齐齐哈尔工程学院寒假第四学期总结

第一篇：齐齐哈尔工程学院寒假第四学期总结

齐齐哈尔工程学院

第四学期总结

交通工程系

汽车服务111班

刘继海

第四学期总结

时光如逝，岁月如流。不知道为什么年纪越大，越觉得一个学期过的是那么的快，第四学期更是弹指一挥间，蓦然回首，犹如昨日才开学，而今又在电脑前写总结了，有时候真想拖住时间，不想时间过得那么快，现将本人这个学期的表现总结如下：

（一）工作世界探索

企业调查在第四学期中，通过企业调查方案的制定，锻炼了我的逻辑思维的周密性，让我对问题的思考减少疏漏。通过与负责人的交谈了解到我市的汽车行业中缺少的是汽车电子技术类人才，现在的私家车、高档车在不断增加，对相关技术的要求也在不断提高；现在的一些本科生的动手实践能力较差，而且大部分不能吃苦耐劳，对工作要求往往很高，在参加工作时不能很好的完成工作任务。

在以后的学习中，我不仅仅要学好扎实基础理论知识，还要增强动手实践能力和吃苦耐劳的精神，让我在毕业后的竞争中占得优势。在各方面知识稳定的前提下，向汽车电子技术知识方面侧重一些，拥有这样的技术能力可以在很多的地区取得就业优势。职场实践在第四学期中，通过实习让我认识到在工作中，要吃苦耐劳、克服环境等多方面带来的不利因素；严于律己，不迟到、不早退，维修时，一定要按照维修安全规范和维修准则操作。

伙伴学习在这次的伙伴学习中，学到牡丹江大学的机械制图课程的教学方法，虽然只有两小时的伙伴学习时间，但是在伙伴学习时间外，同学还向我讲述了他所在学校的学生管理制度。通过和同学一起学习机械制图的展开图的平行线展开法、三角形展开法，让我对机械制图的相关知识有了更多的了解。

（二）社会实践

回访母校当聊到我的大学时，郑老师表现的特别关注，我向郑老师讲述了齐工程的校园文化、办学特色、教育体系以及我校的一些专业情况等。当我讲述后郑老师对我校的职场化管理制度等做出好评——只有这样的管理制度才能够在将来毕业后更好、更快的适应职场；只有产学一体的教学模式才能够更好地将知识运用到实践中、培养出具有较强的实际操作能力，为职场工作打下扎实的基础。

打工经历在烧烤店的工作中，通过与顾客的交流锻炼了我的语言运用能力和沟通能力；通过与老板和店员的相处锻炼了我的人际交往能力；通过白天的工作我学会了烧烤的腌制和烤串技巧。

为他人工作虽然劳累，但是为我将来步入社会、进入职场打下了一份基础，让我日后的路途更加平坦，相信自己未来在等待我！

自主创业通过这次卖春节对联我深刻的意识到了“花钱容易的、赚钱难”的真理。在给顾客推荐好的对词中，锻炼了我的语言运用能力，使我的表达能力得到了很好的运用，也积累了一些较好的词语，在销售春节对联的过程中我的人际沟通能力得到了很大的提高。这次自主创业虽然有点辛苦，但是很开心，因为收获到了很多。

（三）通用能力的提高

汉字书写能力长期练习书法不仅是我汉字书写能力得到了提高，还修身养性，陶冶情操，对身体健康也有极大的好处；即；俗话说：“字如其人”，书写一手好字也会给人良好的印象，在以后的工作中也会有很多好处。

职业汉语能力通过阅读《中国百名优秀企业家奋斗史》不仅是我的阅读能力得到提高，还使我增长见识、提高写作水平、使我学习到中国优秀企业家在创业中累积的经验，让自己在毕业后能够少走弯路、节省时间，更有可能使我在竞争激烈的社会立于不败之地。

计算机操作能力在第四学期中，通过每周进行的计算机操作能力训练，即：大学生职业规划的PPT制作和网络校园发帖子。使我的计算机操作水平得到提高，也让我明白随着计算机信息技术的成熟，微机的普及以及企业管理人员观念的转变，企业运用计算机网络和统一的管理软件全面加强和改善管理的时机已成熟，企业的各项经营和管理活动几乎已离不开计算机网络系统。更好的提高计算机操作鞥能力是为了更好地适应社会、在未来中占得先机做准备。

任何人不能独立生存于这个社会。学生是未来的社会人，关起门死读书不妥。参加社会实践活动，体验社会角色，也是一种知识的积累，为日后融入社会做好准备。而且，任何时候，有实干、动手能力强的复合型人才进入社会才更受欢迎一些。

生活中，有很多事等待我们去做，如果只是为了完成而完成，完成后不思考，那么你将一无所获;如果为了学习而完成，完成后进行反思，那么你将受益匪浅。

第二篇：齐齐哈尔工程学院

齐齐哈尔工程学院

摘要

齐齐哈尔工程学院就是齐齐哈尔职业学院升为本科院校的名称，齐齐哈尔职业学院是黑龙江省首批省政府批准、国家教育部备案、具有高等学历教育招生资格的普通高校。学院占地面积35.85万平方米，校舍建筑面积15.24万平方米。有纸质藏书30万册，电子图书35万册，报刊、杂志1166种。教学仪器设备资学院有400米塑胶跑道的标准体育场、足球场、篮球场、排球场、网球场、乒乓球馆等，为学生提供了良好的体育运动环境。

学院设有可编程、CAD、CAM、电子、电工、电工技能、数控编程、数控系统、灯光音响、模具拆装、模具展示、汽车电器与电子、汽车模拟驾驶、汽车发动机拆装、汽车电控发动机、汽车传动、综合布线、美工、电脑艺术创作、计算机硬件、可视化编程、基础语言编程、网络设备调试、网络构建、多媒体语音、多媒体教室等实验室、实训室、实习厂66个。

学院创办的齐齐哈尔第三机床有限公司、北京现代汽车4S销售服务店、齐齐哈尔职业学院驾校有限公司等19个实体公司为学生提供了良好的实习、实训环境。

学院现代技术制造中心是国家教育部、财政部认定的黑龙江省数控技术职业教育实训基地，并给予中央财政资金支持。

齐齐哈尔职业学院

是全国计算机应用技术（NIT）考试点和培训机构；

是全国数控培训网络齐齐哈尔分中心；

是国家信息产业部确定的计算机信息应用教育中心；

是国家劳动和社会保障部确定的计算机信息高新技术考核站（OSTA）；是教育部批准的英国剑桥大学计算机（CIT）和商务英语（BEC）培训中心；是教育部授权的全国“信息技术及应用远程培训”教育工程培训机构；是美国微软公司授权的培训考试中心（ATC）。

学院按ISO9000：2000标准建立了教育服务质量管理体系，使学院的各项管理工作走上了标准化、程序化、法制化的轨道。近几年由我院教师担任主编编写的高等职业教育规划教材共34本。

学院对学生实施政治鉴别能力、自我学习能力、实践动手能力、合作协调能力、身心承受能力的培养。教学过程中通过实验、实训、实习、实践环节，使学生成为有社会责任感，符合社会岗位标准要求的应用性、职业型的创业者。经黑龙江省教育厅核定，我院连续四年毕业生就业率超过90%，位居全省同类院校前列。

学院是教育部高职高专院校人才培养水平评估优秀院校。

学院被齐齐哈尔市旅游局批准为“教育旅游示范点”。

学院升格为本科院校项目已被黑龙江省教育厅列入我省高校设置‘十一五’规划。

齐齐哈尔职业学院办学50年来始终坚持“为融入社会走进来，为服务社会走出去”的办学宗旨，培养的各类人才遍布在全国各地。

目录

1.1办学理念

2.2办学体制

3.3管理模式

4.4学校院系

5.5院系设置

6.6重点专业

7.7技能鉴定

8.8师资队伍

9.9学校院长

办学理念

办学方向：以市场需求为导向，开展多层次、多类别、多形式的职业技术教育，使无业者有业，有业者精业，转业者创新业，为社会进步提供人才和教育的支持。

办学方针：抓管理上质量，以质量创声誉，靠特色图发展。

办学原则：办学以市场为中心，教育以学生为中心，工作以绩效为中心。

培养目标：按五种能力的标准，培养应用性、职业型的创业者。办学体制

三个民主：办学民主，治校民主，经济民主。

四化目标：产权多元化，校产法人化，运行市场化，管理文件化。管理模式

管理基础：以才服人，以情感人，以德昭人，以廉勉人。管理原则：责任归领导，权利放部门，利益给大家。

管理方法：把住方向，放开方法；把住宏观，放开微观；把住结果，放开过程。

学校院系

交通工程系

建筑工程系

机电工程系

经济管理系

信息工程系

外语系

院系设置

外语系

外语系成立于2001年，经过6年的建设与发展，外语系在专业建设、师资队伍建设诸多方面都得到了加强，在人才培养上形成了自身显著的特色--培养基本功扎实，听说领先，读写译并重的厚基础，宽口径，高素质的外语专业人才。现已开设文秘、商务英语、应用英语、商务日语、旅游日语等五个专业，并于2008年秋季开始开设应用韩语专业。全日制在校生400余人，毕业生的就业率达92%以上，为社会培养了大批优秀人才。机电工程系

机电工程系是学院规模最大的系。设置数控技术、模具设计与制造、电气自动化技术、电子应用技术、机械制造与自动化5个专业，七个行政科室，有全日制在校生近1500人，30个教学班。

自成立以来，机电工程系主动适应区域经济建设和社会发展需要，以人才市场需求变化为导向，紧紧围绕“家长满意工程”和“以就业为导向，以服务为宗旨”的工作宗旨，为地方培养了大批急需的制造装备工业专业人才，为振兴齐齐哈尔市地方经济和教育事业的进步发展做出了积极贡献，目前已形成了以数控技术专业为重点的结构合理、特色鲜明的专业体系。

交通与建筑系

交通与建筑系现开设有6个专业：汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、汽车电子技术、汽车整形技术、工程机械运用与维护、建筑工程技术，其中汽车检测与维修技术专业

为校级试点专业。目前在校生608人，全系专兼职教师42人，其中在行业里聘请的高级工程技术教师12人，现已形成一支年龄梯度合理、教学经验丰富、学历结构合理的“双师型”师资队伍。交通与建筑系齐齐哈尔职业技术学院经济管理系组建于2003年。现有会计电算化、电子商务、旅游管理、市场营销、物流管理、工程造价、财务管理、房地产经营与估价、人力资源管理9个专业。

信息工程系

信息工程系齐齐哈尔职业学院信息工程系现有专业9个，全日制高职在校生800余名。具有副高以上职称教师21名，青年教师中具有研究生学历教师20名。信息工程系开设专业公司八家，并在校外建立了130多家实训基地，有效地解决了学生的实习实训工作。齐职院信息工程系拥有二十三间专用教室，八百余台多媒体计算机，十八台投影仪等先进教学设备设施，已经完全实现了多媒体教学的先进教学手段。先后被国家信息产业部确定为国家信息化培训认证中心、被国家教育部授权为全国计算机应用技术靠试点和培训机构、被国家劳动和社会保障部确定为计算机高新技术考试站、被美国微软公司授权为培训考试中心。

重点专业

齐齐哈尔职业学院开设的专业，形成了涉及机电、信息、经济、管理、语言、艺术等多种行业、多个领域的专业结构。专业建设与时俱进，紧跟市场变化和企业需求，体现动态管理机制。积极创造条件开发、增设一批新专业；拓宽、改造一批老专业；根据社会人才市场现实与未来发展对专业人才的有效需求，确定专业设置，调整专业结构，丰富专业内涵。2002年，经教育部批准，我院数控技术专业成为国家级教学改革试点专业；经黑龙江省教育厅批准，电脑艺术设计专业成为省级教学改革试点专业。为了进一步推动学校教学改革，学院先后确立电子商务、汽车检测与维护、软件技术与商务英语4个专业为院级教学试点专业。学院以试点专业的建设与改革为龙头，以专业建设为核心，全面推进我院的教育教学改革。齐齐哈尔职业学院教学改革试点专业一览表

序号 级别 专业名称

技能鉴定国家级 数控技术 省级 电脑艺术设计 校级 软件技术 校级 电子商务 校级 商务英语 批准时间 试点起始时间 2002年3月 2002年3月 2002年10月 2002年10月 2003年12月 2003年12月 2004年12月 2004年12月 2004年12月 2004年12月 校级 汽车检测与维修技术 2003年12月 2003年12月

齐齐哈尔职业学院职业技能鉴定站是齐齐哈尔市劳动和社会保障局批准成立的鉴定机构，负责学院各种教育培训项目的技能鉴定工作，主要包括机电类、汽车类、计算机类、经管类、建筑类的几十余种职业技能鉴定项目的组织、规划、管理和协调，接受学院及市劳动和社会保障局的领导。

学院职业技能鉴定站是信息产业部授予的国家高技能人才培训基地；全国网络与信息技术培训认证基地；中国电子商务职业经理人人才培训基地；黑龙江省信息技术人才培训基地。是信息产业部电子行业职业技能鉴定指导中心批准的电子行业职业技能鉴定站；是国家劳动和社会保障部授权的计算机信息高新技术培训考试站（OSTA）；是国家信息产业部授权的齐市地区唯一的国家信息化计算机教育认证中心（CEAC）及IT技术资格证书培训考试的定点院校；是IBM软件中国认证项目中心在齐市地区授权的IBM电子商务师考试站；是商业技能鉴定与饮食服务发展中心批准的全国职业技能鉴定认证培训中心。是一个职业技能培训、考核鉴定、高技能人才培养和创业培训与服务为一体的复合型人才培训鉴定基地。鉴定站拥有先进的鉴定考核设备设施，强大的考评员队伍，严格正规的管理。是黑龙江省西部地区规模最大、实力最强的职业技能鉴定机构。

职业技能鉴定工作以实施职业资格证书制度和就业准入制度为突破口，以提高学生的专业技能和创新能力、就业能力为核心，集中职业技能培训优质资源，强化职业资格培训，为毕业生顺利就业创造了良好条件，为社会培养和输送了各类技能人才。为维护考生利益，打造鉴定品牌，我站从2000年就引入ISO9000教育服务质量管理和质量保证体系，并制定了严格的考试制度：确保考试公平、公开和公正，为社会提供更高质量的职业技能教育和认证服务。

师资队伍

专任教师361人，其中具有副高级以上职称的110人，硕士学位109人。副高职人员均为外聘，硕士学位的老师每年都要新进。

学校院长

曹勇安教授是黑龙江东亚学团、齐齐哈尔职业学院的创办人，现任黑龙江东亚学团董事长、齐齐哈尔职业学院党委书记、院长。

曹勇安教授17岁即投身教育事业，38年矢志不渝追逐教育梦想。在公办教育体系中，他从教师做到校长，又从校长一直做到了国有大型企业的教育处长，但由于受到管理体制的限制，“不想做的事情天天做，想做的一件都做不了”。

曹勇安认为：建一所学校不如买一所学校；买一所学校不如用管理改造一所学校。他通过整合沉淀性教育资源，进行办学体制的创新。1993年，他所创办的民办高校兼并了公办的职工大学，开创了民办高校兼并公办高校之先河。

教育行政管理如何引入市场机制，进而建立教育公共治理机制？曹勇安又一次的用实践回答了这个问题。1998年初，他接管了八所濒临倒闭的公办学校，成立了黑龙江东亚学团。十年的教育“托管”，十年的积极探索，他通过科学的管理、机制的创新，打造了教育的品牌。这也为公办学校如何通过内部改革走内涵发展之路，提高办学质量和效益做出了有益的探索。

为探索建立现代学校制度，使学校具有可持续发展的动力，自1999年起，曹勇安开始了产权制度改革。在地方党委和政府的支持下，历经十年，终于完成了从事实产权向法理产权的转变，为现代学校制度的建设奠定了基础，同时也为滚动发展起来的民办学校产权明晰做出了示范。曹勇安放弃了依法确认给他的奖金和股份，并将其转变为学院发展基金。

经过十七年的探索，曹勇安率领下的黑龙江东亚学团和齐齐哈尔职业学院茁壮成长，其教育改革实践成为了国家教育行政学院的教学案例。曹勇安是民办教育和高职高专院校中唯一被国家教育行政学院聘为兼职教授的人，在这个讲台上一站就是十年。

曹勇安先后荣获齐齐哈尔市“十佳校长”、“特等劳动模范”，黑龙江省“劳动模范”和“全国五一劳动奖章”。产3238万元。

第三篇：齐齐哈尔工程学院简介

齐齐哈尔工程学院

齐齐哈尔工程学院的办学历史可上溯到1958年齐齐哈尔第一机床厂举办的东北重机学院齐齐哈尔分院。学院开办六年制（业余）本科和四年制(业余)专科教育，其间曾更名为齐齐哈尔第一机床厂七•二一工人大学、齐齐哈尔第一机床厂职工机电学院、黑龙江东亚大学。

1991年，时任齐齐哈尔第一机床厂教育处副处长的曹勇安，创办了民办黑龙江东亚大学。1993年黑龙江东亚大学合并了创办于1958年的曾有本科办学历史的齐齐哈尔第一机床厂职工机电学院，同年年底与工厂签订了分离合同，学院由企业的人才“生产车间”转变为市场经济中的法人实体。成建制地从公办转为民办，成为全国第一家企办学校与企业分离的典范。

分离后的东亚大学致力于自考助学与职业技能教育。1998年，学校被教育部树为全国自考助学工作三面红旗之一，形成了5大类89种职业技能教育超级市场。

2001年3月8日，经省政府批准，在民办助学院校黑龙江东亚大学的基础上升格可颁发学历文凭的普通高校--齐齐哈尔职业学院，由齐齐哈尔市人民政府主管，其性质为民办公助专科层次职业学院。

学院现有南北两个校区，南校区为学院主体部分，坐落于齐齐哈尔市南苑高新技术开发区，北校区位于龙沙区中心地带。校园占地面积615.33亩，校舍建筑面积20.46 万平方米，纸质图书52万册。现有全日制在校生6276人。现有专任教师361人,专任教师中具有副高级专业技术职务以上的教师138人（其中正高级专业技术职务的教师25人），占专任教师总数的38%；具有硕士研究生以上学历的教师108人，占专任教师总数的30%。

学院现下设机电工程系、交通工程系、信息工程系、建筑工程系、经济管理系、应用外语系共六个系，并始终以“开一个专业，办一个实体，兴一份产业，创一个品牌”为专业建设理念，依托专业创办了21家公司，覆盖学院42个专业。

办学18年来，学院积极探索高等职业教育办学新途径，以培养应用性、职业型的创业者为己任，提出了“一条主线，双基双技，三级抽考、实践第一”的职业教育原则，坚持“三个坚定不移”，即坚定不移地走高等职业技术教育之路；坚定不移地走“校企合一、产学一体”的发展高等职业技术教育之路；坚定不移地执行“学校品牌靠专业、办学经费靠产业”的方针，探索中国高等职业技术教育的特色之路。

2011年1月18日至21日，全国高校设置评议委员会在广东省东莞市召开评审会，会议高票通过齐齐哈尔职业学院升格更名为齐齐哈尔工程学院。

第四篇：齐齐哈尔工程学院读书节开幕致辞

齐齐哈尔工程学院读书节

尊敬的各位领导，老师，亲爱的同学们：

大家好！

在春意盎然的四月，我们齐齐哈尔工程学院一年一度的读书节，正式的拉开了它的帷幕。

读书节，顾名思义，就是大家一起来读书，共享读书的快乐，交流读书的收获。书籍是传承文明的载体，是人类进步的阶梯。读书学习是青少年成长立业的必由之路，不读书，你就没有广阔的视野，不读书，你就没有个性化的思想。不读书，你的前程就会暗淡无光，不读书，你人生的底色就没有光彩。

著名教育家朱永新曾说过，一个人的精神发育史，就是他的阅读史；一个民族的精神境界取决于这个民族的阅读水平；一个没有阅读的学校永远不会有真正的教育；一个书香充盈的城市才会是一个美丽的城市。

作为当代大学生的我们，只要养成良好的读书习惯，知识含量、内涵素养、精神面貌都会在不知不觉中发生着变化，学习型校园、书香校园的氛围正在形成，文化立校、精神引领的目标正在实现。读书节中系列活动的开展必将把我们的读书活动推向一个新的阶段。我们举办读书节，旨在总结、展示过去一年的读书成果，加快学习型、书香型、特色型校园的创建与完善，进一步激发齐齐哈尔工程学院全体学生读书的兴趣，营造浓厚的读书氛围，养成良好的读书习惯，提高大学生的审美修养和人文底蕴，促进每一名大学生全面健康、可持续的发展。

最后，希望大家能够积极参与到读书节的系列活动中来，在这春意盎然的四月里，从书中感受春的绿意与生机，从书中品味知识的馨香与温暖，让我们把读书活动再次耕耘与播种，让迷人的浓浓书香飘溢在我们的校园，让读书生活，伴随着我们成长的每个脚步，使我们更加自信、充实地走向美好，走向未来！

在此，我预祝读书节系列活动取得圆满成功！谢谢大家

第五篇：寒假实习报告-齐齐哈尔大学

学院：建筑与土木工程学院 班级：土木工程 姓名：guodegang 学号：2011225000 2014年寒假实习报告

2014年寒假实习报告

实习时间： 2014年1月 1日-2014年2月27日 实习地点：洛阳仙芋世家甜品店

实习目的：提高学生分析问题、解决问题、适应社会的能力，增强学生职业意识和为人处事的能力.实习内容 ：

今年寒假期间一放假我就来到洛阳找份假期工作为自己的实习任务。从1月1日开始我就在洛阳建业凯旋广场三楼的仙芋世家甜品店学习各种甜品的制作，刚开始什么都不会做，因为店铺也是刚开业不久，正式需要人员的时期，况且又临近过年，所以店里有很多事情要忙，刚开始有两个师傅，后来由于个人原因有一个师傅辞职了，所以我也有机会学习到店里的主要甜品的制作，在一个星期的学习中我掌握了所有甜品的制作方法，成为店里独当一面的甜品师傅。

刚开始，我总是不敢开口，要么是声音很小，对顾客介绍哪类甜品比较好的时候，甚至我连自己都说服不了，更别提顾客了。后来经过老板的耐心讲解再加上我的认真学习，也开始慢慢的了解做甜品店里面的一些流程和经营方法。通过这次经历，我也总结出了一些经验和教训，在这里写下来和大家一起分享一下。

首先是服务态度。在当今的社会，越来越多的人都意识到服务态度越来越重要，现在的市场不是以前了，以前是需求大，现在是商品多，现在可以这么说谁的服务态度好，就买谁的商品了。所以说一个好的商家服务态度必须要好。

说一个故事：以前我在国美电器城卖美的电暖气，来了一个顾客。我微笑对顾客说：您好，有什么可以帮到你？就这样我们就开始我们的生意，他说他儿子马上就要考大学了，因为冬天的时候家里很冷，所以想买一台电暖气给儿子。我马上抓到这一点，我先是恭喜他儿子考上大学。我说我是一个在校大学生，跟他说了很多大学生的事，我们就这样聊着，后面我问他，现在你要什么样的电暖气？他说，小伙子你说吧，你说什么的好我就要什么的。哇！我一听，这么好办的顾客，我愕然了一下。这时他说：“小伙子我不买别的，就是买服务态度我就买你的了。”就这样我就简简单单的做成了一单生意。不知道这样的故事大家看到服务态度的重要性了没有？！

其次是诚信。在现在的市场上，有很多劣质商品，很多商家也是这样发了大财，但这种方法是万万不可的，这种只是一时的生意，以后就没有，用李嘉诚的话说：不是舒心的钱我不赚。我们都知道细水长流的好出，我们一定要有好的诚信，搞好诚信了，自己的生意就像细水长流。所以说好的商家要有诚信。尤其是做食品这一行的，更需要注重食品安全性，质量。

说一个买膏药的故事：古时候有个买膏药的药商，他外号叫“铁价不议”有一天一个老太婆买膏药，问：“对我可以少点钱吗？看我这么老了”。他说：“不可以，太太，我是铁价不议，童嫂不欺。”药商就凭着这一点“铁价不议”，人们一传十，十传百，他的生意就这样长盛不衰。也许这个故事对大家有点好处。

还要有自己销售的技巧：现在市场上甜品的品种多的是，好的也有一大把，你如何才能把自己的甜品卖出去呢？在这里面有很大的学问呢。

首先说一种全新的推广方法——团购。

我在刚开始做甜品前台销售的时候，发现有很多的顾客在进店之后会拿出自己的手机，然后告诉店主一些类似验证码的东西，然后店主会按照要求去给顾客的要求去为他们做他们想要的甜品，等顾客走了之后也没有发现顾客付款。我很奇怪，所以就去问店主，刚刚顾客

给店主的那些类似验证码的东西是什么？为什么最后也没有给钱呢？店主笑着告诉我，这是一种新的营销模式，叫做团购，像糯米、拉手团购和美团团购。店主告诉，他的店刚开不久，一家店在刚刚开始做的时候客源少，是一个很大的问题，所以为了吸引顾客，店主联系了糯米团，拉手网，美团团购等。在这些团购网站里推出了自己精心搭配的甜品套餐，而且价格方面也低于店内的甜品的价格。这样一来既可以吸引更多的顾客，而且也使顾客得到了更多的实惠。而且购买这些甜品套餐的顾客在团购网上已经付费完成了。付费之后只要带着一串验证码就可以到我们的店里吃到我们的甜品，同样方便了顾客。节省了大量的时间。我听完店主对我说完这些之后，不得不佩服店主的聪明才智，还有对新型的消费方法和观念感到佩服。

再来说说我在制作甜品时发生的一些事情吧。制作甜品其实里面有很大的学问呢，就拿做奶茶来说吧，一杯奶茶需要多少牛奶，需要多少茶，多少调味品，都是需要一定比例和克数的。放多了牛奶就会尝不到奶茶里的的茶香。放多了茶又会使得奶茶会变得苦涩。如果糖放多了也会使得奶茶变得太甜，让人会感觉很腻。所以制作奶茶的时候合理的搭配每样配料是很重要的。开始的时候我做的奶茶总是不是太苦就是太甜。要么就是做一杯奶茶最后做出了两杯的量。当然，我不是那么浪费的人。多余出来的奶茶都被我自己喝掉了。后来店主给了我一个样子好像茶杯垫的机器。原来这个机器可以称出配料的重量。只要记住每种甜品需要的配料的重量，就可以很快的做出一杯好喝的奶茶。而且我也对自己的手艺越来越有信心了。甜品的味道口感是很重要的。一点都不允许马虎。因为我们的甜品好吃与不好吃直接影响到顾客下次是否还会再来。这就是俗称的回头客。所以如果想要把店铺长久的持续做下去的话让顾客记住自己店里味道是非常重要的。

最后是形象效应。要想成功一定要把自己的形象搞好，穿着一定要大方得体，干净整洁，面带微笑，用普通话来和顾客交流。否则如果你穿的乱七八糟，无精打采，邋邋遢遢的。看上去让人感觉好像没睡醒一样。那样的话会让顾客从心底有一种抵触心理。

总结一下，通过这么长时间的实习，我发现不管做哪一行，都需要付出，干一行，爱一行。而且要干就要干好，干长。把开店这件事放大来看。就像我们国家经常提出的可持续性发展战略一样。不要注重眼前的利益。要把眼光放长远。迪拜是一个最好的例子。迪拜是一个石油储备量很大的国家。迪拜人靠出口石油就获得很高的经济收入。但是石油总会有用光的时候。所以迪拜人用卖石油的钱来重点发展旅游业。这样一来就算有一天自己没有石油可卖了。通过旅游业依然可以获得很高的财政收入。把事情转过来回到甜品店来说。为了可以做的长久。为了可以让店铺人气越来越高，越来越旺。一定要注重前面所说的。优质的服务态度，高效的推广宣传，用心的对待顾客，想顾客之所想。等等。

这次实习对于我来说学到了很多的知识，不但学到了很多甜品的制作方式，而且还学会了很多和人交往的沟通技巧。以上只是自己的一些浅薄的理解。还有很多的知识和学问需要我去慢慢理解。为自己未来真正进入社会打下好的基础。一下是我在店里工作时和员工们的一些合影留念：