三眼塘镇中心小学食堂汇报材料

第一篇：三眼塘镇中心小学食堂汇报材料

三眼塘镇中心小学

食堂卫生安全管理汇报材料

食堂卫生安全管理是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全、关系到我校教育教学工作的正常开展的重要工作。为了营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境，根据上级文件精神，学校领导高度重视、使制度健全、管理到位。近几年来学校食堂在饮食卫生安全方面从未发生过任何责任事故，取得了令人欣慰的成绩。下面就我校食堂食品安全工作汇报如下：

一、尊民意艰难办食堂，倾真情努力服务学生

我校地处三眼塘镇中心地带，是沅江的南大门，辐射面积迖20平方米。在职教职工56名，现有教学班19个，学生人数900余人，其中距离学校5公里以上的学生就占72%。学校应广大家长的要求，本着一切为了学生的原则出发，把七十年代末期的三间平房装扮成食堂，把六个教室改装成食场来解决学生搭餐问题。

现在的学校食堂统一管理，共有平房包括教室在内的食场20多间，使用面积600多平方米，从业人员5人，全部办理健康证，每人都接受过卫生知识培训。

二、提高认识，加强领导，建立管理体系

为了把食品卫生安全教育工作抓落实，学校高度重视，成立 了食品安全工作领导组：校长郭石夫任组长，常务副校长刘正飞任副组长，有伙管和学生会成员参与。各处室及分管部门签定食品卫生安全工作责任书，责任到人，分片包干。同时将学校食品卫生安全教育工作纳入到学校日常管理工作当中。建立健全食堂及集体用餐管理制度并放大上墙，有突发事故应急处理予案和报告制度，对食堂饮食卫生定期检查或不定期抽查。

三、适地宣传，加强教育，提高防护意识

为加强该项工作，要求学校食品卫生安全教育工作做到有计划、有制度、有检查、有汇报。同时，学校经常性地利用黑板报、专题讲座、安全教育等多种形式，开展符合学生特点、寓教于乐的食品安全教育，认真开展《中华人民共和国食品安全法》的宣传活动，广泛宣传卫生及食品安全知识，培养师生良好的卫生习惯，增强食品安全意识，提高学生自我防护能力，全面落实学校食品安全措施，维护广大师生的饮食安全和身体健康。学校开设的第二课堂中专门设立了食品安全常识课，学校还聘请公安、交警、消防、卫生防疫等相关部门的领导、专家到学校进行安全工作指导和进行相关讲座，诸多举措提高了全校师生员工的自我防护意识。

四、突出重点，强化措施，推进食品安全工作

以“平安校园”创建活动为主线推进学校食品安全工作。“平安校园”创建活动是我校的重点工作任务之一，为此，我们以创建“平安校园”为契机，着力加大创建力度，统筹协调各职能部 门，齐抓共管，形成合力，对学校内部及周边安全隐患进行了排查与汇总，并责令限期整改，使校园安全隐患得到及时排除，学校安全保障体系得以初步建立，学生成长环境得到了进一步净化。做到学校食品安全工作与学校日常教育工作相结合。学校在日常教育教学工作中时刻将食品安全防范工作放在第一位。

为确保学校教育教学活动的有序进行，学校政教处协助后勤处对各部门安全工作有了较全面的了解，并采取了一系列切实可行的食品安全工作管理措施。特别是对学校食堂的管理：

第一、学校食堂的食品实行定点采购制度和索证票据制度以及责任追究制度，并落实到位，确保学校食品卫生安全工作不出差错。米、面、油、盐统一管理供应。坚决杜绝肉制品来路不明或腐蚀、变质、过期、“三无”产品以及假冒伪劣食品的进入。在此基础上建立了食品原料采购台帐制度，做到查有实据。

第二、学校实施‘‘学生自愿、保本不赢利、先服务后收费”的原则，对早中餐实行明码标价公示制度。早餐有馒头、面条、红薯粉、汤，还配有各种早点菜，中餐二荤二素一火锅，由食堂公示当天菜谱。学校教职工实行缴费陪餐制度，确保学生吃好家长满意

第三、学校食品加工场所卫生条件和空间符合要求，食品采购、贮存、加工等环节的管理情况良好。

第四、学校后勤处设有专用冰箱来贮存食堂的肉菜品，制定了食品48小时留样及记录。第五、餐饮具清洗、消毒符合要求，做到一日2餐饭后用沸水煮，84消毒浸泡，清水冲洗。

第六、食品安全保卫制度落实情况良好，不定期对食堂进行检查和督导，有效化解学校饮食安全工作风险责任，切实保证学校食品卫生安全按照各项规章制度严格认真落实。

经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高，今后，我们将进一步增强学校食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。认真贯彻省、市、教育局关于学校安全教育工作的精神，按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求，切实加强对学校食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校教育事业健康发展作出新的贡献。

五、存在的问题

环境差，条件十分薄弱，全校师生900多人没有食堂没有开餐场地。

六、今后工作意见

我们将在现有的基础上，加大饮食卫生安全力度，常抓不懈，警钟长鸣。积极向社会各级政府呼吁，创办学校食堂，真正地让学生幸福、家长开怀、群众满意。

三眼塘镇中心小学 二〇一四年九月二十日

第二篇：沅江市三眼塘村典型材料

强基层党建

绘和谐蓝图

——沅江市村党支部先进典型材料

【概况】

三眼塘村隶属沅江市三眼塘镇，东、南、西三面与黄家湖水相接，北与三眼塘镇区相连，总面积3.95平方公里，全村辖16个村民小组，有人口2648人，党员85人（分设13个党小组），村两委班子成员5名。多年来，三眼塘村充分发挥支部战斗堡垒作用，坚持以经济建设、文明建设为中心，依托区位、资源优势、大力发展生产，优化投资环境，加大招商引资力度，实现了经济社会的跨越发展。2011年实现总产值2.862亿元，人均纯收入14029元，2005年、2006年、2008年荣获湖南省“民主法治示范村”、“小城镇建设示范村”、“社会主义新农村建设示范村”，2009年荣获“全国民主法治示范村”、“全国巾帼示范村”、“全国优秀农村综合信息服务站”，并多次评为益阳市、沅江市“优秀基层党组织”、“红旗党组织”、“文明建设先进单位”、“五个好党支部”、“社会治安综合治理先进单位”、“计划生育工作先进单位”，2010年荣获“全国农村信息化建设先进村”。

村支两委成员在站点轮流值班，认真听取群众反映的各类问题，建立民情台帐，及时调处各类矛盾纠纷；通过组上自评，村上联评，共评选出80多户十星级文明农户并授牌。十星级文明农户的联评活动，掀起了全村争创文明农户的高潮。

二、抓经济，促发展，铺就康庄致富路。

村党支部一班人一心一意谋发展，聚精会神搞建设，了解群众的思想、愿望、要求，探讨三眼塘发展大计，针对实际问题，对症下药，努力实现新农村建设目标。一是生产发展。全村拥有大型客、货运输车辆89台、农用车129台、汽车配件店2家、汽车维修部6家、卡车轮胎专卖店1家、车辆保险代理2家、物流信息部7处，从业人员共有400多人。全村汽车运输业的年产值达1.72亿元，创收3800万元以上，成为村里的第一大支柱产业。加上种养业及其它收入，2011年实现总产值2.862亿元，人均纯收入14029元。，其中二、三产业产值占国民生产总值的91.6%。二是设施齐全。投入520万元硬化村级公路262公里，已实现环村、通组、联户，且部份实施绿化。92%的农户通水泥路，90%的农田设有机耕道，80%的果园设有产业公路。投资86万元新建农民活动中心，集农民培训、文化学习、科技兴农、远程教育、图书阅览、农村警务、计生服务、体育健身于一体的综合性活动场所，并配备专业管理员。四是通讯发达。村内建有移动基站、设有移动、电信服务点，拥有固定电话389台、移动电话1686台、宽带用户89户，无线广播、有线电视、互

务412件。在村党支部的坚强领导下，村风、民风逐年好转，群众都说“如今在党支部的领导下，进家舒心了、出门放心了，日子过得顺心了”。

【启示】

问渠那得清如许，唯有源头活水来。沅江市三眼塘村党支部始终以创建先进基层党组织为全村经济、社会发展的“源头活水”，把群众利益放在首位，建立健全工作机制，切实做好经济、社会各项工作，心无旁骛地解决改革发展稳定的重点难点问题，凝聚强大发展合力，切实深入开展创先争优，提高了人民幸福指数，赢得了群众好评，谱写了三眼塘村科学发展、社会和谐的新蓝图。

第三篇：盈江县旧城镇中心小学示范食堂汇报材料

旧城镇中心小学示范食堂汇报材料

一、学校基本情况

盈江县旧城镇中心小学办学历史悠久，是全县办学最早的一所全日制小学，1930年学校创办，1935年成立“省立盈江小学”。1938年因抗日战争被迫停办，1948年恢复学校，命名为“乘龙镇中心小学”。解放后，盈江县城设立在旧城，1956年省教育厅将学校更名为“盈江县第一省小”，直至1959年，学校才正式定名为“旧城镇中心小学”。

学校开办84年以来，在党的正确领导下，旧城镇中心小学1986年又开办寄宿制教学，随着办学规模的不断扩大，生源已由原来的周边村寨和附近社区扩展到整个乡镇以及周边三个乡镇。

学校园占地面积32170.4平方米（约48亩），学校建筑面积9188.9平方米。得天独厚的自然环境给学校办学提供了优越的条件，近年来，根据学校实际和发展要求，我们将整个校园面积规划为自然植物保护区、学生劳动实践区、生活区、教学区、运动场等多种区域，使学生能够在学习中开展活动，在活动中加强锻炼，在锻炼中成长，得到全面发展。学校现有23个教学班，在校学生1009人，其中在校寄宿制住校生548人，教职工63人，专任教师53人，专任教师学历合格率100%。

旧城学校食堂建筑面积386平方米，食堂布局合理，操作流程清晰，一目了然，食堂餐厅宽敞整洁，餐桌整齐干净有序，为学生提供了一个良好的就餐场所。

食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，我校以为师生服务为宗旨，努力让学生吃好、吃饱，把尊重学生生命权和健康

权放在首位，在实际工作中高标准、严要求、抓细节，创建一流服务。

二、提高认识，健全机构，完善制度

学校高度重视食堂管理和食品卫生工作，成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，总务处全面负责食堂食品卫生管理工作，食堂按功能配齐采购员、保管员、卫生管理员等共计员工6名。学校食堂分工到人，职责明确，互相监督、全面考核。食堂管理做到责任明确，政令畅通，确保食堂的管理工作规范化、程序化、制度化，使食堂管理工作有序、稳妥进行，争创一流服务。建立健全了各项规章制度和工作职责。

第一，制定和完善了《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员岗位职责》、《食堂卫生基本要求》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》、《食堂工作人员健康及个人卫生制度》、《食品留样试尝制度》、《食物中毒应急预案》、《卫生检查制度》、《采购报关制度》等多种规章制度，从制度上保证了食堂管理工作有章可循。

第二，我校十分重视员工和管理队伍建设，使每个员工有明确的工作目标和具体的工作任务。

第三，树立员工四种意识每个员工在工作中均能服从大局、听从安排，有较强的主人翁意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作，强调各自的工作必须到位入格，不得有半点马虎和懈怠，员工之间能主动相互帮助、体贴、关心，出色地完成各项工作任务。

三、完善设备 规范流程

首先，在硬件上下功夫，各室规范，流程合理，食堂布置按照要求设置了操作台、粗加工间、半成品间、有保管室和更衣室，整体布置合理，配有淘米煮饭间、洗菜间、锅炉间、储藏室等。其次，在环境改善上下功夫，投入大量资金，购置了餐桌、餐具。完善了各种硬件设施，购置了抽油烟机、消毒柜、冰柜等；食堂设施采购管理统一化、人员着装整齐化、管理理念先进化，责任落实，确保了师生的生命安全，体现学校高度的责任感和使命感，全面提升学校食堂的管理水平。

四、落实责任 强化过程 严格把关

食堂管理工作责任重大，必须落实职责，务实抓好过程管理，严格把好各种关口，从而把管理制度措施逐渐推向落实。食堂管理采取信息公示制度，管理人员持证上岗，卫生许可证上墙公示，增加食堂管理工作的透明度。各室各岗位制作了标示牌，落实每个岗位每位人员职责，落实他们的职责。加强食堂工作人员的思想教育，树立为教育服务、为师生服务的思想，切保各项制度的贯彻落实。严把从业人员“素质”关，保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽，一心一意为食堂工作。始终树立把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。学校对大宗物品购买坚持定点采购和索证制度。学校专门配备了具有高度责任感的同志从事采购验收工作，要求在日常工作中切实坚持采购验收制度，严守采购验收员职责，购买物资实行询问制和验收制，绝不能走过场或流于形式。要求验收员严把货物验收关，对货物的质量、数量进行认真的核对、检查，杜绝不合格物品进入库房。物品出入保管室均建立严格的出入登记制度，有采购、保管、证明人签字。各类物资分别登记，立标建卡，每周对

保管室内的物资进行清理，每月进行一次盘查，杜绝了食品的腐烂变质、流失和过期现象发生。在粗加工阶段既要注意观察菜的质量，发现问题要及时报告处理，更要勤俭节约，牢固树立节约意识，成本意识。食物烹调中掌握好烹制菜品的火候，保证色、香、味俱佳，切实保证饭菜质量，并保证绝对安全、卫生。消毒十分重要，每天指定专人负责按规定消毒，保证餐用具的卫生和食品的安全。

每餐前专人对食品进行试尝留样，在确认没有问题的情况下才允许销售，同时预防万一，仍然对食品进行48小时留样，留样食品用专门的冰箱保存，并作有记录，切实保障师生健康安全。

五、规范行为培养习惯规范学生就餐秩序

让学生排队打餐、对号入座就餐,餐后收拾好桌面上掉下的饭菜，个人清洗餐盘，把餐具规范地放到指定位置，让学生文明就餐，体验食堂老师工作的艰辛，培养他们良好的行为习惯，树立文明示范,努力培养学生的良好的行为习惯。我校食堂管理工作以安全、质量、形象作为出发点，以健康、卫生、绿色、安全作为思想理念，以规范化管理、标准化管理、热情服务、质量第一作为宗旨，进一步加强食品卫生安全工作，加强各岗位的监督制约机制，保证师生合理、科学膳食，不断提高服务质量，最大化调动员工积极性，让食堂先进的管理理念、严格的操作规程、良好的示范形象”成为学校的一个亮点为学校未来的辉煌作出应有的贡献。

六、学校食堂管理模式

（一）食堂的管理模式（学校自办）学生顿顿有肉吃

1、食堂采取的管理模式是：三带两管四清

三带指的是值周教师管理、班主任协助管理、学校领导值周

管理；

两管指的是少先队执勤管理、班级（3名学生）学生管理；四清指的是食堂卫生打扫干净、学生餐具（清洗、消毒干净）、餐桌整理打扫干净、排水沟清理冲洗干净。

2、食堂学生就餐餐桌管理。（1）每张餐桌编号到每个班级管理。（2）每张餐桌桌面上每边编号和写学生姓名分到每一个学生管理。（3）餐桌的每条椅子上每处编号和写学生姓名分到每一个学生管理。（好处：让学生能对号入座，保证学生就餐不混乱和高低年级学生不互相抢座位、有座位座，并能有效管理餐桌和教育学生爱护学校公物。）

3、食堂学生就餐餐盘管理。（1）学生就餐每个餐盘都进行（钢印）编号管理。（2）餐盘编号与每班每名学生在校花名册是一致的，对号按班级名册排列（从低年级到高年级编号排列）。（3）学生发放使用和清洗记住编号不会乱。（好处：学校可以进行统一管理，学生不会乱丢餐盘或破坏餐盘，高年级不敢拿低年级的餐盘使用，学生故意弄丢和不洗餐盘学校都可以监督得到。）

4、食堂学生就餐餐盘消毒管理。（1）每班级选3名学生进行本班的餐盘发放管理。（2）餐盘的清洗检查管理。（3）餐盘消毒按班级编号分层在消毒柜内摆放好（餐盘消毒由学校教师专人负责，学生只是检查好、收好和摆放好）。（好处：保证每个学生的餐盘都能按时有序的得到有效消毒，保证学生使用安全）。

5、食堂提供的饭菜，每顿是一荤两素菜（含米饭），学生顿顿有肉吃，每顿3.00元钱(注明：加上营养加餐每顿1.5元，每天每顿4.5元，有两肉菜和两素材)保证学生吃德饱，每月除家长领到的寄宿生生活每生补助100.00元交到学校食

堂外，学生只交8.00元钱伙食费基本就够了，有时学生生病、有事请假，学校根据每班的饭顿登记还会退钱给学生家长。

（二）营养餐的管理模式：全校学生1009人，其中（寄宿制学生548人实行食堂加餐模式；走读学生461人实行企业花餐模式）。

1、寄宿制学生食堂加餐模式：二一二一模式

二指每天把每生3元营养餐分为两顿，每顿1.5元；一指每顿加一道肉菜；二指每周吃两顿牛肉扒烀；一指每周星期五下午每生吃一袋牛奶。

2、走读学生企业花餐模式：一四三一模式

一指学校有一名营养餐管理员；四指每周有四名值周教师进行营养餐发放管理；三指每天各班有3名学生负责领取全班的营养餐进行发放；一指每天每个班有一名上课教师负责检查、指导和监督学生食用营养餐。

3、全校开展营养餐（花餐）的水果拼盘制作比赛活动。我校在2014年5月29日开展庆“六.一”水果拼盘大赛活动。经过一个小时的精雕细琢，同学们把各种水果“变”出很多不同的花样：孔雀开屏、希望之帆、爱心拼盘、缤纷四季、荷塘月色、温馨一家……一个个充满童趣的作品让人目不暇接，眼花缭乱。这次水果拼盘大赛，不仅培养小学生动手操作能力、艺术素养、小组合作精神和创新能力，还提高劳动技能实践训练；体现新一代小学生在传统文化工艺中焕发时代的风尚，同时增强学生的自信、自强、自立意识，让学生体会到创作和成功的乐趣。

七、做好食堂公示工作

为使家长、学生更进一步了解营养改善计划工作，我校

每月都进行对营养改善计划工作进行公示，（补助学生名单、把学生的补助标准、每星期的食谱、食堂供餐每月开资情况等都一一进行公示，）在公示过程中，如学生通过班主任或食堂工作人员提出更改食谱，学校通过了解多数学生的口味后可以及时进行食谱更改，尽最大努力满足学生的需求。

总之，为使学生吃好、吃饱使学生得到健康成长，我校将不断做好食堂服务工作，尽最大努力把食堂工作做细、做实，坚决杜绝食堂食品安全事故的发生，做到让家长放心，让社会满意。

第四篇：塘坪镇中心小学关工委开展活动汇报(新)

塘坪镇小学关心下一代工作活动情况汇报

我塘坪镇中心小学关工委，根据阳江市教育局和阳东县教育局关工委的工作意见，以科学发展观统领我镇关工委工作，全面贯彻落实市县教育局有关关工委的文件精神，围绕学校的中心工作，以“如何开展对青少年社会主义核心价值体系教育活动和思想道德教育活动；如何开展学雷锋，跟党走见行动等”三大主题教育为载体，以常规工作为抓手，扎实有效地开展青少年的思想道德建设工作，现简要汇报如下：

一、精心组织，建立健全了未成年人思想道德建设领导机构

各学校建立了以校长为组长，分管德育工作的副校长任副组长的工作领导小组，成员由各学校校长、各班主任组成。建立“三位一体”（学校、家庭、社会）联系制度。

二、立足重点，充分营造浓郁的思想道德教育氛围

为了探索总结推广社会主义核心价值体系教育进校园的经验，推动未成年人思想道德建设工作深入开展，于2013年6月1日举行了开展社会主义核心价值体系教育进校园活动启动仪式。

三、形式多样，社会主义核心价值教育活动全面铺开

活动是教育的载体，活动形式决定活动的效果。为保证活动取得深刻教育的效果，我校组织了知识竞赛、演讲比赛、墙报比赛、征文评选、主题故事会、主题队会等社会主义核心价值体系教育进校园“五个一”实践活动

1．每月一期专题讲座。把德育工作放在素质教育的首位，强化学校的育人 1

功能，充分发挥学校教育教学在未成年人思想道德教育的主课堂、主阵地、主渠道作用，不断创新未成年人思想品德教育的形式和内容。

2．每个月读一本好书。由学校精选一批适合学生阅读的书目推荐给学生和家长，也可由家长和学生自行选择学生感兴趣的书籍，由老师、家长督促学生有计划的阅读，每月学生在家长指导下写出500字以内的读后感，学校每月评出5--10篇优秀读后感并进行表彰。

3．每月一次生命感恩教育家长学生专题讨论会。针对当前不断出现的一些校园刑事案件、一些学生自杀事件等等的现象所暴露出的学生心理承受力差和一些不珍惜生命等行为，由每个班为单位组织，分期分批的邀请家长到班上来参与，每期用一些或一个事件来开展一些家长学生互动讨论，增进家长和学生的感情交流沟通，培养学生珍惜生命、珍视亲情的正确观念，培养学生坚强的意志。在活动中，孩子和家长一同查找道德小故事、格言、名句等资料；有的孩子向家长讲一则道德故事，有的家长向孩子讲述小时候的艰苦生活，教育孩子学会感恩生命，珍惜现在美好生活。家长们反映：开展“讲道德 我行动”教育活动，把道德实践活动的过程，变成培养学生孝亲敬长的过程，对提高青少年传承优秀道德文化意识、培养善良品质发挥了独特的作用。

4．每天讲一句文明礼貌用语。班上备有一本监督记录本，对同学不用文明礼貌用语点名指出提醒，每周由老师在小结会上进行汇总通报。

5．每周为父母做一件家务劳动。目的是为了培养学生养成热爱劳动的好习惯和体贴父母的回馈感情。每个家长为学生准备一小本“家务劳动记录本”，由学生自己作好所做的家务简单的描述登记，家长每月签名认可，班主任每月检查。

通过“五个一”实践活动，使社会主义核心价值体系教育真正融入课堂、融入到学生的家庭生活、融入日常学习生活各方面，培育广大青少年良好的品德和塑造美好心灵。

二、开展学雷锋，跟党走见行动

1、制定了《2013年塘坪镇“学雷锋、心向党、讲品德、见行动》主题教育方案。

2、各校利用广播、橱窗、板报等阵地宣传党的历史，通过座谈寻访、报告会、故事会、参观爱国主义教育基地、召开主题班会、队会等形式对青少年进行热爱党、热爱祖国、热爱社会主义教育，坚定青少年永远跟党走的理想信念。

3、开展“五个一”系列活动。组织青少年观看一部反映中国共产党光辉历程和丰功伟绩的电影或电视片；

4、开展“红领巾寻访党的足迹“活动。组织学生寻访当地的英雄人物并写日记。

5、组织青少年开展社会实践活动。收集较好文章，摄影作品，使理想信念、道德品质在青少年的日常学习生活中得以体验。

6、举办“学雷锋、心向党、讲品德、见行动”征文比赛，各校组织学生积极参加，踊跃投搞。

7、举办“学雷锋、心向党、讲品德、见行动”主题班会。

8、开展道德实践活动。开展“与雷锋同行”志愿服务活动。帮助所在地的五保孤寡老人。

第五篇：塅塘中心小学食堂食品安全小组

塅塘中心小学食堂食品安全小组

组长：黄白仙

副组长：李方亮

成员：王国安

胡凤桃 卢征兵 王艳军 李冬梅