食品外包装的标签也马虎不得(案例分析)

第一篇：食品外包装的标签也马虎不得(案例分析)

食品外包装的标签也马虎不得（案例分析）

【案情】执法人员在某超市检查时，发现封口包装，整箱销售的某品牌的几款食品，其外包装箱上未见标注成分或者配料表。超市的现场促销人员表示，上述几款食品只能整箱出售，不能打开外包装封口进行零售。据查，上述食品每箱内装20个小袋，小袋上标注有成分或者配料表等内容，标签完全符合食品安全法的要求。原国家卫生部2011年4月20日发布，自2012年4月20日实施的《食品安全国家标准•预包装食品标签通则》（gb7718-2011）对食品的标签的内容和标注方法等做了进一步明确。该标准规定“一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当分别标注”。就本案而言，涉案食品大包装内的小包装作为可单独销售的独立包装食品，是必须分别按照要求标注所有强制标示内容的，这一点本案食品做到了。该标准同时规定“若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物（容器）上的所有强制标示内容或部分强制标示内容，可不在外包装物上重复标示相应的内容；否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容。”就本案而言，涉案食品的外包装为全纸质包装，无法透过外包装看到内包装上的标签，而且该外包装被严密地封口，现场销售人员也不允许消费者打开外包装，所以外包装上应该按照要求标示所有强制标示内容。

该标准还规定，当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址。就本案而言，涉案食品外包装的每一面都大大超过了10cm2，根本不存在可以豁免的情形，也就不能随意简化依法要求标示的内容。

国家对于食品标签做出如此详细规定的目的，首先就是为了更好地满足消费者的知情权，一方面消费者可以根据标签上所反映的产地、成分、规格、保质期等食品的质量情况选择食品，另一方面消费者还可以根据标签上所反映的生产商、销售商等情况选择商誉较好经营者的商品或者服务。同时，监督执法部门也可以通过标签来加强对经营者的监管，以保障和提高商品质量。

第二篇：（作业马虎、拖欠）小学生心理案例分析

学生心理健康教育案例分析报告

一、基本情况:

我班刘@今年9岁了。在课堂上注意力不集中，做作业马虎、拖欠，好动贪玩，属于典型“马大哈”。犯错误认错态度较好，但过后又会重犯，特别是喜欢和同学打闹。在写作业时，字迹一塌糊涂,写的字几乎没有人认识。具体表现在以下内容：

该生上课不是爱讲话就是搞小动作，或是故意去捉弄别人，课下喜欢追逐打闹，作业几乎不写,即使是写也是一塌糊涂，随便瞎写,都是错的。

二、分析思考

家庭背景资料:刘佳乐妈妈坐着小本生意，起早贪黑，家中还有个小弟弟，虽然对其学习也是比较重视，但是无暇顾及。

三、实施措施

针对这位学生的这种不良行为，我在辅导过程中,按照与家庭配合,共同化解孩子心理不健康。重点从心理学的角度出发，对其进行教育，取得了良好的效果。措施如下：

1、加强沟通交流。平时利用课间休息时间，抽一点儿时间，了解他的心理活动以及思想动态。经常找机会与该生沟通交流，慢慢地形成了良好的朋友关系。

2树立学生信心。在上课时只要刘佳乐听课，读书，我就不断激励、表扬，使他的学习积极、主动意识增强，树立他的自信心。

3、改善教育方法。加强与家长沟通，多鼓励、表扬孩子，少批评、责骂孩子。为孩子形成正常的心态和增强心理承受能力奠定了坚实的基础。

四、教育效果：

经过一段时间的辅导教育，该生学习注意力集中了，上课还主动举手回答问题，作业也能按时交了，学习成绩提也有了一点点地进步。他慢慢地改变了之前的自由散漫、我行我素的态度，树立起对学习、生活的信心.

第三篇：防伪条码标签案例分析

防伪条码标签案例分析

什么是防伪条码标签？所谓防伪条码标签就是对那些以欺骗为目的且未经所有权人准许而进行仿制或复制的活动而采取的防止措施，有效预防假冒伪造产品。你可能会问怎么识别防伪条码标签，又该如何保障自己的合法权益呢？下面就为大家讲解关于防伪条码标签的案例分析。

案例：

19日正午，市民吴建儿子的婚礼正在大家的祝福声中如期举行，可正当吴家将买来的“五粮春”摆放上桌的时，却发现其中有一部分酒的外包装有问题，与真酒存在差别。为了避免喜宴喝到假酒，出现不可挽回的尴尬，吴建马上向自贡市工商局直属分局汇东工商所举报称，他怀疑自己为儿子婚宴所购买的五粮春酒系假冒产品，请求其前往调查处理。

接到消费者投诉后，汇东工商所立即调派两名执法人员，并联系五粮春驻自贡打假办专业人员一同前往。经现场查验，发现现场七件规格为500ml/瓶、酒精度为45°、标识为“五粮春”的白酒（共42瓶）酒上的防伪条码信息与厂商公布的正规号码不相符，酒的外包装也存在明显瑕疵，当场确认属假冒五粮春酒注册商标的产品。执法人员立即依法对这七件白酒进行先行登记保存。考虑到婚宴即将开席，执法人员还积极协调五粮春专营店为消费者及时送来七件正品五粮春以应补婚宴所需。目前，此案正在进一步调查中

结婚办喜宴，可谓是平常百姓家的头等大喜事,但如果在喜宴上出现了假酒，面对宾客，可想而知设宴的主人会何其尴尬。为避免这种现象，就要正确认识和分析防伪条码标签的防伪性能。

目前市场上专业的的条码软件，像领跑条码标签设计软件等，在防伪条码标签设计上紧跟时代脚步伐，技术上日新月异。便于消费者、销售商、制造商和质检人员主动识假、打假 像肉眼无法看见图文中的内容，企业打假人员可以现场用价格低廉的光栅识别片识别标签或包装的真伪，甚至是原产地，大大简化了现场打假的程序，降低了打假的难度，使取证工作简便易行。还可以保持原有的设计风格。最终达到“极低成本”防伪目的。尤其是在酒类产品的彩色外包装设计防伪，设计人员巧妙地与隐形图文防伪技术相结合，隐形图文防伪技术的兼容，企业使用初期可与现有防伪技术并用，并逐步更新印刷，以达到最终“零成本”防伪的目的。企业的利润来自于有计划的控制成本，节约成本。

仿造者的首要手段就是通过扫描进行复制，能够防止扫描就等于保护了用户自身的合法权益。运用领跑条码标签设计软件防伪设计系统设计的线条作品，印刷成品后，其线条的颜色是实地，而扫描生成是网点，用放大镜即可区别。

防伪条码标签是从细微的小事做起，防微杜渐。这样不仅有利于保障大家的合法权益，对企业、公司形象也是有利而无害的。在不久的将来，在商品条码更新换代的将来，防伪条码标签必然会跨上一个新台阶。

第四篇：Saucy食品有限公司采购案例分析

供应链与物流管理Saucy食品有限公司采购案例分析信息0902 马韦龙 16

Saucy食品有限公司采购案例分析

——信息0902 马韦龙 16

对于外部采购或是内部自制，这是很多食品生产商所面临的一大问题。但无论是外购或是自制，其核心目的在于在节约成本减少不必要的支出的同时，提升其原料供应速度、效率与质量，以确保产品的正常、高效、高质生产，提高企业效益。

此案例而言，Saucy食品有限公司原采用的是从外部采购原材料，但其采购经理Denise Seidel则认为自制原材料将会更有利于成本节约。故我将通过案例所给信息与数据，进行对比，从而得出有利于企业效益的采购方式，判断其采购经理Denise Seide的自制芥末建议书的可行性。

一、经济可行性

经济可行性分析主要是从公司外部采购芥末（以下统称方案A）与公司内部自制芥末（以下统称方案B）所消耗的生产、运输、人力、时间等一系列成本来衡量，从而确定哪个方案更加节约成本。

1、方案A分析

由案例可知

（1）SFL每月采购500桶或100000升芥末，则设定

200升/桶

（2）原材料成本

64美元/桶

（3）运输成本

8美元/桶

（4）人工成本

由于人工20美元/小时（20美元/60分钟），处理时间为10分钟/桶，则可得出其人工成本为

20美元

60分钟×10分钟

1桶≈3.33美元/桶

（5）其他成本和间接费用为0.02美元/升，因其容量是200升/桶，则可得出其结果为

0.02美元

1升

又因

总成本=采购数量×（原材料成本+运输成本+人工成本+其他成本和间接费用）所以

总成本=500× 64+8+3.33+4 =39665

故SFL每个月若采用方案A，从外部采购原材料，按照每月采购500桶的采购计划，则需要花费成本为39665美元。

2、方案B分析

由案例可知

（1）SFL每月采购500桶或100000升芥末，则设定

200升/桶 ×200升1桶=4美元/桶

（2）固体成本

60%×0.15美元/升=0.09美元/升

0.09美元/升×200升/桶=18美元/桶

（3）食用醋成本

因为SFL公司每月需采购100000升芥末，若自制的原材料，则需要

20%×100000升=20000升

超过食用醋供给公司承诺价格所需的采购量15000升/月，所以其食用醋成本为

20%×0.1875美元/升=0.0375美元/升

0.0375美元/升×200升/桶=7.5美元/桶

（4）用水成本

20%×0.025美元/升=0.005美元/升

0.005美元/升×200升/桶=1美元/桶

（5）人工成本和间接费用

0.105美元/升×200升/桶=21美元/桶

又因

总成本=采购数量×（固体成本+食用醋成本+用水成本+人工成本和间接费用）所以

总成本=500× 18+7.5+1+21 =23750

故SFL每个月若采用方案B，公司内部自制原材料，按照每月采购500桶的采购计划，则需要花费成本为23750美元。

通过对比方案A与方案B每月采购500桶芥末所花费的成本可以看出，方案B所花费的23750美元远低于方案A所花费的39665美元，即方案B为公司节省成本15915美元。

故仅从经济可行性上来分析，方案B内部自制芥末方案远比SFL公司现行的方案A外部购进芥末方案要经济可行，所以应采取Denise自制建议的建议，公司自行生产芥末。

二、技术可行性

技术可行性方面，主要从项目实施的技术角度、合理性等方面并进行比选和评价。

1、方案A分析

（1）时间

对于SFL公司，其或不可缺的原材料芥末是从外部购进，无法确保每次购货的准确性。尤其SFL公司仅在需要芥末的前一天，才会临时生成采购订单，通知供应商备货，这加大了采购的不稳定性，会出现供应商货物不足等情况，影响货物采购，延误产品生产。

（2）货源

芥末供应商以芥末籽为原材料，把籽磨成粉后再和其他成分混合。鉴于芥末属于SFL公司生产环节中或不可缺的一个重要原材料，所以对其质量要求极高。而从外部够进货物，很大一定程度上无法保证每批货的质量。

2、方案B分析

（1）时间

自行生产芥末，可以有效根据车间需要而进行生产，并可采用准时制生产方法，在原有基础上有效降低生产成本，增加企业效益。

（2）货源

自行生产的芥末，从芥末所需原材料的引进到生产环节，都可以自我把控，有效杜绝原料上的质量偏差，保证产品质量优良。

（3）生产

芥末由固体、水与醋混合制成，其固体部分与醋可以低廉价格购入，由于城市供水系统可靠，所以用水也有一定保障。这表明SFL公司自制芥末在原料与技术方面是完全可行的。

三、总结

通过对方案A与方案B从经济可行性与技术可行性等方面分析，我个人认为方案B即采购经理Denise Seidel所提出的自制芥末方案将会更有利于成本节约，并可保证企业产品的高质量。所以我认为Denise的自制建议是可行。

第五篇：《食品法律与法规》 案例分析

食品药品监督管理张 炜 均201004184039 • 李某在1995年2月份时从本市某商场购买了“南极”牌电冰箱一台，使用

了3个 月后，冰箱起火，李某损失7000多元。事发后，李某找到商场，商场同意赔偿了3000元，李某认为商场至少赔5000元。双方遂起纠纷，李某诉到法院。法院审理后认为，认定产品质量问题，应由技术监督部门出具鉴定书。但技术监督部门提出，该冰箱己烧毁，又无库存，无法鉴定。法院开庭，认为不能排除消费者使用不当造成冰箱起火的可能性，虽然冰箱没有合格证，但产品质量问题证据不足，驳回起诉。

•（1）冰箱产品质量是否合格?为什么?

•（2）法院判案是否正确?为什么?

•（3）本案应如何处理?

答：

（1）冰箱产品质量不合格。冰箱没有合格证的，就不能属于合格品。合格证上的内容是经国家强制要求进行的检测的项目，没有合格证的产品即不能认定为合格产品。