宜昌基地报道稿

第一篇：宜昌基地报道稿

以发展长江珍稀物种生态养殖为目标，为公司长江珍稀物种的开发性保护提供更加适合的发展空间，中洋经过前期各项准备和建设，位于湖北宜昌的中洋长江鲥鱼基地将在今年投产。

建设长江生态规模基地是中洋现代农业走出去的重要发展战略。在总部基地选育良种基础上，实现长江珍稀物种生态放归和生态养殖是中洋现代农业的长远战略目标。按照这样的战略，中洋现代农业认真研究各长江珍稀物种具体生态、生理和水文适应特点，依据物种自然生态特性，在长江中上游流域选择适合水质和水文条件来发展相应物种。

经过对多个区域考察研究，最终确定在湖北宜昌长江流域建设中洋长江珍稀鱼类基地。基地地处宜昌长江上游山区深水支流，四面环山，均被绿色植被覆盖，无工业和农业污染，水源主要为上游山区溪涧水，常年水温稳定在18-25℃，水质优良，清澈见底，优势明显，适合鲥鱼等长江物种繁育生长。

湖北基地将侧重于鲥鱼、刀鱼等温水型品种发展。中洋湖北长江基地的建设，是中洋现代农业科学发展的重要举措，将进一步丰富中洋现代农业基地建设经验。本着 “在合适的地方养适合的鱼”的原则，为长江珍稀物种寻 “家”，也为公司在全国乃至更大范围内发展适合品种，建设适合基地提供实践经验。

基地一期拟建设规模1500亩，将主要用于鲥鱼等生态养殖和中洋大规格优质亲本培育育种，并将于近期择机投产运行。通过基地建设，将进一步提升中洋鲥鱼的规模和品质；形成以养殖基地为中心辐射全国的销售网络；拉动当地经济发展，提升中洋知名度。

为积极推进基地建设和投产运营，公司将设立宜昌基地发展部，抽调管理和技术人才，加强经营管理。相信中洋湖北长江基地定会成为中洋这艘航母最强劲的发动机之一。

第二篇：基地活动报道(定稿)

思山岭学校德育活动实践基地（思山岭黄柏峪村）启动仪式

感受着金秋九月的斑斓色彩，收藏着初秋十月的缕缕阳光。9月26日上午，思山岭学校的师生们怀着激动的心情来到了黄柏峪村松石园，这由关文明老先生发起并为我校创建的德育实践活动基地。在此进行简单而不失隆重的德育活动实践基地启动仪式。

多年来，各级领导和关文明老先生对我校德育工作给予了的高度重视和鼎力支持。本次活动90岁高龄的关老先生亲临活动现场并作了精彩致辞。参加仪式的领导还有思山岭街道办事处副书记尹建华、思山岭黄柏峪村第一书记王俊。仪式上，石桂芬副校长代表学校作重要讲话。

随后，黄柏峪村村民关显强同志为我校师生详细地介绍德育活动基地概况。同学们听了介绍后，对德育活动实践基地有了全新的认识，这里也将为我校学生提供了一个很好的锻炼机会。最后，师生们大声齐唱《思山岭学校校歌》，更好的展现出师生们积极奋进的良好精神风貌。

启动仪式结束后，关老先又不辞辛劳和校领导及5-6年级师生们一同来到了德育活动实践基地烈士纪念碑进行祭奠仪式。以革命的名义缅怀过去，以发展的现实告慰英魂。关显强同志又为师生们介绍了抗日好汉---李树兆的光荣事迹。我们无限哀思寄先烈，也深深的感受到了烈士们的丰功伟绩，队员们在此重温入队誓词，参加烈士祭奠仪式人员瞻仰烈士纪念碑并向烈士们三鞠躬。

今后，我们将以德育活动实践基地启动仪式为契机，全体师生一定不辜负各级领导和关老先生的期望，有效的利用好德育活动实践基地，在这里组织开展丰富多彩的实践活动，提升学生的实践能力和社会责任感，从而提升我校的社会影响力。

思山岭学校 田佳佳 2018年10月

活动图片

关文明老先生作精彩致辞

仪式上集体合合影留念

与会领导：（左一）思山岭学校书记、校长乔攀、思山岭街道办事处副书记尹建华、关文明老先生、思山岭黄柏峪驻村书记王俊、思山岭学校教师田佳佳（主持）。

黄柏峪村村民关显强同志为我校师生详细地介绍德育活动基地概况。

思山岭学校师生们高唱《思山岭学校校歌》

石桂芬副校长代表学校作重要讲话

领导们亲切地交谈，校长乔攀向嘉宾介绍学校德育活动开展情况

领导们来到烈士纪念碑参加祭奠仪式

关文明老先生和师生们共同前往黄柏峪村烈士纪念碑参加祭奠仪式

第三篇：素质教育实践基地报道2014.9.24

走出教室 体验生活

——华厦小学赴本溪市学生素质教育实践基地活动体会

社会实践是学生接触社会、了解社会、服务社会的重要途径，华厦小学也历来注重学生的社会实践课程，它是培养学生创新精神、协作精神、实践能力和社会交际能力的重要途径，更是让学生认识到团结的重要性，增强集体意识的一个活生生的课堂。2014年9月11至13日，华厦小学与春明小学四至六年级师生一行300人来到本溪市学生素质教育实践基地参加为期三天的社会实践活动。

在为期三天的实践活动中，我校学生分别参加了科普实践、拓展运动、体育训练、劳动体验、地震体验等丰富多彩的活动。这些以前只能在书本上接触到的“空说”，今天确确实实地展现在了他们面前。孩子们跃跃欲试，活动中神情专注。对自己的劳动成果更是爱不释手，一天的活动课学下来，没有辛苦，更没有倦怠，孩子们收获的是知识的丰硕，能力的提升，见识的拓展，更多的，还是那份回味无穷和依依不舍。

用他们自己的话说这三天他们把酸，甜，苦，辣所有的滋味都尝遍了。

苦，难怪孩子们会这样说，因为在这三天的社会实践中，每天都要进行基本的训练，而最关键的是爸爸妈妈不在身边，没有舒服的大床，没有好看的动画片，更没有人帮忙叠被子，什么事都要自己来。这些对于第一次离开父母的同学们而言，确实是个不小的挑战。

按照社会实践基地的课程安排，同学们每天早上六点就要准时起床，吃完早饭后开始一天的学习，一直到晚上十点熄灯休息。很多孩子因为第一次离开家，想爸爸妈妈了，躲在被窝里哭了很久，有的因为太兴奋而睡不着。

甜，三天的实践生活也许有些跌跌撞撞，但其中的收获也让他们兴奋不已。“来这里我学会了叠被子。“我学会自己穿衣服了。”” “我学会梳头了”……有趣的是，有些孩子因为在家里挑食，爸爸妈妈平时也拿她没办法，但来这里反而长吃得比在家里还多。时间虽短，但团结友爱、关心他人、吃苦耐劳、热爱劳动在同学们心中扎了根。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践活动为学生撑起了一片晴空，也为学生的全面发展提供了更为宽松、自由的空间。它仿佛是一种催化剂，使课程发生了质的变化，使教师有了创造的空间，使孩子们走出了封闭的教室，在广阔的天地里实践着、探索着、体验着、创造着……它培养了学生的综合能力，点燃了学生成长过程中自信的火焰。

撰稿人：张敬华

第四篇：英语角之三大助教实践基地活动报道

英语角之三大助教实践基地活动报道

作者:

为了帮助小朋友们快乐成长，体验生活的乐趣，同时锻炼大一新生们应对此类活动的能力，英语角助教部于12月2日开展了星河幼儿园、邹区东方小学以及向阳小学的助教活动，此次活动在***老师的指导下动员所有英语角成员，分为三个小组向各自基地出发。

在星河幼儿园助教部的成员发挥他们的想象带领小朋友们做健美操、猜谜语、唱歌、玩游戏，活动调动了小朋友们的积极性，从中获得无限乐趣，这也是助教的目的所在。于此同时在邹区东方小学，开展了英语情景模拟表演，以班级为单位分为四组，每组各有一个Background，再由同学们围绕主题自由发挥，在每组精彩表演之后都有老师进行点评。寓教于乐的方式，使小朋友在娱乐中学到了课本中没有的知识。接着把镜头转到向阳小学，此时小朋们正聚精会神地聆听志愿者们讲述大学生活，从他们神情中看到了对美好生活的向往，在教学过程中让他们对未来有了美好的憧憬，开阔了视野，起到了励志作用

通过此次活动，不但培养了小朋友对英语的兴趣,还发展了英语角趣味学英语、快乐学英语的宗旨，为今后小朋友学习英语奠定了良好的基础。不仅如此，助教活动不仅锻炼了自己的能力，丰富了大家的社会实践经验，同时为他人、为社会做出了应有的贡献。

第五篇：宜昌介绍

宜昌简介

基本概况

1地理位置

宜昌位于湖北省西部，长江北岸。地处长江上游与中游的结合部，鄂西山区向江汉平原的过渡地带。历史上是“上控巴蜀、下引荆襄”的重镇，故以“三峡门户”、“川鄂咽喉”著称。

2面积人口

面积2.16 万平方公里，居住人口以汉族、土家族等民族为主。宜昌市总人口约四百万（截至2010年11月1日零时）。

3气候

宜昌位于中亚热带与北亚热带的过渡地带，属亚热带季风性湿润气候。有四季分明，水热同季，寒旱同季的气候特征。多年平均降水量1215.6毫米。平均气温16.9摄氏度，极端最高温度41.4摄氏度（7月），极端最低温度零下9.8摄氏度(元月)。年平均大于10度的活动积温5200摄氏度以上，持续天数达250天。无霜期250～300天，年平均辐射量100.7千卡每平方厘米，年平均日照时数1538～1883小时，日照率40％。4历史沿革

宜昌历史悠久，有着2700多年的历史，从秦将白起攻打楚国开始，史书便有了记载，春秋战国时期宜昌号称楚之西塞，是楚文化和巴文化的发祥地。在1994年，宜昌被国务院批准为沿江开放城市，在长江经济带中宜昌东接武汉，西连重庆，是东部经济科技与西部丰富资源的结合部，是西部大开发的东大门，也是湖北大角战略的一个支撑点。

如今的宜昌是全国新兴的工业和旅游城市，是全国知名的水电城，宜昌下辖五县（远安、兴山、秭归、长阳、五峰）三市（宜都、当阳、枝江）五区（夷陵区、西陵区、伍家岗区、点军区、猇亭区），市内有三条主要干道，东山大道，夷陵大道，沿江大道，自北而南贯穿整个城区，市内横跨长江两岸。

5称号

夷陵：一是根据“山至此而陵，水至此而夷”，陵就是丘陵的意思，这是相对而言的，因为大家都知道，长江三峡有三个峡——瞿塘峡、巫峡、西陵峡，瞿塘峡两岸山峰陡峭，海拔1500多米，而江面很窄，最宽不过80米，有一种“峰与天关接，舟从地窟行”之感；巫峡的神女峰海波1300多米，西陵峡800多米，而宜昌则200多米，因此“山至此而陵”。“水至此而夷”，夷就是平缓的意思。大家都知道西陵峡有三大险滩——泄滩、青滩和崆岭滩。清朝何人鹤，就有诗写到：“青滩石出利如刀，行船非要行家手.”意思是青滩的石头如刀子一样厉害，行船必须是行家和能手，不是行家你连船上的竹篙都不要碰它。李白在第二次过三峡时也写到：“朝发黄牛，暮宿黄牛，三朝三暮，黄牛如故。”是说早上从黄牛岩出发晚上宿在黄牛岩，走了三天三夜，还是在黄牛岩这儿。过了南津关下面就没有什么险滩了，因此“水至此而夷”。所以叫夷陵，又因为宜昌这儿处于边远之地，因此也写作繁写“彝”，二是在很久以前宜昌

西北十五公里有夷山，因此得名。后到了清朝雍正13年，为适应天时，宜于昌盛而改为宜昌。

水电之都：宜昌因水而名、因水而兴。宜昌拥有长江、清江等大小99条河流的重要河段，水能资源可开发量达3000万千瓦，是我国乃至世界水电资源最富集、开发前景最好的地区之一。在以宜昌城区为中心的方圆100公里范围内，目前已建的有三峡、葛洲坝、高坝洲、隔河岩和水布垭等5座大型水电站。由宜昌水电站发出的电力，按1000公里输电半径，已经输送到南至广州深圳、东至上海江浙、北至北京天津、西至成都重庆，可以说照亮半个中国，宜昌因此堪称“世界水电之都”。

宜昌是名副其实的世界上最大水电基地，是全国供电能力最强、供电质量最好的城市。充足的电力、优惠的价格和稳定的供电质量，为外来投资者在宜投资发展奠定了坚实可靠的基础。

在中国水电建设和长江水资源开发历程中，具有里程碑意义的葛洲坝水利枢纽、三峡大坝，都位于宜昌境内。水电已经成为这座滨江城市享誉华夏的闪亮名片。“峡尽天开朝日出，山平水阔大城浮”，这是当代诗人郭沫若对宜昌的咏叹。

主要河流有：

长江：自秭归县破水峡入境，经宜昌至枝江县鸭子口出境，在本市境内流长237公里。清江：发源于恩施利川市齐岳麓肖家塘，全长440公里，在宜昌境内153公里，即从长阳土家族自治县盐池入境至宜都市陆城注入长江，是本市境内长江的最大支流。

香溪河：因相传王昭君在此浣纱而使河水生香气而得名。发源于神农架林区的骡马店，流经兴山县，在秭归的香溪镇注放长江，全长110公里。

沮漳河：在当阳市两河口以上分为东西两大支流，西支为沮河，发源于保康县的卫家大岩，全长226公里：东支为漳河，发源于保康县的黑林，全长199公里。沮河、漳河在两河口汇合成沮漳河，全长88公里，于宜昌与荆州分界处注入长江。

黄柏河：东支发源于宜昌县樟村坪乡的黑良山，全长126公里；西支发源于宜昌县的武郎寨，全长70公里。东西两条支流在宜昌县黄花场附近汇合成干流，长32公里，经宜昌县县城小溪塔注入长江。

历史名人

嫘祖 司马迁《史记 五帝本纪》记载：“黄帝居轩辕之丘，而娶于西陵之女，是为嫘祖。嫘祖为黄帝正妃，生二子，其后皆有天下”宜昌远安的西陵山中有雷家冲，为嫘祖故里。嫘祖是有史籍记载的中华民族的伟大母亲，华夏文明的奠基人。她首创种桑养蚕之法，抽丝编绢之术，旨定农桑，法制衣裳。

每年农历3月15日，是嫘祖的生日。这一天，宜昌远安的荷花镇会举办沿袭数千年的“先蚕节”，以纪念这位中华民族的母亲。

屈原（约前340－约前278）战国时期秭归乐平里人。屈原是中国文学史上第一位伟大的爱国诗人，世界四大文化名人之一。

屈原一生主要活动在楚怀王时期。他对内辅佐怀王变法图强，对外积极主张联齐抗秦。后因小人诬陷自沉汨罗江，以明其忠贞爱国情怀。

屈原是《楚辞》的奠基人。其今传世之作品有《离骚》、《九歌》、《天问》、《招魂》等计26篇。他的作品开创了我国诗歌的浪漫主义传统。他的崇高精神千百年来感召着中华儿女。中国民间5月5端午节包粽子，赛龙舟的习俗就是源于对他的纪念。

昭君 名嫱，字昭君。西汉皇妃。王昭君于公元前52年出生于南郡秭归县宝坪村，今湖北省兴山县昭君村。其父王穰（rang）老来得女，视为掌上明珠。王昭君天生丽质，聪慧异常，琴棋书画，无所不精，“娥眉绝世不可寻，能使花羞在上林”。昭君的绝世才貌，顺着香溪水传遍南郡，传至京城。公元前36年，汉元帝昭示天下，遍选秀女。王昭君为南郡首选。元帝下诏，命其择吉日进京。

公元前36年王昭君进宫后，因不肯贿赂画师毛延寿，毛便在她的画像上点些破绽。昭君便被贬入冷宫3年，无缘面君。公元前33年，北方匈奴首领呼韩邪单于主动来汉朝，对汉称臣，并请求和亲，以结永久之好。汉元帝尽召后宫妃嫔，王昭君挺身而出。元帝大惊，不知后宫竟有如此美貌之人，意欲留之，而难于失信，便赏给她锦帛二万八千匹，黄金美玉等贵重物品，并亲自送出长安十余里。王昭君肩负着汉匈和亲之重任，受到匈奴人民的盛大欢迎，并被封为“宁胡阏氏”。

王昭君是中国历史上民族和睦团结的使者。今内蒙古呼和浩特市存有昭君墓，名“青冢”。董必武，“昭君自有千秋在，胡汉和亲识见高。词客各抒胸臆懑，舞文弄墨总徒劳。”

历代战争

由于宜昌得天独厚的地理位置，使得其从古至今一直为历代兵家必争之地。

在古城漫长的二十多个世纪里，它以“川鄂咽喉”、“蜀道三千，峡路一线”的特殊地理位置，以兵家必争的军事要镇称于世。这里发生的一次次威武雄壮、可歌可泣的战争，使它的城镇史与战乱兵祸难舍难分：

白起烧夷

楚顷襄王二十一年（公元前278年）秦将白起“攻楚、拔郢(ying)、烧夷陵”，夷陵之名始见于史籍。

赵子龙大战长坂坡

浑身都是胆的白袍将军赵云，字子龙，是蜀汉五虎上将之一。他骁勇善战，屡建奇功，在华夏大地家喻户晓。当刘备等被曹军追赶得丢盔弃甲，逃到长坂坡（当阳市），刘备的妻儿走失，许多兵将死的死、伤的伤，被困的被困。赵子龙却单枪匹马杀入重围、往来冲突，七进七出，如入无人之境，杀死不少曹军兵将，救出许多刘备的谋臣军卒，以及刘备的甘夫人与刚满周岁的儿子阿斗。

张飞在三游洞擂鼓督战

张飞是蜀汉猛将，也是刘备桃园三结义的三弟。

建安十三年，曹操率军二十多万人攻占荆襄。刘备率残部逃奔当阳（当阳市），曹军穷追不舍直逼长坂。张飞将20骑断后，他据水断桥，横予立马，环眼圆睁，吼声如雷，使曹军丧胆，不敢逼近，刘备等得以安全脱险。

诸葛亮黄陵庙撰碑

作为智慧化身的诸葛亮，帮助刘备攻取四川，曾途经三峡，留下了不少遗迹与传说：黄牛山麓的黄陵庙（宜昌境内）前，至今立有《黄陵庙记》碑，其碑文相传说是诸葛亮撰写，称武侯碑； 传说诸葛亮入川时，曾把兵书宝剑世藏于峡中，神奇的兵书宝剑峡（宜昌境内）便由此而得名；巫峡中一块岩壁上，还有所谓“孔明碑”供人凭吊；奉节河滩上，还传说诸

葛亮当年曾在这儿摆八阵图使陆逊被困，至今留有遗迹。

关羽宜昌城点军

这位常秉烛夜读《春秋》的蜀汉名将，在清代被奉为“关圣帝”，全国各地均建有关庙。但是这位骄傲的将军，由“威震华夏”最终得到“败走麦城”的悲壮结局。建安十九年，刘备西定益州，拜羽董督荆州事。可能就是这期间，他曾来夷陵（古宜昌城）点视军马。今宜昌城区大江南岸点军坡，传为关羽当年点兵处，现存“汉寿亭侯点兵处”石碑，为清光绪十一年宜昌总镇罗缙绅所立。

关羽兵败回马坡

建安二十四年，关羽攻曹仁于樊城，水淹七军，魏将于禁投降，华夏震惊。不想吴军乘机偷袭荆州，使关羽腹部受敌，大意失荆州，兵败逃往麦城（宜昌境内），后又与儿子关平欲取道罗汉峪沟，向西北突围，退回蜀汉。当关羽人马突围逃到临沮（当阳市），行至罗汉峪中的一个三岔路口时，发觉吴兵在此设下埋伏。他正准备回马寻路，却已晚矣！！赤兔马已被吴兵的绊马索绊倒，关羽也束手就擒。回马坡因此而得名。对于关羽的忠义宣传及他悲壮的遭遇，在民间影响很大。相传他遇害后，阴魂游荡到玉泉山（当阳市），高呼“还我头来”，得到了在玉泉山结庐的普净法师的点化，至今玉泉山有“关云长显圣处”石碑，玉泉寺也由此香火日盛。今日当阳市境，还留有规模宏伟的关陵、关羽部将周仓之墓、麦城遗址等。长阳县境也有点河兵、马回溪等传说中的关羽遗迹。

蜀吴夷陵之战

被称作枭雄的刘备，平定四川后在成都称帝，是为蜀汉先主。吴军偷袭荆州，他二弟关羽在临沮（宜昌境内）为吴军所杀，他誓为关羽复仇，遂于章武元年举兵顺江而下，首先占领了秭归（宜昌境内）地，相传秭归即为刘备征东吴时所筑。蜀军乘胜东进，分兵围夷陵（古宜昌城），主力直抵夷道亭与吴兵相拒。到第二年夏，蜀军疲困，终为陆逊所破，败逃四川。章武三年，刘备病死于白帝城。这段历史，演变产生了火烧连营、烧铠、断道、白帝托孤等一系列关于刘备的故事与战争遗迹。

文化特色

女儿会：每年的农历7月12日这天，是传统的“女儿会”，从幽静的山径小道前来赴会的男女青年总在万人以上，他们利用赶场的机会挑选意中人。

这一天，青年男女穿戴一新，前往赶会。凡欲择婿的女孩儿穿滚有多道花边且衣袖又短又大的左襟大褂，下着八幅长裙，衣分多层，内长外短。以便让人看到所有的好衣裳。赶会时，捎带一些土产山货，伪装赶集售物，欲觅对象的男子则身背空背篓，假装购物，看中哪位姑娘，便上前“购物”。在“讨价还价”中，各显才智，增进了解。若讲不下来价，表明姑娘不答应，小伙子应知趣的走开；反之，则表明姑娘有意相许，于是双方退出闹市，找一僻静处自订终身.相传，该节日源于明朝末年，距今已有400多年的历史，“女儿会”大体经历了三个历史时期。有一首民歌这样唱道：“天无柄，地无环，土司有个初夜权；谁家姑娘要出嫁，他要先睡头三晚，土家妹妹哪个愿？”土家族 经历了一个漫长的土司统治时期，土司制度是最为残暴和丑恶的奴隶制度。“女儿会”是土家妇女不甘忍受土司的蹂躏，为保守贞操，争取性权利而自由自发斗到底逐渐形成集合斗争的形式，这一时期相当漫长。随着“改土归流”，在封建制度的影响下，土司制度彻底瓦解，“女儿会”又成为反封建活动的表现，更为强烈，这是“女儿会”活动达到完全成熟的时期。

土家人长期生活在山大人稀交通闭塞的环境，男与女交往的圈子狭窄，形成近亲繁衍的陋俗。突出表现就是“姑表亲”，流传的婚俗歌“姑家女，伸手娶，舅家要，隔河叫”，“老表、老表、撞到就搞到”。娃娃亲、童养媳之类的婚约，束缚了青年男女的婚姻，“女儿会”却扩大了男女青年的交往，通过对歌，相识达到相交，私定终身，抗婚逃婚，情人幽会，偷情私奔，演出了许许多多的人间悲喜剧。这些被封建礼教视为大逆不道的行为，却在“女儿会”这种民间习俗中变得合法化。这个民族避免近亲繁衍造成 恶果，保持强盛，“女儿会”有其不可磨灭的功劳。

“女儿会”在土改时期曾一度达到高潮，即“女儿会”的第三个鼎盛时期。随着新的社会制度的诞生，“女儿会”在青年男女自由恋爱中发挥了极大的作用。文革时期却被极左的方式横加扼杀，遭到禁止。然而，有生命力的事物是不可能摧毁的。“女儿会”已完成了妇解放的历史使命，现在正以崭新的姿态进入文明朝代……

宜昌地区当地特产总汇 ■五峰名茶

宜昌地区地处我国南北过渡地带，长江水体调节力度大，处于亚热带湿润气候，气候温和，年平均气温15～18摄氏度，常年云雾缭绕，碧峰林立，阴晴相宜，雨量充沛，这符合《茶经》上的“阳崖阴林”的说法。加之宜昌地区土壤一般是以风化比较完全的“烂石”土壤较丰，而少有质地粘重，结构差的“黄土”土壤，具有得天独厚的茶叶生长条件。

“茶,发于神农,而兴于周”,茶的最早出现地,就与宜昌有着不解之缘,且巴人善制茶,巴楚文化交融的宜昌,有适宜茶生长的气候和土壤,茶文化源远流长。

人间珍品处处有，最难忘却五峰茶。五峰是中国名茶之乡。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高2320米。山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。

五峰是一个古老的茶区，早在公元3世纪的西晋时期就有“武陵七县道出茶最好”的记载。古之武陵七县道即包括今之五峰、长阳两县之地域。公元758年陆羽所着之《茶经》，一开头就有：“茶者，南方之嘉禾也，一尺、二尺及至数十尺。其巴山峡州有两人合抱者”。据考证，唐代的巴山峡州称为峡州夷陵郡，它包括五峰（唐代称巴山）、长阳、宜昌、远安、鹤峰等县。两人合抱的大茶树就是生长在临溪两岸的大茶树。这表明早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。这里气候温和，雨量充沛，光照充足，空气湿度大，昼夜温差大，具有明显的长江河谷气候特征，土壤富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素，十分适宜茶树生长。有道是“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因为有这样的地理天赋，自然底蕴，造就了五峰盛产上等名茶好茶。

早在18世纪后期，英国商人直接到今天的采花乡和水尽司等地设立茶社，经营茶叶，其金字招牌“英商宝顺合茶庄”至今仍保存在湖北采花茶业有限公司。

此外宜昌的当阳、长阳、远安、秭归、宜都、夷陵区（特别是邓村）等地，也出产茶叶，主要为：春眉茶、峡州翠绿茶、茉莉春尖茶、宜红工夫茶、鹿苑茶、仙人掌茶、峡州碧绿、邓村绿茶、丝棉茸茶等。■土家人三峡苕酥

以鲜红苕、优质糯米、鸡蛋为主要原料，由于用料考究、配方科学、工艺独特，口感集土家民间风味的酥、香、脆于一身，保留了鲜红苕熟后特有的香气和风味，入口即化，营养丰富，老少皆宜。

■百里洲沙梨

沙梨是宜昌市下属百里洲镇特产，“大如拳、甘如蜜、脆如菱”，1995年注册“百里洲”沙梨商标，市场公认畅销品牌、星火计划名优产品，2000年被授予“中国沙梨之乡”等称号，2001年经农业部食品检验测试中心检测，结果为鲜梨优等品。■宜昌柑桔

宜昌出产柑桔，历史悠久，屈原的《桔颂》，证明至少两千多年前，宜昌就已栽培柑桔。由于宜昌地理气候环境优越，现在宜昌栽桔，远非“千树”，而是居全省之冠，1991年产量达13万吨以上，且有着众多的优良品种。

脐橙：因果顶生一小次果，随实膨大，开裂呈脐状，故名脐橙。又名抱子橙，无核橙。果实成熟呈圆球形，大则橙红，肉脆芳香，味甜汁多，嫩而无渣。港、澳外，还出口到美国、加拿大、澳大利亚、阿尔巴尼亚等国。

宜昌红橙：从锦橙芽中选育出的新品种。其特征是：果形端正，果色橙红，皮薄肉嫩，酸甜可口，品质上等，11月中旬成熟。主要产地为宜昌县三斗坪太平溪一带。曾获湖北省科技成果奖。

桃叶橙：叶片狭长似桃叶。1959年开始，从众多甜橙中筛选出的优良品种。果面橙红、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。

远安西河鱼：西河鱼出自宜昌远安县的西河中，此河河水清澈，天然鱼类资源丰富，有很多少见的鱼类珍品。西河鱼味道醇美，最值得一提的是，西河鱼多肉少刺，甚至被外地人成为“无刺”，价格在当地鱼类中也是最昂贵的，高出其他河流中鱼价格2到3倍。西河的玲珑峡AAA级景区建成以后，西河鱼更为有名气，大多数外来游客都会买上一些带回品尝，也刺激了当地人民的经济收入。

饮食文化

懒豆腐 又称合渣，是土家族的传统小吃。其制作方法十分简单，黄豆洗净用水浸泡数小时，然后在石磨上磨成豆浆，煮开后，再放入切碎的新鲜萝卜菜叶，再煮开后就制成了乳白带绿的合渣，加入适量油、盐和其他作料即可。合渣的制作比起制作的、豆腐要简单得多，不用过滤，不用压榨，所以土家人又称合渣为懒豆腐。合渣的营养搭配也很科学，黄豆中的蛋白质与萝卜菜中的维生素、无机盐配在一起，达到了合理的膳食效果。

金包银 鄂西土家族有“金建始，银利川”之说，是说建始盛产包谷，利川盛产大米，土家人把这两种粮食混合起来做的饭就是“金包银”。其做法并不复杂，先把大米煮成半熟，滤出米汤，掺进适量包谷面粉，再蒸熟即可，这样做出来的“金包银”，饭香可口，营养丰富，是现在“农家乐”流行的健康饮食。

炸广椒 土家人爱吃辣椒有“辣椒当盐”的说法。有俗话说：“三峡人，吃的怪不佐辣椒无好菜。”土家族也有民谣：“三日不吃酸和辣，心里就像猫儿抓，走路脚软眼发花。”相传过去生活贫困，农民无钱买盐，就用辣椒下饭，于是，用辣椒做菜就出了名堂，炸广椒香辣可口，特别下饭。其做法也很简单：先将红辣椒洗净切碎，掺和少许包谷面粉，再加上适量食盐、味精等作料，放进泡菜坛里储存，过段时间即可取出，蒸熟或炒熟均可食用。宜昌肥鱼长江肥鱼是最具宜昌特色的鱼类，鱼类中最能影响宜昌饮食文化的也是长江肥鱼。清蒸肥鱼，曾获湖北省第三届烹饪大赛团体金奖。长江肥鱼也叫鮰鱼，是我国名贵的淡水鱼类。它肉质细嫩，肉味鲜美，光滑无鳞，含脂量高，膘特别肥，故宜昌人称之为“肥鱼”。宜昌肥鱼主要产于长江三峡的入口处西陵峡，因为修建了葛洲坝和三峡大坝两个水电工程，水坝把我的的长江肥鱼阻隔在这38公里的流域里，使得它显得更为珍贵。因雨中不含肌间刺，有骨而无刺，也适合老年人和幼儿食用。真正的长江肥鱼其价格也高，肥鱼高蛋白，脂肪也很丰富，维生素含量也比较多，是营养佳品。肥鱼的滋味和口感都相当好，但是肥鱼不是很好做，做不好就会腥。在宜昌各地酒楼都可看见长江鱼为特色的招牌广告，有一道招牌菜你可一定要尝一下，那就是肉质嫩滑、鲜美无比的长江肥鱼。

民族风情

湖北长阳土家族“撒叶儿嗬”，是湖北清江流域中游地区土家的一种祭祀歌舞。“撒叶儿嗬”即跳丧或“跳丧鼓”。每有老人去世，停灵柩于堂前，亲属邻里前往吊唁。入夜，众人“打鼓踏歌”，通宵达旦，以增热烈气氛，谓为亡人解寂，慰亲属节哀。跳丧的特点是手脚同边，舞姿豪放，动作平稳、舒缓，唱词以歌颂死者生平事迹，歌唱其对子女的抚育以及死者生产劳动方面的内容为主。

“撒叶儿嗬”不仅是一种精彩的歌舞，一种艺术化的风俗或者风俗性的艺术，同时还承载着丰厚的历史文化信息，蕴涵着深邃的哲学意义。它的声腔歌调是一种古老的特性三声腔，这种歌腔仅存于清江迤北长江三峡北岸的兴山部分地区，在其他歌种已成绝响，却在跳丧时

原汤原水地保存了下来；它的历史渊源有文献记载的至少可以追溯到唐代，而其源头可以从《巴渝舞》和武王伐纣时的巴人军阵舞中找到关联；它的豁达、通脱的生命观念直逼庄子，非同等闲，而“撒叶儿嗬”具有很高的艺术和学术价值，为清江土家所独有。

巴山舞起源于素有歌舞之乡的长阳土家族自治县，是在土家族传统民间歌舞“跳撒叶尔嗬”的基础上发展创新而来的 一种民族舞蹈。

从跳丧到长阳巴山舞，是弘扬民族优秀文化传统的一次有益尝试。巴山舞大胆地把跳丧从死人那里解放出来，变祭礼性舞蹈为群众自娱性舞蹈，赋予它新的生命。在结构上，打破原始跳丧许多旧程式和流行区域的界限，吸取各地精华，通过提炼实行综合利用，重新结构而成，组合成“巴山摇”、“半边月 ”、“四合”、“风摆柳”、“双龙摆尾”、“喜鹊登枝”等六个种类。其动作姿态各异，但都具有身体上下颤动和胯部左右摇摆的特色。

土家风俗原有“女人跳丧，家破人亡”的禁忌，但巴山舞适应自娱性集体舞蹈的特点，要求男女成双成对，男女动作略有区别，这不仅使舞蹈气质发生了新的变化，而且增加了新的色彩。特色巴山舞在音乐上为去其丧味，只保留了原始跳丧鲜明的节奏和有特色的鼓点，选用了当地人们所熟悉的与舞蹈情绪相吻合的山歌、民歌为基调，适当加以发展，并加进了弦乐伴奏，舞蹈音乐仍具有浓郁的民族 特色和地方色彩。

巴山舞的编创把握住群众自娱性舞蹈所具备的群众性、科学性、自娱性、随意性的基本特征，所以它来自民间，又回到民间，象早春的燕子飞旋在千家万户，象七彩的阳光融进了新婚的洞房，象熊熊的篝火，燃旺了土家的欢乐，而且正如一位舞蹈学教授预言的那样：“巴山舞或许会作为富于民族特色的集体娱乐舞蹈，而与世界优秀的民族娱乐舞蹈媲美。”

哭嫁

“哭嫁”，亦称“哭出嫁”、“ “哭轿”等。是汉、土家、藏、彝、壮、撒拉等民族的传统婚姻习俗，即新娘出嫁时履行的哭唱仪式活动。

土家族的哭嫁一般从新娘出嫁的前3天或前7天开始，也有的前半个月、一个月甚至三个月就已揭开了哭唱的序幕。不过，开始时都是断断续续进行的。可以自由地哭。亲族乡邻前来送礼看望，谁来就哭谁，作道谢之礼节。喜期的前一天晚上到第二天上轿时，哭嫁达到高潮。这段时间的哭唱必须按着传统礼仪进行，不能乱哭。谁不会哭，就会被别人嘲笑甚至歧视。总的来看，哭唱的内容主要有“哭爹娘”、“哭哥嫂”、“哭姐妹”、“哭叔伯”、“哭陪客”、“哭媒人”、“哭梳头”、“哭祖宗”、“哭上轿”等。“歌词”既有一代代流传下来的、传统的，也有新娘和“陪哭”的姐妹们即兴创作的。内容主要是感谢父母长辈的养育之恩和哥嫂弟妹们的关怀之情；泣诉少女时代欢乐生活即将逝去的悲伤和新生活来临前的迷茫与不安。也有的是倾泄对婚姻的不满，对媒人乱断终身的痛恨等等。