关于转基因产品安全性的争论辩论赛稿

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第一篇:关于转基因产品安全性的争论辩论赛稿

为进一步提高学生对食品安全性能的理解,更好的推动高中新课程改革,加强学生综合素质能力的培养,5月18日,四十五团第一中学组织高二年级学生在阶梯教室开展了一场别开生面的“转基因食品的安全性”的辩论赛。

本次活动实行任课教师组织策划,学生自主实施的方式进行。其目的在于培养学生独立探究性学习、合作式探究性学习能力。通过用文科形式表现理科内容,使学生逐步了解到各学科内容的联系性和整体性,增强了学生在学习过程中的独立性、合作性、趣味性相结合的学习理念,不断提高学生的学习主动性和积极性,并最终达到了努力推进该校新课程改革进程的目的。

据四十五团一中教师展娟娟介绍:这次高二年级举行了一次辩论赛,辩论的内容是“转基因食品的安全性”,这部分内容是我们课本上要求的一个辩论议题,我们把它扩大到整个年级,通过这次辩论赛能够使同学们更好地认识这部分的知识,并且能够在台上很好地展示自己。

“转基因食品安全性”辩论赛有详细的辩题及相关的背景资料,比赛规则、流程等,最后评委对正反两方面的论点进行评论。

辩论会上正反双方进行了精彩的驳辩,辩手灵活的思维和巧妙的逻辑,双方辩手旁征博引、精彩例证,表达各自的见解和观点,赢得了现场师生的阵阵喝彩。

同学们的沉着应对的状态和有理有据的辩词,更是赢得在场同学的热烈掌声,比赛的最后阶段,双方四辩概括性的陈述为本场辩论画上了圆满句号。

本次辩论赛让学生从辩论的正反双方的博弈中衡量出食用转基因食品的利与弊,以正确的态度看待转基因科学研究和转基因食品,同时提高学生的逻辑思维能力和表达能力,活跃了校园文化氛围,为学生提供了合作、交流、展示的平台。此次的辩论赛深受学生的欢迎。

第二篇:转基因食品的安全性

转基因食品的安全性

摘要:随着转基因食品在人们生活中的日趋增多,其是否会对人体健康造成伤害,目前国际上对此尚无定论,国内科学家的观点也存在分歧,因此转基因食品安全性引起了全世界公众的高度关注。文章将对转基因食品的概念、安全性问题以及食品安全性评级体系等进行简要的探讨。

关键词:转基因食品 食品安全 检测

作为一种新兴的生物技术,转基因自20世纪70年代诞生以来,蓬勃发展,逐步进入与人们生活息息相关的食品行业,使食品的概念从农业食品、工业食品发展到转基因食品。转基因食品以全新的面貌成为庞大的食品家族中的一名新成员[1]。然而,它的不成熟和不确定性,必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。

1.转基因食品的概念

转基因食品(genetically modified foods,GMF)是指利用现代分子生物学技术,将某些生物(动物、植物或微生物)的基因转移到其它物种中去,改造它们的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们需要的目标转变,以这种转基因生物(genetically modified organisms-GMO)为食物或为原料加工生产出的食品[2]

2.转基因食品的世界发展趋势和我国发展现状

世界上最早的转基因作物诞生于1983年,于1986年被批准进行田间试验,1993年第一个延熟保鲜番茄在美国批准上市,这代表着转基因食品有此走向市场。近几年转基因食品发展更为迅速,约占全球作物栽培面积的2%~3%,转基因作物的主要种植国家为美国、阿根廷和加拿大,其种植面积占全世界的99%。发展中国家转基因作物的主要种植国有阿根廷、巴西、埃及、印度和南非[3]。有关研究报告显示,我国近年来进口的转基因作物以及初级加工品数量猛增,从1996年的8万t上升到1999年的283万t,2000年达到750万t,短短5~6年增长近100倍,进入中国人食物链的转基因食品已经超过2000t[4],我国已成为世界转基因农作物田间试验和商品化生产面积的第四大国[5]。

3.关于转基因食品的安全性的争论

伴随着转基因食品的研究和应用深入发展,关于转基因食品有无毒性、过敏性及抗生素抗性等安全性问题已经成为人们的关注焦点。这些不仅仅是科学问题,更涉及到政治、经贸、法律等诸多领域。长期以来对于转基因食品的安全性问题基本上形成了以美国为代表的支持派和欧盟为代表反对派两大阵营[6]

3.1 以美国为代表的支持派。

1993年,经济合作与发展组织(OECD)提出了转基因食品安全性分析的原则—“实质等同性”(substantial equivalence)原则,即如果某个新食品或食品成分与现有的食品或食品成分大体等同,那么它们是等同安全的[7]。我国学者邱仁宗在其著作中写到:“转基因食品从产生到今天,还没有发现能够精确证明其有害的任何证据,实践是最好的论证。”[8]

美国是现代生物技术的发源地,也是世界上转基因作物商业化生产最大的国家。在美国,1/4的耕地种植的是转基因作物,其中转基因抗除草剂大豆占美国大豆总面积的55%,抗虫棉占棉田总面积的近50%,转基因玉米占玉米总面积的30%。转基因食品高达4000多种,已成为人们日常生活的普通商品[9]。转基因作物为美国带来了巨大的经济增长,让美国尝尽了甜头,这与美国的技术优势及贸易利益的实现息息相关。因而在有关转基因作物及其食品安全性的争论中,美国始终作为代表站在肯定和支持的立场上,主张将转基因产品和传统农产品同等对待,并努力影响国际社会对相关政策的制订。

3.2以欧盟为代表的反对派

转基因食品安全问题是1998年英格兰学者Pusztai第一个提出的,他在研究中发现,幼鼠食用转基因土豆后,会使内脏和免疫系统受损。1999年康奈尔大学昆虫学家Losey在Nature上发表文章,指出蝴蝶幼虫等田间益虫因吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶会出现发育不良,并且死亡率特别高。纽约城市大学生物学家Commoner认为,转基因食品代表一次巨大的不受控制的试验,其结果根本不可预见[10]。侯美婉在“Genetic Engineering—Dream or Nightmare”一书中,从人体健康和动物健康两方面对转基因食品安全性问题进行了分析,认为转基因食品存在风险[11]。

在欧美等地区,环境保护主义者和消费团体等组织作为转基因食品的坚决反对者,他们认为一些转基因作物虽然个头大,颜色艳,但已经不是原来的作物。他们担心转基因食品有可能含有毒素而不利于人体健康,长期使用会诱发癌症等致命的疾病,甚至还组织大规模反对转基因食品的抗议和游行,采取各种措施阻止转基因食品的研究和开发,例如破坏转基因作物的实验室和试验田,号召消费者不要购买转基因食品[12]。政府更是谨慎有加,主张对转基因产品采取“预防原则”的管理办法。围绕这一原则,欧盟先后对转基因食品安全和标签问题、新型食品管理规章问题、转基因玉米和大豆问题、含转基因成分的添加剂和调味料问题进行了规定。欧洲消费群也依然执著于天然绿色食品,调查显示,70%的欧洲人不想吃转基因食品

4.正确认识转基因食品的安全性问题 4.1“实质等同性”原则的片面性

关于“实质等同性”原则,我们暂且不论用化学成分来代替毒理学、过敏性和免疫学实验是否合理,就目前的科学水平而言,科学家还不能通过转基因食品的化学成分准确地预测它的生化或毒理学影响[13]。然而支持“实质等同性”原则的学者则认为,此原则是解决传统毒理学实验对转基因食品安全性评估存在局限性时的有用工具。但是从自然辩证法的角度来分析这个问题,我们会发现,“实质等同性”原则有其合理性,但也确实存在一定的局限性。系统的功能是由组成元素、结构、环境共同决定的。虽然系统的组成元素是系统具有某种功能的物质基础和物质载体,但它不直接决定系统的功能。同组成元素相比,系统的结构对系统性状、功能的决定作用更为直接和根本;而且,环境也制约着系统功能的发挥[14]。“实质等同性”原则只是孤立地以转基因食品的化学成分来断定其安全性,而没有将其成分之间的内在联系(结构)、有机体与环境之间的联系和相互作用,科学与生态学、伦理学之间的联系予以适当的考虑,因而容易得出片面的评估结果。4.2转基因食品安全性问题的产生的原因

那么要正确认识转基因食品的安全性,就要了解转基因食品安全性问题的产生的原因[6.15.16.17]:

①基因从原有机体转入宿主有机体中,两者对终产物的安全性有影响。例如将一个表达良性性状的基因插入已知不致病的细菌的基因组,可能会产生致病的细菌。②转移的基因结构的稳定性,必须确保这些遗传生物已达到要表达良性性状所需的最小遗传生物片段。否则DNA结构不稳定会影响性状的表达,可能产生不需要的性状或有毒生物,或终产物不稳定。③基因插入受体基因组的位置。如果在受体细胞调控其他基因表达的基因区中插入遗传物质可能会造成多效性,即在表达生成所需产物的同时还产生其他基因产物,因此,基因插入受体基因组的位置要准确。④运载体的选择。使用具抗生素耐药性的选择性标识基因是否会对人产生影响。

4.3转基因食品在食品学上的安全性问题[3]

毒性问题:导入的基因并非原来亲本动植物所有,有些甚至来自不同类、种或属的其他生物,包括各种细菌、病毒和生物体。外源基因及其表达产物是否具有毒性。

过敏反应:导入基因的来源及序列或其表达的蛋白质的氨基酸序列与已知的致敏原有没有同源性、甚至有没有产生出新的致敏原? 对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏,比如:将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中,蛋白质也随基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。

营养问题:食物的营养价值下降或造成体内营养素紊乱。有人认为由于外源基因的来源、导入位点的不同,以及具有的随机性,极有可能产生基因缺失、错码等突变,使所表达的蛋白质产物的性状、数量及部位与期望值不符。这将导致营养成分构成的改变和产生不利营养因素。

对抗生素的抵抗:产生对抗生素的抗性。由于目前在基因工程中选用的载体大多数为抗生素抗性标记,抗生素抗性通过转移或遗留转入食物而进入食物链,有否可能进入人和动物体内外的微生物,从而产生耐药性的细菌或病毒。

以上问题值得我们深思,但实际上,转基因食品既不像美国渲染得那样绝对安全,可以放心大胆的使用,也不应像欧盟那样神经紧绷,把它视作洪水猛兽。在此问题上,欧美之间既有价值观念之差,更有经济利益之争。我们应该滤掉政治、经济因素等利益纠纷,而仅仅从安全、环境、科技、公众健康等角度去分析和看待。

5.转基因食品的安全性评价 5.1转基因食品安全性评价原则

对遗传工程体(GMO)的特性分析是在考虑转基因生物食品时第一个应考虑的问题。分析的内容主要包括:供体、基因修饰及插入DNA、受体这三个方面。需要说明潜在危险并不等于现实危险,因此不能一提到安全性评估便认为转基因植物已存在固有的实际危险。目前国际上普遍认为: 潜在危险性=有害概率×有害程度。

如果考虑到其带来的有益方面,还应该权衡利弊,考虑所存在的危险是否能够接受。

因此转基因食品安全性评价基本原则为[3]:

①根据受体生物、基因工程操作和转基因农业生物的安全等级,确定转基因食品的安全性等级,进行分类评价。②根据转基因食品的类型和用途等特性,进行分类评价。③对每个转基因食品应用个案处理的原则。④参照“实质等同性”原则[18],对转基因食品的安全性进行评价。⑤参照国际组织、国外相应机构对同一转基因食品的评价原则和方法进行评价。

5.2转基因食品安全性评价内容

对转基因食品进行安全性评价包括以下内容[19,20]:食品用途;标记基因的功能;转录的信使RNA;改变基因的目的;基因产物表达的特性、功能以及在动、植物和食品中的含量;表达的产物可能致敏性和毒性,可安全食用的依据;致敏原向转基因作物传递的可能性;标记基因向肠道微生物传递的可能性;宿主作物和供体作物的特征毒素等。

另外营养价值的高低是食品的主要特征之一,因此对转基因食品的营养价值评价同样重要。评价要素包括:营养成分及其含量,各种营养物质的利用率,新引入营养物质的安全性及营养价值,碳水化合物、脂肪的特征、组成及营养价值。

5.3转基因食品的安全性评价体系

根据以上评价原则和评价内容,目前转基因食品安全性评价体系主要有三大类[21]:一个是以科学或产品为基础的评价体系;另一个是以技术与工艺为基础的评价体系;第三个就是综合两者特点的第三种体系,即内容上以科学为基础,在形式上以工艺为基础,而大多数国家均以此为标准。另外,根据国际通行的生物安全评价办法,按照转基因生物对人类、动植物、微生物和生态环境的危害程度,农业转基因生物可分为4个等级:安全等级Ⅰ(尚不存在危险);安全等级Ⅱ(具有低度危险);安全等级Ⅲ(具有中度危险);安全等级Ⅳ(具有高度危险)。

可见,对转基因食品的安全措施是有的,只要坚持“预先防范”的原则,是完全可以确保转基因食品安全的。6.小结

转基因食品是时代的产物,作为一种新兴的现在生物技术,它既有明显的先进性,也有很多的不确定性,但是转基因技术与传统方法的目标是一致的,而且减少盲目性更快的实现目标。因此,我们需要理性的看待科学技术所产生的效应和后果,讨论转基因食品的安全性时,必须从对人体健康的影响、对生态系统的影响以及对各国政治和经济关系的影响等方面辩证、综合考虑,进行全面、细致的分析和慎重、客观的评价。积极发展自己的转基因技术及产业,又要谨慎对待,做好严格的安全性评价和检测、监管工作,应尽快制定出相关的法规,并建立相关食品及致敏源的数据库以及积极向技术先进的国家吸取经验成果,以满足国内及进口转基因食品的监督检验的需要,综上所述,目前对转基因食品的安全性评价已积累了较丰富的科学依据和经验,虽然还存在这样那样的争论,转基因食品的优势还是表现得越来越显著,相信在不远的将来转基因食品定能成为人们日常餐桌上的美味佳肴。参考文献

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第三篇:转基因食品的安全性

转基因食品的安全性

摘要:本文介绍了什么是转基因食品,重点阐述它的潜在威胁,包括对我们人类的和对大自然的。另外,还列出了多年来各国的实验室对转基因食品的危害的研究。最后,说明我国对转基因食品的市场管理,以及目前转基因食品的各种检测方法。

关键词:转基因食品 , 安全性

The safety of genetically modified food

Yanhui Zheng,0910502102, Food science and engineering 09

Abstract: this paper introduces what is genetically modified food, mainly elaborates its potential threats, including our human and the nature.Additional, still lists for years to the countries of the laboratory of the dangers of genetically modified food.Finally, in our country that to genetically modified food market management, as well as the detection methods of genetically modified food.Keywords: genetically modified food,safety

现在食品问题层出不穷,人们越来越关注食品的安全,但是转基因食品的安全性却未引起人们的重视。据我国中科院上海生命科学研究院院长陈晓亚院士估计,如果算上人类食用的转基因植物的深加工产品,我们日常生活中接触到转基因食品的概率将近70%。而我国转基因作物的种植面积居世界第4位,排在美国、阿根廷、加拿大之后。面对这样惊人的数字,加强转基因食品的安全性研究和控制,切实保障消费者的知情权和选择权不该被我们遗忘。

1.何为转基因食品

转基因是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

2.转基因食品潜在的安全性问题

2.1.食品安全性因素

2.1.1减少食物的营养价值或降低食物中重要成分的含量

更高的产量?更好看的外表?然而食物的某种成分的改变并没有引起人们的注意。如美国有报道,在具有抗除草剂基因的大豆中,异黄酮类激素等防癌成分减少了。转基因食物的主要动机是满足某种商品价值,没经过长期的安全性实验,食品的隐患可能要等到几年后才显现出来。

2.1.2引起人类过敏反应

转基因技术中的蛋白质转移可能会产生不能预见的变态反应源,从而引起人体对原本不过敏的食物产生过敏,分割重组后的新的蛋白质性状是否完全符合我们设想的需求有待考证。如把巴西胡桃的基因移植到黄豆上去,结果却使一些对胡桃过敏的人在吃黄豆时产生过敏反应。

2.1.3产生对人类不利的毒素

基因的人工提炼和添加,有可能增加和积聚食物中原有的微量毒素,不可预见的生物突变.甚至会使原来的毒素水平提高,或产生新的毒素或副产品。1999年Losey等试验发现,在一种植物马利筋叶片上撒有转基因Bt玉米花粉后,普罗克西普斑蝶食用叶片减少,长得慢,4d的幼虫的死亡率变为44%,而对照组(饲喂不撒Bt玉米花粉的叶片)死亡率为0%。转基因作物产生的杀虫剂毒素可由根部渗入周围,但尚不清楚会产生何种影响。[1]

2.1.4产生抗菌素耐药性细菌

基因技术采用耐抗菌素(如抗卡那霉素、链霉素等)基因来标识转基因化的农作物,这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。英国的研究显示,转基因作物中的突变基因可能会进入到生物有机体,突变的基因如跨越种群和转移至细菌,其结果可能会导致新的疾病;如出现无法治疗并广泛传播的、对生物造成严重威胁的疾病,其后果不堪设想。

2.2.环境安全性因素

.对于生态系统而言,转基因食品是对特定物种进行干预,人为使之在生存环境中获得竞争优势,这必将使自然生存法则时效性破坏,引起生态平衡的变化,且基因化的生物、细菌、病毒等进入环境,保存或恢复是不可能的,其较化学或核污染严重,危害更是不可逆转。

2.2.1物种多样性的破坏

2.2.2基因的污染

转基因技术可能使某些基因流入自然界,引起难以预料的影响;基因化的生物、细菌、病毒等进入环境,保存或恢复是不可能的,其较化学或核污染严重,危害是不可逆转的。且其他生物吃了转基因食品后可能会产生畸形或灭绝

2.2.3引进自然界本不存在的新物种

转基因技术可能使自然界不存在的新物种出现,如种植抗虫转基因作物后可能使害虫产生免疫并遗传,从而产生更加难以消灭的超级害虫,这些新物种可能对地壤、野生近缘种、普通作物、相邻的植物

及环境造成破坏。

2.2.4环境的污染

有资料证明,基因化的农作物对除草剂具有抵抗力,实际耐用药量高于正常的3倍,农民知道其对除草剂有抵抗力,会直接或不直接地提高除草剂等化学药物的使用量。造成对环境的污染。

2.2.5生态系统的破坏

转基因技术使某种物种的性状改变,如A昆虫以B植物为食物,我们认为改变B植物为转基因抗虫植物,提高了B植物产量,但A昆虫因缺乏食物使虫的密度大幅下降,引起以A昆虫为食物的天敌C生物的生存危机,进而引起整个生态平衡的破坏,将来可能暴发某种虫害大面积流行等。

3.世界各国发现的转基因农产品的风险事件

1998年秋,苏格兰Rowett研究所的普兹泰教授就在电视上公开宣称,他的实验证明,食用了转基因土豆的实验鼠肾脏、胸腺和脾脏生长异常或萎缩或生长不当,脑部萎缩,多个重要器官也遭到破坏,免疫系统变弱。

1997-1998年,英国等实验分析发现转基因食品导致某些动物健康异常和种植区域出现异常。英国政府资助的研究显示,食用了转基因土豆的老鼠出现了肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等异常现象。

1998年,欧盟国家通过法律,把转基因农产品作业严格限制在实验室环境或封闭区域之内。1999年,美国康奈尔大学的研究者John Losey在英国《自然》杂志上发表报告,用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶,导致44%的幼虫死亡。

2004年先正达研发的转基因Bt-176玉米爆发丑闻,德国黑森州北部农民从1997年开始试种Bt-176玉米,并用作奶牛的补充饲料,2000年当农民开始提高该玉米在饲料中的比例后,所有的牛都死了。2004年瑞士联邦技术研究院踢球植物学研究所海尔比克教授发现,Bt-176中的用来毒杀欧洲玉米螟的Bt毒素,无法分解,最终毒死了奶牛。

2005年5月22日,英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告,以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。

2005年11月16日,澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)发表的一篇研究报告显示,一项持续4个星期的实验表明,被喂食了转基因豌豆的小白鼠的肺部产生了炎症,小白鼠发生过敏反应,并对其他过敏原更加敏感,并据此叫停了历时10年、耗资300万美元的转基因项目。

2006年,俄罗斯科学院高级神经活动和神经生理研究所科学家伊琳娜.艾尔马科娃博士研究发现,食用转基因大豆食物的老鼠,其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡,是食用非转基因大豆老鼠死亡率的6倍。

2007年,在奥地利政府的资助下,泽特克教授及其研究小组对孟都山公司研发的“转基因玉米NK603(抗除草剂)和转基因玉米MON810(Bt抗虫)的杂交品种”进行了实验。在经过长达20周的观察之后,发现转基因产品影响了小鼠的生殖能力。

2008年,意大利的科学家发表了一个长期实验的研究果。他们用抗草甘膦转基因大豆喂养雌性小鼠长达24个月,结果发现食用GM大豆的雌性小鼠肝脏出现异常。

2007年10月和11月,美国《纽约时报》等媒体报道,经过长期周密跟踪观察,发现有两种转基因玉米种植导致伤害蝴蝶生存,对生态环境安全的威胁程度已经超出可接受水平。为此,欧盟已经做出了初步决定、禁止该转基因玉米的种子销售使用。

2007年,法国科学家证实,孟山都公司出产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。2008年,美国科学家也证实了长时间喂食转基因玉米,小白鼠的免疫系统会受到损害,该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。

2009年12月,法国科学家发表了新的研究结果并证实,孟山都公司出产的二种转基因玉米(NK603,可耐受广谱除草剂--农达;MON810,含有一种BT基因,可被转译成Cry1Ab毒蛋白)以及美国

Covance Laboratories公司出产(但代表孟山都)的一种转基因玉米(MON863,含有另一种BT基因,可被转译成Cry3Bb1毒蛋白)主要对大鼠的肝脏和肾脏具有毒性,这些副作用是性别依赖的、也时常是剂量依赖的;其他副作用也见于大鼠的心脏、肾上腺、脾和造血系统。

4.从检测上把关

综上所述,我们不禁为转基因食品烦忧,但可以让中国消费者放心的是,国内市场上的转基因食品都经过了严格检测,而且都有清晰标志。上海交大特聘教授张大兵介绍,我国采用的是“0阈值”的强制标识制度,哪怕产品中有一点点的转基因成分,都必须注明;相比之下,美国则采用5%阈值的自愿标识,即如果转基因成分不超过5%,就不需要标识,即使超过5%,也由商家自行决定是否标识。不少外国企业也反映,中国对进口转基因产品把关最严,企业必须提交的材料比其他国家多得多。

为确保转基因食品安全,我国科学家正在不断寻找更快更准的检测技术。目前可以做到在4-5小时内,完成从采样到出检测结果的全过程。张大兵说:“我们的目标是,以后市民在自家厨房里也能检测!”

这是目前的检验方法:①检测转基因成分所独有的DNA序列。采用人工检测或仪器检测对碱基对进行测定,可精确确定转基因成分。②采用PCR技术进行检测。《国门时报》曾报道,检验检疫科学院采用“亲合吸附-PCE Hyb-ELISA”检测方法,能特异的检测35S启动子和Nos终止子核酸系列,这2种核酸系列存在目前已知的绝大部分转基因成分中。③基因ID法进行检测。由John B.Fugan于2000年提[2]

出的新方法,或采用异酸胍盐抽提法以避免DNA的降解和污染。④农作物身份识别系统。美国ADM公司称他们建立了一套农作物身份识别系统,可以保证向国外供应农产品时,不含转基因作物。

REFERENCES

[1]John Losey , Natural ,1999.[2]Michael Anthony,GM CROPS-JUST THE SCIENCE,research documenting the limitations,risks,and alternatives.

第四篇:关于转基因争论的心得体会

关于转基因之争的心得体会

近年来我国食品安全问题频出,从三聚氰胺、问题酸奶、瘦肉精、速生鸡到毒生姜、肉毒杆菌甚至假羊肉,不断冲击公众神经。一系列食品安全事件,使得公众对“舌尖”上的问题前所未有地关注和不满,也使得人们对莫名其妙突然闯入视线和餐桌的转基因食品疑窦丛生。转基因食品的安全性如何,它究竟是全世界成百上千万饥饿者的天使,还是给人类生存与繁衍带来不测风险的魔鬼?人们莫衷一是,也因此彷徨不定,质疑者义愤填膺,支持者高亢声辩。

为什么在许多事关社会普遍性关切的问题上,公众的争论热烈但效果不佳?问题的关键就在于,没有权威以适当的方式介入。在转基因问题上,6月份农业部批准三种转基因大豆进口之后,公众已经普遍表现出质疑和焦虑,但相关部门却轻飘飘地以“民众质疑源于不知情”而打发过去;专家由于与相关利益介入太深,一定程度上已经难以取得公众的充分信任。可谓公共辩论失效、专家权威失灵、官员言论难以得到信任。在这种情况下,哪怕政府的公共决策能够推行,也必将严重损伤政府公信。我国正处于社会转型期,这还有可能影响到政府形象及其与人民之间的良好关系。尤其在转基因问题上,除其安全性问题外,还应特别指出的是,转基因作物不同于传统农作物的小规模生产,它是大型跨国企业的超大规模生产,在生产、运输、储存、营销上都具有相对于传统农作物的压倒性优势。因此,公众完全有理由担心其垄断、冲击本国农业,甚至利用其庞大的资金量进行游说、公关甚至行贿,并在产业政策上获得不正当地位。

因此,政府必须严肃对待并认真回应公众的关切。一是信息公开,相关部门应尽可能就公众所关切的主要方面,主动、全面地发布政府信息,比如,究竟开放了哪些转基因作物与食品、安全性如何保障、相关负责人或责任人信息、转基因食品如何鉴识等。二是程序公开,即公共决策程序对公众开放的民主决策,因为信息公开所能公开的主要是一些已成定局的信息,公开的主要是结果,只能满足人们的部分知情权,如果人们只能被动接受信息或事后查询信息,那么他们顶多能看到“开放”,却难以看到“公平”。没有公众参与和广泛民主的公共决策,特别是在事关公众普遍关切的情况下,必然引发广泛疑虑。尤其是转基因食品涉及千家万户甚至民族未来,它的安全性如何、我国当前有无开放转基因食品的必要、转基因产业应该主要面对国内市场还是国际竞争、跨国公司申请程序和条件如何以及是否应经过公共辩论与听证、转基因产业对我国农业生产的影响、公众如何实时了解相关信息并进行监督等等,在不涉及国家机密与商业机密的情况下,都必须全面、全程吸纳公众参与和监督。

而更深程度的公开就需要法律的保障。目前我国没有一部法律专门规定转基因作物或食品,相关法律中,种子法只有三处涉及转基因问题,而且有两处授权国务院具体规定。但在很大程度上,国务院好像又授权给了农业部。目前专门规范转基因作物与食品的行政法规,国务院只颁布了一部《农业转基因作物安全管理条例》,除《进出境转基因产品检验检疫管理办法》由质检总局颁布外,其他几乎都是以农业部令的形式颁布的部门规章。因此,相关部门所言的进口转基因玉米合“法”实际上不过是符合部门规章的合“规”而已。

更重要的是,由于制定在数年以前,那时对法治政府与透明政府的要求还没有这么高,因此在关系到转基因相关公共决策中如何公开信息与吸纳公众参与,这些规章中几乎没有任何具备可操作性的规定。就连这些规章本身的制定,也鲜有广泛吸纳公众参与和讨论的。社会普遍关切、事关全民食品安全的转基因食品问题,成了某些部门可以关起门来自己决定的封闭决策,这既不合理,也必然会引起公众质疑。而在这个问题上,《人民日报》的权威报道所带来的启发是,在涉及公众普遍关切的问题上,公开是硬道理;不仅应信息公开,还应吸纳公众的广泛参与。而且这种深度公开也要求,在转基因问题上,我们不能仅仅规章治国,是启动全国人大立法程序的时候了。

一言以蔽之,我个人认为:科学是解决粮食不足的基本出路。转基因,更是一种前途广阔的方法。但因其对人类影响的直接性,我们有必要保持审慎态度,因为并非所有科技对人类都是有益的。但是,大胆研究、严谨试验之后,还需人们大胆尝试。

第五篇:转基因辩论赛主持词

辩论赛主持词

主:各位老师,同学们大家好!我是主持人

从1994年第一种转基因食品的诞生到如今,随着技术的发展与成熟,转基因技术的应用领域也不断开拓,转基因也得到了大多数人的认知和认可。然而,大量转基因产品的面试也同样导致大量转基因产品负面新闻的出现。于是,关于转基因产品的争论也逐渐升级。那么转基因技术到底是天使还是魔鬼呢?

下面,请辩论双方代表队上场。现在我来介绍一下今天的辩论双方。坐在我左手边的是正方,他们的4位辩手分别是

他们的观点是:转基因技术是天使

那么坐在我右手边的是反方代表队,他们的四位辩手分别是:

他们的观点是: 转基因技术是魔鬼

同学们,为使我们双方的队伍都能以一个最佳竞技状态和最旺盛的斗志参加比赛,让我们给予他们最热烈的掌声以作鼓励。

我宣布,本场辩论赛现在开始!首先我们欢迎各方一辩陈述己方观点

感谢大家的精彩陈述,现在到了大家施展才华的时刻了,也是辩论赛最精彩的时刻---自由辩论。好,自由辩论正式开始。先请正方发言

主持人:刚才这段自由辩论可谓非常的精彩,而各方的辩手所将要作的总结性陈述,往往更是举足轻重。我们先从反方开始。

(现在我想问问在座的老师对于转基因的看法)其实我们目前并不能肯定转基因到底是天使还是魔鬼

既然,如今科学对转基因产品都无法进行全面的鉴定,那么我们对于转基因产品的态度也可尽量放宽。不必太过谨慎也不要过于放松警惕。我们不能否认转基因技术给我们生活生存带来的便利,不论是转基因食品还是转基因药物,每一次的发展都是生命科学的一次进步。

我宣布,本次辩论赛到此圆满结束。谢谢大家!

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