第一篇：折页机标准化规范
折页机标准化操作规范
一、前言
本规范是针对产品在折页书机机台生产中的过程，进行规范化控制。以获得最佳效果。目的是为了提高产品质量和生产效率，降低成本。因此在制定规范时是从现实出发，全面分析影响产品质量、生产效率、成本的各种因素，并做好生产计划协调，工艺规划和机台操作工作。在实施本规范时应认识到它是一个包括制定、实施、分析改进的过程，在执行过程中应不断对存在的问题进行分析，并把改进措施纳入规范之中，使之不断完善。
本规范可以作为设备操作人员的入厂培训和机台操作培训资料。并作为日常工作中的标准化操作流程。
二、目录
1.折页机产品质量标准 2.设备操作规范 3.设备保养规范 4.安全注意事项 5.现场管理规范
三、细则
〈一〉产品质量标准
1、所折书帖应无折反页、颠倒页、双张、套帖、白页、折角和大跑版等。
2、折页相连页码对正，误差在2㎜以内，接版图表、书页误差在1㎜以内，折口齐边误差最多不超过2㎜。
3、折完的书贴外折缝中黑色折标要居中一致，全部整齐地露在书贴最后一折的外折缝处。
4、折对页时，必须划颜色，防止倒头倒口。
5、打孔刀（或划口刀）要正确地划在折缝中间，折好一帖后，划口要重叠整齐平服，无皱折，破口以划透、划破、不掉落页张为宜。
6、正常折页时随时检查质量，要挑出外白页、双张、折角、脏页，改页要符合质量要求，凡修过的次品一律不得放入正品中，要单放并标识。
7、折完的书贴要保持页面整齐、清洁、无油脏、无撕页、无八字折，保持书帖平整。
8、书帖折完后要求每捆数字整齐，打捆结实，每捆大小一致，码架整齐，不串号、错号，并做好标识，移交下工序配页。
9、移交清楚，做好自检和工作记录。
〈二〉设备操作规范 1 开机准备：
1.1、清洁折页机全身，根据需要适当润滑。
1.2、准备收纸架和撞纸桌。
1.3、根据折页工艺要求调整栅栏和收纸车的收纸方式。1.4、检查印件在上工序中是否有错漏。2 开机：
2.1、上纸。
2.2、根据纸张尺寸及克数调整侧规、张间距、压力和飞达风量。
2.3、按工艺要求，先试折一张样品，核对页码、尺寸、折标、规矩无误后进行批量生产。
2.4、调试符合要求后计数器调零，开始生产。生产中依据印刷精度不定时抽样并及时纠正。〈三〉设备保养规范
1.各润滑点和运动零件定期加油。
2、机器应日保清洁。
3、电器部分应清洁，防油、水、尘土侵入。〈四〉安全注意事项
1.工作人员不能少于2个；
2.机身禁放除纸张外的一切物品；
3.开机时，非本机台操作人员不可靠近机器及运转部位，以免造成人身安全事故。
4.机器运转时，禁止将杂物、纸屑夹在纸中或靠近运转部 位，避免对机器造成损伤。
5.擦机时，机器应处于点动或运转速度较慢的情况下擦拭；擦机布及碎布头应裹紧，握于掌心，并根据机器逆转方向擦拭。
6.正常生产中，如果听到机器发出异常噪音和闻到焦味等异常情况，应先停机，查明原因并解决后再继续生产。
7.在生产和保养操作中严格按照操作规程操作，保证人身设备安全。8.设备运转完毕，将机器清洗干净时，机器前压力辊应处于松压状态并且关闭总电源。
〈五〉现场管理规范
1、机身要随时保持清洁
2、待机状态时机器电源、配电箱电源要关闭
3、工具放在机前的桌抽里并且上锁（桌抽注有标识）
4、对加工的半成品、成品归位放在柱子旁
5、设备交接班本放在指定的桌抽里并按时填写（不许放有其他物品如手套）
6、作业时不得与其他产品混放一起（以免装错）
7、工作时有良好的精神状态（不能使得机器或人员带病操作）
8、随时清除作业区的油污及其他赃物（纸屑废料、油布呆料不能有）
9、对加工的产品做好标识（分辨出合格、不合格、成品、半成品或待加工）
10、按照划分的作业区摆放该类产品，堆放整齐
11、保持通道畅通（公共区域由相连的机台责任人负责监督、保持）
12、作业完毕清理现场（保持工完、料尽、场地清）
13、服装穿戴整齐。
14、升纸台不能降的太低（最少远离地面30至50厘米处）也不能太高（离开送纸轮最少10厘米处）
15、机器前方的桌子保持和升纸台合适距离
16、风泵、配电柜上不得覆盖其他物（电柜门不许随便打开）
17、机器旁窗台不得乱放其他物
18、折页机的安全提示必须健全并贴在机器最醒目的地放
兰州新世纪彩色包装印刷有限责任公司
包装事业部标准化小组 2007年7月19日
第二篇：折页机技术知识
折页机
折页机是伴随现代印刷行业产生的现代印刷设备，现代印刷厂通常包含印前，印刷，印后三个加工工序，主要承载媒介为纸质，由于包装印刷的兴起，在其他材质媒介上，如塑料，织物，皮革，金属表面等等也在兴起，但主要载体仍旧以纸张占绝对统治地位。印刷工业加工通常分为书刊报纸加工和包装加工，折页机则是书刊，报纸加工的主要印后设备之一。
背景
上世纪50年代中期，在大搞技术革新的运动中，一些印刷厂就制造出了折页机，开创了我国制造折页机的先河。1968年2月，国家计委和第一机械工业部等单位联合召开“《毛主席著作》印刷机械规划会议”，会议决定扩建湖南新邵印刷机械厂(湖南新邵印刷机器有限公司的前身)，定点专业生产折页机。直到80年代中期，ZYl01、ZYl02全张和ZY201对开刀式折页机一直是折页机的主导产品。为了解决印装不平衡的矛盾，国家“七五”计划决定由湖南新邵印刷机械厂引进国外先进折页机样机和技术，自主开发高速折页机。80年代中后期，该厂先后研制出ZYH660混合式高速折页机和ZYH490电控刀高速折页机。90年代以后是我国折页机发展的黄金时代。上海北人力顺印刷机器有限公司等数家厂商也加入了折页机的研究和制造行列。
国产高速折页机主要由纸张分离系统、送纸系统、弯曲平行折页系统、垂直折刀折页系统、机架、传动系统、电气控制系统和收帖系统等组成。虽说我们的祖先很早以前就发明了印刷术，但时至今日我国的印刷技术水平却显得比较落后，目前国产先进折页机仅达到了上个世纪90年代国际先进水平。
目前，印刷企业订单出现多品种、小批量、交货时间短的发展趋势。这种趋势将开机的准备时间和机器频繁设置时间在总生产时间占用比例上变得越来越高，而实际生产时间则相对减少，在激烈的市场竞争中，这就意味着印后加工企业必须在更短的时间内生产出更多的产品，才能获得更多的利润。因此，优化生产过程和整合操作程序更加可靠地生产了每一份产品，对印后设备生产商提出了更新、更高的要求。
发展趋势
①新一代的折页机更注重细节
正可谓细节决定成败，折页机在结构上也更加注重细节，新型的折页机力求在细节上做得更好。例如海德堡StahlTH/KH系列在缩短更换作业时间方面的创新，利用了电气台板(AirStreamTable)，兼具真空导纸和对齐功能，可存储需要生产的工作参数，电机传动的折页辊能够精确调整并自动预先设定，明显地缩短了开机准备时间。正是由于细节的改造，这些折页机广泛地受到印刷厂商的欢迎。类似的还有MBO的Rapidest作业准备系统等。
②功能得到了进一步的扩展
毫无疑问．功能更加强大的折页机更容易受到客户的青睐．更容易获得更大的市场占有率。现在的折页机的功能远远超过了那些我们熟知的16开或32开折页机的简单功能，海德堡Stahl折页机还提供了许多特殊配置供用户选择，如关门折、联机喷胶、撕裂型切割、开窗打孔、甚至还可增加联机贴卡、喷墨打印等功能。北京华联印刷有限公司印刷的2005年台历(鸡年台历)，在印后加工方面充分显示出国际品牌STAHL折页机魅力，在台压版上贴上惟妙惟肖的纸折小鸡，为台历增色不少。
③向高速、高稳定性方向发展
目前，折页机最高生产速度已经提高到了40000帖/小时，如海德堡StahlTA52折页机。由于其具备高度的自动化及简单灵活的操作性．使得折页机工作准备时间大大缩短。折页机的稳定性主要考察其对各种纸张作业的适应性。因为客户对印刷品所用纸张的需求越来越多样化．也越来越苛刻．常常是一批活件中要用到几种不同种类和定量的纸张，甚至客户会自备纸张．这就要求折页机设备具有极大的应变和适应能力。
④幅面多变、大幅面折页机的踊跃出现
随着社会文明的不断进步，消费者对印刷品的要求越来越多样化和差异化。印刷品的多样性和个性化使得各种“异型开本”的书册越来越多，加大了折页环节的难度，很多折页设备制造商都增强了折页设备的作业适应性，同时还在折页设计时加大了模块化结构的设计投入，以便增强设备的灵活性，满足各种用户要求。另一方面，为配合全开幅面印刷机生产、性能优异的全开折页机应运而生。免去了切纸工序，提高工作时效性。MBOT130/142全栅式全开折页机、超大型折页机就是非常好的例子。
⑤低噪音桌面折页机将得到发展
噪音污染一直困扰着印刷企业，各大印刷厂商都在试图消除噪音，减少它对工人的伤害。优化工人的工作环境。低噪音折页机在印后加工中得到了印刷企业的首肯。例如MBO公司的J、K系列折页机安装有降低噪声的罩壳，而桌面折页机更是在消除噪声上做足文章。
⑥逐渐融入一体化流程．更加智能化
一体化是印刷业的发展趋势，也是最理想的状态，折页机作为印后加工过程中不可缺少的一部门．必须也要适应这种一体化的趋势。设备的自动化和数字化是相辅相成的．当前折页机的自动化趋势主要集中在提高控制系统的自动化程度上，而数字化的发展趋势则更多地与整个印刷数字化工作流程结合在一起．侧重在JDF和CIP4等技术的应用上。在近年的印刷专业展会上，涌现出不少网络化印后加工方案，一些新型折页机已经具备了信息交换能力，在数据管理软件的支持下，成为了端对端的JDF数字化工作流程的一部分．与网络中兼容JDF的其他系统一起实现数据传输。
分类
折页机本身又分为办公用折页机，专业用折页机，和商务用折页机，折页机也可以叫做折纸机，广泛应用在银行、信访办、调查公司及投递信件较多的公司单位等，而专业和商用高速自动折页机主要指的是后两种，安装在现代化印刷工厂中，作为印后车间的主要组成部分。现代折页机诞生在欧洲，主要生产厂家集中在德国，主要生产厂家有MBO，STAHL, MB, H&H, GUK等等，美国和中国也有工厂生产。
专业和商务用高速折页机的速度一般在每分钟15000张标准纸以上，线速度在每分钟180到220米，折页的次数根据机器的构造从4折到16折不等，最常用的是8折页到12折页的折页机。如果一本书是32开，那么从全张纸印刷机上下来的印刷品就要经过5次方向不同的折页才能达到这个幅面，而8折页以上的折页产品一般都来自于广告，宣传册，地图等特殊折页产品，药品说明书最小的可以折到20毫米大小，最多需要18到20次折页工序，需要进口高级折页机来完成，并可以加工超厚纸张和超薄纸张。
构造
折页机的组成大同小异，主要由给纸、折页、收纸三部分组成。
①给纸部分 它分为平张纸输纸装置和连续输纸装置两种。给纸装置主要是担负着分离和输送纸张的任务，能准确地将印刷页输送到折页部分。
纸张分离是影响生产效率的最大因素，目前国内紫宏公司的纸台式给纸装置的纸张自动分离系统能达到独立周期40000次/时的惊人能力。这一系统原理是当第一张纸被吸纸轮吸孔吸起后，第二张纸被吸起并被风嘴吹开。与其他吸纸周期不独立的系统相比，这种方法的送风时间更长，高度辨识在预吹纸器气垫区之外进行．气垫对纸张预分离具有特别重要的意义。其具有创新技术的吸纸轮，表面应用聚氯酯涂层技术，即使高速运行的厚而光滑的横长开本纸也可精确地进入过桥，3排孔聚氨酯吸纸轮对于难以输送的纸张不会产生任何痕迹。回转式给纸装置的优点在于不仅能对一般的薄纸进行无间断送纸，而且对于大印量长版印品具有无可比拟的优势，甚至可以毫不费力地处理预折页、预打笼和预打孔的印品。书贴可以单列式手工堆砌．然后经过反转滚筒，到达下一个输纸台，在此通过吸纸轮分开纸张，其最大优点是生产效率高，不停机续纸不会干扰生产。过桥部分大都采用弹簧卡箍导向杆形式，这种结构能消除书帖的静电。
②折页机构 栅栏折页机构是利用栅栏与相对运转的折页辊和转向挡板配合完成折页的机构，主要由折页辊和折页栅栏组成。
对于折页机而言，栅栏框无疑具有很重要的作用。传统的栅栏框不仅在纸张转向板调整时需要两个人才能操作，而且存在对边误差大等缺点，对于较为敏感的纸张也会有不同程度的擦痕．要求特殊折法的书帖亦无法实现。移动式栅栏框和观音折栅栏框的出现．解决了这些问题。移动式栅栏框是将挡板和偏转功能合二为一，操作员只需花几秒的时间旋转旋钮，就能将它们从纸张挡板变为纸张偏转器，表面有硬涂层的钩爪在最低位置时，用作转向装置，在其他任何位置时也都作为挡纸板，这大大加速了开机的准备工作速度。而且移动式栅栏框优点还有：栅栏板始终处于折页单元内．不会因为操作原因而受到伤害，操作员不用再繁忙地监管折页单元。我国完全具有自主知识产权的观音折栅栏框，其电子控制机构进行精确的观音折，具有整页按压、适合任何尺寸、纸张不会曲皱等特点。通过给表面增加耐磨涂层，其硬度高达HV 3 50以上，栅栏条使用不锈钢材料，挡纸板加装数字显示器，极大地提高了纸张折页精度。
③收纸部分 收纸部分可采用可移动式收纸小车形式．收纸小车可根据折纸样式调节高低和角度。并具有独立的无极调速功能，可根据折页速度进行调整。
收纸部分仍然是许多印后加工企业忽略的装置。折页机在印后加工企业中基本上是属于手工部门，其劳动强度仍然很高。收纸大多是使用连续收纸装置，让人疲于应对。国内目前收纸装置基本只有连续收纸装置和压平收纸装置，而捆扎收纸设备还没有一家公司生产。未来的捆扎收纸设备可以实现多组堆收、超声波焊接封套，而且只需要～名操作员就可同时操作折页机和堆纸机。按不同的需要将出现双层堆收纸机、立式堆收机、高速扎捆收纸机、卧式堆收机等产品。
最新型的高速折页机
目前最新型的高速折页机已经做到人性化操作界面，全部折页动作的调整已经可以做到数字化和自动化，更高级的折页机还可以联网运行，并入全球统一的指令界面进行印刷厂的全程自动控制操作，并可以做到远程控制，集中控制。高速自动折页机分为折刀，折页栅栏，折辊，输纸台和收纸台，以及控制部分等等主要部分，由于现代印刷高速不间断运转运转的需要，对于使用的原材料的抗磨性，硬度，表面处理和加工精度都有非常高的要求。目前中国的高速自动折页机的中高端产品主要仍旧依赖进口，但随着中国加工工业水平的提高和外资工厂的不断进入中国，中国国内企业的水平也在迅速提高。
办公用折纸机 办公用折纸机，一般是有一个折纸盘，可以实现四种折法，功能多一些人折纸机有两个折纸盘可以实现6种折法。办公用折页机具有操作简便、自动化程度高的特点。主要用于邮政信函、产品说明书、公文信函、商务信函的大批量折叠。
变频器在折页机械上的应用 三晶变频器折页机专业配套特点：
1、低频力矩大、输出平稳
2、控制精度高
3、高性能矢量控制
4、RS485串行接口，实现多台控制
5、可取代直流调速和伺服控制
第三篇：传输标准化机房规范
传输标准化机房规范
（讨论稿）
目
录
第一章 总则-----2 第二章 传输机房的分类---------------------3 第三章 机房环境要求------------------------4 第四章 机房设备安装及线缆布放要求---6
第一节 机架与设备安装要求---------6 第二节 线缆布放要求------------------7 第五章 各类标签要求------------------------8
第一节 通则------------------------------8 第二节 配线架标签要求---------------8 第三节 传输设备标签要求------------8 第四节 传输业务标签要求------------8 第五节 电源系统标签要求------------9
第一章
总则
第1条
为加强对传输机房的管理，建设统一的、标准化的传输机房，提高传输网络运行稳定性，贯彻“快速保障100”的精神，结合广州市本地传输机房的特点，特制订本规范。
第2条
本规范从传输机房的环境、设备安装及布线及各类标签等方面制定了相关的标准，为实现管理标准化和集约化打下基础。
第3条
本规范从“面向客户、面向业务”的维护要求出发，在已有的各项维护管理办法、规程基础上，系统地增加了传输机房内各项内容的具体要求。
第4条
本办法适用于本地传输机房的标准化建设和维护管理。
第二章
传输机房的分类
第5条
根据集团公司的有关文件，传输机房分为以下几类： A类机房：
一、二级长途干线传输枢纽机房；
B类机房：本地传输网骨干节点，汇接局、关口局、数据骨干节点、5万门以上市话交换机、重要用户（要害部门）所在地的传输机房；
C类机房：长途中继站、城域网汇聚层、5万门以上交换机所在的传输机房；
D类机房：模块局、用户接入网、城域网接入层设备所在的传输机房。第6条
根据分类原则，广州市本地传输机房分别属于B、C、D三个类别。这三类机房在机房环境、线缆布放和标签等方面的要求和管理上存在一定的异同，本规范就这些方面分别制定了相应的标准。
第7条
B类机房有：电信大厦、较场西、东晓、客村、石井、元岗、太沙东、广园等机楼中的传输机房。
第8条
C类机房有：新港台、黄埔、东圃、越秀、天香、江南、鹭江、工业园、天河、环市、同德、人和、汇侨、农林、沙河、竹料、太和、荔湾、观绿、花地、芳村等机楼中的传输机房。
第9条
D类机房有：各市话和客户接入间、模块局的传输机房。
第三章
机房环境要求
第10条
应在机房入口处放置机房出入登记本和机房巡视记录表。第11条
在B、C类机房内显著位置用放置传输机房管理办法、机房防/灭火流程和严禁打移动电话、严禁抽烟、严禁摄像和警示漫画。
第12条
机房工作环境符合维护规程中相关要求：工作温度应在18～28℃，相对温度为20～80℃；机房建筑应能防鼠、防静电、防雷。
第13条
机房内配置一定数量的手提式灭火器及温湿度计，对线缆孔洞应用防炎泥封堵。
第14条
机房清洁，不起尘、无有害气体。
第15条
传输机房门窗要牢固严密，有防尘橡胶条密封。有太阳照射的窗应粘贴防火隔热膜并安装防火窗帘，没有太阳照射的窗应保持清洁。
第16条
机房墙面应保持清洁无污迹，平整光洁无坑洞，不采用易粉化的涂料。
第17条
机房内灯光照明应充足，不能有闪烁的光管。灯管距离机架顶应在50cm～100cm之间。
第18条
B、C类机房内应配备三种照明系统，即：
常用照明：由市电供电的照明系统。
备用照明：由局内备用电源（柴油发电机）供电的照明系统。事故照明：在常用照明电源中断而备用电源尚未供电时，暂时由蓄电池供电的照明系统。
D类机房中至少应配备常用照明和事故照明两种照明系统。第19条
传输机房内要做到机房内无杂物、无易燃易爆品、无化学危险品、无工程余/废料、无老化电源线、无乱接乱拉电源、无积水漏水等。
第20条
机房内各接地系统不能构成回路，包括信号地（含模拟地和数字地）、电源地、保护地、屏蔽地。
第四章
机房设备安装及线缆布放要求
第一节
机架与设备安装要求
第21条
直流配电系统的容量应根据终局容量传输设备的功耗设计，并留有一定的余量。一般要求采用转换率高的高频开关电源，并至少采用N+1电源热备份方式工作，电源各模块应具有均流输出装置。单个电源模块的试销，不会影响直流配电系统的正常工作。
第22条
机架的排列、安装位置及方向应符合工程设计图纸的要求；机架前后左右应垂直，水平、垂直偏差不大于3mm；主走道侧必须对齐成直线，误差不大于5mm，相邻机架应紧密靠拢，整列机架前、后应平齐。
第23条
设备应有良好的接地，其保护地和电源地应共同合用一组接地体。
第24条
高速率传输设备的工作地不与电力设备的接地或防雷接地装置合用，应尽量相距远一些。
第25条
在B、C类机房中，设备的接地电阻应小于1Ω，在D类机房中，接地电阻应小于5Ω（高土壤电阻率地区可放宽到10Ω）。接地电阻值越小越好。
第26条
设备接地线要求：接地线必须全程埋地或室内走线，严禁从户外架空引入；严禁与信号平行走线或相互缠绕；保护地线上严禁接头，严禁加装熔断器或开关；接地端子必须经过防腐、防锈处理，其连接应牢固可告靠。
第27条
设备安装的步骤为：机架定位、拆卸机架支脚、机架调平、机架固定和绝缘测试。其中支架定位中钻孔的深度应为52～60mm，以便膨胀螺丝正常安装紧固；膨胀螺母上的导向筋必须事先插入膨胀管的导向槽中；紧固支架上高度锁定螺丝的顺序要严格按照“先中间，后两侧”的原则；
第二节 线缆布放要求
第28条
传输机房应设有专门的电缆槽、光纤直线槽和电源走线槽，便于中继电缆和电源电缆、尾纤分开布放。
第29条
电缆转弯应均匀圆滑，电缆转弯的最小弯曲半径应大于60mm。
第30条
布放走道电缆时，必须绑扎。绑扎后的电缆应互相紧密靠拢，外观平直整齐，索带间距均匀，松紧适度。布放槽道电缆时，可以不绑扎，槽内电缆应顺直，尽量不交叉。电缆不得超出槽道。在电缆进出槽道部位和电缆转弯处应绑扎好固定。
第31条
在布放中继电缆的过程中应注意不要将电缆拉紧。电缆应顺直无交叉，布放完后应排列整齐，外皮无损伤，并在必要的地方留有余量。
第32条
电缆绑扎要求做到整齐、清晰及美观。使用索带绑扎线缆时，应视不同情况使用不同规格的扎带，尽量避免使用两根或以上的索带连接后并扎，一面绑所后强度降低。索带扎好后，应将多余部分齐根平滑剪齐，在接头处不得留有尖刺。电缆磅秤束时，索带检举应为电缆束直径的3～4倍，且检举均匀。绑扎成束的电缆转弯时，应尽量采用大弯曲半径以免在电缆转弯处应力过大造成内芯段芯。
第33条
布放电源线时应预留足够的长度，不得在电缆中做接头或焊点。
第34条
机房内临时跳线、跳纤应有临时标签并尽量按以上要求布放。
第五章
各类标签要求
第一节
通则
第35条
机房内的所有机架、设备及重要光/电路端口均应有明确的标签，这些标签的格式和内容均应按附件中的有关要求进行制作并粘贴。
第36条
固定资产标签采用75*50规格的标签纸打印，应粘贴在机架的左上角，包含以下信息；固定资产卡片号、管理员、建卡日期等内容。
第37条
若一个设备有多个固定资产编号，则根据固定资产的有关管理办法进行编号合并，做好记录并只粘贴一张标签。
第二节
配线架标签要求
第38条
DDF 第39条
ODF
第三节 传输设备标签要求
第40条
机房内的传输设备应粘贴固定资产标签和设备标签，定期对过时标签进行清除、更新。
第41条
设备标签应包含以下信息：设备节点名称、设备位置编号、所在干线（环网）名称、连接方向、所连接的电源线、电缆、尾纤的端子位。
第42条
在客户接入机房中的设备除了有固定资产标签和设备标签之外，还应有明显和“中国电信”的标志和名称。
第四节 传输业务标签要求
第43条
在机房的DDF、ODF等线架内，应做好重要光电路（如A级光电路、时钟电路、7号信令电路）的标签。第44条
对于DDF架内的标签，应包含的信息有：DDF架编号、DDF架内电缆连接的设备位置编号、重要电路信息（用户名称、电路等级、连接设备等）。
第45条
对于ODF架内的标签，应包含的信息有：ODF架编号、ODF架内尾纤连接的设备位置编号、尾纤收发、重要电路信息（用户名称、电路等级、连接设备等）。
第五节
电源系统标签要求
第46条
机房的配电屏、电源列柜和保险均应有相应的标签。第47条
电源系统的标签内容应包括；
第48条
机房内直流供电系统（包括配电屏、电源列柜等）均应有电源分配图。具体格式见附件
第四篇：糊盒机标准化规范
糊盒机标准化操作规范
一、前言
本规范是针对产品在糊盒机机台生产中的过程，进行规范化控制。以获得最佳效果。目的是为了提高产品质量和生产效率，降低成本。因此在制定规范时是从现实出发，全面分析影响产品质量、生产效率、成本的各种因素，并做好生产计划协调，工艺规划和机台操作工作。在实施本规范时应认识到它是一个包括制定、实施、分析改进的过程，在执行过程中应不断对存在的问题进行分析，并把改进措施纳入规范之中，使之不断完善。
本规范可以作为设备操作人员的入厂培训和机台操作培训资料。并作为日常工作中的标准化操作流程。
二、目录
1.糊盒机产品质量标准 2.设备操作规范 3.设备保养规范 4.安全注意事项 5.现场管理规范
三、细则
〈一〉产品质量标准 1 适用范围：
适用印后自动糊盒和手动糊盒的质量控制标准。2 质量标准：
2.1、对于已模切成型的半成品，要求表面基本平整叼口光洁。2.2、本机型适合用于单面涂胶型糊盒。2.3、半成品尺寸要求在100～350㎜。
2.4、根据纸张及糊口处特性，选择合适的糊盒胶。
2.5、综合调节糊盒速度，糊盒压力、糊盒胶的粘性、粘度、流平性、粘合力。2.6、盒型端正方中，不歪斜、不错位。
2.7、糊盒精度：8开以下匀差﹤0.5mm，8开以上允差﹤1mm。2.8、粘合有力，不开胶、不漏胶。
2.9、成品表面墨层不受损伤，不受污脏。
2.10、产品堆放整齐，打包牢固，标识齐全，移交入库。〈二〉设备操作规范 糊盒前的准备：
1.1、操作工接到由车间下达的糊盒工单后，认真核实工单要求，明确加工产品名称、规格尺寸、数量、糊盒要求及主要注意事项。
1.2、对上道工序移交的半成品进行抽检，发现质量不合格，可拒收。1.3、准备好加工产品和糊盒胶。
1.4、检查机器各部件和操作键是否处于正常状态。2 调整机器：
2.1、将产品整齐放在与输纸皮带夹角为低于30°的角度。调整出纸刀松紧度，使产品与皮带间隙适中，避免出现双张或断张。
2.2、按产品规格尺寸的模切痕线定准规矩。
2.3、调整印件的预折部位，使糊口预折和外折口预折充分到位。
2.4、调整皮带，使皮带内外侧速度均匀一致，盒的糊口与模切痕线保持水平一致。
2.5、调整涂胶轮挂胶量和压片轮的压力，使胶量适中，胶层均匀。3 开机糊盒：
3.1、机器慢速糊适量的盒，按产品质量标准要求查看糊盒质量，符合要求执行“签样”制度后，机器增速至正常运行，批量生产。并随时抽检糊盒的质量，发现问题及时调整机器。
3.2、糊盒中应观察胶盒中的胶量和涂胶情况，及时添加胶料。3.3、发现不合格产品时，要及时打开，将盒面胶擦净，进行手糊再加工，糊盒打包注意松紧适度。
3.4、把不同正常色差范围内的产品包装在一起，每包（箱）产品加标识。并做好产品自检记录和交接班记录。放空压机里的污水。4 停机后的工作：
4.1、清洗胶罐。
4.2、清理剩余，做好设备保养和环境卫生。
〈三〉设备保养规范
〈四〉安全注意事项
〈五〉现场管理规范
1、现场活件干完机台周围不允许有半成品，暂时不允许报废的药盒、包装盒分类、清数、摆放整齐并加以标识。
2、工具柜要常清理，有标识（如：交接纪录、生产报表存放处）。
3、茶杯放在窗台上，不不得放药盒及其他东西。
4、半成品放置整齐，挑拣盒子不论好的坏的都要放整齐，有数量有标识。
5、生产时工具可以放在机器的工具盒内，其它时候工具和配件需在工具箱内。
6、停工时所有物品整齐归位。
7、机器胶盒要经常清洗。
8、下班前现场要收拾、打扫干净；桌椅摆放整齐，关灯关电源。
9、清理擦拭机器设备、工作台。
10、清除地面死角、作业区的油污。
11、遵守作息时间（不迟到、早退、无故旷工）。
12、工作态度是否良好（有无谈天、说笑、离开工作岗位、看小说、吃东西）。
13、工服装穿戴整齐，不穿拖鞋、女工必须戴工帽。
兰州新世纪彩色包装印刷有限责任公司
包装事业部标准化小组
2007年7月19日
第五篇：标准化菜市场规范
标准化菜市场
为了深入贯彻《国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见》（国办发〔2008〕134号），进一步增强社区服务功能，扩大城市消费，2009年商务部、财政部联合下发《商务部、财政部关于实施标准化菜市场示范工程的通知》（商商贸发〔2009〕290号），以及《财政部、商务部办公厅关于2009促进服务业发展专项资金使用管理有关问题的通知》，并在北京、上海、重庆、四川、大连等19个省市开展了标准化菜市场示范工程试点。经过一年的建设，极大地改善了试点省市城市社区商业落后的局面，扩大了城市消费，产生了极好的社会效益和经济效益，成为解决老百姓最关心、最直接、最现实利益问题的重要实践。
2010年，商务部、财政部确定太原和石家庄、合肥、长沙、兰州5市，为2010年全国标准化菜市场建设项目试点城市，采取以奖代补方式给予每个试点城市2000万元的资金支持，每个标准化菜市场国家扶持资金按不超过50万元支持，且不得超过项目总投资的50％。
什么样的菜市场才能被称为标准化菜市场呢？按照《标准化菜市场设置与管理规范》要求，标准化菜市场首先应具备良好的环境设施。以菜市场周边环境为例，申报标准化菜市场必须先确定以菜市场外墙为界，1公里内，无有毒有害等污染源，无生产储存易燃、易爆、有毒等危险品场所；市场内还必须具备良好的通风条件和采光条件。
同时，为了美化市场的购物环境，所有标准化市场地面还应铺设防滑地砖，并在墙面上粘贴墙砖。另外，摊位面积也有严格的要求，每个摊位面积将统一按长1.5—2米、宽0.75—0.9米、高0.7—0.8米进行设置；在鲜肉销售区，温度不得高于25℃，并需按季节确定肉类的保存时间。
此外，针对菜品质量，标准化菜市场也有严格的监管制度。按照规定，所有标准化菜市场均应设有专职食品卫生管理监督人员，必须在市场内明显处设置不小于10平方米的检测室；检测室将每天对市场内销售的菜品进行农药残留等方面的抽样检测，并公布检测结果，发现有农药残留超标或肉制品变质的情况，一律不得入市。
标准化菜市场的要求很高，也很细。大到建设设施、装潢情况，甚至经营菜类都有要求，如水产品要有去内脏、去鳞的“二去”服务，活禽经营区与其他经营区间隔不得小于5米等等。按照管理规范，还统一设置消防、检验、通风、排水、废弃物处理、公厕等配套设施，做到食品安全、环境整洁、标识统一等。
标准菜市场建成后，居民去菜市场买菜的过程可能就是这样：首先进门看一下市场导购图，然后到不同的经营区域购买食材，沿着宽敞干净的通道转了几圈后，出门还能去食品检测室测一下蔬菜的农药残留„„ 标准化菜市场设置与管理规范
一、范围
本规范规定了菜市场设置与管理使用的术语和遵循的原则,规定了菜市场选址、场内环境、建筑装修、设施设备、场内布局、商品卫生质量、现场食品加工、品牌食品经营、市场管理、诚信经营等应达到的要求。
本规范适用于社区菜市场的新建、改造与管理。
二、术语和定义
下列术语和定义适用于本规范。
1、菜市场
是由市场举办者提供固定商位(包括摊位、店铺、营业房等)和相应设施,提供物业服务,实施经营管理,有多个经营者进场独立从事蔬菜、蛋品、家禽、肉制品、水产品、豆制品、调味品、熟食卤品、腌腊制品、水果、粮油制品等各类农副产品的经营场所,是城市公益性的公共配备服务设施。
2、不可食用肉
是指“三腺”(甲状腺、肾上腺和有病变的淋巴结)、伤肉、霉变肉、病死肉等有毒有害肉。
3、无害化处理
是指将病死动物及不符合卫生要求的畜禽体或起病变组织器官等经过处理达到对人畜无害要求。
4、水产品“二去”服务
是指零售点为消费者对冰鲜和活鲜水产品进行去内脏,去鳞服务。
5、农产品废弃物
是指蔬菜的枯败叶、水产品的头、内脏等不可食用部分和有毒、有害及变质水产品。
三、场地环境
1、选址要求
菜市场选址应符合城市规划、土地利用规划及商业网点规划的要求,并取得相应的规划审批手续。
菜市场设置应符合交通、环保、消防等有关规定,与城市改造、居住区和社区商业建设相配套，并选择在交通便利处。
以菜市场外墙为界,直线距离1公里以内,无有毒有害等污染源,无生产或贮存易燃、易爆、有毒等危险品的场所。
2、建筑
新建菜市场应选择单体建筑或非单体建筑中相对独立的场地。
新建菜市场土建结构应采用符合国家建筑、安全、消防等要求的钢筋混凝土或新型材料结构。
新建菜市场单体建筑的层高不小于6米;非单体建筑的层高不小于10米。场内主通道宽度不小于3米,购物通道不小于2.5米,污物等其他通道宽度不小于2米。出口不少于2个,主要出入口门的宽度不小于4米。
菜市场应具有良好的通风条件,室内宽敞明亮,自然采光好。楼层式市场应设有运输货物的专用电梯;市场应设共厕,建设标准一般为二级标准,不得设在熟食经营区域附近。
3、面积
菜市场的面积根据规划区域内居住人口、服务半径、消费需求等因素确定。
改造菜市场的面积一般不应小于400m2，新建菜市场建筑面积一般不应小于600m2。
城市建成区及县城的新建菜市场，应配套设有机动车、非机动车停放场地和内部仓库。停车场占商业用房面积的20％以上,中心城市市场的停车场面积根据需要适当增加。
4、装修及场内布局
菜市场地面应铺设防滑地砖,并符合吸水、防滑、易清扫的要求,向通道两边倾斜;内墙(含立柱四周)应贴墙面砖,高度不低于1.8米;房顶可采用防霉涂料,或吊顶应采用燃烧性能为A级的装修材料;室内空中除必须悬挂的证照、灯具线路外，无明管道、拦板以及其他线路等。
市场内经营者字号标牌应统一规范。按照商品种类划行归市设置交易区。同类商品区域要相对集中;分区要标志清晰。市场内根据需要设置农民自产自销交易区。
活禽经营区应相对独立,与其他经营区隔开,相隔间距不得小于5米;
经营早点区或快餐配套服务应相对集中设置在专门区域,以1-2家为宜,周围不得有污水或其他污染源,20米范围内不得经营、贮运鲜活家禽;
熟食卤品、豆制品、酱菜等直接入口食品的柜台距离活禽专柜、厕所、垃圾房的间隔应大于20米。
新建菜市场应考虑设置独立的净菜处理室,配备给排水设施、清洗水池、操作台及垃圾收集设施,在蔬菜上市前进行无泥沙、无腐叶、无根须、无过量水份处理。
四、设施设备
（一）给排水设施
1、供水设施
场内经营用水应保证足够的水量、水压,卫生应符合国家GB 5749的要求,设施配置符合国家节约用水的规定。提倡在保证满足用水卫生标准的条件下使用循环用水。
水产区供水到商位,肉类区供水到经营区,熟食经营区专间供水到加工间。同时,市场内设置供水点供消费者使用。
场内要配置高压水冲洗装置,便于冲洗地面墙体和设备设施。
2、排水设施
场内上下水道应确保畅通,采用沉井式暗渠(安管)排水系统,并设防鼠隔离网。主通道与购物通道交叉处应设窨井,窨井间距不宜大于10米,柜台内侧设地漏。有地下车库的市场按照建筑要求另行设计。
购物通道下水道必须设计为暗道,防止异味上传,不可以设明沟。
柜台外地面排水槽宽度0.08米-0.1米,弧度深度0.03米-0.05米,用不锈钢材料或耐腐蚀、易清洗消毒的材料制作并设地漏。柜台内排水槽保持排水通畅,地面保持干燥,不堆积垃圾。
污水排放系统应当按环保要求设置过滤处理设施,符合GB 8978。城市菜市场污水隔渣过滤处理后接入城市污水管网。农村菜市场污水排放应增设必要的污水处理设施。水产、冰鲜禽类经营区的污水排放应增设初级隔渣过滤设施。
（二）供电设施
应配备符合用电负荷、安全的供电设施。电线铺设以暗线为主,并配备漏电防护装置。
各经营区域应配备带接地线的符合低压电器使用的电源插座,水产区域使用防水插座。
市场内环境照明供电设施配置应符合GB 50034的规定。柜台(操作台)上方灯照度应达到100lx,肉类分割剔骨操作台灯光照度不小于200lx。场内通道应配备照明灯,各出入口应设置应急灯。
（三）通风设施
建筑面积在2000平方米以下的新建菜市场应安装不低于3000W功率的低噪音排风机,2000平方米以上的每增加100平方米相应增加300W排风机设备,排风机口布局的应按国家或地方环保要求设置。
场内窗户的设施应保证空气能够顺畅对流。
活禽销售点应设置排风设施。
需要实施温控的食品专间须配置相应的通风及温控设施。
（四）垃圾处理设施
菜市场应配置统一的废弃物容器、垃圾桶(箱),并设置集中、规范的垃圾房。垃圾房应密闭,有上下水设施,不污染周边环境,每个经营户应设置加盖的垃圾桶(箱)。
（五）消防安全设施
建筑消防设施应符合GBJ16-1987和GB50222-1995的要求；菜市场应按照GB/T17110规定标准配置灭火器材。
卤味、熟食交易区面积在35平方米以上的，可以设置前店后厂。其他交易区内不得设置生活用电和液化气设施。
（六）营业设施
1、柜台设施
摊位柜台应按不同品类经营需要统一制作，柜面及边缘挡水凸边使用面砖或不锈钢材料制作。柜台面积按长1.5m-2m、宽0.75m-0.9m设置，柜台高度宜以0.7m-0.8m。柜台立面应贴墙面砖，柜台靠通道外侧边沿应设挡水凸边，高度不低于5cm。柜台内应留有同一位置摆放电子秤，电子秤设置位置应便于消费者查看。
冷冻、冰鲜水产品、鲜肉柜台应采用不锈钢台面，活水鱼摊位外设隔水墙，隔水墙应高于鱼池（盆）上沿20cm。
蔬菜柜台宜采用阶梯摆放式设计。柜台高度宜为0.7m-0.8m，以0.1m-0.15m呈阶梯上升，一般设计为三层；每组柜台宜设商位数4个左右，每组柜台设1个-2个宽度为0.7m出入口。
2、冷藏设施
商品保质保鲜有温度要求的，应采用温控设备或采取相应的措施，做到货到即时存入冷藏、冷冻设施，保证商品陈列、销售与加工、运输环节形成的冷链不拖节。
冷冻肉及冷冻水产品应配备低温冷柜，冰鲜水产品应配备冰台。经营冷却肉应配备冷藏柜，温度保持在0°C-7°C。提倡豆制品、半制成品销售配备冷藏设施。
2000m2以上的菜市场应设置冷藏室，有条件的菜市场宜设置冷藏保鲜设施或25℃以下的商品整理间。
五、商品管理
（一）进货管理
场内商品进货商应向供货商索取产品的来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证。
蔬菜宜从当地“场地挂钩”的批发市场或从农产品生产基地进货。
鲜肉类必须从当地定点屠宰厂进货或从“场内挂钩”的批发市场进货，并附有与货物相符的检疫检验合格证明。
未实行定点的鲜牛、羊肉等，必须经检验合格后方可上市销售。
水产品进货应有产地质量检测机构核发的产品合格证或批发市场提供的产品合格证明。
豆制品和熟食制品必须向有营业资质和卫生许可的生产、经销企业进货，市场应索要与货同行的送货单等留存市场备案。
其他食品进货应有与货相符的食品卫生合格证明。
（二）入市检测
菜市场应根据需要配置快速检测设备，并对入市蔬菜、水果的有机磷类氨基甲酸脂类农药残留含量进行监测。
市场应每天核对进货商品与商品检疫检验合格单（证），发现问题及时处理。
质检人员应对各种单证进行真伪及有效期验证，对初次入场的经营者资质证明及其商品质量证书原件应留复印件存档，建立可追溯机制。
（三）劣品清退
场内经营的商品出现有毒、有害、过期、变质等质量卫生问题时，应及时下架封存，并报食品卫生管理部门处理，建立不合格商品退市机制。
（四）禁营项目
菜市场内禁止销售国家规定的野生保护动植物；
禁止生产、加工和经营卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》规定的禁营商品；
严禁销售病死畜禽肉、变质肉、注水肉、未经检疫肉和其他不符合食品安全卫生要求的肉类及其制成品；
禁止场外加工的肉糜入市销售；
场内不得销售现场制作的炒货食品。
（五）零售加工
散装蔬菜上柜前应做洁净整理，包括去泥、去黄叶、去腐叶、去根，提倡净菜或半净菜上市。需保鲜的蔬菜应使用保鲜膜包装，需捆扎的应使用无毒材料捆扎。
熟食卤品的整理加工，肉类统货的分割剔骨，鲜活、冰鲜水产品的现场去头、去内脏、去鳞等加工服务，应使用符合卫生安全要求的刀具、刮器、绞肉机、容器等并在符合卫生要求的操作台（板）上进行。
菜市场内进行食品现场生产、加工的（包括半成品加工和直接入口食品的加工），必须符合卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》的规定。
场外活禽加工应使用安全卫生的工具，加工后的商品需严格清洗。
（六）商品陈列
1、蔬菜类
蔬菜上柜销售前应加工整理，排列整齐，分类陈列。
预包装蔬菜排放应保持新鲜，整齐美观，方便销售。
2、鲜冻肉类
鲜肉经营鼓励设品牌销售区，其经营场地内必须设有温控设施，其区域温度不高于25℃。当天交易剩余的鲜肉、分割肉须进行冷藏保质，保管时间根据季节确定。
肉类商品不得着地存放和接触有毒有害及有异味的物质。
肉类销售中产生的不可食用肉应置于明显标识的容器内，由市场管理部门按有关要求集中处理。
3、水产品类
冰鲜水产品柜台应在多孔不锈钢板上铺设散冰保鲜，并配置保鲜冷柜。
水发水产品和需清水暂养的贝类应放在专门的容器中陈列销售。
4、豆制品类
豆制品须分类陈列，摆放整齐。
豆制品销售前后必须做好设施设备、及周围环境的清洁卫生工作，未销售完的豆制品应放入冷藏设施中贮藏。
5、熟食卤品
生、熟食品应分开放置，制作原料应符合食品卫生要求。
室内应配备消毒设备，专用放置或展示容器（具）、冷藏与空调等设施，并符合食品卫生要求。要有完善的防蝇、防鼠设施，并做到无鼠、无蝇侵害。
熟食销售人员严禁直接用手接触食品。
6、酱腌菜类
直接入口的酱腌菜应当加盖销售，并配备防蝇、防鼠等设施，做到无鼠、蝇侵害。
严禁用手直接接触食品。
7、清真食品
清真食品专柜的设置与运作必须符合国家和有关民族政策。
经营清真类食品应符合清真食品供应的专摊、专人、专库、专车的要求。
（七）包装
菜市场内禁止销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋,提倡使用无毒、可降解的环保型包装材料。实行塑料购物袋有偿使用制度，明码标价，并在商品价外收取塑料购物袋价款，一律不得免费提供塑料购物袋。
严禁使用非食用和非环保型塑料袋。
腌制品应使用食用盛器，严禁使用化学和有毒有害的塑料桶。
熟食卤品采用食品袋密封包装密封型容器包装。
经营的预包装食品，其标签应符合GB 7718的规定。
六、卫生管理
1、环境卫生
菜市场的环境卫生应符合GB 14881 的要求。
菜市场应保持地面干燥、清洁，场内无异味。菜市场内应无乱吊挂、乱张贴及垃圾堆积等现象。
对不可食用品应有专人负责集中回收，统一处理。废弃物需全部装入垃圾袋不得外露，随时将垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中处理，并定期清洗，确保场内购物环境整洁有序。水产品零售点在交易过程中所产生的水产品废弃物应当由菜市场集中收集并及时处理。
场内卫生实行区域包干，明确包干责任人；场外卫生应实行市容环境卫生责任区制度，应设有专职卫生监督人员和日常保洁人员。
2、设施卫生要求
鲜肉类、水产品、熟食类加工所有的操作台、切割用具及盛器均应每天进行严格清洗、消毒，并按规定位置加盖存放。
活水鱼蓄养池应用消毒水定期进行清洗、消毒，其他蓄养用具应定期清洗。
菜市场应设有收集副食品废弃物的垃圾箱（桶）。
3、从业人员卫生要求
菜市场应设有专职食品卫生管理监督人员，并指定一名负责人为食品卫生责任人，建立从业人员卫生管理制度，每个相关从业人员均应持有有效的健康证。
菜市场熟食销售及食品加工人员的个人卫生与健康状况应符合GB14881《食品企业通用卫生规范》的有关规定。加工人员上岗时应穿戴白大衣、白帽、白口罩操作，操作前应在消毒水盆中清洗双手；收钱和找钱应使用专用盛盘和夹具，不得直接接触钱币。熟食从业人员上岗时不得留长指甲、涂指甲油，佩戴戒指、手链、手镯等饰品。
七、经营管理
（一）制度规范
1、菜市场应当制定内部管理制度，包括：菜市场管理人员工作制度、菜市场管理人员岗位目标责任制度、市场经营者守则、食用农产品安全质量责任制度、不合格商品退出销毁制度、产品质量安全追溯制度、菜市场经营活动场内公示制度、商品预先赔付制度、市场档案管理制度、人员培训管理制度、环境卫生管理制度等。
2、菜市场应建立服务台帐、顾客投诉处理台帐、食品从业人员健康检查登记台帐、计量器具台帐、校秤记录台帐、不可食用肉回收台帐等。
（二）质量规范
1、鼓励市场经营者采购经销经过国家认证的有机的、绿色的、无公害的农产品。
2、不得销售掺杂掺假、以次充好、假冒伪劣、过期失效、变质等不合格商品。
3、菜市场应在场内明显处设置检测室，检测室面积不小于10平方米，应配备专业的检验人员和检测项目所需的快速定性检测设备。每日必须对上市商品抽样检测，并公布检测结果。
4、对场内发生畜禽病死或疑似病死事件的，应按照卫生防疫的有关要求处置。
（三）证照规范
1、场内的经营者必须持有有效营业执照，经营豆制品和副食品等还必须同时领取卫生许可证，不许无照经营，或超范围经营。
2、随商品同行的当日合格证、检疫证、送货证、确定单等商品证（单），应由场内经营者自行保存备查。
（四）价格规范
1、销售各类商品应当按国家有关规定实行明码标价，标价内容真实明确、字迹清晰、货签对位、标示醒目。
2、包装内商品标价签应当标明品名、计价单位、产地、零售价等主要内容，对于有规格、等级、质地等要求的，还应标明规格、等级、质地等项目。
3、禁止价格欺诈、哄抬价格和低价倾销等不正当价格行为。
（五）计量规范
1、市场内必须使用符合国家标准的计量器具，加强管理，定期校验，并向当地质量技术监督部门申报备案。按期做好每年一次的计量器具强制检定工作。
2、票据、票证、商品标识、价目表等应当正确使用国家法定计量单位。
（六）人员培训
1、菜市场管理人员应按照职责分别参加有关部门组织的岗前培训或轮训，经考核合格后持证上岗，并佩戴统一印制的胸标。
2、菜市场应建立经营者食品卫生及业务规范培训机制。
（七）服务规范
1、菜市场应设立市场服务管理办公室、服务台、广播设施、顾客休息等服务设施，并在菜市场显著位置设置投诉箱，公布投诉电话，投诉处理应制度化，菜市场应实行先行赔偿制度。
2、菜市场应设立宣传栏、公示栏、导图栏、供应区域标志。有条件的市场可设立价格行情显示屏。
3、菜市场应建立服务监督机制，定期对消费者进行满意度抽样调查，征询消费者对菜市场的意见和建议，并限时制定解决问题的措施，及时反馈消费者。
（八）信用规范
1、菜市场应建立场内经营者诚信经营档案，公开、公平、公正地管理场内经营者。
2、场内经营者应诚信经营，培育良好的社会信誉，自觉抵制欺诈、违规经营、偷税、漏税、欠税等情况的发生。
3、市场举办者应开展优秀经营户或诚信经营户的评选表彰活动。对信誉差的经营者进行曝光公示，情节严重的，可以清退出场。
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