第一篇:西藏特产
西藏特产介绍
西藏位于中国的西南部,这里既有独特的高原雪域风光,又有妩媚的南国风采,而与这种大自然相融合的人文景观,也使西藏在旅行者眼中具有了真正独特的魅力。而西藏特产可谓是数不胜数,较有名气的要数雪莲花,冬虫夏草,藏刀等了。
1、雪莲花,为菊科凤毛菊雪莲亚属草木药用植物,生长于海拔4800-6000米永久性积雪区岩缝间。有除寒、壮阳、暖宫等功能,主治风湿性关节炎,背酸腰痛、肾虚阳痿、妇女崩带、月经不调、子宫寒冷及外伤出血等症。为雪域高原名贵药材之一。
2、麝香是雄性麝鹿脐部与阴部之间的腺囊分泌物,有特殊香味,系世界名贵药材之一。麝鹿又香獐子,分布于藏区海拔5000米以上气候寒冷和天然草种繁多的地区,以西藏那曲东部、昌都地区北部的怒江、澜沧江上游为最多。麝香性温洛,有强心、醒脑、通窍、开经络之功效,主治热病、中毒、精神不振、不省人事及各种争症,也是制造香精的原料。
3、冬虫夏草 简称虫草,是一种动植物兼名的名贵药物。它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体,冬天为虫,夏天为草,下部是虫,上部是草。多产于青海、西藏、云南及四川的甘孜、阿坝。虫草味甘酸,性平,气香,是良好的强壮补药。含有粗蛋白、脂肪、虫草酸、维生素B12等成分,有滋肺、补肾等作用,对治疗肺结核、咳嗽、咯血、虚喘、盗汗、阳萎、遗精、腰膝酸痛、痛后虚弱等均有良好疗效。高原灵芝草 多生长于雅鲁藏布江中下游的米林县境内,这里雨量适宜、气候温暧。自古以为,灵芝就作为珍贵药材而闻名,具有滋补、强壮、益气宁神、健脾活胃、养肝解毒等作用,对神经衰弱、失眠慢性气管炎、冠心病、慢性肝炎、肾炎等多种慢性病均有一定的疗效。
3、青稞属于禾本科大麦属作物。由于它的籽实没有外壳,所以又称为裸大麦、米大麦。青稞是藏族人民最主要的粮食作物,栽培历史悠久,种植面积大,占西藏粮食作物播种面积的56%-60%,有的地区多达80%以上。青稞籽实营养丰富,蛋白质含量达15%左右。将它炒熟磨成糌粑是藏族人民最喜爱的主要食品,携带方便。用它酿制的青稞酒又是藏族人民的最好饮料。其秆质地柔软,是牲畜的良饲料。西藏是青稞的发源地,品种资源十分丰富。如按种子颜色分,有白、蓝、紫、黑、褐等多种;按芒分有长芒、短芒、钩芒、无芒;按生育期类型分有早熟、中熟、晚熟等。
4、藏红花属鸢尾科番红花属,多年生球茎草本植物,又名西红花、番红花。藏红花是名贵药材、名贵食品香料、是美容化妆品和染料的宝贵原料,藏红花还是名贵观赏花卉。
藏红花用途广泛,在西班牙、法国等欧洲国家是必不可少的食品香料,在我国藏红花是极为珍贵的药材。藏红花药用范围广泛,具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病,对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著。
5、红景天是指景天科红景天属植物,在世界上有90余种,多分布在北半球的高寒地带,大多数都生长在海拔3500-5000米左右的高山流石或灌木从林下。
红景天主要以根和根茎入药,全株也可入药。我国对于红景天的使用已有很久的历史,远在清代,在红景天产区就有人将它用作滋补强壮药,来消除疲劳、抵御寒。以后历代皇帝曾专门派探险队去寻找红景天及向各地索取红景天为贡品。据记载,康熙皇帝在平息策妄阿拉布怛分裂叛徒中,长途征战在我国干旱的西北地区,由于人参“造热”,不宜使用,便用红景天来消除军旅疲备。西藏民间更常用红景天来治疗咳血、咯血、肺炎咳嗽和妇女白带等症。
7、贝母为西藏地道的特产药材,为百合科植物,西藏系为藏贝母和暗紫贝母。生于海拔3200-4200米的林下、灌丛、草地、河滩等处。产于山南、那曲、日喀则等地。
贝母种类繁多,有甘肃贝母、棱砂贝母、松贝母等。甘肃贝母鳞茎圆锥形,直径约1厘米,茎高20厘米-40厘米。单花顶生,稀为2花,俯垂,外轮花被片黄色,散生紫色或黑紫色斑点。棱砂贝母鳞茎较大,直径1.5厘米-2厘米,叶互生,长卵圆形,药单生于茎顶,黄绿色,具紫色斑。松贝母植株较矮小,通常不超过30厘米,药下的苞片1枚,与上部叶的先端均不卷曲,药被片暗紫色,无斑点,及方格状的网纹,花丝有明显乳突。
每年7月至9月是采挖贝母的好季节,将带泥的鲜贝母摊在烈日下曝晒,随时用竹、木器制的工具翻动,当晒到贝母表面现粉白色时,筛去泥土,装入麻袋,轻轻撞去附土及老皮,过筛后再晒干。
8、金耳 在西藏藏东南的山林里,在腐朽的青冈树上,长着一团团一簇簇、千姿百态、繁花似锦、闪烁着道道金光、酷似花朵般的植物,她,就是西藏著名的特产金耳。
金耳与银耳同属一科。其实用部分的子实体金黄透明,扁薄而卷曲,层层叠叠,极似朵朵盛开的金色菊花。最大的重达1斤,它同银耳一样,营养丰富,为虚弱之高级补品,更可贵的是我区出产的金耳是天然无污染之珍品。
9、人参果又名蕨麻,藏语名“戳马”。是多年生草本植物,高10-25厘米,叶绿色,开黄花,肉色白,味甘甜。藏区均有分布,牧区较多。能健脾胃,益气补血,生津止渴。不入药,多为藏族过年节时做食品用。
10、酥油茶是藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶叶,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习惯。
11、西藏天麻为兰科植物天麻的块茎,是多年生植物。茎单一,高30~150cm,黄褐色。叶鳞片状,膜质,下部鞘状抱茎。总状花序顶生,长5~30cm*苞片披针形*花淡绿黄色或橙红色,萼片与花瓣合竹成壶状,口部偏斜,顶端5裂*唇瓣白色,先端3裂*子房倒卵形。蒴果长圆形或倒卵形。种子呈粉末状。花期6~7月,果期7~8月。生于湿润的林下,现多栽培。冬至以后采挖者称“冬麻”,立夏以前采挖者称“春麻”。挖出根茎,擦去外皮,蒸透,60℃以下烘干。
【功能主治】平肝息风止痉。用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风症。
12、扎囊编织业 藏语中扎是“工场”之意,囊是“里面”,扎囊即指工场里面。据说早在吐蕃时期,扎囊就已百业兴盛。这里聚集着大量来自西藏各地及内地的手工艺人,建有瓷器、陶器、金银铜铁器、纺织、编织、造纸、制墨及磨坊、酿造等工场,所有出品专供吐蕃上层使用。这些作坊遗址至今仍可看到一些。现今扎囊的制陶、编织及纺织业仍很发达。
13、唐卡也叫唐嘎,唐喀,系藏文音译,指用彩缎装裱后悬挂供奉的宗教卷轴画。唐卡是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术形式,题材内容涉及藏族的、政治、文化和社会生活等诸多领域,堪称藏民族的百科全书。传世唐卡大都是藏传佛教和苯教作品。
14、转经筒又称“嘛呢”经筒、转经桶等,与六字真言(六字大明咒)有关,藏传佛教认为,持颂六字真言越多,越表对佛的虔诚,可得脱轮回之苦。因此人们除口诵外,还制作“嘛呢”经筒,把“六字大明咒”经卷装于经筒内,用手摇转,藏族人民把经文放在转经筒里,每转动一次就相当于念颂经文一次,表示反复念诵着百倍千倍的“六字大明咒”。有的还用水力、灯火热能制作了水转嘛呢筒、灯转嘛呢筒,代人念诵“六字大明咒”。
15、藏刀是藏族人随身必备之物,既可以用来食肉,也可以用于防身,还是一种特殊的装饰品。男式藏刀一般比较粗犷,锋利,女式藏刀则秀气、小巧。藏刀根据做工精细程度和用的材料不同,价格在几元到几百元,甚至上千元不等。名气最大的藏刀要数日喀则地区的“拉孜刀”和“谢通门刀”,精美的银饰刀鞘是藏刀的主要特色,刻工之细致是别家无法模仿的。
16、牦牛是高寒朝阳区的特有牛各,草食性反刍家畜。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。主要产于青藏高原海拔3000米以上地区。适应高寒生态条件,耐粗、耐劳,善走陡坡路、雪山沼泽,能游渡沙河激流,有“高原之舟”之称。牦牛全身都是宝。藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料。它既可用于农耕,又可在高原作运输工具。牦牛还有误伤的本领,善走险路和沼泽地,并能避开陷阱择路而行,可作旅游者的前导。
17、藏羚羊为羚羊科藏羚属动物,是中国重要珍稀物种之一,国家一级保护动物。体型与黄羊相似,体长为117-146厘米,尾长15-20厘米,肩高75-91厘米,体重45-60千克。主要栖息于海拔4600-6000米的荒漠草甸高原、高原草原等环境中。性情胆怯,早晨和黄昏结小群活动、觅食。藏羚羊善于奔跑,最高时速可达80公里,寿命最长8年左右。雌藏羚羊生育后代时都要千里迢迢的到可可西里生育。主要分布在新疆、青海、西藏的高原上,另有零星个体分布在印度地区。
18、雪鸡是世界上分布最高的鸡类,一般分布3000~6000米,直至雪线以上。在中国西部高山地带常见。当地称为西藏雪鸡或喜马拉雅雪鸡。中国的两种雪鸡在夏季可到达海拔8000米的山地。能终年留居山顶,冬季向林带上限或山谷游荡,利用有蹄类的脚印寻觅食物。雪鸡以植物的茎、根、叶、芽等为食,有时兼吃昆虫和小型无脊椎动物。
19、藏獒产于我国西藏和青海,被毛长而厚重,耐寒冷,能在冰雪中安然入睡。性格刚毅,力大凶猛,野性尚存,使人望而生畏。护领地,护食物,善攻击,对陌生人有强烈敌意,但对主人极为亲热。是看家护院、牧马放羊的得力助手。它壮如牛、吼如狮、刚柔兼备,能牧牛羊、能解主人之意,能驱豺狼虎豹。据藏族同胞介绍,一条成年藏獒可以斗败三条恶狼,可以使金钱豹甘拜下风。在西藏被喻为“天狗”。西方人在认识了藏獒的神奇后,称其为“东方神犬”。
第二篇:云南特产
云南特产
1.卷烟、烤烟 云南出名烟,在全国有名的有红塔山、啊诗玛、云烟等。
2、茶叶: 茶叶很早以来就与咖啡,可可一起,成为世界的三大饮料之一,是世界100多个国家人民喜爱的传统饮料。茶叶是云南省久负盛名的特产,生产历史悠久,距今已有1700多年的种植历史。种植面广,现在云南省种植茶叶的县占全省总县数的92%,所产茶叶除供应国内市场需要外;其中,滇红、普洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美及东南亚等数十个国家和港澳地区。
3、宣威火腿: 宣威火腿驰名中外,早在1915年的国际巴拿马博览会上荣获金奖,成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。1923年在广州举办的全国各地食品比赛会上,获得各界人士的好评,在这次会上,孙中山先生口尝了宣威火腿,觉得其色鲜肉嫩,味香会甜,食而不腻,倍加赞赏,留下了“饮和食德”的题词。以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂,也取名为“德和罐头厂”。从此宣威火腿名声大振,远销东南亚和港澳地区,现在还出口日本和欧美一些国家。
4、药材: 云南是我国著名的药材王国,这里复杂的自然条件,有利多种药材的生长,云南出厂的药材多达1000余种,占全国药材品种的70%,其中三
七、天麻、虫草、当归等品种,在国内外享有盛名,中成药中的“云南白药”誉满全球。
5、食用菌: 食用菌含有多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富,被视为珍贵的“山珍佳肴”。经常食用可调节人体的新陈代谢,清肺益气,降低胆固醇,预防肝硬化,有的还有抗癌作用等已成为世界各国喜爱的高级滋补食品。
6、斑铜工艺: 云南斑铜是我国独有的金属工艺品,至今已有200多年的历史,在我国传统的工艺品中独具一格,曾有“九龙鼎”在国际“万过赛会”上获奖。斑铜制品,分为“生斑”和“熟斑”两种。无论“生斑”和“熟斑”,自问世之时起,就以其精美的造型、精湛的技艺、优美的神韵使人倾倒。
7、大理石: 从历史资料看,大理石的开采,起码可以追溯到唐代南诏以前,一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔,建筑上就已经采用精美的大理石雕刻制品,而且具有较高的工艺水平。历史上的皇宫陵墓如北京和十三陵,均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的开采、加工,一直停留在手工生产的方式上,直到1953年大理建起了大理石厂,逐步实现了机械化生产,产品种类增多,工艺不断提高。其产品除国内需要外,还远销东南亚和阿拉伯市场。
8、鸡豆凉粉: 是纳西族喜爱的一种传统食品。它产于丽江坝,因形状象鸡眼睛,故名鸡豆,属豆科类。这种豆类经碾磨制成的粉条,颜色呈灰绿色,煎炸、凉拌、煮都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。
9、丽江粑粑: 是地道传统食品之一。选料精良、制作精细、有包红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑和以火腿、葱白为馅的火腿粑粑,油而不腻、酥香味浓,用料考究、工艺独特,可携带而不霉变。
10、砣砣肉: 是宁蒗小凉山彝族常用来待客的肉食。选用猪肉、羊肉或牛肉,连骨带肉切割成约半斤(250g)左右一大块,在锅中用清水煮至八成熟,再捞入簸箕内,撒上盐和调料菠荡,待调料渗入即可分食。兰坪和宁蒗彝寨,都可尝到砣砣肉。
11、猪膘肉: 是摩梭人待客的传统佳肴。其制作方法是将猪宰杀后,把整头猪除头骨以外的骨骼全部剔除,内抹各种调料,然后缝合,压成琵琶状腌制而成。因加工独特、香料丰富,吃起来肥而不腻、味美可口、营养极佳、且易保存,制好的猪膘肉久放不变质。
12、丽江特产(1)海棠果:为丽江独有的一种野生水果,可直接食用或泡饮。功效:利尿、健胃、助消化,也为小孩尿道炎特效奇方;它是一宗纯正的天然保健珍品和馈赠礼物。(2)天麻:为丽江的传统天然野生药材。功效:平肝息风、止痉补脑,为药膳佳品。中成药有天麻丸,天麻素片,远销东南亚地区,天麻酒荣获国家优质产品金奖。(3)归头:归头为丽江传统产品。当归从秦地引种丽江,近有六百多年的历史,它是地道的名贵药材,以品质纯正、挥发油含量高于秦归深受国内外欢迎,因而故称云归。功效:补血和气、调经止痛、润肠通便,为药膳风味佳品。(4)虫草:为麦角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体复合体,为一种似虫非虫,似草非草的药物,性平、味甘、微苦。功效:抗衰老,明目,补肺益肾,止血,化痰等。常用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛,是野生珍稀名贵药材之一。(5)螺旋藻:又名蓝藻,是一种已有35亿年生命史的稀有藻类,可以说是现在地球上最“老”的生物,含有较高的蛋白质,丰富均衡的营养及高效保健功能的特点。已被全世界的人们所关注:“21世纪人类最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻产地只有墨西哥的可可湖,非洲乍得湖和我国永胜程海三处。(6)纳西东巴挂毯:系丽江毛纺厂的工艺产品,采用当地优质的细羊毛,精编细织而成,大多采用白色羊毛为底色,图案为黑色羊毛绘制,以纳西古老的东巴象形字画和富有吉祥美好寓意的图案构成多种式样。除挂毯外,还有地毯、坐垫、铺毯、马垫等产品。其特点为图案新奇,寓意美好,精制耐用,具有地方民族特色,颇受中外游客欢迎。(7)丽江铜器:丽江铜器,远源流长、材料有红铜、黄铜、白铜等,其工艺精致,品种繁多,如各式铜壶、铜锁、铜盆、铜火锅、铜勺、铜瓦,以及铜制的墨盒、笔架、门扣、灯盏等用具,都是当地人民喜欢的生活用品。丽江铜器曾是纳西与藏汉等民族贸易中的主要商品,以其优质、耐用的特点誉满康藏地区和滇西北地区,一向为省内外各民族人民所青睐,随着改革开放和旅游事业的发展,丽江铜器日益为海内外的广大旅客所喜爱。
第三篇:特产问卷调查
特产问卷调查特产是一种商品,也是一种文化。您好,我们将在学校中开展地方特色的特产销售活动,为了更好的对学校的市场进行评估,从而最后为您更好的服务,希望能耽误您两三分钟的时间完成这份问卷。
1、您的性别()
A.男B.女
2、您购买过特产吗?()
A.买过B.没有
3、您购买特产的目的是?()
A.自用B.送礼C.两者都有D.赠送单位领导
4、您在购买各地特产的时候,您会选择什么样的类型?()
A.穿戴B.食用C.欣赏D.使用E.其他
5、您通常选择购买特产的方式是?()
A.特产专营店B.零售店C.网上购物D.没买过E.其他
6、在平时,您选择“各地特产”当作零食的频率有多高?()
A.经常B.偶尔C.很少D.几乎没有
7、您最喜欢哪几类特产食品?多选()
A.饼干、糖果类B.干果、蜜饯瓜果类C.加工特制肉干及其它
D.糕点E.其他
8、您面对各地特产食品,您对味道的喜好如何?()
A.偏甜B.偏咸C.偏辛辣D.无所谓,好吃就行
9、如在学校有卖地方特色的特产展销会您回去参加吗?()
A.会B.不会
10、您能够接受学校中出售特产食品的价格范围是()
A.10元一下B.10元—25元C.25元—50元D.50元以上
11、您购买特产的原因是什么?()
A.产品的味道B.由来历史文化C.朋友推荐D.制造方法E.其他
12、在以下浙江食品特产中,您购买过哪些地区的特产?多选()
A.杭州(萧山)B.绍兴(上虞、诸暨)C.温州(平阳、瑞安)
D.嘉兴(平湖)F.金华(义乌)G.台州(温岭)H.衢州I.其他
13、如果学校内,采取电话订购并送货上门,您是否考虑选择哪种方式进行消费?()
A.会考虑B.肯定会C.不一定D.不会
14、如果您在购买特产,您最希望的优惠是()
A.数量折扣B.金额折扣C.赠送礼品D.其他
15、您对这届特产展销会有什么期待?
特产调查小组调查员
2011年月日
第四篇:成都特产推荐
吃在成都
特产篇
1.棒棒娃系列的牛肉.个人偏爱火爆牛肉,灯影牛肉,麻辣味牛肉粒和麻辣手撕牛肉.2.遛羊狗牌的牛肉.成都老牌子~ 3.好巴适牌的豆腐干,素肉.推荐混合装的.南溪牌的也不错 4.辉煌牌的糕点,绿豆糕,板栗糕,龙须酥等等 5.蒲江的米花糖
6.成都老酸奶(建议现买现吃)
7.成都佐料:郫县豆瓣,推荐鹃城牌。花椒面。辣椒面。新繁泡菜(买之前先问家里是否需要)8.火锅底料,不解释
以上8个在各大超市均有销售.便于携带运输(其他城市可能买得到)
9.文殊院旁的闻酥园的点心.老成都风味~.以下为地址
路线: 坐校车到华西------>在门口坐地铁至文殊院站下车,从地铁k口(图中绿圈)出去------->沿大路向北走几百米 即可见到文殊园的牌坊(?),继续往前几步即是闻酥园(橘色圈)
p.s.图中红圈为洞子口张老二凉粉,资格老店,推荐甜水面和凉粉,店破客多~
旁边有龙抄手和钟水饺,比春熙路的正宗,可以尝试,小吃套餐不错~
再里面有一些小店,有些小吃什么的,类似于锦里,有时间的同学可以逛~
附近还有一个好又多(黄圈),可以买点以上推荐的牛肉,豆腐干等等。
推荐闻酥园的椒盐酥,葱油酥,桃酥,千层酥,猫耳朵,绿豆糕,凉卷,酥皮蛋糕,泡芙,蛋挞,肉松卷,云腿月饼(后5个不容易买到,去晚了就卖完了。最好现买现吃)【我是吃货= =】
其实最资格的四川美食是带不走的。像什么四川廖排骨,夫妻肺片,韩包子,龙抄手,钟水饺,蛋烘糕,乐来锅盔,伤心凉粉,二姐兔丁、赖汤圆、担担面、富顺豆花、盐边牛肉,三大炮,糖油果子,担担面,酸辣粉,麻婆豆腐,宫保鸡丁,熊掌豆腐、各种回锅肉,红烧肉,双流兔头,各种干锅、火锅(推荐麻辣空间)、串串香、冒菜、廖记棒棒鸡,紫燕百味鸡,荞面,鸡丝凉面、鸡丝凉粉、老麻抄手、牙签牛肉、跳水蛙兔、铁板烧、白家肥肠粉、钵钵鸡、泡椒兔…… 不说了,说得我要流口水了
第五篇:家乡特产
我肯定我们每个人的家乡都有自己的独特味道,酸、甜、苦、辣、咸,我的家乡台州有一种我们每天几乎都吃得到的东西,是什么呢?对,是海鲜。
我的家乡靠海,一年四季都有一股很浓的咸鱼味,刚去住的人绝对会觉得很不习惯,像我这样在这待了很久的人,是觉对闻不出咸鱼味的,我特别爱吃鱼,尤其是桂鱼,而且用桂鱼做出来的菜有一个名字,叫葱油桂鱼可好吃了!那么我现在就告诉你们葱油桂鱼的作法以及材料。
做这道菜是首先要准备:一条桂鱼、几根葱、一点油,准备完这些就开始做了,首先把鱼洗好杀好,然后放进锅里用大火蒸10分钟,最后把鱼拿出来,浇上油和撒上葱,就大功告成了,来品尝一下,第一口细腻活润,第二口鲜甜可口桂鱼肉的香气中伴着一点点葱香,超美味,超可口,吃完这香甜可口的桂鱼,我带你去品尝香气十足的泡虾,你们应该吃过虾饼吧,它就是虾饼,用我们老家话来说就是泡虾,泡虾是油炸食品不能多吃,可是因为太好吃了,所以我一吃就是两三个,我的家乡卖这个东西都是在大街小巷内都可以看到,不像这里只有饭店里才有这个东西,而且比我老家的泡虾难吃多了,我还是喜欢老家的味道。
这就是我的家乡美食,我一直不能忘掉葱油桂鱼和泡虾的味道,因为那才叫真正的舌尖上的美味。