第一篇:七年级历史上册 第一单元 第2课 原始的农耕生活同步辅导 新人教版
第一单元 第2课 原始的农耕生活
知识点一:河姆渡的原始农耕
1.生活时间:距今约七千年。2.生活地点:浙江余姚河姆渡村。
相关链接:河姆渡遗址总面积达4万平方米,出土了骨器、陶器、玉器、木器等各类质料组成的生产工具、生活用品、装饰工艺品以及人工栽培稻遗物、干栏式建筑构件、动植物遗骸等文物近7000件,全面反映了我国原始社会母系氏族时期的繁荣景象。河姆渡遗址的发掘,为研究当时的农业、建筑、纺织、艺术等东方文明提供了极其珍贵的实物佐证。3.所处的大河流域:长江流域。4.生产生活状况
(1)使用工具:普遍使用磨制石器、用耒耜耕地。
相关链接:耒和耜是用来松土的工具。在尖木棒下端绑一段横木就制成耒,使用时便于用脚踩。耜是用磨得较锋利的片状石板,或用个体较大动物的肩胛骨去掉骨脊,牢牢绑在木棒下端制成的。耒一般用木削成,耜也可用木制成,所以古人说“斫木为耜,揉木为耒”。木耜在地下容易腐烂,所以出土的主要是骨耜和石耜。
(2)种植作物:种植水稻。
误区警示:我国是世界上最早种植水稻的国家。
(3)房屋建筑:住干栏式房屋,过着定居生活。会挖掘水井,方便了饮水。
相关链接:干栏式房屋是一种木结构的地面建筑。这种木建筑房屋,一般都由若干木桩、圆木、木板组成,下部有木柱构成底架,高出地面,底架采取打桩的方法建成。桩木打成后,上架横梁,再铺板材,然后在木板上立柱构梁架和屋顶,形成架空的建筑房屋。干栏式建筑既可防蛇虫猛兽之害,又可以通风、避潮,下面还可养殖家禽家畜。干栏式房屋结构比较复杂,技术要求很高,充分显示了河姆渡居民的聪明才智。
(4)原始畜牧业:饲养家畜。
(5)原始手工业:制造陶器,简单的玉器和乐器。
误区警示:制陶业是原始手工业的一个重要部门。陶器的发明和使用,使人类第一次创造出了自然界不存在的东西,它的出现有利于人们存储粮食和水,是人类能够定居的前提和基础。
知识点二:半坡原始居民的生活
1.生活年代:距今约五六千年。2.发现地点:陕西西安半坡村。
相关链接:半坡遗址面积约5万平方米。北部是公共墓地,南部是居住区,东北部是烧制陶器的窑场。居住区内有一座很大的长方形房屋,是氏族成员共同活动的场所。居住区周围有防护用的壕沟。
3.所处的大河流域:黄河流域。4.生产生活状况
(1)使用工具:普遍使用磨制石器、耒耜、石刀,骨制箭头、渔叉和渔钩。
相关链接:普遍使用磨制石器是当时生产力发展的标志。其中“普遍使用”有三层含义:一是磨制石器数量多;二是磨制石器种类多;三是出现了装有木柄的磨制石器。
(2)种植作物:种植粟,我国是世界上最早种植粟的国家。半坡居民还会种植蔬菜,我国是世界上很早种植蔬菜的国家。
相关链接:粟,即小米,是我国黄河流域特有的农作物,由野生的狗尾草逐步培育而成,古代又称为“禾”“粱”,现在称未脱粒的粟为谷子,已脱壳的粟为小米。
思维拓展:这些农作物的种植说明,半坡居民生活的时代已经出现了原始农业。这也是中华民族对人类物质文明的进步作出的重大贡献。
(3)原始畜牧业:半坡原始居民饲养猪、狗等动物。(4)房屋建筑:住半地穴式房屋,屋内有灶炕。
相关链接:半坡聚落处在干旱、半干旱的黄土高原地区,雨水较少,建造半地穴式房屋易于深挖,有利于保温。可以说这是半坡居民适应自然环境的创举。
(5)原始手工业:制造彩陶、纺线、织布、制衣。
误区警示:彩陶上有许多刻画符号,有学者认为这些符号是我国早期文字的雏形。思维拓展:如何认识生产工具是生产力发展水平的标志。
提示:生产工具的进步:北京人使用打制石器;山顶洞人仍使用打制石器,但已掌握磨光和钻孔技术;半坡、河姆渡原始居民已普遍使用磨制石器。生产工具的进步使原始人类的生产和生活状况发生了变化:北京人、山顶洞人主要从事采集、打猎(或渔猎),半坡、河姆渡原始居民从事原始的农业、畜牧业、手工业;北京人、山顶洞人居住在洞穴中,半坡、河姆渡原始居民已会建造房屋;北京人过群居生活,山顶洞人和半坡、河姆渡原始居民已进入氏族公社时期。
知识点三:大汶口原始居民 1.生活年代:距今四五千年。2.发现地点:山东泰安大汶口。
相关链接:大汶口遗址属于新石器时代晚期父系氏族社会遗存,因首先发现于山东省泰安县大汶口而得名,主要分为早、中、晚三期。遗址总面积约82万平方米,已发掘面积5400平方米。遗址内涵丰富,共发现墓葬、房址、陶窑等遗迹100余处。出土了大量石器、陶器、玉器、骨器和牙角器等生产生活用具。陶器主要包括红陶、彩陶、灰陶、黑陶和白陶几种。大汶口遗址的墓葬中普遍盛行随葬獐牙的习俗,葬式以仰身直肢葬为主。3.所处的大河流域:黄河流域。
4.生产状况:以农耕为主,农耕经济有了更大发展,生产工具有磨制的石镰、石锄;手工业比以前有了更大进步,陶器有了黑陶、白陶。
5.社会生活:由于生产力的发展,私有财产和贫富分化出现,预示原始社会即将走向尽头,阶级社会即将来临。
【例题1】 下列远古居民中,已经普遍使用磨制石器的是()A.元谋人、北京人
B.半坡原始居民、河姆渡原始居民 C.北京人、半坡原始居民
D.元谋人、河姆渡原始居民
点拨
本题主要考查对历史基本概念的理解、掌握和应用能力,解答本题关键是明白“磨制石器”这一概念,联系所学,我国远古居民使用的工具由打制石器到磨制石器,不断发展进步,经过分析即能得出正确结论。
答案
B 【例题2】 黄河流域是中华文明的发祥地之一,最能体现该地区原始农耕文化成就的应该是()A.种植粟
B.种植水稻 C.人工取火
D.住干栏式房子
点拨
本题主要考查对历史基础知识的掌握及联系运用。根据所学,黄河流域原始农耕文化的代表居民是半坡人,该居民在世界上最早培植了粟,这是半坡原始居民农耕生活最主要的成就。
答案
A 【例题3】 大汶口原始居民时期出现私有财产和贫富分化现象的根本原因是()A.人们生活的不平等
B.社会生产力的发展 C.居民的分化
D.部分人将公共财产据为己有
点拨
原始居民时期出现私有财产和贫富分化现象的原因是多方面的,但其主要原因是原始社会末期原始农耕生产的发展,促进了社会生产力的发展,生产力决定生产关系。
答案
B
第二篇:第2课 原始的农耕生活
一、课标内容
了解河姆渡人、半坡人的社会生活状况,简述河姆渡遗址和半坡遗址等原始农耕文化的特征。
二、教学目标
1、知识与能力
识记我国是世界上最早种植水稻、粟和蔬菜的国家;河姆渡人和半坡人使用磨制石器、饲养家畜、烧制陶器、过着定居生活;半坡人能纺织麻布,缝制衣服,并有了原始艺术;
引导学生观察历史文物图片或模型,寻找其中较为明显的历史信息,结合已有知识,初步分析、解释其中所反映的历史特征,形成简单的历史结论,从而培养学生观察历史图片或模型的基本技能和陈述历史问题的口头表达能力。
2、过程与方法
①通过展示出土文物图片和实物模型及设置问题,激起学生的探究欲望,引导学生在问题情境中寻找知识,逐步积累对原始农耕生活的认识,最终概括出原始农耕文化的特征。
②通过本课学习,使学生学会应用观察法、比较法,并逐步感知人类在文明演进中的艰辛历程和取得的巨大成就。
3、情感态度与价值观
①通过本课学习,使学生体验创造出我国原始农耕文化的先民们的智慧,感受他们为人类社会的物质与精神进步做出的特有贡献,培养爱国主义情感。
②通过了解半坡和河姆渡居民当时的生活状况,体会人类适应自然的漫长和艰辛,增强承受挫折的意志,从而更加珍视生命,善待人生。
③让学生查找有关网页,利用现代科学技术为学习服务,既培养学生对历史学习的兴趣,又逐步形成崇尚科学的意识和求真、求实的科学态度。
三、重点难点
教学重点:半坡人与河姆渡人的社会生活状况 教学难点:导致半坡人与河姆渡人生活状况不同的原因
四、教法学法 第2课 原始的农耕生活 通过讨论,结合所学知识,在比较归纳的基础上形成对原始农耕文化的正确认识
五、课时安排:1课时
六、教学过程 【新课导入】
回顾第1课:元谋人、北京入主要靠渔猎采集为生,住在洞穴里或树上,生产力极为低下,生存问题一直是人类诞生之初面临的最大问题。但是,到距今六七千年的时候,这种状况发生了巨大的变化。【新课教学过程及内容】
一、河姆渡人的生活
1、地点 长江流域的浙江余姚市河姆渡镇浪墅村
2、时间 约6000多年前
3、生产工具 磨制石器
骨耜(sì){耜:古代跟犁上的铧相似的东西。}
4.农作物 水稻 我国是世界上最早种植水稻的国家之一。
▼河姆渡人种植的水稻粒
5.定居生活
(1)干栏式房屋(有通风防潮的性能,适应当地潮湿闷热的气候)
(2)学会了打井
(3)原始饲养业 猪、狗、水牛(4)原始手工业 陶器 玉器
◆哪些东西能说明河姆渡人过上了定居生活? 生产工具、干栏式房屋、学会了打井、原始饲养业、原始手工业都说明了河姆渡人过上了定居生活。
二、半坡人的社会状况
1、地点 黄河流域的陕西西安半坡村
2、时间 约5000多年前
3、生产工具 磨制石器 石斧、石锄、石耜冠、石铲、石刀。
石刀蔬菜的国家。
5、原始手工业 陶器
4、农耕作物 粟和蔬菜 中国是世界上最早种植粟和布纹陶钵、人面鱼纹陶盆、人面陶塑、陶鸟头塑像
6、主要家畜:猪、狗 也有少量的牛、马、羊、鸡
7、住房:半穴居房屋 适应北方干燥寒冷的气候特点。
8、会美化生活 半坡人的生活中,已经有了绘画、雕塑、刻画符号和装饰等
◆仔细观察《农耕图》,结合出土的农具,想一想,半坡人是怎样进行农业生产的?(教材7页的课中题)★半坡人有的在放火烧树林,有的在披荆斩棘、用石斧砍伐树木,有的在播种;有的在收割。
◆半坡人修建的房屋与河姆渡人的有什么不同?为什么有这种不同? ★河姆渡人的房屋,以木桩为基础,在木桩上架设横梁,再在上面铺设楼板,在楼板上立柱、作墙、盖顶。上面主任,下面堆放杂物。这种房屋适应了当地潮湿闷热的气候。半坡人居住的房屋,主要是半地穴式的,一半在地上,一半在地下,适应了北方干燥寒冷的气候特点。
【课堂小结】
这节课我们通过黄河流域的半坡人和长江流域的河姆渡人两个典型代表,系统地了解了原始的农耕生活状况。通过学习,我们知道原始农耕生活的共同特征是种植农作物、使用磨制石器和骨器、建房定居、饲养家畜家禽、纺纱织布等。但由于气候环境的不同,河姆渡遗址与半坡遗址也具有很多不同之处,但是他们都创造了华夏文明。
七、知识巩固
1、我国最早种植的农作物有哪些? 水稻、粟和蔬菜
2、姆渡人的原始农业生活,比北京 人和生活有了哪些进步?
(1)工具 北京人:砍砸器、刮削器和尖状器 打制石器
河姆渡人:石斧、石锄、石耜冠、石铲、石刀
磨制石器
(2)生产 北京人:猎取动物 采集植物
河姆渡人:用耒耜耕地
(3)生活:北京人:赤身露体、居住在阴暗潮湿的山
洞里
河姆渡人:住上了干栏式的房子 过定居
生活 已挖掘水井,饮水更加
方便干净 还饲养了家畜 会
制造陶器 并能制作简单的玉
器和原始乐器
八、作业:略
九、板书设计
第2课 原始的农耕生活
一、河姆渡人的生活
1、河姆渡遗址
时间:距今6000多年 地点:长江流域
2、河姆渡人的生产生活状况
种植水稻、使用磨制石器、烧制黑陶、饲养家畜、建房定居等 【反思】
第三篇:第2课 原始的农耕生活
第2课
原始的农耕生活
主备:徐红明
协助:
一、导入并板书课题
假如你是一个生活在原始社会的人,如果仅靠在野外采集、捕捉食物为生,会有哪些不便之处?
二、出示目标
出示:学习目标
1,了解我国原始农耕经济的主要情况,包括河姆渡原始居民、半坡原始居民以及大汶口原始居民的农耕生活。
2,了解中华文明起源阶段原始农耕经济的发展水平。重点:河姆渡、半坡原始居民的农耕生活 讲述:请阅读本课的学习目标
三、自学指导
(一)同学们阅读教材第7~8页正文内容,思考下列问题并划记:
1、河姆渡的原始农耕距今时间是_ _____ ;生活位置:__ ___流域;使用___ ___石器。我国是世界上最早种植_ ____和 的国家。河姆渡居民居住在,会制造陶器,简单的玉器和原始的乐器;半坡居民居住在_ __。会制造,上面的符号是我国 的雏形。会纺线、织布、制衣。
(一)先学
学生读书——划记——讨论——下位探究。教师巡视——参与——诱导——面授机宜
(二)后教
为增加趣味性、直观性,可插入超链接
四、自学指导
(二)同学们阅读教材第8~9页正文内容,思考下列问题并划记:
2、半坡原始居民距今时间是_ ____;生活位置:__ 流域 __村 ;使用工具---_ ___石器;半坡居民种植___ _。我国是世界上很早种植蔬菜的国家。
3、大汶口居民距今时间是_ _ ;地点__ __;出现_ __陶和__ __陶; 在后期,出现了_ ____和,原因是:_____ __的发展。
比较河姆渡的原始居民建造的干栏式住房、半坡原始居民半地穴式房屋复原图,分小组讨论、分析这两种房屋建筑有什么不同?
(一)先学
学生读书——划记——讨论——下位探究。教师巡视——参与——诱导——面授机宜
(二)后教
为增加趣味性、直观性,可插入超链接
五、精讲点拨
1、获得固定的食物来源并开始农耕生活是原始人类改善生存状态的关键。
2、河姆渡原始居民在农业方面的重要特征:用磨制石器、耒耜耕地、种植水稻。
3、河姆渡原始居民的其他情况:住干栏式房子,定居生活;会挖掘水井;饲养家畜;制造陶器和玉器;懂音乐。
4、河姆渡和半坡原始居民的发明和创造,表明长江和黄河都是中国的母亲河,共同孕育了辉煌灿烂的中华文明。
5、半坡原始居民和河姆渡原始居民的异同点:
相同:原始种植农业普遍、磨制石器的使用、制造陶器、定居村落;原始农耕生产对家畜饲养业、手工制陶和纺织业都有带动作用,对定居生活都有影响;原始农耕经济发展的同时,还存在着渔猎经济。不同:河姆渡原始居民创造了长江流域农耕经济的典型——以水稻种植为主的水田农业;半坡原始居民创造了黄河流域农耕经济的典型——以粟种植为主的旱地农业。
6生产力的发展,促使了贫富分化和私有财产的出现,是社会发展的进步。
7河姆渡、半坡、大汶口文化中晚期的原始农耕,是新石器时代中期、晚期原始农耕的不同典型;河姆渡文化和半坡文化是母系氏族公社繁荣时期的两个典型代表;大汶口文化是原始社会晚期的典型。
六、当堂训练
①黄河流域原始农耕时代的居民是()
A 北京人 B 山顶洞人
C 河姆渡原始居民
D 半坡原始居民 ② 我国在世界上最早种植的两种农作物是()
A 小麦和玉米 B 小麦和水稻
C 水稻和粟
D 水稻和玉米 ③ 促使原始人过定居生活的主要原因是()
A学会建造房屋B原始农业的发展C氏族公社的形成D知道挖井取水 ④在历史剧《河姆渡原始居民》中,不该出现的情节是()A 种植水稻 B饲养猪狗等家畜 C住半地穴式房屋 D食用磨制石器 ⑤懂得挖掘水井、饮用井水的原始居民是()
A 河姆渡人
B 半坡人
C 北京人
D 山顶洞人
⑥河姆渡原始居民种植水稻、住干栏式房屋,而半坡居民种植粟住半地穴式房屋的原因是()
A 生活习惯 B 地理与气候 C 生产生活能力所致 D 历史传统 ⑦假如你来到原古居民家中做客,下面这个房子住的是()A 元谋人
B 北京人
C 半坡人
D 河姆渡人
第四篇:第2课 原始的农耕生活
第2课
原始的农耕生活 基础知识:
1.河姆渡原始居民
(1)距今年代:约七千年;(2)地点:浙江余姚河姆渡村;(3)大河区域:长江流域;
(4)使用的工具:a使用磨制石器,(山顶洞人时期使用的主要是打制石器,但是已经出现
少量的磨制石器,而河姆渡居民使用的以磨制石器为主)
b用耒耜更低;
(5)种植的作物:水稻;(我国是世界上最早种植水稻的国家)(6)居住的房屋:干栏式房屋;
(7)生活技能:河姆渡居民已经挖掘水井;饲养家畜;会制造陶器(原始手工业出现)2.半坡原始居民:
(1)距今年代:约五六千年;
(2)地点:陕西西安附近的半坡村;(3)大河流域:黄河流域;(4)种植的作物:粟;
(5)生活技能:饲养家畜;打猎(使用弓箭)捕鱼(使用渔叉、渔钩);(6)居住的房屋:半地穴式房屋;
(7)原始手工业:制作彩陶;纺线、织布、制衣(纺轮); 3.大汶口原始居民:
(1)距今年代:约四五千年;(2)地点:山东泰安大汶口;
(3)特点:大汶口晚期居民出现的贫富分化和阶级的产生。
基础知识练习:
1.能够种粟,烧制彩陶,住半地穴式房屋的我国原始居民是(0 A元谋人;B北京人;C河姆渡人;D半坡人。
2假设你生活在半坡原始居民时代,在猎获一头野猪后,要把猪腿剁下来,你所使用的工具是()
A打制石器;B磨制石器;C青铜剑;D铁斧。
3.我国远古人类已经会建造房屋,过着定居生活的是()A元谋人;B北京人;C山顶洞人;D河姆渡人和半坡人。
4.如果你到西安旅游,除了游览西安古城墙、秦陵兵马俑外,还能参观()A半坡遗址;B山顶洞人遗址;C大汶口遗址;D河姆渡遗址。
5.在长江流域的某原始遗址,发现了距今约七千年的稻谷和稻壳。据此推断,世界上最早种植水稻的是()
A河姆渡原始居民;B半坡原始居民;C炎帝部落;D黄帝部落。
6.我国某地发现一次文化遗址。发掘资料记载:①有灰烬层;②有磨制的石刀石斧;③有骨针;④有彩陶片;⑤有建造的房屋且形成村落;⑥墓葬有大有小,殉葬品有多寡之分。那么该处遗址可能是()
A北京人时期;B山顶洞人时期;C半坡文化时期;D大汶口文化时期。
7.下列能展现长江流域居民制作耒耜、种植水稻等原始农耕生活途径的文化遗址是()A元谋人遗址;B北京人遗址;C河姆渡遗址;D半坡遗址。8.下列属于河姆渡原始居民生活状况的是()
①使用磨制石器; ②种植水稻; ③阶级逐步产生; ④挖掘水井; ⑤制造彩陶 ⑥制造简单的玉器和原始乐器。
A①②④⑥;B①③⑤⑥;C①②③④;D③④⑤⑥。
9.我国原始农耕时代的主要遗址中,位于黄河流域的是()A红山文化遗址、半坡遗址;B大汶口遗址、半坡遗址; C河姆渡遗址、红山文化遗址;D大汶口遗址、河姆渡遗址。
10.在大汶口遗址的墓葬中,有的随葬品多达289件,可是小墓葬中只有少量的随葬品,甚至什么随葬品业没有。出现这种现象从根本上说,是由于()A社会生产力的发展;B私有财产和贫富分化的出现; C随葬的观念不同;D当地的风俗习惯。
11.我国古代的原始居民在蒸米饭,这一场景最有可能发生在()
A北京人的生活中;B山顶洞人的生活中;C半坡居民的生活中;D河姆渡居民的生活中。12.下列哪些发现与半坡原始居民有关()
①发现淘气上有一些刻画符号,可能是我国早期文字的雏形;②发现纺轮,证明当时人们已会纺线、织布、制衣;③发现水稻的遗物,证明我国是世界上最早种植水稻的国家;④发现粟的遗物,证明我国是世界上最早种植粟的国家。A.①②④;B.①③④;C.①②③;D.②③④。
13.吃水不忘挖井人,最早在低洼的地方挖掘水井的原始居民是()A北京人;B山顶洞人;C半坡原始居民;D河姆渡原始居民。14.阅读图片,回答问题:
图一
图二
请回答:
1.图一是哪一居民的特有的房屋?其式样的名称是什么? 2图二是哪一居民的特有的房屋?其式样的名称是什么?
第五篇:第2课原始的农耕生活
第2课 原始的农耕生活
一、教学目标
通过本课学习,使学生了解在中华文明起源中我国原始农耕经济的主要情况,包括河姆渡原始居民、半坡原始居民以及大汶口原始居民的农耕生活,使学生了解中华文明处于起源阶段时原始农耕经济的发展水平,进而认识其发展对中国远古时代社会进步的重要意义。
通过本课学习,使学生认同创造出我国原始农耕文化的先民们在自己劳动成果中体现出的智慧与淳朴的情感,以及他们对人类社会物质与精神进步做出的特有贡献;进而促发或增强学生对祖国历史和文化的认同之心,对中华民族祖先的尊敬之情。
二、教学重点和难点
教学重点:河姆渡、半坡原始居民的农耕生活。
教学难点:距今四五千年的大汶口文化是原始社会晚期的典型。
三、知识网络
四、课时安排 2课时 【课程导入】
我国古代有神农氏教民播种五谷的传说。传说中,神农氏看到小鸟把衔来的谷籽儿丢在地上,便长出了禾苗,于是就试着采来谷籽儿埋在土中,果然长出了谷苗。他十分欣喜,于是就用木、石、骨制成耒耜等农具,教人们翻松土地,采来穗大实多的谷籽儿埋入土中,待长成结穗后收割,供人食用。他还用同样的办法,种植其他作物。后来,神农氏播种五谷的办法,传遍各个部落,人们尊称他为神农氏。
神农氏的传说反映了原始农耕的起源和发展过程。早期人类在长期的采集生活中,观察到植物的生长规律,并有意识地种植可以食用的植物,这就是原始农耕的起源。
我国是世界上最早开始原始农耕的国家之一。你知道我国的原始农耕是什么时候开始的吗?当时的人们有哪些生产工具?过着怎样的生活?
让我们一起步入那个时代,共同感受一下他们的生活吧。
神农氏 原始农耕时代:原始农耕一词,遵从教育部新发之历史课程标准,其《中华文明的起源》有一节内容为:“以半坡遗址和河姆渡遗址为例,简述中国原始农耕文化的特征。”根据李根蟠等著《中国原始社会经济研究》一书(中国社会科学出版社1987年版),我国原始社会若按“生活资料生产方式的演进”划分,可分为“原始采猎业”和“原始农业牧业”两大阶段,而“农业的发明是人类历史上一件划时代的大事,是由攫取经济到生产经济的伟大革命性转变。人类第一次通过自己的活动来增殖天然的产品,从而改变了整个社会的经济面貌,对人类的发展产生深远的影响”(第71页)。据最新考古材料可知,我国黄河流域最早的农业遗址,为黄河中下游的河北武安磁山文化、河南新郑裴李岗文化遗址等,碳-14数据表明,这些遗址年代都在公元前6000年至前5000年,即距今七八千年。这些都比半坡和河姆渡的农耕文化略早。一般来说,原始农耕时代相当于石器时代的新石器时代,也相当于以社会结构为演进标志的氏族公社繁荣阶段。
伏羲氏教民熟食、结网捕鱼:伏羲氏是我国古代神话传说中的圣贤,是著名的“三皇”之一。古史上又称庖牺氏或宓牺氏。《三皇本纪》称他“养牺牲以供庖厨”,是说他教给人民畜牧以供厨下的肉食。《周易》又载庖牺氏“作结绳而为网罟,以佃以渔”。唐代史学家司马贞把这两个记载结合起来:“结网罟以教佃渔,故曰宓牺氏,养牺牲以庖厨,故曰庖牺。”是把教给人民结网打鱼和驯养禽畜的功劳全归在伏羲氏一人身上了。
神农氏教民播种五谷:关于神农氏教民播种五谷的传说,古史多有记载,如《周易》说:“神农氏作,斲木为耜,揉木为耒,耒耨之利,以教天下。”《拾遗记》说:“时有丹雀衔五穗禾,其坠地者,帝乃拾之,以植于田,食者老而不死。”《白虎通》说:“古之人民皆食禽兽肉,至于神农,人民众多,禽兽不足,于是神农因天之时,分地之利,制耒耜,教民农作,神而化之,使民宜之,故谓之神农也。”课本上的引言和古文引文便源自上述《逸周书》和《白虎通》。此外,《淮南子》上尚记载有“神农乃始教民播种五谷,相土地宜”和“尝百草之滋味,水泉之甘苦”等功劳。
原始社会人们仅靠在野外“采集”食物为生的不便之处如受季节变化和天灾影响大,食物来源不充足,需要不断迁徙等等,自然界中的什么现象可能促使原始人类注意到野生的植物可以人工种植,从“引言” 中神农氏拣坠落地上的谷粒,种在田里的神话传说,可以推测:多年从事采集的原始人类,注意到可食的植物种子落地、发芽、生长、成熟,从而开始进行人工种植的尝试,原始农业于是便开始出现了。【新课内容】
1、河姆渡的原始农耕
我国是世界上最早种植水稻的国家:世界上的人工栽培稻,有亚洲稻和非洲稻两种。目前已知的最早非洲栽培稻,考古学家认为起源于非洲西部的尼日利亚,最早可追溯到3500年前。亚洲栽培稻要比非洲稻早得多。长期以来学术界大多认为印度是亚洲稻的起源中心,印度曾发现过公元前两千多年的人工栽培稻遗存,20世纪70年代又发现公元前六千至四千多年的人工稻遗址。而我国河姆渡遗址和另一处浙江桐乡罗家角遗址出土的人工稻谷距今七千年左右。1988年我国考古工作者又在湖南澧县彭头山发现了更早的碳化稻壳遗迹,距今年代为九千年至八千年。后来,考古工作者又发现了距今约一万年的湖南道县玉蟾岩的人工栽培水稻。一些学者认为,我国是水稻的发源地。而另外一些学者则认为:中国和印度都应是亚洲稻的主要起源中心之一。
河姆渡的磨制石器 :河姆渡的磨制石器,主要器形有石斧、石锛等,还有专门用作木材加工的原始刨光工具石扁铲,和用于加工木板的石楔等,共出土约九十件。河姆渡原始居民用骨器多于石器,出土各种骨器七倍于石器,最常见的有骨耜。骨耜上部安装一根木棍,称为耒。用耒耜耕作,称为耜耕农业。(图画说明)河姆渡出土的骨耜和装有木柄的骨耜复原图:这些骨耜是1973年浙江余姚河姆渡遗址出土的,系用动物的肩胛骨加工制成的。粗的上端厚而窄,下端刃部薄而宽。耜长约二十厘米,肩臼处横凿方孔或磨成半月形,骨板正面中部琢磨出平浅的竖槽,浅槽下部两侧各凿一孔,木柄竖贴着骨板浅槽安装。图上是装有木柄的骨耜复原式样,使用时手握耜柄,脚踏横棍,推耜入土,进行翻地。这种骨耜比较锐利,适于开发南方的沼泽地带。干栏式的房子 :河姆渡居民住在干栏式房子里。这是一种木结构的地面建筑。浙江地区地势低洼,潮湿温热。我国先民为了居住地能有良好的通风和防潮性能,于是盖造干栏式房屋。这种木建筑房屋,一般都由若干木桩、圆木、木板组成,下部有木柱构成底架,高出地面,底架采取打桩的方法建成。桩木打成后,上架横梁,再铺板材,然后在木板上立柱构梁架和屋顶,形成架空的建筑房屋。干栏式建筑,既可防蛇虫猛兽之害,又可避潮湿,下面还可养殖家禽家畜。至今,我国西南一些少数民族地区,尚采用这种古老建筑形式。
(图画说明)河姆渡原始居民的水井和草棚复原图:这是1973年河姆渡遗址发现的木构水井遗址复原想象图。井口呈方形,边长2米,井口为榫卯套接的木框,每边竖以排桩为井壁;水井深约1.35米,外围有一直径约6米的栅栏和28根木柱,专家据此推断,井上可能盖有简单的井亭。这是迄今发现的我国最早的水井。
动脑筋:1.河姆渡原始居民比北京人、山顶洞人在生产生活上有了哪些进步?
河姆渡原始居民已使用磨制石器,用耒耜耕地,种植水稻,他们住着干栏式的房子,过上定居的生活。已挖掘水井,饮水更加方便。还饲养了家畜,会制造陶器,并能制作简单的玉器和原始乐器。
2.想象一下,我国原始农耕时代的居民有怎样的劳动分工。
妇女主要从事耕作、纺织,男子主要从事捕鱼打猎以及制造工具、制陶等繁重的手工业生产,老年人从事家务劳动和照顾、教育小孩。
2、半坡原始居民的生活
我国是世界上最早种粟的国家:目前,世界农学界几乎都认为,粟的种植,是中国人的首创。我国和世界上发现的最早人工栽培粟,出土于河北武安磁山遗址,距今年代为七千三百年左右。此后,西安半坡原始居民,也大量种植粟,半坡遗址发现了窖藏和罐藏的粟子。日本农学家认为,大约早在新石器时代,中国粟就向东传到日本、朝鲜,向西传入阿拉伯、小亚细亚、俄国等国家和地区。
(图画说明)半坡的骨制箭头、鱼叉和鱼钩 :骨器是以哺乳动物的骨骼为材料制成的器具。远在旧石器时代晚期,我国的远古居民就已经制造出骨器,与石器并用了。到了新石器时代,尤其是在半坡原始居民的遗址中发现了骨制的箭头、鱼叉和鱼钩等。半坡的骨制箭头也叫镞,是一种狩猎用的工具。1953年,半坡遗址出土的箭头有三角形、圆柱形和柳叶形多种,共计三百多件。鱼叉和鱼钩都比较尖锐,是半坡人捕鱼的重要工具。这些骨制品的出土,标志着渔猎生产在社会经济中占有相当大的比重。
半坡彩陶的烧制技术 :半坡彩陶是由有制陶经验的妇女们制造的。她们选用粘性适度、泥质较细的泥土作陶土,并根据器物的不同用途,或淘洗掉泥土中的杂质,或掺和适量的沙子以便耐火。陶土调好后,搓成泥条用盘筑法或分段衔接法作坯,小器物则直接用手捏塑而成。接着是修饰陶坯,先用慢转陶轮修整器皿口部,又趁湿粘上或嵌入把手、器耳等附件。等陶坯半干后,要用陶垫托着内壁,细心地进行拍打,使之加大密度与光洁度。上彩之前要涂上一层白色或浅红色的陶衣。绘彩使用类似毛笔的工具,蘸上赤铁矿粉或氧化锰粉,在器皿上绘出红色或黑色的花纹来。最后放在窑中去烧成。由于当时的窑室封闭得还不够严密,陶土中的氧化铁得以充分氧化,因此成品绝大部分呈红色或红褐色。因为烧制火候估计有1000℃左右,所以烧出的陶器硬度相当高。
(图画说明)半坡原始居民的房屋复原图 :半坡遗址的房屋有圆形,也有方形,大多采用“半地穴式”的建筑形式。这种“半地穴式”房屋,一半在地下,一半在地上,是由穴居发展而来的一种土木合筑的建筑。每间房屋的面积多在二十平方米左右。此房屋平面近似圆形,向南开门。在房屋中央,有灶坑正对门口。房屋周围的墙壁下部是用坑壁作墙基,上部是用草拌泥筑成的。墙壁中间立有很多根木柱支撑屋顶。屋顶用排列整齐的木椽架起来,外表盖着拌泥的草,以便抵御风雨。半坡还有少量从地面建筑起来的房屋。
半坡原始居民已会纺线、织布、制衣:我国原始农耕时代,已出现了原始纺 织业。最早的织机遗存出土于河姆渡遗址。这是目前发现的世界上最早织机。半坡原始遗址则出土了用以捻线的石制陶制纺轮。从半坡陶器底部发现的麻布印痕分析,当时最细的线纹直径0.5毫米,已和今天的线差不多。半坡居民使用原始的织机,织成麻布,制成衣服。
(图画说明)半坡出土的纺轮 :这是1955年陕西西安半坡遗址出土的。纺轮直径6厘米,中间有一圆孔,是陶制品。它是我国古代发明的最早的捻线工具,即在纺轮中间的小孔插一个杆,利用纺轮的旋转把纤维拧在一起,并用同样的方法把单股的纤维合成多股的更结实的“线”。在半坡以后的其他一些文化遗址,也出土了形式多样的陶质纺轮,可见当时这种捻线工具已被人们广泛使用。
3、大汶口原始居民
大汶口原始居民的农业生产 :在大汶口原始居民时期,耜耕农业已占统治地位。这里出土的石耜多于砍伐用的石斧(石耜27件,石斧10件),还出土了一件52厘米长的鹿角鹤嘴锄,至于各种质料制作的镰刀,其总数超过了整地农具的数倍。耜用于翻地,鹤嘴锄用于中耕,镰刀用于收割,整套农具的出现,反映了大汶口原始居民时期农业技术的提高。当时农业已经成为社会生产的主要部门,家畜饲养业和制陶等手工业都有赖于它的发展。由于剩余粮食的出现,制陶已成为独立的手工业部门,猪的饲养也得到很大发展。半坡氏族的猪,绝大部分是在幼小时宰杀掉的,因为那时人们的生活资料还比较缺乏。大汶口原始居民时期宰杀的,则多为一二岁的成年母猪,且猪的数量也很大。猪的饲养,间接地反映了大汶口原始居民时期农业的相对发达。
黑陶和白陶的烧制技术 :黑陶和白陶,是大汶口文化中晚期制陶业中出现的两个新品种,反映了当时制陶工艺的显著进步。这时的陶器,已用快转陶车来制造。陶车由轮盘和轮轴组成。使用时,由一人转动轮盘,使其急速旋转,由另一人借助陶轮转动形成的离心力,配以双手灵巧的动作,将陶土塑成需要的器皿。用快转陶车制坯,数量多,质量也好。烧制技术也有提高。扩大了窑室,缩小了火口,增加了火道支道和窑箅箅孔的数量,使热力分布更加均匀。这时采用了高温下严密封窑技术,使陶土中的铁元素得以还原,有的还在陶土中掺过炭,因此烧成的陶器多为黑色。白陶用高岭土制造,制造时努力保持陶土的纯洁,因而烧成了白色。白陶的出现有重大的意义,它为以后瓷器的制作奠定了技术基础。白陶上有的还有图案花纹。
大汶口墓葬反映的贫富分化 :大汶口墓地的墓葬中,以教材提到的10号墓随葬品最多,数量居各墓之首,达一百七十多件,除大量的陶器和石器外,还有制作精美的玉器和大量的骨、牙、绿松石等质料的装饰品。据鉴定,墓主人是一个五十岁左右的妇女。此外,有两组墓葬(可能为两个父系大家族)也形成了鲜明的对比:一组7个墓,随葬品比较丰富,最多的一个墓有77件,最少的一个墓也有19件,都包括陶器、玉石器、猪头等;另一组4个墓,随葬品很贫乏,总共只有17件,为陶器、纺轮、獐牙等。墓葬随葬品悬殊之大,反映贫富分化已很显著。活动与探究:
1.看图分析:右边是河姆渡原始居民制作的陶器,你能说出它的用途吗?
蒸食物。
2.看图分析:右边是半坡彩陶上的彩绘动物图案,它们是什么动物?你能说出这些动物和当时原始居民的生活有什么关系吗?
是鱼和鹿的图案。说明半坡的原始居民还捕鱼打猎,以补食用。3.找一找:从以上课文的叙述,你能找出我国原始农耕时代几项世界性的贡献吗?
三项。我国是世界上最早种植水稻的国家;我国是世界上最早种粟的国家;我国是世界上很早种植蔬菜的国家。