管理制度(一)

第一篇：管理制度(一)

管 理 制 度 汇 编

目 第一章 应急预案

录

1、安全重特大事故应急救援预案

2、电梯安全事故应急救援预案

3、雷雨停电应急预案

4、消防安全应急预案 第二章

安全制度

1、消防安全制度

2、消防安全疏散设施管理制度

3、火灾隐患整改制度

4、灭火应急疏散预案演练制度

5、消防设施器材维护管理制度

6、义务消防队组织管理制度

7、易燃易爆物品管理制度

8、用火用电安全管理制度

9、防火检查制度

10、消防目标责任书

11、大堂夜间巡查的规定

12、保安员夜间安全巡查制度

13、餐厅安全操作制度 第三章

食品卫生管理制度

1、食品及食品原辅材料进货索证和验收制度

2、从业人员健康检查和个人卫生管理制度

3、从业人员卫生知识培训制度

4、卫生检查制度

5、食品添加剂使用与管理制度

6、食品库房管理制度

7、餐厅卫生管理制度

8、粗加工岗位卫生管理制度

9、烹调加工岗位卫生管理制度

10、面食制作岗位卫生管理制度

11、凉菜制作岗位卫生管理制度

12、烧烤制作岗位卫生管理制度

13、裱花制作岗位卫生管理制度

14、配餐岗位卫生管理制度

15、餐具用具清洗消毒制度 第四章 操作流程

（一）、办公室

1、面试迎聘人员作业流程

2、办理员工入职作业流程

3、办理员工离职作业流程

4、各部门管理人员请假作业流程

5、质检作业流程

6、招聘作业流程

（二）、保安部

1、保安部车辆指挥及接待操作流程

2、保安部打伞作业流程

3、保安部巡楼作业流程

4、保安部团队车辆指挥及接待操作流程

5、保安部宴席鞭炮燃放操作流程

6、保安部卫生清洁工作操作流程

（三）、茶坊

1、茶坊工作交接流程

2、茶坊开水供应流程

（四）、餐厅

1、早餐操作流程

2、自制饮料结帐流程

（五）、工程部

1、工程部维修作业流程 第五章 岗位说明

1、常务副总岗位说明书

2、行政办主任岗位说明书

3、行政办副主任岗位说明书

4、餐饮部经理岗位说明书

5、茶坊经理岗位说明书

6、厨师长岗位说明书

7、凉菜师岗位说明书

8、头墩师岗位说明书

9、头锅师傅岗位说明书 10 小吃师傅岗位说明书

11、前厅部经理岗位说明书

12、总台员工岗位说明书

13、餐厅传菜部领班岗位说明

14、餐厅收银员岗位说明

15、餐厅服务员岗位说明

16、传菜员岗位职责

17、餐厅销售经理岗位说明书

18、餐厅一楼领班岗位说明书

19、餐厅楼面领班岗位说明书 20、工程部经理岗位说明书

21、保安部领班岗位说明书 第六章 管理制度

1、考勤制度

2、会议制度

3、差旅费报销规定

4、车辆使用管理规定

5、职工宿舍管理制度

6、职工食堂管理制度

7、职工娱乐室管理规定

8、质检管理制度

9、旅游涉外接待制度

10、物品寄存管理细则

11、茶楼管理制度

12、茶楼员工应知应会

13、茶楼卫生管理制度

14、多功能厅卫生管理制度

15、各部门废品回收处理规定

16、指纹打码机使用管理规定

17、关于私人交通工具不得乱停乱放的管理规定

18、员工工作服管理规定

19、探访须知

20、酒店绩效提成管理制度 餐饮部

1、餐厅交接班管理制度

2、餐饮部后厨处罚制度

3、餐饮部后厨防火安全制度

4、餐饮部后厨卫生管理制度

5、餐饮部后厨用餐管理制度

6、餐饮部后厨设备和工具管理制度

7、餐饮部食品原料管理和验收制度

8、餐饮部例会制度

9、餐饮部餐具管理制度

10、餐饮部后厨奖励和激励制度

11、餐饮部后厨考勤制度 第七章 服务规程

1、茶楼服务规程

2、会议接待服务规程

3、茶楼支援人员工作细则

4、总台销售艺术与技巧

5、餐厅订餐服务规程

6、团队接待服务规程

7、餐厅服务技能操作规范

8、宴会服务规程

9、餐厅餐前准备细则

10、前厅部接待服务规程

11、客房卫生操作及接待服务规程

12、新到保安员应知应会 第八章 奖励与纪律

1、酒店奖惩条例

2、保安部奖惩条例 第九章

水电管制细则

1、茶楼水电管制细则

第一章

应急预案

（一）安全重特大事故应急预案

为积极对可能发生的旅游安全重特大事故，高效、有序地组织开展事故抢险、救灾工作，杜绝群死群伤的恶性事件，加强对酒店特大事故应急处理的综合指挥，提高事故抢救的快速反应能力和有效处置水平，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，维护正常的社会秩序和旅游秩序，本着“自救为主、统一指挥、快速出动、分工负责”的指导思想，按照，《中华人民共和国安全生产法》和《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》等法律法规要求，结合我店实际，制定本预案

一、适用范围 本《预案》适用于本店范围内由于人为过失或自然灾害造成重大人员伤亡，可能发生的造成一次死亡3人或重伤10人（含10人）以上，直接经济损失50万元以上，以及其他性质特别严重，产生重大影响的安全事故的应急救援工作。重特大安全事故包括：

1、重特大火灾事故；

2、重特大爆炸事故；

3、重特大中毒事故；

4、锅炉、压力容器、压力管道和特种设备重特大事故 ；

5、其他重特大安全事故；

二、安全重特大事故应急救援指挥机构

特大事故发生后，按照“统一指挥、逐级负责”的原则成立指挥部，指挥部成员包括以下人员：

组长： 牟代诺（常务副总经理）电话：***副组长：

杨科全（副总经理）电话：*** 邹远智（副总经理）电话：*** 成员； 李长春（办公室主任）余海涛（行政总厨）

廖化斌（大堂经理）陈效舒（客房经理）舒琴（餐厅部经理）杨俊（茶楼经理）黄大礼（工程部经理）

（一）组长和副组长作为总指挥，主要职责：具体负责事故的统筹、协调和处理工作

（二）办公室主要职责：

1、根据总指挥的统一部署，负责了解、收集和汇总事故的有关材料并及时上报。

2、现场指挥协调和人员调动，对事故抢救作出具体部署。

3、向指挥部汇报抢救、处理情况，并根据指挥部的要求，及调整具体的措施。

（三）抢险救灾组（工程部、餐饮部）主要职责：

1、控制、警戒事故现场，2、营救寻找受伤、失踪人员，协助安置受伤人员。

3、配合交通运输部门做好急需物资的运送和发放工作。

4、帮助事故现场恢复正常秩序。

（四）救护及保障组（前厅部）主要职责:

1、进入事故现场，协助120开展现场临时医疗或救护。

2、对事故现场进行检查，监测和清理消毒，预防和控制二次事故的发生。

3、向事故伤亡人员及家属提供精神和心理卫生方面的帮助。

4、保证救险物资的供应。

5、保证现场与外界的通信畅通。

6、抢修电力设施，保证电力输送

7、完成总指挥部交办的其他任务。

（五）治安保卫组主要职责：

1、负责事故现场的治安保卫、交通管制工作。

2、设置警戒区域并进行现场警戒，保护事故现场。

3、维护现场秩序，疏通道路，组织危险区人员撤离。

4、劝说围观群众离开事故现场。

5、完成总指挥部交办的其他任务。

（六）事故调查组（办公室）主要职责：

1、协助上级开展事故调查。

2、查清事故原因，分清事故责任，制订落实安全防范措施。

3、对有关事故责任人提出处理意见。

4、做好事故死亡情况的调查、处置、统计和上报工作，形成事故调查报告。

5、配合做好事故死伤人员家属的抚慰工作。

6、做好财产保险、人身保险的理赔工作。

7、完成部指挥部交办的其他任务。

三、工作步骤

1、一旦遇到安全事故，立即辨明情况，通知保安部立即赶到安全事发地，通知指挥机构人员立即赶往事发现场，按照预案迅速开展抢险救援工作，力争将损失降到最低程度。

2、根据事发情况，统一布署应急救援工作。

3、对救援工作中出现的紧急情况进行妥善处理。

4、妥善合理地进行人力、物力调配，确保救援工作有序地开展，维护事发地的现场秩序，防止发生新的人员伤亡及财产损失。

5、及时向有关部门（医疗救护120、消防队119、旅游局、卫生局、安全局、技术监督局等）报告，报告内容包括：事发单位、时间、地点、事故类别、简要情况、伤亡人数、直接经济损失的初步估计及应急措施

6、配合上级部门进行事故的调查和处理工作。

7、做好事故的善后和伤亡人员的安抚工作。

8、定期组织演练，确保在紧急情况下按预案要求，有条不紊地开展事故应急救援工作。

四、工作要求

（一）全体人员必须服从命令、听从指挥，以对人民生命财产高度负责的态度投入到抢险救灾工作中去。

（二）全体人员接到重大安全事故通知后，迅速赶赴事故现场待命，对无故不参加救援或救援不力的要视情作出相应的处理。

（三）事故发生后第一时间报告案情，对迟报、漏报、瞒报而造成恶劣影响的，依法追究相关责任人的责任，情节严重构成犯罪的要追究其刑事责任。

（二）电梯安全事故应急救援预案应急预案

为加强对电梯安全事故的防范，及时做好安全事故发生后的救援处置工作，最大限度地减少事故造成的损失，维护正常的社会秩序和工作秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》和《特种设备安全监察条例》的要求，结合本酒店实际，特制定本酒店电梯安全事故应急救援预案。

一、本预案的适用范围

本预案所称安全事故，是指在本酒店电梯安装现场或维修保养的电梯突然发生的，造成或可能造成人身安全和财物损失的事故，事故类别包括：

(一)电梯困人故障;

(二)由于剪切、坠落等原因造成的人身伤亡事故;

(三)由于触电等原因造成的人身伤亡事故;

(四)其它安全事故。

二、应急救援组织机构

(一)成立电梯安全事故应急救援指挥部。总指挥长由常务副总经理担任;副指挥长由工程部经理担任;各相关部门负责人为指挥部成员，参与现场抢险救援工作。

(二)设立现场救援组，由各安装、维修班组人员兼职组成。组长由由工程部经理担任，负责组织现场具体抢险救援工作;在总指挥到达现场之前，负责指挥现场抢险救援工作。

三、应急救援组织的职责

(一)总指挥职责

(1)组织有关部门按照应急救援预案迅速开展抢救工作，防止事故的进一步扩大，力争把事故损失降到最低程度;

(2)根据事故发生状态，统一布置应急救援预案的实施工作，并对应急处理工作中发生的争议采取紧急处理措施;

(3)根据预案实施过程中发生的变化和问题，及时对预案进行修改和完善;

(4)紧急调用各类物资、人员、设备;

(5)当事故有危及周边单位和人员的险情时，组织人员和物资疏散工作;

(6)配合上级有关部门进行事故调查处理工作;

(7)做好稳定秩序和伤亡人员的善后及安抚工作。

(二)现场指挥长的主要职责：

(1)负责召集各参与抢险救援部门的现场负责人研究现场救援方案，制定具体救援措施，明确各部门的职责分工;

(2)负责指挥现场应急救援工作。

(三)副指挥长的职责：

负责组织实施具体抢险救援措施工作。

(四)现场救援组的职责：

(1)抢救现场伤员;

(2)抢救现场物资;

(3)保证现场救援通道的畅通。

四、应急救援的培训与演练

(一)培训

按计划组织工程技术人员、安装、维修人员进行有效的培训，从而具备完成其应急任务所需的知识和技能。

(1)每年进行一次培训;

(2)新加入的人员及时培训;

主要培训以下内容：

(1)困人解救

(2)井道内作业;

(3)轿顶作业

(4)底坑作业

(5)厅层作业

(6)机房作业

7)更换和割短钢丝绳

(8)扶梯桁架作业

(9)施工用电常识

(10)坠落保护

(11)电动工具的安全使用;

(12)对危险源的突显特性辩识;

(13)事故报警;

(14)紧急情况下人员的安全疏散;

(15)现场抢救的基本知识。

(二)演练

应急预案和应急计划确立后，按计划组织工程技术人员、安装、维修人员经过有效的培训，公司工程技术人员、安装、维修人员每年演练一次。每次演练结束，及时作出总结，对存有一定差距的在日后的工作中加以提高。

五、事故报告和现场保护

(一)酒店行政办公室是事故报告的指定机构，行政办公室接到报告后及时向总指挥报告，总指挥根据有关法规及时、如实地向

110、市安全生产监督管理局、市质量技术监督局或其他有关部门报告。

(二)严格保护事故现场

六、应急处理

(一)接报事故后5分钟内必须完成以下工作：

(1)立即报告公司主要领导，由总经理批准，立即启动本应急救援预案，按照各自的职责和工作程序执行本预案。当指挥长不在时，由副指挥长负责组织指挥应急抢险救援工作。

(2)指挥部根据事故或险情情况，立即组织或指令事故发生地组织调集应急抢救人员、车辆、设备。组织抢救力量，迅速赶赴现场。

(3)立即组织或通知就近网点，组织调集应急抢救人员、车辆、设备。组织抢救力量，做好增援准备。

(二)应急处理措施：

(1)抢救方案根据现场实际发生事故情况，制定抢救方案，迅速投入开展抢救行动。

(2)伤员抢救立即与急救中心和医院联系，请求出动急救车辆并做好急救准备，确保伤员得到及时医治。

(3)事故现场取证救助行动中，安排人员同时做好事故调查取证工作，以利于事故处理，防止证据遗失。

(4)在救助行动中，救助人员应严格执行安全操作规程，配齐安全设施和防护工具，加强自我保护，确保抢救行动过程中的人身安全和财产安全。

七、救援器材、设备、车辆等落实

公司每年从利润提取一定比例的费用，根据公司施工生产的性质、特点以及应急救援工作的实际需要有针对、有选择地配备应急救援器材、设备，并对应急救援器材、设备进行经常性维护、保养，不得挪作他用。启动应急救援预案后，公司的的机械设备、运输车辆统一纳入应急救援工作之中。

八、应急救援预案的启动、终止和终止后工作恢复

当事故的评估预测达到起动应急救援预案条件时，由应急指挥长启动应急反应预案令。

对事故现场经过应急救援预案实施后，引起事故的危险源得到有效控制、消除;所有现场人员均得到清点;不存在其它影响应急救援预案终止的因素;应急救援行动已完全转化为社会公共救援;应急指挥长认为事故的发展状态必须终止的;应急指挥长下达应急终止令。

应急救援预案实施终止后，应采取有效措施防止事故扩大，保护事故现场和物证，经有关部门认可后可恢复施工生产。

九、应急总结与奖惩

应急救援工作结束后，指挥部组织相关部门认真进行总结、分析，吸取事故事件的教训，及时进行整改，并按照下列规定对有关单位和人员进行奖惩。

(一)对在应急抢险救援、指挥、信息报送等方面有突出贡献的个人，按公司有关规定，给予表彰和奖励。

(二)对瞒报、迟报、漏报、谎报重特大事故和突发事故中玩忽职守，不听从指挥，不认真负责或临阵逃脱、擅离职守的人员，按照公司有关规定，给予责任追究或处分。对扰乱、妨碍抢险救援的人员，由有关行政管理部门依法处理，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

十、其它事项

(一)本救援预案针对有可能发生的电梯安全事故，组织实施紧急救援工作并协助上级部门进行事故调查处理的指导性文件，可在实施过程中根据不同情况随机进行处理。

(二)本预案自印发之日起施行。

（三）雷雨停电应急预案

酒店如遇雷雨停电突发事件，则具体应急措施安排如下：

一、总指挥：

1、牟总（9：30～20：00）；

2、李主任（20：00 ～次日9：30）。总指挥有权直接调动各部门人员应急雷雨停电突发事件，并于次日上午向总经理汇报处理过程和结果。

二、参与应急人员：当值大堂副理、茶楼值班员工、保安、客房部经理、当班总台服务员、维修技术员、客房服务员

三、应急人员职责分工：

1、总台服务员：马上叫醒本部睡觉人员起床应急；立即关闭税控机、程控电话机、总台和办公室的电脑和火灾自动报警系统并拨掉电源插头；点燃蜡烛照明大堂；配发蜡烛给其他应急人员或部门；检查总台机房漏水情况并采取补救措施；通知客房服务员关闭所有门窗;通知参与应急人员到岗；耐心向客人做好解释工作；提醒来电询问的住客关好窗户；电话咨询电力公司预计来电时间。来电后做好恢复工作。

2、茶楼夜班员工和当值保安：协助总台通知总指挥和应急人员到岗，负责大堂、一楼卫生间，一～三楼过道的蜡烛照明布置；根据总指挥指示决定是否关锁铁门和大堂门；检查茶楼后面平台下水道是否畅通或堵塞情况；检查茶楼和多功能厅玻璃窗、水、电是否关好；检查是否有漏水情况并采取补救措施；检查完毕后，回守原岗位听候指派。

3、工程部和当值保安员：检查电梯内是否关有客人.检查餐厅玻璃窗、水、电是否关好，检查餐厅是否有漏水情况并采取补救措施；协助总台送蜡烛给部门或客人；检查屋顶及商务楼六、七、八楼水槽漫溢情况；检查所有库房门窗是否关好；检查完毕后到大堂听候指派，来电后帮助撤回过道蜡烛。如有客人开房保安负责打手电送客人到房间并帮客人在合适的地方点燃蜡烛。

4、客房部：检查客房部公区和操作间水、电、窗户是否关好；检查本部库房是否浸水或漏水并立即采取补救措施；应客人要求送蜡烛到客房，提醒客人注意安全防火；布置贵宾楼及商务4～7楼过道蜡烛照明；完成以上工作后在所属楼层巡视并向客人做好解释工作，直至来电或总指挥通知撤离，撤离时须将过道上的蜡烛全部收回（依据谁放置的蜡烛，谁负责收回的原则）。

5、大堂副理和厨师长：检查餐饮部前台、后厨水、电、气和门窗是否关好；检查冷藏柜门是否关好；采取补救措施保护海鲜房内水产（次日上午及时检查食品是否变质）。完成以上工作后，大堂副理回大堂留守，检查保安在岗情况，注意治安防范，耐心向客人做好解释工作，待总指挥同意后方可离岗休息

6、牟总、李主任：通知、检查应急人员到岗和工作落实情况，查遗补漏，直接

调配各部人员全权代表总经理处理突发问题，如遇重大事件立即电话请示总经理，要求手机24小时处于开机状态，保证通讯畅通。次日上午李主任负责检查整个酒店的装饰、设施、设备的受损情况并及时向总经理汇报。

7、手电筒配备：值班经理1把、大堂副理1把、茶楼夜班经理1把、厨师长1把、总台4把、保安部3把、工程部2把、客房部4把，具体购置由行政办公室负责落实。

8、值夜班人数要求：工程部1人、客房部4人、大堂副理1人，总台2人、保安部2人。

（四）消防安全应急预案

酒店如遇火警，具体应急措施如下： 一总指挥：

1、牟总（9：30—20：00），2、李主任（20：00—次日9：30）。总指挥有权直接调动各部人员应急灭火，并向总经理汇报处理过程和结果。

二、酒店内任何员工都有参与灭火的责任和义务，一旦发现火灾隐患或火警，必须立即以最快的速度通知总台。在灭火过程中，必须坚决服从安排与调度，将火灾的损失减到最小。

三、应急人员职责分工：

1、总台服务员：一遇到火灾，立即辨明火警地点，通知保安立即赶到火警地点；通知总指挥和应急人员到岗。根据火势情况，由总指挥决定是否打“119”报警。若报警，须讲清：起火地点、起火时间、燃烧物性质、火势状况、有无毒气泄漏、起火场所内有无易爆炸物品、火场随近有无特殊标志以便寻找、报警人姓名、报警人电话等。

2、工程部：检查电梯里是否有人，并关闭电梯，以防有人乘坐电梯而引起伤忙；立即切断电源，停止可燃气体、液体的输送，以免起推波助澜的反作用。做完以上工作后，立即参与到灭火救援中去。

3、保安部：接到通知后，立即赶赴灭火现场，先协助起火部门工作人员组织、疏散在场的客人，防止发生群死群伤的恶性事件。同时使用就近的灭火器、消火栓等设施进行灭火，并组织人员迅速调集酒店内现有的灭火设施应急灭火。注意：灭火时，用湿帕子捂住鼻子，以防吸入有毒气体而引起中毒；若因漏电而引起的火警，不能用水或泡沫灭火器灭火，只能用干粉灭火器扑灭；将火扑灭后，保安部须保护好现场以便公安消防部门或单位调查火灾事故原因和损失情况；如火势继续蔓延，在场人员已无法扑灭火灾，则立即向“119”报警，在消防队未到之前，应采取有效措施制止火势蔓延；消防队到后，保安人员当协助消防队灭火，积极为灭火工作提供便利。

4、其他应急人员；遵照总指挥的指令参与灭火

5、牟总或李主任：直接调配各部人员，全权代表总经理处理问题，并立即电话向总经理汇报。手机须随时保持开机状况，保证通讯畅通。火灾扑灭后，李主任负责统计整个酒店的装饰、设备、设施的受损情况，调查事故的起因，并追究责任人责任，将结果向总经理汇报。

四、火场逃生自救方法：

1、如果疏散楼梯已着火燃烧，但并不十分猛烈，可披上用水浸湿的棉被或衣物从楼梯上快速冲下

2、多层建筑火灾，如楼梯已无法通过时，可利用房层的下水管攀沿而下；

3、如生命受到威胁而又无其他自救办法时，可用绳子或把床单撕成条状连接起

来，一端紧拴在牢固的门、窗或其他重物上，再顺着绳子或布条往下滑到安全地带；

4、各种逃生之路被切断，无法脱身，须退到未被火烧着的室内，关闭房门用布带塞紧门缝，打开窗户等待救援，可向门窗上浇水以延缓火势蔓延，同时向窗外扔东西，若在夜间则可向外打手电发出求救信号；

5、发扬见义勇为精神，帮助老人、小孩、病人优先疏散，对行动不便者，可用被子、毛毯包扎好，用绳子、布条等吊下。

第二章

安全制度

（一）消防安全制度

消防安全是一项关系到生命及财产安全的大事，是影响到社会稳定及长治久安的工作。为确保消防安全，特拟定如下消防安全制度：

1、全店员工须牢固树立“隐患险于明火，责任重于泰山”的安全意识，认真学习消防法，做到知法、懂法、守法，积极、认真地做好消防工作；

2、时刻牢记“安全第一”，杜绝违纪违规行为和违规操作；

3、随时爱护消防设施，加强对消防设施的检查，一旦发现有损坏或失效，立即汇报及时修理或更换；

4、实行消防每日巡查制，巡查内容包括：消防设施是否正常、安全出口是否畅通、有无可燃气体或液体泄漏、有无违反消防法律法规的行为、有无未熄灭的烟头等火灾隐患。

5、各部门必不断地加强对员工的培训和要求，杜绝违纪违章行为；杜绝违规操作而引起电器爆炸或电源起火；随时提醒客人不乱丢烟头纸屑；

6、每日下班前均须对整个营业场所做逐一检查，消除火灾隐患；定期对场所内所有的电器设施进行检查，发现隐患及时消除；

7、坚决贯彻消防管理制度和消防法律法规，落实逐级安全防火责任制。

8、要求人人都要清楚消防设施的使用方法和放置位置；不得随意使用明火或在酒店内燃放烟花爆竹；总台须提醒客人不得携带电热设备或易燃易爆危险物品上房，凡带有上述物品，须交由总台专门储存、妥善保管；

9、客房内须配备禁止卧床吸烟标志、应急疏散指示图、宾客住宿须知和消防安全须知；客房服务员须经常提醒客人不要卧床吸烟、不乱扔烟头和火柴梗、入睡前应将电视及灯光关闭等；服务员整理房间时要仔细检查，不得将烟灰缸内未熄灭的烟头倒入垃圾袋内；平时要多巡视、查看，发现火灾隐患及时采取措施，对酒后的客人尤其要多加注意，尽一切可能和方法，努力确保消防安全。

10、餐厅须落实逐级防火责任制，杜绝员工的违纪违规行为和违规操作，比如：使用酒精炉时，在未熄灭火焰前添加酒精；收台时将未熄灭的烟头卷入台布内等。

11、后厨须对易燃气体管道，电源接头，仪表阀门作定期检查，如发现可燃气体泄漏时，首先关闭阀门，及时通风，并严禁明火和启动电源开关；厨师在煎油时，锅内的油不得超过三分之二，以防油溢出遇明火引起燃烧；工作结束后操作的厨师当关闭厨房内所有阀门，切断气源、火源和电源方可离开。餐饮部当狠抓严防，彻底消除隐患，杜绝火灾事故发生。

12、定期对全酒店的电器、电源线路、可燃气体管道做详细检查、发现隐患，及时处理；凡需安线时，必须要穿管；在工作时，不得在可燃物旁边使用明火作业，特殊情况下须使用明火，必须事先做好安全防范工作，杜绝边工作边吸烟的不良习惯。加强对锅炉房、空调房等重点技术部位的管理，禁止在里面吸烟或闲杂人员进入。要认真学习消防法，做到知法、懂法、守法、严格依法操作。对消防工作须长抓不懈，防患于未然。

13、保安部须每日例行对全酒店各类消防设施进行检查，发现有损坏或过期现象及时汇报处理；随时对酒店安全疏散通道进行检查，如有阻塞立即疏通；对酒店员工的违纪违规行为进行监督，一旦发现有违纪违规，及时制止，并汇报处理。凡自动报警系统发生报警，辨明报警点后，立即赶到报警点进行检查，不得麻痹大意以为是误报，不予理睬。保安员须不定时不定期地进行巡查，发现有未熄灭的烟头须拾起，熄灭后扔入垃圾桶中，发现有未关闭的空调、灯光或电器，要及时关闭，并做好记录和汇报。所有保安员均需掌握消防设备的性能及使用方法，加强对消防安全的认识和消防法规的学习，树立牢固的消防安全意识。

14、为确保消防安全，酒店实行消防安全责任制，建立法定代表人、分管消防工作主要负责人、部门负责人和岗位负责人四级安全责任体系。

（二）消防安全疏散设施管理制度

为了加强消防安全疏散设施的管理，保证其在火灾发生时完好使用，特订本制度。

1、安全疏散设施包括：疏散通道、安全出口、疏散楼梯、消防安全疏散指示标志和应急照明等设施。

2、保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志和应急照明设施，保持各类设施处于正常状态。

3、严禁下列行为：（1）占用疏散通道；

（2）在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物；

（3）在营业、生产、教学、工作等期间将安全出口上锁、遮栏或者将消防安全疏散指示遮挡、覆盖；

（4）其他影响安全疏散的行为。

（三）火灾隐患整改制度

为了切实消除火灾隐患，预防火灾事故的发生，特订本制度。

1、火灾隐患是指违反消防法律法规和技术规范，有可能造成人员伤亡或财产损失的不安全因素。

2、火灾隐患应当有记录并存档备查。]

3、对不能当场改正的火灾隐患，由单位保卫部门负责人或专兼职消防管理人员及时将存在的火灾隐患向单位的消防安全管理人或消防安全责任人报告，提出整改方案。

4、消防安全管理人或消防安全责任人应当确定整改的措施、期限以及负责整改的部门、人员并落实整改资金。

5、在火灾隐患未消除之前，应当落实防范措施，保障消防安全，对不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。

6、火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或消防安全管理人签字存档备查。

7、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，单位应当在规定的期限内改正并写出火灾隐患整改复函，报公安消防机构。

（四）灭火应急疏散预案演练制度

为了提高职工灭火救灾和自防自救的能力，减少财产损失和人员伤亡，特订本制度。

1、灭火和应急疏散预案的内容：

（1）组织机构：主要包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组；

（2）报警和接警处置程序：

（3）应急疏散的组织程序和措施；（4）扑救初起火灾的程序和措施

2、应当对灭火和应急疏散预案每半年至少组织一次演练，并结合实际，不断完善预案。

3、消防演练期间，应当设置明显标识并事先告知演练范围内的人员。

（五）消防设施器材维护管理制度

为了加强消防设施、器材的管理，保证消防设施、器材完好有效，特订本制度。

1、按照国家有关规定配置消防设施和器材、设置消防安全标志。

2、按照建筑消防设施检查维护保养有关规定的要求，对建筑消防设施的完好有效情况进行检查和维护保养。

3、按照有关规定每年对自动消防设施进行全面检查测试不少于一次，并出具检测报告，存档备查。

4、按照有关规定定期对灭火器进行维护保养和维修检查，对灭火器应当建立档案资料，记明配置类型、数量、设置位置、检查维修单位（人员）、更换药剂的时间等有关情况；

5、除灭火需要外，严禁擅自挪用、损坏消防设施设备和灭火器具。

（六）义务消防队组织管理制度

为了加强群众义务消防队建设，提高灭火救灾能力，特订本制度。

1、群众义务消防队由单位消防安全责任人或消防安全管理人领导，业务由保卫（技安）部门管理、指导、同时接受公安消防机构和当地公安派出所的指导。

2、群众义务消防队队长由（消防安全责任人或消防安全管理人）担任，副队长

由保卫（技安）部门负责人担任，下设：

（1）灭火组：负责灭火、破拆和火场供水等直接扑灭火灾的任务；

（2）抢救组：负责救人、疏散物资等任务，并与灭火组紧密配合，共同作战；（3）通讯组：负责向公安消防机构报告火警及火场通讯联络，看守电话等任务；（4）警戒组：负责安全警卫，维持火场秩序，保护火灾现场等任务；

3、根据义务消防队员的需要配备必要的劳动、安全保护用品和个人灭火装备。因灭火、训练、防火检查等活动误工、其工资、资金照发。

4、义务消防队每年整顿一次，业务学习训练每月一次，每半年进行讲评和奖励，对成效显著的，单位给予表扬和奖励。

（七）易燃易爆物品管理制度

为加强易燃易爆物品的消防管理，严防火灾、爆炸事故的发生，特订本制度。

1、禁止携带火种进入生产、储存、经营、使用易燃易爆危险物品的场所；

2、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火，因特殊情况需要进行电焊、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当到保安（技安）部门办理动火审批手续，落实现场监护人，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。动火施工人员应遵守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施；

3、化学性质相抵触或灭火方法不同的易燃易爆化学物品，不得在同一库房（仓库）内储存。

4、对独立包装的易燃易爆危险物品应当巾附危险品标签。禁止在易燃易爆危险品场所内使用手机等通讯工具。

5、禁止在易燃易爆危险品场所50米范围内燃放烟花爆竹。

6、雷雨季节前，应对易燃易爆危险品场所的防雷、防静电设施进行一次全面检测，检测报告应存档备查。

（八）用火用电安全管理制度

为加强用电安全管理，预防火灾事故的发生，特制订本制度。

1、禁止携带火种进入生产、储存、经营、使用易燃易爆危险物品的场所。

2、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火，因特殊情况需要进行电焊、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当到保安部门办理动火审批手续，落实现场监护人，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。动火施工人员应遵守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施。

公共娱乐场所在营业期间禁止动火作业。

3、进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的人员必须持证上岗。

4、禁止用火用电设施设备或用火用电器具靠近易、可燃物，禁止私拉乱接电气设施设备，严禁超负荷用电。

5、雷雨季节前，应对防雷、防静电设施进行一次全面检测，检测报告应存档备查。

（九）防火检查制度

为了及时发现和消除火灾隐患，预防和减少火灾事故的发生，特订本制度：

1、实行单位月查，部门周查，保安部日查的三级防火检查制度。

2、防火检查内容：

（1）易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；

（2）用火用电情况及其他火源管理情况；（3）火灾隐患整改情况；

（4）消防组织和防火规章制度的建立和执行情况：（5）消防设施设备、器材情况；（6）职工的安全思想状况；（7）消防安全疏散情况；

3、防火检查应当填写防火检查记录。检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。

4、防火检查中发现的重大问题或重大火灾隐患，应及时向单位消防安全责任人请示汇报，并书面报告当地公安派出所或公安消防机构。

（十）消防目标责任书

消防安全是酒店经营的首要保障，各部门均须认真做好消防工作，坚决预防和 制重特大火灾和群死群伤恶性火灾事故的发生。各部门要进一步学习贯彻消防安全政策腻及法律法规知识，牢固树立“隐患险于明火，责任重于泰山”的安全意识，把消防安全工作放在日常工作的首位来抓，要常抓不懈，防患于未然。

一、娱乐部（清吧、桑拿、茶坊）：装饰复杂且属易燃品。要求员工杜绝违纪违章行为；杜绝违规操作而引起电器爆炸或电源起火；随时提醒客人不乱丢烟头纸屑；每日下班前均须对整个营业场所做逐一检查，消除火灾隐患；定期对场所内所有的电器设施进行检查，发现隐患及时消除；坚决贯彻消防管理制度和消防法规，落实逐级安全防火责任制。

二、前厅部（总台、大堂、客房）：要求人人都要清楚消防设施的使用方法和放置位置；不得随意使用明火或在酒店内燃放烟花爆竹；总台须提醒客人不得携带电热设备或易燃易爆危险物品上房，凡带有上述物品，须交由总台专门储存、妥善保管；客房内须配备禁止卧床吸烟标志、应急疏散指示图、宾客住宿须知和消防安全须知；客房服务员须经常提醒客人不要卧床吸烟、不乱扔烟头和火柴梗、入睡前应将电视及灯光关闭；服务员整理房间时要仔细检查，不得将烟灰缸内未熄灭的烟头倒入垃圾袋内；平时要多巡视、查看，发现火灾隐患及时采取措施，对酒后的客人尤其要多加注意，尽一切可能和方法，努力确保消防安全。

三、餐饮部（前台、后厨）：落实逐级防火责任制，杜绝员工的违纪违规行为和违规操作，比如：使用酒精炉时，在未熄灭火焰前添加酒精；收台时将未熄灭的烟头卷入台布内等。后厨须对易燃气体管道，电源接头，仪表阀门作定期检查，如发现可燃气体泄漏时，首先关闭阀门，及时通风，并严禁明火和启动电源开关；厨师在煎油时，锅内的油不得超过三分之二，以防油溢出遇明火引起燃烧；工作结束后操作的厨师当关闭厨房内所有阀门，切断气源、火源和电源方可离开。餐饮部当狠抓严防，彻底消除隐患，杜绝火灾事故发生。

四、工程部：定期对全酒店的电器、电源线路、可燃气体、管道做详细检查、发现隐患，及时处理；凡需安线时，必须要穿管；在工作时，不得在可燃物旁边使用明火作业，特殊情况下须使用明火，必须事先做好安全防范工作，杜绝边工作边吸烟的不良习惯。加强对锅炉房、空调房等重点技术部位的管理，禁止在里面吸烟或闲杂人员进入。要认真学习消防法，做到知法、懂法、守法、严格依法操

作。对消防工作须长抓不懈，防患于未然。

五、保安部：每日例行对全酒店各类消防设施进行检查，发现有损坏或过期现象及时汇报处理；对酒店员工的违纪违规行为进行监督，一旦发现有违纪违规，及时制止，并汇报处理。凡自动报敬警系统发生报警，辨明报警点后，立即赶到报警点进行检查，不得麻痹大意以为是误报，不予理睬。保安员须不定时不定期地进行巡查，发现有未熄灭的烟头须拾起，熄灭后扔入垃圾桶中，发现有未关闭的空调、灯光或电器，要及时关闭，并做好记录汇报会。所有保安员均需掌握消防设备的性能及使用方法，加强对消防安全的认识和消防法规的学习，树立牢固的消防安全意识。

为确保消防安全，酒店实行消防安全责任制，建立法定代表人、分管消防工作主要负责人、部门负责人和岗位负责人四级安全责任体系，大家齐抓共管，明确责任，切实将消防工作做好，确保安全。为经营提供一个坚实的保障。

责任人签字：

常务副总经理：

前厅部副总经理：

娱乐部副总经理：

工程部经理： 办公室主任：

（十一）大堂夜间巡查规定

大堂副理是酒店夜间的值班经理，除受理客人投诉，确保正常经营外，还承担酒店的安全管理责任。现对大堂夜间巡查内容做如下规定：

1、对总台、保安部、工程部、茶楼及客房部进行检查，清楚值班人员是否在位在岗；是否仪容着装规范，是否有打牌、睡觉或做私事等违规现象；是否按操作规范进行对客服务或进行各类操作；

2、对客房各楼层进行巡查，检查是否有可疑人员或客人房门未关等不安全因素；

3、对各部门包括办公楼、职工宿舍、库房和后厨进行巡查，是否有不按规定关闭的音响、电脑、灯光或水电气；是否有门忘关现象；

4、不定时对前停车场进行巡查，防止安全事件发生；监督保安对前后停车场所停车辆进行安全检查；

5、对酒店设施设备如电梯、各梯层配电箱等进行检查，杜绝安全事故发生；

6、对酒店内所有的消防设备和消防通道进行巡查，发现有火灾隐患及时排除，杜绝火灾事故的发生；

7、监督工程部对热水锅炉进行安全检查，防范事故发生；

8、如遇雷雨停电，须严格按雷雨停电应急预案进行操作；

9、如遇安全事故，按安全应急预案进行操作；

10、大堂副理巡视后，须将巡视内容做书面记录，以备领导查询。

（十二）保安员夜间安全巡查制度

为保证酒店经营安全，特拟定保安部巡查制度如下：

1、依照《保安部巡楼作业流程》规定，对酒店进行安全巡查；

2、在巡查中发现问题或安全隐患就及时向当值大副汇报并做好及时妥善处理，如不能处理，应及时向酒店夜间值班经理汇报。

3、保安员的夜间巡查由当值大副负责监督检查。

4、保安员在巡查过程中应多看、多听、多嗅，并用手电筒多照晃，确保安全。

5、对重点部位实施重点监控，阻止无关人员进入重点监控部位，以防意外发生。

6、注意来往人员的动向及携带的物品，对可疑人员进行重点盘查，7、发现吵架、打架、斗殴时应予以劝阻。

8、发现火警应按照酒店<消防安全应急预案>规定立即组织扑救。

9、接受客人的信息反馈，并向当值大副汇报，及时解决和协助客人的投诉或求助。

（十三）餐厅安全操作制度

1、餐厅员工必须养成注意安全的习惯，掌握正确的安全常识。

2、餐厅员工应熟练运用防火、防骨、防烫、防盗、防骗等技巧和自救常识、自卫。

3、做好工作环境的安全检查和管理，避免事故的发生。

4、必须严格按照操作规程正确使用设施设备及其他相关辅助工具，不得违章操作或擅自私拆、乱结乱搭。

5、凡现场烹制的菜品和铁板、明炉等菜品，现场操作时必须专人操作仔细、认真，不得伤及客人或影响客人进餐。

6、在餐厅、楼道行走时要靠右走，不能奔跑，转变处要减速、并注意观察，防止碰撞。

7、开、关门时要轻推、轻关，留心对面或后面是否有人和物。

8、不得在走廊、天桥、弯角处、门口、狭窄过道处堆放物品。

9、地面有溢出的水迹、油污其他溢出物时必须立即清扫、拖净，以防滑倒

第二篇：事业单位管理制度一

事业单位管理制度

一、单项选择题

1．事业单位登记管理是一种（）行为。

A．行政管理B．公共服务C．公共管理D．行政执法

2．我国的事业单位登记管理是实行统一领导、（）管理的体制。

A．统一登记B．分级登记C．灵活登记D．备案

3．建立事业单位登记管理制度，最根本的原因是（）。

A．市场准入的需要

B．依法管理的需要

C．我国社会主义市场经济体制的建立和发展

D．推进事业单位管理体制改革和机构改革

4．事业单位财务工作的基本依据是（）。

A．事业单位收入B．事业单位预算C．事业单位支出D．事业单位资产

5．事业单位开展专业业务活动及其辅助活动取得的收入叫做（）。

A．业务活动利润B．经营收入C．事业收入D．商业收入

6．事业单位根据财政部门下达的预算控制数编制预算，由主管部门汇总报（）审核批复后执行。

A．财政部门B．主管部门C．上级行政部门D．国资委

二、多项选择题

1．事业单位登记管理的主要内容包括（）。

A．办理事业单位的设立登记或者备案、变更登记、注册登记、审查事业单位的报告并作出相应处置

B．依法保护事业单位与登记事项有关的合法权益

C．监督事业单位按照登记事项开展活动

D．处理违反《事业单位登记管理暂行条例》的事件

2．事业单位登记管理的主体包括（）。

A．国务院事业单位登记管理机关B．县以上各级地方政府事业单位登记管理机关

C．地方审计部门D．地方财政部门

3．事业单位备案的事项包括（）

A．名称、住所、宗旨和业务范围

B．法定代表人C．经费来源（开办资金）

D．执业许可证明文件或者设立批准文件

4．事业单位登记管理的目的是（）

A．为了确立事业单位的法人地位，规范事业单位的行为，保护事业单位的合法权益

B．强化对事业单位的监督管理

C．推进事业单位的社会化

D．推进事业单位的改革

5．事业单位的资产包括（）

A．流动资产B．固定资产C．无形资产D．对外投资

6．事业单位财务管理制度的目的是（）

A．规范事业单位财务行为B．加强事业单位财务管理C．提高资金使用效益

D．保障事业单位健康发展

7．事业支出，即事业单位开展专业业务活动及其辅助活动发生的支出。下面属于事业支出的是（）。

A．工资B．上缴上级的支出C．职工福利费D．对附属单位的补助

8．事业单位专用资金的范围包括（）。

A．修购资金B．职工福利资金

C．医疗资金D．按照其他有关规定提取或者设置的专用资金

三、判断题

1．1997年10月25日国务院颁布实施了《事业单位登记管理暂行条例》。（）

2．《事业单位法人证书》是限期有效证书。超过有效期的《事业单位法人证书》，自动废止。（）

3．事业单位的流动资产是指可以在一年以内变现或者耗用的资产，包括现金、各种存款、应收款项、预付款项和存货等。（）

4．事业单位支出是指事业单位开展业务及其他活动发生的损失。（）

四、问答题

1．为什么要建立事业单位登记管理制度？

2．什么是事业单位法人？

3．如何加强事业单位财务管理？

参考答案及华图名师详解

一、单项选择题

1．D［解析］略

2．B［解析］国务院机构编制管理机关和县级以上各级地方人民政府机构编制管理机关，是本级人民政府的事业单位登记管理机关。即，我国的事业单位登记管理是实行统一领导、分级登记管理的体制。

3．C［解析］事业单位是经济活动的参与者，要适应我国市场经济体制的需要。

4．B［解析］事业单位预算是事业单位根据事业发展计划和任务编制的财务收支计划。它是事业单位财务工作的基本依据，反映了事业单位一个财务收支的规模。

5．C［解析］事业收入，即事业单位开展专业业务活动及其辅助活动取得的收入。

6．A［解析］略

二、多项选择题

1．ABCD［解析］略

2．AB［解析］略

3．ABCD［解析］根据《条例》的有关规定，有几类事业单位无需进行登记，只要求备案即可。事业单位备案的事项包括：名称、住所、宗旨和业务范围、法定代表人、经费来源（开办资金）、执业许可证明文件或者设立批准文件等。

4．ABC［解析］事业单位的改革是因为事业单位存在不适应现代市场经济的环节，事业单位登记管理的目的并非为了推进事业单位改革。

5．ABCD［解析］略

6．ABCD［解析］略

7．AC［解析］事业单位的支出包括BD两项，但“事业支出”并不包括这两项。

8．ABCD［解析］略

三、判断题

1．×［解析］1998年10月25日国务院颁布实施了《事业单位登记管理暂行条例》。

2．√［解析］略

3．√［解析］略

4．×［解析］事业单位支出是指事业单位开展业务及其他活动发生的资金耗费和损失。

四、简答题

1．建立事业单位登记管理制度，不是哪个部门、更不是哪个人的主观意志，而是我国政治、经济和社会发展到一定阶段的产物，具有客观的必然性。其中，最根本的原因，就是我国社会主义市场经济体制的建立和发展。换言之，只要实行社会主义市场经济体制，就必然要求在政治、经济等各个领域实行相应的改革，以与之相适应。因此，建立事业单位登记管理制度，说到底，就是实行社会主义市场经济的必然要求。具体而言，主要体现为六个需要。

第一，依法管理的需要。从一定意义上讲，市场经济就是法制经济；依法治国更是我国的基本国策。国务院颁布《事业单位登记管理暂行条例》，建立事业单位登记管理制度，既是依法管理事业单位的需要，也是健全我国法人登记制度体系的需要。

第二，“市场准入”的需要。在社会主义市场经济体制下，事业单位作为第三产业的重要组成部分，按照市场经济的法则，作为市场主体的前提条件，就是要具有能够承担民事责任的法人资格。因此，建立事业单位登记管理制度，核准事业单位的法人资格，使之取得受法律保护的“身份证”，就成为必不可少的重要举措。

第三，推进事业单位管理体制改革和机构改革的需要。一方面，使事业单位在法律上获得作为法人的应有权益，并受到相应的法律规范；另一方面，为改变国家对事业单位统包统揽的作法，打破部门所有和条块分割，提供明确的法律依据。

第四，保障事业单位权益，维护社会经济秩序的需要。建立事业单位登记管理制度，既是保障事业单位合法权益的需要，也是维护正常的社会经济秩序的需要。

第五，加强和完善事业单位监督管理的需要。

第六，保护国家财产，促进事业单位发展的需要。在没有建立事业单位登记管理制度、不登记事业单位开办资金的情况下，既不利于事业单位自身的发展，也不利于保护国有资产。通过建立事业单位登记管理制度，登记事业单位开办资金的具体数额，就将事业单位的经济责任限定在开办资金的范围之中，从而有效地保护国家财产，促进事业单位的发展。

2．事业单位法人是指为社会公益目的，由国家机关举办或者其他组织利用国有资产举办的，依法取得法人资格的，从事教育、科技、文化、卫生等活动的社会服务组织。

3．提高财务人员的整体素质；强化预算管理，加大管理约束力度；加大财务管理监督检查力度；规范内控措施，加强国有资产管理，确保国有资产保值增值。

第三篇：一实习生管理制度

实习生管理制度

1.每位实习生必须填写《实习生资料卡》，完成实习意向调查工作，并由实习单位签字。

2.实习生去实习单位报导后，及时填好《实习岗位安排信息表》交实习指导老师登记备案；没有《实习岗位安排信息表》的，以不参加实习论处，实习成绩以不及格处，不予毕业。

一、实习管理制度

1.以实习点为单位进行统筹管理，选取一名学生作为实习小组长，接受学校和实习单位的工作指导，实习小组长负责日常管理工作。

2.实习点应定期召开例会，有关问题由实习小组长每月向实习指导老师汇报一次；重大问题应及时报告。

二、实习出勤制度

1.严格遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到、不早退、不旷工、不私自换班次。2.实习生个人一律不准私自离开实习点，外出或回家必须向实习单位（人力资源部）负责人请假。

3.实习生应当以书面形式向实习单位（人力资源部）负责人请假，请假一周及以上须先电话告知实习老师，并将请假条直接交给或转交至实习老师备案。

4.实习生未按规定请假，擅自休假离职者以旷工论处。5.病假须持实习所在地区级以上医院证明并经实习单位（人力资源部）负责人同意后，方可准假，病休期间不得擅自外出；病假五天以上须校报备案。

6.在实习期间由于实习单位的原因或工作环境严重影响学生身心健康的，实习生提出书面申请，由学校和实习单位协商解决。对未经学校和实习单位同意中途擅自终止实习的，学校不再重新安排实习单位，但经实训处同意又自行落实单位的，实习成绩合格的，毕业证书延迟发放。

三、实习工作制度

1.严格遵守实习单位的各项规章制度，听从主管人员指挥，服从工作安排，努力做好本职工作。

2.上岗必须按实习单位要求着装，整理仪表仪容，使用礼貌用语。

3.守岗位，尽职尽责，不串岗、不脱岗、不做与本职工作无关的事情。

4.不利用工作时间及实习单位设施办个人私事。

5.自尊自重，自强自立。不从事色情活动，如遇突发事情应沉着冷静，设法回避并及时报告主管人员。

6.拾到遗物主动上交，不动客人或实习单位的任何物品。

7.和实习单位员工友好相处。

8.严禁在实习单位以外私自打工。

9.实习生必须听从师傅指导，严格遵守安全操作规程爱护设备，不得无故损坏。未经允许，不得任意拆卸或启动设备，以确保人身，设备的安全。

10爱护工具，量具，节约原材料，认真做好所在岗位的设备保养，做好实习场地和工位的清洁卫生工作。

11.在工作场所内，不准嬉闹，奔跑和大声叫喊；上班不准串岗，不准打瞌睡，干私活，玩弄电子产品等。

12.尊重实习单位的领导和师傅，听从安排，服从分配，安心本职工作虚心求教刻苦钻研业务提高操作技能，争取尽快达到顶岗作业的要求。

13.严格遵守实习单位的保密制度，不得将商业或技术情报泄露，维护实习单位利益。

四、实习生活制度

1.保持艰苦奋斗本色，不奢侈浪费。

2.同学相互关心，相互爱护，互相照顾，员工之间相互尊重，不使用粗言秽语，打架斗殴。

3.不偷窃，不赌博，不酗酒，不吸烟。

4.讲究个人卫生，勤洗澡、理发、勤剪指甲，保持衣着整洁。男生不留长发、怪发、不烫发，女生不浓妆艳抹。

5.不乱丢纸屑、杂物，保持环境及宿舍卫生，做到床铺干净，被褥整洁，内务有条不紊。

6.每天轮流值日，及时清扫整理宿舍，保持宿舍整洁卫生。

7.节约水电，人走灯灭、关闭电扇、空调等设施。

五、实习学习制度

1.努力钻研，虚心学习各工作岗位的专业技能，熟练掌握本专业和本岗位要求规定的基本知识和操作技能。

2.认真做好实习记录，并定期进行整理。

3.注意收集素材，为将来自身职业发展作好准备。

六、实习奖惩办法

（一）奖励

各实习小组根据实习生管理制度考核、实习单位鉴定及实习指导老师评定，实习结束评出10%的优秀实习生，学校将予奖励。

（二）处分

1.下列行为属于违纪：

（1）无故迟到、早退；

（2）旷工；

（3）擅自外出、上网，不回宿舍过夜；

（4）由于工作轻率疏忽或不负责任引起用人单位或客人不满或投诉；

（5）违反实习单位员工守则和工作纪律，造成不良影响；

（6）不服从实习单位管理，采取失礼或过激行为；

（7）私自在非实习单位以外兼职打工；

（8）盗窃或欺诈行为；

（9）打架斗殴、酗酒、赌博，造成恶劣影响的；

（10）同学之间不团结，拨弄是非，造成不良影响的。

（11）在实习期间，同学之间非正常交往，造成不良影响的。

以上情节严重者，学校和实习单位有权责令该学生停止实习，回学校检查，并视情节轻重作相应的纪律处分。

2.对发生以下几种情况者，实习成绩以不及格处理：

（1）未经学校批准，不参加实习者；

（2）不服从学校实习安排，未经实习单位和实习指导老师同意，擅自离开实习岗位者；

（4）因个人问题被实习单位退回（有区级以上医院证明的因病、大小三阳等原因除外）未完成实习任务者；

（5）因病、因事缺席累计时间达实习规定时间四分之一及以上者，旷工达实习规定时间五分之一及以上者；

（6）实习期间不遵守纪律，违反实习单位和学校纪律，造成恶劣影响者；

（7）无实习鉴定或鉴定不合格者。

实习成绩不及格者，在结业后一年内可以向学校申请补实习（补实习时间与规定实习时间

必须一致）。经实习部门鉴定，实习成绩合格者可补发毕业证书。

七、因特殊情况不能参加实习的学生，须由本人提出书面申请，提供相应的证明材料，经学校审批，方可免除实习。

第四篇：业务员管理制度一

业务员管理制度

一、劳纪及日常报表提交

1、出勤。每天在早上七点半以前到人力资源部签到，签到的过程中不许代签、迟签，因开展业务需要，需在业务场所滞留，须当日说明，对于不签到且没有提出请假/外出申请的视为旷工或者迟到，除按公司相关规定考核外，办公室考核20元/次。

2、日常报表提交。认真按时完成工作日报、周报表及各类总结计划。日报表、周报表将各项事宜交代清楚，并于次日上午8：30前交办公室，不能按时完成的按20元/次考核；早上填写前日日报表的，按10元/次考核；字迹潦草、敷衍了事的，按10元/次考核并重新填写，重新填写后仍然达不到要求的按10元/次考核；月总结下月2日前交办公室，迟交无论理由，考核30元/次，完成质量按上述规定考核。

3、按时参加公司及事业部组织召开的各项会议或活动。无故缺席除按公司相关规定考核外，事业部考核20元/次。

业务员管理制度

二、试用期业务员管理条例：

1、新业务员到公司正式报到需带身份证原件、毕业证原件、1张身份证复印件、1张毕业证复印件、1张个人简介、2张1寸照片。

2、新业务员到岗后，由公司统一安排参加岗前培训。每个业务员需通过基本培训后方可上岗。再上岗三个月业绩突出•尽职尽责的方可转正上岗。

3、业务员的业务提成每季度发放一次，新业务员实习期间只有基本工资无提成（但公司可根据实际情况实施奖励）。新业务员未出实习期或未满一个月离职者无工资无提成。

4、为了让新业务员早日熟悉公司业务，公司对新业务员采取有底薪（无底薪）、有定额（无定额），有补贴及有提成的工资发放制度，鼓励新业务员大胆拓展业务范围。即业务员自己办通勤票，每月月底凭写明被拜访单位、被拜访人、被拜访人联系电话的单子报销通勤票。如当月业务员不外出拓展业务则通勤票自己负责。

5、新（未出实习期）业务员无业务定额，业务提成为业务总额的15%（业务提成在业务款收进，项目开始产生账面利润后按比例兑现。）

6、新业务员实习期一般为1个月，公司将根据实际情况从业务员的责任心、业务能力及对公司的贡献三个方面对业务员进行考核，由总经理或行政总监决定业务员转正时间。新业务员试用1个月后仍不能通过业务考核的，做自动离职处理。（对责任心强但业务能力弱者公司将适当放宽试用期限。）

业务员管理制度

三、合同期业务员管理条例：

1、业务员工资=底薪+岗位津贴+业务提成。

2、底薪计算方法：业务员工龄四个月以内包含实习一个月底薪为700元；工龄四个月以上底薪为800元；工龄一年以上底薪为1000元；因业务突出且具备一定管理能力的升为业务主管（经理），除基本工资＋提成外另公司可根据其贡献进行实施物质奖励。

3、岗位津贴计算方法：业务主管（经理）岗位津贴为￥00元；

4、业务提成计算方法：每季度必须完成固定销售额四万，提成为3%；超出的按销售额的5％ 提成结算，每季度结算一次，提成支付时间直至全部收回欠款为止。玩不成固定销售额的，公司扣除每季度的业务提成。

5、业务员每月业务额定额为13000元。完成定额可得底薪。超出定额部分的业务额，业务员按本条例第三条第4点方法进行提成。无法完成定额的，按完成定额的比例发放工资。当月无一笔业务落实，当月无补助（底薪）。（业务额以签约为准）

6、当月业务总额达到两万元以上或连续三个月业务总额累计达到6万元以上，则次月可享受业务一切补助待遇+公司奖励；当月业务总额达到25000元以上或连续三个月业务总额累计达到8万元以上，且业务总额为业务部第一者。则次月可享受业务一切补助待遇+公司特别奖励；业务主管（业务经理）每三个月考核一次，考核不合格者取消业务主管或业务经理资格。（业务额以签约为准）

7、业务主管（经理）有责任帮助其它业务员提高业务能力及解决业务员工作过程中遇到的问题。由于领导和管理整个业务部，将影响个人的业务量。

业务员管理制度

四、本着少花钱能办事的原则，对业务不需要的支出业务员个人负责。

对于业务招待所需费用，应事先填写招待申请表，注明用途并由公司经理批准。报销时，原始凭证必须有经理、经办人两人以上签字并附清单，经财务部门核准后给予报销。当月发生的业务费用当月必须结清。业务员管理制度

五、为了提高公司的凝聚力，提倡公司员工互相帮助的精神。

公司每季度评出一名金牌业务员。公司除在月会上表彰金牌业务员、请金牌业务员给其它业务员讲业务心得外，金牌业务员可直接享受公司特别奖励待遇。（即：如业务员当时为业务主管，被评为金牌业务员后，次月可业务主管（经理）待遇。金牌业务员不受本条例第三条第6点限制）。当年累计三个月被评为金牌业务员的业务员，年终公司还将另外发以奖金做鼓励。

业务员管理制度

六、金牌业务员必须具备以下三条要求：

1、敬业爱岗，对本职工作有强烈的责任心。

2、自身业务能力强，并能热心帮助其它业务员提高业务能力。

3、认真遵守公司制定的各项制度，维护公司形象。

兼职业务员管理条例

1、公司对兼职业务员采取底薪、定额、差旅补贴、高提成的管理制度。

2、业务提成计算方法：详见合同规定。

业务员管理制度

七、劳纪及日常报表提交

1、出勤。每天在早上七点半以前到人力资源部签到，签到的过程中不许代签、迟签，因开展业务需要，需在业务场所滞留，须当日说明，对于不签到且没有提出请假/外出申请的视为旷工或者迟到，除按公司相关规定考核外，事业部考核20元/次。

2、日常报表提交。认真按时完成工作日报、周报表及各类总结计划。日报表、周报表将各项事宜交代清楚，并于次日上午7：30前交办公室，不能按时完成的按20元/次考核；早上填写前日日报表的，按10元/次考核；字迹潦草、敷衍了事的，按10元/次考核并重新填写，重新填写后仍然达不到要求的按10元/次考核；月总结下月2日前交办公室，迟交无论理由，考核30元/次，完成质量按上述规定考核。

3、按时参加公司及事业部组织召开的各项会议或活动。无故缺席除按公司相关规定考核外，事业部考核20元/次。

业务员管理制度八•业务开展

1、信息收集

1）对业务员业务范围暂作如下划分：

老宋：负责部分老客户回访及容易开展的新客户业务的拓展。

刘明负责市区及周边其他区域，并对其他业务员的业务开展情况跟踪抽查。（业务员按划分的业务区域开展业务活动，除各人已上报目前跟踪重点项目外，业务活动原则上不得过界）。

2）各业务员对负责区域所在建或筹建楼盘、厂房信息应有全面了解。本制度下发一个月内完成对所负责区域所有信息的收集，每迟一天考核10元，不封顶。此前每周须提交跟踪到的信息及计划下周开发的新信息数量。未完成上周计划的考核10元，150%达成计划的奖励10元。信息收集完成后，由办公室会同业务部对业务员信息收集情况进行考察，对虚假或有明显遗漏的，一处考核30元。

2、业绩。奖励及处罚制度按公司下发《公司奖惩管理规定》之相关内容执行。

本制度涉及考核项，均由业务员收到考核单后三天内将罚款交至办公室，三天内不交则罚款翻倍从当月工资中扣除。

条例仅适用于本公司专职业务人员。

第五篇：一、考勤管理制度

考勤管理制度

一、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理事务前，须填写《外出及出差申请单》，并经部门负责人同意。

二、作息时间：每周星期一至星期五上班，每周星期六至星期日及国家规定的法定节假日放假。

上午上班时间为：9：00至12：00

下午上班时间为：14：00至17：00

如有调整，以新公布的工作时间为准。

三、考勤

1、公司员工上、下班（10分钟以内不计迟到，30分钟以内视为迟到或早退、30分钟以上则视为旷工）迟到、早退一次罚款50元。

2、无故不办理请假手续，而擅自不上班，按旷工处理。

四、事假

公司员工因事需请假，须填写《请假条》，经部门负责人签字同意方可休事假。

五、病假

公司员工因病治疗或休息，须填写《请假条》并持区级以上医院或医疗机构休息证明，经部门负责人签字同意后方可休病假。

六、婚假

公司员工因结婚需请假，须填写《请假条》并持结婚证，经总经理签字同意后休假。婚假三天，其配偶在外地居住者另加往返路程假；符合晚婚年龄的初婚者增加婚假十二天。

七、产育假

公司女员工因产育需请假，须填写《请假条》及区级以上医院或医疗机构证明，经总经理签字同意后休假。女员工单胎顺产者，给予产假98天，其中产前休息15天，产后休息83天。难产者，增加产假15天；多胞胎生育者，每多生育一个婴儿，增加产假15天。

八、工伤假

1、公司员工在生产工作中因工负伤，在取得规定的因工证明材料后，填写《请假条》且凭医院的医疗休息证明，经总经理批准后休假。

九、丧假

1、员工配偶、直系亲属及岳父母、公婆死亡可请假三天，其死者在外地可另加往返路程假。

2、员工填写《请假条》并由部门负责人签字同意。

十、事假、病假、婚假、工伤假等批准权限：员工请假部门负责人有三天之内审批权；三天以上由总经理审批，否则按旷工处罚。

十一、旷工

1、员工旷工一次，罚款150元一天。

2、累计旷工两天以上，降职使用或按自动离职处理。

十二、员工上班时间禁止做与工作无关的事情。如：电脑上网打牌、下棋、玩手机、查阅无关资料等。

发现员工违反一次罚款50元、部门负责人罚款50元，发现员工违反第二次罚款100元、部门负责人罚款100元，次以上按自动离职处理。部门负责人违反一次罚款200元、，违反第二次降职使用，情节严重者加重处罚。

十三、参加公司组织的会议、培训、学习、或其他活动，如有事需请假的，必须提前向组织或带队人员请假。在规定时间内迟到、早退、不参加的，按照本制度第三条规定处理。

十四、日常考勤工作由办公室负责。

十五、婚假、产育假、丧假按相关规定办理，假期内发放基本工资；病、事假扣发假期内全额工资。