《特产》教学设计

第一篇：《特产》教学设计

《特产》教学设计

——选自北师大版第六册语文教材 酒泉市实验小学

钮丽霞

设计理念：

综合性学习是学生在教师指导下，有意识地利用学习、生活和社会实践活动等课程资源，尝试运用已有的语文知识和能力，自主讨论问题、解决问题，并通过活动实践，激发语文学习兴趣，发展语文能力的一种学习方式。

《课程标准》提出：语文综合性学习有利于学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，是培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的重要途径，应该积极倡导。《课程标准》还指出，“要充分发挥师生双方在教学中的主动性和创造性”，“在教学中努力体现语文的实践性和综合性”，并把“综合性学习”列入基础教育的各个学段，成为语文课程目标体系中的重要组成部分。还指出要“注重跨学科的学习”，“提倡跨领域学习，与其他课程相结合”。

《语文课标》提出了“语文综合性学习”，无疑是寻找语文学习与教学的一种新的举措。“语文综合性学习”把整个世界作为语文学习的环境，注重让学生在真实的、具体的现实中去学语文，是一种“活化”的学习实践，说“语文综合性学习”是一种“活化”的学习，除其学习的对象、内容和环境是“活”的外，还在于：

一是学习的过程是“活”的，学生不仅仅是静静的看书，还要调查、走访、表演等，在实践中去亲身体验语文，学习语文；

二是学习的方法是“活”的，学生可根据自身实际和学习内容，环境的特点选择灵活多样的方法，其学习方式可自由选择。

三是学习的手段是“活”的，可以走进现实世界考察、采访等，也可借助现代信息技术，走进网络虚拟世界讨论、交流等，走进人们的心

灵世界和情感世界。因此在开展“语文综合性学习”时要在“活”字上下功夫。

在针对《特产》这一学习内容进行教学设计时，我力图贯彻“跳出学科看教学，跳出教材用教材”的大语文的理念，在选择教学内容时将各个层面的内容以“特产”为主线串联起来，使课堂呈现综合性和开放性的教学氛围。

一．重整合。

综合性学习就是一种多元整合，它是学生从自己的学习生活和自然、社会中，选择自己感兴趣的专题或项目，综合运用自己所学语文知识解决问题的实践活动，其目的是加强语文知识的综合运用、听说读写能力的整体发展、语文课程与其他课程以及生活的联系和沟通、书本学习与实践活动的紧密结合。在《特产》的教学设计中，我力求体现三个方面的整合：一是以能力训练为主线对单元内容进行整合。在设计时，我把重点放在引导学生抓住事物特点从而培养学生的观察能力，引入小组内交流合作方式，训练学生的口头表达能力，并以能力训练为载体把本课其他的相关内容联系起来。二是语文知识的整合。以特产为线索，贯穿着各类基本语文知识学习。三是学科的整和。在设计中，以特产为主线，将识字教学、阅读、口语交际情感体验等内容融为一体。并围绕主题设计了一系列活动，打破了语文课程与其他学科课程之间的界限。

二．重过程。

学生个性素质的生成过程，实质上是在具体情境中、在主客体的交互作用下的主体自我建构过程。因此，面对新的学习与活动情境，学生全心身地投入了，心灵激荡了，真切体验了，感情融入了，我们就有理由认为学生的个性素质获得了发展。基于这一理念，我在教学设计时，更多地强调学生的参与过程以及投入程度，更多地强调学生在参与过程中的行为表现和情感反应。在《特产》教学设计中的“我知道”这一环节的设计，其主要目的并不是要学生探寻出多少特产的奥秘，也无意于 2

让学生要掌握多少特产的知识。而是让学生能在“特产文化”的“潮汐”里接受一次冲浪，在此过程可以培养观察自然的兴趣与基本的观察方法。

学生的素质有差别，对知识的理解与判断也会有所不同，但每个人都会有自己的长处与优点，强调过程而不是结果可以使得尽可能多数的学生在学习的过程中体会到乐趣，这对他们身心的陶冶和知识能力的提高都很有帮助。

三．重应用。

培养学生对外界事物的好奇心，产生强烈的探究兴趣，具有问题意识，这是综合性学习的前提。学生在课内学到的东西到实际生活中马上能用，获得了锻炼的机会，也增强了学习的信心与兴趣。基于这一理念，我在教学设计中力图将学习和学生的实际生活联系起来，尽可能使设计的活动 “为解决与学习和生活相关的问题”、“自己身边的、大家共同关注的问题”、“学习和生活中感兴趣的问题”、“共同关注的热点问题”等。例如在让学生充分的了解有关特产的知识后，便安排了“我介绍”这一环节，让学生介绍特产。这样学生就不会再把语文孤立成为冷冰冰的字词句，而是视他们为生活中不可或缺的朋友。随着学习的发展，语文的实际应用的范围越来越大，学生的实践能力也越来越强。课内学到的东西不再是单薄虚拟的，长时间积累起来的各种语言材料在实践中会显得越来越丰满，学习时的应用意识以及“学”和“用”之间的联系、反应会越来越增强。

四．重参与。

评价一堂课是否有高效率，首先应该看学生的参与面是否广泛，参与积极性是否高涨。在整堂课中，教师自始至终应是一个引导者与合作者的角色，把课堂还给学生，让每一个学生都能够充分参与课堂活动，并在有效的合作交流当中共享知识，共同分析，共同探索，在深入的参与、交流过程中掌握知识，学会方法，提高能力。让每一个孩子都能够尽享学习的快乐，品尝成功的甘甜。

教学内容分析：

《特产》是北师大版小学语文第六册教材中的一个开放的单元，旨在通过一系列的综合性语文实践活动使学生了解全国各地丰富的特产，促进学生语文综合能力的发展，培养学生热爱家乡、热爱祖国的情感。本节课内容包括产地与水果连接，写一些物产的产地，介绍家乡的物产，给物产配广告词，金钥匙等几个语文活动。教学目标：

1．培养学生查找资料的习惯，指导学生正确运用调查、访问、观察等方法在生活中查找实物资料，通过书籍、网络、媒体等查找文字资料，并能够整合筛选资料，发现内在的规律，提高学生搜集、运用资料的能力。

2．指导学生抓住事物特点并通过交流与合作等方式来进行述说一段话的训练，提高学生口语表达能力。

3．培养学生运用观察事物的一般方法去认识事物、发现和了解事物基本特征的能力。

4．尝试写广告词，发展发散思维和创造性思维，并培养把语文知识活化运用到实际生活中的思想意识及能力。

5．在引导学生进一步认识特产和掌握有关特产知识的过程中，激发学生热爱祖国、热爱家乡的情感。

【目标的确定：活动指导过程中，教师要兼顾对学生进行知识（关于特产）与能力（搜集和处理有关信息）、过程（重视考察学生的活动）与方法(获得资料和研究问题)、情感态度与价值观（激发热爱祖国热爱家乡的情感。）三个方面的引导与培养。】

教学重点：

1．通过学习让学生了解祖国的特产，同时加深对祖国的了解，培养学生对祖国的热爱之情。

2．通过各种途径获取资料，通过自主探究、分析和小组的交流、合作，来初步了解祖国各地以及家乡的特产。

3．通过介绍各种物产提高观察能力、语言文字的运用能力和口语表达能力。

教学难点：

1．培养学生查找资料的习惯，指导学生掌握正确的查找资料的方法。

2．能够按照一定的顺序，条理清楚的介绍物产的特点。教学准备： 教师准备：

①各种特产图片，课件，特产实物。②对学生的活动过程进行评价。学生准备：

①分组：根据学生的学习情况进行分组。②搜集、查询有关资料。

③对收集的资料进行再次丰富和整理。

教学过程 情境创设：

1．教室墙壁上贴上由老师和学生收集到的特产的图片、照片以及简要的产地特点介绍(背景音乐)。

2．老师、学生把带来的特产实物放到展示台上。一.导入

我们的祖国地大物博，物产丰富，祖国各地大江南北不仅遍布名山大川，更有许多不胜枚举的特产。今天我们就来认识祖国各地的特产。（板书：特产）二.说产地

1.课件出示中国政区图，说一说你们知道这些特产的产地吗？我们来

一个抢答比赛。

注意：屏幕上出现特产的图片后，你就可以举手抢答了，准备好了吗？ 多媒体出示地图。

点击多媒体出现：葡萄、人参、椰子、景德镇瓷器等图片。学生抢答。（学生回答过程中，教师在画面中指出各省的位置，强化学生对地图的印象。）

过渡：同学们的课外知识真丰富啊，老师要增加难度，再考一考大家，看看你们了解这些水果是哪些地方的特产吗？

2.出示各种水果名称，连线找产地。（课件出示图片，介绍这几种水果的特点。出示水果实物，学生看一看，摸一摸，尝一尝）

哈密瓜 龙眼

甘蔗

红橘

菠萝 鸭梨

福建

新疆

贵州

广西

四川

河北

3.说一说你还了解哪些水果是什么地方的特产？（出示各种水果实物，引导学生从水果的形状、颜色、味道观察水果的特点。）4.说一说你的发现。（简要介绍其中几种水果的特点。）

过渡：我们的祖国地大物博，物产丰富，各地的特产除了品种繁多的水果，还有各种各样的工艺品、农产品、美食等。刚才几道考题都没有难住大家，现在老师要再次增加难度，看看你知道下列物品的产地吗？

5.课件出示题目“我知道”。指名说产地。（第三轮竞赛）丝绸

浙江

辣椒

四川

湖北

湖南 茶叶

福建

浙江

安徽 枸杞

甘肃

宁夏 香菇

福建

安徽

6.小组交流课前搜集的资料。（图片、实物及文字资料）

【合作学习是个体学习的有效补充和有力延伸，它有着许多个体学习所不能代替的功能。合作学习有助于学生主动深入地解决问题，可以增加信息量，提供学生交流情感、展示个性的机会。在综合性学习中，促使个人的创新潜能与集体的智慧相互补充，相互调节。】

过渡：课前让同学们搜集特产的资料，看来同学们都做得很认真，你们是不是还有更多的知识想要告诉其他同学呢？（1）小组内交流自己搜集的资料。组长负责整理资料。（2）指名汇报交流情况。

a.介绍文字资料。

b.介绍图片资料。

c.介绍实物资料。

d.游戏：民歌联唱（编花篮、我们新疆好地方、敬你一碗青稞酒、辣妹子）

【通过歌曲联唱，了解各地特产：洛阳牡丹、新疆的葡萄瓜果、九寨沟的青稞酒、四川的辣椒。形式新颖，能够给形式留下深刻印象。】（3）说一说自己通过哪些途径，怎样搜集资料的，你有哪些发现？

a.一个省份可能有不同的特产。b.两个省份有相同的特产。

c.因为两个省份挨得比较近，所以它们的气候与环境都比较相像，适合相同的水果生长。

（肯定学生不仅能够自己找到信息，而且能够从找到的信息中发现规律与问题的探索精神。）

（4）出示金钥匙：留心商店的招牌也能够发现很多特产。（交流自己的发现）。（如：新疆和田玉专卖店，静宁烧鸡店，兰州精制牛肉面。）

（5）教师总结：我们在搜集资料前一定要有明确的目标，要广泛运用调查、访问、观察、读书、读报、上网等方式来查找资料，并且要对

自己的资料进行整理，综合，思考，去发现更多的知识。（7）教师介绍更多各地物产，边配乐介绍边出示图片。

【学生搜集资料往往有很大的随意性，在课前给予一定的指导，课内再进行分析综合，就能够使学生形成分析、提炼、运用资料的能力。】 四.介绍特产

过渡：我们的家乡酒泉，是古丝绸之路上的一颗璀璨的明珠，自古就是一块水草丰美、农田肥沃、人杰地灵的宝地，那么你知道我们的家乡有哪些特产呢？

1.展示自己搜集的图片、实物。

2.当导游来给大家介绍一种你喜欢的家乡的特产。

过渡：我还有一个发现，我发现我们班的同学都特别厉害，知道了这么多特产的特点，现在，可就要派上用场啦！干什么呢？介绍一种家乡的特产。

【《课标》说“各地区都蕴藏着自然、社会、人文等多种语文课程资源。要有强烈的资源意识，去努力开发，积极利用。”关键是看我们教师怎样去利用。从全国各地的特产入手，自然引入家乡的特产，学生对家乡的特产有更多感性经验的积累，进行口语表达能力的训练能够使学生感到兴趣盎然，把生活与语文紧密相连，把学生今天的学习与未来的发展紧紧地联系在一起。】

过渡：下面，就请带上你们的自信，带上你们的微笑，向你的好伙伴，向听课的各位老师，当然还可以向我，介绍你喜欢的特产吧！（重点介绍夜光杯、洋葱、瓜洲的瓜、敦煌葡萄、李广杏）

提示：介绍特产时用上盛产、出产、名扬四海、享誉海内外、家喻户晓等词语。

出示图片，生配音乐介绍。其他同学进行评价补充。

李广杏，以个大，皮薄，肉厚，味美，香气扑鼻而在全国家喻户晓，并且只能在本地种植，离开敦煌，杏也会变味；

夜光杯，晶莹光洁，玲珑剔逶，耐火耐寒，是深受人们喜爱的传

统工艺品和旅游纪念品，享誉海内外而今畅销于国内外；

瓜州盛产各种瓜，品种多，质量好，香甜可口，独有风味； 南湖葡萄，这塞上葡萄别有一番滋味，甜中带有一丝淡淡的酸味，鲜美可口；

洋葱，洋葱是一种很普通的廉价家常菜。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种，肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。

【教师要对学生的介绍给予热情的评价，并带动其他同学给发言的同学以积极鼓励的评价，激发学生的表达欲望。】

3.尝试给家乡的特产配上广告词。

过渡：同学们，我们的家乡既然有这么多物美价廉的特产，我们怎样才能够让更多的人了解它，让它们走出酒泉，走向全国，甚至走向世界呢？

如：吃敦煌李广杏，让你甜到心里头。

喝汉武御酒，就用夜光玉杯。

4.学编小快板，介绍家乡特产。

丝路明珠是酒泉，风光美呀特产多。

敦煌的葡萄、大枣、李广杏，瓜洲的西瓜、甜瓜和锁阳，酒泉的夜光杯最有名，古人王翰名诗传，葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

更有洋葱、苹果和土豆，粉皮、沙枣和锦丰梨，凉粉、糊锅是美味，包你吃了一回想两回。

家乡美啊家乡秀，愿它明天更美好！

【先激发调动学生热爱家乡的情感，使他们产生迫切想要把家乡的特产推荐给别人的欲望，从而激活学生的创造性思维，使学生在非常积极活跃的情感状态中畅所欲言，从而把课堂气氛推向高潮。教师适时而恰当的评价尤显重要，要使用各种语言进行评价，避免用词的单一僵化和泛泛而评。可使用下列语言，如：你的想象力真丰富！你真有创意！你的广告词很独特！】

五、总结

1.评选最佳小导游、最佳创意奖、最佳调查奖。每个奖项两名同学，对表现出色的同学给予肯定和鼓励，充分调动学生对实践活动的热情与积极性。

2.总结：这节课，我们不仅认识了许多特产，还发现了各个地方特产的许多特点，更让我们感受到了我们的祖国地大物博，物产丰富，我们的家乡景美、人美，物更美，让我们更加感受到了作为一个中国人是多么骄傲，作为一个酒泉人是多么自豪。希望大家今后继续努力，通过各种途径获取更多的知识，提高自己的能力，相信大家会更出色！

板书设计：

特

产

地大物博

物产丰富

特点：形

色

味„„

《特产》教学设计

——选自北师大版第六册语文教材

酒泉市实验小学

钮丽霞

第二篇：《特产》教学设计

《特产》教学设计

【教学目标】

1．通过搜集资料，使学生了解全国各地丰富的特产，培养学生[此文转于斐斐课件园 FFKJ.Net]热爱家乡、热爱祖国的思想感情。

2．阅读《我爱故乡的杨梅》，了解课文从两个方面抓住特点来描写故乡的杨梅，体会作者对故乡的热爱。

3．口语训练：做一名小导游，向大家介绍自己家乡的一种特产。为自己家乡的特产写一份广告。

【教学重点、难点】

了解家乡的特产，会介绍自己家乡的特产。【教学准备】

教师：中国地图、投影仪。学生：课前查找相关资料。【教学过程】 第一课时

【第一课时教学过程】

一、导课

今天我们学习第七单元《特产》板书课题，你知道什么叫特产吗？

二、新授

1．你知道哪些特产？它们的产地分别在哪？ 出示中国地图，认识地图 介绍课前自己搜集的资料 2.你知道它们的产地吗？在地图上指一指。哈密瓜、龙眼、甘蔗、红橘、鸭梨、菠萝 3．投影出示：写一写下列物产的产地

丝绸-----（）辣椒------（）枸杞------（）茶叶-----（）香菇-----（）-----自由读词语，你认识哪个生字，怎样记住的？不理解哪个词语？ 出示实物，学生观察

指名做练习，交流：丝绸-----浙江、辣椒----四川、湖北、湖南……（1）在地图上找一找

（2）你还知道哪些物产和它们的产地？ 表扬查资料、多问的学生。4．出示词语：

刺绣、铁画、景泰蓝、玉雕、云南白药 湖笔、徽墨、雨花石、端砚、宣纸

指名读，你了解哪个词？投影出示图片帮助学生理解词义 5．找一找，画出各组中不是同一类的特产。学生在练习纸上做，交流 6．自学古诗

（1）出示图画：说说图意

（2）出示两首古诗，自由读，图文对照，给古诗配上图（3）选自己喜欢的古诗自学

自由读古诗，提出不明白的地方，交流 古诗诵读会（配乐）7．这节课你有什么感受？ 作业：搜集家乡的一种特产。第二课时

【第二课时教学过程(本文来自优秀教育资源网斐.斐.课.件.园)】 1．同学们见过和吃过杨梅吗？知道产地吗？ 2．看看本文作者是怎样讲他故乡的杨梅的。3．集体读第一段。

4．这段告诉我们什么？有什么作用？（总起全文）5．指名读第二段。

体会“贪婪、吮吸、伸展、欢笑”这些词语，本来都是写人的行为动作和感情的，这里用来描写杨梅树，给你什么样的感觉？

6．齐读第三段，思考：课文从哪几方面写杨梅果的？（形状、颜色、味道）指名说说杨梅的形状、颜色、味道各如何？

7．指名读描写杨梅形状的自然段。（体会“细腻”“柔软”是什么感觉）

8．指名读写杨梅颜色的自然段。作者是怎样讲杨梅颜色的？（先讲外边的，后讲里边的）哪些语句使你感到杨梅果非常惹人喜爱，为什么？

9．指名读描写杨梅味道的自然段，想一想哪句话是讲杨梅味道的，哪几句是讲“我”爱吃杨梅的？指导有感情朗读 10．练习朗读课文。畅所欲言

我们的家乡有什么特产？它有哪些特点？你准备从哪几方面给大家介绍呢？仿照开卷有益说一说，注意要按一定的顺序。小组练说，每组选一代表班内交流。学生评价，师随机指导。第三课时

【第三课时教学内容】

笔下生花：为家乡的特产写一份广告。【第三课时教学过程

一、导课

通过这一阶段的学习，我们知道了很多地区的特产下面我请同学们作一下练习哈密瓜

福建 龙眼

新疆 甘蔗

河北 红橘

广西 鸭梨

贵州 菠萝

四川

同学们又获得了一些知识，你能告诉我你是怎样知道这些知识的吗？（看书、同学之间介绍、看电视、上网等）

二、习作

1．广告和我们的生活息息相关，大街上，车体上，报纸上我们随处可见，广告是对产品的推销，也是对新产品的介绍。相信有的广告语使你们印象深刻，请同学们小组交流并把下面的表格填完整：

食品类、电器类、药品类、饮料类

2．通过看广告是我们获取信息比较简便的方法，我们的家乡是美丽的海滨城市，每到旅游季节世界各地的友人都纷至沓来，我们的家乡也有丰富的特产，并且围绕特产也都开展了丰富多彩的活动，你能列举几个这样的活动吗？你们能不能为它们做一下宣传？ 3．撰写广告词是抓住产品的特点，用简单的词语或句子高度概括产品的特点，也可以配生动活泼的画面，也可以通过电脑所做的动画来为产品做宣传。以小组为单位开始活动。，选你们喜欢的活动。

注意：写广告词时，注意抓住特点，描写要生动细腻。可以用多种形式来表现产品。小组完成后，上台交流。4．金钥匙

教会学生了解特产的方法，鼓励学生不仅留心观察商店的字号，还可以通过书籍、电视、网络等多种途径来了解。【教学后记】

现在的学生真可谓：两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书！问及班上的同学：你家乡的特产是什么？很多说 萝卜、白菜……针对这样的情况，我首先告诉大家：特产就是某国特有的或特别著名的产品。特产必需具备两个要素：一是地方特有，二是产品特别著名。通过连一连的练习，在布置学生回家问问父母等形式。对特产有了新的认识。

第三篇：家乡特产知多少教学设计(初稿)

《家乡特产知多少》教学设计(初稿)

教学流程：

（一）感受宁波美景，激发兴趣

1、今天老师要带大家去游览一个地方，我们先来看一段录象

2、播放宣传片

3、你知道是什么地方了吗？你为什么对他那么熟悉呢？ 是呀，这是我们的家乡在宁波。宁波是个特别美的城市。

4、出示一些物品，你能叫出这些东西的名字吗？ 他们与我们的家乡有什么关系？

（特产是指一个地方特有的产品，也是一个地方的著名产品。）

5、揭示课题：家乡特产知多少

我们的宁波不但风景优美，而且特产也很多。

6、你知道宁波的特产有哪些？

我们宁波的小朋友对家乡的特产真的是如数家珍，如果我们想让别人也来分享家乡的特产，你有什么好办法呢？你觉得我们的展示厅需要什么？（柜台、讲解员）

（二）布置特产展示会（1）布置柜台

一、特产分类

1、（把纸条贴在黑板上）看来宁波的特产实在有很多，让人眼花缭乱的，如果我们的特产展示厅把这些特产放在一起，可能会比较乱的，接下来，我们还是给这些特产分分类，那样我们的展示厅可能会更美观。

2、交流分类。

（特产可分为：海鲜、时令果品、工艺品、特色小吃）

二、了解购买特产的地方

1、在展示厅中我们还是要有实物，这样会直观、形象，你知道宁波什么地方能买到这些特产呢？

2、交流，出示商场图片

（宁波的升阳泰商场，鼓楼的土特产店、农大宁波土特产店这几个商场是专门买宁波特产的，同学们如果想吃更多的宁波特产就可以到那儿去买。）（2）招募特产讲解员

1、我们的特产展示厅有了实物，也需要专业的讲解员呀，我们的同学们有没有能力胜任讲解员的任务？

2、大挑战：特产知识我们知道

大家的声音很响亮，可见你们都很有信心，那么我们就来接受这项挑战，哪位同学答对了，还能得到“笑脸”呢。题目：

说说年糕的三种吃法。

宁波的海产品有哪些？（举三个或以上）被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的是什么？ 宁波哪里的咸菜最有名？

用宁波话说这句话：“弗吃奉化芋艿头，难闯三关六码头”。宁波哪个地方的草席最有名？ 宁波的哪种水果有去暑解闷的功效？（3）特产推介会

1、宁波风景优美，物产丰富，来宁波旅游的人也络绎不绝了。游客们都很想带点宁波特产回家。可是，他们又不知道买什么好。我们这些通过考验的“小讲解员”，你们选择一种你最喜欢的宁波的特产，给他们推荐一下吧！你觉得讲解员，需要有哪些条件？

（回答是声音响亮、可以是一个人，可以是一个团队，形式要吸引人„„设计广告、小品、实物）

2、老师这里有些小锦囊，里面有部分宁波特产的介绍。同学们也可以结合自己平时的了解，然后每个小组选择一种最喜欢的一种特产。为其中的一个特产做代言。音乐停止就结束。

3、小组准备。小锦囊：（a）溪口千层饼 推荐方法：结合品尝 请同学拿起一块饼，看一看，发现它有什么特点吗？（金黄透绿，有芝麻）咬一口，尝尝什么味道？（甜中有咸，松脆香酥，清香可口）再看看你咬过的地方，你又观察到什么了？（一层一层的）这种饼从外形上看就与众不同，比较特别。所以叫它“千层饼”。溪口千层饼是宁波奉化传统特产，它外形四方，内分27层，层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。（b）杨梅。推荐方法：结合图片

优质名果，早在汉朝已列为贡品，盛产于余姚、慈溪两市。主要品种有白种、红种、粉红种、乌种四类，以余姚三七市镇、丈亭镇和慈溪横河镇的乌种中荸荠种杨梅为上品，果大核小，汁浓味甜。杨梅含有丰富的维生素C、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸等多种对人体有益的成份，并具有一定的药理作用。《本草纲目》中称其“可止渴、和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气”。加工成酒杨梅，还可以解疲劳、散暑气、驱风湿。

余姚、慈溪两市还以杨梅为媒，每年六月底，举办杨梅节，节日期间，全国各地的宾朋都会到山上一边亲手采摘，一边品尝，那感觉棒极了！同时还能进行了经济贸易和文化交流活动。（c）宁波汤团

推荐方法：结合图片、结合民俗

原名元宵，距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。宁波民间每逢正月初一早晨，家家户户，男女老少都要吃宁波汤团，以示欢乐、团圆、吉祥之意。介绍缸鸭狗汤圆：

宁波汤圆最有名的是缸鸭狗汤圆，为什么这汤圆名字这么怪？听该店服务员介绍，原来他们早先店主叫江阿狗，他开了家小吃店，有店铺总得有招牌，可阿狗不识字，他灵机一动，想起用具体的东西代替。宁波话“江”音同“缸”，“阿”音同“鸭”，“狗”音仍为“狗”。于是江阿狗的店招牌就成了一口缸，一只鸭，一条狗（音：江阿狗），缸鸭狗由此得名。

城隍庙步行街上就有缸鸭狗店，店面上也有一口缸，一只鸭子，一条狗。老师把照片带来了，你们看看。（出示照片）没吃过缸鸭狗汤圆的小朋友，下次可以让爸爸妈妈带你们去看看，去尝尝。（d）海鲜

推荐方法：结合实物

我们宁波的水产品琳琅满目，大大的海虾白中透红，宽宽的带鱼披着银装，顽皮的海瓜子偷偷在水中吐着舌头，粘粘的泥螺蜷缩在瓶子里。它们不仅营养丰富，而且味道鲜美，是寻常百姓餐桌上的常客。

还有更美味的红膏炝蟹、咸泥螺，你看红膏炝蟹，它用冬季和初春扑获的新鲜梭子蟹挑选肥壮膏满雌蟹加工而成，是闻名海内外的宁波特产。还有这些黑溜溜的咸泥螺，吃法很特殊，用筷夹到嘴里，轻轻一吮，就到了嘴里。醉中带鲜、鲜中带咸，味道别提有多美了。

嗯，宁波的海鲜不错！海鲜鲜嫩软滑、原汁原味，凡在宁波吃过海鲜的人，都会像你所说的那样，啧啧称赞：！

夸咸菜大汤黄鱼： 咸菜喷喷香，黄鱼蜡蜡黄，汁汤雪雪白，味道透骨鲜。（e）宁波草席。推荐方法：结合图片

又称“明席“、“甬席”，俗称“滑子”，以宁波西乡鄞州黄古林最负盛名。产品具有草细、根白、色清、光滑挺直、草芯富有弹性、吸汗(吸水)力强等特点，睡在席上特别凉爽舒适。席子一般可使用二三十年，在国外享有很高的声誉。现在根据市场需要，还开发了沙发席、汽车坐垫席、组合折叠等新产品。

4、同学们，我们宁波的特产那么多，在我们宁波是很负盛名了，我们这些热情的小宁波人一定能让他们响誉全国，走向世界，促进家乡的经济繁荣。（讲解广告词设计要求：能简单介绍特产的特点的，有一定创意的。最好是比较压韵的，朗朗上口的。那么别人比较容易记住我们宁波的特产）（4）特产的用途

同学们，我们的特产那么多，什么时候我们可以把特产派上用场？ 过年过节送亲朋好友、送给外国友人

（三）赞美家乡

我们的同学亲自经历了家乡特产的展示会，又亲口尝了特产的美味，宁波小小宁波人，现在你有什么愿望想表达，感想想抒发？

三、课堂小结

作为宁波人，我们很骄傲，让我们共同努力，使宁波更多的特产走进世界。宁波，我们的家乡，在我们的手中一定会精彩！板书设计：

家乡特产知多少

海鲜：带鱼、海虾、虾皮、鳗鱼鲞„„ 时令果品、杨梅、水蜜桃„„ 工艺品：草席、越窑青瓷„„ 特色小吃：千层饼、芋艿头、汤团„„

1、溪口千层饼

宁波奉化传统特产，它外形四方，内分27层，层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。

2、杨梅。

优质名果，早在汉朝已列为贡品，盛产于余姚、慈溪两市。主要品种有白种、红种、粉红种、乌种四类，以余姚三七市镇、丈亭镇和慈溪横河镇的乌种中荸荠种杨梅为上品，果大核小，汁浓味甜。杨梅含有丰富的维生素C、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸等多种对人体有益的成份，并具有一定的药理作用。《本草纲目》中称其“可止渴、和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气”。加工成酒杨梅，还可以解疲劳、散暑气、驱风湿。

3、宁波汤团

原名元宵，距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。宁波民间每逢正月初一早晨，家家户户，男女老少都要吃宁波汤团，以示欢乐、团圆、吉祥之意。

4、海鲜

我们宁波的水产品琳琅满目，大大的海虾白中透红，宽宽的带鱼披着银装，顽皮的海瓜子偷偷在水中吐着舌头，粘粘的泥螺蜷缩在瓶子里。它们不仅营养丰富，而且味道鲜美，是寻常百姓餐桌上的常客。

还有更美味的红膏炝蟹、咸泥螺，你看红膏炝蟹，它用冬季和初春扑获的新鲜梭子蟹挑选肥壮膏满雌蟹加工而成，是闻名海内外的宁波特产。还有这些黑溜溜的咸泥螺，吃法很特殊，用筷夹到嘴里，轻轻一吮，就到了嘴里。醉中带鲜、鲜中带咸，味道别提有多美了。

第四篇：家乡特产教学设计卜丹

三年级状物作文指导

《家乡的特产》教学设计

朝阳镇九年一贯制学校小学部

卜

丹

2011-11-1

三年级状物作文指导

《家乡的特产》教学设计

朝阳镇九年一贯制学校小学部

卜

丹

教学目标：

1、在调查了解家乡资料的基础上，能从不同方面、用不同的方式介绍家的特产。

2、养成在交谈中认真倾听的好习惯，学习恰当评价别人的话和作品。

3、激发学生的习作兴趣，通过习作增强学生对家乡的热爱之情。教学重点：用不同的方式、从不同的角度介绍家乡的特产。教学难点：把家乡的特产说具体。教学方法：合作交流 教学准备：课件、特产食物。教学过程：

一、复习导入

1.师：同学们，我们学过了葡萄沟一课，葡萄沟的葡萄给你留下了哪印象？你有什么收获? 生：总结（葡萄沟的葡萄颜色多、味道甜，制成的葡萄）2.师：美味的葡萄是新疆的特产，我们家乡的特产也很多，今天我们也来介绍一下我们家乡的特产，好吗？板书课题：家乡的特产 生：好

二、说说家乡的特产

1.师：我们家乡的特产有什么呢？接下来就请同学把课后收集到的家乡特产的资料和大家交流一下（同组的同学给补充）。生：绍家乡的特产的资料，同组的同学补充。

2.师：听了同学们的介绍，老师都忍不住想要吃这些特产了。老师这里也收集了一些家乡的特产，和同学分享一下。3.师：看到家乡这么多的特产，你有什么感受？ 生：说说自己的感受。

4.师：我们都很喜欢家乡的这些特产，对不对？那怎么能让更多的人了解我们家乡的特产呢？你能为家乡的特产设计一段广告词吗？注意广告词要朗朗上口，并且概括出特产的特点。生：在小组内设计广告词。

师：让客人们听听你们设计的广告词。生：汇报广告词。

5.师：同学们设计的广告词都很精彩，并且都概括出不同特产的特点。但仅凭一句广告词还不能让家乡的特产走向全国，走向世界。你愿意为家乡的特产写一份解说词吗？ 生：愿意。

三、分析范文的写法

1.师：听了同学要介绍家乡的特产，南方有一位小朋友也迫不及待起来，要向我们介绍他家乡的特产，我们先来看看他是怎么样介绍的好吗？

2.师：课件出示例文《家乡的特产——桃子》，指名读。

3.师：出示问题：小作者是怎么样介绍家乡的特产——桃子的？（要求学生分组讨论）。生：在小组内讨论写法。4.师：听汇报并板书

5.师总结：小作者的思路清晰、描写具体，按时间顺序写出了桃子在不同生长过程中的颜色、形状、口感、味道等方面的特产，同时写出了桃子的营养价值，从而表达了小作者对家乡的桃子的喜爱之情。我们也可以像他这样介绍家乡的特产。细心的同学还会发现这篇文章的开头和我们学过的一篇文章很像，你知道是哪篇吗？ 生：葡萄沟

师：出示《葡萄沟》和《家乡的特产——桃子》的开头。

6．师：你想写哪种特产？你怎么准备怎样开头？接下来为你的解说

词设计一段开头吧!生：仿说开头

四、写写家乡的特产、赏评

1.过渡：良好的开端是成功的一半，接下来就请同学展开你的思绪，具体的来写一写家乡的特产，看看谁写的语句通顺、条理清楚，并且能够用到自己平时积累的好的词、句具体写出特产的颜色、味道、形状、用途等方面的特点，表达出自己的喜爱之情。（课件出示习作要求）。生：开始习作

2．师：写好的同学把你的作品和大家分享一下，其他同学认真听并给予评价。3．师生共评

五、总结

1．师：今天我们深入的了解了家乡的特，我有什么收获？

生：谈收获。

2．师总结：同学们的收获可真不小，老师真为你们高兴。美丽的朝阳我们的家，建设家乡靠大家，希望同学努力学习，将来用自己的智慧和双手把家乡的特产推向全世界，把家乡建设的更加美好！板书设计：

家乡的特产 颜色 形状 味道 用途 ……

第五篇：《家乡的特产》教学设计

《家乡的特产》教学设计

一、教学目标：

1、让学生知道自己家乡都有哪些物产。

2、了解这些物产的来历及特点。

3、培养学生热爱家乡的情感。

二、教学重点：

知道自己的家乡有哪些物产。

三、教学难点

知道一些物产的来历和特点。

四、教学准备：

课件、学生搜集的一些家乡物产资料、录音机、磁带等。

五、教学过程：

（一）、激趣导入

师：同学们，有两位小朋友，一名叫小红，一名叫小丽，想带小朋友去他们 的家乡去看一看，你们愿意去吗？

师：演示电脑课件（小红、小丽介绍自己家乡的物产）。

生：看电脑课件（边看边观察）。

师：提问：你觉得小红、小丽家乡的物产丰富吗？你喜欢他们的家乡吗？

生：回答教师提出的问题。

师：你们爱自己的家乡吗？你们了解自己的家乡有哪些物产吗？物产多吗？

生：回答问题。

师：今天，老师想听一听小朋友的家乡有些什么物产？（板书课题）

生：读课题。

（二）、活动过程

1、介绍家乡物产。

2、展示自己家乡物产

（三)、总结全文

师：通过今天的活动，你有些什么感受？

生：谈自己的感受。

师：老师感觉到小朋友个个都很棒，搜集和了解到这么多家乡的物产。

老师：相信你们长大后一定会把自己的家乡建设得更美好的。