#芭迪熊主题餐厅

第一篇：#芭迪熊主题餐厅

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#芭迪熊主题餐厅# #芭迪熊主题餐厅#。

三星推荐——绝对是儿童的乐园，也是对儿时回忆的一种追溯。

这个餐厅餐厅的环境非常可爱...对芭迪熊餐厅并不陌生...带着宝贝来这个餐厅呢，非常高兴！套餐盒真是太Q了太可爱啦，是小汽车造型滴，我尝了一口南瓜粥，味道很不错，宝贝吃得特别乖...比麦当劳的要有营养，赠送的饮料也是鲜榨的橙汁...不会损伤宝贝的牙齿...无论是自己去还是带宝宝去都超级赞。建议宝宝的生日都去那里过吧，还有品质超级棒的60寸的生日海报免费送呢。

#京城个性主题餐厅##特色餐厅#。人均消费：42元/人。

地址：海淀区远大路1号金源新燕莎MALLB1楼儿童成长天地B-14号。爱乐活美食热门标签特色餐厅。

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餐厅环境

环境 可爱吧

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排骨

鸡翅

海盗甜品

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这个忘了名字

爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。

热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。在这里，有爱，有乐，有生活。

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第二篇：芭迪企业文化

芭 迪——企 业 文 化

中国式企业执行力模式：

1、战略是执行力的前提

2、制度是执行力的保障

3、人才是执行力的核心

4、文化是执行力的基础

5、工具是执行力的杠杆

6、流程是执行力的血液

7、组织是执行力的骨架

8、成果是执行力的灵魂

芭迪文化的产生：

在芭迪诞生、成长、壮大过程中，由品牌创始人王晓阳先生带领全体员工，通过身体力行和极力倡导所创造的工作、学习、生活、人际关系、行为规范等方面，指导公司目标实现和员工人生价值的提高、所有芭迪伙伴共同拥有价值观念、信仰和行为准则。

定义区别：

只为一件大事而生，这件一生要做的大事叫：使命 为实现愿景和目标必须做某件事的决心和信念叫：使命感 描绘一个吸引人心的梦想叫：愿景 一个人对事物的看法和观念叫：价值观 为实现愿景制作的发展策略叫：战略 实现战略所制定的行动方案叫：目标

战略目标： 把芭迪做成豫北地区第一婚纱摄影品牌。

（1）市场占有率第一

（2）品牌知名度第一

（3）市场销售额第一

战略定位： 时尚、品质、高端的传播者 团队建设目标：

形成人才复制模式。规范管理目标：形成运营复制模式。

规范管理目标：

明白各项内容及具体制度，知道言行工作的准则； 明确岗位职责，清楚责、权、利，知道该干什么；

了解本岗流程，以及合作运行流程，并会按流程操作，知道该怎么干； 明白各项要求，清楚各项标准，知道该干成什么样； 干的结果到达标准和不符标准，将该怎么样；

制度化管理，形成操作行为统一，标准一致，连锁统一。过程统一，结果一致，质量固化，感动顾客。

团队建设目标：

团队高于个人，个人服从团队。规范行为，树立形象，做好品牌。真实自然、相互关爱，自动自发、主动承担。沟通合作、相互负责、和谐共处，利益共赢。

立即行动，完美执行，不给伙伴添麻烦，多为上级分压力。

家庭般的凝聚力，军队般的执行力，球队般的合作力，学校般的成长力。人员稳定，人才成长

芭迪员工誓词：

我是芭迪人！我热爱我的团队！我愿为团队奉献：爱心、忠诚和责任！我们用激情、创新和执着，为顾客和伙伴作出最好的服务！愿芭迪的品牌，承载着我们的梦想一起腾飞，我们将为此全力以赴！全力以赴！全力以赴！

芭迪的魂

企业使命：

外在使命：为顾客创造超越期望的全新价值。内在使命：让我的“家人”在芭迪很幸福。芭迪愿景： 让更多的人享受到芭迪的婚纱照

愿：指愿望;

景：指前景，未来。企业愿景：企业对未来前景的愿望。

核心价值观：激情、奉献、和谐、创新 经营宗旨： “诚信为本，永续经营！”

团队作风：

执行，团队利益的保证！尊重，伙伴精神的共享！公司形象用语：越了解婚纱照，越信赖芭迪！

企业理念

用人理念：

人人是人才，赛马不相马！芭迪认为每一位伙伴都有价值，每一个人都是人才, 都有优点，把每个人放在合适的位置上，帮助其发挥最大的价值，让每一位员工都能在芭迪找到适合自己发展的道路。

2、有什么样的人才,就有什么样的事业。

营销理念：

像顾客一样思考！

1、让顾客满意，是芭迪全体员工一切行为规范的起点和终点，是开展各项工作的宗旨和目标。思考范围包括顾客从视觉、听觉、嗅觉、触觉、感觉对在订单、拍照、取件等整个店面全过程体验的每个细节。

2、一切从顾客出发，一切为顾客着想，一切对顾客负责，一切让顾客满意。

竞争理念：持续创造出竞争对手无法复制的优势 服务理念：视顾客为亲人

1、像接待亲朋好友般的服务。

2、对于拍照、取件等体验过程中的任何矛盾，毫无理由快速地达到顾客满意。

管理理念：

让员工健康成长、激情快乐的工作！

芭迪需要具备6个”高度统一“的芭迪人来完成她的实现目标愿景： 目标统一、思想统一 行动力统一、执行力统一 责任心统一、感恩心统一

素质要求：

1、忠诚、爱心、感恩、负责

2、热情、自信、合作、毅力

能力要求：

主动干、愿意干、能干好、一定干好！

芭迪的规则

层级管理制：

每一位员工都必须由唯一的直接上级领导，同时必须接受间接上级和上级授权人的检查。允许越级申诉。必须先服从后申诉，而且允许以各种合理的方式越级申述；允许越级检查和交叉检查，但不允许越级指挥和交叉指挥。

分工负责制：

各级管理人员和员工，对上级交办的工作，各岗位职责所规定的工作都要认真负责到底，并对工作结果承担全部不可推卸的责任。

责权利连带制：

从员工到高层领导，责任，权利，利益连带生效。

命令服从制：

公司实行“半军事化”管理，各级管理人员一方面要严格要求部下不折不扣的执行命令，同时自己也要成为执行上级命令的模范。不得以任何借口讨价还价或拒绝或阳奉阴违。

封闭循环制：

布置任何工作都要包括问题，原因，有谁负责和授予相应的权利，要求完成的时间，质量标准，过程的检查和结果的评价七个方面内容。并做到谁布置，谁检查指导，善始善终。在下级接受任务和上级接受请求时，双方都严格遵守“8小时复命制”，不论何种情况，都要在八小时内向上汇报或给予答复。

目标管理制：

各级管理人员和每个员工都要根据自己分管的工作，按时间阶段设立工作目标，并以书面形式呈报上级审批后，再分解落实。目标完成后还应有分析和总结，并提出下一阶段目标。

首问负责制：

芭迪任何一位伙伴，当得到顾客需要帮助的信息时：不管任何时候，有什么样的事儿，都必须将顾客的利益视为最高的，更需要在第一时间内提供给顾客所需要的服务，直至顾客满意。所有的伙伴必须遵循这样的原则：有问必答，答必正确；有疑必释，释必到位；有诉必接，接必彻底；文明礼貌，热情周到。

奖优罚劣制：

凡是好坏不分，优劣不查的管理者，被视为是履行职责不力或渎职而受到处理。

科学用人制：

扬长避短，以理服人，先理后“兵”。无论奖罚，管理者都有责任向当事人和部下讲明缘由，以励众人。

特殊授权制：

任何一级人员都必须接受公司授权人员的工作检查和指导。公司固定授予每一位员工和管理人员，在遇到明显的可能损害顾客利益和公司利益的现象苗头时，都有权进行干预和制止。

芭迪人行为准则

五倡导五反对：

我们倡导：积极、乐观和勇敢；我们倡导：平等、自然和真诚； 我们倡导：互尊互爱、和平相处；我们倡导：自动自发、主动承担； 我们倡导：坚决服从、立即行动，完美执行，100%负责； 我们反对：消极、悲观和抱怨；我们反对：虚伪、粗鲁和自私；

我们反对：投机取巧、迎合溜须；我们反对：个人利益凌驾于团队利益之上； 我们反对：消极怠工、拖拉推诿、只有过程、没有成果。

提高执行力3+2工作作风：认真!快!坚守承诺!保证完成任务！绝不找借口!

龙的呼唤： 龙 的 呼 唤，嘿！1 2 3 4 嘿！1 2 3 4 嘿！1 2 3 4 1 2 3 4 嘿 嘿 嘿 行动咒语： 承认是我的能力，不找借口！

承担是我的格局，保证成果！

第三篇：主题餐厅策划书

时光路幽静山路，或许你曾走过枫叶满地，时光漫漫竹之幽幽，路之漫漫林荫大道，岁月无痕人间天堂，谁与携手走过路途之漫漫，时光之悠悠在樱花染粉的街道如雪般圣洁秋叶总是有说不尽的感情 时光路主题餐厅 ——营销方案设计 1.成本与定价 定价策略 2.特价、折扣、套餐组合

1、餐厅位置的选择 渠道建设

2、餐厅内部布置

3、网络营销渠道

4、订购和外送

1、广告促销 促销策略

2、人员推广

3、销售促进

4、公共关系促销 定价策略 首先要明确的就是市场定位，我们的消费群体是大学生，定 价要与消费者消费能力相符，所推出的等价方案也要适应市 场需求。根据这一群体特征，我们可作出如下定价策略： 1.成本与定价 价格的制定上严格按照原料的利 用率来计算，比如果蔬的去根多 少、是否去皮、去叶，最后厨房的 加工程度，为消费者提供每份30-80 元不同餐品组合的标准，顾客可以 根据自己的实际情况选择不同的菜 肴。2.特价、折扣、套餐组合（1）每日推出一道特价菜，日 不重样。（2）随顾客所点菜品加赠部分 点心，如消费50元送两份小菜； 75元以上，加赠2道凉菜；100 元以上，加赠4道凉菜等。（3）打折，这是一个迅速提高 消费的法宝，建议适当打折刺激 消费。2.特价、折扣、套餐组合（4）在推特色餐饮的同时，推 进情侣套餐、同学聚餐系列 等。如：情侣套餐可推出28 元、38元、48元等（5）接受预订，并且可以按照 预订的位子数量进行优惠。（6）可在节日推出与时光餐厅 主题相呼应的特色系列，如同 等价位上任选几样菜等。渠道建设

1、餐厅位置的选择

2、餐厅内部布置 渠道建设

3、网络营销渠道

4、订购和外送

1、餐厅位置的选择 餐厅这一行业主要侧重的是饮食还有服 务，以此来打动消费者。而首先的也是比 较重要的一点就是餐厅位置的选择，良好 的外部环境首先就能够给消费者很好的第 一印象。所以在位置的选择方面首先是要 有一个不是太过嘈杂的适合经营的位置； 然后要考虑的是要在一个有一定固定的顾 客群的地点。我餐厅的目标市场定位主要 是大学生消费群，所以可以选定在一些高 校的附近经营这样人源聚集的地方，同时 也可以避免在为餐厅的宣传方面投入过 多。

2、餐厅的内部装饰在餐厅的内部装饰方面，餐厅内的设置摆放要有一定的规律；墙壁装饰方面可以张贴一些比较优雅的可以刺激消费者消费欲望的壁画，同时可以张贴一些餐厅主打有的一些招牌菜式，这也是一种直接有效的广告策略；此外还可以摆放一些杂志之类的刊物供消费者打发时间，当然在摆放方面要有一定的规律以方便取放。总之，整个就餐空间宜营造一种清新、优雅的氛围，以增添就餐者的食欲。

3、网络营销渠道 餐厅应该建立有自己特色的企业网 站，不仅介绍餐厅文化环境，更要介绍餐 厅的特色服务及新产品，并及时更新，让 顾客在鲜明的图片、视频和简练的文字中 充分体验餐厅的特色。另外，企业还要与 百度、谷歌等流行搜索网站合作，使搜索 结果尽量靠前，因为大部分的搜索者只会 关注搜索结果的前几项结果。时光路主题餐厅还要建立有效的信息反馈 渠道，通过建立“时光路主题餐厅论坛”为 消费者提供一个交流的平台，并及时给顾 客相应的答复。还可以建立一个餐厅博 客，博客和论坛也是宣传餐厅的重要途 径。

4、订购和外送（1）提供订购服务 由于学生进餐的不定时性，时光路主 题餐厅应该为之开通订购服务。提供全 天候的订购服务，开通自己的免费订购 电话，同时在网上提供订购服务。订购 者只需按照预定的时间到餐厅固定餐桌 就餐就可以了，可以为学生节省很多等 候时间，方便了学生的同时也大大提高 了餐厅的工作效率。

第四篇：主题餐厅策划书

“80后主题餐厅”规划书

一、项目概述

主题餐厅，顾名思义就是有主题的餐厅。与一般的餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单提供饮食，还提供以某种特别文化为主体的服务。

“80后”的消费意识与能力都较强，客观上形成了巨大的市场，开办这个主题餐厅的目的就是能够让怀旧文化与20世纪80年代一代人的“特殊”身份在“80后”主题餐厅得到共鸣。本餐厅主要通过一些个性的装饰和差异化的服务，为那些具有个性消费、时尚消费、品牌消费、体验消费特点的80后提供独特的服务，以满足他们个性化的需求，最终达到盈利的目的。

二、项目简介

餐厅名称：八号学苑

店面选址：**南营子大街，周边主要是银行、商场、服装店、化妆品店等，店面约八十平米。

目标人群：80后。入店前会检查身份证，若是70，90后，不允许进去，因为70后会觉得里面的东西幼稚，90后理解不了。

布局规划：装修风格融合小学初中教室，内部展示主要通过物品及墙面展示来渲染，分布区主要由黑板收银区、课桌点菜区等。

企业定位：紧紧围绕80后主题餐厅文化这个理念建设一个高档次形象的餐厅，并且使之成为一处著名的主体休闲娱乐餐厅。

三、餐厅布局设计

餐厅布局主要分为外部和内部两部分：

1、店头以涂鸦的形式写着“8号学苑”，店头横幅写上“8号学苑开学了，欢迎新老同学前来报名”，给人以比较新奇又怀旧的感觉。店外布置一把彩条小太阳伞，下面放四把老椅子，坐在伞阴下，可以喝下午茶再看看书，或者三两老友闲来聊天叙旧，为那些上班一族的80后提供一个放松悠闲的环境。

2、店内整体布局是学校课堂风格的，白墙绿漆，装饰的简单而怀旧，主要分为几个部分：

a.收银台后面的墙上是一个大黑板，上面写有校规、测验题、课程安排（营业时间），最上面插面小国旗；

b.餐厅后面布置一个黑板报，大标题是“开学啦”，黑板上面是“优秀班级”的奖状；

c.餐桌类似课桌的摸样，只不过中间挖空了放电磁锅，椅子都是老式课桌椅摸样的。

d.每个“课桌”上面都有一个课程标志，比如历史、化学、数学、语文等，作为桌号；

e.烟灰缸是变形金刚形状的（只在抽烟区有放），餐具是80后小时候常用的那些，搪瓷缸、搪瓷盘等，给人一种追忆往事的感觉；

f.店里两侧挂有鲁迅、雷锋、爱迪生等名人头像，也可以是名人名言。

g.其他从各个细节着手，布置各种小玩意儿，如孩提时用的铁制文具盒、80后小时候玩的霸王游戏机卡带、七巧板、铁皮青蛙、溜溜蛋、万花筒、小人书、俄罗斯方块掌机、老式照相机、老式录音机、迈克尔杰克逊和猫王的黑胶唱片、老的手工木匠的工具箱和各种动画片的照片等。

四、菜品设计

80后主题餐厅主要是以火锅为主，同时有炒菜及其他饮品，在菜品上主要包括普通涮菜，“班长”推荐菜，餐厅特色菜三大部分。在餐厅的菜品设计上主要突出两方面：第一是菜名有创意且种类齐全，尽量加入一些80后的元素。第二是价格合理，工薪消费，在量和价格上做好平衡。

五、服务特色

1、把服务员叫做值日生，佩戴中队长的袖标，撑经理为班长。收桌子是大扫除，点菜成为做选择题，提交菜单叫交卷子，结账时交学费，按学号上菜。

2、要办学生证的话，需要答一份“考试卷子”，有英语阅读、物理、化学，都是初中内容，全部答对免学费（会员费），学生证里面夹着中小学生守则和会员卡，班级是统一的“一年级二班”。会员卡可以用来订位、积分。

3、营业时间：休息时间可以忽略，中间有下课铃。

周一到周五：10:00-14:30语文；16:30-19:00自习；19:10-22:00数学。

周六日：9:00-14:30历史；14:40-19:00地理；19:10-23:00自习。

4、通过店内的整个布局营造一个属于80后记忆里的小世界，让每位近点消费的顾客在切身体验中享受独特的服务。

六、费用预算

1、店铺租金：6000元/月（12个月）72000元

日常必需品（碗，刀叉，杯子等）5000元

装修及桌椅 90000元

推广费用 5000元

电器及厨房大型设备 20000元

人员服装费 3000元

初期流水资金 30000元

餐饮卫生许可等证件的申领费用 5000元

销售促进和开业庆典 20000元

其他费用 10000元

合计 260000元

2、运营阶段的费用：员工的工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，固定资本，折旧率，杂项开支等。

经理*1人（每人3000元/月）3000元

厨师*3人（每人2500元/月）7500元

服务员*10人（每人2000元/月）20000元

清洁工*1人（每人1500元/月）1500元

采购员*1人（每人1300元/月）1300元

合计 33300元

电费

夏天 3500——4000元/月

冬天 2800——3200元/月

其他费用 5000元

七、市场推广策略

1、店面条幅

开业当天在店面门头悬挂条幅，宣传新店开张，优惠多多，欢迎进店试吃之类的标语。

2、宣传页广告

在开业当天在店内发放宣传单页，并介绍开业优惠信息，也可在广场附近向过往行人（年龄介于20-30之间）发放。对过往行人的宣传单发放可持续10天。

3、免费供应

凡进店消费者，皆可免费享受餐厅提供的酸梅汤，酸梅汤由搪瓷茶缸盛装，充满了80年代的怀旧信息。

4、代金券返还

开业当天凡消费满一百元的顾客，均可获赠10元代金券，代金券不可本次使用，以后任何时候消费皆可使用。

5、积分升级

凡进店消费顾客，都会有消费记录，每消费十元可积一分，积够十分从学前班升到一年级，以后以此类推，每积十分升一级，升到五年级后可颁发毕业证。

规划人：刘月红

2012年11月2日

第五篇：主题餐厅策划

“舌尖上的南京”——南京主题餐厅经营专题报道

一．背景概述

南京是个有风情的城市，既有六朝古都遗留下的古朴风韵，也曾是民国的都城，各国政要荟萃，喝过洋墨水的达官贵人，喜欢异城格调的小资们都为这个城市增添了别具一格的风景。在饮食方面，表现为出现了一个个各具风情的主题餐厅。

主题餐厅作为餐饮行业的一种特殊形式，近几年在南京取得了很大的发展。有小资情调的西式主题餐厅、音乐餐厅，有怀旧风格的“火红岁月”文革主题餐厅、江南公社，有古装氛围的“**庄”、红楼梦主题餐厅，有新潮的“80后”主题餐厅、动漫主题餐厅，还有充满童趣的儿童主题餐厅等等，各种风格不一而足。

近期“舌尖上的中国”掀起了全民爱吃的狂潮，南京主题餐厅经营专题报道正是沿着这一思路对中国的饮食文化进行细化、贴近化。

二．节目主题：舌尖上的南京——南京主题餐厅经营专题报道

三．节目主旨：介绍有代表性的南京主题餐厅，探讨其经营模式，并为主题餐厅这一行业提供参考

四．节目内容：选取有代表性的南京主题餐厅，邀请其老板到现场进行访谈，并派记者到餐厅现场体验，同时请有关专家分析其经营模式并给出建议

五．节目流程：

1.开场：主持人由“舌尖上的中国”引出主题，对南京主题餐厅产业进行简要概述后，介绍邀请到的专家。

2.访谈：介绍一家有代表性的主题餐厅，并请出老板。访谈话题涉及其经营模式及经营状况，餐厅特色等

3.现场体验：记者赴当期的主题餐厅，先拍摄其外部环境，客流情况。再进入餐厅观察具体细节，随机采访顾客后体验餐厅的食物和服务。

4.访谈：继续和老板探讨一些细节性的问题，并请专家加入讨论

5.专家点评：由专家对当期的主题餐厅进行经营模式的分析并给出一些建议

六．节目播出：

1.播出媒介：江苏电视台城市频道

2.节目时长：每集30分钟，共5集

七．制作步骤：

1.通过网络、采访等渠道收集、整合信息，确定报道的对象

2.邀请相关的专家，和餐厅负责人联系，商讨节目相关事宜

3.前期准备完成后，开始录制并完成后期制作

八．可行性分析

1.最近“舌尖上的中国”纪录片非常走红，观众对饮食方面的内容兴趣正浓

2.目标受众是南京及江苏省地区的观众，做一档南京本地的主题餐厅节目，有接近性

3.主题餐厅是一个非常有特色的产业，可以吸引观众，特别是年轻的观众

4.费用方面可以向主题餐厅寻求赞助，减轻资金上的压力

九．人员设置

制片人两名，主持人一名，现场记者一名，摄像三名，相关专家两名，餐厅负责人一位，后期制作两名

十．经费预算

经费可通过赞助的方式解决，一集约3万元，共5集，总计15万元