关于中国地址的英文翻译

第一篇：关于中国地址的英文翻译

关于中国地址的英文翻译 室 / 房 Room 村 Village 号 No.号宿舍 Dormitory 楼 / 层 /F 住宅区 / 小区 Residential Quater 甲 / 乙 / 丙 / 丁 A / B / C / D 巷 / 弄 Lane 单元 Unit 号楼 / 栋 Building 公司 Com./ Crop/CO.LTD 厂 Factory 酒楼/酒店 Hotel 路 Road 花园 Garden 街 Street 信箱 Mailbox 区 District 县 County 镇 Town 市 City 省 Prov.院 Yard 大学 College 表示序数词，比如1st、2nd、3rd、4th„„如果不会，就用No.代替，或者直接填数字吧！

另外有一些***里之类难翻译的东西，就直接写拼音Li。而东（南、西、北）路，直接用拼音也行，写East（South、West、North）Road也行。还有，如果地方

不够可以将7栋3012室写成：7-3012。201室: Room 201 12号: No.12 2单元: Unit 2 3号楼: Building No.3 长安街: Chang An street 南京路: Nanjing road 长安公司: Chang An Company 宝山区: BaoShan District 赵家酒店: ZhaoJia hotel 钱家花园: Qianjia garden 孙家县: Sunjia county 李家镇: Lijia town 广州市: Guangzhou city 广东省: Guangdong province 中国: China 实例：

宝山区南京路12号3号楼201室

room 201，building No.3,No.12，nan jing road，BaoShan District 如果地方不够可以将3号楼201室写成：3-201 宝山区示范新村37号403室

Room 403,No.37,SiFan Residential Quarter,BaoShan District 中华人民共和国民政部政策研究中心北京河沿大街147号

No.147# HeiYian Street the policy center of civil administration department the People’Republic of China 虹口区西康南路125弄34号201室

Room 201,No.34,Lane 125,XiKang Road(South),HongKou District 北京市崇文区天坛南里西区20楼3单元101 Room 3-101 building No.20,TianTan-NanXiLi Residential ChongWen District BeiJing City 江苏省扬州市宝应县泰山东村102栋204室

Room 204 building No.102, East TaiShan Residential BaoYin County JiangSu Province 473004河南省南阳市中州路42号 周旺财 Zhou Wangcai Room 42，Zhongzhou Road，Nanyang City，Henan Prov.China 473004 中国四川省江油市川西北矿区采气一队 Team CaiQi ChuanXiBei Mining Area JiangYou City SiChuan Province China 中国河北省邢台市群众艺术馆

The Masses Art Centre XinTai City HeBei Prov.China 江苏省吴江市平望镇联北村七组 Group LiBei Village PingWang Town WeJiang City JiangSu Province 434000湖北省荆州市红苑大酒店 周旺财 Zhou Wangcai Hongyuan Hotel, Jingzhou city, Hubei Prov.China 434000 473000河南南阳市八一路272号特钢公司 周旺财 Zhou Wangcai Special Steel Corp，No.272，Bayi Road，Nanyang City，Henan Prov.China 473000 528400广东中山市东区亨达花园7栋702 周旺财 Zhou Wangcai Room 702, 7th Building, Hengda Garden, East District, Zhongshan, China 528400 361012福建省厦门市莲花五村龙昌里34号601室 周旺财 Zhou Wangcai Room 601, No.34 Long Chang Li, Xiamen, Fujian, China 361012 361004厦门公交总公司承诺办 周旺财 Mr.Zhou Wangcai Cheng Nuo Ban, Gong Jiao Zong Gong Si Xiamen, Fujian, China 361004 266042山东省青岛市开平路53号国棉四厂二宿舍1号楼2单元204户甲周旺财 Mr.Zhou Wangcai NO.204, A, Building NO.1, The 2nd Dormitory of the NO.4 State-owned Textile Factory,53 Kaiping Road, Qingdao, Shandong, China 266042 中国地名英译的几点注意事项

地名是历史的产物，是国家领土主权的象征，是日常生活的向导，是社会交往的媒介。在信息化社会中，地名在国际政治、经济、外交、外贸、科技、文化交

流、新闻出版以及社会生活方面都起着非常重要的作用。

用汉语拼音字母拼写中国地名，不仅是中国的统一标准，而且是国际标准，全世界都要遵照使用。根据笔者英译中国地名的体会，本文拟谈谈中国地名英译的

几点注意事项，供译者和读者参考。

一、专名是单音节的英译法

专名是单音节，通名也是单音节，这时通名应视作专名的组成部分，先音译并与专名连写，后重复意译，分写（汉字带点的字是通名，英语的画线部分是音译 ；括号内为该地所在省、市、地区或县，下同）例如：

1、恒山 Hengshan Mountain（山西）

2、淮河 the Huaihe River（河南、安徽、江苏）

3、巢湖 the Chaohu Lake（安徽）

4、渤海 the Bohai Sea（辽宁、山东）

5、韩江 the Hanjiang River（广东）

6、礼县 Lixian County（甘肃陇南地区）

二、通名专名化的英译法

通名专名化主要指单音节的通名，如山、河、江、湖、海、港、峡、关、岛等，按专名处理，与专名连写，构成专名整体（汉语带点的字和英语的画线部分即

为通名专名化）。例如：

1、都江堰市 Dujiangyan City（比较： the Dujiang Weir）（四川）

2、绥芬河市 Suifenhe City（比较：the Suifen River）（黑龙江）

3、白水江自然保护区 Baishuijiang Nature Reserve（比较：the baishui river）（甘肃）

4、青铜峡水利枢纽 Qingtongxia Water Control Project（比较：the Qingtong Gorge）（宁厦）

5、武夷山自然保护区 Wryishan Nature Reserve（比较：Wuyi Mountain）（福建）

6、西湖区风景名胜区 Scenic Spots and Historic Sites of Xihu（比较：the West lake）（浙江杭州）

三、通名是同一个汉字的多种英译法

通名是单音节的同一个汉字，根据意义有多种不同英译法，在大多数情况下，这些英译词不能互相代换。例如：

1、山

1）mount：峨眉山 Mount Emei（四川峨眉）2）mountain： 五台山 Wutai Mountain（山西）3）hill：象鼻山 the Elephant Hill（广西桂林）4）island：大屿山 Lantau Island（香港）

5）range：念青唐古拉山 the Nyainqentanglha Range（西藏）6）peak：拉旗山 Victoria Peak（香港）7）rock：狮子山 Lion Rock（香港）

2、海

1）sea：东海，the East China Sea 2）lake：邛海the Qionghai Lake（四川西昌）3）horbour：大滩海Long Harbour（香港）4）port：牛尾海Port Shelter（香港）

5）forest：蜀南竹海the Bamboo Forest in Southern Sichuan(四川长岭)在某些情况下，根据通名意义，不同的汉字可英译为同一个单词。例如：“江、河、川、水、溪”英译为river。

1、嘉陵江 the Jialing River（四川）

2、永定河 the Yongding River（河北、北京、天津）

3、螳螂川 the Tanglang River（云南）

4、汉水 the Hanshui River（陕西、湖北）

5、古田溪 the Gutian River（福建）

四、专名是同一个汉字的不同英译法

专名中同一个汉字有不同的读音和拼写，据笔者不完全统计，地名中这样的汉字有七八十个之多，每个字在地名中的读音和拼写是固定的，英译者不能一见汉

字就按语言词典的读音和拼写翻译，而只能按中国地名词典的读音和拼写进行翻译（画线部分为该字的读音和拼写）。例如：

1、陕

陕西省 Shaanxi Province 陕县Shanxian County(河南)

2、洞

洞庭湖the Dong Lake（湖南）洪洞县Hongtong County（山西）

3、六

六合县Liuhe County（江苏）六盘水市Liupanshui City（贵州）

4、荥

荥阳市Xingyang City（河南）

荥经县Yingjing County（四川雅安地区）

5、林

林甸县 Lindian County（黑龙江大庆市）林芝地区 Nyingchi Prefecture（西藏）林周县Lhunzhub County（西藏拉萨市）米林县Mainling County（西藏林芝地区）

6、扎

扎赉特旗Jalaid Banner（内蒙古兴安盟）扎兰屯市Zalantun City（内蒙古呼伦贝尔盟）扎囊县Chanang County（西藏山南地区）

扎龙自然保护区Zhalong Nature Reserve（黑龙江齐齐哈尔市）扎达县Zanda County(西藏阿里地区)扎陵湖the Gyaring Lake（青海）

五、专名是同样汉字的多种英译法

专名中的汉字是相同的，但表示不同的地点，每个地点的读音和拼写是固定的，应按“名从主人”的原则译写，不能按普通语言词典，而必须按中国地名词典

英译。例如：

1、浍河

1）the Huihe River（河南、安徽）2）the Kuaihe River（山西）

2、阿克乔克山

1）Akqoka Mountain（新疆昭苏县）2）Akxoki Mountain(新疆塔城市）

3、色拉寺

1）the Sera Monastery（西藏拉萨市）the Sula Temple（四川色达）

4、单城镇

1）Dancheng Town(黑龙江双城县）2）Shancheng Town（山东单县）

5、阿扎乡

1)Arza Township（西藏嘉黎县）2)Ngagzha Township（西藏扎囊县）3）Ngarzhag Township（西藏浪卡子县）

6、柏城镇

1)Bocheng Town（山东高密市）2)Baicheng Town（河南西平县）

六、中国各民族名称的罗马字母拼写法

1991年8月30日，国家技术监督局批准了《中国各民族名称的罗马母拼法和代码》（GB3304?1），该标准适用于文献工作、拼音电报、国际通讯、出版、新闻报

导、信息处理和交换等方面，当然也适用于英译。特别值得一提的是，虽然汉字书写的民族名称有“族”字，但罗马字母拼写法无“zu”字的拼写，英译照抄，首

字母大写（见附录：中国各民族名犯法的罗马字母拼写法）。例如：

1、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县

Lahu-Va-Blang-Dai Autonomous County of Shuangjiang(云南临沧地区)

2、贡山独龙族怒族自治县

Derung-Nu Autonomous County Gongshan（西南怒江）

3、湘西土家族苗族自治州

Tujia-Miao Autonomous Prefecture of Xinangxi（湖南）

4、金秀瑶族自治县Yao Autonomous County of Jinxiu（广西柳州地区）

此外，朝族和藏族的罗马字母拼写法，对外分别使用Korean和Tibetan例如：

5、延边朝鲜族自治州

Korean Autonomous Prefecture of Yanbian（吉林）

6、甘孜藏族自治州

Tibetan Autonomous Prefecture of Garze（四川）

需要指出的是，如果专指“XX族”通常就要译出“族”字。例如： 回族the Hui nationality(或the Huis)彝族the Yi nationality(或the Yis)藏族the Zang(Tibetan)nationality(或the Zangs,the Tibetans)但是，如果作形容词修饰名词，则又可省略“族”字。例如：维吾尔族医学Uygur medicine 彝族人the Yi people

七、以人名命名的地名英译法

以人名命名的地名英译，人名的姓和名连写，人名必须位置，通名后置，不加定冠词。这种译法多用于自然地理实全地名，但有例外。例如：

1、张广才岭Zhangguangcai Mountain（吉林、黑龙江）

2、欧阳海水库存 Ouyanghai Reservoir（湖南桂阳）

3、郑和群礁 Zhenghe Reefs（湖南南沙群岛）

4、李准滩Lizhun Bank（海南南沙群岛）

5、鲁班暗沙（海南中沙群岛）

6、左权县（山西晋中地区）

7、武则天明堂（河南洛阳）

如果以人名命名的非自然地理实体地名，姓和名分写，人名前置或后置按习惯用法，大致有以下三种译法：

1、人名 通名

黄继光纪念馆Huang Jiguang Memorial（四川中江县）

2、人名’S 通名

中山陵墓Sun Yat-sen’ s Mausoleum（江苏南京市）

3、the 通名 of人名

昭君墓the Tomb of Wang Zhaojun（内蒙古呼和浩特市）

八、少数民族语地名的记音用加符字母 地名记音的时个符号可以加在特定的字母上面，代表特殊语音。蒙古语、维吉尔语和藏语音译转写的汉语拼音字母有无符和加符并列的，一般拼写用无符字母，地名记音用加符字母。例如：

乌鲁木齐市Urumqi City（新疆）巩乃斯河Kunse River（新疆新源）察隅县Zayu County（西藏林芝地区）改则县 Gerze County（西藏阿里地区）德格县Dege County（四川甘孜）

甘德县Gade County（青海果洛）

九、地名中的符号不能省略

地名中的符号如果省略就会造成读音甚至语义错误。地名中有两种符号不能省略。

I，a，o，e开头的音节连接在其他音节后面的时候，如杲音节的界限委生混淆，用隔音符号，地名中的隔音符号不能省略。例如：

1）（陕西）西安市Xi’an City（如果省略隔音符号，就成为Xian，可以读成仙、先、现、限、鲜、险、县等）

2）（广西）兴安县Xing’an County（如果省略隔音符号，就成为Xingan County 新干县，在江西吉安地区）3）建瓯市Jian’ou City（福建）

4）第二松花江the Di’er Songhua River（吉林）5）东阿县Dong’e County（山东聊城市）6）天峨县Tian’e County（广西河池地区）

2、汉语拼音U行的韵母跟声母n，l拼的时候，U上面的两点不能省略。如果省略，就会造成误解。例如：

1、（山西）闾河the Luhe River（如果省略U上面的两点，就变成the Luhe River 芦河、在江西）

2、（台湾）绿岛Ludao Island（如果省略U上面的两点，就变成Ludao Island 鹭岛，在黑龙江海林）

3、女山湖the Nushan Lake（安徽嘉山）

4、吕梁地区Luliang Prefecture（山西）

5、旅顺港Lushun Port（辽宁）

但是也有例外。例如：

绿春县Luchun County（云南红河）绿曲县Luqu County（甘肃甘南）

第二篇：有关地址的英文翻译方法

英文地址翻译

中文地址的排列顺序是由大到小，如：Ｘ国Ｘ省Ｘ市Ｘ区Ｘ路Ｘ号，而英文地址则刚好相反，是由小到大。如上例写成英文就是：Ｘ号，Ｘ路，Ｘ区，Ｘ市，Ｘ省，Ｘ国。掌握了这个原则，翻译起来就容易多了！

Ｘ室Room Ｘ

Ｘ号No.Ｘ

Ｘ单元 Unit Ｘ

Ｘ号楼 Building No.Ｘ

Ｘ街Ｘ Street

Ｘ路Ｘ Road

Ｘ区Ｘ District

Ｘ县Ｘ County

Ｘ镇Ｘ Town

Ｘ市Ｘ City

Ｘ省Ｘ Province

请注意：翻译人名、路名、街道名等，最好用拼音。

中文地址翻译范例：

宝山区示范新村37号403室

M"i H(u+LK0Room 403, No.37, SiFang Residential Quarter, BaoShan District

虹口区西康南路125弄34号201室

Room 201, No.34, Lane 125, XiKang Road(South), HongKou District

473004河南省南阳市中州路42号 李有财

Li Youcai

Room 42

Zhongzhou Road, Nanyang City

Henan Prov.China 47300

4434000湖北省荆州市红苑大酒店 李有财

Li Youcai

Hongyuan Hotel

Jingzhou city

Hubei Prov.China 434000

473000河南南阳市八一路272号特钢公司 李有财

Li Youcai

Special Steel Corp.No.272, Bayi Road, Nanyang City

Henan Prov.China 473000

528400广东中山市东区亨达花园7栋702 李有财

Li Youcai

Room 702, 7th Building

Hengda Garden, East District

Zhongshan, China 528400

361012福建省厦门市莲花五村龙昌里34号601室 李有财

Li Youcai

Room 601, No.34 Long Chang Li

Xiamen, Fujian, China 36101

2361004厦门公交总公司承诺办 李有财

Mr.Li Youcai

Cheng Nuo Ban, Gong Jiao Zong Gong Si

Xiamen, Fujian, China 361004

266042山东省青岛市开平路53号国棉四厂二宿舍1号楼2单元204户甲 李有财

Mr.Li Youcai

NO.204, A, Building NO.1

The 2nd Dormitory of the NO.4 State-owned Textile Factory

Kaiping Road, Qingdao, Shandong, China 266042

名片英语之地址英译

1、地址综述 名片的主要功能是通联，所以在名片上写上详细的家庭或单位通讯地址是必不可少的。如下例：住址：浙江省台州市黄岩区天长路18号201室翻译成英文就是：Address: Room 201, 18 Tianchang Road, Huangyan District, Taizhou City, Zhejiang Province.对照上例，翻译时有几点需要注意：中文地址的排列顺序是由大到小：×国×柿市×区×路×号，而英文地址则刚好相反，是由小到大：×号× 路（Road），×区(District)，×市(City)，×省(Province)，×国。地名专名部分（如”黄岩区”的”黄岩”部分）应使用汉语拼音，且需连写，如Huangyan不宜写成 Huang Yan。各地址单元间要加逗号隔开。

以上给出了地点翻译的书写规则。接下去就地址内容进行详细分析。

完整的地址由：行政区划＋街区名＋楼房号三部分组成。

2、行政区划英译 行政区划是地址中最高一级单位，我国幅员辽阔，行政区划较复杂，总体上可分成五级(括号内所注为当前国内通用译名)：1)国家（State）：中华人民共和国（the People’s Republic of China； P.R.China； P.R.C； China）

2)省级（Provincial Level）:省(Province)、自治区(Autonomous Region)、直辖市(Municipality directly under the Central Government,简称Municipality)；特别行政区（Special Administration Region； SAR）3)地级（Prefectural Level）:地区(Prefecture)、自治州(Autonomous Prefecture)、市（Municipality；City）；盟（Prefecture）；4)县级（County Level）：县（County）、自治县（Autonomous County）、市（City）、市辖区（District）,旗（County）5)乡级（Township Level）:乡（Township）、民族乡(Ethnic Township)、镇(Town)、街道办事处（Sub-district）。

* 应用举例：

(1)上海市崇明县中兴镇àZhongxing Town, Chongming County, Shanghai(Municipality).(2)内蒙古自治区呼伦贝尔盟àHulunbeir Prefecture，Inner Mongolia Autonomous Region.(3)浙江省台州市玉环县龙溪乡àLongxi Township, Yuhuan County, Taizhou Municipality, Zhejiang Province.(4)苏州市金阊区金门街道àJinmen Sub-district, Jinchang District, Suzhou City.*略写和缩写

1）中国人写地址喜欢将省或市等都一一注明，但按英语习惯，则可以省略；况且，省一级及较大的市大家都熟知，其后的行政区域通名完全可以略去而不致引起理解困难；如果需要进一步简化，则以此类推，可将一些县甚至镇的区域名也省掉。

如：中国浙江省杭州市余杭区××乡à

××Township, Yuhang, Hangzhou, Zhejiang, P.R.C.2）在地址中间可直接插入邮编。

我国的通行写法是将邮政编码另起一行，前面标上”邮编（Postal Code； Zip； P.C.）”两字，但英美各国的惯例却是将邮编直接写在州或城市的后面，如：美国：1120 Lincoln Street, Denver, CO 80203，USA（中译：美国科罗拉多州丹佛市林肯街第1120号，邮编：80203）注：CO是美国Colorado州的缩写，在跟邮政编码合用时，州名一般均以缩写形式出现，有关美国各州缩写详见3.2.2.3小节。

英国：60 Queen Victoria Street，London EC4N 4TW（中译：伦敦维多利亚女王大街60号，邮编：EC4N 4TW）由此，笔者提议，我们的地名如果也参照英美各国的方法，将邮编插入到地址中间，可以节省大量空间。

如：中国浙江省台州市黄椒路102号，邮编：318020à102 Huangjiao Road, Taizhou, Zhejiang 318020,China。

3、省市缩写 由于有了邮编，所以城市或省的专名也可采用缩写而不会造成混乱，除了香港（Hong KongàHK）、澳门（MacaoàMO）、台湾（TaiwanàTW），我国大陆各省一直没有广泛认同的英文缩写。可喜的是，为扩展互联网域名资源，信息产业部于二○○二年十一月二十二日发布了《关于中国互联网络域名体系公告》，公告中首次开放行政区域类二级国内域名，给全国34个省（市、自治区、特别行政区）规定了二个字母的代码；笔者认为，随着互联网的深入发展，该代码将自然而然地成为各省区的缩写名称，可以放心使用；信息产业部采用的代码与英译名缩写基本上吻合，只有内蒙古（英译：Inner Mongolia,缩写：IM,而信息部的代码是利用了纯汉语拼音，为NM）、西藏（英译：Tibet,而二级域名使用的仍是汉语拼音XZ）两个词出现不协调现象，但这并不影响该缩写系统的推广。

* 应用举例:

中国河北省石家庄市桥东区胜利北大街2号,邮编: 050021à2 North Shengli Avenue, Qiaodong District, Shijiazhuang City, HE050021, P.R.C.比较：美国各州对应缩写，见下表。

4、村居街道的英译 居于地址体系的中间位置的是一些传统的村居街道及新兴的各种小区、新村、工业区等，其中”quot;村（委会）”、”居（委会）”既是区域名称，又是行政体系的基层组织名称。具体译法见表3-3：（略）

5、楼房室号的表达 地址的最低一级涉及到对具体场所的命名及房号的标注。如：5幢302室、3号楼2单元102室。这里的”幢”、”栋”、”…号楼”实际上是同一回事，一般均以Building…来表示；”室”一般译作Room或Suite。上述两例可分别译成：Suite 302, Building 5；Room 102, Unit 2, Building 3。

此外，在这一级地址中还经常出现诸如”单元”、”…大厦”、”…层”等术语.应用举例：东一办公楼五层1－3室àRm.1-3, 5/F, Office Building E1。

注 ①：Suite :套房，即a connected series of rooms to be used together(Webster’s)。Room：A portion of space within a building or other structure, separated by walls or partitions from other parts。Suite往往由多个room组成，如a three room suite。目前我们普遍使用的几号室（房），往往都是套房，故我们在翻译房号时，不能为其后缀是”房”或”室”所左右，应尽量根据实际情况选择 suite或room。

举一个英国地址为例：

Address:Suite 13, Unit 2, Hendy Industrial Estate, Pontardulais。

第三篇：中国名酒英文翻译

中国名酒英文翻译

茅台酒 {Mao-Tai chiew};

四特酒 {Si Te} liquor

花雕酒 {Hua Tiao Jiu};1.high-grade Shaoxing wine

五粮液酒 {Wu Liang Ye} liquor

董酒 {Dong Jiu}

汾酒 {Fen Jiu} [liquor]

郎酒 {Lang Jiu}

苦艾酒[烈酒] absinthe

陈年酒 {chen nian chiew}

杜康酒 {Du Kang} liquor {Du Kang} wine

桂花陈酒 {kuei hua chen chiew} osmanthus wine;osmanthus wine

高粱红酒 {kao liang hung chiew}

高粱酒 {kao liang chiew};1.a sorghum liquor

人参酒 ginseng liquor;ginseng liquor

醇香酒 {Chunhsiang Chiew}

龟龄集酒 {gueilingji} wine

龟龙液[酒] {gui long} wine

龟鹿酒 tortoise deer wine;tortoise deer wine

龟茸酒 {gui rong chiew}

鼋鱼酒 {Yuan Yu Chiew}

尖庄酒 {Jian Zhuang} liquor

特曲酒 {Te Chu Chiew}

三宝酒 {San Bao chiew}

剑南春酒 {Chien Nan Chun Chiew} {Jian Nan Chun} liquor

汾特佳酒 {Fen Te Jia Jiu}

汾州黄酒 {Fenchow Huang Jiu}

中山米酒 {Zhongshan} rice wine

二曲[酒] {erqu}

洮南香酒 {Taonan hsiang chiew}

沱牌曲酒 {Tuo Pai Qu Jiu}

山东老酒 {Shandong lao jiu}

武陵酒 {Wu Ling Jiu}

黄鹤楼酒 {Huang He Lou} liquor

三鞭补酒 tonic tincture of three animal penes;tonic tincture of three animal penes糯<江>米酒 glutinous rice wine

糯米酒 glutinous rice wine

低度酒 proof spirit;table wine;mild wine

低度啤酒 1.light ale;(Am.)lite beer;pale ale

西凤酒 {Hsi Feng Chiew} {Xi Feng} liquor

五加皮酒 {wu chia pi chiew}

陈缸酒 {chen gang chiew}

迎宾酒 {Ying Bin Chiew}

金丝枣酒 {Jinsi} date wine

口子酒 {Kou Zi Jiu}

郎泉酒 {Langquan} liquor

参杞补酒 lycium-ginseng tonic wine

参茸酒 ginseng and antler wine;medicated wine of ginseng and pilose antler

参茸药酒 ginseng antler medical liquor;ginseng antler medicated liquor

杜仲酒 eucommia wine;eucommia wine

即墨老酒 {Ji Mo Lao Jiu}

散装啤酒 draught beer

楠药补酒 {nanyao} tonic wine

绍兴米酒 {Shaoxing} rice wine

双蒸酒 {shuang zheng} wine

竹叶青酒 {chu yeh ching chiew}

古井贡酒 {Gu Jing Gong Jiu}

月宫桂酒 {Yuegong Kuei Chiew}

桃山白酒 {Taoshan bei chiew}

莲花白酒 {lien hua pai chiew} Lotus Liquor;Lotus Liquor

千山白酒 {Qian-Shan Bai chiew}

洞庭酒 {Dong ting Jiu}

大曲酒 {Da Qu Jiu }

中国参芪酒 Chinese ginseng and astragali wine

通化葡萄酒 {Tonghua} grape wine {Tunghua} wine

东北三宝酒 {Tung pei san pao chiew}

金丝燕窝酒 {jinsi} swallow nest liquor

蚕蛾公补酒 male silkworm moth tonic {chiew};male silkworm moth tonic {chiew}灵芝人参酒 ganoderma ginseng wine;ganoderma ginseng wine

绍兴花雕酒 {Shaoxing hua tiao chiew}

绍兴加饭酒 {Shaoxing chia fan chiew}

绍兴善酿酒 {Shaoxing shan niang chiew}

绍兴香雪酒 {Shaoxing hsiang hsueh chiew}

中国养生酒 China nutritious liquor

天麻糯米酒 rhizoma gastrodiae glutinous rice wine

李时珍补酒 {li shi zhen} tonic liquor

人参灵芝大补酒 ginseng glossy ganoderma tonic wine;ginseng glossy ganoderma tonic wine北京白葡萄酒 {Beijing} white wine

北京百补养元酒 {Beijing} multi-nourishing medicated liquor

北京干白葡萄酒 {Beijing} dry white wine

北京干红葡萄酒 {Beijing} dry red wine

北京桂花陈酒 {Beijing} osmanthus wine

北京红葡萄酒 {Beijing} red wine

特制北醇葡萄酒 special {beichen} grape wine;special {beichen} grape wine

特制黄鹤楼酒 {Te Zhi Huang He Lou Jiu}

烟台白葡萄酒 {Yantai} white wine

烟台红葡萄酒 {Yantai} red wine

王朝白葡萄酒 Dynasty white wine;Dynasty white wine王朝红葡萄酒 Dynasty red wine;Dynasty red wine

第四篇：中国点心英文翻译（推荐）

中国点心英文翻译

臭豆腐 Stinky tofu(Smelly tofu)油豆腐 Oily bean curd 麻辣豆腐 Spicy hot bean curd 虾片 Prawn cracker 虾球 Shrimp balls 春卷 Spring rolls 蛋卷 Chicken rolls 碗糕 Salty rice pudding 豆干 Dried tofu

筒仔米糕 Rice tube pudding 红豆糕 Red bean cake 绿豆糕 Bean paste cake 糯米糕 Glutinous rice cakes 萝卜糕 Fried white radish patty 芋头糕 Taro cake 肉圆 Taiwanese Meatballs 水晶饺 Pyramid dumplings 肉丸 Ricemeat dumplings

中式：中式点心dim sum（饮茶Yum Cha）油条twisted cruller 豆浆bean milk 豆腐花beancurd jelly 包子bum

豆沙包smashed bean bun 馒头steamed bread 花卷twistbread 馄饨wonton 锅贴fried wontons 水饺boiled dumpling

蒸虾饺steamed prawn dumpling

小笼包子small steamer bun 虾饺shrimp dumpling 烧卖shao-mai 肠粉rice noodle roll 葱油饼green onion pie 油饼cruller 千层糕layer cake

马拉糕Cantonese sponge cake 八宝饭rice pudding 凉粉agar-agar jelly 河粉fried rice noodles

干炒牛河fried rice noodles w/beef 年糕rice cake 炒面chow mein 芙蓉蛋Egg Foo Yung 汤面noodles soup 阳春面plain noodles 刀削面sliced noodles

炸酱面noodles w/soybean paste 芝麻糊sesame paste 萝卜丝饼turnip strips cake 碗糕salty rice pudding 凤梨酥pineapple cake 豆沙sweet bean paste 糯米sticky rice 血糯米black sticky rice 白粥congee 点心：Dim Sum

早茶：Contonese Morning Tea 大点：Special 中点：Medium

小点：Standard 特点：Best

咸点心：Salted Dim Sum 蟹王干蒸烧卖：Pork Sui Mai香茜牛肉球：Beef Dumpling鲜竹蒸石斑鱼球：Steamed Fish Ball鼓汁蒸凤爪：Chicken Feet w/ Black Been Sauce

蚝油叉烧包：Steamed B.B.Q.Pork Bun鼓汁蒸肉排：Steamed Spareribs北菇鸡饱仔：Chicken Bun

姜葱牛柏叶：Ginger, Scallion, Ox Tripe滑鸡丝粉卷：Chicken Rice Roll潮州蒸粉果：Chui Chow Fan Gor炸韭黄春卷：Spring Egg Roll焗叉烧餐包：Baked B.B.Q.Pork Bun安虾咸水角：Fried Ham Sui Gok芙蓉荔竽角：Fried Taro Cake腊味萝卜糕：Pan-Fried Turnip Cake松化叉烧酥：Baked B.B.Q.Pork Cake

各式肠粉：Rice Roll 鲜虾肠粉：Shrimp Rice Roll滑牛肠粉：Beef Rice Roll叉烧肠粉：B.B.Q.Pork Rice Cake

鲜虾带子饺：Scallop & Shrimp Dumpling鸡粒鱼翅饺：Chicken Shark Fin Dumpling酥炸明虾丸：Deep Fried Shrimp Ball淮山滑鸡札：Steamed Chicken Bundles

香煎菜肉锅贴：Panfried Pot Sticker

甜点心：Sweet Dim Sum 雪酥鸡蛋挞：Egg Custard Tart菠萝奶王包：Creamy Egg Volk Bun伊士曼冻糕：Sweet Jelly Cake奶黄马拉卷：Steamed Egg Cream Roll爽滑白糖糕：Steamed Rice Cake椰汁马豆糕：Coconut Flavor Cake

蛋黄莲蓉包：Steamed Lotus Seed Puree Bun 蜜汁萨其马：Sweet Crispy Cake畔塘马蹄糕：Water Chestnut Cake

芦尖鲜虾饺：Shrimp Har Gow

蚝王鲜竹卷：Assorted Meat Wrapped w/ Bamboo Sheet

鱼肉酿青椒：Stuffed Bell Pepper酥炸鲮鱼球：Fried Canton Carp Ball时果冻布甸：Mango Coconut Pudding鲜虾韭菜饼：Pan-Fried Chive Cave生炒糯米饭：Pan-Fried Glue Rice蒸粉果：Steamed Assorted MeatFun Gor珍宝糯米鸡：Lotus Leaf Glutinous Rice柱候炆牛杂：Stewed Beef Tripe with Turnip

第五篇：中国菜谱英文翻译

中国菜谱英语翻译：主食小吃

（一）1、X.O.炒萝卜糕：Turnip Cake with XO Sauce

2、八宝饭：Eight Treasure Rice

3、白粥：Plain Rice Porridge（北京（北京翻译公司）翻译公司）

4、XO酱海鲜蛋炒饭：Stir-fried Rice with Assorted Seafood in XO Sauce

5、鲍鱼丝金菇焖伊面：Stir-fried Noodles with Mushrooms and Shredded Abalone

6、鲍汁海鲜烩饭：Boiled Seafood and Rice with Abalone Sauce

7、鲍汁海鲜面：Seafood Noodles with Abalone Sauce

8、北京（北京翻译公司）炒肝：Stir-fried Liver Beijing Style

9、北京（北京翻译公司）鸡汤馄饨：Wonton in Chicken Soup

10、北京（北京翻译公司）炸酱面：Noodles with Bean Paste（翻译公司）

11、碧绿鲜虾肠粉：Fresh Shrimps in Rice Flour Noodles with Vegetables

12、冰糖银耳炖雪梨：Stewed Sweet Pear with White Fungus

13、菜脯叉烧肠粉：Steamed Rice Rolls with Preserved Vegetables

14、菜盒子：Stir-fried Crispy Cake Stuffed with Vegetable

15、菜肉大馄饨：Pork and Vegetable Wonton

16、菜肉饺子：Dumplings Stuffed with Minced Pork and Vegetable

17、参吧素菜卷：Sweet Dumplings Stuffed with Cream and Mixed Fruits

18、草菇牛肉肠粉：Steamed Rice Noodle Rolls with Mushrooms and Minced Beef

19、叉烧包：Barbecued Pork Bun 20、叉烧焗餐包：Barbecued Pork Dumpling

21、叉烧酥：Cake with Barbecued Pork

22、炒河粉：Sautéed Rice Noodles

23、炒面：Sautéed Noodles with Vegetables

24、陈皮红豆沙：Minced Red Bean Paste with Orange Peel

25、豉油蒸肠粉：Steamed Rice Rolls with Black Bean Sauce

26、豉汁蒸凤爪：Steamed Chicken Feet with Black Bean Sauce

27、豉汁蒸排骨：Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce

28、春菇烧麦：Steamed Dumplings Stuffed with Mushroom 30、葱油拌面：Mixed Noodles with Spring Scallion, Oil and Soy Sauce

31、葱油饼：Fried Chive Cake

32、葱油煎饼：Pancake with Scallions（翻译公司）

33、脆皮春卷：Crispy Spring Roll

34、脆炸芋头糕：Taro Cake with Preserved Pork

35、担担面：Sichuan Flavor Noodle

36、蛋煎韭菜盒：Deep-Fried Shrimps and Chive Dumplings

37、冬菜牛肉肠粉：Steamed Rice Rolls with Minced Beef and Preserved Vegetables

38、冻马蹄糕：Water Chestnut Jelly Cake

39、豆浆：Soybean Milk 40、豆沙包：Steamed Bun Stuffed with Red Bean Paste

41、豆沙锅饼：Pan-fried Red Bean Paste Pancake

42、豆沙粽子：Glutinous Rice Stuffed with Red Bean Paste Wrapped in Bamboo Leaves

43、翡翠培根炒饭：Stir-fried Rice with Bacon and Mixed Vegetables

44、翡翠烧麦：Steamed Vegetable Dumplings（北京（北京翻译公司）翻译公司）

45、翡翠水饺：Spinach and Meat Dumpling

46、蜂巢炸芋头：Deep-Fried Taro Dumplings

47、蜂蜜龟苓糕：Chilled Herbal Jelly Served with Honey

48、凤城煎鱼脯：Fried Fish and Egg

49、干炒牛河：Dry-fried Rice Noodle and Sliced Beef 50、高汤鸡丝面：Noodles in Shredded Chicken Soup

51、豉汁牛仔骨：Steamed Beef Ribs with Black Bean Sauce

52、广东点心：Cantonese Dim Sum

53、广式叉烧包：Cantonese Barbecued Pork Bun（翻译公司）

54、桂花酒酿圆子：Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine

55、锅贴：Fried Meat Dumplings

56、过桥肥牛汤米线：Vermicelli in Soup with Beef

57、海皇炒饭：Stir-fried Rice with Seafood

58、海南鸡饭：Hainanese Chicken Rice

59、海天虾饺皇：Steamed Shrimp Dumplings with Fungus 60、海虾云吞面：Noodles with Fresh Shrimp Wonton 61、海鲜炒饭：Fried Rice and Seafood 62、海鲜春卷：Deep-Fried Seafood Spring Rolls 63、海鲜锅饼：Pan-fried Seafood Dumpling 64、海鲜乌冬汤面：Japanese Noodles Soup with Seafood 65、海鲜虾仁/什锦汤面：Seafood/Mixed Meat With Vegetables Noodle Soup 66、蚝皇鲜竹卷：Steamed Pork with Shrimp Bean Curd Roll 67、蚝油叉烧包：SteamedBarbequed Pork Bunwith Oyster Sauce 68、黑椒香蒜牛柳粒炒饭：Stir-fried Rice with Diced Beef and Minced Garlic 69、黑椒猪肉饭：Stir-fried Rice with Sliced Pork 70、黑米小窝头：Steamed Black Rice Bun 71、红肠炒饭：Stir-fried Rice with Egg and Pork Sausage 72、红豆糕：Red Bean Pudding（翻译公司）

73、红豆沙元子：Boiled Dumplings Stuffed with Red Bean Paste 74、红豆沙圆子羹：Sweet Red Bean Paste Filling Glutinous Rice Ball Soup 75、红豆椰汁糕：Red Bean and Coconut Cake 76、红烧牛腩饭：Braised Beef Rice 77、红烧牛腩米粉：Boiled Vermicelli Noodles with Beef 78、红烧牛腩面：Noodles with Goulash 79、红烧牛腩汤面：Noodle Soup with Beef 80、红烧牛肉饭：Stewed Beef Rice 81、红烧排骨汤面：Noodle Soup with Spare Ribs 82、红薯金饼：Deep-Fried Sweet Potato Cake 83、红油抄手：Meat Dumpling in Spicy Sauce 84、鸿运蒸凤爪：Steamed Chicken Feet 85、花生糕：Peanut Cake 86、黄金大排饭：Pork Ribs Rice（北京（北京翻译公司）翻译公司）87、黄金大排面：Pork Ribs Noodles 88、黄油马拉糕：Steamed Bread with Sugar 89、馄饨汤面：Wonton Noodle Soup 90、火腿炒饭：Stir-fried Rice with Ham 91、火腿鸡丝乌冬面：Japanese Noodles with Chicken and Ham 92、火鸭三宝扎：Steamed Three Treasures and Duck in Rolls 93、鸡蛋炒饭：Stir-fried Rice with Egg 94、鸡蛋韭菜水饺：Dumplings Stuffed with Leek and Egg 95、鸡丝炒面：Stir-fried Noodles with Shredded Chicken 96、鸡丝炒乌东：Stir-fried Japanese Noodles with Shredded Chicken 97、鸡汤云吞：Wonton in Chicken Soup（翻译公司）98、极品粥：Porridge with Assorted Seafood 99、家乡韭菜果：Leek and Pork Bun 100、煎包：Fried Dumplings 101、煎蛋卷：Omelet 102、煎饺：Fried Pork Dumplings 103、煎酿鲜茄子：Fried Eggplant Stuffed with Pork and Shrimps 104、煎什菜粉果：Fried Vegetable Dumplings 105、酱鸡腿拉面：Noodles with Chicken in Soy Sauce 106、酱油肉丝炒饭：Stir-fried Rice and Sliced Pork in Soy Sauce 107、椒盐花卷：Steamed Bun Roll with Salt and Pepper 108、金银迷你馒头：Steamed and Deep-Fried Mini Bun 109、金玉水饺：Dumpling Stuffed with Corn and Meat

110、锦绣糯米鸡：Steamed Chicken with Rice 111、靖江鸡包仔：Steamed Ginger and Chicken Bun 112、京菜上素包：Steamed Vegetable Bun 113、京都排骨饭：Rice with Pork Ribs 114、晶莹虾饺皇：Dumpling Stuffed with Shrimp（北京（北京翻译公司）翻译公司）115、韭菜果：Pan-fried Leek Dumpling 116、韭菜晶饼：Steamed Mashed Chive Pancake 117、韭黄虾肠粉：Steamed Rice Rolls with Chives and Shrimp 118、韭王鸡丝春卷：Deep-Fried Chicken Spring Rolls 119、酒酿元子：Boiled Dumplings in Fermented Glutinous Rice 120、咖喱蒸牛肚：Steamed Ox Tripe with Curry 121、咖哩牛肉酥盒：Curry Beef Puff 122、口蘑菜胆：Stir-fried Vegetable and Mushrooms 123、口蘑煎蛋卷：Mushroom Omelet 124、拉面：Hand-pulled Noodles（翻译公司）125、腊肉炒饭：Stir-fried Rice with Preserved Ham 126、腊肉西芹卤汁面：Noodles with Preserved Ham and Celery 127、辣酱蒸鲜鱿：Steamed Squid with Chili Sauce 128、醪糟汤圆：Glutinous Rice Balls in Rice Wine Soup 129、醪糟鸡蛋：Poached Egg in Rice Wine Soup 130、莲子红豆沙：Sweetened Red Bean Paste and Lotus Seeds Soup 131、榴莲酥：Crispy Durian Cake 132、萝卜丝酥饼：Pan Fried Turnip Cake 133、麻酱花卷：Steamed Bun Rolls with Sesame Paste 134、麻团：Fried Glutinous Rice Balls with Sesame 135、马蹄西米花生糊：Cream of Peanut with Water-chestnut 136、马蹄鲜虾肠粉：Steamed Rice Rolls with Shrimps and Water Chestnut 137、梅干菜包：Steamed Bun Stuffed with Preserved Vegetable 138、梅樱海鲜香炒面：Fried Noodle with Seafood 139、美味排骨面：Noodles with Pork Ribs 140、米饭：Steamed Rice 141、蜜糖龟苓膏：Herbal Jelly Served with Honey 142、蜜汁叉烧包：Steamed Barbecued Pork Bun 143、蜜汁叉烧酥：Barbecued Pork Puff 144、明火白粥：Rice Porridge（翻译公司）

145、蘑菇鸡肉酥盒：Chicken Fricassee Vol-au-vent 146、蘑菇面：Noodles with Mushroom 147、蘑菇牛肉乳蛋派：Beef and Mushroom Quiche 148、奶皇糯米糍：Glutinous Rice and Cream Dumplings 149、奶皇炸蚕茧：Deep Fried Milk Custard Dumplings 150、奶黄包：Steamed Bread with Milk and Egg 151、奶香粟米片片饼：Golden Corn Pancake 152、南瓜酥：Pumpkin Puff 153、南瓜团子：Pumpkin Dumplings 154、南瓜粥：Pumpkin Porridge 155、牛肉/高汤榨菜肉丝面：Noodles in Soup with Beef and Vegetables 156、牛肉炒河粉：Stir-Fried Rice Noodles with Beef 157、牛肉大葱水饺：Dumplings Stuffed with Beef and Scallion 158、牛肉盖饭：Rice with Beef 159、牛肉锅贴：Fried Dumpling Stuffed with Beef 160、牛肉拉面：Hand-pulled Noodles with Beef 161、牛肉烧麦：Steamed Dumplings Stuffed with Beef 162、糯米卷：Glutinous Rice Rolls（翻译公司）163、排骨拉面：Hand-pulled Noodles with Spare Ribs 164、泡菜炒饭：Fried Rice and Pickled Vegetables 165、蓬莱鲜虾饺：Utopia Prawn Dumplings 166、皮蛋瘦肉粥：Preserved Egg with Minced Pork Congee 167、蒲烧鳗鱼饭：Rice with Grilled Eel 168、巧克力松饼：Chocolate Muffin 169、茄丁肉酱手擀面：Noodles with Minced Pork and Diced Eggplant 170、茄汁泥肠饭：Fried Sausage with Tomato Sauce Rice 171、茄子肉丁打卤面：Noodles with Eggplant and Diced Pork 172、青椒牛肉蛋炒饭：Stir-fried Rice with Egg, Beef and Green Pepper 173、清汤牛肉河粉：Stewed Rice Noodles with Beef in Broth 174、清香黄金糕：Fried Sponge Cake 175、清心斋肠粉：Steamed Rice Rolls with Vegetables 176、肉末冬菜包：Steamed Bun with Pork and Preserved Vegetables 177、肉末烧饼：Minced Meat with Sesame Cake 178、肉丝乌冬面：Japanese Noodles with Shredded Pork 179、肉丝炸春卷：Spring Rolls with Shredded Pork 180、肉松松饼：Shredded Pork Waffle（北京（北京翻译公司）翻译公司）181、三丝春卷：Deep-Fried Spring Rolls 182、三鲜焦炒面：Stir-Fried Noodles with Three Fresh Delicacies 183、三鲜水饺：Dumplings Stuffed with Three Fresh Delicacies 184、三鲜小笼包：Steamed Bun Stuffed with Three Fresh Delicacies 185、砂锅富豪焖饭：Steamed Rice with Diced Abalone and Scallops 186、山笋香菇包：Steamed Shrimps and Black Mushrooms Bun 187、山竹牛肉球：Steamed Beef Balls 188、上海菜煨面：Stewed Noodles with Vegetable 189、上海泡饭：Boiled Tender Rice with Shredded Vegetable in Soup 190、上汤乌冬面：Japanese Noodle in Soup 191、上汤云吞：Wonton in Soup（翻译公司）192、烧麦：Steamed Pork Dumplings 193、生菜牛肉炒饭：Stir-fried Rice and Diced Beef and Shredded Lettuce

194、生菜丝咸鱼鸡粒炒饭：Stir-fried Rice with Diced Chicken and Salted Fish 195、生滚海鲜粥：Congee with Seafood 196、生煎包：Pan-fried Bun Stuffed with Pork 197、生煎锅贴：Pan-fried Dumpling Stuffed with Pork 198、生煎馒头：Pan-fried Steamed Bun 199、狮子头饭：Meatball Rice 200、狮子头面：Meatball Noodle

201、什果杏仁豆腐：Bean Curd with Chilled Almond and Fresh Fruit 202、什锦扒牛肉：Mixed Grilled Beef Tenderloin 203、什锦炒饭：Mixed Fried Rice 204、什锦炒面：Stir-Fried Noodles with Vegetable and Meat 205、什锦冬瓜粒泡饭：Rice with Winter Melon & Assorted Meat in Soup 206、什锦水果松饼：Mixed Fruit Waffle 207、蔬菜炒饭：Stir-Fried Rice with Vegetable 208、蔬菜春卷：Spring Rolls Stuffed with Vegetable 209、蔬菜面：Noodle with Vegetables（翻译公司）

210、双丸汤面：Noodle Soup with Assorted Dumplings

211、水煎鲜肉锅贴：Pan-Fried Fresh Pork Dumplings

212、水饺：Dumplings

213、松子叉烧酥：Baked Barbecued Pork Pastry with Pine Nuts

214、酥点：Crispy Dim Sum

215、素菜包：Steamed Bun with Vegetables

216、素菜汤面：Noodles in Vegetable Soup

217、素馅饼：Pancake Stuffed with Vegetable

218、酸菜龙抄手：Wonton Soup with Preserved Vegetable

219、酸辣粉：Hot and Sour Rice Noodles 220、酸甜炸春卷：Deep-Fried Spring Rolls with Sweet and Sour Sauce 221、蒜香炸虾卷：Shrimp Rolls with Garlic 222、蒜汁煎灌肠：Pan-Fried Sausage with Garlic 223、笋尖鲜虾饺：Steamed Dumplings with Shrimp and Bamboo Shoots 224、滷肉饭：Steamed Rice with Marinated Pork（北京（北京翻译公司）翻译公司）225、泰汁银雪鱼饭：Codfish with Tai Sauce and Rice 226、汤圆：Sweet Glutinous Dumplings 227、豌豆黄：Pea Flour Cake 228、鲔鱼松饼：Tuna Muffin 229、五香茶叶蛋：Flavored Eggs 230、虾排乌冬面：Japanese Noodles with Prawns 231、虾球清汤面：Noodle Soup with Shrimp 232、虾仁炒饭：Stir-fried Rice with Shrimp（翻译公司）233、虾仁汤面：Noodles in Chicken Soup with Shrimp 234、虾圆玉子豆腐：Steamed Bean Curd and Shrimp 235、鲜蘑猪柳配米饭：Steamed Rice with Pork Loin and Mushroom 236、鲜肉云吞面：Noodles with Wonton Stuffed with Fresh Pork 237、鲜虾饺：Steamed Fresh Shrimp Dumplings 238、鲜虾烧麦仔：Steamed bun Stuffed with Shrimp 239、鲜虾生肉包：Steamed bun Stuffed with Shrimp and Pork 240、咸点：Salted Kinds of Chinese Pastry 241、香肠卷：Sausage Rolls 242、香菇鸡肉包：Steamed Bun Stuffed with Chicken and Mushroom 243、香菇鸡丝面：Noodles with Chicken and Mushrooms 244、香菇油菜水饺：Dumplings Stuffed with Mushroom and Cabbage 245、香滑芋茸包：Steamed Bun with Taro 246、香煎菜肉锅贴：Pan-fried Dumplings with Vegetable and Pork 247、香煎腐皮卷：Pan-fried Bean Curd Rolls with Shrimp 248、香煎黄金糕：Pan-fried Golden Glutinous Cake 249、香煎韭菜饺：Pan-fried Leek Dumplings 250、香煎萝卜糕：Pan-fried Turnip Patties with Bacon 251、香茜带子饺：Scallop and Prawn Dumplings with Coriander 252、香酥韭菜盒：Crispy Shrimp Dumplings with Leek 253、香酥麻饼：Sesame Pan Cake（翻译公司）254、香炸芝麻团：Deep-Fried Sesame Balls 255、小茏葱油花卷：Steamed Bun Rolls with Chive 256、小笼汤包：Steamed Bun Stuffed with Pork 257、小米粥：Millet Porridge 258、蟹籽小笼包：Steamed Pork Dumplings with Crab Roe 259、新西兰土豆饼：Potato Cake 260、星州炒米粉：Singapore Stir-fried Rice Noodles 261、杏片炸鱼条：Deep-Fried Fish Fillet with Almonds 262、雪菜包：Steamed Bun with Preserved Vegetable 263、雪菜肉丝汤面：Noodles with Preserved Vegetable and Shredded Pork in Soup 264、雪菜肉松拉面：Hand-Pulled Noodle with Preserved Vegetable and Minced Pork 265、鸭丝火腿汤面：Noodles in Soup with Shredded Duck and Ham 266、鸭丝上汤米粉：Boiled Rice Noodles with Roasted Duck 267、羊肉泡馍：Mutton and Bread Pieces in Soup（北京（北京翻译公司）翻译公司）268、阳春面：Plain Noodles in Superior Soup 269、瑶柱灌汤饺：Dumplings in Soup with Dried Scallops 270、椰汁冰花炖碎燕：Double Boiled Superior Bird's Nest Soup with Coconut Juice 271、一品什锦汤面：Noodles in Soup with Assorted Vegetables 272、银丝卷：Steamed Vermicelli Rolls 273、银芽干炒牛河：Stir-fried Rice Noodles with Sliced Beef and Bean Sprouts 274、银芽肉丝面：Fried Noodles with Shredded Pork & Bean Sprouts 275、油条：Deep-Fried Twisted Dough Sticks（翻译公司）276、果皇糕：Baked Fruit Cake 277、芋丝炸春卷：Deep-Fried Taro Spring Rolls 278、芋头蒸排骨：Steamed Pork Ribs with Taro 279、原汁牛肉拉面：Braised Beef Noodle in Soup 280、芸豆卷：French Bean Rolls 281、炸馒头：Deep-Fried Steamed Bun 282、炸羊肉串：Deep-Fried Mutton Skewer 283、榨菜肉丝汤面：Noodles in Soup with Preserved Vegetable and Sliced Pork 284、招牌羔蟹肉炒饭：Stir-Fried Rice with Crab Meat 285、蒸肠粉：Steamed Rice Rolls 286、蒸凤爪：Steamed Chicken Feet with Soy Sauce 287、蒸饺：Steamed Dumplings 288、芝麻叉烧酥：Roast Pork with Sesame Pastry 289、芝麻大饼：Pan-fried Sesame Cake 290、芝麻凉卷：Sesame Rolls 291、芝士南瓜面：Noodles with Cheese Pumpkin 292、中式牛肉汤面：Chinese Beef Noodles（翻译公司）

293、周公三鲜浓汤面：Noodles in Soup with Fish Maw Abalone and Sea Cucumber 294、猪肉白菜水饺：Dumplings Stuffed with Pork and Chinese Cabbage 295、猪肉大葱水饺：Dumplings Stuffed with Pork and Scallion 296、猪肉茴香水饺：Dumplings Stuffed with Pork and Fennel 297、猪肉芹菜水饺：Dumplings Stuffed with Pork and Celery 298、猪肉西葫芦水饺：Dumplings Stuffed with Pork and Vegetable Marrow 299、疙瘩汤：Dough Drop Soup 300、牛肉粥：Minced Beef Porridge 301、素春卷：Vegetarian Spring Roll 302、上海春卷：Shanghai Spring Roll 303、上海素春卷：Vegetable Shanghai Spring Roll 304、葱油饼：Scallion Pancake 305、牛肉串：Deep-Fried Beef Skewer 306、炸云吞：Fried Wonton 307、炸蟹角：Crab Rangoon 308、凉面：Cold Noodles with Sesame Sauce 309、金手指：Fried Chicken Fingers

310、虾吐司：Shrimp Toast

311、炸大虾：Fried jumbo Shrimp（北京（北京翻译公司）翻译公司）

312、水饺或锅贴：Steamed or Fried Meat Dumplings

313、无骨排：B.B.Q.Spare Ribs

314、宝宝盘：Pu Pu Platter

315、鲜虾小馄饨：Shrimp Wonton Soup

316、菜肉馄饨：Shanghai Pork & Vegetable Wonton Soup

317、菜肉馄饨面：Pork and Vegetable Wonton with Noodles in Broth

318、上海辣酱面：Shanghai Style Spicy Noodles in Broth

319、牛腩面：Sirloin & Noodles in Broth（翻译公司）320、排骨面：Pork Chop & Noodles in Broth

321、海鲜汤面：Seafood & Noodles(or Me Feng)in Broth

322、各式炒年糕：Rice Cakes(Vegetable, Pork, Beef, Shrimp or Chicken)

323、本楼炒年糕：House Special Rice Cakes

324、各式两面黄：Pan-Fried Noodles(Vegetable, Pork, Beef, Shrimp or Chicken)

325、海鲜两面黄：Seafood Pan-fried Noodles

326、地瓜粥：Traditional Congee with Sweet Potato

327、担仔面：Hanker’s Noodle Soup, Taiwan Style

328、海鲜噜面：Noodle Soup with Seafood

329、素菜汤面：Noodle Soup with Vegetable 330、猪脚面线：Fried Rice Noodles with Pork Trotters 331、蚵仔大肠面线：Fried Rice Noodles with Savory Stripes and Mussels 332、肉酱炒米粉：Fried Rice Vermicelli with Minced Meat 333、金瓜鲔鱼炒米粉：Fried Rice Vermicelli with Minced Fish and Cushaw 334、青叶炒饭：Fried Rice with Diced Pork and Vegetable 335、活虾炒饭：Fried Rice with Live Shrimps（北京（北京翻译公司）翻译公司）336、沙茶牛松饭：Fried Rice with Minced Beef and BBQ Sauce 337、咸鱼茄粒炒饭：Fried Rice with Salty Fish and Diced Eggplant 338、扁食汤：Dumpling in Soup 339、鲜奶馒头：Steamed Milk Bun 340、芋头饼：Deep Fried Taro Dumplings 341、莲蓉酥：Lotus Seed Paste Cake 342、水果酥：Fresh Fruit Pudding（翻译公司）343、咖喱角：Curry Cake 344、鲜虾春卷：Spring Roll Stuffed with Shrimps 345、麻薯：Deep Fried Glutinous Rice Dumplings 346、杏仁豆腐：Almond Curd with Mixed Fruit 347、爱玉冰：Aiyu Jelly 348、龟灵膏：Tortoise-Plastron Cream 349、水果盘：Fresh Fruit Platter 350、芝麻芋条：Deep Fried Taro Fillet with Sesame 351、甜烧饼：Sweet Sesame Seed Flatbread 352、咸烧饼：Spiced Sesame Seed Flatbread 353、萝包：Pan-fried Turnip Cakes 354、萝酥饼：Turnip Puffs 355、虾饺：Shrimp Dumplings 356、韭菜水饼：Steamed Chives Pockets 357、粢饭糕：Fried Rice Patties 358、粢饭团：Stuffed Sticky Rice Ball