临洮三江量贩超市简介

第一篇：临洮三江量贩超市简介

临洮三江量贩超市简介

三江量贩超市成立于2004年6月8日，占地面积约为980平方米，现有职工15人。经营百货、副食等2000多个品种的商品,年销售额96万元,连续多年被评为“县级诚信单位”。

超市始终以“诚实守信、薄利多销、顾客至上”的服务理念为宗旨，以强化职工素质为抓手，以创建文明单位为动力，以打造名牌企业为目标，逐步理顺经营思路，改变经营观念，扩大经营场所，增加花色品种，不断完善各项管理制度，增强企业活力。制定完善了《文明服务承诺》、《食品安全承诺》等一系列管理制度并认真落实，有力的促进了文明创建工作的制度化、规范化。经常性的开展社会主义荣辱观教育和公民道德教育，从倡导文明言行入手，从公共生活、本职工作和身边的事抓起，不断深化道德意识，提高了员工的整体素质；每年通过评选红旗柜台、优秀员工、岗位能手等办法，以此激励员工的斗志和工作热情，从而形成争先创优的良好风气。超市还积极参与社会公益活动，号召员工义务献血，为灾区群众捐款捐物、为困难群众“送温暖、献爱心”，每天夜晚为超市广场上健身跳舞开展文娱活动的爱好者提供用电和音响服务。丰富多彩的精神文明创建活动受到了社会各界的一致好评，也为企业良性发展奠定了良好的社会基础。

2009年3月

第二篇：量贩KTV超市促销嘉奖加点管理办法

超市嘉奖、加点管理办法

为了提高超市业绩，促使各人员自我激励，积极的投入使促销达成公司、员工双赢，特制订以下管理办法：

1、每天做统计，每项嘉奖、加点不能重复得到奖励

2、各主副超人员要落实登记，不得徇私舞弊、作假，串通合成赋给凑数，一经查实一律解雇处理。

一、早班

1、超市当班每人促销AB套餐累计3套+1点，10套嘉奖1个；区域2套+1点，6套嘉奖1个

2、超市当班每人促销C套餐累计1套+2点，3套嘉奖1个；区域1套+2点，2套嘉奖1个3、888元洋酒套餐，超市/区域，1套嘉奖1个；其他洋酒套餐，超市/区域，1套+2点

4、葡萄酒买3送3，超市/区域，1套+2点；其它红酒1套+1点

5、啤酒24送24，每卖4套嘉奖1个，1套+2点；啤酒12送12，每卖2套+1点

二、晚班

1、超市当班每人促销B套餐累计8套+1点，18套嘉奖1个；区域5套+1点，12套嘉奖1个

2、超市当班每人促销C套餐累计1套+1点，5套嘉奖1个；区域1套+1点，3套嘉奖1个3、888元洋酒套餐，超市/区域，1套+3点，2套嘉奖1个；其他洋酒套餐，超市/区域，1套+1点

4、葡萄酒买3送3，超市/区域，3套+2点；其它红酒3套+1点

5、啤酒24送24，每卖12套嘉奖1个，5套以上12套以下+2点；区域6套嘉奖1个，3套以上6套以下+2点

三、其它

1、每人每天促销套餐总数达20套直接嘉奖1个，加点不记（嘉奖30元/个）

第三篇：量贩KTV各岗位职责

金叶K馆量贩KTV各岗位职责

主管的岗位职责：

1、准时主持每天的班前例会，传达上级的有关吩咐和工作指示，检查监督员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。

2、监督员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物，确保露面运作所需人手充足。

3、检查监督整个露面的卫生情况，不合格的地方及时作出处理。

4、安排好当天的工作计划，并编排好各部门每天的工作并随时检查工作情况。

5、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高整个店的服务质量。

6、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。

7、查看跟进所有工作，督促好营业前的一切准备工作。

8、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工；监督好员工的奖惩工作。

9、安排好收市工作。

楼面主管（组长）的岗位职责：

1、组织本部门的每日小会，安排好本部门各人员工作和负责区域。

2、协调好本部门人员之间以及与其他部门人员之间工作。楼面主管（组长）：

1、检查楼面服务员的仪容仪表是否符合公司的要求和标准

2、分配好楼面服务员的具体工作，保证各个工作环节的衔接。

3、大力度检查楼面服务员工作卫生状况，对于没做到位的，及时要求外场人员改进。

4、配合上级做好管理工作，及时了解员工动态并向上级反应。

5、及时处理运营现场出现的种种问题，不能处理的则及时上报处理。

6、每日上线后全场巡查包厢，以确保所有包厢能正常待客。

7、做好营业前的一切准备工作，以及各种营业期的准备工作。

8、仔细做好员工的考勤，协调好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物

9、做好员工的将惩工作，并及时上报上级。

10、营业期间，全场不间断巡场，做好对基层员工的监督工作。前厅经理岗位职责：

1、协调好前台人员，做好开房工作。

2、做好表率，带领前台人员引导客人消费，积极办卡。

3、做好运营现场的灯光开关工作。

4、积极应对各种客人提出的问题，不能处理的及时上报。

5、收市前做好包厢电池的回收及充电工作。超市：

1、安排好超市员工，保证超市正常运营。

2、做好表率，带领超市人员引导好顾客消费。

3、安排监督超市人员做好货架物品的摆放工作。

4、及时查看食品的安全使用期限，在使用期限之前销售完或过期食品及时处理。

5、监督好超市人员的操作工作，对于违规操作及时制止和及时上报。

6、监督好楼面服务员的送餐工作，保证顾客点的餐能及时完整的送到。

7、安排超市人员做好超市的卫生工作。服务员的岗位职责：

1、热爱公司、爱岗尽职，遵守公司的各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。

2、每日参加班前例会，做好各项准备工作，保持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。

3、负责进行自己管辖区域的清洁工作，保持房间干净整洁，沙发、茶几、茶具、门窗、电视柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐，摆放规范并擦拭干净。

4、每天准时站位，姿态端正，背不靠脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。

5、熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。

6、熟悉场所内房间的结构及分布情况，消费方式，保持迅速回答客人。

7、客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间的消费形式，并按服务流程进行服务。

8、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结账。

9、服务员不可以座台，不可以在规定外向客人强索小费，注意控制调解自我情绪，不随意发脾气，不出现粗鲁行为，塑造自己令人满意愉快易接近的随和性格。

10、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清除烟蒂等易燃之物，检查完毕通告上司复查后方可下班。收银岗位职责：

1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。

2、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。

3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡账单请保留此标记，并与报表、账单保持一致。

4、完成当班营业日报表。

5、保管好账单并按规定使用、登记。

6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。

7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。

8、开市前、收市后，必须做好收银处的清洁卫生工作。

9、每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及时上交。水吧员工工作职责

1、遵守公司各项规章制度，服从上级的指令和工作安排，虚心接受主管的督导。发现问题及时向主管反映，以提高工作效率。

2、遵守考核制度，准时上下班。当班期间保持良好的仪容仪表、着装和良好的精神状态。

3、上班后先查看交班记录，检查各种设备是否正常。

4、准备好各类出品材料，如水果、饮品及工具等，保证随时出品。

5、熟练掌握本职技能、工作主动、认真负责。

6、积极配合楼面的出品供应，接单后按标准、按质量及时为楼面做好各类出品。

7、保持水吧台的环境卫生，按程序清洗和消毒各类果碟、杯具。保证出品的卫生。

8、员工要以节约成本为己任，控制成本、节约用料，按单出品，严禁浪费。

9、统计好当班出品记录、销售报表，做好交班的物品清点并填写交接事项于交接本。

10、根据用量情况，申购所需货品的数量，保持有足够的出品供应，严禁出品断档断货。

11、做到用料先进先出并检查每次进货的水果、饮品的新鲜程度，严禁存有过期腐烂变质食品。

12、定期清洁冰箱、热水器、榨汁机、砧板和各类杯具消毒。

13、收档时整理好各类物品，清洁卫生、关闭设备电源（冰箱除外）超市收银员（导购）岗位职责

1、熟悉超市商品分类、商品价格及商品编号

2、坚守岗位，不无故离岗或窜岗，认真完成本班次的收银工作

3、收银过程中严格做到三唱：唱应收款、唱收进票额、唱找零

4、严格把好收银关，协助好促销员买单时进行再次促销工作，5、与上一班次收银员做好商品的交接工作

6、严格按照收银流程进行当班的收银工作 超市导购职责

1、上岗时对整体环境作一个巡视，对商品摆放作一个整体整理，以便导购

2、熟悉商品有关知识，以便向顾客介绍，更好地使其商品促销成功

3、及时反馈顾客信息及商品信息给有关领导

4、完成每日卫生工作，按时检查商品保质期

5、做好超市的出盘、复盘工作

6、及时完成高峰期后酒水、商品的补充和陈列

7、协助收银员做好寄存酒水工作 超市报表员职责规范

1、做好当班次的导购工作

2、与柜台收银员做好商品的回馈工作

3、做好当日进货、寄存、寄领、回馈商品的统计工作

4、协助理货员从仓库领货工作

5、协助收银员完成收银工作，及酒水出品工作 保洁员岗位职责

1、按时到岗。

2、参加每日班前例会，认真完成上级领导交于的工作任务，服从命令，听从指挥。

3、当班时，不可擅自离岗、串岗聊天。

4、客人离开后，检查客人有无遗留物品，协助服务人员检查包厢内的电脑、电视以及其他设备。

5、每日清洗和检查日常保洁用品，如发现损坏、丢失，有特殊情况及时上级领导。

6、加强保洁意识，随时维护区域卫生。

7、团结同事，有团队精神。

8、遵守公司制度以及本部门的规章制度。

9、下班时做好交接工作，参加班后例会，总结当天工作情况。

第四篇：量贩KTV接待流程

一、前台人员须知

① 安排包厢

② 与预约中心联系 ③ 掌握楼面情况

A已带客房 B未带客房 C结帐房 D已清包 E已预定 ④ 现场客人的应对与安抚 ⑤ 表格的统计 ⑥ 大堂副接掌控 ⑦ 大堂情况的掌控

1、副接

① 带客进包厢（走姿、距离、消费解脱）② 现场客人应对与安抚 ③ 环境整洁与资产维护 ④ 向主接了解包厢情况

2、客人的分类 ① 有预约客

是否有预约 B预约号 C人数 ② 无预约客人③ 访客 客人的访问 ④ 参观客人

⑤ 特殊客人（A公安、卫生、消防 B傲客 C常客）【包厢消费解脱词】

消费解脱：（先生、小姐）您好。为您介绍一下本包厢的消费情况。您现在所处的××包厢是本公司的×型包厢，本包厢包厢费为××元。此时段包厢费为您打×折，也就是××元。××点之后包厢费为您打×折。请问我这样介绍您清楚吗？

接待的语言

1、国语

2、语调轻、柔、慢

3、措词有礼貌

4、措词恰当 接待的礼仪

1、服装仪容整洁

2、表情的修饰

3、距离的保持

4、碰撞借过的礼节

5、姿势的要求

接待作业流程图 客人进场 无预约客（现场客人）有预约客 访客 无空包厢←有无空包厢 询问预约资料 不知包厢号 知包厢号

预 约 有空包厢 安排包厢 有无留言→有留言→带入包厢 下一时段 空排包厢

留 言 留 言 无留言→A查看预约资料 B 打字幕 带入包厢 带入包厢 C 打电话 D 带客资料 接待的应对 【一】普通说词

一、接待：

1、您好：欢迎光临，先生小姐请问您是消费还是找朋友。

2、请问您有预约吗？

二、特殊情况 问题1：资料准确接待

说：请问您的手机尾数？预约几点？贵姓？大名？ 客人说：……

说：是XX先生/小姐吗？好的，马上为您安排包厢。问题2：有预约资料不准确

说：对不起没有您的预约号码，我先帮您查询一下请稍等（与预约中心联系）。A、无包厢情况

说：对不起，您的预约号码是X点X号，不过时间还没有到，很抱歉目前包厢客满，麻烦您请到等候区稍坐一下（手势指引或副接带位）我会尽量为您安排。

B、有包厢情况

说：对不起您的预约时间还没到，不过目前有包厢我马上为您安排，或者，对不起没有您的预约资料目前包厢已客满，请您先排一下

等位。

C、说：对不起没有您的预约资料，不过目前正好有空包厢，我会为您安排，建议您下次预约时务必请总机小姐给您详细资料，谢谢。

问题3：预约时间超过 A、有包厢

先生小姐对不起，您的预约时间已经超过了。我们只能为您保留10分钟，不过现在正好有一批预约客人未到包厢可以先给您。

B、无包厢

说：先生小姐对不起，您的预约时间已超过了，我们只能为您保留10分钟，目前包厢已经客满，可否请您排一下等位，我们会把您安排在等位的第一优先（登记等位卡）。

问题4：没有预约（没有客满）

说：现在有空包厢不过建议您下次要求消费前先打电话预约，谢谢。我们接受七天之内的预约，假日请您提早预约，谢谢。

问题5：没有预约（客满中）A等候较久

说：先生小姐，非常对不起目前包厢暂时客满，您如果需要的话可以先排一下等位（登记等位卡）。

B等候较快 说：先生小姐，非常对不起目前暂时客满，请问您的等位卡是多少，我帮您查询一下，应该不会等太久。谢谢。

访客：

1、有留言：麻烦请到这边留言本上查看一下，您朋友在X楼X号包厢，麻烦这边请。（或者）请问您朋友有预约吗？预约几号？您朋友在X楼X号包厢，麻烦这边请。

2、无留言：先生小姐麻烦留一下您朋友大名我们将用字幕机为您寻找，谢谢。先生小姐麻烦请旁边稍坐一下，谢谢。先生小姐对不起让您久等了。您朋友在X楼X号包厢，麻烦这边请。

3、先生很对不起，麻烦您用电话联系的方式找您朋友联系一下好吗？ 常用应对语

1、您好欢迎光临，请问您是消费还是找朋友。

2、请问您有预约吗？

3、请问您总共有几位？

4、请问您预约号码是几号？

5、好的马上为您安排一间包厢。

6、请问包厢是X楼X号，麻烦这边请。

7、请问还有朋友要来吗？需要留言吗？

8、非常抱歉让您久等了 状况应对说词

一、客人要求接待为其预约

（总机小姐说）非常对不起预约包厢需要本人亲自联系，因为要留您资料，及告之等候时间，预约号码。

二、为什么现在都要预约呢？

本公司采用电话预约方式，只需打个电话，预约中心就会给您预约号码及预约时间，时间到了您就可以进包厢，避免让您在现场等候。

三、我在现场等预约客人不到包厢就给我？

答：非常抱歉因为我们每个时段都有好几批预约客人，如果这一批不到由下一批补上，我们无法给您确定的时间，所以还是请您稍等一下。谢谢。

四、大厅都没有客人，为什么说客满让我等？

答：先生小姐，很对不起，因为我们是采用电话预约，我们的客人都是先打电话订位，时间到了再过，包厢就不用等了，建议您下次来消费先打电话来预约，可以节省您宝贵的时间。谢谢。

指定要某区域包厢的客人： A、预约客人

答：先生小姐，对不起我们只能帮您预约一间包厢，至于哪一种 形式的包厢要您到现场才知道，现在暂时没有您所说的包厢，您可以先进××式的包厢，等一会儿您要的包厢有买单的话，我们会马上通知您更换，您看可以吗？

B、无预约客人

答：现在暂时没有您想要的包厢，您可以先进××式包厢，晚一 点有您要的包厢再帮您更换，您看可以吗？

客人发放小费的措词： 先生小姐，谢谢你的好意，安排包厢是我们份内的服务，如果您 对我们的服务还满意的话，感谢您的下次光临。

挟带宠物入内的措词：

先生小姐，对不起，市卫生局规定本公司的卖场不得有宠物入内，希望得到您谅解。谢谢。与参观客人应付：

A空档——直接指引客人参观

B忙档——先生小姐，对不起，因为包厢现在全部客满，暂时无法满足您的要求，请谅解。建议您下次可先电话与我们联系，我 们可以为您安排。

公安、卫生、消防（部门临检）

——先生小姐，麻烦您们稍坐一下，我们的经理已经赶来与您接 洽，如有什么需要的话我会尽力与您配合。谢谢。

候客处理流程 标准口语 标准动作

1、先帮您安排顺位第X位 ①填写候位单并双手递送号码牌

2、这是您的候位编号愿意等候②填写来宾顺位登记表

1、大约XX分钟后可以为您准备包厢 ①手掌五指并拢向上指引大厅座

2、请先至大厅等候指引大厅位方向，并领引至大厅休息

1、请喝饮料①用纸杯倒饮料七分满以托盘递

2、有任何问题请随时与我联络主动招待 送客人（拿杯下缘，不可拿杯口）并说请慢用。

1、XX包厢准备带客X位 告知顾客 ①楼层包厢出清后按F1，输入包厢输 入人数。②CALL楼屋及A3准备带客

1指引方向①主动至大厅通知客人 您的包厢已经整理好了，别忘 了随身携带的物品。

1、先生小姐您的包厢是X楼联络副接流程①鞠躬弯腰15度声音宏亮②询问 XX号包厢。是否有访客，若有指引留言板位

2、请问稍候还有朋友吗？ 置请其留言。请到留言板留言。

1、这边请前面楼梯上楼，主接开立包厢 ①标准手势指引包厢 祝您欢唱愉快。

1、X楼XX号包厢，X先生 副接介绍外场环境①从CALL机联络楼层，详见外 /小姐XXX位上楼。场迎宾之流程。

【标准口语】 您好欢迎光临拍谱

1、请问先生贵姓。

2、请问是欢唱还是找朋友。

①您的订位代码是？②先生/小姐非常抱歉，因为请您稍候X分钟，立即给您安排包厢。—很抱歉您已超过预约时间10分钟可否稍等一下？我优先帮您安排候位。—很抱歉目前包厢额满可否请您稍候X分钟，先帮您安排候位。—很抱歉您预约的时间未到，可否请您等一下为您安排。

—这是我们的名片，以后避免等候，您可事先预约。—谢谢光临！希望能再度为您服务。【标准动作】

1、主动迅速向前开门迎接至等候区。

2、弯腰15度面带微笑，两眼目视客人。

3、边走边谈至等待区并判断是否访客还是消费。

4、询问是否预约。

—有预约（鞠躬弯腰15度语气诚恳，万分抱歉的说明，并安排在第一位。）—无预约（鞠躬弯腰15度语气温婉）—预约迟到鞠躬弯腰15度语气温婉 —预约早到鞠躬弯腰15度语气温婉 —给予名片请其以后可事先预约 —鞠躬弯腰15度，身声宏亮。没有空包厢时流程 副接迎宾 是否为访客 NO 候客处理 是否愿意等候 N 送 客

第五篇：量贩KTV应聘须知

应聘须知：

1、人事专员招聘时需注意言行举止，做好人员初次接触时公司对外形象的建立。

2、招聘时面对应聘人员要热情，面带微笑。

3、让应聘人员先做个简单的自我介绍，观察应聘者的长相、仪表、表达能力、态度等各方面情况。

4、询问应聘人员对本公司的了解情况，由什么渠道知道我们公司招聘又因为什么原因来公司应聘。

5、询问应聘人员之前工作的薪资及福利待遇，以前的工作经历，做过管理的要能说出职位的工作内容和工作性质。不停更换工作、说话不诚实、态度轻浮或行为举止怪异等人员不考虑录用。

6、与应聘人员讲解公司大致情况，员工晋升、发展空间、公司福利待遇和工作时间等。

7、了解应聘人员要来公司工作的欲望度是多少，没满的部分是因为什么原因。

8、招聘时不能录用以下人员：年龄未满十八周岁、没有身份证、使用假身份证、借用他人身份证，身有残疾、纹身、异味及某种传染疾病的人员。

9、人事专员要掌握公司规章制度、培训协议、劳动合同和特殊岗位规定的内容，做到心中有数，有问必答，灵活应变。

需提供的：

1、身份证原件和复印件：必须是本人的真实身份证，复印件数量按岗位所需提供。

2、一寸照片：数量按岗位所需提供。

3、大专及以上学历人员需提供毕业证书及复印件，应届毕业生还没有毕业证书的需提供学校开出的推荐表或其它证明。

4、员工入职当天需预交生活费100元。

5、健康证和公安信息IC卡：员工入职前需办理好，人事在和员工签合同时要先检查有无这两个证件，有无过期。（脱岗培训的员工可以在培训期间统一办理）