开荒工作流程（大全）

第一篇：开荒工作流程（大全）

A：开荒前的准备工作：

一、仔细阅读相关运营标准：

客房主管开荒前要先阅读运营标准中“开荒清洁程序及标准”（运字06第027号）；以及《硬件手册》，了解有关门牌、挂画等物品的安装标准。

二、工程检查：

1、工程整体竣工，系统投入正常使用之前，客房应对交付使用的营业区域进行全面彻底的检查，书面列出存在的问题，交项目经理和店长，督促施工队限期落实整改。

2、整改和修补工作，应一个楼层，一个区域的进行，整改一层，验收一层，然后安排客房服务员进行开荒清洁。

3、如某个房间工程问题较多，可暂缓开荒，待工程维修完毕后再进行清洁，避免重复劳动。

4、具体检查项目：

1)进行前期的工地现场监理；

2)前期工程跟踪；

3)客房电源检查：电容、电压；开关是否错位；插座是否有电源；检查去电插孔是否失控；

4)客房照明检查；

5)冷热水系统检查：所有龙头水压、水温；

6)电梯运行检查；

7)墙面、墙角的检查：检查墙角是否开裂、渗水、有无色差；检查墙面是否开裂，有无色差；检查卫生间墙砖接缝是否开裂，有无破损（白水泥或硅胶）

8)窗帘及窗户的检查：检查搂层，公共区域各类设备设施的使用情况；检查每个窗户是否都安装了窗把手，窗户的限位器是否到位，使用能否正常；检查纱窗的使用情况，窗台是否有渗水现象及窗户的漏风情况。检查窗帘轨道是否安装牢固，厚帘拉环四否灵活，长短，颜色是否统一，检查厚帘的尾端是否固定。

9)客房家具的检查：检查客房所有家具是否有开裂，脱漆，脱皮，松动等现象；检查床架、床头板是否牢固，有无开裂，起翘、倾斜等现象。

10)地面、地漏的检查：检查客房地板是否有隆起，翘裂现象，是否有严重划痕，接缝大小；检查所有贴脚线是否牢固，有无遗漏；检查卫生间地坪是否有渗水开裂，色差现象，低频是否外倾斜；检查地漏下水是否畅通，是否缺地漏盖；

11)卫生间瓷砖检查

12)淋浴房检查

13)通讯影视系统的检查：检查有限电视的接收情况；检查电话机的使用情况，有无拨号音或分机号码；检查宽带的上网信号是有或无。

14)小五金的检查：检查挂衣架、防撞门吸、衣钩、毛巾架、皂架、面池拉杆、面池塞、牙具托盘、镜子、淋浴喷头、软管、龙头是否牢固，水龙头有无滴水现象。门锁，铰链的检查：检查所有门锁开启是否正常，锁孔有无不对称；门把手有无损坏；铰链是否牢固。

15)卫生洁具的检查：检查面盆是否开裂，下水是否畅通，拉杆是否正常，水温是否平

衡；检查恭桶有无开裂渗水现象，下水是否畅通，盖板是否松动，能否直立，水箱

运作是否正常；检查淋浴器是否使用正常，软管是否有沥水现象。

16)房间墙画的定位，各类标贴的定位。

库房（办公室）、布草间、消毒间

B：准备阶段：

1、实地考察：开荒前期应首先到酒店进行实地考察，调查各部位的大小、位置等信息。

2、进场时间：根据物品进场时间的前后，落实物品储存，周转场地。

注意：如果因某些原因，来货品的时候，库房还未准备好时，可将货品分类

摆放在不同的库房或房间，并在房外门面上张贴“物品到货清单”。（每间房

按照部门分类：前台、餐厅、客房等，房间内按照物品性质分类、分区域摆

放：棉织品、工具、药剂、客用品等）。

3、专人负责：库房必须指定专人负责，货物验收、领用、出库必须有专人负责，保证帐物

相符。

4、制定计划：根据实地考察的信息，制定库房开荒计划和使用计划（棉织品、消耗品、工

作车、工具、药剂等）分别摆放在什么位置？摆放多少？

5、开荒清洁：将各库房、布草间、消毒间清洁干净，以便随时来货、随时入库。

6、设施进屋：如此时屋内还没有安装布草架、布草柜、保洁柜等设施，要考虑下列问题：

1)此类设施的制作规格应符合公司《硬件手册》的基本要求。

2)如此类设施由施工方制作，最好要求在相应的屋内进行制作，方便搬移。

C．实操阶段：

7、物品到位：按照标准及事先计划好的各屋物品摆放数量、位置，将各类物品（棉织品、消耗品、工具、药剂、工作车、杯子等）码放整齐。

8、张贴标签：物品摆放后应在相应的位置张贴“标签”，请参见开业指导中有关“客房表

单样稿”一文，其中已经制作好了“标签”样品，按照张贴位置的规格，适当调整后，打印出来直接使用即可。（张贴标签要物品摆放到位后，再打印，以防有变）

9、制度上墙：可参照开业指导中“客房表单样稿”，并根据酒店自身情况适当调整后，打

印出来直接使用即可。

D．开荒工作的具体实施：

首先应注意安全培训：

1、蹬踏家具及窗台要垫好抹布或报废棉织品；

2、使用强酸、强碱清洁剂必须按规定的比例稀释后方可操作；

3、清洁灯具及电器设备时必须先切断电源，确认安全后方可操作；

4、高空清洁作业必须按规定系好安全带，采取应有的保护措施；

5、卫生间台面不能沾染有颜色的液体及清洁剂，如果不慎污染要立即用清水冲洗干净。

6、有关工具、药剂等安全操作流程。

第一遍（粗开荒）：

清洁目的：初步去除各部位（客房、楼道、楼梯、库房、布草间、消毒间）的大块垃圾和沉

积的尘土。

人员安排：逐层清洁，每层二个工作组，从通道的一头向另一头清扫。

第一组：清除大块垃圾（各类物品的包装、泡沫塑料、塑料袋等）。

第二组：清扫窗框、窗台、地脚线、地面等位置沉积的尘土。

注意：可边清洁边收集较大的包装、塑料袋等，用于在走廊等处铺设地毯保护。

第二遍（细开荒）：

清洁目的：按运营标准清洁各位置，并补充物品，使客房基本达到接待宾客的条件。

人员安排：不少于2人为一组，按项目清洁各部位，可设置：高空组、家具组、卫生间组、库房组、物品组等。

操作顺序：根据“由上而下“的清洁原则，高空组操作完毕，家具组再进行，再清洁地面，最后由物品组补充物品。

例：高空组清洁：空调、窗帘、窗框、日光灯等。

家具组清洁：电视机、桌、椅、床头柜、行李架、床头板、床架、灯具、开关、地脚线、地面等。

卫生间组清洁：卫生间门、面台、马桶、沐浴区、不锈钢件、地面、灯具、开关等。物品组：按标准摆放、补充房间内各类物品，要做到专人负责、数量清楚、随补充随记

录。

注意：

1、根据“由上而下”的清洁原则，高空清洁完毕后（至少高空不会有灰尘会掉

下来的时候），再由家具组进行清洁。

2、清洁时要求各组员工随时注意检查自己所负责的各类设备、设施是否完好，并总结报告给客房主管。

3、建议在房门外张贴《房间情况记录表》，由主管随时检查、了解房间状况，施

工方看到后也会比较清楚此房间还存在哪些问题。

4、高空和家具要保证清洁质量，防止重复劳动。

5、各库房、布草间、消毒间要做到无尘土，以便物品的补充和摆放。

6、根据各组工作内容的不同来发放清洁工具和药剂，避免造成浪费或不安全的情况。

7、补充物品一定要结合各项物品摆放标准（服务手册及运营标准）先进行实地

培训，保证质量一次到位：床垫翻转标记、空调盘线等。

第三遍（精细开荒）：

清洁目的：清洁客房内各位置的细节卫生，如：油漆迹、水泥或因工程修补而造成的新污渍。人员安排：根据工作量的具体情况，设置2-3组专项清理组。

注意：

1、清洁期间，员工仍要注意随时检查各类设备设施是否完好有效。

2、如仍有施工人员进入房间作业，要注意物品保护，可要求施工人员在施工位置附近铺设地面保护，并佩戴鞋套，施工作业结束，员工应及时清洁并检查。

3、如此时工作车等专用清洁工具已经到货，可直接发给员工使用，并随时检查员工是否按照标准整理、使用工作车，以便部分新员工逐渐按标准养成良好的清洁使用习惯。

E．其它：

1、一般施工人员在完工后，会对自己操作留下的废料、垃圾、污渍进行一次清洁工作，一

般清洁效果比较粗糙。如施工人员进行自清洁时，客房人员已经进入酒店，需考虑如下事情：

1)施工的工人不是专业的清洁人员，可能会因清洁不当而造成设备设施的损伤，如：

用钢丝棉清洁木地板、用有腐蚀性药剂清洁大理石台面及不锈钢件等情况。

2)安排客房员工和施工人员一同开荒，发现问题及时报告，并与施工人员沟通，制止

此种现象。

2、房间床垫和椅子上面的塑料包装要等开荒结束后，或施工结束后再自行拆卸。

3、电视机在开荒阶段，可将电视机屏幕朝墙面方向摆放，以保护屏幕。

4、电视机和空调遥控器最好能够统一收起来保存，防止丢失，每层留下1个遥控器用于检

查和调试即可，开业前再统一摆放。

5、楼道一定要做地毯保护，保护材料可用废弃的包装、塑料袋，或者跟施工方要一些塑料

布，并要求施工方穿鞋套等方法。

6、垃圾的清理和清运工作要统筹安排，并注意楼顶露台等部位的垃圾清理。

7、注意清除所有电器、洁具表面的商标、挂牌和标贴。

第二篇：酒店客房开荒工作流程

客房部开荒计划

一、准备工作：

1.人员安排到位；并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、安全用电等相关知识；

2.清洁工具、抹布、清洁剂准备充足； 3.客房内所有摆设物品准备充足；

二、开荒工作制度：

1.制定客房开荒期间的上下班时间，所有员工必须严格按照规定时间上下班，否则给予纪律处分，特殊情况需提前向上级请假；

2.管理人员每天在开荒工作前必须开员工早会，强调开荒工作中的各项规章制度及注意事项；

3.管理人员每天下班前必须开班后会，总结当天工作，并以书面形式呈报房务部经理；

4.开荒过程中如遇不明之事，员工不可自作主张，必须请示上级，以免对客房设施设备造成损坏；

5.将客房员工合理分组，每个开荒工作组指定一名负责人（一般指定领班负责），负责每天上班领取该组所需的工具及用品，下班前做好工具的清洁并归还到客房中心（所有易耗品及清洁工具必须以旧换新），并以书面形式作好登记，避免开荒工作期间的物品流失；

6.每个开荒工作组必须严格按照各类清洁的操作程序进行，严禁违规操作，各组负责人要对该组的工作进度、质量、安全等全权负责；

7.在开荒过程中，客房钥匙必须由各组负责人掌握，员工进出客房必须随手关门，如有工程队要进行工程维修等，必须经主管同意方能让其进房维修，并派专人跟进维修后的清洁工作；

8.在开荒过程中，避免闲杂人等进入工作场地，发现可疑人物必须马上上报；

9.开荒过程中，客房部的所有员工必须无条件听从房务部经理的安排；

三、开荒注意事项

1.客房开荒必须一层一层楼、一间一间房完成，否则可能出现被遗漏的地方.2.开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；

3.对特殊清洁剂的使用（如强酸强碱等）必须由主管或领班控制，主管或领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，以免烧坏地面及其他设施；

4.在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如马桶内有水泥用什么药水，地毯局部有污迹怎么处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作；

5.每层楼的电梯口、出口处必须铺一块大一点的报废床单或台布，避免外面的垃圾等带入楼层；每间客房在清洁洗手间时，必须在洗手间门口铺垫布，避免将洗手间的污水等弄到地毯上；

6.客房搬家具入房时必须指定专人负责跟进，要求将家具的包装在楼下拆除，避免大量的纸皮及泡木带入客房内，要求在搬运家具时严加小心，避免撞坏走廊、门框等； 7.在摆放客房物品前，由房务部经理规定所有物品的摆放位置及数量，各主管、领班在场学习，并传达给各小组，确保所有房物间物品的摆放统一；

8.客房的固定资产及低值易耗品必须在第一时间做好盘点，如毛巾、床单等，指定专人负责管理，以书面形式做好记录，避免开荒期间物品的遗失；

四、开荒工作步骤：

1.开荒工作进行前，首先安排主管、领班将所有客房检查一 遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记 录，以书面形式通知工程队前来维修，以免员工进场后发现 有损坏的地方工程队推到员工身上；

2.将客房员工合理分为五个小组，并每组安排一领班专门负责，先安排第一小组带齐玻璃清洁工具及玻璃水、刀片、抹布等，严格按照玻璃清洁的操作程序对客房内所有玻璃、镜子进行清洗，小组负责人进行最后检查并作好书面记录； 3.安排第二小组清洁客房卫生，每间客房分二人，一人清洁洗手间、一人清洁房间，严格按照清洁房间的标准程序及注意事项进行，包括抹尘、吸尘、特殊污迹处理等，小组负责人进行最后检查并作好书面记录；

4.安排第三小组按统一规定摆放客房所需的摆设物品，包括铺床、洗手间毛巾的摆放及客用品的摆放等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；

5.安排第四小组清洁客房走廊卫生，从上往下一层一层彻底清洁，包括墙壁、客房门、门框、消防栓、竖井、地毯等；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；

6.安排第五小组为机动小组，专门负责需要应急处理的清洁工作；

7.最后安排主管对彻底清洁完的客房进行检查，包括卫生、空气、摆设、工程问题等，并作好记录，将完全没问题的房间报客房中心备案；

8.客房及走廊清洁完毕后，安排专人整理每层楼的工作间，包括工作间的卫生、备用物品的摆放、备用布草的摆放、工作车物品的摆放及清洁工具、清洁剂的配备等；

酒店公共区域开荒计划

一、准备工作：

1．人员安排到位；并培训懂得各类清洁用品及清洁剂的使用、安全用电及各类清洁器械操作等相关知识； 2．清洁机器、清洁工具、抹布及清洁剂准备充足； 3．准备相应的清洁指示牌；

二、开荒工作制度：（与客房开荒制度一致）

三、开荒工作注意事项：

1．公共区域开荒必须从大堂往上，一个区域一个区域的完成，否则，可能出现被遗漏的地方；

2．在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如大理石有污迹用什么药水，大理石地面刮花怎样处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作； 3．使用清洁机器的员工必须熟练各种机器的使用方法，包括地刷的分类使用，各种钢丝垫的分类使用，各种颜色百洁垫的分类使用等；

4．开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；

5．对特殊清洁药水的使用（如强酸强碱等）必须由领班控制，领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，避免烧坏地面或其他设施；

6．在每个区域进行清洁时，必须在适当的位置铺上报废床单或台布，避免工作劳而无工，更可能将污水带到其他区域； 7．公共区域进行清洁工作前，必须在旁边竖立相应的清洁指示牌来提醒客人，如“小心地滑”等，避免发生意外安全事故；

8．如高空作业必须佩带安全帽、安全带，9．使用梯子进行高空清洁工作时，必须两人进行，一人清洁，一人扶梯，以策安全；

四、开荒工作步骤：

1．联系专业清洁公司对酒店所有外墙进行彻底清洗； 2．在开荒工作前，首先安排领班将公共区域彻底检查一遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来处理；

3．将PA员工分为四个小组，第一小组负责酒店内的所有玻璃清洗；小组负责人进行最后检查并作好书面记录； 4．第二小组负责对酒店公共区域的不锈钢进行抛光，包括电梯等；抛光时应注意有些镜面及镀铜面是不能使用抛光油的，否则会损坏表面，使其变色；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；

5．第三小组负责清洁机器的使用，包括大堂大理石地面做K2、K3处理，各区域地面的清洗、抛光、地毯清洗及酒店外围车道的刷洗等工作；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；

6．第四小组机动，负责协助酒店其他部门需特殊处理的清洁工作；

7．最后由领班督促检查各组员工的工作质量，并再次检查公共区域的工程遗留问题，如有，马上通知工程队维修；

开荒工作管理制度

清扫顺序：由高到低，从左到右的顺序 清扫要求：

1.在清扫前，客房部主管要对现场进行查看，提出清扫任务、标准要求、完成时间，实行目标管理，严格区分责任。

2.清扫结束后，部门先验收，达不到要求的重新进行清扫。

3.清扫期间必须严密组织，主管必须亲临现场，及时处置有关问题，严防发生任何事故，不得违章操作。

4.清扫过程中，发现设施设备有问题，及时报告工程部，由工程部统一处理。

5.严禁清洗高层楼外玻璃。

物品摆放及要求：

1.开荒工作结束后，由酒店统一组织实施，按规定要求摆放。拆下的包装物由PA人员统一收集处理，不得随意乱扔，不得私自处理，所得费用上交财务。废弃物品作垃圾统一处理。

2.设备物品由仓库保管人员开箱。配件、使用说明书、线路图等，分别由保管人员和各使用部门专人保管存放，不得丢失。

组织实施：

开荒工作，以部门为单位，组织实施清理本部门的工作区域。公共区域抽调人员集中清理。

第三篇：经济型酒店客房开荒流程及注意事项

《经济型酒店客房开荒流程、开业指导书》（参考）

酒店客房开荒次数能达到3次为最佳：

第一次：粗开荒：此次开荒后表面有点浮灰并无大碍；首要去除各种无用的标示、包装纸、涂料点等多余的附属物，建议不要使用钢丝球，以免划伤物体表面。

第二次：细开荒：较第一次而言，开荒要尽量细致仔细，尽量保证无死角，清除表面浮灰，为下一步物品配入房间打基础。

第三次：弥补遗漏处

开荒一般顺序：

1、先高楼层后低楼层

2、公共区域（首先清理现场留下的装修垃圾）→楼层走廊→房间→走廊→公共区域

责客房开荒的员工，一定要根据培训过的内容进行客房开荒期间工作，不求速度但一定要有质量，开荒工作一定要做细，任何细节（商标、涂料、油漆、水锈、难以达到的地方、硅胶等）都要彻底清除，锁口、墙面、床底等处。

一、准备工作

1.人员安排到位；并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、安全用电等相关知识；

2.开荒物品：

1)开荒所用的工具采购时必须符合实用、价廉的原则。

2)开荒工具：抹布、扫帚、簸箕、拖把、水桶、铲刀、单面刀片、刮窗器、百洁布、喷壶、手柄软刷、稀料（去胶）、全能清洁剂、洁厕剂、不锈钢上光剂、鸡毛掸、酒精等。

3.客房内所有摆设物品准备充足；

二、开荒工作制度

1.管理人员每天在开荒工作前开晨会，动员开荒工作及介绍注意事项；

2.管理人员每天下班前开班后会，总结当天工作及需协调的事宜；

3.单个房间开荒结束后，由客房主管验收，达不到要求者进行返工；

4.开荒过程中如遇不明之事，必须请示上级，以免对客房设施设备造成损坏；

5.将开荒人员合理分组，每个组指定一名负责人，负责每天上班领取该组所需的工具及用品，下班前做好工具的清洁并归还到指定地点，避免开荒工作期间的物品流失；

6.开荒小组要严格遵循开荒的操作程序，严禁违规操作，各组负责人要开荒的工作进度、质量、安全等全权负责；

7.在开荒过程中，客房钥匙必须由专人负责，严谨外借；

8.酒店区域严禁吸烟；

9.抹布使用干湿两种：干抹布常用于清洁墙面及电器上的灰尘；湿抹布常用于清洁家具上的灰尘，湿抹布不能清洁墙面。

10.11.12.在使用刀片中注意使用方法以免弄伤自己和损坏家具（现场示范）。在清洁镜面、五金件、家具中应特别小心，应注意不能使用过硬、过于粗糙的工具清洁。高空作业一定要征得领导的同意，不得野蛮操作，操作时必须两人或两人以上进行。

三、开荒注意事项

1、客房开荒必须一层一层楼、一间一间房完成，否则可能出现被遗漏的地方（尽量从走廊顶头的房间开始），清洁完一间房间后及时锁门，非工作原因不得随意进入此房间，避免造成二次污染。

2、对特殊清洁剂的使用（如强酸强碱等）必须由主管或领班控制，主管或领班应酌情使用该类清

洁剂，使用时必须严格按照操作程序，以免烧坏地面及其他设施；

3、每层楼的电梯口、出口处必须铺一块大一点的报废床单或台布，避免外面的垃圾等带入楼层；

每间客房在清洁洗手间时，必须在洗手间门口铺垫布，避免将洗手间的污水等弄到地毯上；

4、在摆放客房物品前，由客房主管进行现场示范所有物品的摆放位臵及数量，领班及所有员工现

场学习，确保所有房物间物品的摆放统一；

5、客房的固定资产及低值易耗品必须在第一时间做好盘点，如毛巾、床单等，指定专人负责管理，以书面形式做好记录，避免开荒期间物品的遗失；

6、开荒时房间地面的灰尘在清扫时，切记不得扫入下水道内已造成下水堵塞。

7、开荒时使用的拖把，在拖地时不准将拖把弄得太湿，以免损伤地板。

四、开荒工作步骤

1、开荒工作进行前，首先安排客房主管、领班对所有的房间进行检查，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知施工人员进行维修；

2、将客房员工合理分成略干个小组，每组指定一人负责，严格按房间的操作程序进行清洁： 从门口开始，由上至下、由里到外、环形进行，如客房门、门框、门锁、开关面板等等。房间清洁完成后由小组负责人进行最后检查并作好书面记录（指对工程问题）；

3、安排其中一小组（人数自定）为机动组，专门负责需要应急处理的清洁工作（如倾倒垃圾等的相关服务工作）；

4、最后由主管对彻底清洁完的客房进行检查，包括卫生、空气、摆设、工程问题等，并作好记录，将完全没问题的房间锁门报作好记录；

5、客房及走廊清洁完毕后，安排专人整理每层楼的工作间，包括工作间的卫生、备用物品的摆放、备用布草的摆放、工作车物品的摆放及清洁工具、清洁剂的配备等。

五、实施检查

工程整体竣工，系统投入正常使用之前，客房应对交付使用的营业区域进行全面彻底的检查，书面列出存在的问题，交项目经理和店长，督促施工队限期落实整改。整改和修补工作，应一个楼层，一个区域的进行，整改一层，验收一层，然后安排客房服务员进行开荒清洁。

1.前期工地监理

2.前期工程跟踪

3.开荒前客房电源检查：检查电容、电压；检查开关是否错位，插座是否有电源；检查去电插孔

是否失控；

4.开荒前客房照明检查

5.冷热水系统检查：检查所有龙头水压、水温

6.电梯运行检查

7.墙面、墙角的检查：检查墙角是否开裂、渗水、有无色差；检查墙面是否开裂，有无色差；见

擦卫生间墙砖接缝是否开裂，有无破损（白水泥或硅胶）

8.窗帘及窗户的检查：检查搂层，公共区域各类长户的使用情况；检查每个窗户是否都安装了窗

把手，窗户的限位器是否到位，使用能否正常；检查纱窗的使用情况，窗台是否有渗水现象及窗户的漏风情况。建昌窗帘轨道是否安装牢固，厚帘拉环四否灵活，长短，颜色是否统一，检查厚帘的尾端是否固定。

9.客房家具的检查：检查客房所有家具是否有开裂，脱漆，脱皮，松动等现象；检查床架、床头

板是否牢固，有无开裂，起翘、倾斜等现象。

10.地面、地漏的检查：检查客房地板是否有起壳，翘裂现象，是否有严重划痕，接缝大小；检查

所有贴脚线是否牢固，有无遗漏；检查卫生间地坪是否有渗水开裂，色差现象，低频是否外倾斜；检查地漏下水是否畅通，是否缺地漏盖。

11.卫生间瓷砖检查

12.淋浴房检查

13.通讯影视系统的检查：检查有限电视的接收情况；检查电话机的使用情况，尤物拨号音或粉剂

号码；检查宽带的上网信号是有或无。

14.五金件的检查：检查挂衣架、防撞门吸、衣钩、毛巾架、皂架、面池拉杆、面池塞、镜子、淋

浴喷头、软管、龙头是否牢固，水龙头有无滴水现象。门锁，防盗链的检查：检查所有门锁开启是否正常，锁孔有无不对称；门把手有无损坏；铰链是否牢固。

15.卫生洁具的检查：检查面盆是否开裂，下水是否畅通，拉杆是否正常，水温是否平衡；检查恭

桶有无开裂渗水现象，下随是否畅通，盖板是否松动，能否直立，水箱运作是否正常；检查淋浴器是否使用正常，软管是否有利税现象。

16.房间墙画的定位，各类标贴的定位。

六、工程维修的督导与跟进

七、开荒的要求与标准

八、客用品与布草的发放与控制

布草、客用品的控制在开荒初期极为重要与必要，在管理方面一定要做到进出有帐，帐务相符，仓位明确，防止不必要的遗失。

1）布草：根据进货数、客房数、楼层备用数，漏洞周转数统计布草的分派情况；各种规格做好标记，以免混乱，规格不要分的太多；在每个工作间里张贴实际配备数，布草架上贴有统一标签；每天的布草收发必须有记录；

2）客用品：根据每个楼层的具体客房数配备客用品，并在每个工作间里张贴；搂层客用品配备数按照服务员做房间数培训在工作车上，一般工作间内不储备客用品。

九、工作间的布臵

1）工作间布臵：每个工作间的配备根据酒店的实际情况而定。

正常情况下，工作间配布草架、布草桶；

工作间张贴《布草配备量》《客用品配备量》《计划卫生实施与记录表》《早、中班工作安排》等

2）工作车布臵：工作车必须每天整理，定期进行保养

十、公共区域的开荒及维护

十一、客房物品的定位与摆放

1）各类标记定位：客房、搂层、公共区域的标记主要有――搂层指示牌、搂层房间引路牌、房号牌、推拉指示牌、客厕指示牌、一个餐厅、更衣室、宿舍指示牌、请勿吸烟牌。所有的标记定位，应根据酒店的结构布局具体制定。

2）逃生疏散图；小心地滑、温馨提示；电视机、空调设定；电话机、网线、服务指南架；窗帘、椅子、挂衣架；遥控器、垃圾桶；防盗扣、请勿打扰牌等物品

十二、客房开荒的后期保洁

十三、建立、制作各类计划、制度、表单

十四、公共区域的布臵及精加工

十五、库房物料的盘点与存放

十六、部门试运转，模拟开业

魏徳玺

第四篇：开荒初中总务处工作论文

开荒初中总务处工作论文

学校总务管理的新思路

毕良银

学校总务工作承担着极其繁重的任务。在诸多繁杂事物的管理中，以往主要抓的工作有四个方面：一是财务管理；二是校产管理；三是环境管理；四是人员管理。这四个方面的管理我们可称为常规管理。随着时代的发展，新世纪学校总务管理工作的目标和范围也在发生变化。总务工作除了做好常规管理外，还应该有管理工作的新思路。目前，要同时做好三个方面的管理：一是安全管理；二是电化管理，我们可称其为特殊管理。下面就这两个方面的管理谈些看法。

一、安全管理

安全是人们生存的基本保证。为了保证师生平安地学习，工作和生活，保证学生健康的成长，必须要做好学校的安全管理工作。学校的安全管理工作有诸多方面，有防盗安全管理、防火安全管理。环境安全管理和毒品安全管理。

1、防盗安全管理。学校的财产品种多、分布范围广，为确保教育教学工作正常开展，防止盗窃事件的发生，一是思想上高度重视，加强值班和巡逻，提高防范意识；二是使用有效的防盗措施，对放置重要物

品的仓库、专用室和财务室等安装防盗门窗、防盗报警装置等，以保证财产和设备免遭损失。

2、防火安全管理。学校引起火灾的重要原因是用火不慎，如使用灶火不小心，乱丢未熄灭的烟蒂；用火设备不良，如电器安装和使用不当，如超负荷、短路、不及时切断电源等；学生玩火以及实验操作不当起火等。为避免学校火灾事故发生，一是思想上重视，火灾最大的隐患莫过于思想上的麻痹，因此学校师生都要增强防火意识，学点防火知识，同时要多进行防火安全教育；二是加强检查。检查电器使用是否正常；三是配置防火设备，在实验室、仓库等并指明安全出口。

3、环境安全管理。为避免由设施不良而引起的校园事故的发生，平时应对校园内各种设施、各个角落都要经常检查，检查窗玻璃有否破碎或脱落的可能；电缆线是否松懈或落地；要检查开关扳插座有否破损及电源线有否外露；检查体育器械是否牢固；另外要检查其他容易引起安全事故的因素。事故往往出于一时的疏忽，平时的检查是十分重要的，检查中发现的事故隐患要及时处理和解决。

4、危险物品和毒品的管理。危险物品和毒品的使用和保管，必须执行管理制度；危险物品和毒品必须由两人妥善管理。储存要用专用的橱箱；进行定期检查；严禁危险物品和毒品外借；实验室工作人员要认真学习防毒和有关急救知识；经常对师生员工和工作人员进行防毒教育，防止事故发生。

学校必须要遵守安全工作的法律法规，加强安全管理，建立健全安全责任制度，改善环境条件和设备设施，重视安全知识的宣传，提高师生的安全意识，对安全设备进行经常性维护保养。

二、电化教育管理

随着社会的发展、教育投资的增加，学校的电化教学设备和器材也在不断更新和增加。师生使用的计算机越来越多，近来又安装的多媒体设备三套，还在陆续添置电声示教板等音体美电化教学设备。电化教学设备的增加对总务工作带来了管理上的新问题。

1、妥善保管，防止失窃。电教设备数量较多。分布较广、价格较贵，容易发生失窃事件。为避免这种情况，应做到专人专室保管。在有关专用室内安装防盗门窗和自动防盗报警器，小件贵重物品放进保险箱。

2、爱惜设备，防止损坏。设备搬动时要小心仔细，设备不用时要用布罩盖好，设备使用时要注意操作方法。

3、善于使用，指导教师。总务管理人员应先学会各种电化设备，精通操作方法，指导教师使用设备。以上简单阐述了新时期学校总务管理工作的新的重点。为了适应社会的发展、时代的需要，学校总务管理除了抓好日常管理外，还应注意到总务管理工作的全面性、复杂性和时效性。诸如要高度重视安全管理和食品卫生管理等。

总之，我们要从现代管理的角度，研究总务工作规律，深化对总务工作的认识，提高总务管理质量，不断开拓总务管理的新思路，使总务管理工作有新的突破。

第五篇：开荒计划

装修楼层开荒计划

根据对装修楼层现场查看，做出以下开荒工作计划：

一、保洁开荒人员的培训：

内容：保洁开荒安全操作规程、保洁开荒的药剂使用、保洁开荒的标准、二、设备及保洁物料的前期准备工作：

1、清洁设备：全自动洗地机、干泡地毯机、吸尘器、铝楼梯、拖把、尘推、玻璃刮、水桶、伸缩杆、刀片、刷子、铲刀

2、保洁物料：全能清洗剂、玻璃清洗剂、瓷砖清洗剂、去胶剂、除渍剂、酸性清洁剂、洁厕剂、不锈钢清洗剂、不锈钢光亮剂、家私蜡、洁而亮

三、楼层人员分配：

每天一层，一层楼共计晚班11人，分为四组：玻璃刮洗3人、地面清扫2人、入室抹尘4人、地面清洗、地毯清洁2人

每组设一组长，负责现场查看协调

四、具体清洁程序：

1、至上而下，一层一层清理所有开荒现场遗漏垃圾；

2、由上到下全面吸尘；

3、擦拭办公桌椅、不锈钢管及门框；

4、擦拭楼道及公共区域；

5、清洁卫生间

6、刮洗所有擦玻璃；

7、地面及地毯清洗；

8、清洁地角线：用毛巾擦拭，用刀片去掉各种胶迹、涂料点。

五、验收标准：

玻璃的标准：目视无水痕、无手印、无污渍、光亮洁净；

卫生间的标准：墙体无色差、无明显污渍、无涂料点、无胶迹、洁具洁净光亮、不锈钢管件光亮洁净、地面无死角、无遗漏、无异味；

门及框标准：无胶渍、无漆点、触摸光滑、有光泽，门沿上无尘土；

地面、石材的标准：无污渍、无胶点、光泽度高；瓷砖无尘土、无漆点、无水泥。