酒店工程部年度工作计划表

第一篇：酒店工程部年度工作计划表

2014年酒店工程部工作计划

一、2014年酒店工程部维护管理制度； a, 建立客房维护管理制度;制度简述如下 1，每间客房6个月进行一次彻底维修，平均每月完成若干间。2，检修后的客房应达到以下标准（略）3，客房维修工作定额 4，客房维修工作内容： 4.1，必做项目：为强制性必须完成的。4.2，修补调整项目。4.3，对整个客房现状进行评分，按此评分表将客房分为四类。5, 对房间温度：开冷气时：22℃-24℃；开暖气时：22℃-26℃。

对房间淋浴水流量：热水温度16升/分钟，开冷气时45±5%，开暖气时48-5%。对房间电视音量：最大值控制在50%;都做出了标准要求。b, 建立西餐厅维护保养标准及制度;c, 建立公共区域管理制度;制度简述如下 1, 对前台、大厅，1.1,照度300xl-750xl，1.2, 空调：24℃-26℃ 冬季；18℃-20℃ 夏季。1.3, 灯光完好率98％。1.4, 天花：无明显色差、开裂、脱落无空调出风口四周无明显发黑痕迹。都做出了标准要求。d, 变配电室规章制度

（一）;变配电室规章制度

（二）;e, 工程部值班室维护保养制度;f, 各项技术指标制度;g, 给排水规章制度;h, 锅炉巡回检查制度;i, 锅炉机房规章制度;j, 设备资料卡制度;

二、酒店设备运营管理 1,2014年酒店工程部设备计划保养明细(详见细分表)； 2,日常维护： 2.1，责任到人,职责明确。采取将设备按管理、使用、维护等分若干责任人，并明确各自责任并纳入考核。2.2，客房维修： 2.2.1, 建立客房预防性维护计划（万能工计划）,所有客房本年度进行1－2次维护并且有记录, 2.2.2，维护按照“客房保养检查清单”进行客房维护工作。2.2.3, “客房保养检查清单“应包括所有客房服务项目，装修，用具和设备等内容。2.2.4, 客房万能工为固定的员工，技能是接受过客房维修专业培训，熟悉设备维修流程，标准。

3，设备的运行管理： 3.1，所有的机房和设备建立定期预防维修计划，在设备要求的基础上制定全面的预防性维护计划，并详细列出所要求的维护工作内容和维护的频次。3.2，所有关键设备，如空调、锅炉、给排水，电梯系统总体工况和维护要有记录。3.3，三、资产管理 1,零配件管理：每月检查一级库房和工程部设备库房，每月核查盘点库存和备件控制情况、帐册，对工程部物品存放，工具和设备随时进行有效布置和管理。, 2.库存定额管理;3.出入库管理;4,建立并进行资产台帐管理：

四、能源管理 1，2014年酒店万元能耗比控制目标为8％。2, 做好设备运行标准化管理，提升运行效率；

3，跟踪每个月的动力消耗数据并对绘制的图表进行分析。如，入住率，气候和营业水平等。4,按照合理的原则，均衡、稳定、合理地调度设备运行，5,水的控制措施： 5.1，杜绝各种管路、活节、阀门的跑、冒、滴、漏现象,特别控制好客房座便器长流水现象，定期做是否有长流水的检查，杜绝漏水的现象。房间用水压力； 5.2，管理好喷水池、生活水箱。5.3，消防水池用水计量。6,电的控制措施： 6.1,合理利用变压器，平均功率要平稳，减少变压器用量； 6.2,照明选用节能型灯具，提高功率因数，降低损耗。

6.3,制冷设备要合理运行，尽最大可能减少设备的开停次数。6.4,做好制冷设备经济运行的管理。6.5,加强对制冷设备的维护和计划。7,气的控制措施：

7.1,加强对锅炉设备经济运行的管理,控制设备出水温度。7.2,加强对锅炉或热泵设备的维护和计划。7.3,加强对换热器或翅片清洁。

五、部门人员的管理： 2，员工对工作岗位和职责应完全明确，对运行和维护的职责区域应明确。3.对每个工作岗位的内容、流程，工作标准、责任纳入考核。4.经理对每位员工工作的评估，考核情况，在酒店工作期间的奖惩,包括个人的基本情况，建立管理档案、记录等。5.提高员工工作效率（定量，定额标准纳入考核）。6.抓好部门人力资源管理，做好员工培训工作。6.1，培养员工的酒店意识，尤其是顾客意识。6.2，加强酒店经营理念的宣导。

六、部门岗位考核： 1，各岗位考核 1．1，发电机岗位，1．2，客房万能工岗位 1．3，空调制冷系统岗位 1．4，锅炉系统岗位 1．5，给排水岗位 1．6，厨房设备岗位 1．7，公区设备岗位

七、安全生产：

1,安全生产工作总体目标

最大限度地追求不发生生产安全事故，不损害人体健康，不破坏环境及事故隐患整改率为100%。深入开展标准化管理，遵循以人为本的原则，加强员工培训，努力提高队伍的安全素质，在单位各层面建成完善的、体系化的安全生产长效机制。2,安全生产目标管理纳入考核,考核内容简述、责任目标 2.1、全年工亡事故为零，重伤事故为零。2.2、重大设备事故为零，火灾事故为零。2.3、全员安全教育培训率为100%。2.4、特种作业人员特征上岗率100%。2.5、安全生产隐患整改合格率100%。

2.6、关键设施设备进行定期年检,取得合格证书。2.7、每年进行一次评审，根据评审结果，修订和落实第二年指标。考核按百分制形式实行, 完成以上7项目标为满分，其他项目按综合得分进行考核。

3、抓好安全教育培训，提高安全意识 3.1,今年要将部门安全教育培训作为重要工作来抓。此项工作分几个阶段进行： 3.2、调查和辨识阶段：一是对部门员工的安全意识以及安全知识掌握情况进行调查；二是

对相关法律法规和行业标准以及需掌握的安全知识进行辨识。3.3、分析及计划阶段：根据调查和辨识的情况，对员工的安全意识及知识状况进行分析、统计，结合对前期辨识的结果，按轻重缓急制订出全年职工安全教育培训计划。3.4、实施阶段：按照制定的培训教育计划分期、按步骤，以多种形式对员工开展教育培训

工作，并对培训效果进行考评。3.5、总结阶段：12月份进行，针对全年的培训教育情况进行总结和分析，并以此为依据，制订出下一年度教育培训计划。4, 抓好事故隐患排查和整治，将事故消灭在萌芽状态篇二：酒店工程部2013年工作计划 工程部2013年工作计划

一、目标概况

1、新的一年到来，面对酒店行业竞争越来越烈的现实，以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题，为保证整体店面形像和经营理念，给就餐客人一个舒适的硬环境，工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作，有了舒适的环境和美味菜品，才能成为顾客至上的理由。

二、重点工作

1、改进以望工作方式，增强服务意识，服务程序，服务质量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，为分店提供更优质的服务。

2、改进工作服务程序，加强主动性服务意识，协调好与各部门之间的工作及时性、有效性，遇事不推诿，多做事。

3、按照维修保养计划，抓好对大型设备的检修保养，做好对前厅后厨设备的换季检修，日常维护，加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。

4、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法，控制降低物耗能耗成本。

1把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量○

和寿命。

2合理控制设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象，加强对各部门水电气能○

源使用检查。

3修旧利废加强考核和统计，杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。○ 4严格控制外委维修，能自行维修的尽量自行维修，尽量控制维修成本。○ 5积极做好设备早期维护保养工作，做到未用设备先保养设备。○

三、具体计划； 1月份为安全检查月，主要检查分店营业区，后厨设备以及员工宿社安全进行检查，并做记录备案。2月份无工作计划，2月份是春节，利用春节时期自学一些专业的知识，3月份店面计划维护月，下分店检查记录须要维护的工程，并做出工程预算上报。4月份维修维护施工月，安排工程人员进行工程维护，计划后厨风机清洗工作，4月低完成。5月份夏季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，5月低完成。6月份安全用电月，进入夏天是用电高峰期，针对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，6月低完成。7、8、月份无计划、不定期下分店巡查，发现问题及时处理。9月份工作重点自来水，对分店用水设备进行检查和处理，杜绝跑冒滴漏现象。10月份冬季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，10月低完成。11月份安全用电月，冬季用电高峰月，争对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，11月低完成。12月份煤气安全月，检查煤气房，煤缸、煤气软管、主管道、以及灶上炉具做全面检查和维护，并做记录备案。

大连川外川餐饮管理有限公司

工程部

2012-12-10篇三：酒店工程部全年工作计划

资料均来源于网上，房地产e网只负责收集、整理，但不能保证资料的完整性和准确性。如果您认为侵犯了您的权利，请您直接与我们联系。感谢原作者所作出的努力！

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资料均来源于网上，房地产e网只负责收集、整理，但不能保证资料的完整性和准确性。如果您认为侵犯了您的权利，请您直接与我们联系。感谢原作者所作出的努力！篇四：酒店工程部2012年度工作计划 酒店工程部2012年度工作计划

新的一年已经到来，面对目前酒店业竞争越来越激烈的现实。工程部作为酒店的后勤部

门要全力保证酒店的正常营业，确保酒店动力、照明的正常运行。工程部重点抓好如下工作：

1，要进一步加强设备的维护运行管理和成本意识，加强人员服务意识培训，服务技能

培训，争取人员一专多能。改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上一台阶。1）、工程部的员工都是毕业于各技工学校或中专，对电工的知识不纳入培训计划，但要

进行不定期考核。2）、培训员工对酒店的电器布局、设备、设施、电器开关箱、水管管网、闸阀等的分布

位置要了如指掌。3）、培训员工熟练掌握所在岗位的操作流程和安全规范，熟识酒店各种设备的性能，面对突发性的设备故障，或紧急情况：如停水、停电、爆水管，电梯困人等，懂得如何第一

时间应对处理，从而将事故对酒店、对顾客的影响控制在最小的范围内。4）现在的电工已不再“专一”特别是酒店的电工，面临着“全能”的挑战。我们必

须培训一支既懂电器维修、又能懂电梯、弱电音响、木器油漆、机械五金、水暖甚至通厕工

的一般技能的队伍。要做到无师自通，多动脑、多思索、在工作中学习、积累，实践于工作。

2、改进工作服务程序，加强对设备、设施的日常巡检，对重点设备、设施每日、每班

次巡检，做好数据记录和交接班记录。

3、提供高效率（在接到报修工程后用最好的技能、最短的时间，把工程做到最好），高质素（有强烈的酒店责任感和强烈的岗位职责感）服务。按时、按质完成酒店各部门报修

的各项维修工程并做好记录。4． 每天合理调控空调设备经济运行（关注当天天气预报，做好空调运行数据记录、巡

查房间冷气舒适度和开房率）。5，中央空调冷冻泵、冷却泵、生活提升泵和冷热水增压泵要进行保养和轴承更换，要在2012年3—4月完工。6，每季定期对酒店所有新风机滤网、冷凝器进行清洗保养。7，三楼厨房冻厨冷气不够冻（工程遗留问题）工程部计划在2012年4—5月完工。8，客房还有一百多间房窗台渗水没有处理，工程部必须在2012年雨季前完工。9，楼顶两个生活储水箱不能独立使用，日后清洗和维修都面临停水问题，影响营业。

计划在2012年3月份修改。

总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也相信，没有最好，只有更好。只要我们对

事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，视店如家，团结一致，将今后工作做到 专业、做到出色、做到完美。

第二篇：酒店办公室工作计划表

篇一：酒店办公室工作计划 酒店办公室工作计划

酒店在去年取得丰硕成果基础上乘势前进、大展宏图再创辉煌一年今年我们将实施打造“情满xx舒适家园”品牌战略为了实现这一宏伟目标总办将与其部室一道齐心协力、求实创新、不断进取将部门工作真正做到“争一流求完美”为此特制订如下工作计划

一、加强学习讲奉献

工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率

二、严格纪律树形象

纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云：“无规矩不成方圆”所以总办要搞好2006年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境营造“温馨家园”

严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害

花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查情况进行通报

第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全

第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖

四、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气管理

要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况限时开放并加强督促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理 我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥善保管防止变质受损

3、加强车辆乘车卡及电话管理

建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用

六、内外协调促效率

总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源继续加强与有关部门联系为酒店经营发展创造一个良好外部发展环境

同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施决定落实情况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动

六、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料写作水平与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丢失

2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度

总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密配合团结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗！

篇二：酒店工作总结及工作计划

过去的二0一一年是不平凡的一年，既是举国上下深入学习并实践“以人为本，全面协调、可持续科学发展观”的一年，也是我们思源大酒店创建初期的第二年，是思源大酒店创立品牌，丰富品牌内涵，提升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市场占有率的一年。二0一一年，我们思源大酒店，在林董的统一部署下，在刘总经理的具体领导下，在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下，承蒙行政人事部（包括保安分部和工程分部）、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助，以及广大顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的密切配合，酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏，克服各种困难，取得了丰硕的工作成绩：篇二：酒店办公室工作计划

酒店办公室工作计划

办公室组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的部门，处于领导的近身，要紧紧围绕领导活动的需求和目标，开展直接而全面的服务工作，对酒店是实施有效领导和管理不可或缺的参谋和助手，其工作包括文书管理工作，文学撰拟工作，会议工作，接待工作，档案及印信管理工作，信息工作，协调工作，督查工作，宣传公关工作以及综合承办工作，具有文版性，机动性，事务性和受动性较好，可公为公文处理，宣传策划，信息管理及督查协调的大类，今分别从这四方面谈一些自己的改进措施。

一、规范办公室的文书管理，文字撰拟，会议安排，信访接待，档案及印章管理工作，针对上述工作制定严格的工作制度，规定详细的工作程序以确定要求的工作标准，如我防呈送给在座领导的材料上所列。使各收、发文工作，文字撰拟工作，会议安排工作，信访接待工作，档案及而信管理工作，要遵循规章制度的要求，严格按程序操作，并做好各类工作的登记记录如：会议收发记录，印章使用记录、档案查阅记录及各类会议记录。

二、对酒店形象进行整体策划，加大宣传力度：宣传工作从守法观上讲，影响到客客源的要求，细化到每天的经济收入，从宏观上讲宣传工作可以树立酒店形象提高酒店的知名度，创造良好的经济社会效应，增加酒店无形资产的积累。考虑从以下方面入手； ①设计酒店的标符，标语，市内用以制作大型招牌及产外广告。②与市电视台、广播电台、报社杂志等宣传精神，分别签订长中短期广告公司，考虑酒店业消费特点，针对节假日，提出优惠消费新奇的举措，揽客源。

③制作宣传图片，印制宣传资料，赠送来店消费宾客或通过广告输送各机关，企事业单位和周边县市，并列通过邮寄宣传、信函的使宣传效应向外省辐射。④资助市机关、团体及单位的活动、扩大宣传效应。⑤对省市的机关、公司、应团、要经常登门拜访，定期不定期地举行各种活动，赠送纪念品，通过活动以增进他们对酒店的了解。

⑥制作网页，在网等大型信息网上传播酒店的电子资料及音像资料，扩大酒店在国内、外的知名度。

⑦与国贸旅行社合作，把广告做到客源的居住地，与客人在决定旅行之时，就决定下榻我酒店。

⑧加入国家，省、市饭店协整，通过中介机构广为宣传。⑨参加国内外旅游贸易展销会，在会议上为酒店做宣传。

三、加强信息管理工作，为领导的正确决策提供可信誉的依据。①全方位收集信息 如：收集大堂副理及各部门所接纳的客人投诉信息，深入基层，了解员工的思想动态，掌握员工信息，通过对各部门工作的调解及工作例会了解部门协作信息，掌握领导者的信息，及酒店经信息，同时，深入市场调查，阅览媒体刊物，查阅网上资料，酒店行业信息，市场信息及国际国内经济，搜集信息等等。

②在准确地收集信息最大限度地上有信息的基础上，对信息进行统计，筛选综合分析，对信息情报进行科学的，并汇总书记面材料，提高总经理决策。③领导者决策执行落实的信息及进辅助。

四、强化协调意识，掌握协调方式，讲完协调要求，做好部门与部门之间的协调工作，例如：对前一进期的安全普法教育，通过目标管理帐，酒店与各部门基层签订责任书，做到每个部门头上者指标，对酒店计算机软件问题采用协商对活,法对工作例会上领导安排的问题的处理，采用综合治理，承蒙领导指点，组织有关部门，按各部门的职能及职责员工合作，共同解决等，同时，把管理的队引入协调工作，利用协调功能，明确各部门，各系统及其工作人员的职责，满足运行物质上与精神上的需要，调动他们的积极性，为宏观组织目标而努力。

五、做好督办，核查工作，准确及时地将领导的决策传达到各部门每个员工，督促落实实价，并在任务在完成期限内，及时将决策反馈给总经理，要及时做出书面报告，并根据督查过程中发现的问题，要实汇报并提出自己的改进意见。针对目前办公室工作，应注意以下几点：

1、处理好主动与被动的关系，办公室工作要严格依照领导意图来指标，但是不能仅限于被法应付，而应在正视工作被动性的同时，认真思考宏观考察，在常规工作中主动出击，在做好个别任务的同时，研究哪些带有普遍性的问题，找出其内在规律的解决方法，统筹掌握，统筹安排。

2、处理好事务性与思想性的关系，办公室工作繁杂、忙，但从整体而言，又具有极强的思想性，在整个领导活动中起着特殊的作用，办公室人员在工作中的细致过节之处，却可关系着酒店领导的组织形象，所以既不能忽视繁琐的日常事务，又应该超出琐事之外，宏观控制整体管理。

3、把握好机要性和群众性的统一，一方面办公室人员接触秘密的机会多，要增强保密意识，做好保密工作，另一方面办公室又不一个组织信息沟通的，有很强的群众性，这不要求办公室人员应要关注群众利益，做到使机要性与群众性相统一。篇三：宾馆办公室工作总结及计划

2009年办公室在宾馆经理部的正确带领下，在各部门的大力支持下，按照年初制定的工作计划，以为经理部领导和各部门服务为根本原则，积极开展工作，总结半年来的主要工作有：

一、综合协调方面：及时上传下达经理部的各项工作任务，协调沟通任务中出现的各种问题，并及时向经理部反馈工作落实情况；做好了宾馆的外联业务单位的联系和衔接，并按时完成了旅游局、调查局、卫生局等单位的报表的报送；对宾馆所有总结、讲话、员工档案、制度等进行了归类存档。

二、车辆管理方面：首先保证了经理部领导和各部门人员的安全用车，定期对车辆进行维修和保养，做到了无病车运行，无险车运行。及时清理车辆卫生做到了车辆的干净舒适，严格按照百公里耗油量进行考核，使用油量和行驶里程做到了统一，车辆的加油和维修都做到了至少2人以上同时管理，杜绝了一切不良漏洞。

三、仓库管理方面：按照仓库物料存放的要求进行了合理的储存，做到了日清月结，对所购原料进行了严格的检查，把好了验收关，对所购原料进行了分类存放，对仓库的冷库进行了定期的除霜，定期对仓库物料进行盘点，做到了帐货相符。

四、工作纪律和学习方面：积极参加宾馆组织的各项学习活动，涉及到办公室准备的材料，做到了精心查找，精心准备。部门员工按要求做了学习笔记，并通过相互讨论研究做到了学以致用。在部门组织的学习活动中，认真学习了宾馆的规章制度，并要求部门员工严格遵守各项规章制度。通过对办公室2009年工作进行回顾总结，激励鞭策着办公室继续做好明年工作，重点抓好以下几方面：

一、服务工作新颖化 服务职能是办公室工作的重中之重，为了做好各项服务工作，服务工作要实现三大转变：一是从被动服务向主动服务转变。办公室的工作突发性、偶然性、被动性强。因而，对待各项工作，要未雨绸缪，以工作的超前性、预见性增加工作的主动性。二是实现单一服务向全面服务、超前服务转变。办公室的服务要加强服务的全面性和超前性。三是实现一般服务向优质服务、精品服务转变。坚持以服务为天职，以热情高昂的精神为经理部和各部门服务。

二、自身学习经常化

三、档案、报表管理标准化 档案的归类存档是办公室的一项重要工作，根据档案工作要求，进一步建立和规范分门别类的档案，提高档案的查阅效率，努力为宾馆工作服务、为员工服务；及时做好各类检查评估的材料准备和归档工作；认真仔细地做好旅游局、调查局、卫生局等各类报表数字的统计、核对工作，及时报送，统一存档。

四、公务用车制度化 加强宾馆车辆管理工作，合理安排车辆，节约使用成本，增加使用效能，通过采用新的管理办法，使宾馆车辆向制度化、正规化方向迈进。

五、人事管理规范化 针对宾馆员工流动率大的实际情况，及时做好宾馆新员工入职和老员工离职的档案更换工作。加强在职员工的管理，例如：统一发放新的员工工号牌，做好登记工作，尤其做好员工离职后工号牌的回收工作，对在工作中丢失、污损、不佩戴现象出台新的管理制度，以此不断提升宾馆员工的职业素养。

六、仓管工作清晰化 宾馆仓库储存的物品有新购原材料，在装修中替换下来的物品等等，仓库物品的特点是种类多、数量大。但由于客观条件宾馆仓库规模小，分布凌乱，造成了仓库管理工作的困难，只有通过重新新建或者改扩建仓库规模，科学划分物品存放标准，对部分陈旧物品进行处理，对占用仓库空间比较大的物品进行优先使用等等，才能使仓库管理工作达到合理化、清晰化、规范化。

通过总结2009年工作，肯定了所取得的成绩，也找出了存在的问题，通过2010的计划明确了工作的重点。希望在2010年，经理部及各部门一如既往的支持办公室工作。希望各位领导、各位同事多批评、多指导、多提宝贵意见 办公室人员岗位职责

一、岗位职责的含义：

1、岗位：是组织为完成某项任务而确立的。由工种、职务、职称和等级内容组成。

2、职责：是职务与责任的统一。由授权范围和相应的责任两部分组成。

二、怎样确定岗位及职责：

1、根据工作任务的需要确立工作岗位名称及其数量。

2、根据岗位工种确定岗位职务范围。

3、根据工种性质确定岗位使用的设备、工具、工作质量和效率。

4、明确岗位环境和确定岗位任职资格。

5、确定各个岗位之间的相互关系；

6、根据岗位的性质明确实现岗位的目标的责任。

三、实行岗位职责管理的作用和意义。

1、可以最大限度地实现劳动用工的科学配置；

2、有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。

3、提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才。

4、是组织考核的依据。

5、提高工作效率和工作质量意思。

6、规范操作行为。

7、减少违章行为和违章事故的发生。根据这个具体问题具体分析 公司办公室主任岗位职责

一、按照公司办公室的职责范围，主持办公室的日常行政工作。

二、协助经理召集全公司员工大会、经理办公会议等，做好记录，负责督促检查会议决议执行情况。

三、在经理领导下，负责组织起草总公司工作计划、总结决议、报告、规章制度等文件。负责编排主要活动日程表。

四、据公司领导指示和有关会议决定，组织草拟和发布通知、通告、会议纪要及其他文件。负责公司公文、函电、报表的初批、拟办和催办工作。

五、负责做好来信来访的接待工作，处理好信息反馈。

六、正确贯彻执行有关人事、劳动工资等方面的政策和规定，做好各中心（部门）的绩效考核与职能监控工作。

七、检查、指导各部门员工的政治、业务学习；加强内务工作管理，督促检查办公室工作人员履行岗位职责，予以考核。

八、负责组织全公司的安全生产活动和劳动保护工作。

九、注意调查研究，主动了解、收集情况和问题，为领导决策时提供参考。

十、认真做好公司领导交办的其他工作。

某酒店办公室主任岗位职责办公室主任的职责大致包括承办职责、参谋职责、管理职责、协调职责、领导指挥职责五个方面。

（一）承办职责

承办职责指办公室主任对领导决策的贯彻、实施，承办各职能部门乃至下级机关、基层群众转办事项等方面所应有的职能和应尽的责任。从其承办的工作内容来看，大体有三个方面： 1.承办领导层的集体决策和领导个人交办的事项

领导决策有时是统一研究，分头落实，有时是领导个人决断。作为负责本机关、本单位综合办事机构的办公室主任，对领导层的集体决策和领导个人交办事项负有直接的承办责任。即使是领导同志交由其他部门或其他人办理的事项，办公室主任亦有协助办理的责任；有时，一些牵涉面较广、归属不太明确且其他有关职能部门不便也不宜承办的事项，则须由办公室主任具体承担、落实。2.承办上级部门主办的事项

办公室既是本级党政机关的综合办事机构，是独立存在的个体；又是从中央到地方整个办公系统中的一个子系统，是依存于大整体的部分。各级办公室之间通过加强联系，既各自为阵，又协同作战，充分发挥办公机构的系统作用和整体效能，以便更好地为各级领导服务，这是不少地方总结、创造出来的成功经验。上级领导机关的办公室向下级机关办公室交办一些事情，办公室主任应主动牵头承办，或督促所属工作人员从速办理。上一级办公机关及其负责人向下级办公机关及其负责人交办事项的范围较广，除了调研任务之外，还有诸如信息反馈、来信来访以及系统内部自身业务建设等具体事宜，都需要下一级承办者认真办理。3.承办同级各职能部门和下级单位转办的有关事项

为了保持领导机关工作的正常秩序，各职能部门和下级单位向领导机关、领导同志汇报请示工作，往往不直接去找领导同志本人，而是先找办公室主任。办公室作为所在单位与外界联系的窗口和纽带，经常需要安排、处理各职能部门和下级机关转办的事项。例如，某部门要兴办一项事业，须专题行文报请领导机关批准；行文经领导机关的办公室登记后，工作人员要交由主任批办，办公室主任要负责与领导联系，商讨是否召开会议研究，要开何种会议，让哪些人参加等等。待领导指示后，办公室主任即可将领导指示意见转告各职能部门和下级有关单位和部门具体贯彻执行。办公室主任承办的具体形式，主要有主办、会办、转办、催办等。主办即直接负责具体办理；会办即会同有关部门和单位联合办理；转办即转由其他有关部门和负责人办理；催办作为会办、转办的有益补充，它是指督促、协助有关单位、部门和人员从速办理有关事项。无论是主办、会办，还是转办、催办，办公室主任都应严肃认真，切不可敷衍塞责，草率从事。

（二）参谋职责

参谋职责指办公室主任在辅助领导决策过程中所应有的职能和应尽的责任。决策是指导者的基本职能，社会主义现代化建设的新形势，要求各级领导干部努力实现决策民主化。科学化，这除对领导干部本身提出更高、更严的要求外，还需要各级办公室成为卓有成效的智囊团参谋部，办公室主任应当理所当然地成为参谋长，积极主动地辅助领导决策，认真地履行自己的职责。这既是领导决策民主化、科学化的迫切需要，又是新时期赋予办公室主任工作的一项重要任务。

办公室主任履行其参谋职责，有其独特的便利和优势：（1）办公室主任工作与领导层的工作同步运行与操作。由于办公室的工作有着同其他部门明显不同的从属性特点，领导层确定要抓的工作，也多是办公室主任着力要办的事情，正是由于这种思维共振，使得办公室主任的工作能力与领导的工作合拍，从而为办公室主任辅助领导决策提供了便利。（2）办公室主任与领导层之间具有经常接触的便利条件，可以随时找机会向领导陈述自己的见解和主张。务，当好领导的参谋提供了便利条件。为正确履行参谋职责，办公室主任要依据党和国家政策，紧紧围绕本地区、本部门、本单位的工作目标和主要任务以及需要领导决策的重大问题，积极主动地组织和参与各种调查研究，做好信息的收()集、筛选、传递工作，把调查中获得的大量第一手资料，进行综合分析，去粗取精，去伪存真, 由此及彼，由表及里，从而提出完成各项工作任务和进行决策的有利因素和不利因素，及时向领导反馈，协助领导实施科学的宏观决策和有效的指挥，保证各项工作目标和任务的圆满完成。

要正确发挥办公室主任的参谋职责，应当注意如下两点：

1.在一定情况下与领导唱对台戏办公室主任是一个双重性的角色，他既是秘书班子的大班长，又是协助领导决策的参谋长。作为大班长和参谋长，他是以贯彻和领会领导意图为使命，并以领会和贯彻的准确性和彻底性作为评价其工作优劣的基本指标；作为参谋长，则要依靠独立的科学研究成果为领导服务，以提出多少真知灼见作为评价其工作优劣的根本标志。办公室主任既要认真领会领导意图，又要勇于直言，使领导兼听而明。2.领导决策前多参谋，领导决策后多反馈 在领导决策前，办公室主任要通过调查研究，协助领导广泛收集同决策密切相关的各种信息，然后进行纵向、横向的可行性研究，经过加工和筛选，为领导提供选择的方案；在领导决策过程中，办公室主任要通过调查研究，收集和整理方方面面的意见反馈，为领导进行冷静周密的思考提供准确的依据，坚定领导决策的信心和决心；在领导决策后，办公室主任要通过调查研究，了解和掌握决策意见的贯彻执行情况，协助领导搞好跟踪反馈，保证决策顺利地贯彻落实，或根据变化了的客观形势及时进行调整。

在领导决策的全过程中，办公室主任的参谋职责是十分重要的。从对领导决策发挥作用的方向上看，办公室主任的参谋职能可以分为三种类型：一是顺向参谋，即紧随领导决策的方向所进行的辅助性参谋；二是逆向参谋，即当领导的决策意图不符合实际情况时，办公室主任所进行的劝阻性参谋；三是侧向参谋，即当领导集中主要精力考虑某一方面工作时，办公室主任为避免领导顾此失彼而进行的提示性参谋。

（三）管理职责

指办公室主任在对行政事务进行管理方面所应有的职能和应尽的责任。根据国家有关规定和办公室工作的实践，办公室主任的管理职责主要有两个方面： 1.文书管理

文书工作是机关日常工作的组成部分，是实现机关职能的重要手段之一。党政机关的公文工作，即指围绕公文的拟制、处理与保管工作而需要进行的由撰稿、审稿、签发、印刷、收发、登记、批办、立卷、归档等环节所构成的整个运转流程。办公室作为单位的综合办事机构的枢纽机构，承担文书工作是其主要任务之一。一般来说，办公()室内部均设有秘书科（股）、资料室、机要室、文印室、收发室等，分别负责办理公文工作各个环节的具体事宜。办公室主任对文书工作的管理，主要体现在参照各级党政机关制定的机关公文处理办法，结合本单位的具体情况，建立、健全各项有关制度；指导、督促各文书处理部门的工作，确保公文拟制的适用、准确、周密，确保文书处理的及时、准确、迅速，避免拖拉、积压而贻误工作。

第三篇：酒店工程部工作流程

酒店工程部工作流程

部门概述；

工程部是设备运行与维护的管理部门，担负着酒店设备设施的日常维护保养、运行管理。能源控制及资产等重要任务，保证酒店设备设施的正常运转，通过检修和日常保养，延长设备设施的使用寿命；降低设备事故的发生（故障）率，降低设备运行费用及控制维护成本。为了使设备运行更流畅，维护维修工作就得科学法、合理法的进行，因此；工程部做了对设备维修维护安排。

一酒店工程部工作流程

工程部工作流程

部门概述；

工程部是设备运行与维护的管理部门，担负着酒店设备设施的日常维护保养、运行管理。能源控制及资产等重要任务，保证酒店设备设施的正常运转，通过检修和日常保养，延长设备设施的使用寿命；降低设备事故的发生（故障）率，降低设备运行费用及控制维护成本。为了使设备运行更流畅，维护维修工作就得科学法、合理法的进行，因此；工程部做了对设备维修维护安排。

一、主管；工作范围；

1、大型装修、门面维护、2、大型白钢维护、制做、3、煤气管道安全维护、改造

5、天棚吊顶、墙壁大白、墙壁纸，6、后厨风机清洗、跟换等，空调维修

7、对外技术咨询与联系。紧急事故处理，工程预算。

二、电工；工作范围；

1、灶上防水开关，风机、2、电箱故障，照明，临时用电，消防设备、3、负责分店安全用电、监管、维护、紧急维修等工作。

4、制冷制热设备，冰柜、冰箱、空调、操做台、水泵、鱼缸、5、小家电、电磁炉、微波炉、电视、脱水机、电饭锅、蒸锅、打汁机，6、大型设备；压面机、蒸饭车、消毒柜、开水器、辣椒机、绞肉机、热水器、卫生间冲水阀、感应器、三、维护范围；

1、小型白钢修补、灶具维修

2、门锁、抽屉拉手、门窗合叶，3、更换灯泡、灯管、灯杯、插泡，4、换水龙头、小型上下管漏水、卫生间、下水道、马胡芦疏通。工作范围；

1、大型装修、门面维护、2、大型白钢维护、制做、3、煤气管道安全维护、改造

5、天棚吊顶、墙壁大白、墙壁纸，6、后厨风机清洗、跟换等，空调维修

7、对外技术咨询与联系。紧急事故处理，工程预算。

二、电工；工作范围；

1、灶上防水开关，风机、2、电箱故障，照明，临时用电，消防设备、3、负责分店安全用电、监管、维护、紧急维修等工作。

4、制冷制热设备，冰柜、冰箱、空调、操做台、水泵、鱼缸、5、小家电、电磁炉、微波炉、电视、脱水机、电饭锅、蒸锅、打汁机，6、大型设备；压面机、蒸饭车、消毒柜、开水器、辣椒机、绞肉机、热水器、卫生间冲水阀、感应器、三、维护范围；

1、小型白钢修补、灶具维修

2、门锁、抽屉拉手、门窗合叶，3、更换灯泡、灯管、灯杯、插泡，4、换水龙头、小型上下管漏水、卫生间、下水道、马胡芦疏通。

第四篇：酒店工程部工作流程

日常报修流程

1、设备使用部门发现设备故障或异常现象后，填写报修单交工程部维修中心（暂设在三楼电脑工作室）。特别紧急的报修可直接电话通知（内线电话6666转或对讲机07频道），事后再补报修单； 维修单一式三联，由报修部门填写好报修项目后交工程部，维修完成后，由工程部维修人员填写完整，交报修部门验收签字，“报修部门”联由报修部门留存，“财务部”联和“工程部”联由工程部收回。正常情况下，报修单应由报修部门主管签字，维修完成后应有验收人签字，这样才算有效的报修单；

工程部接到报修后，根据不同情况、轻重缓急，优先安排重点区域和重点设备的维修，完工后及时进行其它维修，检修完毕报修部门验收合格后应在维修单上签字；

电话紧急报修的，工程部将在5分钟内安排维修人员到达现场，电话报修部门应在当日补填维修单；

不能马上修复的故障应立即向上报告，并联系相关部门、人员，确定进一步维修时间和方案，并告之报修部门。故障处理程序未完当班检修人员不得下班，应协同接班的人员共同完成；

设备故障修复后，维修人详细填写报修单中的维修项目和耗用材料项目，由报修部门验收签字。“报修部门”联由报修部门留存，“财务部”联和“工程部”联由工程部收回，其中“财务部”联每月汇总后转交财务部。2、3、4、5、6、日常巡查检修流程

1、当班人员交接班前后应对所属范围的设备设施进行细致的巡查；

2、发现异常随时检修，不能修复的报告主管并及时采取措施保证正常的营业不受影响；

3、巡查过程中发现的故障修复后应要求设备所属部门补填报修单，并按日常报修的程序处理耗用材料等；

4、每班至少进行二次巡查，重点部位至少进行三次巡查，并认真做好巡查记录；

5、巡查内容还包括对各部门节能降耗情况的监督。

电脑设备日常维护程序

1、每周最少两次对酒店管理系统的数据库进行备份工作，做好客人资料、财务数据等安全、保密；

2、循环对电脑终端，包括前台、客房、财务等电脑及打印设备检查维护，保证酒管系统的正常运行；

3、对相关网络硬件设备，包括网线、交换机、各线路接口等经常检查，确保网络正常使用，对相关设备的调整，维护作好详细记录；

4、每周对个各电脑终端进行查毒杀毒工作，特别是对酒店管理系统服务器和上网服务器等定期升级最新病毒库，做好数据安全工作。

设备翻新改造处理流程

1、工程部根据设备使用要求确定是否需要翻新或改造设备，并制定出详细的可行性方案报总经理批准；

2、经批准后，工程部即组织人力、物力在尽可能不影响营业的情况下按方案实施；

3、增加设备的项目由需要增加设备的部门先填写申报表，交工程部进行可行性和成本的初步预算后送总经理审批。批准后即由工程部进行申购、安装，然后交付使用。

需对外协作的项目实施程序

1、限于技术能力或人力、工具等原因，工程部不能胜任的设备故障或项目等，为需采用承包给外单位或由外单位协助的范围。主要有：

（1）设备损坏部件需要采用特殊加工如车、刨、磨、铣等才能修复的；（2）新增土木装修工程中较大规模的项目；

（3）需要特殊工艺或装备进行施工的项目如中央空调管系清洗等。

2、确定采用外协的项目，由工程部拟出申请报告（附列成本预算、对酒店正常营业的影响范围、可行性分析等），报总经理审批；

3、申请报告审批同意后，工程部负责根据项目内容联系专业单位洽谈，采用招标竞价的方式选择合适的单位；

4、拟承包单位根据项目内容及要求作出详细方案（附列材料及价格清单、质量工期承诺等），与工程部拟出的经过初步洽谈的合同条款样本一起报总经理审批；

5、项目方案及合同样本通过审批后，与施工单位签定正式合同；

6、工程部负责监督施工质量、工期，负责按合同要求进行竣工验收；

7、外协项目竣工通过验收合格后，按酒店财务支出程序由承包单位与财务部进行结算；

8、需要外协的项目中涉及金额教小、或有紧急的需要的，按酒店物品采购程序处理。

预防性检修程序

1、所有设施制定预防性检修计划，按设备类别定人、定期、定项目、定质量要求进行；

2、预防性检修责任人按计划的时间、项目和质量要求认真实施，并做好记录；

3、检修时，设备的操作人员应在场协助，便于更好地了解设备构造和性能；

4、预防性检修中的材料耗用以补填报修单的方式处理。

现行违法犯罪行为的处理程序

1、报警

酒店内发生打架斗殴、酗酒闹事、流氓滋事、盗窃、抢劫、卖淫嫖娼、聚众赌博、吸毒、贩毒等现行违法犯罪案件和行为时，保安人员和服务人员应立即通知保安队，专职保安人员应立即到位，根据不同情况先采取相应的措施，防止事态的发展。

2、制止违法活动 专职保安干部对现行违法犯罪行为根据案件性质和案情轻重缓急，及时通知公安部门到场处理，并做好预警处理。

3、协助取证

1)对被害人、当事人做好陈述笔录。

2)找寻目击人、报告人和在场酒店服务人员做好询问笔录。3)保安人员做好工作记录和陈述笔录。

4)保安部做好工作记录和汇总记录，交公安部门作证据，办好移交手续。5)协助公安部门做好被伤害人员的验伤、治疗。

6)清点酒店损失数量，列出估价单，交公安部门处量。

4、现场的保护

1)分析现行安件，确定是否有现场，是否需要加以防护。2)划定现场范围，包括主现场和与主现场相关的区域。3)对现场设置防护线、隔离栏，并设置醒目标志。

4)确定保安干部带领若干名安保人员负责现场看护，防止无关人员进入，直至公安人员到场勘查。

5)作案工具和与案件有关的物品等重要物证要注意寻找和保护好，防止遗失或挪离现场遭到破坏，待公安人员到场后及时予以提供。

6)看护时，安保人员同时注意现场中的水、电、煤设施，对被案犯破坏后可能发生变化的设施危及酒店和客人安全的，要有专业人员及时予以修复或应急处置。

5、人犯移送

公安部门到达后，除安排安保人员专人看管当事人、现行违法犯罪分子外，还要协助公安人员进行现场调查，调查结束后由公安人员将人犯押解公安部门。

火灾处理程序

酒店内所有的职工一旦发现火灾必须进行报警，店内报警电话8119，店外报警电话，说明火灾发生的地点、燃烧物质种类、火势状况、报警人员姓名及部门；

1、如果一人在场，火势很小，并有绝对的把握一下把火扑灭，就先灭火，然后再用电话通知消防监控中心发生火灾的地点、火灾扑灭的情况；

2、如果一人在场，无绝对的把握一下把火扑灭，一定要先报警，然后再灭火；

3、如果火势不大，火场有两人以上在场，由一人去报警，其余的人先进行灭火；

4、如果火情是较大，在场的人员力量不够，应当先把发生火灾区域的门窗关上，防止火势蔓延，然后报警，同时准备好消防器材等后援人员到达后再进行灭火；

5、酒店领导接到报警后，立即赶赴大厅以在场行政职务最高者为火场指挥，全权负责扑救与疏散工作；

6、灭火器使用方法：拔掉灭火器上的保险拴，将喷嘴对准火源的底部，压下把手；

7、消防栓的使用方法：打开消防栓门，一人拿出水枪头进行连接，一人把水带另一端接上阀门，准备好后开启阀门进行灭火。

保安队火灾处理程序

1、监控室火灾报警显示器出现报警显示时，监控人员立即通过对讲机或电话通知保安领班或报警点附近的保安，保安接到通知后迅速到达火灾报警地点；

2、当确认是发生火灾时，应立即通过对讲机将情况向监控室、工程部、汇报同时着手灭火；

3、当值班人员接到电话报警以后，应当问明火灾发生的地点、火势情况、燃烧性质等情况，并立即通知主管、值班人员；

4、到达火灾地点后，立即组织人员进行对火灾的扑救；

5、如火势较大，一时难以扑灭，要立即将情况通知消防委员会做出决定；

6、消防监控室在发出第一次报警后，密切注意监视消防报警系统，跟踪发生火灾地区的火势，准备发出疏散通知；

7、当酒店的消防委员会发出疏散命令后，立即通过消防报警系统把消息传出去，同时通过背景音响对外发出疏散广播。

工程部紧急行动程序

1、接到报警后，工程部人员立即赶往火灾现场察看火情，初起火灾立即组织扑灭；

2、工程部迅速做出决定，是否要全部或部分关闭酒店内的供电、煤气、制冷和电器设备，防止事态进一步扩大；

3、工程部通知有关人员将酒店内易燃易跑物品运送到安全地带，组织对重要设备的保护；

4、负责消防设备的人员迅速进入工作场地，检查消防水泵、防排烟系统、送风系统、应急照明等；

5、负责电梯的人员应把电梯全部落下检查是否有人被困在里面，将消防电梯放在消防员操作位置；

6、其他人员必须坚守工作岗位，接受命令；

7、当酒店的火灾已发展到一定程度，消防委员会或当地消防队做出决定，工程人员也要进行撤离时，应采取下列步骤：（1）关闭所有电闸开关。（2）关闭所有煤气阀门。（3）关闭所有制冷设备。（4）关闭所有锅炉。（5）关闭所有门窗。（6）携带重要工程资料。

（7）在场的最高行政领导要确保所有员工撤离现场

停电处理程序

（一）局部突然停电

1、所有员工立即以最快速度最简便的方法通知工程部，同时报告大堂副理和部门经理；

2、工程部接到通知后,应立即知会电力工程人员赶赴现场和配电室；

3、询问查看停电区域内用电情况，检查设备有无异常、异味情况；

4、若是开关跳，前级电源有电，检查没发现故障，则试图合闸。

5、先总空开后分空开，一个一个的合闸；

6、若失败,则需寻找故障点并排除；

7、故障处理结束后，知会相关部门，并做好记录。

（二）全酒店停电

1、值班工程人员应立即赶赴高低压总配电室。

2、先检查有否市电，若有市电是由于开关跳闸引起，则立即试图合闸恢复供电。合闸失败(失效)，查找障碍原因。

3、若市电停供，应立即报告，并协调善后工作；

4、派人员在总配电室守候，保证市电正常后及时恢复酒店供电；

5、检查电梯内有无关人，若有组织施救；检查应急电源工作是否正常；

6、联系供电单位，报告停电事宜，了解停电、来电信息；

7、恢复供电后，巡检各区域用电是否正常、设备工作是否正常；

8、做好记录

停水处理程序

1、工程部接报告后，立刻派人赶赴现场；

2、检查了解情况，确认冷、热水，查找停水原因；

3、若是故障性停水马上组织抢修；

4、当需要关闭阀门会引起局部区域停水时，应与有关部门经理取得联系，若需全酒店停水则应报告总经理；

5、若是外部原因导致全酒店停水，需及时上报，与供水单位取得联系，了解情况；

6、如不能快速恢复供水，进行倒换闸阀，采用管路

（二）供水；

7、开启八楼管道加压泵，保证高层供水；

8、检查各处供水情况；

9、写好维修记录、做好交接班工作；

电梯困人应急处理程序

①工程部任何员工在接到通知后应立即通知值班工程师，并带上工具包、电梯门钥匙、电梯机房钥匙、对讲机和手电筒，及时赶往电梯停靠点。

②工程师在接到通知后及时赶往电梯停靠点，用电梯门钥匙打开电梯门，看电梯停留的位置，如有空间及时解救出受困人。

③若电梯停留在两层楼之间，开门后没有足够的空间解救受困人，值班工程师立即带领一名强电技工到电梯机房盘车，留一名强电技工留守现场。直到电梯轿箱停留的位置有足够的空间解救受困人。

④解救出受困人之后大堂副理及时做善后处理，如是酒店客人，安排送回客房或是休息区，向客人表示歉意，并送水果表示慰问。如是酒店员工安排回部门休息。如有受伤及时送往医院或酒店医务室。

⑤工程部安排检查故障原因并恢复电梯运行。必要时通知电梯公司进一步检查。

中央空调操作流程 开启程序：

1、先开冷冻泵

2、再开冷却泵

3、然后开冷却塔风机

4、最后按操作面板上开机键开中央空调主机 停机程序

1、先按操作面板上关机键，等候一段时间直至操作显示窗口显示“欢迎使用”；

2、再关冷却塔风机；

3、然后关冷却泵；

4、最后关冷冻泵；

酒店电力检修程序

1、计划检修提前联系相关部门，做好协调准备工作；

2、检修实施前再次告知相关部门；

3、检修应遵照程序“停电——验电——挂牌（或监守）——检修——复检——复核——摘牌——送电”；

4、完成检修请相关部门验收；

5、做好检修记录；

接待外来公安人员到酒店检查程序

1、礼貌询问来人有何贵干；

2、请对方出示身份证明，看清楚其姓名和单位；

3、确认来人为公安人员，将情况报告值班经理或部门经理；

4、由监控中心或经理打电话将情况报告市治安支队，听取工作指示；

5、按照治安支队意见和来人进行沟通；

6、全程陪同来人、协调其到酒店的工作直至离开；

7、做好详细记录和交班；

投诉处理程序

1、接到客人投诉，一定要认真听取；

2、积极协调，尽量快速帮客人解决问题；

3、不能立刻解决问题，与客人沟通，说明情况，回复下一步程序；

4、将情况汇报给主管或值班经理或者联系相关部门协调解决投诉问题；

5、跟进处理过程；

6、做好记录

保安队员交接班制度及程序

1、接班保安人员要按规定提前10分钟上岗接班，签到、打卡并在登记薄上记录接班时间；

2、交接班时，交班的保安人员要把需要在值班中继续注意或处理的问题以及警械器具等装备器材向接班保安人员交待、移交清楚；

3、接班保安人员验收时发现问题，应由交班保安人员承担责任。验收完毕，交班保安人员离开岗位后所发生的问题由当班保安人员承担责任；

4、所有事项交待清楚后，交班保安人员在离开工作岗位前在登记薄上记录下班时间并签名，然后打卡、签退下班；

5、接班人未到，交班人员不得下班。如果接班人员未到，交班人员下班，分别按迟到、早退处理。在此期间发生的安全问题，由两人共同承担责任。

保安值班巡逻制度及程序

1、保安队必须坚持24小时巡逻，负责酒店内部及酒店周围的安全防范工作；

2、值班巡逻人员应对大堂、楼层及酒店内部各部位及附属设施、场所进行巡逻检查，依法保护人身财产安全，堵塞安全防范漏洞，防止火灾及其他灾害事故的发生；

3、认真盘查值班巡逻过程中发现的形迹可疑人员，及时发现和制止各类违法犯 罪活动，必要时将其扭送公安机关依法处理；

4、完成公安机关交办的其他各项任务。

5、巡逻基本路线：外围车场——酒店大堂——电梯——八楼餐厅——七楼楼层及楼道——六楼楼层及楼道——五楼楼层及楼道——四楼楼层及楼道——三楼楼层及楼道——客办室内监控中心——楼道及员工通道——酒店大堂——外围车场

6、做好细致规范的记录；

车辆指挥口诀

眼看车

脚跟上

站左右

指挥强

手势清

声音响

喊停时

提前量

车落位

看异常

报车牌

要周详

第五篇：酒店工程部工作内容

酒店工程部工作内容

1、负责本班(组)的工作计划的制定,分配员工工作任务,要求按时按质按量完成.2、带领全班员工做好日常设备的装修、保养工作，按计划完成设备的三级保养工作，酒店工程部工作内容。

3、经常对设备的性能和运转情况进行检查，发现问题及时处理，工作总结《酒店工程部工作内容》。

4、做好设备配件的配置计划及领发工作。

5、抓好设备的技术管理，注意节约用电、用油、用气、用水。

6、搞好工作场地的清洁工作，注意防火zdsbzx_6-4。

7、填好每天的工作记录和工作报表上报领导。

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