开荒的经验总结

第一篇：开荒的经验总结

开荒经验总结

最开始我们就是军训，秋老虎正厉害的时候，我们在电大的操场上，晒的很多同事都脱皮，一直训了十天，自己都很佩服自己是怎么坚持过来的。紧接着我们就投入到酒店的正式开荒中。

首先领导安排我们去打扫库房，因为前期有很多物品要进店，所以我们要先把库房打扫干净，好存放物品。第一次给我们安排了三个库房进行清理，很快经理安排好了分工，我们各自领取工具进行清理。

库房是水泥地面的，因为有很多土，我们先在上面撒了一些水，避免灰尘飞扬，然后用扫把把一些大的垃圾清理一遍。因为刮腻子的原因，水泥地面上有很多白色残留东西，我们事先准备了小铲子，同事们排成一横排，然后都蹲在地上，用铲子奋力的清理。可能是因为时间长了的原因，那些东西很难铲除，有些要用水泡一下才可以清理掉。他们在前面清理，后面有几个同事用扫把把清理出的地方用扫把打扫干净，还有几个随后用干净的拖布拖地，把原先有些脏兮兮的水泥地面，打扫的干干净净。用了一天时间把三个库房都清理了，看着干净的库房，我们心里有一种难以泯灭的自豪感。

有了干净的库房，酒店进了一批货架子，我们就自己动手组装，刚开始有点摸不着路子，刚组装的货架子有点不结实，但是几个之后我们就能组装的又快又好。接下来很多物品就要进店了，因为成本部的人员有限，我们这些人又帮他们验收入库，或者使用部门直接验收到自己的部门。那时候已经是寒冬了，每天都有几车货要来，我们就是酒店的广场上等着卸车，清点数量，检查物品是否合格，做收货记录。做收货记录也需要注意很多东西，要跟合同核对是否一致，不一致的需要另作说明，我们尽可能做到事事清晰明白。

现在距离酒店开业时间越来越近了，我们需要做的有很多很多，财务金蝶软件的培训，前台西软的培训，每一项都迫在眉睫，酒店的开荒是累的，是苦的，同样学到的东西也是最多的，这个不管是在以后的工作中，甚至是以后人生的道路中，都受益匪浅。酒店正常营业以后，因为参与酒店开荒，会比其他没有参加过开荒的同事更加了解的酒店事物，进而能更好的参与到酒店的运营当中。希望通过我们的努力，使我们的酒店在开业的时候得到所有人的认可。

第二篇：开荒计划

装修楼层开荒计划

根据对装修楼层现场查看，做出以下开荒工作计划：

一、保洁开荒人员的培训：

内容：保洁开荒安全操作规程、保洁开荒的药剂使用、保洁开荒的标准、二、设备及保洁物料的前期准备工作：

1、清洁设备：全自动洗地机、干泡地毯机、吸尘器、铝楼梯、拖把、尘推、玻璃刮、水桶、伸缩杆、刀片、刷子、铲刀

2、保洁物料：全能清洗剂、玻璃清洗剂、瓷砖清洗剂、去胶剂、除渍剂、酸性清洁剂、洁厕剂、不锈钢清洗剂、不锈钢光亮剂、家私蜡、洁而亮

三、楼层人员分配：

每天一层，一层楼共计晚班11人，分为四组：玻璃刮洗3人、地面清扫2人、入室抹尘4人、地面清洗、地毯清洁2人

每组设一组长，负责现场查看协调

四、具体清洁程序：

1、至上而下，一层一层清理所有开荒现场遗漏垃圾；

2、由上到下全面吸尘；

3、擦拭办公桌椅、不锈钢管及门框；

4、擦拭楼道及公共区域；

5、清洁卫生间

6、刮洗所有擦玻璃；

7、地面及地毯清洗；

8、清洁地角线：用毛巾擦拭，用刀片去掉各种胶迹、涂料点。

五、验收标准：

玻璃的标准：目视无水痕、无手印、无污渍、光亮洁净；

卫生间的标准：墙体无色差、无明显污渍、无涂料点、无胶迹、洁具洁净光亮、不锈钢管件光亮洁净、地面无死角、无遗漏、无异味；

门及框标准：无胶渍、无漆点、触摸光滑、有光泽，门沿上无尘土；

地面、石材的标准：无污渍、无胶点、光泽度高；瓷砖无尘土、无漆点、无水泥。

第三篇：开荒计划

宾馆开业前的开荒计划---时间安排

1开荒的时间安排

宾馆开业前开荒工作的起始时间一般安排在宾馆正式开业前30天左右，如果工作量大，可以根据实际情况适当延长开荒的时间。

2开荒的阶段计划

开荒工作可以分为三个阶段，第一个阶段为“初步开荒期”，所谓初开就是指此次开荒的主要工作目的是清理饭店遗留的建筑垃圾，清除卫生死角，消灭大的污垢。这一阶段需要筹建管理者根据整个开荒的工作量打乱各部门建制统一分配开荒区域和具体开荒任务，要求是“责任包干制”，初步开荒的时间需要10天左右。

第二阶段为“中度开荒期”，这一阶段开荒的主要工作目的是强化宾馆卫生状况，进行外墙清洗作业，绿化环境，清除异味，摆放经营和办公用家具、生活用品归位等，开荒人员安排类似于第一阶段，一般需要20天左右。由于这一阶段是饭店开荒工作中最重要的一环，也为宾馆开业后的经营环境打基础的时期，要求饭店筹备管理人员予以高度重视。

第三阶段为“精度开荒期”，这一时期的开荒工作将由各部门各自负责自己经营管理区域的全面开荒工作，目的要求精益求精，至少达到宾馆规定的卫生标准，根据开业后各部门的经营和管理模式进行相应的细化工作，一般需要5天左右。

3开荒的准备工作

3.1开荒用具准备

按照其用途分为

小型用具：包括抹布、毛刷、钢刷、橡胶水管、小铲、小刀、钢丝球、百洁布橡胶手套、扫把、铁锹、垃圾袋、垃圾桶、玻璃清洁套装、电筒、拖布、各种清洁药剂等； 机械设备：除尘设备、地毯清洁设备、石材抛光设备、打蜡上光设备等；

安全设备：各种创伤应急药品、应急灯、灭火器、绝缘手套、手套、雨靴等； 运输设施：垃圾清运车等。

3.2开荒的组织实施：根据具体情况、制定验收标准和程序、突发事件紧急处理预案、。

3.3开荒的计划安排

根据饭店的实际情况划分开荒区域、制定开荒任务、调整开荒进度、发放开荒工作标准和要求、核定完成时间、明确工作责任、检查落实奖惩机制等。

3.4组织开荒业务技能培训

挑选业务尖子组成培训小组，对所有员工进行系统的开荒作业培训，清洁剂使用方法培训、机械设备使用培训、安全培训等实用性强的各种培训。

4开荒工作程序

4.1清扫程序：遵循先高层后低层，先是营业区域，最后再是公共区域的原则。

4.2拆除物品包装物程序

所有物品的包装物拆下后，由相关人员统一收集处理，不得私自乱扔，私自外卖，统一处理后的收入上缴。

4.3设备物品开箱程序

所有设备物品必须由仓库保管员在场监督开箱，当场进行简单的运行调试，所有配件、使用说明书、线路图、保修单等分别交由部门使用人员登记保管存放，不得随意丢弃。

4.4物品外出登记程序，所有需要外出宾馆的物品，必须由携带人经登记后放行。5开荒注意事项

包括:严禁个人清洗酒店高层外墙玻璃；严禁湿手擦拭带电电源面板和控制器；严禁各种违章操作；严禁未切断电源的情况下清洁机械设备；严禁工作期间嬉戏打闹；

第四篇：餐饮部开荒方案

餐饮部开荒方案

为了迎接酒店的顺利营运开业，达到开业前清洁卫生验收标准，同时可正常迎客和服务的要求，结合餐饮部的实际情况，特制定餐饮部开荒方案，开荒方案拟定如下几点内容：

一．开荒方案的准备工作：

1.根据工程装修进度情况提前准备好开荒物质和相应开荒工具，按照餐饮部的人员情况合理安排人员分工，做到人员责任和任务分配均匀。

2.员工开荒培训：通过培训使所有餐饮部员工懂得使用各类清洁工具、清洁剂的正确使用和安全操作等相关专业知识（邀请房务部行政管家培训员工）；根据各营业场所进场时间进行开荒前的培训，主要根据所属区域的工程进度和材质不同和区域特点进行针对性、系统的培训，确保所有员工能够正确操作，保证所有的成品得到保护，确保开荒工作的顺利高质量，高效率的完成。3.开荒工具准备：由餐饮部统一申报、采购，派发各项开荒工具和用剂。部门确保清洁工具、清洁剂准备充足，满足餐饮部各营业场所的开荒需求。4.开荒计划制定：酒店餐饮部楼面开荒工作由餐饮部经理主要负责，指导餐饮部员工开荒工作的有序进行。

5.责任划分和任务分配：餐饮部根据酒店整体要求将对开荒工作进行有效的责任划分和任务分配，因此请各位员工通力配合，对于不按时和推脱完成开荒任务的部门和人员，餐饮部将直接上报执行总经理给予处理。二．开荒方案的规章制度：

1.每天早上8:20,中午13:50（时间暂定）到规定地点集合点名,超出以上时间均按迟到处理,点名后未经上级允许不得离开工作岗位(特殊事情需向上级报告),私自离开按旷工处理。

2.开荒阶段属于非常时期，部门有权延长工作时间完成开荒工作（超出工时按酒店规定执行）

3.进入酒店区域必须戴好工作牌和帽子,服从上级安排,严禁顶撞上级,带头起哄闹事或拒不执行上级安排的工作任务。

4.5.6.禁止在工作区域打闹,不得将食品带入工作岗位,工作区域不得吸烟。在工作过程中严禁听音乐、玩电话或做与工作无关的事情，违者按违规处理。分发到部门的工具请各部门人员认真保管,如在使用中损坏,要立即通知上级,如丢失或有意损坏由当事人员进行赔偿；正常损坏物品不要私自丢掉，要报告上级，以旧换新，正常报损。

7.按开荒标准、要求、质量完成当天工作，如规定时间内没有完成工作任务，不得下班，直到完成为止。

8.开荒期间表现突出者的，将上报执行总经理申请给予奖励，并记入员工档案，作为转正，晋级的依据。

9.集体开荒工作进行时，如有需要临时调动员工做其它工作时，必须要经过部门负责人的同意，否则无权调动。

10.所有员工都要掌握灭火器的使用方法，以便在突发火灾时得以实施灭火行动。11.开荒期间钥匙管理制度：

11.1在装饰公司还没有做交接时，先期进场的部门的区域钥匙统一由安全负责管理，统一保管，统一发放。

11.2掌管人员必须保管好交接到自己的钥匙,如丢失应立即报告上级。11.3严格遵守领用手续，部门也同时走好记录。11.4不得随意将钥匙交给其他人，不得乱放乱丢，如果在开荒期间，钥匙必须交给其他人员，做好记录和交接手续，同时汇报安全部，做好钥匙去向的记录。11.5如果不慎将钥匙丢失，必须立即汇报 三． 开荒方案的工作安排：

1.餐饮部经理负责餐饮楼面各营业点开荒的全面安排和调配，餐饮主管负责现场督导和检查，餐饮部领班6人，员工27人，计划分为2个小组；领班担任各小组组长。

2.第一小组负责酒店全日制餐厅、会议室1-

5、餐饮公区的开荒工作，第二小组负责酒店中餐厅包房、宴会厅、大堂吧、天台吧和茶博馆区域的开荒工作； 3.每个小组主要负责各自区域的室内光滑硬质地面、窗户清理、木板地面清理、地毯清洗、中高空清洁等；各小组相互协作，服从安排，视工作情况随时调配。4.主管负责小组员工开荒质量的监督及人员的调动安排。各小组要做到员工每做好一块区域就必须检查，尽量在工作时间内完成工作，不拖拉员工的下班时间。5.为了确保开荒卫生质量，各小组每天安排一个区域的开荒保洁。由主管直接检查保洁工作，餐饮部经理抽查，对不合质量的都一律重新跟进。四．开荒方案的交叉作业：

1.开荒工作进行前，首先由餐饮部经理或主管将要开荒的区域检查一遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，以免员工进场后出现有损坏的地方与施工方互相推脱责任；

2.爱护酒店财产，注意成品保护，如发现施工人员损坏设施设备和物品，记录施工人员的姓名，并立即汇报上级。员工无意损坏的也要及时上报，不得隐瞒。3.工作中出现突发事件(漏电、漏水等)，应立即报告上级，第一时间通知工程部人员。

4.清洁完成的餐饮区域，如有工程队要进行工程维修等，必须经主管同意方能让其进房维修，并派专人跟进维修后的清洁工作；

5.部门和施工方之间交叉工作时，要做到互相协作，积极配合，不得出现怠工、发牢骚和不负责任的现象。

6.坚守分配自己的工作区域，不得擅自到其它施工现场观看和逗留。7.酒店任何员工不得与施工单位人员发生矛盾和冲突，出现问题要立即报告上级处理。

五.开荒阶段的安全预案：

1.开荒工作采取的原则是：从上到下，从里到外。所有开荒工作须从楼顶开始，由各楼层逐渐下移，否则可能出现被遗漏的地方及二次清洁卫生污染情况。2.在进行各项开荒工作前，必须由部门管理人员对该项工作进行分析，再指导员工按照标准操作程序进行开荒工作。

3.对特殊清洁剂的使用（如强酸强碱等）必须由主管或领班控制，主管或领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，以免烧坏地面及其它设施； 4.开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一碰倒地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；

5.使用清洁机器的员工必须熟练各种机器的使用方法，包括地刷的分类使用，各种钢丝垫的分类使用，各种颜色百洁垫的分类使用等；

6.在部分区域进行清洁时，必须在适当的位置铺上报废床单或台布，避免工作劳而无工，更可能将污水带到其他区域； 7.各餐饮营业场所的固定资产及低值易耗品必须在第一时间做好盘点，如毛巾、杯具等，指定专人负责管理，以书面形式做好记录，避免开荒期间物品的遗失； 8.如高空作业必须佩带安全帽、安全带，使用梯子进行高空清洁工作时，必须两人进行，一人清洁，一人扶梯，以策安全；

9.在每天开荒前和开荒工作结束后，任何一名员工不得擅自离开，由管理人员统一组织开荒人员进出开荒现场。

10.清洁完毕的区域，每位员工有义务给予卫生保持和成品保护。例如：进入地毯铺设完毕后的餐饮区域，应主动换鞋或戴脚套。六.开荒阶段的工作标准：

1、光滑硬质地面清理注意事项： 1.1清除云石地面上的垃圾；

1.2用湿地拖拖地面（拖湿后容易刮洗），如地面四周是木板，则需要用透明胶贴住，以免搞湿后容易变色、发霉；

1.3用铲刀、刀片刮云石表面的水泥、油漆渍等，清除垃圾。

1.4用地拖拖干净地面（拖地时小心四周的木板），小范围的用抹布擦净，或用刮水器刮净。

1.5再细致检查地面的渍，如有特别难起的水泥渍，可请示领班采取有效的方法解决。

1.6清洁干净的地面应用纸皮覆盖好,做好保护。

2、窗户清理注意事项：

2.1用刀片刮干净玻璃及铝合金窗框的水泥渍，小心刮花窗框。

2.2用加有少量洗洁精的水洗抹布后，去抹铝合金窗框，用毛头扫洗玻璃，再用玻璃刮刮干净玻璃上的水及污渍。

2.3留意玻璃是否仍有渍，用刀片刮去遗留的渍。

2.4注意：清洗窗前，在窗台下垫废布，以免搞湿木地板，小心将污水搞到墙（墙纸）上，如不小溅到墙身，要立即用布抹干净。2.5铝合金窗框及玻璃不准用钢丝去擦，以免搞花表面。2.6活动窗就将窗扇拆下来清洗，以便清洗窗槽。

3、包房洗手间清理注意事项：

3.1清除洗手间内的垃圾后，用废布垫或废地毯在洗手间门口的地板上，用透明胶粘住门脚的木，以防搞湿木板，而导致变色。

3.2用刀片刮高位墙身瓷砖表面的渍，特别留意墙脚、门脚边的瓷砖。3.3用半干湿布抹天花板及高位墙身的瓷砖。

3.4清洗洗手间洁具（座厕、洗手盆、尿槽），洁具的表面不能用钢丝球、百洁布去擦，也不能用刀片刮，尽量减少使用洁厕净等酸性清洁剂，特别留意座厕板表面。

4、木板地面清理注意事项：

4.1不准用地拖拖木地板（因地拖很难拧干水份），只能用湿布去抹，并尽量拧干抹布的水份；

4.2木地板上有渍，不能用刀片刮或钢丝球擦，只能用湿布大力擦，如有特别难起的渍，请求上司后再作决定。

5、墙纸清理注意事项：

5.1墙纸有渍不能用刀片刮、钢丝球擦，只能用湿布大力擦。5.2对特难起的渍可用牙刷去刷。

6、瓷砖地面清理注意事项: 6.1清除瓷砖地面的垃圾，靠近云石或木地板边要铺好废布。6.2用铲刀铲大面积的垃圾的水泥渍等。

6.3用地板刷将洁厕净擦在瓷砖地面上，再用钢丝球去省，特别难起的用钢丝刷去擦。

6.4难起的渍印用铲刀或刀片刮洗。

6.5如有油漆、涂料渍，可用天那水去擦，采用天那水一定要有上司的指引才使用，因天那水挥发性较强，应擦一部份后要立即用水冲洗。6.6同时留意清洗天台瓷砖地面时，一起清洗栏杆的瓷砖。

6.7特别注意：使用除胶剂时，留意周围有无人抽烟、点火等，因除胶剂容易着火。

七．开荒阶段的验收标准：

1.总体的标准：目测无垃圾、无水痕、无水印、无施工遗留印迹、整体光亮洁净。2.卫生间的标准：墙体无色差、无明显污渍、无涂料点、无胶迹、洁具洁净光亮、不锈钢五金管件光亮洁净、地面无死角、无遗漏、无异味。

3.餐饮包房或会议室标准：墙体无色差、无明显污渍、无涂料点、无胶迹、不锈钢五金管件光亮洁净、室内无死角、无遗漏。

4.公共区域及大厅标准：墙壁无灰尘，灯具洁净，开关盒洁净无污渍，排风口、空调出风口无灰尘、无胶点。

5.门及框标准：无污渍、无漆点、触摸光华、有光泽，门沿上无灰尘。6.地面标准：木地板无胶渍、洁净；瓷砖无灰土、无漆点、无水泥渍、有光泽；石材无污渍、无胶点、光泽度高。7.清洁完毕的区域，每位员工有义务卫生保持和成品保护。

注：对不常见之顽固污渍及特殊材质，应采用相应剂制进行清洁，不得发生任何损伤。

第五篇：保洁开荒作业指导书

碧桂园物业保洁开荒作业指导书

一、目的

规范各物业管理分公司开荒清洁管理程序，确保开荒清洁效率和质量。

二、适用范围

适用于各物业管理分公司小区物业开荒清洁工作的管理。

三、开荒清洁的概述

1.开荒清洁的涵义——在物业建筑工程中常常会留下许多垃圾污垢，建筑部门一般只做一些简单的垃圾清理工作，不会对建筑物进行全面、彻底的清洁护理。这种新建成的建筑物第一次专业保洁称之为开荒清洁；它是一种“突击式、会战式”的清洁，又是物业保洁之首，可以为今后的物业日常保洁工作打下一个良好的基础。

2.开荒清洁的重要性——由于建筑工程中常常会遗留下许多垃圾污垢，各种地面、墙壁上会遗留下水泥浆块、油漆、玻璃胶、水污、锈迹等；这些都必须在开荒工作中清洗干净，所以它是一项最艰苦、最复杂、最费神的工作，而且专业性、技术性、综合性较强；因此，必须经过专门技术培训的保洁人员，使用专门的设备、工具、清洁剂（药剂），按科学的管理方法和严格的保洁作业程序、技术规范，对物业内、外进行专业的开荒清洁，才能保证质量，提高效率。

四、管理要求：

1.所有开荒人员必须牢固树立“安全第一”的工作理念，各级人员按职责规定统一形象、统一着装、统一行动，认真做到“积极进取、尽职尽责、协调有序、坚决服从、执行迅速、保质保量”的管理要求。

2.要做好开荒工作，必须制订出一套合理的管理方案，并设置一个临时指挥机构，一般情况下应设置三级管理制度。三级管理架构图如下：

3、岗位职责：

1）现场指挥（部门经理）：

①了解、落实开荒清洁的具体要求，作业期限；并制定管理方案，组织实施和质量监控。②负责落实开荒清洁所需要的仓储、办公、物料购进及输出；和工程用水、用电等事项； ③负责落实开荒清洁人力的供给、统筹、及食宿后勤工作；

④根据工作中出现的问题，负责处理好内、外各职能部门的协调工作；

⑤负责与主管职能部门沟通，落实建筑边角料、垃圾等运输处理工作及开荒用车事宜（如大型垃圾车、酒水车等）； 2）领班人员：

①根据现场指挥的要求时间，带领现场作业人员准时进入作业现场，对本人负责的区域或作业组的人员划分工作区域，明确责任，分配人员，确定工位和工时；

②向现场作业人员布置现场作业的任务、时间、标准、机械工具、物料、工艺工序和人员分配，宣布现场作业纪律和作业细则及注意事项； ③明确现场作业任务，协调工作关系，合理调度人员、机械、设备、工具、物料； ④掌握现场作业的开荒清洁进度，如进度出现问题，及时与现场指挥联系解决； ⑤负责对开荒现场作业质量的监督检查和作业质量验收。3）技术人员（领班兼任或专职）：

①根据开荒清洁要求对现场作业人员提前进行业务培训，讲解各种地面、墙面保洁方法和操作规程，各种清洁剂（药剂）的配比和安全防护措施；

②对重要清洁剂（药剂）配比要亲自动手调配，并监督指导使用。各类清洁剂（药剂）要进行注明，在现场分类放置，以方便作业人员使用；

③在作业现场进行技术指导和技术检查，如出现质量问题应及时在现场进行检查、解决；对重大责任事故应及时向上级报告，并提出解决方案和措施；

④对作业任务组织实施各种技术保障(水工、电工、木工)，确保作业安全、技术安全、人员安全。

4）保管人员（领班兼任或专职）：

①在作业任务下达后，根据现场指挥填写的《物品领用清单》，将所需物品准备齐全，保证作业人员顺利完成作业。

②对作业现场使用的工具、服装、工作指示牌、各种机械、设备、工具、物料进行统一管理、发放、保管和维护，做好各类零星物品的采购及工具保养、维护工作；

③收工时，组织好工具和物品回收、登记、保洁和保管工作，及时与现场领班人员联系，作好第二天的工具、物品安排；

④作业完成后，应持《物品领用清单》逐件、逐样到仓库与仓库保管员清点，并在《物品领用清单》中填写退回数量，办理入库手续。5）作业组人员（环境管理员）：

①负责物业室内、外的垃圾清扫和清理； ②负责物业的高空外墙清洗；

③负责物业的室内外设施、饰物的开荒清洁； ④负责执行上级的其它工作任务。

五、程序要点

1.开荒清洁管理方案的制定： 1.1明确开荒清洁的工作区域； ①物业内、外建筑垃圾的清理；

②物业内、外设施的清洁；

③公用部分（外墙、道路、设备房、电梯等）的清洁。1.2开荒清洁的费用预算： ①人员成本 ②物资成本 ③计划工时

1.3开荒清洁的工作方式； ①管理公司自己做； ②聘请专业公司承做；

③管理公司自己做与聘请专业公司相结合。1.4开荒清洁的准备工作； ①现场查看；

A查看现场建筑、装饰所使用的材料性质，便于制定相应的开荒清洁方案； B查看现场施工工程进度，准确判断开荒清洁介入最佳日期； C摸清开荒清洁用水和用电的位置，了解建筑垃圾的清运处理方式。

②物料准备：

A根据现场实际情况拟定机械设备的种类及数量（见附件1）； B根据现场实际情况拟定易耗物品的种类及数量（见附件1）；

C物资准备的品种、数量、质量，以适用、够用为原则；物资准备充分，可以减轻劳动强度，提高工作效率。③人员筹备及动员。

A根据现场的工作量和清洁设备情况拟定所需人员的数量（包清洁设备操作技术人员），如需外援需提前做好后勤保障；

B做好开荒人员的岗前培训（安全要求、注意事项、操作规程等）及动员工作。1.5开荒清洁的组织与实施（见附件2）：

①室内的开荒清洁；

②室外的开荒清洁；

③外墙的开荒清洁。

1.6开荒清洁检查标准（见附件2）：

①室内：

②室外：

③外墙：

2.开荒清洁应注意的事项：

2.1高空作业时注意拿牢作业工具，防止掉落，不准在高空上传递工具或投掷物品；注意墙面附着物，避免碰损或伤害自己，作业时不要做大的悠荡工作；作业时监控人员必须监控到位，严禁离开；

2.2水磨石、大理石、木质地板、金属制品等，禁用强酸强碱的清洁剂； 2.3在洗刮玻璃幕墙注意不要刮花；清洗洗手间三缸禁用钢丝球擦拭； 2.4剥离作业时易滑倒，需事先立好作业标示牌，穿防滑鞋； 2.5使用强酸、强碱、喷雾状清洁剂时，必须戴口罩和手套； 2.6酸性洗剂和碱性洗剂混合使用会产生有毒气体； 2.7使用绝缘不良的洗地机容易产生触电事故； 2.8处理垃圾时，被瓶、罐等玻璃碎片、刀片划伤；

2.9梯子、架子没有放稳，引起人员坠落，清洁器材坠落； 2.10工地环境较为复杂，如路面井盖未盖好行人不慎坠落等；

2.11人工湖、池塘边作业时易滑落发生溺水事故，需两人以上便于相互照应。3.开荒清洁的管理与检查：

3.1开荒工作前，环境部经理（管理人员）必须详尽地告诉作业人员工作时应注意的安全事项。

3.2环境部经理（管理人员）应每天检查开荒清洁工作进行情况，并将工作情况记录于每天工作日记中。

3.3环境部经理（管理人员）现场跟踪检查，确保操作正确。

3.4环境部经理（管理人员）工作检查表连同相关工作记录应由部门归档保存一年，作为部门员工绩效考评的依据之一。4.开荒清洁结束后

4.1作业完毕要收拾好作业工具、清洁用品，清洁机械设备需做好保养维护； 4.2过度为日常护理清洁阶段，正式进入日常保洁期；

4.3组织探讨本次开荒清洁过程中存在的问题，总结经验，完善管理规程。

六、附件

1.开荒清洁物资清单及用途

1.1擦地机：主要用于硬性地面清洗或地面抛光，是物业保洁不可缺少的清洁设备之一，有单盘式和多盘式两种。

1.2高速抛光机：专用于地面抛光，其构造原理与擦地机相同；它通过高速旋转，使抛光垫与地面进行摩擦，达到抛光效果，适用于大理石、花岗石、云石、木质地板等各种平整硬质地面的抛光或晶面处理。

1.3吸尘机：是用于地面、地毯、墙面等较平整部位吸尘的专用设备，是清洁工作中常用的设备之一。

1.4吸水机：专用于清除积水，有单用吸水机和吸尘吸水机两种。1.5吹干机（吹风机)：主要用于地毯清洗吹干或地面打蜡后吹干。

1.6高压水枪：主要用于冲洗外墙、玻璃、广场地面、汽车、塑料地毯等；它利用马达加压，使水枪喷射出高压水流，冲洗物体表面。

1.7汽油水泵、汽油桶：主要用于开荒现场（供水系统没有完善时）清洁用水供给，前提条件必须保证附近有水源。

1.8垃圾自卸车：装运垃圾的一种设备。

1.9洒水车：主要用于道路冲洗、洒水除尘的一种设备。1.10清扫保洁车：主要用于道路清扫的一种设备。1.11三轮车、气泵：用于装运工具物品和轮胎加气等。1.12手推垃圾车：用于人力中转装运垃圾。

1.13全能清洁剂：主要用于擦洗瓷砖、不锈钢、大理石、花岗岩等。1.14玻璃清洁剂：主要用于清除玻璃上的油渍与污溃。1.15不锈钢光亮剂：主要用于清除不锈钢上的污渍和锈斑。1.16洁瓷净：主要用于清除各类瓷砖表面的水泥污渍（酸性）。1.17天那水：主要用于清除物体表面的油污渍，易燃品慎用。

1.18洗洁精：主要用于清洁物体表面的油脂污渍和清洗抹布（碱性）。

1.19扫把：室内使用胶扫把、猪毛扫，室外使用胶扫把、竹扫把，扫地应从里到外顺序（猪毛扫不能沾水）。

1.20胶垃圾铲、铁锹：收集地面垃圾。

1.21钢丝球、钢丝刷：清除擦拭硬质物体表面顽固污渍。1.22百洁布：清洁卫生洁三缸表面、或擦拭顽固污渍等。

1.23单面刀片、油灰铲刀、云石铲刀：铲除物体表面较大污渍。1.24油漆毛扫：扫除窗框内的垃圾细沙等。1.25铝梯、伸缩杆：用于高位清洁

1.26抹布、镜布：主要用于抹尘、擦拭镜面水珠。1.27安全带、安全帽：高空作业时安全防护。

1.28口罩、胶手套、纱手套、草帽、雨衣雨鞋：主要用于员工安全防护。1.29创可贴、活洛油、龙虎神丹：应急药品主要用于意外受伤或身体不适。1.30拖布：擦拭（拖）地时用。

1.31地拖桶：用于拖地使用，也可以盛装垃圾或清洁用水。1.32马桶刷、火钳（长柄钳）：清洁马桶时用。

1.33玻璃水刮、涂水器：用于清洗玻璃窗或平滑型幕墙、台面等。1.34胶软水管：用于清洁取水，冲洗路面。1.35水瓢：用于盛装水、清洁剂等。1.36消防带、消防水枪、消防板手：用于冲洗外围道路。

1.37老虎钳、一字（十字）螺丝刀、活动板手、电笔：维修类工具现场必备品。1.38对讲机：现场通讯保障。1.39电筒：临时性照明保障。1.40水刮：用于洗地、雨天刮水。

2、开荒清洁的管理实施与检验标准

1、楼道 1.1清洁范围

楼道梯级、扶手、墙面、电子门、信报箱、配电箱、消防栓、消防管道、楼道门窗、楼道灯开关及灯具的清洁。1.2清洁作业程序

1)备扫把、垃圾铲、胶袋、胶桶、拖把各一只，从底层至顶层自下而上清扫楼道梯级，将果皮、烟头、纸屑收集于胶袋中然后倒入垃圾车；用胶桶装清水，洗净拖把，拧干拖把上的水，用拖把从顶层往下逐级拖抹梯级，拖抹时，清洗拖把数次。2)备抹布一块，胶桶（装水），自下而上擦抹楼梯扶手及栏杆，擦抹时，清洗抹布数次。3)清洁消防栓、管：备扫把一把，胶桶（装水），抹布两块（干、湿各一块）。先用扫把打扫消防管上的灰尘和蜘蛛网，再用湿抹布擦抹消防栓及玻璃，然后用干抹布擦抹玻璃一次，按上述程序逐个清洁。

4)清洁墙面、宣传板、开关：备干净的长柄胶扫把、胶桶（装水）、抹布和刮刀。先用扫把打扫墙上的蜘蛛网，再撕下墙上贴的广告纸。如有残纸时，用湿抹布抹湿残纸，慢慢用刮刀刮去，撕下宣传板上过期的资料和通知，用湿抹布擦抹干净；将抹布清洗干净，尽量拧干水分，擦抹各楼道灯开关板。

5)用干抹布擦抹配电箱、电表箱上的灰尘和污迹。

6)清洁窗户玻璃：备玻璃刮，清水一桶，清洁剂，按《玻璃门、窗、镜面的清洁》进行作业。7)每小时巡视检查楼道内外卫生一次，将广告纸、垃圾清扫干净。1.3清洁标准

1)目视楼道：无烟头、果皮、纸屑、广告纸、蜘蛛网、积尘、污迹等。1.4安全事项

擦抹配电箱时禁用湿毛巾，不得将配电箱门打开以防触电造成意外。

2、房屋天台、雨篷 ①清洁范围

住宅区内房屋的天台、平台、雨篷。②清洁作业程序

(1)备梯子一个，编织袋一只，扫把、垃圾铲各一把，铁杆一条。

(2)将梯子放稳，人沿梯子爬上雨篷，先将雨篷或天面的垃圾打扫清理装入编织袋，将袋提下倒入垃圾车内，将较大的杂物一并搬运上垃圾车。

(3)用铁杆将雨篷、天面的排水口（管）疏通，使之不积水。③清洁标准

(1)每周清扫一次。

(2)目视天面、雨篷：无垃圾，无积水，无青苔，无杂物，无花盆（组合艺术盆景和屋顶花园除外）。④安全事项

(1)梯子必须放稳，清洁人员上下时应注意安全。

(2)杂物、垃圾袋和工具不要往下丢，以免砸伤行人，损坏工具。

3、公用卫生间 ①清洁范围

楼内所有公用卫生间。②清洁作业程序

(1)每天 点～

点，点～ 点分两次重点清理公用卫生间。

(2)打开门窗通风，用水冲洗大小便器，用夹子夹出小便器内的烟头等杂物。(3)清扫地面垃圾，清倒垃圾篓，换新垃圾袋后放回原位。

(4)将洁厕水倒入水勺内，用厕刷沾洁厕水刷洗大、小便器，然后用清水冲净。(5)用湿毛巾和洗洁精擦洗面盆，大理石台面，墙面、门窗标牌。(6)先将湿毛巾拧干擦镜面、窗玻璃，然后再用干毛巾擦净。(7)用湿拖把拖干净地面，然后用干拖把拖干。

(8)喷适量香水或空气清新剂，小便斗内放入樟脑丸。(9)每两小时进行保洁一次，清理地面垃圾、积水等。(10)每月用干毛巾擦灯具一次，清扫天花板一次。③清洁标准

(1)天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网。(2)目视墙壁干净，便器洁净无黄渍。(3)室内无异味、臭味。

(4)地面无烟头、污渍、积水、纸屑、果皮。④工作过程中应注意事项

(1)禁止使用碱性清洁剂，以免损伤瓷面。(2)用洁厕水时，应戴胶手套防止损伤皮肤。(3)下水道如有堵塞现象，及时疏通。

4、楼层通道地面 ①清洁范围

所有楼层通道地面，包括大理石地面、瓷砖地面（不包括楼梯间）。②清洁作业程序

(1)每天上午用扫把对各楼层走道地面和楼梯台阶清扫一次。(2)用拖把拖走道地面和楼梯台阶一次。

(3)定期用长柄手刷沾去污粉，对污迹较重的通道地面彻底清刷一次，再用拧干的湿毛巾，抹净墙根部分踢脚线。③清洁标准

(1)大理石地面目视干净，无污渍，有光泽。

(2)瓷砖地面面目视干净，无杂物，无污迹、有光泽。④工作过程中应注意事项

洗刷楼道时，防止水流入电梯门和住房门内。

5、不锈钢

①清洁保养范围

护栏、标牌、电梯轿厢，不锈钢雕塑、宣传栏等。②作业程序

(1)先用兑有中性清洁剂的溶液抹不锈钢表面。(2)然后用无绒毛巾抹净不锈钢表面上的水珠。

(3)置少许不锈钢油于无绒毛巾上，对不锈钢表面进行拭抹。

(4)表面面积大的可用手动喷雾枪将不锈钢油喷于不锈钢表面，然后用无绒干毛巾拭抹。③清洁保养标准

(1)哑光面不锈钢表面无污迹、无灰尘，半米内可映出人影。(2)镜面不锈钢表面光亮，3米内能清晰映出人物影像。④安全注意事项

(1)上不锈钢油时不宜太多，防止沾污他人衣物。

(2)在清洁电梯外厅门时应防止厅门开关造成的意外。(3)要使用干净的干毛巾，防止砂粒划伤不锈钢表面。

6、玻璃门、窗、幕墙 ①清洁范围

玻璃门、窗、玻璃幕墙，门厅镜面装饰柱，各种镜面。②作业程序

(1)先用刀片刮掉玻璃上的污迹。

(2)按玻璃清洁剂与清水1∶5的比例兑好玻璃清洁溶液。

(3)把浸有玻璃清洁溶液的毛巾裹在玻璃刮上，然后用适当的力量按在玻璃顶端从上往下垂直洗抹。

(4)污迹较重的地方重点抹。

(5)除掉毛巾用玻璃刮，刮去玻璃表面上的水分。

(6)一洗一刮连贯进行，当玻璃的位置和地面较接近时，可以把刮作横向移动。(7)用无绒毛巾抹去玻璃框上的水珠。(8)最后用地拖拖抹地面上的污水。

(9)清刮高处玻璃时，可把玻璃刮套在伸缩杆上。③清洁保养标准

玻璃面上无污迹、水迹；清洁后用纸巾擦拭 厘米内无灰尘。④安全注意事项

(1)高空作业时，应两人作业并系安全带，戴安全帽。(2)作业时，注意防止玻璃刮的金属部分刮花玻璃。

7、灯具

①清洁保养范围

各街区内的路灯、楼道灯、走廊灯和各活动场所的灯具。②作业程序

(1)准备梯子、螺丝刀、抹布、胶桶等工具。

(2)关闭电源，架好梯子，人站在梯子上，一手托起灯罩，一手拿螺丝刀，拧松灯罩的固定螺丝，取下灯罩。

(3)先用湿抹布擦抹灯罩内外污迹和虫子，再用干抹布抹干水分。(4)将抹干净的灯罩装上，并用螺丝刀拧紧固定螺丝。

(5)清洁日光灯具时，应先将电源关闭，取下盖板，取下灯管，然后用抹布分别擦抹灯管和灯具及盖板，重新装好。③清洁保养标准

清洁后的灯具、灯管无灰尘、灯具内无蚊虫，灯盖、灯罩明亮清洁。④安全注意事项

(1)在梯子上作业时应注意安全，防止摔伤。(2)清洁前应首先关闭灯具电源，以防触电。

(3)人在梯子上作业时，应注意防止灯具和工具掉下碰伤行人。

(4)用螺丝刀拧紧螺钉，固定灯罩时，应将螺钉固定到位，但不要用力过大，防止损坏灯罩。

8、公共场地和马路 ①清洁范围

街区的汽车道，人行道，消防通道。②作业程序

(1)用长竹扫把把道路中间和公共活动场所的果皮、纸屑、泥沙等垃圾扫成堆。(2)用胶扫把垃圾扫入垃圾斗内，然后倒进垃圾手推车。(3)对有污迹的路面和场地用水进行清洗。

(4)雨停天晴后，用竹扫把把马路上的积水泥沙扫干净。③清洁标准

(1)每天打扫三次，每小时循环保洁一次，从早上 点～

点，保持整洁。(2)公共场地、路面无泥沙，无明显垃圾，无积水，无污迹。④安全注意事项

9、绿地 ①清洁范围

物业管辖内草地和绿化带。②作业程序

(1)用扫把仔细清扫草地上的果皮、纸屑、石块等垃圾。

(2)对烟头、棉签、小石子、纸屑等用扫把不能打扫起来的小杂物，弯腰用手捡入垃圾斗内。(3)在清扫草地的同时，仔细清理绿篱下面的枯枝落叶。③清洁标准

(1)每天早晨、上午、下午各清扫一次以上，每小时循环保洁一次，保持清洁干净。(2)目视无枯枝落叶，无果皮，无饮料罐，无

厘米以上石块等垃圾和杂物；烟头控制在平方米

个以内。④安全注意事项

10、停车场 ①清洁范围

物业管辖区内停车场。②作业程序

(1)备胶水管、扫把、胶刷、垃圾斗等工具和清洁剂。(2)用长柄竹扫把将垃圾扫成若干堆。(3)用垃圾斗将垃圾铲入垃圾车中。(4)发现有杂物一起清运上垃圾车。

(5)用胶管接通水源，全面冲洗地面，发现油迹和污迹时，倒少量清洁剂在污迹处，用胶刷擦洗，然后再用水冲洗。

(6)清洁周围排水口和下水道，保证排水畅通。③清洁标准

(1)目视地面：无垃圾、果皮、纸屑，无积水，无污迹和杂物。(2)每天清扫两次；每周用水冲洗地面一次。④安全注意事项

(1)发现机动车辆漏油，应通知车主并及时用干抹布抹去燃油后，再用洗洁精清洗油污，以免发生火灾。

(2)清洁时应小心细致，垃圾车和工具不要碰坏其他车辆。

11、雕塑装饰物、宣传栏、标识宣传牌 ①清洁范围

物业管辖区内的雕塑、宣传栏、标识宣传牌。②作业程序

(1)雕塑装饰物的清洁：备长柄胶扫把、抹布、清洁剂、梯子等工具。用扫把打扫装饰物上的灰尘，人站在梯子上，用湿抹布从上往下擦抹一遍；如有污迹用清洁剂涂在污迹处，用抹布擦抹，然后用水清洗。不锈钢装饰物按《不锈钢的清洁保养操作标准》操作。

(2)宣传栏的清洁：用抹布将宣传栏里外周边全面擦抹一遍，玻璃用玻璃刮清洁，按《玻璃门、窗、幕墙清洁操作标准》操作。

(3)宣传牌、标识牌的清洁：有广告纸时，先撕下纸，再用湿抹布从上往下擦抹牌，然后用干抹布抹一次。③清洁标准

(1)宣传牌每周清洁一次。(2)室内标识牌每天清洁一次。

(3)雕塑装饰物每月清洁一次，清洁后检查无污迹、积尘。④安全注意事项

(1)梯子放平稳，人勿爬上装饰物，防止人员摔伤。(2)清洁宣传栏玻璃时，小心划伤手。(3)清洁工具不要损伤被清洁物。

12、喷水池 ①清洁范围

物业管辖区内的喷水池。②作业程序

(1)平时保养：地面清洁工每天用捞筛对喷水池水面漂浮物打捞保洁。(2)定期清洁：

①打开喷水池排水阀门放水，待池水放去三分之一时，清洁工入池清洁。②用长柄手刷加适量的清洁剂由上而下刷洗水池瓷砖。

③用毛巾抹洗池内的灯饰、水泵、水管、喷头及电线表层的青苔、污垢。④排尽池内污水并对池底进行拖抹。

⑤注入新水，投入适量的硫酸铜以净化水质，并清洗水池周围地面污迹。③清洁标准

眼看水池清澈见底，水面无杂物，池底洗净后无沉淀物，池边无污迹。④安全注意事项

(1)清洗时应断开电源。

(2)擦洗电线，灯饰不可用力过大，以免损坏。

(3)清洁时，不要摆动喷头，以免影响喷水观赏效果。(4)注意防滑，跌倒。

13、室外地面 ①清洁范围

物业管辖区红线范围内的室外公共区域地面包括道路、绿化带等。②工作程序

(1)每天 和

分两次，用扫把、垃圾斗对路面、绿地进行彻底清扫，清除地面果皮、纸屑、树叶和烟头等杂物。„

(2)每天 ～，～

每隔半小时巡回清扫保洁一次，每天下班后

～

由班长安排人员轮值保洁。

(3)用铲刀清除粘在地面上的香口胶等杂物。

(4)发现污水、污渍、口痰，须在半小时内冲刷、清理干净。

(5)果皮箱和垃圾桶每天上、下午各清倒一次，并用长柄刷子沾水刷洗一次。(6)垃圾桶附近地面每天在上午、下午用水湿拖两次，定期用洗洁精刷洗一次。(7)室外宣传牌、雕塑每天用湿毛巾擦拭一次。(8)每月用水冲洗有污迹地面、墙身一次。③清洁标准

(1)地面无杂物、积水，无明显污渍、泥沙。(2)距宣传牌、雕塑半米处目视无灰尘、污渍。

(3)果皮箱、垃圾桶外表无明显污迹，无垃圾粘附物。