有关人体卫生与健康知识

第一篇：有关人体卫生与健康知识

一、大脑的四个“记忆高潮”：

①清晨起床 大脑经过一夜的休息，认识事物的印象清晰，比较适宜学习一些难记的知识。

②上午8：00－12：00 精力充沛，大脑思考能力严谨而周密，是攻克难题的好时机。

③下午6：00－8：00 这是用脑的较佳时刻，利用这段时间复习一天所学的知识，可以加深印象。

④睡前一小时 这时复习一些比较难记的东西不容易遗忘。

二、哪些食物不宜放进冰箱：

①鲜荔枝 ②西红柿 ③香蕉 ④火腿、咸肉菜 ⑤黄瓜

三、注意力不能集中的原因：

①对正在学习或做的事情是否感到兴趣。

②对要做的事或要学的东西，是否有了较充分的准备（包括精神上和物质上）

③身体状况如何？睡眠是否充分？在开始学习或做事之前是否使自己的身体有了适当的活动，但又不是剧烈的？早晨起床后是否有吃早饭？饮食是否科学？

④最近一段时间，情绪是否稳定，是否遇到过令你不愉快的事或令你太兴奋的事？

四、睡眠姿势与个性：

①侧卧睡觉的人：思想敏捷、办事踏实负责，在工作与娱乐场所受人爱戴。唯胆量小，欠缺耐性。

②像猫一样缩成一团睡的人：遇事犹豫不决、优柔寡断，对什么都没兴趣，对未来亦无规划，爱躲在被窝里胡思乱想。

③抱着枕头睡的人：办事积极热心，不怕困难，喜欢别人的赞美与疼爱。是个坦白直率、勤快劳动的人。

④仰卧睡觉的人：性格懦弱孤僻、感情易冲动，爱想问题，常为不易实现的幻想所困扰。

⑤趴着睡的人：这样的人不合群，没有奋斗的意志，爱计较私利，胸无大志、得过且过。

⑥常踢被子的人：这种人善交际，爱自由自在，不喜欢任何束缚，缺乏自制力。

五、有关维生素

维生素A：维生素的一种，分子式C20H30O ,黄色油状液体，溶解于脂肪。在人的肝脏中，胡萝卜素能转变成维生素A。缺乏维生素A时，能引起夜盲症或干眼症。动物的肝脏和鱼肝油中含量较多。也叫维生素甲。

维生素B1：维生素的一种，无色针状结晶，溶于水，有增加食欲、帮助消化的作用，又能促进生长和乳汁分泌，以及维持生殖机能等。缺乏维生素B1时，会引起脚气病、食欲不振、消化不良等。在糠、麸（Fū）、菠菜和肝里面含量最多。也叫硫胺素或维生素乙一。

维生素B2：维生素的一种，黄色结晶，稍有苦味。缺乏维生素B2时，能引起口角炎、皮肤病、眼病、贫血等。酵母、肝、奶品和粗粮中含量较多。也叫核黄素或维生素乙二。

维生素B5：维生素的一种，白色结晶，溶于水和酒精，有促进细胞的新陈代谢的作用。缺乏维生素B5时，皮肤变得很粗糙，脱皮，并发生皮炎、舌炎等症状。牛奶、鸡蛋和新鲜蔬菜中含量较多。也叫烟酸或维生素PP。

维生素B11：维生素的一种，黄色结晶，溶于水，在新鲜的绿叶菜、肝、肾中含量较多。维生素B11对体内核酸的合成有重要意义，与维生素B12合用对恶性贫血有疗效。也叫叶酸。

维生素B12：维生素的一种，暗红色固体，能溶于水和酒精。有刺激骨髓造血机能的作用，对恶性贫血有疗效。肝和肾里面含量较多。也叫钴胺素。

维生素C：维生素的一种，无色结晶，溶于水和酒精，容易被热破坏。能增强人体抵抗力，保护微血管，预防坏血病，促进伤口愈合。缺乏维生素C能引起牙龈出血、皮下出血和坏血病。在新鲜的蔬菜和水果里含量最多。也叫抗坏血酸。

维生素D：维生素的一种，无色无臭的结晶，溶于油脂。能促进体内钙和磷的吸收，对骨髓的发育非常重要。儿童缺乏维生素D时，能引起佝偻病。鱼肝油中含量很多，动物体内的胆固醇在日光的作用下能变成维生素D，所以多晒太阳，可以增加体内的维生素D。

维生素E：维生素的一种，淡黄色油状液体，溶于油脂及其它溶剂。能促进生殖能力。长期缺乏维生素E，会使生殖能力减低，甚至不能生育。蔬菜、肝、粗粮和种子胚芽里面含量较多。

维生素K：维生素的一种，黄色油状液体或固体，溶于油脂。能促进凝血酶元的生成而使血液凝固。在外科和妇产科中用来防止出血。绿色蔬菜和鱼肉里面含量较多。

维生素P：维生素的一种，黄色结晶，溶于乙醇和丙酮。缺乏维生素P时，微血管变脆而容易出血。在柠檬、柑橘、荞麦、烟叶和蔬菜里面含量较多。也叫柠檬酸。

十六、儿童偏食的综合治理

①父母不要有偏食的习惯 ②经常说服教育 ③消除心理障碍 ④在烹调上下功夫 十七、十大污染物质

①二氧化碳 ②二氧化硫 ③一氧化碳 ④氧化氮 ⑤磷酸盐 ⑥汞 ⑦石油 ⑧铝 ⑨DDT农药 ⑩辐射

十八、药枕种种

①菊花枕：适用于头痛、头晕、感冒发烧、风火赤眼、眼睛昏糊、高血压等。

②绿豆枕：清热、解毒、防渴止渴、利尿消肿。

③茶叶枕：将泡饮后的茶叶晒干，加入少量茉莉花拌匀。有降火、降压、清热、醒目、消暑、利尿等功能。

④五叶枕：桑叶、竹叶、柳叶、荷叶、柿叶，适用暑热头昏、眼赤模糊、耳喉肿痛。

十九、交友之道

①重视小事情 ②敞开心扉 ③注重人的差异 ④切勿斤斤计较

二十、生活小窍门

①手表消磁法：当你不慎把手表放在收音机、电视机或音箱附近受磁铁磁化影响准确时，可把手表放在干净的铁板上，两天以后磁性自动消失。

②手表简易排湿法：用几层卫生纸将手表包严实，在40瓦灯泡附近5厘米处烘30分钟左右即可。

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第二篇：卫生与健康知识

卫生与健康知识

教学目的：

1、健康教育是以传授健康知识，培养卫生行为，改善环境为核心内容的教育；是贯彻教育方针，实施九年义务教育教学计划的一个组成部分；也是培养学生德、智、体全面发展的重要措施之一，使受教育者具有自我保健的意识和能力。

2、初二年级学生，通过学习增强学生的自我保健意识和能力，以达到防病疾病保健的目的。

教学内容：

1、爱护环境，讲究卫生。

2、手的卫生。教学总课时：二课时 第一课时

一、故事导课。

讲猪八戒吃完西瓜后把果皮乱扔，结果自己踩上西瓜皮，摔倒的故事。告诉学生，随地吐痰，乱扔果皮纸屑有很多危害。

二、提问：随地乱扔有那些危害？有垃圾的时候怎么办？（学生讨论。）

三、提问：爱护环境，讲究卫生，你平时是怎样做的？ 教唱儿歌：果皮箱，张大嘴，果皮纸屑丢箱内，从小养成好习惯，环境整洁行为美。

四、你觉得我们身边的环境怎样？该做个怎样的市民？ 第二课时

一、导入新课。

上课开始让同学互相检查手，看手是否干净，是否剪甲。

二、提出问题：

（1）脏手吃东西会引起什病？

蛔虫、蟯虫、腹泻、痢疾、病毒性肝炎）（2）什么情况下应洗手？

（饭前便后、劳动游戏后、接触过病人和病人用过的东西）（3）为什么不能留长指甲？

（指甲缝的污垢中藏有更多的细菌和虫卵）（4）说说怎样洗手？

（要认真、流动水、用肥皂、全洗到、不马虎、要擦干、勤洗手、不留甲，不借用别人的东西擦手，更不要在衣服裤子上擦）

三、效果考查，利用晨检检查学生手的卫生；课后了解学生是否养成饭前、便后、劳动后、游戏后洗手的卫生习惯。

正确的学习姿势

教学目标

（1）知道养成正确的读写姿势才能保护视力，教会学生读书、写字、听课等正确学习姿势.（2）初步养成良好的学习习惯。教学过程

一、讲故事导入

同学们，今天老师在路上看到了一个小男孩，哭得很伤心。你们想知道他为什么哭吗？

二、听故事明理

原来，这个男孩叫明明，本来他有一双明亮的大眼睛，可是当他看到有些小朋友戴着一副眼镜，也有的大人戴着眼镜，觉得很好看，他很是羡慕，也想戴眼镜，可是他妈妈告诉他说，眼睛近视了才戴眼镜的。明明也希望自己变成一个近视眼，那样自己不就可以戴眼镜了吗？于是，他故意躺着看书，读书写字时故意趴的很近，终于有一天，他发现看什么东西都模模忽忽，他妈妈带他到医院一检查，果然成了近视眼。明明这下可高兴了，他如愿以尝的带上了眼镜。可是没过多久，他就不喜欢带眼镜了，因为他发现带眼镜时很不方便，比如别的小朋友可以随便跑着玩，可他不能，一跑眼镜会掉，而且一出汗镜片就模糊了，什么也看不见。可是一但摘掉眼镜，又什么都看不清楚了。这不，今天他就在为这事哭呢！

同学们，你们想像明明那样吗？{不想} 是呀，眼睛对我们每个人都非常重要，我们要爱护我们的眼睛。老师今天就要教给你们正确的读书、写字姿势。读书、写字的姿势正确了，对我们学知识、长身体都大有好处。（出示活动课题）

三、演示导行

（1）出示读书姿势挂图

请同学们看挂图。读书的时候，我们应该像图上的小朋友一样，身体坐直，头正肩放平，再把书拿起来，眼睛离书本一尺远。（边说边指点挂图）

教师示范，学生跟着做。

①身体坐直。②头放正。③肩放平。④把书拿起来，眼睛离书本一尺远。（注意：眼睛离书本一尺远，可跟学生解释，“尺”相当于你们文具盒的长边那么长，只要把文具盒放在眼睛和书之间量一量就可以了。）教师巡视，纠正。请同学上讲台示范。

过渡：同学们，我们在学校学习，不仅要读书，还要写字。哪个同学会写字？（请一位平时写字姿势不好的学生上讲台做写字姿势）大家说说他做得对吗。写字姿势很重要，姿势不正确，字就写不好，时间长了，视力就会变差，身体也会长不好。

（2）请学生看写字姿势挂图

看挂图，正确的写字姿势就跟挂图上的小朋友那样，做到身体坐正，书本放平，手离笔尖一寸，眼离书本一尺，胸离桌边一拳。（边说边指点）

教师示范，学生跟着做

①人坐正，身体坐直。②把书本放平。③拿起笔（握笔）手离笔尖一寸。“一寸”是多少呢？“一寸”相当于老师两个手指并拢时的宽度。对同学们来说，差不多三个指头并拢那么宽。（试量一下）

握笔时，把拇指和食指放在离笔尖一寸的位置上，中指抵在下面，笔杆靠在虎口的位置（教师演示）。另外，无名指和小指钩起来，垫在中指下面。（重复两次）

④眼离书本一尺。把文具盒竖起来，放在书本与眼睛之间量一量就可以了。

⑤胸离桌边一拳。握紧左拳，拳心向下，放在桌边和前胸的中间。师生一起边说边做。学生训练，教师巡视，一一纠正，并请姿势较好的学生上讲台试范。

过渡：同学们写字时，一定要按正确的姿势去做，学好知识，保护眼睛，成为有用的人才。

四、提出其他的注意事项

1、不要躺着看书

2、不能在昏暗的光线下看书写字。

3、不能走路时看书，更不能做在车上看书。

4、不能长时间看电视，看电视时还要注意保持距离。

注意了这些后,还要注意上课的听课姿势,身体要坐直,回答问题时一定要举手发言,要从小养成良好的学习习惯.五 巩固和延伸

同桌竞赛，互相提醒。一周后评选读书写字姿势好的学生发小红花。

保护眼睛最重要

一、教学目的：

1、指导学生认识眼睛的重要作用和保护眼睛的方法。

2、指导学生认识近视眼形成的原因。培养学生良好地用眼卫生习惯。

二、教学重点：指导学生认识近视眼形成的原因。

三、教学难点：教育学生在行动上落实，并坚持做到预防近视的几点要求。

四、课前准备：教师准备：有关保护眼睛的挂图或幻灯片及视力表等。

五、教学过程

（一）导入新课

1.提问前边学习有关人体的知识。

2.讲述：

大自然是非常美丽的，灿烂的太阳，皎洁的月亮，蓝蓝的天空，广阔的大地，无边的海洋，万紫千红的花草树木，各种各样的动物，你们喜欢吗？这美丽的大自然，我们是用眼睛看到的，你们想想，如果眼睛不好，还能看得清楚吗？所以，保护眼睛是非常非常重要的，今天我们就来学习“保护眼睛最重要”。（板书课题）

（二）学习新课

1.指导学生认识眼睛的重要作用

（1）看图： 出示图（2）分小组讨论：这图说的是什么？（3）全班讨论。（4）教师讲述：这图告诉我们：工作、学习、生活和保卫祖国都需要有一双好眼睛，如果眼睛不好，看不清楚远处物体，就会影响学习、影响工作、给生活带来不方便，更不可能担负起保护祖国的任务。所以，我们从小就要保护好自己的眼睛，这是非常重要的事情。

2.教育学生要保护眼睛，预防近视。

（1）看图： 这幅图告诉我们什么？（2）提问：

①为什么看书写字的姿势要端正？眼睛离书本距离不要太近？（一市尺）

②看书写字时间长了，向远处眺望一会儿有什么好处？ ③为什么要认真做眼保健操？

（3）看图：这幅图告诉我们什么？（4）提问：

①长时间、近距离的看电视或玩游戏机有什么害处？ ②为什么走路和躺着看书都不好？ ③趴在桌子上，近距离的看书写字有什么害处？（5）全班讨论：

①为什么要保护眼睛？ ②少年儿童的眼睛容易得什么病？ ③你知道什么是近视？近视眼是怎么形成的？近视有什么危害？ ④联系自己说说今后应纠正哪些不良的用眼习惯。（6）小结

同学们，少年儿童最容易得的眼病就是近视眼。近视眼形成的原因主要是因为平时用眼的习惯不好，读书、写字的姿势不正确，书本和眼睛的距离太近、阅读和写字的时间持续过长、光线太暗，以及常在颠簸晃动的汽车上看书等，日久天长，慢慢形成了近视眼。

要保护视力，预防近视，就必须养成良好的用眼卫生习惯，做到“三注意，两不看”。

“三注意”：

①看书写字眼睛与书本距离一市尺。②看书一小时，要休息几分钟。③字要写大些，要清楚整齐。

“两不看”：①光线太暗不看书。②躺卧不看书。3.教育学生要注意眼睛清洁和防止意外的伤害。（1）看图：课本第39页上的图。（2）提问：

①上面两幅图画的是什么意思？ ②为什么要用自己的毛巾洗脸？ ③用手揉眼睛为什么不好？ ④你平时做的怎样？（3）看图：（4）提问：

①放鞭炮时为什么不要往别人的身上扔或自己拿在手里放？ ②为什么不要拿棍棒追跑打闹？ ③你平时做的怎样？

（5）小结：

眼睛是我们的“侦察兵”，眼睛不好，很多工作都不能做，学习也受影响。小学生要特别注意预防近视，看书、写字的姿势要正确（身体要坐直，距离桌子一拳，眼要距离书本一市尺）；看书写字时间不要太长；要认真做好眼睛保健操；不要在光线太强或太暗的地方看书；不要在行走时看书；不要躺着看书；看电视（或玩游戏机）的时间不能过长；距离电视不要太近。此外，还要注意眼的卫生，不要用脏手揉眼睛，要用自己的毛巾洗脸。

4.巩固（1）提问：近视眼是怎么形成的？怎样预防近视眼？你哪些地方做的不好？（2）讨论：有的同学说：“我的坐姿不好，写字看书时眼睛离书本很近，可是我的眼睛并没有得近视眼？”这种说法对吗？

（三）布置作业

预防近视，保护视力，同学之间互相监督、提醒、纠正不正确的坐姿、写姿。

（四）板书设计 保护眼睛 预防近视

1.坐姿、写姿正确 2.字要写大些、清楚整齐

3.认真做眼保健操 4.看书写字时间长了要休息几分钟

5.光线太暗不看书 6.躺 卧不看书

讲究仪表美

教学目标：

1、使学生了解什么是仪表和仪表美。

2、使学生知道怎样从个人卫 生、着装以及坐立走的姿势，语言行为举止等方面讲究仪表美。

教学重点：

使学生知道怎样从个人卫生、着装以及坐立走的姿势，语言行为举 止等方面讲究仪表美。

教学难点：

让学生结合生活实际，说说怎样讲究仪表美。教具（课前准备）：

教师：观察学生在仪表方面做得好的地方和存在的主要问题，收集有关资料。

学生：想想自己在讲究仪表方面做得怎么样，有哪些想法和问题。课时：1 课时 教学内容及过程

一、导入

1、什么是仪表？你认为人的仪表重要吗？要不要讲究仪表美？

二、学习新课

1、讲故事：《里和丈》。说说你从中明白了什么。

2、请大家阅读课文第1条到第5条，小组讨论以下问题： 怎样达到仪表美？我做得怎样？今后打算怎么做？

3、交流。

（1）怎样做到头发整洁？为什么不要留怪异的长发？

（2）课文提到口腔卫生，牙齿洁白，这里包括了哪些要求？

（3）手脚的卫生方面怎样做才有助于仪表美？

（4）请女同学说说戴头饰应注意些什么才有助于仪表美？

（5）为什么青少年特别要强调坐立走的姿势？

4、仪表美不仅有外在的表现，它还有哪些内在的表现呢？

5、评比推荐我们班在这方面做得比较好的同学，请他们谈谈体会。

6、小结：同学们，经过热烈的讨论，我们对讲究仪表美有了比较全面的了解，当然光了解是不够的。关键在于平时的行动！我们可以比一比，看谁做得最好。其实，我们讲究仪表美，不仅是关系到个人的形象，更重要的是关系到我们班级的形象，关系到学校的形象，甚至关系到我们国家和民族的形象。

板 书

1、讲究仪表美

仪表：仪态、外表

保持个人卫生 服装整洁美观 语言美行为美 坐立走姿势正确

反 馈 检 测

1、什么是仪表？为什么要讲究仪表美？

2、仪表美主要指哪些方面？联系自己的情况说说怎样达到仪表美。

预防近视

一、教学要求：

1．说明眼睛的作用，介绍晶状体的功能，引导学生了解近视的成因和危害。

2．介绍怎样正确用眼，指导学生掌握预防近视的方法。3．教育并引导学生养成科学用眼的习惯。

二、教学重点与难点：

使学生掌握预防近视眼的方法和养成良好的用眼卫生习惯，知道晶状体的作用。

三、课前准备：

人的眼球模型、眼球成像示意图、眼球内远近成像示意图（或相应的录像、投影、课件）。

四、教学时间： 一课时

五：教学过程：

1．强调预防近视的重要性

师：眼睛被大家称为心灵的窗户。假如眼睛坏了，会对我们的日常生活产生什么影响？

（学生讨论、交流）

师：大家说得对，眼睛担负着重要的观察任务，是我们认识周围世界的主要工具。我们一定要爱护它。（指一位戴近视眼镜的学生）你们看，他（她）戴了一副眼镜，一定是在保护眼睛。

（学生分别发表观点，并请戴眼镜的学生说一说近视对看物体有什么影响，戴眼镜有 哪些不方便）

师：为了更好地学习、生活，我们必须重视预防近视。2．引导学生了解近视的成因

①指导学生认识晶状体的成像原理。

师：预防近视首先要了解人的眼睛是怎样看清物体的。（出示眼球模型，或放录像、投影）人的眼睛像个球，既能看清远的物体，又能看清近的物体，这是因为眼球中有一块叫晶状体的物体在起调节作用，它就好比是照相机的镜头。（学生观察眼球模型或录像、投影上的画面。教师取出眼球模型中的晶状体或指出录像、投影中的相应部位，介绍晶状体上长有肌肉）

师：（出示眼球近、远成像示意图或放相应的录像、投影）晶状体上肌肉收缩时，晶状体凸起程度变大、变厚，眼睛就能看清近处的东西；反过来，肌肉放松，晶状体凸起程度变小、变薄，眼睛就能看清远处的物体。

（学生复述晶状体变化与看清远、近物体之间的关系）师：晶状体的厚、薄由晶状体上的肌肉控制，人的眼睛就是在晶状体上肌肉的调节下看清不同距离的物体的。

②引导学生了解近视是怎么形成的。

师：如果长时间看近处的物体，对晶状体上的肌肉有什么影响？长此以往，会带来什么后果？

（学生思考、讨论，在学生讨论不出时，教师适当启发、补充）师：（出示假性近视成像示意图或放录像、投影）如果眼睛由于长时间疲劳而看不清远处的东西，这种现象我们就称它为假性近视。现在请大家读课文第二段。

（学生齐读课文第二段）师：真性近视是在假性近视的基础上形成的，必须注重假性近视的治疗。如果得了真性近视，就只有戴眼镜了。不戴眼镜，近视会更加厉害。

3．指导学生预防近视

师：刚才同学们说到眼睛近视很不方便，我们应该积极预防近视。你们认为应该怎样预防近视？

（学生回答，相互补充）

（教师补充、归纳，并进行相应训练、介绍。指导学生阅读、记忆、背诵“二要”和“六不要”；指导学生进行纸张的颜色、墨水、字体大小、字迹端正清楚等方面的对比，说明书写材料、颜色、字迹、字体等因素对视力的影响；指导学生做一遍眼保健操，纠正穴位，强调看电视要注意保护眼睛；介绍如何合理安排生活，预防近视；强调发生假性近视时应及时到医院治疗，切不可轻信传言与广告）

4．结束语（学生齐读课文第3自然段）

师：今天我们学习了怎样预防近视，知道了近视是由于晶状体上的肌肉疲劳造成的，但是预防近视的关键不在于晶状体上的肌肉，而在于我们自己。只有养成良好的用眼习惯，才能预防近视。

六、反馈检测：

1．背诵或默写预防近视的“二要”、“六不要”。

2．回答：真性近视与假性近视有什么相同点和不同点？ 3．判断对错：

①小学生得了近视没关系，只要配戴隐形眼镜就行了。（）②父母不近视，子女就不会近视。（）

预防狂犬病

教学目标：

1﹑使学生知道狂犬病是一种很危险的急性传染病。2﹑使学生知道家畜都可能带有狂犬病病毒。教学重点：使学生了解狂犬病的一般症状。教学难点：了解狂犬病的一般症状。教学内容及过程：

一、导入新课：

谁听说过有人被狗咬伤的事情？

（介绍一两则报纸上投诉被狗咬伤的报道）被狗咬伤的事时有发生，而且常会引起大家的反感，这是为什么？

二、学习新课：

1﹑大家可能都知道，被疯狗咬了才会得一种病，叫什么病？这种病严重吗？

2﹑这种病只有被疯狗咬了才会得吗？怎样就会得这种病？请大家阅读课文第二小节。

3、大家必须记住，只要被家畜咬伤或抓伤，都有可能被感染。（介绍某人感染后的状况以及发作后死亡的势力，帮助学生了解狂犬病的潜伏期以及死亡率）所以，感染上狂犬病毒是非常危险、非常可怕的事情，必须引起我们的高度警惕，那么，怎样预防狂犬病呢？请大家阅读课文的最后一部分。

4、第一条说的是什么？你逗引过狗、猫或别的家畜吗？家畜再好玩，毕竟是畜生，避免不了会抓人、咬人。动物园里有些平时温顺的动物，也会突然发作伤害游客。所以，还是不要逗引的好。

5、第二条说的是什么？回去以后，了解一下你家周围的家犬有没有饲养证？有没有注射狂犬疫苗？如果没有做，要劝他们去做。你家里如果养了狗，也要做好这些事情。第三条说的是什么？

6、捕杀无证家犬是当地有关部门的事，小学生只要反映情况，不能参加。病畜必须捕杀，并且焚烧、深埋，绝对不能食用。最后一条说的是什么？

7、万一被家畜咬伤或抓伤，必须立即按照课文上指出的：

一、挤出伤口中的血液；

二、清洗消毒伤口；

三、赶紧到医院注射狂犬疫苗。

三﹑板书：

5、预防狂犬病

什么是狂犬病？ 狂犬病毒

狂犬病毒在哪里？ 犬 猫 牛 羊„„ 四﹑课后小结。

甲型H1N1流感的预防

一、活动目标大

1、掌握甲型H1N1流感的主要症状；有目的有针对性地进行科学防护。

2、明确甲型H1N1流感可防可控可治的客观依据；消除惊慌恐惧心理。

3、掌握明确科学的防护措施，以稳定心理将预防控制治疗三位一体的甲型H1N1流感科学防护落到实处。

二、活动目标实施措施

1、广泛搜集网络、报刊、影视等图文资料。

2、精细整理改造可利用的图文资料。

三、活动线索：

聚焦导入——师生互动（教师提出问题—学生：思考、讨论、交流——回答——补充——师生共同归纳小结）——问题解决。

四、活动过程：

（一）、了解甲型H1N1流感的主要症状。

1、发热、咳嗽、打喷嚏、流鼻涕、喉咙痛、身体痛、头痛、发冷、疲劳困倦无力；

2、有些还会出现腹泻和呕吐；

3、重者会继发肺炎和呼吸衰竭，甚至死亡。

（二）、了解甲型H1N1流感是可防可控的。

1、眼下暂无疫苗预防，但几个月后疫苗很快就会进入防疫领域发挥作用；

2、目前快速检测技术、手段已广泛用于医院、港口、机场、车站和出入境关卡监测、筛查、确诊。

3、清热解毒的抗流感病毒药物与乐观稳定的情绪和心理、必要的科学防护措施均可起到一定的有效作用。

（三）、应对甲型H1N1流感的科学防护措施。

1、三避免：

①避免到人群拥挤场所扎堆；

②不要随意用手触摸鼻子、嘴巴和眼睛； ③避免密切接触流感样带症状者，特别是来自美国、墨西哥来的人。

2、五做到（核心是：注意个人卫生，养成良好的健康习惯）①做到睡眠充足；

②做到摄入足够、齐全、丰富的营养（肉、蛋、奶、米面与新鲜蔬菜水果）；养成良好的饮食习惯，严把病从口入这一关：如不喝生水、生吃瓜果要洗干净、不吃小商小贩的食品、不吃腐烂变质的食品等。

③做到坚持合理锻炼身体；

④做到勤用肥皂洗手，尤其饭前、便后、咳嗽、喷嚏后；养成勤剪指甲、勤洗澡的好习惯。

⑤做到远离或避开不加防护的咳嗽、喷嚏者，自己打喷嚏或咳嗽时用纸巾等遮掩口鼻，并将用过的纸巾等及时丢入垃圾箱桶，然后用肥皂清洗双手。

⑥做好厕所、走道等校内场所环境卫生工作，保持房间通风透气，卫生良好。

3、一及时：

发现症状，及时就医，并要到正规大医院就医；同时注意休息、多喝水。

4、一稳定：

情绪乐观，心理稳定，切忌惊慌。

（四）、师生交流

（五）、活动总结

第三篇：卫生与健康知识

卫生与健康知识（夏季传染病预防知识）

1、怎样预防支气管炎？

⑴注意防寒，预防感冒。⑵严戒吸烟。⑶一旦患病，必须就医，反复发作要查明病因。⑷加强锻炼，提高抗病能力。

2、怎样预防痢疾？

⑴消灭苍蝇。⑵饭前便后要洗手。⑶不喝生水，生吃瓜果要洗净。⑷不吃不洁食物。⑸不用病人的食具，不吃病人吃剩的食物。⑹粪便要无害化处理。

2、怎样预防肠道传染病？

⑴不喝生水、生吃瓜果要洗净削皮；⑵隔餐的饭菜要煮熟、煮透；⑶饭前便后要洗手。卫生与健康知识（防病知识）

1、预防感冒？

⑴锻炼身体，增强抵抗力。⑵经常开窗通风换气。⑶随气候变化增减衣服。⑷不去病家串门。⑸感冒流行时少去公共场所。⑹讲究个人卫生，常晒被褥，不随地吐痰。

2、怎样预防狂犬病（狗咬伤）？

⑴被狗咬伤后应及时到就近医院治疗。⑵注射狂犬疫苗。

3、计划免疫的对象及接种的“七苗”是什么？

我国计划免疫对象是7岁以内儿童。需接种的疫苗的七种：麻疹、百白破、卡介苗、脊髓灰质炎、流脑、乙脑、乙肝疫苗。

卫生与健康知识（防非典知识）

1、什么是非典型肺炎及其传播途径潜伏期多长？在非典型肺炎的防治工作，广大居民应该注意什么？

非典型肺炎是指由新冠状病毒引起的，主要通过近距离飞沫，接触患者分泌物传播的呼吸系统传染病。世界卫生组织称其为严重急性呼吸综合症（SARS）非典型肺炎潜伏期约为2至12天之间，通常在4到5天。广大居民应该注意做到“四早”：早发现、早报告、早隔离、早治疗。“四勤”：勤洗手、勤洗脸、勤饮水、勤通风。

第四篇：人体健康小知识

1、什么是健康？什么是亚健康？影响健康的重要因素有哪些？

*健康是指不仅没有疾病或不虚弱，而是身体的、精神的健康和社会幸福的完美状态。他包括三个方面的内容，即：（1）身体好，没有疾病，即生理健康；（2）心理平衡，始终保持良好的心理状态，即心理健康；（3）个人和社会相协调，即社会适应能力强。

*亚健康是指个体介于健康与疾病的边缘状态，临床检查无明显疾病，但机体各系统的生理功能和代谢过程活力降低。表现为身心疲劳，创造力下降，并伴有自感不适症状

*环境因素、生物遗传因素、行为和生活方式因素及医疗卫生服务因素。

2、什么是传染病？传染病的传途径有哪些？

传染病是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。

传播途径：经空气传播、经水传播、经食物传播、接触传播、媒介节肢动物传播、经土壤传播、垂直传播（母婴传播）、医源性传播

预防措施：

一、管理和控制：消灭传染源或使传染源无害化的工作称为管理传染源；对传染病病人要做到早发现、早报告、早隔离、早治疗；对有经济价值的有病动物，可给予隔离治疗。对无经济价值或危害性大的有病动物，应杀灭、焚毁，人与家禽、家畜分居

二、切断传播途径

三、保护易感人群 ：预防接种、药物预防 3.血液的成份是什么？血液具有哪些功能？

血液：血液是流动在心脏和血管内的不透明红色液体 主要成分为血浆、血细胞。

血液中含有各种营养成分，如无机盐、氧、以及细胞代谢产物、激素、酶和抗体等，有营养组织、调节器官活动和防御有害物质的作用。

4.消化系统包括哪些器官？肝脏具有哪些功能？如何保护肝脏？

消化系统的组成：消化系统由消化道和消化腺两部分组成。

消化道是一条起自口腔延续为咽、食道、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）及大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。

消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借助导管，将分泌物排入消化管内。

调节血糖水平，维持体内血糖恒定、清洁血液，除去有毒物质、产生热量，维持体温、产生胆汁。

保持正常体重、远离各种可能受血液污染的器具、均衡饮食、注意饮食卫生、不喝酒、戒烟、不乱吃药、注意睡眠时间 5。什么是激素？

从广义上讲，激素是一类生物体内的化学信息分子，主要是由一些特殊组织或腺体合成，并且不需要管道而直接分泌到体液（对于动物指的是血液、淋巴液等）的有机分子，这些分子经血液运输到相应的靶组织，使得这些组织发生激烈的生物化学反应和生理效应。

6、人脑由哪几部分组成的？怎样科学用脑？

人脑由大脑(分左右半球)、小脑、间脑及脑干(包括中脑、脑桥及延髓)组成。

1、劳逸结合、2、要养成有规律睡眠的习惯。

3、适当参加文体活动。

4、给大脑提供充足的营养

7.心血管疾病已经成为威胁人类健康第一疾病，但心血管疾病是可以预防的，请问如何保护心血管？

改善生活方式、降压、调脂、降糖、阿司匹林

8.谈谈呼吸系统的组成，常见的呼吸系统疾病有哪些？如何预防呼吸系统疾病？

呼吸系统由呼吸道和肺二部分组成。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管和支气管，临床上将鼻腔、咽、喉叫上呼吸道，气管和支气管叫下呼吸道，呼吸道的壁内有骨或软骨支持以保证气流的畅通。肺主要由支气管反复分支及其末端形成的肺泡共同构成，气体进入肺泡内，在此与肺泡周围的毛细血管内的血液进行气体交换。吸入空气中的氧气，透过肺泡进入毛细血管，通过血液循环，输送到全身各个器官组织，供给各器官氧化过程的所需，各器官组织产生的代谢产物，如CO2再经过血液循环运送到肺，然后经呼吸道呼出体外。

急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、肺炎球菌性肺炎、防寒保暖、合理的饮食调理、劳逸适度、忌烟、坚持锻炼、主动配合治疗、进行预防性治疗、改善生活和工作环境、忌恼怒，避忧思、缓解期服用扶正固本的药物

9、吸烟对人体的危害有哪些？

一、致癌作用；

二、对心、脑血管的影响，烟草烟雾中的二氧化碳、一氧化氮、气象自由基等物质损害血管内皮功能，增加血液黏稠度促进血栓形成，增强氧化应激和炎症反应，诱发或加剧心血管疾病。冠心病、脑血管疾病、心脏性猝死、外周动脉疾病和主动脉瘤都与吸烟有相关关系。

三、对呼吸道的影响，吸烟是慢性支气管炎、肺气肿和慢性气道阻塞的主要诱因之一；

四、对消化道的影响 10．根据所学知识结合实际，谈谈如何保持身心健康？、树立明确的生活目标、凡事宽以待人、养成良好的生活习惯、要有合理的营养构成、保持青春活动力的秘诀在于运动、必不可少的业余爱好、塑造幽默乐天的性格 11.人体所需的七大营养素是指什么？

蛋白质、脂类、糖类（碳水化合物）、水、维生素、矿物质、纤维素 12.免疫系统的功能有哪些？

生理防御功能、自身稳定功能、免疫监视功能

13.健康是每一个人都追求的目标，谈谈你对健康与疾病的认识。

健康是指人在不断适应内外环境变化过程所维持的生理、心理、情绪、智力及社会等方面的动态平衡的状态；疾病则是指人的某方面功能较之于以前的状况处于失常的状态。由此可见，健康与疾病之间没有明显的界限，是一种连续过程，二者各自独立且相互对立，可在个体身上同时并存，在一定条件下可以相互转化，是处在动态当中的。

第五篇：浅谈矿物质与人体健康

公选课《生命、营养与健康》 公选课《生命、营养与健康》考核论文

浅谈矿物质与人体健康

学生姓名： 学生姓名：姜金 学 学 号：20070914026 院：旅游学院

年级专业：07 级企业管理 年级专业：

2010 年 4 月 27 日

题目： 题目：浅谈矿物质与人体健康
20070914026 姜金 旅游学院 07 级企业管理

【摘要】 ：本文主要是围绕维持人类生存的主要营养物质之一的矿物质来讲的。现在普遍存在矿物质缺乏症，但矿物质又不能过多补充，所以我们应增加对矿物 质的认识。本文首先解释了一下矿物质这个概念，并阐述了矿物质对人体健康的 作用，使大家对其有个基本了解。其次是对钙、镁、锌、铁、碘、磷、钾几种矿 物质及其作用的简单介绍。然后着重讲了这几种矿物质每天的摄取量以及摄取不 足和过多所引起的各种不良后果。最后简单阐述了一些我个人的认识与意见。【关键字】 ：矿物质 概念及作用 几种矿物质简介 摄取量 个人认识与意见 我们都知道维持人类生存的主要营养物质。一般包括六大类，即蛋白质、脂 肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。所以正确认识各种营养物质以及它们对 我们的健康会产生什么作用是非常必要的。矿物质作为人类所需的主要营养物质之一，是人体代谢的“管家”，有维持 和调整机体的功能。矿物质在体内尽管量很小。但对于人体的营养和功能却有很 大影响。矿物质摄入量不够，会引起缺乏症。但摄入量绝不是越多越好，摄入过 多会引起中毒，特别是一些微量元素．需要量与中毒量之间的差距很小，补充这 类矿物质时应谨慎。而中国在这方面的现状是人们普遍缺乏矿物质。由于对矿物 质认识不足，又有很多人盲目地对这些矿物质进行补充，导致了很多不良后果。所以我们应该充分了解矿物质与人体健康的关系，在医生的指导下，对矿物质进 行合理补充。

一、矿物质的概念及其对人体健康的作用 矿物质的概念及其对人体健康的作用

1、矿物质的概念 矿物质(又称无机盐)，英文 mineral，是人体内无机物的总称，是地壳中自然 存在的化合物或天然元素，是人体必须的元素。矿物质在人体中无法自我合成，必须由食物来提供。每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身 体状况、环境、工作状况等因素有所不同。根据在体内含量的多少，矿物质又可分为两大类：含量大于体重的 0．01％ 者称为“常量元素”或“宏量元素”，如钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫，都是人体必 需的元素；含量小于体重的 0．01％者称为“微量元素”，目前技术水平可检出约 有 70 种，其中被确认为人体必需的

有 14 种，即铁、铜、锌、锰、钴、铬、钼、锡、钒、氟、镍、硒、碘、硅。

2、矿物质对人体健康的重要作用 在人体中矿物质的生理作用主要有以下几种表现。（1）构成人体组织。如骨骼、牙齿的主要成分是钙和磷。肌肉中含有硫，神经组织中含有磷，血红蛋白中含有铁等。（2）维持水、电解质平衡。钠和钾是维持肌体电解质和体液平衡的重要阳

离子。体内钠正常含量的维持，对于渗透平衡、酸碱平衡以及水、盐平衡有非常 重要的作用。（3）维持组织细胞渗透压。矿物质中钾、钠、氯等正负离子，在细胞内外 和血浆中分布不同，其与蛋白质、重碳酸盐一起，共同维持各种细胞组织的渗透 压，使得组织保留一定水分，维持肌体水的平衡。（4）维持肌体的酸碱平衡。细胞活动需在近中性环境中进行，氯、硫、磷 等酸性离子和钙、镁、钾、钠等碱性离子适当配合，以及重碳酸盐、蛋白质的缓 冲作用，使得体内的酸碱度得到调节和平衡。（5）维持神经、肌肉的兴奋性和细胞膜的通透性。镁、钾、钙和一些微量 元素(如硒)对维持心脏正常功能、保持心血管健康有着十分重要的作用。（6）构成人体内生物活性物质，参与酶系统的激活。如铁是血红蛋白、肌 红蛋白及细胞色素系统中的成分等。（7）参与人体代谢。磷是能量代谢不可缺少的物质，它参与蛋白质、脂肪 和糖类的代谢过程：碘是构成甲状腺素的重要成分，而甲状腺素有促进新陈代谢 的作用。

二、几种主要矿物质及其对人体健康的作用 几种主要矿物质及其对人体健康的作用 及其对人体健康的

1、钙 钙是人体含量最多的矿物质，有 99%的钙存在于骨骼和牙齿里，1%存在于 我们的血液，称之为血钙。作用：维护骨和牙齿的健康；预防进行性骨质流失及骨质疏松症；有助于心 脏和肌肉收缩、神经传递及血凝结；降低高血压；纾缓胃灼热。

2、镁 镁是一种容易被忽视却又十分重要的营养素。镁在人体内 70%存在于骨骼 中，30%存在于软组织和体液中，与钙和维生素 A、D 一起发挥作用。作用：防止心脏病和心律不整；纾缓纤维肌瘤的症状；降低高血压；减轻哮 喘发作症状；纾缓经前期综合征；预防糖尿病并发症。

3、锌 矿物质锌又称生命的火花，它是人体所需的微量矿物质，每天只需 15mg。作用：抑制感冒、流行性感冒及其他感染；治疗一系列慢性疾病，从类风湿 性关节炎和甲状腺功能减退，到纤维肌瘤及骨质疏松症；治疗皮肤病，并有助于 纾缓消化道疾病；提高生育能力，促进头发的健康，减少耳鸣。

4、铁 铁也是人体微量的矿物质，在人体 60%存在血液中，30%存在肝脏中

中，10% 存在肌肉中。作用：治疗缺铁性贫血；为怀孕期、经期流血过多的妇女所需。

5、碘 碘 是 人 体 的 必 需 微 量 元 素 之 一，健 康 成 人 体 内 的 碘 的 总 量 为 30mg

（20~50mg），其中 70%~80%存在于甲状腺。作用： 治疗碘缺乏症； 保证甲状腺正常运作； 有助于治疗胸部囊病变纤维瘤。

6、磷 磷是人体中第二种丰富的矿物质（仅次于钙），一般人的含量高达 680 克。这种矿物质的 85%集中在骨骼和牙齿中，其余部分则分布在血液和各种器官中。作用：增强骨质，维护骨骼的完整；构成牙齿的釉质，并加固牙齿。

7、钾 在钙和磷之后，人体中含量第三丰富的矿物质就是钾。钾是一种电解质，在 血液的水培养基中分解时，会带有正电荷或负电荷。作用：降低高血压；预防高血压，心脏病及中风。

三、几种矿物质的摄取及不适当摄取的不良后果 几种矿物质的摄取及不适当摄取的不良后果 的摄取

1、钙 摄取量：制定每日推荐摄取量的美国国家科学院，最近增加了每天摄取钙的 推荐量，19 岁至 50 岁的人为 100 毫克，50 岁至 70 岁的人为 1200 毫克。长期缺钙会导致骨质异常，如骨质疏松症。血液中的钙含量低，会造成肌肉 痉挛。然而，摄取钙过多，可能损害人体对锌、镁和铁的吸收。营养补充品中的 大剂量钙可能导致肾结石。碳酸钙会引起胀气或便秘，如果出现这种问题，就改 服柠檬酸钙。

2、镁 摄取量：每日推荐摄取量是男性一天 350 毫克、妇女 280 毫克。若为了预 防或治疗疾病，以及用于服用避孕药的妇女身上，剂量须更大。一般缺乏镁会增加心脏病及糖尿病的危险。严重缺乏能导致心律不整、疲劳、肌肉痉挛、易怒、紧张及精神错乱。然而，摄取过多的镁会引起腹泻和恶心。如 果人体无法适当处理大剂量的镁，还有严重副作用，包括肌肉乏力、昏睡、精神 错乱及呼吸困难。但这种情况很少见，肾脏一般能有效地消除多余的镁。

3、锌 摄取量：推荐每日摄取量：妇女一天 12 毫克，男性一天 15 毫克。少量缺锌会导致伤口愈合不良、经常罹患感冒或流行性感冒、味觉和嗅觉退 化，以及皮肤病如痤疮、湿疹、牛皮癣。还能导致血糖耐量不佳及精子数降低。然而，长期服用超过 100 毫克的日剂量会影响免疫力，降低 HDL“优质”胆固 醇的含量。超过 200 毫克一天的大剂量可能引起恶心、呕吐、腹泻。

4、铁 摄取量：男性和 50 岁以上妇女每日推荐量是 10 毫克。比较年轻的妇女每 天 15 毫克，怀孕期每天 30 毫克。铁摄取过少会使人体内贮存铁减少，随着铁的供应量减少，身体制造健康红 细胞的能力会减弱，造成缺铁性贫血，症状

是虚弱、疲劳、苍白、气喘、心悸和 易感染疾病。而对于患有血色素沉着症的成年人和特别易患铁过量症的儿童来

说，过多的铁特别危险。

5、碘 摄取量：每日推荐量是成年人 150 微克。现在已经罕见的缺碘症状是甲状腺肥大。碘的摄取量低，甲状腺激素的含量 也会很低，这会导致疲倦、皮肤干燥、血脂增高、喉咙嘶哑、反射迟缓及智力下 降。如有这些症状就要去看医生。

6、磷 摄取量：由于许多食物都含磷，一般人几乎不需要磷营养补充品。对磷的每 日推荐摄取量，男女都是一天 700 毫克。缺乏磷的情况很少，但一旦缺乏，会导致骨骼和牙齿发脆、疲劳、虚弱、胃 口不好、关节疼痛和僵直、易感染疾病。微量缺乏可能引起精神不济。

7、钾 摄取量：未确定每日推荐量，但大多数专家建议一日服用 2000 至 3000 毫 克。若控制血压，或须摄入更多。缺乏钾的症状是肌肉无力及恶心。若不补充，或会出现心力衰竭。钾中毒极 少见，大多数人可以安全地服用 18 克一天。通常只有肾病患者或过量服用钾补 充品的人才会出现中毒现象。钾过多的症状包括疲劳和心律不整。即使是少量过 多也可能刺激胃和引起恶心。

四、个人认识与意见 个人认识与意见 认识与 现在有很多补充矿物质的产品，广告铺天盖地，比如黄金搭档等，但是通过 对矿物质的了解，我觉得我们不应该随便补充这些元素，缺乏这些矿物质元素对 我们身体的健康是有影响，但若补充的过量了甚至可能导致中毒，这就是所谓的 过犹不及吧。所以我觉得在我们要补充某种矿物质元素时应该在医生的指导下进 行，自行补充或治疗存在很大的危险性。而且在医生指导下我们可以按规定服用 适当的剂量，并正确使用各种元素营养补充品，以便更好地吸收，达到我们的目 的。另外，我们应该注意日常饮食，合理吸收。这些矿物质元素我们基本上都可 以从日常饮食获取。乳制品是钙的丰富来源，比如牛奶、酸奶、干酪，另外还可 以吃杏仁、绿花椰菜等都可以补充钙。补充铁可以吃一些肝、牛肉及羊肉，还可 以吃牡蛎，而素食者可以从蚕豆、豌豆、南瓜等食品中获得。镁的上佳食品来源 是全谷类、果仁、豆类等。高蛋白食物，如鱼、肉、家禽、乳制品等，均含有大 量的磷，可以为我们补充磷。新鲜水果和蔬菜，如香蕉、柑橘、马铃薯，含有很 多钾，同时肉、家禽、牛奶、酸奶也是钾的上佳来源。所以很多食物都可以为我 们提供矿物质元素，甚至像肉、乳制品、蔬菜、水果还可以同时为我们提供多种 身体所需的矿物质。所以我们应合理安排饮食，不可太挑食，这样我们才能更

好 地摄取我们自身所需的各种矿物质元素。

总之，我们不应随意就进行矿物质的补充，应充分了解各种矿物质及我们自 己的身体状况，然后在医生的指导下对所需矿物质进行适当补充。只有这样才能 使我们更加健康。

参考文献： 参考文献：
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