迎宾工作安排

第一篇：迎宾工作安排

迎宾的工作规范

为了使酒店的管理更具细节化、规范化，特为迎宾员的工作安排如下：

1、工作期间的仪容仪表符合百姓食府员工手册的规范，站位时服装统一，要令一致，嗓音响亮。

2、每餐开餐前做好一楼的卫生，做到随时打扫、随时灭蝇，地面清洁无污渍，保持光亮。

3、每天的11:15到13:30和17:15到20:30为站位迎送客人时间！期间不得到更衣间休息。（特殊情况除外）

4、明确自己的岗位职责。迎宾的主要任务是引领客人进入房间，拉椅让座！（不管客人是不是常客，知不知道房间都必需引领到位）

5、点菜人员不够时，随时帮助客人点菜，准确无误，对菜后再发送至各档口。

6、如遇婚宴或二楼桌多忙时，随时到二楼帮忙。

7、听从领导的安排，不得顶撞！如有问题可在会后单独找领导商议或直接询求总经理意见。（注：如有不服从上述安排者视情节严重给予相应处罚，情形严重者给予直接开除处分！）

2011年11月7日质检部及一楼负责人：前厅经理：总经理：

第二篇：迎宾部工作流程

迎宾部工作流程

时间：10：10——11：00

工作内容：开完大例会，开部门会议，总结前一天的工作，强调前厅新的工作要求，各自打扫各自卫生区域。

11：00——11：30站位

1、合格的仪容仪表，标准的站姿、迎客；

2、了解熟记当天的订餐情况；

3、如有VIP客人通知楼面；

4、给客人打确定电话，如有特殊情况帮客人调动房间；

11：30——12：30迎客

1、用统一的礼貌用语；

2、准确无误把客人带到所订的房间，交接给服务员；

3、如有等位的客人按排好客人在侯客区就座，送上茶水、水果有顺序的按排好客人用餐；

12：30——1：00站位、送客

以标准的站姿、站位，以统一的礼貌用语送客；

协助前厅撤脏餐；

1：30——2：00员工用餐

按排值班人员用餐，在值班人员用餐时迎宾部不能空岗，影响细致的服务。2：00——4：30按排值班员工

以统一的礼貌用语接听电话，准确清楚的登记好客人的资料，如有客人来店订餐做好接待。

4：50——5：45餐前卫生工作

5：45——6：00站位（了解当天订餐情况）

6：30——7：30迎客、待位

7：30——8：30站位、送客协助前厅工作

8：30——9：00值班人员用餐

9：00以后员工值班，做好收市工作。

值班：

早上：8：30——9：30

8：30准时到岗，拿出值班所需物品，接听客人订餐电话，清楚准确登记客人的订餐资料，巡视部门的卫生。

中午：2：00——4：30

2：00站位送客，以统一的礼貌用语接听电话，如有客人来店订餐做好接待。过半小时左右巡视部门卫生，抄当天晚上的预定，给客人打确定电话。

晚上：9：00站位、送客

送走最后一桌可下班，下班前把收市工作做好，关掉电器，同保安交接，下班要通知当天值班的领导。

迎宾部：罗雪彦

迎宾部工作流程

时间：10：10——11：00

工作内容：开完大例会，开部门会议，总结前一天的工作，强调前厅新的工作要求，和理分配好员工打扫卫生，监管好员工做卫生的同时，自已亲力亲为，起到带动作用，最后细致检查一遍卫生。

11：00——11：30站位

1、领位员要有标准的站姿；

2、合格的仪容仪表；

3、了解熟记当天的订餐情况；

4、如有VIP客人通知楼面；

5、给客人打确定电话，如有特殊情况帮客人调动房间； 11：30——12：30迎客

1、用统一的礼貌用语；

2、准确无误把客人带到所订的房间，交接给服务员；

3、如有等位的客人按排好客人在侯客区就座，送上茶水、水果有顺序的按排好客人用餐；

12：30——1：00站位、送客

以标准的站姿、站位，以统一的礼貌用语送客； 协助前厅撤脏餐；

1：30——2：00员工用餐

合理按排好员工用餐，在员工用餐时迎宾部不能空岗，影响细致的服务。2：00——4：30按排员工值班

以统一的礼貌用语接听电话，准确清楚登记好客人的订餐资料，如有客人来店订餐做好接待。

4：50——5：45餐前卫生工作

5：45——6：00站位（了解当天订餐情况）6：30——7：30迎客、待位

7：30——8：30站位、送客协助前厅工作 8：30——9：00按排员工用餐

9：00以后按排员工值班，做好收市工作。

第三篇：迎宾工作职责

迎宾工作职责

一：准时上下班：早班：早上9:00―――17:00

晚班：下午17:00―――1:00 二：上班前按规定着装，检查自己的仪容仪表，保持整洁。三：上班后做好迎宾工作区域卫生。

四：工作时仪表端庄，举止大方，不卑不亢，彬彬有礼。

五：站姿走姿标准，礼貌用语亲切，热情大方迎送客人，熟悉拉芳舍服务项目。

六：掌握当天的预定情况，随时根据客人的具体要求灵活安排。七：主动热情迎接客人:“先生，小姐(早上好、中午好、下午好、晚上好)欢迎光临!”然后问清人数，引领客人时，走在客人前方两三步远，做到三步一回头，不时介绍拉芳舍的服务项目。

八：能记住客人姓名、职务，尤其是常客，并准确用姓氏，职称称呼客人。

九：带客人入坐要主动拉椅让座，待客人坐定后点头离开，并礼貌用

语:“对不起，请稍等。”之后迅速返回工作岗位。

十：客人离开时，微笑致意，并热情表示:“先生，小姐，请走好，欢迎下次光临。”

十一：工作期间，精神饱满，不倚靠，不与附近人员闲聊。十二：遵守拉芳舍各项规章制度，积极参加业务培训，不断提高服务水平。

传菜员的岗位职责

一：遵守公司各规章制度，准时上下班。二：服从上级指挥及管理。

三：负责将出品单上的盘点按顺序准确无误的送到值台员手里或相应的座位及包厢。

四：负责规定区域范围内的卫生处理。

五：主动配合厨房的准备工作，服务中岗位的准各工作。六：熟悉公司各台位，做到传送工作准确无误。

七：对食品不新鲜，数量不够，品名不对的货物做到拒不出

售，把好卫生质量关。

八：熟练热情的使用礼貌用语，主动与客人间好。九：物品传送完毕，与值台服务员交接清楚后，立即返回自

己岗位，不无故进入厨房工作间（在传菜完毕后，顺便

把餐台上的厨房物品带回厨房）。

十：熟练的掌握托盘技术，做到汤汁不少，菜型不变。

收银员岗位职责

一：准时上下班：早班：早上9:00―――17:00

晚班：下午17:00―――1:00

值班：1:00―――

二：着好工装，整理个人仪容仪表，查点晚班收银员交班报表。三：打扫收银区域卫生。

四：整理单据，上交报表，并报领收银所需物品。五：整理服务员传入的单据，随时准备结帐。六：在买单过程中应注意。

1：如客人有出示贵宾卡，需在帐单上刷卡，方能生效。

2：如有其他事情需要打折、抹零须领班或经理签字认可。

3：主动向客人提供结帐的消费清单，买完单后，需要服务员第 一时间签实收。

七：配合迎宾，如有客人预定座位或包厢，做好记录，应在第一时间

通知迎宾。

八：在晚上00:00之后，整理好每天的营业报表，将每天的营业款

整理好，交由总经理，需总经理签字认可。

九：协助管理人员，配合同事，做好本职工作，服从上级管理。十：上班时间不得接打私人电话，不得看书，吃零食，不得做任何

与工作无关的事情。

拉芳舍咖啡美食 吧台卫生管理制度

一、个人卫生

⑴、注意仪容仪表。做到不留长发，胡须、勤剪指甲，保持工作服的整洁和干净，以良好的整体形象出现在顾客面前。

⑵、注意平时操作卫生，在操作前须先洗手，需用手直接操作的应使用一次性手套，出品前检查物品是否符合出品要求，不符处应及时调整。

二、吧台卫生

⑴、做好日常卫生工作，上班时先做好吧台卫生，保持吧台地面、台面的干净整洁，吧台酒柜与玻璃应光洁无尘，酒柜摆放整齐干净。

⑵、下班前清洗完当天使用过的杯具，并摆放整齐。操作间内，将每天用不完的水果用保鲜膜包好放入保鲜柜，擦洗并整理操作台，清理好地面并处理好垃圾。地面先洗后拖，垃圾倒到指定地方。

⑶、定期清理地面死角、冰箱、保鲜柜的卫生。每周进行一次大扫除，把平时不注意的死角卫生打扫彻底。冰箱保鲜柜三天整理一次，做到干净整洁、无异味，保持良好的工作环境和操作空间。

拉芳舍咖啡美食 吧台岗位职责

一、按时上下班，不迟到早退，请假应提前上报上级主管人员，上班时间不得闲聊。

二、保证出品质量与速度，根据顾客的需要以最快的速度发出物品并保证出品的质量，听取顾客的意见，做到出品花式的不段更新与口味的调整。

三、在操作过程中养成勤俭节约的习惯，每天下班时及时关灯和夜间不使用的电器，并检查吧台机器，做到不浪费资源，节约用水用电。

四、爱护公司财产，作好吧台器具的保养和维护，杯具清洗过程中做到轻拿轻放，碱少杯具的破损，定期检查吧台的器具，需清洗的清洗，需维修的维修，提高吧台机器的使用寿命。

五、做好吧台原料的成本控制，及时掌握市场信息，控制采购成本，并在平时操作过程中做好原材料的节约，达到开源节流的效果。

六、做好吧台物品的摧新，根据顾客的需求和季节的变动定期或不定期的推出不同的产品。

七、配合各部门工作，听取各部门意见，及时调整吧台的操作和出品，把吧台工作做的更好，更出色。

拉芳舍咖啡美食 厨房工作流程

一、早班人员于9:00前到达厨房，安排各自工作，做好检验货物工作，以及相关餐前准备工作。

二、中班人员在营业高峰段12:00前到达，确保午餐时段的工作质量。

三、午餐时段结束后，对当天购进的各类鲜活原料进行清洗、改刀、俺制，按规定存放在冰箱内相应的位置，做好晚餐前的准备工作，对需要晚班工作人员完成的工作进行记录以便交接班。

四、晚班人员于17:00前到岗，与早班人员进行交接班，做好餐前准备工作，早班人员交接好工作后结束工作。

五、晚餐时段结束后，对早班人员交接下来的工作应及时完成，认真填写次日的原料申购单，由厨师长审核后上报申购。

六、厨房防火制度：员工严禁携带易燃易爆物品进入工作场所。

七、保管好营业所需的易燃易爆品，严格控制库存情况。

八、工作人员掌握一定的防火知识及消防程序，如有火警发生，立即上报公司管理人员及119，全力进行灭火抢险工作。

九、每日工作开始前应先检查各电器、燃器开关，做到安全开启，发现故障及时上报，每日工作完成后应及时关闭电器、燃器开关。

十、易燃易爆物品存放点应严禁明火，不得在存放处生火，吸烟，不得堆放其他物品，以免造成通风不顺畅的安全隐患。

十一、所有员工必须熟悉本岗位的消防环境，清楚安全出口和消防器材与防护设备的摆放位置及操作方法。

拉芳舍宣 以公布之日起生效

拉芳舍咖啡美食

奖惩条例

过失：

1、上班时间抽烟、看书、看电视，罚款20元。

２、串岗、聊天、高声喧哗、追逐打闹、接私人电话，罚款20元。

3、上班时间不戴工号牌、头花，不按规定着装者，罚款5元。

4、迟到、早退，每分钟扣1元，并取消当月全勤奖，未经批准私自调班者处于10～20元罚款，无故旷工一天扣三天工资。

5、不服从上级安排，与上级讨价还价者，罚款20～50元。

6、工作散漫，粗心大意，造成严重后果者，罚款10～20元。

7、一个月累计迟到三次者，给予严重警告，并罚款20～50元。

8、发现偷盗拉芳舍、同事或顾客财物者，立即开除，情节严重者送交派出所。

奖励：

1、完成工作任务，提高服务质量方面做出显著成绩者，奖励10～20元。

2、为顾客提供最佳服务，受到顾客表扬者，奖励10～20元。

3、发现事故苗头即便采取措施，防止重大事故者，视情况给予适当奖励。

4、为保护拉芳舍财产，顾客生命和财产，见义勇为者，视情况给予适当奖励。

5、为提高拉芳舍经济效益有突出成绩者，视情况给予适当奖励。

6、提出合理化建议，并经实行有显著成效的，给予20～50元奖励。

7、思想品质好，拾金不昧者，奖励10～20元。

拉芳舍咖啡美食 厨房卫生管理制度

一、厨房日常卫生实行及时清洁制度，对一些不容易污染和不便清治的区域实行定期清洁，定潮检查的计划卫生制度。

二、厨房炉灶使用的手勺，锅铲，油篱等工具每次出餐工作结束后应清洗里外。

三、厨虏冰箱每周彻底清洗整理一次，干货调味品每周整理检查一次。

四、各岗位人员上班时，首先对工作区域进行检查清洁，工作过程中随时保持卫生整洁，设备工具应该执行谁使用谁负责的原则。

五、每周日指定为厨房义务卫生日，各岗位彻底打扫厨房区域，并全面进行检。

六、养戊良好的卫生习惯，注意个人卫生及工作卫生情况，做到整齐，有序，美观。

拉芳舍咖啡美食 厨房工作人员岗位职责

岗位提要: 负责厨房的日常运作及工作安排，及时更新菜肴，确保出品质量，合理控制成本。

工作职责:

一、协助公司做好厨房的生产人员的组织管理工作。

二、合埋调配人员，工作安排及遵守公司规定的各项规章制度。

三、根据菜单严格按照指定好的规格标准做好原料配料的检验工作，检查好存物品的数量与质量，合理安排使用食品原料，认真做好认购与领用原料的工作，做好成本控制。

四、与厅面工作人员联系，听取宾客及服务部门对菜看质量的意见及建议，与采购供应商协商，不断改进菜肴质量。

五、严格执行卫生法规及各项卫生管理制度，防止事物中毒事故的发生。

六、厨房所有设备，器具的使用情况应定时检查，做好设备保养检修工作。认真贯彻公司的各项会议精神，及时向公司管理人员汇报工作和管理情况。

七、作好集体团结工作，保持强烈的集体荣誉感与责任感，不得发生与其他工作人员争吵、打架斗殴等不良行为。

八、对一些可先行清洁的用具先归类清洗，检查燃料使用情况，保证次日的燃料供应正常。

九、在宾客离去后，对厨房进行必要的日常清洁工作，检查冰箱内库存情况，对需增购的原料进行记录，以便次日早班人员及时上报申购。

十、在所有工作完成后，关闭规定电器的电源开关，煤气阀们，关好门窗，认真巡视后方可下班。

拉芳舍咖啡美食 坏镜卫生制度

一、卫生程序

1、先配糖包，加奶精，加咖啡勺(糖包8包奶精加到1/3)。

2、配牙签。

3、将蜡烛台清理千净，加蜡烛油。

4、整理台面，沙发，换脏台布。

5、抹尘，台卡-奶罐糖罐-芽签桶-窗台-扶手-窗框。⑴、仍垃圾桶要求：表面干净，无水迹，光亮。⑵、水壶要求：表面干净，无水迹，光亮。

6、清理垃圾桶。

7、扫地(需移开沙发、垃圾桶，要求无卫生死角地面无垃圾，表面干净)。

8、倒垃圾桶，把脏台布送到厨房清洗(先将台布上的垃圾抖落)。

9、拖地(要求地板表面无灰尘，无污迹，地板光亮)。

10、配餐具，携餐具(要求餐具干净，无水迹，无破损)。

11、巡查所在工作区域卫生是否有遗漏，特别是容易被忽略的卫生死角，检查所有物品是否有损坏。

二、工作区域卫生干净。桌台、落台上物品齐全，物品无破损，无遗漏。

三、有一个良好的工作环境，给客人以清爽、舒适的感觉。

四、礼节礼貌

1、对宾客态度举止适度，文雅大方，热情有力。做到笑脸迎客，主动问候，使用敬语。

2、与客人碰面时微笑问好，侧身让道。如有客人需与你握手，应等客人先伸手，不要主动握手，握手时应面带微笑，姿势要端正，腰要直，上身向前倾，用力要随对方的力度相当，握手用右手。

3、与客人说话时应站立端正，讲究礼貌，不要左顾右盼、低头哈腰或昂首叉腰，用心玲听，不随意打断，不抢话，不中途插话，不与客人争论，更不能强词夺理，说话要有分寸，语言随和，文雅。

4、不询问客人的年龄(特别是女宾)、履历、工资、衣物价格等，对奇装异服和有缺陷的伤残人士不围观，不交头接耳，不歧视，服务周到，一视同仁。

5、主动热情，乐于助人，勿冷淡不耐烦，有求必应，帮助客人，解决难题。

拉芳舍咖啡美食

一、员工工作职责

1、早上8:50之前整理好仪容仪表。2、9:00开会点名以后回到自己的工作岗位，包厢先开窗透气，做好所管辖区城的清洁卫生。

3、配餐具，打开水，做好迎客之前的所有工作准备。

4、保持站立姿势，微笑待客，言语亲切，举止有礼，迎接第一批客人的到来。

5、使用相应敬语，清楚记录客人点单，并向客人复述点单。

6、随时随地做好服务工作，大厅应在5分钟巡视一次，包厢应在10～15分钟内巡视一次，做到“三轻四勤”。

三轻：说话轻

走路轻

操作轻 四勤：眼勤

嘴勤

手勤

脚勤

7、席间服务：加茶、换烟缸、换骨碟、撤空盘、倒酒、点烟、及时清理台面、地面等。

8、熟悉吧台、厨房菜品名称，灵活运用推销技巧引领客人消费。

9、随时注意交接情况;不能因另暂时离开而无服务人员为客人服务。

10、工作中应注意: A、在工作中不得以任何理由与客人发生争执和不礼貌的言语举止。

B、上班时间严禁串岗、嬉笑、吃零食、大声喧哗，严禁扎堆聊天。

C、上班时间不得携带手机。

D、绝对服从上级的领导，尊重同事。

二、服务标准：顾客就是上帝

1、主动亲切问候客人。

2、礼貌热情服务客人。

3、标准操作方便客人。

4、高效工作满足客人。

5、谦虚周到带给客人。

6、个性化关怀奉献客人。

三、工作态度

1、按拉芳舍操作规程，准确无误的完成各项工作。

2、按时上下班，不得无故迟到、早退、旷工。

3、工作认真，保持微笑，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重，不卑不亢。

4、服从上级安排，如有意见，先服从后上诉，不得越级上诉。

5、对待顾客的批评意见及投诉应冷静倾听，耐心解释，任何情况下不得与客人争论，解决不了的问题及时上报。

6、站立服务，必须使用礼貌敬语。“请”字开头，“谢”字不离口。

7、工作中学习落实“十要点”

嘴巴甜一点

理由少一点

脑筋灵一点

度量大一点

行动快一点

脾气小一点

效率高一点

说话轻一点

做事多一点

微笑多一点

四、仪容仪表

1、员工必须按规定穿着工作服，将工号牌端旺佩带在左胸第三颗纽扣平行处，随时保持工作服千净整洁，无破损。

2、男员工应修面，头发不过后衣领，发角不过耳，不留胡须，不染怪发，不烫怪发型。

3、女员工应化淡妆，发型应千净整齐，不涂指甲油，不留长指甲，不得披头散发，刘海不能过长，必须戴头花(短发除外)，不浓装艳抹。上班时间不得佩带各种饰物(手表和婚戒)。不使用浓味的香水。

4、工作期间精神饱满，待客热情，表情自然，面带微笑，端庄稳重。

5、保持个人清洁，勤洗手，保持口腔卫生，防止体臭和口臭。

五、行为举止

1、坐、立、行姿票端正，举止大方。

2、行走时脚步要轻，正视前方，不可奔跑(紧急帽况下除外)，不摇头晃脑、拉手搭肩、追逐。转弯时为避视碰撞，应侧身

3、工作期间不得剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠，打喷

用手遮掩。

4、作三轻:说话轻，走路轻，操作轻。

5、与人交谈双眼应平丰姻才方，不要左顾右盼，更不能斜视对方。不做怪动作。

6、办公室或包厢前，应先立在门外轻轻用食指叩三下，征得同意后方可入内，并随手把门轻轻关上。

7、碰到上司和客人，应让上司、客人、女士先行。

8、对客人或来访人员突出的询问、疑问、要求、意见，要耐心倾听。在不违背保密制度的原则下有问必答，对自己不清楚或无法回答的问题应委婉地表示歉意。

第四篇：迎宾工作总结

迎宾工作总结

我作为一名迎宾我十分为我的职业感到高兴，身为一名迎宾我们应该从以下几点做好自己，才能更好地服务于宾客。

1、迎 车

标准跨立于车场两侧及相应岗位，环视周围，注意来往车辆动向，见来店的车辆和宾客要马上引领。

随时注意职业形象

2、开门迎客

前来消费的车辆和宾客至前，保安主动迎上，举手敬礼，待车停稳后，为客人打开车门，如车内乘有女士，应先为女士开门，客人下车时应用手挡住车的上方，以免客人碰到头。

3、引入大厅

宾客下车后致欢迎词：“早上/中午/下午/晚上好！欢迎光临‘.’！”引领客人至正门前，将宾客交给前厅接待，并协助迎宾为客人打开门，伸手示意：“贵宾，里面请”。

4、引导停车、提示记录

宾客下车后，另一名保安按标准引导手式引导宾客将车停到指定车场，安排车位停好后，提醒客人将车锁好。

登记好车号及相关记录（停车、取车时间等），停好车后将开车的宾客引领至大门，并告诉前厅接待是与哪组宾客同来的。

5、注意事项

a、如宾客开车来，为宾客寻找车位，引领宾客将车停到车场合 适位置，下车后提醒宾客关好车窗、车灯、锁好车门，并检查一遍。b、留意宾客特点，以便宾客离去时及时提供相应服务。c、留意观察客人车辆有无新损坏部位（如有划痕）以及车内不要放置皮包、手机等贵重物品。

d、如在雨雪天气，必须用雨伞接送客人（从车上接入店内，或从店内接到车上-----包括打出租的客人）。e、如果宾客携带较重较大物品（如行李箱），要协助提到总台前。我们做到以上几点还远远不够，我们还要做好个人的生活习惯

1、习惯着装整洁，仪态端正大方，工作时充满自信

2、习惯记住客人爱好和特殊需求

3、习惯使用尊称问候客人，送客比迎客更重要„„

最后我想说，我作为一名刚加入的后来者，我会一百倍的努力为公司的明天而加油。篇二：迎宾小结

实习总结

有人说：快乐的时候时间会过的很快，痛苦的时候时间会走的很慢。在艾迪一年半了，走过了刚刚实习时的“羞涩”阶段，经历了慢慢成长的进步阶段，到现在的“大方”阶段。我们付出了时间，付出了努力，也获得了成长。现在的我和客人交流时也可以很自然的表达。

在艾迪每天重复着同一工作，有时会有一些烦躁的情绪。但我必须要把工作做好，虽然偶尔会犯错误，但我会学着一点一点的更正。我在一楼包厢实习过，一楼包厢的客情很忙，几乎每天都是满的，所以累是正常的，但是面对客人的时候我还是会微笑的面对。上菜、倒茶、斟酒一个人服务一个包厢有时会出现忙不过来的情况，这就催促着我必须加快自己的脚步。收尾工作不仅要快速还要仔细，因为领班每次都会认真的检查，然后会指出做的不好的地方，让我们重新规整。后来我从一楼包厢调至一楼迎宾，迎宾班组很注重礼仪，见面微笑、向客人问好、为客人迎领，走姿、站姿都是要培训。一开始站在大堂时间长一点就受不了，晚上回宿舍腰酸腿疼，后来慢慢的也就习惯了。有时在迎领的时候会听到一些客人对我们酒店的夸赞：环境很好，服务态度也不错。这时会有一点点小小的自豪感。因为这夸赞里有我们每个员工的努力。

一份工作，要做好总是要付出的。或喜或悲都是成长进步的一个精彩的片段，客人是形形色色的，并不是每位客人都很和善，记得有一次我询问客人在哪个厅房用餐，客人说了，但我没有听清楚，为了不把客人带错厅房我又问了一次，客人就显得很不耐烦。有些时候，客人会来的很晚，但我们会一直站在门口，等候客人的到来，然后将客人带到厅房用餐。客情的不确定性要求我们各个班组之间要及时的沟通，在这方面我们都可以做的很好，增加或取消了一桌新客情我们会在对讲机里第一时间进行通告，让其他班组做好准备。在酒店工作必须要学会相互合作，相互帮忙，因为一个酒店就是一个整体，必须每个人都把自己的工作做好了才能发挥出最大的力量。

艾迪花园酒店有很严格的规章制度，例如在餐饮部就有“托盘不离手，空盘不能走”的说法。餐厅的“三轻”原则，走路轻、说话轻、操作轻。正是这些规章制度成就了艾迪五星级的服务质量。同样也拥有严格的奖惩制度，相应的就有红单和白单以示奖惩。对于这样的规章制度一开始实习的时候有些接受不了，像是一匹野马突然受到缰绳的束缚，但是渐渐的我开始接受这些制度，并且形成了一种习惯，这是一个好的习惯。对别人尊重，随时保持自己的微笑，把最好的一面展示给别人。

每天都是新的一天，有新的开始，新的任务。也有新的问题，我们的工作要求我们完成这新的任务，解决新出现的问题，每次的突破，每个任务的完成都是我们又一次的成长了。离开了家乡，离开了亲人。在艾迪，这里有我们新的家园，新的亲人。一起工作一起努力。艾迪，我们一起成长。篇三：工作总结

前台接待半月工作总结

一． 总的概括

试营业从9月25日至今，已经过了半个月。在酒店领导的指导下，前台接待包括迎宾，收银，酒水等工作都已经转入正轨,围绕一楼大厅，二楼收银和酒水吧，切实履行服务职责，创造性开展接待工作，也得到客人和同事的认同，完成接待工作。同时，也在各个方面取得一定的进步。主要体现在以下方面： 1，提高思想意识

酒店业作为一项服务工作，本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮休息环境，而前台接待工作则为工作的首要环节，也代表酒店的第一印象，前台的服务人员必须高度认识工作的重要性，始终牢记“宾客至上，服务第一”服务宗旨，始终面带微笑，认真谦和地接待客人。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识，才能做好前台工作，只有立足本职工作，才能保证各项工作有序健康开展。2，扎实工作

从9月25日试营业开始，各个岗位的工作都已经迈入正轨，迎宾，收银，酒水等各岗位工作，都按照酒店的各项规定和要求，认真履行各岗位服务职责，积极主动开展工作，保证接待工作正常营业，也协助其他部门完成相应工作。3，服务技能提高 从试营业至今，对迎宾岗位，收银岗位，酒水岗位进行了几次岗位培训{迎宾岗位引领培训，电话培训；收银岗位收银系统软件培训，pos机培训，电话培训；酒水岗位，调酒培训，以及红酒知识培训}，使各岗位技能得到巩固和发展，以便给客人提供更好的服务。在取得进步的同时也存在诸多不足之处： 1.部分岗位职责不明确

迎宾的工作与客服在工作内容有些重叠，使得部分的服务工作，存在“谁先谁后”争论，服务工作做得不太满意。收银岗位部分工作与客服工作、宴会工作，也存在权责不清现象，也使得收银工作遇到大大小小的阻力，每天都有新的问题发生，每天也需要解决大量问题。2.各岗位工作尚未建立系统化、规范化流程

迎宾，收银，酒水工作，现在是按照营业时间安排工作内容，没有形成科学的工作流程，使得工作内容有时与实际不相符，没有达到预期的效果。

二． 各岗位工作总结 1.迎宾

迎宾工作，现在迎宾岗位工作，主要围绕一楼大厅迎宾与二楼大厅的领位，在一楼为客人站位欢迎客人光临，为客人拉门，引领客人上楼梯，询问客人预订情况，热情介绍酒店的营业情况，并为客人介绍酒店的特色的菜，并引领客人入座。当客人离开时为客人拉门，送别客人，如有需要为客人拉车门，目送客人离开。同时迎宾还肩负接听预订电话的职责，把酒店的预订情况及时送达给客服或厨房，以便厨师准备好菜品。2.收银

收银工作，要把收银工作做好，及时为客人结账，打印好账单和发票，核对好各种账目账单，以及各种优惠券，及时接收与传达各种信息，把收银工作做好做细，等到晚上后，及时做账，核对好账目，把一天营业所收的现金，签单，优惠券，账单，准确无误的交给财务{特殊的账单必须要总经理签字方可}，并要求所收款人签字确认。3.酒水

酒水工作，工作前查看酒水是否储存充足，如有不足，及时向上级汇报，以便预订送货，如酒水区酒水不足，要及时去仓库领取。在酒水服务时，免费酒水要记录清楚数量和用途；收费酒水要开酒水单后才能取用，谢绝没单据就取用现象。

三． 部门发展计划 1.岗位培训计划

（1）迎宾工作

电话培训，要在未来一个月内，再进行一次订餐电话培训，让迎宾能够熟练掌握订餐电话的回复语言与流程，深化以前电话培训的成果，提高酒店电话预订的成功率。

菜品培训，让迎宾熟悉酒店菜品，特别是自助餐的菜品，给客人介绍时，更能熟练介绍酒店的特色菜品。

（2）收银工作 pos机培训，对收银pos机系统在进行阶段性培训，务必使每个收银员都能熟练掌握pos机系统。

免费券培训，对免费券的使用及鉴别作培训，特别要求张总，徐总的签字必须有，对免费券的回收严格按照程序收取，杜绝乱用免费券现象。

（3）酒水工作

对酒水的知识作定期的培训工作（半个月一次，白酒，红酒，鸡尾酒依次补充知识），对酒水的用量统计，进行系统管理。2.岗位管理计划

（1）制定各岗位的每天工作流程（2）制定各岗位的岗位职责篇四：2011年迎宾社区文体工作总结

迎宾社区2011年社区文体工作总结 在区街两级政府的正确领导下，迎宾社区在开展全民健身活动中，通过开展社区体育活动，使体育走进千家万户，社区体育文化建设在区委、区政府和街道主管部门的领导下，组织形式多样的全民健身活动，扎实开展各类体育活动，受到居民的欢迎，社区体育工作取得了初步成效。今年我社区共举办2场大型体育比赛，10余场小型活动，参加人数共计1000余人。文化工作以进一步贯彻落实党的科学发展观，以建设和谐社区为目标，立足社区，充分发挥文化阵地和文体队伍的作用，不断创新形式，经常开展形式多样、丰富的文体活动，为社区建设和谐发挥了重要作用。在2011年共开展10余场活动，其中大型活动2场、小型活动10余场，参加人数达1500余人，基本实现了预期计划。现将社区文化体育工作的主要情况总结如下：

一、文化工作方面

1、加大投入，进一步改善社区文体活动氛围社区联系各方力量，增添了象棋、麻将、等其他棋牌道具。并联系驻街单位，解决了社区活动室桌椅缺乏的现象。为居民开展自己喜闻乐见的文体活动提供了保证。

2、创造性地开展多种形式的社区文体活动，极力打造和谐、温馨社区我社区结合上级各时期的中心工作和重大节日，开展了一些文化活动这些活动受到了社区居民的热烈欢迎和高度评价，极大的增进了社区居民之间的感情。

3、关爱老人，开展好老年活动

为了社区老年人实现“老有所学、老有所乐、老有所为”的目标，社区突出做了几方面的工作，一是完善社区活动队伍，在完善队伍工作中，我们尽可能劝其投入到活动中，社区投入活动的老年人大大超过了往年。二是创新形式办好老年活动中心，让老年人有一个相互交流的学习的平台，三是开展互动活动，我们经常鼓励老人们与其他兄弟社区活动，让他们多交流去吸收更好的生活经验。

4、加大力度，管理社区图书室，更好的为社区居民服务

为了使图书室的功能发挥到最大，我社区设立了专人管理，延长开设时间，最大限度的满足居民群众的需求。并组织了多场居民读书活动。

二、体育工作方面

1、发挥群众骨干力量，开展多种形式的体育活动 由社区牵头，组织居民的进行各项体育健身活动。通过体育文化的载体，推动社区文化的发展。我们通过实践使我们看到开展健康向上的社区体育活动对活跃社区居民生活、稳定社区治安环境有着越来越不可替代的作用。特别值得一提的是在今年办事处举办了一场全办事处工作人员运动会，在赛场上充分展示了他们积极进取、奋勇拼搏、团结务实、开拓创新的精神面貌。

2、抓共建，资源共享。社区体育是社区建设的主要载体。社区体育建设单靠文化部门和社区的力量是不够的，只有社区成员单位共同参与，才能真正做到共住共建，形成良好的社区文化氛围。我社区在全民健身活动中，通过与企业单位牵线搭桥等各种渠道，盘活社区资源。比如：社区主动与辖内的中小学联系，在不影响教学的情况下，学校定时向居民开放田径场等活动场所，为居民提供活动空间；开辟出社区体育文化阵地，为居民提供良好的健身空间。

3、抓活动，服务群众。

在今年的工作中我们社区取得了一些成绩，这将更加激励我们继续努力工作，力争为社区居民贡献更好的文艺精品，为构建和谐贡献力量。今后我们将依托区、街道两级政府，加强社区体育服务建设，并进一步落实资源共享。我们将在区政府和办事处的领导下加快发展，开拓创新，为社区建设作出新的贡献。篇五：迎宾路景观提升工作总结

机荷西、南光高速景观提升工作总结 2015年1月5日，市城管局发出《关于整治提升我市警 卫及迎宾路线景观行动方案》通知。我公司根据通知要求，高度重视，加强领导，加大投入，强化措施，狠抓落实，集中时间、人力、物力和财力，扎实开展路域环境综合整治，取得了显著成效，营造了畅通、安全、整洁、美观的交通环境。行动中，共出动人员680余人次，动用铲车、清扫车等工程机械400余台班，开展集中整治。我们主要做到了以下 工作：

明确任务，迅速行动，扎实开展各项综合整治活动：自1 月6日起，迅速开展机荷高速鹤州立交桥下路段，清理暴露垃圾，乱涂写整治，杂草清理；对中央分隔带绿化进行修剪、除草。对南光高速宝安段黄土裸露地块进行全面复绿，各项清理整治活动均取得了显著成效。着眼长远，标本兼治，建立路域环境整治长效机制，各 路段养护工程师和养护承包相关负责人扎实开展各项养护管理工作，形成了上下联动、齐抓共管的公路路域环境整治体制，极大地增强了公路综合整治工作合力。路政队加强泥头车管理，防泥头车污染路面。建设了一支团结、精干、高效的公路管养队伍。强化措施，健全管养机制。建立健全了“随时抽查、定期督导、每月通报”的督导检查制度和责任追究、动态考核、严格奖惩等激励机制，年终根据量化评比。

在路域环境综合整治提升工作中，我们做了大量工作，取得了一定成效，但离人民的期望还有一定差距。在今后的工作中，我们将加大力度，做到要求再提高，措施再细化，让迎宾路线景观提升工作再上新台阶。

第五篇：迎宾辞

迎宾辞

尊敬的各位来宾：

“1”者光棍儿也，光棍儿俩相伴一起，便是新年第一天，预示着新的开始，新的起点，展望的是灿烂的未来。在此，让咱们同祝全天下有情人终成眷属，幸福万万年！

爱子豆爽、贤媳赵洁，历经相见、相识、相知、相恋、相爱，于2013年1月1日喜结良缘。在这希望重生的一天，各亲朋好友不辞辛劳远道而来，见证这鸾凤合鸣的动人时刻，赐福于新人，为他们铺垫出龙凤呈祥的美好前景。于此，我代表家人表示热烈地欢迎，并致以衷心地感谢！

老师说，幸福的生活是从读书开始的；科学家说，幸福的生活是从创新开始的；祖国说，幸福的生活是从改革开放开始的；我要说，幸福的生活是从勤俭节约、精打细算开始的。相信在各亲戚朋友的热情相助、倾心帮衬下，爱子贤媳定会和和美美、平平安安、务实肯干地展示他们美妙的一生。

家舍寒、学校热，借单位宝地迎佳人、待嘉宾，粗茶淡饭、清水薄酒难谢亲朋盛情，望各位来宾海涵。

谢谢！