第一篇：酒店工程部安全工作标准
酒店工程部安全工作标准
部 门：工程部
政策号码：007
项 目：工程部安全工作标准
政 策：这是QIANXILONG HOTLE制订的工程部安全工作标准
目 的：让所有员工都知道安全工作程序
工程部的安全工作程序
1、配电室安全防火制度
A、非本室工人人员未经同意不得进入。
B、室内操持清洁，严禁存放易燃、易爆物品。
C、值班人员要坚守岗位，勤巡视避免发生引起火灾的隐患。
D、定期对变压器、开关柜进行清扫，防止因污物造成短路。
E、停电清扫检查时，严禁用汽油、煤油等易燃液体擦洗。
F、安装、维修电器线路设备时，必须按操作规程操作。
G、消防器材要定点存放，保持良好状态。
H、严禁在室内存放食物，避免引诱小动物进入电器机造成电器设备短路引起火灾。
2、电梯机房安全防火制度
A、机房不允许无关人员进入。
B、工作时要坚守岗位，注意设备运行情况，发现隐患要及时排除。
C、机房内严禁吸烟，禁止存放各种油料、纸线、木箱等易燃物品，禁止做客房或其它工作间使用。
D、机房、电梯箱顶部和电梯井底部要定期搞清洁卫生，及时清洁布毛、纸屑、垃圾等易燃物。
E、对电器线路和机械部分要经常检修，以防打火、短路、着火等事故发生。
F、在用汽油检修擦洗零部件时，要采取有效措施以确保安全，汽油擦布要妥善处理好，不得乱扔乱放。
G、机房工作人员要熟练掌握所备灭火器材，掌握消防电梯的使用方法，灭火器材放置的位置不得随意移动。
3、天然气调压站防火制度
A、工作人员必须严格遵守安全操作规程。
B、工作人员经常检查室温，检查各种仪表设施是否正常，如果发现问题要及时找出原因，马上排除故障。
C、调压站内严禁使用明火、禁止吸烟、喝酒。
D、工作人员要按时检查站内设备有无漏气，如有漏气要及时处理并上报。
E、室内要铺设胶皮地面，以防打火引起火灾。
F、调压站要备用专用灭火器，其他人员不得随意休息。
G、调压站内不允许无关人员入内，能及时处理意外事故。
H、高压站要备有两套防毒面具，能及时处理意外事故。
I、对各种仪表调入要定期检查，每逢重大节日活动更要严格检查，责任到人，确保万无一失。
4、空调机房安全制度
A、非本岗位人员无事不得进入机房。
B、值班人员不准擅离职守，不准饮酒睡觉，加强巡视和防火检查，发现隐患及时排除.C、工作人员必须加强对安全工作重要性的认识，严格遵守操作规程。
D、机房内不得存放易燃易爆物品，如：汽油、煤油、润滑油、氟里昂气瓶等。E、对机房内电器设备要经常检查，检修时要专人看管，以防意外。
F、配备的消防器材不得随意移动。
5、内保安全制度
A、各工作人员应按其专业性质、技术要求制定相应的本工种岗位责任制。
B、要新改造前按消防法规要求，按时、按规程报告建审材料。
C、临时维修任务时，动火电焊要到保安部办理动火手续。
D、按照有关上级部门领导的要求，作好避雷检测工作。
E、按照消防法要求，做好烟道清污工作。
F、要害部位昼夜24小时必须有人值班，值班人员不得少于二人，值班员不得睡觉。G、各要害部位的值班人员应定时检查记录机器的性能，坚持工作日志制度。H、严格遵守防火条例，防火设备应有专人负责保管维修。
I、各要害部位的值班人员应保持高度的警惕性，防止发生任何意外事故和破坏事件。J、严禁在要害部位内会客、下棋、玩牌，无关人员未经允许不得入内。
K、当班时间不得脱岗、擅离职守，非离不可的应找人替班或请有关人员临时看护。L、工程部库房及各班组领回保存的用于维修的备件物品，要有专人负责登记入账，对于备件物品较多的班组，请参照库房安全工作标准执行。
第二篇：酒店工程部管理程序及标准
酒店工程部管理程序及标准
部门：工程部 拟稿人： 内 容 A 工程部主要职能概述：
1、要求：五星级标准
2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境；
3、人员：优化、精干的高素质队伍
4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（1名）、强电领班（两名）、综合弱电领班（1名）、综合机修领班（1名）
5、具体职能有： l 负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养： l 负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养； l 负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造； l 负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计 l 负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作； l 负责维护酒店的通讯设施、卫星收视设备； l 负责环境保护、排污等各项工作； B 工程部管理程序及标准名目
一、维修材料及维修工具的领取制度。。。。。。。。
二、工程部机房制度。。。。。。。。。。。。。。。
三、工作间清理制度。。。。。。。。。。。。。。。
四、锅炉房巡回检查制度。。。。。。。。。。。。。
五、锅炉房交接班制度。。。。。。。。。。。。。。
六、锅炉房设备维护保养制度。。。。。。。。。。。
七、水质化验制度。。。。。。。。。。。。。。。。
八、配电房禁止制度。。。。。。。。。。。。。。。
九、工程部值班制度。。。。。。。。。。。。。。。
十、工程部交接班制度。。。。。。。。。。。。。。
十一、维修单的使用与管理制度。。。。。。。。。。。
十二、电梯控制盘的操作程序。。。。。。。。。。。。
十三、能源统计。。。。。。。。。。。。。。。。。。
十四、机房巡视程序。。。。。。。。。。。。。。。。
十五、客房维修程序。。。。。。。。。。。。。。。。
十六、电话系统设备维修程序。。。。。。。。。。。。
十七、监视卫星电视接收系统维修程序。。。。。。。。
十八、宴会及会议间响服务程序。。。。。。。。。。。
十九、大修项目及加工件申请。。。。。。。。。。。。
二十、机器设备的检查与维修。。。。。。。。。。。。
二十一、油与润滑油的储存和使用规定。。。。。。。。
二十二、电气设备的检查与操作。。。。。。。。。。。二
十三、客房检查与维修程序。。。。。。。。。。。。二
十四、工程改造管理程序。。。。。。。。。。。。。二
十五、给排水工作管理制度。。。。。。。。。。。。
二十六、高压操作规程。。。。。。。。。。。。。。。
二十七、低压操作规程。。。。。。。。。。。。。。。
二十八、全年灯光照明、空调运行节能操作计划。。。。
二十九、全年工程检修计划。。。。。。。。。。。。。
三
十、工程部内部业绩考核制度。。。。。。。。。。。三
十一、制冷机的操作。。。。。。。。。。。。。。。三
十二、台钻的操作。。。。。。。。。。。。。。。。
三
十三、砂轮机的操作。。。。。。。。。。。。。。。三
十四、套丝机的操作。。。。。。。。。。。。。。。
三
十五、喷漆的预备工作。。。。。。。。。。。。。。
三
十六、软化水处理。。。。。。。。。。。。。。。。三
十七、锅炉启动的准备。。。。。。。。。。。。。。
三
十八、酒店突发性停电的处理。。。。。。。。。。。
三
十九、酒店突发性停水的处理。。。。。。。。。。。四
十、突发性电路问题的处理。。。。。。。。。。。。
四
十一、夜间突发性工程事故处理。。。。。。。。。。四
十二、宴请、会议、重要活动工程保障。。。。。。
四
十三、“雷雨”天气预防保障。。。。。。。。。。
四
十四、换季空调系统保养。。。。。。。。。。。。四
十五、空调设备维护计划。。。。。。。。。。。。
四
十六、水泵系统保养管理。。。。。。。。。。。。四
十七、消防水泵系统保养管理。。。。。。。。。。四
十八、电梯系统地维护保养。。。。。。。。。。。
四
十九、室个照明系统维护保养。。。。。。。。。。
五
十、班次交接。。。。。。。。。。。。。。。。。五
十一、其他。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
一、维修材料及维修工具的领取制度
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：维修材料及维修工具领用制度 执行操作：工程部文员 监督执行：工程部经理、主管 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：保证酒店财产的高效、安全使用 标准：《XXXX酒店仓库制度》 程序： 工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规范管理，特制定工程部工具仓库管理制度：
一、借用工具： 1． 员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名； 2． 公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元； 3． 借用者下班前要交还所借工具，如不能及时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元； 4． 借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿； 5． 严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元； 6． 借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。
二、仓库管理人员职责 1． 借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名； 2． 每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰； 3． 发现丢失或损坏公用工具的情况，应及时报告； 4． 工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出； 5． 公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，在确保工具完好的情况下，方能签收； 6． 公用工具因仓库管理人员的责任而出现丢失或损坏的情况，仓库管理员照价赔偿； 7． 每月28日对工程部工具仓库进行盘点，并做盘点表上报工程部经理。
二、工程部机房制度
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：工程部机房制度 执行操作：工程部相关责任人 监督执行：工程部经理、主管 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：保证酒店机房设备、设施高效、安全的运行。标准：工程部制度 程序：
1、由工程部经理确立酒店各个机房负责人，做到专人专管。
2、责任人安排人员定时巡查、清洁。
3、依照设备、设施保养程序定期对所负责设备进行保养和安全检查。
3、禁止无关人员未经同意进入机房。
4、机房禁止堆放杂物。
5、按照程序对机房的设备、设施巡查并记录。
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：工程部工作间清理制度 执行操作：工程部相关责任人 监督执行：工程部经理、主管 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：保证工程部工作间的卫生符合酒店卫生标准 标准：《XXXX酒店各部门卫生标准》 程序： u 锅炉清洁卫生工作是文明生产的重要内容，由全班人员共同搞好。u 清洁工作是交班的内容之一，要求做到锅炉房清洁，用具、工具堆放整齐。u 当班人员接班后，打扫操作室卫生，保持控制柜表盘干净清晰，汽包水位表、压力表清晰可见。u 对辅机设备、水泵、阀门、轴承座、电动机、变压器等设备经常揩擦清洁，杜绝“跑、冒、滴、漏”现象。u 保持炉前清洁卫生，并做好设备周围的环境卫生，保持地面清洁，无积灰、积水。u 每周由领班组织一次清洁大扫除。
四、锅炉房巡回检查制度
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：锅炉房巡回检查制度 执行操作：工程部机修领班、司炉工 监督执行：工程部主管 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行： 目的：保证酒店锅炉系统安全、高效地运行 标准：
1、能够保障锅炉正常运行的各项措施
2、能够保障锅炉正常运行的具体程序
3、事故报告制度
4、安全防范制度
5、清洁卫生制度 程序： 1、措施： u 定期组织司炉兼水质化验人员进行技术培训和安全教育。u 参与制订锅炉房各项规章制度，并对实施情况进行检查与汇报。u 传达、贯彻部门和锅炉压力容器安全机构下达的锅炉有关指令。u 督促检查锅炉及其附属设备的维护保养和定期检修计划的实施。u 解决锅炉房有关人员提出的问题，如不能解决应及时向部门负责人报告。u 向锅炉压力容器安全监察机构报告本单位锅炉使用管理情况。u 有权制止违章指挥和违章作业行为。u 对事故进行调查，提出处理意见。u 编排司炉人员考勤，提请部门批准有关人员的请、休假报告事宜。2、程序： u 当班人员每小时至少对锅炉设备进行一次巡回检查，并将检查结果填入运行记录。u 巡回检查内容：（1）水位、汽压、汽温三大安全附件严格控制在规定范围内，保护装置和仪表灵敏、可靠、无泄漏现象。（2）受压可见部位无鼓包、渗漏，炉内燃烧工况良好。（3）管道阀门无破损，炉门、看火门完整牢固。（4）管道、阀门无泄漏（包括内漏）。阀门开关灵活。u 异常情况下、检修以后试运行，必须增加巡回检查次数，随时掌握运行情况。u 巡回检查时应遵守安全规章制度，集中思想，仔细看、听、摸、嗅设备各方面情况，对各主要设备应绕一周巡视。u 巡回检查中发现的问题，应及时汇报并记入运行记录中，并及时通知检修人员处理。u 锅炉房照明良好，道路畅通。
3、事故报告制度 u 锅炉凡是重大故障必须及时按规定逐级报告有关部门及劳动局锅炉压力容器安全监察机构。认真进行调查分析，提出处理意见。u 锅炉一旦发生重大故障，司炉人员一定要保持镇静，不要惊慌失措，应立即查明事故原因，迅速处理。对不明事故原因的，要立即向领导报告，不可盲目处理。u 司炉人员从发生故障第一时间起，直到故障处理妥善为止，不得擅自离工作岗位，如需要离开时，必须经领导同意。u 如发生重大事故以及造成人员伤亡时，值班司炉人员除抢救受伤人员外要防范事故扩大，并保护现场，迅速报告上级。u 事故后，应将发生事故的部位、时间、原因、经过及处理方法等情况作详细的书面报告，从中吸取教训。u 对发生事故的锅炉，在恢复使用前要进行详细检查。
4、安全防范制度 u 非本岗位人员不得擅自入内。u 当班人员要坚守岗位，提高警惕，严格执行安全技术操作规程和巡回检查制度。u 锅炉房内设施，非当班人员不得动用，无证司炉工、水质化验工不准单独操作。u 当班人员应遵守运行操作规程和劳动纪律，不脱岗、睡岗或误操作。u 不在有压力时修理锅炉受压元件。u 对入炉的燃料要注意检查。u 发现重大隐患，应立即采取有效措施处理，并及时报告。u 保持锅炉房照明充足，道路畅通，消防设施齐全完好。5、清洁卫生制度 u 锅炉清洁卫生工作是文明生产的重要内容，由全班人员共同搞好。u 清洁工作是交班的内容之一，要求做到锅炉房清洁，用具、工具堆放整齐。u 当班人员接班后，打扫操作室卫生，保持控制柜表盘干净清晰，汽包水位表、压力表清晰可见。u 对辅机设备、水泵、阀门、轴承座、电动机、变压器等设备经常揩擦清洁，杜绝“跑、冒、滴、漏”现象。u 保持炉前清洁卫生，并做好设备周围的环境卫生，保持地面清洁，无积灰、积水。u 每周由领班组织一次清洁大扫除。
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：锅炉房交接班制度 执行操作：工程部司炉工 监督执行：工程部主管、机修领班 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：保证酒店锅炉系统安全、高效地运行 标准：
1、XXXX酒店人事制度
2、XXXX酒店工程部司炉工操作规程 程序： 1、交班人员要做好本班的运行记录，要清楚地记录当班时所出现的情况以及处理措施，并注明是否处理完毕。2、交班前应做好本岗位的清洁卫生和设备检查擦拭工作。3、交班要填写好交班记录，并向接班人讲清要注意的事项。4、接班人员必须提前一刻到达岗位，做好接班准备工作，提前 10 分钟接班。5、接班人员要进行接班检查，冲洗水位表、压力表，核实锅炉设备状况，清点工具。6、交班前或交班时发生的事故，由交班人负责处理，接班后的事故则由接班人处理。7、接班人未到，交班人不得离开锅炉房，不准将锅炉交给接班前酗酒者或无证人员接班。8、交接双方在交接记录上签名后，接班人员立即上岗，交班者方可离去。9、对于上班过程中发现的问题、安全隐患一定要及时汇报领班以上管理人员和接班人员，并说明具体情况。
六、锅炉房设备维护保养制度
XXXX酒店工程部 管理程序及标准 工作项目：锅炉房设备维护保养制度 执行操作：工程部司炉工 监督执行：工程部主管、机修领班 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：保证酒店锅炉系统安全、高效地运行 标准：
1、司炉工岗位责任
2、《燃油锅炉设备维护保养标准》 程序：
1、司炉工岗位责任 l 坚守岗位，严格执行锅炉房各项规章制度，精心操作，确保锅炉安全运行，满足单位用汽的需要。l 当班人员要严格遵守劳动纪律，不做与生产无关的事。l 对汽压、水位不断监视，对锅炉房运行设备应每小时进行一次巡回检查，并准时认真地填写锅炉及附属设备的运行记录，做到准确、整洁、不漏项，对设备故障及所采取措施向领班或锅炉维修工反映，将故障及所采取的措施记入运行记录中。l 在锅炉点火、停炉、换泵等项操作前后，对锅炉及安全附件、保护装置、认真进行检查，发现问题及时汇报。l 认真做好锅炉设备的维护保养工作，按时按量给润滑部位添加油和润滑脂。l 做好锅炉水、电、油料消耗，化验用原料，维修材料和蒸汽产、供数量的原始记录；保障能源的正常供给和设备的安全运行。l 严格控制烟灰排放符合要求。l 锅炉发生故障时，应积极主动采取措施并立即向领导汇报，故障未经妥善处理，司炉工不得离开现场。l 保持锅炉房室内外清洁，设施干净，仪表清晰，工具存放整齐，道路畅通。l 经常总结工作，钻研技术，互教互学，不断增强安全意识，提高操作技术水平。
2、锅炉设备保养 u 主管对锅炉设备维修保养负领导责任，制定锅炉的大、中修计划及当月的维修保养计划，并督促维修人员完成。u 维修人员接受锅炉及附件设备检修后，应及时消除隐患，若遇有难于解决的问题，应立即报告领导及时处理。u 每周吹灰一次和清理一次烟囱灰。u 安全阀每周手动放汽一次，每月自动排汽一次。压力表每周冲洗存水管一次，水位表每班冲洗一次，水位报警器每周试验一次。u 每季一次：清除炉内积灰、水渣、捅烟管和大修时应检修锅炉受压部件，检修炉墙和保温层。u 每季检修一次受压部件、小修机轴紧固件，清洗轴承和添加润滑油。u 设备应该做好品备计划，设备检修记录和事记录，同时做设备台帐和档案等基础工作。u 锅炉停用后应依照有关规定做好干法或湿法保养工作。
七、水质化验制度
XXXX酒店工程部 管理程序及标准 工作项目：锅炉房水质化验制度 执行操作：工程部司炉工 监督执行：工程部主管、机修领班 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：保证酒店锅炉系统安全、高效地运行 标准：《燃油锅炉设备水硬度标准》 程序： 1、坚守岗位，遵守劳动纪律，严格执行水质管理，化验室安全规则等各项制度，保证合格软水的供给。2、每 2 小时化验一次补给给水的硬度，氯根和 PH 值。根据化验结果和出水流量，及时调整软水设备的进盐水量和反洗水量。3、每 2 小时化验一次炉水碱度，PH 值、氯根，根据化验结果督促排污。4、保持软水箱的水位 ≮ 60%。5、做好水处理设备运行情况和水质化验记录，做好仪器设备的维护保养和食盐的保管工作，努力降低盐耗。6、严格遵照操控标准认真进行水质处理各项工作。7、努力学习水质化验知识，不断提高水质化验操作技术。
八、配电房禁止制度
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：配电房禁止制度 执行操作：工程部强电组 监督执行：工程部强电领班 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：保证酒店电力设施的安全运行 标准：工程部管理制度 程序： 1.配电房严禁堆放杂物。2.严禁关闭散热换气风机。3.温度不允许超过40 ℃。4.严禁无关人员进入配电区域。5.严禁不按规定时间巡查配电设备。6.严禁不按规定程序操作变配电设备。7.严禁无证人员操作变配电设备。8.严禁变配电房的空气、湿度等指标超过规定。9.当变配电设备发生故障时，严禁寻找借口拖延修理。
九、工程部值班制度
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：工程部制度 执行操作：工程部员工 监督执行：工程部主管、领班 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：保证酒店的正常运营 标准：工程部管理制度 程序： 1． 当班人员必须坚守岗位，不得擅离岗位和酒店。2． 严格执行巡查制度，定时巡视水池、油池、锅炉并作好记录，每两小时巡查配电及冷气设备并作好运行记录。3． 密切注意设备运行情况，做好有关楼层的抽油工作，如发现有异常情况时，应及时处理及汇报。4． 当接到报修单时，领班应作好安排，领班不在时，当值人员应及时前往处理（值班室在有人值班的前提下），严禁接到报修单不安排处理或对安排不服从的行为。5． 当设备发生故障而当班人员无法处理又直接影响正常营业时，应及时报告领班、经理进行抢修。6． 上班时间严禁在值班室娱乐、睡觉。7． 用膳时间值班人员应相互协商，确保每个岗位有人值班，预防事故发生。8． 请假、休假、加班、补休或需调班时，必须事前报告领班、经理，并填写有关请假申请表，经批准后方可进行。
十、工程部交接班制度
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：工程部交接班制度 执行操作：工程部员工 监督执行：工程部主管、领班 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：形成一个高效的团队 标准：工程部管理制度 程序：
（一）接班人员按时到达岗位，做好以下准备工作： 1． 查看上一班记录，听取上一班值班人员对运行情况介绍。2． 检查设备运行状况，检查仪表、工具，确认无误后于交接班簿上签名。
（二）下列情况不得进行交接班： 1． 接班人员未到，或未有合适人员当值。2． 接班人员醉酒或神志不清而又找不到合适顶班人员时。3． 设备发生重大故障并影响营业时，未进行故障排除或未作应急处理时。
十一、维修单的使用与管理制度
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：维修单的使用和管理制度 执行操作：工程部员工 监督执行：工程部主管、领班 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：工程维修标准化、程序化 标准：星级酒店工程报修标准 星级酒店工程维修单报修标准 程序：
一、报修： 酒店各部门设备发生故障并需维修的，向工程部报告的过程。报修程序： 1 ．报修部门按要求在报修单上填写发出日期、维修地点、项目、完工时间后，上交工程部。并要其接单人签名。2 ．工程部员工接单后交由领班指派人手作好施工安排。3 ．施工员接单后确认是否需换配件，去仓库领取所需材料，按单填写型号、规格、单位、数量。4 ．施工完后写上完工时间，并签名，交由报修部门验收并签名，最后交回领班处由领班统计交回仓库计价统计。
二、报修单： 各部门设备发生故障需向工程部报告维修的一种单据。
三、维修： 工程部技工对各部门报修的设备故障进行排除的过程。
四、抢修 ：对各部门严重损坏并直接影响酒店正常营业的设备故障的紧急修理过程。
五、工程部文员须定期对维修单进行分类统计交工程部经理，以便分析维修情况是否正常。
六、酒店各部门的报修项目，统一由各领班安排（特殊情况除外）。
七、凡办公室电话通知各班维修工作项目，由当班人员负责接听。
八、接收报修单员工在单上签收，下联交回报修部门。
九、维修人员完工后在报修单上注明用料量、原因、施工人员、完成情况，并由报修部门签字生效后交回领班处，由领班每天统计上报仓库。
十、各班必须将当天维修项目完成，特殊不能完成的要说明原因。
十一、领班须每天与有关部门核对尚未完成维修单情况，并将计划完成时间告知使用部门，令使用部门做好应变措施。
十二、酒店各部门的报修项目，统一由各领班安排（特殊情况除外）。
十三、凡办公室电话通知各班维修工作项目，由当班人员负责接听。
十四、接收报修单员工在单上签收，下联交回报修部门。
十五、维修人员完工后在报修单上注明用料量、原因、施工人员、完成情况，并由报修部门签字生效，后交回领班处，由领班每天统计上报仓库。
十六、各班必须将当天维修项目完成，特殊情况不能完成的要说明原因。
十七、领班须每天与有关部门核对尚未完成维修单情况，并将计划完成时。
十二、电梯控制盘的操作程序
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：电梯控制盘操作程序 执行操作：工程部持证电梯工 监督执行：工程部主管 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：保证酒店电梯的正常运行 标准：《中速电梯检修、保养程序》 程序： 1． 电梯因检修或保养而停机时，必须确认轿箱内无乘客后，方可停机。2． 在维修、保养施工中，必须注意工作的协调与配合。有人协同工作时，行机、停机前都必须扬声，得到对方应答后方可操作。3． 下井底作业时，禁止关闭厅门，厅门口必须摆设告示牌。防止无关人员靠近。4． 维修、保养工作完成时，必须认真清理现场，清点工具和物品，切忌遗留。XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：能源统计 执行操作：工程部文员 监督执行：工程部经理、主管 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：综合酒店耗能统计、分析，为各营业部门的开源节流提供数据依据 标准：工程部月能耗统计标准 程序： 1.每月月底到月初工程部文员须抄取酒店各点水、电、油能耗数据。2.归类后类后列表交工程部经理，并在不正常的区域注明。3.工程部经理须对每月的能耗情况作出分析交总办、财务部。4.各能耗报表须按酒店规定统一表格。5.工程部经理在每月能耗中发现的问题是本部门原因的应及时采取得力措施，避免能源流失。
十四、机房巡视程序
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：机房巡视程序 执行操作：工程部员工 监督执行：工程部经理、主管、领班 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：保证酒店设备、设施的正常运行 标准：工程部巡查制度 程序： 1． 严格机房管理，定期机房电器设备。2． 严格执行配发电，每隔两小时进行抄表，巡视设备运行情况，并真实正确记录运行日志表。3． 巡视机房配发电设备运行情况时，要做到脑活、眼尖、耳灵、腿快、手快，准确地发现问题，及时报告经理，并进行及时处理，4． 空调机房每两小时巡查冷水设备的运行，按时填写工作记录，并要了解仪表读数的正常值，如遇到不正常现象要马上关机。5． 强电领班每天由当班人员按时对配电机房的设备巡查，并做好记录，发现问题及时处理汇报。6． 锅炉机房在运行期间，司炉人员应每 1-2 小时对锅炉及附属设备进行巡检并按要求作运行数据的现场记录。7． 司炉人员要随时监视锅炉燃烧情况及负荷变化情况，防止冒黑烟，每班定期在负荷时作前后底部排污，并负责进行水处理。
十五、客房维修程序
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目： 客房维修程序 执行操作：工程部员工 监督执行：工程部主管、领班 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行： 目的：保证酒店客房设备、设施的正常运营 标准：工程部管理制度 程序： 1.当接到酒店客房维修单时由领班根据各个人员的特长进行分派。2.接单人员到达所维修楼层时和客房部相关人员进行沟通后进入房间进行维修。3.优质、高效地完成维修单的工作。4.测试所维修项目。5.检查其他客房设备、设施。发现问题顺便解决，对于大的问题报领班由领班安排处理。6.清洁维修垃圾。7.检查有无遗漏维修工具到房间。8.通知客房部相关人员清理房间；如找不到客房部相关人员关闭房门并通知客房中心并在维修单上注明所通知人员的工号。9.交维修单给领班，并简要汇报维修工作内容。10.在工程部值班室待命。
十六、电话系统设备维修程序
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目： 电话系统设备维修程序 执行操作：工程部弱电领班 监督执行：工程部主管 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：使酒店的电话硬件设备优质、高效地运行 标准：
1、客房电话机工作状态满足五星级要求
2、电话线路按弱电标准进行安装、铺设
3、总机房的总机、机柜、（新装和加状）布线符合弱电机房标准
4、总机房的设备、设置保证在正常工作状态
5、总机房环境标准符合弱电机房标准 程序：
1、当总机话务员发现交换机异常时 l 根据交换机说明书提供故障信息提示进行处理，并记录通知工程部和保养商进行故障分析 l 交换机的电脑计费设备、打印设备故障由保养商和电脑部解决 l 交换机接地电阻测试，避雷器安装维护、供电电源维护均由保养商负责 l 交换机出线的电话线路部份由工程部负责维修 2、当接到客放部电话维修单时 l 根据维修单情况初步判断故障点 l 当有客人在房间维修时，如 10 分钟内无法修好，和客房部沟通请客人换房，并主动向客人道歉并适当解释原因；如客人同意继续维修须通知客房部并告知客人大致所须时间 l 当没有客人在房间或空房维修时，须在门口放置“正在维修”指示牌 l 维修完毕须通知客房部并注意收尾工作 3、对于新布、增加电话布线 l 须征得领班以上管理人员同意 l 布线路线由主管 / 领班制定 l 必须和弱电线路一同走向，如没有弱电线路时由主管 / 领班制定走线方法 l 注意工程收尾工作
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：监视卫星电视接收系统维修程序 执行操作：工程部弱电组 监督执行：工程部弱电领班 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行：
目的：保证酒店卫星电视系统的正常运行 标准：工程部维修程序和标准 程序： 1.当接到此类维修单时首先通知相关营业部门，以便相关部门对酒店客人做解释工作。2.到达机房时首先检查设备的电源系统供应是否正常。3.检查信号线有无短路、开路。4.用测试卫星机检查卫星天线有无信号。5.检查卫星接收机是否正常。6.坚持频率混合器是否正常。7.检查信号放大器是否正常。8.估计维修项目、时间通知工程部相关负责人。9.维修完毕后设备安装回位。10.检查有无其他隐患故障一并处理。11.清理维修垃圾。12.通知相关营业部门。13.向工程部相关负责人汇报维修事项。
十八、宴会及会议音响服务程序
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：宴会及会议音响服务程序
执行操作：工程部弱电组
监督执行：工程部机主管、弱电领班
制定时间：2005年8月9日
程序审核：工程部经理
批准执行：
目的：保证酒店宴会、会议接待任务的顺利进行
标准：工程部酒店宴会、会议接待DJ服务程序
程序：
1.接单后根据宴会、会议的性质由工程部弱电领班安排DJ跟场。
2.宴会、会议接待前两小时必须调试好相关音响、灯光等设备。
3.准备调试好适合宴会、会议的音乐、VCD、DVD、投影机等。
4.简单“彩排”避免在宴会、会议过程中出现问题。
5.对于大型、重要宴会、会议接待DJ不允许中途离场。6.提前30分钟进入宴会、会议接待的DJ房待命。
7.全程跟踪宴会、会议接待的音响、视频工作。
8.结束后把相关设备收场放回工程部规定区域。
9.检查会场有无遗留设备。
10.清理DJ房。
11.关闭电源。
12.关好DJ房门并到工程部值班室待命。
XXXX酒店工程部 管理程序及标准
工作项目：宴会及会议音响服务程序
执行操作：工程部弱电组
监督执行：工程部机主管、弱电领班
制定时间：2005年8月9日
程序审核：工程部经理
批准执行：
目的：保证酒店宴会、会议接待任务的顺利进行
标准：工程部酒店宴会、会议接待DJ服务程序
程序：
1.接单后根据宴会、会议的性质由工程部弱电领班安排DJ跟场。
2.宴会、会议接待前两小时必须调试好相关音响、灯光等设备。
3.准备调试好适合宴会、会议的音乐、VCD、DVD、投影机等。
4.简单“彩排”避免在宴会、会议过程中出现问题。
5.对于大型、重要宴会、会议接待DJ不允许中途离场。
6.提前30分钟进入宴会、会议接待的DJ房待命。
7.全程跟踪宴会、会议接待的音响、视频工作。
8.结束后把相关设备收场放回工程部规定区域。
9.检查会场有无遗留设备。
10.清理DJ房。
11.关闭电源。
12.关好DJ房门并到工程部值班室待命。
第三篇：酒店工程部管理程序及标准
酒店工程部管理程序及标准
一、工程部概述
（一）、部门：工程部
（二）、内容
1、要求：五星级标准；
2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境；
3、人员：优化、精干的高素质队伍；
4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（4名）、强电领班（2名）、综合弱电领班（1名）、综合机修（5名）、空调工（3名）、电工（4名）；
5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作；负责维护酒店的通讯设施；负责环境保护、排污等各项工作。
二、维修材料及维修工具的领取制
工作项目：维修材料及维修工具领用制度，执行操作：工程部文员
监督执行：工程部经理、主管
程序审核：工程部经理
目的：保证酒店财产的高效、安全使用
程序：工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规范管理，特制定工程部工具仓库管理制度：
（一）、借用工具
1、员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名；
2、公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元；
3、借用者下班前要交还所借工具，如不能及时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元；
4、借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿；
5、严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元；
6、借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。
（二）、仓库管理人员职责
1、借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名；
2、每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰；
3、发现丢失或损坏公用工具的情况，应及时报告；
4、工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出；
5、公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，在确保工具完好的情况下，方能签收；
6、公用工具因仓库管理人员的责任而出现丢失或损坏的情况，仓库管理员照价赔偿；
7、每月28日对工程部工具仓库进行盘点，并做盘点表上报工程部经理。
三、工程部机房制度 工作项目：工程部机房制度 执行操作：工程部相关责任人 监督执行：工程部经理、主管 程序审核：工程部经理
目的：保证酒店机房设备、设施高效、安全的运行 标准：工程部制度 程序：
1、由工程部经理确立酒店各个机房负责人，做到专人专管；
2、责任人安排人员定时巡查、清洁；
3、依照设备、设施保养程序定期对所负责设备进行保养和安全检查；
3、禁止无关人员未经同意进入机房；
4、机房禁止堆放杂物；
5、按照程序对机房的设备、设施巡查并记录。
四、工作间清理制度
工作项目：工程部工作间清理制度 执行操作：工程部相关责任人 监督执行：工程部经理、主管 程序审核：工程部经理
目的：保证工程部工作间的卫生符合酒店卫生标准 程序：
1、锅炉清洁卫生工作是文明生产的重要内容，由全班人员共同搞好；
2、清洁工作是交班的内容之一，要求做到锅炉房清洁，用具、工具堆放整齐；
3、当班人员接班后，打扫操作室卫生，保持控制柜表盘干净清晰，汽包水位表、压力表清晰可见；
4、对辅机设备、水泵、阀门、轴承座、电动机、变压器等设备经常揩擦清洁，杜绝“跑、冒、滴、漏”现象；
5、保持炉前清洁卫生，并做好设备周围的环境卫生，保持地面清洁，无积灰、积水。
五、配电房禁止制度
工作项目：配电房禁止制度 执行操作：工程部强电组 监督执行：工程部强电领班 程序审核：工程部经理
目的：保证酒店电力设施的安全运行，标准：工程部管理制度 程序：
1、配电房严禁堆放杂物；
2、严禁关闭散热换气风机；
3、温度不允许超过40℃；
4、严禁无关人员进入配电区域；
5、严禁不按规定时间巡查配电设备；
6、严禁不按规定程序操作变配电设备；
7、严禁无证人员操作变配电设备；
8、严禁变配电房的空气、湿度等指标超过规定；
9、当变配电设备发生故障时，严禁寻找借口拖延修理。
六、工程部值班制度 工作项目：工程部制度 执行操作：工程部员工 监督执行：工程部主管、领班 程序审核：工程部经理 目的：保证酒店的正常运营 标准：工程部管理制度 程序：
1、当班人员必须坚守岗位，不得擅离岗位和酒店；
2、严格执行巡查制度，定时巡视水池、油池、锅炉并作好记录，每两小时巡查配电及冷气设备并作好运行记录；
3、密切注意设备运行情况，做好有关楼层的抽油工作，如发现有异常情况时，应及时处理及汇报；
4、当接到报修单时，领班应作好安排，领班不在时，当值人员应及时前往处理（值班室在有人值班的前提下），严禁接到报修单不安排处理或对安排不服从的行为；
5、当设备发生故障而当班人员无法处理又直接影响正常营业时，应及时报告领班、经理进行抢修；
6、上班时间严禁在值班室娱乐、睡觉；
7、用膳时间值班人员应相互协商，确保每个岗位有人值班，预防事故发生；
8、请假、休假、加班、补休或需调班时，必须事前报告领班、经理，并填写有关请假申请表，经批准后方可进行。
七、工程部交接班制度
工作项目：工程部交接班制度
执行操作：工程部员工
监督执行：工程部主管
程序审核：工程部经理
目的：形成一个高效的团队
标准：工程部管理制度
程序：
（一）接班人员按时到达岗位，做好以下准备工作
1、查看上一班记录，听取上一班值班人员对运行情况介绍；
2、检查设备运行状况，检查仪表、工具，确认无误后于交接班簿上签名；
（二）下列情况不得进行交接班
1、接班人员未到，或未有合适人员当值；
2、接班人员醉酒或神志不清而又找不到合适顶班人员时；
3、设备发生重大故障并影响营业时，未进行故障排除或未作应急处理时；
八、维修单的使用和管理制度
工作项目：维修单的使用和管理制度
执行操作：工程部员工
监督执行：工程部主管、领班
程序审核：工程部经理
目的：工程维修标准化、程序化
标准：星级酒店工程报修标准
星级酒店工程维修单报修标准
程序：
（一）、报修：酒店各部门设备发生故障并需维修的，向工程部报告的过程 报修程序：
1、报修部门按要求在报修单上填写发出日期、维修地点、项目、完成工时间后，上交工程部。并要其接单人签名；
2、工程部员工接单后交由领班指派人手作好施工安排；
3、施工员接单后确认是否需换配件，去仓库领取所需材料，按单填写型号、规格、单位、数量；
4、施工完后写上完工时间，并签名，交由报修部门验收并签名，最后交回领班处由领班统计交回仓库计价统计；
（二）、报修单：各部门设备发生故障需向工程部报告维修的一种单据；
（三）、维修：工程部技工对各部门报修的设备故障进行排除的过程；
（四）、抢修：对各部门严重损坏并直接影响酒店正常营业的设备故障的紧急修理过程；
（五）、工程部文员须定期对维修单进行分类统计交工程部经理，以便分析维修情况是否正常；
（六）、酒店各部门的报修项目，统一由各领班安排（特殊情况除外）；
（七）、凡办公室电话通知各班维修工作项目，由当班人员负责接听；
（八）、接收报修单员工在单上签收，下联交回报修部门；
（九）、维修人员完工后在报修单上注明用料量、原因、施工人员、完成情况，并由报修部门签字生效后交回领班处，由领班每天统计上报仓库；
（十）、各班必须将当天维修项目完成，特殊不能完成的要说明原因；
（十一）、领班须每天与有关部门核对尚未完成维修单情况，并将计划完成时间告知使用部门，令使用部门做好应变措施；
（十二）、酒店各部门的报修项目，统一由各领班安排（特殊情况除外）；
（十三）、凡办公室电话通知各班维修工作项目，由当班人员负责接听；
（十四）、接收报修单员工在单上签收，下联交回报修部门；
（十五）、维修人员完工后在报修单上注明用料量、原因、施工人员、完成情况，并由报修部门签字生效，后交回领班处，由领班每天统计上报仓库；
（十六）、各班必须将当天维修项目完成，特殊情况不能完成的要说明原因；
（十七）、领班须每天与有关部门核对尚未完成维修单情况，并将计划完成时。
九、电梯控制盘的操作程序
工作项目：电梯控制盘操作程序
执行操作：工程部持证电梯工
监督执行：工程部主
程序审核：工程部经理
目的：保证酒店电梯的正常运行
标准：《中速电梯检修、保养程序》
程序：
1、电梯因检修或保养而停机时，必须确认轿箱内无乘客后，方可停机；
2、在维修、保养施工中，必须注意工作的协调与配合，有人协同工作时，行机、停机前都必须扬声，得到对方应答后方可操作；
3、下井底作业时，禁止关闭厅门，厅门口必须摆设告示牌。防止无关人员靠近；
4、维修、保养工作完成时，必须认真清理现场，清点工具和物品，切忌遗留。
十、能源统计
工作项目：能源统计
执行操作：工程部文员
监督执行：工程部经理、主任
程序审核：工程部经理
目的：综合酒店耗能统计、分析，为各营业部门的开源节流提供数据依据
标准：工程部月能耗统计标准
程序：
1、每月月底到月初工程部文员须抄取酒店各点水、电、油能耗数据；
2、归类后类后列表交工程部经理，并在不正常的区域注明；
3、工程部经理须对每月的能耗情况作出分析交总办、财务部；
4、各能耗报表须按酒店规定统一表格；
5、工程部经理在每月能耗中发现的问题是本部门原因的应及时采取得力措施，避免能源流失。
十一、机房巡视程序
工作项目：机房巡视程序
执行操作：工程部员工
监督执行：工程部经理、主管、领班
程序审核：工程部经理
目的：保证酒店设备、设施的正常运行
标准：工程部巡查制度
程序：
1、严格机房管理，定期机房电器设备；
2、严格执行配发电，每隔两小时进行抄表，巡视设备运行情况，并真实正确记录运行日志表；
3、巡视机房配发电设备运行情况时，要做到脑活、眼尖、耳灵、腿快、手快，准确地发现问题，及时报告经理，并进行及时处理；
4、空调机房每两小时巡查冷水设备的运行，按时填写工作记录，并要了解仪表读数的正常值，如遇到不正常现象要马上关机；
5、强电领班每天由当班人员按时对配电机房的设备巡查，并做好记录，发现问题及时处理汇报；
6、锅炉机房在运行期间，司炉人员应每1-2小时对锅炉及附属设备进行巡检并按要求作运行数据的现场记录；
7、司炉人员要随时监视锅炉燃烧情况及负荷变化情况，防止冒黑烟，每班定期在负荷时作前后底部排污，并负责进行水处理。
十二、客房维修程序
工作项目：客房维修程序
执行操作：工程部员工
监督执行：工程部主管、领班
程序审核：工程部经理
目的：保证酒店客房设备、设施的正常运营
标准：工程部管理制度
程序：
1、当接到酒店客房维修单时由领班根据各个人员的特长进行分派；
2、接单人员到达所维修楼层时和客房部相关人员进行沟通后进入房间进行维修；
3、优质、高效地完成维修单的工作；
4、测试所维修项目；
5、检查其他客房设备、设施。发现问题顺便解决，对于大的问题报领班由领班安排处理；
6、清洁维修垃圾；
7、检查有无遗漏维修工具到房间；
8、通知客房部相关人员清理房间；如找不到客房部相关人员关闭房门并通知客房中心并在维修单上注明所通知人员的工号；
9、交维修单给领班，并简要汇报维修工作内容；
10、在工程部值班室待命。
十三、电话系统设备维修程序
工作项目：电话系统设备维修程序
执行操作：工程部弱电领班
监督执行：工程部主
程序审核：工程部经理
目的：使酒店的电话硬件设备优质、高效地运行
标准：
1、客房电话机工作状态满足五星级要求；
2、电话线路按弱电标准进行安装、铺设；
3、总机房的总机、机柜、（新装和加状）布线符合弱电机房标准；
4、总机房的设备、设置保证在正常工作状态；
5、总机房环境标准符合弱电机房标准； 程序：
（一）、当总机话务员发现交换机异常时
1、根据交换机说明书提供故障信息提示进行处理，并记录通知工程部和保养商进行故障分析；
2、交换机的电脑计费设备、打印设备故障由保养商和电脑部解决；
3、交换机接地电阻测试，避雷器安装维护、供电电源维护均由保养商负责；
4、交换机出线的电话线路部份由工程部负责维修。
（二）、当接到客放部电话维修单时
1、根据维修单情况初步判断故障点；
2、当有客人在房间维修时，如10分钟内无法修好，和客房部沟
通请客人换房，并主动向客人道歉并适当解释原因；如客人同意继续维修须通知客房部并告知客人大致所须时间；
3、当没有客人在房间或空房维修时，须在门口放置“正在维修”指示牌；
4、维修完毕须通知客房部并注意收尾工作。
（三）、对于新布、增加电话布线
1、须征得领班以上管理人员同意；
2、布线路线由主管/领班制定；
3、必须和弱电线路一同走向，如没有弱电线路时由主管/领班制定走线方法；
4、注意工程收尾工作。
十四、电视接收系统维修程序 工作项目：电视接收系统维修程序 执行操作：工程部弱电组 监督执行：工程部弱电领班 程序审核：工程部经理
目的：保证酒店电视系统的正常运行 标准：工程部维修程序和标准 程序：
1、当接到此类维修单时首先通知相关营业部门，以便相关部门对酒店客人做解释工作；
2、到达机房时首先检查设备的电源系统供应是否正常；
3、检查信号线有无短路、开路；
4、用测试机检查天线有无信号；
5、检查接收机是否正常；
6、坚持频率混合器是否正常；
7、检查信号放大器是否正常；
8、估计维修项目、时间通知工程部相关负责人；
9、维修完毕后设备安装回位；
10、检查有无其他隐患故障一并处理；
11、清理维修垃圾；
12、通知相关营业部门；
13、向工程部相关负责人汇报维修事项；
十五、宴会及会议音响服务程序 工作项目：宴会及会议音响服务程序 执行操作：工程部弱电组
监督执行：工程部机主管、弱电领班 程序审核：工程部经理
目的：保证酒店宴会、会议接待任务的顺利进行 标准：工程部酒店宴会、会议接待DJ服务程序 程序：
1、接单后根据宴会、会议的性质由工程部弱电领班安排DJ跟场；
2、宴会、会议接待前两小时必须调试好相关音响、灯光等设备；
3、准备调试好适合宴会、会议的音乐、VCD、DVD、投影机等；
4、简单“彩排”避免在宴会、会议过程中出现问题；
5、对于大型、重要宴会、会议接待DJ不允许中途离场；
6、提前30分钟进入宴会、会议接待的DJ房待命；
7、全程跟踪宴会、会议接待的音响、视频工作；
8、结束后把相关设备收场放回工程部规定区域；
9、检查会场有无遗留设备；
10、清理DJ房；
11、关闭电源；
12、关好DJ房门并到工程部值班室待命。
第四篇：酒店工程部量化标准
工程部工作量化标准
1、灯泡：更换灯泡3分钟；更换灯头8分钟；电线出现短路可按线路损坏的程度而定（但一般情况不能超过1小时）。
2、灯管：更换灯管5分钟；更换灯管电子头8分钟；更换电子头及支架10分钟；电线出现短路不能超过1小时左右。
3、电视图像不清：更换电视机尾线3分钟；更换插座板8分钟；电视信号线短路15分钟；电视损坏维修时间12小时内（但必须是确保零配件及时购买前提下）
4、马桶：更换马桶进水阀20分钟、更换马桶拉链8分钟、马桶盖板松动5分钟，调试水位5分钟。
5、洗脸盆堵10分钟、地漏堵15分钟、马桶堵20分钟，（特殊情况除外）。
6、洗脸盆水龙头松动10分钟，洗脸盆下水管漏水15分钟，清洗脸盆水龙头5分钟，洗脸盆下水管堵15分钟。
7、淋浴喷头松动5分钟，淋浴混合水龙头坏1小时。
8、浴巾架松动、脱落5分钟，浴巾架断20分钟，面巾架座断更换20分钟。
9、卫生间排气扇响声大20分钟，更换卫生间排气房扇35分钟。
10、衣柜架座断10分钟，衣柜门掉5分钟，11、床头灯：调光开关坏15分钟，松动5分钟，灯罩松脱10分钟。
12、床头板脱掉25分钟、房门下垂40分
14、窗链钩掉5分钟，窗链杆变形40分钟。浴室门下垂30分钟。
13、闭门器坏更换40分钟。
电话机没信号10分钟、更换卫生间电话机插座板15分钟，电话主线短路1-4小时
15、空调、冰箱维修：加冰种30分钟，噪音大20分钟、漏水30分钟，测漏、补漏1-2小时全面维修保养，更换空调主板30分钟，换压缩机3小时，其它问题1-7小时（视原因而定）。
16、更换马桶3小时，马桶底边渗水补胶20分钟，更换马桶冲水阀20分钟，马桶水箱进水管10分钟，换进水浮球阀15分钟。
17、淋浴喷头：淋浴喷头脱落5分钟，淋浴龙头水咀脱掉5分钟，淋浴喷头阀芯15分钟，淋浴门轮10分钟。
18、开关：开关跳闸10分钟，门铃开关坏10分钟，改装插电开关交流接触器40分钟，更换门铃10分钟，更换房间取电开关30分钟。
19、涂料修补：小面积涂料1小时，大面积涂料2-3小时。
20、维修消毒柜1小时，热水器2小时(能够维修）。
21、检修电脑：不能上网5分钟，其它15分钟（特殊情况除外）。
第五篇：酒店工程部安全工作责任书（范文模版）
天域花园酒店工程部安全工作责任书
为了进一步落实饭店安全责任，保障员工人身安全以及饭店的财产安全，杜绝安全事故的发生，构建“平安天域”，也为进一步明确水电维修及操作人员的责任和义务，工程部结合水电工技术要求，参照水电管理岗位安全操作规程作，按照分级管理、分级负责，层层落实责任的原则，特由工程部与签订安全工作责任书。
一．服从饭店管理，严格按照国家制定的水电气安全操作规程办事，持证上岗。强化管理，确保饭店水、电、气安全正常运行。
1．负责饭店工作场所、餐厅、客房、员工宿舍以及公共场地照明用电等设施安全管理，及时做好安装、线路维修、灯具更换等工作。
2．负责管理饭店厨房、餐厅、客房、宿舍等自来水设施，保证运行安全。及时排除一般性的故障，定期检查水表、水管的运转情况，做到经常保养和维修。
4．配合饭店厨房员工食堂对天然气管道，设施进行不定期检查、维护，与燃气公司保持经常性联系，防止燃气泄漏事件发生。
5．熟悉饭店水、电及排污线路，管道、设备规格、安装年限，并提出养护、更新、维修、大修报告。
6．根据饭店的特殊性，每天安排24小时轮班制，经常巡视酒店各区水、电设备使用情况，发现有漏水、漏电和老化的管道、线路要及时修理或更换，保证设备安全、正常、完好，及时排除安全隐患。
7．严禁私拉乱接电、气线路，杜绝违章用水、用电、用气现象，注意节约安全用水、用电、用气。根据各部门的维修单及时完成修理任务。小修不过夜，大修不过一周。
8．遇停电、停水、停气要及时通知酒店相关部门，同时要提醒各部门注意关灯，关好各处水咀，尤其要提醒后厨和员工食堂关闭天然气开关。随时到各处检查，减少长流水、长明灯的现象，防止天然气意外事故发生。
9．按时完成饭店出租项目的水电气抄表、计费工作。要正确掌握其用水用电情况，及时向饭店财务部提供水电气款崔缴数据。
10．随时与相关专业部门联系，协助做好酒店各区内音响线路、通信线路、网络和通信设备的维护、维修工作，保证通信畅通，网络正常。
11．负责做好重大节日、集会、活动的环境照明、背景音乐开放、场地布置以及平时的各区域照明、水电气工程安装等的协调、协助。
12．不断更新知识，提高修理技术，做到小修不出门。严格按操作规程施工或维修，力求安全、可靠，维修完毕必须清理场所。
13．做好配电房、锅炉房的清洁与安全工作。
14．爱岗敬业，不谋私利，不徇私情，不大手大脚，不铺张浪费，严格按酒店店规定使用、保管好水电气器材及零配件。
二．在工程部指导下，做好锅炉等供热系统的运行与维护。
1．必须持有锅炉操作许可证，严格按《锅炉安全操作规程》进行操作，经常检查燃烧机、压力表、水位表和安全阀，定期对锅炉进行维修保养，确保安全生产。
2．锅炉点火前，必须对所有设备认真检查和调试，确认无故障后方能点火升温。平时对自动燃烧机要定时监测，防止燃气泄漏。
3．锅炉正常运行后，应加强对各种安全环节（水位表、压力表、安全阀）的观察和监控，保持水位和供气正常。
4．不定时清洗炉体，定时排污。按时参加市特种设备操作培训，接受质量监督局的检查，做好运行记录，每年接受技术监督部门年审。
5．发生任何安全故障，应立即停炉熄火，报告上级，请专业维修人员检修。
6．保证饭店的热水和空调用热的供应。每天定期开放员工浴室，并及时清扫及管理好锅炉房内的其他
设备。
7．熟悉消防基本知识，能够熟练运用灭火器材，掌握锅炉房应急处理的基本程序，不断钻研业务，按规定参加有关部门的业务培训。
三．协助相关部门，做好饭店内所有客用电梯、员工电梯、在五电梯的使用与维护，防止安全事故发生。
1．制订电梯安全使用管理制度，保证电梯安全运行符合饭店及行业管理要求。
2．电梯使用部门发现饭店电梯有严重故障、继续使用有可能发生事故的电梯，要建议暂停使用，并报告饭店负责人，工程部在接到电梯使用故障报告后的10分钟内应赶到现场排险救援；必要时应通知电梯供应商维修。同时按抢险救援预案进行排险、抢救，保护事故现场。
3．掌握电梯运行规律，按照电梯的定期安全检验周期为一年的原则，在年检合格有效期满前，向检验机构提出定期检验申请。
4．做好电梯运行和管理记录，按照保养说明书提供的保养项目、方法和周期要求，制定日常维护保养计划。至少每15日对电梯及安全设施进行一次预防性保养；每月不少于1次对安全装置、钢丝绳、制动器、接触器和其他运转部件的外观和运转安全装置、限速器、缓冲器进行1次安全试验；每年进行1次机械制动器的制动能力试验。
5．妥善保管电梯层门钥匙、机房钥匙。对电梯日常维护保养，定期检修、保养电梯。
6．与电梯使用部门一道杜绝下列违规乘坐情况发生：
①.违反电梯安全警示使用和操作电梯；②.乘坐明示处于非安全状态下的电梯；③.用非安全手段开启电梯层门；④.拆除、破坏电梯安全警示、标志或者报警装置和安全控制回路等电梯安全部件；⑤.运载超重货物乘坐电梯；⑥.火灾、地震等紧急情况时使用电梯。⑦.其他危及电梯安全运行或者他人安全乘坐的行为。
7．发现电梯故障及时予以排除，对故障难以消除的，书面通知使用单位暂停使用电梯，故障排除前不得使用。
四．对酒店中央空调的运行与维护负责，保证酒店各区域的冷（暖）气的适时正常供应。
1．对制冷机房主机制冷剂泄漏进行定期检查，对报警装置的进行定期检测和维护，与通风系统联锁的应保证联动正常，保证系统安全、正常的工作。
2．不定期检查安全防护装置的工作状态，保证空调系统设备的电气控制及操作系统应安全可靠，电源符合设备要求，接线牢固，接地措施符合《电气安装验收标准》，无过载运转现象。
3．对制冷设备的冷水和冷却水的水流开关应定期检查，对制冷设备、水泵和风机等设备的基础稳固情况，传动装置运转情况进行监测。确保轴承冷却润滑，无过热现象，轴封密封良好，无异常声音或震动。确保工作正常。
4．按照设备要求定期检查冷水机组冷凝器的进出口压差，消除设备内的水垢。
5．定期检查空调通风系统送、回风管的防火阀及其感温、感烟控制元件，保证其正常工作。
6．机房内严禁放易燃、易爆和有毒危险品。
7．电制冷设备的安全阀、压力表、温度计、液压计等装置以及高低压保护装置、低温防冻保护、电机过流保护、排气温度保护、油压差保护等安全装置必须定期校验，确保正常工作。
8．按照安全和经济运行的要求，确保各种安全和自控装置的正常运行，如有异常应及时做好记录并上报饭店领导。特殊情况下需要停用安全或自控装置的，应当履行有关审批或备案手续。
五．水电工要认真钻研业务，厉行节约，对技术要精益求精，不定期组织技术交流，参加有关部门的技术及安全培训。
六．服从酒店领导，团结协作，认真履行本《责任书》的各项义务，发现安全隐患要及时向领导或有关部门报告，适时启动应急预案。对违反相关规定的行为和后果负责，并完成领导交办的其它工作。
七.按照饭店要求，工程部与签订的《水电工安全工作安全责任书》要及时上报行政部存查，便于分清和落实责任。
八.奖惩办法
1、奖励
1.在工程安全工作中做出突出贡献，为酒店挽回重大损失的工程安全人员或其它员工，由酒店办公室及人力资源部酌情奖励。
2.对突发性事件挺身而出、处理得当、而致使安全事故得到控制和圆满解决的，由酒店办公室及人
力资源部对有关人员酌情奖励。
3.对在酒店年终组织的工程安全及节能降耗评比活动中，全年无安全事故及完成既定的能耗指标，将由酒店总经理酌情奖励
2、处罚
1.部门发生事件、事故的，按事故等级，责任区分为一般、较大、重大、特大四个等级。
（1）凡部门负责人因对安全工作不重视、责任心差、安全防范意识不强和措施不力而发生一般事件（故）的第一责任人和直接责任人按照酒店处分种类口头警告、书面警告、最后警告处罚并赔偿酒店相关损失。
（2）发生较大事件（故）的，第一责任人和直接责任人按照酒店处分种类书面警告、书面警告、最后警告处罚并赔偿酒店相关损失。
（3）发生重大事件（故）的，给予部门第一责任人和直接责任人免职的处罚并赔偿酒店相关损失，酒店保留对其追究刑事责任的权利。
（4）发生特大事件（故）的给予部门第一责任人和直接责任人开除的处罚并赔偿酒店相关损失，酒店保留对其追究刑事责任的权利。
2.部门安全工作制度不健全、管理不严格、检查督促不到位而出现有损酒店形象或造成重大损失的事件，除追究当事人责任外，还要追究直接领导及负责工程安全工作领导的责任。
3.对部门区域内的不安全隐患发现不及时或发现了而不及时采取措施，导致发生事故或不良事件，对直接责任人将视责任等级给予最后警告处罚。造成财产损失的，依据财产损失的实际情况照价赔偿。
4.对突发性事件处理不当、有意回避、临阵脱逃而致使事态扩大，对责任人员将视责任等级最后警告处罚，后果严重、影响极坏的给予通报批评、下浮工资、直到开除。
附 则
1、本责任书经酒店总经理与工程部负责人签字起生效，时间从 2014 年1月1日起，至2015年1月1日止。
2、本责任书一式两份，酒店办公室与工程部负责人各执一份，具有同等效力。
3、更改本责任书内容，必须经酒店安全委研究讨论。严禁单方面修改条款。
总经理签字（公章）工程部负责人签字
日期：年月日日期：年月日
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