六盘水蔬菜产业发展情况调查报告

第一篇：六盘水蔬菜产业发展情况调查报告

六盘水蔬菜产业发展情况调查报告

陈 霖 左 娟

〔内容摘要〕 作者通过调研，总结了2008年我市蔬菜产业发展所取得的成绩和在实施我市“菜篮子”工程中存在的问题，并结合市情提出了有针对性的解决办法。〔关 键 词〕 蔬菜产业发展报告

〔作者简介〕 六盘水市果树蔬菜站钟山区大河镇农业服务中心

改革开放以来，六盘水市蔬菜生产取得了长足的发展，但受生产规模小，较分散，技术落后，劳动生产率较低等因素的影响和制约。为充分发挥我市地理区位优势和资源优势，发展商品蔬菜规模化生产，进一步摸清我市蔬菜产业发展状况，我们对全市蔬菜产业发展情况进行了调查，现就调查情况总结如下。

一、基本情况

2008年，全市总人口301.85万人，其中农村人口238.5万人，农牧渔业产值457558.4万元，种植业产值242617万元，蔬菜总产值49417.4万元，耕地面积216.55万亩，农作物播种面积366.66万亩，农民人均纯收入2727元(同比增加390元)，农民人均种植蔬菜纯收入387.33元（同比增加39元）。2009年，预计全市蔬菜种植面积30万亩，蔬菜总产值5.07亿元，农民人均种植蔬菜纯收入845元。

二、蔬菜种植业发展情况

（一）全市蔬菜生产和销售情况

2008年，蔬菜种植面积33.45万亩，产量48.784万吨，产值5.8亿元，销售量29.72万吨，成交额2.37亿元，与2007年相比，蔬菜种植面积增加近9万亩，产量增加10万吨，产值增加1.4亿元，销售量增加7万吨，成交额增加1亿元。2009年，预计蔬菜种植面积30万亩，产量45.352万吨，产值5.07亿元，销售量36.12万吨，成交额3.07亿元。蔬菜种植品种主要有：白菜类、甘蓝类、芥菜类等14类40余种蔬菜。

（二）蔬菜设施发展情况

2008年，全市已安装镀锌管及钢架结构大棚1430个,438.8亩，竹木结构大棚1719个，约586亩，小拱棚9405个，约141亩，喷滴灌棚室55个，15亩。棚室育苗株数4700万株，产值470万元。2009年，安装镀锌管及钢架结构大棚1470个,449.82亩，竹木结构大棚1903个，约674亩，小拱棚10405个，约156亩，喷滴灌棚室55个，15亩。棚室育苗株数5100万株，产值510万元。

（三）蔬菜采后处理和加工情况

我市现有盘县玉祥油脂有限公司、六盘水益康食品有限公司和钟山区魏老妈辣椒厂3个蔬菜生产加工企业，产品主要以辣椒为原料生产销售辣椒食品。2008年，3家企业共生产辣椒食品290吨，销售产品290吨，产销率为100%，形成销售额464万元情况。企业消耗

新鲜辣椒原料1000吨。吸纳技术人员20人，管理人员12人，常年用工量38人，用工日数320日。

（四）蔬菜产业发展新品种引进情况

2008-2009年，在蔬菜新品种引进方面，全市引进水生蔬菜新品种21个，试验示范60余亩,商品茭瓜示范面积500亩，68户。引进以色列系列，金罗汉系列，长江系列等多系列的西红柿和辣椒优良杂交品种。在夏秋反季节蔬菜高效栽培和周年模式化生产技术试验示范方面，每年示范2500余亩，种植模式有“西瓜-速生蔬菜-马铃薯”和“甘蓝-西红柿”两种模式等。复种面积3305亩，平均亩产3497公斤，总产1155.76万公斤，亩产值5201元，总产值1718.93万元，投入产出比1：2.51。其中夏秋反季节西红柿、速生蔬菜完成面积2510亩，亩产量2811公斤，总产量705.56万公斤，亩产值4657.5元，总产值1169.03万元，投入产出比1：2.27。

三、主要经验和做法

（一）各级政府及农业部门高度重视，齐心协力促进基地建设

改革开放以来，六盘水市蔬菜生产取得了长足的发展，市委市政府为大力推进我市商品蔬菜规模化进程，决定以建设六枝郎岱市级10000亩蔬菜基地、水城县蟠龙法那5000亩蔬菜基地作为突破口，加强六枝平寨镇、大用镇等地，盘县西冲镇、红果镇、鸡场乡等地，水城县发耳乡、滥坝镇等，钟山区大河镇等二线蔬菜基地的建设力度，加大其他乡镇特色蔬菜的开发，带动全市蔬菜产业全面发展，实现农业经济跨越式发展。专门召开蔬菜工作会议，安排部署蔬菜生产，细化了商品蔬菜基地建设的目标任务，同县、区（特区）政府签订商品蔬菜基地建设目标责任状，出台一系列扶持措施和办法。市委市政府的主要领导、分管领导随时关注和重视蔬菜基地建设，多次深入基地督促检查指导。市及县农业部门和六枝郎岱镇、水城县蟠龙乡都将蔬菜基地建设作为年度考核的重要目标任务，组建了工作班子，抽派了技术人员，明确了工作责任，制定了工作措施和考核奖励办法，将蔬菜发展规划到田块，充分发动群众，培训技术和物资供应，确保了基地建设的顺利推进。

（二）加强组织领导，制定相关优惠政策，促进蔬菜产业的发展

为加快蔬菜产业稳步发展，市政府2007年12月制定下发了《市人民政府关于加强商品蔬菜基地建设的意见》等相关的政策。市委市政府及各县、区（特区）成立了以分管领导为组长、相关单位为成员的“六盘水市蔬菜产业发展领导小组”，下设办公室于市及县、区（特区）农业局，负责指导全市蔬菜产业发展规划、实施、技术服务等职责。各乡（镇）也成立了相应的蔬菜产业领导机构并制定实施方案，乡（镇）长亲自挂帅，乡（镇）农业服务中心、蔬菜产业办具体抓落实的措施。

（三）创新工作方式，积极引进蔬菜种植大户，组建蔬菜专业合作社，发挥示范带动作用

在基地建设中，在市及县、区（特区）相关领导和涉农部门的领导专家多次调研后，提出了把六枝郎岱建成市级万亩无公害商品蔬菜基地、水城县蟠龙乡建成5000亩无公害蔬菜

生产基地，并责成相关业务主管部门组织规划和组织实施。积极引进蔬菜种植大户，组建蔬菜专业合作社，发挥示范作用。2009年全市共有蔬菜专业合经济组织17个，人数1050人，生产（采购）大白菜、番茄等蔬菜23173吨，销售量21075吨，销售额2132万元。产品主要销往六盘水中心城区、各县（区）中心城区和乡镇农贸市场，以及贵阳、昆明、重庆、广州和广西等外地市场。

（四）生产技术指导和培训到位，提高了蔬菜种植户的种菜技术水平

蔬菜生产是一项技术含量高、需要进行精耕细作的劳动密集型工作。在技术服务方面，市及县、区（特区）农业局技术人员做到蔬菜栽培技术课堂讲座，播放光学影视资料，深入田间地头作现场培训、技术咨询和发放资料等工作，指导农户严格按要求生产，逐步引导农户专业化，规范化种植；调动乡镇农业科技人员的积极性，加强对蔬菜生产的技术指导，有效地解决了农民种菜缺乏技术的难题，提高菜农种菜的积极性，为蔬菜基地建设提供了强有力的技术支撑。

（五）制定优惠的财政资金扶持政策，扩大农村信用社小额资金信贷投放力度，为基地建设提供资金保障

为加快商品蔬菜基地建设步伐，市委市政府决定从2008年至2010年三年内每年安排扶持资金900万元，其中市级财政安排450万元，县、区（特区）配套450万元，按每亩200元给予补助给予扶持。六枝郎岱镇还对基地蔬菜种植户按每发展每亩商品蔬菜给予1000元小额贷款扶持，2008年已发放小额贷款326.5万元。

（六）制定相关奖惩政策，鼓励公职人员参与蔬菜种植

对参与种植蔬菜的公职人员，政府给予适当的优惠政策扶持，给予一定的贴息贷款，帮助他们发展蔬菜生产。公职人员包村包技术的，完成任务的根据实际面积数和种植标准化程度给予适当奖励；完不成任务不给于奖励；对技术指导人员工作到位、指导效果较好的也给予一定奖励。

（七）积极探索新的农业生产发展方式，实行土地规模化统一流转，为基地的发展提供了有利的条件

为进一步抓好蔬菜基地的发展，提高农户种植蔬菜的积极性，尤其是蔬菜种植大户的积极性，市及县（特区、区）政府及相关部门和蔬菜种植重点乡镇积极探索，引进新的农业发展模式，引导农民摒弃“恋地”情结和小农意识，本着“合法、自愿、有偿”的原则，在不改变农户原来地块和面积，实行土地规模化统一流转，加快农业产业结构调整，开展专业化、集约化的生产经营。

（八）做好商品蔬菜生产基地产地、产品认定认证工作

无公害商品蔬菜生产的产地产品认定、认证工作，是蔬菜产业发展的必然趋势和要求。蔬菜产品要创造更大的经济效益，走出六盘水，就必须做好蔬菜产地产品认定、认证工作，才能在大中城市站住脚，并被市场认可。据2007年11月26日贵州农业厅发布的《贵州省无公害农产品产地目录》资料记载，目前我市已通过“贵州省无公害蔬菜产地”认定认证的无公害商品蔬菜产品产地有：盘县响水镇鲁楚蔬菜协会750亩蔬菜产地；水城县蟠龙乡、阿戛乡、米箩乡计7村共5600亩黄瓜、茄果类产地和7200亩蔬菜产地；六枝特区大用镇5村1200亩蔬菜产地。六枝郎岱市级万亩基地、牛场辣椒的无公害产地认定认证已经申报，正在办理过程中。

（九）加强市场信息平台的建设，及时掌握和发布蔬菜市场供求信息

在蔬菜栽培品种选择和产品供求关系上，市及县（特区、区）农业部门和各蔬菜种植重点乡镇做了大量的工作，逐步组建了蔬菜专业合作社，明确专人负责蔬菜品种选择和商品菜供求信息的搜集和发布，随时掌握市场信息动态，指导农户生产和销售，为蔬菜生产和销售提供服务。

四、存在的问题

1、商品蔬菜生产基地范围内的基础配套设施滞后，特别是交通设施（机耕道）、水利设施，产地批发市场和低温贮藏保鲜库等建设未完善。

2、农民种植粮食习惯还未完全转变过来，普遍缺乏蔬菜种植技术，商品质量意识淡薄，重视产量忽略质量，缺乏标准化生产组织管理、技术服务和质量监督等体系，制约了蔬菜产业可持续健康快速发展。

3、市场营销体系建设不完善，产地批发销售成交量较小，进入的大型中介组织和运营公司少，未形成配套的“运销型”机制，外销难度大，缺乏对全市蔬菜持续健康发展的有力保障。

4、商品蔬菜基地融资困难，蔬菜生产周转资金投入较大，农户获得贷款较困难。

5、市场信息网络闭塞，获取的信息滞后于市场变化。由于客观条件的限制，农民很难及时了解掌握市场行情，生产盲目性大，存在着产品规模小，数量少、质量差、价格低和产销脱节等现象，极大挫伤了菜农的生产积极性。

6、龙头企业建设环节薄弱，缺乏“龙头”带动作用。商品蔬菜的产品精加工和包装销售严重滞后，产品档次品位低，市场销售渠道狭小，严重制约了蔬菜产品效益的转化增值。

五、建议

1、各级政府部门加大财政资金投入力度，充分利用和整活农业综合开发、农田水利设施建设、新农村建设和扶贫等项目资金，加快商品蔬菜基地基础设施建设。

2、加大蔬菜基地种植农户的培训力度，提高种植农户的科技素质和积极性。培训工作中做到：一是加强蔬菜栽培实用技术培训。充分利用市县乡三级农业科技服务队伍优势，采取办培训班、专家讲座、典型报告、现场指导、农民相互传授和交流等多种方式，大力开展对农民的科技培训；二是加强科技交流。采取“引进来，走出去”的办法，引进外地先进的技术、土专家、种植大户、管理人才、优良品种及先进的经营管理理念。组织技术人员、种植大户到先进地区观摩考察；三是抓好生产示范点展示工作。要“做给农民看，带着农民干”，提高蔬菜种植的科技含量，推动蔬菜产业健康可持续发展，确保城镇居民“菜篮子”正常供给，促进蔬菜种植农户增产增收。

3、加强农业科技在蔬菜产业发展过程中的支撑作用，积极引进一批名、优、特蔬菜品种进行试验示范，增加花色品种，推广特色种植。以当地资源优势为前提，以提质增值为目标，积极注重市场需求和发展趋势，加快品种筛选和更新，形成主导产品，突出价格优势，延长供应时间，提高经济效益，完善蔬菜品种的种植结构，增加品种的多样性。

4、制定优惠金融政策，加大财政、信贷资金对蔬菜产业发展的扶持力度，解决农民生产资金缺乏的困难。同时加大对蔬菜协会和合作社的扶持力度，提高蔬菜产业的组织化程度。

5、加强网络建设，搞好农产品信息服务。政府部门应当把乡镇和农村农业信息网络建设作为社会化服务的重要内容来抓。通过信息服务引导农民调整生产结构，有序进入市场。开发区域内信息资源，及时反应全市商品蔬菜供求状况，引导农户根据市场信息做好生产规划，依靠科技提高质量，增加农民种植优质商品蔬菜的积极性，为蔬菜标准化生产，产业化经营提供准确的信息服务，提高我市蔬菜产业持续发展和市场竞争力。

６、扶持龙头企业，推动蔬菜产业发展。“扶持龙头企业就是扶持农民”。龙头企业的带动，有利于商品蔬菜实行产销衔接和优质优价，充分调动农民种植优质商品蔬菜的积极性，规模化生产，产业化经营；发展蔬菜产品精深加工，延伸产业链，实现加工增值，提高经济效益，并通过市场带龙头企业、企业带基地、基地连农户的方式，逐步形成产加销、农工贸一体化的龙头型经济，促进我市新农村建设和城乡经济持续健康稳步快速发展。

第二篇：太谷县蔬菜产业发展的调查报告

关于太谷县蔬菜产业影响因素发展的调查

一、太谷县发展蔬菜产业取得的成效 2010年,行政推动在全县设施蔬菜连片规模化和标准化发展中起到了关键作用，有力、有效的行政推动及时破解了设施蔬菜发展中有关成本、土地、观念、连片、标准等难题。同时，县财政继续拿出2000万元作为设施蔬菜发展专项资金，县政府重点支持连片面积200亩以上的设施蔬菜园区（棚内净面积70亩以上）。200亩以上的园区，每完成新建100亩，县政府补助10万元。补贴标准：每建设1亩日光温室（棚内净面积），县政府补助2000元。按规定标准，每配套完成一个管理房，县政府补助2000元。各项补助款由乡镇设立专账，专款专用，统筹使用。县政府及各乡镇采取走出去、请进来的办法，多次组织乡村干部群众到新绛、祁县西六支、山东寿光和青州参观考察，进一步拓宽思路，解放思想。2010年,我县先后有8个乡镇、21个村、1246人外出参观学习。同时用身边的事教育身边的人，提高了群众的思想认识，从而把设施蔬菜的发展确实转变成为农民的自觉行动。

2010年，该县主要规划了“孟王线万亩设施农业园区”，该园区是太谷县设施农业规划建设的一个重点园区，涉及胡村镇、任村乡、范村镇3个乡镇，孟高、布袋庄、段村、冀村、闫村、象谷、范村7个村，共规划建设设施农业11206亩，园区已建设施面积6671亩，总投资2.2亿元。

一年来,依托山西农大、省果树所、省农科院蔬菜所成立了设施蔬菜技术顾问团，为全县设施蔬菜的发展把脉。依托县蔬菜中心组建的蔬菜科技服务队深入田间地头进行技术指导。依托县蔬菜中心聘请的农民土专家组建的土专家服务队定期进行田间指导。依托县乡村现有的科技服务组织、合作社搞好产前、产中、产后服务。实践证明,服务体系的进一步完善为全县设施蔬菜的健康发展和农民群众持续增收提供了有力的保障。

二、太谷县发展蔬菜产业的主要优势

1、雄厚的资源优势

太谷是全省闻名的蔬菜生产基地县之一，2009年，全县蔬菜瓜类面积达24.5万亩，总产量116万吨，总产值10.4亿元，其中设施蔬菜面积达到4.5万亩，产值6.4亿元，大田蔬菜播种面积20.2万亩，产量71.3万吨，产值4亿元。农民人均纯收入仅蔬菜一项就达到3000多元，蔬菜种植成为太谷农民增收的“摇钱树”。

2、独特的发展模式

坚持“一村一品、一乡一业”的模式，以点带面，规模效益和规模优势逐步体现。也因此，太谷县从去年开始，抓住山西晋中现代农业示范区核心区的重大契机 1

全力实施农业“四个一”工程，仅2009年就新发展设施蔬菜1.07万亩，全县设施蔬菜总面积达到了4.6万亩，产量50万吨，产值达到了6亿元，全县人均设施蔬菜收入达到了2850元。蔬菜生产一乡一业、一村一品各具特色，孟王线、南循环线、榆长线三个万亩设施农业区带雏形基本形成。

3、财政扶持力度的不断增加

为支持蔬菜基地建设，促进农民增收，今年以来，太谷县财政局采取直接补贴和间接扶持的方式，支持大棚建设。先是拨付支农资金20万元对67个蔬菜大棚、5个拱棚土建工程给予补贴。再是对大棚周围的道路、水利、电力等基础设施进行改善。目前，太谷县蔬菜基地规模不断扩大，经济效益逐步增加。

4、技术优势

充分发挥山西农业大学、省果树所的科技优势，搞好农科教结合，聘请专家教授为太谷蔬菜种植发展建言献策，加强科技合作，使先进的科研成果及时在太谷推广应用。聘请专家对蔬菜种植大棚户进行集中培训，现场指导，跟踪服务，教大棚户如何兴建大棚、如何选择品种、如何防治病虫害。同时依托新型农民培训、阳光工程、科技入户三大培训工程，组织农业各类技术培训10万人次。开展万户农民网上行工程，推进农村信息化建设，有150个村接通宽带。农业中介机构和农民经纪人队伍利用互联网开展网上业务。围绕全县五大优势产业，成立了五支科技惠农服务队，深入农村推广农业实用技术，培训广大农民。

三、太谷县蔬菜产业发展的积极影响

1、有助于通过发展设施农业，加快农民增收

2、有助于发展农业循环经济，进一步改善农业生产生态环境

3、对社会的示范带头的作用

通过针对蔬菜种植模式转变项目的实施，采取以项目带动、以点带动的方法，可以极大地促进全县蔬菜产业的提升和农民生产观念的更新，带动全县以每年新建5000亩温室、大拱棚的速度加快蔬菜产业的开发和蔬菜产品的升级，带动全县农业的整体发展，进一步促进“太谷拱棚”的生产技术在全市乃至全省的进一步推广。

4、对于生态环境的影响

5、对于经济的影响

（1）将近一步增强相关产品加工企业的竞争力。

（2）进一步形成农业产业一体化格局。

四、太谷县蔬菜产业发展存在的问题

1、模式过于单一

生产经营粗放，产品质量不高。蔬菜的生产、流通仍处于粗放型的发展阶段，仍在按照数量规模型的发展模式惯性增长，还没有向质量效益型转变，优势主导产品未见端倪。虽然品种多，但大宗菜、低档菜品种面积大，而名特优新品种、高档精细菜面积小，没有形成质量优势和规模优势，特别是没有形成具有影响力的外销品种优势。包装、保鲜、冷藏和加工数量小，延伸增值能力低，高科技含量、高附加值、高市场占有率的名优拳头产品少，缺乏市场竞争力。

2、市场信息不灵，流通不畅

（1）供求矛盾转化快，产销价格、信息应及时汇总、交流才能实现宏观指导。

（2）市场发育程度、流通秩序和信息服务等还不够完善，批发零售市场基础设施落后，信息不灵，渠道不畅，与省外大市场街接不紧，影响批量外销。

（3）季节性过剩，盲目跟风生产导致菜价的下跌。

3、产业经营化程度不高

（1）蔬菜生产基本上仍以单家独户生产经营为主，缺乏必要的技术标准和产品质量检查，各家各户的蔬菜产品直接进入市场，难以保证市场蔬菜商品的一致性，也难以创名牌产品。

（2）菜农卖菜花费很多的时间和精力，致使小生产与大市场之间的矛盾不好解决，在一定程度上限制了蔬菜产业的升级

（3）产业化经营处于初始阶段，龙头企业规模偏小、数量偏少，带动能力弱。

4、蔬菜基地建设规模小，集约化生产水平低

（1）虽然建设了一批蔬菜生产基地，且初具规模，但基地较分散，生产设施差，抵御自然灾害能力弱，始终未能形成拳头产品和集约化生产，直接影响到蔬菜产业的持续稳定发展。

（2）蔬菜的商品质量、包装及营销手段处于初级阶段，新鲜蔬菜目前尚无商品标准，无包装或包装简易，运输车辆不具备保鲜和远途运输条件。

（3）加工产品单一，加工技术和产品没有突破。

5、生产过程当中安全意识不强

在蔬菜生产上滥用高毒、高残留农药，过量施用化学肥料以及工业“三废”污染而导致蔬菜中农药、重金属等有害物质残留超标的现象仍然存在。

6、扶持力度不够，资金投放不足

日光温室、大棚等设施简陋，抵御自然灾害能力弱，蔬菜生产基本处于粗放经营状态。

7、管理体制不健全

县内尚无蔬菜行政管理或推广部门，不利于蔬菜产业市场经济的综合调控，影响管理效率、政策效率的发挥，严重阻碍了蔬菜产业的协调发展。

五、太谷蔬菜发展过程基本思路及对策

1、坚持科技兴菜，全面提高产品质量

（1）利用现有的优势要充实技术队伍，健全科技服务体系。

（2）要继续加大蔬菜种植技术，特别是设施栽培技术的推广力度，继续扩大拱棚菜、日光温室、地膜菜、轮作菜面积；

（3）重视新品种的培育和引进，尤其要尽快筛选出适合新田的拳头品种，形成地方特色菜。

（4）大蔬菜产品的贮藏保鲜研究，改进优化贮藏设施，延长贮藏保鲜期，增强市场调控能力，实现市场均衡供应。

（5）不断提高集约化种植水平，形成大宗骨干产品生产全面推广高产高效模式。

2、实施品牌战略，提高产品竞争力

3、增强加工转化能力，提高产业化水平

加工转化量小，加工产品档次低，品种少，蔬菜产业综合效益流失巨大。应积极组织有关科研、管理、生产部门联合攻关，尽快开发和推广蔬菜采后处理技术，开发和生产适销对路的蔬菜加工产品，满足市场需求，促进蔬菜产品增值、加工增效，提高蔬菜产业的经济效益。要根据市场需要，制定出主要蔬菜产品质量标准，研制采后处理措施及相应的包装材料和包装方式，开展加工、运销技术研究。通过研究与开发，提高产品加工和贮运质量，以此提高产品附加值和市场竞争力。

大力发展龙头企业，提高产业化经营水平。发展蔬菜加工企业，不仅对蔬菜生产带动作用大，辐射面广，而且发展潜力巨大。加强蔬菜产品加工的根本任务是把企业做大，培育龙头，提高其加工转化增值和带动生产发展的能力。

4、建立信息网络，增强和改善市场功能

（1）制定全县蔬菜市场体系建设规划，合理布点，分类建设，有效调控。

（2）要因地制宜建立蔬菜专业批发市场和产地集散市场，便于产品集散、分级包装及转运。

（3）加强蔬菜批发市场的基础设施和配套设施建设，完善中心市场和区域市场，建立城乡销售网点，街接周边县市市场，发挥市场中枢作用和龙头作用，扩大市场覆盖面。

（4）组建蔬菜产业联合会和菜农专业协会，对外开拓市场，建立起稳固可靠的营销网络；对内组织生产、筹措资金、协调关系、规范行为。

5、合理规划布局，推进规模化、专业化生产

6、加大政策扶持，确保蔬菜产业稳定发展

一是要科学选定项目，认真制订蔬菜产业发展规划，以避免盲目性和随意性。二是应结合自身实际，制订相应的扶持政策，三是要广辟投资渠道，组织扶贫开发、以工代赈等有关方面的资金支持蔬菜产业建设。建立财政专项资金，强化导向调控手段。

四是完善投入机制，以财政资金作引导，以农民、企业等经营者投资为主体，以金融部门支持为依托，以社会资金及市外资金为补充。

第三篇：高台县蔬菜产业发展情况调查报告

高台县蔬菜产业发展情况调查报告

作者：高台县园艺工作站

蔬菜产业是我县确定的主导产业之一。近年来，全县蔬菜产业呈现出强劲的发展势头，不仅规模大、标准高、质量好，而且产品特色明显、优势突出、安全无公害，产业效益明显。

一、全县蔬菜产业发展的基本情况和主要特点

近年来，县委、县政府把蔬菜产业摆在重要位置，抢抓机遇，发挥优势，突出特色，加快步伐，推动全县蔬菜产业朝着规模化、标准化、产业化、特色化、品牌化方向迈进，发展势头强劲，成效明显。据调查，2006年，全县蔬菜种植面积达到50230亩，其中温室蔬菜10671亩，拱棚蔬菜6356亩，露地菜33203亩（含复种菜10115亩），同时，温室二茬蔬菜面积达到5198亩；全县蔬菜总产量达到2.48亿公斤，其中温室蔬菜总产量达到6266万公斤，大棚蔬菜产量2585万公斤，露地蔬菜产量15945万公斤；全县蔬菜总收入达到1.569亿元，其中温室总收入达到9357万元，大棚收入2941万元，露地3394万元；全县蔬菜总纯收入达到1.005亿元，其中温室纯收入6290万元，拱棚蔬菜纯收入达到2242万元，露地蔬菜纯收入1520万元。蔬菜产业收入占种植业收入的18%，仅蔬菜产业一项全县农民人均纯收入达773元。显然蔬菜产业已成为我县农民增收的主渠道之一，对全县新农村建设与和谐社会的发展起到了积极的作用，做出了重要贡献。我县蔬菜产业发展主要呈现出以下特点：

一是日光温室农业发展迅速，成效显著。全县日光温室面积累计达到10822亩，其中，2000年以来新建第二代高效节能日光温室51

94亩。日光温室技术装备配套水平较高、示范推广得力，共配套温室滴灌示范点82个3546座，反光幕、卷帘机、防虫网、遮阳网、黄板诱杀、CO2、无滴专用膜、嫁接、顶部放风、有机生态型无土栽培等18项装备技术得到了推广应用。温室产值效益明显。2006年温室蔬菜总产量、总产值和纯收益分别达到6266万公斤、9357万元和6290万元，平均亩纯收入5894元，产值效益创历史最高水平。

二是标准化、无公害蔬菜建设起步快，力度大。积极争取和实施全省无公害蔬菜生产建设示范县和农产品质量监测检验站建设两大项目，建成了2.5万亩的无公害蔬菜中心示范区，7个高标准示范点，示范面积3000亩，示范达标蔬菜18种。随机抽样检测鲜菜产品15次510份，发布农残检测结果550份，带动全县无公害蔬菜生产面积达到5.5万亩（含加工番茄2.5万亩）；产地大气、土壤、水质三项环境指标通过评估鉴定符合规定要求，示范县项目通过省市验收达标。监测检验站项目如期实施，有机磷农药残留检测正常运行，无公害西葫芦、番茄、马铃薯三个特色蔬菜获得产地认定，西葫芦、辣椒干特色产品取得产品认证，全县标准化、无公害蔬菜生产建设迈出了可喜的步伐，取得了明显成效。

三是科技推广步伐加快，试验示范效果明显。全县每年坚持建立蔬菜产业科技示范点20多个，开展试验示范130多项（次），引进推广新品种80多个，新技术10多项，新品种覆盖率达98%，新技术新品种得到普及推广；同时，通过组织各类科技宣讲、电视讲座、举办培训班、召开现场会、发放科技资料、实施青年农民和新型农民培

训工程，菜农培训率达95%，全县菜农的科技素质明显提高，蔬菜产业科技含量进一步增加。

四是运销加工协会和销售市场充满活力，蔬菜产销两旺。“十五”期间，全县蔬菜加工运销协会逐渐发展壮大，市场功能明显增加强，全县蔬菜加工运销、种植协会达到20多个，蔬菜运销经纪人达300多人，在蔬菜流通方面发挥了重要作用。金张掖巷道蔬菜批发市场设施进一步完善，信息快捷，吞吐量大，互动性强，日交易量达60万公斤，年集散量近2亿公斤，外销市场十分活跃，千禧农贸市场和其它乡村小菜市，贩销红火，流通顺畅，产销两旺。

五是蔬菜加工企业有所发展，增值转化初见成效。近年来，宏丰蔬菜公司、仰光辣椒制品公司等企业在激烈的竞争中生存和发展，逐年发展壮大，宏丰蔬菜公司年加工量保持在500吨左右，实现利税40多万元，宏丰蔬菜公司和仰光辣椒制品公司等企业开发出了“宏丰”牌、“仰光”牌系列加工产品，这些产品畅销国内外市场，初步实现了加工增值和消化鲜菜产品的目的，带动了蔬菜产业的全面发展。

二、蔬菜产业发展中存在的问题

1、由于受制种、加工番茄、棉花等强势产业的影响和市场冲击，一些传统蔬菜面积出现稳中下滑的趋势。据调查，2005年食用类蔬菜面积比2000年增加17962亩，其中复种菜增加6000亩，而大棚蔬菜却减少3280亩，瓜类减少2192亩，辣椒干减少1866亩，洋葱、四季豆各减少500余亩；2006年蔬菜产业面积比2005年减少537

2亩，其中加工类洋葱减少883亩，瓜类减少571亩，食用类蔬菜减少5474亩，大棚菜减少704亩。

2、标准化、无公害蔬菜生产建设力度还不够，产品认证工作滞后，检测检验站工作内容单一，源头污染现象仍然存在，专柜专营、专市专批和市场准入制度难以落实。

3、设施农业尤其是日光温室蔬菜与其它产业相比优势更为突出，亩均产值和纯收益远远高于制种、加工番茄和棉花，但是由于建造材料和人力资源价格猛涨，二轮土地承包期长，调地阻力大、统一规划难、扶持政策中断，日光温室建设发展步伐减缓。同时随着温室蔬菜种植年限的增加，致使多年重茬连作，土壤污染，地力下降，病虫害日趋严重，加之市场价格波动较大，温室蔬菜单产和收入不稳定，具有地方特色和优势的高台西葫芦、陇椒2号辣椒等蔬菜受到冲击和挑战。

4、受资金短缺，装备滞后，技术力量不足等因素的影响，蔬菜产业的试验示范和引进推广跟不上形势发展的需要，制约着产业的发展。

5、蔬菜加工企业发展缓慢，规模小，带动能力弱，加工增值能力不足。同时，蔬菜加工运销协会和经纪人的作用发挥得还不够充分、有效。

三、蔬菜产业发展的目标与建议

按照《高台县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》的总体要求，“十一五”期间，我县蔬菜产业发展的基本思路是：以结构

调整为主线，以标准化、无公害蔬菜生产为重点，以科技进步为动力，以实施品牌战略为突破口，以农民增收为目标，切实用工业化思维谋划蔬菜产业化发展，创新特色产品，做大做强蔬菜产业，进一步提升标准化、无公害蔬菜生产的水平，实现蔬菜产业的可持续发展，促进农民收入稳定增加。

发展目标是：“十一五”期间蔬菜产业面积稳定在5万亩以上，力争达到6万亩；设施农业面积达到3万亩，其中反季节日光温室蔬菜2万亩，塑料拱棚蔬菜1万亩；标准化无公害蔬菜生产面积达到10万亩（含加工番茄面积4万亩），蔬菜产业总产量达到3.5亿公斤，总产值达到2亿元，总纯收入达到1.2亿元，农民人均蔬菜纯收入达到1000元。为了实现上述奋斗目标，建议采取以下五个方面的措施：

1、科学谋划发展规划，合理调整产业布局。紧紧围绕产业结构调整和项目建设，重点建立无公害西葫芦、加工番茄、马铃薯、洋葱生产基地，面积分别达到1.05万亩、6.75万亩、1万亩；适度建立辣椒干、脱水菜生产基地，面积分别为5000亩、3000亩；合理建立反季节日光温室蔬菜、淡季塑料大棚蔬菜生产基地，面积分别为1.2万亩、8000亩；加快建立温室大棚高效精细蔬菜生产基地，面积达到8000亩（其中陇椒、黄瓜各2000亩，西甜瓜、茄子、番茄、其它各1000亩）；重视建立复种蔬菜、瓜菜花卉制种生产基地，面积分别为1万亩、2万亩。

2、完善制定保护政策，鼓励蔬菜产业发展。一是划定产业保护区域，杜绝破坏和污染产地环境的现象发生；二是设立科技推广和攻

关专项基金，鼓励支持产业创新；三是制定配套政策，争取项目建设，加大投资力度，壮大设施农业和蔬菜产业。

3、重视标准化建设，加快无公害蔬菜进程。要继续加大宣传力度，提升思想认识，做好巩固提高工作，按照区域规划抓好蔬菜产地建设和产品认证，扩大残留检测项目，逐步建立市场准入制度，实现专市专批，专柜专营目标，提升蔬菜标准化生产水平。

4、推动科技进步，加快科技推广。要积极向上争取反季节温室蔬菜集成技术示范项目，大力开展试验和示范推广，加快品种更新，攻克蔬菜单产低，整体效益提升不快的难题，不断提高产业科技含量和标准化水平。

5、促进协会工作，支持加工企业发展。要鼓励蔬菜协会和蔬菜企业发展壮大，对新建扩建加工企业给予优惠政策扶持，吸引县内外能人富户投资办厂，经营市场，全面提升市场集散功能和企业加工能力，建立协会联基地，市场加农户的利益共同体，加快蔬菜产业产加销一体化发展。

第四篇：蔬菜产业发展及批发市场调查报告

调查内容：供暖纠纷的特点及其产生的原因

调查时间：2012蔬菜是新绛县农业生产中的第一大支柱产业。这些年，县委县政府依靠技术进步，积极改进蔬菜种植方式，使之由过去季节性生产，发展到“大田—拱棚—日光温室”三结合的周年生产，其质量也由普通蔬菜上升到无公害蔬菜，温室、拱棚高效设施蔬菜种植面积逐年增加。目前，全县现有面积23万亩，其中日光温室6万亩，拱棚8万亩，大田菜9万亩。种植的蔬菜品种主要有西红柿、黄瓜、茄子、茴子白、西葫芦、冬瓜、韭菜、芹菜等十余个。分布在8个乡镇的143个村庄，占全县农村总数的65%；有3XX个农户从事蔬菜生产，占农户总数的42%；蔬菜提供的人均纯收入达到1750元，占农民人均纯收入的52%；蔬菜总产量90万吨，总产值10亿元左右，占全县农业总产值的43.75%。在蔬菜生产户中，人均收入超万元的达3000多户，人均收入5000元到近万元的达4000余户，人均收入3000元到近5000元的上万户。

全县拥有6个各具特色的蔬菜生产示范基地：即以三泉、古交、北张、泽掌、泉掌为主的万亩无公害反季节双茬西红柿基地，以横桥、龙兴为主的万亩甘兰生产基地，以古交南片为主的万亩无公害茄子生产基地，以万安、北张为主的万亩黄瓜生产基地，以龙兴、横桥为主的万亩西葫芦生产基地，以鼓水流域为主的千亩莲菜生产基地。

无公害蔬菜的规模化发展，带动了市场建设。全县目前运营着西曲、南李村、刘建、王守、北行庄5个专业性产地蔬菜批发市场。

西曲蔬菜批发市场是最早建设而且最大的市场。占地120亩，建筑面积10600平方米，场地硬化6万平方米，交易棚面积3500多平方米。市场日客流量达到3000人次，车流量1000多车次，日平均交易130万公斤，旺季可达300万公斤，XX年蔬菜产品远销内蒙、甘肃、陕西、河南、北京等21个省市的200多个县市，并出口日本、韩国、俄罗斯、新加坡等国家。交易量8.6亿公斤，交易额8.2亿元，实现利税656万元，是华北、西北、东北地区较大的集蔬菜、瓜果批发、装卸配货、冷藏储存、生活服务于一体的综合蔬菜产地批发市场。市场先后被确定为“全国50家鲜活农副产品定点市场”、“国家农业产业化重点龙头企业”和“农业部农产品信息网信息采集点”以及省政府“1311”调产工程项目。

新绛县绛州绿蔬菜有限公司是一个集全县蔬菜生产、组织、管理、销售于一身的股份制企业。公司位于县城龙兴街125 号，现有办公用房1200平方米，注册资金150万元，总资产500万元，流动资金200万元。公司技术力量雄厚，238名职工中具有中级以上职称的就达15人之多。

公司下属“一园四站四市场”。“一园”即南李村科技示范园。占地60亩，主要进行新品种、新技术的实验、示范。“四站”即古交、泽掌、泉掌、北张四个服务站。四个服务站涵盖了全县90%以上的无公害蔬菜生产区域。在优良种子、生产物资供应等方面，为蔬菜生产提供产前、产中、产后服务。

“四市场”即古交镇南李村、泉掌镇刘建、泉掌镇王守、北张镇北行庄四个蔬菜产地批发市场。古交镇南李村产地蔬菜批发市场位于108国道南侧，占地35亩；泉掌镇刘建产地蔬菜批发市场位于县道新乡路西侧，占地42亩；泉掌镇王守产地蔬菜批发市场位于县道新乡路南侧，占地31亩；北张镇北行庄产地蔬菜批发市场位于县道新乡路北侧。

四个市场覆盖了全县百分之七十的蔬菜生产区，年交易量63万吨，交易额7亿元。公司营销的无公害精品菜远销陕西、河南、湖北、内蒙古、江苏等十几个省市，建立了较为宽广的销售网络。

公司与中国农科院蔬菜花卉研究所建立了科技依托关系，聘请张志斌等专家为蔬菜生产技术顾问，负责全县蔬菜生产的技术指导。公司与全县2XX多农户建立了协作关系，实行了公司 + 基地 + 农户的运作方式，在新品种、新技术的引进、实验和示范方面做了大量的工作，提升了全县蔬菜生产的标准和质量。

公司组织牵头对联系的保护地蔬菜进行了无公害质量认证，无公害蔬菜认证面积达到20万亩，认证无公害蔬菜品种6个，认证的无公害蔬菜产量达到42.5万吨。

公司在品牌建设上取得可喜成绩，绛州绿商标被评为“山西省著名商标”，绛州绿品牌被认定为“山西省名牌产品”。公司先后被省人民政府评为“商贸先进企业”，被省质量技术监督局评为“质量信誉aa级企业”。

现在，新绛县无公害蔬菜生产在全省乃至全国都享有较高的声誉，先后被确定为北京市“场地挂钩”外埠蔬菜生产基地、全国蔬菜标准化生产示范县、中国绿色食品总公司蔬菜生产基地、中国果菜十强县和国家级无公害农产品生产示范基地。年8月29日—2012年9月2

3调查地点：齐齐哈尔市铁锋区人民法院民三庭

调查方式：资料汇总 调查目的：因城市供暖而产生的纠纷越演越烈，供暖纠纷案件大幅激增，成为法院所受理的民事案件中增长最为迅速的一类。供暖作为一项社会公用事业，维持着城市功能的正常运转，与百姓生活息息相关，关系到社会的稳定。由于供暖纠纷涉及面广，影响面大，一旦处理不当，极易引发社会的不稳定因素，所以要想妥善处理该类纠纷，还必须对现有的法律、法规、规章进一步完善，建立一个适应社会发展的供暖模式。因此，通过对供暖纠纷的特点及产生的原因的调查分析，来解决供暖领域尚存在的制度的缺失和法律的缺位的问题。

调查结果：在实习期间我有针对性的对在齐齐哈尔市铁锋区法院办理的供暖合同纠纷案件进行了资料汇总：XX年铁锋区法院共受理供暖纠纷案件132件；XX年上升为206件，增幅56.1%；XX年更猛增到398件，与上年同期相比增幅93.2%，与XX年相比增幅高达129%。近三年来，供暖合同纠纷案件成倍增长，我认为供暖纠纷案件激增现象的产生包括下面六个方面的原因：

一、因房地产商、物业公司与业主之间的矛盾，导致业主拒交供暖费。近年来，大批住宅小区建成使用，房地产商、物业公司与业主之间因利益不同存在多种矛盾，业主因此而拒交供暖费的现象非常普遍。

二、业主个人因下岗、失业等客观经济原因而无力支付取暖费，从而造成拖欠。下岗工人、失业人员等社会低收入人群因经济拮据无力承担取暖费、而被供暖单位告上法庭，这类情况约占供暖纠纷案件的80%。

第五篇：关于太谷县蔬菜产业发展的调查报告

关于太谷县蔬菜产业影响因素发展的调查

2010年以来,太谷县设施蔬菜产业发展以优势农产品区域布局二轮规划为蓝图，以现代农业示范园区建设和全省百万棚行动计划为重点，以农业“四个一”工程为抓手，坚持“稳定面积、扩大设施、提高品质、创优品牌、提高总产、增加效益”的原则，确实加大投入，有力地促进了设施蔬菜产业的健康发展，实现了全县农民的持续增收。

一、太谷县发展蔬菜产业取得的成效

2010年,全县蔬菜播种面积24.3万亩，总产量117万吨，蔬菜总产值12.5亿元，农民人均蔬菜收入4093.02元，增幅17.96%。其中设施蔬菜面积达到了5.3618万亩，产量50万吨，产值7.8亿元。标准化生产面积18.2万亩,无公害蔬菜产地认定12万亩，认证无公害蔬菜产品35 个，地膜覆盖蔬菜15万亩,蔬菜农残监测合格率98.2%。截止2010年11月25日，全县万亩设施蔬菜建设工程已经完成1.0618万亩日光温室建设任务,完成任务的101%。2010年,行政推动在全县设施蔬菜连片规模化和标准化发展中起到了关键作用，有力、有效的行政推动及时破解了设施蔬菜发展中有关成本、土地、观念、连片、标准等难题。同时，县财政继续拿出2000万元作为设施蔬菜发展专项资金，县政府重点支持连片面积200亩以上的设施蔬菜园区（棚内净面积70亩以上）。200亩以上的园区，每完成新建100亩，县政府补助10万元。补贴标准：每建设1亩日光温室（棚内净面积），县政府补助2000元。按规定标准，每配套完成一个管理房，县政府补助2000元。各项补助款由乡镇设立专账，专款专用，统筹使用。县政府及各乡镇采取走出去、请进来的办法，多次组织乡村干部群众到新绛、祁县西六支、山东寿光和青州参观考察，进一步拓宽思路，解放思想。2010年,我县先后有8个乡镇、21个村、1246人外出参观学习。同时用身边的事教育身边的人，提高了群众的思想认识，从而把设施蔬菜的发展确实转变成为农民的自觉行动。

2010年，该县主要规划了“孟王线万亩设施农业园区”，该园区是太谷县设施农业规划建设的一个重点园区，涉及胡村镇、任村乡、范村镇3个乡镇，孟高、布袋庄、段村、冀村、闫村、象谷、范村7个村，共规划建设设施农业11206亩，园区已建设施面积6671亩，总投资2.2亿元。

一年来,依托山西农大、省果树所、省农科院蔬菜所成立了设施蔬菜技术顾问团，为全县设施蔬菜的发展把脉。依托县蔬菜中心组建的蔬菜科技服务队深入田间地头进行技术指导。依托县蔬菜中心聘请的农民土专家组建的土专家服务队定期进行田间指导。依托县乡村现有的科技服务组织、合作社搞好产前、产中、产后服务。实

1践证明,服务体系的进一步完善为全县设施蔬菜的健康发展和农民群众持续增收提供了有力的保障。

二、太谷县发展蔬菜产业的主要优势

1、雄厚的资源优势

太谷是全省闻名的蔬菜生产基地县之一，2009年，全县蔬菜瓜类面积达24.5万亩，总产量116万吨，总产值10.4亿元，其中设施蔬菜面积达到4.5万亩，产值6.4亿元，大田蔬菜播种面积20.2万亩，产量71.3万吨，产值4亿元。农民人均纯收入仅蔬菜一项就达到3000多元，蔬菜种植成为太谷农民增收的“摇钱树”。

2、独特的发展模式

坚持“一村一品、一乡一业”的模式，以点带面，规模效益和规模优势逐步体现。也因此，太谷县从去年开始，抓住山西晋中现代农业示范区核心区的重大契机全力实施农业“四个一”工程，仅2009年就新发展设施蔬菜1.07万亩，全县设施蔬菜总面积达到了4.6万亩，产量50万吨，产值达到了6亿元，全县人均设施蔬菜收入达到了2850元。蔬菜生产一乡一业、一村一品各具特色，孟王线、南循环线、榆长线三个万亩设施农业区带雏形基本形成。

3、财政扶持力度的不断增加

为支持蔬菜基地建设，促进农民增收，今年以来，太谷县财政局采取直接补贴和间接扶持的方式，支持大棚建设。先是拨付支农资金20万元对67个蔬菜大棚、5个拱棚土建工程给予补贴。再是对大棚周围的道路、水利、电力等基础设施进行改善。目前，太谷县蔬菜基地规模不断扩大，经济效益逐步增加。

4、技术优势

充分发挥山西农业大学、省果树所的科技优势，搞好农科教结合，聘请专家教授为太谷蔬菜种植发展建言献策，加强科技合作，使先进的科研成果及时在太谷推广应用。聘请专家对蔬菜种植大棚户进行集中培训，现场指导，跟踪服务，教大棚户如何兴建大棚、如何选择品种、如何防治病虫害。同时依托新型农民培训、阳光工程、科技入户三大培训工程，组织农业各类技术培训10万人次。开展万户农民网上行工程，推进农村信息化建设，有150个村接通宽带。农业中介机构和农民经纪人队伍利用互联网开展网上业务。围绕全县五大优势产业，成立了五支科技惠农服务队，深入农村推广农业实用技术，培训广大农民。

三、太谷县蔬菜产业发展的积极影响

1、有助于通过发展设施农业，加快农民增收

2、有助于发展农业循环经济，进一步改善农业生产生态环境

3、对社会的示范带头的作用

通过针对蔬菜种植模式转变项目的实施，采取以项目带动、以点带动的方法，可以极大地促进全县蔬菜产业的提升和农民生产观念的更新，带动全县以每年新建5000亩温室、大拱棚的速度加快蔬菜产业的开发和蔬菜产品的升级，带动全县农业的整体发展，进一步促进“太谷拱棚”的生产技术在全市乃至全省的进一步推广。

4、对于生态环境的影响

5、对于经济的影响

（1）将近一步增强相关产品加工企业的竞争力。

（2）进一步形成农业产业一体化格局。

四、太谷县蔬菜产业发展存在的问题

1、模式过于单一

生产经营粗放，产品质量不高。蔬菜的生产、流通仍处于粗放型的发展阶段，仍在按照数量规模型的发展模式惯性增长，还没有向质量效益型转变，优势主导产品未见端倪。虽然品种多，但大宗菜、低档菜品种面积大，而名特优新品种、高档精细菜面积小，没有形成质量优势和规模优势，特别是没有形成具有影响力的外销品种优势。包装、保鲜、冷藏和加工数量小，延伸增值能力低，高科技含量、高附加值、高市场占有率的名优拳头产品少，缺乏市场竞争力。

2、市场信息不灵，流通不畅

（1）供求矛盾转化快，产销价格、信息应及时汇总、交流才能实现宏观指导。

（2）市场发育程度、流通秩序和信息服务等还不够完善，批发零售市场基础设施落后，信息不灵，渠道不畅，与省外大市场街接不紧，影响批量外销。

（3）季节性过剩，盲目跟风生产导致菜价的下跌。

3、产业经营化程度不高

（1）蔬菜生产基本上仍以单家独户生产经营为主，缺乏必要的技术标准和产品质量检查，各家各户的蔬菜产品直接进入市场，难以保证市场蔬菜商品的一致性，也难以创名牌产品。

（2）菜农卖菜花费很多的时间和精力，致使小生产与大市场之间的矛盾不好解决，在一定程度上限制了蔬菜产业的升级

（3）产业化经营处于初始阶段，龙头企业规模偏小、数量偏少，带动能力弱。

4、蔬菜基地建设规模小，集约化生产水平低

（1）虽然建设了一批蔬菜生产基地，且初具规模，但基地较分散，生产设施差，抵御自然灾害能力弱，始终未能形成拳头产品和集约化生产，直接影响到蔬菜产业的持续稳定发展。

（2）蔬菜的商品质量、包装及营销手段处于初级阶段，新鲜蔬菜目前尚无商品标准，无包装或包装简易，运输车辆不具备保鲜和远途运输条件。

（3）加工产品单一，加工技术和产品没有突破。

5、生产过程当中安全意识不强

在蔬菜生产上滥用高毒、高残留农药，过量施用化学肥料以及工业“三废”污染而导致蔬菜中农药、重金属等有害物质残留超标的现象仍然存在。

6、扶持力度不够，资金投放不足

日光温室、大棚等设施简陋，抵御自然灾害能力弱，蔬菜生产基本处于粗放经营状态。

7、管理体制不健全

县内尚无蔬菜行政管理或推广部门，不利于蔬菜产业市场经济的综合调控，影响管理效率、政策效率的发挥，严重阻碍了蔬菜产业的协调发展。

五、太谷蔬菜发展过程基本思路及对策

1、坚持科技兴菜，全面提高产品质量

（1）利用现有的优势要充实技术队伍，健全科技服务体系。

（2）要继续加大蔬菜种植技术，特别是设施栽培技术的推广力度，继续扩大拱棚菜、日光温室、地膜菜、轮作菜面积；

（3）重视新品种的培育和引进，尤其要尽快筛选出适合新田的拳头品种，形成地方特色菜。

（4）大蔬菜产品的贮藏保鲜研究，改进优化贮藏设施，延长贮藏保鲜期，增强市场调控能力，实现市场均衡供应。

（5）不断提高集约化种植水平，形成大宗骨干产品生产全面推广高产高效模式。

2、实施品牌战略，提高产品竞争力

3、增强加工转化能力，提高产业化水平

加工转化量小，加工产品档次低，品种少，蔬菜产业综合效益流失巨大。应积极组织有关科研、管理、生产部门联合攻关，尽快开发和推广蔬菜采后处理技术，开发和生产适销对路的蔬菜加工产品，满足市场需求，促进蔬菜产品增值、加工增效，提高蔬菜产业的经济效益。要根据市场需要，制定出主要蔬菜产品质量标准，研制采后处理措施及相应的包装材料和包装方式，开展加工、运销技术研究。通过研究与开发，提高产品加工和贮运质量，以此提高产品附加值和市场竞争力。

大力发展龙头企业，提高产业化经营水平。发展蔬菜加工企业，不仅对蔬菜生产带动作用大，辐射面广，而且发展潜力巨大。加强蔬菜产品加工的根本任务是把企业做大，培育龙头，提高其加工转化增值和带动生产发展的能力。

4、建立信息网络，增强和改善市场功能

（1）制定全县蔬菜市场体系建设规划，合理布点，分类建设，有效调控。

（2）要因地制宜建立蔬菜专业批发市场和产地集散市场，便于产品集散、分级包装及转运。

（3）加强蔬菜批发市场的基础设施和配套设施建设，完善中心市场和区域市场，建立城乡销售网点，街接周边县市市场，发挥市场中枢作用和龙头作用，扩大市场覆盖面。

（4）组建蔬菜产业联合会和菜农专业协会，对外开拓市场，建立起稳固可靠的营销网络；对内组织生产、筹措资金、协调关系、规范行为。

5、合理规划布局，推进规模化、专业化生产

6、加大政策扶持，确保蔬菜产业稳定发展

一是要科学选定项目，认真制订蔬菜产业发展规划，以避免盲目性和随意性。二是应结合自身实际，制订相应的扶持政策，三是要广辟投资渠道，组织扶贫开发、以工代赈等有关方面的资金支持蔬菜产业建设。建立财政专项资金，强化导向调控手段。

四是完善投入机制，以财政资金作引导，以农民、企业等经营者投资为主体，以金融部门支持为依托，以社会资金及市外资金为补充。