酒水动销的九大策略

第一篇：酒水动销的九大策略

酒水动销的九大策略

为了实现终端的动销，酒水企业想尽进办法做各种促销活动，不过这些促销形式对于消费者来讲都已司空见惯，老一套，没有新意。例如

1、促销小姐推销：、2、免费赠饮、3、赠品发放、：

4、开瓶中奖、5、抽奖活动、6、演出活动、7、服务员开瓶费、8、酒店售点生动化促销活动等等。而对于“千军万马争挤独木桥”的酒水企业来说“千军万马争挤独木桥”，餐饮渠道则毕竟也是酒水品牌抢占市场“蛋糕”的一块““肥肉””。于是在销售过程中，““万般皆下品，惟有促销高”的营销思路”行为意识充斥着整个酒水市场在各酒水品牌的营销思路中。

然而司空见惯的促销手法消费者已经“麻木”，如何在终端的促销活动中成就自己的品牌，；，如何吸引消费者消费，；，如何实现终端快速动销，成为厂家、经销商最为关注的问题。八部营销通过多年的实践总结，认为要实现动销，可以从以下九大方面着手。，实现动销。

1、打造营销铁军团队

好的团队是打胜仗的关键。市场营销除了拼产品、品牌外等，更重要的则是就是人

的因素，一支具有凝聚力和战斗力的团队是抢占市场的有利““法宝””。酒水企业要想实现终端的快速动销，必须要有一支铁军团队，一支能征善战的团队，这支队伍要敢于拼、敢于闯，要能够做到多个第一，：速度第一，；执行力第一，；付出第一，；效率第一，；这些是实现产品快速动销的有力保障和前提。当然一个具有高执行、高战斗力的团队非一日之成，这就需要系统的打造，系统的培训，标准化的训练，魔鬼式的训练，八部营销策划公司在这方面有专业的理论和实战训练整套体系，成功帮扶多家犹如一盘散沙的酒水企业把一支一盘散沙的团队打造成区域市场同行业中最强的团队，培养出一大批都能够独当一面的高级人才，都能够独当一面，都能够带队伍、打胜仗。

2、提高产品铺市率

市场讲究的是速度，有了好的营销团队之后，就要迅速、全面地的对进行市场进行的铺市。

可口可乐为什么做卖得的那样火？其中一个很重要的原因是它把的铺市率做到了极致，无论大街小巷的店都可以见到可口可乐，消费者随处看得到，看得多了，自然就会产生购买行为。因此酒水企业想要实现终端的动销，就必须提高产品的铺市率。酒店、流通、商超，能做到的地方都必须保证让消费者能全部看到货，无论是做形象、还是做销量的产品，必须保证产品随处可见，消费者走进任何一家店，都能看到某个品牌的酒，那么自然会加深他的印象，下一次再看到，他就会回想这个产品在很多地方都能见到，应该还不错，便会产生购买行为。

3、终端生动化做到极致

提高产品铺市率是实现有效动销的一个有效手段，但把终端生动化做到极致，更能起到良好的引导作用。

终端生动化，王老吉是快速消费品行业的典范，每天派专人不停的张贴POP等物料，走到很多地方都能看到王老吉的海报。酒水企业也需要学习王老吉的做法，在能够做到的终端，通过POP、展架、配会、门文章来源华夏酒报头、吊旗等物料形象展示，营造销售氛围，给消费者很强的视觉冲击力，让消费者产生购买冲动，从而实现销售。

终端生动化除了物料的全面展示，物料的张贴还要做到勤检查，随时增补，保证随时能看得见。另外，还要做好产品的陈列工作，保证产品随时都能陈列在最显眼的位置，时刻冲击消费者的视觉。

4、提高品牌美誉度

品牌美誉度是品牌力的组成部分之一，它是人们对市场中市场中人们对某一品牌的好感和信任程度的体现，它是现代企业形象塑造的重要组成部分。

很多在当地有一定知名度的酒水企业在当地有一定的知名度，但是给消费者的印象并不是很好，从而导致品牌在消费者心中美誉度低，消费者对品牌的的忠诚度低。提高品牌的美誉度，抓住消费者心智，对于产品的动销也能起到很好的作用。

提高品牌的美誉度可以从以下几方面考虑：如企业主动参与解决特殊社会问题；准确满足公众特殊需要；让企业的品牌与特别的时空融合在一起；占领重要传播场所；真诚服务特别消费群体；巧妙关联特别人物和组织；及时抓住社会重大事件；规范企业行为，树立良好的企业形象；多参与社会公益活动，如资助大学生等等。

5、提高品牌亲和力

除了提高品牌美誉度，品牌亲和力也是抓住消费者心智的一个重要因素。品牌亲和力是指消费者对某种品牌的感情量度。当消费者把视某种品牌视为为生活中一位不可或缺的朋友，对它产生熟悉感、亲切感和信赖感并，认同其存在的社会地位和意义时，我们就认为这个品牌已具备了品牌亲和力。

一个具备亲和力的品牌容易得到消费者的认可和理解，从而形成品牌忠诚度。品牌亲和力还有助于建立品牌差异性。随着生产工艺的不断创新和营销策略的综合广泛应用，同类产品共同争夺市场的趋势日益加强，而且同类产品之间的差异日益减少，竞争的焦点就会转移到品牌之争上。是否能够在消费者中建立较高的品牌忠诚度，从而使消费者能够抵制住其他品牌的诱惑就显得尤转摘于华夏酒报·中国酒业新闻网为非常重要。品牌亲和力通过增加无形价值使产品具备差异性。从另一个角度说，消费者在选购商品时往往具有惯性，不会选择不熟悉的商品。品牌亲和力有利于消除形成消费者的心理障碍，抵制或缓解来自其他品牌的冲击力和影响力。

提高品牌亲和力，最主要的是要和消费者形成互动，关注消费者。比如经常开展一些针对消费者的活动，如XX选拔赛、XX比赛、广告语征集活动、有奖问答等等，尽可能地的让消费者参与到互动中来进来。

6、以活动拉动销售

在各大厂家都在做终端促销、，都在抢占终端资源的同时，我们可以另令辟捷径，以活动的形式带动销售。这种活动包括路演活动、小型的公关活动等，可以在区域市场上做巡回做演出，费用不高，但可以增强产品在市场上的活力并，和消费者形成互动、，提高品牌知名度以及，提升品牌亲和力。针对各种路演活动、公关活动，八部营销策划也有一整套的成熟的体系，成功为多家酒水企业提升了品牌的活力和形象，从而实现了企业的快速动销。

7、创新促销手段

虽然现在是“麻木促销”的已经是促销麻木时代，但是终端促销还是少不了，但是在促销时可以选择在在促销手段和形式上加以创新，给消费者耳目一新的感觉，从而达到也能推动销售的目的。

促销创新的方式有很多种，例如比如服务促销：多给顾客方便，功夫在““暗处””。；某品牌 例如八部营销在服务某新品牌啤酒时候，该啤酒在酒店的推广促销中进行，姑且不谈它大手笔的广告手段、形象宣传、导购推销等投资性的建设，并就它在每个餐桌上小布局，都给人一种丝丝入扣的感觉。在酒菜没有上桌之前，消费者习惯人多是很无聊，喜欢看看就近东西，随手写写划划，而且记忆深刻。此品牌抓住该切入点，给顾客提供以下服务。服务：

1、为酒店不定期做出精致菜谱卡片，同时注入自己的品牌名称和广告语。例如该啤酒统计以下品类是顾客反应本店最具特色菜肴，在靠近下侧写出自己的广告词：品位人生，把握成功，XX啤酒为生活加油。

2、特色的卡通式牙签盒，注有自己品牌名称，一桌两个。若顾客喜欢，也可以作为饮用该啤酒的小赠品。

3、还有如活动促销：让产品绽放情感魅力，引起共鸣是关键。；记得某品牌高度白酒在南昌几家大酒店的促销活动，就是针对不同节日提炼出不同的情感诉求与品牌文化融合，是来与消费者产生共鸣。有幸在母亲节那天，笔者在一家酒店聚餐，感受了现场的氛围。活动的主题大概是““XX灼热的，母爱无私的，儿女共同的。””

由于定位的消费群体多是成年人，那个时代的一般家庭都还不是独生子女呢。那天多是一家人来到酒店为母亲过节，该品牌向消费者传到出表达了自己的酒性，自己的酒文化和母亲的爱心一样是，灼热，真挚这样的品牌酒性；用母亲的对子女的无私情感，侧面诉说自己产品性质的真与纯。活动中的附加价值是东西，献给母亲爱的抽奖活动，子女同为母亲唱首歌，使活动有声有色，高潮迭起。

还有如某某白酒的““畅享好生活，我为您买单””的针对酒店的消费者促销活动，也是颇具新意此意的。

综上所述，酒企所采用的促销手段，让消费者心理接受才是根本。中高档啤酒、白酒协同联合其他产品如奶饮料制品，联合促销的品牌分摊促销中发生的费用，且力度相应较大，只要合作双方通路有类似性、，共享性。会员促销：捆绑“顾客”忠实，还是不能丢；恶俗促销，如消费XX白酒，就送钱，等等。

8、强化渠道推力

酒启在做好消费者工作的同时，还要做好销售渠道的工作。要做好销售渠道的推广力，包括提高经销商的积极性、，提高终端老板的积极性，这些都可以通过物质奖励、暗扣等手段激发经销商、终端老板、终端服务人员的积极性，让他们帮助酒企我推广自己品牌的们多推、多，卖我们的酒酒。

除了物质等激励手段，还要做好客情关系，业务人员要勤拜访，勤关注经销商和终端老板，勤做些客情关系的工作，从感情上公关，使让终端多推多卖。

9、建立消费者俱乐部

针对消费者，酒水企业可以成立专门的消费者俱乐部，建立消费者VIP系统，经常举行一些针对消费者的活动，如参观企业、座谈等，针对VIP消费者，买酒给予特殊的优惠和积分，不同的积分可以兑换不同的奖品，积分达到一定的额度还可以免费参加企业举行的各种活动，这样就会牢牢抓住消费者的心智，培养出一大批忠实的消费群体，这也是实现动销的一个方法。针对消费者VIP系统的建设，八部营销拥有成熟的理论系统和实操经验，可以帮助企业在区域市场培养大批的忠诚消费者和潜在消费群体。

总之，在当前竞争日趋白热化、促销手法大多雷同的酒类市场来说，酒类企业必须通过不对称竞争的角度，挖掘打造企业独特的、对手不可复制的不对称竞争优势，并以此为核心建立有针对性有目的性的不对称营销系统，这一系统因为是量身打造所以效力更加，酒类企业的营销人员只要能够广开思路，就必然能够在这个促销麻木的竞争时代实现本产品的快速良性动销。

第二篇：酒水动销方案

酒店动销方案

一、促销策略

1）推式促销

推式促销是指针对公司内部与中间商的促销活动。白酒企业将产品积极地推到经销商手里，经销商又积极地将产品推给零售商，零售商再将产品推向消费者。推式促销主要是影响经销商，要他们多多定及、存货。有些人认为，跟经销商打交道比较有利，因为他们可以替你销售产品，而且还能让你的产品在店中展售。

（1）针对酒店服务员

A、选拔优秀销售明星活动

B、赠送相关小礼品

C、提供特别销售奖金

D、盒盖费

所有生意有九成以上是推荐的结果,特别是那些提供服务的商家

（2）针对酒店捆住零售商的技巧

交流对保持零售商满意度十分重要。以下是进行有计划交流的几种方式：

欢迎，企业该做的是，给每位新顾客写封感谢信，感谢他们对你企业的惠顾这首次的交流奠定了你们未来关系的准则。

周年记念，利用顾客生日、顾客开始与你做生意的周年纪念日或你从数据库中可以找到的任何机会，给顾客寄封周年记念信，但信中不要向他们推销任何产品。他们会感到惊喜、高兴，成为更加忠实的顾客。

机会，一旦你的产品、价格和程序有何变化，尽快以信函、新闻搞等形式通知顾客，他们会藉此知道你的确时刻记着他们。

调查，不断调查顾客的需求及他们对你的看法。即使他们不回复，也知道你惦念着他们。

推动，如果你在跟踪顾客，发现他们的行为模式有所改变的话，马上致电或致函询问个中原因。他们可能忘记了你所提供的益处，开始对你的竞争对手动心了。

A、举办销售明星店活动

B 承诺不进超市、商场

C、举办现金购买折让活动（结算方式有批结、月结、季结）

D、促销小姐

E、白酒销售淡季给予特殊折扣

F、赠送(买10件，送2件)

G、现场抽奖活动、婚庆促销

H、退费促销，一般有以下一些形式：

a． 退费；b． 折价券退费；c． 现金加折价券(或赠品)退费；d． 全额退费

退费虽然本质上等同于降价，但不会引发同行之间的竟相降价，却能够起到降价的实效，同时又不会贬低商品的档次与形象。经验证明，这种方式对于销售缓慢、产品差异化小、顾客容易冲动购买的商品，促销效果比较好！承诺月月有促销，周周有活动定期进行调查，饭店对促销方式、方法接受程度。

L、酒楼饭店里的门头、菜式介绍牌、桌牌、菜谱封底、门口大水牌等地方。

2）拉式促销策略

拉式促销是直接刺激消费者的需求，并花大笔预算在广告上。他们的哲学是；忘掉零售商，既然一定要让消费者买你的产品，那你最好一开始就把所有的火力集中在消费者身上。利用你的时间和金钱来培养消费者。

“拉“其实就是向消费者促销，需要时间、管理和人员的大量参与，并且促销的时间跨度大，周期长。对消费者促销，白酒企业通常采用的促销工具有：

（1）奖券促销是白酒企业在酒包装内放置奖券，以现金或其他物品吸引消费者购买。

（2）送特色菜 凡购买本公司系列产品赠相应价位特色菜（龙虾、东山老鹅等等）

（3）买酒赠烟 香烟一递，说话和气，香烟的“社交送礼功能”与“显富露贵”表现烟草与酒文化有千丝万缕的联系。正所谓烟酒不分家

（4）结婚、满月、祝寿等喜庆宴会请嘉宾、亲友的请柬、信封，或节日给亲友利事封、礼品包装纸、送礼包装袋，或者生日卡、祝福卡等载体印刷信息。

（5）捆绑赠送 买两种白酒赠送一瓶干红

（6）免费品尝是白酒品牌进入市场初期或新品上市初期开展的品质认知活动。

（7）实物赠送是节日时采用的促销活动，吸引家庭主妇的购买。日常生活物品：例如烟灰缸、打火机、纸巾盒、牙签筒、留言便笺、圆珠笔、水杯、杯垫等，礼品麻将、礼品烟斗、年历卡、挂历、台历。

（8）旅游促销是针对品牌的忠诚者开展的活动。消费额满一定数量即送名胜风景区游览。

（9）礼品促销在包装内放置礼品，以吸引消费者。

在白酒的城市品牌推广中，只有坚持以消费者为核心，以品牌为核心，以科学的营销手段和严格细致的市场管理来运营，白酒品牌才能在城市激烈的市场竞争中占有一席之地。

2、促销的目标

不论是“推”或者“拉”，白酒品牌的促销管理必须拥有明确的目标。在城市白酒品牌推广中，促销必须达到以下的目标：

目标1：对消费者的目标

①刺激消费者品尝，以扩大消费者的基础 ②延伸产品线，以发现的消费者，并保持原有的顾客 ③品牌转换 ④产生品牌与消费者的互动 ⑤扼制淡季的销量下降 ⑥鼓励大量的购买⑦ 建立品牌忠诚度

目标2：对零售商的目标，劝说现有零售商出售整个产品系列；

目标3：活跃销售网络，让品牌在城市的销售网络里表现抢眼，流动迅速

目标4：以促销营造促销区隔，促销区隔的形成迫使竞争对手无法在我们品牌的势力范围内发动促销攻势

3、促销规划

（1）产品范围 白酒的促销通常对于产品有所界定。确定的促销产品必须是新产品或销售不畅的产品，不是所有的产品都可以拿来促销。——因为促销是一双刃剑，运用得法会促进销售，运用失误将导致品牌价值的流失。

（2）市场范围 品牌的市场占有率、竞争行为、销售人员促进力和零售商促进力和零售环境，以及零售商和消费者对促销活动的反应程度，都会随市场不同而不同。白酒的促销尤其必须重视促销的市场范围。

（3）折扣率 在设定折扣率时，白酒企业应该考虑促销实施期间应比平常多提供多少附加的产品，折扣率是否已经高到可以吸引那些以通常价钱不会重复购买的消费者，以及经销商是否将所有的折扣都转让给了消费者。白酒是一个十分情绪化的商品，价格折扣所起的作用十分有限。通常情况下，价格折扣被经销环节消化。

（4）时间的设定 促销时间的设定必须要严加保密，防止竞争对手依据促销活动组织相应的反击行动。白酒促销的时间通常比较短。淡季的促销周期可以适当延长，而旺季的促销应当以短时间、多频率来设定。

（5）促销主题与促销条款

促销的主题是促销的灵魂，也是促销与品牌的结合点。如果一个品牌无缘无故地不断促销，消费者对于该品牌肯定信心不足。促销条款包含了促销活动的细节和执行细则，关系到促销活动的执行过程，因此，白酒品牌的促销管理必须在促销条款上明确各种执行项目，明确促销在各个利益层次的分配。

（6）动态促销与 娱乐促销

动态促销是依据市场营销的不同阶段，依据竞争对手的促销情况而策动的促销活动。动

态促销表现为强烈的投机性和竞争性。娱乐促销是在促销过程中加入娱乐因素，以流行、时尚或者引人关注的事件为切入点，吸引消费者的参与。在娱乐互动中达到品牌传播、销售提升的目的。

4、促销的主要工具 对酒店促销，主要有：

①合作广告是指白酒企业与零售商合做广告，向零售商提供详细的产品技术宣传资料，帮助零售商培训销售人员，以及帮助零售商建立有效的管理制度等等。合作广告其目的是赢得零售商的好感和支持。促使他们更好地推销本企业的产品。

②销售竞赛是指制造采用现金、实物或股份奖励等形式来刺激零售商扩大进货量，加快商品到达消费者手中的速度。在零售商内部营造竞争的气氛，促进产品的销售。

③经销补贴企业为了使零售商同意以某种方式在一定时间内突出宣传其产品，常常给零售商一定的礼物或补贴作为报偿。

④年终返利企业为了刺激零售商完成销售目标或超出销售目标采取的一种奖励措施。总结

由于笔者经验尚浅，且业务能力不足，只能从网络以及前辈的经验与课本知识中，相处市面上比较常见的一些促销及动销方式。相信通过进一步的业务学习以及经验的增加还能够想到或者想学习到更有拉动效用的促销方式。

2011年4月29号王刚

第三篇：酒水促销策略

促销策略。促销对于提升当期销量、提升品牌形象都具有非常重要的作用，因而促销是夜场营销最重要的营销方式之一，夜场促销活动要体现：形式多样性、针对性、刺激性的原则。

1、节日促销。利用圣诞、元旦节、情人节、愚人节、母亲节等节日在夜场举办相关主题的促销活动，尤其是情人节和圣诞节是夜场最重要的促销节日。如情人节可采取消费指定品牌啤酒赠玫瑰，男士携女士消费，免费赠送女士啤酒等。蓝马啤酒曾在圣诞节邀请部分郑州高校的外国留学生到夜终端共度圣诞，凡消费蓝马啤酒的消费者均可有机会与外国留学生同台表演节目、合影留念，取得了较好的效果。

2、赠品促销。赠品可分为两种：一种是赠酒，一种是赠礼品。赠酒是最常用的一种方式，如买10送2活动。赠送礼品，可采用消费不同数量奖励不同价值礼品的方式，如金星啤酒实行销售5瓶奖励发光戒指一个，销售10瓶奖发光棒一支，销售20瓶奖球面电子表一个，当场消费，当场奖励，效果非常好。夜场啤酒促销品不同于餐饮店促销品，在礼品的制作和选择上，其主要特点新异、奇特、艺术性等，适合夜场气氛，突出企业文化内涵，如：闪光戒指，球面电子表，七彩荧光棒让消费者过目不忘，诱导挖动消费及潜在消费，进而展示品牌形象。

3、人员促销。由企业向夜场派促销员进行现场促销，如向消费者推介、组织赠品或其它开工的促销活动、夜场超市导购等。促销人员要选择年龄在18-22周岁具有中专以上学历的气质佳、形象好，充满青春时尚气息的青年，由于女性亲和力更强，最好使用女性促销员。要加强促销员的培训，提高促销员礼仪素养、沟通能力，具有较强的促销技能，促销费要统一着装，服务青春美丽大方，但不能太性感。要加强促销员的管理，制订合理的薪酬和激励机制，充分调动促销员的积极性。

4、幸运奖促销。在夜场现场举行投标积分、掷股子、门票抽奖、刮刮卡等形式产生幸运奖，奖励相应的礼品，目的是刺激消费者消费激情，提升品牌记忆力。

5、价格促销。价格促销主要是降价促销，为了提高竞争优势，一些品牌采用降低供货价针对经销商和夜场促销，提高其进货积极性；为了提升购买率，还可针对消费者进行降价促销，如某品牌在圣诞节平安夜在指定的夜场中将终端销售价原价10元/瓶降到4元/瓶，而且仅此一晚，让消费者大饱口福，取得了良好的促销效果。

品牌生动化传播策略。夜场消费者具有较强的品牌意识，对品牌有较高的忠诚度和偏好性，故加强夜场终端的品牌生动化传播是非常重要的。

1、POP投放。POP是效果最明显的品牌终端传播形式，常见的POP主要有X展架、吊旗、招贴画、灯箱、微型啤酒桶等。

2、产品展示。产品展示的品牌传播效果更加直观，分吧台展示、堆头展示和展示柜展示几类，吧台是消费者驻目率较高的地方，要展示在吧台上的产品摆放位置要醒目，高度不能低于人眼的平视点，摆放数量较适中，不能过少不醒目；在比较宽敞的大堂可以进行堆头展示让消费者进店后能够在第一时间内接触到这一品牌，提高品牌记忆力和购买率，堆头造型要独特，可以制作如瓶形、螺旋形、阶梯形的专用的展示架放置产品；对一些超市型夜场，可以通过展示柜展示产品，有大型超市的夜场有统一的产品冷藏暗式货柜，具有较强的展示效果，产品一定要摆放整齐，灯光明亮，让啤酒色彩显明的包装和晶莹剔透酒体充分展现出来。

3、人员传播。促销人员造型美观大方、色彩搭配合理醒目的服装也会起到良好的品牌传播；促销人员热情周到的服务和对企业文化的宣传都是对品牌良好形象的塑造和传播；要重视口碑传播，通过开瓶提成等利益方式提高夜场服务员促销积极性，在促销过程中强调服务员对产品品质、口味特色和品牌文化进行着重描述，通过第三方的口碑宣传，提高品牌可信度和忠诚度。

4、礼品展示。百威、嘉士伯等品牌将促销品放置在展示架或展示橱窗里放在夜场大厅明显位置广泛地展示给消费者，刺激消费者的消费欲望。

5、工艺品展示。可制作造型、功能奇特的工艺品放在吧台等醒目位置进行品牌展示，如百威做的电子吸铁石吸住一瓶悬空的百威啤酒的工艺啤放在吧台上引得许多消费才驻足观看并连连称奇，起到了非常好的品牌传播效果。

6、风险控制策略。夜场终端较高的进入门槛和夜场本身的经营风险性都造成啤酒夜场经营存在较高的风险。为此必须加强风险控制，提高经营效益。

7、营销人员管理。夜场营销的复杂性和风险性要求夜专营销人员必须有过硬的专业素质，啤酒企业应该建立专门负责开发夜场的营销部门，选拔有极强沟通、协调能力，胆大心细，能够应付突发事件的营销人员专门开发夜场市场。夜场促销员要是企业促销员队伍中素质最好，待遇最高的，并进行专门培训，专职做夜场。

8、货款账龄管理。全部现金交易在夜场营销中是极不可能的，或多或少都会存在赊销，应收账款的存在造成了许多潜在的经营风险。企业要加强经销商的账龄管理，经销商要加强终端的账龄管理，采取月结、上打下等方式要尽量减少赊欠数额，缩短赊欠期限，要勤于拜访及时发现并预防风险。

9、终端库存管理。要对经销商和夜场终端仓库条件严格监督，做到防潮、防雨、防尘，做好库龄管理工作，要少送勤送，降低库存，发现过期产品及时更换，防止产品口味新鲜度和包装质量下降。

10、渠道稳定性管理。要加强价格管理，要求经销商和夜场严格按照公司的指导价格进行销售，严防倒酒窜货和私自提高或降低价格销售，一方面保证公司市场价格体系的稳定，一方面保证经销商和夜场利润的稳定。要加强经销商和终端的沟通认真听取他们的合理建议和意见，及时发现并解决问题，不断改进工作质量，及时兑现服务员的提成，建立良好的客情关系。

11、社会关系利用。夜场经营者大多都有相当的社会背景，啤酒企业和经销商要充分利用社会关系达产品能够进得去、卖得好，货款能够结得快，收得回。

第四篇：动销方案

（1）、如何提高小型终端销量（免费样品（试饮）。抽奖活动。赠品。）

①：店面陈列，争取更多销售机会。

②：店面包装、品牌及产品宣传。

③：适销品种，提高产品销率。

④：防止断货，协助店主建立安全库存。

⑤：跑店系统，定人定点巡回销售，提高工作效率

（2）、如何做好终端促销

促销前的准备工作，促销目的①：鼓励顾客大量购买产品，迅速提升产品销量。

②：促使竞争对手的顾客改变购买习惯，可有利打击竞争对手。

③：争取潜在顾客尝试购买或使用。

④：使顾客尽快熟悉新产品。

⑤：给顾客带来新鲜感，加深品牌印象。

⑥：可以与顾客进行面对面地沟通，增进顾客对产品熟悉。

⑦：促进门店的销售，给门店带来更旺人气。

三、促销主题

确定一个有购买诱惑的促销主题，比如新品上市等。

四、促销场地

①：产品量大。

②：地理位置好。

③：人流量大。

④：门店有意合作，愿意配合促销活动前期的备货、陈列等。

五、促销活动现场的执行要素

①：抢占最好促销位置。

②：在门店正式营业前布置好促销现场。

③：促销信息内容要清楚明了。

④：展架、KT板、促销台要尽量配套齐全，烘托气氛。

⑤：拦截顾客，在促销区外安排促销人员派发，流动演讲吸引顾客。

⑥：终端督导必须随时了解准备准备不足和欠妥之处，适时调整。

⑦：业务员需增加拜访频次，了解货源。

借用孙子兵法的一句话：“促销似水，水之行避高趋下，促销避实而击虚，水因地而制流，促销因敌而制胜，故水无常势，促销无常形，能因变化而取胜者之神，故五行无常胜，四时无常位，日有长短，月有死生。

第五篇：八大酒水定价策略

八大酒水定价策略

在如今激烈的市场竞争中，白酒定价战略战策，对企业、商家至关重要。白酒企业生产的产品、商家的商品销售定价必须考虑诸多因素，方使产品价格于社会、于消费者、于企业、都合情合理。因此，定价就显的非常重要。这里介绍九种：

一、市场差异定价策略。它是指不同等级市场厂家同一种产品给定经销商的不同价格，主要区别地级市场与县级市场，并考虑不同市场的距离的差异定价策略。某一白酒企业一般只在县级市场选择一家经销商，但在地级市场选择经销商，则同种产品给定经销商的价格不同。县级市场的价格（如箱价）略低于地级市场的价格0.1元左右，对经销商统一政策，年终实行模糊返昨。这样，制止地级市场经销商以量倒货，经销商互相杀价、倾销等不良行为，便于市场管理，维护厂商的利益。因此，这种差价定价策略也是我们白酒企业营销的一种尝试。

二、收入差异定价策略。根据消费者收入多少、消费水平高低来确定的差异定价策略。

1、低价策略。满足低收入消费者的需要，白酒价格一般确定在2－10元之间，为了点领市场的需要，企业的个别产品往往以低于成本价而定价。湖北白云边股份有限公司生产的白云系列酒，其某一个低档酒就是以低于成本价格而定价的，其原因：一是市场竞争异常激烈，对于同质同档次产品以低于对手的价格战领市场；把竞争对手挤出或让出一部分市场；二是品牌的效应，让消费者了解、知晓白云边品牌；三是为白云边品牌其他产品进入市场打下坚实的消费理念基础。

2、中价策略。满足中等收入的消费者，大众消费，白酒价格在10－15元之间，当然产品的质量、包装更上一层楼。中位价格的白酒产品一般适合婚庆、寿庆、节日庆祝、好友相聚等消费，让消费者自我随大众，既不浪费，也不失身份。

3、高价策略。满足高层社会消费、高收入消费者，白酒价格在50元以上，产品以更加优质，外包装更加精美，展现在消费者面前，是消费者体现自我价格、自我满足的需要。

三、消费心理差异定价策略。消费者心理促销定价是针对消费者的不同消费心理，制订相应的价格，以满足不同的类型消费者的需求的策略。

1、尾数定价策略。企业生产的产品或者零售商制订一个与整数有一定差额的价格，使顾客产生心理错觉从而促时购买的一种价格策略。零售同一种白酒商品的标价29.99元或标价30.17元，比标价30元销售要好。在大多数消费者看来，给人以货真价实的感觉。当然，尾数定价一般适用价值比较低的商品。

2、整数定价策略。与尾数定价正相反，以显示商品的高档，带有尾数，反而有失身份，这是针对求名或自尊心理强的顾客所采的定价策略。

3、声望定价策略。消费者一般都有求名心理，根据这种心理行为，企业将有声望的产品，制订比市场中同类商品价高的价格，即声望定价策略。它能有效地消除购买心理障碍，使顾客对商品或零售商形成信任感和安全感、声誉感。这条定价策略一般适合那些有较高声望的茅台酒、五粮液的声望定价策略。

4、习惯性定价策略。对某些白酒商品，其价值不高，但消费者必须经常重复地购买，因此这类商品的价格也就习惯成自然地为消费者接受。比如：曾有商家出售白酒一瓶为 2.80元，消费者早已成习惯，但因厂家涨价，零售商标价为 3.00，消费者就受不了了，极其愤怒，扭头就走。降低0.2元，消费者认为质量变差犹豫不决。可想而知，经营中其商品降价后，反而吃力不讨好，因此，对于这种类型的商品只能采取习惯性定价策略。

5、最小单位定价策略。它是指企业同种产品按不同的数量包装，以最小包装单位量制基数定价，通常包装愈小，实际单位数量产品价格愈高，包装越大，实际单位数量产品价格

低。例如：湖北白云边股份有限公司生产的冰酒，根据消费者的饮酒量以125ML、250ML、500ML的体积数量包装定，满足不同消费者的心理需求。

四、促销差异价格策略。一是某一个产品在一定范围内，降价让利，促进产品的销售，或者是这个产品生命周期进入衰退期，以后不再生产而低价售完为止。在销售淡季中，通过降低价格让利，促进销售火爆。二是抬价销售，让消费者感觉到产品供不应求，先通知商家，消费者规定在某一时间之后，产品价格将略有上升的方法，来促进销售，但这种方法必须慎重，考虑调查市场清楚、周全，方能使用这种方法。另外，由于市场上原材料价格上涨等其它原因而被迫抬价销售。

五、成本加成定价策略:

主要用单位总成本定价。即以平均总成本加预期利润。其公式：p=c（1+R）。我们从产品的性质、营销的费用、竞争程度以及市场需求等情况分析，其加成30%。成本的不确定性一般比需求少。将价格盯住单位成本，可以大大简化企业定价程序，而不必根据需求情况的变化进行调整。

六、新产品定价策略：

采用渗透定价策略，在新产品上市之初将价格定得与预期较低，可以在价格减少不多的情况下，大幅度增加销量。以吸引大量的购买者，扩大市场占有率，以达到定价目标。

采用渗透价格无疑只能获取微利，这是渗透定价的薄弱之处。但是，低价可以使产品尽快为市场所接受，并借助大批量销售来降低成本，获得长期稳定的市场地位;其次，微利阻止了竞争者的进入，增强了自身的市场竞争力。

七、折扣定价策略：

（1）数量折扣

当购买者购买的数量不同时，将分别给予不同的折扣，购买的数量愈多，折扣就愈大。一次性数量折扣和累计数量折扣都会采用。一次性数量折扣则主要针对超市，大型商场以及白酒酒庄为主，市内各大酒店、饭店等所采用的，规定一次购买产品达到一定数量或一定金额，则给予折扣优惠；累计数量折扣则是对普通消费者，只要顾客在规定的一定时间内，购买产品达到一定数量或金额时，将按其总量给予一定折扣。

鼓励顾客购买，促进产品多销、快销，公司因单位产品利润减少而产生的损失完全可以从销量的增加中得到补偿了。此外，销售速度的加快，使资金周转次数增加，流通费用下降，产品成本降低，从而导致公司总盈利水平上升。

（2）现金折扣

超市、大型商场以及白酒酒庄、市内各大酒店、饭店等都会大批量购买，有的时候并不是都会一次性付清货款，对此，采取现金折扣的措施。当顾客在规定的时间内提请或用现金付款的，公司将给予折扣。这样可以加速公司的资金周转，降低销售费用和减少财务风险。当然，对此，有规定的折扣比例、给予折扣的时间限制、付清全部货款的期限。

八、关系定价策略：

沸点白酒网认为由于它的获利潜力对顾客的吸引力相当大，这越来越被企业认为是一种理想的营销策略。

(1)公司可通过打开政府和军队的团购市场，因为个政府，军队对好的品牌都有很强的忠诚度。

(2)对各大集团或宴会，婚宴实行多购优惠，增加公司与对象之间联系点的数目，将与顾客发展长期的关系。

(3)与各大超市，酒店维持长期合同，可稳定公司收入使公司可以集中更多资源来拉开同竞争对手的差距。