食品安全--86种非法添加物和易滥用食品添加剂入“黑名单”

第一篇：食品安全--86种非法添加物和易滥用食品添加剂入“黑名单”

食品安全---86种非法添加物和易滥用食品添加剂入

“黑名单”

卫生部新闻发言人邓海华近日指出，我国已公布六批食品中非法添加物和易滥用食品添加剂“黑名单”,涉及非法食品添加物64种、易滥用食品添加剂22种。目前，由油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域专家组成的“地沟油”检验方法论证专家组，正在开展检验方法研究论证工作。

2011年，卫生部新公布21项食品安全标准，包括食品中真菌毒素限量、农药残留限量、复配食品添加剂、预包装食品标签和营养标签等基础标准，针对6种真菌毒素的28个限量标准、54种农药的118个限量标准等安全使用做出了严格规定。

根据监管工作需要，公布《速冻面米制品》、《不锈钢制品》等重点产品标准，制定、指定216项食品添加剂产品标准。修订公布食品添加剂使用标准，明确规定了23类，2314种食品添加剂的使用范围、用量，依法撤销了过氧化苯甲酰、过氧化钙等39种食品添加剂。对行业提交的3000余种食品包装材料进行系统清理，公布了107项包装材料用树脂名单，公告禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶生产。

第二篇：食品安全整治及打击非法添加和滥用食品添加剂工作汇报

食品安全专项整治及打非打滥工作汇报

为贯彻落实XX省食品安全专项整治工作会议精神，严厉打击违法生产加工食品以及在食品中非法添加和滥用食品添加剂行为，有效规范食品生产加工秩序，进一步提高我市食品质量安全水平，保障广大人民群众身体健康和生命安全，我局以对党对人民高度负责的态度，认真开展专项整治行动。具体工作开展情况汇报如下：

一、建立机构、健全制度、落实责任

为抓好食品安全专项整治，我局一把手亲自负责全局的食品安全监管工作，并成立了一把手为组长的食品安全专项整治工作领导小组，制定了工作方案。同时抽调食品检验室技术人员充实到食品安全监管一线，划分责任区域，把监管责任落实到人，谁检查的企业实行终身负责。加强值班工作，食品安全应急办公室人员坚持24小时值班制度，随时接待群众的举报和投诉。做到监管工作人员到位、措施到位、责任到位。

二、严格监管，规范食品添加剂生产使用

我市目前共有获证食品生产企业XX家，食品添加剂生产企业XX家，食品生产加工小作坊XX家，已全部建立监管档案，落实了使用添加剂备案制度，并签订了质量安全承诺书。

我局出动执法人员XX人次，对食品生产加工单位进行全面清查，重点检查企业资质的一致性、进货查验记录制度、生产过程控制制度等质量安全管理制度的落实情况，针对存在的问题和隐患，依据食品安全法等法律法规，严格按照省政府“五个一批”的要求，严厉打击违法生产加工食品行为。截至目前，共关停取缔小作坊XX家。对XX家管理不规范的企业进行了停产整顿，通过整顿，有XX家企业通过了验收，其余正在整顿验收当中。帮助XX家食品生产企业进行了改造提升，企业投资100万元按照规范要求对生产车间进行了改造，目前正在改造中。对XX公司进行了驻厂监管，对企业产品出厂批批检验情况进行监督。通过对食品生产加工企业和小作坊进行监督检查，未发现非法添加和滥用食品添加剂行为。

对我市食品添加剂生产企业进行了监督检查，取缔无证企业XX家，没收生产设备台，罚款元。对家企业责令限期整改。

三、建立长效监管机制，确保食品安全

一是对食品生产企业和食品小作坊全部建立了质量档案，并全部签订了企业质量安全承诺书。落实使用添加剂备案制度，原辅材料进货、添加物使用、产品生产销售台帐或记录制度，建立了产品质量和食品安全质量追溯体系。二是加强宣传培训，我市召开了食品（包括食品相关产品）生产

加工企业负责人参加的食品安全专项整治行动动员大会。会上向企业宣读了XX省食品安全专项整治的目标和要求，督促企业依照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》进行自查自纠。X月X日组织食品生产企业负责人举办了规范食品生产加工培训班，提出企业负责人要“先培训、后上岗”。宣讲了质检总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》、《食品安全法》、《食标识管理规定》、《预包装食品标签通则》等食品安全法规，通过学习培训，使企业进一步明白了自己应承担的义务和责任，增强了企业的质量安全第一责任人意识。通过以上这些措施，使食品质量安全监管工作由事后监督变为事前预防，杜绝了食品质量安全事故的发生。

四、加强宣传，营造良好社会氛围

我局出动执法人员广泛张贴《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》和《食品中禁止使用及易滥用添加物质名单》，指导食品生产加工企业在厂区张贴食品安全标语，对举办规范食品生产加工培训班情况通过电视台进行宣传报道。通过以上举措，不断增强从业人员的安全意识和责任意识，提高群众的识假辩假能力和自我保护意识。

五、下一步食品安全监管工作安排

1.出重拳，坚决取缔无证非法生产。继续巩固前一段专

项整治成果的基础，加强对已关停无证企业和小作坊的监督巡查，防止死灰复燃。加强和食品安全监管相关部门的信息沟通和协调联动，加大对违法企业的打击力度，不给违法企业生存的土壤。

2.加大帮扶力度，促进食品企业的改造升级。加大对食品企业的扶持力度，对有生产规模的食品企业和有发展前景的食品小作坊，我们积极扶持，帮助它们改进生产条件，扩大生产规模，改善经营管理，指导它们申办生产许可证，使它们早日获得市场准入资格，促进全市食品质量水平有显著提高。

XX 市质量技术监督局

二O一一年X月X日

第三篇：工商局食品非法添加和滥用食品添加剂专项情况总结

Xxxxx：

根据国家工商总局和严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议。xxxx工商局认真贯彻落实会议精神，按要求在辖区内开展了此项工作，随着工作的深入开展现将第三阶段工作汇报总结如下：

一、全面推进食品经营主体建立和落实自律制度。结合前阶段所取得的成绩和发现的问题，进行分析研究。重点督促食品经营主体建立和落实进货索证检查验收、购销台帐、质量管理、不合格食品退市等自律制度。认真研究具体工作中出现的问题，进一步规范和依法督促食品销售者落实各项食品安全制度。加大食品安全分类监管的工作力度，对商场、超市、批发市场及食品批发企业，重点监督其落实进货查验和购销台帐制度。不断创新基层监管方式方法，应用网络、现代办公设备和快速检测等手段，进一步提高日常监管的科技含量和现代化水平。完善食品经营者经济户口管理，积极推进食品经营主体分类监管；强化对流通环节食品质量监管，严厉查处无证无照经营和制售假冒伪劣食品等违法行为。

二、认真落实和查办有关违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的申（投）举报。依法严厉查处以非食品物质作为食品添加剂销售的行为，对申（投）诉举报属实的，依法从重从快打击，让违法者为此付出高昂代价。

三、规范食品添加剂的流通和使用。清理未列入食品添加剂卫生标准仍在使用的食品添加物品种。对含邻苯二甲酸酯内物质的食品和食品添加剂开展专项执法检查。

四、进一步强调责任意识。全局干部职工，特别是责任单位和网格责任人，必须以高度的责任意识，认真做好食品安全工作。认真落实和查办有关违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的申（投）举报；对存在有令不行、有禁不止、落实不力、工作懒散、问题突出等不良现象的责任单位和人员，坚决依据相关的规章制度进行严肃查处。

五、开展宣教活动，营造良好社会氛围。继续加大力度开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治宣传教育工作，通过多种形式的宣传报道，广泛向人民群众宣传专项整治的意义，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，激发群众参与食品安全工作的积极性和主动性，增强其自我保护意识和能力，积极举报违法犯罪行为，努力营造人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好氛围。

六、重督察，督察到点到位。Xx工商局领导高度重视流通环节食品添加和非法添加工作的开展，党组会议

研究决定，成立督察组，将对流通环节食品安全工作进行重点督察。将督查触角延伸到乡、村，不留监管“死角”和“盲区”，确保横向监管到边，纵向检查到底。

（一）对工商分局开展食品添加剂市场监管工作督查，对不履行食品添加剂市场监管职责的单位和工作人员实行问责制，促工作到位而不缺位；

（二）对食品添加剂经营户、使用单位抽查督查，督查内容有：证照是否齐全、相关制度是否建全、进销用食品添加剂登记台账是否建立等，督查组采取定期或不定期、明查暗访等形式，构建了“市局、工商分局、执法人员、经营户、使用单位” “五位一体”的责任监督机制。

三、工作取得的成效

6月16日至7月16日，我局共出动执法人xxx人，检查食品经营户xxx户；发放宣传资料xxx份，发布公告588份次。查处食品添加剂案件1件，查扣过期失效问题添加剂13公斤，罚款3000元。目前，xxxx辖区共有食品添加剂经营户xx户，食品生产企业xxx家。

通过不断整治，使流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂问题得到有效遏制，切实保护人民群众身体健康和生命安全，促进食品和添加剂产业健康发展，努力为xxxx经济社会又好又快发展做出了应有的贡献。

xxxx工商行政管理局 二〇一一年七月十八日

第四篇：关于严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行动阶段性总结

关于严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行动阶段性总结

我局高度重视打击非法添加和滥用食品添加剂行动工作，成立了以局长任组长，主管局长任副组长，相关单位负责人参加的领导小组。全面整治在无公害农产品、绿色食品、有机食品（以下简称“三品”）和农产品生产加工中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，有效遏制在农产品和“三品”生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题，确保全市不发生因违法添加非食用物质和滥用食品添加剂引发的农产品质量安全事件。一是全面检查辖区内“三品”生产基地、加工企业。生产基地重点检查投入品进销台账，生产记录；加工企业重点检查原料、添加剂、成品进出台账及仓库，产品出厂检验报告；二是强化责任意识。企业主要负责人为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，负责原材料采购和生产配料的人员为直接责任人，并分别签订责任书；对第一责任人所在单位发生违法添加行为、直接责任人发现单位购入或使用非法添加物未及时向监管部门报告的，将依法追究第一责任人和直接责任人；三是根据检查情况，市农业局组织开展有针对性的“三品”专项抽检，扩大覆盖面，确保我市“三品”质量安全，维护品牌形象。共出动执法车辆6台次，出动执法人员30人次，共检查农产品批发市场、超市及农产品生产企业12个。

**市农业局

二〇一一年七月十九日

第五篇：严厉打击非法食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动实施方案

岳坊镇严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动实施方案

为认真贯彻落实上级有关文件精神，进一步加强食品添加剂监管，切实维护人民群众的身体健康和生命安全，根据国务院办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》和市食安委《关于印发亳州市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案的通知》以及《蒙城县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动实施方案》精神，结合我镇实际，制定本实施方案。

一、加强领导、成立组织

为加强此项工作的领导，经岳坊镇党政联席会议研究决定，成立岳坊镇严厉打击食品非法和滥用食品添加剂专项行动工作领导小组，以确保此项工作的顺利开展。

组

长：武

昊 副组长：孙松柏

成员：张永备 邓明超 李朝阳 李向东 葛伟 于海

二、工作目标

通过开展专项整治，严厉打击在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质，严厉打击在食品生产经营和餐饮服务环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，全面规范食品添加剂的生产经营和使用，彻底解决食品非法添加和滥用食品添加剂等突出问题，促进食品和食品添加剂产业健康发展。

三、实施步骤

本次专项整治工作从2011年5月22日开始，到12月20日结束，分三个阶段进行：

（一）宣传动员和摸底排查阶段（2011年5月22日-----6月7日）。

（二）清理整理阶段（2011年6月8日-----11月18日）。

（三）督察总结阶段（2011年11月19日-----12月18日）。

四、工作要求

镇直各有关部门要以此次专项治理为契机，加强食品添加剂监管，对食品和食品添加剂生产经营者进行法制教育，以提高经营人员食品安全责任意识和守法意识。镇食品安全监督管理办公室设立举报电话：7764855，以便群众随时提供违法经营信息。镇直各有关单位要充分认识此次专项整治行动的意义，严格实行食品安全责任制和责任追究制。专项行动期间，岳坊镇党委政府将组织有关人员对各部门的工作情况进行督查，凡因工作不力，造成不良影响或发生食品安全事故的，将予以严肃追究。