生物技术专业本科人才培养（5篇材料）

第一篇：生物技术专业本科人才培养

本专业培养应用研究型或技术型人才。培养规格一般应具备以下要求：

1.素质结构要求

具备较高的思想道德素质：包括正确的政治方向，遵纪守法、诚信为人，有较强的团队意识和健全的人格；

具备较高的文化素质：掌握一定的人文社科基础知识，具有较好的人文修养；具有国际化视野和现代意识和健康的人际交往意识；

具备良好的专业素质：受到严格的科学思维训练，掌握一定的科学研究方法，有求实创新的意识和革新精神；在生物技术研究与开发领域具有较好的综合分析素养和价值效益观念；

具备良好的身心素质：包括健康的体魄、良好的心理素质和生活习惯；能够科学合理地进行体育锻炼、形成健康生活理念。

2.能力结构要求

获取知识的能力：具有良好的自学习惯和能力、有较好的表达交流能力、有一定的计算机及信息技术应用能力；

应用知识能力：具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域产品研发的能力、具有生物技术下游工程实践和技术革新的能力。

创新能力：具有有较强的创造性思维能力、开展创新实验和科技开发能力；

3.知识结构要求

工具性知识：能较熟练地运用外语阅读专业期刊和进行文献检索，有初步的外语交流和科技写作能力；具有较强的计算机操作技术；

人文社会科学知识：具有文学、历史、哲学、生物伦理学、思想道德、政治学、艺术、法学、心理学等方面的知识；

自然科学知识：具有较强的数学、物理学、化学、计算机科学等方面的知识； 工程技术知识：具有一定的生物工程原理等方面的基础知识；

经济管理知识：有初步的经济学、管理学等方面的知识；

专业知识包括：掌握生物科学与生物技术的基础理论、基本知识和基本技能，受到较扎实的专业理论和专业技能训练；

第二篇：英语专业本科人才培养计划

英语专业人才培养计划

一、专业代码、名称

专业代码：050201

专业名称：英语

二、业务培养目标

本专业培养适应我国社会主义建设需要，德智体全面发展，具有扎实的英语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理等工作的复合型外语人才。

三、业务培养要求

本专业属于外国语言文学学科，学生主要学习英语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，接受英语听、说、读、写、译等方面良好的技能训练，掌握一定的学习和研究方法，具备以下五个方面的特征：扎实的语言基本功，宽广的知识面，一定的专业知识，较强的能力和较好的素质。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1.了解我国有关的方针、政策、法规；

2.掌握语言学、文学及相关人文、科技及经贸方面的基础知识；

3.具有扎实的英语语言基础和较熟练的听、说、读、写、译能力；

4.了解我国国情和英语国家的社会和文化；

5.具有较好的汉语表达能力和基本调研能力；

6.具有第二外国语的一定的实际应用能力；

7.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步科学研究和实际工作能力。

四、主干学科

外国语言文学

五、主要课程

本专业主要课程有综合英语、英语阅读、高级英语、英语语音、英语听说、英语视听、英语语法、英语写作、翻译理论与实践、高级口译、英语语言学、英语文体与修辞学、英国文学、美国文学、英语国家概况、欧洲文化入门和商贸函电写作等。

六、学制及学分要求

英语专业本科学制四年。毕业最低学分：169.5学分,其中专业必修课程95学分，专业选修课程24 学分，公共必修课程15学分，公共选修课程10 学分，自学辅导课程6学分，实践性教学19.5学分。

七、授予学位

文学学士

八、相近专业

商务英语、德语、法语、日语和俄语专业。

九、教学计划进程表及时间分配表（见附表）

十、英语双专业教学计划（见附表）

第三篇：行政管理专业本科人才培养方案

行政管理专业本科人才培养方案

一、专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，适应社会经济发展和满足社会主义市场经济建设需要，基础扎实、知识面宽、业务能力强、综合素质高、富有创新和开拓精神，具有行政学、管理学、政治学和法学等方面知识和能力，具有良好的职业道德，能在党政机关、企事业单位从事公共事务管理、行政协调以及秘书、档案、人事管理等工作和行政管理理论研究的应用型专门人才。

二、专业特色与培养要求

本专业依托我校经济学、法学和管理学综合发展的优势，突出经济与管理的有机结合，把学生培养成为以行政管理为核心，熟练掌握管理学原理与实践，跨经济学与法学的应用型人才。

通过本专业教学计划所规定内容的学习与训练，学生基本达到以下培养要求：

1．系统掌握政治学、行政学、管理学以及法学的基本理论和基本知识；

2．熟悉党和国家的特别是行政管理方面的方针、政策和法规。具有从事党政机关、企事业单位行政管理的基本能力；

3．了解行政学的理论前沿以及政府相关部门的动作方式和基本规律；

4．具有较强的专业判断能力与决策能力，以及分析问题和解决问题的能力，具有较强的组织、管理能力；

5．熟练掌握一门外语，具备较强的听、说、读、写、译能力，熟练运用计算机技术。

三、所属学科与主要课程

所属学科：管理学

主要课程：管理学原理、政治学原理、行政法与行政诉讼法学、行政制度史、行政思想史、政府经济学、行政管理学、地方政府学、公共组织学、公共政策学、公共部门人力资源管理、行政监察概论、社会学、组织行为学、统计学、电子政务理论与实践等。

四、学制与学位

学制：弹性学制，一般为4年，依据《中南财经政法大学本科学生修业管理办法》（2006年4月30日修订）的要求可在3-6年内完成学业。学位授予：授予管理学学士学位。

第四篇：自动化(工业自动化)专业本科人才培养方案

自动化（工业自动化方向）专业本科人才培养方案

系别：计算机应用技术系

专业名称：自动化（工业自动化方向）

学习年限：4年

招生对象：普高毕业生

系教学指导委员会主任签字

一、专业培养目标

培养适应21世纪和社会主义市场经济及现代化所需的高级应用型人才。他们应德、智、体、美均衡发展，树立正确的人生观、世界观、具有诚信与负责任的品质；掌握本专业必须和够用基础理论和专业知识，具有较强的应用能力和解决实际问题的能力；毕业生达到学生体质健康标准。

自动化专业以自动控制与工程技术为主导、以计算机技术为依托，培养的学生要具备电工技术、电子技术、控制理论、自动检测与仪表、信息处理、系统工程、计算机技术与应用和网络技术等较宽广领域的工程技术基础和一定的专业知识，能在运动控制、工业过程控制、电力电子技术、检测与自动化仪表、电子与计算机技术、信息处理、管理与决策等领域从事系统分析、系统设计、系统运行、科技开发及研究等方面工作的高级工程技术人才。

二、专业培养要求

经过培养，使学生掌握自动化专业的基本理论方法及基本技能，按“必需、够用”的原则安排课程。其具体规格为：

1．具有较扎实的自然科学基础，较好的人文社会科学基础和外语综合能力；

2．掌握本专业领域必需的较宽的技术基础理论知识，主要包括电路理论、控制理论、自动检测与转换、计算机软硬件技术及应用、工业控制技术等；

3．较好地掌握运动控制、工业过程控制、工业自动化仪表、工业控制网络及楼宇自动化等方面的知识，具有本专业领域1～2个专业方向的专业知识和技能，了解本专业学科前沿和发展趋势；

4．获得较好的系统分析、系统设计及系统开发方面的工程实践训练；

5．在本专业领域内具备一定的科学研究、科技开发和组织管理能力，具有较强的工作适应能力。

三、专业主干课程

1.自动控制原理

2.微机原理及应用

3.可编程控制器原理及应用

4.电力电子技术

5.控制系统仿真与设计

6.现代控制理论

7.单片机原理及应用

8.计算机控制系统

9.运动控制系统

10.过程控制工程

四、毕业合格标准

1、按专业人才培养方案学完全部必修课程及规定的教学环节，考核合格；

2、完成相应的公共选修课及专业选修课，考核合格；

3、获得相应的职业资格证书；

4、完成本专业的毕业设计（论文）并答辩通过。

五、授予学位类别

经申报，符合学士学位授予条件者，可授予工学学士。

六、学期教学进程表

见附表1

七、专业选修课目录

工业自动化方向：

1.电机与拖动基础

2.自动检测与转换技术

3.工控机与组态控制技术

4.工业控制技术

5.自动化生产线控制技术

6.楼宇自动化技术与工程

7.工业控制网络技术

8.单片机工业控制应用技术（PIC、AVR、C8051F）

9.DSP应用技术

10.嵌入式控制系统

11.模糊控制技术与智能家电

12.智能仪器仪表原理与设计

13.工厂供电

14.神经网络控制

15.系统工程导论

八、实践教学进程表

见附表2

九、有关事项

1、根据上级主管部门批示精神及学院实际情况，规定将《就业指导》纳入人才培养方案，总学时24学时，分2-3个学年以讲座形式安排。

2、所有主干课程应安排在第七学期进行毕业设计（论文）之前（约第7-8周）完成。第八学期可安排若干全校公共选修课与专业选修课，如与用人单位已签约的学生经批准可去用人单位进行就业实习，并完成就业实习日志及总结，于期末前返校办理离校手续。

十、课程拓扑图

见附表3

第五篇：食品科学与工程专业本科人才培养计划

食品科学与工程专业本科人才培养计划

一、培养目标

本专业旨在培养德、智、体全面发展，具有化学、生物学、食品化学、食品加工原理和农产品加工与贮藏技术方面的知识，能在食品工业或相关院校、科研院所、商检、质量监督等单位，从事生产开发、工艺设计、质量检测、教学与研发等工作的高素质应用型人才。

二、基本业务规格

本专业学生主要学习食品科学与工程的基础理论和食品化学与工程的基本知识，学习食品生产的基本理论、工艺和设备知识。毕业生应获得以下知识和能力：

1.掌握食品生产有关化学学科的基础理论、基本知识和基本技能。

2.掌握食品工程设计、食品实验优化设计、食品工艺学、食品安全与质量控制的基本知识；掌握食品分析、检测的基本原理与方法；

3.掌握食品生产工艺单元的基础理论和基本知识

4.熟悉食品或与食品领域有关的政策与法规了解现代食品工业发展动态和应用前景及国际食品领域的发展动向

5.掌握食品分析方面的基础理论和基本技能，具有对生产原料、半成品和成品分析检验的能力

6.具有本专业所必需的计算机应用的初步能力和英语能力

7.具备在食品科学与工程领域从事设计、生产管理、新技术研究与新产品研发的基本能力

8.具有食品生产过程技术经济分析和生产组织管理的能力

三、基本学制四年

四、授予学位工学学士学位

五、主干学科化学、生物科学、食品科学与工程

六、专业主干课程生物化学、食品化学与分析、微生物学、食品加工原理、食品生物技术、食品机械与设备、农产品贮运学、食品工艺学。

七、课程设置及学分要求

本专业毕业最低学分为160学分，其中普通教育课程31学分，基础教学课程35学分，专业教学课程42学分，实践教学课程37学分，公共选修课程15学分。

本专业毕业另须修满10个素质拓展学分

食品科学与工程专业本科主要课程简介

课程代码： 1F10693

课程名称：生物化学Biochemistry

学分：4.0

预修课程：无机及分析化学、有机化学

内容简介：生物化学的发展历史，生物化学研究中的重要化学概念，组成蛋白质的20种天然氨基酸，蛋白质的化学组成，蛋白质的空间结构，几种重要蛋白质的结构与功能关系，蛋白质研究的方法学，酶催化原理，核苷酸和核酸的结构与功能，脂类的结构与功能，生物膜的化学组成、结构和跨膜运输原理，碳水化合物的结构与功能。生物能量学，生物分子的分解合成代谢，遗传信息的复制及表达调控机制。推荐教材：《生物化学简明教程》（第三版）罗纪盛编高等教育出版社

《Biochemistry》 B.D.Hames 科学出版社

主要参考书：《生物化学》（上、下册）沈同等编高等教育出版社

《医学生物化学》 周爱儒编北京医科大学出版社

《生物化学简明教程》（第二版）聂剑初编高等教育出版社

课程代码：1F10825

课程名称：微生物学Microbiology

学分：4.0

预修课程：无机及分析化学

内容简介：围绕着微生物的生物学特性，对微生物的形态、结构、营养代谢、生长规律、生态及诱导育种、菌种保藏等作比较系统和详细的阐述。使学生建立较深刻的微生物生物学观点，在发酵工程中赋于实践，以便开发微生物所具有的卓越功能和潜在能力。

推荐教材：《微生物教程》周德庆著高等教育出版社2002年

主要参考书：

《微生物学》武汉大学、复旦大学生物系微生物学教研组编

人民教育出版社2001年

《微生物学实验教程》钱存柔、黄仪秀主编北京大学出版社2002年

课程名称：食品加工原理 Principle of Food Process

学分：3.0

预修课程：化学、有机化学、微生物学、生物化学食品化学

内容简介：介绍食品加工过程中涉及的原理和方法，使学生掌握热加工、冷加工、浓缩、干燥、挤压和发酵等加工食品加工原理、工艺和各类食品加工所需的设备。能将新技术、新工艺运用到生产实践，解决生产中的实际问题。

推荐教材：

《食品加工原理》美 DennisRHeldman、RichordWHartel著夏与水译中国轻工出版社1998年

主要参考书：《食品加工与工艺原理》钟立人中国轻工出版社1995年

课程代码：1F12305

课程名称：食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis

学分：4.0

预修课程：无机及分析化学、有机化学、微生物学、生物化学

内容简介：本课程主要介绍食品的组成、性质、结构和功能；食品的营养价值、安全性和风味特征；对食品的成分及营养进行分析；食品成分在贮藏加工过程中的化学及生物化学变化；是开发食品贮藏加工的新技术，开发新产品和新的食品资源的基础。推荐教材：《食品化学》 韩亚珊主编 中国农业大学出版社

《食品分析》大连轻工业学院等编中国轻工业出版社出版 主要参考书：

《食品化学》 刘邻渭编著中国农业出版社

《食品化学》 王璋、许时婴、汤坚编著中国轻工业出版社

《食品分析》（第二版），S.Suzanne Nielsen 著，杨严俊等译，中国轻工业出版社，2002

《食品分析方法》（上下两册）日本食品工业学会《食品分析法》编辑委员会编四川科技出版社出版

《食品营养成分分析》罗明家编译中国食品出版社出版

《食品分析原理与技术》 李超编著科学技术文献出版社出版

《食品检验与分析》 黄伟坤等编著轻工业出版社出版

课程名称：农产品贮运学Agricultural Production Storage and Transportation 学分：2.0

预修课程：微生物学、生物化学、食品化学、食品加工原理

内容简介：本课程主要介绍农产品加工过程中贮藏的的原理和方法；研究农产品运输过程中的变化和采取的保鲜技术及方法。是开发食品贮藏加工的新技术，开发产品保鲜技术和农产品运输的基础。

推荐教材：《农产品加工学》董绍华主编浙江农业大学1986年

主要参考书：

《食品保藏技术》黄琼华、俞平等中国食品出版社

《国外水果蔬菜贮藏保鲜技术》 陈文林等科技文献出版社

《果蔬加工实用技术》 张中义、张福平天津科技出版社

《肉蛋奶最新加工技术和生产工艺》付星魁 韩宇等吉林科技出版社

《食品加工技术工艺和配方大全》 刘宝家、李素梅等科技文献出版社

课程代码：1F11545

课程名称：食品机械与设备Food Mechanic and Equipment

学分：3.0

预修课程：食品化学、食品加工原理、画法几何与工程制图

内容简介：本课程主要介绍食品加工中常用机械设备的基础知识，介绍原料处理机械设备、关头食品机械设备、饮料生产机械设备、糖果生产机械设备、食品干燥设备、真空浓缩设备、食品包装设备、是批机械设计的方法和制冷机械设备等。

推荐教材：《食品加工机械与设备》 肖旭霖主编 中国轻工出版社 2000年

主要参考书：

《食品工厂机械与设备》无锡轻工业学院天津轻工业学院合编中国轻工业出版

社1993年

《食品通用机械与设备》蒋迪清 唐伟强主编 华南理工大学 2000年

课程代码：1F10795

课程名称：食品生物技术Food Biology Technology

学分：2.0

预修课程：微生物学、生物化学、食品化学、食品加工原理

内容简介：食品生物技术（Food Biotechnology）是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。它包括了食品发酵和酿造是最古老的生物技术加工过程，也包括了应用现代生物技术来改良食品的原料的加工品质的基因、生产高质量的农产品、制造食品添加剂、植物和动物细胞的培养以及与食品加工和制造相关的其他生物技术，如酶工程、蛋白质工程和酶分子的进化工程等内容。

推荐教材：《食品生物技术》刘冬中国轻工业出版社

主要参考书：

《食品生物技术》陆兆新农业出版社2002年

课程代码：1F11575

课程名称：食品工艺学Food Technology

学分：4.0

预修课程：微生物学、生物化学、食品化学、食品加工原理、农产品贮运学

内容简介：食品工艺学是食品科学与工程专业学生必修课，是根据内贸部系统食品工业产品结构特点而设定的一门专业课。本课程由四方面内容组成，即烘烤工艺学、糖果工艺学、肉制品工艺学，饮料工艺学，它主要是分别阐述上述四大类食品的加工原理和加工方法以及原料的性质。开设本课程的目的是为我国食品行业业培养专门的科学技术管理和新产品开发人才。

推荐教材：《食品工艺学导论》，无锡轻工出版社

主要参考书：

《面包糕点饼干生产工艺学》，吴孟等，中国商业出版社，1991

《糖果工艺学》，叶怀文等，黑龙江科技出版社，1986

《烘拷食品》，张守文等，黑龙江科技出版社，1988

《软饮料工艺学》邵长富等，中国轻工业出版社，《实用果蔬汁生产技术》李正明等，中国轻工业出版社，1996

《茶叶深加工技术》严鸿德等，中国轻工业出版社，1998

《肉的科学与加工技术》闵連吉编，中国食品出版社，1988