第一篇：中国地址怎么翻译
中国地址的翻译
外国人喜欢先说小的后说大的，如**号**路**区，因此您在翻译时就应该先写小的后写大的。
例如：中国山东省青岛市四方区洛阳路34号3号楼4单元402户，您就要从房开始写起，Room 402, Unit 4, Building 3, No.34.Luoyang Road, sifang District, Qingdao City, Shandong Prov, China
（逗号后面有空格）。注意其中路名、公司名、村名等均不用翻译成同意的英文，只要照写拼音就行了。因为您的支票是中国的邮递员送过来，关键是要他们明白。技术大厦您写成Technology Building，他们可能更迷糊呢。
现在每个城市的中国邮政信件分拣中心都有专人负责将外国来信地址翻译成中文地址,并写在信封上交下面邮递员送过来.重要: 你的邮政编码一定要写正确,因为外国信件中间的几道邮政环节都是*邮政编码区域投递的。
常见中英文对照
***室/房 Room *** ***村 *** Vallage
***号 No.*** ***号宿舍 *** Dormitory
***楼/层 ***/F ***住宅区/小区 *** Residential Quater
甲/乙/丙/丁 A/B/C/D ***巷 / 弄 Lane ***
***单元 Unit *** ***号楼 / 栋 *** Building
***公司 ***Com.*** Crop
***LTD.CO ***厂 *** Factory
***酒楼/酒店 *** Hotel ***路 *** Road
***花园 *** Garden ***街 *** Street
***信箱 Mailbox *** ***区 *** District
***县 *** County ***镇 *** Town
***市 *** City ***省 *** Prov.***院 ***Yard ***大学 ***College
**表示序数词，比如1st、2nd、3rd、4th……如果不会，就用No.***代替，或者直接填数字吧！
另外有一些***里之类难翻译的东西，就直接写拼音*** Li。而***东（南、西、北）路，直接用拼音也行，写*** East（South、West、North）Road也行。还有，如果地方不够可以将7栋3012室写成：7-3012。
201室: Room 201
12号: No.12
2单元: Unit 2
3号楼: Building No.3
长安街: Chang An street
南京路: Nanjing road
长安公司: Chang An Company
宝山区: BaoShan District
赵家酒店: ZhaoJia hotel
钱家花园: Qianjia garden
孙家县: Sunjia county
李家镇: Lijia town
广州市: Guangzhou city
广东省: Guangdong province
中国: China
实例：
宝山区南京路12号3号楼201室
room 201，building No.3,No.12，nanjing road，BaoShan District 如果地方不够可以将3号楼201室写成：3-201
宝山区示范新村37号403室
Room 403,No.37,SiFan Residential Quarter,BaoShan District
中华人民共和国民政部政策研究中心北京河沿大街147号
No.147# HeiYian Street the policy center of civil administration department the People’Republic of China
虹口区西康南路125弄34号201室
Room 201,No.34,Lane 125,XiKang Road(South),HongKou District
北京市崇文区天坛南里西区20楼3单元101
Room 3-101 building No.20,TianTan-NanXiLi Residential ChongWen District BeiJing City
江苏省扬州市宝应县泰山东村102栋204室
Room 204 building No.102, East TaiShan Residential BaoYin County JiangSu Province
473004河南省南阳市中州路42号 刘刚
Liu Gang，Room 42，Zhongzhou Road，Nanyang City，Henan Prov.China 473004
中国四川省江油市川西北矿区采气一队Team CaiQi ChuanXiBei Mining Area JiangYou City SiChuan Province China
中国河北省邢台市群众艺术馆
The Masses Art Centre XinTai City HeBei Prov.China
江苏省吴江市平望镇联北村七组Group LiBei Village PingWang Town WeJiang City JiangSu Province
434000湖北省荆州市红苑大酒店 刘刚
Liu Gang，Hongyuan Hotel，Jingzhou city，Hubei Prov，China 434000
473000河南南阳市八一路272号特钢公司 刘刚
Liu Gang，Special Steel Corp，No.272，Bayi Road，Nanyang City，Henan Prov.China 473000
528400广东中山市东区亨达花园7栋702 刘刚
Liu Gang
Room 702，7th Building，Hengda Garden，East District，Zhongshan，China 528400
361012福建省厦门市莲花五村龙昌里34号601室 刘刚
Liu Gang，Room 601，No.34 Long Chang Li，Xiamen, Fujian, China 361012
361004厦门公交总公司承诺办 刘刚
Mr.Liu Gang，Cheng Nuo Ban，Gong Jiao Zong Gong Si，Xiamen Fujian, China 361004
广东省广州中山路3号，No.3,ZhongShan Road,Guangzhou,GuangDong
第二篇：家庭地址翻译
中国的家庭地址——英文翻译
来源： 包阿花的日志
翻译原则：先小后大。
中国人喜欢先说大的后说小的，如**区**路**号
而外国人喜欢先说小的后说大的，如**号**路**区，因此您在翻译时就应该先写小的后写大的。例如：中国山东省青岛市四方区洛阳路34号3号楼4单元402户，您就要从房开始写起，Room 402, Unit 4, Building 3, No.34.Luoyang Road, sifang District, Qingdao City, Shandong Prov, China
（逗号后面有空格）。注意其中路名、公司名、村名等均不用翻译成同意的英文，只要照写拼音就行了。因为您的支票是中国的邮递员送过来，关键是要他们明白。技术大厦您写成Technology Building，他们可能更迷糊呢。
现在每个城市的中国邮政信件分拣中心都有专人负责将外国来信地址翻译成中文地址,并写在信封上交下面邮递员送过来。
重要: 你的邮政编码一定要写正确,因为外国信件中间的几道邮政环节都是靠邮政编码区域投递的。
常见中英文对照
***室/房 Room *** ***村 *** Vallage ***号 No.*** ***号宿舍 *** Dormitory ***楼/层 ***/F ***住宅区/小区 *** Residential Quater 甲/乙/丙/丁 A/B/C/D ***巷 / 弄 Lane *** ***单元 Unit *** ***号楼 / 栋 *** Building ***公司 ***Com.*** Crop ***LTD.CO ***厂 *** Factory ***酒楼/酒店 *** Hotel ***路 *** Road ***花园 *** Garden ***街 *** Street ***信箱 Mailbox *** ***区 *** District ***县 *** County ***镇 *** Town ***市 *** City ***省 *** Prov.***院 ***Yard ***大学 ***College
注1：***表示序数词，比如1st、2nd、3rd、4th……也可以用No.***代替，或者直接填数字。另外有一些“***里、***区、***园”之类难翻译的东西，就直接写拼音“*** Li、***Qu、***Yuan”。而***东（南、西、北）路，直接用拼音，或写*** East（South、West、North）Road。如果地方不够可以将5栋3012室写成：5-3012。注2：方位词包括：东、南、西、北、前、后、中、上、内、外。其对应的英文译法分别为East（E.）、South（S.）、West（W.）、North（N.）、Front、Back、Middle、Upper、Inner、Outer。通常情况下，方位词含有指示方向的意义时应译成英文，特别是当一条街道按方位分为东西、南北或内外两段时，或多条街道在方位上构成平行等对应位置关系时，方位词应译成英文。
注3：国际通用基础设施（如：机场、车站、医院、体育场馆等）采用相应的英文词语，如：机场Airport，火车站Railway Station，医院Hospital，体育场Stadium等；立交桥的英文译法全部采用Bridge；公路用 Highway，高速公路用Expressway（Expwy）；街、大街用Street(St)，小街、条、巷、夹道一般情况下用Alley，当路宽达到一定规模时可选用St，胡同的译法形式为Hutong。机关、企业单位的分支机构一般用英文“Branch”(分部、分公司等)表示。201室: Room 201 12号: No.12 2单元: Unit 2 3号楼: Building No.3 长安街: Chang An street 南京路: NanJing road 长安公司: Chang An Company 宝山区: BaoShan District 赵家酒店: ZhaoJia hotel 钱家花园: Qianjia garden 孙家县: Sunjia county 李家镇: Lijia town 广州市: Guangzhou city 广东省: Guangdong province 中国: China 实例：
宝山区南京路12号3号楼201室
room 201，building No.3,No.12，nanjing road，BaoShan District 如果地方不够可以将3号楼201室写成：3-201 宝山区示范新村37号403室
Room 403,No.37,SiFan Residential Quarter,BaoShan District 中华人民共和国民政部政策研究中心北京河沿大街147号
No.147# HeiYian Street the policy center of civil administration department the People’Republic of China 虹口区西康南路125弄34号201室
Room 201,No.34,Lane 125,XiKang Road(South),HongKou District 北京市崇文区天坛南里西区20楼3单元101 Room 3-101 building No.20,TianTan-NanXiLi Residential ChongWen District BeiJing City 江苏省扬州市宝应县泰山东村102栋204室
Room 204 building No.102, East TaiShan Residential BaoYin County JiangSu Province 473004河南省南阳市中州路42号 刘刚
Liu Gang，Room 42，Zhongzhou Road，Nanyang City，Henan Prov.China 473004 中国四川省江油市川西北矿区采气一队 Team CaiQi ChuanXiBei Mining Area JiangYou City SiChuan Province China 中国河北省邢台市群众艺术馆
The Masses Art Centre XinTai City HeBei Prov.China 江苏省吴江市平望镇联北村七组 Group LiBei Village PingWang Town WeJiang City JiangSu Province 434000湖北省荆州市红苑大酒店 刘刚
Liu Gang，Hongyuan Hotel，Jingzhou city，Hubei Prov，China 434000 473000河南南阳市八一路272号特钢公司 刘刚
Liu Gang，Special Steel Corp，No.272，Bayi Road，Nanyang City，Henan Prov.China 473000 528400广东中山市东区亨达花园7栋702 刘刚 Liu Gang Room 702，7th Building，Hengda Garden，East District，Zhongshan，China 528400 0361012福建省厦门市莲花五村龙昌里34号601室 刘刚
Liu Gang，Room 601，No.34 Long Chang Li，Xiamen, Fujian, China 361012 361004厦门公交总公司承诺办 刘刚
Mr.Liu Gang，Cheng Nuo Ban，Gong Jiao Zong Gong Si，Xiamen Fujian, China 361004 广东省广州中山路3号
No.3,ZhongShan Road,Guangzhou,GuangDong 中国山东省烟台市开发区凤台小区60号2单元3号
No.3 Unit 2, No.60 FengTai Block,Develop Area, YanTai, ShanDong, China.
第三篇：中文地址翻译
中文地址翻译原则
中文地址的排列顺序是由大到小，如：Ｘ国Ｘ省Ｘ市Ｘ区Ｘ路Ｘ号，而英文地址则刚好相反，是由小到大。如上例写成英文就是：Ｘ号，Ｘ路，Ｘ区，Ｘ市，Ｘ省，Ｘ国。掌握了这个原则，翻译起来就容易多了！
Ｘ室
Room Ｘ Ｘ号
No.Ｘ Ｘ单元 Unit Ｘ Ｘ号楼 Building No.Ｘ Ｘ街
Ｘ Street Ｘ路
Ｘ Road Ｘ区
Ｘ District Ｘ县
Ｘ County Ｘ镇
Ｘ Town Ｘ市
Ｘ City Ｘ省
Ｘ Province
请注意：翻译人名、路名、街道名等，最好用拼音。中文地址翻译范例： 宝山区示范新村37号403室
Room 403, No.37, SiFang Residential Quarter, BaoShan District 虹口区西康南路125弄34号201室
Room 201, No.34, Lane 125, XiKang Road(South), HongKou District 473004河南省南阳市中州路42号 李有财 Li Youcai Room 42 Zhongzhou Road, Nanyang City Henan Prov.China 473004 434000湖北省荆州市红苑大酒店 李有财 Li Youcai Hongyuan Hotel Jingzhou city Hubei Prov.China 434000 473000河南南阳市八一路272号特钢公司 李有财 Li Youcai Special Steel Corp.No.272, Bayi Road, Nanyang City Henan Prov.China 473000 528400广东中山市东区亨达花园7栋702 李有财 Li Youcai Room 702, 7th Building Hengda Garden, East District Zhongshan, China 528400 361012福建省厦门市莲花五村龙昌里34号601室 李有财 Li Youcai Room 601, No.34 Long Chang Li Xiamen, Fujian, China 361012 361004厦门公交总公司承诺办 李有财 Mr.Li Youcai Cheng Nuo Ban, Gong Jiao Zong Gong Si Xiamen, Fujian, China 361004 266042山东省青岛市开平路53号国棉四厂二宿舍1号楼2单元204户甲 李有财 Mr.Li Youcai NO.204, A, Building NO.1 The 2nd Dormitory of the NO.4 State-owned Textile Factory 53 Kaiping Road, Qingdao, Shandong, China 266042
用汉语拼音字母拼写中国地名，不仅是中国的统一标准，而且是国际标准，全世界都要遵照使用。中国地名英译的几点注意事项
一、专名是单音节的英译法
专名是单音节，通名也是单音节，这时通名应视作专名的组成部分，先音译并与专名连写，后重复意译，分写（汉字带点的字是通名，英语的画线部分是音译；括号内为该地所在省、市、地区或县，下同）例如：
1、恒山 Hengshan Mountain（山西）
2、淮河 the Huaihe River（河南、安徽、江苏）
3、巢湖 the Chaohu Lake（安徽）
4、渤海 the Bohai Sea（辽宁、山东）
5、韩江 the Hanjiang River（广东）
6、礼县 Lixian County（甘肃陇南地区）
二、通名专名化的英译法
通名专名化主要指单音节的通名，如山、河、江、湖、海、港、峡、关、岛等，按专名处理，与专名连写，构成专名整体（汉语带点的字和英语的画线部分即为通名专名化）。例如：
1、都江堰市 Dujiangyan City（比较： the Dujiang Weir）（四川）
2、绥芬河市 Suifenhe City（比较：the Suifen River）（黑龙江）
3、白水江自然保护区 Baishuijiang Nature Reserve（比较：the baishui river）（甘肃）
4、青铜峡水利枢纽 Qingtongxia Water Control Project（比较：the Qingtong Gorge）（宁厦）
5、武夷山自然保护区 Wryishan Nature Reserve（比较：Wuyi Mountain）（福建）
6、西湖区风景名胜区 Scenic Spots and Historic Sites of Xihu（比较：the West lake）（浙江杭州）
三、通名是同一个汉字的多种英译法
通名是单音节的同一个汉字，根据意义有多种不同英译法，在大多数情况下，这些英译词不能互相代换。例如：
1、山
1）mount：峨眉山 Mount Emei（四川峨眉）
2）mountain： 五台山Wutai Mountain（山西）
3）hill：象鼻山 the Elephant Hill（广西桂林）
4）island：大屿山 Lantau Island（香港）
5）range：念青唐古拉山 the Nyainqentanglha Range（西藏）
6）peak：拉旗山 Victoria Peak（香港）
7）rock：狮子山 Lion Rock（香港）
2、海
1）sea：东海，the East China Sea
2）lake：邛海the Qionghai Lake（四川西昌）
3）horbour：大滩海Long Harbour（香港）
4）port：牛尾海Port Shelter（香港）
5）forest：蜀南竹海the Bamboo Forest in Southern Sichuan(四川长岭)
在某些情况下，根据通名意义，不同的汉字可英译为同一个单词。例如：“江、河、川、水、溪”英译为river。
1、嘉陵江 the Jialing River（四川）
2、永定河 the Yongding River（河北、北京、天津）
3、螳螂川 the Tanglang River（云南）
4、汉水 the Hanshui River（陕西、湖北）
5、古田溪 the Gutian River（福建）
四、专名是同一个汉字的不同英译法
专名中同一个汉字有不同的读音和拼写，据笔者不完全统计，地名中这样的汉字有七八十个之多，每个字在地名中的读音和拼写是固定的，英译者不能一见汉字就按语言词典的读音和拼写翻译，而只能按中国地名词典的读音和拼写进行翻译（画线部分为该字的读音和拼写）。例如：
1、陕
陕西省 Shaanxi Province 陕县Shanxian County(河南)
2、洞
洞庭湖the Dong Lake（湖南）
洪洞县Hongtong County（山西）
3、六
六合县Luhe County（江苏）
六盘水市Liupanshui City（贵州）
4、荥
荥阳市Xingyang City（河南）
荥经县Yingjing County（四川雅安地区）
5、林
林甸县 Lindian County（黑龙江大庆市）
林芝地区 Nyingchi Prefecture（西藏）
林周县Lhunzhub County（西藏拉萨市）
米林县Mainling County（西藏林芝地区）
6、扎
扎赉特旗Jalaid Banner（内蒙古兴安盟）
扎兰屯市Zalantun City（内蒙古呼伦贝尔盟）
扎囊县Chanang County（西藏山南地区）
扎龙自然保护区Zhalong Nature Reserve（黑龙江齐齐哈尔市）
扎达县Zanda County(西藏阿里地区)扎陵湖the Gyaring Lake（青海）
五、专名是同样汉字的多种英译法
专名中的汉字是相同的，但表示不同的地点，每个地点的读音和拼写是固定的，应按“名从主人”的原则译写，不能按普通语言词典，而必须按中国地名词典英译。例如：
1、浍河
1）the Huihe River（河南、安徽）2）the Kuaihe River（山西）
2、阿克乔克山
1）Akqoka Mountain（新疆昭苏县）
2）Akxoki Mountain(新疆塔城市）
3、色拉寺
1）the Sera Monastery（西藏拉萨市）
the Sula Temple（四川色达）
4、单城镇
1）Dancheng Town(黑龙江双城县）
2）Shancheng Town（山东单县）
5、阿扎乡
1)Arza Township（西藏嘉黎县）
2)Ngagzha Township（西藏扎囊县）
3）Ngarzhag Township（西藏浪卡子县）
6、柏城镇
1)Bocheng Town（山东高密市）
2)Baicheng Town（河南西平县）
六、中国各民族名称的罗马字母拼写法
1991年8月30日，国家技术监督局批准了《中国各民族名称的罗马母拼法和代码》（GB3304?1），该标准适用于文献工作、拼音电报、国际通讯、出版、新闻报导、信息处理和交换等方面，当然也适用于英译。特别值得一提的是，虽然汉字书写的民族名称有“族”字，但罗马字母拼写法无“zu”字的拼写，英译照抄，首字母大写（见附录：中国各民族名犯法的罗马字母拼写法）。例如：
1、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县
Lahu-Va-Blang-Dai Autonomous County of Shuangjiang(云南临沧地区)
2、贡山独龙族怒族自治县
Derung-Nu Autonomous County Gongshan（西南怒江）
3、湘西土家族苗族自治州
Tujia-Miao Autonomous Prefecture of Xinangxi（湖南）
4、金秀瑶族自治县Yao Autonomous County of Jinxiu（广西柳州地区）
此外，朝族和藏族的罗马字母拼写法，对外分别使用Korean和Tibetan例如：
5、延边朝鲜族自治州
Korean Autonomous Prefecture of Yanbian（吉林）
6、甘孜藏族自治州
Tibetan Autonomous Prefecture of Garze（四川）
需要指出的是，如果专指“XX族”通常就要译出“族”字。例如： 回族the Hui nationality(或the Huis)彝族the Yi nationality(或the Yis)
藏族the Zang(Tibetan)nationality(或the Zangs,the Tibetans)
但是，如果作形容词修饰名词，则又可省略“族”字。例如：维吾尔族医学Uygur medicine 彝族人the Yi people
七、以人名命名的地名英译法
以人名命名的地名英译，人名的姓和名连写，人名必须位置，通名后置，不加定冠词。这种译法多用于自然地理实全地名，但有例外。例如：
1、张广才岭Zhangguangcai Mountain（吉林、黑龙江）
2、欧阳海水库存 Ouyanghai Reservoir（湖南桂阳）
3、郑和群礁 Zhenghe Reefs（湖南南沙群岛）
4、李准滩Lizhun Bank（海南南沙群岛）
5、鲁班暗沙（海南中沙群岛）
6、左权县（山西晋中地区）
7、武则天明堂（河南洛阳）
如果以人名命名的非自然地理实体地名，姓和名分写，人名前置或后置按习惯用法，大致有以下三种译法：
1、人名+通名
黄继光纪念馆Huang Jiguang Memorial（四川中江县）
2、人名’S+通名
中山陵墓Sun Yat-sen’ s Mausoleum（江苏南京市）
3、the+通名+of人名
昭君墓the Tomb of Wang Zhaojun（内蒙古呼和浩特市）
八、少数民族语地名的记音用加符字母
地名记音的时个符号可以加在特定的字母上面，代表特殊语音。蒙古语、维吉尔语和藏语音译转写的汉语拼音字母有无符和加符并列的，一般拼写用无符字母，地名记音用加符字母。例如：
乌鲁木齐市Urumqi City（新疆）巩乃斯河Kunse River（新疆新源）察隅县Zayu County（西藏林芝地区）改则县 Gerze County（西藏阿里地区）德格县Dege County（四川甘孜）
甘德县Gade County（青海果洛）
九、地名中的符事情不能省略
地名中的符号如果省略就会造成读音甚至语义错误。地名中有两种符号不能省略。
I，a，o，e开头的音节连接在其他音节后面的时候，如杲音节的界限委生混淆，用隔音符号，地名中的隔音符号不能省略。例如：
1）（陕西）西安市Xi’an City（如果省略隔音符号，就成为Xian，可以读成仙、先、现、限、鲜、险、县等）
2）（广西）兴安县Xing’an County（如果省略隔音符号，就成为Xingan County 新干县，在江西吉安地区）
3）建瓯市Jian’ou City（福建）
4）第二松花江the Di’er Songhua River（吉林）
5）东阿县Dong’e County（山东聊城市）
6）天峨县Tian’e County（广西河池地区）
2、汉语拼音U行的韵母跟声母n，l拼的时候，U上面的两点不能省略。如果省略，就会造成误解。例如：
1、（山西）闾河the Luhe River（如果省略U上面的两点，就变成the Luhe River 芦河、在江西）
2、（台湾）绿岛Ludao Island（如果省略U上面的两点，就变成Ludao Island 鹭岛，在黑龙江海林）
3、女山湖the Nushan Lake（安徽嘉山）
4、吕梁地区Luliang Prefecture（山西）
5、旅顺港Lushun Port（辽宁）
但是也有例外。例如：
绿春县Luchun County（云南红河）绿曲县Luqu County（甘肃甘南）
第四篇：中餐翻译及地址翻译
中餐翻译及地址翻译.txt结婚就像是给自由穿件棉衣，活动起来不方便，但会很温暖。谈恋爱就像剥洋葱，总有一层让你泪流。中餐菜单翻成英文的四个公式-------------------------------------------------转自译网
餐饮专业英语主要包括日常会话用语、烹饪技术用语和中餐英文菜单等等，而这其中尤以中餐英文菜单用得最为普遍。
要将中餐菜单翻译成英文，就先得了解中餐菜名的构成及命名方法。中餐菜名通常由原料名称，烹制方法、菜肴的色香味形器、菜肴的创始人或发源地等构成。这种反映菜肴内容和特色的命名方法鸣做写实性命名法，此外还有反映菜肴深刻含义的写意性命名法。
由于汉语和英语的差异很大，我们在把中餐菜名由中文译成英文的时候，应该采用写实性命名法，尽量将菜肴的原料、烹制方法、菜肴的味型等翻译出来，以便让 客人一目了然。为了让大家更好地掌握将中餐菜名译成英文的技巧，笔者特将自己在翻译中总结出来的几点“公式”(中英文对照)介绍如下，以供大家参考。
一、以主料开头的翻译方法
1.介绍菜肴的主料和辅料：公式：主料(形状)(with)辅料 例：杏仁鸡丁chicken cubes with almond 牛肉豆腐beef with beancurd 西红柿炒蛋scrambled egg with tomato 2.介绍菜肴的主料和味汁：公式：主料(形状)(with,in)味汁 例：芥末鸭掌duck webs with mustard sauce 葱油鸡chicken in Scallion oil 米酒鱼卷fish rolls with rice wine
二、以烹制方法开头的翻译方法
1.介绍菜肴的烹法和主料：公式：烹法 主料(形状)例：软炸里脊soft-fried pork fillet 烤乳猪roast suckling pig 炒鳝片Stir-fried eel slices 2.介绍菜肴的烹法和主料、辅料：公式：烹法 主料(形状)(with)辅料 例：仔姜烧鸡条braised chicken fillet with tender ginger 3.介绍菜肴的烹法、主料和味汁：公式：烹法 主料(形状)(with,in)味汁 例：红烧牛肉braised beef with brown sauce 鱼香肉丝fried shredded pork with Sweet and sour sauce 清炖猪蹄stewed pig hoof in clean soup
三、以形状或口感开头的翻译方法
1.介绍菜肴的形状(口感)和主料、辅料：公式：形状(口感)主料(with)辅料 例：芝麻酥鸡crisp chicken with sesame 陈皮兔丁diced rabbit with orange peel 时蔬鸡片Sliced chicken with seasonal vegetables 2.介绍菜肴的口感、烹法和主料：公式：口感 烹法 主料 例：香酥排骨crisp fried spareribs 水煮嫩鱼tender stewed fish 香煎鸡块fragrant fried chicken 3.介绍菜肴的形状(口感)、主料和味汁：公式：形状(口感)主料(with)味汁 例：茄汁鱼片sliced fish with tomato sauce 椒麻鸡块cutlets chicken with hot pepper 黄酒脆皮虾仁crisp shrimps with rice wine sauce
四、以人名或地名开头的翻译方法
1.介绍菜肴的创始人(发源地)和主料：公式：人名(地名)主料 例：麻婆豆腐Ma Po beancurd 四川水饺Sichuan boiled dumpling 2.介绍菜肴的创始人(发源地)、烹法和主料：公式：人名(地名)烹法 主料 例：东坡煨肘DongPo stewed pork joint 北京烤鸭Roast Beijing Duck 在中餐菜名翻译成英文的过程中，可以采用多种不同的方法，而且每一道菜都可以从不同的角度入手进行翻译。例如，川菜中的“宫保鸡丁”这道菜就有以下几种译法： 1.sauteed chicken cubes with peanuts 2.Gongbao chicken cubes 3.diced chicken with chilli and peanuts 由此可见，中餐菜名的英译方法是灵活多变的。至于我们在翻译中最终采用哪种方法，则可根据各人的习惯和具体情况确定。不过根据笔者的经验，只要掌握了第 一种以主料开头的翻译方法，对其它种类的翻译方法便可以触类旁通，我们只需根据文中所列出的翻译公式去相应作一些交换就行了。
地址／地名翻译常识ZT 地址翻译错误也属于重大错误，也是初入行的翻译最容易忽视和犯的错。
地址翻译原则
1．中国地址翻译成英文的翻译基本原则是：音译。用汉语拼音转写，参考《中国地名汉语拼音字母拼写规则》，但不用标记调号。
2．汉语地名：地名分专名和通名，专名按照汉语拼音方案处理，首字母大写，连写，不需要连接符。通名要按英文翻译。如：广东省 Guangdong Province.单音节的名称要专名和通名连写：如泰山：Taishan Mt.注意：景德镇应该是： Jingdezhen, 不是 Jingde Town, 3.非汉语地名本着“名从主人”的原则，按照罗马字母（拉丁字母）原文书写；非罗马字母文字的地名，按照该文字的罗马字母转写法拼写。如： 呼和浩特： Hohhot, 伦敦： London 4.地址翻译的顺序差异，如英文中一串地名是按照从小地方到大地方的顺序排列的，汉语相反，从大到小；翻译时，不可照搬顺序（见样例）。5． 地址翻译每个词首字母必须大写，如 Chicago, Illionois;West Columbus Avenue； South Pleasant Street；（在文章中遇到的普通地理名词不指专门的地名的部分不用大写，其中有些跟在两个专门名词或一般名词后面有复数形式的一般地理名称，如 the Himalaya and Andes mountains;the Zhujiang delta, the river valley, the Caribbean islands, the Atlantic coast of Labrador）。6． 机构名称词首字母必须大写，the Ministry of Education;Daxinya Translation Co., Ltd.;7． 在翻译地址时，所有大厦、住宅楼、公寓、房间或套房的编号用阿拉伯数字表示，除“1”外（这要写出文字来―One）；如：6 Lincoln Road，2368 Baoannan Road;Apt.281, Regency Park Drive;Room 617, Jiahuage;One Baoannan Road;8．街道编号要把数字写成序数词，如145th Street，Bagua 3rd Road(八卦三路)；如果遇上“第十二大街238号”这样的地址怎么办？可以这样翻译：238-12th Street, 或238 Twelfth Street;9．跨省的国道及其他高速公路编号用阿拉伯数字，如：137国道，翻译成： State Highway 137(或 Interstate 137)10．在地址的翻译中经常用缩写，表示缩写的句号 “.” 经常也省略了（见样例）11． 不会读的地名要查字典。如：
中国各地文化历史源远流长，地名读法常容易搞错，如： 东莞： Dongguan(稍有常识即可避免)乐清： Yueqing 麻涌： Machong 泌阳 Biyang 蚌埠 Bengbu 12.将外国地址翻译成中文时，基本原则是采用音译；可以查《英汉-汉英世界地名》，查到镇一级的地名。网上查询也可以试试。但须让客户知道，只能作为了解该地 址的确切位置，如果客户用来通信，则应该用外国地址的外语原文，否则寄不到目的地。拉丁化音译是国际标准，各国邮政系统通用的。中国大陆的汉语拼音方案是 拼写汉字的国际唯一标准。在商业翻译实践中，只需要翻译到市级单位就可以了，同时把外语的原文加上括号放在译文的后面。样例
香港湾仔骆克道369号国家大厦5楼508室
RM508，5/F, Federal Bldg, 369 Lockhard Rd, Wanchai, Hong Kong 几个有用的级别词
省： Province； 市： City； 县： County； 区： District;可以简写成 Dist（住宅）小区（村）： Estate； 工业区： Industrial Park/Zone;街道：Street；可以简写成 St； 路：Road;可以简写成 Rd 巷：Lane;大厦的其中一栋楼(如大楼的东楼西楼)叫作：东座／西座，翻译成East/West Tower； 大楼的楼层：Floor, 可以简写成“ /F”
楼宇编号，如第4栋： 4th Building，其中Building 可以简写成 Bldg 楼层的东侧西侧或东翼西翼：East/West Wing（大厦中的）单位／房：Flat/Room；Room可以简写成 Rm 套房：suite;公寓：apartment，可以简写成 Apt.地址翻译中的缩写
1． 国家及各国州省的缩写参照其他资料。2． 地名级别词的缩写如下： 3． District 可以简写成 Dist Industrial可以简写成 Ind Street可以简写成St Road 可以简写成 Rd Avenue可以简写成 Ave Boulevard 可以简写成 Blv 东路，西路，南路，北路中的East, West, South, North 可以分别简写成 E, W, S, N Floor 可以简写成“ /F” Building 可以简写成 Bldg Room可以简写成 Rm apartment可以简写成 Apt
第五篇：地址翻译
江苏苏州三香新村47栋503室
Room 503,Building No.47,Sanxiangxin Village,Suzhou City,Jiangsu Province
顺便提及一下英文地址书写格式，希望对你有所帮助：
英文地址跟中文地址书写习惯相反，中文地址是从大到小，英文地址是先小后大
***省 *** Province或***Prov.***市 *** City ***县 *** County ***区 *** District ***镇 *** Town ***村 *** Village ***组 *** Group 甲/乙/丙/丁 A/B/C/D
***号楼/栋 *** Building或Building No.***或 Block*** ***单元Unit *** ***楼/层 ***/F ***号 No.***
***室/房 Room ***或Rm***
***街 *** Street或*** St ***路 *** Road或*** Rd ***巷/弄 Lane ***
***住宅区/小区 *** Residential Quarter ***花园 *** Garden ***院 *** Yard ***信箱 ***Mailbox ***校区****Campus
***公司 *** Com.或*** Crop.或***Co.,Ltd.***厂 *** Factory ***酒楼/酒店 *** Hotel ***大学 *** College ***号宿舍 *** Dormitory
注1：***表示序数词，比如1st、2nd、3rd、4th……也可以用No.***代替，或者直接填数字。另外有一些“***里、***区、***园”之类难翻译的东西，就直接写拼音“*** Li、***Qu、***Yuan”。而***东（南、西、北）路，直接用拼音，或写*** East（South、West、North）Road。如果地方不够可以将5栋3012室写成：5-3012。
注2：方位词包括：东、南、西、北、前、后、中、上、内、外。其对应的英文译法分别为East（E.）、South（S.）、West（W.）、North（N.）、Front、Back、Middle、Upper、Inner、Outer。通常情况下，方位词含有指示方向的意义时应译成英文，特别是当一条街道按方位分为东西、南北或内外两段时，或多条街道在方位上构成平行等对应位置关系时，方位词应译成英文。
注3：国际通用基础设施（如：机场、车站、医院、体育场馆等）采用相应的英文词语，如：机场Airport，火车站Railway Station，医院Hospital，体育场Stadium等；立交桥的英文译法全部采用Bridge；公路用 Highway，高速公路用Expressway（Expwy）；街、大街用Street(St)，小街、条、巷、夹道一般情况下用Alley，当路宽达到一定规模时可选用St，胡同的译法形式为Hutong。机关、企业单位的分支机构一般用英文“Branch”(分部、分公司等)表示。
中文地址的排列顺序是由大到小，如：Ｘ国Ｘ省Ｘ市Ｘ区Ｘ路Ｘ号，而英文地址则刚好相反，是由小到大。如上例写成英文就是：Ｘ号，Ｘ路，Ｘ区，Ｘ市，Ｘ省，Ｘ国。掌握了这个原则，翻译起来就容易多了！
Ｘ室
Room Ｘ
Ｘ号
No.Ｘ
Ｘ单元 Unit Ｘ
Ｘ号楼 Building No.Ｘ
Ｘ街
Ｘ Street Ｘ路
Ｘ Road Ｘ区
Ｘ District Ｘ县
Ｘ County Ｘ镇
Ｘ Town Ｘ市
Ｘ City Ｘ省
Ｘ Province
请注意：翻译人名、路名、街道名等，最好用拼音。
中文地址翻译范例：
宝山区示范新村37号403室
Room 403, No.37, SiFang Residential Quarter, BaoShan District
虹口区西康南路125弄34号201室
Room 201, No.34, Lane 125, XiKang Road(South), HongKou District
朝阳区农光南路甲19号楼
First No.19 NongGuang Road(South),ChaoYang District
473004河南省南阳市中州路42号 李有财
Li Youcai Room 42
Zhongzhou Road, Nanyang City Henan Prov.China 473004
434000湖北省荆州市红苑大酒店 李有财
Li Youcai Hongyuan Hotel Jingzhou city
Hubei Prov.China 434000
473000河南南阳市八一路272号特钢公司 李有财
Li Youcai
Special Steel Corp.No.272, Bayi Road, Nanyang City Henan Prov.China 473000
528400广东中山市东区亨达花园7栋702 李有财
Li Youcai
Room 702, 7th Building Hengda Garden, East District Zhongshan, China 528400
361012福建省厦门市莲花五村龙昌里34号601室 李有财
Li Youcai
Room 601, No.34 Long Chang Li Xiamen, Fujian, China 361012 361004厦门公交总公司承诺办 李有财
Mr.Li Youcai
Cheng Nuo Ban, Gong Jiao Zong Gong Si Xiamen, Fujian, China 361004
266042山东省青岛市开平路53号国棉四厂二宿舍1号楼2单元204户甲 李有财
Mr.Li Youcai
NO.204, A, Building NO.1
The 2nd Dormitory of the NO.4 State-owned Textile Factory
Kaiping Road, Qingdao, Shandong, China 266042
公司的译法
1.line(s)（轮船、航空、航运等）公司
Atlantic Container Line大西洋集装箱海运公司
Hawaiian air Lines 夏威夷航空公司
2.agency 公司、代理行
The Austin advertising Agency 奥斯汀广告公司
China Ocean Shipping Agency 中国外轮代理公司
3.store(s)百货公司
Great Universal Store 大世界百货公司（英）
Tesco Stores(Holdings)坦斯科百货公司（英）
4.associates（联合）公司
British Nuclear Associates 英国核子联合公司
Subsea equipment Associates Ltd.海底设备联合有限公司（英、法、美合办）
5.system（广播、航空等）公司
Mutual Broadcasting System相互广播公司（美）
Malaysian Airline System Bhd.马来西亚航空公司
6.office公司，多与 head, home, branch等词连用
3M China Limited Guangzhou Branch Office 3M中国有限公司广州分公司
China Books Import and Export Corporation(Head Office)中国图书进出口总公司
7.service(s)（服务）公司
Africa-New Zealand Service 非洲—新西兰服务公司
Tropic Air Services特罗皮克航空公司
8.exchange
American Manufacturers Foreign Credit Insurance Exchange 美国制造商出口信用保险公司
9.center
Binks(Shanghai)Engineering Exhibition Center, Ltd.宾克斯（上海）涂装工程设备展示有限公司
中国地名英译的几点注意事项
地名是历史的产物，是国家领土主权的象征，是日常生活的向导，是社会交往的媒介。在信息化社会中，地名在国际政治、经济、外交、外贸、科技、文化交流、新闻出版以及社会生活方面都起着非常重要的作用。
用汉语拼音字母拼写中国地名，不仅是中国的统一标准，而且是国际标准，全世界都要遵照使用。根据笔者英译中国地名的体会，本文拟谈谈中国地名英译的几点注意事项，供译者和读者参考。
一、专名是单音节的英译法
专名是单音节，通名也是单音节，这时通名应视作专名的组成部分，先音译并与专名连写，后重复意译，分写（汉字带点的字是通名，英语的画线部分是音译；括号内为该地所在省、市、地区或县，下同）例如：
1、恒山 Hengshan Mountain（山西）
2、淮河 the Huaihe River（河南、安徽、江苏）
3、巢湖 the Chaohu Lake（安徽）
4、渤海 the Bohai Sea（辽宁、山东）
5、韩江 the Hanjiang River（广东）
6、礼县 Lixian County（甘肃陇南地区）
二、通名专名化的英译法
通名专名化主要指单音节的通名，如山、河、江、湖、海、港、峡、关、岛等，按专名处理，与专名连写，构成专名整体（汉语带点的字和英语的画线部分即为通名专名化）。例如：
1、都江堰市 Dujiangyan City（比较： the Dujiang Weir）（四川）
2、绥芬河市 Suifenhe City（比较：the Suifen River）（黑龙江）
3、白水江自然保护区 Baishuijiang Nature Reserve（比较：the baishui river）（甘肃）
4、青铜峡水利枢纽 Qingtongxia Water Control Project（比较：the Qingtong Gorge）（宁厦）
5、武夷山自然保护区 Wryishan Nature Reserve（比较：Wuyi Mountain）（福建）
6、西湖区风景名胜区 Scenic Spots and Historic Sites of Xihu（比较：the West lake）（浙江杭州）
三、通名是同一个汉字的多种英译法
通名是单音节的同一个汉字，根据意义有多种不同英译法，在大多数情况下，这些英译词不能互相代换。例如：
1、山
1）mount：峨眉山 Mount Emei（四川峨眉）
2）mountain： 五台山Wutai Mountain（山西）
3）hill：象鼻山 the Elephant Hill（广西桂林）
4）island：大屿山 Lantau Island（香港）
5）range：念青唐古拉山 the Nyainqentanglha Range（西藏）
6）peak：拉旗山 Victoria Peak（香港）
7）rock：狮子山 Lion Rock（香港）
2、海
1）sea：东海，the East China Sea
2）lake：邛海the Qionghai Lake（四川西昌）
3）horbour：大滩海Long Harbour（香港）
4）port：牛尾海Port Shelter（香港）
5）forest：蜀南竹海the Bamboo Forest in Southern Sichuan(四川长岭)
在某些情况下，根据通名意义，不同的汉字可英译为同一个单词。例如：“江、河、川、水、溪”英译为river。
1、嘉陵江 the Jialing River（四川）
2、永定河 the Yongding River（河北、北京、天津）
3、螳螂川 the Tanglang River（云南）
4、汉水 the Hanshui River（陕西、湖北）
5、古田溪 the Gutian River（福建）
四、专名是同一个汉字的不同英译法
专名中同一个汉字有不同的读音和拼写，据笔者不完全统计，地名中这样的汉字有七八十个之多，每个字在地名中的读音和拼写是固定的，英译者不能一见汉字就按语言词典的读音和拼写翻译，而只能按中国地名词典的读音和拼写进行翻译（画线部分为该字的读音和拼写）。例如：
1、陕 陕西省 Shaanxi Province 陕县Shanxian County(河南)
2、洞
洞庭湖the Dong Lake（湖南）
洪洞县Hongtong County（山西）
3、六
六合县Luhe County（江苏）
六盘水市Liupanshui City（贵州）
4、荥
荥阳市Xingyang City（河南）
荥经县Yingjing County（四川雅安地区）
5、林
林甸县 Lindian County（黑龙江大庆市）
林芝地区 Nyingchi Prefecture（西藏）
林周县Lhunzhub County（西藏拉萨市）
米林县Mainling County（西藏林芝地区）
6、扎
扎赉特旗Jalaid Banner（内蒙古兴安盟）
扎兰屯市Zalantun City（内蒙古呼伦贝尔盟）
扎囊县Chanang County（西藏山南地区）
扎龙自然保护区Zhalong Nature Reserve（黑龙江齐齐哈尔市）扎达县Zanda County(西藏阿里地区)扎陵湖the Gyaring Lake（青海）
五、专名是同样汉字的多种英译法
专名中的汉字是相同的，但表示不同的地点，每个地点的读音和拼写是固定的，应按“名从主人”的原则译写，不能按普通语言词典，而必须按中国地名词典英译。例如：
1、浍河
1）the Huihe River（河南、安徽）
2）the Kuaihe River（山西）
2、阿克乔克山
1）Akqoka Mountain（新疆昭苏县）
2）Akxoki Mountain(新疆塔城市）
3、色拉寺
1）the Sera Monastery（西藏拉萨市）
the Sula Temple（四川色达）
4、单城镇
1）Dancheng Town(黑龙江双城县）
2）Shancheng Town（山东单县）
5、阿扎乡
1)Arza Township（西藏嘉黎县）
2)Ngagzha Township（西藏扎囊县）3）Ngarzhag Township（西藏浪卡子县）
6、柏城镇
1)Bocheng Town（山东高密市）
2)Baicheng Town（河南西平县）
六、中国各民族名称的罗马字母拼写法
1991年8月30日，国家技术监督局批准了《中国各民族名称的罗马母拼法和代码》（GB3304?1），该标准适用于文献工作、拼音电报、国际通讯、出版、新闻报导、信息处理和交换等方面，当然也适用于英译。特别值得一提的是，虽然汉字书写的民族名称有“族”字，但罗马字母拼写法无“zu”字的拼写，英译照抄，首字母大写（见附录：中国各民族名犯法的罗马字母拼写法）。例如：
1、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县
Lahu-Va-Blang-Dai
Autonomous
County
of Shuangjiang(云南临沧地区)
2、贡山独龙族怒族自治县
Derung-Nu Autonomous County Gongshan（西南怒江）
3、湘西土家族苗族自治州
Tujia-Miao Autonomous Prefecture of Xinangxi（湖南）
4、金秀瑶族自治县Yao Autonomous County of Jinxiu（广西柳州地区）
此外，朝族和藏族的罗马字母拼写法，对外分别使用Korean和Tibetan例如：
5、延边朝鲜族自治州
Korean Autonomous Prefecture of Yanbian（吉林）
6、甘孜藏族自治州
Tibetan Autonomous Prefecture of Garze（四川）
需要指出的是，如果专指“XX族”通常就要译出“族”字。例如：
回族the Hui nationality(或the Huis)彝族the Yi nationality(或the Yis)
藏族the Zang(Tibetan)nationality(或the Zangs,the Tibetans)
但是，如果作形容词修饰名词，则又可省略“族”字。例如：维吾尔族医学Uygur medicine 彝族人the Yi people
七、以人名命名的地名英译法
以人名命名的地名英译，人名的姓和名连写，人名必须位置，通名后置，不加定冠词。这种译法多用于自然地理实全地名，但有例外。例如：
1、张广才岭Zhangguangcai Mountain（吉林、黑龙江）
2、欧阳海水库存 Ouyanghai Reservoir（湖南桂阳）
3、郑和群礁 Zhenghe Reefs（湖南南沙群岛）
4、李准滩Lizhun Bank（海南南沙群岛）
5、鲁班暗沙（海南中沙群岛）
6、左权县（山西晋中地区）
7、武则天明堂（河南洛阳）
如果以人名命名的非自然地理实体地名，姓和名分写，人名前置或后置按习惯用法，大致有以下三种译法：
1、人名+通名
黄继光纪念馆Huang Jiguang Memorial（四川中江县）
2、人名’S+通名
中山陵墓Sun Yat-sen’ s Mausoleum（江苏南京市）
3、the+通名+of人名
昭君墓the Tomb of Wang Zhaojun（内蒙古呼和浩特市）
八、少数民族语地名的记音用加符字母
地名记音的时个符号可以加在特定的字母上面，代表特殊语音。蒙古语、维吉尔语和藏语音译转写的汉语拼音字母有无符和加符并列的，一般拼写用无符字母，地名记音用加符字母。例如： 乌鲁木齐市Urumqi City（新疆）巩乃斯河Kunse River（新疆新源）察隅县Zayu County（西藏林芝地区）
改则县 Gerze County（西藏阿里地区）德格县Dege County（四川甘孜）甘德县Gade County（青海果洛）
九、地名中的符事情不能省略
地名中的符号如果省略就会造成读音甚至语义错误。地名中有两种符号不能省略。
I，a，o，e开头的音节连接在其他音节后面的时候，如杲音节的界限委生混淆，用隔音符号，地名中的隔音符号不能省略。例如：
1）（陕西）西安市Xi’an City（如果省略隔音符号，就成为Xian，可以读成仙、先、现、限、鲜、险、县等）
2）（广西）兴安县Xing’an County（如果省略隔音符号，就成为Xingan County 新干县，在江西吉安地区）
3）建瓯市Jian’ou City（福建）
4）第二松花江the Di’er Songhua River（吉林）
5）东阿县Dong’e County（山东聊城市）
6）天峨县Tian’e County（广西河池地区）
2、汉语拼音U行的韵母跟声母n，l拼的时候，U上面的两点不能省略。如果省略，就会造成误解。例如：
1、（山西）闾河the Luhe River（如果省略U上面的两点，就变成the Luhe River 芦河、在江西）
2、（台湾）绿岛Ludao Island（如果省略U上面的两点，就变成Ludao Island 鹭岛，在黑龙江海林）
3、女山湖the Nushan Lake（安徽嘉山）
4、吕梁地区Luliang Prefecture（山西）
5、旅顺港Lushun Port（辽宁）
但是也有例外。例如：
绿春县Luchun County（云南红河）绿曲县Luqu County（甘肃甘南）
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