第一篇：企划和策划的区别
企划和策划的区别
企划和策划有没有区别呢? 对于这个问题，在网络上很多从业人士争论不休。有的说企划和策划根本就是一个意思，有的说企划和策划有区别，有的将企划和策划从日本和台湾的说法和做法谈起，但是也没有说出什么，那么企划和策划到底有没有区别呢?笔者个人认为，企划和策划的区别第一点，对象不同。
企划的对象是企业，比如管理制度，就是以企业整个组织为对象的，如绩效考核制度制定，薪酬制度制定，这些都属于企划，看是人力资源部门的工作，其实人力资源部门是执行部门，参与制定过程，只有建议权，没有决定权，制定这些内部规则是企划部。策划的对象是针对单一产品与市场营销操作结合起来的，更多的是关于怎样让产品销售出去的策略方面的，一个广告策划，一个活动策划等等，更多的是相关商业活动的。
企划和策划的区别第二点，时效不同。
企划里所包含的战略规划，制度企划等等，这些决策一旦确认下来，一般影响企业的时间以年来计算，时间持续时间比较长，有的甚至影响5年到10年。策划的影响时间比较短，有以年为单位计算的只有一系列的策划组合，其他的都是以月来计算，以周来计算，甚至有的是以天来计算。
企划和策划的区别第三点，侧重点不同。
企划注重的是练内功，发现总结内部的管理问题，如知识管理，流程管理，等等方面，方案开始是由企划部门做出来的，是针对企业内部的。策划主要用于企业与外部市场环境、客户、竞争对手进行沟通。
企划和策划的区别第四点，目标不同。
企划的目标往往难以进行量化，在操作中无法细致划分，能做的是尽量细分目标，使它在操作工作中尽量细致，在文字描述上尽量准确，运用数字表述的内容相对较少。策划的目标往往都是可以量化的，操作过程中往往把目标尽量量化，做到以数据为准。比如，这次促销活动要销售多少产品，有多少人留下联系方式，有多少人填写了调查单;又或者广告覆盖了多少人，有多少比率有好感等等。
企划和策划的区别第五点，制定、操作方式和人员不同。
企划案一般是以企业领导牵头，企业各部门都参与，进行制定和操作的。策划案一般有一个部门或者几个相关部门进行制定和操作的。
其实让我们混淆企划和策划就是市场营销、品牌、产品、企业文化方面很难分清楚。对于市场营销来说，市场营销战略规划就是企划内容，具体操作策略是由一系列的活动策划，广告策划等等完成的。产品品牌，如果说是从战略角度就涉及到了企业文化，各方面人员表现等等综合因素就是企划;如果仅仅从产品包装、名称、商标、广告这些方面来说，那就是策划;对于企业文化或者企业形象，开始的时候是由形象策划、文化策划这些策划活动来进行的，而对于这些方面的总体规划又是企划部门应该做的事情。
第二篇：企划与策划的区别
企划（Planing）的概念
企：企图-目标（方向）；愿景、愿望；目的；结果
划：描绘-计划（方法）；线路、路径；手段；过程
企划的概念：完美呈现某种最佳解决方案。
企划的定义：制定方案，以方案来呈现以下：达成目标的方法；实现愿景的线路、实现愿望的路径；到达目的手段；改变结果的过程。
企划的呈现就是一个解决方案：也就是从原点到目标的过程分解，即运用调查、整理、研究、分析、定位、谋划、筹备、组织、协调等方法，为理性决策提供了妥当的方案。按方案执行就能引导、左右事情的发展方向、改变事情的结果（到有利于自己的方面）。
企划的实质：
1、原点到目标之间的那条连线（线上每个点都是其中的环节）；
2、实现目标的方法和过程的理论依据。
企划的意义：为达成某一目的而提供的一个最佳的方法、为实现某一愿望找到最好的路径；为改变某一结果的过程。企划是为有效解决问题设计尽可能体现效益原则的方案。
企划的方法和步骤：明确目标并分解目标，清楚标出从起点到目标的线路，有计划分步骤的实现愿望的过程，企划就像是木匠的墨斗：为执行的正确而事先划出的路线。一个完整的企划应该是有明确的目标并清楚呈现实现目标的正确步骤和方法。
企划的定义（哈佛）：企划是一种程序，本质上是运用脑力的理性行为，是针对未来要发生的事情的当前决策，即企划是预先决定作什么，何时做，如何做，谁来做。企划是一个战略系统，大到企业的发展战略、品牌战略；小到企业的营销管理、广告策略和市场管理。
企划的目的是取消企划：达成目标的方法有很多种，而企划的工作就是选择其中最好的一个。定好了路线就只要按计划执行就可以达成所愿。计划可能不是一个人完成的，是一个团队的人共同完成的，如果每个人都各自有自己的计划那么行动便会偏离目标。那么他们行动就应该有一个共识，计划中每个环节都是为了完成目标而工作。执行只有一个发号施令者（执行监控），企划案可以让该团队避免各自为战，做无用功甚至产生内阻。
策划的概念
策：策略；依据；研究；判断；决定；经验；
划：计划；线索；路径；手段；线路；方法；
策划的定义：策划就是有效地组织各种策略方法来实现战略的一种系统工程。
策划是对某项事情的发生、发展、结局进行研究、预测、评估，通过精心安排、计划，以有效的指令、程序、步骤进行调整、引导、监督、控制等手段来改变事情的结果。
策划的本质：策划是一张改变现状的规划蓝图。策划是一种设计，一种安排，一种选择，一种决定。
企划和策划的区别：前者倾向于战略，重在解决的是“该向什么地方走？怎么走到那里”（目标；方向性），后者偏向于战术，重点是解决的是“如何达到目标？”（手段；方法性）。
企划和策划的共同点：1谋动而后定；2效果取决于执行；
第三篇：营销与企划的区别
营销与企划的区别
企划部和营销部口的职能问题，两者有着本质的专业区别，彼此的专业功能和权限是不能代替的。主要区别如下：
一、工作目的不同
“企划部”实际是日本式称谓，按照目前国内的部门实际定位，准确地说应为“品牌推广部”也可以称为“策划部”。其主要的工作目标是：树立品牌形象，扩大品牌知名度、提升美誉度，给消费者提供产品购买的理由和刺激。其工作重心是：将品牌的形象和产品进行包装，并通过合理的品牌推广形式进行品牌塑造、提升。
“营销部”的本质是营运和销售。其主要的工作目标是：通过内部的运营和管理拓展品牌的销售渠道，提升销售。
从工作的目标可以鲜明地看出彼此的不同，企划部门的目标是：塑造、提升品牌形象；营销部门的目标是：提升销售业绩。
二、工作职能的不同
“企划部”的主要工作范畴是：品牌的推广（平面、电视、网络等媒体广告、新闻发布会等）、形象塑造（终端店铺形象，代言人）、重大节假日的促销策划、大型企业活动策划、推广；品牌市场调查；产品陈列策划；终端销售人员品牌知识培训等。
“营销部”的主要工作范畴是：销售渠道拓展规划（开店）、管理；经销商、代理商的管理；产品销售状态分析、组织订货会、终端导购销售技巧培训，直营店铺管理等。两者的本质职能区别在于：企划部的工作职能重心是立足于整个企业的品牌策略性层面；营销立足于市场终端的销售管理层面的。
三、彼此的专业的不可替代性
“企划部”专业特点是：平面、空间的设计工作；品牌策划活动的创意和策略；专业展会或大型活动的布展、规划；平面、电视广告的专业性洽谈和拍摄、策划。媒体推广的渠道分析和发布；品牌、企业新闻稿件的撰写等；
“营销部”的专业特点是：渠道的拓展、规划；店铺的运营管理；市场销售信息的调研，品牌终端的维护与管理等。彼此之间是不可能代替的。
四、两者之间的关系
企划部和营销部门是彼此协助、配合的关系。因为企划部通过良好的形象推广来提升品
牌的形象和产品价值，进而促进产品销售；两者的共同工作目的是：增加品牌价值，共同推进品牌的长期、持续发展。
第四篇：酒吧企划(策划)必读
酒吧企划
目录
一、主题
二、市场背景
三、现状分析
四、媒体选择
五、方案
六、市场前景分析
七、效果评估价格
八、价格
一、主题：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种“人民”，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。
二、市场背景**这座休闲之都的强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！>酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点！
三、现状分析：就地理位置看，**的酒吧主要集中在以下区域：**周边，文化宫周边，**路宽段。这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。
消费群——泡吧一族之心态分析：一族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚；STH一族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要high出激情，high出状态，简单一句话，要的就是high!NH一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。综观，在酒吧的的广告宣传方面，做得绝对不够，像NH一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，总不至于每家进去看一下，等找到了，都该回家睡觉了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。
（一）CIS系统（企业形象识别系统）
（二）经营管理体制
（三）“三定”目标管理法（定向、定位、定量)
二、产品服务策划
（一）从市场需求来制造加工适销对路的产品
（二）包装附加产品的服务，使其物有所值（把从市场需求的品 再放市场）
（三）产品服务流程图：一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的市场需求 需求细化.整合需求.加工产品.产品营销.组合产品.包装产品.附加服务
三、广告营销策划
（一）调研受众群
（二）选择合适的传播媒体
1、互联网（创建**网站和网上休闲会所）
2、**地方电视台
3、**地方报纸
4、其它传播媒体
（三）评估反馈效果
四、市场营销策划
（一）市场调研、挖掘和引导消费者心理
（二）寻求和细分市场需求
（三）采取营销策略
1、网上营销
2、实行会员制促销活动
3、系列主题活动
五、品牌特色策划
（一）进行市场调研，分析竞争对手和自身的优劣势
（二）引入CIS系统，突出**品牌特色。
六、员工培训策划
（一）全方面比较**与竞争对手的员工整体素质
（二）分析存在问题，寻求差距
（三）制定一系列培训计划，提高员工素质简述对**酒吧进行“总体策划、分步实施”，在对其硬件不作大的改造前提下，以“定向、定位、定量”的目标管理法，将其纳入CIS系统，以市场需求为核心，分步实施产品（服务）策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到**酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。
第一部分 总体策划
一、**酒吧CIS
（一）目标：通过传播媒介，以增进社会认同的符号传达系统将**酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达，提升其社会形象，达到挖掘与引导市场需求，增加无形资产的目的。
（二）概述：CIS经营理念、行为活动，视觉传达等整体传播系统，以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。
（三）CIS的基本构成：企业识别系统CIS由理念识别系统，简称MIS，行为识别系统，简称BIS，视觉识别系统，VIS构成，三个系统相互依存，共同带动**酒吧的经营管理，打造**酒吧在**城市独特的形象。
1、MIS属于思想文化意识层面，经营要由内向外扩散，经由这种内蕴动力的执行，达成**酒吧认知识别的目的，塑造出**酒吧独具特色的品牌形象，在设计层面上的形式如下：
（1）酒吧文化：以价值观念，经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和，包括以**酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。
（2）经营理念：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。
（3）经营信条：无功便是过，不劳就是错。
（4）经营精神：客人永远是对的精神，上司永远是对的精神。
（5）座右铭：我们永远在努力做的更好。
（6）店歌：
（7）店旗：
（8）总经理致词：
（9）**酒吧的发展规划与展望：
2、BIS是以明确而完善的经营理念为核心，表现在**酒吧内部的制度、管理、教育等行为。
（1）对内：包括管理层培训，员工培训（服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境）等。（2）对外：包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文
化活动等动态的识别形式。
3、VIS是运用系统的统一视觉符号系统，对外传达**酒吧的经营理念与情报信息，是CIS中最具有传播力与感染力的要素，可快速而明确地达到让社会认识与识别的目的。
（1）酒吧名称：
（2）酒吧标志：
（3）酒吧标准色：
（4）酒吧标准字：
（5）酒吧造型：
（6）酒吧象征图案：
二、经营管理体制：
1、从各投资人中推选出一名代表负责酒吧的全面工作，代表人称总经理，总经理按照合伙人协议与其有关的责任、权利和义务对全体投资人负责，向其报告经营管理和财务情况，其它投资人可对总经理进行监督询问。
2、从市场招聘有关管理、技术、演艺和服务人员，如酒吧经理、酒吧策划管理顾问、公关经理、领班、调酒师、面点师、茶艺师、调音师、节目主持人和领舞、歌手、乐队等演艺人员、酒吧小姐、少爷等服务人员（根据市场需求录用）。其中管理人员对总经理负责。
3、各有关技术、演艺和服务人员按照工作分工分别向酒吧经理和领班负责。
4、以分工负责制达到个投资人权利、责任、权力和分工明确，体制顺畅；给予各责任人员以相应的权利，使经营管理机制灵活，内求团结，外树形象。
三、实行经营管理的“三定”目标管理法
1、定向：要根据**市场需求，通过调研，明确出**酒吧在经营战略，投资回收，赢利目标与产品服务，市场价额等总的原则，规划，方案的统一目标方向，即要把**酒吧做成什么。
2、定位：要通过对其它竞争对手全方面的调研，明确自身和对手的在硬、软件等方面的优、劣势，对自己进行一个准确评估，从而制定出相应的广告，产品、营销、培训等策划，即维京酒吧目前是什么，能做什么。
3、定量：采取对目标按年、月、日时限和按系列策划项目进行量化细化，责任到岗、细化到人，并予以进行岗位责任感和销售额责任制进行考评，实行全员营销和全员PR管理，使能者上，平者让，庸者下，形成有效的激励机制，以逐步完成预定的各项目标、即**酒吧应该怎么做。
（1）全员营销：即投资者、总经理、管理、技术、服务人员都要应该进行营销，都有一定的营销任务，并在超额完成任务后给予奖励的营销策略，可进行“员工收入排行榜”、评选最佳营销员等活动。
（2）全员PR管理：即通过对酒吧全体人员的公关教育和培训，增强全员的公关意识，形成人人讲公关，人人做公关，以形成浓厚的酒吧公关氛围与公关文化，以提升维京的知名度与美誉度，增加其无形资产的管理策略（可进行评选“微笑大使，形象大使、礼貌使者等活动）。
第二部分 产品服务策划
一、从市场需求中选择并加工适销对路的产品
1、关于产品的调研，充分了解酒吧产品的属性、特点、长处和短处，从中优选出**酒吧可以做的产品，明确产品产位的针对性。
2、对于消费者的调研，发现现存的消费群和挖掘引导潜在的消费群，研究不同需求的消费者的性别、年龄、收入、教育、职业、婚姻和他们对产品价格、服务、理解的差异性，以及其为仅要消费这些产品和服务，即对**城市的客户进行定位。
3、对市场需求进行调研、了解产品适合的市场，以及这些市场的发展前景，稳定性，维京
产品在市场上的占有率和利润率。即对**酒的产品需求之间定性。
4、对竞争对手进行调研，了解其现状与背景，分析双方竞争的条件和各自的利弊，尽量寻求市场需求细分上的空缺，发挥自身的特色，避免与其发生正面冲突，造成恶性竞争和两败俱伤的局面。
5、**酒吧需要的产品：
（1）各式调酒，特点是文化、品味、利润较高，这也是酒吧所必备的。
（2）各式洋酒。
（3）中式酒类。
（4）各式西点，以供客人饥饿时用，方便客人。
（5）各式茶艺。
（6）各式果盘。
（7）各式饮料。
（8）各式香烟。
（9）各式咖啡。
（10）卡歌OK。
（11）歌舞表演助兴。
（12）开发其它适销的产品。
二、包装附加产品的服务便其物有所值和超值
1、调酒师的表演与介绍，将有代表性的调酒制成精美图片、录像展示。
2、茶艺师的表演与互动。
3、演艺人员的表演。
4、服务人员的水准、礼仪。
5、总经理、经理对客人的特别厚爱。
6、人情化和细微化的服务。
7、竞争对手没的和含有技术性的产品要高于其价位，没有技术性的和别人都有的要低于其价格。
第三部分 **酒吧广告策划
一、概述：
确定**在**（城市）市场的位置，把握消费者的心理需求，并把握文告主题，形成广告创意，妥当地安排广告媒介，并进行广告效果测定。
二、媒介安排：
（1）建立**酒吧网站，通过互联网进行宣传，提升人气。一是可采用免费网站制作的办法建立，特点是没有费用，但只有知道网址的人才可以进入，这适用维京对会员定期进行网上信息发布，组织网上论坛，发贴交流。二是可以交一定费用，将**酒吧通过专业的商业网站推广出去，（如阿里巴巴为2000/年），便于顾客搜索和了解。三是创建**酒吧聊天室，特点是费用较低，付费方便（用手机费支付），影响较快，效果较好。
（2）地方电视台：
在内部产品、服务等规范后，可在当地电视上进行宣传。一是制作专题片，特点是费用较高，但视听结合图文并茂，效果明显，适合试营业时；二是打字幕，特点是费用较低，但不易引起客户注意，适合进行某项主题宣传；三是制造新闻效应，引起媒体重视，主动来报道宣传，便策划难度较大。
（3各地方报纸：
如**日报、**晚报、都市晨报等。一是可进行整体宣传，也可进行主题的宣传，灵活机动，费用适中，效果也较好；二是进行一定的策划创意，制作独创、新奇的广告语。
（4）其它广告媒体：
例如灯箱广告、路牌广告、宣传牌、宣传单、横幅等。
（5）广告语创作（部分）
A、万种风情，尽在xx。
B、有品味的你，选择有品质的。
C、累了，请将心靠岸，苦了，也不要后悔，笑了，才体会喜悦，醉了，才知道销魂。
D、你寂寞吗，你苦恼吗，你惆怅吗，请来酒吧。你轻松了吗，你发泄了吗，你尽兴了吗，请记住酒吧。
E、无论你走到哪里，你的心总和我在一起，无论黄昏时的树影有多长，它总和树根连在一起，无论你是谁，总会满足您。
第四部分;市场营销策划
一、进行市场调研，挖掘与引导消费者心理需求
（1）健康的需求：突出人的心理健康，引导消费者要及时放松压力，渲泄情绪。
（2）食欲的需求：如西点、果盘，突出人追求口味，以美味吸引消费者。
（3）安全的需求：突出产品服务的质量，保证使用的安全性。
（4）美感的需求：突出人员品貌和环境的自然风采和格调，渲染美给人们带来的心理满足，刺激人们对美好事物的追求。
（5）时尚的需求：如调酒，引导和激发人们产生一种同步的心理欲望，追求时尚，喜逐潮流。
（6）情欲的需求：突出异性之间精神上互相倾慕和交流的需要，如组织今夜不寂寞，网友面对面等主题活动。
（7）地位的需求：突出人们显示自己地位和声望的欲求，通过高品质的调酒、茶艺和演艺，使其“扬名”和“炫耀”自己的社会地位和生活富裕，满足其自豪感和优越感。
（8）社交的需求，突出各个层次的人需要结交朋友，得到和给予别人友谊，参加社会活动，满足自己与社会和别人的互相交流，得到被尊重的精神上满足。
（9）合作与发展的需求：突出人们需要实现自身价值和社会价值的需求。
二、研究市场和消费需求，采取营销策略
（1）网上营销。
（2）实行维京会员制营销活动。
（3）实行全员营销策略，分为以下3个层次：
A、领班和服务人员每月必须至少完成相当于本人基本工资的酒推扩量，完成给予10%的奖励，完不成给予5%的扣发，月底兑现，并评比，最佳公关少爷、公关小姐，如服务人员每月300元，完成后300元后奖30元，没有完成扣300×5%＝15元，其平衡点为150元。150×10%－300×5%＝0即不奖不扣，这是其于月工资是对自身的综合社会评价而制定的。
B、经理每月必须完成总经理下达的最低任务，如酒吧拟3年60万的目标，则1年为20万，每月为2万，加上成本每月1.5万则每月需完成3.5万元的任务，对于完成部分给予利润的20%的奖励，由其根据全体人员的表现进行分配，否则给予其基本工资的20%的扣发。
C、全体人员都可以利用自身的社会关系来营销，并一律给予15%的奖励，此项措施只奖不扣，没有任务限制。（不打折情况下）
（4）推出系列主题营销活动，（可根据需求、季节、节日和重大社会活动灵活进行）例如：
A、今夜不寂寞活动。
B、网友面对面活动。
C、重温旧梦活动。
D、销魂之夜，酒色撩人。
E、相知相交相伴在（以上可长期进行）。
F、神秘化装晚会（圣诞前后）。
G、最爱的人是你（情人节）。
J、足球也疯狂（欧洲杯等）。
注：
1、主题活动的执行见个案。
2、要注意重点开发大厅，白天，周一至周五，淡季这些薄弱环节。
第五部分;品牌特色策划
1、硬件环境要作一些小的改动，去掉压抑、沉闷的感觉。
（1）将大厅的台座采用轻松明快的不同的座位，并分别命以“心灵相约”、“有缘人”、“谈天说地”、“才子佳人”、“情缘”等富有志趣的名称，又保护了客人的隐私和心理安全。
（2）将吧台包装改造，体现出自然、明快的风格。
1、产品上有特色，要将真正能体现酒吧文化和人产品位的烈酒、鸡尾酒、花式调酒、西点、演艺开发包装，体现尊贵典雅，回归自然的风格。
3、将酒吧的服务规范、花式调酒、演艺抑制成VCD和精美图片、专辑，并配以优美高雅的背景音乐与甜美动听的解说词，现场向客人展示。
4、制作酒吧文化小册子，向客人介绍各式调酒，器皿、饮用方法、象征间蕴、有趣轶事，酒的起源，酒与名人，酒的礼仪，酒文化知识等，引导客人消费，给予客人酒文化赏析知识，详见个案。
5、招聘专职和兼职公关小姐，公关先生，向客人介绍、展示酒吧文化，并陪男女客人聊天，推广酒水（职公关人员不发底薪，只拿酒水推广提成和陪聊小费，小费和个人总体素质挂钩，但最低于包间费持平，男客由公关小姐陪聊，女客则由公关先生陪聊）。
6、对员工进行除服务规范以外的品牌特色“培训”以显示出与众不同的服务，如：客人进门时必须先迈一步迎接，行90鞠躬礼，口称“酒吧恭候你”，然后引台入座，拿酒水单，口称“您需要什么”，倒酒倒茶时要先称“打扰一下”，在过道遇到客人一律行瞻目礼，口称“您好”然后工作，在客人洗手整理衣服时，酒少爷应为其捶背，洗手完毕，要拿毛巾恭用，客人结帐离开时，要送至门口，并口称“感谢您的光临”，这时门迎要提前一步迎送，并行90鞠躬礼，口称“酒吧感谢您光临”，门迎可多用几人一并迎送，致词要整齐响亮，礼貌心诚。
7、总之，在**酒吧的所有经营管理活动中除非没有必要或成本过高，都务必要处处留心，时时体现出**的品牌特色，让人不来则已，来了就难以忘怀。
第六部分;员工培训策划
一、员工基本服务规范的培训与考核。
二、酒吧文化、酒水知识、茶艺知识的培训与考核。
三、对服务人员和公关人员的礼仪知识、形体训练、交际与推销，说服技能、合作与团队精神，全员营销理念，全员“PR”管理理念的培训与考核。
四、酒吧品牌特色的培训与考核。
五、各项培训的目标、标准的制定，执行并实施、考核、评比与效果评估
欢迎关注：峰青云淡的新浪博客
http://blog.sina.com.cn/cq53720002
第五篇：超市开业策划方案开业企划方案
超市开业策划方案 3 篇-开业企划方案
超市开业策划方案--开业企划方案 1 1
[目的]营造开业气氛，为开业聚集人潮，宣传美洁生鲜超市的“一站式”购物的新理念。
[主题]美好生活从美洁开始
天天平价 真诚服务 家庭购物一站式
家庭购物一站式 天天平价好生活
[时间]1 月 1 日---1 月 31 日
[内容]
一、厂商活动：
供应商促销安排：(暂未确定具体内容)如：
1、雀巢场外免费试饮
活动时间：1 月 1—2 日
活动内容：
具体安排：厂家负责 采购部、市场部协助
活动场地：4*1平方
2、丹姿场外大型促销
活动时间：1 月 2——4 日
活动内容：场外抽奖
具体安排：厂家负责 采购部、市场部协助
活动场地：
3、丝宝场外促销
活动时间：1 月 4 日——6 日
活动安排：
相关支持：厂家负责 采购部、市场部协助
活动场地：
二、美洁自身促销安排：
(一)dm 特价促销―――16300 元(收入 7500 元)
1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动;
推出 0 个左右 sku 的特价活动。——采购部负责
试营业一期
疯狂抢购商品:每天 4 个,4*5=20(sku)—--负毛利(帖 10000 元)
特价商品:50(sku)---零毛利(收费用 50 元/个=2500 元)
品牌商品：50(sku)—收费商品(收费用 100 元/个=5000 元)
月 23 日前采购部提供――
月 24 日商品拍照―――
月 25 日 dm 排版―――
月 27 日印刷跟进―――
月 29 日 dm 派发―――
2、dm 派发执行计划——市场部(由邮政广告派发)
印数 15000 份 0.34*15000=5100 元
给邮政的派发费用:0.05*15000=750 元
设计费用:400 元
工商登记费用:50 元
(二)宣传方案——陈晶铭跟进―――7180 元(收入 3000 元)
1、电台媒体：泰宁台一次;
发布日期：月 18-28 日
内容：开业促销广告，超低价限购商品(20sku)
软性广告与美洁生鲜超市广告 1000 元
《三明日报》记者 200 元
2、条幅：
沿街条幅：50 条 60*50=3000 元(含工商登记费用)
内容如：
供应商：中国雅芳化妆品有限公司贺美洁生鲜超市开业!
供应商 40 条，100 元每条，40*100=4000 元
相关单位：泰宁县工商局贺美洁生鲜超市开业!
3、气球 10000 个――开业前 3 天(营运派两个员工负责充气)
0.15*10000=1500 元
4、车内不干胶广告
规格：0.4*0.2=0.08平方米/条
内容：请保持车厢内的卫生
美洁生鲜超市 7833333
家庭购物一站式 天天平价好生活
数量：100 个*0.08平方米*50 元每平方=400 元
5、单元楼背胶广告
规格：0.*0.18=0.0216平方米
内容：美洁生鲜超市开业
费用：0.0216平方米*500 个*50 元每平方=540 元
6、摩的上的喷绘广告：
规格：0.3*0.2=0.06平方米
内容：美洁生鲜超市开业
费用：0.06平方米*300 个*30 元每平方=540 元
(三)活动内容――――34803.2 元
1、开幕式：
(1)剪彩仪式
彩带 1 条――(30 元)
剪刀 3 把——(100 元)
嘉宾登记本――(100 元)
音响系统――
气球门―――(300 元)
舞台——
舞台喷绘――(600 元)
礼仪小姐 6 位――(旗袍租借费用 100 元)
防损科二层防护――
拍照及新闻报道――
由 xxx 担任司仪
参加者：董事长、总经理、副总经理员工代表、县民代表、消费者代表―――陈秋萍负责，(2014 年月 20 日讨论、25 日确定开业典礼贵宾人数和名单)
费用小计：30 元
(2)嘉宾致词
泰宁县书记或县长
内容：略
(3)总经理致词
内容：
各位领导、各位来宾、朋友们：
欢迎来到美洁生鲜超市!
在各级领导的关怀下，美洁生鲜超市终于与广大泰宁县人民见面了。非常感谢泰宁县委、县政府和各级领导、广大县人民及朋友们给予我们的关心与支持!
1998 年成立的美洁商场到 2014 年的美洁超市，及今天开业的美洁生鲜超市是与朋友们的厚爱与支持分不开的，在此向你们表示最真挚的感谢，希望继续得到你们的支持。
美洁生鲜超市将秉承“天天平价，为您省钱”的经营理念和“真诚服务，追求完美“的质量方针，竭诚为广大泰宁人民提供优质高效、便捷快速的服务。在这里，您可以体会到“一站式”购物带给您的全新购物体验。
再一次感谢各位的光临，祝大家身体健康，万事如意!
祝大家购物愉快!谢谢大家!
(4)苏国南董事长致词
内容：略
(5)活动流程表
7：00 舞台搭制完毕(林奕)布置卖场外桌椅、条幅、茶水(郑丽玲)
8：00 划出开业剪彩仪式范围(林奕)
8：30 防损员二层防护到位(林奕，可与武警或消防早请支持)
8：45 音响到位(林奕)
8：58 开始放音乐，彩带到位，礼仪小姐到位，全体员工到卖场外排好队伍领导到来安排入座休息(陈怀毅)
9：08 请董事长讲话及贵宾、总经理致词
9：18 剪彩仪式开始
9：25 宣布开业典礼结束，员工入场各就各位
9：30 安排贵宾进场参观
10：00 防损放一部分顾客进去购物
每隔 10 分钟放一次，5 分钟后关闭
这样持续到 11：40 左右，才完全放开
10：10 出入口全部打开(包括备用出口)
入口有防护
出口两面都要有人，一是检查是否有未付款商品，二是引导顾客从入口处进入卖场注：入口及出口处要有专门引导员.2、抽奖活动―――18873.2 元
时间：1 月 1-3 日
内容：
凡在美洁生鲜超市购物满
30-59 元抽一张
60-89 元抽两张
元以上抽三张
注：单张购物小票最多抽三张
奖品：
一等奖：摩托车一辆――――5000 元(限 1 台)
二等奖：105 升冰箱一台――00*2=2400 元(限 2 台)
三等奖：小灵通一部――――300*8=2400 元(限 8 部)
四等奖：电瓦撑一个――――100*20=2014 元(限 20 名)
五等奖：2.5 升金龙鱼油一桶-20*100=2014 元(限 100 名)
六等奖：卷纸一提―――――8*200=1600 元(限 200 名)
七等奖：金锣火腿工袋―――3*300=1000 元(限 300 名)
八等奖：洗发水一袋――――0.2*9396=1873.8 元(限 9396 名)
合计：18273.2 元
公证费用：600 元(3 天)
3、美洁幸运大转盘活动――14700 元
时间：1 月 4-31 日
内容：
凡在美洁生鲜超市购物满
30-59 元转一次
60-89 元转二次
元以上转三次
注：单张购物小票最多转三次
奖项：
一等奖：自行车 1 辆(每天限 1 辆)――――150*28=4200 元
二等奖：啤酒 1 瓶(每天限 100 瓶)――1.5*100*28=4200 元
三等奖：洗发水一袋(不限)――0.2*1000*28=5600 元(或厂家赠品)
合计：14000 元
备注：用机动赠品作为奖品，视价值将这些奖品放在五个不同的纸箱中，而后在纸箱外贴上不同的奖次，顾客摇到奖区后，即从相应的奖次箱中取出自己喜欢的奖品。道具：
转盘一个―――(700 元)
相关支持：
赠品支持―――
附：《幸运大转盘 游戏规则》
凭每张购物满 30 元以上(含 118 元)的当日收银小票，即可参加幸运转盘活动。不论是任何商品，每张收银小票只限转最多三次。
在工作人员准许顾客转动转盘时，顾客方可转动。
转盘指针指在所属区域所明示的即为活动的奖项。
转盘指针指在在两块区域中缝的，该奖项以相邻次等级奖项为准。
顾客填写相关的领奖资料后，奖品现场兑现。
不明之处，请向现场工作人员咨询。
奖品数量有限，送完即止。
本次活动最终解释权归美洁生鲜超市所有。
[案例分析]
效果：
1、达到预期的人朝，多次出现将入口卷门拉下，整个卖场人满为患。
2、节约了奖品成本，特别是一等奖的摩拖车由佳兴车赞助，及墙面的 150平方米的巨型喷绘也由佳兴车赞助。
3、请了县长及各部门局长来剪彩，与政府相关部门保持良好的关系。
4、出现抢购潮，凌晨 2 点就有人排队抢购特价商品。
不足：
1、由于收银台不够多，及收银人员的培训不到位造成有很多顾客抱怨收银速度太慢。使开业几天的营业额受到影响。
超市开业策划方案--开业企划方案 2 2
第一部分 周年庆活动主题
我超市自 7 月 28 日开业以来，在领导们的带领下，经公司全体同仁共同努力，一年来取得了令人瞩目的成绩，从销售业绩到商业形象都得到了阳泉市民的认可。在阳泉新世隆开业一周年之际，我们怀着激动的心情，充满信心的姿态为其举行隆重的周年庆典，借周年庆所带来的商机，拓展我们无限的商业市场，创造喜人的销售业绩。
为此主题暂定为欢天喜地贺店庆!
第二部分 周年庆典筹备方案
一、周年庆活动时间(略)
二、成立周年庆典活动组委会(略)
三、关于店庆系列活动工作的安排
四、周年庆活动全体员工动员会
第三部分 周年庆庆典仪式安排
周年庆庆典仪式
活动时间：xx 年 7 月 28 日上午 8：00
活动地点：超市广场
参加嘉宾：所有邀请嘉宾由公司外联部负责(7 月 20 日提供)
参加人员：公司经理、市委相关领导、超市全体员工
庆典仪式总负责：(略)
司 仪：(略)
庆典仪式准备工作及安排：
部 门具 体 工 作完 成 时 间负 责 人
人资处负责主席台桌子的落实 7 月 28 日 7：30 前人资处
处长
负责活动签到工作 7 月 28 日
来宾签到席摆放、签到用品(笔纸)用品 7 月 27 日前
礼花及鞭炮的购买 7 月 27 日前
企划处负责仪式当天背屏布置及音响 7 月 28 日 7：30 前行政部
经理
负责联系威风锣鼓队 7 月 28 日 7：30 前
负责活动当天拍照工作 7 月 28 日
客服处及时宣传店庆相关内容 7 月 5 日—8 月 5 日客服经理
负责活动礼仪工作 7 月 28 日
负责来宾签到工作 7 月 28 日
负责仪式当天的庆典音乐选典 7 月 27 日前
外联团购部邀请嘉宾并发放请柬 7 月 25 日前团购部
经理
与工商局及相关部门联系
负责邀请与我店同庆的孩子家长 7 月 27 日前
商品部恭贺条幅(待定)由企划规定尺寸供应商提供条幅 7 月 25日
悬挂到位商品部
经理
由供应商出钱，企划统一制作条幅
与企划处同共完成庆典当天厂商活动的场地划分 7 月 27 日前
防损部会场治安及员工列队带队 7 月 28 日防损部
经理
开店后卖场的整体防损及人员安全 7 月 28 日
负责当天鞭炮的燃放 7 月 28 日
工程处负责恭贺条幅的悬挂 7 月 25 日工程处
处长
负责刀旗的悬挂 7 月 27 日
负责活动当天舞台搭建 7 月 28 日
负责活动当天电源及相关后勤工作 7 月 28 日
负责活动结束后的收尾工作 7 月 28 日
保洁处负责活动场地的清洁工作 7 月 28 日保洁处
处长
配合各处做好活动结束后的收尾工作 7 月 28 日
庆典仪式现场布局：(略)
庆典仪式流程(暂定)：
7：00 由保洁处对活动场地进行全面清洁，仪式范围内确保没有杂物
7：30 布置庆典仪式台，及音响设备安装到位
7：30 所有工作人员及相关人员到位
7：40 锣鼓队到位，鞭炮等配合庆典仪式的工作全部到位
7：50 开始播放庆典音乐
7：55 参加庆典仪式人员全部到位，并列队完毕
8：00 主持人宣布仪式开始
8：01 员工方队晨训(训词、店歌)
8：10 总经理讲话
8：20 市领导代表讲话
8：30 为与我店同庆一周生日的孩子家长发纪念品
8：40 庆典仪式结束
8：40 燃放礼花、礼炮
8：50 各部门员工带回卖场
9：00 开门营业
9：00 场外文艺演出准备、厂场促销活动准备
9：30 军乐队、锣鼓队停止奏乐
9：30 场外文艺演出开始、场外各类促销活动开始
(联系社区老年文艺表演)演出时间待定
费用预算：(略)
第四部分 周年庆促销方案
a、店庆前期
a、海报规格：16k*8p
b、海报数量：30000 份
c、海报促销时间：xx 年 7 月 5 日——7 月 20 日
d、海报要求：一级商圈、二级商圈为主要发放对象
e、商品要求：(略)
f、费用预算：(略)
b、店庆期间
a、海报规格：8k*8p
b、海报数量：40000 份
c、海报促销时间：xx 年 7 月 21 日——8 月 5 日
d、海报要求：除突出店庆外，要有明显的标识(如换购商品标识、惊爆价商品标识等)，并且本次海报上面要有“折价角”。
e、商品要求：(略)
f、费用预算：(略)
(注：所有海报商品要在海报开档前 15 天准备完毕)
第五部分 周年庆活动方案
a、庆典活动一、“我与世隆共成长”员工有奖征文暨员工演讲比赛
活动时间：
投稿截止时间：xx 年 7 月 19 日
演讲比赛时间：(待定)
公布颁奖时间：xx 年 7 月 25 日
参加对象：超市内所有员工
活动要求：
a、文章必须紧扣“我与世隆共成长”为主题;
b、文体不限，字数不限;
c、奖项设置(略)
d、投稿地点：人力资源处
e、评比规则：由人资处定
活动组织：由人资处负责，各部、处配合 费用预算(略)
b、庆典活动二、欢天喜地贺店庆员工联欢晚会
活动时间：xx 年 7 月 25 日晚 8：00——10：00
活动组织时间：从即日起至 7 月 20 日
节目确定时间：7 月 22 日
活动地点：超市广场
参加人员：超市所有人员
负责组织部门：人力资源处
主持人：(人力资源处安排)
会场布置：
a、企划处：负责联系背屏、灯光、音响
b、工程处：负责舞台搭建、电力供应
c、防损部：负责整体活动的现场秩序及人员安全
活动内容：
a、文艺汇演
b、有奖征文及演讲比赛颁奖
费用预算：(略)
c、庆典活动三、今天我生日——同贺生日送蛋糕
活动时间：xx 年 7 月 28 日
活动内容：
a、凡 xx 年 7 月 28 日出生的孩子，可凭出生证领取价值 15 元的 小蛋糕一个(约10张);(在7月27日前外联团购部负责联系与我店同
庆的孩子家长)
b、凡 7 月 28 日出生的顾客，可凭身份证到新世隆超市总服务台领取生日贺卡一张前 100 名(3 元/张，计 300 元，)当天前 10 名顾客可领取价值 30 元的蛋糕一个。
活动组织(略)
费用预算(略)
d、庆典活动四、献给最可爱的人——八一建军节促销活动
活动时间：xx 年 8 月 1 日
活动内容：活动当天，凭军人有效证件，一次性购物满 50 元，可领取价值 10 元的纪念品一份!
活动组织及相关部门：
a、企划处：负责本次活动的策划工作
b、客服处：负责本次活动赠品的发放、登记工作
c、商品部：赠品的提供
活动赠品：礼品待定
费用预算(略)
e、庆典活动五、与最可爱的人同庆——庆八一建军节文艺演出
活动时间：xx 年 7 月 31 日上午
活动地点：某部队
活动目的：提高超市的影响力与知名度
活动内容：
a、为庆祝建军节 78 周年，我超市可与某部队联系共同来庆祝;
b、此次活动我们可从员工晚会中(在不影响卖场营业的前提)选取一些好的节目来参加;
c、同时可邀请银河幼儿园为我超市提供两——三个节目;
d、邀请部队的人员加入到这次活动中，可以自排节目五——六个;
e、此次活动预计两个小时。
活动宣传及相关部门支持(略)
费用预算：(待定)
f、庆典活动六、第二届消夏电影节
活动时间：xx 年 8 月 1 日——8 月 5 日
活动地点：新世隆广场门口
活动内容：开展露天电影，一方面集居人气、另一方面展现我超市服务社区的企业形象，为周年庆典整体的活动增气添彩。
活动组织：由企划处负责联系。
电影播放内容：(待定)
费用预算(略)
g、庆典活动七、开心购物新世隆
活动时间：xx 年 7 月 28 日——7 月 30 日
活动内容：为庆祝我超市开业一周年，在此期间凡来我超市购物的顾客，根据不同金额，可获得一份价格不同的店庆一周年纪念品一份。(具体赠送办法暂定)
u 购物满 88 元者赠周年庆文化衫一件或周年庆帽子一顶
u 购物满 188 元者赠太阳伞一把
活动组织及相关部门：
a、企划处：负责制作本活动的宣传展板
b、客服处：广播宣传、赠品登记
c、商品部：负责各种纪念品的提供
h、庆典活动八、百家厂商大酬宾
活动时间：xx 年 7 月 21 日——8 月 5 日
活动内容：联系各大厂商携手共同开展为期 16 天的厂商特价酬宾活动，以特价、赠送、文艺演出等各种促销形式开展活动，补充店内的各项活动(吸引来客人数)有效提高销售业绩。
相关部门：
a、商品部：在超市开业策划方案--开业企划方案 3 3
总体思路：
一：市场调研。
二：前期宣传造势。
三：开业营销策略。
四：中期深入宣传。
五：内部员工培训。
六：美陈布置。
七：开业庆典。
八：开业延续扩张。
一：市场调研。
市场调研工作是不可缺少的一个非常重要的步骤，没有详细的市场调查，就无法制定出取胜于同行的战略方针。俗话说：有个好的开头，就等于成功一半。所以在开业之前一定做做足充分的准备，不可草率行事。市场调研数据也会给营运部提供更好的运营策略，同时也能使我们的广告能真的入消费者法眼。
主要调查方向：
1、同行业开业人流量。
2、同行业开业促销策略。
3、开业期大概日营业额。
4、同行业购物环境。
5、内部布局、通道。
6、消费者建议、购物感受。
7、等其他相关调查。
这些调查能为我们提供行业的不足之处，以便改善。从中寻中突破点，为立足于百货行业打好第一张牌。力争做到，别人没有的，我们有，别人有的，我们的更好!
二：前期宣传造势。
此番前期造势只为提早给消费者心里留下印象。让消费者心里提前有心里准备，为正式开业蓄势。
策略：1、2、3、三：开业营销策略
百货行业开业都会有促销活动，这是无可厚非的。但是什么样的营销策略，能够真正为公司提升人气，储蓄潜在消费能力，最终的营业额才能说明问题。所以：百货行业，营业额才是王道!
在传统的营销策略的配合下，要创新，要让消费者感觉新颖，但是前提不能欺骗消费者。横幅：
在开业前 25 天到 20 天在各街道悬挂横幅，除几条环卫局不让悬挂的街道，其他街道都要有。重点区域，居民区重点悬挂。预计 500 条 站台广告：几条主要街道公交站台，制作开业广告。
电台：开业前 20 天可以启动电台广告，投放一个月时间。开业前 20 天开业后 20 天 前期广告投放不宜过多，主要目的是让消费者提前有个，中盛百货即将开业的意识。
所以传统营销方式是根本，创新营销方式才是突破。具体策略，需企划部和运营部具体研究。
四：中期深入宣传。
在开业前 3-10 天，开始大范围的投放广告。此时的重点宣传促销活动，和开业庆典的活动，应该要出现产品信息。不同媒介选择不同的广告形式，多元化广告形式。形成全城效应，最少让克拉玛依市每个人都知道中盛铜锣湾百货什么时候开业，有什么样的优惠力度，有哪些类型产品。在消费者的潜意识中提前几天就种下购物的意识。
媒介选择：1、2、3、4、5、6、7、8、dm 单页：产品介绍全面，活动介绍清楚，同时推广企业形象。这是属于大众媒体形式，也是最直接有效的形式。让消费者能从dm 单中得到购物的冲动。
短信：这也是属于文字传播，能够带来直接的信息。开业信息，优惠多的信息。
道旗：造势，在中心周边相关路段和街道插满印有购物中心盛大开业的道旗 电台：之前的电台签订的十一个月的时间，现在只需要改动下广告词即可。
报纸：《克拉玛依日报》，《晨报》针对单位人群，和办公室白领人群。
横幅：前面过的横幅在临近开业前 5 天再继续审批悬挂。
公交车电视：现在有公交视频了，可以考虑购买些时间段。
站台广告：前面做的站台广告 可以同时继续带来广告效应。
以上广告方式执行到位，对其带来的广告效应是很显著的。
五：内部员工培训。
这里的培训很重要，这是一个新媳妇首次见公婆，是新新的百货中心第一次于消费者见面。所以每一个细节，每一个步骤都决定着百货中心在消费者心目中的评分。所以这里的培训就显得更为重要了，我们要注重人性化，给购物者带来温暖和开心的购物环境。人是个活物，一言一行都能给彼此传达一些信息，有些信息时潜意识的，有些信息时直接的。这都将影响消费者的心理意识。因此，我们的一线战
斗人员更是我们的招牌。他们将代表着整个购物中心的形象展现给消费者。所以培训是势在必行的。
六：美陈布置。(现场考察后提供单独美陈策划)
超市内部及场外美陈布置，以及人性化的导视系统。要给消费者这样的感觉，只需在转身之间，就能找到自己的准确位置。
七：开业庆典。(现场考察后提供单独的开业庆典文案)
开业庆典的具体方案需要做实地考察。(目前我还没到过现场，对地形以及周围环境还不太清楚。)
具体的活动方式和庆典策划尽快提供。
八：开业延续扩张。
如果百货中心能如期开业，那么很快就会有中秋和国庆双节出现，所以开业后所有人都不可以松懈，相关的部分广告投放也许要继续保持。
正式运营以后，开始制定短期、中长期、长期发展、企划、运营战略计划。
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