酒店客房部门经理职责

第一篇：酒店客房部门经理职责

酒店客房部经理以及主管工作职责

1.职责

（1）负责公关部、前厅部、客房部的全面工作，直接对总经理负责。

（2）贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理所管部门的日常业务。

（3）制定房务部门的经营宗旨和营业政策，组织和推动其各项计划的实施。

（4）组织和主持各部门日常业务和部分会议，协调各部门的关系，使各部门有一个全局观念和整体感，目标一致地做好经营管理工作。

（5）拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策和成本控制方案。

（6）审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。

（7）制定业务拓展计划，开展“公交”活动，进行市场销售。

（8）参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议，建立良好的公共关系。

（9）负责检查、监督部属管理的工作。

2.职权

（1）有权任免领班以下的管理人员。

（2）根据本部门的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作。

（3）有权向下级下达工作任务，向他们发指示。

（4）有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。

（5）履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。

客房部主管的职责

1.客房主管的职责

（1）负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。

（2）掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。

（3）根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组掌握布置规格和要求。

（4）每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

（5）汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。

（6）对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

（7）主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

（8）对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。

（9）对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

（10）经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

（11）)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

（12）执行客房部经理交给的其它任务。

2.公共区域主管职责：

（1）负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。

（2）掌握所属员工的思想和工作情况。

（3）负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。

（4）做好各项清洁工作的计划。

（5）检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、处理。

（6）检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气。

（7）制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。

（8）负责对与员工进行业务培训。

（9）指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。

（10）完成客房部经理交给的各项临时任务。

3布草房主管职责

（1）根据酒店客房（床位）数量，核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。

（2）检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。

（3）不断完善库房管理制度及岗位责任。

（4）督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。

（5）培训员工掌握库房管理的基本功

（6）做好报废布草的回收再利用工作

（7）负责员工工作情况的记录、考评工作。

4洗衣房主管职责

（1）根据上级计划分配的任务，组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。

（2）要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣，工衣。

（3）做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。

（4）负责洗涤计划的制定，洗涤方法的编制。

（5）对各部门，各类布草服装的洗涤时间，作出统一安排。

（6）组织员工技术培训。

（7）负责洗衣房的各种机器、设备的管理，并对这些机器。设备进行定期维修保养。

（8）建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。

（9）必要时能代替工人洗涤事务。

（10）负责安排洗涤班次，合理调配人力及其它行政管理工作。

订房主管的职责

1按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料，直接对前台部经理负责。2检查各项预订工作，完善订房核对制度，发现差错及时改正，确保预订的正确性。3审核所有对预订房的要求，并亲自处理需要特别安排的订房事宜。

4在职权范围内批准对预订宾客的承诺，并由订房员及时通知宾客。

5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责，对有关宾客的信息数据，是否按规定程序处理。

6负责下属员工的业务培训。

7负责订房处的日常管理事务。

第二篇：部门经理职责

部门经理职责:

1.全面负责本企业的经营管理工作和思想教育工作;

2.确保国家的法律,法 规及公司章程和各项规章在本企业得到贯彻执行,依法经营,照章纳税;

3.签署本企业文件并代表本企业对外签订合同,协议;

4.组织制订和落实企业生产,经营,发展,财务,人事,劳资,福利等计划,全面完成上级下达 的各项任务,向总经理负责并报告工作;

5.提出本企业机构设置,调整或撤销的意见,报总经理批准后执行;

6.向总经理提名任免副经理等管理人员以及财务人员;决定调 配安排其他员工的工作;

7.决定本企业员工的工资级别,加薪,升级,奖励,审核对员工的处分,聘用或解雇辞退,报公 司批准后执行;

8.定期向总经理提交工作报告和财务报表等,接受公司各职能部门的领导,监督和检查;

9.制订本企业员工的岗位责任制,报总经理批准后贯彻实施.

第三篇：酒店客房主管职责

酒店客房主管职责

1、主持召开客房部例会。

2、督导、协调全部房务活动，为住客提供规范化、程序化、制度化的优良服务。

3、配合并监督客房出租销售控制工作，保障客房 最大幅度的出租率和最高经济收入。

4、负责客房的清洁卫生、维护保养、设备折旧、成本核算、控制等工作。

5、保证客房卫生标准，设备完好正常。

6、指导客房领班迅速准确地为客人提供各类服务。

7、制定员工培训计划，合理分配及调动人力。

8、与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。

9、拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排，提出客房用各类物品的消耗预算，并提供购置清单。

10、处理住客投诉，发展同住客的友好关系。

11、检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。

12、做好工作日记，加强工作量化、数字化的管理。

13、对下级的工作争议做出裁决。

14、关心下属的思想、工作、生活。

天河商务大酒店

2013年3月

第四篇：酒店客房服务员职责

酒店客房服务员职责

篇一：酒店客房部夜班服务员的岗位职责 夜班服务员的岗位职责 1.与中班人员做好交接工作。2.巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。3.对超过24：00的来访者礼貌的劝说离开客人客房。4.检查所有客房，住人房是否已锁好，对不慎将钥匙留在房门上的客用钥匙，要轻轻取出，及时向总台保管。5.配备工作车上的物品，清洁用品，查看物品使用情况，及时向领班汇报。6.若发生紧急情况，及时报告值班经理和保安部，并立即采取相应措施。7.早上6:00关掉所有的灯,抽风机。8.做好早上离店客人客房的查房工作。9.主动提供离店客人的行李服务工作。10.填写交接班,与早班做好交接工作。篇二：客房服务员工作职责 客房服务员工作职责 工作范围： 客房服务员要保证工作区域内的客房和走廊公区是按照酒店的标准来进行清洁的。基本职责：

1、每天上班前检查自己的仪容仪表，保证符合酒店的要求。

2、每天准时到楼层签到。

3、到前台领取钥匙和工作表，检查是否有错误，离开前台前将钥匙放到口袋里。

4、检查工作车和清洁框，看清洁用品和客用品是否补充齐全。

5、清洁走廊和公区卫生，检查并清洁烟灰缸和电梯门。

6、检查空房并且除尘，确保房态和房态表上的一致。

7、确保在上午九点之前完成以上工作。

8、先清洁退客房，再清洁住客房。

9、在推出工作车和吸尘器的同时要把工作间的门锁上。10、11、记住，在任何情况下，工作车和吸尘器都不能堵塞走廊和安全出口。在按门铃之前，检查房间是否反锁或者挂有DND（请勿打扰）牌。如果 有就意味着客人在房间并且不希望被打扰。下午两点以后，可以通知前台给客人打电话，询问客人是否需要打扫卫生。

12、如果挂有“请勿打扰”的房间，绝不能按门铃及进房间。如果是离店房，第一时间咨询前台，按门铃并报“你好，服务员。”如果没有回应，开门后报“你好，服务员，我可以进去吗？”13、14、15、在清洁房间卫生时，房门应始终保持敞开状态。清洁房间时，请按照房间清洁流程及标准来做。在撤床上用品时，一定要一层一层的撤，千万不要将客人的衣物和其他 物品撤出来。

16、在你的班上，你要做如下事情： a、按照酒店的程序检查并补充客房客售品及酒水。b、检查并收取客人要洗的衣物。c、对于捡到的客人遗留物品要交到前台或主管处。

d、根据要求提供其他的服务。

17、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不能清洁的房 间，要联系你的主管或你的同事，合作其他的房间，不要闲着浪费时间。18、19、20、所有清洁过的房间要在你的工作表上体现出来。要特别注意走廊的地毯，如果脏了，要进行吸尘。完成你的工作后，要将工作车推回工作间，清洁工作车和清洁筐，并且 补充客用品和布草。21、22、23、向你的主管报告当天的特殊事项。扔垃圾，看一下你明天的班次，如果明天休息，要和替班人员做好交接。签退，去前台交钥匙和工作表。

篇三：酒店楼层服务员岗位职责 职责一：酒店楼层服务员岗位职责

1、按程序清扫客房,确保符合标准。

2、按标准,补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关工作报告表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间：先做vip房请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

12、下午2:00后,如仍挂着请勿打扰牌的房间,一定要通知领班。

13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。20、完成楼层领班分派的其它任务。职责二：酒店楼层服务员岗位职责

1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度，认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表，全权负责客房钥匙的保管。

2、保持良好精神状态，牢记服务宗旨。文明待客，礼貌用语，为宾客提供各项优质服务。

3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间，检查客衣情况，补充一次性物品，棉织品一客一换，按规定消毒，认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。

4、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常，及时上报处理。

5、熟悉所在区域客房的分布及使用情况，随时检查房态并与客房服务中心进行核对。

6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。

7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作，认真做好登记。

8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，确保宾客安全。

9、爱惜公共财产，力行节约，严格执行酒店制定的各项节能措施。

10、及时报告宾客遗留物情况，并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。

11、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

12、认真听取宾客的意见，并将客人的信息和建议及时反馈给上级。认真做好交接班记录。职责三：酒店楼层服务员岗位职责

1、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单。

2、服从领班的安排，清扫客房，填写服务员工作中的各项内容。

3、按照消毒的程序，对客人使用过的用具进行有效的消毒。

4、及时清理客房内的餐具，放置在本楼层工作间，并通知餐饮部收回。

5、确保房间内各类设施和物品的完好，如有破损立即向房务中心报告。

6、检查房间内迷你吧，代销品的消耗情况，准确清点，并开账单及时补充。如发现客人有遗

留物品，应立即报告领班。

7、报告住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，可越级汇报。

8、客人离店后，及时查房间的设备物品是否完全和有无破损，发现问题及时向房务中心汇报。

9、工作时保持工作车各类的整齐，清洁，正确使用各种清洁设备和用具。

10、对所辖区域内需要维修的设备，应及时准备的报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量。

11、协助布草员定期清点布件、收发、核对客人送洗衣物。

12、及时给住店客人补充客用品。

13、垃圾袋满后放至工作间内，待下班后送至垃圾房。

14、及时核准房态，迅速清洁客人已离开的房间，经领班检查后报房务中心。职责四：酒店楼层服务员岗位职责

1、按照工作程序和标准清扫各种房间，认真填写清洁房间报告表。

2、提供优质的服务，使清洁及客房服务保持在一个较高的水平上。

3、主动向住店宾客提供良好、优质的服务，使客人感到非常愉快。

4、在楼层领班直接领导下，清洁空房、有客房、离店房及待修房等所有当层的房间。

5、准备及备齐所有的清洁工具，如：工作车、吸尘器等，并且随时保持干净整洁。

6、将所有当天的轻便行李、无行李及外宿房间及时通知给房务中心和楼层领班。

7、仔细检查所负责的房间酒水的使用情况，如发现宾客需洗衣服务时，应及时通知洗衣房。

8、小心、留意保管自己所持的区域卡。

9、将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知领班，并送交服务中心登记、备案。

10、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时，及时通知房务中心、楼层领班及大堂副理，并在房门外守候待上级到达。

11、每日进行楼层安全巡视，注意留心检查所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店员工。

12、做好minibar、设备的检查、维护保养及更换工作。

13、根据房务中心提供的信息，完成对客服务工作。

14、按时完成上级布置的临时性工作。

15、有权对工程维修项目不符合标准的拒签。

16、有权对不符合标准的棉织品退回重洗。

17、有权拒绝向客人提供不合格的产品及服务。

第五篇：酒店客房经理职责

酒店客房经理职责

1、负责制定本部门员工岗位职责及工作程序。

2、精通酒店各种清洁保养设备的使用和保养的方法。

3、懂得酒店客房运作流程，布草及消耗品的成本控制。

4、负责客房部的所有工作，并承担客服部经营管理的责任。

酒店客房经理职责2

一、负责客房部各项工作的计划制定及组织安排

1.制定客房和公共区域大清洁、设施维护计划

2、监督员工培训及操作流程的实施，对员工违规操作给予纠正

3、检查员工仪容仪表、礼貌服务、清洁流程等情况

二、负责员工督导培训及对员工执行标准的检查

1、对各项工作程序和安全知识进行培训

2、对部门日常行政的管理，对员工工作态度、劳动纪律和工作质量进行考评和管理

三、参加部门经理会议，并主持部门日常管理工作和员工例会

1.传达酒店最新政策，培训相关政策要求，并开展工作

2.汇总核实客房状况，及时向前台提供准确房况

3、负责部门员工的聘用

四、负责客房物品的管理和填写申购表

1、对客用品、清洁用品及布草的管控，确保物资齐全

2、对布草洗涤问题及时联系购通洗涤公司

五、负责联系和安排环卫垃圾回收及灭虫除害工作

1、每月对楼层及酒店各区域安排___次消杀工作，以减少虫害

2、平时发现虫害及时清洁并安排自行消杀

六、处理所有投诉及员工问题

1、结合客人意见及存在问题做出整改计划，并督导实施，监控结果，努力满足客人的要求

2、监察各员工工作态度及表现

七、处理所有投诉及员工问题

1、结合客人意见及存在问题做出整改计划，并督导实施，监控结果，努力满足客人的要求

酒店客房经理职责3

负责酒店客房各项工作的管理，主持酒店客房日常业务和领班例会，并负责酒店客房服务;负责客房内各类用品的配备及客用品、布草等的洗涤清洁管理;负责酒店会议接待、房务服务等质量的管理并负责酒店客房服务客房部的清扫、消毒、杀虫等各类卫生台账负责客房消耗用品的采购、验收和储存的管理与控制;完成领导交办的其他工作。

酒店客房经理职责4

1)协助并指导客房领班、客房服务员、PA保质保量完成各项工作任务;

2)全面负责客房部各项运营成本的控制;

3)确保酒店客房产品的各项指标达到公司运营标准;

4)负责客房对客服务的高标准执行;

5)协助查房、做房;协助酒店会计部门做好资产的盘点、管理工作;

6)合理领取、发放客用品、清洁用品，指导服务员合理控制客用品和清洁用品的用量;

7)负责对各类物品进行清点、入库登记，并填写和编制存货记录。

酒店客房经理职责51、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作，制定工作计划。

2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。

3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。

4、制定部门的预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。

5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。

6、组织编制部门工作程序及工作考评。

酒店客房经理职责61、全面负责本部门的管理工作，制订工作计划并合理使用物资及人力资源。

2、参加店长或旅店经理主持的管理层会议，并负责本部门人员的聘用及工作考核。

3、负责对本部门员工的管理，组织培训，按服务标准、卫生标准、工作流程和规范，向客人提供优质的服务。

4、经常检查客房、工作间、楼道、公共区域、卫生间等服务区域，确保责任区的清洁、整齐符合酒店标准。

5、配合质保部做好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和客人人身财产安全。

6、负责客房设施设备及机械设备的管理，与工程部密切配合及时做好设备维修保养工作，提高完好率。

7、定期召开部门会议，部署相关工作，及时了解下属的工作和思想情况，增强部门的凝聚力和向心力。

8、妥善处理客人的投诉、及时收集、转达客人反馈的意见，协同各部门改进管理服务工作，保证优化管理及优质服务。

酒店客房经理职责71、负责民宿的客房、餐厅等整体管理工作;

2、负责民宿的整体接待工作;

3、负责民宿员工的日常工作管理及工作协调安排;

4、实施人员培养、培训及绩效评估体系;

5、顾客咨询、投诉及突发事件处理;

6、处理好员工关系，缓解员工不良情绪;

7、完成领导安排的其他事项。