农村酒类市场的调查报告

第一篇：农村酒类市场的调查报告

一 实习目的通过为期五天的调查，了解农村春节期间酒类的销售情况，进一步了解农村酒类的整体销售市场。增强同学们的市场调查能力和对数据的整理分析能力。

二 实习时间

三 实习内容

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对家向所在地的酒类销售情况进行为期五天的调查。调查内容包括酒类的品牌、销售单价、销售统计、促销手段，详细记录所得数据并进行整理和分析。

四 收获和体会

通过这次的实习，我最直接的收获就是市场调查的能力有了进一步的提高。此次酒类销售情况的调查和以前所进行的家庭春节消费情况调查以及收入情况调查相比显然更具有挑战性和技巧性。我家在农村，购买东西一般都在本村的商店，而商店是营业场所，通过几天的调查我总结了一些基本的技巧。首先你要选对调查的时间，如果你在商店营业的高峰期去调查你不但得不到想要的数据还很有可能会遭到白眼的对待。我们村商店上午八点多开门，十点到下午两点还有晚饭时间是人流的高峰期，所以我一般都是早晨八点半左右去调查前一天的销售情况。第二就是调查之前你至少要和店员比较的熟悉才能保证所得数据的正确性。为了给调查做准备我包揽了我们家春节期间所有的采购任务，每次都有意识的和店员多聊几句，一来二去我们就比较的熟悉了，后来的调查也进行的比较顺利。

通过本次的实习活动，我的数据分析能力也稍稍有了进步。我首先研究了一下我自己调查所得的数据，我发现我存消受得酒的价位都比较低，品种比较少，但数量相对还可以，至于促销手段就少得可怜。归其原因，我觉得首先是农村相对比较落后，有的就累的销售渠道根本延伸不到农村，所以就累的品种比较单一，而农村的经济水平制约了农村的消费能力，所以酒的价位比见低。我们村只有两个商店，一个在东一个在西，各自有着固定的消费群体所以上点之间竞争不激烈所以他们不积极采取促销手段。

五 对农村酒类销售的建议

通过本次的调查活动，我总结了对农村酒类销售的几点建议。

首先我认为产品供应商应加大其渠道建设，将其产品铺到农村。当然我指是中低档酒类，因为太贵的酒在农村可能没有太大的市场。通过看其他同学的调查表我发现有很多价位合适销量也不错的酒在我们村根本看不到，这说明加大渠道建设的必要性。虽然农村的经济水平比较的落后，但其具有很大的消费潜力，是中国最广大的市场。同时也是企业不容忽视的市场。随着农村生活水平的提高这个市场正迸发着新的商机。

第二篇：农村酒类市场的调查报告（本站推荐）

一 实习目的通过为期五天的调查，了解农村春节期间酒类的销售情况，进一步了解农村酒类的整体销售市场。增强同学们的市场调查能力和对数据的整理分析能力。

二 实习时间

2010年1月20日~1月24日

三 实习内容

对家向所在地的酒类销售情况进行为期五天的调查。调查内容包括酒类的品牌、销售单价、销售统计、促销手段，详细记录所得数据并进行整理和分析。

四 收获和体会

通过这次的实习，我最直接的收获就是市场调查的能力有了进一步的提高。此次酒类销售情况的调查和以前所进行的家庭春节消费情况调查以及收入情况调查相比显然更具有挑战性和技巧性。我家在农村，购买东西一般都在本村的商店，而商店是营业场所，通过几天的调查我总结了一些基本的技巧。首先你要选对调查的时间，如果你在商店营业的高峰期去调查你不但得不到想要的数据还很有可能会遭到白眼的对待。我们村商店上午八点多开门，十点到下午两点还有晚饭时间是人流的高峰期，所以我一般都是早晨八点半左右去调查前一天的销售情况。第二就是调查之前你至少要和店员比较的熟悉才能保证所得数据的正确性。为了给调查做准备我包揽了我们家春节期间所有的采购任务，每次都有意识的和店员多聊几句，一来二去我们就比较的熟悉了，后来的调查也进行的比较顺利。

通过本次的实习活动，我的数据分析能力也稍稍有了进步。我首先研究了一下我自己调查所得的数据，我发现我存消受得酒的价位都比较低，品种比较少，但数量相对还可以，至于促销手段就少得可怜。归其原因，我觉得首先是农村相对比较落后，有的就累的销售渠道根本延伸不到农村，所以就累的品种比较单一，而农村的经济水平制约了农村的消费能力，所以酒的价位比见低。我们村只有两个商店，一个在东一个在西，各自有着固定的消费群体所以上点之间竞争不激烈所以他们不积极采取促销手段。

五 对农村酒类销售的建议

通过本次的调查活动，我总结了对农村酒类销售的几点建议。

首先我认为产品供应商应加大其渠道建设，将其产品铺到农村。当然我指是中低档酒类，因为太贵的酒在农村可能没有太大的市场。通过看其他同学的调查表我发现有很多价位合适销量也不错的酒在我们村根本看不到，这说明加大渠道建设的必要性。虽然农村的经济水平比较的落后，但其具有很大的消费潜力，是中国最广大的市场。同时也是企业不容忽视的市场。随着农村生活水平的提高这个市场正迸发着新的商机。

其次是农村的酒类销售要运用好价格杠杆。在农村最有效的促销手段可能就是低价促销了。企业在一定程度内适当降低起到薄利多销的作用同样能获得更多的利润。

再次是针对农村春节期间的酒类销售可以采用多买多优惠的促销手段。因为春节期间的酒多用于走亲访友之用，无论是一次性还是整体性的采购量都比较大，对多买者实行优惠能鼓励消费者一次性的大量采购，这样就能在一定程度上避免客源流失。

最后就是鼓励商店之间的相互竞争，除了店员推荐之外多采取一些促销手段，比如买赠活动，抽奖活动等，使酒类的销售方式更加的多样化。

希望农村这个广大的市场越来越被人们挖掘和重视，使农村的市场成为一个百花齐放多姿多彩的竞争市场。

第三篇：南京酒类市场调查报告

酒类市场启动在即，南京市场的酒类品牌构成如何？竞争状态如何？消费者的消费习惯如何？我们希望用第一手的资料来帮助在江苏市场搏杀的酒类品牌，南京酒类市场调查报告。

酒类产品消费者调查

消费者特征：

1.性别：

A.男 97% B.女3%

基于酒类产品的特殊性，我们主要调查了男性市民

2.年龄：

A.15-25岁18.8% B.25-35岁43.8% C.35-45岁25% D.45-55岁9.4% E.55岁以上3%

3.收入：

A.500-1000元27.6% B.1000-1500元24.1% C.1500-2000元17.2%

D.2000-2500元13.8% E.2500元以上17.2%

4.教育程度：

A.高中以下 12.5% B.高中（中专）25% C.大专25%

D.本科28.1% E.硕士9.4% F.博士0%

5.您平常会喝些什么类型的酒：

A.白酒39.4% B.啤酒69.7% C.葡萄酒15.2%

D.保健酒6.1% E.米酒3.0% F.其他0%

白酒和啤酒仍是酒类市场的重点产品，葡萄酒和保健酒也开始有着良好的发展势头，南京人更趋向于啤酒的消费。

6.您喝酒的习惯是：

A.天天喝12.1% B.经常喝 39.4% C.偶尔喝48.5% D.从不喝0%

经常喝酒的人数占到了三分之一以上，而偶尔喝酒这部份人群比例也比较大，更看重场合等外界因素。

7.您选购酒类商品时受哪些因素影响：

A.电视广告 37.5% B.售点促销25% C.报纸杂志12.5% D.别人介绍推荐25%

酒类产品的分布比较均衡，这是消费者对酒类产品的消费比较成熟和理性，任何捷径的产生已不太可能，市场需要踏踏实实的创造和培育，调查报告《南京酒类市场调查报告》。

8.您选择购买酒类商品时，经常更注重：

A.质量45.5% B.包装3.0% C.价格27.3% D.品牌30.3% E.功能3.0% F.口味21.2%

品牌是仅次于质量的消费者选择产品的重要标准，比例比价格因素略高一些，可见酒类产品的品牌忠诚度和质量才是产品销售的重要因素。

9.您能接受的啤酒的价格是：

A.2元以下0% B.2-5元51.6% C.5-10元41.9% D.10元以上6.5%

10.您能接受的白酒的价格是：

A.10元以下12% B.10-30元28% C.30-50元32% D.50元以上28%

11.您能接受的葡萄酒的价格是：

A.10元以下14.3% B.10-30元23.8% C.30-50元33.3% D.50元以上28.6%

12.您会一直用某一个品牌的酒类商品吗：

A.不会6.7% B.不一定66.7% C.一直26.7%

酒类产品的忠诚度并不突出，选择不一定比例的有2/3人数，这也从客观角度上反映了酒类产品在国内目前现状是：广告创意、营销手法雷同、跟风现象比较突出，品牌的独特性与识别性不强，大多数产品品牌并没有自己独特的内涵，无法树立起个性化的品牌形象。

13.消费者经常饮用的酒类品牌（多选）：

白酒类：

沱牌9.1% 五粮春9.1% 洋河9.1% 口子福6.1% 口子窖6.1%

金陵王子3.0% 澳宝3.0% 金六福3.0% 高沟3.0% 五粮液3.0%

茅台3.0% 双轮池3.0% 古井贡3.0% 泸州老窖3.0%

啤酒类：

金陵30.3% 百威12.1% 三得利9.1% 莱克9.1% 王子6.1%

青岛6.1% 喜力6.1% 天井3.0% 喜宝3.0% 大富豪3.0% 大宫3.0%

葡萄酒：

王朝12.1% 长城6.1% 山葡萄酒3.0% 香格里拉藏秘3.0%

保健酒类：

椰岛鹿龟酒3.0%

酒类产品销售终端调查

1.该单位经营的酒类有哪些类型（多选）：

Ａ.保健酒4.3% Ｂ白酒100% Ｃ啤酒83%

Ｄ.葡萄酒49%E.洋酒12.8%

2.当顾客选择购买酒类商品时，经常更注重：

A.质量21.1% B.包装5.6% C.价格22.5%

D.品牌7.0% E.功能2.8% F.口味40.8%

3.请问哪种宣传对消费者最有影响：

A.电视广告 19.1% B.报纸广告 38.3%

C.人群流传 55.3% D.销售人员推荐 8.5%

第四篇：酒类市场调查报告(适合交作业)

隆回县酒类市场调查报告

今年借着这个难得的回家机会，在母校老师的帮助下，我对我们隆回县的酒类市场初步进行了一个调查，调查报告如下：

酒类监督管理办公室担负着全县酒类流通监管职能。酒是一种特殊的商品，和千家万户人民生活密切相关。严把酒类食品安全，对于维护消费者身体健康、规范经营行为，促进经济社会发展具有重要的意义和作用。在深入实践科学发展观活动中，我根据“保发展、保民生、保稳定”的要求，围绕“努力破解酒类监管难题，积极推进酒类监管健康发展”为主题，针对全县酒类流通监管工作的发展现状、存在问题和深入发展进行了调研，在认真分析的基础上，明确了酒类监管工作的发展思路，发展重点，发展途径和发展目标。现将调研情况报告如下，与同志们进行探讨和交流。

经过30年改革，特别是商品流通体制改革开放以来，我县以完善市场功能，满足消费需求为重点，加强市场体系建设，拓宽消费层次领域，完善城乡服务网络，搞活商品流通，使酒类与其他商品市场一样，产销两旺，购买方便，城乡一片繁荣景象。

（一）酒类流通市场基本形成并具有一定的规模。据不完全统计，全县现有的酒类生产企业2家，主要生产“藤三七”、“猕猴桃”等品牌系列酒。个体酿造散装酒经营户约20家，地产白酒全年达约300吨；从事酒类批发商包括二批商约50家（已办证19家）、商超零售和酒店餐饮的酒类经营者约800户，年销售白酒1000余吨，啤酒达1万吨。经营的白酒、啤酒、果酒等酒类产品，品种繁多，档次齐全，价格灵活。酒类市场以集、个体为经营主体，网点遍布城乡，经

营方式灵活多样，消费者购买方便。

（二）酒类流通监管执法初见成效。根据国家商务部第25号令《酒类流通管理办法》和《湖南省酒类管理条例》的实施，2006年9月份开始，湖南省商务厅酒类监督管理办公室对全省酒类经营户推行了“备案登记和酒类溯源”两个

行政执法管理制度，从流通领域对酒类商品实施监管。全县已办理备案登记酒类经营户588户，占办理备案登记户的72%，其中：批发19户，零售、餐饮业569户。对取得酒类批发资格的经营单位核发了《酒类流通随附单》，酒类流通市场开始走上备案登记和溯源制度轨道。

（三）酒类流通市场总体运行态势良好。担负市场监管的职能部门加强协调，密切配合，联合行动，齐抓共管。2006年组建商务局以来，主要对县城城区和大部分乡镇酒类经营者进行了摸底和备案登记，2007年至今主要以规范酒类市场秩序进行酒类宣传、登记备案和市场检查相结合，加大了对假酒的查处打击力度，两年多来共查处假酒案件17起，其中假洋酒16瓶，五粮液83瓶，茅台酒141瓶，累计罚款金额近七万元。酒类商品零售经营户开始索取和出示《酒类流通随附单》，按照《酒类流通管理办法》和《湖南省酒类管理条例》有关规定，从事酒类商品流通，全县酒类生产和流通目前处于良好状态。

我县酒类流通总体运行态势虽然良好，但也存在一些不容忽视的问题，潜在着酒品质量安全隐患，主要表现在以下三个方面：

（一）酒类生产行业存在“小、散、差”的状况。一是除了泰和酒业和虎形山猕猴桃酒厂等2家较大生产企业外，其他酒类生产企业都规模小，产值低，占全县国民经济生产总值和地方税收的比重不大。二是生产经营户分散。分别设在乡镇、城乡结合部或集贸市场，难以集中控制和管理，生产的白酒、黄酒存在不自

觉送检或漏检现象。三是多数酒厂生产企业由于受资金、设施、人员、技术等因素的制约，处于小作坊、家庭式生产，条件和设施简陋，与酒类生产企业规定达

到的标准有差距，难以取得有关生产证件，存在证照不全，或无证生产经营情况。

（二）酒类流通监管覆盖面不大。我县在城区已基本实施酒类流通监管，酒类流通市场推行“备案登记和溯源制度”，但由于懂业务的专业人员少，专项工作经费极为有限，涉及面又广，工作量和难度相当大，在乡镇和农村市场还未完全启动，存在监管空白点，手续不全的酒类仍有一定的流通方式，流通渠道和消费市场。

（三）酒类流通经营行为不够规范。我县酒类市场以集、个体户经营为主体。集、个体户经营追求利润化特点，导致酒类市场存在一些不规范的经营行为，如：不主动索取，不自觉提供，不主动出示《酒类流通随附单》，假冒伪劣、以次充好、仿冒名酒和畅销酒，虚假宣传、误导消费、无证经营等，使酒类商品质量得不到保障，损害消费者利益行为时有发生，偷漏税收现象严重，据统计，全国酒类流通年税收流失达2000亿元，湖南省流失约100亿元，我县流失税收金额也不在少数。

商务部《酒类流通管理办法》是我国第一部统一的酒类流通监管行政法规。依据《酒类流通管理办法》，加强酒类流通监管，对于建立全国统一的酒类流通监管体系，严把酒类流通准入关口，打假保真，促进生产和经济发展，维护消费者身体健康和合法权益，构建和谐社会有着重要的意义和作用。因此，推进酒类流通监管是商务局酒类管理办公室和每个工作人员的紧迫责任和历史使命。结合全县酒类流通市场发展现状和存在的主要问题，本人认为，应从以下五个方面推进酒类流通监管工作健康发展：

（一）树立和落实科学发展观，破解进一步提高推进酒类流通监管工作认识中的问题。

科学发展观，就是要以人为本，全面协调可持续发展。酒类流通监管工作既涉及到促进生产的发展，又涉及到维护消费者身体健康和合法权益。因此，推进酒类流通监管工作的内涵，与科学发展观的内容和要求密切相联。在当前组织开展深入学习实践科学发展观活动中，要把推进酒类流通监管作为深入实践科学发展观的重要内容之一，站在践行科学发展观的高度，从“保发展，保民生，保稳定”出发，统一思想，提高认识，精心组织，强化措施，借深入实践科学发展观的强劲东风，推进酒类流通监管工作更上新台阶，并且使酒类流通监管工作与促进生产发展相结合，与保持市场繁荣活跃相协调，与保障酒品安全，维护消费者权益相促进。

（二）围绕建立“两个制度”，破解拓宽酒类流通监管的深度、广度和力度中的问题。

《酒类流通管理办法》的主要特征是建立“两个制度”。一个是酒类流通备案登记制度。凡从事酒类批发、零售的单位和个人，在规定的时间内，持营业执照、卫生许可证等到酒类流通监管部门办理备案登记，领取备案登记证，建立酒类经营者档案；另一个是酒类流通溯源制度。酒类流通监管部门负责对达到《酒类商品批发经营管理规范》标准的，酒品质量合格，手续齐全的酒类批发企业，印制和发放具有防伪功能、可上网查询的《酒类流通随附单》，建立酒类流通准入“身份证”。对进入流通领域的酒类商品，批发企业负责填写，零售企业负责索取《随附单》。《随附单》与酒品一路相随，同行流通；酒类流通监管推行“两个制度”后，消费者购酒时，对于能出示“酒类流通随附单”，并且品种、规格、批号与《随

附单》相符的酒品，可放心购买，这为消费者提供了一个简便易行的真假酒鉴别手段和方法。围绕建立《两个制度》，推行酒类流通监管，方法具体，操作性强，应着力推进。一是进一步加强县城城区酒类流通监管工作。要对照国家规范，把住批发企业《酒类流通随附单》发放关，严把酒类商品流通“准入关”，堵住假冒伪劣酒的流通渠道和销售市场；要加强酒类流通备案登记，把凡从事酒类经营单位和个人全部纳入监管范围，不留空白，不留死角。二是启动乡镇和农村市场酒类流通监管工作。要采取上门服务，巡回检查，委托监管等办法，力争在一年时间内，把乡镇和农村市场的酒类经营单位和个人，纳入监管范围，拓宽酒类流动监管的深度、广度和力度，努力建立统一、开放、有序、保质的酒类流通监管体系。

（三）以“查证、验单，打假”，长效性执法检查为支撑，破解规范经营行为，保障酒品质量中的问题。

加强酒类流通监管，长期性和艰巨的任务是执法检查。因此，要以“查证、验单、打假”为核心，使市场执法检查制度化、规范化、法制化。一是对安全放心的酒，特别是地方品牌酒，要开辟绿色流通渠道。尽可能提供营销条件，促进地产品牌酒上规模，上档次，上水平，实施“走出去”战略，扩大市场占有率，提高品牌知名度，加快发展步伐。二是要严厉打击制假、售假等违法行为。对检查出的不能出示《酒类流通随附单》，货源不清、渠道不明、手续不全的酒品，要按照《酒类流通管理办法》有关规定，采取及时向社会公示和曝光，依法停止销售、查扣商品，集中销毁，涉嫌犯罪的移送公安机关追究刑事责任等处理办法，下大决心，下大力气，防范质量不合格酒品在市场上流通。三是建立诚信档案制度。对虚假宣传，误导消费，制假、售假的酒类经营单位和个人，将其列入“黑名单”，向社

会公示或吊销使用《酒类流通随附单》的权利，约束和规范经营行为。四是及时把工作中形成的行之有效的做法转化为日常工作的长效机制。积极探索治本之

策，努力使进入流通环节的酒品手续齐全，酒“单”相符，酒质安全，依法经营。

（四）加强宣传配合，构建社会监督，齐抓共管氛围。

加强酒类流通监管，是一项建立放心食品的系统工程，需要社会各方面的理解、支持、监督和配合，形成合力，齐抓共管。一是要加强与工商、质检、药监、卫生等部门之间的协调配合，各司其职，整体联动，建立长效性的节日检查、专项检查、突出检查、联合检查机制，严厉打击制假、售假行为，净化酒类市场。二是要进一步加大宣传力度，充分利用电视、网络、报纸、印发资料，登门等宣传形式，广泛深入地宣传酒类流通监管法律法规，宣传加强酒类流通监管的重要性、必要性，宣传酒类消费知识和健康的消费理念，宣传验“单”识别真假酒的鉴别方法等，促使经营者知法、懂法、守法，引导消费者识假、拒假，举报违法经营，动员社会力量，逐步形成全民监督和打假机制。三是进一步加强对酒类批发企业的知识培训，促使不断改善和提高酒类经营软、硬件基础设施建设，正确填写、发放、保管和使用《酒类流通随附单》，自觉按照《酒类流通管理办法》制定的经营规则运行。

（五）转变职能，依法行政，务求酒类流通监管工作成效。根据全县推行企业民营化改革情况，酒管办要积极转变职能，把加强酒类流通监管列为重要工作，集中精力，集中力量，集中时间，精心组织，着力推进。一是要加强领导，明确分工，强化责任，落实措施，建立检查督办和激励约束机制，确保酒类流通监管工作与时俱进。二是要认真贯彻执行《食品安全法》、《行政许可法》、《酒类流通管理办法》、《湖南省酒类管理条例》等有关法律法规，依法行政，文明执

法，完善管理制度，公开办事程序，建立执法过错追究责任制等，把酒类流通监各个环节纳入制度化、规范化、廉洁化、效能化的管理和运行轨道。三是树立管理也是服务的观点，不断改进工作作风，改善服务态度，提高工作效率，把管理与服务融为一体，积极、热情、主动、认真、快速的组织和开展工作，确保酒类流通监管健康发展和取得实效。

第五篇：关于江西酒类市场的调查报告

关于江西酒类市场的调查报告

目前我们正学习包装设计课程，第一个作业就是关于酒类的包装，老师说:“包装的学习很重要,为了更好的了解包装，以后能更好的适应市场，此作业之前应去好好的了解目前的市场情况.”于是就哪些酒类是畅销品、销费人群、服务品质、酒类价格、特别是包装样式到大型超市、百货店、批发商及向许多的销售人员咨询。

1.江西酒类市场的分析：啤酒是人们日常的饮用品，而各类洋酒也不断的涌进江西市场，但白酒的销售量并没有减弱，可能是中国传统的白酒文化根生地固的原因吧。市场有五粮液、茅台、古井、四特、张裕、长城，中国劲酒等品牌，在价格优势比较下，茅台虽销售金额居全国首位却销量不大；古井、五粮液在全国的销售总量居首，也非最畅销；四特在江西这个物华天宝的贷方却显得格外受宠，其价格也比较中等，适合消费者得销费水平。

其价格如下：三星四特一斤装65元左右/十五年陈酿320/十年陈酿160/五年120/仿古四特35/四特窖藏酒净重 460（ml）价格：98.00元/瓶/三星四特酒 净重 250（ml）价格：59.00元/四特酒价格：59.00元/瓶/十五年四特酒 价格：200元左右/十年四特酒 价格： 68元左右/四特老窖 价格：22元左右。

2.销费人群：一些爱好喝酒的人群，商务交流的需要，任何阶层的人都需要酒，普及到了每家每户，每人。因为酒文化中知道，喝两杯可以解决好多问题，谈工作，事业等都是很好。

3.服务调查分析：酒是高级消费，档次要求比较高，所以市面上服务人员的整个形象都还不错，服装整齐又比较专业化，无形的吸引着消费者的购买欲望。服务员卖酒也是经过专业化得培训，微笑可掬，一系列的介绍就让你开始着迷与此物。

4.商品包装分析：包装不仅在包装盒的表面应用特殊的材料吸引眼球，整个瓶身还包装了翻，虽每个酒种的包装不一，但整体感很强，特别是把该产品的高档，秦业的精神也表现的淋漓尽致。观察市面上卖的好的酒包装的形象都表现的很好。

调查结论：想要让设计的产品能得到市场的认可，除了营销理念有着密切的关联，产品本身的关注是必不可少的，从产品的质量，产品的形象到产品的包装都是致使产品好坏的至关重要的因素。因此，在我们做包装设计时，参考他人的成功经验，要密切考虑到包装是否能在市场上立足。也为以后踏上相关工作有点相关的了解。

谭陈香 7031608017