2013年美食行脚类节目策划案[五篇范例]

第一篇：2013年美食行脚类节目策划案

美食行脚类节目策划案

节目名称：幸福背包客。备选：食在好玩、幸福食客。

节目概述：以美食为主、旅游景点及住宿等旅游元素为辅，采用娱乐化表达手法制作而成的电视节目。

节目性质：自制周播类。

节目背景分析：

美食类节目是电视节目中长盛不衰的类型，全国各地都有介绍当地美食的电视节目。河南的名吃小吃数不胜数，但是缺少足够的展示平台，现有的美食节目制作不够精致，很多时候就是为了介绍美食而介绍美食。

旅游类节目属于电视节目较为新兴的类型，对于国人日益增长的出行需要也算是应运而生，但是这类节目在国内尚无明显的成功案例，究其原因恐怕也是与我们国家的旅游业现状不无关系。河南拥有大量的旅游资源，这些资源并未在电视媒体上得到充分的体现，甚至有些旅游景区还处于“酒香也怕巷子深”的尴尬境地。

而将旅游和美食结合而成的电视节目在河南尚属空白。

节目内容分析：

我们的思路是，将美食和旅游两者结合、利用主持人的代入感引导观众进入吃和玩的状态。节目不是为了宣传景区而介绍，是为了让观众知道哪里更好玩；不是为了拍摄美食而开机，是为了让观众知道什么最好吃。采用平民化的策划思路、亲民化的表达方式、惠民式的制作模式，令观众在观赏节目的同时产生亲身尝试的冲动。

节目分析：

优势：1，接地气，有人气。

2，具有服务实用性。

3，节目轻松好玩，富有娱乐性和观赏性。

劣势：1，播出平台并不完全契合，观众需要接受的过程。

2，节目资源繁复庞杂，需要精挑细选以保证质量。

节目制作流程：

1，编前会议，编导和制片联合确定拍摄地点。

2，编导撰写节目制作提纲，制片进行外联处理相关事宜。3，编导和主持人沟通，确定主持内容框架。4，编导和摄像沟通，确定拍摄计划。5，实地拍摄。

6，后期制作及播出。

电视表现手法：

外景节目对主持人、灯光和摄像提出了相对较高的要求。

主持人：至少两位主持人搭档主持节目。要求主持人年轻时尚、性格开朗搞怪、头脑反应机智、语言表达能力强、本身对美食和旅游都有偏好和研究者更佳。灯光：该节目对美食的介绍偏重于街边小吃、夜市排档，录制时间多在晚上，需要灯光对环境、主持人、观众、美食都有关照。

摄像：多机位拍摄，拍摄旅游景点时可以适当采用远景、全景，拍摄主持人时多采用大景和中景，而在拍摄美食时需要大量采用近景和特写，因此，该节目的摄像师要能熟练使用不同景别的拍摄手段和技巧，业务素质非常全面。

节目前景分析：

资源无穷尽，不怕出现断粮现象。

快乐无极限，吃喝玩乐本是一种生活方式。

外延很丰富：出书、出光盘、景区代言、宣传片制作、主持人征选等等。

第二篇：新闻类节目策划案

新闻类节目策划案

一：节目设定

1)节目名称：新闻聚焦

2)节目类别：播报新闻类

3)节目宗旨：聚焦国内焦点，追踪国际热点

二: 节目主体

① 节目定位：上班族，知识分子，家庭主妇等

② 节目构成：共分两大板块：国内聚焦与环球浏览

③ 设备需求：摄像机（一台）、桌子（一张）、背景墙（暂定）

④ 节目制作：前期选题、文稿编辑、拍摄录制、后期 ⑤ 节目时长：10---15分钟

三：节目预期效果：播报发生的近期发生的国内外大事，关注国计民生，从而达到丰富群众日常生活，开拓观众视野，从而发挥传媒的舆论导向作用。

第三篇：评论类节目 策划案

新闻评论节目策划案（演播室）

主持人：夏日已至，又有一批大学毕业生即将走出校门。然而与往年一样，毕业生们又开始在校园内外摆摊兜售一些无法带走的物品和书籍，而这些物品大都是九成新，很多书籍也都是没用多少的参考书。这使得我们又一次开始反观大学生的消费现状。今天我们将针对大学生的消费观展开讨论，首先让我们一起来认识一下今天的评论员：刘静、李薇。下面让我们先来看一下相关的新闻背景。（户外采访）画面：摆摊场面 采访：（3人左右）

1、请问您平均一个月用去多少生活费？

2、主要消费在那些方面？（大部分的用途）（记者出镜）

解说：在采访的几位同学中，光每月的生活开支平均水平在每月1000元，这样一算，一年下来最起码要12000元，然而其中生活用品只是占了很小的一部分，更多的是穿衣打扮和娱乐消费等等。

3、为什么会消费在这些方面呢？（打扮、生日聚餐）（记者出镜）

解说： 记者在调查中发现，八成以上大学生的日常花销都是伸手向父母要钱，只有很少一部分学生靠打工赚钱。

4、那么您生活费的主要来源是什么呢？（记者出镜）

解说：不少大学生坦言，父母都会定时给他们零花钱，时间长了，他们会觉得顺理成章，并没有什么不妥，只有少部分同学认为，自己已经成年了，不好意思再向父母开口要钱了。（演播室）

主持人：刚刚我们从短片中看到，现在我们大学生每月消费的平均水平都在1000元左右，一年就起码要12000元。那么我想请问一下二位的消费标准是怎样的？你们对于当今大学生这一平均消费水平又是怎么看的呢？ 嘉宾1：当今大学生的消费状况的确有些偏高。（举例）

嘉宾2：我认为这个消费额度应该还算是适度的，我们毕竟不能排除不断上涨的物价这一因素。（举例）

主持人：片中几个被采访的同学大都提到他们的消费主要用于穿衣打扮和娱乐、聚餐等方面，这是否是大学生消费的一个新特点呢？

嘉宾2：我人为可以这么说。现阶段，20岁左右的青年是大学校园的绝对多数，我们站在时代前沿，追新求异，敏锐地把握时尚，惟恐落后于潮流，这是我们的共同特点。最突出的消费就是使用手机。当代大学生们的消费中普遍增加了手机的消费项目。我们曾经做过一个这方面的社会调查，调查中发现学生手机拥有率已达到100%。此外，电脑及相关消费也是我们的追求，小至一张几十元的上网卡，大至电脑都是当代大学生的宠物，用同学的话来形容，我们简直就把电脑当成自己的“情人知己”。再次是发型、服装、饰物、生活用品，大学校园中都不乏追“新”族。调查资料也印证了这一点，就所占比例来看，“是否流行”紧随价格、质量之后，成为大学生考虑是否购买的第三大因素。至于名牌产品，也就是一般意义上的奢侈品，50%以上的学生表示肯定。以上充分体现了大学生对追求高品质、高品牌、高品位生活的需要。

嘉宾1：大学生购买高档消费品，从某些方面说明现在人们的生活水平正在日渐提高，但是高额的大学学费、生活费本来就已经是各个家庭，特别是工薪和农民家庭难以承担的一笔不小开支，为学生们购置手机、电脑、数码相机等价格不菲的高科技产品，无疑会加重家庭的经济负担，同时，还会让同学之间产生相互攀比的思想，有些工薪阶层家庭的孩子甚至不顾家庭实际经济状况，看到同学买了这些高档商品，也逼着父母为自己购买，令父母苦不堪言。另一方面，这样的高消费方式在社会上形成一股不良的风气，容易使孩子养成懒惰、不肯吃苦，只会大手大脚花钱、贪图享乐、攀比炫耀的坏习惯，影响他们的身心健康成长。

主持人：我们从片中看到啊，大部分的大学生其实是一个纯粹消费的群体，生活费的主要来源都是来自父母，而且我们的记者也了解到，很多学生对此已经觉得非常的顺理成章了。那么大学生目前高消费状况的产生究竟是什么原因呢？仅仅是由于父母的纵容吗？

嘉宾1：我觉得父母的纵容应该算是一个方面，其实这可以归结为是一种家长教育的缺失，为什么说家长而不说家庭，是因为现在有太多的教育问题到最后都能归结到家长身上，而且家长是孩子的第一个也是 终身老师，往往最基本的观念、认知都是来自家长，或者这些也应该是和他们的“职责”，可现在不光大学生，往往孩子们的问题都出自这些最基础的东西，所以也算题外话，重视家长的作用，或者叫职责。

一、大学生一般在学校远离自己的父母，所以在经济上比较独立，消费也没什么压力。

二、中国的父母对教育比较舍得投入，对自己的孩子在学校的经济还是比较支持的。

综上两个原因是比较能概括当前大学生在学校的高消费的习惯的。当然大学生本身也是有许多的原因的。

嘉宾2：我很赞同她的意见，我觉得大学生本身的原因主要有：

1、储蓄观念淡薄，许多同学在一学期结束后，消费其实都已经超出了计划的范围，甚至有些同学还需要向别人借回家的路费，略有剩余的同学也想着如何把剩余的钱花完，只有极个别同学有储蓄的意识。（举例）

2、消费差距 ：大学生的个人消费存在较大的差距，在我们曾经的调查中发现，有75.9％的人每月日常生活消费在800元或800元以下，而消费1000元以上的占到了4.1％，高消费群体（月生活费在1000元以上）与低消费群体（月生活费500元以下）之间的差距比较悬殊。大学生的消费差距增大，两极分化也比较分明，这在我国当前剧烈转型的社会大背景下有一定的必然性。然而这却很容易滋长大学生的攀比心理。他们总是有意无意的与身边的同学作比较以寻求心理平衡，获得自我认同。正直年轻气盛的大学生，竞争意识强，不论做什么都不想落后于他人，基于竞争意识所形成的攀比心理在某些方面会起到好的作用，比如在学习上进行攀比会激励他们不断的追求上进，掌握更多的科学文化知识。然而他们之间的攀比远不止是学习，还表现在生活（吃穿住用）、娱乐、人际交往等方面。他们为了争得所谓的面子与其他同学比高低，就会不顾实际需要以及家庭的经济能力，超前超标购物消费，这是当前大学生消费行为中一种很普遍的不良现象。他们不懂得量入而出，而虚荣心的驱使又极易形成无休止的攀比心理。这使得他们自觉或不自觉地放弃自己的意见而采取与大多数人一致的行为，有意无意、自觉不自觉的“随大流”。这种从众行为是日常生活中普遍存在的一种现象。

大学生虽然接受的是先进的科技知识，具有理性的思维，但是，有的学生自我认识能力差、自信心较弱、自尊心与虚荣心又较强，使得他们在消费时，很容易发生从众行为，导致学生个体丧失自我，成为群体的附庸者。他们“购买”的目的，只是为了让自己保持与周围同学的所谓一致性。在群体模仿式的消费行为中还会滋生压倒对方而求独领风骚的畸形心理和行为, 从而产生攀比消费行为,由于他们的出发点是攀比，而并不是实际需要，这样就会造成极大的浪费，同时也就会带来许多危害，更多的是心理发生畸形。攀比是用金钱做后盾，有些家境不佳的学生，经济来源不足，既不忍心向父母伸手，又没有能力赚外快，会产生强烈的自卑感，甚至出现各种各样的心理或行为问题。

例如06年CCTV12的大家看法曾经做过一个片子，讲述了一个贫困大学生由于自卑而虚荣心增强，竟将社会资助的许多费用挥霍尽净，自己最后也遭到了社会的摒弃。嘉宾1：确实如此，大学生目前消费状况存在许多误区正是由这些原因造成的，当然除了这些之外，还与为享受生活而进行的盲目消费和为彰显个性而进行的时尚消费有关。

在大学生中，享受生活已成为指导消费的全新观念。绝大多数学生是在父母的庇护下成长，进入大学是从一个校门走进另一个校门，没有经历过社会的锻炼，他们第一次离开父母，开始独立生活，同时也就首次自己拥有了支配各种费用的权力，理财能力差，开支没有计划性。大学生在同龄人中是综合素质比较高的群体，也应该是比较理性的，然而当他们面对社会上流行的时尚诱惑时往往会失去理智，“花明天的钱，圆今天的梦”、“年轻没有什么不可以”等诱惑性极强的广告术语在大学校园里广泛流行传播，这些广告词长期在校园流行从而对在校大学生形成潜移默化的影响。

他们经常受到商业广告的冲击而改变初衷，使得自己在消费时“跟着感觉走”，看见什么好看或好玩（不管自己是否需要）就买，经常出入高档商场、酒吧、网吧、游乐场等；他们吃——讲究营养，穿——讲究式样，住——讲究宽敞，用——追求品牌。有的学生嫌学校的住宿条件差、学校餐厅的饭菜不好吃，就在校外租房子过起小日子。在这种不良风气的影响下，有些家庭经济条件不太好的学生甚至用国家发给他们的助学贷款来买享受。现代的大学生从不会亏待自己，一些学生陶醉于自己的生活方式而忘乎所以，很少会考虑到父母的辛劳与不易，他们心中亦很少想到对父母的感恩，把自己所应肩负的社会责任感也丢在了一边。

大学生正处于追求个性发展、自我意识增强、乐于接受新鲜事物的年龄阶段，面对五彩缤纷的消费市场，他们追求个性独立、乐于表现自我，而且崇尚自由。新一代的大学生已经超越了生存型消费，他们的消费已不止是为了温饱，他们日益关注的是如何展现自我价值，展示青春的活力，因此他们盲目追求新颖，赶时髦，他们的口号是“引领时尚，超越时尚”。今天的大学生对时尚十分敏锐，并表现出浓厚的兴趣。在他们看来，名牌是信心、高贵、身份的象征，追求名牌要的就是这种感觉。因而很多人认为“要买就买最好的，要买就买名牌”，他们对新事物的喜好，是以是否体现个性作为区分新与旧的标志，讲究求异和时尚之新。

大学生把自己当作社会的前卫群体，在消费过程中总乐于接受流行，领先于时代，追求品牌、新颖、时尚和潮流。在现今社会，时尚和新潮所代表的现代社会的消费观念和生活方式，广告昭示鼓惑下的消费意识，媒体、明星的示范效应，以及大型商场陈列的美轮美焕的商品的诱惑，促使“时尚和新潮”消费成为多数大学生的心理需求，从而在大学生的消费观中建立起普遍的、以不落俗套的形式来展示自我的消费行为[4]。许多商家就趁机抓住大学生接受新东西快的心理，开始做起大学生的文章。很多消费往往在大学生中一旦出现，就迅速流行开来，各式各样的品牌充斥着校园的每个角落，把大学生卷入了梦幻消费。

主持人：那么面对时下大学生消费的这种情况，你们觉得我们可以采取一些什么措施来改善这种状况呢？ 嘉宾1：加强大学生思想政治教育

大学的根本任务是培养人，当代的大学生必须要有坚定的政治信仰、崇高的理想信念、完备的知识技能和勤奋负责的生活态度。因此要通过调动学生的内在的精神层面的力量，引导他们去思考“人生的目的”和“生活的意义”等根本性的问题，进而建立起自己的精神境界，最终成为德智体美全面发展的高素质人才。要实现这个目标，高校就必须持以理想信念教育为核心，以爱国主义教育为重点，以基本道德规范为基础，加强对大学的思想政治教育，加强学生的世界观、人生观和价值观教育。世界观是人们对整个世界的总的看法和根本观点，人生观是人们对人生的目的和意义的总的看法和根本观点，它是幸福观、生死观、荣辱观、苦乐观和恋爱观等的集中表现。从理性的高度拨开学生心头的困惑，促进深层次思想问题的解决，引导学生自觉抵制享乐主义、拜金主义、个人主义的不良倾向，通过这些教育使当代大学生认清自己所肩负的历史使命，培养学生的责任意识，增强其社会责任感，树立积极向上的人生态度。嘉宾2：引导大学生树立科学的消费观

科学消费观是指人们在正确的人生观指导下，根据经济文化发展水平，自觉地运用科学知识进行合理消费，以实现消费者身心健康和全面发展的一种消费态度和消费观念。当今的大学生在消费时往往比较冲动，他们缺少消费的理性，缺少消费中的算计，因而常易发生不自量力、盲目追潮、大手大脚无端浪费等不会花钱的现象，他们敢花钱但不会花钱，缺乏理财方面的知识。因此要引导大学生树立科学的消费观，在消费实践中学会花钱，克服不自量力、盲目追潮、大手大脚无端浪费等毛病。高校可以在合适的课程(比如《马克思主义基本理论》))中加入一些理财的内容，以指导大学生合理消费，使在校大学生懂得遵守一定的生活消费原则，吃要营养均衡，穿要耐穿耐看，住要简单实用，行要省钱方便。引导学生花钱要花在刀刃上，不要一味追求档次讲究攀比，更多地应考虑所购物品的性价比和自己的承受能力，教会学生学会记账和编制预算等。大学时代是理财的起步阶段，也是学习理财的黄金时期。在大学时期养成良好的理财习惯，往往可以受益终生。

嘉宾1 ：加强对大学生的感恩教育

一些家长，在其子女上大学前，对子女的消费管得比较严格，而一旦孩子上了大学，总怕他们在外地照顾不好自己，于是在行动上则不管子女什么是必需的，什么是不该“需要”的，子女要多少钱就给多少钱，完全被动地提供“资助”，这也是造成学生不健康消费的重要原因。1998年招生规模逐渐扩大，自费上学、自主择业更为普遍，大学的门槛相对降低后，大学生的自觉性和竞争心理没有增强发反而相对降低了，在就业压力下一些学生消极厌学，他们的变化与家长和社会的期盼呈现出明显的错位：家长望子成龙，学生追求潇洒；父母勤劳奉献，子女坐享其成；真是可怜天下父母心！在这种情形下，高校要引导学生正确的认识自己，学会体谅父母，懂得父母的艰辛，体尝到国家对他们的殷切希望，从自己的内心深处意识到自己背负的使命和责任，从而在花钱消费方面管好自己的手，转化成勤奋学习的动力。主持人：确实如此，虽然大学生目前的消费状况不很乐观，但已经在逐步向理性消费转变，相信通过社会、学校、家庭以及我们自己的共同努力，大学生的消费状况一定会向更好的方向发展。好的，我们今天的节目到这里就结束了，感谢两位评论员，也感谢各位观众朋友，让我们下期再见。

第四篇：美食策划案文档

美食节目《民以食为天》广播节目策划方案

一、节目构思：

节目的构思源于，民以食为天，食以味为主。介绍和搜集当地的美味小吃。

二、栏目宗旨：{主导及思想}

为受众介绍各种当地美食以及特色。

三、栏目定位：美食类

四、栏目形式：背景音乐、采访、互动型。

背景音乐欢快，动感，每一期请不同的嘉宾来座客直播间，与主持人共同参与到节目当中，第一环节，主持人开场；第二环节，引出嘉宾；第三环节，连线外景主持，接进直播间互动；第四环节，结束本期节目。

五、播出方式：直播

六、节目要求：一男、一女，两名主持人搭播主持，要求轻松活泼，现场应变能力强，节目内容贴近受众。

七、时间安排：（暂定）每天中午12点—1点；或者每天下午7点—8点，饭点，美食的诱惑是最大的，一方面可以用美食来诱惑大家的味蕾，另一方面，为大家推荐好吃又实惠的美食供大家做选择。

参与互动的问题···

打进热线的前5位听众

发送短讯的前5位听众

回答问题正确的前5位听众

问题：猜某一道菜的价位是多少？最接近答案的3位有奖 直接回答正确的听众获得两份礼品

问题2：刚刚节目当中为大家介绍的这家自助餐饮店8点以后每位多少元？

问题3：今天节目当中我们为大家介绍的是什么菜系？ 问题4：比如今天介绍的是湘菜，请问湘菜属于哪个地方的菜系？哪里的湘菜最正宗？······

问题5 ：还记得上期的“民以食为天”陆瑶为大家推荐的是什么美食吗？

问题6：这道菜的来历？比如说大盘鸡，是什么人发明的？

第五篇：大学生求职类节目策划案

大学生求职类电视节目

一．节目背景以及主题:

策

划

书

随着是时代的发展，大学生越来越多。在咱们学校举办了几届招聘节，来的人很多，投很多简历，找到工作的也只是寥寥。越来越多的大学生找不到好工作甚至找不到工作。本节目以“为大学生求职，让即将毕业大学生正确定位自己，在校大学生有目标的提升自己能力”为主题。二．活动目的：

让大学生不再是“井底之蛙”，能与社会接轨。能充分大方的展现自己所具有的能力，正确认识自己。

三、参赛对象和要求

在校本、专科学生。每期都有固定的（可偶尔变动）知名企业坐阵，在校的或者是将毕业的、已经毕业的大学生报名参加，邀请能力较高大学生参与节目。

四、节目表现

类似于天津卫视的求职栏目《非你莫属》，主要让求职的大学生充分表现自己的能力以及表达清楚自己的求职意愿。

五、节目定位

（一）节目主旨

仅仅以当下“就业难”为大背景，让大学生可以在真正的企业真正的社会面前得到历练，不再是“想当然”。对于在校大学生更是创造了有利的条件，能更好的与社会接轨。

（二）节目内容 选题切入点：求职 就业

（三）节目形式

求职大学生表现自己能力，以及企业问答 该节目主要在演播厅内录制完成，设男或女主持各一名，企业5-8个。嘉宾1名。（年纪接近大学生的比较出色的人）。

六、节目环节

1、求职大学生登台介绍自己。（简单的自我介绍以及获得过的荣誉，在哪方面比较有能力）

2、企业表达意愿。企业提问，大学生回答。企业、嘉宾给予指导。

3、大学生表达自己求职意愿，自己现有的作品，最以后的安排。（可用幻灯片，视频表现）

4、企业表达意愿。企业提问，大学生回答。企业、嘉宾给予指导。

5、若没有企业愿意聘用，企业、嘉宾给予指导。大学生遗憾退场。

若有多个愿意聘用，大学生选择。

6、依次循环1-5.七、节目生产设计流程

（一）申报选题：栏目编导通过查阅相关资料，向制片人申报选题。

（二）选题确定：制片人以实用性、娱乐性、贴近性、人文性等几个特性作为依据，确定选题通过与否。

（三）撰写剧本、邀请企业以及嘉宾：编导针对确定的选题编写剧本，并邀请急需进行招聘的企业。

（四）演播室录制：准备好相关道具，进行栏目剧演播室部分的录制。

（六）制作完成：编导对节目进行精剪，后期制作人员对节目进行包装，至此完成全部过程。待节目审查部门审查通过后，送播出部门播出。