第一篇:酒店设计中酒店客房如何设计(推荐)
酒店设计中酒店客房如何设计
深圳嘉道装饰()设计师提出:如何设计一个完善的酒店客房?就围绕这一问题来谈一谈。在酒店设计中,客房的走道最好给客人营造一种安静安全的气氛。走道的门可以凹入墙面,凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走,但凹入不要太深,最好在450㎝左右就可以了,如果凹入的太深的话若有客人出门时,恰好会别的客人由门前经过时反而会受到惊吓,而失去安全感;灯光既不可太明亮,也不能昏暗,要柔和并且没有眩光。可以考虑采用壁光或墙边光反射照明。在门的上方最好设计一个开门灯,而使客人感觉服务的周到。
在酒店设计中,说完走道我们在来说说有关于客房走道地面、墙面的材料。那么在选择材料方面一定要充分考虑易于维护和使用寿命。客房的走道尽量不要选用浅色的地毯,而要选择耐脏耐用的地毯;墙边的踢脚板可以适当地做高一些,可以做到200㎝高度左右,以免行李推车的边撞到墙纸;有的酒店客房走道甚至还设计了防撞的护墙板,也起到扶手的作用。在酒店设计中,如此,既防止使用过程中的无意损坏,也为老年人提供了行走上的方便。
第二篇:酒店设计专题设计教案
酒店专题设计
一、授课班级:2005级环境艺术设计
二、授课学时:60学时
三、课程的性质与作用
该课是环境艺术设计专业主要专业系统设计课之一,通过进一步对酒店设计功能的研究,使学生更全面理解室内设计的形式和设计方法。
四、教学目的与要求
该课主要以酒店空间为研究学习内容,着重以小型商业为例,培养学生以人为本的设计观念,把握建筑风格定位、建筑功能布局、交通流线组织、色彩把握、灯光运用、材料选择、艺术品配饰等等腰三角形作为研究主题,要求学生了解掌握特殊空间构造的技术指标
第一章
酒店设计的地域性和文化性
(一)酒店设计的地域性和文化性
酒店设计是一种商业文化设计的类型,如同文化场所、交通场所、办公场所、医疗康复场所,均是一种社会的需求,即是文化,则有其文化的属性。文化本身是一种庞杂的概念,其广义是指人类在实践中所获得物质精神生存能力和创造物质、精神财富的总和;其狭义指精神生产能力和精神产品一切意识形式。如今世界上,饭店不仅具备着繁多的类别,其等级也有严格的划分,如欧洲的饭店有三个等级。它的四星级饭店通常有餐厅及酒吧;三星级饭店可能有;二星级饭店大多数没有餐厅及酒吧;一星级饭店没有餐厅,但有欧陆式早餐供应。而国际上多数国家则采用国际AA饭店集团编印的国际五星级饭店标准及要求,将商业性酒店分为五个星级的标准,以满足不同消费者的需求。
成功的酒店设计不仅是满足其使用的功能的需要、设计新颖,更重要的是具备其不同的地域性和文化性。现今在国际主义的设计思潮的影响下已经使诸多地域及不同的民族具有了同一张面孔,这是极其悲哀的,如同国内的许多设计师将现代主义、极少主义、高技术主义信奉为设计原则,这是一种极错误的趋势。世界之所以多姿多彩,正是由于不同的民族背景、不同的地域特征、不同的自然条件、不同历史时期所遗留的文化而造成世界的多样性。故而从这一点上来讲,越具有地域性也越具有世界性。而酒店的设计从功能上是满足使用,这是与国际必须接轨的,换句话说,也是具有同国际相同的规范、相同的标准,以满足不同国度及不同民族的消费权及使用权,而酒店的精神取向及文化品味则因考虑地域性及文化性的区别,我认为,这是一个酒店的成功所在。
一、地域性
所谓设计的地域性(regionalism或location),是指设计上 吸收本地的、民族的、民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化痕迹。地域性在某种程度上比民族性更具狭隘性或专属性,并具有极强的可识别性。
另一方面,同一地区不同时代所形成的文化和民俗及文物也有所不同,这是由于时间段所造成的。地域性的形成的三个主要因素:
一是本土的地域环境、自然条件、季节气候; 二是历史遗风、先辈祖训及生活方式;
三是民俗礼仪、本土文化、风土人情、当地用材。对地方主义所倡导的设计基本有四个途径: 1.复兴传统风格设计(reinvigorating tradition)
这种方式也被称为“振兴民俗风格”,或者“振兴地方风格”(evoking the vernacular)手法。其特点是把传统、地方建筑的基本构筑和形式保持下来,加以强化处理,突出文化特色,删除琐碎的细节,基本是把传统和地方建筑及室内加以简单化处理,突出形式特征。
2.发展传统设计(reinveting tradition)
这种方式具有比较明显的运用传统、地方设计的典型符号 强调民族传统、地方传统和民俗风格。与第一种类型相比较,这种手法更加讲究符号性和象征性,在结构上则不一定遵循传统的方式。
3.扩展传统设计(Extending tradition)所谓扩展传统,是使用传统形式,扩展成为现代的用途,比如教育机构、大型旅馆、度假中心,这些类型的结构是传统、地方建筑及室内以往没有的,这就形成所谓的“扩展”,扩展是指功能的扩展,而形式上则是传统的。这种方式很受欢迎,因为不仅仅局限于传统的框框内,而能够以反复扩展、重叠等手法来强调地方建筑、传统民族建筑的动机,而同时达到为现代服务的功能性目的。
4.对传统建筑的重新诠释(reinterpreting tradition)
这种方式颇接近后现代主义的某些手法。
在我们酒店设计中,我们通常会采用后两种办法,即不断扩展和延续传统的设计,和对传统设计的重新诠释。因为我们所要营造的环境首先是要符合酒店使用的功能,并为此烘托氛围与品味所作的移植或重新演绎。这里所要强调的移植多半是家具和饰品,而演绎的则是空间与形态设计。全球君悦酒店地域性比较 君悦(德国柏林)
君悦(东京)
君悦(台北)
君悦(美国华盛顿)
君悦(阿联酋迪拜)
二、文化性的介入 “文化”指:
一是广义指人类在社会实践过程中所获得的物质、精神的生产能力和创造的物质、精神财富的总和。狭义指精神生产能力和精神产品,包括一切社会意识形式:自然科学、技术科学、社会意识形态。
二是泛指一般知识。
三是中国古代封建王朝所施的文治和教化的总称。
多元化设计思潮的今天,文化性的介入已不可避免,其介入的方式是多重性的。通过室内概念的设计、空间设计、色彩设计、材质设计、布艺设计、家具设计、灯具设计、陈设设计,均可产生一定的文化内涵,达到其一定的隐喻性、暗示性及叙述性。在上述的手段中陈设设计最具表达性和感染力,即陈设的范围主要是指墙壁上悬挂的各类绘画艺术、图片、壁挂等……,各类家具上陈设和摆设的瓷器、陶罐、青铜、玻璃器皿、木雕等……。这类陈设品从视觉形象上最具有完整性,既表达一定的民族性、地域性、历史性,又有极好的审美价值,这是目前国内外最常用的手法之一
1.隐喻性、暗示性、象征性
隐喻性往往是具体的物所传达得意念,也是抽象的记号,人们可以从非语言的直觉来理解,也可以从语言的符号化的、有历史文化因素的方面来理解它。
设计的象征意义是很重要的一方面,过去被忽略了。在酒店空间的设计意义中必须交往才可以理解,当然设计的目的不只是为了交往,更重要的是创造环境。
当代西方实践中,把设计作为语言对待的方法有三种: 一是用点、线、面、空间、质感、色彩等作为词汇,趋于创造抽象几何的纯形式美。单靠直觉理解,只有心理和生理反映,并不需要修养。
二是把门、窗、墙、屋顶等建筑构件作为词汇,引入了功能 概念,对建筑的理解需要更多的知识,产生立面放应平面的结果。
三是采用古典词汇及传统地方词汇,类似于文学上采用方言、成语、典故等,理解这类建筑较高的文化修养。这一类设计方法就属于隐喻主义的范畴。
从字面解释,隐喻是一种修辞手法。隐喻是一种自觉的象征,是在形象化中从意义出发的比喻。
隐喻主要有两方面的因素,一方面是意义,另一方面是形象,在隐喻中意义与形象并不完全吻合,所以隐喻的理解是模糊的、多重的。2.叙事性
较设计的隐喻性,设计的叙事性更为直接而具体,其形象和物体的本身具有独立性和完整性,但又同时属于更大范围的一部分,如大量应用于室内的壁画、书法、各类瓷器、陶器中含有较为完整的故事情节、典故和文样直接向人们诉说。
三、如何对待历史文脉,寻求切入点
第二章 酒店店面装饰创新
一、装饰改造是酒店产品创新的基础
二、给客人美丽难忘的第一眼
利用色彩、灯光造型把店面做得亮丽动人十分的重要。亮丽可以给人以愉悦,以好感,以无声的召唤;让人难忘让人向往,让人不忍离去。
三、给店面装饰一个市场定位
四、拉斯维加斯的启示
五、几个技术性问题
1、墙面的处理。
我们国内酒店墙面材料一般采用石材、瓷砖和幕墙的居多,而国外的建筑处墙则多采用涂料。如果我们新建酒店,根据设计可以一次到位。如果是改造,不必打掉石材和瓷砖,而直接可以在上面做一层专用腻子。这种腻子有很好的附着力,不会脱落。腻子的另一个作用的隔潮,外墙涂料隔潮处理十分重要。
2、涂料的选择。
涂料分为水性、没性和石性漆几种。
3、立面造型。
即使不是欧式建筑,立面也要设计一些造型。没有造型色彩就不便侵害灯光就没了载体。但立面造型一定要服从整体的设计。
4、灯光的预置。
好的灯光设计不是游离于装饰之外,而是预置在装饰之中与建筑融为一体。
5、提高投入效果比。
一个好的设计应该是投入效果比的最大化。
第三章 酒店设计程序
在酒店设计程序方面,应通过利用空间和了解产品、位置、顾客的生活方式、消费趋势、经营管理模式以及服务风格,采用既能方便顾客又能为业主盈利的创新性设计。这种设计应满足计划元素和设计元素两方面的要求。当设计酒店时,应根据产品和经营管理模式,选用不同的设计原则,但他的过程需以一个一致的风格进行。酒店的设计过程是一个规划、基础设计、实事、建筑和启用的过程,以下是各设计阶段的步骤:
1、设计规划
设计规划是整个项目的最初阶段,根据客户需求进行调查、分析相关的基本数据,并提供各种功能以及物理数值。他通过建立设计原则导出基础设计方向。
大多数设计规划不需要画图,只要给出建议和画出草图即可,而且规划阶段产生的是基本风格和效果,他们是整个空间设计的参照标准。
因此,根据产品、顾客和服务风格,在商业模式和功能要求的基础上,确立整个设计方向。另外,通过调查、分析周围环境和建筑设施,设计规划还导出了整个设计的空间表达风格。A.计划元素 产品/项目的决定
厨房的分析(根据产品/项目)有关消费者的生活方式的市场调查 选定位置后,对周围环境的调查 对竞争对手和经营良好饭店的调查 领导消费的主要客户群的定位 预计可收回的投资资金的计划
根据适当的投资规模的评估,进行的临时拨款 预算安排及分配计划 预期员工的组织结构 B.设计元素 设施检查
相关规章制度的了解
有关商务及数据库的空间结构整体印象的调查 设计条件及理念的提出 场地布置 原始数据的分析
设计和规划空间效果工程 空间安排及服务功能区域的规划 设计进度表的建立 2.基础设计
基础设计是一个应用各种数据和条件的过程,这些数据和条件是根据投资规模,在规划阶段产生的。A.计划元素
空间功能的重新评估及建议
产品、服务的管理及运行的基本计划的建立
根据员工人数对服务流转的建议 B.设计元素
根据设计条款进行的设计的具体化
设计观念的形象化(包含:地板设计、天花板设计、电梯系统的设计、各局部得设计以及透视图等)主体工程的设计
对顾客及员工服务的实施 设计手册的建立
建设费用的拨款及建设进度表的建立 合理的空间构造、安排和设计规划 饭店主要空间的构造
根据工作效率来进行主体工程测量的实施 通过设计理念来确立设计规划 根据商业风格来确立顾客流转规划
根据人员安排来确立服务流程周期和服务表 通过产品和服务区风格对设备的安排进行规划 根据商业风格进行空间构造及灯光的规划
C、其他空间
卫生间内化妆间及化妆台的设置 员工休息区及更衣间的设置 顾客等候厅的设置 3.实施设计/建筑
实施设计是继设计之后的工作,包括:评估、投标和建筑。建筑的设计实施要目包括基本建筑尺寸、方法和材料的细节、规格和步骤清单及设计评估和其他设计资料。根据场地的不同,情况会有所变化。在实施设计后,场地规划就会解决这一问题。因此这是一个在规划设计和基础设计是查验的情况,并是一个根据商业风格决定服务方式及空间构造方面的情况进行测量和标准化的阶段。A..计划元素
根据空间,对工作效率及优先条件的重新评估
具体的应用空间问题的重新评估,包括灯光风格、家具安 排及设计具体的商品
服务管理计划地确定
根据座位预计收入的评估(销售评估)根据销售和管理预计收入和花费(花费预计)统一的设计 C.设计元素
根据设计安排,现场建筑的草图确定 应用人体工程学进行人性化设计 如果设计有变新设计的建议 根据设计,建筑细节的确定 建筑管理项目的确定 建筑工程进度的确定
根据实地情况,设计变化的重新评
在建筑期间,追加的、设计申请的重新评估 以防建筑事故的现场管理 3.启用/启用后的维护
需要根据服务策略,来细分顾客及划分区域。在一个特定的区域 内,通过分析已设计空间的优缺点,将此片空间与其他特殊空间 区分开来是很重要的。一般来说,一片空间在建筑好后,并不会 被维护,但在他启用后,维护就是很重要的了。A.计划元素
式启用(式启用聚会、服务检验、问题的草拟/增补)空间效果的强化
顾客行为的分析及吸引顾客的卖点计划 顾客意向调查、销售意向调查及分析 B.设计元素
完工阶段的建筑事务重审 设备缺陷的查验及维修 设计附件元素的重审 室内及室外装修得重审
在酒店设计方面,它应能够把空间构造的元素反映到与一般 从事设计工作的想法思路的不同设计上去。总的空间规划能起到 赚钱及提供一个文化场所的作用,这就是饭店计划的最终目的。
第四章 酒店装饰照明设计
在酒店的专业规划设计中,酒店照明设计是非常重要的,在照明工程设计中通常把工厂车间、学校、教室、办公室、实验室及体育场所等,以功能为主的照明系统,称为普通照明或一般照明。而把宾馆酒店、广告、橱窗、舞厅、餐厅等称为装饰与艺术 照明(简称装饰照明)。
一、照明设计的基本概念
1、光和光谱
光是能引起视觉的辐射能,它以电磁波的形式在空间传播,人眼所感觉到的光仅是电磁波中很小的一部分,称为可见光。可见光的波长度量单位是纳米(nm),一般在370-780 nm范围之间。把光线中不同强度的单色光按波长长短依次排列,称为光源的光谱。
2、光通量和发光效率
光源在单位时间内通过某一面积的光能,称为该面积上的光通量。其符号Φ,单位为流明(lm)。1lm相当于波长为555nm的单色辐射,功率为1/680wh的光通量。每消耗1W 电功率所发出的光通量(lm/w)称为发光效率,简称光效。
3、发光强度
桌上有一盏灯,有灯罩时比没有灯罩时亮,此时灯泡发出的光通量没有变化,只是光通量在空间分布的状况有了变化,由灯罩反射向下时光通量增加了,光通量在空间的分布密度,即发光强度。发光强度是表征光源发光能力大小的物理量。它表示光源向空间某一方向辐射的光通密度。符号为I,单位为坎德拉(cd)。
4、亮度
即使两个光源发光强度相同,它们在视觉上引起的明亮程度也会不同。例如功率相同的一个白炽灯泡和磨砂灯泡。后者看起来不如前者亮,这是因为磨砂玻璃表面凹凸不平,发光面积较大的缘故,通常把光源表面每单位面积的发光强度,称为光源的亮度,符号L,单位为cd/m2,L=I/A。
5、照度
受照物体表面每单位面积上接收到的光通量称为照度。用E表示,单位为勒克司(lx)。被光均匀照射的平面照度为E=Φ/A。Φ-A面上接收的总光通量,单位为流明(lm)。A-被照面积,单位为平方米(m2)。
二、酒店照明的设计主要部位范围 室外装饰照明:
1、建筑物的立面照明;
2、庭院照明;
3、广场道路照明;
4、喷泉及造型照明。室内装饰照明:
1、大堂、客房、餐厅、咖啡厅、酒吧宴会厅、健身娱乐、舞厅、会议厅等;
2、艺术装饰品照明(如雕塑、浮雕、壁毯、壁画等)和重点目的性照明;
3、办公室、厨房等。
三、酒店装饰照明设计的色彩与装饰环境协调
1、酒店客房是以休息为主的,应使用低照度和光线柔和的照明,以构成宁静、舒适的气氛。考虑到客人需要工作或学习,通常局部装有壁灯、台灯落地灯、床头灯最好加上调光装置,所用灯罩的颜色和造型也要适合环境与客房装饰设计相协调。
2、餐厅和宴会厅需要暖色和较高的照度,多采用有较丰富红黄色成分的光照和较好的显色性能,使食物色泽鲜美,有助于增强 食欲。
3、咖啡厅、酒吧需要轻松、宁静的气氛,应使用低照度加调光开关照明,在每张台面上点1-2支若明若暗的蜡烛,将使环境更加具有亲密遐想的感受。
4、舞厅照明则需要强烈的灯光对比,多种鲜艳的色彩加上旋转闪烁等特殊效果,更加烘托出兴奋热烈的气氛。
四、照明设计中的专业性
酒店装饰照明是一项综合的专业技术,在设计中我们要充分考虑到:
1、节能性:利用自然采光和顶侧采光应选择适合酒店使用、节能效果较好的灯具和材料,以达到较好的设计效果。
2、协调性:按使用功能设计不同的光度使各项活动保持自如,使照明设计与装饰设计效果相协调,更符合酒店的需要。
3、目的性:按照装饰设计对室内特殊装饰如壁画、艺术品和绿色植物、水景等进行重点照明。
4、技术性:在酒店装饰照明设计中,采用新的照明技术,按照国家的有关技术标准和规范,以满足酒店各项服务功能的要求。
酒店照明设计应充分调动光的一切特性,结合酒店的各项功能和酒店设计理念,创造一个理想的光的世界,一个艺术的世界,以达到舒适性、艺术性、统一性、安全性的设计效果。
第五章 酒店客房设计必须注意的细节
酒店的客房设计在很多人看来是一件简单的设计工作,不就是地面地毯、墙面墙纸吗?其实不然,客房的设计是体现酒店为客人硬件服务最重要的地方。
其包括以客人为上帝的服务理念、当地文化特色、由房价体现的客房档次、人体功学、地毯、墙纸的选择、家具、灯具的设计或选择、窗帘的选择、灯光的配置、洁具的选择等等。正所谓麻雀虽小,五脏俱全。
那么如何设计一个完善的酒店客房呢? 客房走道
客房的走道最好给客人营造一种安静安全的气氛。走道的门可以凹入墙面,凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走,但凹入不要太深,最好在450㎝左右,太深了,若有客人出门时,恰好别的客人由门前经过时反而会受到惊吓,而失去安全感;灯光既不可太明亮,也不能昏暗,要柔和并且没有眩光。可以考虑采用壁光或墙边光反射照明。在门的上方最好设计一个开门灯,而使客人感觉服务的周到。
客房走道地面、墙面的材料要考虑易于维护和使用寿命。有的新酒店使用不到半年就旧了、脏了,除了管理清洁的原因,也有设计师选材不考虑其使用性的原因。客房的走道尽量不要选用浅色的地毯,而要选择耐脏耐用的地毯;墙边的踢脚板可以适当地做高一些,可以做到200㎝高度左右,以免行李推车的边撞到墙纸;有的酒店客房走道甚至还设计了防撞的护墙板,也起到扶手的作用。如此,既防止使用过程中的无意损坏,也为老年人提供了行走上的方便。
现在流行不压角线的施工工艺,即墙面的墙纸和天花直接连接,最好不要这样设计,因为墙与天花乳胶漆的收边会成为问题,时间长了,会由于热胀冷缩的不同而产生裂痕。如一定想如此设计,也可以考虑在墙纸与天花交接处做凹入1.2㎝左右的缝。天花板不宜做得太复杂,空高也不宜太高或过矮,一般不要高于2.6m、低于2.1m.客房入口门上的猫眼不宜太高,也要考虑身材不高和未成年人的使用因素。
一、关于入口的通道
一般情况下入口通道部份设有衣柜、酒柜、穿衣镜等。在设计时要注意如下几个问题:
1.地面最好使用耐水耐脏的石材。因为某些客会开着卫生间的门冲凉或洗手,水会溅出或由客人的头发等带出;
2.衣柜的门不要发出开启或滑动的噪音,轨道要用铝质或钢质的。因为噪音往往来自于合页或滑轨的变形;
3.目前流行采用一开衣柜门,衣柜内的灯就亮的设计手法,其实这是危险的,衣柜内的灯最好有独立的控制开关,不然,会留下火灾或触电的隐患;
4.保险箱如在衣柜里不宜设计得太高,以客人完全下蹲能使用为宜,千万不要设计在弯腰的地方,不然客人会感到疲累;
5.穿衣镜最好不要设在门上,因为镜子会增加门的重量,而使门的开启不显得那么轻巧,时间长了,也会导致门的变形,穿衣镜最好设计在卫生间门边的墙上;
6.酒柜烧开水的插座不要离台面太近,起码要有50"60㎝的距离,不然,插入插座时,由于插座的尾线是硬质的不能弯曲而不能使用;
7.柜后的镜子要选用防雾镜,因为烧开水的水会产生雾气;
8.天花上的灯最好选用带磨砂玻璃罩的节能筒灯,如此,不会产生眩光。
二、关于卫生间的设计
1.很多的酒店卫生间天花板选用防水石膏板,其实不然,建议使用铝板或其它表面防锈防水的金属材料,但不要使用600×600或300×300的暗龙骨铝板天花,因为设备维修时其会因为人为拆装而变形;
2.进入卫生间的门下地面设一防水石材板,以免卫生间的水流入房间通道;
3.选用抽水力大的静音的马捅,淋浴的设施不要选用太复杂的,而要选用客人常用的和易于操作的设备,有的因为太复杂或 太新奇,客人不会使用或使用不当而造伤害;
4.设淋浴玻璃房的卫生间,一定要选用安全玻璃,玻璃门边最好设有胶条,既防水渗出,也能使玻璃门开启时更轻柔舒适;
5.水龙头的水冲力不要太大,要选用轻柔出水、出水面较宽的水龙头,有时,水流太猛,会溅到客人的裤子上,而造成一时的不便和不悦。
6.镜子要防雾,并且镜面要大,因为卫生间一般较小,由于镜面反射的缘故,而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。卫生间巧用镜子会起到意想不到的效果;
7.卫生间的地砖要防滑耐污。地砖与墙砖的收边外最后打上白色或别的颜色的防水胶,而让污物无处藏身;
8.卫生间的电话要安放在马桶与洗手台之间,以免被淋浴的水冲到;
9.镜前灯要有防眩光的装置,天花中间的筒灯最好选用有磨砂玻璃罩的;
10.卫生间的门及门套离地200㎝左右的地方要做防水设计,可以设计为石材或砂钢饰面等;
11.淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也可选择有防滑设计的浴缸,防滑垫也是必须配备的。
三、关于房间内的设计
1.床离卫生间的门起码不得小于200㎝,因为服务员需要一定的操作空间;
2.客房的地毯要耐用防污甚至防火,尽可能不要用浅色或纯色的,现今,有很多的客房地面是复合木地板,既实用 又卫生而且温馨舒适,是值得推广的材料;
3.客房家具的角最好都是钝角或圆角的,这样不会给年龄小个子不高的客人带来伤害;
4.窗帘的轨道一定要选耐用的材料,遮光布要选较厚的,帘布的皱折要适当,而且要选用能水洗的材料,若只能干 洗的话,运营成本会增加,得不偿失;
5.电视机下设可旋转的隔板,因为很多客人在沙发上看电视时需要调整电视的角度;
6.房间的灯光控制当前较流行的是各个按钮控制,而不是从前的触摸式电子控制板;
7.插座的设计要考虑手机的充电使用,这往往是很多酒店客房设计所忽略的;
8.床头灯的选择要精心,既要防眩光,也要耐用;
9.行李台的设计往往不受重视,很多的酒店客房的行李台的木质台边的漆被撞得凹凸不平,若采用这样的行李台其软包部分最后能由平面转到立面上来,并且有50㎝左右的厚度,可防止行李箱的碰撞;也可采用活动式的行李架,但墙壁上要做好防撞的设计。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃,既新颖有个性,又实用;
10.艺术品如挂画,最好选用原创的国画或油画,不管水平高低,总比电脑打印的装饰画值得一挂,而从侧面体现酒店管理者的品味;
11.电脑上网线路的布置要考虑周到,其插座的位置不要离写字台太远,拖得太长的连接线也显得不是那么雅观。
设计师不是管理者,但学会站在管理者的角度上去分析问题、理解问题,才能营造出能为客人提供至尊服务的酒店客房。
作业安排:以美术系教学楼为建筑主体,做酒店改造 要求:
1、酒店大堂设计
2、酒店客房设计
3、酒店外观设计
4、酒店休闲娱乐空间设计(选择2种)
完成:平面图、立面图、主要材料节点详图、手绘草图、效果图(不少与5张)
分组完成(每组不多于4人)
第三篇:国内外设计酒店设计理念分析
美国AOA国内外设计酒店设计理念分析(图)
“设计酒店”的形式始于80年代中期,源于世界著名设计师PhillippeStarck,他可以将牙刷变成艺术品,将电视变成玩具。
“设计酒店”追求时尚、前卫、精致和创造性,这也给设计家们提供了发挥天才的舞台。
“设计酒店”的流行,不仅意味着酒店空间美学的革命,也是现代旅行价值观的革命。“设计酒店”使酒店不再只是客人旅行时不得不住的地方,而成为客人梦想去住的地方。虽然由于“设计酒店”的投资成本较高,目前的消费者仍然以金字塔顶层的高收入客人居多,但“设计酒店”的经典艺术性使得旅行观念正在发生变化,吸引着更多重品质重感受的旅客。
第一部分:国内设计酒店案例
案例一 北京皇家驿栈酒店
在与世界最著名的皇家建筑群——北京故宫仅一路之隔的地方,坐落着北京仍至全中国第一家Design Hotel旗下的酒店——皇家驿栈。德国的设计公司在将这座原清华大学的宿舍楼改建为酒店时,显然很充分地评估了酒店所处位置的价值,于是关于故宫建筑的灵魂就一直延伸到酒店设计的细节里。
客房的门卡上不是传统意义上的房间号码,而是皇帝的名号和画像,选取的皇帝都是明清年间的(实际住在故宫的皇帝)的明君。客房标记也将是皇帝画像,客人需要根据门卡上的皇帝画像去寻找房间,单就这个找寻的过程就极为有趣。
皇家驿栈(THE EMPEROR)地址:北京东城区骑河楼大街33号
酒店内外部设计图片
酒店特色设计
“悦”浴缸
酒店有自己完善的服务配套,除了餐厅,时常被用做时尚派对与艺术展览的天台设计有视野上好的酒吧“饮”,以及各种健身设备,而位于天台最高处的按摩浴缸,则是整个酒店最值得一试的服务,夏天可以日光浴,冬天泡暖池更具风味。
Design highlights
漂浮沙发
作为酒店环境里最突出的视觉元素,从大堂一直延伸到房间的“世界最长的”沙发,将整个酒店的色调、风格都做了很清晰的整理,同时也以大量的几何图形为酒店的简洁线条进行了定位,是很突出的亮点。
案例二 北京Hotel G
北京Hotel G是以香港为基地的房地产私募基金管理公司“基汇资本”旗下投资管理的首个高级时尚精品酒店。“基汇资本”的董事长暨董事总经理吴继炜先生,同时也是著名的房地产企业家,旗下拥有多家位于北美洲和亚洲的豪华酒店及度假村,其中在洛杉矶斥资2400万美元重新装修的Hollywood Roosevelt Hotel,令其重焕出百年
历史地标的昔日光辉。
Hotel G的110间客房均宽畅舒适,房型包括标准客房和配有独立浴缸宽大浴室的超豪华loft-style套房系列。
谙熟夜店的英国籍设计师MarkLintott 在台北工作20 年,台北最重要的夜店好像都与他脱不了干系,Hotel G 请他来三里屯打造精品酒店,面对周边已成气候的潮流餐厅与酒吧,出手依然是最熟练的夜场风格——Mark Lintott 将之定义为60 年代怀旧的好莱坞风格。
独特设计理念
紫色打底的波普戏法
Mark Lintott 在Hotel G 的四种房型中,都加入了好莱坞式的布景元素。good 房的整面格子墙,great 房卫生间的琉璃管,greater 房的以巨幅明星照和艳丽色彩对比呈现的波普风,以天花板大型菱形镜面,都意在表达玩乐的趣味。
除此以外,就是灯光与颜色的搭配。在MarkLintott 的空间戏法里,这是他的两大法宝,而他自己也讲过:“色彩可以让我把东西„绑‟在一起。”在这里头,富有神秘意味的紫色似乎是他尤其钟爱的颜色,在Mark Lintott 的台北办公室里最抢眼的是一面紫红色墙,在公司主页上最密集的是茄紫,甚至在其名片上也一面是偏紫的蓝,另一面是偏紫的桃红。
Mark Lintott 说过,最早的记忆应该是小时候学校制服的白色搭紫红色,这基本上已经成为他在设计中的招牌笔法。Mark Lintott就这样用深紫色将Hotel G 的各个部分巧妙地“绑”在一起,在灯光的搭配下,形成神秘、贵气和充满魅力。
酒店各设计大堂功能图片
案例三北京瑜舍
瑜舍酒店位于北京新兴时尚街区三里屯Village 的南边,请来日本建筑大师隈研吾设计。这个热爱以自然为母题的设计师,在一组色彩斑斓、造型各异的建筑群旁边,为我们呈现了一片“城市绿洲”的居所。
隈研吾:私人与公用空间的有趣结合
在设计瑜舍时,隈研吾改变了酒店空间的一贯定义,减少传统酒店的间隔限制,营造出一个顺畅自然的空间,让充足的光线流进酒店之内。在隈研吾的手下,白昼的景观幻化成夜晚,东西方的新旧元素融合成舒适的体验,豪华精致的时尚酒店成为私人与公用空间的有趣结合。
B=the Bund
K=Kengo KUMA(隈研吾)
B: 如何理解瑜舍的设计理念?
K:它的设计理念有两部分。首先,作为一家设计酒店,“设计感”是它最根本的DNNA,从酒店的外墙开始就无一不在强调设计感,例如象征生命之初的“The Egg”;其次,作为一座位于“三里屯Village”南部的建筑,“公众性”也是它不可或缺的基因,这也是它区别于其他booutique hotel 的重要特征。对于来到“瑜舍”的客人,我希望他们在享受家一样舒适的同时,也不会产生“被繁华的外界抛弃”了的孤独感。
案例四上海the H Hotel
上海鸿酒店是上海鸿亿酒店管理公司旗下的精品时尚型酒店。是上海第一家贴近生活的LIFE STYLE酒店。位于浦东陆家嘴金融贸易区,毗邻上海著名的东方明珠电视塔、金茂大厦,上海第一八佰伴、时代广场商业区近在咫尺,距上海新国际博览中心4公里,离世博会馆仅2公里。酒店装饰结合简约风尚的设计概念。拥有各类客房,酒店崇尚将现代生活与时尚品味相结合的服务理念,专业的服务人员随时准备为您提供旅居配套服务。
酒店区位分布
离金茂大厦JinMao Tower:1分钟。
离上海环球金融中心:1分钟。
离上海新国际博览中心:10分钟。
离外滩:5分钟。
离浦东国际机场:30分钟。
离虹桥机场:40分钟。
酒店设施图片
酒店客房图片
案例五深圳世界风尚酒店
深圳视界风尚酒店位于深圳市中心深圳大剧院内。
深圳视界风尚酒店天然的秉承了深圳这座城市在当代中国所代表的开放、创新、包容和国际化视野。整个酒店拥有60种不同设计风格的房间,集科技、艺术、绘画于一体的综合性酒店。
深圳视界风尚酒店由深圳市视界风尚管理公司投资兴建,酒店装饰豪华典雅,设备先进,拥有豪华客房100间,视界风尚酒店所有客房均配智能化空调系统,宽频上网,卫星电视、VOD、独立淋浴间、迷你冰箱及私人保险箱等,为宾客提供温馨幽雅的现代居住空间和便捷贴心的服务。
酒店拥有60种不同的设计风格的房间,体现着时尚艺术居住的现代设计理念。
这间酒店除了对店内走廊、书吧、酒吧、餐厅等进行了细致的艺术设计外,还推出了四个系列的艺术客房供旅客去选择。
酒店交通: 距离深圳宝安机场45公里,大概车程40分钟,距离深圳火车站、罗湖口岸6公里,大概车程8分钟,距离东门步行街3公里,大概车程5分钟,距离华强北5公里,大概车程8分钟,距离深圳会展中心10公里,大概车程15分钟,距离地王大厦0.5公里,步行5分钟。
第二部分:国外设计酒店案例
案例一西班牙马德里Puerta America酒店
Puerta America有13层楼,每一层由不同设计师操刀。酒店由18 位世界知名的建筑师设计,包括诺曼福斯特(Norman Foster)、努维尔(Jean Nouvel)扎哈哈迪(Zaha Hadid)和矶崎新(Arata Isozaki)。这家奢华的酒店是一家独特、现代、高级的酒店。打造出了能够点燃想象力并激发思考的场景。
普利兹克建筑奖(Pritzker Prize)获得者扎哈-哈迪德(Zaha Hadid)设计的是第一层,其设计以数字设计的新发展为基础,体现了空间流动性的特色。纤细弯曲的灯光支配了整个空间的气氛,其变幻的光线如同流水般流动在弯曲交织的形体中,而每一次的色彩变幻也都格外引人入胜。在这里,Zaha运用柔软易延展的材料,交织出她大胆得如同手套一样的空间结构,它那蜿蜒的线条与形状,使人们在界于巴洛克和现代主义以及简约风格之间的某个地方好像被淹没了。
第二层由诺曼-福斯特(Norman Foster)打造而成。他玩味着形状与材料的游戏,表达出空间的华贵和感性。皮革是他在这里运用最多的材料。
David Chipperfield 设计了第三层,这一层是手工地板、装饰墙面和白色大理石相结合的创作。对于房间的地板,Chipperfield用一块块7×21厘米的陶瓦覆盖着,边角处用手工切割的碎块不着痕迹地拼贴而成,呼应着房间顶端的天花板,构造出充满秩序和高度几何感的空间形态。
第四层“酒店并不只是一枚„止痛药‟,也不仅仅是某一个方案,而是一个基于现代建筑上的标志。”这便是酒店四层的设计者,年轻的英国小组Plasma的设计初衷。这个小组的创始人Eva Castro和Holger Kehne以他们的设计,将空间的三维效果发挥到极致。从走廊到房间,他们使用了大片不锈钢制造的几何形状,并集中地连为一体,使太空船般的感觉不断再现。这些形体同时还被不同的色彩和光影不断地强化着。与此同时,这些钢面也给浴室、浴盆和床头板、桌子以各种形状,让这些形状一个接一个地折叠着,沿着同一墙面依次排列开来,并形成一张连为一体的巨大体块,但却能自然地流动着。
来自塞尔维亚(Seville)的Vitorio 和Lucchino 负责设计第五层,他们利用经常在时装设计中运用到的知觉价值,营造出了一种温馨、愉悦和舒适的氛围。
第六层和吧台由马克-纽森(Marc Newson)设计而成,该层采用现代与休闲的环境设计,综合了暖感和冷感材料,使得任何置身其中的来宾都“能立感舒适”。
第七层由Ron Arad 设计,他以极富表现力和想象力的方式构造了这一层,与他一贯的设计理念保持一致。Ron Arad 的诠释堪称大胆,刻画出了这个酒店未来的轮廓。
Kathryn Findlay 设计的第八层营造了一个允许人们沉思的空间,可以任由人们自由梦想并体验漂浮于云端的感觉。Jason Bruges 与Findlay 合作为大堂和走廊打造了一套互动式的灯光设备,当客人经过时就会自动照明。
在设计第九层时,Richard Gluckman 最大限度地利用了各种材料,并以新颖独特的方式使用了丙烯涂料。
矶崎新(Arata Isozaki)在设计第十层时为客人营造了一种简约氛围,着重表现了具有日本风格的精致、休闲的主题。
Javier Mariscal 和Fernando Salas 联手设计了第11层,他们旨在打造能够激发人们不同情绪的愉悦空间,其中尤以图形设计凸显成效。
Christian Liaigre 设计的餐厅融合了西班牙文化的很多方面,特别是来自加利西亚(Galicia)、加泰罗尼亚(Catalonia)和安达卢西亚(Andalusia)地区的文化。
努维勒(Jean Nouvel)负责第12层和幕墙的设计,其设计体现了艺术与建筑的交融,“从而使客人能够体验非凡的时刻”。
John Pawson 负责设计酒店的休息室和会客室,他所追求的是“酒店中心的一个能够使人享受平静与安宁的空间”。
Teresa Sapey 塑造了设有644个车位的停车场。她启用了色彩与图形,这“不但对于抒发个人情感具有相当的吸引力,实用性也必不可少”。
花园以及连接酒店的小公园等景观项目由Harriet Bourne 和Jonathan Bell 共同设计。他们的观点是“植被与建筑的结合至关重要”。
Isometrix Lighting and Design与建筑师通力合作,创造出了适合每位设计师的杰作的灯光设计。
Felipe Saez de Gordoa(SGA Estudio)负责的是酒店结构。
在Hotel Puerta America,客人们随处都能发现最杰出的尖端设计和建筑。照明、图案、织物和材料的结合触动了不同情绪的迸发——在圆形床上休憩的感受、家具的触觉、背光墙壁的惊喜、从天花板垂下的巨型电视屏幕或是墙上的绢网印花图案所带来的丰富表现力。最大的努力倾注于激发那些入住这家真正独一无二酒店的客人们的感知力。案例二丹麦哥本哈根FOX酒店
哥本哈根福克斯酒店由21名室内设计师共同设计完成,拥有不同类型的装饰风格,可带给游客种种惊喜。每间客房都拥有不同类型的装饰风格,从街头艺术,奇幻风格再到卡通风格,应有尽有。酒店内设备完善,可让您留下一段难忘的回忆。酒店同样也带来不少室内设计的灵感-人们甚至不用艰苦跋涉到哥本哈根。
在一些客房,重点集中在模式上,对比和视觉的关系带来更多抽象和审美。在其他房间,形状、图案和图形似乎是在讲述故事,引起许多的深层的感受,特别是贯穿空间范围的体验。对于像这样定位比较非主流的艺术酒店,里面的各种室内设计有许多经验是可以吸取的,像是一个房间可以讲一个故事,或以更加复杂的方式引起客人的一种情绪。
哥本哈根FOX酒店客房图片
案例三 波兰索波特LALALA 艺术酒店
位于波兰索波特的LALALA 酒店有7间由不同艺术家设计的房间。
简单说来它是一个为特例独行的人而准备的,他们需要一个迷人通风的空间,并想让这样的感觉静静地渗入他们血管和脉搏。接下来呈现的有一间带有木质平台、小花园和吊床的房间,你会觉得时间以另一个节奏跳动,你已置身于另外一个时空。
这是一间原创的酒瓶风格形式的重组,真诚的笑容和富有想象力的服务,加上随意的氛围,且由不同艺术家设计而成,这就是独一无二的艺术酒店。
在LALALA 酒店,你可以对一些自发动作等有很好的视角,比如摇滚爵士乐的演奏会、展览、舞会或者演出。在这里,你不会被拥挤的人群和无止尽的排队还有刺耳的鼓声所打扰。
酒店酒吧带有咖啡、蛋糕和好酒的味道,孩子们会突然进来要水饺和冰激凌吃,上好的奶酪会在你的舌尖融化。
在夏天,慵懒的游客还可以在吊床上休息。每个房间都是不同的小说,不同的世界。
案例四The Five Hotel, Paris
巴黎市内其中一间最创新的酒店,这里有微妙、优雅相结合的艺术及新意。
一旦踏入酒店,你就来到了一个新世界。酒店接待处有一个艺术展廊,电梯里播放电影短片,房间内有独特的气氛,带迷人的顶光和客人亲选的香气,还有Isablelle Emmerique的油漆作品,散发出宁静清幽的气息。
Five 酒店环境精美宜人,热情的员工们将尽心款待客人。案例五Ku Damm 101 Hotel, 柏林
Ku' Damm 101 Hotel Berlin 酒店竭诚满足需要高科技设施的商务旅客和希望享受活跃美妙生活的度假人士。酒店位于Charlottenburg 区Kurfurstendamm大街的西端,距离ICC、国际会议中心以及会场不远。酒店共有170间客房,拥有先进的通讯科技设施。房间内部设计灵活,豪华现代,色调大胆,用材高档,设施先进。酒店餐厅位于七楼,俯瞰柏林城市,早餐美味营养。其他时间供应点心和三明治。晚上,您可以在酒吧享受鸡尾酒、饮料和美妙音乐。酒店提供四间不同规格的会议室,光纤充足,可以观赏柏林屋顶美景。会议室设备先进,空间灵活,适合聚会、公司活动、展示会和私人派对。您可以在芳香蒸汽浴室放松,舒展压力。此外,酒店私人教练可以为您度身设计健身计划,保证您精神焕发。
案例六 博洛尼亚大都会酒店,波洛尼亚
博洛尼亚大都会酒店是一个热门地,正好位于意大利这个流行城镇的历史中心,是在欧洲保存最完好的中心之一,这一地区有众多优秀的波伦亚风格餐厅和商店。在酒店还有许多特别享受,如无线上网,客房服务,洗衣服务。博洛尼亚大都会酒店的每一个房间里的设施绝对不会逊色于你所期望的奢华酒店,酒店的主要特色是带有私人花园和独立家具的高档房间及套房,可爱的早餐室有一个室内花园。
案例七日本横滨科斯莫饭店
不但有便利的交通,而且拥有舒适经济的住宿环境,由于客房经过了精心及创意的设计,吸引了许多观光的游客来光顾。
第四篇:酒店客房设计装修标准
长沙客房设计装修标准
一、客房结构柱网设计:
1、客房柱网设计尺寸是:长×宽(轴线),建筑层高做到3.9~4.2米,客房内装修 后净高2.9—,长方形;面积最少不要小于36㎡,能增加到42㎡就更好,将卫生间的使用面积做到8㎡以上,以满足星级评定的硬件要求,同时提高舒适感;
2、客房的整体结构最好设计成长方体型,很多的酒店为追求建筑整体艺术效果而将酒店设计成弧形、圆形、椭圆等异型,客房也基本是扇形平面,由此而带来以下的巨大弊端:
①土建成本增加:土建时因为要制作弧形模板、加工带弧度钢筋而增加费用; ②装修成本增加:装修时铺设地毯不得不使用边角料填补而造成日后因地毯洗涤缩水而出现的接缝处开裂、因卫生间内异型洗面台及过廊区地面异型的石材而带来增加的加工费用和施工难度、顶棚处弧形的阴角线条带来增加人工及材料费用;
③增加监控成本,同时带来安全隐患:弧形建筑不可避免地造成客房过道也成了弧形,这样,除了按常规在客房楼层的出入口处安装监控探头外,另外在楼层的中间位置还要增设2~3个监控探头,增加成本,在过道上行走也会出现“只闻其声不见其人”;
3、建筑结构柱尽量不要设计在客房室内,否则,在减少了室内使用面积的同时还给室内设计与功能划分带来麻烦;
二、客房在酒店功能区域布置中的位置:
1、最好将客房考虑在主楼体的上部,餐饮、娱乐、休闲等功能区考虑放在裙楼部分,尤其是易带来巨大振动源的夜总会、迪吧,必须与客房区域严格分离,不得放置在客房所处的主楼范围内;如无法避免,应做好相应的楼板、墙体的隔音处理;
2、餐饮厨房的排烟管道的位置在设计时要考虑风向的关系,避免油烟排出后飘向客房;
3、从风水的角度讲,客房所在楼层中及屋顶最好不考虑放置游泳池;
三、客房交通流线的考虑:
1、电梯的位置: ①客梯:应集中放置在楼梯的中间位置,减少客人到达最远处房间的距离; ②观光电梯:根据楼梯结构考虑放置在楼体的端侧;
③员工电梯(兼货梯):尽可能考虑放置在方便员工使用的位置,不与客人流线交叉,远离客梯;
2、电梯的数量:
①主要承载客梯:电梯数量与客房总数之比为 1:70;
②观光电梯:千万不能作为主要承载的客梯!在高层建筑的酒店中,必须要有足够的主要承载封闭式客梯!观光电梯只能作为附加的客梯出现,数量也可以控制在1~2部。本人在河北邢台筹建一家五星级酒店就遇到了这个问题:建筑设计院设计的客房区域主要承载客梯为3部观光电梯!客房最高是23层,高层建筑配制电梯要求是高速的,但又因为是观光电梯,电梯速度快了会造成客人因视觉而带来的眩晕!于是就只能配置中速的了,但又因只有3部,数量远远不够(原设计客房为330间,后被我调整到266间),势必又增加了客人等待电梯的时间!③员工电梯:可考虑为2~3部;
四、客房过道的设计:
1、过道宽度要求:单面过道米以上,双面过道在1.8米以上,建议做到~米;
2、过道吊顶后层高为2.5米~2.6米,顶棚尽量不要做得太复杂,中国移动及中国联通的信号增强设备不要采用吸顶外露式,考虑放置在顶棚内部,过道的监控探头也尽量做成隐蔽式;
3、客房过道要考虑设置中央空调风口;
4、过道灯光要柔和并且没有眩光,亮度适中但必须要保证监控画面清晰。建议采用壁光或墙边光反射照明,在门的上方最好设计一个开门灯,方便客人;
5、过道尽量不要选用浅色的地毯,要考虑耐脏耐用;
6、过道墙边的踢脚线可以适当地做高一些,20㎝高度左右,以免行李推车的边撞到墙纸;
7、过道转角处墙壁阳角装饰时考虑内嵌铝合金防撞条或外贴木质防撞条;
8、过道每隔10米在墙壁上距地35cm处考虑设计一不间断电源插座,供员工做卫生用;
9、过道管道井:
①最好设计成纵向形式,以便卫生间内的分区布置;
②管道井门考虑装修成可活动的壁嵌式,顶部设置两只射灯,面上张贴装饰品或画,将管道井门装饰成一艺术品;
③若管道井为贯通式,则管井门应采用防火门;
10、设计中尽可能做到过道两侧的客房门不要正对;
11、过道装修可张贴墙纸或刷漆或考虑其他材料,尽量不采用局部镜面及玻璃;
12、客房门入口处墙壁上需考虑设置请勿打扰、门铃、请稍候、请即打扫、插电显示(以方便服务员知道房间有无人)等功能;
五、客房门的设计:
1、客房走道的门可以凹入墙面,凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走,但凹入不要太深,最好在450㎝左右;
2、客房门尺寸为:880~900mm(宽)×2110~2190mm(高),此处是综合考虑到客人个子较高以及鲁班尺中较为吉祥的数字;
3、客房门不能中空,门与门框之间须有防撞胶条,保证隔音良好;
4、门上安装猫眼,距地;
5、门锁为感应门锁(不采用插卡感应);
6、闭门器、防盗链、消防疏散图(用荧光涂料处理)等皆按星级评定要求进行安装;
六、客房室内过廊设计:
1、过廊宽度最好做到1.2~1.4米,过廊顶棚层高不少于2.4米;
2、过廊地面采用石材;
3、过廊靠近床的一面墙上要考虑留有足够的位置可以安装全身镜;以免全身镜安装在过廊斜对床的一面墙壁上时,人站在门口就能通过全身镜反射而看到卧室里床上场景;
4、衣柜若考虑在过廊位置时,门上建议不要安装整扇的镜面,有的酒店竟然接连安装了三面!其弊端是: ①容易晕头;
②造成卧室床上走光;
③做成平开门时因增加门扇重量而造成损坏;
5、衣柜:
①进深不低于550mm,宽度不低于1200mm,内净高度1800mm; ②内部保证至少1000mm的吊挂空间;
③保险箱及其电源插座位置考虑在1330mm高度处,以方便客人使用; ④客房的强弱电控制箱设置在衣柜上层,方便维修;(以前经常采用的是放置在过廊顶棚内检修口附近,易弄脏检修口且不方便维修)。但须满足以下要求: A、电箱箱体接地必须做好;
B、箱体与衣柜的木质结构必须用防火垫或防火岩棉隔离; C、箱体最好选用带安全操作窗的塑料箱门的箱体; D、箱体最好采用暗装箱体;
E、箱体安装高度最好不低于米(客人不会轻易触及); F、箱体安装必须留有可维修的空间; G、箱体有通气孔;
6、过廊与卧室之间的墙壁转角,安装木质防撞线条或内嵌式铝合金防撞条;
7、过廊顶灯设置为感应式照明灯;
8、将夜灯设置在过廊墙面距地300mm处,不要设计在卧室墙面上;
9、过廊墙壁距地300mm处考虑设置一不间断电源,主要供员工做卫生时用;
七、客房卫生间设计:
1、至少考虑50%的豪华客房卫生间干、湿区分开,且使用面积不少于8㎡,其他楼层普通客房卫生间使用面积至少6㎡,至少淋浴与浴缸必须分开单独设置;
2、高档豪华的卫生间可设计为3个分隔独立的空间:盥洗间为一独立空间,靠近入口,恭桶及妇洁器单独放置在一独立空间,淋浴及浴缸单独设置在一空间;
3、卫生间与卧室之间的一面墙,可采用“钢化玻璃+窗纱或卷帘”,新颖、增加情调,同时可节约卫生间照明电耗;
4、卫生间天花板建议选用铝板或其它表面防水防锈的金属材料,建议不要使用暗龙骨铝板天花,拆装维修时易变形。如做防火板材吊顶,应与墙面保留10mm的缝隙;
5、选用抽水力大的静音的恭桶,恭桶翻盖口内圈净长要在300mm以上,妇洁器旁要放置使用说明;
6、淋浴设施应简洁、实用,建议采用“固定大花洒+手持喷头”,给水管道做成入墙式,做好相应的防陋、保温处理;
7、洗面盘水龙头要选用轻柔出水、出水面较宽的类型;
8、卫生间内需使用防雾镜;
9、卫生间防滑地砖及墙面砖均应选用浅色调,地砖与墙砖的收边处应打上白色防水胶。高档客房内的卫生间均采用花岗石及大理石分别做地面和墙面;
10、洗面盆上方考虑选用防眩光的镜前灯或采用日光灯槽加灯箱片,浴缸正上方及恭桶上方 设置防雾筒灯;
11、卫生间的门套离地200mm位置设计为石材或砂钢饰面以防止门套浸蚀发霉,顶部做封漆处理;
12、淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也要选择有防滑型;
13、浴缸区域考虑增加壁挂液晶电视;
14、卫生间内设置自动喷香机;
15、卫生间采用管井集中排风方式,降低噪音。若仍采用各卫生间单独安装排气扇的形式,则分别在浴缸区域及恭桶区域各安装一排气扇,且选用排风面罩与机身分离安装的方式(面板在吊顶上,机身在墙体上),可大大减少噪音;
16、卫生间门下沿距地保持20mm距离,取消门下部安装透气百叶栅格的形式;
17、座便区考虑烟灰缸和书报架;
18、在浴缸区域考虑设置一紧急呼救按钮 设置防雾筒灯;
11、卫生间的门套离地200mm位置设计为石材或砂钢饰面以防止门套浸蚀发霉,顶部做封漆处理;
12、淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也要选择有防滑型;
13、浴缸区域考虑增加壁挂液晶电视;
14、卫生间内设置自动喷香机;
15、卫生间采用管井集中排风方式,降低噪音。若仍采用各卫生间单独安装排气扇的形式,则分别在浴缸区域及恭桶区域各安装一排气扇,且选用排风面罩与机身分离安装的方式(面板在吊顶上,机身在墙体上),可大大减少噪音;
16、卫生间门下沿距地保持20mm距离,取消门下部安装透气百叶栅格的形式;
17、座便区考虑烟灰缸和书报架;
18、在浴缸区域考虑设置一紧急呼救按钮,另一终端设置在客房中心;
19、在浴缸旁墙面及淋浴墙面分别安装不锈钢(304)拉手及扶手;
20、洗面盆墙面上设置:带放大效果的化装镜、110~220v转换电源插座(带防水罩)、干发器、干发器电源插座(带防水罩);
21、恭桶及洗浴区域分别在墙面上设置“请稍候”按钮,另一端在门外显示给仿客;
22、恭桶区域墙面上设置电话副机;
23、恭桶背靠墙面上挂一幅小装饰画;
八、客房内卧室区、休闲区等等的设计:
1、空间:
★设计柱网尺寸时就要考虑客房卧室的面积,最少不得低于24㎡,装修后的层高不得低于2.8米,否则实难谈什么舒适感。
★以标准双人间为例:客房若是采用长×宽(轴线)的建筑柱网,卫生间按8㎡、过廊宽度按1.4米来算,则客房除开卫生间和过廊的面积为长×宽4m=24.8㎡。从星评得分要求及舒适感方面来说,最好选用米宽的卧床,按照两张床中间放一床头柜、床与卫生间玻璃墙面距离300mm、床与床头柜距离50mm、床头柜宽600mm来计算,则卧室区域(行李柜、电视柜等)所占面积为:(长=+m++++m=)长×宽4m=14.8㎡,余下的休闲区域面积为长(6.2-3.7)m×宽4m=10㎡。这样,休闲区域就较为宽敞了,可以放置1个休闲躺椅沙发+1个方型沙发凳+1个三人沙发+1个长方茶几+1组办公桌椅,这样就可以谈得上真正有舒适度了。
★客房在相邻分隔时,会造成客房一端的结构梁悬露过多,装修时或采用全吊顶,或采用局部吊顶来遮住该梁。若采取全吊顶,那什么都解决了:烟感、喷淋、照明、美观等,但造价上去了。若想降低该处成本,就得采用局部吊顶:在该梁下做局部吊顶,或在吊顶上装筒灯,或做成灯槽形式。烟感、吸顶灯的管线埋设较麻烦,喷淋可采用侧喷形式。床头一侧设计在未吊顶的另一侧,以减少头顶的压迫感;
2、照明:
★增加整个客房内的照度,除常规的台灯、落地灯、床头灯、廊灯、夜灯、吧台灯外,另外再增加吸顶灯,分组控制,客人可随其喜好和要求进行控制; ★吧台处使用射灯,房间内除床头上方,其他位置的墙面挂画上方顶棚均要考虑设置一可旋转45度角的射灯,直射挂画;
★床头上方顶棚坚决杜绝使用射灯:第一,不安全,射灯爆炸时易伤害客人;第二,无多大实际用处,设想,你住店时会半躺在床上开着头上的射灯看书??仅仅是外观效果好点而已。一些设计师往往只重视视觉效果而忽视实际使用及影响。若换成普通筒灯,又体现不出所谓的效果了。
★床头灯采取固定在墙面或用床头台灯形式,摇臂式床头灯因易损坏而已经被淘汰;
★客房除卫生间的镜前灯外,都应采用暖光源;
3、智能控制:(以标准间为例)
★★客房智能控制涵盖空调、灯光、服务、管理; ★空调:
☆客人在总台登记后,由总台发信号开启该房间中央空调,客人在入住期间,无论是否插卡,该房间中央空调盘管风机在无插卡状态下仍然运转,保持一个恒定温度(如调至26℃),客人退房后该房间空调才由总台关闭。通过8月3日在北京威斯汀酒店和北京千僖商务酒店考察对比,采用该空调智能控制的确能给客人带来真正的舒适感,就如同夏天你的司机先到露天停车场将车里的空调开5分钟后你再坐进去,就那感受;
☆客房内设置CO2探测器,控制客房新风量; ★灯光: ☆通过客房RCU控制,客人进房间后插取电卡,过廊灯自动点亮,卧室床头壁灯由灭逐渐变亮到30%亮度,空调从强制低速状态转为由房内三速开关直接控制,房内其他所有灯光通过其就近墙上开关进行操作。
☆客人取卡离开房间后,系统延时关闭所有受控设备(包括卫生间照明、衣柜灯、电视、床头、灯台灯、落地灯及其他非不间断电源等),空调盘管风机强制转至低速状态,不关闭冰箱、传真机、卫生间剃须插座及其他不间断电源,同时门外“服务”指示的状态保持不变,“勿扰”指示状态自动取消。
☆在过廊墙壁上及床头墙壁上设置照明、电视的总控开关,可一下切断所有照明及电视,但要重新开启时,还得逐一就近开启;
☆☆豪华套房类高等级客房,可采用遥控及感应的控制方式,客人一打开房门就能感受到适合的灯光、舒适的温度,拿起遥控器就快随意地控制屋内的所有场景照明和设备。★服务:
☆具备“请勿打扰”、“请即清扫”、“请稍候”、“门铃”、“紧急呼救”功能; ☆通过专门定做的电视机与各智能模块的结合,实现:客人入住欢迎界面、酒店各消费项目介绍、VOD视频点播、帐单查询、网络浏览等功能; ★管理:
☆感应门锁身份识别、自动记录被开启的时间、次数; ☆客人紧急呼救的及时应对;
4、强弱电端口:(以标准间为例)
★不间断电源插座考虑设置3处:小冰箱位置后一处,距地300mm;过廊墙面一处,距地300mm(供员工做卫生用);床头柜(高450mm)上方一处,高出柜面100mm,距地550mm(供客 人手机充电用)。过廊及床头柜处的不间断电源插座需带异型插孔或另配异型转换插座;
★写字桌面上50mm(距地810mm)处并排齐布4个面板:电源插座(1个)、网络端口(1个)、电话端口(2个,电话+传真机,设置为不同的两个号); ★电视柜位置距地810mm处(电视可遮挡住),并排齐布5个面板:电视光纤端口(1个)、电源插座(2个,一用一备)、音频输出插座(1个,连到卫生间)、RJ45数据端口(1个,作为备用);
★床头柜背后距地300mm处设置电话端口(1个,与写字桌上电话同号); ★计划放置落地灯的位置(一般在靠近休闲沙发处)距地300mm处设置电源插座(1个);
★吧台位置距台面100mm处设置电源插座(1个);
★另在靠窗合适位置的墙面距地300mm处设置电源插座(1个),以备用; ★床头柜上方齐布四个面板:床头灯调光开关(1个,两只按键分别控制两只床头灯)、总控开关(1个)、吸顶灯及夜灯开关(1个,两按键,分别控制吸顶灯和夜灯)、不间断电源插座(1个)。
★过廊靠近进户门的墙面距地1300~1330mm处,并排齐布三个面板:插卡取电开关(1个)、房灯总控开关(1个)、请勿打扰开关(1个);
★过廊卫生间门口,距地1300~1330mm处,布卫生间照明及排气扇开关(1个,三极按键),空调调速开关(1个);
5、家具:
★考虑到投资成本上的控制,一般现代派酒店客房较少采用全实木家具,建议使用表面为天然材质的人造板结合实木制作或人造板结合金属、石材、玻璃等材料。写字台、电视柜、行李柜、床头柜、茶几等平整的台板和立面部分的表层主要使用人造板,收边和脚、腿等支撑或独立部分使用实木;
★切忌再在卧室中使用化妆镜,试问:按以往设计的昏暗的客房里,有哪位女士会坐在卧室的化妆镜前化妆而不到明亮的卫生间里的大面镜子跟前?另外,从风水的角度说,中国人是最忌讳镜子对着床的; ★全身镜也不要设计在卧室中;
★有相当数量的五星级酒店,其客房床头一面的墙壁上也对称型地设计了局部镜面,有的是靠近顶棚的一块长方型,有的是分立两床头柜上方。本人建议不可取,第一:按风水讲,卧室有镜面不利;第二:容易让人产生幻觉受惊吓;第三:容易损坏不方便维修;第四:可能会对客人造成人身伤害; ★所有家具的角都应做成钝角或倒成圆角; ★床靠背不做成固定软靠式,否则不易清洗;
6、饰品:(以标准间为例)
★一般酒店客房内的装饰品基本是以挂画为主,而且为数不少的酒店客房内的挂画是抽象派的,入住客人极少有能弄懂是要表达什么意思的,建议不要采用。挂画内容可采用自然、植物、人物、书法等题材;
★建议不要将挂画挂在床头正上方,那样总让客人感觉画会脱落掉在头上之嫌; ★挂画最好选用原创的国画、油画或书法作品,相比印刷品类挂画更有档次些;
九、客房用电负荷的考虑:
1、标准客房:不超过;
2、带简易厨房的套房:不超过3kw;
十、客房隔音的处理:
1、楼板:
★隔音效果与其质量成正比,建议采用厚度为120mm的混凝土楼板(表面为水泥砂浆垫层);
★客房过廊处:在石材下加上10mm厚的软垫物做避震处理,以减少撞击噪声;
2、相邻客房间墙:
★建议采用四层石膏板做间墙,实践证明效果较好。切忌:千万不能采用150mm厚的加气混凝土砌块或加气石膏砌块!其隔音效果是一塌糊涂!
若已经采用了该材料做隔墙,无论是正在施工中还是已经投入使用中,都建议进行改造:依顺序在加气混凝土砌块表面层+一层隔音毡+吸音棉及龙骨+第一层石膏板+第二层石膏板。这样达到的效果是:隔壁电视开到最大音量时(80~90分贝),勉强能听到但无法完全听清楚;
★相邻房间相同位置埋装强弱电线盒时,一定要错开位置,避免将墙体凿穿而影响隔音效果;
★间墙上,所有板与板间,地台及吊顶接口之间都应该加上连续性的填缝胶。所有电线管道、线槽等等通过间墙及电力插座边缘,都应该加上隔声填缝胶以及挤满在所有形成之空隙里。
★如果是多层式石膏板墙,所有石膏板之间应为交错连接。石膏板墙上的检修口位必须以发泡胶密封。因穿孔造成的缝隙,在25mm以下的,可使用玻璃棉或防火涂料密封。
3、电梯竖井与客房之间墙:
在客房内增加独立的100厚轻钢龙骨双层15mm石膏板隔墙,内填充吸音棉。
4、客房门:
★客房进户门至少使用厚度为45mm的实心木门,并装有门框和底门隔声门条。★客房与客房之间的连接门:建议双层实心木门。尽量增加门与门之间的空气层,并挂上软性吸声隔声帘。
5、幕墙结构——目前的玻璃幕墙结构为6mm玻璃+9mm空气层+6mm玻璃,客房受交通噪声影响约为35dB。
★幕墙与楼板之间——幕墙与楼板连接处均加填30mm厚保温隔音棉。★幕墙竖框——必须在竖框内填充吸声物料,竖框两面则以石膏板遮盖并以密封剂密封。
★凡是轻钢龙骨与梁、柱、地垄、幕墙接口的地方均填充一层8mm厚橡塑隔音软垫,缓解对接口处的震动以及对缝隙进行隔音。
6、卫生间恭桶的冲水噪音:
选用静音恭桶;
7、空调的风机盘管: ★选择低静压的风机盘管;
★在长度不少于的送风管内贴25mm厚的吸音棉。
第五篇:酒店设计考察报告
酒店设计考察报告
调查时间:2011年3月14日
调查地点:盛臣贵宾楼、明月大酒店、世纪金源大酒店
调 查 人:XXX
调查目的:了解酒店的功能设施,服务流线,设计概念,立面造型,材质,色彩。为毕业设计积累必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,和一个目的明确的开题报告。以国际化、多元化的文化素养来设计酒店,体现一个多种文化元素并存、和谐的主题酒店!
引言:本次调查报告以调查盛臣贵宾楼的室内风格、灯光、布局流线、文化定位的分析为主,以明月大酒店的厨房和大堂的基本布局、格调为参考,世纪金源大酒店的外立面设计,大堂和宴会厅的设计细节考察来相互完善,从而更为完整的完成这次调查的任务。
调查内容:一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。
盛臣大富豪:
总体经营面积 5000平米,一楼大厅可容纳近500人同时就餐,大中型包厢 42个,主要定位于中高档餐饮消费,以注重色、香、味、形、美及餐具文化的粤式菜肴为主要特色,兼营经典徽派菜肴。把盛臣大富豪列为这次毕业设计论文所研究的对象是因为它是专营性酒店,就功能分区来说是可以进行借鉴和学习的。
大堂:入口空间是餐饮建筑中重要的组成部分,招徕、引导,具有强烈的认知性和诱导性,它要依据餐饮建筑的等级,功能,服务对象,就餐人数,周边环境来综合考虑。作为整个空间的交通枢纽,要作为市局重点来处理,其设计、布局以及所营造出的独特氛围,将直接影响酒店的形象与其本身功能的发挥。大堂设计应遵循酒店 “以客人为中心”的经营理念,注重给客人带来美的享受,创造出宽敞、华丽、轻松的气氛。从酒店的形象定位,投资规模、建筑结构等方面条件决定大堂的整体风格和效果。
进入大厅则把人引入到了就餐气氛,富丽堂皇的大厅具有高度的华丽感,大型水景吊灯,高级油画,雕塑,金黄壁纸,暖黄的色调给人以宾至如归的感觉,在此则把入口空间作为缓冲和停留的场所,经周到的礼仪服务则进入待客空间。虚与实相对比,构成了一楼大厅的等候区,暗花红毯,体现着高贵华丽的美感,图整体色调配搭,家具,灯具,陈设,绿化,小品及隔断,墙面,地面,顶棚,列柱,灯柱,都和谐统一在整个大色调中,而通常材质,质感,色彩等表面的装饰对室内装饰环境气氛的烘托有重要的作用,和室外空间相比,室内空间和人的关系要密切的多,根据不同材质的特性,细腻程度,坚实程度,纹理粗细,分块大小来运用的合适的使用部位,在这个开放空间中,使用地毯使人感受到一种安全感和材质对比上的落差化,连接了沙发与水磨石材质,是空间形态更为美观。
整个空间与酒店的整体色调相统一,温暖富贵的感觉,木材具有质轻,强度高,韧性好,手感,触觉好的特点,纹理优美且色泽宜人,期间夹杂富贵感的壁纸,是装修看起来较为细腻完整,另外又有壁雕来平衡冷暖关系,同时其文化内涵,色泽纹理,都是,相当考究的,整个档次就骤然提升。
顶棚:是空间的顶接口,最能反映空间的形态及关系,往往其作用是体现主从,建立秩序,客服凌乱的重点,空间顶棚由于其位置高,故引人注目,透视感十分强烈,可以增加空间的深远感或者博大感,同时也有引导注意力的作用,加强空间序列感。另外,在合肥,好的餐饮酒店设计也不是十分经典与完善,为了更系统的了解餐饮酒店的设计与概况,也在网上了解了一点其它大型酒店的大堂,中庭,包厢,走廊及大型宴会厅。
传菜间:一共四层,传菜间几乎没有经过装修,有开水间和三个传菜口,同时还有员工暂时休息区,放置员工的茶杯等用具。
明月大酒店:位于当涂路花溪村对面,地处酒店周边商场云集,生活便利,人文环境优越,酒店坐拥优越地段,毗邻市区。主要考察的是此酒店的厨房设备,流线安排这方面。进入大堂区域右边则是宴会厅,始端则是总服务台,靠近后面则是凉菜间和鱼类区,进入厨房则是洗碗间,蒸煮区域,冷库,接下来就是炒菜区,备餐区,最靠里面则是洗菜区等初级加工区域和冷藏柜,设备较为简单,单区域划分较为明确和合理,油烟环保设备较为齐全,这将帮助我理解和协调酒店后厨布局的设计。
世纪金源大酒店:位于滨湖新区,从色彩,材质,立面造型来说都是颇具现代感的建筑群落,彰显独特的魅力,裙楼和主楼的造型比例也十分的完美。
灯光、地面墙面材质,穹顶造型,这些设计都是成熟和细致的设计,色彩的搭配,绿化的选择,都是较为考究的,服务台位置的设置,休息区,大堂经理,地面铺装的设置,都有较为强烈的引导作用,小型筒灯和灯带的衬托,中庭式大堂的造型拉大了空间感,使豪华感立刻提升。各种造型的灯具与整个设计相呼应,这些素材将会对我设计主题酒店提供更多的灵感和发挥的空间。
宴会厅:整个空间和谐而高贵,顶棚是造型吊灯,排列整齐,整个大空间规矩大气,墙面也有亮点与顶棚呼应,而地面的花型图案活跃了整个空间,消除了沉闷气氛,这种设计值得我在以后的主题酒店中进行借鉴。下面这张是宴会厅,顶棚是由水晶灯,筒灯和灯带组合而成的相对规整的白色顶棚造型,拉高了纵深感,使空间更为宽广,更具威慑力,同时和餐桌餐椅的色彩呼应,加之玻璃酒杯等餐具与水晶灯材质上的接近,和灯光的映射,使空间的灵动感和就餐气氛骤然提升。
其他主题性酒店:主题酒店是指该酒店以某一素材(历史、城市、故事等)为主题,酒店从硬件(建筑、装饰、产品等有形方面)到软件(氛围的营造、服务等无形方面)都围绕主题展开,并能带给游客有价值的、难忘的体验。主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化。根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类。任何产品的诞生都源于一个好的创意和对于创意的完美执行,如果说酒店主题是一个好创意的话,那么主题的设计和深化就是将这个创意变为现实的具体方法和途径。在世界各地也都有各种主体性酒店给予我们灵感和心灵上的共鸣例如最古老的酒店:巴黎Le Grand veyour酒店。这家酒店建于1784年,法国历史上几乎所有最著名人士都曾经到这家酒店就餐。酒店中所有的饭菜一直保持法国最古老的特色。还有最高的旋转式酒店:瑞士Allalin酒店。这家酒店建在瑞士阿尔卑斯山上,海拔高度达3500米。整个酒店每1小时旋转一周,顾客在用餐时,也可欣赏阿尔卑斯山周围美景。
主题的深化与传递指将主题所代表的文化内涵渗透到酒店的方方面面,从硬件到软件,强调系统性和整体性。该阶段的主题展示从酒店的地理环境、建筑外观、内部环境和氛围逐渐细化到客用物品、各种餐饮产品、商品,并通过酒店的经营活动如员工服务、艺术品装饰等将酒店主题传递给顾客,满足客人的“心理期待”,从而刺激兴奋的持续,使顾客满足、愉悦。
特色主题是主题酒店的灵魂,确定酒店的发展方向和定位才能在众多的经营者中脱颖而出。所选主题的标准是能够让顾客获得欢乐、知识和刺激,同时要考虑到酒店的规模档次、地域环境以及主题化的难度。对于酒店主题的确定,首先要根据酒店所处的地理位置、经济发展水平、交通条件以及市场消费能力来确定酒店的目标客源市场,同时需要考虑当地的历史文化底蕴、新兴且需求旺盛的消费趋势以及目标客源市场的普遍偏好等,拟定待选的酒店主题;在此基础上,酒店的规模和以及经济实力是最终确定主题的关键因素,因为表现不同的主题所需要的成本和环境空间有所差异。下面这些就是主体性明确的作品,以莲,中国元素,还有地方特色文化为背景建立起来的特色酒店。同时也要注意与室外环境融合,与社会外部环境的统一,这样的设计才会立于不败之地,成为经典。
总结:
主题酒店是独特性、文化性和体验性集为一体的酒店。独特性是要与众不同,是酒店的战略出发点,最终要成为酒店的核心竞争能力;文化性体现了酒店对内涵的追求,文化是主题,是酒店执行的具体战术和手段,酒店要通过文化来获得竞争优势;体验性是酒店所追求的本质,酒店最后要实现通过给顾客独特的体验来获得高回报的利润,这是酒店的最终目标。主题酒店的文化与一般意义上的酒店文化是两个不同的概念,酒店是提供服务的场所,因此,酒店文化的核心应该是服务文化,而主题酒店的文化是以酒店文化为基础.主题酒店在主题定位、产品设计开发等方面都应当密切注重环保,保护生态资源和文化资源.