休闲渔业课程论文

第一篇：休闲渔业课程论文

南京农业大学

课程论文

浅谈休闲渔业旅游业

课程名称 姓

名 班

级 学

号 系

别 专

业 指导教师 论文评分

休闲渔业 唐莉尧 金融142 16314224 金融系 金融 郭文汉

2015年 6 月 15 日

目录

摘要

................................................................................................2

1、休闲渔业旅游概念的界定....................................................................2

2、休闲型旅游渔业的主要类型及特点.................................................2.1 游钓、休闲渔业.....................................................................3

2.2 观赏渔业..............................................................................4

2.3 科技渔业.............................................................................4

2.4庭院渔业...............................................................................5

3、发展休闲渔业旅游的重大意义....................................................6

4、发展生态休闲型旅游渔业应注意的几个问题..............................7

4.1生态休闲型旅游渔业的规划布局问题...................................7

4.2生态休闲型旅游渔业水利工程设施建设问题.........................7

4.3科技渔业基地开发建设问题..................................................7 结论.................................................................................................8 参考论文..........................................................................................8

浅谈休闲渔业旅游业

[摘要]伴随着我国改革开放步伐的进一步加快和社会主义市场经济的飞速发展，旅游经济也出现了腾飞的新局面，成为第三产业的“大哥大”，成为国民经济的新的增长点。渔业是我国国民经济的重要组成部分。我国旅游渔业资源丰富，开发和利用前景广阔。特别是在我国对部分江河湖海实行休渔、禁渔期间，发展生态休闲型旅游渔业对于引导产业转向，促进渔业可持续发展，具有积极意义。因为发展生态休闲型旅游渔业，既能为旅游服务，又能显示渔业自身在旅游业中的地位与魅力。本文试就如何发展生态休闲型旅游渔业问题，谈几点感想。

[关键词]休闲渔业

旅游业

概念

类型

意义

1、休闲渔业旅游概念的界定

休闲渔业旅游，包含的概念有三个，休闲渔业旅游。其组合，可以是休闲渔业，也可以是渔业旅游，或者休闲渔业旅游。休闲是指免于工作家庭社会的责任之 外，个人觉得自己的意愿所从事的活动，目的是为了获得松弛娱乐或扩大知识促进社会参与实践创造力。关于休闲渔业的概念，国内外许多学者都有所涉及。最早对休闲渔业进行定义的是台湾著名经济学家江荣吉教授，认为：休闲渔业就是利用渔村设备渔村空间渔业生产的场地渔法渔具渔业产品渔业经营活动渔业自然环境及渔 村人文资源，经过规划设计，以发挥渔业于渔村休闲旅游功能，增进国人对渔村与渔业之体验，提升旅游品质，并提高渔民收益，促进渔村发展。洪惠馨先生在《大力发展休闲渔业拓展渔业发展空间》一文中定义：休闲渔业，是利用海洋和淡水渔业资源陆上渔村村舍渔业公共设施渔业生产器具渔产品，结合当地的生产环境和人文环境而规划设计相关活动和休闲空间，提供给民众体验渔业活动并达到休闲娱乐功能的一种产业。研究休闲渔业的林法玲专家认为：休闲渔业是以资源为依托，从市场需求实际出发，通过渔业和旅游资源的优化配置，将休闲娱乐餐饮等行业与渔业结合为一体，实现第一产业与第三产业的结合，提高渔业的社会生态和经济效益，实现资源开发和环境保护协调发展的一种新型的渔业。国内多数专家认为，休闲渔业是一种集渔业旅游休闲为一体的新兴产业，它不同于普通的渔业，因为它具有包括旅游休闲娱乐业的性质；也不同于以生产为主要目的的第一产业，而属于以服务增殖为特性的第三产业。国内也有专家定义：休闲渔业是在资源开发和环境协调发展的前提下，以市场为导向，以效益为中心，将休闲娱乐餐饮等活动与渔业有机结合，实现渔业资源和旅游资源优化组合的一种新兴产业。上述专家对休闲渔业概念的表述虽各有侧重，表达形式各异，但其共识点有三：一是休闲渔业要利用渔业资源；二是休闲渔业是将传统渔业与第三产业相结合的新型渔业方式；三是休闲渔业是一种新兴的产业。

2、休闲型旅游渔业的主要类型及特点

2.1 游钓、休闲渔业

住水边，玩水面，食水鲜。近年来，休闲、观赏渔业的兴起不仅增加了养殖户的收益，还拉动了餐饮、住宿、娱乐等其他相关产业的发展，其显著的经济效益越来越受到专家和生产者看好。据有关资料报道，美国和新加坡是游钓渔业相当发达的国家，大多数旅游城市兴建了人工湖或水上乐园，繁殖增殖优质经济鱼类，专供旅游者和城市市民垂钓。美国每年游钓渔业收入占其渔业总收入17%以上，游钓者每年消费300多亿美元。

在我国，钓鱼业有悠久历史，其中“姜太公钓鱼”这个典故尽人皆知。近几年来，伴随着“农家乐”（住农家屋、吃农家饭、干农家活）旅游的发展，“渔家乐”（住渔家屋、吃渔家饭、干渔家活）旅游也开始发展起来，“休闲渔业”已成为一种新兴的旅游方式。据统计，我国垂钓爱好者共有9000万人。就北京而言，全市拥有大规模垂钓园143个，垂钓大棚212亩，经营垂钓单位439家，每年接待垂钓者300万人次，垂钓收入亿元以上。2004年4月28日，广西北海爱浪休闲渔业旅游有限公司在北海银滩隆重举行了首航庆典仪式，100多名游客参与了此次“休闲渔业”旅游项目的首航体验之旅。“休闲渔业”作为北海新兴的一种旅游方式，为北海旅游和沿海渔民托起了新的希望。它为游客提供了一种新的旅游方式，增强了趣味性和参与性。游客乘上渔船，与渔民一同出海捕鱼，体验渔家生活的乐趣。活动内容包括出海前的祈祷仪式、下海撒网拖鱼、停船垂钓、收网拣鱼、品尝鲜鱼等，让游客完完全全下海当“渔民”，享受海上渔家风情。对于这种旅游方式，感触最多的还是咸田镇的居民，由于北部湾渔业资源已日渐萎缩，沿海渔民在近海已较难捕到鱼，“休闲渔业”旅游，为渔民解决了转产转业问题，同时也为北海增加了有特色的旅游项目。正如一位渔家大姐所说，这个项目给渔民指引了一条出路，带来了致富的希望。而北海碧雅度假村也正努力向客人推荐这个新颖的旅游项目，以赢得更多更广的客户群体。洞庭湖畔，湘江之滨，也兴起游钓渔业。但在发展旅游业中，将游钓渔业纳入旅游范畴，供游人垂钓、野炊，以享口福；供市民垂钓，消除工作后的劳累，在绝大多数旅游城市，尚未进行有效开发。今后要更深层次地挖掘它的文化内涵，有更多的创新，可以增加一些更富渔家风情的节目来吸引游客的眼球。随着国内外旅游者与日俱增，垂钓、野炊爱好者兴起，游钓渔业将会日益兴旺发达，成为旅游业的热门项目。

2.2 观赏渔业

据有关资料统计，日本每年仅是出口金鱼一项就获利上亿美元；英国有14％的家庭饲养观赏鱼，每年需要1.4亿尾以上。我国观赏鱼类品种繁多，资源丰富，既有适宜家庭养殖的品种，又有适宜池养的品种。在我国历代宫殿式、园林式建筑群中，都建有观赏鱼饲养池，饲养着各种观赏鱼类，以装饰美化人们的生活环境。同时，我国也是观赏鱼出口大国，传统的创汇渔业，是世界各国观赏金鱼的“娘家”。随着我国社会主义市场经济高速发展，人们生活水平迈入小康之门，不少家庭利用水族箱养殖了观赏鱼，以美化家庭生活，陶冶情操。据了解，我国部分城市家庭养殖观赏鱼类，已形成一种时尚。因此，当前是发展观赏渔业的有利时机，必将获得丰厚利润。

美国、日本、新加坡等国兴建的海底世界多姿多彩，游客趋之若鹜。我国大连、成都、长沙等地兴建的海底世界，也是门庭若市。游客置身其中，与鱼同乐，其乐无穷。每到黄金假日，总是赚得盆满钵满。我国拥有水族馆38个，年销售金鱼5亿尾。北京市去年共生产观赏鱼1.85亿尾，产值达1亿元，出口创汇483万美元。江苏南京、苏州、扬州、徐州较早地发展观赏鱼，品种有锦鲤、热带鱼、金鱼，除满足国内市场需求外，每年还有大量的出口、外销。江苏铜山县2005年观赏渔业创产值6500万元，户均盈利2500多元。

2.3 科技渔业

发展科技渔业的目的，一是满足国内市场对名、特、优水产品的需求，抑制对野生资源的滥捕，维护自然生态平衡。二是结合农村产业结构调整、优化渔业养殖品种结构和生产布局，发展创汇渔业，赚洋人的钱，肥中国人的腰包[3]。发展科技渔业主要是养殖名、优、特、珍、稀有的鱼类品种和水生动物。据有关资料报道：泥鳅、鳝鱼、鳜鱼、河蟹、南方鲶、乌鳢、龟、鳖、虾等品种，国内外市场需求量大，经济价值高。出口一吨泥鳅或黄鳝、河蟹等鲜活产品，可赚取外汇2—8万美元以上，或换取优质钢材20—100吨以上。江苏盱眙县依靠本地旅游资源，兴建大型龙虾城，每天消费龙虾1000多公斤，全县年消费龙虾5000吨以上；阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为“湖中六宝”，其中素有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。当地就有着“不是阳澄湖蟹好,今生何必住苏州”的感叹。

“鱼米之乡”焕发新活力，洞庭蟹不逊阳澄湖。面积9000余亩的鹤龙湖（洞庭湖流域）是湘阴县最大的内陆天然湖泊，通过引进外资合作开发大湖养殖基地，项目总投资280万元。在湖中心圈定河蟹养殖面积1500亩，其余面积进行芡食种植，预计今年芡食产值可达400万元，河蟹产值100万元以上。鹤龙湖大湖养殖基地的河蟹产品品质可与阳澄湖大闸蟹媲美，目前远销上海、武汉、长沙等地，打响了“洞庭湖螃蟹”或“鹤龙湖螃蟹”的名号，夯实了湘菜产业链下游产业的基础。湖南浏阳是重要的渔业基地，全市拥有各类渔业水域近10,000平方公顷，其中适宜开发成休闲渔业基地的水而有3000平方公顷，休闲渔业利润率是传统养殖渔业的3倍以上

2.4庭院渔业

庭院渔业是一项立足千家万户、分散型的生态渔业工程。主要是利用农户庭院的空坪隙地、河溪边荒间地和低产稻田，建标准化小鱼池，发展养鱼生产。它既可养殖观赏鱼类，又可养殖经济鱼类，供家庭食用或家庭经济收入的一部分。

3、发展休闲渔业旅游的重大意义

休闲渔业与旅游业相结合发展成为一种新型的旅游产业，其性质发生了变化，原本第一产业的渔业变为第三产业的旅游业，渔业仅仅成为旅游业发展的一种资源，一种工具，是众多旅游产品项目之一。休闲渔业旅游发达地区，普遍而言是渔区。在渔业发展内外环境不很理想的情况下，发展休闲渔业旅游，具有一定的意义，主要体现为：

(一)休闲渔业旅游丰富了旅游地旅游资源，构建旅游地旅游品牌

休闲渔业旅游产品的开发，丰富了旅游地旅游产品种类，特别是对于旅游资源较为贫乏的旅游目的地，可以将休闲渔业旅游产品挖掘策划成为当地主打旅游品牌。

(二)休闲渔业旅游有利于解决渔区渔民转产转业问题，推进渔业产业结构调整 在海洋渔业资源减少捕捞海域受限渔民出路存在困难的渔区，休闲渔业旅游的开发，为无路可走的渔民提供了新的就业机会，开阔了就业空间。同时，休闲渔 业旅游目的地普遍在渔村，地理位置较为偏僻，其区位优势较弱，交通不太发达。休闲渔业旅游的开发，可以带动渔区交通业餐饮业住宿业等其他旅游行业以及其他 产业的发展，调整休闲渔业发达旅游地产业结构。(三)增加渔区旅游经济收入

由于休闲渔业旅游项目先期资金投入不需很多，又可以利用现存的闲置渔业器械与人力资源，具有投资少见效快的特点。发展休闲渔业旅游，增加了渔区渔民的创汇途径，有利于提高渔业经济与旅游经济收入，达到渔业经济与旅游经济的双丰收，产生较好的经济效益社会效益和生态效益。(四)对提高渔民生活质量，构建和谐社会具有积极的推动作用

休闲渔业旅游深得广大旅游者喜爱，满足了旅游者求新求奇重参与重体验的需求，迎合了旅游市场的需求。而从事休闲渔业旅游的人员原本都是渔民，休闲渔 业一旦与旅游业结合，那么其产业的性质就发生了根本的变化，由原来的第一产业渔业转化为第三产业旅游业，所以渔民身份与角色也相应发生变化，由原来的渔民 演变为旅游业服务人员。旅游者对他们的要求，也以旅游服务人员的要求相对应。这就对渔民们提出了一个提高素质的要求。要求他们既具有渔业知识，也要具备旅 游服务人员的素质。原来，渔民很少甚至根本不了解旅游业状况，经营上只注重经济效益，而现则需多方面提升自己。这样，渔民势必要改变生活方式，改变一些不良的生活陋习，利用业余时间自觉参加旅游业相关知识的学习。生活方式与业余时间支配方式的改变，渔民由闲散型生活方式向学习型生活方式的转变，既提高了综 合素质，又提高了生活质量，有利于渔区的稳定，有利于构建和谐社会。

4、发展生态休闲型旅游渔业应注意的几个问题

4.1生态休闲型旅游渔业的规划布局问题

要根据各地旅游城市自然景观与人文景观，古代艺术与现代艺术的不同特点，以旅游市场为导向，以调整优化旅游景区景点建设为重点，以提高旅游经济和渔业经济效益为核心，做好生态休闲型旅游渔业建设的规划布局，建立旅游渔业景观、休闲娱乐、鱼肴美味品尝服务一体化的经营管理机制与格局，充分展示“渔文化”的精华。

以休闲、观赏渔业为例，它们是作为渔业结构调整过程中出现的新鲜事物，目前尚处在初级阶段。专家建议，发展休闲渔业在规划布局上应与旅游景点的建设相结合，与现代化渔业、农业示范园区的建设相结合，与三产等服务业的建设相结合。游钓休闲渔业应在风景旅游区和大中城市近郊展开。在各大中城市周边旅游风景区利用现有水面资源建成集游览、垂钓、休闲于一体的休闲景区；在水库、湖泊地区，可开展网箱垂钓、驾船、滑艇、渔家乐等项目；在近郊水产养殖基地，可发展垂钓、捕捉体验等休闲渔业。在经营上应打破单一生产、单一垂钓的简单模式，以渔业吸引客源，以三产服务创造效益；实施长短结合，养钓结合的方式，发展初期以养为主；近郊以钓为主，以养为辅；远郊以钓为辅，以养为主，不断拓展服务功能，增加效益。

观赏渔业应以观赏鱼传统养殖区为重点，以温室余热水养殖和市郊庭院养殖为基础，发展金鱼、热带鱼、锦鲤等观赏性鱼类。提高观赏鱼养殖的科技含量，不断引进、培育新品种。在城市中现有花鸟虫鱼市场基础上建设观赏鱼批发交易市场，同时带动与观赏鱼相关的产业，如水族器皿、饲料、药品、水草等。

4.2生态休闲型旅游渔业水利工程设施建设问题

水是一切生命物质的源泉，是自然生态系统中的核心。鱼儿离不开水，发展生态休闲型旅游渔业，水是命根子。其解决水源途径：一是充分挖掘现有水利设施的潜力，完善现有设施的维修配套；二是从大型湖库引水，修建引水渠道；三是选择水源充足场地，兴建蓄水工程。做好渔业用水无污染，排灌自如。

4.3科技渔业基地开发建设问题

科技渔业知识含量高，技术难度大，须实行规模化、集约化、专业化、信息化的生产经营模式，才能显示出巨大的经济效应。根本问题是建设具有一定规模的科技渔业基地。突出重点，一地一品。可采取“股份”制，“民办公助”制和引进外贸等多种形式建设开发科技渔业基地。

结论

总之，在旅游业得以快速发展的中国，休闲渔业旅游仅仅是冰山一角；在地缘广阔的中国，休闲渔业旅游发展地区一般多位于沿海以及内陆具有淡水湖泊之

地；与具有近三十年发展历程的中国旅游业历史相比，休闲渔业旅游才是近几年刚起步的旅游。但是，伴随着旅游市场需求的变化，海洋旅游休闲旅游的日益成熟，休闲渔业旅游必将受到旅游者越来越多的关注，将有越来越多的旅游者参与到休闲渔业旅游中来。

参考文献

[1]平瑛.休闲渔业的规划设计[J].渔业现代化,2004,2.[2]刘宗庆.浏阳休闲渔业发展现状与对策[J].内陆水产,2004 [3]蔡学廉.我国休闲渔业的现状与前景[J].渔业现代化,2005,1.[4]江明芳.当前休闲渔业发展中存在的困难问题及改革对策[J].中国渔业经济,2005,1.[5]顾树信.浅析科技创新在推进沿江特色渔业产业带建设中的作用[J].北京水产,2007,5.

第二篇：休闲渔业课程论文要求

1.论文封面格式：

西南大学（宋体，初号，加粗）

《休闲渔业》课程论文（仿宋，一号，加粗）

（空2行）

论文题目：（宋体，三号，加粗，下同）

学 院：

专 业：

年 级： 编 号： □ 号

学 号：

姓 名： 成 绩：

二零一五年 月 日（宋体，小二号，加粗）

2.论文格式及内容要求：

标题：(居中、黑体、三号)

（空1行）

姓名(居中、宋体、小四号)

西南大学XX学院，重庆 400715(宋体、居中、五号)

（空1行）

摘要：(仿宋、五号)关键词：（宋体，五号）

（空1行）

论文正文：包括：前言（导入语）、中心内容等（中文一律采用宋体，小四号字，标题加粗，行间距1.25倍)（空2行）

参考文献：（小四号，宋体，加粗）引用格式按照如下要求：

[编号] 作者．论文题名[J]．期刊名，出版年，卷（期）：页码A-B.[编号] 作者．书名 [M]．出版地和出版社，出版年，页码A-B.例：

[1] 刘广珠.高中生考试焦虑成因分析[J].陕西师大学报（哲社版），1995，24（1）：161-164.[2] 王吉桥，赵玉宝.游钓与观赏渔业[M]．北京：中国农业出版社，2002，86-93.…………………………

（文献顶格，连续编号，宋体，五号，单倍行距）

备注：

1.论文字数：2500～3000字

2.自拟题目，内容范围：与休闲渔业相关的内容，主要包括：全国有关地区（或××地区）休闲渔业的发展、研究状况，我国休闲渔业发展的优势和前景；国内外水族馆及水族馆旅游的发展概况、潜力及其对策；如今观赏渔业、休闲垂钓渔业发展中存在的问题、潜力以及相应的对策和措施，各类观赏鱼的增、养殖技术等。可写成综述形式的论文，禁止照搬。

3.论文纸张统一用A4纸，打印。4.3～5篇参考文献。

第三篇：休闲渔业课程论文

《休闲渔业》课程论文

论文题目：中国大陆观赏鱼的发展现状与对策 学院：

专业：

年级：

编号：

学号：

姓名：

成绩：二零一一年十二月十一日

标题：中国大陆观赏鱼的发展现状与对策

姓名：

摘要：随着我国人民生活水平的日益提高，观赏鱼和水族箱已逐渐成为新时期家庭消费的新时尚，全国各地正掀起养殖观赏鱼的热潮，观赏鱼养殖已成为一个新兴的产业，越来越显示出它的生命力。同时修养身心，陶冶情操。本文主要分析了国内观赏鱼事业的发展现状，以中国金鱼为例，并就目前出现的问题提出了可供参考的意见和办法。

关键词：金鱼；对策 ；选购；喂养；现状

前言：作为一种可爱的形象，金鱼常出现在人们生活之中，许多商品以金鱼作为商标，如金鱼牌暖水瓶、金鱼牌洗涤灵、金鱼牌铅笔等，还有众多的金鱼工艺品。画家以金鱼为题材，描绘出许多生动活泼、富有情趣的金鱼画面。用绘画艺术表现观赏游鱼之乐，并使之艺术化，可以说宋徽宗起了很大作用，他不仅饲养金鱼，而且还绘画金鱼。其后的各朝各代，都将金鱼作为绘画艺术的主要内容，千姿百态、多彩多色、形态各异的金鱼跃然纸上。此外，我们还可以从中了解到一些金鱼的发展情况，金鱼画也就成了金鱼发展史的佐证材料。中国的金鱼画在整个中国绘画艺术中也占有一定地位。近代著名的金鱼画家虚谷和尚即以其善画金鱼而闻名。他画的《紫授金章》金鱼图成为价值连城的国宝。观赏鱼成为一个新兴产业，越来越显出它的生命力。目前。我国已成为世界金鱼的主要出口国。为了适应金鱼发展新形势，使我国金鱼养殖这一新兴产业健康稳步发展，对金鱼发展现状和问题进行研究分析就显得十分必要。金鱼与人们的生活密切相关，为人们的物质生活和精神生活增添了不少的光彩和乐趣。它是一种鲜活的艺术品，使人悦目赏心，乐而忘倦。人们在工作之余，种种花，养养鱼，陶冶情操，不亦乐乎。正因为如此，我国每年都生产大量的金鱼，供应国内外市场，以满足人们需求，久盛不衰。

一、金鱼的发源

金鱼起源于我国。我国金鱼向外传播首先是传入东邻日本，而后渐及世界各地。有关金鱼的日本书籍，始见于17世纪中叶之后，它们在论及日本金鱼的来源时，都无一例外地认为日本原无金鱼，日本金鱼是在400多年前的1502年从中国输入的。近百年来，不少日本学者论证了金鱼从中国传入日本的史实。其

中，论述最详尽、最系统的是日本著名水产专家、近代大学农学院松井佳一教授。松井佳一研究金鱼数十年，有许多关于金鱼的专著，他在其所著《金鱼大鉴》中详细叙述了公元649－765年间，中日两国使者往来频繁，日本遣唐使亲眼看到的中国饲养金鱼的情况；指出中国金鱼是在日本德川时代，即17世纪初叶前后分多次传入日本的事实；考证了日文“金鱼”一词，首先出现于1607年出版的《长崎学林》一书，并指出从李时珍的《本草纲目》传入日本后，“金鱼”这个名词才在日本有了广泛的传播。根据松井教授的研究，中国饲养金鱼的技术也与金鱼一道，同时传入日本，对日本刚刚开始的金鱼养殖业起了重要的借鉴作用。对此，他在《金鱼大鉴》中特意刊载了《砂鱼谱》一书的缩影，并刊出该书的日译全文。《砂鱼谱》是明朝万历年间苏州人张谦德所著（万历24年，公元1596年），是我国描述金鱼形态及饲养方法最详尽最科学的古籍之一。金鱼从中国传入日本后，在新的环境和饲养管理条件下，继续发生变异，经过日本养鱼者的长期努力，培育出有别于中国风格的和金、琉金、地金、朱文锦、东锦、秋锦、江户锦、蓝、荷兰狮子头等许多品种，形成别具一格的日本金鱼，使日本和中国在一起，成为世界上两个主要的养殖金鱼的国家。

二、国内市场

近年来，国内食用鱼市场间隔徘徊不牵，而观赏鱼市场价格却稳中有升，特别是高档稀有品种始终居高不下。相对出口而言，金鱼贸易总体上国内消费水平尚不高。随着国内居民收入的提高和生活质量的提升，金鱼和水族文化走向家庭必将成为趋势，国内市场潜力很大。

在内陆地区，休闲渔业近几年也发展的红红火火。如湖南、湖北、四川、河北、辽宁等地，利用原有发达的城郊水产养殖基础条件，吸引了大批社会投资。有的投资数百万元，建设高标准的垂钓池、餐厅、住房、娱乐等设施，接待大批游客，创造出与池塘养鱼无法相比的经济效益。四川、宁省等省还利用江湖两岸的山水风光发展新型旅游业。以游船为主，集赏景、娱乐、垂钓、避暑和风味餐饮于一体，形成了“住在水边、食有水鲜、观景垂钓、观光游玩”的特色休闲渔业。

三、发展的优势

从客观条件上讲，我国发展休闲、观赏渔业具有以下几个方面的优势。一是可供开发的资源丰富。我国既是内陆大国，又是海洋大国。池塘、江河、湖泊、水库、岛屿和港湾面积广阔，适合垂钓和观赏的水产品种资源丰富，无论是淡水鱼类还是海洋鱼类，可开发的潜力巨大。

二是自然气候适宜。我国幅员辽阔，横跨热带、亚热带和温带，不仅适于休闲旅游的季节较长，而且适宜养殖许多观赏鱼类，尤其适宜引进和出口多种观赏鱼。

三是文化底蕴丰厚。作为历史悠久的文明古国之一，饲养、垂钓、观赏鱼鸟花虫、赋诗作辞，是中国传统文化的重要内容，这为发展和创新休闲观赏渔业、满足时尚要求提供了浓厚的文化历史根基。

四是具有品牌优势。我国是世界公认的金鱼故乡，最早研究金鱼养殖技术和品种选育，形成中国特有的品系，在世界观赏鱼产业发展占有重要地位。

五是市场潜力优势。我国人口众多，随着经济社会发展和生活水平的提高，人们对休闲娱乐要求也日益增长。特别是国家实施每周五天工作制后，又实行每年三个长假期，一年中有110多个节假日，这意味着庞大的消费群体已经具备了休闲的时间和条件，所以说我国发展休闲和观赏渔业具有广阔的市场和巨大的商机。

四、国内外发展的差距

尽管发展休闲、观赏渔业是一项利国利民的高效产业，但由于历史原因和观念差异，目前我们与发达国家相比还有较大差距，主要表现在：

一是产业规模和效益上的差距。严格意义上讲，我国的休闲、观赏渔业还没有形成一个完整的产业，与许多发达国家从二十世纪七十年代就开始发展这项产业相比，我们现在无论是规模还是效益方面都存在较大差距，由于投入较少、配套设施还不完善、法律和标准尚不健全，因此，参与国际竞争的能力总体讲还不够强。

二是科研上的差距。我国在观赏鱼和休闲渔业的科研方面起步晚、进展慢，靠师傅带徒弟的传统方法自发选育，难于在一些高品质的特型、特色、特体名优种类的培育方面取得进展。而一些发达国家，如日本、德国等国在观赏鱼的改良与研究方面有了很大的突破，尤其是锦鲤已发展成为日本的“国鱼”；此外，美国、挪威等国在休闲渔业的设备研究方面则处于世界领先地位。

五、今后发展休闲和观赏渔业的主要策略

近年来，各地休闲渔业呈现良好的发展态势，成为渔业经济发展和渔（农）民增收的亮点。随着小康社会和人民生活水平提高，其发展空间会十分广阔。各地发展以“鱼”文化为特色的综合型经济。因此，在今后休闲、观赏渔业的发展中，我们将加强以下几方面工作。

一高度重视。各级渔业行政主管部门要与时俱进、更新观念，充分认识到发展休闲、观赏渔业对促进渔业经济发展的作用和意义，把它作为推动渔业产业结构调整、海洋捕捞渔民转产转业、促进渔农民增收和渔区经济社会发展的大事来抓，结合各地实际，研究有效措施并付诸实施。

二统筹规划。要以经济社会协调发展为核心，统筹考虑环境建设、生态建设、人文建设和渔区社会发展等因素，合理布局、确保质量，高水平地发展具有区域特色的休闲、观赏渔业。

三加强管理。要根据国际惯例，结合我国国情，研究制定相关的法律法规、质量标准和管理办法，加强指导、规范管理。要把制定扶持政策与运用市场机制结合进来，不断加大投入力度。

四注重科研。发展观赏渔业要注意将传统金鱼选育与新品种引进试养相结合，展示与原种繁殖。要十分警惕外来物种入侵和疫病传播，尤其是对引进的观赏性水生动物和植物，要严格检疫，并控制在一定的养殖范围内。

五加强协作。针对目前我国休闲、观赏渔业发展分散、规模偏小的现状，要加强行业或专业性经济技术协作组织建设，强化行业自律、促进技术交流、提高服务质量，提升国际竞争能力。进一步加强同世界各国的交流与合作，博采众长，推进我国休闲观赏渔业健康快速发展。

表明我国的金鱼饲养业不仅在商业经营上发展，而且在评选和展览方面也进入了发展新阶段。21世纪，观赏鱼正进入一个鼎盛的时期，金鱼也将更倍受人类的宠爱。

参考文献： [1] 王炜.中国水族馆的现状和发展[J].中国水产科学，1999年03期

[2] 王能贻.我国水族馆发展浅析[J]，2000年03期

[3] 黄颖，休闲渔业的现状与在我国的发展对策[J]，福建科学；2003年02期

第四篇：休闲渔业论文

西南大学《休闲渔业》课程论文

论文题目：中国休闲渔业的发展和前景

学院：农学与生物科技学院专业：农学年级：2010级

编号：107学号：姓名：郭勇成绩：

二零一二年 五 月 十六 日

中国休闲渔业的发展和前景

郭勇

西南大学农学与生物科技学院，重庆 40071

5摘要：本文主要通过中国休闲渔业的历史背景和发展状况的介绍，来探讨中国休闲渔业未来的发展方向、发展模式以及发展前景，让人们更加地了解中国休闲渔业的状况及其相关的生活方式以及旅游资源，提高人们的生活质量和精神境界。

关键词：中国休闲渔业发展前景

休闲渔业是以渔业为基础、以水生动植物为主要对象，通过对资源、环境和人力进行一种全新的优化配置和合理利用，将现代渔业与旅游、观光、健身、餐饮及普及知识等有机结合的生产经营方式。它既是第一产业(渔业)的延伸和发展，又是第三产业(特别是旅游业)向第一产业的转移、实现渔业第一产业与第三产业相融合的产物。江荣吉教授给休闲渔业概括了这样一个定义：“休闲渔业就是利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业产品、渔业经营活动、自然生、渔业自然环境及渔村人文资源，经过规划设计，以发挥渔业于渔村休闲旅游功能，增进国人对渔村与渔业之体验，提升旅游品质，并提高渔民收益，促进渔村发展。”下面我们将从休闲渔业的发展历史开始，谈谈它在个时期的发展状况及其未来的发展前景。

一、休闲渔业的发展历史

中国渔业的悠久历史可追溯到原始人类的早期发展阶段。那时人类以采集植物和渔猎为生，鱼、贝等水产品是赖以生存的重要食物。随着农业和畜牧业的出现和发展，渔业在社会经济中的比重逐渐降低，但在江河湖泊流域和沿海地区，渔业在漫长的历史发展过程中始终占有程度不等的重要地位。与此同时，渔业生产的工具、技术和方法随着社会的发展而不断得到改进和提高。从周初到战国时期，池塘养鱼发展到东部的郑、宋、齐国,东南部的吴、越等国,养鱼成为富民强国之业。据《史记》、《吴越春秋》等记载，春秋末年越国大夫范蠡曾养鱼经商致富，相传曾著《养鱼经》。该书反映了6世纪以前养鱼技术的若干面貌。

中华人民共和国成立以来,渔业有了很大发展。1949年全国水产品产量只有45万吨。1986年水产品总产量达到823.5万吨,仅次于日本、苏联而居世界第3位到1982年底，全国沿海共有大小国营捕捞企业43个，拥有生产渔轮1100多艘，总吨位20多万吨，50多万匹马力，水产品年产量近80万吨。此外还有更

加庞大的集体所有制渔业，其总产量占全国海洋捕捞产量的80～90％，已成为中国海洋捕捞业的主要组成部分。但近几十年来渔业的发展也经历了曲折的过程。

然而对于休闲渔业的发展却比较晚，随着中国经济的进一步提升，休闲业在中国慢慢的发展起来了，最先是在沿海地区，慢慢的深入内地，到目前为止，已经形成一种较大的产业支持者我国的经济发展。

二、中国休闲渔业的现状

我国休闲渔业近年来也得到快速发展，从南到北、从沿海到内陆各具特色。广东珠江口一带和舟山、宁波、温州等地海上观赏渔业船（含海上游钓、渔船观光、海鲜品尝）的年产值在1亿元以上；浙江、广东、福建三个省兴建集垂钓、旅游、观赏、餐饮和度假为一体专业休闲渔业场所200多家，且具有相当规模；北京、上海等许多大城市周边已经形成一定规模和档次的、集郊游、垂钓、鱼鲜品尝等于一体的休闲渔业区（带）；四川、辽宁两省利用江湖两岸的山水风光，以游船为主，集赏景、娱乐、垂钓、避暑和风味餐饮于一体，形成了“住在水边、食有水鲜、观景垂钓、观光游玩”的特色休闲渔业；观赏鱼的养殖迅速在全国各地扩展，已形成以北京为中心的北方地区和以江苏、上海、广东为重点的东南沿海两大观赏鱼生产地，其中北京市的观赏鱼养殖面积已超过800hm2（1.2万亩）、年产观赏鱼1.5亿尾左右，2003年我国观赏鱼的进出口贸易额达326.83万美元，其中出口额302.47万美元；目前我国拥有钓鱼爱好者9000多万人。休闲渔业的发展已引起了有关部门的高度重视，农业部渔业局在我国渔业发展规划中就明确提出，要适应消费市场的变化，在有条件的地方积极发展休闲渔业。

在西部地区，四川省渠县利用渠江两岸的山水风光发展了新型旅游业。一种以游船为主，集赏景、娱乐、避暑于一体的经营方式正在悄然兴起，即“住在水边，食有水鲜，观有胜景”。

比如重庆市，这个美丽壮观的“山城”，具有3000多年的悠久历史和光荣的革命传统。我市是西部地区唯一的中央直辖市，直辖以来日新月异的山城出现了一系列城市新景观。拔地而起的宏伟大厦与散落在各处的富有异国情调的别墅楼宇，高低不平、错落有致的城市建设组合成了我市特有的城市形象。横空出世的长江、嘉陵江大桥及“地铁”、高架内环线，美丽的山城夜景让人们感受到现代都市崭新的面貌。我市同时有着丰富的自然景观，举世闻名的“长江三峡”、“大足石刻”、“金佛山”、“芙蓉洞”等构成了我市的一项特色旅游。从上面的分析我们可以看出，我市符合发展多功能休闲渔业的地域性的要求，伴随着我市居民可支配收入的增加，以及旅游业的发展，更加确保了休闲渔业客源市场的稳定。

三、中国休闲渔业的前景

1、社会环境条件好

国内外休闲渔业蓬勃发展有许多可供借鉴的成功经验，所取得的良好社会、经济和生态效益，使休闲渔业在渔业和国民经济中重要地位日益显现，已引起有关部门高度重视，刺激着越来越多的业主进入休闲渔业开发领域。同时，近几年来，各级水产部门响应我国发展都市型农业的号召，大力发展我市特色的“都市型水产业”，休闲渔业必然是一个发展方向。在我国这个社会比较安定的国度，很适合像休闲渔业这样的服务业的发展，提高人们的生活水平。这为我国休闲渔业发展提供了良好的社会环境。

2、旅游资源丰富

我国海岸线绵延悠长，这为我国的休闲渔业提供了巨大的旅游资源，再者，我国是一个旅游大国，其旅游胜地遍布全国，许多地方也申请为世界历史文文化遗产，每年来自世界各地的游客络绎不绝。

3、发展空间大

休闲、观赏渔业在我国还是一个新兴产业，许多工作尚处于探索之中，没有固定的模式和现成的经验，但是我国政府高度重视其发展，在今年全国渔业工作会议上提出：近年来，各地休闲渔业呈现良好的发展态势，成为渔业经济发展和渔（农）民增收的亮点。随着小康社会和人民生活水平提高，其发展空间会十分广阔。各地要因势利导，积极引导群众从事渔区观光旅游、垂钓、餐饮业，发展以“鱼”文化为特色的综合型经济。

4、各地的突出表现

山东省济宁休闲渔业正在成为新兴产业，浙江省舟山以“一带三区”建设休闲渔业大市，浙江象山县积极打造石浦“渔港古镇”特色旅游品牌，广东将打造滨海旅游新品牌等等巨大的变化。

5、市场前景好

观赏渔业是休闲渔业的重要组成部分，发展观赏渔业要注意将传统金鱼选育与新品种引进试养相结合，展示与原种繁殖、保存基地建设相结合，特形、特色新品种开发和基础研究相结合，不断提高产品的技术含量。当今社会的市场前景无比巨大，主要是为世界都市市民服务的休闲渔业，其特点恰好符合市民的近程旅游出行规律，如果加强规划，加大资源开发和市场营销力度，完全有可能占据市民近程游憩的大市场。

参考文献：

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[2]琴翔.产业,如何做好.北京水产.2000,(5)

[3] 吴春霞 成秀贤.发展休闲渔业的几点思路.河科技.1999,(4)

第五篇：休闲渔业论文

西南大学

《休闲渔业》课程论文

论文题:我国休闲渔业发展概论 学院：纺织服装学院

专业：轻化工程

年级：2010级

编号：学号：***

姓名：谭鹏

成绩：

二零一二年 5 月日

我国休闲渔业发展概论

谭鹏

西南大学纺织服装学院 重庆 400715

摘要：休闲渔业，顾名思义，是指在商品经济环境下，围绕人们各种休闲娱乐要求而展开的渔业活动。21世纪初期，休闲渔业在发达资本主义国家已经形成了稳定的产业，而在我国却方兴未艾，是一种新兴的产业。在我国经济迅速发展的影响下，休闲渔业作为渔业经济的新兴产业迅猛发展，并且休闲渔业在我国有很大优势，如渔业资源丰富，海岸线较长，以及气候宜人。虽然目前我国部分沿海城市休闲渔业发展迅速，但其在发展过程中存在着一些缺陷。本文从休闲渔业的特点出发，概述了我国休闲渔业的发展现状以及我国发展休闲渔业的优势，并针对我国休闲渔业发展中存在的问题提出了一些有利于我国休闲渔业进一步发展的建议和改进措施。

关键词：休闲渔业 发展现状 建议 改进措施

苹果创始人乔布斯曾今有一句名言：“我们的经济体系不断等待下一件疯狂的大事”。那什么是若干年后的疯狂大事呢？美国休闲研究者认为是休闲经济。因为随着劳动时间的逐步缩短和一批具有休闲的社会法律的公布，使休闲具备了经济功能。上世纪末美国《时代》杂志说到2015年休闲将成为人类生活的重要组成部分。我国作为一个已经融合全球化大背景的国家，每年法定假日114，休闲产业、旅游经济的社会支撑系统正在建立。近年来的事实表明，我国旅游业的兴旺时期已经到来，当然也为休闲渔业带来了新机。

一、休闲渔业

什么是休闲渔业？休闲渔业：以休闲娱乐和体育运动为目的的渔业活动。如游钓、观赏鱼养殖等。休闲渔业就是利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业产品、渔业经营活动、自然生物、渔业自然环境及渔村人文资源，经过规划设计，以发挥渔业与渔村休闲旅游功能，增进国人对渔村与渔业之体验，提升旅游品质，并提高渔民收益，促进渔村发展。换句

话说，休闲渔业就是利用人们的休闲时间、空间来充实渔业的内容和发展空间的产业。休闲渔业是把旅游业﹑旅游观光﹑水族观赏等休闲活动与现代渔业方式有机结合起来，实现第一产业与第三产业的结合配置，以提高渔民收入，发展渔区经济为最终目的的一种新型渔业。

目前休闲渔业就其表现的形态看可划分为四类：

一是生产经营形态。以渔业生产活动为依托，让人们直接参与渔业生产，亲身体验猎渔活动，通过开发具有休闲价值的渔业资源、渔业产品、渔业设备及空间、渔业生态环境、以及与此相关的各种活动，主要是以垂钓、观赏捕鱼等为标志的生产经营形式。

二是饮食服务形态。让人们更加贴近产地，直接品尝美味的水产品佳肴，建立起集鱼类养殖、垂钓、餐饮与旅游度假为一体的新型经营形式，主要表现在都市郊区以渔为依托的农家乐、避暑山庄、都市鱼庄等。

三是游览观光形态。以走进海洋、江河、湖库等自然环境，结合旅游景点、综合开发渔业资源，“住水边、玩水面、食水鲜”，既有垂钓、餐饮，又能游览观景、休闲、度假。

四是科普教育形态。主要是以水产品种、习性等知识性教育和科普为目的的展示形式，如水族馆、海洋博物馆等。

二、我国休闲渔业发展现状

我国是世界上休闲垂钓最早的国家，早在公元前1000多年, 西周“姜太公钓鱼” 就家喻户晓。但现代休闲渔业则主要分布于经济发达的沿海地区和大小城市周边, 各地区起步不同, 但大都以渔民和小集体自发投资建设为主。时间虽然较短, 已显示出巨大发展潜力, 并已引起有关部门的高度重视。如农业部渔业局在2000年做出“关于调整渔业生产结构” 的部署, 指出“与渔业发展相适应的第三产业要大发展, 在有条件的地方应积极鼓励、引导发展休闲渔业是其中的一个重点”。《全国海洋经济发展规划纲要》也提出, “要把渔业资源增殖与休闲渔业结合起来, 积极发展不同模式的休闲渔业”。目前许多省市、地区已把休闲渔业纳人政府工作安排, 这些无疑皆为我国渔业的发展创造良好条件和巨大的推动力。

据了解，从南到北、从沿海到内陆，各地都从实际出发，因地制宜，自主创新，使休闲渔业发展模式各具特色。

如在经济较发达的浙江、广东、福建等沿海地区，休闲渔业的发展有几种类

型: 一是以海洋渔业为基础，对不再从事捕捞作业的渔船进行相应的改造，增设必需的娱乐和安全设施，以海上观光和体验当渔民等方式而开展的休闲活动，包括海上游钓、渔船观光、海鲜品尝、渔村风俗文化展示等。目前，广东珠江口一带和舟山、宁波、温州等地都有这样的海上观赏渔业船，年产值在亿元以上；二是兴建专业休闲渔业场所。据不完全统计，浙江、广东、福建三个省兴建此类场所200多家，大都集垂钓、旅游、观赏、餐饮和度假为一体，且具有相当规模。可以说休闲渔业 的蓬勃兴起，不仅为解决海洋捕捞渔民转产转业的出路问题和为渔农民增收开辟了新途径，也为城镇越来越多的休闲旅游人群提供了新的项目。

在内陆地区，休闲渔业近几年也发展的红红火火。如湖南、湖北、四川、河北、辽宁等地，利用原有发达的城郊水产养殖基础条件，吸引了大批社会投资。有的投 资数百万元，建设高标准的垂钓池、餐厅、住房、娱乐等设施，接待大批游客，创造出与池塘养鱼无法相比的经济效益。四川、宁省等省还利用江湖两岸的山水风光 发展新型旅游业。以游船为主，集赏景、娱乐、垂钓、避暑和风味餐饮于一体，形成了“住在水边、食有水鲜、观景垂钓、观光游玩”的特色休闲渔业。

三、我国休闲渔业发展优势

从客观条件讲，我国发展休闲渔业具有以下几方面的优势。

（一）可供开发的资源丰富。

我国拥有漫长的海岸线，以及很多的近海可利用滩涂；我国也有自己的特色鱼类品种，适合垂钓和观赏的水产品种资源丰富，无论是淡水鱼类还是海洋鱼类，可开发的潜力巨大。

（二）自然气候适宜。

我国幅员辽阔，横跨热带、亚热带和温带，不仅适于休闲旅游的季节较长，而且适宜养殖许多观赏鱼类，尤其适宜引进和出口多种观赏鱼。

（三）各地区各具特色。

据了解，从南到北、从沿海到内陆，各地在发展休闲渔业的过程中，注意从实际出发，因地制宜，自主创新，发展模式各具特色。沿海地区结合捕捞渔民减船转产转业和养护渔业资源的需要，发展具有海湾城市型特色的休闲渔业；而内陆地区则结合农村产业结构调整，将鱼塘、山野风情和农家庭院所特有的淳朴映衬到城郊休闲渔业中。

（四）休闲模式多样。

我国目前的休闲渔业具有：垂钓娱乐、观光旅游、休闲观光渔业、休闲养殖渔业、渔家乐休闲渔业、海洋生态游休闲渔业、休闲渔业新农村等多种休闲模式。

（五）文化底蕴丰厚。

作为历史悠久的文明古国之一，饲养、垂钓、观赏鱼鸟花虫、赋诗作辞，是中国传统文化的重要内容，这为发展和创新休闲观赏渔业、满足时尚要求提供了浓厚的文化历史根基。

（六）市场潜力优势。、我国人口众多，随着经济社会发展和生活水平的提高，人们对休闲娱乐要求也日益增长。

四、我国休闲渔业面临的问题

一是产业规模还不完整。严格意义上讲，我国的休闲、观赏渔业还没有形成一个完整的产业，与许多发达国家从二十世纪七十年代就开始发展这项产业相比，我们现在无论是规模还是效益方面都存在较大差距，由于投入较少、配套设施还不完善、法律和标准尚不健全，因此，参与国际竞争的能力总体讲还不够强。

二是科研落后。我国在观赏鱼和休闲渔业的科研方面起步晚、进展慢，靠师傅带徒弟的传统方法自发选育，难于在一些高品质的特型、特色、特体名优种类的培育方面取得进展。

三是管理不够完善。长期以来，我国渔业发展的着力点在于解决“吃鱼难”这个数量的问题，缺乏对休闲、观赏渔业进行前瞻性的研究，没有把它放在应有的位置。由于管理理念的原因，导致目前在编制发展规划、制定相关的法律和标准、规范经营和管理行为等方面比较薄弱，可以说，产业发展还未走上竞争有序的轨道。

四是我国休闲渔业的营销策略亟待改进。长期以来，我国休闲渔业的发展过分依赖于渔业生物资源—水产产品，产品层次原始而低级，不注重或无能力建立自己的品牌，从而导致全行业内竞争力不强。据相关资料显示，全国范围内，休闲渔业经营者多倚重其地理位置，水产情况来进行经营，产品多表现为夏季垂钓和渔业原始生产或低级加工。虽然数量庞大，但经营规模普遍较小，无法形成有序市场和强大的对外竞争力。休闲渔业经营场所（即消费者消费环境）差，档次低，无法满足改革开放后，我国人民对于物质文明的追求和需要。

五、我国休闲渔业发展建议

（一）完善基础设施建设。完善相关配套设施，如宾馆、饭店、旅游商店、某些娱乐场所、会议场所、疗养场所等。同时要制定规范标准,使新兴产业纳入管理,有据可循、有法可依。

（二）改变产业层次结构，实现由传统渔业到休闲渔业的转变。在未来的渔业发展中，要引导渔民更多地参与到休闲渔业中来，把发展休闲渔业作为渔民转产转业的一个途径，并以此带动其他产业的发展，提高渔业经济发展质量，使之形

成渔区新的经济增长点。政府相关部门应该提供政策上的支持，采取切实有效的措施，鼓励渔民在现有的项目上不断创新，开办出新的项目，促进我国休闲渔业的大发展。

（三）改变休闲渔业的营销策略。改变产业层次结构，实现由传统渔业到休闲渔业的转变。要从产品低级向高级发展，形成大的经营规模，打造出自身的品牌，增加市场竞争了。

参考文献：

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