第一篇：2006年蔬菜生产总结
2006年蔬菜生产总结
宝应县蔬菜经作站
一、蔬菜生产现状
1．蔬菜复种面积有所减少。据最近调查统计,今年全县旱地蔬菜播种面积为16.55万亩，蔬菜总产量为23万吨，总产值1.7亿元。经分析与去年18万亩的播种面积相比，少了1万多亩，这些有一部分是因修道路、建筑厂房等被毁，当然，也有相当一部分是因为产品流通困难和种粮而被改。
2．特色蔬菜明显。经过多年的蔬菜种植，我县蔬菜已形成以安宜北港村的速生菜、安宜东升村的草莓、泾河大同村的西瓜、柳堡王通河的辣椒一村一品的特色蔬菜种植模式。
3.设施栽培趋向滑坡。全县有日光温室3座，少于上年20座，大中棚（钢竹架）5000亩，少于上年7000亩，小弓棚面积5331亩，少了2331亩，主要是工业占用菜地和土地流转的制约，有些菜农的棚架、大膜等保护地设施束之高阁。
二、工作回顾
今年我县旱地蔬菜在播种面积上虽有所下降，但由于今秋适宜的湿光气候有利于蔬菜的生长发育，使得全年生产总量接近去年，故形成了今年的丰收年景。但与我们的努力工作也有一定关系，回顾这一年来，我们主要做了以下几点工作：
1.搞好技术培训.为了提高蔬菜产品的内在质量，指导广大菜农种好菜。今年，我们举办了由各乡镇农业助理、蔬菜技术员以及蔬菜种植大户参加的技术培训班，围绕西瓜抗病品种技术应用、蔬菜新品种技术应用及推介等有关方面的内容进行了重点培训。据统计，全县分四期共有300多人参加了培训。
2.做好试验示范。黑乌菜是我县寒冬时节的一种主要蔬菜，多
被人们利用它来做菜、做汤，但多年来由于育种工作跟不上，致使该品种混杂、退化、变异等状况加重，为保护好这一具有宝应传统特色的蔬菜品种，我们今年承租了9亩地对黑乌菜这一传统品种进行了提纯复壮，从种植农户手中收取四个具有代表性的供试样种，分小区进行片选，从苗期就开始去杂，直至收获，经过首轮提纯，大部分小区收获样种种性纯度已达85%。
3．引进优良品种，推广新技术。好品种、新技术一直以来是提高农产品质量和种植效益的关键。一是引进新品种：西瓜是我县有关乡镇的支柱产业，但由于近几年连作种植的影响，枯萎病的发生越来越严重，为控制或减轻病害造成的损失，提高西瓜种植效益和稳定种植面积，我们引进示范了两个抗病品种“抗病京欣和新抗二号”，前者重茬枯萎病率1.5%，后者重茬枯萎病率1.8%，且这两个品种口感好和产量高，有很大的应用潜力。二是推进高效蔬菜种植效益：通过应用大棚西瓜套四季豆（红扁豆）、早春西瓜+小白菜+秋辣椒、早春番茄+伏缺青菜+秋大椒（秋莴苣）等高效反季种植模式，不仅提高了复种指数，而且增加了土地产出率。我们在黄塍示范园区的蔬菜特经（设施栽培）复种指数达到2.8，亩产出达到0.6-0.7万元，亩纯效益也在3000元以上。
4．项目建设循序渐进。①与扬州市帮达蔬菜研究所联合申报的三项工程“主要蔬菜连作障碍防治技术推广应用”已实施完毕。我们把它作为我县主要围绕西瓜的产业特点,解决西瓜的枯萎病危害而影响连作的工作来展开，通过强化培训、砧木嫁接、商品化育苗等一系列工作，已推广抗病品种近1万亩,嫁接育苗近0.3万亩,较好的完成了项目的实施内容。②与泾河镇政府申报的钢架棚式西瓜高效复种技术应用，计划建设500亩的高效蔬菜（设施栽培），其中黄塍新丰村建设150亩，合同分配资金近5万元。
三、存在的问题
发展蔬菜产业是进行种植业结构调整的重要内容，是当前建设社会主义新农村增加农民收入的重要举措。目前我县发展蔬菜产业主要存在着以下几个方面的问题：
1.上热下冷。省、市领导对发展蔬菜生产的重视程度高、热情度高，与山东寿光进行互派人员学习交流。而镇、村级领导对种植蔬菜态度冷淡、积极性不高。
2.市场空间大，农民热度小。蔬菜是日消费品，市场需求大，但因其投资大，风险大，农民种植热情不高。
3.技术储备多，到位实施少。目前我县旱地蔬菜有两个示范园区，引进了不少新品种、新技术。如嫁接技术、电热基质育苗、早春西瓜—秋西瓜（秋辣椒）等高效种植模式等，但在实际生产中，这些技术普遍应用的却很少。
4.劳力强输出，菜农能力弱。现在农村青壮年大部分外出打工，留守农村的基本是妇女和老人，她们种植蔬菜水平不高，且胆子小，接受新技术意识差，不敢种植蔬菜。
5.粮食补贴多，蔬菜投入少。近几年，对种粮优惠政策较多，不仅免农业税，而且还有很多良种补贴，使得农民的种粮积极很高，但对于蔬菜投入的优惠政策却是雷声大雨声小。
四、2007年工作打算
1．抓好基地建设。以示范园区为基点，把落实蔬菜基地作为种植业结构调整的突破口，进一步拓宽蔬菜品种,引进大椒,萝卜等常规蔬菜优质品种,向更广的蔬菜领域开发。要每个镇落实200-300亩的临镇耕地作为蔬菜种植基地，作为种植业的亮点工程。
2．实现产品由量到质的转变，向优质无公害方向发展。消费者的安全意识越来越强，对蔬菜产品的质量要求越来越高，南京、上海
等大中城市已实行蔬菜市场“准入制”，并逐步辐射、覆盖全省，这些都对我们蔬菜产品的质量安全性给出了新的标准，无公害生产成为今后蔬菜发展的突破点和支撑点。我们今后不仅要不断制定无公害生产标准，申报品牌，而且还要不断扩大无公害生产基地，创立品牌、宣传品牌、利用品牌、保护品牌，发挥品牌效益（效应）。目前我县旱地蔬菜中仅有“金禾”西瓜、“朗亭”马铃薯等有限的几个无公害品牌还是远远不够的，需要我们创更多的蔬菜品牌。且我们在创品牌的同时，还必须有超前意识和超前行动，还要注意品牌打假，最典型的例子是：每年到了6月中下旬，宝应“金禾”西瓜已脱空的情况下，市场上还到处是瓜贩“金禾西瓜、包熟包甜”的吆喝声，无形中侵犯了“金禾”品牌，但无人（机构）保护和打假。
3．发展设施栽培。以实施高效蔬菜经作（钢架棚式栽培）项目为抓点，进一步扩大设施栽培面积。无论西瓜还是蔬菜应以设施栽培作为基本的生产条件，设施栽培的投入虽然相对较大，但较常规栽培产生的效益也是可观的。在政府补助的同时，鼓励民资投入，因为发展蔬菜设施栽培的最终收益者是农民自已。基地生产要全部实行大棚设施栽培，尤其以钢竹架大棚为主，全部采用春提早秋延迟栽培，适当发展日光温室，走工厂化育苗，设施化生产的路子。
4．增加政府投入。做好由上到下的政府领导扶持工作，加大结构调整力度，出台一些菜农优惠政策，如市、县政府鼓励发展蔬菜设施栽培种植，拿出专项资金对农户发展的设施大棚实行补助，镇政府规划投资公共设施如基地的路、电、水等。
2007年1月30日
第二篇：蔬菜生产实习总结
蔬菜生产实习总结
这个学期，我们班进行蔬菜生产实习，使我收获了很多。蔬菜学是一门知识面比较广的专业学科，使我们对蔬菜的有了基本认识，提深自己的理论知识文化素养。而在实习的过程中，与课本知识紧密联系起来，让我们在课堂所学的知识充分在课外进行了实践和运用，让人受益匪浅。
一、主要蔬菜种植
本学期我们主要种植的蔬菜有：西瓜、甜瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、豇豆、菜豆。
本学期蔬菜生产实习的主要内容有：第一、整地做畦；第二、种苗；第三、搭架；第四、施肥；第五、除草；
以下是进行具体内容总结。第一、整地做畦
经过去年一年的耕种之后，泥土已逐渐硬化，不再适合种植，如果不整地便直接种植，苗的生长会长得不好。因此在进行下一次蔬菜瓜果的种植之前，我们需要进行整地作畦，好让泥土恢复适合作物生长的状态。工作包括除草、翻土、碎土、整畦。首先，将选好的土地翻耕，翻地深度大约在25cm左右，除去地块上的杂草等，然后进行翻土碎土，这样可以令泥土疏松，增加土团之间的空间，容许更多空气进入，改良疏水，更可让泥中的微生物分解泥土中的有机物，促使它们生长繁殖。最后，做畦、整平，以便于后期对蔬菜的管理，之后盖好地膜，可以对土地进行有效的保湿，并且阻止地里杂草的生长。
第二、种苗
蔬菜苗的种植主要分为一下几个步骤：①移苗，首先是将苗从栽培穴中移除，在移植过程中要将栽培苗的培样基肥一起和根系移出，这样可以使幼苗能快速定根，提高其生活率；②种植，先在菜畦上整好土壤，用小锄头开好种植穴，便可将幼苗移植到种植穴中，在回土时，不要让突然盖住苗的叶片，在回土好后，要用手指轻轻压实土壤。在种植好全部的苗之后，最后一项工作是浇定根水，定根水的量，关系到苗的成活率问题，所以要浇足量的定根水。
第三、搭架。当瓜果和豆类蔬菜都长大之后，为使其形成产量，需要进行搭架处理，我们所用的搭架材料是竹条，将竹条在其上方搭建成一个呈三角形的架子，架子要用绳子绑紧，以防被风吹倒。然后将苗绑在竹条上，绑成8字型有利于蔬菜的生长。
第四、施肥。在开始种植蔬菜苗，到苗成活后就可以开始施肥，开始时主要是施用水肥，即将肥料用水融化之后用来施用，水肥的优点是能使菜苗能够马上能获取肥料，但也有缺点，由于水肥的渗透快，易挥发，所以水肥被植株利用率相对偏低。因此，也可以在蔬菜植株旁边撒上适量的肥料，撒好之后在用土将肥料覆盖好，让后通过浇水慢慢把它融化掉，提高肥料利用率。
第五、除草。在蔬菜生产过程中，会有很多的杂草，如果不及时清除杂草，蔬菜会因竞争而不能得到足够的养分以及生长空间，所以要在日常的管理中清楚杂草，我们清除杂草的方式是用手拔或者用小锄头铲除杂草。
二、黄瓜的栽培技术总结
1、品种选择
应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种
2、育苗
子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。
3、施肥做畦
在之前盖好膜的地里挖坑种植
4、定植
行距大约50厘米，株距25-30厘米。
5、田间管理
A、插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。
B、绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
C、整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。
D、肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5～7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10～12cm时浇催瓜水；结果期浇水每5～7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。
6、病虫害防治
常出现的症状有：化瓜、苦味瓜、畸形瓜、缺素症、土壤盐渍化障碍等，主要病害有：霜霉病、灰霉病、白粉病、病毒病、细菌角斑病、根结线虫、白粉虱。因此要及时发现，及时防治，以提高产量。
三、生产实习感受
在本学期的蔬菜生产实习中，我从中学到了整个蔬菜生产的大致流程，首先是菜地杂草清理，其次是翻地，再者是种植蔬菜，最后是后期管理。蔬菜长势的好坏主要是在蔬菜生产过程中的管理，好的管理可以使得蔬菜有一个好的收成。拔草，蔬菜播种，施肥，移栽搭架。每一件都是有意义而有讲究的，什么都不是随便，都不是敷衍，每一步的疏忽都会给蔬菜的成活和生长造成影响。拔草，是要拔出地里的杂草，而且有要不损害到蔬菜，拔草要拔干净，彻底；移栽是一件小心的工作，移栽时，蔬菜与根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽时，最好是成行，这样看起来美观且好施肥，拔草。搭架，这类工作是非常重要的，搭架两边对称，交叉，稳固。
虽然，一个学期的生产实习的机会并不多，但是，却让我学到了很多，懂得了很多。平时我们在超市看到蔬菜架子上陈列着各种各样的蔬菜，原来是需要付出很多辛勤的汗水的，而没有真正经历过，体验过的人使不会了解到的。只有真的做过，体验过，才会更懂得，这份不易，才会更加珍惜。任何东西得来都是不易的，我们应该珍惜，珍惜这份汗水，珍惜这份不易。
在实习过程当中，我发现实习在也不像学习课本那样，而是需要实际的动手和动脑的能力。当然我也觉得实习好像让自己长大了很多，好像自己的知识在成长一样。在过程中我感觉自己的积极性好像得到了提升，当有事情在你面前你就必须完成任务后才能去吃饭。自己亲自参与各种蔬菜的生产实习不断的想起这些内容在课本中的详细介绍，心里不断想起这就是我们最后的一次实习了，一定要好好珍惜。应该给自己的蔬菜学实习划上完美的句号，让自己的蔬菜实习在脑海中永远不被遗忘。
本学期蔬菜学实习就这样结束了，我好象对它还挺留念的。我觉得象这样的实习应该多进行，我觉得实习就是很好的素质教育。我觉得实习并没有完，至少它的影响力还没完，在我们以后的学习和生活当中必定有一定的指导和学习的意义。真希望它永远也不要结束，永远在我人生上一课。
最后让我给蔬菜学提点建议：我觉得这次实习真的很成功，我觉得像这样有意义的实习应该多进行，丰富我们课堂课余知识。最后真心感谢老师在课余抽出时间来陪我们实习，以及对我们班一直以来的关心和帮助，我相信这次实习将对我影响深远，伴随我走过剩余的分分秒秒。感谢老师对我们实践做出的指导！
第三篇：蔬菜学生产实习总结
蔬菜学生产实习总结
园艺093班 0931100225 文艳琼
斗转星移，四季更替,不经意间，这学期的蔬菜生产实习课又结束了。这是一个开阔思想和眼界过程.结合课本所学及时通过实践训练,使我对果树有了一个全新的认识和全面的了解。
生活中，蔬菜太常见，可是作为如此细致的来接触蔬菜却是头一次．第一堂课，大家都带着很高的热情去，内容是挖地，刚开始很新奇，心想：挖地很简单的事啊，一堂课下来，才知道，挖地其实并不是我们想象中的那么简单，容易，不单单是挖完就行了，而且也包括把它整平，挖好之后，拔出的草也不是随便放的，我们要把它用一个盒子装起来，统一放到一个地方，虽说杂草放在地里可以作肥料，但是它也可能复活，有生长在地里，与我们的蔬菜争光，争肥，严重影响蔬菜的生长。，经过大半天的听课，我突然明白很多事物，需要透彻了解，才能说是真的认识，了解了。从此开启专业学习的大门．万事开头难，心中坚信在接下来的课程中我们一定会获得意想不到的感动．
在接下来的实习中，我们学习了拔草，蔬菜播种，施肥，移栽搭架。每一件都是有意义而有讲究的，什么都不是随便，都不是敷衍，每一步的疏忽都会给蔬菜的成活和生长造成影响。拔草，是要拔出地里的杂草，而且有要不损害到蔬菜，拔草要拔干净，彻底；蔬菜播种，我们先铺一层小石头，在石头上面放基质，之后再放种，这样，既保证了通气，又有必须得营养成分；施肥，不同的蔬菜，施肥方式也不一样，辣椒施肥可以在其四周挖一圈，直接施肥，然后再把土盖上。而香菜，莴苣则是要先溶再施，而且，在施肥之后的几天内，不要及时择菜。移栽是一件小心的工作，移栽时，蔬菜与根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽时，最好是成行，这样看起来美观且好施肥，拔草。搭架，这类工作是对菜豆的，两边对称，交叉，稳固。
虽然，一个学期的生产实习的机会并不多，但是，却让我学到了很多，懂得了很多。平时我们在超市看到蔬菜架子上陈列着各种各样的蔬菜，原来是需要付出很多辛勤的汗水的，而没有真正经历过，体验过的人使不会了解到的。只有真的做过，体验过，才会更懂得，这份不易，才会更加珍惜。任何东西得来都是不易的，我们应该珍惜，珍惜这份汗水，珍惜这份不易。
这次的蔬菜生产实习，让我对自己的专业有了更近一步的了解，更多地喜欢上我的专业。生产实习让我学到了专业技能，技巧，提高了我动手，动脑的能力，为我以后走上社会积累了知识，经验，让我在以后的成长过程中更加的增长了见识。它让我学会做事的同时，也更加懂得做人，更加懂得做人的道理，我们生活在人群中，做任何事情都要三思而后行，不能盲目，也不能轻易放弃，要学会合作，合作使我们更懂得了齐心协力的快乐及重要性，齐心协力让我们事半功倍，考虑的更加全面。我们在合作中成长，在合作中增长知识，在合作中体会劳动的快乐，品味生活的乐趣。大家在一起不容易，在一起劳动更不容易，也许正是因为我们在一起，所以，在炎炎烈日下，我们依然可以聚精会神地听老师讲课，认认真真的干活，而且，大家在一起，有了竞争，才会把事情做得更好，顺应时代发展，人人挣做第一，有了竞争，有了比较，才会给自己必要地压力，有了压力，就有了动力。有了动力，还会有什么事情做不好呢？因为我们在一起，所以果园里更多了一道亮丽的风景，因为我们在一起，我们把一个学期的生产实习都好好完成了。我们在老师的带领下，学到了很多技巧，我相信在将来一定会帮到我，即使我可能一时半会儿没有用到，但是，我也经历了，成长了，体会了，懂得了。
也许只有真的经历过，才会更加懂得要珍惜，珍惜生活中的点点滴滴；也许只有真的体验过，才会明白汗水的意义和重量；也许只有真的实习过，才会真的懂得我们在一起的快乐。感谢学院为我们开这堂课，让我增长了见识，学会了技能，懂得了其中的意义。
第四篇：2009蔬菜生产实习总结
姓名：XXXX院XXXX专业XXXX班
XXX年1XX月XXXX日
实验内容：蔬菜生产实习总结
指导老师XXXXXXXXXXXXX
本学期蔬菜生产实习的主要内容主要有一下几个方面：第一、清除杂草，以及菜地中的蔬菜植株以及清除旧地膜，之后进行翻地等；第二、整地，播种（菜豆，胡萝卜），种苗（辣
椒、番茄，茄子，芥蓝，白菜）；第三、给菜豆搭架；第四施肥；第五、除草；第六、育苗。以下是进行具体内容总结。
第一、清除杂草，以及菜地中的蔬菜植株以及清除旧地膜，之后进行翻地。首先是将杂
草以及毛节瓜植株进行清除处理，清除的过程中，重点是将杂草清除干净，尽量将早操的根
部铲除，以免来年杂草疯长；其次，在清理好杂草以及毛节瓜植株之后，进行翻地环节。翻
地深度大约在25cm左右，在翻地过程中，由于土壤比较板结，需要一边翻地一边将大土壤块
打碎，这样有利于下一步的生产需要。
第二、整地，播种（菜豆，胡萝卜等），种苗（辣椒）。
（一）、整地，其目的是创造良好的土壤耕层构造和表面状态，协调水分、养分、空气，热量等因素，提高土壤肥力，为播种
和作物生长、田间管理提供良好条件。由于所耕种的土壤比较板结，所以在整地的过程中我们伴随施用基肥，这样可以很好的提高土壤肥力效果；
（二）、播种，主要是用播种菜豆、胡
萝卜以及菜心三个品种。菜豆的种植是以点播方式进行种植，在播好菜豆之后，在回土的过
程中，不能用大土块覆盖到菜豆种植上面，应该用比较细小肥沃的土壤覆盖种子，但不能太
厚；胡萝卜是以条播方式进行，先在菜畦上用小锄头开好条形种植穴，并撒上有机肥，之后
播上胡萝卜种子，回一层比较薄的肥沃土壤即可；菜心是以撒播方式进行，在菜畦上整出一
小块菜地，把土壤充分打碎，整平，整平后便可撒上菜心种子，撒好种子之后，要撒上一层
有机肥。在将以上种子播种好之后，要马上浇足量的水，以水从菜畦侧旁渗出为准；
（三）、种苗。蔬菜苗的种植主要分为一下几个步骤：①移苗，首先是将苗从栽培穴中移除，在移植
过程中要将栽培苗的培样基肥一起和根系移出，这样可以使幼苗能快速定根，提高其生活率；②种植，先在菜畦上整好土壤，用小锄头开好种植穴，便可将幼苗移植到种植穴中，在回土
时，不要让突然盖住辣椒苗叶片，在回土好后，要用手指轻轻压实土壤。在种植好全部的苗
之后，最后一项工作是浇定根水，定根水的量，关系到苗的成活率问题，所以要浇足量的定
根水。
第三、给菜豆搭架。当菜豆长大之后，要使其能长出比较好的菜豆芽，需要进行搭架处
理，我们所用的搭架材料是竹条，将竹条在菜豆苗上方搭建成一个呈三角形的架子，架子要用绳子绑紧，以防被风吹倒。
第四、在蔬菜生产过程中施肥问题。在开始种植蔬菜苗，到苗成活后就可以开始施肥，开始时主要是施用水肥，即将肥料用水融化之后用来施用，水肥的优点是能使菜苗能够马上能获取肥料，但也有缺点，由于水肥的渗透快，易挥发，所以水肥被植株利用率相对偏低。施肥频率主要是由蔬菜品种而定，一般施肥频率为一个星期左右的时间。在蔬菜生产管理中期，由于蔬菜此时需要的营养成分比较多，这个时候施用的肥料主要是以施用固体复合肥为主，方法是：在蔬菜植株旁边撒上适量的复合肥，撒好之后在用土将肥料覆盖好，最后进行浇水流程。
第五、除草。在蔬菜生产过程中，会有很多的杂草，如果不及时清除杂草，蔬菜会因竞争而不能得到足够的养分以及生长空间，所以要在日常的管理中清楚杂草，我们清楚杂草的方式是用手拔或者用小锄头铲除杂草。
第六、育苗。首先是用育苗盆装好有机肥，之后向穴中撒上适量的蔬菜种子，种好之后要定期浇水，将育苗盆置于温室中育苗。
生产实习感受：在本学期的蔬菜生产实习中，我从中学到了整个蔬菜生产的大致流程，首先是菜地杂草清理，其次是翻地，再者是种植蔬菜，最后是后期管理。蔬菜长势的好坏主要是在蔬菜生产过程中的后期管理，好的后期管理可以使得蔬菜有一个好的收成。
蔬菜生产观察记录：
我们小组采取轮流管理制，规定每天都必须有人去给蔬菜浇水，除草。以下使我们小组的管理记录的大致情况：
2011年9 月2 日清除杂草，毛节瓜，旧地膜，翻地等
2011年9 月23日整地，播种（菜豆，胡萝卜，菜心），种苗（辣椒）
2011年10月 7日发现有虫害，及时给菜豆及菜心喷洒农药除虫
2011年10月14日给菜豆搭架，给菜豆，菜心，辣椒施复合肥，整地种番茄，茄子，芥蓝，白菜，顺便补撒胡萝卜种子；并松土
2011年11月4日补种空地，那里移栽一些生菜和莴苣,再给菜豆，辣椒施水肥 2011年11月15日撒播豌豆苗、菠菜，胡萝卜种子
2011年11月20日移栽了芹菜
2011年11月25日除草，给菜地的蔬菜施肥
2011年11月27日撒播香菜种子
2011年12月4日撒播茼蒿种子
第五篇：蔬菜生产实习总结2
蔬菜生产实习总结
这个学期，我们班进行蔬菜生产实习，使我收获了很多。蔬菜学是一门知识面比较广的专业学科，使我们对蔬菜的有了基本认识，提深自己的理论知识文化素养。而在实习的过程中，与课本知识紧密联系起来，让我们在课堂所学的知识充分在课外进行了实践和运用，让人受益匪浅。
一、主要蔬菜种植
本学期我们主要种植的蔬菜有：白菜、青菜、甘蓝、萝卜、菠菜、胡萝卜、萝卜、圆须、黄瓜、莴苣、辣椒、西红柿
本学期蔬菜生产实习的主要内容有：第一、整地做畦；第二、播种、种苗；第三、搭架；第四、施肥；第五、除草；
以下是进行具体内容总结。
第一、整地做畦 经过去年一年的耕种之后，泥土已逐渐硬化，不再适合种植，如果不整地便直接下种，种子的萌发会明显下降。因此在进行下一次蔬菜瓜果的种植之前，我们需要进行整地作畦，好让泥土恢复适合作物生长的状态。工作包括除草、翻土、碎土、整畦。首先，将选好的土地翻耕，翻地深度大约在25cm左右，除去地块上的杂草等，然后进行翻土碎土，这样可以令泥土疏松，增加土团之间的空间，容许更多空气进入，改良疏水，更可让泥中的微生物分解泥土中的有机物，促使它们生长繁殖。最后，做畦、整平，以便于后期对蔬菜的管理，之后盖好地膜，可以对土地进行有效的保湿，并且阻止地里杂草的生长。
第二、播种、种苗
A、播种，播种的方式有点播，撒播。菜豆的种植是以点播方式进行种植，在播好菜豆之后，在回土的过程中，不能用大土块覆盖到菜豆种植上面，应该用比较细小肥沃的土壤覆盖种子，但不能太厚；胡萝卜、萝卜是以条播方式进行，先在菜畦上用小锄头开好条形种植穴，并撒上有机肥，之后播上胡萝卜种子，回一层比较薄的肥沃土壤即可；菜心等是以撒播方式进行，在菜畦上整出一小块菜地，把土壤充分打碎，整平，整平后便可撒上菜心种子，撒好种子之后，要撒上一层有机肥。在将以上种子播种好之后，要马上浇足量的水，以水从菜畦侧旁渗出为准；
B、种苗。蔬菜苗的种植主要分为一下几个步骤：①移苗，首先是将苗从栽培穴中移除，在移植过程中要将栽培苗的培样基肥一起和根系移出，这样可以使幼苗能快速定根，提高其生活率；②种植，先在菜畦上整好土壤，用小锄头开好
种植穴，便可将幼苗移植到种植穴中，在回土时，不要让突然盖住辣椒苗叶片，在回土好后，要用手指轻轻压实土壤。在种植好全部的苗之后，最后一项工作是浇定根水，定根水的量，关系到苗的成活率问题，所以要浇足量的定根水。
第三、搭架。当菜豆、辣椒、西红柿、黄瓜长大之后，为使其形成产量，需要进行搭架处理，我们所用的搭架材料是竹条，将竹条在其上方搭建成一个呈三角形的架子，架子要用绳子绑紧，以防被风吹倒。然后将苗绑在竹条上，绑成8字型有利于蔬菜的生长。
第四、施肥。在开始种植蔬菜苗，到苗成活后就可以开始施肥，开始时主要是施用水肥，即将肥料用水融化之后用来施用，水肥的优点是能使菜苗能够马上能获取肥料，但也有缺点，由于水肥的渗透快，易挥发，所以水肥被植株利用率相对偏低。因此，也可以在蔬菜植株旁边撒上适量的肥料，撒好之后在用土将肥料覆盖好，让后通过浇水慢慢把它融化掉，提高肥料利用率。
第五、除草。在蔬菜生产过程中，会有很多的杂草，如果不及时清除杂草，蔬菜会因竞争而不能得到足够的养分以及生长空间，所以要在日常的管理中清楚杂草，我们清除杂草的方式是用手拔或者用小锄头铲除杂草。
二、黄瓜的栽培技术总结
1、品种选择
应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种
2、育苗
子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。
3、施肥做畦
在之前盖好膜的地里挖坑种植
4、定植
行距大约50厘米，株距25-30厘米。
5、田间管理
A、插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。
B、绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
C、整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。
D、肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5～7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10～12cm时浇催瓜水；结果期浇水每5～7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。
6、病虫害防治
常出现的症状有：化瓜、苦味瓜、畸形瓜、缺素症、土壤盐渍化障碍等，主要病害有：霜霉病、灰霉病、白粉病、病毒病、细菌角斑病、根结线虫、白粉虱。因此要及时发现，及时防治，以提高产量。
三、生产实习感受
在本学期的蔬菜生产实习中，我从中学到了整个蔬菜生产的大致流程，首先是菜地杂草清理，其次是翻地，再者是种植蔬菜，最后是后期管理。蔬菜长势的好坏主要是在蔬菜生产过程中的管理，好的管理可以使得蔬菜有一个好的收成。拔草，蔬菜播种，施肥，移栽搭架。每一件都是有意义而有讲究的，什么都不是随便，都不是敷衍，每一步的疏忽都会给蔬菜的成活和生长造成影响。拔草，是要拔出地里的杂草，而且有要不损害到蔬菜，拔草要拔干净，彻底；施肥，不同的蔬菜，施肥方式也不一样，辣椒施肥可以在其四周挖一圈，直接施肥，然后再把土盖上。而香菜，莴苣则是要先溶再施，而且，在施肥之后的几天内，不要及时择菜。移栽是一件小心的工作，移栽时，蔬菜与根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽时，最好是成行，这样看起来美观且好施肥，拔草。搭架，这类工作是对菜豆的，两边对称，交叉，稳固。
虽然，一个学期的生产实习的机会并不多，但是，却让我学到了很多，懂得了很多。平时我们在超市看到蔬菜架子上陈列着各种各样的蔬菜，原来是需要付出很多辛勤的汗水的，而没有真正经历过，体验过的人使不会了解到的。只有真的做过，体验过，才会更懂得，这份不易，才会更加珍惜。任何东西得来都是不易的，我们应该珍惜，珍惜这份汗水，珍惜这份不易。
在实习过程当中，我发现实习在也不像学习课本那样，而是需要实际的动手和动脑的能力。当然我也觉得实习好像让自己长大了很多，好像自己的知识在成长一样。在过程中我感觉自己的积极性好像得到了提升，当有事情在你面前你就必须完成任务后才能去吃饭。自己亲自参与各种蔬菜的生产实习不断的想起这些内容在课本中的详细介绍，心里不断想起这就是我们最后的一次实习了，一定要好好珍惜。应该给自己的蔬菜学实习划上完美的句号，让自己的蔬菜实习在脑海中永远不被遗忘。
本学期蔬菜学实习就这样结束了，我好象对它还挺留念的。我觉得象这样的实习应该多进行，现在不是提倡什么素质教育嘛！我觉得实习就是很好的素质教育。我觉得实习并没有完，至少它的影响力还没完，在我们以后的学习和生活当中必定有一定的指导和学习的意义。真希望它永远也不要结束，永远在我人生上一课。
在写的最后让我给蔬菜学提点建议：我觉得这次实习真的很成功，我觉得像这样有意义的实习应该多进行，丰富我们课堂课余知识。最后真心感谢老师在课余抽出时间来陪我们实习，以及对我们班一直以来的关心和帮助，我相信这次实习将对我影响深远，伴随我走过剩余的分分秒秒。还有，希望下个学期我们继续努力，争取把蔬菜种得更好！
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