文化娱乐场所7项安全制度（共5则范文）

第一篇：文化娱乐场所7项安全制度（共）

(单位名称)安全生产责任制度

建立和健全以安全生产责任制度为中心的各项管理制度，是确保安全生产的重要组织保证，也是贯彻安全生产工作方针，实现安全管理目标的有效手段。安全管理工作应牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，做到措施可行，分工明确，责任到人，真正把安全生产工作落到实处，实现单位安全管理目标。为此特制定本单位安全生产责任制度如下：

一、法定代表人（总经理）安全责任

1.法定代表人（总经理）是安全生产管理工作的第一责任人，全面负责本单位的安全生产工作。

2.建立、健全安全生产责任制度。

3.组织制定安全生产规章制度和操作规程。4.保证安全生产责任制度的有效实施。

5.督促、检查安全生产工作，及时消除事故隐患。6.组织制定并实施事故应急救援预案。

二、副总经理（主管生产）安全责任 1.对本单位的安全生产负直接领导责任。

2.认真贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法规和上级的指示，组织编制、修改、补充单位的安全生产规章制度并组织实施和考核。

3.督促指定和实施施工生产过程的安全生产措施。4.布置并检查安全生产管理工作。

5.主持本单位安全生产领导小组会议，对重大安全问题组织讨论。

6.定期组织安全生产大检查，领导开展安全生产培训活动，总结推广安全生产经验。

7.负责重大事故的调查处理。

三、部门经理安全职责

1.负责本部门的具体安全工作。

2.定期检查本部门安全生产措施，落实各项制度。3.在单位领导的指挥下，具体负责对现场安全问题的处理。

4.配合单位领导，积极做好各类安全事故的调查处理工作。

5.完成领导交办的其他安全工作任务。

四、本制度从制定之日起施行。

仅供参考，各单位应根据自己的实际情况制定！

(单位名称)

年 月 日

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安全生产措施

安全生产措施，是建立良好的安生生产环境，做好安全生产工作的重要手段，也是场所经营单位预防安全事故，保障生命财产安全的有效方法。根据《北京市文化娱乐场所经营单位安全生产规定》（北京市人民政府令第180号）有关要求，结合本单位实际，特制定安全生产措施如下：

一、加强员工安全教育、法规培训，强化员工守法经营和安全生产意识。

二、设置能够覆盖整个营业区域的双语应急广播系统和视频系统开机安全提示语。明确维护管理人员。

三、严格按照文化行政主管部门核定的数量控制消费者人数，安排工作人员现场值守，维护现场经营秩序，发生紧急情况，采取疏导措施果断处理。

四、落实值班值守和巡查巡视制度，认真履行交接班手续，加强对重点部位和重要设施设备的检查，发现问题要及时报告。

五、定期组织开展应急疏散演练，要求员工熟悉应急疏散流程，熟练使用应急疏散器具，提高自救互救能力。

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2013年 1 月 25 日

（单位名称）

场所巡查制度

为了保护广大群众的人身安全及财产安全，结合单位实际，特制订场所安全巡查制度。

1、安全巡查人员由专职管理人员和保安员担任。

2、巡查人员应尽心尽职，认真负责巡查整个工作区域，做好“四防”，确保场所安全。

3、加强人员管理，出示有效证件，做好登记。

4、发现初起火灾应当立即报警，并及时扑救。营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种。

5、防火巡查内容：（1）用火、用电有无违章情况；（2）安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；（3）消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；（4）常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用；（5）消防安全重点部位的人员在岗在位情况；（6）其他消防安全情况。

6、安全巡查人员每2小时进行一次并填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。

(单位名称)

年 月 日

（单位名称）

安全生产例会制度

为认真贯彻执行国家有关安全生产的法律法规，落实北京市文化娱乐场所经营单位安全生产规定，有效防范安全生产事故的发生，结合本单位实际，特制定本制度。

第一条 每月召开一次安全生产工作例会，会议时间应相对固定。

第二条 安全生产例会的参会对象为单位领导、部门经理、班组长等。

第三条 会议主要内容有：

（一）传达贯彻上级有关部门各种文件精神；通报分析安全生产形势，研究部署安全生产工作，制定安全生产工作计划。

（二）各部门上报安全生产工作月总结（上月例会工作任务完成情况总结，含采取措施、先进经验和典型做法等）。

（三）结合本单位工作实际，提出工作重点，安排下一步工作任务。

第四条 参会人员须做到：

（一）按时参加会议并汇报工作，同时上报主要工作任务情况的文字材料。

1、汇报工作时间不超过10分钟；

2、文字材料1000字内。

（二）认真听会并做好会议记录，备有安全生产工作专用记录本。

（三）参会人员原则上不得请假，如有特殊情况，须向

单位负责人请假。

第五条 遵守会议纪律

（一）参会人员必须提前10分钟到场，不得迟到或早退；

（二）开会时必须将手机设置为关机或震动状态： 第六条

安全生产例会工作内容、完成任务情况、会议记录将列入年度考核内容，与相关人员奖金挂钩。

第五条 本制度从制定之日起施行。

仅供参考，各单位应根据自己的实际情况制定！

（单位名称）

****年**月**日

生产安全事故报告及处理制度

一、事故报告

1、事故发生后，事故当事人或发现人应立即报告部门负责人，部门负责人立即向公司负责人进行报告，若发生火灾事故且火灾性质较严重时应立即报告报火警119。

2、属上报政府部门的事故，公司负责人接到事故报告后立即将事故发生时间、地点、经过情况、原因初步分析、已采取的措施等情况，上报街道办事处、区安全监督局和有关职能部门。

3、发生事故先兆和重大未遂事件时，事故发生部门应及时向公司安全部门进行报告。

二、事故现场处置

1、事故发生后，部门负责人在进行事故报告的同时迅速启动公司应急事故救援预案，防止事故蔓延、扩大，并对现场实施保护。

2、事故发生后导致人员伤亡时，立即撤离现场施工人员，组织实施应急管理措施的同时，迅速组织受伤人员的救护。

三、事故处理

1、事故处理要坚持“四不放过”：事故原因没有查清不放过；事故责任者没有严肃处理不放过；广大员工没有受到教育不放过；防范措施没有落实不放过。

2、对事故责任单位和责任人，由公司依据事故调查报告，进行处分和经济处罚，触犯刑律构成犯罪交由司法机关依法追究刑事责任。

3、事故调查处理结束后，公司负责人将事故详情、原因及责任人处理等编印成事故通报，组织学习，从中吸取教训，防止事故的再次发生。

4、每起事故处理结案后，公司安全部门应负责将事故调查处理资料收集整理后实施归档管理。

四、本制度自制定之日起施行。

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生产安全事故隐患排查制度

为进一步促进和强化对各类安全生产事故隐患的排查和整改，彻底消除事故隐患，有效防止和减少各类事故发生，根据《北京市文化娱乐场所经营单位安全生产规定》，结合本单位实际，特制定本制度：

一、事故隐患的分类

（一）事故隐患按照其可能造成的事故性质和危害程度，共分三类：

一般性事故隐患：指在一定条件下，有可能导致一般性安全生产事故的隐患。

重大事故隐患：指随时有可能导致安全生产事故发生的隐患。

特别重大事故隐患：指随时能够造成特大安全生产事故，而且事故征兆比较明显，已经危及国家及人民生命和财产安全的隐患。

（二）事故隐患按照其发现途径和方式，共分三类： 一是检查过程中的事故隐患。二是各区域部门上报的事故隐患。三是顾客、消费者举报的事故隐患。

二、事故隐患的处理方式

（一）一般性事故隐患：应要求有关区域部门限期排除。

（二）重大事故隐患：应做出暂时局部、全部停产停业或停止使用，并立即上报上级政府主管部门，根据实际情况和具体要求，进行限期整改。

（三）特别重大事故隐患：应立即做出停产停业，立即上报上级政府主管部门，并及时进行人员疏散、加强安全警戒等相应措施，进行彻底整改。

三、事故隐患的排查整改和上报

按照工作分工，各部门对分管领域事故隐患的排查整改和上报实行排查整改和上报责任制。

（一）各部门对发现的事故隐患，应及时进行查实，并登记造册，上报上级政府主管部门。

（二）各部门在职责范围内，要定期组织安全生产情况的监督检查，及时发现和消除各类事故隐患，尤其要加强对重大事故隐患的排查和监管。

（三）各部门对重大事故隐患和特别重大事故隐患或一时难以解决的隐患要立即采取必要的措施，并登记造册，逐级上报，进行彻底整改。

（四）各部门要建立事故隐患登记制度，将检查发现的各类事故隐患的具体情况、应对措施、监管责任人、整改结果、复查时间等一一进行详细记录。

四、本制度从制定之日起施行。

仅供参考，各单位应根据自己的实际情况制定！

（单位名称）

****年**月**日

（单位名称）

安全生产奖励和惩罚制度

为进一步提高安全生产意识，加强安全生产管理水平，减少职业危害和事故发生，特制定本规定：

一、奖励制度

1、奖励的原则：严格标准、按绩施奖、人人平等。

2、奖励的形式：以精神奖励为主，物质奖励为辅。

3、奖励的等级：精神奖为嘉奖、记功。物质奖为两个档次，分别为300元、600元。

4、奖励的条件：

（1）具有较强的安全意识，遵守规章制度，对发现公司内部异常现象及时反映和报告，防止事故发生，减少损失。

（2）严格按照岗位操作规程作业，对其操作可能存在的隐患提出问题或提出合理化改进意见的。

奖励决定后，以书面形式下达，并在会议上宣布，将“奖励决定”纳入办公室归档。

二、惩罚制度

1、惩罚的原则：依据事实、处罚恰当、人人平等。

2、惩罚的形式：以行政处罚和物质处罚相结合。

3、惩罚的等级：行政处罚为申诫、记过。

物质处罚最低罚金200元、最高罚金500元，情节严重，薪资降低10%（时间一年）。

4、惩罚的条件：

（1）安全意识差，不听从安全检查督促的。（2）不严格遵守岗位操作规程，影响安全生产的。（3）消极怠工，粗心大意，不负责任、玩忽职守影响安全。

处罚决定后，以书面形式下达，并在会议上宣布，将“处罚决定”纳入办公室归档。

三、本制度自制定之日起施行。

仅供参考，各单位应根据自己的实际情况制定！

（单位名称）

****年**月**日

第二篇：文化娱乐场所卫生制度

文化娱乐场所卫生组织制度

组长：姚思维

组员：刘辉、邰进文

一、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫孽生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。

二、生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所。

三、应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

四、设备布局和工艺流程应当合理，防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物。

五、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其它用具用后必须洗净，保持清洁。

六、运输和装卸食品的包装容器、工具、设备和条件必须符合卫生要求，防止食品污染。

七、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。

八、用水必须符合国家规定生活饮用水卫生标准。

九、卫生许可证要挂在醒目处，从业人员每年进行健康检查，持有效合格的健康证上岗。

十、食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，工作衣帽穿戴清洁。

十一、不得使用再生塑料制品盛装食品及饮用水。

第三篇：文化娱乐场所安全生产措施

靓晶晶舞厅安全生产计划及措施

为落实西安市莲湖区文化体育局实施的《文化娱乐场所经营单位安全生产规定》的有关要求，切实加强对本单位经营场所的安全工作的管理力度，确保本单位正常的营业秩序及人员、财产的安全，杜绝案件事故的发生，特制定安全生产措施如下：

一、成立安全领导小组人员：

组

长：法定代表人

副组长：值班经理

组

员：全体员工

二、明确安全领导小组的职责和任务：

1、认真贯彻国家的法律、法规，结合公司实际情况，制定公司全面的安全工作计划和应急预备方案。

2、组织和发动员工，做好安全生产的宣传工作。

3、建立建全和完善各项安全规章制度，加强治安、消防档案的整理和管理工作。

4、定期组织安全领导小组成员、保安及工程技术人员按安全检查计划积极开展各项安全检查，确实把安全工作落实到位。

5、定期召开安全工作会议，研究安全工作中存在和发现的问题，制定整改方案和整改措施。

6、定期总结工作，并随时接受行政部门的检查和完成行政部门布置的各项安全工作和任务。

三、具体工作安排及要求：

1、召开安全领导小组工作会，研究安全工作方案及应急预案。

2、召开全体人员会，进行节前安全动员工作，明确节日岗位的安排，强调节日值班制度和岗位交接班制度，要求认真落实。

3、组织安全领导小组成员、保安及工程技术人员进行节前安全大检查，重点检查安全隐患及问题，并做好安全生产隐患的排查工作。

4、按照《安全生产规定》的要求，做好以下工作：

1）每天对场所营业开始前和结束后，以及在每日营业期间每2个小时至少进行1次安全检查和巡查，检查和巡查应当做好记录。巡视区域要有明确的划分，巡视内容要有明确的要求，及时发现和整改安全隐患，并做好巡视检查和整改记录。

2）每月定期（两次）召开安全生产例会（特殊情况随时召开例会，比如五一、十一、春节、元旦等重大活动前）。一是查找本单位安全工作中的薄弱环节，制定改进措施，解决工作中遇到的重大问题；二是明确当前本单位消防安全工作重点和目标，提出下一步工作意见和要求；三是对措施的落实情况进行明确专人分工、完成的期限。3）每季度定期进行生产安全事故隐患排查（其他特殊时间随时进行），排查的主要内容：对本单位容易发生事故的部位、设施：比如经营场所内的安全出口、疏散指示标志、应急照明灯、应急广播、容纳人数等进行排查、明确责任人员、制定并落实应急预案。4）每半年定期对所属员工进行安全生产教育和培训（新员工上岗前等其他特殊时间随时进行），教育和培训的主要内容：一是正确操作覆盖全部营业区域的中英文双语应急广播系统；二是组织学习国家的法律、法规；三是防火知识、扑火以及逃生的基本知识和技能；四是组织、引导人员疏散的知识和技能；五是至少进行1次消防车应急预案的演练。

四、对场所内部安全检查的内容：

（一）办公区：

1． 严禁焚烧纸张等杂物；

2． 烟蒂放入烟灰缸中，不得随地丢弃，禁烟区域不得吸烟； 3． 不得使用煤油炉、酒精炉、热得快等危险设备； 4． 下班时进行彻底检查。

（二）楼道内、安全通道、安全门、安全梯： 1． 严禁焚烧纸张等杂物；

2． 及时打扫卫生，清理烟灰缸、检查垃圾桶等；

3． 检查工作需要的各种电器设备，如吸尘器等是否符合安全要求，发现故障及时维修；

4． 禁止在楼道内存放易燃易爆危险品； 5． 保证安全出口畅通，不得封闭、堵塞等；

6． 保证各种发光指示标志、应急照明灯等设施正常工作。

（三）场所内存包处设置： 1． 严禁存放易燃易爆危险品； 2． 禁止私设乱拉电源电线；

3． 交接班要做彻底检查、杜绝火灾隐患。

（四）交配电室、空调机房、电梯机房、服务器机房： 1． 无关人员禁止入内； 2． 严禁吸烟；

3． 严禁存入易燃易爆危险品和其他杂物； 4． 确保各项设施设备齐备、完好。

（五）库房：

1． 严禁吸烟和动用明火； 2． 严禁存放易燃易爆危险品； 3． 禁止私设乱拉电源电线；

4． 货物码放须符合安监部门要求，不得过高过宽，保证通道畅通。库房门口不得堵塞； 5． 检查灯具、电线是否破损老化； 6． 交接班时作全面检查。

（六）库房、机房：

1． 严禁动用明火，不得使用煤油炉、酒精炉、热得快等危险设备；

2． 严禁存放易燃易爆危险品；

3． 烟蒂放入烟灰缸中，不得随地丢弃，禁烟区域不得吸烟； 4． 严格遵守电器操作规程，设备出现故障立即停止使用并维修。电器不用时切断电源，注意防潮；

5． 保证各种发光指示标志、应急照明灯等设施正常工作； 6． 出入口保持畅通，不得封闭、堵塞等；

（七）更衣室：

1． 严禁动用明火，严禁吸烟； 2． 严禁存放易燃易爆危险品；

3． 不得乱扔纸张等易燃杂物，保持整洁。

一、处理方式：

1． 未发现隐患的，要做好巡查纪录；

2． 发现较小隐患并能够立即解决的，要及时处理并上报，做好书面纪录；

3． 发现较大隐患或不能及时解决的，要采取初步措施避免发生事故，同时向上级领导汇报，并做好书面纪录。

五

文化娱乐场所生产安全事故应急救援预案

一、应急救援组织：

总指挥：法定代表人（主要负责人）指 挥：值班经理

警戒组：（本组第一人位负责人）处理组：（本组第一人位负责人）避难组：（本组第一人位负责人）医疗组：（本组第一人位负责人）通讯组：（本组第一人位负责人）

二、危险目标（重点部位及设施）： 1． 2． 3． 火灾事故； 超过核定人员事故； 其它安全事故。

三、启动程序： 1． 2． 工作人员发现事故后，立即向指挥汇报； 指挥立即向总指挥汇报事故情况； 3． 4． 总指挥下达启动应急救援预案命令； 指挥立即向各组传达启动命令。

四、紧急处置措施： 1． 处理组立即携带必要设备到达事故现场，做出初步应对措施，同时切断必要的电源等设施； 2． 医疗组立即开辟安全地带，进行可能的医疗处理或立即将伤者送往医院； 3． 通讯组立即拔打119、120、110等相关报警电话，阐明事故相关情况； 4． 5． 避难组立即将其他人员进行疏散，做好安抚工作； 警戒组立即对发生事故的区域进行隔离，同时配合避难组疏散人群，做好安抚工作； 6． 由总指挥立即向上级部门汇报事故救援进展情况。

五、后续工作： 1． 2．

靓晶晶舞厅

2016年3月27日

做好人员伤亡、财产损失等统计工作，如实上报； 配合政府及警方做好善后处理及调查工作。

第四篇：文化娱乐场所安全生产措施

文化娱乐经营单位安全生产措施

为落实北京市人民政府颁布实施的《北京市文化娱乐场所经营单位安全生产规定》的有关要求，切实加强对本单位经营场所的安全工作的管理力度，确保本单位正常的营业秩序及人员、财产的安全，杜绝案件事故的发生，特制定安全生产措施如下：

一、成立安全领导小组人员：

组长：法定代表人副组长：值班经理组员：全体员工

二、明确安全领导小组的职责和任务：

1、认真贯彻国家的法律、法规，结合公司实际情况，制定公司全面的安全工作计划和应急预备方案。

2、组织和发动群众，做好安全生产的宣传工作。

3、建立建全和完善各项安全规章制度，加强治安、消防档案的整理和管理工作。

4、定期组织安全领导小组成员、保安及工程技术人员按安全检查计划积极开展各项安全检查，确实把安全工作落实到位。

5、定期召开安全工作会议，研究安全工作中存在和发现的问题，制定整改方案和整改措施。

6、定期总结工作，并随时接受行政部门的检查和完成行政部门布置的各项安全工作和任务。

三、具体工作安排及要求：

1、召开安全领导小组工作会，研究安全工作方案及应急预案。

2、召开全体人员会，进行节前安全动员工作，明确节日岗位的安排，强调节日值班制度和岗位交接班制度，要求认真落实。

3、组织安全领导小组成员、保安及工程技术人员进行节前安全大检查，重点检查安全隐患及问题，并做好安全生产隐患的排查工作。

4、按照《安全生产规定》的要求，做好以下工作：

1）每天对场所营业开始前和结束后，以及在每日营业期间每2个小时至少进行1次安全检查和巡查，检查和巡查应当做好记录。巡视区域要有明确的划分，巡视内容要有明确的要求，及时发现和整改安全隐患，并做好巡视检查和整改记录。

2）每月定期（两次）召开安全生产例会（特殊情况随时召开例会，比如五一、十一、春节、元旦等重大活动前）。一是查找本单位安全工作中的薄弱环节，制定改进措施，解决工作中遇到的重大问题；二是明确当前本单位消防安全工作重点和目标，提出下一步工作意见和要求；三是对措施的落实情况进行明确专人分工、完成的期限。

3）每季度定期进行生产安全事故隐患排查（其他特殊时间随时进行），排查的主要内容：对本单位容易发生事故的部位、设施：比如经营场所内的安全出口、疏散指示标志、应急照明灯、应急广播、容纳人数等进行排查、明确责任人员、制定并落实应急预案。

4）每半年定期对所属员工进行安全生产教育和培训（新员工上岗前等其他特殊时间随时进行），教育和培训的主要内容：一是正确操作覆盖全部营业区域的中英文双语应急广播系统；二是组织学习国家的法律、法规；三是防火知识、扑火以及逃生的基本知识和技能；四是组织、引导人员疏散的知识和技能；五是至少进行1次消防车应急预案的演练。

四、对场所内部安全检查的内容：

1、定期测试覆盖全部营业区域的中英文双语应急广播。

2、对消防报警控制系统进行整体操作测试，检验系统灵敏度。

3、检查各楼层消火栓、水龙带及枪头是否齐全，接口部分有无渗漏，手动报警器工作是否正常。

4、检查灭火器压力是否在正常位置。

5、检查各动力设施、设备是否安全运行，工作运转是否正常。

6、检查电源线路、电器设备、应急照明灯、疏散指示标志、临时架设线路是否牢固安全，工作情况是否正常。

7、检查各疏散通道是否畅通，有无物品阻塞。

五、对场所外部安全检查的内容：

1、检查单位四周、屋顶及各公共死角有无易爆、易燃、助燃物品。

2、关注周边人员安全生产方面的动态（例如节日期间燃放烟花爆竹等），防患于未然。

第五篇：娱乐场所卫生制度

文化娱乐场所卫生管理制度
文化娱乐场所卫生管理制度目录

1、文化娱乐场所卫生制度；

2、卫生用品索证、验收制度；

3、杯具清洗消毒保洁制度；

4、公用物品（用品）清洗消毒保洁制度；

5、公共场所集中空调通风系统管理制度；

6、公共场所传染病防治制度；

7、公共场所突发公共卫生事件应急预案；

8、从业人员健康检查管理制度；

9、卫生知识培训制度管理制度；

10、卫生设施维护保养制度；

11、卫生检查制度；

12、公共场所卫生档案管理制度。文化娱乐场所卫生制度

一、室内外环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、醒目处设禁烟标志，禁止吸烟，不设烟缸或设专门吸烟室。

三、座位套定期清洗并保持整洁。

四、呼吸道传染病流行季节需加强室内机械通风换气和空气消毒。

五、严禁使用有害顾客健康的烟雾剂、杀菌波长的紫外线灯及滑石粉。所用的装 饰材料不得对人体有潜在危害。

六、卫生间要有单独机械通风设施，不得使用坐便器。有洗手、烘手设施。

七、设消毒间，配备物理消毒柜及化学消毒设施，公用物品集中一客一洗一换一 消毒。对消毒好的公用物品分类存放于保洁柜内。

八、每天工作结束后，应用紫外线灯或灭菌灯对室内进行空气消毒 10~15 分钟。

九、吧台应有上下水设施。

十、有专人负责卫生管理工作，设专（兼）职消毒员负责消毒，保洁工作，并做 好记录。

卫生用品索证、验收制度

一、专人负责采购，采购人员要有相应的经历、资历及较强的责任心。

二、客用化妆品索证时，应向供货方索取生产企业卫生许可证、产品生产许可证 及产品近期检验报告复印件。

三、购买消毒产品，应向供货方索取国产或进口消毒药剂和消毒器械卫生许可批 件复印件。

四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品的采购设立专人验收并造册登 记，遵循先入先出的原则。

卫生清扫保洁制度

一、加强本经营单位内外环境卫生清扫，保持内外环境卫生干净整洁，为顾客提 供一个安全卫生舒适的场所。

二、成立卫生管理机构，配备专职（兼职）卫生管理人员。加强对本单位卫生管 理和督促检查，建立卫生考评制度。

三、外环境做到随时清扫、保洁，周围环境良好，地面、门窗干净，门头、招牌 整洁卫生。

四、内环境各区域落实专人清扫，做到门厅、过道、墙壁干净，地面无杂物、无 痰迹，痰盂内外干净无污垢。

五、客房床铺桌椅整齐，床上物品干净卫生，空调排风无尘土、无油污，窗明几 净。

六、严格消毒制度，口杯、茶杯、拖鞋要坚持做到人次清洗消毒，床上物品（床 单、被套、枕套）等物

品，做到一客一换一消毒，长住客七天一更换。保证给顾 客提供干净卫生的卫生用品和床上物品。

七、加强自然和机械通风，保持客房空气新鲜，保证客房温度，注意夏季降温，冬季保暖。

八、卫生间、厕所、盥洗室，随时进行刷洗清扫，地面无积水、便池无积便、无 尿垢，定期进行消毒。

杯具清洗消毒卫生制度

一、必须设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间，有专用清洗池、消毒设施及 保洁设施。

二、配备足够数量的茶杯、口杯、酒具等杯具，有利于正常周转使用和严格清洗 消毒。

三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具，必须严格清洗，采取热力或电子消毒 柜进行消毒。

1、采取浸泡清洗干净。

2、放入热力消毒设施内温度 100℃，时间 10 分钟。电子消毒柜消毒 30 分钟。

3、经消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具，必须放入清洁的保洁柜内进行保洁。

四、保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须再次进行清洗消毒后，方可 供客人使用。

五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须做好消毒记录，保证一客一用一 消毒。

公用物品（用品）清洗消毒保洁制度

一、公共场所设置符合卫生要求的公用品消毒间，上下水设施齐全，配备与经营 规模相适应的各类公用品消毒设施和保洁设施。

二、落实专人负责公用品的清洗、消毒工作。

三、公共场所内茶具、拖鞋等公用品须严格做到一客一换一消毒，供顾客使用的 公用品必须符合国家卫生标准。公用品的更换、消毒要有工作记录。

四、公共场所内公用品消毒方法符合卫生规范的要求，做到一洗、二过、三消毒。

五、公用品须配备专用的保洁设施，经清洗、消毒后的公用品必须分类保洁存放。

附： l、茶具：采用电子消毒柜，时间 20--30 分钟。

2、理发刀具：紫外线消毒柜，时间 20--30 分钟。

3、美容工具：紫外线消毒柜，时间 20--30 分钟。或 250?500mg／L 含氯消毒剂 浸泡 30 分钟。

4、拖鞋：250---500rug／L 含氯消毒剂浸泡 30 分钟。

5、脸盆、脚盆：250---500mg／L 含氯消毒剂浸泡 30 分钟。

公共场所集中空调通风系统卫生制度

一、有专人负责中央空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知识培训。

二、空调通风的机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。

三、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用，严禁挪为它用。必须使用合格的消 毒剂。

四、空调系统新风量应满足每人每小时 20?30 立方米。

五、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气，严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。

六、空调系统的冷却塔、过滤网，表冷器，冷凝水盘表

表面应保持清洁，定期进行 检查、清洗、消毒。

七、空调房间内的送、排风口应经常擦洗，保持清洁，表面无积尘与霉斑。

公共场所突发公共卫生事件应急预案 为及时调查、处理本单位的突发卫生事件，查清事件原因，减少对人体健康造成 的损害，制定突发卫生事件应急预防方案。

一、为防止危害健康的突发公共场所卫生事件的发生，建立本单位传染病防治组 织和机构，明确组织分工和职责，健全公共场所危害健康事件的报告制度。

二、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫生部门开展传染病防治工 作。消除各种传染性疾病和其他有碍公共场所传染性疾病对人体的危害。

三、当公共场所发生以下突发公共场所卫生事件时，应立即启动突发公共场所卫 生事件的应急预案，单位负责人及卫生负责人应按照《中华人民共和国传染病防 治法》和《突发公共卫生事件应急条例》的要求及时向卫生行政部门报告。①生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中毒； ②公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤病； ③因使用化妆品所致的毁容、脱发及皮肤病(包括过敏性皮炎及各种皮肤损伤)； ④意外事故所致的：氯气中毒、C0 中毒(包括煤气中毒)、C02 中毒、红眼病(指 游泳池引起的流行性结膜炎)等中毒事件。

三、发生卫生突发事件时，应立即停止相应的经营活动，及时抢救中毒人员(事 件病人)，并负责保护好事故现场。

四、积极配合卫生行政部门(卫生监督机构和疾病预防控制机构)，进行现场事故 调查，控制事故蔓延。

五、卫生突发事件现场调查处理工作结束后，及时撰写写本单位事件总结报告，并上报有关单位和存档备案。

从业人员健康体检制度

一、根据《公共场所卫生管理条理》的有关规定，做好从业人员健康体检工作。

二、公共场所从业人员（包括临时工、试用工）上岗前必须到卫生行政部门确定 的体检单位进行健康体检，体检合格上岗工作。

三、发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核、化脓性 或渗出性皮肤病以及其它有碍公共场所卫生疾病的患者应及时调离。

四、从业人员未取得健康证不得上岗工作，健康证应随身携带，以备检查。

五、建立本单位从业人员健康体检档案，及时督促进行健康体检工作。

从业人员卫生知识培训制度

一、根据《公共场所卫生管理条理》的有关规定，坚持做好对从业人员相关卫生 法律、法规、卫生知识培训。

二、通过卫生知识培训，提高从业人员的文化素养、精神面貌、卫生意识、工作 态度、规范操作，更好的

为顾客服务。

三、教育和组织从业人员进行卫生知识培训，取得培训证明后，方可上岗从事直 接为顾客服务工作。

四、在卫生监督部门集中培训的基楚上，本行业单位按计划做好对从业人员的培 训，并进行严格的考评。

五、建立卫生知识培训档案，并将从业人员卫生知识培训情况纳入考核奖罚工作 中。

卫生设施维护保养制度 公共场所各类卫生设施（空调、消毒柜、冷藏柜、制冰机、排气扇等），必须严 格按卫生要求和制度进行维护保养。

一、由专人负责督促、检查各类卫生设施维护保养工作，保证干净卫生和正常运 转。

二、每天上班做好卫生设施的檫洗清扫，保证空调排进风口无尘土、无油污，排 风扇叶片干净，冷藏柜内无异味。

三、空调出风口滤网每周至少清理一次，其他设施每 15 天进行一次彻底清洗和 检查，发现故障及时排除，做好更换，保证各类卫生设施正常运转。

四、建立各类卫生设施维护保养档案，做到有计划的进行维护保养。卫生检查制度

一、卫生管理人员应每天进行卫生检查。

二、各部门每周进行一次卫生检查。

三、单位负责人每月组织一次卫生检查。

四、各类检查应有检查记录。

五、发现严重问题应有改进及奖惩记录。

六、检查公共场所各种设施、设备，损坏应及时维修并有记录，确保正常运转和 使用。

公共场所卫生档案管理制度

一、公共场所卫生管理档案有专人负责，专人、专柜保管。

二、公共场所卫生管理档案每年进行一次系统整理。

三、卫生监督部门的检查笔录、意见书等相关材料及本单位日常检查记录、奖惩 意见等及时归档。档案内容：经营单位食品卫生申请基础资料、单位卫生机构、卫生区域划分、各 项卫生制度、各种监督检查记录、个人健康检查、禁忌调离通知书、卫生知识培 训、用品消毒自检记录、检验报告、用品出入库登记、奖惩登记等。