美国发展现代农业的经验及其借鉴意义

第一篇：美国发展现代农业的经验及其借鉴意义

美国发展现代农业的经验及其借鉴意义

一、世界一流的现代农业

1.得天独厚的发展条件

美国有50个州，3045个县。人口2006年突破3亿，其中农业就业人口200万。全国国土面积937万km2，耕地面积1.87亿hm2，约占国土总面积的20%，人均占有耕地0.63hm2。美国农用地大部分位于北纬25°~49°之间的北温带和亚热带，土地平坦，土壤肥沃，气候条件优越。美国是世界上农业生产技术水平最高、劳动生产效率最高、农产品出口量最大、城市化程度最高的国家之一，农业是美国在国际市场上最具竞争力的产业之一。

2.各具特色的优势布局

经过多年的区域发展、优势布局，美国农业已形成各种特色鲜明的产业带、产业链。自19世纪开始农业商品化进程至今，全美已形成牧草乳酪带、玉米带、棉花带、烟草和综合农业带、小麦带、山区放牧带、太平洋沿岸综合农业带、亚热带作物区等8个专业化农业生产带。处于每一生产带的农场一般只生产一种或几种产品，甚至只从事某种产品的某一生产环节的工作。例如美国西部经过大开发后，其区域优势十分明显，加利福尼亚州已成为美国最大的水果、蔬菜生产基地，随处可见一望无垠、满山遍野的杏园、葡萄园、柠檬园、橙子园。

3.高度发达的机械作业

美国海拔500m以下的平原占国土面积的55%，有利于农业的机械化耕作和规模经营。从某种意义上讲，美国农业的发展是农业机械化的发展，农业生产主要依靠家庭农场，家庭农场经营规模大，又主要依靠机械化作业。在美国，农民就是一个机械手和卡车司机，驾驶卡车在田地巡视，操作农机在地里耕作，整地、深施肥、收获等各种农业作业项目全部实行机械化，有的项目还实行复合作业。家庭农场实行公司核算，科学种植，机械标准化作业，生产效率高。

4.科学合理的资源利用

美国高度重视农业资源保护。一是进行盐碱地治理，改善土壤物理性能，科学选择适合土壤种植的作物品种。二是发展旱作农业。三是开展保护性耕作，注重培养地力，实行免耕耕作制度，全国免耕面积占总耕作面积1/3；对农作物秸秆实行机械还田。四是实施休耕法。美国政府规定了土壤保护标准，农户的耕地经过检测后达到了规定标准，就可以得到政府的补贴，否则就得不到政府的补贴，从政策上激励农户保护土壤。

5.政场结合的节水举措

节水技术的普遍利用是美国西部农业最重要的举措之一。美国西部是干旱地区，雨水少，这里的旱作农业十分发达。加利福尼亚州降雨多在北部，为了解决中部水资源短缺问题，修建848km长的引水工程，将北部的科罗拉多河水引进中部，满足中部地区农田灌溉需要。

其主要运行机制是政府投资修建主渠道，家庭农场自己投资将水引进农田，充分发挥政府和家庭农场双方的积极作用。

6.连接紧密的产业链条

美国农产品生产、加工、营销各环节紧密相连，产业化水平很高，实现了“从田间到餐桌”的产加销一体化。一方面，超市、连锁店等大型企业建立了自己的配送供货机构，直接到产地组织采购、加工。另一方面，农产品加工企业发达，规模大，加工水平高，成为家庭农场与市场销售的中间力量。SUNKIST集团公司是一个大型果品加工企业，加工各类果品，年销售额25亿美元。该厂加工设备先进，加工能力强，流水线作业，能带动许多家庭农场的发展。同时有先进的运输定位系统，订货后距离在1000km范围内，24h内送到。为了提高农业的效益，美国基本上不直接销售初级产品。农产品加工体系强大，经过对农产品精选、加工、包装后销售，价值都提高1~10倍。

7.效率颇高的现代产业

2006年美国农业总产值占GDP的1%左右。虽然份额不大，但是产业效率很高。美国平均每个农业经济活动人口耕地面积57.4hm2，据美国农业专家估计，美国一个农民可以养活98个本国人和34个外国人。美国是世界上第一大农产品出口国，2006年农产品出口额在770亿美元左右，他们的产品在世界农产品贸易中占有较大份额。其中小麦出口占世界市场的45%，大豆占34%，玉米占22%。根据美国农业部的数据，2007年美国农户的平均家庭收入为8.4万美元，连续11年超过全美平均家庭收入。同时，尽管美国农业发达，但农业人口却很少。根据美国人口普查局的数据，2006年，美国农业就业人口仅仅200万人，占总就业人口不足0.7%。农业生产完全实现了机械化，生物工程发展迅速，农产品的商品化程度高达90%以上。

二、发人深思的基本经验

1.结构合理、均衡发展的基础产业

美国农业作为国家基础产业具有部门结构的多样性，即农业、林业和渔业都很发达；而在农业内部，种植业与畜牧业长期以来一直平衡发展。在种植业中，谷物、油料、蔬菜、水果、棉花、烟草等生产都得到重视；在畜牧业中，养牛、养羊、养猪、养禽等各业均衡发展。

2.政教企有机结合的科技服务体系

美国建立了由联邦农业部科研机构、赠地大学的农业科研及推广机构和私人企业科研机构等三方面组成的农业科学技术体系。同时强调农业科学技术的公益性，比如美国在工业方面的技术研究大部分由私人企业进行，而在农业技术方面，有一半的研究工作是由政府资助的公共研究机构进行的，而另一半则由私人企业进行。联邦和州两级科研机构的科研工作只涉及公众服务部分，不做企业的事情，即不搞产品（如种子、农机、化肥、农药等）。

美国农业部系统的研究经费主要来源于按各种法令和条例拨给农业部的联邦预算，其中大部分分配给8个农业科研中心。各州试验站的经费来源是多方面的：一是联邦拨款，农业

科研经费投入为17亿美元，大部分农业科研投入来自各州、各类基金会及企业，也就是说，美国的农业科研投入是一个多元化的投入体系。

3.畅通灵敏的农业信息化发布体系

我们访问了美国加州San Bernardino County政府农业局等政府机关和有关商会、协会，重点围绕政府职能，尤其是在农业科技成果转化过程中政府的职能作用，进行了充分地探讨。美国农业官员和专家一致认为，使农产品市场系统流畅运行的核心问题是市场信息，这不仅是买卖双方公平交易的重要基础，而且也是农民把握市场脉搏，增加生产收入的依靠所在。从美国的经验看，为提供充分、可靠的供求信息，必须建立以政府为主导的农产品信息收集和发布系统。目前，美国农业部和有关州设立了多个信息收集办事处，负责搜集、审核和发布全国农产品在直销、拍卖、合同、期货、集散、加工、批发等市场环节的信息，并要求所提供的市场报告具有中立性、即时性和可靠性的特点。政府的主要职责是对农业生产和农民的需求提供信息服务。各级政府部门是相关信息的集中点，包括种植类型、市场需求、病虫害发生及其防治等，以及科研院（所）的最新技术成果信息等都通过政府部门向农民发布，农民根据科技成果及其试验试种、市场需求等信息，及时调整生产和进行病虫害防治，政府和研究机构提供咨询和指导，一切都以市场为导向。

4.普及并日益健全的农业合作组织

为保护农民的利益，农民自己组织了农协和各种生产者协会，帮助农民销售产品和进入市场。农业合作社遍布美国各地，在美国的一体化服务体系中占有重要的地位。美国农业是以家庭经营为基础，为解决单个农场难以办到的事情，需要非营利性的合作社提供各种服务，降低生产成本，这是合作社稳定发展的前提。合作社的主要任务有：销售和加工服务，供应服务（包括销售石油产品、化肥、农药、饲料、种子、农机及其零配件），信贷服务等。考察德梅因市的一个农家之地（农业合作社CO-OP），下面有24个办事处分布在市内各地，农民只要交100美元入会费，就成为终身制会员，享受各种服务。

5.实施企业化、集约化管理与服务

目前，美国的家庭农场总数在200万个左右，平均规模在130hm2上下，平均年销售额为15万美元，占有土地的总面积约为全国农场的70%，占全国农场销售总额的60%。其中由投资人入股，按股份公司的原则来经营的农业企业，一般由农产品加工企业、超级市场、公用事业机构或金融机构经营。美国的著名大公司，如“波音飞机公司”、“灰狗运输公司”等都介入农业生产经营，实行资本集约、技术集约、智能化生产，具有很强的竞争能力。

6.政策支持法律保护现代农业发展

美国从一个移民国家发展成当前世界的农业强国，政策支持和法律保护发挥了重要作用。已形成比较完整的指导农业和农村发展的法律体系。各项法律既规定了农民以及为农业生产服务企业的行为，同时也规定了政府干预经济发展的行为。美国政府对农业的政策支持和保护较多，主要集中在发展农业生产、降低生产成本、屏蔽奉献、价格和收入支持和扩大需求的一系列政策。如休耕补贴、价格保护、作物保险等。同时，在财政上对农业给予了大量的投入，加强农业基础设施建设，保障教育、科研、推广工作有足够经费运行。例如，病

虫害的防治，在美国属于政府应急处理事件，农民不负担一分钱，政府还要给予农民资金帮助，克服困难。

三、值得借鉴的重要启迪

1.改革经济管理体制，发挥市场对农业资源配置的作用美国政府在促进农业发展中的作用主要在于引导而不是支配。市场的需求是农民（农场主）生产的动力和基础。各级政府职能部门以及商会、协会等各种民间组织，也是尽可能收集包括市场在内的各方面信息，并提供给农民，为其决策服务。配合这种农业生产的需求，大专院校、科研机构选择他们应用研究的课题和实用技术的开发，以帮助农民促进生产，真正实现育、种、加、销一体化，使农业生产实现持续稳定的良性循环。因此，要把市场放在首位，发展农业产业化经营。农民和农产品加工企业要提高自身产品的竞争实力，提高农产品的科技含量，树立质量第一的意识。企业和农户的所有经营方式和行为都要从市场出发，重视社会消费需求的变化，注重市场调研，重视市场营销。要积极开拓国内和国际两个市场。不仅要着眼于国内，而且要放眼国际，在国际大市场上找出路，特别是要抓住加入WTO的有利时机，大力实施农业产业化工程，以龙头企业带动千家万户，发挥品牌效应，积极抢占国际市场。要按照市场经济的规律，使市场主体能够独立自主、自负盈亏地在体系和框架内运营，充分发挥企业的能动作用和市场的调节作用。

2.高度重视农产品质量安全，不断提高国际市场竞争力

加入WTO和全球经济一体化，农产品质量安全（外观和内在品质）成为市场竞争力的关键。没有统一的标准只能是单打独斗，形成不了规模和气候，更不符合全球经济一体化所带给我们的机遇和需求。美国十分注重有机农产品生产，尽量减少化肥和农药的使用。在美国，从联邦政府到各州都制定了有机农产品生产标准，从品种选育、生产管理、收获技术、产品加工等都有统一的技术操作规程，大大提高了农产品在国际市场的竞争力。当前，虽然中国已开始无公害、绿色、有机农产品生产的步伐，但发展较慢。为加快这方面的工作步伐。一要加快制定和建立符合WTO等国际规则的农业质量标准体系及安全标准体系、认证体系、农产品检验检测体系，全面推进农产品、食品质量安全管理。二要加强宣传教育，建立统一、权威、有效、便捷的农产品质量安全信息收集、整理、分析、发布制度和渠道，增强消费者对无公害、绿色、有机农产品的认知度。三要提高组织化程度，以农业产业化推动无公害、绿色、有机食品的发展。四要利用WTO的绿箱政策，对绿色农产品进行扶持，重视“绿色营销”的作用，培育和发展具有影响力的知名品牌。

3.不断加大农业环保的力度，全面实施可持续发展战略

美国对农业环保要求很严，如加利福尼亚州对农作物杀虫剂限制很严格，尽量减少化学药剂，鼓励使用有机肥料、生物农药。我们应进一步加大环保力度，严格控制化肥、农药使用量，保证食品安全，遏制生态环境恶化。将农业发展与生态保护结合起来，探索总结生态农业建设中具有特色的生态农业模式。加大污染治理和保护措施，提高农药、兽药、鱼药等产品的质量和安全性能，减少农产品中有害物质的残留和污染。加快退耕还林还草还牧步伐，积极调整优化农业产业结构。结合新农村建设，加快农村能源事业发展。保护生态环境，努力引导农民建设美好的生态家园。发展节水、节能、节约用地的节约型农业。

4.加强财政投入和政策扶持，提高农业的综合生产能力

尽管中国近几年对农业的财政支持规模不断扩大，但财政投入结构存在很多问题。首先，加强对质量安全和信息体系投入。中国一直比较重视对生产环节的投入，但是对市场信息体系的建设、农产品质量检验、流通和市场促销等方面的支持刚刚开始，无法适应形势的需要。而这些方面正是现代农业发展到市场化阶段，提高农产品质量、增强农产品竞争力的重要方面。因此，建议政府部门加强宏观引导，把支农的重点调整到加强农业质量标准和检验检测体系、农业信息体系以及农业执法体系建设。其次，加大对基础设施财政投入。世界银行对58个国家的研究表明，农业基础设施投资的收益率远远高于项目投资成功收益率标准。中国应该增加农业直接受益的改善农业生产条件和农民生活条件的基础设施的投资，重点应放在专业批发市场的建设，扩大和完善市场功能。增加对农业的直接投资。第三，增加对农业科研的投入。农业科研是农业发展的源泉，缺少农业科学技术，农业的发展将成为“无源之水，无本之木”。针对中国目前对农业科研的投资过低的现状，建议将农业科技研究和推广的公益性及相应的公共投资列入财政支农资金的投资重点予以保障。

第二篇：现代农业发展经验

一、加大招商引“牌”力度

在农产品商标被抢注的情形下，我们通过采取加大招商引牌力度的办法，有效地化解了商标抢注带来的被动局面。一是获得了“*”商标使用权。*柑桔是*湖库区特有的气候条件下生长的水果，是极富地方特色的农产品，但在形成规模前没充分重视，等产品在海内外享有盛誉时，“*”商标已被外地一商家注册。为此，我们专门抽调工作人员到*进行市场调查，宣讲《商标法》，引导当地果农使用“*”这一地理标识，并积极与*商标持有人联系。在我局及*乡枫联村农民徐满进的共同努力下，20*年9月22日，湖北长阳*椪柑开发有限责任公司将*商标使用权转让给徐满进使用，*柑桔终于穿上了本属于自己的外衣。二是把“*湖”酒业有限公司引回*。由于种种原因，“*湖”酒被外地抢注，在*市委、市政府的努力下，*湖酒业从外地迁到*市，我局积极参与，多次深入企业进行调研，予其业务指导及政策业务法规咨询，鼓励引导其定位“*湖”，争创白酒品牌。目前，*湖白酒在经销商和消费者中拥有较高知名度。

二、积极推行农产品商标战略

一封来信激起波澜，居住在*的*人何某反映说，*一矿泉水厂生产“*福源”矿泉水，*人只能眼睁睁地看着，没有任何办法，因为“*福源”商标已被苏仙区邓某在32类注册，商标谁注册谁就有专用权。这封信所反映的只是一个侧面，但作为工商人，我们认识到了潜在的危机，迅速对本市范围内的农产品商标注册情况进行调查摸底，并专门作了《保护*湖品牌》的政协提案，向*市委、市政府及相关部门提出保护*农产品品牌的建议，重点提出保护“*湖”品牌，将“*湖”品牌作为*相关特色农副产品的注册商标，以抢占战略高地，掌握主动权，争取在未来的市场竞争中立于不败之地。*市委、市政府对农产品商标注册保护工作高度重视，把农产品商标工作列入推进社会主义新农村的重要工作内容，加大了农产品的扶持和保护力度。为深入贯彻市委、市政府的决策部署，我们深入全市各乡镇、农村调查研究农产品工作，向广大农民宣传商标法律法规知识，加强商标注册工作，引导农产品向产业化、品牌化的方向发展，把农产品商标战略落到了实处。目前，仅以*鱼集团有限公司为申请人的“*湖”一个品牌，就在29、30、31类注册，有力地带动了相关农产品产业的快速发展。

三、严厉打击商标侵权

针对农产品商标侵权违法数量激增的现象，我们切实加大了打击力度。一是建立了情报收集制度。为保护农产品商标不受侵害，我们积极寻求社会监督和支持，利用12315行政执法体系打击侵权行为。如打击仿冒、假冒“青啤”行动。*啤酒（*）有限公司生产的啤酒以其纯美品质深受广大消费者青睐，而仿冒假冒其产品之势却愈演愈烈。为保护这一品牌，我局加大对侵权行为的打击力度。如在去年2月29日，“12315”消费投诉热线接到群众举报后，我局执法人员迅速出动，在兴宁镇查获了一车益阳市一啤酒厂生产的仿冒产品，其包装、型号、装潢均仿冒“*啤酒2000”，我局执法人员当场对这车数量达15000瓶，货值3万多元的啤酒依法予以扣留，有力维护“青啤”的合法权益。二是以市场巡查保护农产品商标。我们把农产品商标保护作为一项阳光工作来抓，一方面是因为它需要精心呵护，另一方面是因为它牵涉到广大农民群众的切身利益。为此，我们在市场巡查的基础上，尤其重视农产品商标的仿冒假冒行为，并进行有力打击。如*市狗脑贡茶近些年名声鹊起，产品供不应求，少数不法分子唯利是图，到边远山区加工、生产、包装假狗脑贡茶，以市场正品茶叶的半价进行销售，导致厂家销量锐减。我们在市场巡查中发现这一情况，于是多方巡查和布控，终于在彭市乡一偏僻山顶捣毁了这一制假窝点，维护了“狗脑贡”品牌的良好声誉。

四、进一步做好品牌保护与扶持工作

品牌的培育与扶持是一项长期工作，不可能毕其功于一役。特别是在当前，我市农产品商标工作依然严峻，主要表现在三个方面：一是企业对商标保护力度还不够。自身未加强保护，注册的类别太少，容易留下被抢注后患；

比如“*湖”从某种意义上说是*的一种无形资产，但我市将其注册为商标的很少，大部份被外地注册。如：*湖面类食品，大米类我市也有不少来咨询要求注册的，但都被*裕湘面业公司注册了。二是对已注册的商品使用许可不合法、不规范。比如“*湖”商标在31类注册，商标所有人*市*鱼有限公司，商标许可给*市*湖果业有限公司使用，但是，此商标双方虽签订了许可合同，却未办理许可备案手续。三是对品牌的培养扶持不够，导致有的品牌无故在市场消失。

如“湘洋”以羊肉加工为主，曾在*及*一度热销，但现在却逐渐淡出市场。对此，我们将从发展现代农业、促进*经济发展的高度，进一步强化工作措施：一是积极扶持已有的农产品发展壮大，把存在的问题及时解决，纠正不规范使用情况。二是积极申报省著名商标，推荐“*湖”酒在年内申报。三是加大对使用许可商标的质量监督，使商品与商标一样名符其实。如*柑桔要求严格商标使用，保证商品为*原产地所生产，并要求制定一系列质量约束机制，避免管理不善而砸牌，影响*品牌形象。四是强化宣传力度，提高商标意识。利用多种手段加大商标的宣传力度，使企业自觉运用商标参与市场竞争。五是强化商标备案制度。在广泛宣传的基础上，要求各行业主管部门将本行业企业注册的商标及时报当地工商部门备案，让有商标专用权的个人主动到工商部门备案，以保护商标专用权和了解全市商标发展概况。六是重点实行农产品地理标志注册。尽快成立*鱼行业协会，把*鱼注册成为地理标志。七是组织相关行业主管部门，尽快将*湖（含*字样的商标）及其他具有*特色的标志名称在相关类别上注册，以免被他人抢注。

第三篇：国外发展现代农业的经验借鉴

国外发展现代农业的经验借鉴

现代农业是继传统农业之后的一个农业发展新阶段，是以现代工业和科学技术为基础，重视加强农业基础设施建设，根据国内外市场需要，建立起采用现代科学技术、运用现代工业装备、推行现代管理理念和方法的农业综合体系。现代农业在发达国家率先兴起，并在发达国家得到长足发展。

总体而言，发达国家对现代农业的重视体现在如下几个方面：一是农业多功能性受到关注，可持续发展成为重要政策目标。农业是一个独特的产业部门，面对生态和环境的严重破坏，大多数国家已经确立了农业可持续发展战略，并体现在具体的政策措施和实际行动中。二是农业资源和生产要素配置市场化。在现代农业中，决定农业效益和农民收入的主导因素是市场需求，而不是生产和供给，因而农产品的供给结构必须根据市场需求的变化而不断调整，以适应于社会的需求。三是农业的发展超越了初级生产范围，拓展了纵向和横向上与其他经济活动的联系，改变了以往农业产前、产中、产后分割现象，形成了“从田间到餐桌”的完整产业链条。在美国，农产品的80％销售给食品工业，荷兰、丹麦2/3的农产品是经过深加工和精加工后再进入市场的。四是农产品品质、营养和安全受到高度重视，标准化生产越来越普及，食物质量安全受到高度关注，成为更为优先的政策目标。目前，发达国家一般都有规范有序的管理体系和行之有效的监督机制，确保加工农产品和食品的质量安全。五是政府的制度安排、组织管理和支持政策体系直接影响着农业的竞争力。为了提高农业的竞

争力，农业经济发达的国家一般都有一套合理的制度安排，如确定适宜的生产和经营方式，制定合理的价格政策，提供便利的金融信贷服务以及信息和技术服务等等。同时，发达国家一般都建立了结构合理、分工明确、运转高效的农业管理体系。六是民间组织发挥重要作用。许多国家都鼓励农民组织起来，提高自我服务的水平，以期能够节约交易费用，降低成本和市场竞争的风险，增加获利的机会。

纵观国外发展现代农业的实践，从学习和借鉴角度，我们把它们划分为可以直接借鉴的、尽快借鉴的、现在还没有条件但可以通过创造条件来借鉴的三类。

第一类，可以直接借鉴的国外发展现代农业的经验和模式。一是重视农业的可持续发展。无论是美国的低投入可持续农业模式，日本的环保型可持续农业模式和西欧的综合型持续农业模式，其共同点都是通过尽可能减少石油制品为原料的化肥和农药的投入，通过立法规定废弃物的排除、污泥用作肥料、防止施肥过量等等，达到保护生态的目的。我们应当借鉴国外经验，结合中国实际，制造切实可行的措施，走出一条资源节约型和环境友好型的可持续农业发展的道路来。二是走现代集约农业发展道路。目前，发达国家的现代农业主要有两个发展模式：地多人少的国家，如美国、加拿大，实行规模农业经济，或者说粗放经济；地少人多国家如日本、荷兰、丹麦、以色列，主要依靠生物技术的突破，提高土地生产率，即发展资本技术密集型的集约农业。从我国的实际出发，应当发挥劳动力资源优势，走劳动技术密集型的集约农业道路，在引进先进适用的农业技术和加快农民

技能培训上下功夫。

三是继续大力推进农业产业化经营。我国农业经济效益低，最重要的一条是农产品的生产链条短，附加值低。发达国家农产品加工的数量一般占农产品总量的80%，我国只占20%左右。因此，我们要继续学习发达国家在农业产业化经营方面的好经验，把农业产业化经营提高到一个新的水平。

四是完善政府支持农业的制度安排、组织管理和支持政策体系。在推进我国行政管理体制改革过程中，我们要借鉴农业发达国家建立的合理的制度安排，建立的结构合理、分工明确、运转高效的农业管理体系，以及政府部门有较强的服务意识等方面的经验，加强对农业的技术推广体系、科技教育支持体系、财政金融支持体系、中介服务支持体系等方面的建设。

五是发挥民间组织的重要作用。政府、市场和民间组织是现代社会相互作用又各司其职的三驾马车。综观国外发展现代农业的经验，任何一个现代国家都高度重视民间组织的力量。我国在农业产业化经营的发展过程中，专业合作社组织有了较大的发展，但在农协、农会等组织方面，还有待起步。

第二类，应当尽快借鉴的国外发展现代农业的经验和模式。一是关于新型农业发展模式。随着社会发展和科学的进步，当前世界农业发展的趋向是由平面式向立体式发展，由农场式向公园式发展，由自然式向设施式发展，由常规型向生态型发展，由单向型向综合型发展，由机械化向自动化发展，由化学化向生物化发展，生态农业、有机农

业、设施农业、高技术农业、信息农业、精准农业、白色农业、蓝色农业、工厂化农业等新型农业发展模式陆续出现。我们要研究这些模式，根据我国各地实际，尽快发展和普及生态农业、有机农业、设施农业、白色农业、蓝色农业等，实现农业的可持续发展。二是关于农产品的标准化生产。我们要清醒地认识到，发达国家凭借经济、技术上的优势，制定苛刻的技术性贸易壁垒的同时，我们自己的农产品的质量标准、卫生安全也的确存在许多问题，与国际市场要求存在明显差距。因此，我们必须尽快全面掌握国际标准化组织（ISO）、国际动物流行病组织（IOE）、国际植物保护联盟（IPPC）、国际食品法典委员会（CAC）以及国外发达国家的先进标准，跟踪分析不同国家、不同地区对进口农产品的差异和特殊要求，力争国家标准与国际标准同步和接轨。

第三类，现在还没有条件但可以通过创造条件来借鉴的经验和模式。如农业资源和生产要素配置市场化。在我国农业还是一个弱质产业，处于需要工业反哺和城市支持时期，过早地把农业完全推向市场，是不现实的。因此，我们要全面深化农村改革，待条件成熟时，才能实现农业资源和生产要素配置的市场化。又如高技术农业、信息农业、精准农业、工厂化农业等新型农业发展模式，现在还只能在部分地区进行试点，只有具备条件后，才能大范围地推广。

第四篇：美国加利福尼亚州的现代农业发展模式

美国加利福尼亚州的现代农业发展模式

C.杨•莱斯特

加利福尼亚州在农业生产中的现金收入总体上处于全国领先地位，根据加州粮食与农业部公布的最新资料，加州生产了350种不同种类的价值约3660000万美元的农产品。加州的乳品和80多种水果、坚果和蔬菜的生产以及每年超过100亿美元的农业出口也都处于美国领先地位。

然而，加利福尼亚州的农场面积平均每个只有350英亩（140公顷），少于450英亩的全国平均水平。2007年其农场种植面积更是从28万英亩缩减到25万英亩，也就是10年内损失了11%，但是这一期间它的收入却大幅增长了50％。

耕作方法的技术进步、改良了的运输方式和更高效的收获、加工、销售和分配方式，推动加利福尼亚州在美国农业生产中继续处于顶尖地位。然而，尽管加州农业在经济、科学、商业、技术方面获得了许多有益的进展，但是，它也面临着环境、社会、政治等方面的很多挑战。

加州农业面临的挑战 1.环境问题

尽管现代科技农业已经非常发达，但是存在的环境问题还是很多。

南加利福尼亚州拥有暖和的夏天和非常温暖的冬天，很适合来自欧洲地中海地区、非洲和亚洲的许多非原生植物生长。不幸的是，非原生植物的引进破坏了维持自然生态平衡的一些有益生物。新的作物变得非常容易受到进口虫害的影响——带来病原体的疾病和昆虫由于没有天敌而借助于非原生植物滋生疯长。一个例子就是历史上几乎摧毁了加州柑橘树的吹绵介壳虫。在棉花收获季节，吹绵介壳虫大规模爆发，一直很少使用农药的农民，采用了生物控制的方法抑制害虫（农业部引进了澳大利亚的小瓢虫，这种澳洲瓢虫在释放后的一年里，大规模繁殖并布满树木、控制害虫），用非常小的成本取得了巨大的成功。但是，随着“二战”后新的现代农药的到来，这种生物控制方法很快被人们遗忘了。

使用合成的有机氯农药所带来的环境问题早已有之。这些长期存在的化合物的“生物链增”通过食物链，已经造成了对野生动物、土壤污染的损失和对人类健康的威胁，而且其负面影响至今仍在。同时，害虫能够用发展总量来抵制这些化合物。尽管如此，农业行业中的大多数人仍然相信，解决害虫问题的方法是找到农药的新组合。

2.单一栽培问题

从生态的视角来看，单一栽培非常脆弱。植物群落有一个复杂的相互依存的生物互连关系，而单一种植缺乏可以用生态平衡的力量。单一种植由于缺乏多样性，也很容易受到疾病和害虫、灾难性天气和植物竞争（杂草）的影响。单一种植还往往会造成土壤流失和土壤侵蚀。

3.表土耗竭和水土流失

表土耗竭和水土流失在整个美国仍是一个很严重的问题。美国每年有31亿吨的表土流失，有1.18亿英亩农田被认为具有高度侵蚀性，并且每年会发生超过1 /150英寸的水土流失。美国在1980年就开始防止表土损耗，那时使用保护性耕作方法的土地已增至100万英亩。这些方法包括免耕、间作、垄作等，它们可减少的流失量高达75％。免耕种植、利用作物残留物和覆盖物、广泛使用作物轮作和避免使用单一栽培或短期轮换等，都是减少水土流失的有效手段。

4.地下水污染 美国平均每年用水量的25％~40％都依赖地下水源，平均每天消耗地下水高达145亿加仑。

地下水污染往往是由农业经营、工业径流和自然原因造成的。在过去的50年里，人们越来越多地使用氮化肥、农药特别是除草剂，增加了美国50%的县地下水遭受污染的可能性。

5.轮作农业

目前，美国农业主要由工业生产模式所主导，这种模式高度依赖石油化学品带动机械化技术、农作物施肥、病虫害防治，目前已经导致了土壤肥力下降、水土流失、空气和水的污染、对相关石油化工品和对农场工人的依赖以及小农户之间社会地位的不平等。许多可持续农业的拥护者希望更广泛地了解当前的一些农业系统，他们期望多从政治、经济、社会、生态的角度来认识立体农业并获得投入和贡献。

现代化农业的范例：可持续温室产品

1990年，美国政府这样定义可持续农业，“是一种具有具体地点应用的动植物生产实践的综合体系。从长远来看，这种体系将满足人类粮食和纤维需求，提高环境质量和农业经济依赖的自然资源基础，使不可再生资源和农业资源得到最有效的利用，并在适当情况下整合生物循环和控制，维持农业经营的经济活力，并增强农民和整个社会的生活质量。”

可持续农业试图达到三个主要目标——环境健康、经济效益和社会经济平等。而要达成这三个目标，就意味着在最广泛意义上的跨学科方法的融合和所有利益相关者的参与，这些利益相关者包括农民、土地所有者、农场工人、消费者、研究人员、决策者和其他人。在过去的几十年里，美国水栽生产经历了巨大的变化，消费者对产品的需求急剧增加，生产者从中获得了可观的回报。今天，现代商业水培温室非常广泛，许多温室占据了约40英亩的土地（16.2Ha），并且各种各样的温室还在相继建立。最成功的业务包括西红柿、黄瓜、辣椒和莴苣这样一些高价位商品。有机营养液商品的价格往往高于市场零售价15%～50%。

室内水栽种植也是节约用水的很好范例。将水培植物的根系浸入营养液中生长，100%的水被植物吸收，没有一点浪费。而且这种水是用紫外线光消毒灭菌过并且可以重复使用四次以上的。这种做法与生长在户外的番茄的平均用水量相比，要少消耗86%。

同时，由于水培没有水土流失或宝贵土壤养分流失问题，所以更少的土地可以生长出多于传统耕作20～30倍以上的产量。50英亩的温室与1500英亩的农场生产同样数量的产品。这相当于节省了70％的土地。

现在，水培温室采用益虫控制害虫并促进植物健康生长，减少了化学品使用对环境的污染。如通过大黄蜂授粉可以有效地提高产量和改善生长中的果实。还利用有害生物综合治理方法阻止植物疾病的发生。如在植物整个生长季节，使用黄色黏陷阱去控制温室粉虱使其处于监控中。一旦检测到粉虱种群时，有益的寄生蜂（丽蚜小蜂菌）就会被释放。在疾病管理中，抗病品种的使用与卫生习惯都很重要。工人往往被要求受训使用消毒工具和设备，以防止植物污染。尽量减少水培植物遭受外面的污染是有害生物综合治理的一个很重要的做法。

植物在光合作用中，当然需要二氧化碳。在二氧化碳回收过程中，使用锅炉将热气通过在植物附近的互联管道抽回而不外流，从而把物热量保持在温室内。因此，光合作用的副产品氧气得到排放，所以温室达到碳的零排放。许多由大肠杆菌和沙门菌引起的食物中毒都可以追溯到食品污染。为美国公众提供安全的食品成为国家优先考虑的问题。溶液培养的产品规定要有一种已灭菌的生长环境，才能保证百分百的安全食品的提供。美国食品和药物管理局制定了质量管理规范。许多温室按照良好的农业操作规范来建造。这些规范都遵守食品安全问题协议，例如，水源和营养物的使用、有毒物品的控制、冷冻操作、采摘办法、人工保健、食品的包装存储及运输等等。

总结

加利福尼亚州领先于美国的商品农业。目前大部分耕地受控于科技领先的工业体系，存在很多严重的问题。这些问题包括维持一个脆弱的单一的基础系统、表土和土壤侵蚀、地下水和地表水的污染、对于石油化学品的依赖、环境破坏和社会不平等等。更广泛更包容性的学科的使用应该包含在农业生产体系中，同时也应该探究代替农业的各种可行性办法。人们探索替代性生产办法的兴趣在逐渐上升，例如，人们对于可持续的温室生产提供了一个更加切实可行的承诺，也提供了可持续的和高利润的农业生产手段。

（[美]C.杨·莱斯特博士：加州州立波莫纳理工大学农学院；

翻译：黄艳兰工作单位：华中科技大学马克思主义学院）

文章来源：《中国乡村发现》第11期 湖南人民出版社

第五篇：社会化服务体系对现代农业发展的意义

社会化服务体系对现代农业发展的意义

服务社会化是农业现代化的重要标志，农业社会化服务体系的完善是现代农业发展的应有之义和必然要求。

1、为农民生产经营提供高效服务，有利于促进农村基本经营制度稳定和完善。

2、将分散生产经营变为千家万户相互联系、共同行动的合作生产、联合经营，实现小规模经营和大市场的有效对接，实现农业生产的规模化、标准化。

3、降低市场风险和自然风险，进一步提供了农业发展的市场竞争力。

4、有效的把现代生产要素注入家庭经营之中，不断提高农业的物质技术装备水平。

5、在家庭经营的基础上发展规模经营、集约经营，不断推进农业生产专业化、商品化和 社会化，为促进农业发展奠定基础。

如何完善新时期农村社会化体系

1、加强政府宏观管理，健全农村公益服务网络

2、培植多层面、多功能的专业合作组织

3、加强财政和金融机构对农村社会化服务体系的支持

4、创造搞好农村社会化服务体系的宽松环境

5、强化开放、拓展农村社会化服务体系的发展空间

6、完善法制制度，切实保证农村社会化服务体系运行程序。

农家乐的意义

1、农家乐拓宽了农民的就业和增收的渠道，有利于缩小城乡差距

2、有利于发展旅游业，带动相关产业的发展促进农村产业结构的提升

3、有利于优化消费结构，跟好的满足人民增长的物质文化需要、提高生活水平

4、有利于推动农业产业化发展，提高农业经济效益，促进农村经济可持续发展。