第一篇:DJ公主轮房制度
DJ公主轮房制度
1、轮房顺序:今日订房者明日给予优先排房(按消费金额),今日无进房者(今日房间开完轮到的下一个DJ)如正常休假则明日正常排房,如请假则明日打尾排,请长假返回工作岗位后给予打尾排,其它正常排列;
2、当日订房的优先轮房,如正常休假,请假则正常生效当日的订房优先权;
3、当日订房超出一间者,可选择其中一间服务,但另外的房间要向客人做好解释工作,由其他DJ进房服务;
4、如DJ进房服务后再有订房,可选择自己所订的房间服务,但必须征得已看房客人同意后,并上报轮房上司后方可;
5、如有客人或管理人员点DJ,必须经过轮房上司批准方可,否则当私自进房处理,点房达到三次,次日须订一间房,否则给予罚款100元处理;
6、DJ严格按照房间所属房型配备,如房间客人要求加多DJ时,必须由轮房上司按序安排,不可私自找同事进房,违者按作弊处理;
7、当日看两次房的DJ,次日排最后,当日订房又看重房者,次日依然正常打头排;
8、如当日订房多间的DJ,从次日开始,可按昨日订房数连续头排;
9、因客源的特殊性和房间特点原因,DJ部经理可灵活安排DJ,无须按部就班排号入房;
10、如有DJ不服从排房,出现挑房现象,立即停牌并罚款200元或以上;
11、如有对排房不合理、有意见,应先服从后上诉,不得影响客人消费,否则给予罚款200元或以上,原则上是每间房必派DJ服务,如派房时遇到不要DJ的客人,必须婉转礼貌地向客人自我推销,并做好前奏服务,上报上司等待处理,如有不礼貌或怠慢客人,处理不够灵活引起客人投诉者,将给予停排并罚款200元;
发文:DJ服务部
总办审准:______________
第二篇:DJ公主轮房制度(修改稿)
中州娱乐(KTV)DJ公主轮房制度
第一章 宗旨
轮房制度的制定是对于DJ公主的工作具有方针政策上的指导性;为了最大程度地调动DJ公主的订房积极性,在基于公平公正的原则上制定本制度。为规范DJ公主部轮房的管理,同时加强DJ公主部运作的透明度,本着“公平、公正、公开”的原则,特制定以下制度:
第二章 排房程序
中州娱乐公司KTV会所轮房公主的排房方式根据其他经营场所的排房规则且结合本会所的工作实际排放次序依次为:
订房、白档、轮房、(按超额业绩排挡)
事病假 翻房、新入职
订房、点房、轮房管理制度:
一、订房:在客人未到之前提前向咨客台预订的行为。
1、凡订房营销经理必须于客人到场之前去咨客台预订,应于在客人预订房前或者在自己本职岗位上待客,不得出现在公司现场拉散客现象;如有违反将对当事人处以100元至500元的罚款;因现场拉散客现象所产生的虚假订房一经查实按所订包厢最低消费金额罚款。
2、所有订房人应告知咨客台预订组别号、预订房号、预计到达时间、人数及联系方式,以上资料不全者咨客台有权拒绝订房,包厢预计到达时间或者公司规定最后保留时间已到如该预订房客人仍未到到达的;同时订房人也未通知咨客台取消预订的;咨客台有权将该包厢出售并同时告知主管副总按虚假订房处理。
3、客人到大堂后指名谁的订房,此房不算订房,但可以纳入该营销经理业绩,命名为点房。
4、已预订的包厢如果出现客人临时来不来的话,预订人应在约定保留时间15分钟之前告知咨客台取消预订,如应未通知取消导致包厢无法出售或者混淆订房的一律按照该包厢最低消费金额罚款。
5、带客人入场消费的不视违规,但需在到达之前订房,否则按点房处理。
6、凡订房人员如需应酬的可推迟上班时间,但需预先订房并通知主管领导,否则按迟到处理。
7、订房人员不得私下转让订房,如有此行为一经查实按照虚假订房处理。
8、所有订房不计入当天轮房秩序,原轮房位置不变。
9、客人到现场后因公关经理说辞导致先离场后再进场消费的,一律不算订房。
二、点房:客人已到现场指定某位营销经理为其服务的行为。
1、点房由排房人了解实际情况后按客人要求通知派房,任何营销经理不得借故干扰或者阻挠其工作安排(如有疑问可向主管副总反映处理),否则公司将视情况对违反者处以100元至500元的经济处罚及停止其轮房资格的处罚。
2、排房人呼叫客人指定营销经理三次以上,该营销经理因自身原因(没有注意听或对讲机使用不当)导致未能参加该次点房的,排房人在征得客人同意后有权做出按散客轮房处理。
3、营销经理未预订直接带客人进场的一律按点房处理。
4、点房时不得借故(比如客人较少或者客人类型不满意等原因)挑选客人,否则公司将处以100元至500元的罚款,并且按正常轮房处理。
5、如客人并非点该位营销经理服务为其服务,而营销经理因为认识客人或者私自进房安排美女佳丽人服务的,按抢房处理;抢房按所抢包厢的最低消费标准处罚。
三、轮房:客人已到现场未指定营销经理为其服务,而由公司统一按秩序指派营销经理为客人服务的行为。
操作细则:
1、为避免徇私舞弊现象发生,每日轮房由公司指定人员(以下简称排房人)执行,通知方式为对讲机。
2、所有营销经理不得借故干扰或阻挠其工作安排(如有疑问可向主管副总反映处理),否则公司将视情况对违反者处以100元至500元的经济处罚及停止其轮房资格的处罚。
3、排房人用对讲机连续呼叫轮到进房的营销经理三次任未进房的,视为自动放弃处理排到当日轮房最后一位,此时排房人将根据秩序呼叫下位营销经理进房派遣营销。
4、各组接到对讲机轮房通知后,方可进房,公司严禁营销经理私自进房或抢房;违者按照私自所进房或所抢房最低消费处罚。
5、排房人用对讲机连续呼叫轮到进房的公关经理时,出现因为客人太少或者顾客类型不满意而挑房、拒绝排房人正常工作指令的,当天起一律停止轮房同时公司将对该公关经理处以100元至500元的经济处罚以示警告。
轮房秩序为:
A、为体现公平及场所亮点,公司会对新进场的外地营销经理前十天都第一个进散房,任何营销经理不得借故干扰或阻挠否则公司将按照轮房制度第三条予以处罚。
B、第一天轮房除公司安排特别或者新进场外地公关经理之外其他组以正常方式安排秩序轮房。
一、订房时间规范准则:
1、所有订房留房限时至21:30分,过时未能确认则所订房作废,公司有权转让未到之订房,不需作任何通知,自来房由前厅与订房客人及时联络协商确定一定要到,方可延迟半小时。
2、凡星期五、六及法定节假日留房时间限为21:00钟止,处理方式与第一项衔接。
3、多人同时为同一客人订房的,客人进谁订的房,业绩算给谁。
二、订房资料:
订房人应在客人到达前十分钟将相应的客户资料告诉迎宾,客人姓名、公司名称、联系电话、到达时间、特殊要求等,以便迎宾及楼面部安排相应的工作。
三、有效订房: 客人到达时需向迎宾说清所订房号及订房人姓名,迎宾核实后将确认其为有效订房,并计入订房人业绩。
四、无效订房:
1、客人身份与订房资料不符;
2、客人到达公司时,没有向迎宾说清所订房号及订房人姓名,迎宾无法核实及确认。
3、未经迎宾同意私自调换房间。
4、没有在客人到达前10分登记。
5、私自在公司门口拉自来客订假房。
6、所有免单的订房。
7、免最低消费的订房。
8、房间买单折扣低于公司规定最低折扣的订房。
9、跑单的订房。
五、转房之规范:
1、房转房必须通知迎宾部转,登记订房表上及卡身注明转新房号及转房时间,以便配合收银部工作。
2、小房转中房(大房)一律按所转入房最低消费计算(特殊情况除外,但须由副总经理以上人员签名确认);大房转中房(小房)必须在客人到达房间15分钟内提出转换并要副总经理以上人员同意,否则不得转房或按原房型最低消费标准消费(特殊情况须由副总经理以上人员签字确认)。
3、非自己所订的房间不能借故签酒及赠送任何东西给非自己订房的客人,以免带来不必要的麻烦和争议(总经理、副总经理除外)。
4、对操作上的不满、营运中的失误,要投诉时请不要在大堂、公共通道、客人及收银面前吵闹,应立即与直接领导协调共同解决。
六、轮房制度:
每天根据前一天的轮房情况排出当天的轮房表,根据前一天各公关经理的业绩情况,业绩最多的公关经理当天有一间奖励房,为当天的第一个轮房,奖励房并不算轮过,前一天轮房最少的公关经理相应排到当天的最前面(点房也算轮过),其它公关经理按前一天的位置进行排序。
1、前厅部—为现场调度中心。
2、客人进场时—迎宾台立刻通知控台,由控台人员按制度调配。
3、★散房—从第一个营销经理到最后一个营销经理轮流排房,电话订房、DJ订房按散房轮.★少数常客—指定找某个营销经理派房的,则由指定的安排。但轮房状态不变.4、所有现场的房间调度,以控台为中心,所有营销部人员在未经前厅部的人允许下:
*不得私自带客人进房消费
*不得私自转换房间
*所有轮房必须接控台的通知,方可进入房间 *不得抢房
以上情况一经发现,即处以当事人500元/次的罚款。
5、如果散客房不要营销,或客人指明要求点房的,则必须到前厅说明,由督察部核实,等待下一轮轮房。
6、当迎宾把客人带入房间后,必须通知控台该房的房态(散客、订房或找谁等)。
7、除副总经理外,其他业务人员一律不得带营销人员进入房间,违例者按情节处以100-500元的罚款,严重者开除。
8、点房必须由客人口中说出营销经理的名字,由督察部人员核实,如点某营销员,就按照正常轮房;如有弄假点房一经查实罚营销经理300—1000元,其它参于人员做开除处理。
第三篇:至尊DJ公主轮房制度
公主轮房制度
第一章
轮房制度的制定是对于DJ公主的工作具有方针政策上的指导性;为了最大程度地调动DJ公主的订房积极性,在基于公平公正的原则上制定本制度。为规范DJ公主部轮房的管理,同时加强DJ公主部运作的透明度,本着“公平、公正、公开”的原则,特制定以下制度:
第二章
DJ公主作为一个有别于其他在职员工的特殊群体有着她独有的复杂性、多样性,故在人员管理、工作调配的原则上同样有着其自身的多变性。
全体DJ公主一经入职在无条件遵从公司以及KTV的各种规章制度下,完全服从各级垂直管理人员的领导与工作指派。具体的日常工作、任务分派、岗位培训、请休假制度的执行直属于KTV的DJ部经理直接负责。
每日的轮房秩序由DJ部经理按照公司既定的轮房制度依次排序,对于在日常的临时性问题出现且影响到正常排房秩序而又无法达成共识是时,按照“先服从,后上诉”的原则,再报请部门负责人裁决。处理后的决定为最终结果且各DJ公主不得有异议。
第三章 规范
订房:
1、订房 DJ公主在当班时间内于客人未到场之前,提前与总服务台取得联系并为客户预留房间的行为称之为订房。订房时间应与客人入场时间有一定的时间差。凡未在前台申请登记的房间都不属订房。
2、所有订房人应告知咨客台预订组别号、预订房号、预计到达时间、人数及联系方式,以上资料不全者咨客台有权拒绝订房,包厢预计到达时间或者公司规定最后保留时间已到如该预订房客人仍未到到达的;同时订房人也未通知咨客台取消预订的;咨客台有权将该包厢出售并同时告知主管副总按虚假订房处理。
4、客人到大堂后指名谁的订房,此房不算订房,但可以纳入该DJ公主业绩,命名为点房。
5、已预订的包厢如果出现客人临时来不来的话,预订人应在约定保留时间15分钟之前告知咨客台取消预订,如应未通知取消导致包厢无法出售或者混淆订房的一律按照该包厢最低消费金额罚款。
5、凡订房人员如需应酬的可推迟上班时间,但需预先订房并通知主管领导说明晚宴,否则按迟到处理。
6、订房公主不得转嫁所订房间如有此行为一经查实按照虚假订房处理。
7、严禁发生在公司现场拉散客现象;如有违反将对当事人处以100元至500元的罚款;因
管理程序 宗旨
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现场拉散客现象所产生的虚假订房一经查实按所订包厢最低消费金额罚款。
8、所有订房不计入当天轮房秩序,原轮房位置不变
9、客人到现场后因某DJ公主说辞导致先离场后再进场消费的,一律不算订房。无效订房:
1、客人身份与订房资料不符;
2、客人到达公司时,没有向迎宾说清所订房号及订房人姓名,迎宾无法核实及确认。
3、未经迎宾同意私自调换房间。
4、没有在客人到达前10分登记。
5、私自在公司门口拉自来客订假房。
6、所有免单的订房。
7、免最低消费的订房。
8、房间买单折扣低于公司规定最低折扣的订房。
9、跑单的订房。转房之规范:
1、房转房必须通知迎宾部转,登记订房表上及卡身注明转新房号及转房时间,以便配 合收银部工作。
2、小房转中房(大房)一律按所转入房最低消费计算(特殊情况除外,但须由副总经理以上人员签名确认);大房转中房(小房)必须在客人到达房间15分钟内提出转换并要副总经理以上人员同意,否则不得转房或按原房型最低消费标准消费(特殊情况须由副总经理以上人员签字确认)。
3、非自己所订的房间不能借故签酒及赠送任何东西给非自己订房的客人,以免带来不必要的麻烦和争议(总经理、副总经理除外)。
4、对操作上的不满、营运中的失误,要投诉时请不要在大堂、公共通道、客人及收银面前吵闹,应立即与直接领导协调共同解决。
轮房:
1、客人已到现场未指定DJ公主为其服务,而由公司统一按秩序指派DJ公主为客
人服务的行为。
2、为避免徇私舞弊现象发生,每日轮房由公司指定人员(以下简称排房人)执行,通知
方式为对讲机。
3、所有DJ公主不得借故干扰或阻挠其工作安排(如有疑问可向主管副总反映处理),否则公司将视情况对违反者处以100元至500元的经济处罚及停止其轮房资格的处 罚。
4、排房人用对讲机连续呼叫轮到进房的DJ公主三次未进房的,视为自动放弃处理排到
当日轮房最后一位,此时排房人将根据秩序呼叫下位DJ公主进房派遣服务。
5、各组接到对讲机轮房通知后,方可进房,公司严禁DJ公主私自进房或抢房;违者按
照私自所进房或所抢房最低消费处罚。
6、排房人用对讲机连续呼叫轮到进房的DJ公主时,出现因为挑客人或者顾客类型不满
意而挑房、拒绝排房人正常工作指令的,当天起一律停止轮房同时公司将对该DJ公
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主处以100元至500元的经济处罚以示警告。
白档 :DJ公主在上一日的轮房排序上、工作时间内遵守当天的工作时间而又没有正式上房服务的称之为白档(对于前一日由于非工作原因因假而未能到岗上班的DJ的空档行为不在白档之列)。点服
1、DJ公主在正常工作时间站位期间被已经进入包房消费的客人点名进入包房服务或客人在进场时指定在大厅站位中的DJ公主进包房服务的行为称之为点服(含已经按照正常顺序轮房后又下房,还有其他待房公主站位的前提下又被客人点名进房服务的)。严禁DJ公主与订房人员、业务人员、客户经理私下串通,假借客人名义召站位DJ公主优先上房。一经查实公司将视情况对违反者处以100元至500元的经济处罚及停止其轮房资格的处罚。
2、排房人呼叫客人指定DJ公主三次以上,该DJ公主因自身原因(没有注意听 或对讲机使用不当)导致未能参加该次点房的,排房人在征得客人同意后有权做出按散 客轮房处理。
3、DJ公主未预订直接带客人进场的一律按点房处理。
4、点房时不得借故(比如客人较少或者客人类型不满意等原因)挑选客人,否则公司将处以100元至500元的罚款,并且按正常轮房处理。
5、如客人并非点该位DJ公主为其服务,而DJ公主因为认识客人或者私自进房安排美女佳丽人服务的,按抢房处理;抢房按所抢包厢的最低消费标准处罚。
6、点房必须由客人口中说出DJ公主的名字,由督察部人员核实,如点某公主,就按照 正常轮房;如有弄假点房一经查实罚DJ公主300—1000元,其它参于人员做开除处理。
7、除副总经理外,其他业务人员一律不得带DJ公主进入房间,违例者按情节处以100-500元的罚款,严重者开除。
翻房: 当班公主在正常工作时间内,在当天无订房的前提下,按照已经排定的轮房次序上房并在下房后又轮房的行为称之为翻房(含已经按照正常顺序轮房后又下房,且无待房公主的前提下又被客人点名进房服务的)。
跟房: 凡是中途入职的DJ公主无论是否有过工作经验,也无论曾经工作时间的长短在办理入职手续后根据会所的安排必须有3天的实习期。实习期内要学习公司的各项规章制度、熟悉经营场地及包房位置、牢记消费项目及价目、了解本会所的各项手续传递制度以及操作程序和服务规范,同时还需在当班时间内协助并配合房内主公主的服务。(实习公主在实习期间内原则上由主公主向客户主动申明实习公主的服务不在收费之列,严禁实习公主在实习期间内向客人索取服务费。但由于实习公主的服务达到客人的满意标准可以接受客户的主动付费。)3日后部门责任人会同DJ部经理于次日对实习公主进行业务考核,合格后方可于次日编排到轮房表中正式上房服务。如考核未通过,跟房期则以3天为一周期顺延。在顺延的跟房期内实习公主可依据自身的学习情况自行申请DJ部经理重新考核。在DJ部经理上报行政副总并批准后再次进行业务考核,然后视考核情况加以下一步的工作安排。实习公主在跟房期内有订房的,原则上不允许实习公主单独为客户提供上房服务,必须以轮房表上依序上房的公主为主公主给客户提供全面的上房服务。如客户不同意有除订房公主以外的服务人员在场提供服务时,由DJ部经理出面协调并解决,在协调未果的情况下由DJ部经理上报部门责任人裁定解决方案。
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排房程序
轮房公主的排房方式根据其他场所的排房规则且结合本会所的工作实际排放次序依次为:
订房→白档→(病、休)假→轮房→点服→翻房→事假→新入职。
1、首天上房顺序以抽签方式决定,各DJ公主按照所抓取的号码决定第一天上班的上房秩序
2、为了表彰DJ公主的工作积极性与订房率的持续增长,在次日的轮房表上前一天订房的DJ公主排在轮房表的第一位;订房数最多的排在首位,然后按照数量的递减在轮房表上的首要部分依次排序;订房数量相等的则按照上一日轮房表上的顺序延续。
3、为了最大限度地保障DJ公主的经济收入,在轮房制度上则以体现公司对于员工的关怀,对于昨日尚未上房的DJ公主则安排在订房DJ公主的后面位置作为第二位;前日未上房DJ公主在1人以上的,仍按照上一日轮房表上的顺序依次排序
4、轮房表的第三位着重体现出公司对于DJ公主的关心与爱护,排列人员为昨日(病、休假)人员;如遇到昨日病假、休假人员在2人以上的,则按照昨日轮房表的顺序排序(病假)优先
5、第四位的顺序按照昨日已经按照上房顺序上房而又未订房的DJ公主,此版块的排列顺序以昨日排房表上的排房顺序为序
6、点服DJ公主在前一日因点服而优先上房要为其他DJ公主留作优先上房机会而显示公正,故点服人员作为当日排房顺序上的第五位。
7、为了保障全体DJ公主的工作收入平衡持续增加,以显示公司对于全体DJ公主的公平性对待,故翻房DJ公主作为次日排放表上的第六位。如翻房DJ公主在1人以上的,则按照昨日轮房表上的顺序排序
8、为了保障公司的利益防止公主DJ恶意请假的事件发生故请事假者编入轮房表第七位,以视警告。
9、跟房公主在实习期满并考核通过后作为正式员工入职,并编入轮房表的最后位正式轮房 参加服务。如当天有订房的即可在次日编排进订房之列轮房位置提前。
10、昨日当班DJ公主全部上房后,次日轮房表上的排序在基于上述原则的基础上拍排好后,剩余DJ公主的排序是为了更好地调动员工的工作积极性,故在昨日排序的基础上全部倒置后重新排序。
至尊银座娱乐会所DJ部
2013年10月
第四章
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第四篇:DJ公主订房预案
DJ公主订房预案
DJ公主订房意识,现部门进行分组完成为了提高公司业绩,增加订房任务方案。
一 分组具体操作方案如下:
1根据部门人数给予平均分成五组(分别为A B C D E组)分配每组人员名单由部门管理层做出分出公布,每组人员自我推荐自己为组长,如没有自我推荐由本部门管理层选出组长。每个礼拜一进行周总结,周总结每组任务为5间,每两个星期进行每组人员重新调动 二 周总结奖罚制度
每周总结每组未完成任务在当组无订房者罚款50元,有订房者无须处罚,在本组已完成任务当组没有订房者不奖励也不处罚。完成任务组第一名者给予100元以上奖励;部门在全部门订房前三位进行奖励,奖励在100元以上,以名次订房间数为标准奖励。月底执行奖罚,奖励按每周规定次数垒积奖励,处罚一样按每周垒积次数处罚。
以上方案在实行过程中可根据实际情况进行合理有效更改。
第五篇:DJ公主管理制度
DJ公主管理制度及罚款条例
条例:所有员工在服从以下条例前必须遵守先服从后上诉、逐级上报的原则,如有不遵从则立即开除!!
1、所有DJ服务员必须准时上班,严禁迟到,早退、旷工。迟到30分钟以上作旷工处理;迟到或早退月累计在三次者按旷工一天处理(包括组织各项活动),公主请假,应提前向上级领班请假,不得由其他员工代为转告或者口诉,违者一次罚款20元,连续矿工5天,当自动离职。如要请长假应提前向主管申请在不影响正常工作的情况下方可请假。班前会不请假迟到者,第一次口头警告,第二次罚款20元,第三次30元,如果一月内迟到四次者劝退(请病假需出示医院证明并要盖公章方有效)。
2、DJ公主每人每月公司给予2天公休假期,请假前应先向公主领班提出请假要求,以方便领班安排休息次序。超出公休的请假条件为:病假罚款50元、事假罚款100元!
2、每天6;40开班前例会,开会应遵照先服从后上诉的原则,应认真听取会议内容,并认真执行。7:00准时上岗,上岗时必须检查随身物品(开瓶器、火机,点单卡,笔)站岗时不能讲话、做小动作、玩手机、站姿不标准,如有违反者给予口头警告,警告不改者罚款20。
3、不论任何情况下不许挑客、挑房,违者将处以50元的罚款,引起客人投诉者,罚款100。情节特别严重给予停职、劝退、解雇。DJ服务员营业时间必须坚守工作岗位,严禁串岗、串房、外出或与其它部门闲聊或做一些与工作无关的事情,若有熟客找去打招呼的,必须事先通知部门主管,打招呼时间不得超过5分钟。进房后应做好本职工作,如搞好房间卫生,无事不得多次出房或时间太长,如有客人投诉服务水平差,将处以50元的罚款,超过三次者给予劝退。
4、如有客人不给服务费,应及时通知部门主管处理,同时可婉转告知客人 包房公主是无工资的,如果客人给予服务费不论多少,侧不能再要,否者按强行索
取小费处理,并处罚200元。如在客人未走的情况下拿了小费私自下班引起客人投诉者罚款50元。因工作失职以至客人跑单,视情况而罚款,客人走时要送至大门口:请慢走,欢迎下次光临!并返回房间搞好卫生,如卫生未搞好,引起楼面主管投诉一次罚款20—50元。
5、营业时间应与本房少爷密切配合各项工作并相互监督,主动、热情的为客人提供优质服务,与客人有良好的沟通能力,不断的增强自己的工作能力和服务质量,工作中应遵从“请”字当头,“谢”不离口:中途进房或打断客人时要说:“对不起,打扰一下”!每当客人有要求时,DJ服务员要做到“有问必答,有呼必应”。工作中一定做到嘴动纸巾到、烟起火机到声到谢谢到!如应工作不到位引起客人投诉一次罚款50元情节严重者开除。
6、在公司应与同事之间搞好关系相互团结、互帮互助,不能拉帮结派,中伤或造谣生事,挑拔是非,煽动、破坏员工团结,任何人不得借助社会上的力量解决公司内部的私事,违反者罚款100元,严重的予以辞退;并严格执行先服从后上诉,不服从工作安排,目无上司、顶撞上司,第一次警告、情节严重者给予开除。
7、上班时间按规定着装,穿戴整齐、化淡妆、发型美观而不披肩散发、工衣干净整齐、工牌佩带端正,不留长指甲或修剪不齐、不涂有色指甲油,鞋袜按照季节公司规定着装。营业时间不得交手抱臂或手插衣袋,抱手。在营业时间在营业区域不准饮水、打电话,在客人面前打哈欠,伸懒腰,两个牵手或搭户行走,如有违反20元一次;
8、物品破损不正常,或被客人损坏而不及时报告主管,或未能及时报到吧台者,违反操作规程,损坏设备、用具等,一律照价赔偿。因工作疏忽被客人走单者,由当事人负全部经济责任。跟客人结帐必须熟悉各种结帐方式及程序,结帐有争执,必须站在公司立场,维护公司利益。
9、与客人和管理人员见面必须问好,迎接客人必须用礼貌用语,否则罚款30元
一次;对入座的宾客必须按照楼面服务程序规范服务,DJ服务员传送物品必须使用托盘;对外泄露公司内部管理细节,每次处以500罚款,对上司的处罚或管理有意见的,可私下进行反应,不得通过客人对公司管理人员施压或其它方式的威胁,引起客人与管理人员矛盾或其它一些后果严重的,立即开除。
10、进房按已排定岗位秩序,严禁擅自换岗,排房顺序按照:订房排第一、没有轮房排第二、轮房没有进房排第三、进房排第四。
11、订房者的房间必须由订房人服务,当日订房超过一间者,报主管批准后可选择其中一间房。当已进房再有订房者,须征得所服务房间客人的同意,报主管批准后,方可服务所订房间,如遇客人投诉,视情节轻重,将处罚100元以上罚款。客人要求不要DJ服务员服务时,该名DJ服务员必须自己向客人解释,经主管同意,方可退出房间。不按规定上岗,擅自进房,挑客,串通作弊者,将给予停房一天以上处罚,并取消当晚进房资格。
12、每个DJ服务员应了解公司环境,房价(最低消费)、各种酒水、小食价格及名称和各种酒水的开法、饮用方法、斟酒方法及各种游戏的玩法。并了解房间各种设施的使用。
潮人会所服务部