关于我国茶叶行业品牌建设之路的思考

第一篇：关于我国茶叶行业品牌建设之路的思考

关于我国茶叶行业品牌建设之路的思考

我国茶叶行业几千年的发展历史留下的不仅是深厚的茶文化和茶情节，还有世界茶叶产业的大国地位，然而近代以来，我国在世界茶产业中的地位和作用逐渐下滑，主要表现为：作为茶叶生产与消费大国，我国长期以来有名茶但无名牌，茶叶企业众多但缺乏真正龙头；作为一种产品，我国茶叶长期以来存在着品牌建设的问题；作为一种具备丰富文化底蕴的商品，我国茶叶很多时候依赖于其表层的光环而无更深层挖掘其内在品质。

在中国的市场上，用品类名来代替产品名的行业已经濒临绝迹，但茶叶行业普遍存在。一个没有品牌、厂名、厂址的牛奶没有人敢喝，但是一个没有品牌、厂名、厂址只有品名的茶叶却在中国大行其道，这就是中国茶叶品牌最大的尴尬。

中国茶叶无品牌的现状不是一天两天造成的，也不是一两家茶厂造成的。上海玺腾认为：这个现象与中国的茶文化发展历史以及中国的经济发展状况密切相关的，其主要原因为：

第一，中国茶品牌的断代。

历史上中国茶产业的主体是由茶农、茶庄、消费者构成的。在茶叶经济的发展过程中，茶农和消费者没有发生太大的变化，但是茶庄却逐渐发生了明显的变化，一些小茶庄逐渐做大，形成了规模巨大的品牌茶庄。如：张一元、吴裕泰等。这些规模巨大的茶庄由于茶叶销量稳定、质量品质有保证，理所当然的成为了当时的名牌。随着近现代中国社会的剧烈变革，生产方式和经济结构都发生了巨大的变化，这些茶叶名牌都没有被很好的传承下来，逐渐被淡，而经历了经济结构迅速变革的现代茶商也都没有建立起从前的茶叶名牌。

第二，茶叶消费者的因素。

中国的茶文化历史悠久，具有厚重的文化背景和底蕴，历史上也不知被多少文人墨客盛情讴歌。因此受中国茶文化熏陶成长的中国消费者对于中国众多的名品茶叶也情有独钟。但中国的茶文化历来是重产地和品名的，而不是针对某个茶庄的产品。因此，中国的茶叶消费者往往忽略了茶叶的品牌而只关注茶叶的产地和品种。

第三，茶叶生产者的因素。

受消费者重品种轻品牌的消费习惯的影响，茶叶生产者长期忽视茶叶品牌的推广和建设，同时由于企业规模小，设备落后、技术水平低、产品质量不稳定。没有知名品牌，出口茶叶只能以原料茶为主，受制于人，难以开拓市场。只能生产某一个知名种类的产品进行销售。往往一个知名品种的茶叶有十几甚至几十个厂家在生产，消费者只根据产地和品种无法有效的分辨其中的优劣。良莠不齐的茶叶造成该品种在消费者心中的形象逐渐下降，影响甚至抑制了消费者的消费意向。

近年来，缺乏品牌已经成为国内茶叶行业的共识，许多茶厂和经销商也做出了许多工作。然而鉴于中国的茶叶整体现状，很难让我们在短时间内看到整体上台阶，这让我们对中国茶品牌的发展有一丝隐忧。虽然近几年培育名茶龙头企业成为地方政府抓茶产业发展的重中之重。“龙头企业”这一关键词出现也极其频繁。地方名茶龙头企业也在不断发展壮大，但是这些企业更多的是在生产经营规模上进行整合，还没有出现像“立顿”之类的名牌拳头产品，甚至连“天福茗茶”的高度也无法达到，这更加凸显了国内企业在茶叶品牌塑造方面的欠缺。

综合来看，国内茶叶品牌普遍存在的现象是：

1、品牌缺乏根基，大多非自然沉淀，系人为推动，消费者接受还需要时间。

2、品牌辐射范围局限于地方，规模没有充分扩张。

3、品牌营销力度不够，不成体系。

4、缺乏科学的品牌管理体系。

上海玺腾认为，将茶叶行业创立品牌中存在的问题找出是关键步骤，更重要的应该是如何在品牌建设道路上找到适合行业的有效方法，玺腾认为应从以下入手：研究市场，准确定位，提升品牌美誉度和忠诚度，引导消费。

从其他成熟行业的品牌经营情况来看，一个品牌的创建、发展、壮大是一个从内部到外部、从局部到全局的过程。品牌建设是一个系统工程，需综合性的考虑，它要考虑市场环境、竞争对手、自身资源状况等多方面因素。要建设一个好的品牌，应做好下面几点：

1、从自身来看，需要企业对品牌要有足够的正确的认识，对品牌的意识要有足够的敏感度。将品牌植入自己的企业文化，将其提升到企业发展生存的战略高度。同时还需要加强自身企业素质，包括产品质量、服务质量。

2、从外部来看，要研究市场，找准定位。锁定目标消费者，研究消费者，把握消费习惯。有针对性的进行根据消费者的饮茶习惯、饮茶特点，找准定位。

3、充分利用消费媒介，大力宣传自己的品牌，形成自己的消费者影响力。影响消费者的方式很多，传媒是一种，口对口传播也是一种，事件营销也是一种。研究自身特点和市场特点，合理的、系统的、有序的利用各种方式。将其形成一种合力，持续有效的介绍自己的品牌。

4、注重提升品牌的美誉度和忠诚度，加强品牌管理和品牌影响力的持续提升。采用科学的品牌管理体系，以品牌为中心，将品牌建设体系化、制度化。

5、加强茶文化的研究和发掘，注意引导消费者，营造健康有序的茶叶消费市场。逐步加强企业对消费者、消费市场的影响力。

第二篇：茶叶品牌运营

茶叶品牌运营，新品要在竞争中发力

自从出了《蓝海战略》，国内企业界就开始唯蓝是从。在不少企业家看来，只有进入蓝海，企业才有光明的未来；只有进入蓝海，产品才能真正算作创新。

在这种思维的主导下，作为九年专业专注服务农业产业领域的第一品牌，方圆品牌营销<机构（国内唯一专业服务农业龙头的品牌营销机构）在和茶企业交流时，经常听到这样的话语：我们从产地到工艺在全国都独一无二，我们可以说是蓝海产品。从根本上说，茶企业家这些话反应了企业的差异化思维，他们能深刻认识到只有不同才有赢得竞争的可能。这本来是好事，但从另一个角度看，福祸相依，不管是要不同还是要相同，都以认清自己企业以及产业本身基础为出发点。

茶品类作为目前尚处于市场充分阶段，尚未完成公众品牌消费教育，大部分企业的资本规模也无法支撑大面积品牌推广，正因如此，作为曾成功服务过中粮等上百家个品牌的营销机构，方圆认为：对于国内的大多茶企业，开发运营新品，更应该从竞品入手。企业基础决定新品开发运营策略

从国内茶企业经营基础看，其95%以上都属于中小企业，无论从资本金还是抗风险能力，都远远无法和外资巨头相提并论。

而在新品开发运营策略是采用蓝海战略还是竞品战略，这恰恰是关键所在。

首先说蓝海战略。从理论上说，蓝海战略是完美的。正如《孙子兵法》所说：善战者，以迂为直。只有以迂为直，才能行千里而如入无人之地。定位理论的创始人特劳特认识到这一点，因此在《二十二条商规》中，也把做第一远远胜于做得更好列为首条商规。但问题在于，市场实践毕竟不同于理论，因为从实操角度看，最大的竞争是无竞争。这就意味着，如果新品是开创蓝海，就必然面临域消费认知缺失的问题。这就决定企业必须为此付出消费教育成本。

消费教育成本从目前来看，一方面是金钱成本，一方面是时间成本。从金钱成本来看，其主要取决于企业产品的媒体组合推广策略，据北京方圆品牌营销机构（国内唯一专业服务农业龙头的品牌营销机构）观察，目前真正在市场实现成功消费教育的几乎都是高举高打策略。而如果不采用这种策略，顺应3.0时代特质，进行一些病毒式营销等新型推广模式去教育市场，虽然金钱成本相对央视为代表的大广告模式要低得多，但在推进速度和赢得消费者的信任度上，效果往往会打折扣，而这就意味着企业必须付出更多的时间成本用以赢取消费信任。

而实际上，面对一个完全没有标准或者标准混乱的市场，无论是漫长的时间成本还是高昂的金钱成本，对于茶企业的新品开发运营都是一种考验，也是一种不是谁都可以承担的风险。毕竟从企业基础看，国内大多企业不同于外资，可以用大量的金钱，长久的时间去试验市场，等待消费者被慢慢征服。

也正因为国内大多茶企业新品开发希望立竿见影的效果，所以在策略上，更适用于从竞品入手。

当然，从竞品入手并非直接进入成熟的红海市场进行同质化的贴身肉搏式竞争。从竞品入手开发新品从本质上是在红海中找到蓝海，在贴着竞品开发推广过程中实现创新，以实现企业最快速度拓展市场的个性化策略。

启示录：依托竞品开发运营新品的七个角度

具体来说，从竞品入手开发新品并非一个僵化的模型，只要符合企业实际，可以从品类、消费人群、质量、包装、渠道、促销、推广等任何一个方面入手。在这方面，其他行业的措施能给茶企业许多启示。

从品类来说，依托竞品开发的策略不是要另立品类，而是在既有品类基础上根据企业实际和消费需求进行创新。如汇源今年推得果汁果乐，如果从品类角度看，到目前为止都没有真正阐释明白果汁果乐究竟是什么。但从市场实践角度看，不管其是什么品类，其的目标非常明确，就是看准了可乐开拓的碳酸饮料消费人群，然后从自身产品优势出发，吻合国内健康消费的内在需求，完成了一种新的差异化的品类概念打造。也正因为其对于竞争对手的缺点了如指掌，所以成功完成了一次品类创新，在消费市场上，如保龄球状的产品外观也得到了不少青少年的喜爱！

相对于汇源的创新品类，百事可乐将可口可乐开创的市场划分为正宗与新一代两个群体，虽然时日已久，但确是细分市场的经典案例。对依托竞品重新划定消费人群这一策略，也同样有典型化的启示意义。

同样是依托竞品开发，中国果汁市场本来由汇源开创，但统一、康师傅从质量差异的角度出发，依托汇源的高浓度果汁，针对其价格相对较高等缺点，用低浓度的质量特点在汇源的地盘划走一片疆土。而就目前市场看，依托竞品，用质量差异开发新品正在成为潮流，娃哈哈营养快线已成大佬，果汁源果粒奶优就在奶中加入货真价实的水果，进行质量差异化的竞争。而近年流行的混搭在一定程度上也正是通过变化原料组合，满足消费者的健康需求，同时与竞品形成区隔化竞争。

从消费需求看，在一个眼球经济时代，消费者并非一定要求产品层面的独特性，包装的差异同样可以唤醒消费者的个性化需求。早在125ML杯装奶兴起时，当时占据主流的光明、三元销售的是裸装两连杯、四连杯；蒙牛在仔细观察了消费市场后，发现大多消费者会把酸奶放到冰箱中，因此，灵机一动依托冰箱通常尺寸开发了八连杯的纸盒包装，微小的差异让在质量上与竞争对手并无本质差异的蒙牛仅仅半年就成为北京等市场的主流品牌。

如果说包装的作用在奶业等产品市场所起到的竞争支持作用日渐不明显，那么，在酒水行业，包装的作用在企业品牌营销中的作用目前依然非常举足轻重。酒鬼酒就是依靠异型包装大兴其道，近几年风靡全国的蓝色经典，同样是靠着一身蓝色开创了酒水界的色彩营销先河。茶叶和酒一样，本质上都是文化产品，所以包装的差异同样能带来突出的市场价值。当然，包装也好，质量也罢，最终落脚点都是消费者。不同的渠道吸引不同的消费者，伊利等传统乳业品牌以商超为根据地，妙士主做餐饮同样成就了自己。以传统渠道销售的和路雪、雀巢单品销售只有几元钱，以专卖为渠道的哈根达斯却能卖到数百元，却同样一路高歌。茶叶，可走礼品，可自饮，甚至在一定程度上还可收藏，方圆对健神茶，则通过精准广东早茶习惯，借势成功。

并不仅仅限于宏观层面，细节层面如促销、物料，如果能贴着对手，同样可以吸引消费者。十里八村酒新品作为光瓶酒升级产品，从“闯出男人样”的品牌内涵出发，推出了一系列符合其内涵的出征造型物料，老村长贴着对手，就推出符合平民风格的电视机、红头文件、锦旗等造型物料，从而凸显自身新品的特色。大多方便面促销都是送料包、器皿，今麦郎却送卤蛋，以给自己的消费者“小的惊喜”！

还有推广层面，红星二锅头一直宣扬自己的二锅头宗师，牛栏山也始终说自己是地道二锅头，本来是平分秋色，但牛栏山二锅头因为启用大家熟悉的王刚做代言，终于在同中找到了不同，而反应到市场上，许多消费者一提牛栏山，马上就说“王刚代言那个！”从而让与红星同一品类同一核心概念的牛栏山找到了自己的亮点，形成了自己的优势。

凡此种种，实际上，茶叶同样可以贴着竞争对手从其中某一方面赢得自己的优势。进一步说，贴着竞争对手进行新产品开发运营，容易找到自己的竞争点，可以避免“孤独”，但并不等于贴着竞争对手就无往不胜，从现实市场看，贴着竞争对手进行新产品开发运营，关键有三大注意。

茶从竞品入手开发运营新品的三大注意

茶开发新品的三大注意是：注意选择竞争对手、注意对竞争对手的差异感知化、注意差异感知的系统化。首先说选择竞争对手，这是从竞品开发运营策略的核心。一方面，选择不同的竞争对手既意味着选择了不同的市场容量，设定了自己未来可能到达的最大限额；另一方面，选择不同的竞争对手也意味着选择了不同的竞争成本，确定了自己将要付出的代价。三太子方便面，因为其直接以华龙为对手，所以其可能付出的代价小，但同样得到的市场也只能是切割华龙市场的一部分；相反，五谷道场虽然以康师傅、统一等大鳄为对手，付出的推广等成本很大，但同样，其品类创新得到的市场占有量也多得多。当然，具体到一个茶企业的实际操作来说，选择竞争对手并不一定是中茶、大益、竹叶青、立顿，而是要根据自己的运营规模，贴着自己的实力去寻找，只有这样，才更具安全性和可操作性。

而进入真正实际区隔竞争对手时，则要注意对竞争对手的差异感知化。从理念层面看，大多企业在开发出一款新品时，自身都认为自己具有差异性，比如成本低，价格实惠，但市场以消费者为中心，如果消费者本身并没有买低价产品的需求时，就算企业认为自己有差异，市场未必认可。所以，所谓差异化，是以消费者需求感知为基础的。那些自认为生产基地、研发技术等方面有差异，但不能有效体现在消费者视觉、触觉、味觉中的差异，从根本上说是无效的差异。

同时，也有许多企业本身找到了差异，比如好的促销活动，好的原料组合，但最终并没有取得市场成功，这往往是因为缺乏差异感知的匹配性。实际上，从竞品入手，往往并不难找到差异点，但将差异亮点所蕴含的力量系统化匹配却非常难。这涉及两个方面，一是差异点与竞品质量基础系统匹配，二是差异点与自身运营系统匹配。第一种情况是，许多企业在卖点等某一方面找到了与竞争对手的差异点，赢得了竞争优势，但其他方面又不如竞争对手，最终正负抵消，没有实现系统突破。与这一类相比，与自身系统不匹配同样很常见。比如，一个地方小品种绿茶精准礼品人群，同样也取得了成功；但问题是如何将这次成功从渠道到推广到运营模式系统贯彻下去？因为许多企业无法实现这个系统化贯彻，所以虽然针对竞品找到了自身的差异化亮点，但点与点没有联系，最终也无法实现市场的大面积突破。

具体系统突破的方法因茶企业本身的特点以及属于哪种不匹配而解决方法不同，如方圆服务的浦桥玉剑是在精准人群成功基础上，通过大量调研，找到“诚者天成”的核心概念，系统创新地配置扩散了渠道、人群和推广等关键点最终取得成功的。但如果换一个企业，或者换一种不匹配，因为竞品不同，未必同样的措施会有效。但无疑的是，只有从竞品入手，选准了竞争对手，找到了可感知的差异点，并完成了系统化配置工程，国内茶企业新品开发运营才能因为从红海出发，所以不用耗费大量教育成本，在这个基础上，又因为进行了系统化差异化创新，从而最终在红海却取得了在蓝海市场需要努力很多年才能取得的成就！

第三篇：茶叶加盟需要思考的八个品牌

选择茶叶加盟品牌需要思考的八大问题

开一家茶叶加盟店，选择茶叶加盟品牌需要思考以下八大问题：

1、由于茶行业的投资回报期相对较长，一般需要2至3年左右。因此投资茶行业，加盟商应具备良好的投资心态，需要具备培育市场的观念，而不能急功近利；

2、茶叶加盟总部是否具备成熟的支持系统，依据《特许经营管理办法》，总部至少需要拥有两家经营一年以上的直营店；

3、茶叶产品的高端性，也就是说茶叶加盟品牌必须具备一定的品牌知名度和美誉度，一个茶叶加盟品牌若不具备这样的条件将难以成功。加盟者可以选择比如聚祥春茗茶这种有着良好大众口碑的茶叶品牌做加盟。

4、全国加盟连锁店经营状况的了解与考察。加盟者可向加盟总部索取全部加盟商的资料，方便自己的考察，经营状况好不好，开店成不成功，电话或者实地一询问便知。倘若总部以商业机密或者其他一些缘由拒绝向你提供加盟商联系资料，则说明加盟总部存在某些弊端，加盟者应仔细衡量再做选择。

5、加盟者应选择一家全国知名的茶叶品牌做加盟，虽然运营的成本较高一些，比如加盟费、保证金都要高，有些总部对店面面积也有要求，无疑提高了加盟门槛，但加盟这样的茶叶品牌成功的概率也会更大。

6、加盟者一定要维护企业的良好形象，只有懂得维护茶叶加盟店的形象，保证优质的产品品质，给顾客提供优质的服务，才能得到顾客的认可，进而使品牌得到更好地推广；

7、开茶叶店不仅仅能赚钱，而且能获得朋友、亲戚和同事的认可，使之成为我们之间沟通、交往的新的平台，成为人们生活的第三空间，这是所有加盟者所愿景的，也是通过努力可以实现的。

8、加盟该茶叶品牌是否能够安全退出。在合约期满之后，是否能够安全退出收回保证金等也是加盟者需要考虑的。

只有对以上几个问题做好心理准备，对茶叶加盟深入了解和思考，加盟者在开茶叶店选择茶叶品牌加盟时才能保证茶叶店的正常经营，避免经营风险。

本篇文章来源于第一茶叶网 原文链接：

第四篇：我国生态文明建设之路

生态文明是人类在认识和改造自然以造福自身的过程中，为实现人与自然、和谐发展，保护和改善生态环境取得的全部成果。我们要把生态文明建设放在突出地位。改革开放以来，我国社会主义现代化建设虽然取得了举瞩目的巨大成就，但是在经济快速发展的过程中也带来日益严重的环境污染、生态危机等问题。这些问题制约着我国社会主义物质文明、精神文明和政治文明的进一步发展。因此建设社会主义生态文明是构建社会主义和谐社会的必然要求，全面建设小康社会的重要保证。我们从中国的实际出发，采取积极而有效的战略路径，建设体现中国特色的生态文明。

那么什么是生态文明？

生态文明是人类在利用又同时主动保护自然界，积极改善和优化人与自然关系而取得的物质成果、精神成果和制度成果的总和。生态文明建设已经成为中国特色社会主义事业总体布局的重要组成部分。它以人与自然、人与人、人与社会和谐共生为宗旨,以资源环境承载力为基础,而具有几个鲜明的特征: 首先生态文明体现在人与自然关系的变化。人与自然作为地球的共同成员,既相互独立又相互依存。生态保护意识逐渐成为了大众文化。生态文明的价值观从以前的“征服自然”“改变自然为人类服务”,向“人与自然协调发展”、“保护自然，恢复生态”转变。

其次从目标看，生态文明的目标是推动社会走向和谐。人与自然和谐的前提是人与人、人与社会的和谐。随着环境污染侵害事件的逐年上升,人与自然之间的关系问题已成为影响社会和谐的一个重要制约因素。建设生态文明,有利于实现人与自然、人与社会的和谐。

生态文明建设,关键是要树立生态文明理念,从中国的实际出发,积极探索建设生态文明的有效途径和方法。那么如何建设中国生态文明？

（一）加快建立资源节约型、环境友好型社会

资源节约型社会,是指以能源资源高效率利用的方式进行生产、以节约的方式进行消费为根本特征的社会。它不仅体现了经济增长方式的转变,更是一种全新的社会发展模式,它要求在生产、流通、消费的各个领域,在经济社会发展的各个方面,以节约使用能源资源和提高能源资源利用效率为核心,以节能、节水、节材、节地、资源综合利用为重点,以尽可能小的资源消耗,获得尽可能大的经济和社会效益,从而保障经济社会的可持续发展。

（二）处理好经济建设、人口增长与资源利用、生态环境保护的关系

要充分考虑人口承载力、资源支撑力、生态环境承受力,正确处理经济发展与人口、资源、环境的关系,统筹考虑当前发展和长远发展的需要,不断提高发展的质量和效益,走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路。

（三）发展循环经济和保护生态环境

发展循环经济是建设资源节约型、环境友好型社会和实现可持续发展的重要途径,是一种新的经济增长方式。循环经济以减量化、再利用和资源化为原则,以提高资源利用率为核心,以资源节约、资源综合利用、清洁生产为重点,通过调整结构、技术进步和加强管理等措施,大幅度减少资源消耗、降低废物排放、提高劳动生产率。努力促进资源循环式利用,鼓励企业循环式生产,推动产业循环式组合,形成能源资源节约型的经济增长方式和消费方式,促进经济社会可持续发展。

,关系广大人民的切身利益,关系中华民族的长远发展。必须充分认识保护生态环境的重要性、艰巨性、长期性,坚持保护环境的基本国策,加大保护生态环境的力度,更加科学利用自然为人类的生活和经济社会发展服务,坚决禁止掠夺自然、破坏自然的做法,坚决摒弃先污染后治理、先破坏后恢复的做法。把祖国建设成经济繁荣、环境优美、生态良好的美好家园,既是亿万人民的共同愿望,也是每一个公民义不容辞的责任。

第五篇：茶叶行业分析

茶叶行业分析

中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。经过近20多年的发展，中国茶叶行业取得了长足的进步，各项经济指标增长幅度较快，令人鼓舞。

未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一，而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。从国际需求来看，中国茶出口一直保持稳定增长态势。另外中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持，也得到投资者的关注，茶产业开始走向规模化、现代化、正规化，未来增长潜力很大。茶叶的销售存在淡旺季，对于茶叶经销商来说。旺季的销售成本大概为22000元，销售收入大致为60000元；淡季的销售成本大致为17000元，销售收入在46000元左右，也就是说茶叶销售的毛利率在60%以上。其中销售成本包括茶叶进货费用，交通运输费，经营场所租金，税收，水电费，通信费等，这些费用相对较低。客户通常每年进货两次，每次进货5万元左右，一般进价每斤为150元的白龙株，销售价在500元左右，毛利润68%；进价每斤70元的长龙小茶王，销售价在200元左右，毛利润65%，由此可见经销茶叶的利润较大。（什么类型的茶叶销量比较好，和经营店面地址是否有关联）。不过经营销售茶叶也存在一定的风险，茶叶销售行业的竞争是非常激烈的，客户流量的减少会直接影响到企业的利润，并且茶叶都是集中采购，茶叶的存放要求也较高。

随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。茶叶行业的前景非常好。