第一篇：质量管理实习感想
实习感想
本次实习是在老师的指导下设计植物性食品的质量管理方法，让我感到具有挑战性，不仅用到质量管理学的知识还要积极调动自己所学的其他知识。老师做出指导性意见，一切都要自己动脑动手去收集资料整理资料，结合以前学到的有关食品知识，做出设计。
实习不是做实验，不是进工厂，而是自己通过上网去图书馆查阅大批量有关资料。通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。
实习期间，我认真听取老师的指导，对于同学提出的建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到课程设计中，并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。
回想自己在这期间的学习情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而 更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。
在短短的几天中和同学一起去图书馆查资料，都彼此照顾，早上大家一起从宿舍出发，中午一起去食堂吃饭，回到宿舍集体讨论收集到的资料，并提出自己的想法，有的时候大家一起闲聊，谈一谈个人的兴趣爱好，以及近来社会上发生的一些事情。学习生活丰富，和同学相处融洽，感到非常充实。
此次实习我们不仅增长了见识，得到了锻炼，培养了能力，更领悟到了做人做事的原则和态度。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”亲身实践，结合自身所学，方能提高自己。同时更加了解到食品行业发展的重要性，并且食品质量是全民健康生活重要源头，作为一个食品专业的并即将踏入社会的学生，我要努力学好专业知识，提高自身素质，为食品行业尽自己的一份力。
第二篇：质量管理感想
质量管理感想 转眼间做质量也有6-7年了，自已也思考我们国家的企业为什么做不好质量，特别是我呆过的民企，质量管理都是参差不齐，下面也就我个人的管理经验谈谈我的感想（当然有些也是学习得到）。
一个企业开口闭口都会谈到质量，不管是老板还是业务，和客户谈的都是产品质量，这就道出了质量对一个企业的重要性，质量的好坏是通过产品来体现。要做好产品质量并不是说企业越大越好，后面逐步讲述制约产品质量发展的重要因素。
谈到质量管理的历史，我们用浅显易懂的事例来讲出了质量检验的发展史，让大家加深了对质量的认识，我们小时候买猪肉，只要是肉我们就买，不管糨有毛没毛，脏不脏，现在我们买肉不光是看有毛没毛，还要看有没有注水，有没有肉精等，这也是证明随着我们生活水平的提高，我们要求的质量越来越高，一个企业也是这样，你的产品质量必须不断的提高才能有市场竞争力。特别要重点强调了全员管理中过程管控的重要性。我们都知道最好的质量就是不产生不合格品，要想不产生不合格品就必须做好过程管控，过程管控要知道正态分态，过程不能用合格和不合格来判定，也就是说管控产品的尺寸要严格按照规格中值来做，做到规格上限和规格下限都是不好的。
讲完质量管理历史后再讲到质量管理方法，我们用5MIE（人、机、料、法、环、测量）来逐条讲述，我们公司要重点关注其中的人、法和测量要素。人是重中之中，因为人员流动是现在每个企业必顺面对的问题，在这种情况下如何保证产品质量的稳定性，对人员的培训就显得尤其重要。新进的员工必须要培训考核合格才可上岗，一般时间为7天左右。现在很多企业考虑到成本问题都没有去做或形同虚设，没有意识到后面会产生多大的影响。讲到培训必顺要用培训教材，这些教材就是各种作业指导书（工艺卡/设备作业指导书等），后面将这些固化张贴在各个岗位，这就是方法。后面新进人员严格按照作业指导书作业，在这种人员流动情况下也能保证产品的稳定性，只有做好这些才能很好的保证产品制造过程中的稳定性，所以对于企业来说这些工作是必不可少的。
只要是做企业，不可能不产生不良品，产生不合格控怎样去管控呢？用4句话来讲述，判定要及时；标识要清楚；隔离要有效；外置要彻底。发现问题要及时判定出来，判定出来后标识清楚，写清问题点，将有问题的产品要隔离出来，隔离好要做好处置。要做好这些，要注意人的作风和态度问题。可以用“发现问题有功，不反馈问题有过；反馈问题有功，放纵问题有过；处置问题有功，没有效果有过”。这四句话来总结。这几句话告诉我们在工作中，时刻要用这几句话鞭策自已。进一步指出我们管理者必须亲自要去干的事情。
最后我们讲质量改进方面，一个团队的质量改进意识，搞好质量不是单个部门能够做好的事情，要大家通力协作。对如何搞好团队意识处理问题用了8D 报告来精辟说明，对8D报告中的8点总结出四点精华：1）现场调查；
2）原因分析；3）制定措施；在这点要制定可行的对策和有效的措施。4）总结和提高；将问题的处理结果进行文件化并固化。
写这篇日志也是想和大家分享下质理管理经验，我也在不停地思考如何才能做好质量。也希望得到各位前辈的指点。
第三篇：质量管理实习总结
质量管理实习总结
从行政学院出来半年有余，生活也发生了180度的转变。我不再是整天抱书苦读的懵懂女生，而是每日围着工作奔波的职业女性。下面说下我的转变过程吧！一 自我定位，建立自信
出来后，我才知道工作不想想象中那么充实。在没有任务的时候，我会经常对着桌子发呆，更甚有瞌睡的情况。一段时间后，我心中原有的工作的火山沉睡了。青春的我们不是应当无悔于现在吗？于是，我觉得改变。
我问自己是谁？想干么？能干么？公司现在能给我什么？上司能发展么？我还需要什么？在明确了这一系列问题的答案后，我换了工作。现在，我是名业务员内勤人员，而且能自如的处理工作内容。
我发现，自信是建立在工作之前的。当定位自己后，未来是建立在自己的预期之中，信心就随之而来。
二 海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。
我的工作和文书差不多，不同的是我面对的不仅是一堆材料，还有一群热血沸腾的业务员。所以工作热情自然也上涨了许多。
平时的工作，那经常是与数据打交道。对于靠绩效生存的业务员，打造漂亮的数据就是生活的全部。而我，记录着他们的全部，这不容散失。出生于质量管理专业的我，对于工作质量能把握的不错。就像质量管理大师克劳士比所说，第一次就把事情做对，质量应当是零缺陷的。
对于记录的严肃态度，保障了我和业务员之间不会有大的摩擦。而有些时候我还担当这心理医师的角色。记录效绩的时候，好业务自然欢喜，差业务难免忧虑。好则加勉，差则打气加压力。总体来说，我的工作很成功。
而不再记录岗位上的时候，我比较喜欢业务讨论会。在大会上针对营销战略和销售策划，大家群策群力。不过我们的上司主持不佳。当一个观点出来时，立马没轰炸得体无完肤。为此，我还和几个人杠上了！幸亏平时我博览群书，找到了六顶帽子，平息了会议的战火。这也是我自豪的事情。
和出色的人在一起才能更优秀，而且要让优秀成习惯才能担起更重的担子。
三 回家沉淀再升华吧，苗！
实习快要结束了，半年来知识行囊渐行渐重。该回家消化下，重新定位下自己。
半年里，我学会了如何处理人际关系，虽然还不是很出色。但相信我，很快便可以融汇贯通。我还学会了如何解决问题，无论是对世故的轻车熟路，还是新矛盾的创新化解。在我脑海中深刻的体验到。
回家构想自己的职业愿景，我将不止是质量管理大师，还将成为人力资源管理者。
我相信我，更相信今天的努力是为了更美好的你明天。
第四篇：质量管理实习报告
篇一：质量管理报告
质量管理报告
——啤酒瓶质量管理(改)姓名：张有威
班级：工管10-2班
学号：1006010216
一、由啤酒瓶引发的事件
案例一：
2000年10月27日中国消费者协会公布了今年第三季度造成消费者人身伤残和财产损失的重大案件中头号杀手竟是爆炸的啤酒瓶。据不完全统计在三个月内啤酒瓶爆 炸案件发生了485起，炸伤435人，炸残27人，造成直接财产损失82万元。（2000年10月27日北京晚报报道）
案例二：
半岛网7月15日消息炎炎夏日，一瓶清冽爽口的啤酒入口，酷热消散，令人顿觉神清气爽，因而啤酒经常成为人们夏季首选的消暑佳品。然而，每每进入盛夏时节，啤酒爆炸事件便也进入“旺季”。记者调查发现，啤酒瓶超龄服役成为一大潜在安全隐患，而大多说消费者对啤酒瓶使用期限却并不清楚。
调查：雪花啤酒瓶超期服役率近九成
13日下午，记者走进家乐福超市，在摆满各类啤酒的专柜前，有青岛、百威等品牌的啤酒，而这些啤酒瓶的生产日期大多都集中在2010、2011年，也有部分的生产日期比较靠前，超龄服役的情况并不明显。但当记者随手查看一瓶产地为山东省滨州市的雪花啤酒时，虽然标的生产日期为2011年5月，但啤酒瓶底端的标识竟然为“b2006”字样，这表明啤酒瓶的制造日期为2006年。瓶身显得很旧，有明显的擦痕。随后记者又连续查看了柜台上其它的雪花啤酒瓶，竟然发现酒瓶制造日期从2006年到2008年不等，显然已超过国家建议的两年回收使用期限，摆在柜台上的雪花啤酒瓶，超期服役率接近九成。
记者拿着一瓶标有“b2007”字样的雪花啤酒询问销售人员，酒瓶已经超过国家建议的两年使用期限，会不会存在安全隐患，出了事故怎么办。销售人员告诉记者，“酒瓶的使用是生产厂家定的标准，啤酒并没有超过保质期，我们只负责销售，出了问题也应该找厂家。”
消费者：不清楚酒瓶也会“超龄服役”
记者在现场随机采访了几名消费者，令人惊讶的是，绝大多数消费者并不清楚啤酒瓶有使用期限，也很少注意这一方面的问题。“我经常喝啤酒，但是从来不清楚玻璃酒瓶有使用期限，倒是听说酒瓶爆炸伤人的事情，所以买酒的时候会选择瓶子上印有字母b的防爆瓶。”市民李先生告诉记者。“我只知道啤酒的保质期一般是180天，因此在选购时，只注重品牌和生产日期，从来没有关注过瓶子的使用年限。”家住辛家庄附近的王先生介绍说。
质监局：超龄啤酒瓶厂家不应再使用
记者查询资料得知，早在1997年，我国就针对啤酒瓶的使用出台过专门的规定——《啤酒瓶gb4544-1996强制性标准》，其中规定：啤酒生产厂家必须使用b型防爆酒瓶，并建议b瓶的回收使用期限为两年。
随后记者就雪花啤酒瓶超龄使用的问题向青岛市质量监督局咨询，一位标准化处的吕姓工作人员表示，对于超过两年的b型啤酒瓶，厂家在生产时就不应再使用，“两年使用期限的制定是有一定的依据的，超过两年使用期限，啤酒瓶的安全性就得不到保障，厂家应严格按照国家标准进行合法生产。”对于记者提到的雪花啤酒瓶超期使用的问题，工作人员表示，“由于产地不在青岛，没法进行调查。”
但是，工作人员提醒广大啤酒消费者，在购买瓶装啤酒时除了选择正规厂家，看清生产日期外，一定要注意查看啤酒瓶生产年限，选购符合国家标准的瓶装啤酒。
厂家：国家只是建议，并未明确年限。
二、质量管理计划
1、现状分析
现今，随着人们生活水平的提高，人们也越来越重视饮食安全方面的问题，而啤酒瓶作为承载啤酒的载体更是引起了人们的注意。
进入夏季之后，冰凉的啤酒也就成为了人们解暑的必需品，但由于现今我们啤酒瓶生产仍存在许多问题，以至于瓶子爆炸伤人的事故不断发生，我曾暑假时在一家大型酒店工作过，也发现了这个问题，当啤酒经过冰镇后，只要经过轻微的碰撞就会破碎炸开，飞溅的碎可以轻而易举的深深的划伤人的皮肤。
回收瓶质量问题的原因：无序回收，反复使用。
国家标准建议，啤酒瓶回收使用期限为两年，而目前大量使用回收瓶则是我国啤酒行业现状。调查发现，超过两年期限仍在使用的b瓶占b瓶总数的15%左右，从全国范围来看回收瓶的使用比率基本维持在70%左右。
另外回收瓶来源渠道复杂、凌乱、流动区域大。在一个啤酒生产企业竟能发现跨几个省的回收瓶，尽管啤酒瓶制造标记不到两年，但由于跨区域流动，加剧了回收瓶的摩擦、磕碰、划伤的程度，大大降低了回收瓶的质量，经检验破损率高达87.5%。国家包装产品质量检测监督中心在多年对啤酒瓶爆炸伤人鉴定检验中发现，爆炸伤人的全部为回收瓶。
2、具体原因：
（1）防爆瓶的产生 2000年，由于我国频繁发生的啤酒瓶爆炸伤人的事故，我们采取相应的措施，改进了相应的技术手段，针对我国的国情而研制开发了具有自主知识产权的啤酒瓶安全防爆瓶盖。（专利号：zl 96218131.5 zl 98201066.4）填补了国内啤酒瓶安全防爆领域的空白，运用此项技术生产出的安全防爆瓶盖，对瓶装啤酒的水密性、气密性无丝毫影响，具有接近100% 的安全可靠性，而且其生产成本价格非常低廉，因而具有强大的市场竞争力。该产品具有技术先进、性能优越、生产工艺流程简单、成本低的价格优势。
（2）仍产生问题的原因分析
啤酒瓶质量不合格主要原因是防爆安全性抗冲击性达不到国家标准要求。从资料中我们也可以看出有许多的瓶子早已超龄，使得它的抗压性早已不符合我们正常的标准。同时导致市场上啤酒瓶抽查合格率低的原因主要是，由于市场竞争日益激烈，啤酒生产厂家为降低成本过度使用b瓶。
还有一点原因就是国家制定了啤酒瓶的安全标准，凡首次出厂的啤酒瓶都必须通过质量安全检测才能进入市场。但国家并没有规定，回收的啤酒瓶需要再次进行安全检测方能在市场流通。这也是造成啤酒瓶超龄的另一主要方面原因。
3、解决问题方案
第一、遵循质量管理八项原则
iso 9000:2000<<质量管理体系 基础和术语>>在引言中提出了可使组织获得成功使领导者能据以领导组织进行业绩改进的八项质量管理原则。
(1)以顾客为关注的焦点
时时关注顾客的需求趋向，采集顾客的相关的意见和想法。
(2)领导作用
领导者是组织的领土人，确立组织统一的宗旨及方向。组织各层领导人员首先带头开始重视问题，并采取相应的措施。
(3)全员参与
组织全部人员都参与进来，从小事做起，改变产品的质量。
(4)过程方法
任何使用资源将输入转化为输出的活动或一组活动均可作为一个过程，只要保证了过程的合格性，那么结果也不会偏差太大。
(5)管理的系统方法
将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于组织提高实现目标的有效性和效率。运用系统的方法，管理各个工序。
(6)持续改进
通过统计工具、绘图方法分析数据，找到改进的方向。(7)基于事实的决策方法
决策是领导者的职责，数据和信息是客观事实的归纳性反映，以数据和信息分析为基础的决策就是实事求是的决策，是适合实际的有效的决策，这样可以防止盲目决策和不必要的决策失误。企业应查找根源，保证产品的质量。
第二、从源头做起，控制啤酒瓶的生产
对啤酒瓶生产来说，要解决好啤酒瓶的抗冲击性能的问题，可以从以下技术方面着手：
（1）要使玻璃组成比例做到精确计算，且形成既能合适生产工艺要求又能满足标准中机械性能要求的数据监控图表。
（2）要从熔化工艺上下功夫，使玻璃微观区成分充分均与，加强熔化玻璃液的密度检测。
（3）要在成型和退火工艺上下功夫，是成品成形的环境状态稳定。
（4）对瓶子外表实行喷涂工艺，以弥补玻璃表面存在缺陷对性能的影响。
（5）加强以上各工序数据统计和抗冲击试验的数据分析对比，发现异常及时调整。第三、控制啤酒瓶回收的来源
（1）对本企业现有的啤酒瓶进行年龄检测，摒弃超龄啤酒瓶。
（2）对不超龄的啤酒瓶进行抗冲击力检测，保证瓶子的质量。
（3）建立相关质量监督体系，做到全员参与啤酒瓶质量的管理。
（4）尽量避免跨省市运输过来的瓶子。
第四、建立新的质量环
第五、不合格产品处理
不合格品：未满足要求的产品。
一、职责分析
1、品管部负责不合格品的控制。
2、技术部参与不合格品的评审。
3、生产部负责生产过程中所产生的不合格品的标识、隔离工作。并参与不合格品的评审工作。
4、物控部负责对所购的不合格物料的退货处置。
二、不合格品的评审
1、采购的不合格物料或生产过程中的不合格品，品管部根据物料或产品的不合格项及其对最终成品的质量影响程度（必要时会同相关部门进行评审），做出相应的处置意见，并报告品管部经理与制造部副总，经品管部经理与制造部副总同意后，生产部、物控部与仓库按不合格品的处置意见对不合格品进行处置。
2、参加不合格评审的人员一般为部门经理或主管，以确保其有足够的能力与经验。
3、只有经过品管部确认或评审后的不合格物料或产品才能进行处置。
三、不合格品的处理
让步：对使用或放行不符合规定要求的产品的许可。
报废：为避免不合格产品原有的预期用途而对其采取的措施。
返工：为使不合格品符合要求而对其所采取的措施。
降级：为使不合格品符合不同于原有的要求而对其等级的改变。
放行：对进入一个过程的下一阶段的许可。
挑选使用：在抽检发现的不合格品中，挑选出合格品。
三、方案的实施
在各层领导的带领下，完成对啤酒瓶的质量检测，对合格的啤酒瓶加强包装保护，减少碰撞，延长啤酒瓶的寿命。对于不合格的产品，可以通过有关回收部门，做到废物利用，降低成本。在方案执行过程中发现的不妥要及时进行改进。
检查：
在方案实施的过程中，根据实际情况发生的情况对计划进行对比，发现计划和实施过程中的差距，不断改进和调整计划。并对每个阶段的成果进行记录。
四、经验总结
对此次的法案进行总结，找出不足和应该改进的地方。在方案实施过程中我们可以发现这样大量的废弃大大的增加了企业的生产成本，在这个方面我们可以通过新的技术进行弥补，现今市面上出现了许多新的技术具有生产工艺流程简单、接近100% 的安全可靠性，而且其生产成本价格非常低廉的优点，运用这些技术来增强企业的竞争力。篇二：工商企业管理专业实习报告范文 工商企业管理专业实习报告范文
工商企业管理专业
经过五天的使我懂得了很多，也使我生活充实了很多。通过这次实习，有一次刷新了我人生中的目标！我学的是工商企业管理专业，以前我选择这个专业，我认为可以轻松的实现我的愿望。但是我错了，经过实习我发现我真的差得很远！
古人有云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”.自从走进了大学，距离工作就不远了，学校为了拓展我们学生自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高我们的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，在学习管理专业知识过程中，组织我们进行认识实习。认识实习是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的经验知识，还使我们开阔了视野，增长了见识，了解一个企业是怎样进行工作的，怎样进行生产的。为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。在认识实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。
第一天，我和几个朋友去校内的几个超市进行了调查。在调查的过程中我们了以下几点：
1要选择好地理位置
2取一个好的店名 3超市的战略性管理的方案
4商品的销售与信息管理
5顾客服务与价值管理
6员工的管理与制胜的策略
7员工管理制胜的策略
调查结束后我感觉开一家超市还真不是一件容易的事，除了调查的结果我还总结了一些我自己的看法。例如我认为开一家店要认清自己所面对的消费者的种类，就像学校的超市一样，他们面对的是90%的大学生。然而大学生的特点就是：处在学习阶段没有经济收入。所以在校内的超市最重要的是讲究，经济、实惠、种类齐全、等适合大学生特色的超市。如果是一家名贵超市专卖稀有物品的并且价格昂贵的。我想他在大学的校园里是生存不下去的！如果我开一家超市的话，恐怕困难还挺多的！所以我还要继续努力！
第二天老师带领我们乘车去了金士百啤酒有限公司。在解说员的带领下，我在了解金士百。据说钟天地之灵气的仙马泉，是金士百啤酒集团公司的取水地。仙马泉天然矿泉水天然纯净、品质优良、无污染，是酿制啤酒的绝好佳品。甘甜的泉水，经过金士百人的精心酿造，便有了现在包括d牌、金士百、顺牌、甲天泉、凯宾等五个品牌，三十余个系列清爽可口，享誉东北、华北的优质啤酒。公司拥有自己的麦芽生产车间，生产的麦芽质量稳定，可满足绝大部分生产需要，保证了啤酒口味的恒定。
百啤酒集团公司和金士百的所有员工，有着非凡的创造力、凝聚力和进取精神。公司获得了“中国经济企业五百强”、“科学进步奖”等称号；产品还多次获得省、部优称号。其中 “金士百” 和“甲天泉”分别获吉林省名牌产品称号；于2000初被中国食品工业协会授予“国家质量达标产品”和“国家质量信誉品牌”的称号，并在2000年“3.15明明白白消费”活动中获得“消费者信得过产品”称号。使企业的知名度和美誉度有了很大提高，并使产品在强手如林的市场竞争中占有一席之地。2007年，金士百啤酒通过中国绿色食品发展中心的绿色食品认证，成为吉林省首家通过绿色食品认证的啤酒，从而实现了啤酒质量及产品档次的全面升级，保持了纯生啤酒的技术在行业中的领先地位。金士百绿色啤酒，选用优质达到绿色食品标准的原辅：
麦 芽——选用来自阳光充沛、空气洁净的加拿大腹地出产的优质大麦精致而成的绿色麦芽。
大 米——选用绿色基地出产的绿a级大米。
酒 花——选用绿色基地出产的绿a级酒花。
水 源——采用优质、纯净的仙马泉水。
几天的实习生活虽然短暂，可是有了老师的帮助，我们得以深入到啤酒生产的各个环节中，从而学到了很多书本上没有的东西。让我们抽象的知识，在现代化流水线生产中得到了更充分的。更加加深了对我国传统酿造技术到现代生产工艺革新的了解。另外，我还从啤酒厂的发展史中大体了解了我国国有企业的发展道路和未来发展前景，这为我们日后投身职场，更快的适应企业文化有很大的帮助。
第三天我们去了烟草专卖局那里的高科技和极少的人数使我震惊。那里的一切我感觉我都追不上国家的发展的步伐，要不是有人和我解释我真的不明白很多。但是使我能通过这次的参观实习使我明白人员的配备和货物的有效运输是很重要的！短短的时间里我能知道这么多的知，在内心里感到很高兴，这意味着我又能进一步接触社会！
第四天在老师的带领下，我们参观了学校内的工厂，在哪里跟着老师的介绍我们了了解很多自动化机械。我们所接触到的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的几种能力，更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的情况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次实习达到了他的真正目的。我们知道制作是一门实践性的技术基础课，是高等院校工科学生学习机械制造的基本工艺方法和技术，完成工程基本训练的重要必修课。它不仅可以让我们获得了机械制造的基础知识,了解了机械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和动手能力,而且加强了理论联系实际的锻炼,提高了工程实践能力,培养了工程素质。对我们来说,机加实习是一次很好的学习、锻炼的机会,甚至是我们生活态度的教育的一次机会!第五天我们参观调查了学校的食堂，一开始，我认为去食堂实践只是去取乐一下，没想到竟是受益匪浅。食堂被管理的井井有条比如：用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服；勤换工作服。定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期的食品。食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，每星期集中大扫除一次，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的业务水平，树立爱岗敬业精神。学校相关要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。学校每天都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。统一使用一卡通。如发现食物中毒事故，及时上报校、医院采取积极措施。这都是管理好食堂的必备条件。我想正因为有这些规章制度，才有这么合格的食堂！
短暂的实习转眼而过，回顾实习生活，我在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。那就是对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领会其精髓。但时通过实习，加深了对工商管理基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。
篇三：营销管理实习报告,范文
河北旅游职业学院商务管理系
实习报告
实习单位: xx建筑设备租赁站 专 业: 商务管理 班 级: 物流09x 学生姓名: 孙小某 学号: 16 指导老师: 胡xx 2010年 11 月 13日
一． 实习目的
众所周知，而今的市场经济，营销已不是一种简单的销售，或者简单的学
科，营销更是一门艺术。
现代企业制度的建立与现代市场营销观念的形成，使市场营销与策划人员成为企业的中坚力量，从而对市场营销人才产生了巨大的需求。时代的进步，消费者所做的已经不再是简单的购买，他们的要求的越来越高，市场的不断扩大，同行的竞争越演越烈，把营销推到了一个高峰地位。作为学生，实习是将所学知识充分利用的机会。实践是在工作的过程中积累经验，总结知识并填补其不足。
与我而言，这也是一次体会社会冷暖，体验生活的机会。能把自己所学的知识应用在工作之中，使我信心倍增。
二． 实习单位及岗位介绍
作为一个建材租赁公司，不仅有齐全的建材设备，同时还对外出售水泥等建筑材料。
随着承德市区开发建设工作的不断开展，处于这个市区中心的租赁公司占有很大的优势，出售建筑材料也有很大的前景。
这次营销实习，我选择的是水泥销售员，负责营销水泥。
具体工作的内容就是负责给顾客介绍水泥的型号，质量等，并且接发货单。
三． 实习内容及过程
1、实习单位的选择。
在这个建设中的城市中，水泥的销售是相当普遍的，所以营销水泥具有一定前景，但是同行业的竞争也很严峻，所以也很具挑战性。
对于我们年轻人来说，越有挑战性的越刺激的工作反而更吸引我们，他让我们有一种满足感和荣誉感，更能见证我们大学生在学术上的实力和在处理问题的能力。
2、实习岗位的选择
选择做一名销售员。
是对自己的一次挑战。我们提起勇气，走出那个宛如温室的保护膜的学校，到社会上接触一些现实的真真正正的东西。
在营销的过程中，我们能和各种人接触，锻炼了我们的交际和为人处事的能力。
同时，与一些有经验的前辈一起工作，让我们受益其中。并且真正的体会到了，书不是万能的，我们要学会随机应变。
3、实习内容
工作之出，我只负责老客户，这让我知道，要想在销售中取得长期成功，没有比建立强大的客户关系更重要了。这种技能又是一门学问。
慢慢的我就开始接待很多看见广告来的顾客。营销的手段有很多，广告是一种便捷快速的方式，并且很快的就可以广为人知。营销需要有一个渠道。很多企业不知道该采取何种营销方式，就是没有意识到定位，没有意识到怎样推广。还有一些是“vip用户”，这是些用量比较大的客户，而且他们需要的不仅仅是水泥。这是我们就会给他们提供一些免费的服务。营销是需要创新的，勇于创新，会提升业绩，会让你在竞争中有立足之地。
四． 实习总结及体会
我摆脱了对营销的误解，从那个简单的逻辑中走出来。有一位营销大师说过：营销是一门艺术，这次的实习让我真正的体会到了这一点。
营销是一门艺术，每个销售员都是艺术家。艺术家之所以能成为艺术家，就在于他们都有自己的判断、自己的思想、自己的风格。我们不要被经济危机
所吓倒，不要杞人忧天以为没有生存机会了，更不要鼠目寸光，盲目地人云亦云，要在营销方面找准定位，勇于创新，持续地树立品牌，提升业绩。
营销的本意是先营后销，营什么？赢人心！无论你的财力多么雄厚，无论你的工厂多么雄伟，无论你的产品多么优质，能够助推企业产品实现惊险一跃的，还是消费者对你的感受。无疑，社会营销是最高级别的营销。社会营销之所以有如此威力，那是因为企业不单将产品铺到了消费者的家门口，更是铺到了消费者的心里。
真正的营销高手，不仅仅能把产品卖给别人，还能让别人从心动、到感动、再到依赖和忠诚，因为人是有感情的动物。
营销是要有策略的，在制定营销方案之前，我们首先要了解对应企业的实际情况,了解其产品或服务的优势、了解针对的用户群体有哪些、甚至我们所需要了解的实际情况要比企业相关负责人了解的更加详细，否则难以定制出成功的营销策划方案。
每个行业都有其自身营销特点，行业不同，消费者的需求本质自然也是不同的，做营销最根本就是做“买卖”，消费者要买什么？我们卖的是什么？这“买”和“卖”能否对得上或者重叠，就是营销成功与否的关键，搞清楚“买方”的真正需求，然后通过各种营销手段来予以满足。
作为营销人员，光有知识是不够了，重要的是要有勇气。你要敢于向你客户说话，敢于提出要求，要求他买你的东西，敢于把别人的客户变成你的客户。
短短的半个月的实习就在地球的第十三个转身后华丽的结束了。
这次的实习真的是我受益匪浅，使我意识到简单的买东西也有很多的学问，使我明白营销不仅可以是商品，又是我们也是在营销我们自己，当我们还年轻的时候，就要敢想敢做，勇敢的去闯，去开创属于自己的天地。
篇四：仓库管理实习报告范文
仓库管理实习报告范文
实习目的 通过认识实习、加强理论学习与实际的结合，验证和巩固充实所学理论知识、加深对相关内容的理解、接触课堂以外的实践知识、加深了解社会对本专业的需要。培养独立进行资料收集和解决问题的能力，并开阔眼界及思路，为即将步入社会积累经验。公司简介
实习内容
我在公司主要是做超市的仓库管理，负责给供货商验货、点货以及货物的入库管理和pos销售管理方面的一些数据处理工作。做完这些工作，如果超市顾客比较多就去帮忙看店。仓库管理工作的主要任务是：保管好库存物品，做到数量准确、质量完好、确保安全、首发迅速，面向销售服务周到。为了规范仓库工作，确保工作有序进行，提高工作效率，我作为一名仓管员，要按规定流程做事。货品入库时，要亲自核对货号尺码明细及数量与供货商发货单是否一致，核对无误再把日期、货号、数量等输入电脑入库系统，然后打印采购入库单，开发蓝字发票。如果有退货也同样点好数量，打印退货单然后开红字发票。货品出库时，也把货号、数量核对好。有供货商提供新品时，要及时将商品物料信息输入电脑系统。根据货品的进价定售价，还有搞促销活动的，如“买一赠一”、“可刮
奖”等，一定及时通知收银员和超市工作人员，防止给顾客和超市工作人员造成不必要的麻烦。无可置疑，有的供货商是比较难缠的，本来仓库有货不需要再进的非要再给留下，还有的像送面包的本来当天送货生产日期是当天但他们写的是第二天，这样的供货商我也遇到了，不过这样的货都给撤了。
在pos销售管理方面，每天晚上收银员都要交销售单，我就要对销售单数据进行处理，在处理销售单时，电脑可能会出现红字，出现红字的原因有几种：1.收银员在打条码时将相似的两种商品错输成一个。2.入库时点货出现问题．3.供货商落下了商品。4.本来库存没有的但超市还有的货品。这样就必须对红字进行处理，处理完要保证处理前后的数据保持一样，方可保存审核开发票。我在做完这些工作后，如果看超市里顾客比较多就会去超市帮忙，在理货时，将货品的名称，价格货号都对应位置一致，方便超市工作人员查货和顾客购物，对缺货商品及时补货，以便保证商品的及时供应和商品货架的美观，给顾客留下好印象，天天保持店面的干净整洁。
当今社会“顾客是上帝”，为顾客一定做到服务周到，当然也有顾客态度很差，但员工绝不能跟他们争吵，冷静宽心对待每一位顾客。还有隔几天都会有很多检查的，像教育局的，卫生厅的，还有防疫站的，那时更是忙着打扫卫生，确保整个超市和仓库的整洁，还有同时对面包、牛奶和火腿肠的检查要特别注意，因为这些食品保质期短，不管是在入库退货还是理货时一定认真对待好好检查，这是对顾客的健康负责。
实习心得
在这短短一个月的实习时间里，通过店长及同事们的支持和帮助，我对自己的工作职责有了明确的认识，对自己的岗位有了更深层次的了解，仓库管理员的工作其实也就是要下好“本位棋”任何时候都来不得半点马虎，唱不得半点高调，来不得丝毫侥幸，作为仓库管理的一员，我深感自身责任重大，通过工作，我认识到几点：
我找了，重新给他补的货，这样的问题、错误我出现过很多，在今后的工作中应该严格要求自己。
二、不因杂事而乱为。仓库工作头绪很多，任务琐碎繁杂，刚开始接触仓库工作的时候很多东西都不会，就出现了事倍功半的效果，时间长了慢慢捉摸出来哪该为哪该不为，哪些该做哪些不该做，该请示的要请示，该反馈的要反馈，不该做的也绝不能做，不因事难而怕为。
三、沉着应对每件事，要胸有主见，对难缠的供货商绝对不能听他们的，一定要让供货商听我们的，只有这样，才能处理好事情，不然的话，如果供货商都把货放的乱七八糟也不给摆货，那么超市工作人员就会埋怨我，不摆完货就走留个烂摊子，一定不能唯唯喏喏，震得住供货商才是最好的办法，同时也要认真负责，绝不能丢手不管。
四、超前运筹求主动。不管做什么事都要主动，主动帮忙才显示出人的品德与素质，彰显当代大学生的良好风范与高尚品德。
五、坚持从学习入手，提高业务能力经过一个月的实践学习。我深刻认识到万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败，经历了在金膳林超市的仓库管理工作之后，我明白了很多事情看起来很简单，但与我们的想象是有很大差距的。通过这从三月二十一号到四月十七号短短不到一个月的实习，我更深的懂得如何与人沟通和与人交往处事，以后能让自己更好更快得融入社会这个大家庭。
篇五：人力资源管理专业 实习报告范文
x x x大学
实习报告
学 院： 经济管理学院
专 业班 级： 08人力三班
学 生 姓 名： 张三
学
号： 0920756 实习起止时间： 3月12至4月21日
实习单 位： 广西方盛实业股份有限公司
2012年 4 月 21 日
毕业实习报告
一、实习简介
1、实习目的：在大学毕业之际，毕业实习是极为重要的实践性学习环节，通过阶段性时间的实习，为我们之后走向社会从事人力资源管理工作奠定良好的工作基础。在大学里，我们学习的专业课程主要是人力资源管理专业的六大板块方面的理论知识，只有通过实实在在的实习，才能发现我们自身存在的不足，才能更加深刻的了解人力资源的工作内容及性质，在实践中结合理论加深对专业的认识和总结，将专业知识与实际接轨，逐步认识体会，从而更好地将所学的理论知识运用到工作中去，为以后毕业走上工作岗位打下一定的基础。
2、实习单位：xxx股份有限公司
3、实习时间：2011年3月12日—4月21日
二、实习单位简介 xxx股份有限公司成立于2000年7月，是以生产汽车零部件、专用车为主的民营企业集团，总资产超过40亿元，员工4000多人，是广州较大的汽车零部件制造企业之一。现拥有十家子（分）公司和合资企业，具有较强的机械加工、模具制造、汽车饰件制造、冲压、焊接、锻造能力。方盛公司确立了“合作、超越、诚信、发展”的经营理念，树立“团结、奉献、学习、创新”的员工精神，明确了“不断进步、成为优秀”的方针目标，倡导先做人后做事、奋发有为的价值取向，为公司持续发展奠定了企业文化的基石。十几年来在公司规划的引导和企业文化的激励下，实现了快速健康发展，由过去只为东风柳汽单一配套到同时面向上汽通用五菱、东风公司、一汽解放、北汽福田、宇通客车、金龙客车等知名企业提供配套。汽车零部件、“福狮牌”专用汽车在市场上已具有一定的市场影响力和品牌知名度。
三、实习过程和内容
在这一个半月的实习工作中，虽然有很多辛酸，但最多的还是历练与收获。记得刚到公司的第一天，我被安排在一个办公室文员身边学习。第一天是最难熬的，从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同，大家把你当成隐形人的感受只有亲身经历过的人才能体会。幸好宿舍的女孩子们对我很好，告诉我他们刚出来工作的经历，也是从被当成隐形人开始的，从打杂的过来的，劝我要挺得住，坚持走过来就好了。我刚开始接触的工作就是招聘，我自己还是一个刚刚走上工作岗位的新手，却要去招人，有点紧张也有点兴奋。我们公司是以汽车销售为主的，有很多有关汽车的专有名词是我以前从来没有接触过的，所以
也就有很多我不熟悉的工种。因为公司做业务压力比较大，员工流动性非常大，来应聘的人员多了，我发现了一个差别，就是北方与南方的差别。在南方，大多数20岁左右就出来找工作了，就连我们办公室就有两个女孩是87年的，他们均已工作一年；而北方大多二十三四才刚刚大学毕业步入社会。从北方到南方找工作的年轻人就是年龄大，经验少。所以为了尽快融入南方这个快节奏快脚步的社会中，我要更加虚心的努力的吸收这里的一切。
在这一个多月中，我的主要工作内容是协助管理部的同事们做各项人事及日常行政工作，包括网络招聘，现场招聘，电话预约面试，公司的新员工入职培训，各种培训的实施及入职，离职等手续的办理。在这一过程中，我采用了看、问、学等方式，初步了解了公司管理部的具体工作和专业技能，进一步把大学的理论知识与实际工作相结合，拓展了自己所学的专业知识，让自己受益匪浅。
（1）招聘方面：因为自己刚接触这份人事工作，所以，很多情况下自己都处于一个学习和摸索的状态，可能很多工作都是做的不够到位！招聘工作的大致内容是在网上招聘网站筛选求职简历，并预约通过简历筛选的求职者来公司面试，给到公司应聘者进行简单初试，因为我们主要是招聘业务员，比较注重个人形象和言谈举止，通过者再推荐到各需求部门经理处进行复试。因为公司人员流动性大，也就意味着招聘任务比较重，所以每个月都要参加几次大型现场招聘会，但目前这个时间段人才市场人才供需情况来看，属于淡季，因而到人才市场找工作的人比较少，质量也不是很好。有些求职者只是处于观望状态，有好的机会或工作就选择跳槽；有的求职者只是投了简历，约定好了面试却选择放弃，可能因为工作地点或薪资待遇或家庭问题；有些求职者面试通过了也选择放弃，可能因为对公司的一些销售政策或压力。综合这些情况，导致每次网络招聘和现场招聘的最后效果来看都不是很好，所以，招聘任务对自己来说，任重而道远！
（2）培训方面：培训的主要工作内容是安排并协助做好新员工入职培训、阶段性的各类培训等培训工作，主要有培训前计划的安排，通知的发放，培训期间的考勤及后续的跟踪工作；通过这一个多月的实习，发现自己在这方面还存在很大不足！首先就是自己经验非常的不足，在给新员工上课过程中，一些知识点不知道怎么扩展，不知道如何授课才可以让现员工更好的接受知识，加之自己的口语能力，现场应变能力不足，可能导致每次的培训效果不是很好！其次，就是整个培训过程非常的累，早上有军训，虽然自己不用参加，但要考勤，所以也要早起，上课前要准备课件及投影设备，要联系授课老师，晚上还要进行团队训练或放销售方面的视频，培训后还要安排考试与改卷，整个过程的所有工作都是自己一个人负责，非常的疲惫！当然，有付出也有收获，我深深知道培训工作是我们整个人事工作最锻炼能力的，最锻炼自己口才，沟通等各方面能力
的一项工作，甚至将来做得好还可以成为公司的讲师等！
四、实习单位问题和建议
通过这一个多的实习，我对人力资源的专业有更深刻的认识。同时，我觉得公司在一些细节方面还有待提高！
第一，对于我们刚到公司实习或入职的人员应该要安排明确的“老员工”来带“新员工”，安排明确的任务给我们做。因为刚到公司的人员对公司的工作不熟悉，对工作等周围的环境也不能很快的适应，所以不能这样让我们在公司漫无目的的工作，感觉就是“打杂”，得不到公司的认可，给新员工心理上对公司造成很大的不良影响；
第二，应该部门领导应该多跟新员工进行交流与沟通，人性的关怀，让新员工有家的感觉，这样才会踏踏实实安心下来工作；每个新员工都会有犯错的时候，所以我希望领导在指出员工错误的同时，更多的是给予支持与教导！
第三，在招聘过程中，太夸大公司的薪酬福利，带有“忽悠”的意思！我很明白这站在公司的角度来说，是最大范围的吸引社会人才到公司工作，从短期效益来说很有效。但是我觉得站在求职者的角度，最后只会是给双方造成更大的损失。求职者进入公司后一般发现公司的各方面与自己的期望值相差太大的话，一般都会选择离职或自离，这样公司的招聘任务还是没有实现，还会给公司造成不良的社会声誉！所以，我觉的在招聘过程中应该对求职者相对坦诚写，解除求职者心里的一些顾虑，让他们能够有心理准备!第四，公司应该也要在销售政策上适当做出些调整！为什么公司的人员流动性这么大，为什么会有这么多人员抱怨公司？不外乎有些求职着“三心二意”，但肯定公司政策方面也有些不足，所以适时政策调整，可以减少公司员工的流动，减少招聘成本和培训成本，也有利于公司人才的长期培养。
第五，关于离职这块，公司很少有离职面谈。一般的话，员工离职就是领导签个字，交接下工作，员工就这样走了！我觉得应该采用离职面谈，加强对离职原因进一步了解，一方面可以通过面谈可以知道员工的一些内心想法，发现离职的原因是员工自身因素还是公司因素或者公司外部因素，这样可以及时发现问题，做出调整，挽留一些员工，减少以后的员工流失率及离职率！
五、实习体会
从踏入公司的那一天起，我意识到我的肩上开始扛着责任，凡事得谨慎小心，否则对不起关心自己的人们。“实践是检验真理的唯一标准”从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成领导，曾经同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。我们也许看不惯人与人之间的勾心斗角,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到领导的肯定。做不出成绩时，会有来自各方面的压力，领导的眼色同事的嘲讽。失落时的无奈想找人诉说是却发现没有人可以倾诉。而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。谚语有云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”两个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识}，关于做人，做事，做学问。
在实习过程中发现，理论与实际是有很大差距的。可能我们在大学里学的知识根本就很难运用到工作中来，或者根本行不通！同时，走到社会中去，形形色色的人都有，有些比较坦诚，有些城府很深，有些资历很深，因而对于不同类型的人用同一种方式去沟通是很难行得通的！所以，在与他人言谈举止方面都要不断提升自己，抱着“空杯”的状态去学习，不要觉得自己的学历很高就很了不起，只有拿得出实实在在的业绩，才能说服别人！
世界上没有随随便便的成功，只有努力付出了才会有回报！我深知自己的职业之路还很长，所以在今后的工作和学习中，我会进一步严格要求自己，虚心向其他领导、同事学习，我相信凭着自己高度的责任心和自信心，一定能够取长补短，争取在各方面取得更大的进步。来到这里工作，不论在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到了很大的进步与提高，也激励我在工作中不断前进与完善。在以后的工作中我将更加努力上进。
第五篇：学习商品质量管理的感想
学习商品质量管理的感想
班级：09质检631班姓名： 倪爱娟学号： 32
这学期学习了商品质量管理这门课程，我觉得自己的收获蛮大的。上了这门课，我觉得自己学到很多知识，我学的是化工专业，平时上的都是专业课，上了商品质量管理接触到的是离我们实际生活比较近的，老师的讲课方式也很好，把理论知识与实际应用结合起来，还要我们进行了研讨，找一些与生活相关的商品质量出问题的，一些好的公司的管理的实例，让我更好的理解了课本上的知识，对一些问题能进行独立的思考，对一些事情也有了自己的看法。
经过这学期的学习，我学习了质量管理的基本知识、质量管理体系、商品质量标准，监督，认证，计量管理、顾客满意管理、采购与供货管理、商品的储运管理、商品的销售与售后管理等，还了解了一些和商品质量相关的法律法规：中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国计量法、中华人民共和国标准化法、中华人民共和国消费者权益保护法、中华人民共和国商标法等。世界著名质量管理专家美国的朱兰博士指出：“质量管理就是为了达到世界级质量的领导地位，你所要做的一切事情”。可见，推行质量管理就是永无止境的质量改进过程，就是不断地攀登质量经营新高峰。我国《质量振兴纲要》明确指出要继续推行全面质量管理，其根本原因就在于它是一种系统的管理思想体系、通用的管理哲学、科学的管理方法和管理原则。
商品的定义是指商品流通企业外购或委托加工完成，验收入库用于销售的各种商品。商品质量的概念有狭义和广义之分，狭义的商品质量是指产品与其规定标准技术条件的符合程度，它是以国家或国际有关法规，商品标准或订购合同中的有关规定作为最低技术条件，是商品质量的最低要求和合格的依据。广义的商品质量是指商品适合其用途所需的各种特性的综合及其满足消费者需求的程度，是市场商品质量的反映。全面质量管理，即Total Quality Management（简称TQM），菲根堡姆对TQM的定义为：“为了能够在最经济的水平上，并考虑到充分满足顾客要求的条件下进行市场研究、设计、制造和售后服务，把企业内各部门的研制质量，维持质量和提高质量的活动构成为一体的一种有效的体系”。其基本内容概括起来就是“四个全面”（即全面的质量管理；全过程的管理；全员参与质量管理；全面综合管理）和“四个一切”（即一切为用户；一切以预防为主；一切依据事实与数据；一切按规范办事）。推行全面质量管理，有利于提高企业素质，增强国有企业的市场竞争力。能提高企业产品质量，改善产品设计，加速生产流程，鼓舞员工的士气和增强质量意识，改进产品售后服务，提高市场的接受程度，降低经营质量成本，减少经营亏损，降低现场维修成本，减少责任事故，追求企业利益和成功、使顾客完全满意、最大限度获取利润。质量对于现代社会经济发展有着重要作用。当今世界科学技术发展日新月异，市场竞争日益激烈。归根到底，竞争的核心是科学技术和质量。
商品质量管理:商品生产和流通过程中对商品质量依法进行管理的活动。提高全员的全面质量意识。意识决定行动，任何管理措施的实施都要统一思想，首先企业领导者的认知程度至关重要，直接影响了员工的质量意识。领导者要率先垂范，带领全员深入持久地开展全面质量管理活动。其次要提高每个员工的质量意识，通过全面质量管理的知识宣传和培
训，增强质量意识，提高技术和技能水平并运用到生产实践中。同时要加强职业道德教育，强调员工与企业共同发展的理念，提高员工的工作责任心，增强对企业的使命感。总之，要通过各种形式的培训和岗位教育，真正提高全员的质量管理意识，促进企业质量管理工作。建立完善的质量责任体系。质量管理的核心是质量管理体系的建立和运行，全面质量管理涉及影响产品和服务质量的所有因素，包括人、财、物和管理等各个环节，涉及企业中的所有部门和人员，为分清质量工作的责任。必须做到凡事有人负责、凡事有人监督、凡事有人落实、凡事有人考核，建立与健全质量责任制，形成一个完整、严密、高效的质量责任体系，保证全过程质量的可控、在控。做好全过程质量管理的组织协调工作。既然质量管理涉及部门多、人员多，在流程衔接上就必然会出现这样那样的问题，必须注意做好全过程的组织协调。首先必须明确各个部门的质量职能，并建立健全严格质量责任制，只有各部门各自承担的质量职责明确，质量管理的各项工作才能得到有效的执行。其次，必须明确一个综合性的职能管理机构，从总体上协调和控制上述各方面的职能，使质量管理体系有效地运转起来，从而以最小的摩擦、最高的效率、最好的质量获得最好的管理效果。质量管理领域新思想——顾客完全满意
顾客可以分为内部顾客和外部顾客。内部顾客是指企业内部从业人员：基层员工、主管、经理乃至股东；外部顾客分为显著型和隐蔽型两种。显著型：具有消费能力对某商品有购买需求，了解商品信息和购买渠道，能立即为企业带来收入。隐蔽型（潜在）：预算不足或没有购买该商品的需求，缺乏信息和购买渠道，可能随环境、条件、需要变化，成为显著顾客。顾客最关注的是卓越的产品质量、优质的服务、货真价实，以及按时交货。顾客眼中的价值是从产品或劳务中得到的收益减去商业成本所得的利益。收益主要包括：所获效用；实用性，购物享受等；成本主要包括：金钱支出；为获得满足所花时间、精力、获取信息和实物时所经历的种种不便等。而顾客所获得产品的功能主要体现在产品效用、利益，以及隐含的个性化需求。而“顾客完全满意”就是倡导的一种“以顾客为中心”的文化。企业把顾客放在经营的中心位置，让顾客需求引导企业的决策。在那些建立“顾客完全满意”管理模式的企业当中，企业需要了解顾客及其业务，了解他们使用产品的目的、时间、方式、周期；企业需要以顾客的角度进行思考，即“用顾客的眼睛看世界”。
质量管理发展的新趋势
质量管理是一种管理模式，是手段而不是目的。它的实施应该而且必须追随目的而变。偏重于内向型管理的全面质量管理要转变成适合于外向型经营管理的更系统化的质量经营。一个企业的质量体系应追随它的方针、目标和相应的策略而做调整，这是一种发展趋势。系统化的思想和技术以及规范化、标准化将在全面质量管理中得到加强。ISO9000系列标准的推广，美国国家质量奖的颁布，所有这些标准，已经并将有利于全面质量管理在科学方法论的帮助下，得到更深入的发展，更广泛的实施，并产生更巨大的社会效益和企业经济效益。
商品质量管理的应用领域将迅速扩大。
越来越多的人越来越清楚地认识到质量的重要性，以及全面质量管理的普遍通用性和有效性，商品质量管理不仅在第二产业得到公认，而且很快扩展到了第三产业领域和事业领域。甚至在一些政府行政管理中也取得了可喜的成绩。高层对质量管理越来越重视。高层领导在全面质量管理中所起的作用和责任空前提高，因此，要实现“以质量为中心”、“以顾客满意为中心”，就必须由领导层亲自挂帅。
战略策划与质量管理的结合。
如果说商品质量管理是把事情做正确的话，那么质量战略策划是做正确的事情。前者是方法问题，技术、战术问题，后者是方向问题、战略问题。方向错了，战略不正确，那
么方法和技术战术再好，也是徒劳。质量战略以及策划和全面质量管理的结合，可以使整个企业的各个子系统围绕着全面质量管理体系协调一致地展开工作，从而求得全局最优的整体效应。二者是相辅相成，相得益彰的。国际质量科学院院士刘源张指出：世界上最好的东西莫过于全面质量管理了。随着经济的不断发展，市场竞争越来越激烈，要想在如此激励的竞争中站稳脚步，必须充分挖掘和利用企业的内部资源。质量管理作为企业管理的一个组成部分，它在企业管理中发挥着重大的作用。随着技术革命的兴起，以及由此提出的质量挑战，人们解决质量问题的方法和手段，必将会更加丰富和完善，质量管理也将发展到一个更新的阶段。
作为当代大学生，我认为商品质量管理与我们息息相关，在老师的教导下，我步走进了商品质量管理这门课。认为管理是一切组织的根本，管理工作适用于各种大小规模的组织，盈利与非盈利的企事业单位、制造业以及服务性行业，因此，学好管理对于我们现在的一些学生会工作乃至今后步入纷繁的社会，适应不同的工作岗位都有其非常重要的意义。
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