畜牧兽医技能实训与考核的判断题（写写帮推荐）

第一篇：畜牧兽医技能实训与考核的判断题（写写帮推荐）

判断题

1、有慢性呼吸道病潜在危险的鸡群，不应采用气雾免疫法。（）

2、气雾接种法的优点是省力、省工、省苗。缺点是容易激发潜在的慢性呼吸道病，这种激发作用与粒子大小成反相关，粒子越小，激发的危险性越大。（）

3、肌肉接种法根据畜禽大小和肥厚程度掌握刺入深度，以免刺入太深，伤及骨骼，血管、神经，或因刺入太深将疫苗注入皮下脂肪而不能吸收。（）

4、对成年母鸡进行诊断，需对全群进行血清学试验，才能查出感染鸡。（）

5、猪瘟是传染性强，发病率和病死率都很高。（）

6、雏鸡在3月龄时母源抗体滴度最高。

7、雏鸡在最适宜首次免疫时间的确定主要根据其血清母源抗体的水平。（）

8、销毁的原理是利用蒸汽直接与尸体接触，在蒸汽凝结时放出少量的热能，使油脂融化，蛋白质凝固，并将病原微生物完全杀灭。（）

9、荧光抗体诊断法镜检细胞浆内有弥漫性、絮状或点状的亮黄绿色荧光，为猪瘟；如仅见暗绿色或灰蓝色，则不是。（）

10、较深部位的止血常用缝合止血法。（）

11、多用于大面积的毛细管出血的是结扎止血法。（）

12、压迫止血法用于毛细管出血或小静脉出血。（）

13、深处部位可用于止血钳夹持止血纱布压迫止血。（）

14、止血钳止血法用于较大的血管出血。（）

15、结扎止血法是手术中重要的止血方法。（）

16、单手打结法多用于间断缝合的打结。（）

17、库兴氏缝合法即水平内翻缝合，进针深度、方法与褥缝合相同。（）

18、褥缝合常用于肌肉、腱膜、筋膜、子宫、舌等组织的缝合。（）

19、间断缝合法常用于张力小而无感染的组织。（）

20、钮孔状缝合用于张力大的组织及某些内脏组织。（）

21、锁孔缝合常用于张力较大的皮肤切口，腱膜等组织的缝合。（）

22、定位缝合常用于封闭孔、洞、盲端及控制肛门的大小。（）

23、子宫内膜炎在冲洗子宫用的药物需加温至50℃。（）

24、牛的剖腹产技术用伦贝特氏或库兴氏缝合法进行缝合子宫。（）

25、引道脱出整复手术最好结合做百会穴脊髓硬模外麻醉，目的是避免手术时产生怒责而造成拉断固定部位组织的后果。（）

26、溴麝香草酚蓝检验法又称B.T.B法。（）

27、烷基硫酸盐检验法又称C.M.P法。（）

28、子宫内膜炎是子宫黏膜发生的炎症。（）

29、小母猪的阉割手术的原理是通过腹壁的切口，将小母猪的卵巢及子宫角摘除，达到丧失其繁殖性能的作用。（）

30、小母猪的阉割指的是2~4月龄，体重10~30kg的猪。（）

31、脐疝是仔畜在临床上常发生的一种产科疾病。（）

32、脐疝的手术技术对动物实施仰卧保定。（）

33、小母猪的阉割手术要空腹进行，目的是以便卵巢、子宫角能顺利及时涌出。（）

34、乳房是分泌乳汁的重要器官。（）

35、动物发生阴道脱出是指阴道壁一部分或全部分脱到阴门之外。（）

36、肉芽创的治疗应用药物时选择刺激性小，促进肉芽创组织生长的药物调制成流膏、乳剂或软膏使用。（）

37、新鲜创的治疗在选用防腐剂时要根据创伤炎性净化阶段，脓汁性质差别而选用不同的药物。（）

38、残留线头的长短，应决定于线的粗细和组织张力等条件。（）

39、结扎线头一般规律是细线短些，粗线要长些，张力小的组织留短些，张力大的组织要留长些，丝线留上4~5mm，肠线留2~3mm，较适宜。（）

40、夹板的长度与宽度，根据患部情况，制成大小适宜的各种夹板，其长度一般应包括两个以上的关节。（）

41、环形绷带也是其他卷轴绷带的开始和结束的基础。（）

42、对于化脓疮每4~5天要更换处理。（）

43、创伤治疗可以预防和控制新鲜创的感染，消除化脓创的感染，制止感染创的中毒，消除影响创伤愈合的因素。（）

44、创伤治疗要处理好局部治疗与全身治疗的关系，做到局部与整体相结合，治疗创伤与加强患畜的饲养管理相结合。（）

45、潜血检验阳性见于胃肠道出血性疾病。（）

46、消毒目的和消毒对象的特点不同，所用消毒剂的浓度也不尽相同，生产中常常自己配消毒剂。（）

47、手术剥离技术是治疗牛胎衣不下的特殊操作技术。（）

48、乳酸度测定时，将10~25℃的乳样品注入250ml量筒中，加至量筒容积的1/2。（）

49、微量扩散法滴定时，吸液用0.01/l盐酸溶液测定由绿色或草绿色变为蓝紫色即为终点。

（）

50、猪“红下水”检疫先看肺脏外表，剖开左、右支气管淋巴结。然后触摸两侧肺叶，剖开其中每一硬结的部分，必要时剖开支气管。（）

51、杆状核的细胞开始分裂你，但其中相连接部分仍超过粗度3/4以下。（）

52、外科结缝合打结不许打滑结。（）

53、牛的剖腹产技术麻醉常用二甲苯胺噻唑按每千克体重0.2~0.6mg静脉注射，或采用腰旁神经干传导麻醉。（）

54、猪后肢内侧面大隐静脉注射法，此静脉在后肢膝部内侧的浅表的皮下进行注射。（）

55、漂浮法检查时最常用的的漂浮液是饱和盐水溶液。（）

56、玻璃器皿等可干热灭菌，也可在0.5%~1%碳酸氢钠消毒30min。（）

57、细菌细胞较小，无色而半透明，直接在普通光学显微镜下观察，只能大致见到其外貌。

（）

58、某些细菌能分解培养基中胱氨酸，甲硫氨酸等含硫氨基酸，生成硫化氢，若遇醋酸铅或硫酸亚铁，则生成黑色的硫化铅或硫化亚铁。（）

59、实验动物、鸡胚和细胞是人工培养病毒的基本技术，因而鸡胚培养病毒简便、经济，来源充足。（）

60、子宫内膜炎是子宫黏膜发生的炎症。（）

61、马属动物卵巢中皮质和髓质的位置正好相同，皮质在中央靠近排卵窝处。（）

62、卵巢是由中央的卵母细胞和周围的卵泡细胞构成。（）

63、牛的小肠全部位于右侧腹腔。（）

64、测量细菌对抗生素敏感度时取6~8h的大肠杆菌与金黄色葡萄球菌的肉汤培养物，以稀疏均匀划线法，分别接种在两个特殊琼脂表面。（）

65、分叶核细胞其连接部分小于粗度的1/3以下。（）

66、白细胞能反映白细胞在质量方面的变化，结合白细胞计数，对于疾病诊断，判断预后和观察治疗效果都有重要意义。（）

67、静脉性充血分全身性贫血和局部性淤血，如肺淤血、肝淤血。（）

68、水肿是常见的一种过程，可表现为局部水肿和全身性水肿。（）

69、肉汤培养基的特征是表现在混浊度、沉淀、表面、光泽。（）

70、细菌制成抹片后，则能教清楚地显示其形态和结构，也可以根据不同的染色反应，作为鉴别细菌的一种依据。（）

71、纯细菌培养物的涂片均用化学固定方法进行。（）

72、用接种环取大肠杆菌及葡萄球菌（18~24h肉汤培养物），采用平板划线法分别接种于两个琼脂平板上，使菌液密布于培养基表面。（）

73、由于饲料的不足或运动不足动物易发生阴道脱出，子宫脱出。（）

74、穿刺术是动物生产中治疗一些疾病常采用的一项操作技术。（）

75、测体温时，检查者应站立于牛的左侧的后方。（）

76、皱胃切开术是临床上治疗皱胃疾病的一项重要手段。（）

77、动物出血少时，降低机体抵抗力，对创伤愈合和治疗效果有不良影响。（）

78、牛是多胃的草食动物，在临床上易患呼吸系统疾病，直接影响牛的营养代谢和生长发育，所以对其进行肠道的听诊检查，有着重要的临床意义。（）

79、牛胎衣不下是兽医常见的产科疾病。（）

80、膀胱若多次进行穿刺是你，易引起腹膜炎。（）

81、产气杆菌将分解葡萄糖所产生的丙酮酸脱羧，生成中性的乙酰甲醇。（）

82、纤维素性心包炎标本坏死的皮肤干固皱缩，呈棕褐色或黑色，硬如皮革。（）

83、正常尿中有少量红细胞，如每个高倍镜视野超过5~8个时，说明泌尿器官有炎症；如尿中出现大量白细胞或脓细胞，说明泌尿器官有化脓性炎症。（）

84、外周血液中主要有5种各具特定生理机能的白细胞，其中任何一种的数量发生变化，均可使红细胞数发生变化。（）

85、在病理情况下红细胞数不但会发生数量上的变化，而且还会发生质量方面的变化

（）

86、皮肤切口缝合时，距创缘约为1~2cm，肌肉缝合约为1.~2cm，浆膜、黏膜约为0.2~0.5mm。

（）

87、牛的杆分叶明显，无胆囊，完全位于右季肋部；胰呈长板状。（）

88、较深部位的止血常用缝合止血法。（）

89、检验细胞至少应观察20个高倍镜视野。（）

90、检验管型至少应观察10个低倍镜视野。（）

91、如未降至中部即逐渐消失为阳性反应，即为漏出液。（）

92、通过体温测定可以协助诊断病因和判断预前情况。（）

93、猪瘟是传染性强，发病率和致死率都很高。（）

94、核左移是骨髓造血功能衰退的标志。（）

95、直接浸润麻醉法不适用于创伤部位，以免污染扩散。（）

96、被检粪便应该是新鲜而未被污染的，最好从直肠直接采集。（）

97、厌氧菌的分离培养常用疱肉培养法。（）

98、人工地把细菌接种在适宜的生长条件下，细菌就能生长繁殖，在特定的培养基中有其特征性生长表现，可作为鉴定细菌种类的依据。（）

99、若呈很小的半透明绿色的溶血环称r型溶血。（）100、不同种类的动物，不同部位的疾病有着相同的穿刺方法。（）101、瘤胃穿刺放气速度不宜过快，以防急性脑贫血，造成虚脱。（）102、鸡心脏位于体腔前部稍偏左，夹于肺左右之间。（）103、生化试验是鉴别细菌的依据。（）104、营养平板基主要观察细菌在培养基上形成菌落的特征。（）

105、炎症是常见的而又十分重要的一种基本病理过程，它是许多炎性疾病的病理变化基础。

（）

106、肠黏膜出血标本用福尔马林浸渍标本呈暗红色。（）107、营养琼脂培养基可制成试管斜面、高层培养基或制成琼脂平板。（）108、血液是动物机体运输营养、气体和排出废物的最主要物质。（）109、对于产生应激反应严重或大型的畜禽群体常采用肌肉接种方法。（）

110、坏死是物质代谢障碍很严重的表现形式。（）111、阴道脱出整复手术术前要禁食0.5~1h，并进行灌肠，以免粪便污染术部。（）112、病理组织材料用95%~100%酒精保存。（）113、火焰消毒的目的是将笼具、地面和距地面较近的墙体上的病原菌进行高温（100℃左右）消毒。（）114、健康动物的尿液不含有红细胞和血红蛋白。（）115、健康动物的浆膜腔内，含有少量的液体，与浆膜毛细管的渗透压保持平衡状态。（）116、创伤治疗中常用的药物有生理盐水、0.1%雷佛诺尔溶液、0.%高锰酸钾溶液、0.01%~0.02%呋喃西林溶液等。（）117、水合氯醛不适宜作肌肉注射。（）118、血液原虫的检查可根据虫体寄生部位不同而采取相同的检查方法。（）119、正常牛乳的密度为1.028~1.032，平均为1.029。（）120、接种疫苗后可获得数月至半年以上的免疫力。（）121、宰前检疫时，处于潜伏期或发病初期症状不明显的畜禽难以发现导致与健康屠畜一同进入加工过程。（）122、检验新城疫病毒时，监测时间与使用的疫苗有关。（）123、尽管尿常规检查的内容不同，但其原理与临床诊断意义相同。（）124、各种病原菌对抗菌药物的敏感性不同，同种细菌的不同菌株对同一种药物的敏感性也有差异。（）125、人工地把细菌接种在一般的生长条件下，细菌就能生长繁殖。（）126、牛的胎衣正常时间是产后2h内。（）127、第一心音与第二心音之间的间隔时间相等。（）128、房室瓣的开放，因室内的突然降低，使血液在动脉基部振荡等亦参与第二心音的形成。129、螨病寄生在动物的皮肤内。（）130、一般生物制品怕热，特别是活苗，必须低温保存。（）131、口蹄疫、鸡新城疫和鸭瘟等一些急性传染病时，用疫苗进行紧急接种，效果较好。

（）

132、尿路上皮细胞主要来自肾上皮细胞。（）133、白细胞稀释液为1.5%冰醋酸溶液。（）134、小肠壁由黏膜、内膜、肌层、浆膜4层结构组成。（）135、每次实验后立即清洗比色皿，一般用蒸馏水冲洗，再用自来水洗净。（）136、猪大肠系膜处有较大的淋巴结。（）137、采取病料的时间最好死亡后立即采取，最好不超过6h。（）

第二篇：中职畜牧兽医实训基地的建设与实践

中职畜牧兽医实训基地的建设与实践

【摘 要】以广西水产畜牧学校为例，从指导思想、建设目标、建设内容、建设成效等方面探讨畜牧兽医实训基地的建设和实践。

【关键词】中职 畜牧兽医 实训基地 建设 实践

【中图分类号】G【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2014）04B-0046-03

畜牧业是广西经济发展的支柱产业，其健康发展对增加农民收入、保障畜产品的有效供给、促进广西经济发展和社会稳定具有十分重要的现实意义。当前，畜牧业集约化、规模化、多元化程度越来越高，对畜牧兽医专业人才的职业素质、专业能力要求也越来越高。但是，目前广西畜牧业发展仍然面临着一些问题和挑战，如动物疫病防控、动物产品安全方面存在不少问题，养殖业发展造成环境污染，行业从业人员素质低等，这些问题已严重制约了广西畜牧业的发展。而这些问题的解决必须依靠畜牧兽医科技进步和创新人才的培养。因此，除加强对在岗从业畜牧兽医人员开展技术创新培训外，还要对在校就读的大中专畜牧兽医专业学生加强其职业素质和专业能力的培养，创新人才培养模式，加强实训基地建设力度，让学生在实训基地这个真实的情境中完成本专业生产性、技术性的各种规范性实训，不断提高学生的职业素质和专业能力，确保学生走上工作岗位后能适应行业发展要求。据统计，广西每年中职畜牧兽医专业毕业生占大中专畜牧兽医专业毕业生总数的70%。因此，加强中职畜牧兽医实训基地的建设尤其显得突出和必要。本文以广西水产畜牧学校为例对中职畜牧兽医实训基地建设与实践进行探讨。

一、实训基地建设的指导思想

实训基地建设是中职教育基础能力建设的关键环节，是学校强化技能培养、形成办学特色的重要场所。中职学校在实训基地建设中必须坚持以服务为宗旨、以就业为导向、以质量为核心，加强专业设备和师资配备，强化实践教学，改革传统不利于学生职业能力培养的实训方式，深化校企合作，立足为畜牧业发展培养数以亿计的高素质劳动者和技能型人才。广西水产畜牧学校按照示范性实训基地建设的要求，对校内实训场所进行统一规划，创建了“教、学、做一体化”教学实训模式，使实训基地成为学生巩固理论知识、练就实践能力、培养职业素质的训练场所，确保了学生在真实的情境中完成本专业生产性、技术性的各种规范性实训，不断提高中职畜牧兽医专业人才的技能水平，使学校教育更好地服务于地方经济和社会发展对技能型人才的需求，满足学校育人、企业用人和学生就业的需要，实现学校、学生和企业共赢的目的，二、实训基地建设的目标

畜牧兽医实训基地是开展专业实践教学、职业技能训练和职业技能鉴定的主要场所，实训基地建设的好坏直接影响到人才培养质量的高低。广西水产畜牧学校按照畜牧兽医示范性实训基地的建设要求，以学生职业能力训练为核心，充分体现职业教育特色，立足广西畜牧兽医行业对专业人才的职业素质、专业能力要求，科学定位，系统化设计，整合校内实训资源，以实现功能目标。依据工作过程系统化课程体系改革的要求重组16个实训室；按畜禽生产企业标准和学生就业岗位要求在校内建设了畜禽标准化养殖场等生产性实训基地，使学生在真实情景中培养职业素质，提高技能；完善动物医院的建设，提供与企业诊疗机构一样的工作环境，充分发挥其训练学生执业兽医技能的作用；加强校外实训基地建设，搭建校企互惠共赢平台，满足学生顶岗实习的需求。在此基础上，探讨与企业共建实训基地的运行、管理机制，建设集教学、生产、科研、实训、培训、技能鉴定等功能于一体的示范性畜牧兽医实训基地，力求为学校畜牧兽医师生提供完善的教学、科研、实训的场所和条件。加快教学改革，实现教学内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、实践技能与岗位技能相对接、实训场景与生产环境对接，不断提高中职畜牧兽医专业人才的水平，使畜牧兽医实训基地逐渐成为广西养殖行业的教学实训中心、职业资格鉴定中心，对同类专业在人才培养模式、专业建设等方面发挥指导和示范作用，以适应广西畜牧业发展对技能型人才的需求。

三、实训基地建设的内容

广西水产畜牧学校坚持以服务为宗旨，以就业为导向，按照畜牧兽医示范专业的建设要求，在校内建设集教学、实训、培训、技能鉴定等功能于一体的教学实训环境，具体包括专业实训大楼、畜禽养殖场、动物医院和校外实习基地组成。

（一）建设畜牧兽医专业实训大楼，满足专业课程实训任务。广西水产畜牧学校建设了4000m2的畜牧兽医专业实训大楼。实训大楼由动物解剖生理、动物病理、动物药理、动物微生物、兽医临床检验、动物传染病、动物寄生虫病、中兽医、动物营养、动物繁殖、动物环境卫生、动物生产、畜产品加工、动物普通病、细胞培养室等16个实训室组成，并充实和更新仪器设备，确保本专业各实验室的实训设备的先进性与实用性，最大限度满足畜牧兽医专业校内各课程实验实习的需要。

（二）建立校内畜禽生产性养殖场，满足学生学习畜禽饲养技能的要求。广西水产畜牧学校按照养殖企业标准，在校内建设了畜禽标准化养殖场，内设有猪、牛、羊、禽等标准化畜禽舍，选择生态发酵床养殖技术，建立起一套绿色、低耗、高效、环保的新型低碳养殖模式，饲养有猪、牛、羊、鸡、鸭等国内外优良品种，为猪生产、牛羊生产、禽生产等课程提供真实的生产实训环境，使学生在真实的生产实践中培养职业素质，锻炼职业能力，提高专业技能，满足了学生学习现代养殖生产管理技术的要求，学生的专业实践能力得到不断提高。

（三）完善动物医院的建设，发挥其训练学生执业兽医技能的作用。广西水产畜牧学校动物医院充实和增加了X射线机、B超仪、心电图机、无影灯等仪器设备，为学生学习动物疾病检验、诊断、治疗技能提供了与兽医诊疗机构一样的工作环境，在满足兽医临床课程实训的基础上，积极为周边养殖场开展常见畜禽病和疑难杂症的诊断、治疗业务，解决他们在防治疾病中碰到的问题，同时利用门诊畜禽病例开展现场教学，充分发挥其训练学生执业兽医技能的作用，不断提高学生解决实际问题的实战能力。

（四）加强校企合作，共建校外实训基地，满足学生顶岗实习的需求。广西水产畜牧学校通过校企合作建立了稳定的校外实训基地，在建设中坚持“不求所有，但求所用”的基本原则，先后与广西畜牧研究所等20多个养殖场签订校企合作、工学结合的协议，逐步建立和完善 “资源共享、文化互融、产教结合、共同管理”的校企合作运行机制，确保学生到企业参观实习和顶岗实习的需求。学生在校外实训基地顶岗实习，由企业和学校共同管理，学生通过到企业实习，在服务于养殖企业的同时，自身的专业技能也得到迅速提高，真正做到了把学习过程与企业生产过程有机融合，逐步实现学校、企业、学生三方受益。

（五）完善校内外实训基地管理机制。首先，校内实训实习基地实行在教学副校长领导下的专业科主任负责制的管理运行机制。学校成立由专业科、教学技术部、教务科、企业专家、“双师型”教师组成的校内实训基地管理机构。实行专业科主任负责制，将校内外教学和生产资源进行合理配置，在运行中坚持产教结合，以产促学，教学与生产管理合一，避免“多头管理”而导致教学与生产分离的弊端，确保校内实训基地功能和目标的实现。制订出台了学校《畜牧兽医实训基地运行管理方案》《畜牧兽医实训基地财务管理制度》等实践教学管理制度；深化实训实习教学改革，建立了畜牧兽医专业实践教学体系，将课堂设到实训室或生产车间，将“教、学、做”融为一体；制定实验实训标准，围绕岗位实践能力培养制定实习技术手册，确保产、学一体的实训实习的规范化、制度化、标准化。其次，制定校外实训基地顶岗实习的运行机制。校、企对实习学生共同实施管理，学生通过顶岗实习经历真实的工作情境，体会产学一体的优势。校企双方联合制订学生顶岗实习计划及各项管理制度，修订实训大纲，编制实训指导书，如《学生顶岗实习管理制度》《实习指导教师的考核管理办法》《学生实习成绩评定标准和奖惩办法》等，为实现学生职业能力的培养目标提供制度保证。

四、实训基地的建设成效

（一）实训基地建成在行业内有显著的引领与示范作用。首先，广西水产畜牧学校按照示范专业的建设要求，科学定位、系统化设计，整合校内实训资源，创新建设理念，依据工作过程系统化课程体系的要求重组16个实训室、1个畜禽标准化养殖场、1个动物医院；构建了“教、学、做一体化”教学实训环境，初步建成了集教学、实训、培训、技能鉴定等功能于一体的教学实训基地，为专业师生提供了完善的教学、科研、实训的条件。其次，加强校外实训基地建设，探索“校企合作、工学结合”的实训基地建设、运行机制，实施了畜牧兽医专业“2+1”人才培养模式，保证了第三学年学生顶岗实习的顺利进行，实现了“学校、企业、学生”三赢。对全区同类专业实训基地建设等方面发挥其示范、指导作用。

（二）专业教师的教育科研能力明显增强。学校有畜牧兽医专业教师14人，其中高级职称 5人，中级职称7人，初级职称2人；教师中具有研究生学历或硕士学位7人，“双师型”教师11人。项目实施期间，教师在畜牧兽医实训基地开展《免疫促进剂对猪瘟免疫抗体影响研究及其推广应用》等畜牧兽医科研课题3项，教改课题4项，主编、参编国家、农业部教材3部，发表论文10余篇，有1名教师被评为全国农业职业教育名师，1人被教育厅批准为自治区名师培养工程人选，教师教学、科研水平得到了进一步的提高。

（三）学生的专业素质和实践能力有了明显的提高。畜牧兽医实训基地集教学实训、生产、培训、技能鉴定等功能于一体，确保了全校畜牧兽医全日制1100多名学生在真实的情境中完成生产性、技术性的各种规范性实验实训，学生的专业技能水平有了明显提高。项目实施期间，实训基地承办了学校2011年、2012年、2013年学校畜牧兽医专业技能大赛，参赛的学生比例明显增加，达到专业学生的80%，比赛成绩比实施前的2010年有了较大程度的提高，并获2011年全国农职院校技能大赛广西选拔赛外科手术项目比赛二等奖。学校积极开展动物疫病防治员、动物检疫检验员、家畜饲养工等职业技能鉴定，实施“职业技能证+中职学历证”双证制人才培养模式。目前学校畜牧兽医专业“双证制”学生占专业学生95.2%，比项目实施前的85.6%提高了9.6%，学生就业率由项目实施前91.6%提高到实施后97.2%，提高了5.6%，从调查企业反馈的信息看，毕业生获得优良以上评价比率高达91.5%。

（四）促进了畜牧兽医专业发展，办学效益显著。通过实训基地建设，学校获得了明显的社会效益，（下转第49页）（上接第47页）具体表现有：2011年畜牧兽医示范专业以较高的分数通过复评，并获得复评专家组高度评价；学生技能过硬，得到了就业单位的认可，每年全日制畜牧兽医专业400余名学生供不应求，毕业生获得就业单位优良以上评价比率高达91.5%，报读畜牧兽医专业学生明显增加，项目实施前的2010年畜牧兽医专业仅招生230人，项目实施后2011年畜牧兽医专业招生410人，2012年450人，2013年480人。2013年畜牧兽医专业实训基地被评为自治区示范性实训基地。

总之，实训基地建设是一项系统工程，其建设好坏直接关系到实训教学效果，影响到人才培养的质量。广西水产畜牧学校畜牧兽医实训基地经过多年的建设与实践，在实训基地建设的指导思想、建设目标、建设内容、建设成效等方面做了大量细致的研究与实践，取得了显著成效，为专业师生提供了完善的教学、科研、实训的基本条件，在行业内有显著的引领与示范作用。但随着教育教学改革的不断深入，学校畜牧兽医实训基地建设仍存在不少问题，如实训内容与生产脱节、企业参与实训基地建设热情不高、实训的软硬件跟不上行业发展要求等，这些都有待今后在实训基地建设中进一步改进与完善。

【基金项目】2010广西中等职业教育教学改革立项项目（2010033）

【作者简介】胡在钜（1963-），男，广西岑溪人，广西水产畜牧学校副校长，高级讲师。

（责编 卢 海）

第三篇：畜牧兽医中期考核

教学改革畜牧兽医专业中期考核

一、考核方法：学生的考核结果由两部分组成，其中平时表现占50%，核心技能考核项目成绩占50%。核心技能考核评测等级分为：优、良、合格和不合格。

注：

1、考核结果中平时表现由项目组内的几名教师商定给每个学生打分；平时表现考核具体项目如下：考勤、作业、测验、实习报告完成情况，综合素质共五项，每项成绩各占10%共计50%。

2、核心技能考核项目成绩由考核小组成员共同打分，取其平均值。

核心技能考核项目

序号 1

鸡的采血方法及血清的制备 2

种蛋的选择与消毒 3

禽流感疫苗防疫技术 4 5

血凝试验（HA）血凝抑制试验(HI)

静脉采血的位置、方法及血清的制备

种蛋外观选择、听音选择；种蛋福尔马林熏蒸消毒

疫苗接种剂量；疫苗注射部位及注意事项

采用96孔V型反应板，测定抗原效价

良：操作正确，但不够熟练；回答问题基本正确，较全面

及格：操作基本正确，有小错误；回答问题不全面答

不及格：操作不正确，不熟练；回答问题错误多或有原则性错误

二、考核项目操作规程

（一）、鸡的采血方法及血清的制备

1、静脉采血：将鸡固定，伸展翅膀，在翅膀内侧选一粗大静脉，小心拔去羽毛，用碘酒和酒精棉球消毒，再用左手食指、拇指压迫静脉心脏端使该血管怒张，针头由翼根部向翅膀方向沿静脉平行刺入血管。采血完毕，用碘酒或酒精棉球压迫

考核项目

考核内容

评分等级与标准

优：操作规范且熟练；回答问题全面正确

采用96孔V型反应板，测定抗或经提示后能回体滴度

针刺处止血。一般可采血10～30ml。少量采血可从翅静脉采取，将翅静脉刺破以试管盛之，或用注射器采血。

2、血清的制备：采完血后，先将血清放到37度2小时，然后再4度过夜，这样出的血清多。实在不行，将凝固的血液用针头划几下，效果比较好。如果成胶冻样，可以高速离心，就能分离出血清了。

（二）、种蛋的选择与消毒

1、种蛋的选择

（1）根据外观选择种蛋：合格种蛋，卵圆形，蛋壳表面无沾染粪便、污泥等异物；蛋壳厚度适中，表面无皱纹，无砂眼，无裂痕。蛋壳颜色符合本品种的要求。

（2）通过透视挑选种蛋合格的种蛋气室小，蛋黄位于蛋的中心，呈圆形，为暗红或暗黄色，蛋黄膜完整，蛋黄与蛋白之间分界明显，蛋内无斑点或异样阴影，蛋壳无裂纹。

2、种蛋的消毒（熏蒸法）

（1）装蛋入蛋盘蛋的顿端朝上装入蛋盘，送入孵化机。

（2）称取消毒液每立方米熏蒸空间用福尔马林28ml，高锰酸钾14g。

（3）消毒关严孵化机的通气孔，先将高锰酸钾放入瓷容器内，置于孵化机的中央，然后倒入福尔马林，迅速关闭孵化机门，密闭熏蒸20-30min。

（4）消毒完毕，打开所有通风设备，排除余气。

（三）禽流感疫苗防疫技术

1、选择仪器：使用连续注射器并与疫苗安装完好。

2、鸡的保定将鸡保定，使大腿或胸部肌肉暴露给防疫人员。

3、接种疫苗疫苗使用前应充分摇匀，使疫苗达到室温。要按照疫苗说明书要求，进行足剂量免疫接种。注射时，要确定注射位置（大腿或胸部肌肉），要防止把针打在坐骨神经区和胸腔、腹腔里。要勤换针头，最好打1只鸡换1个针头，至少1个鸡舍换1个针头。用于预防H5亚型禽流感病毒引起的鸡、鸭、鹅的禽流感，注射量为2～5周龄鸡每只0．3ml，接种后14日开始产生免疫力，鸡免疫期为6个月。

（四）血凝试验（HA）

采用96孔V型反应板，测定抗原效价

1、首先用微量移液器向反应板的每孔加生理盐水25微升。

2、用微量移液器吸取待测抗原25微升于第一孔中并挤压6次混合，后吸出25微升至第2孔，依次倍比稀释到第11孔，弃去25微升。

3、微量移液器再吸取1%红细胞悬液依次加入各孔，每孔25微升。

4、置于微量振荡器上振荡1分钟。

5、室温静置30分钟后观察结果。

6、结果观察：将反应板倾斜成45度角，沉于孔底的红细胞沿着倾斜面向下呈线状流动者为沉淀，表明红细胞未被或不完全被病毒凝集；如果孔底的红细胞铺平孔底，凝成均匀薄层，倾斜后红细胞不流动，说明红细胞被病毒所凝集。能使鸡红细胞完全凝集的抗原的最高稀释倍数，称为该抗原滴度红细胞凝集效价。即沉淀的前一孔即为该抗原的效价。

（五）血凝抑制（HI）试验：

每排孔检查1份血清。步骤如下：

1.用微量移液器先加25微升生理盐水于各孔中。

2.用微量移液器吸取待检血清25微升置于第1孔中，然后倍比稀释至第11孔，弃去25微升。最后一孔不稀释，为红细胞对照。

3.用微量移液器吸取配制好的抗原，每孔25微升。

4.置于微量振荡器上振荡1分钟，混合均匀。

5.室温静置20分钟。

6.用微量移液器吸取1%红细胞悬液于每孔各加25微升。

7.置于微量振荡器上振荡1分钟，混合均匀。

8.室温静置40分钟后观察结果。

结果判定：

1）判定结果：以完全抑制红细胞凝集的血清最大稀释度为该血清的HI滴度，以2的指数表示。

第四篇：探讨新疆中职畜牧兽医类专业实训课程与实训教学方法改革

探讨新疆中职畜牧兽医类专业实训课程与实训教学方法改

革

摘 要：中职的实训课程与实训教学过程是中职学校教育教学的主体，也是实现中职学校职业教育内涵式发展的重要内容。实训课程与教学是中职职业教学的重要组成部分，是训练学生实践操作技能，培养职业能力和职业素质的重要内容和必要手段。中职畜牧兽医类专业是一个职业化技能要求非常高的专业，重点把握实训课程开展的现状及存在的问题进行分析，提出了改革建议，同大家探讨。

关键词：新疆中职学校；畜牧兽医专业；实训课程与教学方法；改革

中职实训课程与实训教学是中职学校教育教学的主体，更是实现中职学校教育内涵式发展的重要内容。实训课程是中职实践教学的重要组成部分，是训练本专业学生实践操作技能，培养本专业的职业能力和职业素质的主要手段。从整体上看，畜牧兽医类专业的实训课程开发及教学方法的研究虽然取得了一定成果，但仍处于初级阶段。存在实训课程的开发研究的力度不够，实训内容随意性大，教学的课程化程度低，教学设计粗放，训练技能单一，缺乏系统设计，效果不佳；对职业能力的培养比较狭隘，过分强调职业岗位能力的教育，忽略了中职教育的本质在于对人的整体素质提升的教育；更多地将目标聚焦在学生的初次就业的结果上，忽视了对学生职业综合性能力的思考，忽视了对学生可持续性的整体职业素质培养。

一、新疆中职学校畜牧兽医类专业实训教学现状

由于畜牧兽医类专业的特殊性，新疆中职学校畜牧兽医类专业实训课程的现状分为：

（1）根据实训的功能不同分为：单项性实训和综合性实训，例如诊断仪器设备的使用和完整的实训任务项目。

（2）根据实训目的不同分为：教学认知性实训、技能性实训、任务性实训，例如对牛羊胴体结构的认知、正确使用诊断仪器以及如何通过诊断对家畜疾病进行治疗。

（3）根据实训环境的不同可分为：仿真实训和全景实训，例如实验室家畜禽类疾病的治疗与各类家畜禽类疾病的治疗。

二、新疆中职学校畜牧兽医类专业实训教学存在的问题

（1）单项实训多、系统实训少。实训大多分散在各门课程当中，以单项型实训为主，多为验证性实验，实训内容单一，例如常见简单疾病会治疗，但是到实际中综合性疾病发生及潜在疾病的诊断，缺乏职业教育综合能力的专题性、综合性实验实训，训练层次低。

（2）技能基础训练型实训多，全方位综合性工作实训少。实训多为随堂的理解型实训和技能训练，理论与实践脱离，单一性强调学生，教学做合一，而按照工作导向的工作型实训少，缺少职业工作的真实任务和完整的工作过程，缺少对实训项目背后的知识点的引申和必要的讲解，导致学生所学知识与实际工作的隔离，例如有些畜牧兽医疾病图片、视频能够认识，实际操作观察就有困难，难以有效的学习和掌握工作过程中的经验性知识和策略性知识。

（3）简单性模拟实训多，复杂性全真实训少。由于畜牧兽医专业属于特殊行业，实训最基础的是在实训室里完成，实训仍停留在纯粹的基础性知识架构层面。

（4）技能训练多，延伸技能、职业态度等多元因素技能的训练少。目前实训主要停留在专业知识的传授和具体职业操作方法的掌握层面，教学模式简单。对学生必须具备的语言智能、人际关系智能等各项相关智能的训练不够，不能培养学生的综合性职业能力，不能教会学生在实训中思考，从而导致学生的职业态度、职业素质的缺失。

三、新疆中职学校畜牧兽医类专业实训课程改革建议

1.加强新疆中职学校畜牧兽医类实训课程设计

新疆中职学校畜牧兽医类专业实训课程以培养学生专业知识和技术能力为目标，以学生终生就业为导向，重点培养学生畜牧兽医专业技能和适应社会的职业综合能力。实训课程内容进行整合和构建，教学方法的改革应与其他教学要素的改革相适应，针对市场需要进行实训课程设置，根据企业用人需要，以实际岗位设计实训教学内容。

2.以岗位需求来带动构建工学一体化实训教学

根据畜牧兽医类专业的特点，考虑行业的特殊性以及新疆中职学校岗位的任职需求，通过课程体系和教学内容的改革，按照工学一体化进行教学，以真实的生产过程、真实的职场氛围进行教学，把企业真实的生产引入到实训教学环节中，在真实环境中进行专业技能训练，实现实训教学与企业生产零距离，使实训教学贴近生产实际。

知识都是源于实践，归于实践，实践教学是职业教育中重要的组成部分，实训课程与实训教学是中职职业教育区别普通教育最鲜明的特征之一。畜牧兽医类专业实训课程是培养学生在畜牧兽医专业技术应用能力及职业素养的重要途径，是本专业在教学过程中不可缺少的重要环节。根据行业特点和企业需要的是有畜牧兽医职业能力的人才，进行实训课程与实训教学方法改革，是促进中职实训基地的建设，促进本专业中职教育实践教学体系的发展。学校全体教职工也要有深刻的认识，实训的最终目的是全面提高学生的就业能力和职业素质，最终使学生满意就业、企业满意用人的目的。对于学生来说，通过实训，一方面，可以增加实践经验；另一方面，可以降低就业的成本和风险，增加就业的机会。为此，新疆畜牧兽医类中职学校应十分重视职业能力培养的实训课程改革，不断提高实训课程建设水平，实现中职畜牧兽医专业教育人才培养模式深度改革和职业教育人才培养质量的全面提升。

参考文献：

[1]闵靓，肖圣飞.高职院校实训教学改革的新思路探讨，江西青年新疆中职学校学院学报，2011，3.[2]王琪.职业院校实训教学存在的问题及其解决路径，新疆中职学校教育研究，2013.3.[3]高峰，等.高职实训教学方法改革的理论基础研究[J].甘肃联合大学学报，2010（4）.[4]王祥薇，张红飞.高职院校实训教学质量的过程管理研究[J].安徽畜牧兽医工程新疆中职学校技术学院学报，2010（2）.[5]郭红，等.构建会计信息系统实训体系的探索[J].中国管理信息化，2008（13）.[6]徐国庆.新疆中职学校教育项目课程开发指南[M].上海：华东师范大学生出版社，2009.[7]赵志群.新疆中职学校教育工学结合一体化课程开发指南[M].北京：清华大学出版社，2009.

第五篇：2016年秋畜牧兽医专业实验实训总结

2016年秋11月养殖专业实习总结

一、实习的目的：

养殖专业的实习实训是养殖专业学生走入社会从事本专业必须的教将理合，在练所现自上的实践

育教学环节，是学生论与实践有机结深化理论知识和熟掌握的技能同时，发己原来存在的专业一些问题，及时通过来完成解决。增强对养殖专业的直观性认识，并能从客观上加以分析，培养和锻炼学生综合应用所学的基础理论、基本技能和专业知识去独立分析解决实际问题的能力，养成自主把理论和实践结合起来，努力提高自己的实践动手能力，为自己毕业后进入会从事养殖专业打下比较坚的基础。而且，为客观检验职业学校的教育教学实际效果，为进一步提高教育教学质量，进行科学合理的教育的教社实了学改革提供有力依据，同时积累丰富的教育教学经验。经过实习实训要达到如下的具体目的：

1、运用和检验教学成果。

作为整个教学体系的有机组成部分，学生实习的一个重要功能，在于运用已经习得的教学成联系实践来检验教学成果。用教学成果，就是把课堂上到的系统化的理论知识，尝性地应用于实际管理工作，从理论的高度对管理工作的果运学试并现代化提出一些有针对性的建议和设想。检验教学成果，就是看一看课堂教学与实际工作到底有多大距离，并通过综合分析，找出教学中存在的不足，以便为完善教学计划、改革教学内容与方法提供实践依据。

2、了解和熟悉养殖专业所设立的岗位运行。

对养殖专业的学生来说，实际能力的培养至关重要，而这种实际能力的不够岗专业于一

培养单靠课堂教学是远远的，必须从课堂走向生产位、走入社会市场。故本在综合实习的安排上侧重线生产经营，目的就在于让学生通过亲身实践，了解实际的养殖专业生产实况，熟悉养殖生产的各个环节，实际体会一般养殖从业人员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。

校外实习学生，既是学校的学生，又是实习场所或实习单位的工作人员。鉴于此，我们对学生提出了二方面的要求：

在实习过程中，学生往往被安排在某一具体的生产岗位，工作可能很琐碎。我们要求学生自觉服从实习部门的安排，与此同时，也要把眼光放高远，从生产管理工作的全局出发，了解实习场所或实习单位的管理工作运行的基本律、行政人员与生产人员的心态和行政管理的原则这种观察和训练能够使学更广的层面熟悉行政，增强能力。

三、精心组织，认真做好实习

1、实习时间的安排：应与学科实习实训具有同步，这样更有利于学生整合知识技能，提高学生的专业综合能力。

2、实习前的准备 ：作好实习前的指导工作，明确角色转换的诸多要求和注意事项。

3、要求学生做好心包的相应的知识准备和理准备。知识准备括：了解实习单位工作纪律和工作程序；掌握生产工作人员的礼仪等。心理准备主要是注意角色转换，形成必要的心理预

规基本等，生在适应

期，并根据具体情况随时做出适应性调整，力求以一个正式工作人员的身份投入生产实习过程。

4、实习的日常管理：一方面，作为在校学生，要接受专业指导教师实的指导管理；另一方面，在验室及实习场所或实习单位，要遵守各项规章制度。为加问

了更好地对学生的实习活动以必要的指导，并及时发现题，在学生生产性实习期间，应专门指定了专业指导教师。班主任应与生产单位定期进行联系。另外，还应强调实习期间学生的自我管理，相互督促。

四、实习成绩的评定。

为调动实习学生的积极性，保证实习效果，学校对实习学生的成绩评定分为三部分： 一是实习结束时，由学生进行自我评定和互评。（满分40分）。二是由实习指导教师一起完成对学生的评定。（满分40分）三是由专业组师组织专业技能测评（满60分）。最后，由实习工组进行组织相关人员，根生产部门评定、专业教师定、学生个人评定和互

教分作据评

评、班主任意见，分四个等第对学生进行综合评定。形成书面的实习鉴定表存入学生学籍档案。

总之，通过此次实习，学生的动手能力得到很大的提高，并且解决了部分在课堂上不能解决的问题。让教师积累了经验，在以后的实习实训中，更应加强实习指导教师的指导，加强实习的指导老师的组织能力，让学生们在实践中获得更多综合素质的提升。