第一篇：店铺十四小时营运管理培训
人员管理——店铺14小时营运计划培训
一、大家关心的问题——如何提升单店业绩
那如何提升业绩呢：永远围绕人、货、场三大块
二、简单的解释下三大块
人：员工、顾客、供应线
货：货品进销存、货品畅滞销、货品补退货
场：位置、装修、橱窗、陈列
三、今天的课程安排：人员管理的其中一小项——店铺14小时营运计划
四、大家在做吗？
五、目前现状：
1.70%没有做，基本是现场沟通
2.20%有做，形式主义
3.10%有做，体会其中的价值和重要性
六、店铺14小时营运计划有三大块组成：营业前、营业中、营业后
A.营业前
1.(1)晨会召开
(2)整理个人仪容仪表及精神状态，保持个人形象。
(3)陈列维护（叠装整理、货品挂装间距的调整、检查吊牌是否外露、衣服熨烫）
2.各岗位工作职责
店长职责
a.安排晨会
（1）卫生安排
（2）货场整理
（3）新品介绍（位置、价格、卖点介绍、尺码、颜色）
（4）指标传达
（5）活动总结及安排
（6）销售技巧、投诉处理分享（昨天案例）
（7）昨天店铺问题分析
（8）退货、补货安排
（9）陈列安排
b.电源检测
c.备用金、电脑系统检查
d.陈列、卫生检查
导购职责
1、做好一切准备工作参加晨会，晨会时要认真听店长安排的各事项
2、领取个人当日指标
3、按店长安排区域打扫卫生，整理责任区货品陈列，提供补退货信息
B.营业中
a、1、招呼顾客，完成当日销售指标。
2、店内卫生打扫及维护，随时保持店铺清洁。
3、积极、热情、主动的招呼顾客，了解顾客需求，提供良好的购物环境。
4、收集顾客意见并反馈于店长。
5、客户投诉接待处理及时汇报。
6、货品整理，陈列维护需及时，随时将外漏吊牌放入衣物内。
7、吃饭轮流，交接好区位，在规定时间内完成。
8、如有私人事情较急或上洗手间，都需经店长批准方可。
9、店铺纪律考核的遵守。
10、店内设备、商品如有安全隐患，需及时上报店长。
11、个人形象、公司形象的维护。
12、做好区域交接，加强防盗意识
13、熟悉货品（了解卖点、面料、裤型），熟背款号了解库存。
14、协助店铺货品进、出的管理
15、配合店长做好每日安排的工作，提高服务质量及个人素质。
b、各岗位工作职责
店长职责：
1、开门营业状况最后的检查。
2、店员工作状态就绪
3、卫生、灯光照明、设备等就绪
4、店铺当日工作重点确认，随时跟踪及发现问题
5、与公司联系相关事项
如：a、补退货 b、财务方面c、人事方面d、帐目提交
6、昨日店铺问题点追踪
如：a、营业未达标或超标的原因分析
b、昨日店铺问题点分析及改进
c、昨日货品的销售分析
7、高峰期的掌握，检查店员表现，货品情况
8、检查标准的执行
9、奖罚度的执行
10、用餐时间安排（早班11：30~12：30---晚班17：00~18：00）
11、卖场环境的维护：
a、留意货场卫生
b、留意货品陈列
c、留意收银台卫生
d、留意音乐播放
e、留意室内客流
f、留意室内温度
g、留意试衣间卫生等
12、周边竞争店铺调查：
同地段竞争店与本店营业状况比较与分析（客流、成交率、促销状况、店员状况）
13、新进员工在职训练及定期店员训练与跟进问题
14、卖场人员及货品全方位跟踪
货品情况：畅滞销货品、断码次品确认追踪
15、店员激励，调节卖场气氛
16、早班营运状况分析
17、晚班的计划，交接班（15：00~15：30）
a、晚班店员到岗确认
b、会议的召开，晚班店员工作任务及指标分配
c、早班店员工作简要总结及鼓励
d、安排好交接工作，交接班不影响顾客，不要聚堆聊天
18、店铺帐目的管理（进、出、退、销）的工作跟进
19、合理分配作业时间，顾客投诉处理及突发事件的处理
20、店长不在岗时的工作安排
21、明日工作、晨会的准备
导购员职责：
1、以最佳的工作状态迎接每一位进来的顾客
2、整理卖场陈列，检查自己区位的卫生死角是否清理干净
3、熟悉货品，熟背款号了解库存
注：a、空场时需试穿产品，了解价格、卖点、裤型、面料以便在忙时更好的为顾客服务
b、产品组合搭配的练习（同事之间相互讨论）
4、生意忙碌时要做到分工又合作，完成当日指标
5、店铺当日工作重点的完成6、当公司到货时要协助店长收货、验收、整理商品后及时陈列到货架上
7、随时检查区位的货品是否齐全，陈列、卫生的维护
8、注意个人仪容仪表，站姿和招呼声
9、配合店长做现场培训，提高自身的业务能力
10、做好交接班的工作交接及卫生、陈列、货品的交接，交接班不影响顾客
11、用餐时做好区域交接
12、店长交办事宜的完成C.营业后
a、1、当日营业款确认（个人销售统计及销帐）
2、整理卖场货品，检查未出样商品是否及时补出
3、打扫卫生，拖地
4、关门结束营业
5、晚会的召开
6、离店前相互之间检查个人物品（包）
b、各岗位工作职责
店长职责：
1、当天工作总结及分析
2、货品、陈列的检查
3、当日营业款的确认保存
4、晚会的召开
a、今日营业状况工作总结，销售业绩分析
b、当天营业问题点原因及改善方法
c、有关事项交待，明日营业注意事项及有关事宜
5、关闭电源，关门结束营业
导购员职责：
1、维护好各区域的货品陈列
2、打扫卫生、拖地
3、做好一切准备参加晚会
4、协助店长做好关门的各项检查工作
七、对店铺的重要性
1.提升店铺员工的各项能力，为开分店做准备
2.为完成指标做各项准备
3.落实店铺日常事项
4.及时解决店铺问题
简单的事情重复做
谢谢
第二篇：营运部店铺管理制度
营运部店铺管理细则
1、各店铺店长每月3日需将上月工作总结及当月工作计划以电子版形式发至品牌营运主管的邮箱；每月初需将上月店铺销售排名及当月班次表发至品牌主管的邮箱。
2、各店铺店长每月初将店铺当月回货时间、回货明细及付款金额提交到营运主管处。
3、各店铺店长需将每次与厂家退换货明细表以电子版格式发至品牌营运主管的邮箱。
4、店铺人员每月休假3天，可周一至周五调休，周六周日及法定节假日不允许调休；特例需向品牌主管申请。店铺人员申请病、事、年假，第一时间向所属品牌主管上交书面请假报告，不得越级汇报相关工作及递交申请。
5、严禁店铺私自打折让利，非VIP卡顾客要求打折时，需提前打电话申请折扣，9折需向营运主管申请，9折以下需向营运经理申请，经理主管同意后方可执行折扣；未经申请私自打折的店铺，折扣部分店铺自行承担。销售成交后，需将VIP顾客的卡号写在销售单据上。
6、遵守公司制度，服从各级主管指导。平等看待每位同事，不得传播他人是非影响团结，积极配合同事工作。
7、平等看待每一位顾客，不得以貌取人，不得以任何理由怠慢顾客；不因结账、点货而不理睬顾客。
8、上班时间不得擅自离岗、串岗，更不得未经当班店长同意离岗休息、吃饭等。
9、服务时间内，严禁追逐、打闹、会客、聚堆聊天闲谈和擅离工作岗位。
10、服务时间内，严禁吃饭、吃零食、干私活、打私人电话，不看与工作无关的刊物。（特殊店铺须经店长同意可在仓库用餐，但应随时保持仓库的清洁及无异味）
11、不在销售现场使用手机。
12、女导购岗前须化淡妆，保持工服平整。服务时间内保持工鞋干净、整洁，不得穿凉鞋，未有统一工鞋的店铺须穿黑色皮鞋。
13、按公司财务制度的规定报销，报销时需提供正规发票、收据，改衣单若无收据，须有顾客签名、电话方可报销。
第三篇：店铺营运工作会议心得体会
参加了公司的营运工作会议，我从中吸收到6点，希望能和大家分享：
1.作为店铺管理的一个重要因素，我们的员工在店铺营运中起到了至关重要的作用，员工的状态、能力及目标感都影响着店铺的业绩及管理。在员工的管理上，每个月我们需要给店铺订立合理的销售目标，并且根据实际情况给每个员工在月初就分配制定销售目标，并且要根据员工的具体情况让员工接受目标，让他们拥有团队的信心及士气。要多和员工沟通，了解他们所想，尽力帮助解决员工的困难和问题，支持员工的工作。
2.员工个人的业务水和专业水平在员工的销售中有着很关键的作用。我们需要通过培训、指引、搭配等途径帮助我们的员工去学习和掌握更多的专业知识，帮助他们了解最新的流行趋势，学会专业的时尚搭配，加强店铺主推，提升员工个人销售业绩。
3.宝迪是一个大家庭，每位员工都是这个大家庭里面的一员。我们要加强员工的归属感，了解他们的需求，解决他们的问题，让大家感受到这个大家庭的温暖，大家都真诚相待，为了做好店铺业绩而努力。
4.“受害者”心态不可取。我们在店铺经营或者和上层品牌公司的沟通及合作中，经常会进入到误区，那就是我们都以自己为受害者的心态看待问题。这样做常常束缚了我们的思维，使得我们在困难和问题面前只得自己接受，而非寻求解决方案。在工作和经营中，我们更需要的是不怕艰难险阻，迎头奋进的积极态度。同样，我们也需要给予员工力量，让他们感受到团队的温暖和支持，只有团结一致，我们才能做出业绩！
5.解决“核心问题”是唯一出路。店铺的经营和管理中会出现很多问题，如团队的问题、货品的问题、品牌公司的问题等，我们必须从全局考虑，分析整理各个问题的核心和关键点，最先解决最紧急最重要的问题，接下来按照紧急及重要程度解决剩余的问题。核心问题必须立即马上解决，这样才可以避免因延迟解决而造成的其他影响或者问题。
6.每位业务营运同事都是宝迪的老板。做为品牌的业务经营和管理者，我们二线的营运团队必须从经营的角度，季前需清楚自己的otb及订货的数据，实时了解并分析品牌的售罄率/货品知识，根据不同阶段品牌的发展和营运，制定不同的和合理的促销活动，尽力提升品牌的售罄率，扩大品牌的销售业绩，推动宝迪事业的稳步增长！
总结以上，不论我们是在什么岗位上，xxx人都是一家人，我们需要在每天的工作中真诚相待，互相学习扶持，一同进步，让我们每位家人都能实现自己的价值！
第四篇：店铺营运操作标准
店铺的营运操作标准
一、基本知识
1、同事是否熟知公司的发展史，规模，经营理念，品牌含义，品牌定位及价格线等
2、同事是否清晰公司商品分类、色、尺码划分的标准
3、同事是否对商品货号，码号，颜色，面料，单价熟记
4、同事是否了解产品的成份，洗涤和保养方式，能正确识别洗涤说明
二、服务
1、同事是否能做到以客为先，有顾客进店第一时间放下手上工作（如补货、点货、搞卫生、整理衣服、陈列等）主动上前招呼顾客
2、同事是否能对顾客/同事保持亲切笑容，友善的目光接触和恰当的语言
3、同事在卖场是否行动快速，平时工作有计划，销售看卖场可以做到以一敌四
4、同事是否能主动帮助顾客/同事解决问题，主动对店长提出建议
5、同事是否能主动做好顾客服务，无论何时都不怠慢任何一位顾客
6、同事是否在工作中能够自我的控制个人情绪，任何时候都能带着愉快的心情为每位顾客提供优质的服务三、七步曲
1、同事是否能做好迎宾：和客人目光接触，身体端正，面带微笑，语调亲切，对店内推广活动宣传到位，对离店的客人致谢道别
2、同事是否能留意顾客需求：及时对顾客提供服务，能通过望、闻、问、切了解客人的需求
3、同事是否能主动展示商品：主动拿起服装展示给顾客看，主动介绍新货，优惠活动，主动询问顾客意见，介绍货品特性等
4、同事是否做到鼓励试衣：能主动、迅速帮助顾客拿取所需货品并帮顾客解钮扣，拉拉链，以邀请的手势引导顾客到试衣间
5、同事是否有做好试衣服务：顾客从试衣间出来能够通过沟通、赞美刺激顾客购买欲望，能站在顾客的角度去介绍适合顾客的商品
6、同事是否有做到附加推销：抓住销售机会，成功介绍一件后能有技巧接着介绍货品、配饰给顾客，勇于介绍高价位货品提高客单价
7、同事是否都能做到送客服务：顾客离店时能够面带微笑，有礼貌的送别
四、销售技巧
1、同事是否都了解产品的FAB并对客人进行有效介绍
2、同事是否能够根据顾客的肤色及体型、气质作出穿衣引导
3、同事是否能能够掌握每年的流年趋势，给顾客更专业的推荐
4、同事是否能掌握顾客心理，针对不同顾客需要做到见风使舵
五、陈列维护
1、同事是否每周都有进行调场
2、同事是否能按公司陈列标准进行
3、同事是否能在闲时主动整理货架保持原有陈列，保持吊牌不外露
4、同事是否能在货品烫后才上架陈列
5、层板展示的商品是否都有折叠整齐，层板是否都清洁
6、商品售出后，同事补货是否能及时又准确
六、氛围
1、每销售一单，同事是否有时行报数
2、同事开高单时（300元以上的单），是否有进行相互打气
3、同事上、下班是否有问候，打气
4、店铺暗语是否都有使用
七、开会
1、店铺是否每天都有进行开会
2、店铺是否每周都有进行周总结
3、店铺是否每月都有开月总结会
八、VIP维护
1、店铺是否有进行VIP积分换礼活动
2、店铺是否在每次上新货、做活动、VIP生日，都保持发信息通知贵宾
九、卫生维护
1、店铺是否有每周清洁卫生的制度
2、店铺的货架、地面、玻璃、天花、试衣间等是否能保持干净整洁
十、淡场工作
1、陈列是否有调整
2、音乐播放是否正常
3、店铺温度是否控制得好
4、货品货量是否充足，是否维护货品的整洁
5、价格牌是否隐藏在衣服里面
6、是否带动同事做销售演练
7、是否有维护店铺卫生
8、是否通过游戏增加同事的精神
9、同事站位是否恰当
十一、旺场工作
1、同事的场位分配是否合理（迎宾、中场位、试衣间）
2、同事的警惕性、交接、回应、速度是否到位
3、同事是否有做好防盗措施
4、同事是否能做到以一敌四
5、店铺是否随时播放防盗广播提醒顾客保管好随身物品
十二、店长的工作标准
1、店长是否每时每刻都在留意同事在卖场上的状态
2、店长发现同事状态不佳时，是否有及时给予沟通、引导
3、店长是否有每时段汇报同事的销售进度
4、店长在旺场是否通过报数，激励来增强同事的销售激情
5、同事是否主动、积极配合店长的工作，是否跟店长的目标一致
6、店长是否经常通过不同的方式来激励同事的销售状态
7、店长是否能合理安排工作
8、店长是否能以身作则
9、店长是否经常在店铺传递积极信息
10、店长是否清晰店铺库存，及时给予促销活动建议
11、店长是否重视店铺生意，也能让同事一样重视
12、店长是否重视同事的服务态度
13、店长是否能高效做事，并以此影响其它同事
14、店长是否有给店铺划分三大功能级别：货品组、陈列组、服务组，并能留意事级别的进展情况，给予相应的调整
15、店长是否有宽大的胸襟，可以接受任何人给予的下面或负面的意见，以及能承受压力，并公平公
正对待每个同事
16、店长是否每天都有留意畅、滞销货品，并能给予相应的解决方案
17、无论生意好或差，店长是否能保持信心十足，未到最后绝不放弃，并让同事也做到这点
第五篇：专卖店店铺营运标准说明
店铺营运标准说明
一、仪容仪表
1.1
发型：女士额头要全部露出来，头发盘起来；男士不能留长发，每天刮胡须，保持清洁。
着装：统一着工装、戴工牌、穿长裤（最短七分裤），不能穿拖鞋高跟鞋。妆容：统一化淡妆，眼影颜色统一且指甲长度不能超过手指。
1.2
精神状态：精神状态良好，充满激情活力。
二、货品了解
2.1
对卖场产品的熟悉：熟悉产品的功能、优点、好处、价格（原价和折后价）、货号、各款式库存。
2.2
取拿货品速度：应保持在40秒以内
2.3
对货品出样规则了解：对鞋子、服装的出样尺码、顺序、注意事项要了解。
2.4
产品保养知识：了解鞋服配的保养知识。
三、服务方面
3.1
主动招呼：积极主动与进店客人以及路过店门的客人打招呼；迎宾语、送宾语必须有。
3.2
接待顾客时：有活力、有自信、保持微笑、保持正确站立姿势并与顾客保持适当距离。
3.3
介绍产品时：主动为客人推荐产品并且介绍产品的FBA（优点特性好处），告知顾客店铺的促销活动内容；口齿伶俐、思维敏捷。
3.4
顾客试鞋服时：在顾客试鞋服时，导购应将产品解扣、拉拉链、松鞋带、除衣架，以邀请手势请顾客进试衣间试衣（或以半蹲式服务为顾客试鞋），将试穿衣服递给顾客时提醒客人拴好门、保管好私人物品；当客人走出试衣间时（或穿好鞋子后）主动为顾客提供服务（挽裤脚、整理衣服并加以称赞）；主动为顾客进行附加推销。
3.5
结账时：以邀请手势请顾客到收银台、收银时唱收唱付、确认好购物件数并告知保养方法、将收银小票顾客联放进手提袋并将手提袋手腕处递交客人。顾客结账后，有礼貌的为顾客拉开店门并且邀请顾客下次光临。
3.6
淡场时：积极主动的整理货品、熟悉货品；整理仓库、了解库存。
一、卖场环境
1.1
音乐：依不同时段卖场播放音乐，如淡场时播放轻快的音乐、旺场时播放节奏感快激情一点的音乐。
灯光：灯光应体现品牌形象。
POP用品：POP用品应季，形象画应季、整齐。
清洁卫生：卫生干净、整洁，不影响品牌形象。
商品陈列：陈列有吸引力，体现品牌竞争力。
商品价格：按公司商品部要求统一价。
二、行为规范
2.1
仪容仪表：营业员整体形象佳、着装统一。
2.2
考勤表：有考勤制度，并实施完善。
2.3
销售技巧：营业员销售能力强，成交率高。
三、卖场内业
3.1
销售业绩分解：过去一周内营业员销售每日指标整体应完成80%以上。
3.2
点数表：仓库及卖场点数及时，并有交接。
3.3
销售小票：小票填写规范，序号连号；作废的小票要在一起。
3.4
补货单：有出库单，并比较规范。
3.5
交接班日记：有交接班日记，事情交代清楚明白。
3.6
销售报表：有日销售报告，并且清晰明确。
3.7
进销存明细：进销存明细账更新及时，清晰。
四、卖场仓库
4.1
货品摆放：仓库陈列整齐有序，易找到、摆放、出样有做记号；男女货品分开摆放、陈列。
4.2
库存情况：当季库存合理，过季库存合理。
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