前,我对13班学生进行了有效的分组。全班36人,6人一组,每组一位组长,任期一周,然后轮流。每组中都有一名或一名以上平常成绩较好的学生,学生成绩以组计,每一次的成绩最后到纳入学起考核,刺激了大家相互帮助、协同进步,也激发了组与组之间的竞争,最大程度地调动了每一个学生的积极性。
4、课堂教学中充分重视多种教学活动的使用
在课堂教学中,教学活动非常重要,单纯地采用一种教学活动并不能保证所用的学生获得同样的效果。因此在教学中,我采用了多种形式的教学活动。(1)竞争提问式
我把本节课学生需要用到的相关旧知识在课前预习时就布置下去,在课前复习引入时,让学生相互提问抢答,回答正确加分,回答错误可由其他组的同学继续抢答更正补充,这样激励了学生参与,提高了学习积极性,同时也让学生对知识得到了巩固。
(2)小组讨论展示法
将本节课的教学目标抛出,让各组分组进行讨论,由组长进行分工协调,要求每位成员必需掌握,推荐一名学生将讨论结果在讲台上来进行展示,允许各组成员各抒己见,这样加深了对知识的理解,也拓宽了相应的知识面。
(3)“助教”式讲解法
对于教学中的难点,先由教师进行讲解,然后请已经理解了的学生上讲台充当临时老师,将自己的理解以及理解的方式方法讲给同学听。对于勇于当老师的学生给予加分鼓励。这样锻炼了学生的胆量、语言的组织能力,也体现了学生的价值。而且学生从学生的角度进行讲解,更贴近学生的实际情况,往往会收到出人意料的结果。
5、学生成绩评价灵活
学生的成绩以平时课堂教学中的表现为主,结合个人与小组成绩,也结合理论与实践动手情况,而不再是以期末的卷面成绩为主。对在某一个方面表现很出色的同学如协作能力强、积极沟通、乐于助人、后进生进步快、对某一问题提出创造性解决方案的,给予额外的“加分红包”,这样能最大限度地调动学生的积极性,也使后进生能尽快的赶上来。
6、课后及时反馈
在每一次课结束时,及时发放课后评价表,对课堂进行全方位的教学评价,收集反馈信息,对本节课的教学做一个全面的总结,也为下一次的教学内容、教学要求以及教学方法进行调整。以便改进教学方法,是教学效果最大化。
通过一段时间的实践,我发现学生的合作意识增强了,理解能力得到了提高,思维能力和语言的组织能力得到了锻炼,胆量也大了。更充分也体现了学生的主体作用。
第三篇:能力本位的中职语文课程模式建构论文
论文摘要:职业教育以培养职业能力为本位,包括语文课在内的文化基础课程的教学内容应在“必需、够用”的基础上,着眼于学生职业能力和素质的培养。传统的中职语文课程模式已不能适应当前职教发展的新形势,语文课程逐渐被“边缘化”,语文课程的人文性逐渐被淡化。本文分析了目前中职语文教学的现状及原因,立足于能力本位,提出了从课程模式的构成因素入手推行中职语文课程模式改革的设想。
论文关键词:能力本位;中职语文;课程模式;建构
语文是最重要的交际工具,是人类文化的重要组成部分和载体。语文课程是中等职业学校各类专业学生必修的文化基础课。语文教学对于提高学生思想政治素质和科学文化素质,对于学生学好各门课程知识,形成综合职业能力、创业能力,以及继续学习和发展具有重要作用。目前,中等职业学校都在大张旗鼓地进行课程改革,但是大多局限在专业课的改革上,语文课程改革尚未全面启动,语文课的教学现状仍令人担忧。尤其是教学模式,与过去相比没什么变化,对于学生职业能力的培养和综合素质的提高没有起到应有的作用,中职语文教学改革已迫在眉睫。
中职语文课程模式改革的必要性
首先,传统的中职语文课程模式已不能适应当前职教的新形势。社会的发展对劳动者的素质提出了更高的要求。然而,由于应试教育的偏差,目前职校生源的素质下滑较快,学生人文素质现状令人担忧,中职学生的综合职业能力也面临着严峻的考验。中职语文教学主要承担着职校学生人文素质培养的职责,对学生较高综合职业能力的形成也有着举足轻重的作用。但中职语文传统教学模式的弊端影响了其功能的发挥。主要表现在:
过于重视阅读教学语文教学过程是听、说、读、写综合训练过程。然而,在中职语文教学实践中,仍将大部分教学时间用于阅读教学。这样做的直接结果是学生多学一篇课文或少学一篇课文,没有实质区别。况且目前的阅读教学只是孤立的案例(即课文)分析,学生早就习惯了这种缺少拓展延伸且程式化的语文教学,学习的积极性不高。这样的教学就是用大量的理论来指导学生的阅读学习,学生学起来索然无味,难以得到实际可用的知识,难以形成职业能力。
应用文写作教学质量不高目前,中职语文教学中的作文教学是按照阅读教学理论进行组织安排的,过于抽象。学生在初中阶段已经基本按这样的程序展开过训练,因此,过于系统的理论对他们而言,一没有兴趣,二没有实际用处。绝大部分中职学生的入学动机是找一份工作,他们需要未来工作和个人发展所需要的知识和能力,他们需要学了就能用的“快餐式”教学,而不太需要“高档宴席”。但在目前的中职语文教学中,要么应用文写作只占很小的比重,可供学生研习的资料很少,教师在应用文教学中所花的时间也少得可怜;要么干巴巴地讲解应用文写作的格式要求,教学内容十分枯燥,学生学起来索然无味。这种教学现状使应用文教学形同虚设,质量不高,满足不了学生的就业需求。
口语教学随意性大目前的中职语文教材中,都把口语教学当成语文能力训练的一个环节,但其体系并不完善,缺乏合理的梯度性,内容也不完整,训练的时间得不到保证,教学中充其量只是简单地涉及。这样的结果是使得口语基础本就不牢固的中职学生在经过两年的语文学习后仍难以应付一般的求职面试。
阅读、写作、口语训练三者分离在目前的中等职业学校语文教材和教学中,阅读教学、写作教学、口语教学三者是独立的,教材把课文部分单独成篇,口语交际和写作指导单独成篇,在教学中这几部分也是被分别安排课时单独进行。这种安排看似全面,但实际上,阅读、写作和口语训练三者是不可分割的,这种设计在无形中割裂了阅读、写作和口语训练的密切关系,很难达到三者相辅相成、共同提高的效果,浪费了教学时间。
教学方法陈旧,考核评价机制单一目前,中职语文课仍以讲授为主要教学方法,以知识传递为主要目的,以理论考试为考核手段。教学方法陈旧无新意,难以调动学生的积极性;考核评价机制非常单一,难以真正起到作用。
因此,在这样的现实背景下,中职学校进行语文课程模式改革很有必要性。在职业教育大发展的形势下,应抓住机遇,及时进行语文课程的改革和探索,在中职学生素质大幅滑坡的现状下,迎难而上,逐渐改变中职语文课程“边缘化”的倾向,重新建构中职语文课程模式。
中职语文课应重点培养学生什么能力
首先,我们应该明确,中职语文到底应培养学生哪些方面的能力呢?《中等职业学校语文教学大纲(试行)》指出:“中等职业学校语文教学的目标是:在初中语文的基础上,通过课内外的教学活动,使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识,进一步提高现代文阅读能力、写作能力和口语交际能力,培养浅易文言文的阅读能力、文学作品欣赏能力以及发现问题、解决问题的能力,养成自学和运用语文的良好习惯,为提高全面素质、综合职业能力和适应职业变化的能力奠定基础。”而结合中职学生的专业实际需要和市场调查的反馈,我们认为,中职语文课应培养的能力主要有:
语文专业能力从满足社会需求和适应学生职业生涯发展的角度出发,我们认为,中职毕业生的语文专业能力应该包括以下内容:
(1)阅读能力:认读能力,理解能力和鉴赏能力。侧重于阅读习惯的培养、工具书的使用、精读泛读方法的掌握等。
(2)写作能力:审题立意能力、布局谋篇能力、驾驭语言能力、公文写作能力。侧重于对中职生必需或常用的应用文写作的讲授。如条据、应聘书等与专业有关的应用文。
(3)口语交际能力:条理清楚、流畅的表达能力,听知和听评能力。侧重于普通话的考证考级、表情达意和组织语言的能力等。
(4)语文综合实践能力:即席发言、演讲、朗诵、辩论、钢笔字、黑板报出刊等表现能力。侧重与本专业相关的语文应用实践能力。
通用职业能力通用职业能力范围较广,主要包括以下几个方面:
(1)自学能力,包括获取信息能力和整合信息能力;
(2)合作能力与协调能力;
(3)规划和组织活动的能力;
(4)发现问题和解决问题的能力;
(5)负责能力;
(6)创新能力。我们在语文课改实践中应特别注意对学生上述能力的培养。
中职语文课程模式改革的内容
课程模式的构成因素主要包括:课程目标、课程开发、课程结构、课程实施、课程管理和考核评价等一系列环节。推行中职语文课程模式改革的设想也主要从这几方面展开。课程目标——促进学生语文综合能力的形成促进学生语文综合能力的形成,提升学生的人文素质,是进行课程改革的最终目标。只有确定了这一目标,才能进一步设计课程内容和实施教学策略。中职学校语文教学大纲明确指出:在初中语文的基础上,通过课内外的教学活动,使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识,进一步提高现代文阅读能力、写作能力和口语交际能力,培养浅易文言文的阅读能力、文学作品欣赏能力以及发现和解决问题的能力,养成自学和运用语文的良好习惯,为提高全面素质、综合职业能力和适应职业变化的能力奠定基础。然而,要在短短的两年时间内全面地完成上述的目标,似乎不太可能。因此,教学目标要有侧重点,教学内容也要有侧重点。
课程开发——校本教材的开发中职语文教材变换频繁,有1992年人民教育出版社出版的《职业高级中学课本》、1994年出版的国家教委规划教材,甚至有一段时间使用2000年出版的全日制普通高中教材。我校现在使用的是倪文锦主编的2005年高等教育出版社出版的中职学校语文课程教学用书。相对而言,倪文锦主编的中职语文教材与学生实际的联系相对紧密一些,以模块的形式将教材分为三块儿:共用基础平台、专业模块一(工科类)、专业模块二(现代服务业及财经类),与专业联系也较紧密。但由于各个地区、各个中职学校的专业设置、教学改革、教学课时等实际情况差别很大,此套教材的实用性和针对性也不够强。因此,编撰一套具有校本特色的、符合本校学生专业发展需要的教材尤为迫切。校本教材要包括常用应用文、课外读本等内容,还要为学生列出推荐书目、报刊和网站等补充材料。目前,许多地区实行中职学生“预科制”,初中学生不参加中考提前一个多月进入中职学校学习。这一个多月的教学均由中职学校负责,也需要相应的语文校本教材。这段时间是初中和中职的知识衔接期,因此校本教材既要体现初中语文特色,又要体现中职语文特色,要使学生容易接受,顺利实现过渡。
课程结构——实施模块式教学法从学校层面出发,应整合教务、语文教研室的力量,统一认识,大刀阔斧地进行语文教学模式革新。可借鉴模块式教学法,先确定课程的模块结构,将中职语文划分为若干个大模块,每个大模块又由若干个小模块组成,建立各专业的语文模块课程体系。根据中职学生应掌握的语文综合能力,可将中职语文划分为四大模块:阅读模块、写作模块、口语交际模块和语文实践模块。然后在每个模块下设置小模块,比如在写作模块中,设置应用文模块、记叙文模块、议论文模块。全体语文教师分别负责不同模块,全校打通班级界限,每一模块由规定的语文教师负责,在教法上强调知能一体,在学法上强调知行一致。理论知识可以讲座形式讲授。实践操作以小组形成开展,按照下述步骤进行:划分小组——确定内容——布置任务——学生实施——评价结果。实施模块式教学法的好处有:
(1)知识传授与能力培养紧密结合,能培养学生分析问题和解决问题的能力;
(2)每个模块相对独立,由不同教师负责,便于教师集中精力深入研究,更能出教学成果。
课程管理——必修课、选修课和活动课相结合的教学模式在语文课作为必修课的基础上,可面向全校,每周开设2节选修课,并加强对语文类学生课外活动的指导,拓展语文教学时空,从而构建起以必修课为主体,以选修课、活动课、语文知识讲座等第二课堂为辅的教学模式。为方便教师弹性选课和学生弹性选学,作为必修课的语文课内容可分为三类:主讲部分、辅讲部分和自修部分。选修课的内容则应相对丰富、宽泛,在征求全校学生意见的基础上,每学期更换不同内容,可适时开设影视欣赏、普通话、文学欣赏、应用文写作、书法、演讲与口才、人文职业礼仪等课程。而开展阅读、思辨、表演、实践类课外活动有利于建立课内外贯通的立体式指导模式。除可开展丰富多彩的语文课外活动,如诗歌朗诵大赛、演讲比赛、成语解释大赛、作文竞赛等,还可成立文学社团、小记者团、通过办文学刊物开辟语文阵地,配合宣传窗、电视台、广播台开辟语文栏目,弘扬语文的声音,占领语文阵地,培养学生学习语文的兴趣,逐步使学生形成较高的语文素质。同时,还要大力弘扬积极向上、生动活泼的校园文化,发挥隐性课程的作用,使校园里的每一个词和每一句话都变成语文的组成部分。如让学生参与校园宣传窗、长廊的布置,在校园里倡导“说普通话、讲文明语、用规范字”,使校园文化发挥出潜在课程的积极性,发挥教育的功效。
课程的实施——以学生为中心课程改革的目标是:以人为本,知能并进,分层实施,全面提高。首先,要求参与改革的教师主动以新的教育理念武装头脑,坚持“以学生为主体”的教学理念,积极参与到课程改革中来。其次,要在全面了解学生现状的基础上,确立课程目标,编写课程大纲,划分课程模块,决定教学策略。最后,在平时的教学实践中,要尊重学生,充分培养学生的主体参与意识,帮助学生养成好问、勤思、多练的语文学习习惯。还要在学生中倡导“自主学习、主动学习、乐于学习”的语文学习氛围,在模块式教学中突出以学生为中心,不断培养学生探究问题的兴趣,培养学生发现问题和解决问题的能力,这也是中职语文改革的灵魂所在。
课程评价——构建科学的语文课程学习评价体系构建全方面考查、重在能力测试的语文课程学习评价体系是课程改革的保证,可以更好地推动语文课程改革的进行。应倡导多维评价,避免传统的以学生分数为主的单一性、总结性评价方法,不仅要求关注学生语文学习的结果,更要重视对学生学习过程的评价。平时教师要记录学生在课内外的实际表现,包括平时作业(朗读、背诵、抄写、听写、书面作业、网络作业、口头作业等等)、课堂表现、课外活动参与率及热情程度等。还要对学生进行特长才艺和校内外荣誉的加分评级活动。要倡导多元评价,即令评价主体多元化,可采用教师评价,学生互相评价和自我评价,家长评价等方式,使评价对学生发展起促进和引领作用。一套科学的语文课程学习评价体系可发挥导向教育和改进激励作用,这也是评价的最终目的。还要及时反馈评价结果,使学生从评价中及时了解自己的现状,进而扬长避短,改善学习方法,提高学习效率。
中职语文课程模式的构建及实施是一个庞大的工程,需要多方面的配合。要争取校内外各个层面力量的支持与帮助,逐步实施,逐步规范,边实践边修改,经历一个逐步规范和成熟的过程。
第四篇:XX生态农业循环模式的可行性调研报告1
吕梁庆丰农林牧产业开发股份有限公司
可行性调研报告
第一章 绪 论....................................................3
1.1现代生态农业的基本内涵................................................................................................................3 1.2调研的动机与目的............................................................................................................................3
第二章 国内外生态农业循环的主要模式..............................4
2.1 按循环的范围进行分类.................................................................................................................4 2.1.1 农田内循环模式........................................................................................................................4 2.1.2 种养间的循环结构....................................................................................................................5 2.2基于农业的大循环............................................................................................................................5 2.2.1农业经营实体之间的循环.........................................................................................................5 2.2.2城市工矿和农村之间的循环.....................................................................................................5 2.2.3农业与地球生物化学循环.........................................................................................................6 2.2 按接口技术的连接方向不同分类...................................................................................................6 2.2.1时空结构型.................................................................................................................................6 2.2.2食物链型.....................................................................................................................................6 2.2.3时空食物链综合型.....................................................................................................................6 2.3 按产生能源的要求设计的生态农业模式.......................................................................................7 2.3.1 北方“四位一体”能源生态农业模式.........................................................................................7 2.3.2南方“猪-沼-果”能源生态农业模式.................................................................................7 2.5.3西北“五配套”能源生态农业摸式.........................................................................................7
第三章 吕梁庆丰农林牧产业开发股份有限公司生态农业循环模式的方式与存在问题............................................................9
2.1吕梁庆丰农林牧产业开发股份有限公司的自然地理和气候状况................................................9 2.2 吕梁庆丰农林牧产业开发股份有限公司生态农业循环模式呈现的特征.................................9 2.1.1 “种养”相结合的综合利用模式..................................................................................................9 2.1.2吕梁庆丰农林牧产业开发股份有限公司“种养”相结合的综合利用模式............................10 2.1.3竹林(果园)—鸡共生生态模式...........................................................................................20 2.1.4生态庭院模式...........................................................................................................................21 2.1.5综合生态水产养殖场模式...................................................................................................22 2.1.6加工农业废弃物综合利用模式...........................................................................................22 2.1.7秸杆还田生态循环模式...........................................................................................................23 2.1.8“草莓—网纹瓜(蔬菜)”间作套种模式.................................................................................24
2.1.9塑料薄膜回收...........................................................................................................................24 2.1.10农药、肥料的使用.................................................................................................................24
第四章 结论和建议...............................................25
致谢....................................................................................................................................................26
第一章 绪 论
1.1现代生态农业的基本内涵
从20世纪80年代开始,世界上一些发达国家出现了生态农业。它不仅高度地涵盖了各种先进农业的理论和模式,而且又使各种先进的理论和模式紧密地结合在一起,高度地融合在一起,从而产生出“三个效益”的统一,是农业理论和农业生产上的一大突破。现代生态农业的内涵主要包括如下八个方面:一是在现代食物观念引导下,确保国家食物安全和人民健康;二是进一步依靠科技进步,以继承中国传统农业技术精华和吸收现代高新科技相结合;三是以科技和劳力密集相结合为主,逐步发展成技术、资金密集型的农业现代化生产体系;四是注重保护资源和农村生态环境;五是重视提高农民素质和普及科技成果应用;六是切实保证农民收入持续稳定增长;七是发展多种经营模式、多种生产类型、多层次的农业经济结构,有利引导集约化生产和农村适度规模经营;八是优化农业和农村经济结构,促进农牧渔,种养加、贸工农有机结合,把农业和农村发展联系在一起,推动农业向产业化、社会化、商品化和生态化方向发展。
1.2调研的动机与目的
根据XX的生态建设规划,XX要在十二年内建成一个生态城市,其中农业的生态化是一个非常重要的内容。因此,如何根据杭州的地理位置,气候、地质、地貌、土壤资源等特点,通过调研筛选出一个适合杭州的生态农业循环模式,从而以点带面,全面的推进XX的生态农业建设,促进杭州生态城市建设有很重要的意义。
第二章
国内外生态农业循环的主要模
式
生态农业的实质是在系统观和战略观点指导下,把生态效益尽可能和社会效益、经济效益统一起来,实现高产、高质、高效、循环、再生的农业方式。
循环既是生态农业赖以实现的方式,又是生态农业运转的必然结果。通过对生态农业循环模式及主要管理关键的了解,将能够更好地明了当地生态农业发展的选择,确定循环农业的主要努力方向。生态农业模式按不同的分类方法主要有以下有几种。
2.1按循环的范围进行分类 2.1.1 农田内循环模式
1、间套种:例如豆科作物和禾本科作物的间套种,就有不同物种间的养分交换,产生养分在作物间的循环;
2、秸秆还田:通常是上一茬的作物秸秆,通过秸秆还田成为下一茬作物的养分,也有通过堆肥成为下一茬作物的养分;
3、农田养殖:稻田养鸭、养鱼、养蟹、养青蛙等动物取食农田杂草和小动物,动物粪便回田成为作物肥料;
4、坡地水保措施:通过生物措施和工程措施,坡地养分和水分可以更多地在林地、果园和梯田中循环利用。例如果园种草(生物措施)可以使养分留在果园内循环,水平梯田(工程措施)和水窖建设可以减少水分和养分离开坡地,增加循环;
5、接种根瘤菌或菌根菌:利用作物根系分泌物与微生物之间的物质相互作用,达到互利和循环的目的;
6、施肥控制:通过平衡施肥、控释肥、精确农业等措施控制肥料的使用时间和使用量,减少养分投入和流失,可以增加系统内的利用效率和循环比例;
2.1.2 种养间的循环结构
1、种养直接连接:植物饲料-动物肥料关系,例如饲料作物(玉米、大豆、苜蓿、象草、苏丹草、黑麦草、三叶草)种植与养牛、养猪、养鸡、养鱼的结合,作物秸秆喂饲动物,动物粪便肥田;
2、加沼气环节:猪-沼-果模式,四位一体(养猪-沼气-种菜-温室)模式;
3、加食用菌环节:(养殖业粪便+种植业秸秆=培养基)→培养食用菌→菌渣做农田肥料;
4、加蚯蚓环节:通过蚯蚓处理作物秸秆、动物粪便、污水处理厂污泥等,使废物资源化后再重新利用,例如利用蚯蚓进行秸秆堆肥、粪便堆肥、污泥堆肥等;
5、加鱼塘环节:著名的桑基鱼塘就是基上种桑养蚕,蚕沙下塘养鱼,塘泥回基肥桑的循环模式,今天已经演化出花基鱼塘、蔗基鱼塘、草基鱼塘、塘边养鸭、塘边养猪等循环体系;
2.2基于农业的大循环 2.2.1农业经营实体之间的循环
种植业公司+养殖业公司,种植业农场+养殖业农场,种植业专业户+养殖业专业户等经营实体之间的循环模式,例如专业果场向养鸡企业定期购买鸡粪,种茶专业户向种蔗专业户购买蔗叶覆盖茶园、向养牛专业户收购牛粪等;
2.2.2城市工矿和农村之间的循环
七十年代前工业不发达,城市垃圾主要是有机物,大多数直接返还农村做有机肥。八十年代后随着工业的发展,城市固体废物以填埋焚烧为主、废水集中处理为主,截断了返还农村的通道。现在逐步提倡垃圾分类收集,其中的有机成分鼓励更多循环到农林业。由于推行工业污水的达标排放、生活污水和工业污水的分离、有害物质的处理技术进步,城市污水处理厂的污泥更多可以适合循环使用;
2.2.3农业与地球生物化学循环
农业的物质输入和输出本身就是全球物质循环的一部分,其中植树造林和保护森林,对增加碳的循环吸收量,稳定大气二氧化碳浓度有重要作用。
2.2 按接口技术的连接方向不同分类 2.2.1时空结构型
这是一种根据生物种群的生物学、生态学特征和生物之间的互利共生关系而合理组建的农业生态系统,使处于不同生态位置的生物种群在系统中各得其所,相得益彰,更加充分的利用太阳能、水分和矿物质营养元素,是在时间上多序列、空间上多层次的三维结构,其经济效益和生态效益均佳。具体有果林地立体间套模式、农田立体间套模式、水域立体养殖模式,农户庭院立体种养模式等。
2.2.2食物链型
这是一种按照农业生态系统的能量流动和物质循环规律而设计的一种良性循环的农业生态系统。系统中一个生产环节的产出是另一个生产环节的投入,使得系统中的废弃物多次循环利用,从而提高能量的转换率和资源利用率,获得较大的经济效益,并有效的防止农业废弃物对农业生态环境的污染。具体有种植业内部物质循环利用模式、养殖业内部物质循环利用模式、种养加工三结合的物质循环利用模式等。
2.2.3时空食物链综合型
这是时空结构型和食物链型的有机结合,使系统中的物质得以高效生产和多次利用,是一种适度投入、高产出、少废物、无污染、高效益的模式类型。
2.3 按产生能源的要求设计的生态农业模式 2.3.1 北方“四位一体”能源生态农业模式
在农户庭院或田园,选一处坐北朝南、背风向阳的空地,建一个200-600平方米的日光温室,其内部一端(南侧除外)是20平方米的畜禽和1平方米的卫生厕所,畜禽舍下部是6-10立方米的沼气池,就组成了一个“四位一体”,农村能源生态模式。主要形式是养鸡—鸡粪喂猪—猪粪进入沼气池—沼气用于生活燃气照明、沼气液渣作肥料生产大棚蔬菜,实现了养殖粪便的循环再利用,既改善生态循环,又增加了效益。
2.3.2南方“猪-沼-果”能源生态农业模式
该模式是利用山地、农田、水面、庭院等资源,采用“沼气池、猪舍、厕所”三结合工程,围绕主导产业,因地制宜开展“三沼(沼气、沼渣、沼液)”综合利用,从而实现对农业资源的高效利用和生态环境建设、提高农产品质量、增加农民收入等效果。工程的果园(或蔬菜、鱼池等)面积、生猪养殖规模、沼气池容积必须合理组合。
工程技术:猪舍建造技术、沼气池工程建设技术、贮肥池建设技术、水利配套工程等。
运作方式:沼气用于农户日常做饭点灯,沼肥(沼渣)用于果树或其他农作物,沼液用于拌饲料喂养生猪,果园可以套种蔬菜和饲料作物,从而保证了育肥猪的饲料供给。农户除养猪外,还包括养牛、养鸡等养殖业;果业也可包括粮食、蔬菜、经济作物等种植业。
核心技术:养殖场及沼气池建造、管理技术,果树(蔬菜、鱼池等)种植和管理等。
2.5.3西北“五配套”能源生态农业摸式
“五配套”能源生态农业模式是解决西北干旱地区的用水,促进农业持续发展,提高农民收入的重要模式。其主要内容是,每户建一个沼气池、一个果园、一个暖圈、一个蓄水窖和一个看营房。“五配套”模式以农户庭院为中心,以节水农业、设施农业与沼气池和太阳能的综合利用作为解决当地农业生产、农业用水和日常生活所需能源的主要途径,并以发展农户房前屋后的园地为重点,以塑料大棚和日光温室等为手段,以增加农民经济收入,实现脱贫致富奔小康。这种
模式的特点是以土地为基础,以沼气为纽带,形成以农带牧(副)、以牧促沼、以沼促果、果牧结合的配套发展和良性循环体系。据陕西省的调查统计,推广使用“五配套”模式技术以后,可使农户从每公顷的果园中获得增收节支3万元左右的效益。
第三章 XX生态农业循环模式的方式与
存在问题
2.1XX的自然地理和气候状况
XX是一个多山的地区,“八山、半水、分半田”,淳安、建德、桐庐、临安基本属于山区,富阳、萧山和余杭的一部分也属于山区。杭州的气候属亚热带季风性气候,光温同步、雨热同季,四季分明,温和湿润,光照充足,雨量充沛。年平均气温16.2℃,夏季平均气温28.6℃,冬季平均气温3.8℃;无霜期230~260天;多年平均降水量1100~1600毫米,以春雨、梅雨和台风雨为主,常年梅雨量350~550毫米,约占全年的25~31%;年平均太阳总辐射量在100~110千卡/平方厘米之间,日照时数1800~2000小时。
2.2 XX生态农业循环模式呈现的特征
由于杭州各市县自然资源、农业资源、地理状况和经济状况的差异,各地生态农业循环模式发展类型为多样性。目前,按产业类型分,主要有种植主导型、畜牧养殖主导型、水产养殖主导型、综合开发利用型等。
具体分以下几种类型:
2.1.1 “种养”相结合的综合利用模式
该模式是针对蓄禽养殖场畜禽污水的特点进行设计的,畜禽污水处理有一定的难度,一是排水量大,冲击负荷强;二是固液混杂,有机质浓度较高,CODcr在8000mg/L~10000mg/L之间;三是生猪养殖业系微利产业,受到自然和市场的双重压力。目前,国内外同类研究情况如下
对于养殖场粪便污水的处理,国内外研究人员都进行了大量的研究。既有好氧处理,也有厌氧处理,还有好氧+厌氧处理,以及氧化塘、人工湿地等自然处理。总体上来说可分为三种模式:还田模式,无动力—自然处理模式,机械化处理模式。
1、还田模式
粪污还田是一种传统的、经济有效的粪污处置方法,可以使畜禽粪尿不排向外界环境。它适用于远离城市,经济落后,土地宽广,有足够的农田消纳养殖场粪污的地区,规模较小的分散养殖户大多采用这种处置方法。
2、无动力—自然处理模式
这种模式是中国沼气研究和推广人员在净化沼气池基础上开发的一种养殖场粪污处理工艺。废水处理以环境效益为主,同时兼顾能源(沼气)回收。以厌氧消化为主体工艺,结合氧化塘或土地处理系统、人工湿地等自然处理系统,可以使处理出水达到排放标准。
它适用于离城市较远,经济欠发达,土地宽广,地价较低,有滩涂、荒地、林地或低洼地可作废水自然处理系统。养殖场规模中等,一般年出栏在5万头以下。当地劳动力价格较低,以人工清粪为主,水冲为辅,冲水量中等。这种模式比较符合我市的规模化畜禽养殖污染治理实际。
3、机械化处理模式
这种模式粪污处理系统由预处理、厌氧处理、好氧处理、后处理、污泥处理及沼气净化、储存与利用等部分组成,需要较为复杂的机械设备和要求较为复杂的机械设备和要求高的构筑物,其设计、运转均需要受过较高教育的技术人员来执行。与前两种模式相比,这是一种技术含量最高的处理模式。
它适用于地处大城市近郊,经济发达,土地紧张,没有足够的农田消纳猪场粪污的地区。猪场规模大,一般出栏在5万头规模以上。当地劳动力价格昂贵,主要使用水冲清粪,冲洗水量大,5万头猪场排放的粪尿污水在500m3/d以上。
2.1.2XX“种养”相结合的综合利用模式
1.“蓄禽-沼-作物”、“蓄禽-沼-鱼”生态模式(1)循环方式
根据XX的土地资源及自然条件现状,目前XX及各区县开发出综合利用畜禽粪便为主要内容、以厌氧发酵沼气池技术为核心、以保护农业生态环境为目标的农能生态项目。该工程采用了厌氧处理法净化高浓度畜禽污水,通过排水系统——预处理系统——厌氧发酵系统——厌氧过滤系统——沼气输配系统——沼肥输配系统等工艺流程,使畜禽污水变废为宝成为沼肥和沼气,有力地保护了养殖场周边生态环境。其主要厌氧发酵系统如图1所示:
沉淀池
厌氧发酵池 厌氧过滤池 水压间
图1 厌氧发酵系统
简而言之,就是将养殖场的粪便污水作为厌氧发酵沼气池的原料,在严格缺氧的条件下,通过微生物作用,将其中的有机物分解成优质可燃气体——沼气和绿色有机肥料——沼肥,沼气用于农户的炊事用能和发电,沼肥用于种植各种农作物,同时推广“猪—沼—果”、“猪—沼—竹”、“猪—沼—种”等农业生态模式,对生物质资源进行全方位的多层次开发利用。
这样,该生态工程具备了消除污染、产生能源和综合处理的三大功能,既消除了农业环境污染,又解决了一部分的能源问题,而且在厌氧发酵过程当中,病原菌、寄生虫卵等一些病菌可被杀死,切断了养殖场内传染病和寄生虫病的传播环节。
(2)较典型的几家养殖场
①富阳市新旺养殖场是新登镇生猪养殖规模最大的养猪场,地处新登上旺村,常年存栏量为3600头。干粪由人工清理并作为有机肥出售,日排畜禽污水(冲栏水)35吨,水质中的CODcr在8000mg/L~10000mg/L之间,有机物浓度较高。厌氧发酵系统日产沼肥33吨,建设1亩氧化塘,并配套高压污水泵一台输送沼肥,按季节性和农作物用肥需求,合理安排用肥计划,沼肥施用范围:50亩果树园,320亩竹笋两用林,410亩农田,16亩幼树苗。
②富阳市场口镇东图畜禽养殖场是以生产乌鸡绿壳蛋等产品为主的蛋鸡畜禽场,蛋鸡常年存栏量为5万羽。干粪由人工清理并作为有机肥使用,日均畜禽污水(冲栏水)6吨,水质中的CODcr在20000mg/L~30000mg/L之间,有机物浓度非常高。东图畜禽养殖场厌氧发酵系统日产沼气22~25m3,可满足该场日常用气。由养殖场人工排出的干粪残渣收集到储粪池作为商品肥出售,按存栏量50000羽鸡养殖场的固体粪便产生量,建设50m3的储粪池,并采取有效的防渗防漏措施,池壁渗透性标准为1×10-7cm/s,防止污染周边水环境,同时在其上面搭建雨棚,防止降雨(水)的进入。在满足进出料要求的前提下,将储粪设施两面封闭建造,切断畜禽粪便中有害微生物、致病菌及寄生虫卵的传染途径,减少来自粪便中病原体可能引起的疾病传播风险。沼肥施用范围:1500亩珍珠蚌养殖塘、500亩荒山(种植板栗和玉米)、农田等。
④富阳市新沙奶牛场地处东洲街道新沙村,奶牛常年存栏量为100头。干粪由人工清理并作为有机肥出售,日排畜禽污水(冲栏水)14t,水质中的CODcr在10000mg/L~12000mg/L之间,悬浮物和有机物浓度较高。新沙奶牛场厌氧发酵系统日产沼气24m3,可满足该场日常用气。由养殖场人工排出的干粪残渣收集到储粪池作为商品肥出售,按存栏量100头奶牛养殖场的固体粪便产生量,建设60m3的储粪池,沼肥施用范围:青饲料田(280亩)、食用桑果(330亩)、意柳树(610亩)、农田、菜园等。
⑥新安江万秋生态养殖场,建沼气池容积320立方米,年猪场污水排放量6500吨,全部经过沼气工程处理,并配备20立方米容积储气柜及脱硫、气水分离设备。利用沼气用作猪舍和管理房加温、照明,为附近20个农户提供炊事、照明能源;利用沼气替代石油液化气,采用喷火枪对母猪产房进行消毒灭菌;利用沼气发电,解决了饲料加工、抽水、高压泵抽吸沼肥动力能源;利用沼肥种植140亩果园、10亩茭白、莲藕等,多余沼液还提供当地农民种菜。
⑦运河镇兴旺蔬菜有限公司为例,该场在大棚内养猪,通过“猪”与“蔬菜”形成小生物圈,与为利用,互相促进。产生的沼气主要用于食堂炊事、点灯和冬季大棚加温(用沼气灯可在一小时内升温3℃)。
⑧吕连发养殖场处理后的沼液用于养鱼、及马铃薯、番薯、桃树、梨树、板栗等作物,沼渣及干湿分离后的干粪经堆沤发酵腐熟后用于茶园、果园;同时产生的沼气用于养殖场食堂炊事、点灯。
⑨黄菊芳生猪养殖场处理后的沼液泵入茶园五只贮肥池后浇灌茶园及马铃薯、番薯等到作物。沼渣及干湿分离后的干粪经堆沤发酵腐熟后用于茶园、竹林及马铃薯、番署等作物。
通过我们调研发现,该模式在全市范围内实施得较好,基本上规模的养殖场都采用了该模式,资源得取了综合利用,污染基本达到零排放。2“蓄禽-作物”相结合模式(1)循环方式
该工艺通过人工清理的方式,清理鲜粪到贮存间贮存,经一定时间风干后出售,部分鲜粪则作猪场绿化带及生态林场有机肥用。猪尿及其它污水则排入沉淀池,分三级梯度沉淀,经过物理、化学、微生物发酵的综合处理,达到抑制和杀灭有害微生物、净化水质的目的。上层清液流入净化池进一步净化沉淀,净化后的水流放鱼塘进行循环利用,而沉淀池的固体渣,能过定期清理,运至鱼塘、生态林场和绿化带作基肥。(2)典型养殖场
①浙江蓝天生态农业有限公司的循环方式,具体做法: 春末至秋末,猪场粪污经干湿分离后,猪粪熟化至20亩大棚养蚯蚓,蚯蚓活体用作生态鳖基地的饵料,污水经生化处理后,用作水稻田施肥用水。秋末至春末,猪场粪污水经干湿分离
后,熟化干粪到茶园、梨园施冬春肥,污水厌氧酸化处理后用于牧草田种植墨西哥玉米及黑麦草养羊。在生态鳖基地也形成生态小循环:用蚯蚓和专用鳖饲料喂甲鱼,甲鱼排泄物给水中鳙鱼吃,鳙鱼排泄物给池塘底层螺蛳吃,螺蛳作为水中清道夫,净化有机物生成小螺蛳再给甲鱼当饵料,甲鱼的池塘底泥又给堤坝上的梨树做有机肥。最终,形成了围绕猪场废弃物污染生态化处理和资源化利用,将猪场废弃物变废为宝,综合科学利用,园区逐步发展形成了蚯蚓养殖、生态鳖养殖、湖羊养殖、水稻、牧草、黄花梨、大棚蔬菜种植及周边山地茶叶种植的农业产业结构。目前该模式已成为全省的模版,而《浙江蓝天农业循环经济标准》正在紧张制定当中。
②万强农庄总面积1000余亩。内建有4200平方米的标准猪舍,年产生猪5000多头;园内还建有以黄花梨为主的总面积达520亩的水果园。万强农庄的具体做法是这样的:猪场每天产出的生猪粪尿首先经过干湿分离:猪粪进行堆积发酵和微生物接种,成为微生物有机菌肥、用于果园;稀液通过三级沉淀后用电泵抽至山上的八个贮存池之中,经果园中铺设的地下管道成为果树的水肥,喷施于果园中。农庄完全实现了封闭式循环,污物的“零排放”,做到了粪尿等污物的减量化、无害化、资源化利用,使农庄发展步入良性循环的道路。
③杭州昌兴动物养殖场把干粪提供给果农作有机肥,而猪粪水运往人工湿地种殖黑麦草,黑麦草作为鱼糖中鱼的青饲料。而氧化塘还可种殖水葫芦和浮萍,用来喂养家禽和鱼类。
④余杭金兔牧业中心兔粪综合利用模式处理,经发酵处理的肥水泵入高塔并经管道后灌溉农田粮食作物、基地牧草,干湿分离后的干粪经堆沤发酵腐熟后用于农田、茶园、果园、竹林作有机肥。
4、该模式在推广过程中的困难
实施种养平衡一体化,将种植业和养殖业有机结合是彻底解决畜禽污染的有效途径。高浓度畜禽污水经过厌氧发酵处理,有机物含量如CODcr、BOD5可降解85%~90%,产生的沼液、沼渣是适合农作物用肥的绿色无公害肥料,将沼肥用于农业生产,可达到一举多得的效果,实现畜禽污水的“零排放”,降低养殖场的治污成本,又可为种植业提供肥源,还促进了无公害农产品的生产。但该污染治理工程在应用推广中,存在着许多实际困难,主要有以下几个方面:
(1)养殖场和种植户在短期内都有不利因素
对于养殖场来说,建造有效、适宜的污水治理及配套设施需较高的成本;而对于种植户来说,使用液态沼肥比化肥成本更高(主要是运输和施用成本)。另外,根据农作物的养分需求进行肥料的施用也很困难,因为比起化肥来,沼肥的性质具有更加不确定性和多样性。如果种植户要对沼肥进行计算并且没有养分剩余,种植户会面临产量的损失和产品质量的负面影响。鉴于以上情况,只有在明确的政策要求下,在给予养殖场、种植户适宜的建议和财政支持条件下,在政策制定者、各方面专家以及养殖场和种植户达成广泛协作关系的情况下,种养结合才有可能成功地被引入。因此,畜禽污水的治理不仅是养殖场自身的事,与种植户也有密切的关系,只有制定出合理的扶持政策和科学的用肥技术指导,让施用沼肥的费用与化肥的费用相当,才能使种植户有主动施用沼肥的意愿,种养结合一体化进程才能健康稳定地发展。(2)收益滞后性及收益率不高
从本质上来说,养殖场污染治理工程是一种能源与环境的综合性工程,其特点是在处理畜禽污水过程中,既可以获得高效的能源,又可得到优质有机肥料、饲料和其它有机物质,促进农业经济的增长,增加农民的收入,而且对生态环境具有清洁和保护作用,其环境功能十分突出,这一点在工程完成以后表现的非常明显。但养殖户的经济效益在短期内不是很明显。以富阳市东图畜禽养殖场污染治理工程为例:
养殖场污染治理工程总投资52.32万元,年运行费用0.20万元,年收益4.12万元,按使用寿命20年计算,年实际纯收入为1.30万元,投资回收期很长。从财务角度看,工程的经济效益评价比较差,缺乏较高的获益率,在现阶段还不具备商业化运行的能力,需要政府对此类项目实施投资补贴的政策。(5)融资渠道单一,财务评价失真
养殖场污染治理项目的主要融资渠道是农户自筹、银行贷款和财政补助,而政府和银行在进行项目评估时,通常采用一般工业项目的评估方法,由于治理工程的经济效益与社会环境效益相比,后者更为突出,但未以货币形式体现出来,而用常规财务评估的结论往往导致贷款评估失败。因此,养殖场污染治理工程的
融资渠道不仅单一而且很不畅通,有必要改变象粪便污水治理工程这类环境效益比经济效益显著的可再生能源项目的评估方法和融资渠道。(6)消纳大面沼肥土地的缺乏
目前,畜禽污染治理有两大难题,除了上面提到的资金问题,其次是能消纳沼肥的大面积种植土地的问题,现在不少规模化养殖场附近的田地大都分田到户,养殖场不可能有这么大的精力一家一户进行谈判收购或转包过来,而如果没有足够的土地消化沼肥,畜禽污染治理的排放水就必须达到国家污水综合排放标准,其治理成本将是一般畜禽养殖场所难以承受的。
(7)零星养殖户摊广难度大
目前种养结合模式推广主要集中在有一定规模的养殖户范围内,以养猪为例,通常在500头以上。因为有省财政补助,同时各区县财政按1:1配套,故种养结合模式养殖户还是较愿意接受的。而对零星的养殖户在推广这种模式过程中难度非常大,原因有以下:一是国家无相应的补助政策,导致农民的积极性不高,其次受文化程度的限制,对该模式不了解,最后由于农民的经济实力的限制。因此今后零星养殖户排放的蓄禽废水是农村主要污染源,也是构成农村面源污染的主要原因。
3稻-鸭共生生态模式(1)模式的循环方式
就是把传统依靠化肥、农药种植水稻的单一模式,调整为稻+鸭、稻+鸭+萍和稻+鸭+萍+角类等的多物种、多类型的种养模式。形成依靠鸭在稻丛间中耕、除草,吃虫、吃萍、排泄和换羽还田肥土等多项功能,实现不施化肥、农药,不污染环境的有机稻作生产体系,育稻米、鸭和鱼肉等都属无公害产品,可放心食用。因此,稻-鸭共育以水田为基础,种稻为中心,家鸭野养为特点的自然生态和人为干预相结合的复合生态系统。(2)该模式的特色
该模式的特色首先是不施化肥、农药,为鸭提供了充足的水分和没有污染又舒适的活动场所,其间的害虫(包括飞虱、叶蝉、蛾类及其幼虫、象甲、蝼蛄、福寿螺等)、浮游和底栖小生物(小动物)、绿萍,为鸭提供丰富的饲料,并减少对水稻生育的危害;稻的茂密茎叶为鸭提供了避光、避敌的栖息地。鸭在稻丛
间不断踩踏,使杂草明显减少,有着人工和化学除草的效果;鸭在稻间不断活动,既能疏松表土,又能促使气、液、土三相之间的交流,从而把不利于水稻根系生长的气体排到空气中,氧气等有益气体进入水体和表土,促进水稻根系、分蘖的生长和发育,形成扇形株型,增强抗倒能力,起了中耕的作用;鸭在稻丛间连续活动,排泄物和换下来的羽毛,不断掉入稻田,给水稻以追肥。据调查统计,一只鸭在稻丛间两个月左右时间累计排泄物相当于47gN、70gP2O5和3lgK2O,按50m2稻间放养1只鸭的密度,其排泄物能够满足水稻正常生育所需的氮、磷、钾养分。因而,稻鸭共育的自然生产系统,可以实现种稻低成本;生产的优质稻米无公害,野生化的鸭肉成为鲜美的绿色食品而售价高,效益好;稻区环境不受污染,稻田可持续种养。
(3)这种模式主要优势
一是中耕除草。鸭子在稻田活动,起到了中耕耘田作用,是典型的“护田工”;二是除虫;三是培肥土壤;四是抑制无效分蘖,提高成穗率。此外,稻鸭共育可以减少肥料、农药的使用量,又能增产增收,生态效益、经济效益和社会效益。(4)典型例子
①富阳市高桥镇开展了本项目研究:稻种筛选常优l号、秀水110为实施的主栽品种。生产上,5月20日左右播种,6月20日左右移栽。鸭种选择绍兴麻鸭和杂交鸭。公鸭为主,搭配适量母鸭。放养前半个月购雏鸭,先在室内养5天左右,做好疫病预防工作,然后在放养区附近临时水塘适应性驯养。雏鸭于7月5日左右入田放养,9月15日左右赶鸭出田,稻鸭有效共生期达到75天左右。稻鸭共生期内的主要生产技术
(1)合理稀植,确定适宜的放养密度 :每667㎡大田放养鸭子11~12只,有利于放养鸭活动、觅食。
(2)施足基肥,合理追肥:施肥次数比对照田块减1次追肥,施肥总量每667㎡比对照减少6.5㎏(尿素)。
(3)分田块搁田 :全生长期采用有水层灌溉。同时为协调鸭子需水与水稻搁田之间的矛盾,当苗数达到计划穗数的80%时,在同区块内采用分田块适度搁田的方式,以满足鸭子和水稻的生长生育要求。
(4)科学防治病虫草害 鸭子是杂食性动物,它在田问觅食杂草和害虫等有害生物,使其成为控制有害生物发生量的自然天敌,对鸭子难以控制的稻丛间杂草人工拔除,螟虫、刮青虫等用“锐劲特”农药进行防治。
(5)合理补充鸭食 由于田间生物难以满足鸭子的实际食量要求,补充鸭食是有效的辅助措施。补充鸭食主要在这三个时期:一是鸭子放入大田初期(1天左右),补充易消化、富营养的小鸭饲料;二是10天后,补充已提前繁育的绿萍(不添加其它人工饲料);三是后期,待鸭子长到l~1.5㎏后,逐渐增加补充一些早稻谷和绿萍等青饲料。鸭子出田后应在售前肥育10~15天。
试验结果
(1)水稻单产提高、增产增收:示范区2.34 h㎡农田,平均单产447㎏/667㎡,比对照增加2l㎏/667㎡,增幅为4.93%,以当年市场售价1.4元/㎏计,每667㎡增收29.4元。
(2)节约了生产成本:由于鸭子能够比较有效地控制有害生物,鸭粪又具有肥田作用,化肥、农药施用次数和用量明显减少,明显节约了生产成本支出。试验期间减施一次除草剂,每667㎡节约成本4元;减少3次病虫防治,每667㎡节约15元;少施尿素6.5㎏,节省成本1O元;每667㎡省工0.5工,节约成本12.5元。合计每667㎡节省成本总额为41.5元。
(3)养鸭增收: 示范区共放绍兴麻鸭和杂交鸭420只,收捕成鸭420只,成活率达100%。养鸭收入6391元,扣除养鸭成本(鸭苗款、饲料款、药剂款)l630元,纯收入4761元,平均每667㎡增收136元。
②陆水良农场的“三种五养”模式
“三种”:水稻、青饲料、马铃薯。“五养”:三批肉鸭、一批番鸭、一批土鸡。三种五养”的季节安排:在养殖业上陆水良分别在2月下旬饲养第一批肉鸭,先在室内饲养7—10天,然后放养于冬闲田中,肉鸭主要采食春季杂草,再辅以种植的青饲料和其它食物进行饲喂,在5月1日左右出售。在6月初购进第二批肉鸭,7月初购进第三批肉鸭,室内饲养后放养于大田,进行稻鸭共育,第二、三批鸭分别在7月下旬、8月下旬捕获上市。9月初饲养番鸭一批,利用室内外空闲地及鱼塘进行饲养,然后放养于水稻收割后的大田,利用收割失落的稻谷和田间杂草为食,在元旦左右出售。在9月下旬饲养土鸡一批,适应性训练后
放养于收割后的大田,在春节前出售。在种植业上:
1、水稻
于5月上旬分批播种,6月上旬移栽,一周后放入肉鸭。9月底10月初开始收获。
2、青饲料 10上旬播种。
3、马铃薯 1月中旬播种,5月底6月初分批收获。
1、品种选择
水稻品种选择:选择植株较高,壮秆抗倒的优质高产良种,如两优培
九、协优9308、中浙优1号等。马铃薯选用东农303等早熟品种。肉鸭品种选择觅食力、抗逆力、适应性强的品种,如绍兴麻鸭、西湖绿头野鸭等。因三种五养”技术在一个水稻生长季节,需在稻田放养二批肉鸭,因此稻鸭共育的肉鸭宜选择体型轻小、全生育期较短的西湖绿头野鸭。牧草以鸡、鸭喜食的黑麦草为主,青饲料以个体较大、产量高的浙大长萝卜为主。
水稻培育管理:水稻移栽前施足基肥,追肥一般在移栽后至雏鸭入田之前每亩施尿素7.5kg,促进稻苗早发棵,后期基本不施肥,鸭排泄的粪便为水稻生长提供了丰富的有机质肥料。稻田杂草靠鸭捕啄食和踩踏为主,一般不施用除草剂。稻鸭共育期间稻田害虫主要靠鸭捕食为主,一般不用药剂防治,后期视田间虫害发生情况,及时用药防治。
稻草全程覆盖种植马铃薯技术:选用无病虫,无冻害,表面光滑,新鲜,大小适中的薯块作种薯。播前开沟做畦,一般畦宽100cm,不需全田翻耕。播种时,种芽向上,平放在畦面上。行株距为30 cmⅹ 30cm,畦两边各留20cm。肥料一次性作基肥施下,施用量一般为三元复合肥50—75kg/亩,摆种施肥后盖草,厚度以8—10cm为宜,播种后通常不需除草、追肥和灌溉,收获时,只要掀去稻草就可以拣薯。
2004年陆水良看管着510亩良田和10万多羽鸡鸭,个人年净收入37万元。凭此,他成了当地乃至全国有名的种粮“老板”,被农业部授予“全国粮食种植大户”荣誉称号,同时被省政府评为浙江省优秀种粮大户。(5)该模式推广存在的问题
该模式在推广过程中存在很多的问题和困难,主要原因有以下 ①宣传不到位,认识有误区。
由于目前各方面重视力度不够,宣传工作不到位,对稻鸭共作技术很多农户存在认识误区,认为种植水稻已经够麻烦、够辛苦,再放养鸭子,岂不是更麻烦。有许多农民认为稻田放养鸭子,鸭子会吃小秧,会爬倒小秧,其实稻田放了鸭,稻田的除虫、除草、施肥、中耕浑水、刺激水稻生长等诸多农活都交给鸭子去完成,鸭子成了不付工资的打工仔。农户所做的事主要是照看鸭子。稻鸭共作虽然增加了放养鸭子、设置围栏、搭建简易鸭舍等用工环节,但这样却省工,节省了农药、化肥、除草剂的成本,减少了化肥、农药、除草剂对环境的污染,生产出无公害的大米和鸭肉。对农户来说,这笔账是合算的。②机制不适应,操作有困难。
主要表现在以下三方面:一是户均规模小,农民不重视。近年来,由于中央出台一系列惠农政策,增加农民种粮收益,同时也增大了农户对土地的依赖心理,尽管外出务工收入较高,但多数农户不愿放弃自己承包责任田,使得农户种植规模普遍偏小,新技术应用后,户均增收300-500元,对农户吸引力不大,而且新技术应用有一定技术要求,农户对新技术示范兴趣不大,往往选择风险不大效益稳定的稻麦两熟,思想难统一,影响该项技术推广应用。二是干部怕烦神,工作不到位。稻鸭共作作为一项新技术,其应用有一定技术要求,在推广过程中需要村组干部宣传组织发动农户参加,需要干部多烦神多费心,无疑增加了村组干部的工作量,而其收入却不因此增加,造成许多干部主观上对此项技术推广重视不够受。三是技术人员不增收,推广不积极。目前由于受体制限制,农技部门忙吃饭、忙工资,从事农资经营人员多,进行技术推广技术人员少,加之技术推广产生效益与技术人员收入不挂钩,技术推广新技术的积极性普遍不高。四是政策不落实,推广有难度。
近年来中央出台一系列惠农政策,保证粮食生产数量,但在提高农产品品质方面出台的政策不多,稻鸭共作技术是一项实现农业可持续发展的新技术,市场前景十分广阔,但与传统农业相比需要增加鸭苗、饲料、生物农药、有机肥及围网投入。虽然投入的增加,能实现收入的增加,但多数农民没有尝试过,心中无把握,如无政策支持,多数农户仍会选择传统技术,以保证安全无风险。加之,目前绝大多数米业加工企业,只重视扩大收购加工规模,获得加工费实现利润的增加,不重视通过产品品质提升获取高附加值来增加效益,对品质增效未放在议事日程,特别是生产加工对采取稻鸭共作方式,不用化肥农药生产的有机稻米市场潜力、品质增收潜力还未充分挖掘出来。五是技术不规范,养鸭有风险。稻鸭共作的农户在养鸭过程中,有鸭肝炎、鸭瘟等病害的发生,特别是夏季高温时节,鸭子的抗逆性下降,发病的概率增加,如养鸭户不能及时发现稻田中病死鸭子,其生蛆后其它鸭子一旦吃了此蛆极易死亡;自流灌溉地区,有时受天气影响,不能及时进行稻田补水,也会造成稻田中鸭子受热死亡,为减轻养鸭户损失,鸭子往往会提早退出稻田,这些不但影响养鸭户效益的提高,还对水稻后期病虫害的控制效果有明显影响。
2.1.3竹林(果园)—鸡共生生态模式
利用山地的地域优势饲养优质鸡,取得较好的经济效益。利用山区丘陵地带的杂果园或森林中放养土鸡,觅食山中杂物,喂给少量配合饲料,是名副其实的“绿色”食品,其营养价值丰富,肉味鲜美,倍受青睐。
一是立体开发农林业,提高土壤利用率,竹林养鸡有利于充分挖掘土地资源潜力,使种植业和养殖业同步发展,促使农业由单一经营向立体复合经营方向发展,达到一地多用,从而提高土地利用效率。二是增加养殖业比重,有利于丘陵山地农作制度改革,发展多功能、高质量和高效益的农业。而竹林一鸡农林系统模式为高效生态农业模式,不仅提供禽蛋类产品,促进竹子增产,又有利于农牧各业发展,调整农林业结构。丘陵山区若要发展,必须使山区种植业和养殖业资源得到合理开发,发展竹林一鸡农林系统模式可促使种植业和养殖业比重向适宜方向发展,为丘陵山区农业可持续发展开辟新路。三是改善食品结构及品质,有利于人民健康,目前我国食品结构不尽合理,主要是动物蛋白比重较小,产品品质较差,农药及有害物质残留率较高。而竹林一鸡农林系统模式中饲料实行原粮与饲料混合使用,鸡生育期完全放养,产品品质提高,XX畜牧兽医总站抽样检验结果表明,鸡饲料及产品均符合产品质量安全标准。
该模式的要点:一是鸡舍的选址、建舍:育雏舍应选择背风向阳,地势平坦,干燥的山坡或丘陵地上,而且要求排水容易,舍内地面的地势要稍高于周围的地势,有利于舍内排水和地面干燥,不宜建在低洼地,同时还要考虑远离村庄及污染源。二是育雏前的准备和合适的温度,育雏舍适宜温度一般为33~35℃,随着日龄的增长,温度可逐渐下降,从第二周起每周下降2℃,至室温18~21℃。三是合适的湿度:一般在雏鸡10日龄前,舍内湿度应保持65%~70%,以后保持在55%~60%。四是合理的通风和适宜的光照及合理的放养密度。
该模式在放养期的饲养管理:一是放养舍的建造。二是定期杀虫和灭鼠等。该模式在杭州的山区实行得较多,种养简单、方便,技术含量不高,特别在一些生态休闲农庄使用得较多。如余杭镇格林农庄,现已种植各类果树1000多亩,养殖本鸡、绿壳蛋鸡等三千多只,形成了鸡在树下觅食,鸡粪尿等构成了果园的肥料。桐庐的香山农庄的“优质土鸡+竹园”发展模式,荣槐农庄的“优质土鸡+板栗园”的发展模式等。
该种生态模式存在的主要问题是如何进一步延长生态链。如果实的深加工等,如余杭格林农庄主要以生产密梨为主,而密梨的贮存与保鲜期却是农庄令人头痛的一件事,如能对密梨进行深加工,这样就会增加更多的收入和就业机会。
2.1.4生态庭院模式
以生活污水净化沼气池和太阳能热水器利用为主要内容,实行太阳能热水器、生活污水净化沼气池(或户用沼气池)和优质燃气(沼气、石油液化气、秸秆气等)三配套,与农村改厕、改厨、改院相结合,形成农户生态良性小循环,有效处理污水,改善农村人居环境,营造生态家园,增加清洁能源供给,提高了农民的生活质量,同时为农村环境整治和全面实现小康社会提供有效途径。
基本要素:建造生活污水净化沼气池(分散或集中)或户用沼气池,安装太阳能热水器,炊 事使用优质燃气,核心技术:生活污水净化沼气工程技术;
XX滨江区山一村柴家坞自然村,全村44户农户的生活污水统一接入150立方米生活污水净化沼气池进行处理,每家都安装太阳能热水器,村里环境优美,被联合国授予全球500 佳环保生态村。
2.1.5综合生态水产养殖场模式
以渔业养殖为主,利用太阳能、沼气作为鱼塘冬季增温的热源,沼液作为鱼饲料,沼渣作为种植饲料作物和蔬菜的有机肥料,建立水产养殖场生态良性循环。 基本要素:建一定水面的养鱼塘(甲鱼塘),安装太阳能热水器或根据养殖规模,配套建造 一个沼气池,种植相应面积的饲料草生产基地。
核心技术:水产高产养殖技术;
太阳能热水利用技术;
沼气发酵技术;
沼液养鱼技术。
2.1.6加工农业废弃物综合利用模式
为了处理农副产品加工产生的废弃物,采用厌氧发酵及时好氧处理技术,在作物长年季节可以充分利用废水中的水肥资源进行农田灌溉,非种植季节经过处理达到排放标准后排放或回用作生产用水,同时回收沼气供民用,实现废弃物资源化利用,生态化处理,有效治理污染,保护生态环境。
基本要素:建造以沼气发酵为核心技术的废水处理工程,配套沼气利用及废水净化回用等装 置和设施。
核心技术:沼气工程技术;
沼气发酵技术;
好氧处理技术;
典型模式:
XX萧山区城厢镇下潦村荣达羽绒制品厂主要从事羽绒(毛)水洗加工,每日排放污水600多吨,严重污染环境,影响周边的水产养殖和村民的环境卫生,为了治理污染,采用“水解-厌氧-好氧”处理技术,出水达到国家一级排放标准,同时年回收羽绒1700公斤,每日可得到回用水300吨,节约了水资源,年节支达20多万元,一年即可收回投资。具有较好的环境效益和经济效益。
2.1.7秸杆还田生态循环模式
秸秆还田后,促进了微生物的活动,加强生物固氮能力,减少氮素的损失和作物中、后期可能出现的脱肥现象,提高土壤中代换性钾的水平,增加硫、硅等微量元素。秸杆还田在改善土壤营养状况的同时,还能促进土壤一系列理化性状的改善。如:新鲜秸杆在腐殖化过程中,产生了富有活性的团聚剂和土粒结合,会促进土壤水稳性团粒结构的形成;秸杆在土壤中腐化后,能提供较稳定的腐殖质,可以保持土壤中腐殖质的平衡,提高土壤肥力;秸杆在分解过程中释放了大量的能量物质,微生物数量激增,的释放有良好的作用,另外还能减少某些作物的病害。
XX各区县目前主要种殖的经济作物是晚稻,春粮不种,早稻很少,所以这里的秸杆主要是指晚稻杆。秸秆还田的方式有: 水田秸秆直接还田:在晚稻收割时,直接还田。
翻压还田:如稻—马玲署轮作:具体方法是:晚稻收割—种马玲署—稻草覆盖—开沟—泥土覆盖—土豆。该模式基本上无资源浪费,而且免耕作。存在问题是土豆的深加工的产业链未进一步循环,导致直接投放市场的土豆价格经常波动较大,对农民的积极性大受影响,推广的也受一定的影响。
“草莓—稻”轮作:建德市草莓面积达2万亩,其中有1.8万亩草莓田实施“草莓—稻”轮作技术,不仅实现亩均增收800元,而且有效改善地力土壤结构,降低草莓病虫危害程度。
很多农户认为秸秆还田是一件很简单的事,只要把稻草等遗留在田里就算完成任务了。根据富阳市实际,我们将有关注意点罗列如下:一是注意秸秆的翻埋量。秸秆直接还田时翻埋量不宜过多,一般每亩500公斤以下,否则会影响秸秆腐解的速度,而且秸秆腐解过程中产生的各种有机酸过多,对作物根系还有损害作用。二是注意加强水分管理。土壤水分状况是决定秸秆腐解速度的重要因素,所以秸秆直接还田,需把秸秆切碎后翻埋土壤中,翻埋深度20厘米左右。一定要覆土严密,防止跑墒。对土壤墒情差的,翻耕后应灌水;而墒情好的则应镇压保墒,促使土壤密实,以利于秸秆吸水分解。三是注意翻压时间和方法。秸秆还田要尽量边收割边耕埋,因初收获时含水较多,及时耕埋利于腐解。四是注意补施养分。补施养分,是为了解决微生物与作物幼苗争夺养分的矛盾。因为一般粮食作物秸秆的碳氮比很低,如不增施化学氮肥,微生物为了分解有机物质,必然会与作物幼苗争夺土壤中速效氮素,影响幼苗的正常生长。因此,在秸秆还田的同时最好施用氮肥。也可适当增施过磷酸钙,以增加养分,加速腐解,提高肥效。五是注意避免病害传播。为了减少病虫害的传播,应避免把病虫害严重的大麦、小麦、玉米、大豆等秸秆直接还田,可将这些秸秆高温堆沤后再施用。
2.1.8“草莓—网纹瓜(蔬菜)”间作套种模式
“草莓—纹瓜”面积400亩,大棚草莓中套种网纹瓜亩均收益达4000元。“草莓—蔬菜”间作套种推广面积达900余亩,大棚草莓套种蔬菜以丝瓜和苦瓜品种为主,蔬菜套种亩均收益达3500元。
2.1.9塑料薄膜回收模式
目前农田的薄膜基本做到全部回收,原因是不回收,第二年的土地无法耕种,因此农民是主动回收。
2.1.10农药、肥料的使用状况
效果不是太好,与国家推的使用量有一定的距离,同时与种殖的品种有关。
第四章
结论和建议
通过对XX各区县生态循环模式的调研,我们发现XX生态循环模式的类型已呈多元化趋势,有些模式已有一定的规模化,结论如下:
1、猪(牛、鸭)—沼—作物生态模式(见图2),XX规模养殖场大部分使用这种生态模式,效果较明显,但对于中小养殖场由于财政没有任何补助,推广难度很大,因此,中小养殖场废水将来可能已成为农村的主要污染源,建议政府部门应引起重视。
图2猪(牛、鸭)—沼—作物生态模式
2、猪(牛、鸭)—粪尿分离—作物生态模式(见图书3),XX也有一部分规模养殖场使用这种模式。
图3猪(牛、鸭)—粪尿分离—作物生态模式
3、稻-鸭共生生态模式,这种模式在富阳、余杭及桐庐等进行过试验,效果较好,但由于技术含量比较高,加上农户存在认识上的误区,在推广过程中有一定难度。建议政府部门应进一步加强宣传、科普教育和科学研究。
4、竹林(果园)-土鸡共生生态模式,这种模式在各种生态休闲农庄中实施得特别多,技术含量不是太高,因此推广效果比较好。
5、生态庭院模式,该种模式在淳安推广相对较好,由于有政府财政支持,在其它各区县推广相对比较困难,目前推广得不太好。
6、秸杆还田生态循环模式,这种模式在稻田直接还田做得较好,但在与各种经济作物轮作结合时推广不是很顺利,主要是经济作物受市场影响比较大。7、塑料薄膜回收状况较好。
8、农药、化肥,的限量使用情况不理想,这会导致农业的面源污染更加严重,部建议政府部门加重视。
致谢
在该课题的完成过程中得到萧山农业局胡副局长、办公室主任莫峰,余杭区农业生态与植物保护管理总站农村能源办公室主任魏国庆、富阳市农技推广中心能源站站长章雪强及能源站高级工程师李民等帮助,在此表示衷心感谢!
同时也非常感谢学校和学院的领导中的关心和支持
第五篇:泰州市生态农业循环模式的可行性调研报告[推荐]
泰州市生态农业循环模式的可行性调研报告
摘要:自然资源的合理利用,农业生产的持续、稳定地发展,同时又保护和改善农村生态环境,维护农业生态平衡,已成为当前我国农业发展,乡村建设和农村环境保护的重要问题。实践证明,传统农业解决不了这一问题;现代石油农业的生物学产量大为提高,但给农业环境带来的问题在某些方面更为严重。因此利用生态循环农业的组合技术,也就是各种单项技术的优化组合和装配来提高农业的生物学产量的研究已成为必然。
根据杭州市的生态建设规划,杭州市要在十二年内建成一个生态城市,其中农业的生态化是一个非常重要的内容。如何根据杭州的地理位置,气候、地质、地貌、土壤资源等特点,通过调研筛选出一个适合杭州的生态农业循环模式,从而以点带面,全面的推进杭州市的生态农业建设,促进杭州生态城市建设有很重要的意义。
关键词: 生态农业;传统农业;循环模式 组合技术
第一章 绪 论....................................................3
1.1现代生态农业的基本内涵................................................................................................................3 1.2调研的动机与目的............................................................................................................................3
第二章 国内外生态农业循环的主要模式..............................4
2.1 按循环的范围进行分类.................................................................................................................4 2.1.1 农田内循环模式........................................................................................................................4 2.1.2 种养间的循环结构....................................................................................................................5 2.2基于农业的大循环............................................................................................................................5 2.2.1农业经营实体之间的循环.........................................................................................................5 2.2.2城市工矿和农村之间的循环.....................................................................................................5 2.2.3农业与地球生物化学循环.........................................................................................................6 2.2 按接口技术的连接方向不同分类...................................................................................................6 2.2.1时空结构型.................................................................................................................................6 2.2.2食物链型.....................................................................................................................................6 2.2.3时空食物链综合型.....................................................................................................................6 2.3 按产生能源的要求设计的生态农业模式.......................................................................................7 2.3.1 北方“四位一体”能源生态农业模式.........................................................................................7 2.3.2南方“猪-沼-果”能源生态农业模式.................................................................................7 2.5.3西北“五配套”能源生态农业摸式.........................................................................................7
第三章 泰州市生态农业循环模式的方式与存在问题......................9
2.1泰州市的自然地理和气候状况........................................................................................................9 2.2 泰州市生态农业循环模式呈现的特征.........................................................................................9 2.1.1 “种养”相结合的综合利用模式..................................................................................................9 2.1.2泰州市“种养”相结合的综合利用模式....................................................................................10 2.1.3竹林(果园)—鸡共生生态模式...........................................................................................20 2.1.4生态庭院模式...........................................................................................................................21 2.1.5综合生态水产养殖场模式...................................................................................................22 2.1.6加工农业废弃物综合利用模式...........................................................................................22 2.1.7秸杆还田生态循环模式...........................................................................................................23 2.1.8“草莓—网纹瓜(蔬菜)”间作套种模式.................................................................................24 2.1.9塑料薄膜回收...........................................................................................................................24 2.1.10农药、肥料的使用.................................................................................................................24
第四章 结论和建议...............................................25
致谢....................................................................................................................................................26
第一章 绪 论
1.1现代生态农业的基本内涵
从20世纪80年代开始,世界上一些发达国家出现了生态农业。它不仅高度地涵盖了各种先进农业的理论和模式,而且又使各种先进的理论和模式紧密地结合在一起,高度地融合在一起,从而产生出“三个效益”的统一,是农业理论和农业生产上的一大突破。现代生态农业的内涵主要包括如下八个方面:一是在现代食物观念引导下,确保国家食物安全和人民健康;二是进一步依靠科技进步,以继承中国传统农业技术精华和吸收现代高新科技相结合;三是以科技和劳力密集相结合为主,逐步发展成技术、资金密集型的农业现代化生产体系;四是注重保护资源和农村生态环境;五是重视提高农民素质和普及科技成果应用;六是切实保证农民收入持续稳定增长;七是发展多种经营模式、多种生产类型、多层次的农业经济结构,有利引导集约化生产和农村适度规模经营;八是优化农业和农村经济结构,促进农牧渔,种养加、贸工农有机结合,把农业和农村发展联系在一起,推动农业向产业化、社会化、商品化和生态化方向发展。
1.2调研的动机与目的
根据泰州市的生态建设规划,泰州市要在十二年内建成一个生态城市,其中农业的生态化是一个非常重要的内容。因此,如何根据杭州的地理位置,气候、地质、地貌、土壤资源等特点,通过调研筛选出一个适合杭州的生态农业循环模式,从而以点带面,全面的推进杭州市的生态农业建设,促进杭州生态城市建设有很重要的意义。
第二章
国内外生态农业循环的主要模
式
生态农业的实质是在系统观和战略观点指导下,把生态效益尽可能和社会效益、经济效益统一起来,实现高产、高质、高效、循环、再生的农业方式。
循环既是生态农业赖以实现的方式,又是生态农业运转的必然结果。通过对生态农业循环模式及主要管理关键的了解,将能够更好地明了当地生态农业发展的选择,确定循环农业的主要努力方向。生态农业模式按不同的分类方法主要有以下有几种。
2.1按循环的范围进行分类 2.1.1 农田内循环模式
1、间套种:例如豆科作物和禾本科作物的间套种,就有不同物种间的养分交换,产生养分在作物间的循环;
2、秸秆还田:通常是上一茬的作物秸秆,通过秸秆还田成为下一茬作物的养分,也有通过堆肥成为下一茬作物的养分;
3、农田养殖:稻田养鸭、养鱼、养蟹、养青蛙等动物取食农田杂草和小动物,动物粪便回田成为作物肥料;
4、坡地水保措施:通过生物措施和工程措施,坡地养分和水分可以更多地在林地、果园和梯田中循环利用。例如果园种草(生物措施)可以使养分留在果园内循环,水平梯田(工程措施)和水窖建设可以减少水分和养分离开坡地,增加循环;
5、接种根瘤菌或菌根菌:利用作物根系分泌物与微生物之间的物质相互作用,达到互利和循环的目的;
6、施肥控制:通过平衡施肥、控释肥、精确农业等措施控制肥料的使用时间和使用量,减少养分投入和流失,可以增加系统内的利用效率和循环比例;
2.1.2 种养间的循环结构
1、种养直接连接:植物饲料-动物肥料关系,例如饲料作物(玉米、大豆、苜蓿、象草、苏丹草、黑麦草、三叶草)种植与养牛、养猪、养鸡、养鱼的结合,作物秸秆喂饲动物,动物粪便肥田;
2、加沼气环节:猪-沼-果模式,四位一体(养猪-沼气-种菜-温室)模式;
3、加食用菌环节:(养殖业粪便+种植业秸秆=培养基)→培养食用菌→菌渣做农田肥料;
4、加蚯蚓环节:通过蚯蚓处理作物秸秆、动物粪便、污水处理厂污泥等,使废物资源化后再重新利用,例如利用蚯蚓进行秸秆堆肥、粪便堆肥、污泥堆肥等;
5、加鱼塘环节:著名的桑基鱼塘就是基上种桑养蚕,蚕沙下塘养鱼,塘泥回基肥桑的循环模式,今天已经演化出花基鱼塘、蔗基鱼塘、草基鱼塘、塘边养鸭、塘边养猪等循环体系;
2.2基于农业的大循环 2.2.1农业经营实体之间的循环 种植业公司+养殖业公司,种植业农场+养殖业农场,种植业专业户+养殖业专业户等经营实体之间的循环模式,例如专业果场向养鸡企业定期购买鸡粪,种茶专业户向种蔗专业户购买蔗叶覆盖茶园、向养牛专业户收购牛粪等;
2.2.2城市工矿和农村之间的循环
七十年代前工业不发达,城市垃圾主要是有机物,大多数直接返还农村做有机肥。八十年代后随着工业的发展,城市固体废物以填埋焚烧为主、废水集中处理为主,截断了返还农村的通道。现在逐步提倡垃圾分类收集,其中的有机成分鼓励更多循环到农林业。由于推行工业污水的达标排放、生活污水和工业污水的分离、有害物质的处理技术进步,城市污水处理厂的污泥更多可以适合循环使用;
2.2.3农业与地球生物化学循环
农业的物质输入和输出本身就是全球物质循环的一部分,其中植树造林和保护森林,对增加碳的循环吸收量,稳定大气二氧化碳浓度有重要作用。
2.2 按接口技术的连接方向不同分类 2.2.1时空结构型
这是一种根据生物种群的生物学、生态学特征和生物之间的互利共生关系而合理组建的农业生态系统,使处于不同生态位置的生物种群在系统中各得其所,相得益彰,更加充分的利用太阳能、水分和矿物质营养元素,是在时间上多序列、空间上多层次的三维结构,其经济效益和生态效益均佳。具体有果林地立体间套模式、农田立体间套模式、水域立体养殖模式,农户庭院立体种养模式等。
2.2.2食物链型
这是一种按照农业生态系统的能量流动和物质循环规律而设计的一种良性循环的农业生态系统。系统中一个生产环节的产出是另一个生产环节的投入,使得系统中的废弃物多次循环利用,从而提高能量的转换率和资源利用率,获得较大的经济效益,并有效的防止农业废弃物对农业生态环境的污染。具体有种植业内部物质循环利用模式、养殖业内部物质循环利用模式、种养加工三结合的物质循环利用模式等。
2.2.3时空食物链综合型
这是时空结构型和食物链型的有机结合,使系统中的物质得以高效生产和多次利用,是一种适度投入、高产出、少废物、无污染、高效益的模式类型。
2.3 按产生能源的要求设计的生态农业模式 2.3.1 北方“四位一体”能源生态农业模式
在农户庭院或田园,选一处坐北朝南、背风向阳的空地,建一个200-600平方米的日光温室,其内部一端(南侧除外)是20平方米的畜禽和1平方米的卫生厕所,畜禽舍下部是6-10立方米的沼气池,就组成了一个“四位一体”,农村能源生态模式。主要形式是养鸡—鸡粪喂猪—猪粪进入沼气池—沼气用于生活燃气照明、沼气液渣作肥料生产大棚蔬菜,实现了养殖粪便的循环再利用,既改善生态循环,又增加了效益。
2.3.2南方“猪-沼-果”能源生态农业模式
该模式是利用山地、农田、水面、庭院等资源,采用“沼气池、猪舍、厕所”三结合工程,围绕主导产业,因地制宜开展“三沼(沼气、沼渣、沼液)”综合利用,从而实现对农业资源的高效利用和生态环境建设、提高农产品质量、增加农民收入等效果。工程的果园(或蔬菜、鱼池等)面积、生猪养殖规模、沼气池容积必须合理组合。
工程技术:猪舍建造技术、沼气池工程建设技术、贮肥池建设技术、水利配套工程等。
运作方式:沼气用于农户日常做饭点灯,沼肥(沼渣)用于果树或其他农作物,沼液用于拌饲料喂养生猪,果园可以套种蔬菜和饲料作物,从而保证了育肥猪的饲料供给。农户除养猪外,还包括养牛、养鸡等养殖业;果业也可包括粮食、蔬菜、经济作物等种植业。
核心技术:养殖场及沼气池建造、管理技术,果树(蔬菜、鱼池等)种植和管理等。
2.5.3西北“五配套”能源生态农业摸式
“五配套”能源生态农业模式是解决西北干旱地区的用水,促进农业持续发展,提高农民收入的重要模式。其主要内容是,每户建一个沼气池、一个果园、一个暖圈、一个蓄水窖和一个看营房。“五配套”模式以农户庭院为中心,以节水农业、设施农业与沼气池和太阳能的综合利用作为解决当地农业生产、农业用水和日常生活所需能源的主要途径,并以发展农户房前屋后的园地为重点,以塑料大棚和日光温室等为手段,以增加农民经济收入,实现脱贫致富奔小康。这种模式的特点是以土地为基础,以沼气为纽带,形成以农带牧(副)、以牧促沼、以沼促果、果牧结合的配套发展和良性循环体系。据陕西省的调查统计,推广使用“五配套”模式技术以后,可使农户从每公顷的果园中获得增收节支3万元左右的效益。
第三章 泰州市生态农业循环模式的方
式与存在问题
2.1杭州市的自然地理和气候状况
杭州市是一个多山的地区,“八山、半水、分半田”,淳安、建德、桐庐、临安基本属于山区,富阳、萧山和余杭的一部分也属于山区。杭州的气候属亚热带季风性气候,光温同步、雨热同季,四季分明,温和湿润,光照充足,雨量充沛。年平均气温16.2℃,夏季平均气温28.6℃,冬季平均气温3.8℃;无霜期230~260天;多年平均降水量1100~1600毫米,以春雨、梅雨和台风雨为主,常年梅雨量350~550毫米,约占全年的25~31%;年平均太阳总辐射量在100~110千卡/平方厘米之间,日照时数1800~2000小时。2.2 杭州市生态农业循环模式呈现的特征
由于杭州各市县自然资源、农业资源、地理状况和经济状况的差异,各地生态农业循环模式发展类型为多样性。目前,按产业类型分,主要有种植主导型、畜牧养殖主导型、水产养殖主导型、综合开发利用型等。
具体分以下几种类型:
2.1.1 “种养”相结合的综合利用模式
该模式是针对蓄禽养殖场畜禽污水的特点进行设计的,畜禽污水处理有一定的难度,一是排水量大,冲击负荷强;二是固液混杂,有机质浓度较高,CODcr在8000mg/L~10000mg/L之间;三是生猪养殖业系微利产业,受到自然和市场的双重压力。目前,国内外同类研究情况如下
对于养殖场粪便污水的处理,国内外研究人员都进行了大量的研究。既有好氧处理,也有厌氧处理,还有好氧+厌氧处理,以及氧化塘、人工湿地等自然处理。总体上来说可分为三种模式:还田模式,无动力—自然处理模式,机械化处理模式。
1、还田模式
粪污还田是一种传统的、经济有效的粪污处置方法,可以使畜禽粪尿不排向外界环境。它适用于远离城市,经济落后,土地宽广,有足够的农田消纳养殖场粪污的地区,规模较小的分散养殖户大多采用这种处置方法。
2、无动力—自然处理模式
这种模式是中国沼气研究和推广人员在净化沼气池基础上开发的一种养殖场粪污处理工艺。废水处理以环境效益为主,同时兼顾能源(沼气)回收。以厌氧消化为主体工艺,结合氧化塘或土地处理系统、人工湿地等自然处理系统,可以使处理出水达到排放标准。
它适用于离城市较远,经济欠发达,土地宽广,地价较低,有滩涂、荒地、林地或低洼地可作废水自然处理系统。养殖场规模中等,一般年出栏在5万头以下。当地劳动力价格较低,以人工清粪为主,水冲为辅,冲水量中等。这种模式比较符合我市的规模化畜禽养殖污染治理实际。
3、机械化处理模式
这种模式粪污处理系统由预处理、厌氧处理、好氧处理、后处理、污泥处理及沼气净化、储存与利用等部分组成,需要较为复杂的机械设备和要求较为复杂的机械设备和要求高的构筑物,其设计、运转均需要受过较高教育的技术人员来执行。与前两种模式相比,这是一种技术含量最高的处理模式。
它适用于地处大城市近郊,经济发达,土地紧张,没有足够的农田消纳猪场粪污的地区。猪场规模大,一般出栏在5万头规模以上。当地劳动力价格昂贵,主要使用水冲清粪,冲洗水量大,5万头猪场排放的粪尿污水在500m3/d以上。
2.1.2杭州市“种养”相结合的综合利用模式
1.“蓄禽-沼-作物”、“蓄禽-沼-鱼”生态模式(1)循环方式
根据杭州市的土地资源及自然条件现状,目前杭州市及各区县开发出综合利用畜禽粪便为主要内容、以厌氧发酵沼气池技术为核心、以保护农业生态环境为目标的农能生态项目。该工程采用了厌氧处理法净化高浓度畜禽污水,通过排水系统——预处理系统——厌氧发酵系统——厌氧过滤系统——沼气输配系统——沼肥输配系统等工艺流程,使畜禽污水变废为宝成为沼肥和沼气,有力地保护了养殖场周边生态环境。其主要厌氧发酵系统如图1所示:
沉淀池
厌氧发酵池 厌氧过滤池 水压间
图1 厌氧发酵系统
简而言之,就是将养殖场的粪便污水作为厌氧发酵沼气池的原料,在严格缺氧的条件下,通过微生物作用,将其中的有机物分解成优质可燃气体——沼气和绿色有机肥料——沼肥,沼气用于农户的炊事用能和发电,沼肥用于种植各种农作物,同时推广“猪—沼—果”、“猪—沼—竹”、“猪—沼—种”等农业生态模式,对生物质资源进行全方位的多层次开发利用。
这样,该生态工程具备了消除污染、产生能源和综合处理的三大功能,既消除了农业环境污染,又解决了一部分的能源问题,而且在厌氧发酵过程当中,病原菌、寄生虫卵等一些病菌可被杀死,切断了养殖场内传染病和寄生虫病的传播环节。
(2)较典型的几家养殖场
①富阳市新旺养殖场是新登镇生猪养殖规模最大的养猪场,地处新登上旺村,常年存栏量为3600头。干粪由人工清理并作为有机肥出售,日排畜禽污水(冲栏水)35吨,水质中的CODcr在8000mg/L~10000mg/L之间,有机物浓度较高。厌氧发酵系统日产沼肥33吨,建设1亩氧化塘,并配套高压污水泵一台输送沼肥,按季节性和农作物用肥需求,合理安排用肥计划,沼肥施用范围:50亩果树园,320亩竹笋两用林,410亩农田,16亩幼树苗。
②富阳市场口镇东图畜禽养殖场是以生产乌鸡绿壳蛋等产品为主的蛋鸡畜禽场,蛋鸡常年存栏量为5万羽。干粪由人工清理并作为有机肥使用,日均畜禽污水(冲栏水)6吨,水质中的CODcr在20000mg/L~30000mg/L之间,有机物浓度非常高。东图畜禽养殖场厌氧发酵系统日产沼气22~25m3,可满足该场日常用气。由养殖场人工排出的干粪残渣收集到储粪池作为商品肥出售,按存栏量50000羽鸡养殖场的固体粪便产生量,建设50m3的储粪池,并采取有效的防渗防漏措施,池壁渗透性标准为1×10-7cm/s,防止污染周边水环境,同时在其上面搭建雨棚,防止降雨(水)的进入。在满足进出料要求的前提下,将储粪设施两面封闭建造,切断畜禽粪便中有害微生物、致病菌及寄生虫卵的传染途径,减少来自粪便中病原体可能引起的疾病传播风险。沼肥施用范围:1500亩珍珠蚌养殖塘、500亩荒山(种植板栗和玉米)、农田等。
④富阳市新沙奶牛场地处东洲街道新沙村,奶牛常年存栏量为100头。干粪由人工清理并作为有机肥出售,日排畜禽污水(冲栏水)14t,水质中的CODcr在10000mg/L~12000mg/L之间,悬浮物和有机物浓度较高。新沙奶牛场厌氧发酵系统日产沼气24m3,可满足该场日常用气。由养殖场人工排出的干粪残渣收集到储粪池作为商品肥出售,按存栏量100头奶牛养殖场的固体粪便产生量,建设60m3的储粪池,沼肥施用范围:青饲料田(280亩)、食用桑果(330亩)、意柳树(610亩)、农田、菜园等。
⑥新安江万秋生态养殖场,建沼气池容积320立方米,年猪场污水排放量6500吨,全部经过沼气工程处理,并配备20立方米容积储气柜及脱硫、气水分离设备。利用沼气用作猪舍和管理房加温、照明,为附近20个农户提供炊事、照明能源;利用沼气替代石油液化气,采用喷火枪对母猪产房进行消毒灭菌;利用沼气发电,解决了饲料加工、抽水、高压泵抽吸沼肥动力能源;利用沼肥种植140亩果园、10亩茭白、莲藕等,多余沼液还提供当地农民种菜。⑦运河镇兴旺蔬菜有限公司为例,该场在大棚内养猪,通过“猪”与“蔬菜”形成小生物圈,与为利用,互相促进。产生的沼气主要用于食堂炊事、点灯和冬季大棚加温(用沼气灯可在一小时内升温3℃)。
⑧吕连发养殖场处理后的沼液用于养鱼、及马铃薯、番薯、桃树、梨树、板栗等作物,沼渣及干湿分离后的干粪经堆沤发酵腐熟后用于茶园、果园;同时产生的沼气用于养殖场食堂炊事、点灯。
⑨黄菊芳生猪养殖场处理后的沼液泵入茶园五只贮肥池后浇灌茶园及马铃薯、番薯等到作物。沼渣及干湿分离后的干粪经堆沤发酵腐熟后用于茶园、竹林及马铃薯、番署等作物。
通过我们调研发现,该模式在全市范围内实施得较好,基本上规模的养殖场都采用了该模式,资源得取了综合利用,污染基本达到零排放。2“蓄禽-作物”相结合模式(1)循环方式
该工艺通过人工清理的方式,清理鲜粪到贮存间贮存,经一定时间风干后出售,部分鲜粪则作猪场绿化带及生态林场有机肥用。猪尿及其它污水则排入沉淀池,分三级梯度沉淀,经过物理、化学、微生物发酵的综合处理,达到抑制和杀灭有害微生物、净化水质的目的。上层清液流入净化池进一步净化沉淀,净化后的水流放鱼塘进行循环利用,而沉淀池的固体渣,能过定期清理,运至鱼塘、生态林场和绿化带作基肥。(2)典型养殖场
①浙江蓝天生态农业有限公司的循环方式,具体做法: 春末至秋末,猪场粪污经干湿分离后,猪粪熟化至20亩大棚养蚯蚓,蚯蚓活体用作生态鳖基地的饵料,污水经生化处理后,用作水稻田施肥用水。秋末至春末,猪场粪污水经干湿分离后,熟化干粪到茶园、梨园施冬春肥,污水厌氧酸化处理后用于牧草田种植墨西哥玉米及黑麦草养羊。在生态鳖基地也形成生态小循环:用蚯蚓和专用鳖饲料喂甲鱼,甲鱼排泄物给水中鳙鱼吃,鳙鱼排泄物给池塘底层螺蛳吃,螺蛳作为水中清道夫,净化有机物生成小螺蛳再给甲鱼当饵料,甲鱼的池塘底泥又给堤坝上的梨树做有机肥。最终,形成了围绕猪场废弃物污染生态化处理和资源化利用,将猪场废弃物变废为宝,综合科学利用,园区逐步发展形成了蚯蚓养殖、生态鳖养殖、湖羊养殖、水稻、牧草、黄花梨、大棚蔬菜种植及周边山地茶叶种植的农业产业结构。目前该模式已成为全省的模版,而《浙江蓝天农业循环经济标准》正在紧张制定当中。
②万强农庄总面积1000余亩。内建有4200平方米的标准猪舍,年产生猪5000多头;园内还建有以黄花梨为主的总面积达520亩的水果园。万强农庄的具体做法是这样的:猪场每天产出的生猪粪尿首先经过干湿分离:猪粪进行堆积发酵和微生物接种,成为微生物有机菌肥、用于果园;稀液通过三级沉淀后用电泵抽至山上的八个贮存池之中,经果园中铺设的地下管道成为果树的水肥,喷施于果园中。农庄完全实现了封闭式循环,污物的“零排放”,做到了粪尿等污物的减量化、无害化、资源化利用,使农庄发展步入良性循环的道路。
③杭州昌兴动物养殖场把干粪提供给果农作有机肥,而猪粪水运往人工湿地种殖黑麦草,黑麦草作为鱼糖中鱼的青饲料。而氧化塘还可种殖水葫芦和浮萍,用来喂养家禽和鱼类。
④余杭金兔牧业中心兔粪综合利用模式处理,经发酵处理的肥水泵入高塔并经管道后灌溉农田粮食作物、基地牧草,干湿分离后的干粪经堆沤发酵腐熟后用于农田、茶园、果园、竹林作有机肥。
4、该模式在推广过程中的困难
实施种养平衡一体化,将种植业和养殖业有机结合是彻底解决畜禽污染的有效途径。高浓度畜禽污水经过厌氧发酵处理,有机物含量如CODcr、BOD5可降解85%~90%,产生的沼液、沼渣是适合农作物用肥的绿色无公害肥料,将沼肥用于农业生产,可达到一举多得的效果,实现畜禽污水的“零排放”,降低养殖场的治污成本,又可为种植业提供肥源,还促进了无公害农产品的生产。但该污染治理工程在应用推广中,存在着许多实际困难,主要有以下几个方面:
(1)养殖场和种植户在短期内都有不利因素
对于养殖场来说,建造有效、适宜的污水治理及配套设施需较高的成本;而对于种植户来说,使用液态沼肥比化肥成本更高(主要是运输和施用成本)。另外,根据农作物的养分需求进行肥料的施用也很困难,因为比起化肥来,沼肥的性质具有更加不确定性和多样性。如果种植户要对沼肥进行计算并且没有养分剩余,种植户会面临产量的损失和产品质量的负面影响。鉴于以上情况,只有在明确的政策要求下,在给予养殖场、种植户适宜的建议和财政支持条件下,在政策制定者、各方面专家以及养殖场和种植户达成广泛协作关系的情况下,种养结合才有可能成功地被引入。因此,畜禽污水的治理不仅是养殖场自身的事,与种植户也有密切的关系,只有制定出合理的扶持政策和科学的用肥技术指导,让施用沼肥的费用与化肥的费用相当,才能使种植户有主动施用沼肥的意愿,种养结合一体化进程才能健康稳定地发展。(2)收益滞后性及收益率不高
从本质上来说,养殖场污染治理工程是一种能源与环境的综合性工程,其特点是在处理畜禽污水过程中,既可以获得高效的能源,又可得到优质有机肥料、饲料和其它有机物质,促进农业经济的增长,增加农民的收入,而且对生态环境具有清洁和保护作用,其环境功能十分突出,这一点在工程完成以后表现的非常明显。但养殖户的经济效益在短期内不是很明显。以富阳市东图畜禽养殖场污染治理工程为例:
养殖场污染治理工程总投资52.32万元,年运行费用0.20万元,年收益4.12万元,按使用寿命20年计算,年实际纯收入为1.30万元,投资回收期很长。从财务角度看,工程的经济效益评价比较差,缺乏较高的获益率,在现阶段还不具备商业化运行的能力,需要政府对此类项目实施投资补贴的政策。(5)融资渠道单一,财务评价失真
养殖场污染治理项目的主要融资渠道是农户自筹、银行贷款和财政补助,而政府和银行在进行项目评估时,通常采用一般工业项目的评估方法,由于治理工程的经济效益与社会环境效益相比,后者更为突出,但未以货币形式体现出来,而用常规财务评估的结论往往导致贷款评估失败。因此,养殖场污染治理工程的融资渠道不仅单一而且很不畅通,有必要改变象粪便污水治理工程这类环境效益比经济效益显著的可再生能源项目的评估方法和融资渠道。(6)消纳大面沼肥土地的缺乏
目前,畜禽污染治理有两大难题,除了上面提到的资金问题,其次是能消纳沼肥的大面积种植土地的问题,现在不少规模化养殖场附近的田地大都分田到户,养殖场不可能有这么大的精力一家一户进行谈判收购或转包过来,而如果没有足够的土地消化沼肥,畜禽污染治理的排放水就必须达到国家污水综合排放标准,其治理成本将是一般畜禽养殖场所难以承受的。
(7)零星养殖户摊广难度大
目前种养结合模式推广主要集中在有一定规模的养殖户范围内,以养猪为例,通常在500头以上。因为有省财政补助,同时各区县财政按1:1配套,故种养结合模式养殖户还是较愿意接受的。而对零星的养殖户在推广这种模式过程中难度非常大,原因有以下:一是国家无相应的补助政策,导致农民的积极性不高,其次受文化程度的限制,对该模式不了解,最后由于农民的经济实力的限制。因此今后零星养殖户排放的蓄禽废水是农村主要污染源,也是构成农村面源污染的主要原因。
3稻-鸭共生生态模式(1)模式的循环方式
就是把传统依靠化肥、农药种植水稻的单一模式,调整为稻+鸭、稻+鸭+萍和稻+鸭+萍+角类等的多物种、多类型的种养模式。形成依靠鸭在稻丛间中耕、除草,吃虫、吃萍、排泄和换羽还田肥土等多项功能,实现不施化肥、农药,不污染环境的有机稻作生产体系,育稻米、鸭和鱼肉等都属无公害产品,可放心食用。因此,稻-鸭共育以水田为基础,种稻为中心,家鸭野养为特点的自然生态和人为干预相结合的复合生态系统。(2)该模式的特色
该模式的特色首先是不施化肥、农药,为鸭提供了充足的水分和没有污染又舒适的活动场所,其间的害虫(包括飞虱、叶蝉、蛾类及其幼虫、象甲、蝼蛄、福寿螺等)、浮游和底栖小生物(小动物)、绿萍,为鸭提供丰富的饲料,并减少对水稻生育的危害;稻的茂密茎叶为鸭提供了避光、避敌的栖息地。鸭在稻丛间不断踩踏,使杂草明显减少,有着人工和化学除草的效果;鸭在稻间不断活动,既能疏松表土,又能促使气、液、土三相之间的交流,从而把不利于水稻根系生长的气体排到空气中,氧气等有益气体进入水体和表土,促进水稻根系、分蘖的生长和发育,形成扇形株型,增强抗倒能力,起了中耕的作用;鸭在稻丛间连续活动,排泄物和换下来的羽毛,不断掉入稻田,给水稻以追肥。据调查统计,一只鸭在稻丛间两个月左右时间累计排泄物相当于47gN、70gP2O5和3lgK2O,按50m2稻间放养1只鸭的密度,其排泄物能够满足水稻正常生育所需的氮、磷、钾养分。因而,稻鸭共育的自然生产系统,可以实现种稻低成本;生产的优质稻米无公害,野生化的鸭肉成为鲜美的绿色食品而售价高,效益好;稻区环境不受污染,稻田可持续种养。
(3)这种模式主要优势
一是中耕除草。鸭子在稻田活动,起到了中耕耘田作用,是典型的“护田工”;二是除虫;三是培肥土壤;四是抑制无效分蘖,提高成穗率。此外,稻鸭共育可以减少肥料、农药的使用量,又能增产增收,生态效益、经济效益和社会效益。(4)典型例子
①富阳市高桥镇开展了本项目研究:稻种筛选常优l号、秀水110为实施的主栽品种。生产上,5月20日左右播种,6月20日左右移栽。鸭种选择绍兴麻鸭和杂交鸭。公鸭为主,搭配适量母鸭。放养前半个月购雏鸭,先在室内养5天左右,做好疫病预防工作,然后在放养区附近临时水塘适应性驯养。雏鸭于7月5日左右入田放养,9月15日左右赶鸭出田,稻鸭有效共生期达到75天左右。稻鸭共生期内的主要生产技术
(1)合理稀植,确定适宜的放养密度 :每667㎡大田放养鸭子11~12只,有利于放养鸭活动、觅食。
(2)施足基肥,合理追肥:施肥次数比对照田块减1次追肥,施肥总量每667㎡比对照减少6.5㎏(尿素)。
(3)分田块搁田 :全生长期采用有水层灌溉。同时为协调鸭子需水与水稻搁田之间的矛盾,当苗数达到计划穗数的80%时,在同区块内采用分田块适度搁田的方式,以满足鸭子和水稻的生长生育要求。
(4)科学防治病虫草害 鸭子是杂食性动物,它在田问觅食杂草和害虫等有害生物,使其成为控制有害生物发生量的自然天敌,对鸭子难以控制的稻丛间杂草人工拔除,螟虫、刮青虫等用“锐劲特”农药进行防治。
(5)合理补充鸭食 由于田间生物难以满足鸭子的实际食量要求,补充鸭食是有效的辅助措施。补充鸭食主要在这三个时期:一是鸭子放入大田初期(1天左右),补充易消化、富营养的小鸭饲料;二是10天后,补充已提前繁育的绿萍(不添加其它人工饲料);三是后期,待鸭子长到l~1.5㎏后,逐渐增加补充一些早稻谷和绿萍等青饲料。鸭子出田后应在售前肥育10~15天。
试验结果
(1)水稻单产提高、增产增收:示范区2.34 h㎡农田,平均单产447㎏/667㎡,比对照增加2l㎏/667㎡,增幅为4.93%,以当年市场售价1.4元/㎏计,每667㎡增收29.4元。
(2)节约了生产成本:由于鸭子能够比较有效地控制有害生物,鸭粪又具有肥田作用,化肥、农药施用次数和用量明显减少,明显节约了生产成本支出。试验期间减施一次除草剂,每667㎡节约成本4元;减少3次病虫防治,每667㎡节约15元;少施尿素6.5㎏,节省成本1O元;每667㎡省工0.5工,节约成本12.5元。合计每667㎡节省成本总额为41.5元。
(3)养鸭增收: 示范区共放绍兴麻鸭和杂交鸭420只,收捕成鸭420只,成活率达100%。养鸭收入6391元,扣除养鸭成本(鸭苗款、饲料款、药剂款)l630元,纯收入4761元,平均每667㎡增收136元。
②陆水良农场的“三种五养”模式
“三种”:水稻、青饲料、马铃薯。“五养”:三批肉鸭、一批番鸭、一批土鸡。三种五养”的季节安排:在养殖业上陆水良分别在2月下旬饲养第一批肉鸭,先在室内饲养7—10天,然后放养于冬闲田中,肉鸭主要采食春季杂草,再辅以种植的青饲料和其它食物进行饲喂,在5月1日左右出售。在6月初购进第二批肉鸭,7月初购进第三批肉鸭,室内饲养后放养于大田,进行稻鸭共育,第二、三批鸭分别在7月下旬、8月下旬捕获上市。9月初饲养番鸭一批,利用室内外空闲地及鱼塘进行饲养,然后放养于水稻收割后的大田,利用收割失落的稻谷和田间杂草为食,在元旦左右出售。在9月下旬饲养土鸡一批,适应性训练后放养于收割后的大田,在春节前出售。在种植业上:
1、水稻
于5月上旬分批播种,6月上旬移栽,一周后放入肉鸭。9月底10月初开始收获。
2、青饲料 10上旬播种。
3、马铃薯 1月中旬播种,5月底6月初分批收获。
1、品种选择
水稻品种选择:选择植株较高,壮秆抗倒的优质高产良种,如两优培
九、协优9308、中浙优1号等。马铃薯选用东农303等早熟品种。肉鸭品种选择觅食力、抗逆力、适应性强的品种,如绍兴麻鸭、西湖绿头野鸭等。因三种五养”技术在一个水稻生长季节,需在稻田放养二批肉鸭,因此稻鸭共育的肉鸭宜选择体型轻小、全生育期较短的西湖绿头野鸭。牧草以鸡、鸭喜食的黑麦草为主,青饲料以个体较大、产量高的浙大长萝卜为主。
水稻培育管理:水稻移栽前施足基肥,追肥一般在移栽后至雏鸭入田之前每亩施尿素7.5kg,促进稻苗早发棵,后期基本不施肥,鸭排泄的粪便为水稻生长提供了丰富的有机质肥料。稻田杂草靠鸭捕啄食和踩踏为主,一般不施用除草剂。稻鸭共育期间稻田害虫主要靠鸭捕食为主,一般不用药剂防治,后期视田间虫害发生情况,及时用药防治。
稻草全程覆盖种植马铃薯技术:选用无病虫,无冻害,表面光滑,新鲜,大小适中的薯块作种薯。播前开沟做畦,一般畦宽100cm,不需全田翻耕。播种时,种芽向上,平放在畦面上。行株距为30 cmⅹ 30cm,畦两边各留20cm。肥料一次性作基肥施下,施用量一般为三元复合肥50—75kg/亩,摆种施肥后盖草,厚度以8—10cm为宜,播种后通常不需除草、追肥和灌溉,收获时,只要掀去稻草就可以拣薯。
2004年陆水良看管着510亩良田和10万多羽鸡鸭,个人年净收入37万元。凭此,他成了当地乃至全国有名的种粮“老板”,被农业部授予“全国粮食种植大户”荣誉称号,同时被省政府评为浙江省优秀种粮大户。(5)该模式推广存在的问题
该模式在推广过程中存在很多的问题和困难,主要原因有以下 ①宣传不到位,认识有误区。
由于目前各方面重视力度不够,宣传工作不到位,对稻鸭共作技术很多农户存在认识误区,认为种植水稻已经够麻烦、够辛苦,再放养鸭子,岂不是更麻烦。有许多农民认为稻田放养鸭子,鸭子会吃小秧,会爬倒小秧,其实稻田放了鸭,稻田的除虫、除草、施肥、中耕浑水、刺激水稻生长等诸多农活都交给鸭子去完成,鸭子成了不付工资的打工仔。农户所做的事主要是照看鸭子。稻鸭共作虽然增加了放养鸭子、设置围栏、搭建简易鸭舍等用工环节,但这样却省工,节省了农药、化肥、除草剂的成本,减少了化肥、农药、除草剂对环境的污染,生产出无公害的大米和鸭肉。对农户来说,这笔账是合算的。②机制不适应,操作有困难。
主要表现在以下三方面:一是户均规模小,农民不重视。近年来,由于中央出台一系列惠农政策,增加农民种粮收益,同时也增大了农户对土地的依赖心理,尽管外出务工收入较高,但多数农户不愿放弃自己承包责任田,使得农户种植规模普遍偏小,新技术应用后,户均增收300-500元,对农户吸引力不大,而且新技术应用有一定技术要求,农户对新技术示范兴趣不大,往往选择风险不大效益稳定的稻麦两熟,思想难统一,影响该项技术推广应用。二是干部怕烦神,工作不到位。稻鸭共作作为一项新技术,其应用有一定技术要求,在推广过程中需要村组干部宣传组织发动农户参加,需要干部多烦神多费心,无疑增加了村组干部的工作量,而其收入却不因此增加,造成许多干部主观上对此项技术推广重视不够受。三是技术人员不增收,推广不积极。目前由于受体制限制,农技部门忙吃饭、忙工资,从事农资经营人员多,进行技术推广技术人员少,加之技术推广产生效益与技术人员收入不挂钩,技术推广新技术的积极性普遍不高。四是政策不落实,推广有难度。
近年来中央出台一系列惠农政策,保证粮食生产数量,但在提高农产品品质方面出台的政策不多,稻鸭共作技术是一项实现农业可持续发展的新技术,市场前景十分广阔,但与传统农业相比需要增加鸭苗、饲料、生物农药、有机肥及围网投入。虽然投入的增加,能实现收入的增加,但多数农民没有尝试过,心中无把握,如无政策支持,多数农户仍会选择传统技术,以保证安全无风险。加之,目前绝大多数米业加工企业,只重视扩大收购加工规模,获得加工费实现利润的增加,不重视通过产品品质提升获取高附加值来增加效益,对品质增效未放在议事日程,特别是生产加工对采取稻鸭共作方式,不用化肥农药生产的有机稻米市场潜力、品质增收潜力还未充分挖掘出来。五是技术不规范,养鸭有风险。稻鸭共作的农户在养鸭过程中,有鸭肝炎、鸭瘟等病害的发生,特别是夏季高温时节,鸭子的抗逆性下降,发病的概率增加,如养鸭户不能及时发现稻田中病死鸭子,其生蛆后其它鸭子一旦吃了此蛆极易死亡;自流灌溉地区,有时受天气影响,不能及时进行稻田补水,也会造成稻田中鸭子受热死亡,为减轻养鸭户损失,鸭子往往会提早退出稻田,这些不但影响养鸭户效益的提高,还对水稻后期病虫害的控制效果有明显影响。
2.1.3竹林(果园)—鸡共生生态模式 利用山地的地域优势饲养优质鸡,取得较好的经济效益。利用山区丘陵地带的杂果园或森林中放养土鸡,觅食山中杂物,喂给少量配合饲料,是名副其实的“绿色”食品,其营养价值丰富,肉味鲜美,倍受青睐。
一是立体开发农林业,提高土壤利用率,竹林养鸡有利于充分挖掘土地资源潜力,使种植业和养殖业同步发展,促使农业由单一经营向立体复合经营方向发展,达到一地多用,从而提高土地利用效率。二是增加养殖业比重,有利于丘陵山地农作制度改革,发展多功能、高质量和高效益的农业。而竹林一鸡农林系统模式为高效生态农业模式,不仅提供禽蛋类产品,促进竹子增产,又有利于农牧各业发展,调整农林业结构。丘陵山区若要发展,必须使山区种植业和养殖业资源得到合理开发,发展竹林一鸡农林系统模式可促使种植业和养殖业比重向适宜方向发展,为丘陵山区农业可持续发展开辟新路。三是改善食品结构及品质,有利于人民健康,目前我国食品结构不尽合理,主要是动物蛋白比重较小,产品品质较差,农药及有害物质残留率较高。而竹林一鸡农林系统模式中饲料实行原粮与饲料混合使用,鸡生育期完全放养,产品品质提高,杭州市畜牧兽医总站抽样检验结果表明,鸡饲料及产品均符合产品质量安全标准。
该模式的要点:一是鸡舍的选址、建舍:育雏舍应选择背风向阳,地势平坦,干燥的山坡或丘陵地上,而且要求排水容易,舍内地面的地势要稍高于周围的地势,有利于舍内排水和地面干燥,不宜建在低洼地,同时还要考虑远离村庄及污染源。二是育雏前的准备和合适的温度,育雏舍适宜温度一般为33~35℃,随着日龄的增长,温度可逐渐下降,从第二周起每周下降2℃,至室温18~21℃。三是合适的湿度:一般在雏鸡10日龄前,舍内湿度应保持65%~70%,以后保持在55%~60%。四是合理的通风和适宜的光照及合理的放养密度。
该模式在放养期的饲养管理:一是放养舍的建造。二是定期杀虫和灭鼠等。该模式在杭州的山区实行得较多,种养简单、方便,技术含量不高,特别在一些生态休闲农庄使用得较多。如余杭镇格林农庄,现已种植各类果树1000多亩,养殖本鸡、绿壳蛋鸡等三千多只,形成了鸡在树下觅食,鸡粪尿等构成了果园的肥料。桐庐的香山农庄的“优质土鸡+竹园”发展模式,荣槐农庄的“优质土鸡+板栗园”的发展模式等。该种生态模式存在的主要问题是如何进一步延长生态链。如果实的深加工等,如余杭格林农庄主要以生产密梨为主,而密梨的贮存与保鲜期却是农庄令人头痛的一件事,如能对密梨进行深加工,这样就会增加更多的收入和就业机会。
2.1.4生态庭院模式
以生活污水净化沼气池和太阳能热水器利用为主要内容,实行太阳能热水器、生活污水净化沼气池(或户用沼气池)和优质燃气(沼气、石油液化气、秸秆气等)三配套,与农村改厕、改厨、改院相结合,形成农户生态良性小循环,有效处理污水,改善农村人居环境,营造生态家园,增加清洁能源供给,提高了农民的生活质量,同时为农村环境整治和全面实现小康社会提供有效途径。
基本要素:建造生活污水净化沼气池(分散或集中)或户用沼气池,安装太阳能热水器,炊 事使用优质燃气,核心技术:生活污水净化沼气工程技术;
杭州市滨江区山一村柴家坞自然村,全村44户农户的生活污水统一接入150立方米生活污水净化沼气池进行处理,每家都安装太阳能热水器,村里环境优美,被联合国授予全球500 佳环保生态村。
2.1.5综合生态水产养殖场模式
以渔业养殖为主,利用太阳能、沼气作为鱼塘冬季增温的热源,沼液作为鱼饲料,沼渣作为种植饲料作物和蔬菜的有机肥料,建立水产养殖场生态良性循环。 基本要素:建一定水面的养鱼塘(甲鱼塘),安装太阳能热水器或根据养殖规模,配套建造 一个沼气池,种植相应面积的饲料草生产基地。
核心技术:水产高产养殖技术;
太阳能热水利用技术;
沼气发酵技术;
沼液养鱼技术。
2.1.6加工农业废弃物综合利用模式 为了处理农副产品加工产生的废弃物,采用厌氧发酵及时好氧处理技术,在作物长年季节可以充分利用废水中的水肥资源进行农田灌溉,非种植季节经过处理达到排放标准后排放或回用作生产用水,同时回收沼气供民用,实现废弃物资源化利用,生态化处理,有效治理污染,保护生态环境。
基本要素:建造以沼气发酵为核心技术的废水处理工程,配套沼气利用及废水净化回用等装 置和设施。
核心技术:沼气工程技术;
沼气发酵技术;
好氧处理技术;
典型模式:
杭州市萧山区城厢镇下潦村荣达羽绒制品厂主要从事羽绒(毛)水洗加工,每日排放污水600多吨,严重污染环境,影响周边的水产养殖和村民的环境卫生,为了治理污染,采用“水解-厌氧-好氧”处理技术,出水达到国家一级排放标准,同时年回收羽绒1700公斤,每日可得到回用水300吨,节约了水资源,年节支达20多万元,一年即可收回投资。具有较好的环境效益和经济效益。
2.1.7秸杆还田生态循环模式
秸秆还田后,促进了微生物的活动,加强生物固氮能力,减少氮素的损失和作物中、后期可能出现的脱肥现象,提高土壤中代换性钾的水平,增加硫、硅等微量元素。秸杆还田在改善土壤营养状况的同时,还能促进土壤一系列理化性状的改善。如:新鲜秸杆在腐殖化过程中,产生了富有活性的团聚剂和土粒结合,会促进土壤水稳性团粒结构的形成;秸杆在土壤中腐化后,能提供较稳定的腐殖质,可以保持土壤中腐殖质的平衡,提高土壤肥力;秸杆在分解过程中释放了大量的能量物质,微生物数量激增,的释放有良好的作用,另外还能减少某些作物的病害。
杭州市各区县目前主要种殖的经济作物是晚稻,春粮不种,早稻很少,所以这里的秸杆主要是指晚稻杆。秸秆还田的方式有: 水田秸秆直接还田:在晚稻收割时,直接还田。翻压还田:如稻—马玲署轮作:具体方法是:晚稻收割—种马玲署—稻草覆盖—开沟—泥土覆盖—土豆。该模式基本上无资源浪费,而且免耕作。存在问题是土豆的深加工的产业链未进一步循环,导致直接投放市场的土豆价格经常波动较大,对农民的积极性大受影响,推广的也受一定的影响。
“草莓—稻”轮作:建德市草莓面积达2万亩,其中有1.8万亩草莓田实施“草莓—稻”轮作技术,不仅实现亩均增收800元,而且有效改善地力土壤结构,降低草莓病虫危害程度。
很多农户认为秸秆还田是一件很简单的事,只要把稻草等遗留在田里就算完成任务了。根据富阳市实际,我们将有关注意点罗列如下:一是注意秸秆的翻埋量。秸秆直接还田时翻埋量不宜过多,一般每亩500公斤以下,否则会影响秸秆腐解的速度,而且秸秆腐解过程中产生的各种有机酸过多,对作物根系还有损害作用。二是注意加强水分管理。土壤水分状况是决定秸秆腐解速度的重要因素,所以秸秆直接还田,需把秸秆切碎后翻埋土壤中,翻埋深度20厘米左右。一定要覆土严密,防止跑墒。对土壤墒情差的,翻耕后应灌水;而墒情好的则应镇压保墒,促使土壤密实,以利于秸秆吸水分解。三是注意翻压时间和方法。秸秆还田要尽量边收割边耕埋,因初收获时含水较多,及时耕埋利于腐解。四是注意补施养分。补施养分,是为了解决微生物与作物幼苗争夺养分的矛盾。因为一般粮食作物秸秆的碳氮比很低,如不增施化学氮肥,微生物为了分解有机物质,必然会与作物幼苗争夺土壤中速效氮素,影响幼苗的正常生长。因此,在秸秆还田的同时最好施用氮肥。也可适当增施过磷酸钙,以增加养分,加速腐解,提高肥效。五是注意避免病害传播。为了减少病虫害的传播,应避免把病虫害严重的大麦、小麦、玉米、大豆等秸秆直接还田,可将这些秸秆高温堆沤后再施用。
2.1.8“草莓—网纹瓜(蔬菜)”间作套种模式
“草莓—纹瓜”面积400亩,大棚草莓中套种网纹瓜亩均收益达4000元。“草莓—蔬菜”间作套种推广面积达900余亩,大棚草莓套种蔬菜以丝瓜和苦瓜品种为主,蔬菜套种亩均收益达3500元。
2.1.9塑料薄膜回收模式 目前农田的薄膜基本做到全部回收,原因是不回收,第二年的土地无法耕种,因此农民是主动回收。
2.1.10农药、肥料的使用状况
效果不是太好,与国家推的使用量有一定的距离,同时与种殖的品种有关。
第四章
结论和建议
通过对杭州市各区县生态循环模式的调研,我们发现杭州市生态循环模式的类型已呈多元化趋势,有些模式已有一定的规模化,结论如下:
1、猪(牛、鸭)—沼—作物生态模式(见图2),杭州市规模养殖场大部分使用这种生态模式,效果较明显,但对于中小养殖场由于财政没有任何补助,推广难度很大,因此,中小养殖场废水将来可能已成为农村的主要污染源,建议政府部门应引起重视。
图2猪(牛、鸭)—沼—作物生态模式
2、猪(牛、鸭)—粪尿分离—作物生态模式(见图书3),杭州市也有一部分规模养殖场使用这种模式。
图3猪(牛、鸭)—粪尿分离—作物生态模式
3、稻-鸭共生生态模式,这种模式在富阳、余杭及桐庐等进行过试验,效果较好,但由于技术含量比较高,加上农户存在认识上的误区,在推广过程中有一定难度。建议政府部门应进一步加强宣传、科普教育和科学研究。
4、竹林(果园)-土鸡共生生态模式,这种模式在各种生态休闲农庄中实施得特别多,技术含量不是太高,因此推广效果比较好。
5、生态庭院模式,该种模式在淳安推广相对较好,由于有政府财政支持,在其它各区县推广相对比较困难,目前推广得不太好。
6、秸杆还田生态循环模式,这种模式在稻田直接还田做得较好,但在与各种经济作物轮作结合时推广不是很顺利,主要是经济作物受市场影响比较大。7、塑料薄膜回收状况较好。
8、农药、化肥,的限量使用情况不理想,这会导致农业的面源污染更加严重,部建议政府部门加重视。
致谢
在该课题的完成过程中得到萧山农业局胡副局长、办公室主任莫峰,余杭区农业生态与植物保护管理总站农村能源办公室主任魏国庆、富阳市农技推广中心能源站站长章雪强及能源站高级工程师李民等帮助,在此表示衷心感谢!
同时也非常感谢学校和学院的领导中的关心和支持