布帝克餐厅经营方案（推荐5篇）

第一篇：布帝克餐厅经营方案

布帝克餐厅经营方案

一、餐厅基本情况

布帝克餐厅位于西双版纳州景洪市勐海路西双十二城新兴商业中心，版纳布帝克情调奢华酒店五楼，地处黄金地段。餐厅总体面积400平方左右，预计设置25到30张餐位，可容纳最大就餐人数130人。人员配置预计总计18人左右。其中

主管1名；领班2名；吧员3名；服务员12名

二、运营模式

由于景洪市场西餐行业的稀有性，布帝克餐厅主要以商务休闲、交流为主要特点，颇具特色的装修风格，统一的产品，统一的服务标准。以贫民消费得起的西餐为买点，实现餐厅高品牌低消费的经营理念。

1、产品的描述

餐厅主要以西式简餐、西式烧烤、中式零点、咖啡、茶类、饮料、冷饮、酒水等产品为主。并为客人提供优良的就餐环境和服务，让我们的顾客在这里展现人生品位、体现版纳文化、寄托心灵情感。使餐厅成为商务、休闲、交友、情侣聚会的一个好场所。

2、竞争比较

以景洪当地同行相比较来说，布帝克具有很大的优势。除心景西餐厅外，同行基本都是一些小规模、具有一定个性的咖啡店。相对而言，只要我们突出品牌，提高管理水平、产品质量和服务质量，就可占据一定的优势。

三、市场分析

1、市场需求

①旅游客、本地客、街客和商务客人 ②购物娱乐场所（歌城、大润发）③居民小区和西双十二城高档住宅区

2、行业发展趋势

目前正在营业的西餐厅（除世纪金源外）都是至少经营两年以上的，倒闭的数量也不多，说明本地的市场承受能力和潜力很强。特别是观光酒店旁边的西式咖啡厅生意一直不错。

3、竞争分析

可与强势品牌店直接竞争，比如；世纪金源心景西餐厅、美美咖啡厅、媚公咖啡等。目前景洪只有不超过10家西式餐厅，而且这些餐厅的经营面积也不大，规模都比较小，我们的竞争优势还是比较大的

4、餐厅经营分析

①预估正常营业情况

按最多台位30张算，餐位数120左右，午餐上座率70％，晚餐上座率100％，人均消费60－－120元／位，营业额大概6000－－10000元／天

②预计不成功的原因 ·品牌因素

顾客对品牌的依赖程度较高,若餐厅品牌内涵不够，外在一般，难以满足顾客高层次的要求，客人又怎么会花几十块钱买一小杯咖啡呢！·管理因素

管理不规范，服务水平一般，顾客不 能充分体现其消费价值。·产品因素

产品质量是品牌和销售的基础，产品品种单一，平淡无奇，没有新意，难以满足顾客多方面的需求。·销售因素

不去寻找客户，稳定客户资源。守株待兔，将导致上座率下降。

四、推广策略

1、市场策略 ①目标市场

抓住本地消费能力强的特点，结合酒店所处地理位置。营销方式和市场需求，把目标群定在本地高端商务人士，旅游客人，街客及月收入2千元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位的青.中年人群。

2、竞争优势

抓住本地服务行业服务水平低的特点，提高本餐厅的管理水平、服务质量和服务水平，加上颇具特色的营销策略，可逐步占领景洪市场，3、定位

结合本地的市场的现有情况，将餐厅定位以商务休闲为主的领导性品牌餐厅，业务交际、情感交流的时尚场所。

4、推广计划

目前餐厅处于建设中，为了使餐厅开业后能正常高效的运营，需提前做好充分营销宣传推广计划，主要从：

①、广告宣传

可在附近商业处、购物场所处发宣传单，单页可做成优惠劵形式，其次可以做些适当的平面媒体广告。

②、事件营销：本地的高端人士，商务公司等其他行业，都是我们理想的目标群，可以举办一个开业酒会，这样可以提高酒店品牌形象。又带来稳定的客源

③、服务营销

出去品牌因素，服务对于顾客来说也是非常重要的，结合酒店会员制特点建立完善的制度为客人提供标准、周到、个性化的服务.

第二篇：接待餐厅经营方案

接待餐厅经营方案（草案）

一、投资目标及经营宗旨：

1、强化食品安全措施，确保教职工饮食安全。以低利润，高质量服务运营该餐厅。

2、按日平均接待120-180人就餐水平配置经营规模。并能满足极端就餐量260人的需求。

3、接待餐厅经营以学校团体和教职工自主餐饮接待为主，满足本校内部接待需求。

4、以响应国家号召及反对铺张浪费为原则，装修改造及餐饮经营以中档次接待为主。

二、经营模式建议 委托管理

优点：①按照统一严格的规范和标准进行专业化管理，市场化运

作，可提升酒店知名度。

②可以借助酒店管理公司的品牌效益、团队智慧、专业管理使业主的资产保值增值，取得合理的投资回报。③管理公司是法人单位，具有履约能力和一定的抗风险能力。

④职业化的管理对酒店长期稳定发展打下良好的基础。

缺点：①业主方要承担管理公司派遣管理人员的工资待遇。

②业主方要承担管理公司的管理费用。

三、关于陕西省徽州市徽州大学项目双方合作方式的设想 根据陕西省徽州市徽州大学第二餐厅二楼项目的整体部署以及陕北市场的需求，经我公司认真分析研究，我们建议贵单位采用委托管理或承包经营的管理的合作方式。

方案一：委托管理方式

一、业主方承担日常餐厅所有能源消耗及物品采购；

二、管理公司派遣餐厅服务人员（厅面及后厨工作人员），管理餐厅的运营工作，由业主方承担管理公司人员工资费用，与管理费同时转管理公司指定账户，业主方可派专人沟通协调及监督；

三、业主方于每月十五日前向管理公司一次性支付上月份管理费及服务人员工资等费用，管理公司提供等额管理费发票，每月管理费用贰万元整，后附管理费用表。

八、关于双方合作的建议

根据徽州市徽州大学第二餐厅二楼项目的规划、市场定位和我们的分析调研，我们建议贵单位采用委托管理的合作方式，贵公司委托给酒店管理公司对该项目进行全面经营管理。具体内容如下： 1）合作经营管理期的合作方式及收费：

陕西省徽州市徽州大学委托曲江国际酒店管理公司管理该项目，期限不低于二年，经营管理期以徽州大学第二餐厅二楼装修结束或基本结束, 酒店管理公司对大厦开始全面经营管理并且开始对外展开经营活动之日开始。项目实行业主和管理公司领导下的项目经理负责制，业主授权管理公司对所有人员实行统一的管理。项目的用工计划、组织结构及员工编制等，由项目经理本着合理控制劳动成本的原则，在管理公司的指导下进行制定并经业主公司批准后实施。管理公司委派项目经理的和其他管理人员的工资及福利待遇呈报业主审批后执行。业主公司委派一名业主代表，负责监督项目的财务、资产等的管理；负责项目支撑保障体系部门的管理；管理使用业主的印鉴，协调相关关系，同时与管理公司进行沟通和了解日常营运情况。

2）管理费的收取方式：

收取管理费的开始时间为双方合同签订当天起算，业主于每月十五日前将管理费以银行转帐的方式向管理公司一次性支付上一月份常规管理费，管理公司提供等额发票。

九、业主方的收益

1）、带来很好的品牌效应和中长期经济效益；

2）、通过酒管公司的经营管理，该项目的品质以及升值潜力大大提高；

3）、资产保值的同时，升值幅度与速度得到最大化； 4）、贵单位内部接待更加方便；

5）、提高贵单位以及集团的其它管理、服务形象。

四、装修改造及投资方案：

1、装修改造风格：以陕北文化特色及延大校史（陈列）为主题的餐厅，如：室内墙面以展示延大校史、名人及延大精神为主。让“历届延大人”在就餐的同时进一步认识、了解“延大”。

综合上述，经过全面、专业的的市场调查研究，并结合以上论证分析，我们认为该项目具备较好的收益与回报，曲江国际酒店管理有限公司是具有国际酒店管理人才和水平的优秀团队，是一家开拓创新的、勇于进取的、有责任感的专业化酒店管理公司。根据我们对陕西省徽州市徽州大学第二餐厅二楼项目初步考察了解和分析，我们有信心、有能力与贵方一起将该项目经营打造成后勤管理行业中具有良好声誉和经济效益的知名品牌。

第三篇：餐厅布草管理制度

餐饮部布草管理制度

一、布草间的管理

1、各岗点都应设立自己的布草间且明确所负责保管布草的范围。

2、非本岗工作人员不得随意进入布草间，布草间内严禁烟火。

3、布草间内所存物品摆放必需分类、固定位置整齐摆放且无它类物资。

4、借、发物品手续要清楚，单据及布草交接本要放到指定位置，不能随处乱放。

5、当天账目当天清理，不得随便涂改账目，账面须与实物平衡。涂改的地方经手双方必

须签字，布草本交接本每天应有当值主管检查签字。

6、每月除盘点外还应定期队物品进行盘查，核对所有数目。

7、下班前关好门窗，检查仓库一遍，保证没有燃烧物，关闭所有电器设备及照明用电等，锁好布草间门。

8、布草进出布草间，要做到先进先出，后进后出，防止物品霉坏。

9、仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、气温变化、通风条件，调节温度，要勤检查，防止虫柱、鼠咬、霉变。

二、布草的换洗

1、与洗衣房之间应有完善的布草送洗交接记录，餐厅自留布草送洗交接记录。

2、布草的领取，要做到以布草送洗交接记录本的尺寸、颜色、和数量来领取。

3、领用尺寸/颜色相同的布草时，注意布草的标识是否符合。

4、洗衣房洗涤不及时又需急用时可到其它餐厅借取，用后返还。

三、布草的盘点

盘点前领回所有清洗的布草，按物品的种类分好，统计未领回数量、报损数量、未清洗数量、厅面数量，然后计算总数，最后等待核查。

四、布草的报损

平时挑出来的破损布草请集中在一起，月底进行统计，盘点后交给管事部，由管事部汇同财务部一起核定，最后送洗衣房处理作为本部门抹布。

五、布草的补充

1、管事部将根据各岗点的赔偿结果及布草盘点结果和餐饮总监的签字许可补充相应的布草。

2、需要更改配备的，可在月底进行申报，由餐饮总监的签字确认，方可更改配备。

第四篇：绘本馆皮克布克

皮克布克绘本馆 播撒智慧种子的绘本王国

传统实体绘本馆

绘本馆的常见基本运营模式是利用自身的资源优势，为儿童提供绘本出售、借阅、现场阅读及租赁等服务；同时配合开展以绘本为主题的亲子故事会、创意美工、小剧场等儿童早期教育活动。如作为国内首家专业绘本馆－－蒲蒲兰，以给更多的中国小读者和家庭提供世界最优秀的儿童读物及轻松舒畅的阅读环境为主旨，除汇集国内外精选的儿童读物以外，还开设世界优秀绘本资料室，绘本延伸活动课堂。其它运作得比较成功的实体绘本馆也以提供儿童绘本阅读、借阅、家庭教育类图书借阅、组织各种亲子活动、父母培训和交流活动等富有特色的活动，赢得了小朋友和父母们的喜爱；“神奇世界绘本馆”是以社区为单位以绘本借阅及亲子活动组织、幼儿专业教育、特色主图游学为主要经营内容的儿童社区私人会所。

绘本馆是近几年随着绘本的普及在一些大中城市兴起一种以绘本为主要收藏对象及运营载体的主题场馆。随着绘本阅读的日益推广，绘本馆受到年轻父母，特别是城市白领阶层年轻父母的关注。

绘本馆多以0—12岁儿童为主要阅读对象，以收藏国内外经典绘本为主，同时配备一些儿童早期教育书籍，因此藏书丰富，品种多而齐全，俨然就是一座小型的主题图书馆。但因其针对性更强、绘本藏书更丰富、服务方式灵活多样等特点，在绘本阅读推广上有着传统图书馆难以比拟的优越性。

为适应特定目标人群的需要，绘本馆多选址在比邻幼儿园的社区或者幼儿早教培训集中的场所附近，场馆面积不大，但大多装修温馨活泼，契合幼儿的审美及生理发展特点，能比较有效地吸引儿童，让他们置身于绘本的海洋，激发对阅读的喜爱，养成良好的阅读习惯。新型网络绘本馆

近几年，随着互联网电子商务的迅猛发展，网络几乎渗透到我们生活的方方面面，彻底改变了人们的生活。作为始终走在儿童阅读前沿的绘本馆，其运作模式也不断与时俱进。原来以提供绘本出售和借阅为主的单一线下实体店的服务模式也不断走向多元化和网络化。

一种以“网上租绘本，免费送上门”为核心的服务模式也应运而生，如能真正实现网上租赁并送书到站式的儿童绘本馆----皮克布克，其以互联网为平台，只要你注册为所属站点的会员，即可足不出户、点点鼠标就能轻松享受到世界经典绘本的阅读，符合了年轻父母的生活节奏，即开创了一种全新的绘本借阅模式，也为绘本馆未来的发展开辟了一片广阔的新天地。借助互联网平台，还提供加盟和绘本售卖服务，有效实现多城市资源和信息共享，使小小的绘本馆成为有发展规模市场潜力的连锁经营机构。

第五篇：餐厅经营承包合同

篇一：餐厅承包经营合同 餐厅承包经营合同书

甲方： 乙方：

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。

一、承包经营的范围和内容 号餐厅。

二、承包期限：自年月日——年月日

三、双方的权利和义务

（一）、甲方的权利和义务

1、甲方将 和固定资产提供给乙方经营使用。(固定资产明细单附后)

2、甲方向乙方提供经营所需的水、电、气，并按照国家规定收取费用。

3、餐厅的开业、停业由甲方根据安排统一规定时间。在日常经营过程中若有停电,甲方应及时提供发电，但乙方应自备小型发电机一台,以备应急使用。

4、甲方对乙方经营期间的卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。如出现不服从管理，拒不整改的情况，一次警告，二次给予经济处罚，直至解除合同。

5、甲方每日对乙方的经营状况进行监督检查，检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。

6、甲方办理《餐饮服务许可证》，乙方予以协助。

（二）乙方的权利和义务

1、承包期间乙方须独自经营，不得私自转包、转让、分包。违者给予经济处罚，甲方有权单方解除承包合同。

2、乙方所属工作人员要严格遵守《食品安全法》、《消防法》和校纪校规，为师生提供热情周到的服务，任何情况下都不得与师生发生争吵或冲突，违者解除合同，直至追究法律责任。

3、乙方及所有工作人员需办理健康证以及校方、本地政府规定的各种证件，费用自理。食堂各处的安全管理、卫生防疫、就餐环境必须达到市食药管理局的卫生认可标准，甲方有权监督检查。

4、乙方在经营期间需强化服务质量意识，保证饭菜优质足量，品种丰富，价格合理。主副食价格由甲方监控。

5、严格按《食品安全法》实行食品采购溯源制度，供货渠道清晰。主用主副食干调实行甲方集中采购，其他不常用干调、时蔬由乙方自购，并做好台账登记，接受有关方面检查。

6、甲方不负担乙方的一切债务。

7、根据食品安全卫生相关规定，为防止食具交叉感染，甲方在餐厅每层都购置有洗碗机，严格推行食具清洁消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有质量保证的品牌和材质，在符合各自需要的款式下乙方购置。

8、乙方应在每月25日前，按时向甲方缴纳所用水、电、气等费用，每月结算。

9、乙方向甲方每月缴纳营业额的8%。用于食堂公共部分配电的设施运行和维护费用、公共区域卫生保洁费用、设备折旧费等。

10、甲方根据设计已配备了有关设备设施，乙方可按经营需要对承包经营场地进行装修、装饰、改造，但事先需经甲方同意，费用自理。承包期结束，甲方不承担任何改造费用和转让工作。校方设施、设备的维修保养费由乙方承担，如有损坏照价赔偿。

11、乙方不得在餐厅经营烟、酒、生活用品、文具以及独立包装的饮料。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

12、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

13、承包方所用工作人员必须符合《劳动法》要求，依法用工，按照国家规定为员工交纳各项保险，如发生劳动纠纷，由乙方承担责任。

14、合同期满，重新招标，若师生满意率高，乙方有优先承包权。

15、尊重师生，不得与师生发生争吵或冲突，如发生冲突，应区分责任，根据情节轻重，批评、教育、解除劳动合同，直至追究法律责任。

16、乙方确保在 年 月 日试营业，月 日正式营业。否则将接受相应的经济处罚。

17、配合甲方完成其他工作。

18、乙方应做好承包期间的安全保护工作，如发生工伤或人身意外事故，由乙方负责解决，并承担一切法律责任。

（三）违约责任及解决办法:

1、乙方若中途停止营业，所交纳履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负全部责任。

（四）若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

（五）本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效执行。

（六）因本合同发生的纠纷，双方协商解决，协商不成由甲方所在地法院管辖。

甲方: 乙方: 签字（盖章）： 签字（盖章）： 年 月 日篇二：饭店承包经营合同书 xxx饭店承包经营合同书

发包人: 深圳市xxx餐饮有限公司 注册地址：深圳市福田区xxx 法定代表人:xxx 承包人一: xxx 常住地址： 身份证号码：

承包人二: xxx 常住地址： 身份证号码：

此承包经营合同书由上述各方于2013年7月【 】日于中国深圳订立。经过深圳市xxx餐饮有限公司（以下称“发包人”）与xxx、xxx（以下合称“承包人”）友好协商，为着合作经营共同发展之目的。就承包人承包经营发包人的xxx饭店事宜，达成如下条款，发包人和承包人共同遵照执行：

第一条 承包标的1、发包人提供给承包人承包经营的xxx饭店位于广东省深圳市福田区xxx。营业面积共平方米。具体可营业范围为中餐制售（不含须特别申报的许可项目），其中凭粤餐证字xxxxx号餐饮服务许可证经营，有效期至20xx年x月xx日。

2、承包人在承包经营期间向发包人支付承包费用、并按本承包合同的约定享有承包经营的收益和承担承包经营的风险。

3、发包人向承包人提供用于承包经营的设施、设备、用具（见附件 一）。

第二条 承包期限

承包经营期间为2013年7月【 】日至【 】年【 】月【 】日，共六（6）个月。承包人若未按本协议要求支付首笔承包费和押金的，则承包经营期间的起始日相应后延。

第三条 承包经营费及押金（以人民币计）

1、承包经营费：承包人承包经营期内，每月承包经营费为【 】元。不足一个日历月的部分的承包费用按照实际日数/30*每月承包经营费计算。

2、首笔承包经营费为2013年7月【 】日至2013年7月31日期间的承包经营费，共【 】元，于本合同签署后三（3）个工作日内由承包人向发包人支付。之后每个月的承包经营费于前一个月的最后三

（3）个工作日之前向发包人支付。

3、承包人需向发包人缴纳相当于一（1）个月承包经营费的押金，即

【 】元，于本合同签署后三（3）个工作日由承包人向发包人支付。承包经营期结束后待承包人与发包人交接结清有关物业、设备用具及相关费用后七（7）个工作日内全额无息退还给承包人。

第三条 承包经营活动

1、发包人将xxx饭店的整体经营权交承包人承包经营。承包人在向发包人支付了承包经营费后，采取自主经营、自负盈亏的运行模式承包经营xxx饭店。承包经营期开始前，发包人和承包人应及时对xxx饭店在承包经营前的财务状况等进行审计。承包经营期结束后，发包人和承包人按照本合同约定以及国家相关规定的要求对xxx饭店在承包经营期间的经营情况进行审计。有承包利润的，发包人在审计结果出具后十五（15）日内向承包人支付承包利润；有承包亏损的，承包人在审计结果出具后十五（15）日内向发包人弥补承包亏损。

2、本承包合同签署后三（3）个工作日内，发包人应将发包人的法定代表人变更为承包人指定的人。承包经营期结束后三（3）个工作日内，发包人应重新进行法定代表人的变更，免去承包人指定的人的法定代表人的职位。

3、承包人必须守法经营，严格遵循国家的法律法规，严格执行安全，消防、卫生等方面的有关规定。

4、承包人对承包经营期间出现的全部安全责任问题负责，包括但不限于消费者食物中毒；经营场地因管理不善出现火灾、坍塌；消费者因经营场地管理不善致使滑倒、摔伤、踩踏等，承包人应全部承担其后果。

5、承包经营期间发生的任何投诉、处罚、第三方索赔，均由承包人负责处理。若因承包人处理不善或无力支付，致使发包人承担向第三方赔偿或向政府主管机关缴纳罚金的，发包人可要求承包人全额返还。

6、承包人应购买适当的责任险，以减少发生事故和产生责任时的赔偿风险，该等保险以发包人为受益人；承包人应为xxx饭店内的资产购买适当的财产险，该等保险以发包人为受益人。

7、承包经营期间，承包人应对工商、税务、消防、安全、卫生等证件进行及时更新和登记，发包人应予以配合。

8、承包经营期间，承包人不得变更xxx饭店的名称。

9、承包经营期间，承包人只能在xxx饭店范围内使用发包人提供的设备设施及各类用具用品等，承包人不得将其携带或搬出xxx饭店范围之外使用。承包人应对xxx饭店的建筑物、设备设施、日常用品、低值物品、工具等精心维护、定期保养、及时维修。

10、承包人享有自主经营的权利，但是其经营活动、员工聘用及薪酬制定等安排应符合市场水平。

11、承包经营期满，承包人应将xxx饭店返还给发包人。xxx饭店的资产、设备设施、用具等应与原清册相符，并返还给发包人。承包人因经营需要而对xxx饭店添臵的设备设施及增加的其他动产均一律无偿归发包人所有，不得搬离、拆除或损坏。

12、未经发包人同意，承包人不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

13、本合同中有关承包人的权限与发包人企业章程中有关法定代表人的任免、董事监事及股东的权限、利润分配等约定有冲突之处的，发包人应当及时修正其章程，使本合同的约定与发包人企业章程的规定相一致。发包人未能及时制定章程修正案的，不得以章程与本合同书约定冲突为由，影响承包人按本合同的约定履行合同义务和享有合同权利。

第四条 承包经营期间的财务管理

1、承包人负责承包经营所需要的物料采购和服务采购费用，并负责承包经营期间的场地租金、员工工资（包括社保、公积金等费用）及提成、营业宣传、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用。承包人应按照规定及时、足额地支付和缴纳相关费用。

2、发包人指定【 】为承包人承包经营的财务管理人，【 】的工资由承包人负担。【 】同时负责保管发包人的营业执照、印章、发票、支票、工商税务登记证、安全卫生合格证等证章。

3、承包经营期间xxx饭店的全部经营收入均存入发包人的帐户，所有支出均从发包人的帐户支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何进出帐户的款项，也不得另立帐户。

4、在核算承包损益时，承包人缴纳的承包经营费不计入承包期间的经营收入。承包人为xxx饭店场地租赁支付的租赁保证金不计入承包期间的经营支出。篇三：餐厅经营权承包合同 餐厅经营权承包合同

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，在平等互利，共同信守，双方自愿的原则，经双方洽谈。甲方将自己经营的餐厅承包给乙方经营。为明确双方的权利和义务，订立本合同。

第一条 基本情况：

1、房屋的位置（见本合同附件）

2、房屋建筑面积（见本合同附件）

3、甲方转交给乙方的设备，家具等的清单（见本合同附件）

4、餐厅装修的影像资料 第二条 对餐厅使用的约定

1、当双方承包合同签订后，甲方将餐厅的房屋和设备移交给乙方。双方必须在移交清单签字，作为合同的附件一起保存。

2、甲方交给乙方的各项手续和资料必须合法、真实、有效。

3、乙方在承包期间必须合法经营，遵守相关机构的管理规定，如果造成违法、违规的民事、刑事责任，一律由乙方承担，与甲方无关。

4、合同签订后，乙方进行装修，不能对房屋的主体结构造成影响，如果对房屋的主体结构造成损害，所造成的损失由乙方全部承担。第三条承包费及承包费的交付方式

1、甲乙双方合同签订后的当日，乙方交给甲方租餐厅和设备押金伍万元（50000.00元）。如果押金未交，本合同不生效。如乙方终止合同，甲方应退还此押金。

2、承包期间，乙方每月向甲方交纳租凭费壹万壹仟捌佰捌拾元（11880.00元）。

3、承包期间，乙方每月向甲方交纳设备租赁费柒仟元（7000.00元）。

4、房屋租赁费和设备承包费共计每月18880元，其交付办法为，当合同签订后，甲方交给乙方房屋和设备的当天交付当月的费用，以后每月开始交付当月的费用。第二年，每两个月交纳一次费用，每次月初5号前交纳。第三年每三个月交纳一次费用，每次月初5号前交纳。

5、乙方在经营期间的水电气税费，由乙方按相关部门规定按时交纳。如未交纳按时交纳造成停水、停电与甲方无关。

6、设备维修费用，由乙方负责，如不能维修的交还给甲方，不计损失，不计赔偿。

7、装修时间20天。

8、乙方交给甲方的费用甲方不承担税费。甲方只开收据，如果乙方需要发票，甲方可以代为办理，所产生的税费由乙方承担。

9、乙方承包之日起三年内房屋租赁费不变，三年后如果原房屋单位单价房屋租费涨价，涨多少，乙方必须认多少，但最高不能超过建筑面积每平方米伍拾伍元。

第四条 乙方在承包经营期间，所发生的债权、债务均由乙方承担，与甲方无关。甲方在经营期间所产生的费用与乙方无关。

第五条 乙方在承包经营期间，不能以任何形式将餐厅转交给他人经营，如有发生，所交费用甲方一律不退。所造成的损失，由乙方全部承担。

第六条 承包期限为五年，即从2013年 月日至2018年 月日。租赁费从2013年11月1日开始交费。

第七条 违约责任和处理约定：甲乙双方在合同生效期间必须共同遵守合同条款，如有单方违约，违约方承担捌万元的违约金支付给守约方。

第八条 甲方必须保证乙方在合同生效期间餐厅房屋及所有手续证件的正常使用。如因手续、证件不完善所导致乙方不能正常经营，所造成的损失由甲方负责，必须承担违约责任。第九条 因人力不可抗拒因素，导致合同无法履行时。合同终止，双方互不承担任何责任，如果发生国家指令性政策，导致餐厅不法履行时，合同终止，双方互不承担责任。

第十条 乙方在合同生效期间如果发生违法、违规造成餐厅停业，合同期未满提前退出承担违约责任。

第十一条 合同期满，乙方有优先续租的权利。如果乙方不在续租，必须把甲方的设备退还给甲方，乙方投入可移动的设备归乙方所有。

第十二条 当甲乙双方办理完交接手续后，两天内甲方将50000元押金全部退还给乙方。第十三条 乙方在正常经营期间，甲方不得以任何形式干预乙方经营，如造成乙方的经济损失全由甲方承担。

第十四条 本合同一式四份，经双方签字后生效，所欠合同双方各持两份。如有未尽事宜，经双方洽谈后，另订立补充合同，补充合同与本合同具有同等法律效力。甲方： 乙方：

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