店铺的十一项指标

第一篇：店铺的十一项指标

许多经销商在最初选择品牌的时候，大多是在选择产品；当选择到合适的产品即品牌成功开店后，又开始选好的导购。好的产品和导购都选到了，虽然在终端大力投入，在经营过程中还会遇到产出效益不好或者下滑的现象。盈利作为衡量终端是否成功的最主要的指标，成为经营者百思不解的难题。其实，终端的作用可以是销售，也可以是形象展示；可以是信息获取，还可以是客情维系。所以，企业终端需要进行多种终端的组合，对于经销商或者店铺经营者，拥有了好导购、好产品外，还要做好店铺的11项指标。

一、店铺核心表现指标

什么是店铺核心表现指标？它是店铺的温度计，用以测试店铺的健康状况；它是促进店铺生意提高的关键密码：

1、反馈店铺生意状况的关键指标；

2、分析生意的重要数据；

3、制定行动方案的重要依据。

既然店铺表现指标具有这么重要的作用，那么在具体的店面操作中，它都包括哪些方面呢？ 下表为店铺11项核心表现指标

主要表现指标 时间 总销售额 每周同比分析 每周分类货品销售额 每月

坪效（销售金额/面积）每日

畅销款 每周滞销款 每周连带率(销售件数/小票数)每周客单价(销售金额/小票数)每月

平均单价(销售金额/销售件数）每月

人效 每周货品流失率 每月

在接下来的内容里，我们将对以上11项指标进行解读。

二、解读店铺十一项指标

（一）、第一项——总销售额

通过总销售额，能够了解生意走势，为员工订立目标。那么，如何提升总销售额？

1、每天例会：

一家公司一个月有3个重要会议：

（1）、月会：告知员工工作目标，订立行动计划。

（2）、周会：发现问题，提出解决方案。

（3）、例会：针对解决方案，通过例会有效地执行、跟进解决方案（每天做些什么）。

（4）、晨会：为了完成当天的目标，我们该做什么？

（5）、时段会议：“追”目标，定期检讨。

（6）、晚会：总结当天目标完成情况，检讨问题。

每天的例会对总销售额的完成有重要影响。会议本身是一种形式，透过会议，我们想让所有的员工看到我们对生意的紧张度、对目标关注度，让大家更多地关注店铺的生意状况！会议的根本是推动销售，让员工更加关注生意，为提升生意想办法！员工要每天，每个时间段全力以赴地完成每天的销售，如果完不成生意决不轻意放过自己，一定要想尽办法去提升！

会议的根本是：让员工更多地关注销售，为完成销售想方法！

2、每周总结：

很多公司每周都会开会议，检讨一周有什么问题；给员工方法，确定一周主推，确定陈列怎么做，确定工作重心，让员工带回店铺执行！对员工来讲，是最好的学习机会！如果你不给员工方法，员工会继续用原来的方法做事！

通过每周总结，能够发现问题，并提出解决方案。

寻找下降的原因：比如天气、是否缺色断码，最终确定下周行动方案！

（二）、第二项——同比

同比：同期销售比。

从同期销售比中可以了解到：

1、了解本周（月/季度/年）的销售情况；

2、判断相同单位时间内的销售增长速度；

3、找出影响销售增长/下降的关键因素；

4、根据关键因素作出调整

（三）、第三项——分类别货品销售额

从分类别货品销售额中我们能了解到什么？

1、了解货品组合、销售情况。

2、了解消费取向，指导定货。

订货的思路：波段（月份）—大类—小类—单款—颜色—尺码

（四）、第四项——坪效

1、坪效：即每天每平米的销售额。例如店铺月度坪效=该店月销售额/店铺营业面积/天数。通过坪效，能够分析店铺面积的生产力；了解存货数量与销售对比；了解店铺销售真实情况。坪效，是商场评估品牌的第一指标，也能评估一家店铺的生产力！反映库存与销售是否成正比！一家店铺坪效出问题，反映这家店铺人、店、货三方面都出问题，而且问题不小！

2、如何改善坪效？

（1）、货品管理

商品组合应考虑的因素

p店铺位置

p顾客的需求，类别占比

p店铺类别—商场、专卖店（货品有区别）

p货品推广

p销售预估

p库存量（备货）

有效的商品组合永远来自对顾客需求的了解！对顾客需求的了解永远来——报表分析！

（2）、陈列管理

有了对的货品要把它摆在对的地方！

货品陈列的原则

p结合报表分析订立主题、主推

p结合库存确定是否加大陈列面积

p结合产品特性作展示

p相关货品作配搭

p整体颜色搭配

（3）、人员管理

用正确的方法把货品卖出去！

□ FAB销售技巧

F：特性A：优点B：好处

□ 对于中高价位的货品切记不要第一时间介绍价格。

□ 学会马上转移焦点，把顾客对价格的敏感转向产品的卖点。

（五）、第五、六项——畅销款、滞销款

1、畅销款

主要店铺表现指标 启示 行动

¡检查库存,准备补货 畅销10款 ¡热卖原因 ¡准备替代品¡安排滞销货品促销 滞销10款 ¡滞销原因 ¡增强销售技巧

如何对待畅销款？

（1）、如果畅销款库存充足，考虑让其带动滞销款式搭配销售。

（2）、如果畅销款式数量不足，可以寻找替代品。

（3）、补货前要充分考虑补货周期及与畅销品类似的款式！

2、滞销款

怎么定义？如何对待滞销款？

大部分店长判断滞销款是经过10来天发现哪个款不好走就简单地判断是滞销款！

一周就判断产品是滞销品太草率，当你发现产品跑得慢时，你要想100个方法去主推（加强重视），当这些方法都没用时你再判断它是滞销品！

（1）、调整好的位置

（2）、加大出样面积

（3）、重复出样

（4）、安排卖手销售

（5）、每天订立销售目标

（6）、淡场时加强销售技巧的训练

（7）、找到对应的人群销售

（8）、让员工穿在身上

（9）、针对量大、单价高的款式实行员工奖励（慎用）

（六）、第七项——连带率

什么叫连带率？连带率是销售件数/交易次数。通常连带率在1.7-1.8间是不错的，如果低于

1.3非常差!每天每人都应该计算!

如何提升连带率？

1.通过销售游戏，训练员工的眼光、搭配能力，提高运作效率，确保最佳搭配；

2、对相临区域做出关联性陈列；

3、任何时候都要让顾客拿着成套搭配的衣服进试衣间；

4、注意表达技巧；

5.有的客人已经看好货品了，直接要求打包时，可以做“附加推销”。想要做好“附加推销”一定要由心出发，多从顾客角度出发帮顾客推荐衣服！

（七）、第八项——客单价

客单价=销售额/交易次数。

如何提升客单价？

1、尽可能让顾客拿着2件衣服进试衣间，设想一下顾客试衣的环节；

2、高价商品要做特殊陈列；一定要找单独的区域，要有灯光配合，要有搭配，要让顾客一看就有价格不低的感觉；

3、高价商品一定要在第一时间把“独特卖点带给顾客”。

（八）、第九项——平均单价

平均单价=销售额/销售件数数，能够表现顾客的消费能力和员工的销售技巧。平均单价和客单价的行动方案是一致的。

（九）、第十项——人效

人效是每天每人的销售额。

如店铺月度人效=该店当月销售额/该店总人数（含店长、收银、导购、仓管，不含夜间值班员和保安）/天数

人效能够反映出的问题：

1、员工的产品知识、销售技巧；

2、员工与货品之间的匹配；

3、排班是否合理。

如何提升人效？

1、合理排班，强弱搭配；

2、合理安排场区（让员工卖他最擅长的产品）；

3、学员到店要制定标准的学习计划，确保学习内容一致，进度一致！

（十）、第十一项——货品流失率

货品流失率=缺货吊牌价/期间销售额*100%

如：月度货品流失率=月末盘点缺货吊牌价/月销售额*100%）

如何降低货品流失率？

1、找出店铺最易丢货的地方（加人手）；

2、特别注意旺场的试衣环节；

3、销售旺季可考虑保安；

4、核心：加强员工的警惕心理，员工间的传接配合要到位，避免空场！

零售即细节：成功需要做好每一件事，失败只需做错一个细节!

第二篇：十一项制度

从业人员健康管理制度

一、食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。

二、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后 上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。

三、食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立 从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况 进行日常监督管理。

四、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品 卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营．

五、当观察到以下症状时，应规定暂停接触直接入口食品的工作或采 取特殊的防护措施。腹泻，手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉 疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。

六、食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食 以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。

七、对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核，具优者给予表扬 或奖励：对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不改者劝 其离岗或规定依法解除劳动合同。

八、定期对从业人员进行食品安全和健康管理培训，并做好培训记 录。

从业人员培训管理制度

1、从业人员应按《中华人民共和国食品安全法》的规定，每年至少

2、进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作

3、的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患 有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接 入口食品的工作。

2、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生 病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症 或治愈后，方可重新上岗。

3、应建立从业人员健康档案。

食品安全管理员制度

根据《食品安全法》规定，做好对经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。

1.负责食品采购、运输、储存、加工、销售等环节的食品进行卫生监督检查，督促做好食品索证、进货查验、台帐记录工作，并做好书面记录；

2.从业人员健康体检、持证上岗的监督检查；

3.对环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程情况和餐饮服务过程监督检查；

4.对洗涤剂、消毒剂、杀虫剂、灭鼠剂等采购的索证验货、储存保管、标示、记录、使用情况监督检查；

5.对餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器清洗、消毒和保洁情况监督检查；

6.组织实施自查自纠活动，定期检查食品安全管理制度执行情况并记录存档；

7.积极参加卫生和食品药品监督部门组织的会议、培训，落实相关工作

食品安全自检自查与报告制度

1、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。

2、建立健全本单位食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在相应功能区；建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对食品生产经营全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人和员工奖罚制度管理，积极预防和控制食品安全事件，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。

3、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度，并用《餐饮单位食品安全综合管理自查表》等进行相关记录，备查。

4、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

5、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。

6、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。

7、食品安全管理组织及食品安全管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部门的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

8、检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改进的，提交上级部门按有关规定处理，严重的交市场监督管理局按有关法律法规处理。

9、在就餐场所设置食品安全宣传栏，主动公示诚信建设，及时处理消费者意见。

单位盖章：

食品经营过程与控制制度

目的：

为确保门店的食品安全，保证在食品的经营过程和控制中，降低食品安全隐患，特制订此制度。适用范围：

适用于门店所有食品的生产经营与控制。要求：

1、理货科应严格执行《进货查验和查验记录制度》，对所有食品做好验收与记录工作。

2、营业部应严格执行“进、销、存”的相关规定，在进货环节配合收货部严格执行《进货查验和查验记录制度》；在销售环节，做好防虫防尘，做好覆盖，禁止脱离冷链销售，并做好销售台账记录；在贮存环节，严格执行《食品贮存管理制度》。

3、对于现场制售的商品，要对原料进行严格管理，必须严格执行产品的生产工艺，并规范食品添加剂得使用与贮存，精确填写食品添加剂使用记录，并严格执行《废弃物处置制度》。

4、对于食品从业人员，严格执行《从业人员健康管理制度和培训管理制度》，每天对从业人员的健康证、个人卫生进行检查并规范。

5、门店食品安全管理员要严格执行《食品安全管理员制度》，对食品经营过程中的相关规定和制度要严格检查并记录；进行风险评估，及时向门店店长报告。

6、对于在食品经营过程中，存在食品安全风险的行为，门店食品安全第一责任人——门店店长要及时予以纠正，并规范制度与过程的控制。

场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度

1.配备与生产经营的食品品种、数量相适应消毒、更衣、漱洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备及设施。主要设施易采用不锈钢，易于维修及清洁。

2.有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。距地面2米高度可设置灭蝇设施；采取有效“除四害”消杀措施。

3.配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关，并宜提供温水。

4.食品经营区采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。

5.用于贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉，食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染，加工直接入口食品的宜采用塑胶型切配板。

6.各功能区应分开定位存放使用，并有明显标识。

7.贮存、运输食品，应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施，配备专用车辆和密闭容器，远程运输食品须用符合要求的专用封闭式冷藏（保温）车。每次使用前应进行有效的清洗消毒，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。8.应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保温、保洁、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。

食品原料采购索证索票、进货查验和台账

记录制度

为规范学校食堂食品原料进货查验管理工作，保障师生餐饮食品安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等法律、法规及规章，制定本制度。1.指定专职人员负责食品原料进货查验管理工作，专职人员应当掌握餐饮食品安全相关知识及食品感官鉴别常识。2.采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。长期定点采购的，与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。3.从生产加工单位或生产基地直接采购的，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。

4.从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）批量或长期采购的，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件，留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单；少量或临时采购的，应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证，留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。5.从农贸市场采购的，应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章（或签字）的购物凭证；从个体工商户采购的，应当查验并留存供应者盖章（或签字）的许可证、营业执照或复印件、购物凭证和每笔供应清单。

6.从食品流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验动物产品检疫合格证明原件；从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。

7.采购乳制品的，应当查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品合格证明文件复印件。

8.食品及食品相关产品采购入库前，应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定，与购物凭证是否相符，并建立采购记录。采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产厂家、批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。

9.按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于2年

食品贮存管理制度

为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。

二、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。

三、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。

四、冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识，设可正确指示温度的温度计，定期除霜（不得超过1cm）、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度范围要求。

五、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。

六、散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

七、除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。

餐厨废弃物处置管理制度

为规范餐厨废弃物处置管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订餐厨废弃物收集、运输经营协议。

二、安排专人负责餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作。

三、餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。

四、禁止乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或公共厕所和生活垃圾收集设施。

五、废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落；

六、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。

七、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。

八、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向餐饮监督部门及环保部门报告。

九、发现餐饮服务环节违法违规处置餐厨废弃物的，应第一时间向当地餐饮监督部门及环保部门举报。

十、企业负责人应实时监测单位餐厨废弃的处置管理，并对处置行为负责。

食品添加剂使用公示制度

为规范食品添加剂和调味料公示管理工作，保障公众餐饮安 全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、需要公示的食品添加剂和调味料包括：加工过程中使用的所有食品添加剂，酱油、醋、盐、八角等各种香料。

二、需要公示的食品添加剂和调味料基本信息包括：品名、生产厂家、生产许可证编号、供货单位等。

三、公示的基本信息要与实际使用的食品添加剂和调味料相符，不得提供虚假信息误导消费者。使用的食品添加剂和调味料有变化的要及时更换公示信息。

四、采购的食品添加剂和调味料要专店采购、专账记录、专区存放、专器称量、专人负责，并按照有效期使用。严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品添加剂和调味料。

五、公示栏应按照规定悬挂，便于公众了解相关信息。

食品留样制度

根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，实行食品留样制度。凡属下列情况时，应对食品进行留样。

（一）党和国家领导人的视察活动；

（二）外国政府代表团的访问活动；

（三）市级以上政府部门组织的大型会议；

（四）配送的集体用餐；

（五）经贸洽谈会、糖酒会、博览会、运动会等大型活动；

（六）婚丧嫁娶及各类集体聚餐等宴会，超过100人者。

对酒店餐饮、厨房、食堂等食品留样制度要求：

1、大型宴会、重要接待，厨房每样食品都必需由专人负责留样；

2、每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己消毒的餐具中；

3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染；

4、留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好（或加盖）,并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人；

5、食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入 专用留样冰箱内；

6、每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查；

7、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉；

8、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品

9、留样的采集和保管必须有专人负责，配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱。

10、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品。不得特殊制作。对于餐饮单位，不同食品品种分别用不同容器盛装留样．防止样品之间污染；留样容器应专用并经消毒确保清洁、样品应密闭保存在留样容器里。对于配餐企业，可以直接在配送好的集体用餐盘(份)中采集，以保证样品的代表性，每个品种留样量不少于100g，最好达到250g。

11、留样样品，采集完成后应及时存放在5℃左右的冷藏条件下，保存48小时以上．不得冷冻保存。

12、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，并做好留样记录和样品标记，每份样品必须标注品名、加工时问、加工人员、留样时问(xx月xx日xx时)。其它情况则可根据需要可由卫生监督机构或餐饮单位自行决定留样品种。

13、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应及时提供留样样品，配合卫生监督机构进行调查处理工作，不得有留样样品而不提供或提供不真实的留样样品．影响或干扰事故的调查处理工作。

食品安全突发事件应急预案

一、食品卫生安全关系到广大消费者的生命健康和企业的生死存亡，为有效预防、及时控制和消除餐饮消费环节突发事故的危害，为提高保障本企业食品卫生安全和处置突发事件的应急能力，依据相关法律法规和上级部门突发事件应急预案，结合本企业实际，制订该预案。

二、成立食品卫生安全突发事件应急预案处置小组，负责本企业食品安全突发事件应急处理的组织、协调和相关责任的处理工作：

组 长： 副组长： 成 员：

以上相关成员对各相关部门负责，并在组长领导下密切协作。

三、工作要求与工作职责：

1、提高认识，加强领导。各部门成员要以按照以人为本、安全第一、统一领导、分级负责的指导原则，认真做好食品安全突发事件的预防和应急处置工作，确保消费者生命健康安全，维护消费者切身利益。

2、制定方案，提高应急能力。制定本农庄食品安全突发事件预防和应急处理预案，各部门成员结合实际，按照《应急预案》，加强应急演练，熟悉掌握分级报告、人员救助、原因分析、责任追究等应急处置的具体工作，提高处置突发事件的能力和水平。

3、工作职责与应急措施：组长负责召集组织协调成员对突发事件的预防、控制、应急处置，保持与卫生管理部门以及政府相关部门的密切沟通与联系。一旦发生食品安全突发事件，相关成员必须立即报组长，根据突发事件等级由组长报县卫生局以及县食品安全突发事件应急领导小组。同时应立即启动应急预案，及时请求政府应急机构实施应急增援。

四、应急措施：

1、加强日常监测，根据就餐规律，密切注意就餐人员状况，如出现就餐人员出现异常，相关人员应第一时间报告组长。

2、接报后应及时分析、评估和预警，对可能引发的重大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制，根据实际情况相关成员按其分工，布置任务，在最短时间内按预定方案执行。

3、发生食物中毒或可疑食物中毒时，立即停止食用可疑食物，并注意食品及相关原材料、餐饮用具的留样工作。

4、可使用紧急催吐方法尽快排除毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同时做好呕吐物留样待查。

5、尽快将中毒病人送往就近医院诊治，并报卫生部门。

6、事后应根据卫生监督部门的指导对场所物品进行消毒处理。

第三篇：火药库十一项管理制度

爆炸材料库十一项管理制度

目的：为了加强爆破材料库的管理，规范工作人员的行为，落实安全生产岗位责任制，保证爆破材料储存、运输、发放、使用、回收、销毁等安全，特制定以下制度。

一、爆炸材料领用管理制度

1、爆炸材料必须执行领取、清退制度，爆破工领取爆破材料，必须经安全副经理或施工单位负责人批准，领取数量不得超过当班使用数量，剩余的要当班退回火药库。退回数量应等于领用数量与使用数量之差。

2、严禁任何单位和个人私拿、私用、私藏、赠送、转让、转卖、转借爆破器材，严禁私自将爆破器材带出矿区。

3、由于领导人不负责任忽视安全造成爆破材料大量丢失、被盗和发生重大事故的，除追究当事人的责任外，还应追究单位领导人的责任，直至追究刑事责任依法处理。

4、爆炸材料丢失后，由保安部负责追查处理，对捡到缴公的雷管按编号追查到施工单位直至个人，炸药追查到施工单位并按矿有关的规定处理，严重的依法追究刑事责任。

5、在火药库范围内丢失的爆破材料，按矿有关规定追究药库管理人员的责任，严重的依法追究刑事责任。

6、严格爆破材料管理制度，若有丢失必须立即报告安全部﹑保安部及有关部门，采取措施处理，对知情不报者按矿有关规定处理。

二、爆炸材料运送管理制度

1、爆破员从炸药库领取炸药、雷管后在巡守员的陪同下到达井口。严禁携带爆炸材料进入其他工作场所。

2、爆破员到达井口必须通知绞车司机和上下把钩工，不准在井口停留，并严格执行“行车不行人”制度。

3、禁止在交接班、人员上下井集中的时间内运送爆炸材料；禁止将爆炸材料放在井口房、井底车场或其它电器设备附近。严禁中途逗留﹑乘坐矿车﹑皮带等，爆炸材料必须装在耐压和抗撞冲击、防震、防静电的非金属容器内，电雷管和炸药严禁装在同一容器内。

4、运送爆炸材料人员需要中途休息时，严禁将炸药雷管箱放在轨道上和电缆上。

5、爆破材料先运到临时炸药库内并上锁，等施工地点需要时，再从临时炸药库内把爆炸材料运到施工地点。

三、爆炸材料销毁管理制度

1、爆炸材料销毁处理原则每半年进行一次，若半年内失效注销雷管超过500发和相应的炸药量超过100kg，库管人员要及时汇报领导小组，以待研究处理。

2、爆炸材料销毁不准单位私自进行，要经公安部门同意上缴处理。

3、每次爆炸材料销毁处理，必须有安全部建立记录，记录销毁的火药的数量、品种、销毁方法、时间、地点、参加人员等。安全部及时地将销毁记录存档备查。

4、各种销毁方法适应范围：

爆炸法：能确保全部爆炸的物品。烧毁法：不能由燃烧转为爆炸的物品。溶解法：能溶解于水而不会爆炸的物品。

化学分析法：能被化学物品分解而消除爆炸性的物品。埋藏法：放入纸袋内或废巷内进行深埋的方法。

5、用爆炸法销毁时必须做到：

（1）、装配炸药、雷管必须符合安全要求。（2）、放炮器钥匙必须由爆炸工随身携带。

（3）、用动力电放炮时，必须设双重保险开关，待现场人员全部撤离后方能连接母线。

（4）、使用导火索时应敷设在火药堆的下风方向，并将导火索铺平伸直用土压好，严禁用硬块石头盖压。

（5）、用延期电雷管或火雷管起爆时，火药堆之间要保持一定的距离并数清炮数，如有丢炮必须停留1分钟后方可处理。（6）、安全距离不得小于100米并做好人员警戒，取得联系后方准点火引爆，销毁完毕后对残药、残雷管再按规定进行处理。（7）、销毁雷管时，要将角线剪下，雷管放入包装盒中埋入水中，无任何包装的雷管不准进行销毁。

6、用下述方法销毁时必须做到：

（1）、溶解法处理得将不容物应捞出另行处理。（2）、化学法处理的分解后残渣应检查证明失去爆炸性。

（3）、烧毁法烧毁前应认真检查，严禁将炸药和雷管混入到一起进行

烧毁。

（4）、各燃烧点之间应保持一定距离，点燃后操作人员应迅速撤到安全地区。

（5）、严禁成箱烧毁，如有大块应用木锥轻轻捣碎，然后烧毁以防爆炸。

（6）、燃烧过程中不准再添加燃料，带火燃尽或熄灭后方准走进燃烧点。

7、除上述销毁方法外，可采用充填销毁法，即把失效的火药分别装入有一定耐压合格的容器内，水沙充填或人工放顶埋入采面中下部靠老塘一侧。新法应编制安全措施，批准后方可进行。

四、爆炸材料发放管理制度

1、爆破工火药必须按领料单的数量领取，当班实领、实耗、退交库存的数字必须做到“四对口”，并且每个环节都要有负责人签字。

2、爆破工领退火药时，必须持“炸药雷管领料单”、“火药领退记录本”和“爆破工爆破证领取” 爆炸材料，库管员必须认真检查“一单、一本、一证”，无误后方可发放，并将发放的火药数量及时准确地填入“火药领退记录本”。

3、当班爆炸材料的使用量和剩余量有爆破工核准后记入“火药领退记录本”经班组长、安全员核实签字后将当班剩余量全部退回火药库，不准私自带出矿区或托人代缴。

4、库管员对爆破工当班退回的爆炸材料要认真检查验收，确认领、用、退数字相同与实物相符时，方可在“火药领退记录本”上签

字，否则应查明原因，若有丢失时及时向安全部值班领导汇报。

5、对退回的合格爆炸材料，库管员要及时整理装箱存放整齐，在库内存放时间不得超过一昼夜，按照“谁交回谁取用”的原则必须在下一班发放使用，对退回已失效的火药要及时记入废品记录本填清退回时间、地点、退交人姓名、数量、品种等，然后码放整齐以待定期销毁。

6、严格按照“先入库先出库”的原则发放。

五、爆炸材料贮存管理制度

1、爆炸材料库内不得存放其他无关物品。

2、爆炸材料要按生产日期入库，按日期先后发放，先入先发，避免超期贮存。建全发放手续做到帐物相符。

3、爆炸材料贮存量不得超过药库设计贮存量，雷管不得超过20000发，炸药库贮存炸药不得超过3000KG。

4、入库的炸药和雷管必须分别放入各自的库房并码放整齐。

5、火药库必须由巡守员24小时值班，现场交接班并有记录，必须建立发放台帐，做到日结日清帐物相符。

6、库管人员对入库的雷管编号、数量要认真核对并登记在记录簿上。

六、爆炸材料奖惩管理制度

1﹑爆炸材料装卸时库管员、巡守员、爆破人员如有违反管理制度规定者一律，罚款10元。

2﹑若发出失效炸药、雷管及不编号的雷管罚库管人员10元，若发现爆破工领退记录本上数物不符或不按规定签字罚爆破员及有关人

员各10元。

3﹑药库管理人员必须严格执行药库各项管理制度，否则将按上级及矿有关规定对责任者进行严厉处罚。

4﹑上级主管部门检查罚款时，将对有关人员进行罚款。集团公司季度质量达标检查达到精品工程标准时将对安全部进行奖励。

七、爆炸材料防火、警卫制度

1、药库必须备齐泡沫灭火器、防火砂箱、锨头等消防设施及工具，并备有足够的消防水。

2、保安部负责每旬一次检查各火工地点的防火设施和工具，发现问题要及时报告领导小组，以便及时维护、补充、更换。

3、严禁任何人携带烟火和易燃、易爆、引火等物品进入火药库或发放地点。通讯和照明设施必须有防爆和接地措施，严禁携带矿灯进入火药库。

4、领取火药人员要在门外等候，检查人员必须持检查证或介绍信进行检查，入库后必须先进行登记，然后在药库人员的陪同下进库检查，否则，库管人员有权拒绝检查。

5、警卫人员、库管人员都要持证上岗，认真履行职责，严格执行岗位责任制，不准脱岗、班前喝酒、班内会客或办其他私事、坚持24小时不间断巡查，加强夜间巡查管理，夜间巡查为两人，每2小时巡查一次，严禁睡岗漏巡，每查出一次违规行为对责任人罚款50元，造成重大事故的依法追究责任。

6、要加强对火工品的管理，杜绝事故的发生，若发生翻车、着火、爆炸、被盗、、丢失、私存等事故，要视情节追究责任，严肃处理。

7、药库的施工要制定专门的安全措施并严格按措施施工，施工过程中要按专人分班盯岗。

八﹑爆炸材料库管人员交接班管理制度

1、交班、接班人员必须按时在现场进行交接。

2、交班人员做好以下工作，并交给下一班接班人员。①、把当班库存、发放、回收情况交待给下一班。②、把当班仪器完好情况及存在的问题交待给下一班。③、将防火用具、设施等如数交给下一班。④、将岗位卫生、定置化管理情况交待给下一班。⑤、将各种记录交给下一班。

3、接班人员应做的工作：

①、检查当班库存、发放、退回情况。②、检查各类仪器完好情况。③、检查防火用具、设施等情况。④、检查岗位卫生、定置化管理情况。⑤、检查各种记录。

4、交接班时，若存在或发现问题，交班人员未经接班人员同意，不准私自离去。

5、交接班时，发现对方喝酒、病异或精神异常时，不得进行交接班，应及时汇报值班人员来决定处理。

6、所有交接工作完毕后，经双方同意，在交接班记录上分别进行签

字，此时，交接班正式完毕。

7、考核规定

①、检查各种记录发现记录不对或不规范的每次罚10元。②、不执行定置化管理的每次罚10元。

③、发现岗位卫生面貌差、有积尘和乱摆乱放物品，记录乱仍乱放的每次罚10元。

④、各类仪器出现问题不及时汇报的追究责任人并罚款10元。

九﹑爆炸材料库钥匙管理制度

1﹑爆炸材料库大门、库房外层门钥匙有巡守员保管，库房里层门及保险柜钥匙有库管员保管。

2﹑发放爆破材料时巡守员﹑库管员必须同时在现场，巡守员开爆破材料库大门﹑库房外层门，库管员开库房内层门及保险柜。严禁单人同时开库房内外门。

3﹑外来人员参观检查爆炸材料库时，必须持有常务副经理和安全矿长签发的证明信，库管员和巡守员方可准许参观检查。4﹑库管员和巡守员对进入药库的所有外来人员必须对其进行检身，严禁携带、手机和带电物体进入药库，5、库管员和巡视员的钥匙由于保管不善丢失，必须立即汇报安全矿长和矿值班人员。

6、对于违反以上规定的，每次罚库管员和巡视员各10元。

十 炸药库安全检查制度

为了加强对炸药库的全面安全管理，保证炸药库的各项管理制度

落实到位，防止炸药、雷管在运输、发放、使用过程中丢失、流向社会给人民生命财产带来重大损失，特制定炸药库《安全检查制度》。

1、炸药库必须建立、健全《管理人员检查记录簿》所有管理人员按规定的时间对炸药库进行检查。

2、管理人员对炸药库要认真细致的检查各种记录和现场隐患并记录在检查登记簿上，要求完成时间和整改措施。

3、实际控制人、法人、矿长、安全矿长，民爆安全管理专职人员 按以下要求对炸药库进行检查：

（1）实际控制人每季检查一次。（2）法人、矿长每月检查一次。（3）安全副矿长每旬检查一次。（4）专职管理人员每周检查一次。（5）发放管理人员一日检查一次。

4、各级管理人员及工作人员严格执行以上管理制度并认真填写记录，发现不按规定检查者每次罚款10元。

十一 雷管、炸药流向监控登记制度

1、炸药库必须建立《民爆器材使用流向监控登记簿》。

2、雷管、炸药进入炸药库后库管员必须认真查验、核对并登记在《年民爆物品领用（清退）登记簿》上。

3、库管人员发放雷管、炸药时要凭使用单位领料单及领料人员的合格证件发放并登记在发放本上。

4、施工单位班组对剩余的雷管、炸药及时交回炸药库由库管员清点数目核对后登记在《年民爆物品领用（清退）登记簿》上，并存放好。

5、对库管员及爆破员不严格执行以上规定的每发现一次罚款20元。

第四篇：十一项公共卫生服务

一、建立居民健康档案。1.建立健康档案。2.健康档案维护管理。

二、健康教育。1.提供健康教育资料。2.设置健康教育宣传栏。3.开展公众健康咨询服务。

4.举办健康知识讲座。5.开展个体化健康教育。

三、预防接种。1.预防接种管理。2.预防接种。3.疑似预防接种异常反应处理。

四、儿童保健。1.新生儿家庭访视。2.新生儿满月健康管理。3.婴幼儿健康管理。4.学龄前儿童健康管理。

五、孕产妇保健。1.孕早期健康管理。2.孕中期健康管理。3.孕晚期健康管理。4.产后访视。

5.产后42天健康检查。

六、老年人保健。1.生活方式和健康状况评估。2.体格检查。3.辅助检查。4.健康指导。

七、慢性病患者健康管理。1.筛查。2.随访评估和分类干预。3.健康体检。

八、重性精神疾病患者管理。1.重性精神疾病患者信息管理。2.随访评估和分类干预。3.健康体检。

九、传染病和突发公共卫生事件报告和处理。1.传染病疫情和突发公共卫生事件风险管理。

2.传染病和突发公共卫生事件的发现和登记。3.传染病和突发公共卫生事件相关信息报告。

4.传染病和突发公共卫生事件的处理。

十、卫生监督协管。1.食品安全信息报告。2.职业卫生咨询指导。3.饮用水卫生安全巡查。

4.学校卫生服务。5.非法行医和非法采供血信息报告。

十一、中医药健康管理。

1、老年人中医药健康管理服务。

2、0—36个月儿童中医药健康管理服务。

第五篇：驾校验收十一项制度

档案管理制度

第一条

为了能够科学、规范地进行驾驶培训学员的档案管理，特制定本制度。

第二条

档案管理要坚持客观、真实、齐全、保密的原则。档案管理实行专人专管制度，设立档案管理员工作岗位。

第三条

本制度由档案管理科负责实施。

第四条

学员培训档案材料包括：本人身份证明（身份证或户籍证明）复印件、培训记录、驾驶证申请表、结业证书复印件等。

第五条

每一期学员培训完成后的一周，为归档时间，档案管理员应该在这个时间段内完成归档工作。

第六条

档案管理员归档应遵守以下规定：

1、应归档的材料每件一份，必须收集齐全。

2、归档材料一律使用钢笔填写或使用打印机打印，不得使用圆珠笔、铅笔等进行填写。

3、归档材料的填写要求书写整洁，不潦草，不涂改，规定填写的内容要填写完整，特别应该注意管理机构的批复以及学员、教练员的签名、日期等要求齐全，不可遗漏。

4、应盖的公章必须加盖，否则不可归档。

5、每一期结业学员都必须建档，不得有漏建、缺建现象。第七条

坚持以防为主、防治结合的方针，确保档案完整安全。档案室要保持清洁干净，做到无尘、无虫。

第八条

除档案管理员外，其他人员一般不得随意进入档案室，以防意外；在档案室里不准吸烟。

安全生产责任制度

为加强安全工作，保护国家财产和人民生命安全，杜绝和减少训练车事故，保证正常训练，制定本制度。

1、学校建立安全领导小组。开展各种形式的安全教育，负责安全工作的日常管促管理，处理训练事故，组织实施安全方案。

2、开展多种形式的安全教育。学校训练队和教练员应提高对训练安全工作的认识，经常进行安全教育。学校每季集中进行一次安全教育，训练队每月进行一次安全教育，教练员每天进行一次安全教育。

3、安全教育的内容。安全教育贯彻“预防为主”的原则，具体内容包括：

⑴道路交通安全法律法规。

⑵交通运政、公安交警部门关于安全训练的有关规定。⑶安全训练知识。⑷训练事故分析。

4、每台车配备一个灭火器，要定期检查和更新。

5、坚持教练车训练前、训练中和训练后的三检制度，严禁带故障训练。

6、禁止教练酒后执教和学员酒后训练。

7、严格控制外来人员和车辆进入教练场。

8、安全管理科负责制定安全应急预案。安全应急预案内容包括： ⑴突然出现异常气候，训练中需采取的应急预案措施。⑵发生重大交通事故时伤员抢救和调整训练车辆。⑶车辆出现紧急情况时的求助。⑷其他危及安全情况的处理。

9、安全紧急预案的启动由校长批准。

教学管理制度

一.按《机动车驾驶培训教学与考试大纲》制定教学计划、授课计划。

二.严格执行教学计划、授课计划。任何人不得随意更改规定的教学内容，降低教学要求。如遇特殊情况须修改计划时，必须经主管教学的校长批准。

三.严格按交通运政部门的要求，对理论教练员、驾驶操作教练员进行资历审查。

四.学员入校前进行资格审查，入校后要加强思想道德教育，严格考勤制度，抓好理论学习和实际操作训练，以取得良好的学习成绩。

五.每期开始由校长主持召开一次教学研讨会，结合教学实践，讨论如何进行教学方法，提高教学质量。

六.定期的组织学员进行评教评学活动，使理论水平和训练水平不断提高。

培训收费管理制度

一、严格按照湖北省物价局规定的收费标准收费。不擅自降价，不恶性竞争，不靠压价哄抢生源。

二、凭《收费许可证》收取培训费，不乱收费。

三、将各种培训收费标准公示在驾校报名业务大厅明显位置，并公开监督电话。

四、收取培训费必须开具发票，不得打收条。

五、每期聘请不少于10人的社会监督员监督收费标准，定期召开座谈会，总结监督工作，提高监督效能。

诚信承诺制度

承诺内容:

1.严格按照《机动车驾驶培训教学与考试大纲》进行施教。

2.严格执行省物价局制定的收费标准，杜绝乱收费行为。

3.保证教学质量，保证学员依法取得《结业证》、《驾驶证》、一期学不会，下期免费学习。

4.教职人员严格执行“四不准”，对待学员一视同仁，杜绝打骂学员现象。

保证措施: 1.承诺内容在学校明显位置公开并以宣传资料形式向社会发放，公开接受学员和社会监督。

2.落实岗位责任制，并与个人经济效益挂钩。

3.驾校设专门负责受理承诺服务方面的投诉和举报。

4.组织专门人员对承诺内容落实情况进行定期或不定期检查纠正违规行为。

学员投诉受理制度

一、为保证驾校学员的人身权利，驾校建立学员投诉制度，由教学质量管理办公室负责此项工作。

二、投诉分为:电话投诉、意见箱投诉和直接向学校领导或主管部门投诉。

三、驾校在明显位置公开投诉电话及设置意见箱，由专人管理，定期开启送有关部门及时处理。

四、学员在学校培训期间，如发现培训收费、培训质量、学校工作人员违反教学规定等问题。可选取任一方式向学校领导或学校主管部门投诉。

五、学校在接到投诉后，认真核查情况是否属实，如属实，按有关规定处理，并积极采取相应补救措施。

六、自接到投诉信息之日起，五个工作日内给予投诉者明确答复。

七、投诉处理结果由学校存档备查。

为规范机动车驾驶培训教练员行为，建立一支综合素质优良的师资队伍，充分调动教练员的积极性，保证驾驶员培训质量，使驾驶员培训项目及操作课时能可靠落实并达到理想的培训目标。结合我校实际，制定本制度。

一、教练员聘用：学校聘用的教练员必须持有教练员证

二、教练员解雇、辞职、开除

1、学校在聘用期内对违反有关规定，被交通管理部门一次社会公告或多次违反学校规章制度的教练员，终止聘用合同，解除聘用关系。

2、辞聘

在聘用合同期内教员因某种原因向学校提出申请终止聘用合同，解除聘用关系的行为；

①、教员提出辞聘应以书面形式并提前30天通知学校； ②、教员辞聘应按聘用合同规定承担责任。

3、开除

在聘用合同期内，学校对违反管理部门和学校规章制度，情节严重，影响恶劣的教练员，予以开除。被开除的教练员由学校做出书面决定，开除的教练员应按聘用合同规定承担责任，并上报管理部门三年内不得从事教练员工作。

三、教练员继续教育

1、严格按交通部、省市交通运管部门要求以轮训制度对教练员开展继续教育。

2、轮训采取定期轮训和不定期轮训相结合。定期轮训每年举行一次，由市运管部门统一安排，不定期轮训随时进行。

3、轮训内容：

（1）道路交通安全法律法规；（2）汽车新技术；

（3）场内驾驶和道路驾驶技能；

（4）教学方法；（5）教练员职业道德。

四、教练员考核

1、学校建立教练员信誉考核制度；

2、考核内容：

（1）教学质量，考试合格率；（2）油、材料消耗；（3）安全训练情况；

（4）教练员任教能力、职业道德、廉洁自律情况。

3、考核方法

（1）成立教练员信誉考核小组，负责教练员信誉考核；

（2）每期考核一次，进行①学员测评教练；②教练互评；③教职员工测评；④学员合格率；

（3）考核采取多种形式：如：教练员综合考核表、向学员发放教练员考核问卷、操作和笔试等；（4）年终考核与平时考核相结合。

五、建立教练员文字和电子档案。

建立教练员从执教开始的文字和电子档案台账，（含理论和实际操作教练员，一人一档）。台帐内容包括：教练员情况汇总表，教练员履历登记表，身份证、驾驶证、教练员证、学历证明等复印件，安全管理责任状，教练员聘用合同，教练员继续教育记录，教练员季度和培训质量信誉考核情况记录等。文字档案存入档案室。

学员管理制度

为加强对学员的管理，维护教学秩序，保护学员的合法权益，根据《道路交通安全法》和《机动车驾驶员培训教学与考试大纲》等规定，结合我校实际，制定本制度。

一、学员纪律管理

1、学员必须按教学大纲完成培训学时；学驾人无正当理由不得缺课，旷课者将延期培训，不予补课。

2、学员应自觉服从教练员教学指导和在车管理，遵守安全操作要领；遵守驾校相关规章制度，尊敬教练员，言行礼貌，服从管理，团结同学，互帮、互助、互学；不得饮酒后参加训练。

3、自觉遵守作息时间，训练时不迟到、不旷课、不早退，外出必须向教练请假，经批准后方可离开。

4、自觉遵守社会公德，爱护公共财物，爱护车辆及所配用具物品，不得随意损坏，否则照价赔偿；自觉做好宿舍、食堂等生活区和培训区的清洁卫生；

5、提高安全意识，确保教学安全。教练不在时，学员不得私自驾车训练。

6、学员操作时不得赤膊、穿短裤、吸烟、闲谈、穿拖鞋或高跟鞋。进入操作训练后要严格遵守操作程序，规范操作，服从教练员指挥。

7、车辆行驶中，学员必须坐在车厢内，关好车门；下车时，必须在车辆停稳后，依次下车或换人，防止发生意外事故。

8、珍惜时间，讲究效率，注重实际培训学习效果。

9、实事求是填写培训记录；

二、学员文字和电子档案管理

1、办公室负责建立、整理、保管学员的文字和电子档案；

2、学员对培训学时要及时核对，有异议应及时申请裁定，必须本人在驾驶培训记录中签字确认，不准代签。

3、结业考试：每培训阶段和期末由教学负责人组织对学驾人进行相关考试科目或道路驾驶培训考核，并做出详细记录，成绩评定记入教学日志，学籍卡存档4年以备例查。

4、学校建立学员档案台帐（一人一档），台帐内容包括：学员登记表、教学日志、培训记录、学员身份证复印件、增驾学员原驾驶证复印件、学员培训合同、结业考试成绩单、结业证书复印件等，培训学员档案保存期不少于四年，三年内备查。

结业考核制度

门考试前，组织学驾人结业考核。结业考试是发放学员结业证的必经程序和依据，是检验教学质量的重要途径，是考取驾驶证的根本保证，为规范结业考试工作，提高培训质量，特制定本制度。

一、考试对象

凡是参加机动车驾驶培训的学员都必须参加并通过结业考试工作。每期（车）学员在完成全部培训计划、学时时，驾校将组织学员进行结业考试。

二、结业考试科目和内容

结业考试分为三个科目：科目一为道路交通安全法规及相关知识，机动车驾驶人考试内容分为道路交通安全法律、法规和相关知识考试科目；科目二为场内驾驶技能考试科目（桩考）；科目三为道路驾驶技能（场内道路和实际道路驾驶）和安全文明驾驶常识考试科目。

三、考试日期

在本科目培训结束后，到公安交管部门考试前进行。

四、监考

1、科目一考试时由理论教员监考。

2、科目二、三考试时由结业考核人员监考。

3、分管教学的领导要不定期监考。

4、结业考核人员应具有汽车相关专业中专以上或汽车及相关专业初级以上技术职称，从事教练员工作5年以上，具有10年以上驾驶经历，经主管部门考试合格后持证上岗。

5、结业考核人员每季度将考试情况反馈给办公室。办公室根据考试中暴露出来的问题来改进教学方法，提高培训质量。

五、补考

1．考试不合格的允许当场补考一次，补考仍不合格的终止考试。2．下次补考应在三日后由教员提出，并做出补考计划，重新安排考试。

六、考试成绩评定

1、考核与考评相结合。考试成绩评定，比公安部规定的123号部令评分标准提高二个百分点。

2、考评成绩不及格者不得参加公安部门的考试。

七、结业证的发放

1、学员结业考试成绩由结业考核人员填在学员申请表上，并输入计算机。单位造册登记，统计留存（档），任何人不得弄虚作假。

教学设施设备管理制度

为加强对教学设施设备的管理，保证教学设施设备的完好率和利用率，保障教学各项工作顺利进行，制定本制度。

一、教学设施设备的种类

教学设施设备包括:教练车、多媒体计算机、投影仪、电教板、模型、挂图、实物、驾驶模拟器、理论教室和训练场等。

二、教学设施设备使用

1、教学前对所使用的教学设施设备进行认真调试，满足教学需要；

2、教学设施设备要专用，不得挪作他用；

3、重要的教学设施设备实行专人专用；

4．按教学设施设备的使用说明和技术要求进行使用，防止设施设备、仪器的损坏；

5．建立教学设施设备使用卡。

三、教学设施设备的维护

办公室要制定教学设施设备维修计划，并按计划实施维护；日常维护由设施设备使用人负责；计算机、投影仪、模拟器，需要维修时应聘专业人员进行维修；教学设施设备在保修期内发生故障，应及时联系生产厂家维修。每次检查或维修都应有详细的记录，将设备名称、维修项目、更换的总成件、机件维修后的技术状况及维修费用一并记入设备档案。

四、教学设施设备的检查

1、设施设备使用人要不定期的检查自己保管使用的仪器和设备；每期计划使用前对教学设施、设备进行工况性能检查。及时排除隐患。使之处于良好的技术状态和使用状态。

2、办公室每半年对教学设施设备进行一次全面检查。检查内容包括数量、质量和保管使用情况，发现问题及时处理；

3、教学设施设备要做到帐、物、卡一致。

五、教学设施设备的更新

1、教学设施设备需要更新由使用人提出，经办公室审核后，报校长批准后实施；

2、教学设施设备更新周期，有国家规定的执行国家规定，没有国家规定的，报废时方可更新；

3、失去维修价值或时期报废的设施设备要进行更新处理，按相关规定处置，新增设备应重新建档。

4、更新的设施设备要符合交通部驾驶培训机构资格条件的要求。

教练车管理制度

为加强教练车管理，延长教练车使用寿命，保证教练车的性能完好，根据国家有关规定，结合我校实际，制定本制度。

1、教练车必须证件齐全有效，手续完备。

2、定期检查教练车车容、安全性能及使用情况；

3、教练车只限于训练使用，非训练时间，非训练业务任何人不准擅自动用。

4、学员不准单独开车，凡因私自动车发生意外，一切责任自负。

5、教练车行车路线，由教务组负责人统一安排，任何教练不得私自改变训练路线，超越区域，违者罚款100元，因改变路线或区域而发生任何交通事故，一切责任均由教练员承担。

6、在道路训练中，不得停车搞与训练无关的事情，不得以任何借口影响训练的实施，对经查证属实者处50元罚款。

7、在进行倒车、调头、综合训练时，按教学大纲安排实施，任何人无权改变教学计划，必须按作息时间发车、收车。

8、教练带学员训练时，必须严格遵守交通规则和操作规程，服从交警部门管理，出现事故，注意保护现场，及时报告，主动接受调查处理。