第一篇:XX大型商场企划营销工作规范
XX大型商场企划营销工作规范
一、营销工作的规范要求
(一)、企划工作营销规范:
1、每逢重要节日(春节、五
一、国庆、中秋、店庆、元旦等)须策划整体性全场营销方案,一般性节日均须策划实施主题性活动,同时还应根据季节、时令、市场等因素适时推出营销活动,做到“借节炒节”、“无节造节”,以确保企划营销的持续性和连贯性。
2、大型营销活动,企划必须提前15天—20天提交方案;非大型营销活动必须提前7天—10天提交方案,以保证活动及时商订、完善和顺利实施。
3、营销活动确定后,商美人员及时进行设计、制作和布置,活动实施前必须全部到位。同时会同企划做好对商品部商美氛围的现场指导、检查和维护。
4、企划要认真作好营销活动的宣传工作,对促销活动进行有效的宣传组合,主要对以下宣传形式进行组合:电视电台宣传、报纸宣传、标语宣传、户外宣传、移动短信宣传、广播宣传、晨会宣传等,并适时引入新颖的宣传模式。
5、整体性营销活动,务必要求部门向员工告知。企划须拟定商场广播稿和专稿供部门晨会传达。活动实施中,企划要会同相关管理人员对部门进行活动知晓度的抽查,对抽查达不到要求的部门进行考核。
6、对每次营销活动,企划人员必须做好活动的跟进,重要对活动现场的氛围、活动流程、活动现场的效果进行监控检查,以便及时发现存在问题和疏漏,及时调整和处理。
7、营销活动结束后4天内,企划对营销活动的效果进行分析评估,总结活动经验和不足,并将评估报告及时上网公布。
8、加强店堂广播工作,充分发挥广播作用。除在规定时段播出迎宾问候(8:50)、警示提醒、友情提醒、天气预报(每天上午、下午、晚间各一次)、告别送客(20:
50)外,对商场的新闻简报、经营动向、促销快讯、新品推荐要及时播出。同时,还要向当天商场整生日员工、整生日会员点歌送去祝福,并及时宣传报道员工的先进事迹。稿件来源:要闻简报、经营动态、整生日员工、会员名单由综合办提供;促销快讯、新品介绍等由各商品部提供,每月6—8篇;天气预报由播音员
于每天下班前准备好第二天的天气情况。播音员工作由综合办对口考核。
(二)、商品部营销规范:
1、对于每次营销活动,商品部都要配合积极参与方案的商讨和修订,重点要做好对促销品类、力度上的支持。部门要树立大营销的意识,特别在品牌的参与率上要采取主动,积极说服供应商,如果部门有一定困难,须再报请总经理室和采批公司协同解决。从而想方设法确保营销活动的应有效果。
2、对商场要求贯彻传达的营销活动,商品部必须充分利用晨会做好内部宣传,要求员工对营销活动主要内容的知晓率达100%。在办公室组织抽查的基础上,部门也要做好自查。对宣传贯彻不力,达不到要求的商品部,办公室考核部门,部门考核员工。
3、营销活动实施中,商品部必须有充分的时间在现场检查,掌握本部门营销活动的实施情况,主要检查的内容,如员工是否积极向顾客介绍商品和营销活动,现场的商美有无不规范,现场的人气及销售情况如何,顾客对营销活动的反映怎样等,发现问题及时反馈处理。部门的促销活动准备工作,必须在活动前一天晚上全部落实到位。
4、每次营销活动,各部门POP内容至少提前两天汇总上报制作。如因拖延上报而导致POP不能及时完成,将考核商品部责任。为统一商美效果,商品部不得让员工自写POP,如内容有变也不得擅自涂改。
5、商品部落实1名管理员为商美协管员,负责日常及营销活动中商美规范性的检查。主要检查商品陈列是否丰富,吊牌、POP悬挂是否规范,区域灯箱、商美物件有无破损过期等,并及时向商美人员进行反馈处理。
6、营销活动结束后3天内,商品部须提交本部门营销简析,及时上报办公室。
二、营销工作的考核
总经理室对营销工作进行总考核,将营销项目纳入每月考核范围中。
办公室和商品部设置专门的考核台帐,对营销工作进行对口双向考核。
企划部
第二篇:营销企划知识讲座
营销企划知识讲座
随着我国社会主义市场经济的发展,我国市场已成为世界经济圈快速增长的热点。特别是一批国际跨国企业对我国市场的渗透,不仅深化了国内市场的层次,而且强化了我国企业市场竞争的营销意识。企业抢占市场是通过一系列营销管理活动进行的,因此,一些国内外的企业家一致认为,企业要搞好市场竞争,必须要培养懂得营销管理的人
才,这些人才不仅要懂得如何管理营销活动,更要了解如何策划营销活动。
企业策划营销活动是一种具有创意性的专业实践。它是通过人们主观的理念加工,以一种新颖的形式将营销理论化解为具有针对性的操作程序。在西方通常把这种行为称为营销企划(MarketingPlaing)。营销企划涉及的内容很多,但主要包括三个方面:即营销目标策划、营销市场定位策划及营销组合策略策划。
一、确定目标是营销企划的关键
对任何企业来说,只有明确发展目标才有冲刺的动力,才有可能依据科学的目标制定战略规划。因此,确立正确的营销目标是企业营销策划的首要任务。
对企业来说确立中远期目标相对较容易,但是,营销企划目标更多地是确立短期战术目标。由于影响短期目标的市场因素比较多,因此短期战术目标的确定则相对困难。
企业发展过程中,在不同时期、不同地点以及市场中竞争程度不同,企业的营销目标将随之发生变化。此外,随着国家客观调控以及企业的产品和经营实力的变化,企业也会即时调整营销目标。一般来讲企业营销目标包括:企业的贡献目标、市场目标、发展目标和利益目标;企业的收益目标、成长目标和安全目标,产品的预期销量、利润率和新产品的开发目标;企业的形象设计、产品的设计和包装以及企业服务营销目标等。
企业的营销目标非常宽泛,确立企业在某市场中一定时期的营销目标并不是件容易的事情。因此,为了搞好企划中的目标确立,首先应该对企业即时营销背景进行分析。如对企业的产品评估、市场行情分析、销售与市场占有率、购买率与购买习惯、配销与定价、竞争与要求分析等。企业只有在搞好这些市场综合行情分析的基础上,找出问题,才能发现营销机会,制定出切实可行的营销目标。但是,由于营销背景分析时涉及到的范围广、因素多,在有限的条件下不可能对所有的因素进行调查,因此,为节省费用和提高效率起见,应选择主要因素进行针对性分析。分析的步骤通常应依照下列程序:①收集企业环境信息;②预测环境的变化趋势;③分析企业环境的机会与威胁;④归纳确立营销目标。
策划企业营销目标时应注意掌握其针对性和实用性的原则。企业在市场中的莱时期因竞争需要确立的分目标有许多,为了提高效率,应该抓主要矛盾,解决企业最急迫解决的问题应是一个基本准则。另外还应该遵循一个原则,即确立营销目标时应考虑企业现有的经营实力。企业的经营实力是一切目标的出发点、依据和限制的条件,离开这个基础,目标就会缺乏实用性。因此,制定的目标企业能够完成才有意义。
二、营销定位是企划的核心[/b]
在日益激烈竞争的市场中,企业怎样找准“切合部”以完成预定的营销目标,这是企业经常碰到的问题。理论上称此为营销定位(MarketingPosition—ing)。营销定位就是利用市场中任何有利的机会,选择适合的产品和市场,进行控制与扩张,以争取更大的市场占有率。由于定位的好坏直接关联到目标完成的成效,定位的产品和市场决定了企业今后采取的营销措施,因此,营销定位可以说是企划的核心。
营销定位的对象是消费者的需求。由于需求是一种心理活动。因此,在西方有人称营销定位是针对消费者的“抓心策略”。营销定位依据需求的层次性,通常分为市场定位和产品定位。
无论市场竞争多么激烈,在目标市场上总能找出市场空隙。企业策划市场定位时,正是要寻找出这些空隙,然后钻进去,以取得好的市场收获。
任何市场都会有许多空隙,我们必须从不同角度去寻找。例如,从经营理念上我们可以从消费者、竞争者的角度换位审视市场,从企业的微观角度看,会发现产品大小的市场空隙、价格高低的市场空隙,以及顾客性别、包装、颜色、品牌、服务、渠道、口味、用途、生活型态等方面的市场空隙。
市场定位具有先人为主的特征。顾客一旦对初次定位的市场有了认知,其他的竞争者则难以改变他们的看法。如瑞士对机械手表市场的占领;雀巢对速溶咖啡市场的统治等。市场空隙一经发掘,企业就可以策划具体的产品进入市场,设法用正面形象影响消费者,进而创造出强烈地产品形象,赢得顾客信赖。
市场定位确立后,企划的另一任务则是确立进入市场的产品,即进行产品定位。产品定位是1972年美国营销专家AIRies与JackTrout在美国《广告时代》杂志上撰文
提出的。他们将产品定位为现存产品的一种创造性活动。定位的产品可以为一体商品,也可以是一项服务、一家公司,甚至是某个人。
产品定位可以利用产品外表的改观,如产品品牌、价格与包装等,也可以利用产品内涵致造,如产品性能、质量和效用的改进等,从而巩固产品在消费者心目中的地位。
产品定位除了初次对消费者心理定
位外,还可以对现有产品进行再定位(Repositioning)。对再定位而言,企划人员必须一开始就发展营销组合策略,以使该产品特性能确实吸引既定的目标市场。总之,无论是初次产品定位,还是产品再定位,第一要素就是马上填满消费者的心,使消费者因心中已有所属而无空隙再接受其他竞争者的产品。
三、营销组合策划是企划的保证[/b]
营销组合是企划中的重要活动。大量的实践表明,即使企业制定的目标很科学,选择的市场很有潜力,确立的产品质量很好,价格合理,性能优越,但是,若企业组合促销不力,消费者就不能很好地认识和理解其产品,市场反应势必冷淡。反之则会收到极佳的效果。
占领美国小汽车市场可以说是战后日本企业家的目标,但是,直到1969年日本小汽车出口只达4720万美元,尽管此时技术上已经拉平,然而太小的市场份额还无法形成抗衡。1972年丰田公司推行一种“想象工程”、沟通了顾客与经销商之间的联系;举办国际研讨班、培训推销员;加大广告费用,每辆车的广告费达142.3美元,(而美国汽车公司每辆车广告费只有44.4美元);加大生产工序的自动化,降低成本制造;改进运输中的装卸降低运费成本;发展零配件装配,逃避关税壁垒;限制成车出口,调动美国代理商的积极性等。到1975年,丰田汽车在美国市场已占较大份额。而此时日本其它公司汽车输出也有很大提高,1975年小汽车总出口达6.5亿美元,比1969年提高1377%。欧洲汽车行业称这一时期为日本汽车工业的“激光束型出口”。
可见营销组合策略对实现营销目标起到了保证作用。营销组合的内容比较广泛,狭义的营销组合主要指促销组合,即营业推广、人员推销、广告和公共关系宣传。广义的营销组合不仅包括促销组合,而且还包括产品、品牌、包装、服务、定价和配销等方面的策略策划。只有从整体上搞好营销策略的策划,才能取得理想的业绩。
营销策划人员不仅要懂得怎样制订营销计划,懂得运用战略意识分析市场发生的事件和制订相关决策,更重要的是能预测未来市场的发展变化,能处理现行市场已经发生的意外事件。例如可口可乐公司发生“针头事件”时,其公司企划人员就很巧妙地化解了危机,把坏事变成了好事,让更多地公众认识到可口可乐公司生产工序管理的严格性,并通过对肇事者的法律起诉,提高了公司的宣传曝光度。
总之,营销企划是当今企业在市场竞争中广为关注的一项创意性营销活动。正是因为它带有一种主观创意,因此,企划活动除一些基本内容和原则外,并无固定的模式去套用。企划活动除应具有科学性、针对性、实用性外,还应该有艺术性。通过主观的想象与艺术再造,不断在企业营销管理中,创造出新的营销策略,吸引消费者,抢占市场。在西方流传一句名言:“管理是企业的效益,创新是企业的生命,企划是企业的翅膀。”在我国市场经济的发育和发展过程中,更多地企业应该学会营销企划,以提高自己在大市场中的竞争能力。
第三篇:大型商场(超市)购物环境规范
《北京市大型商场超市购物环境规范(试行)》
各区、县商务局,各有关行业协会、商业企业:
《北京市大型商场超市购物环境规范(试行)》已经2006年10月26日市商务局第十次局长办公会议通过,现予发布,自2007年2月1日起施行,请遵照执行。
北京市商务局 ?二00六年十一月十日
北京市大型商场超市购物环境规范(试行)
第一章 总则
第一条 为适应建设国际化大都市的需要,进一步提升首都大型商场超市的购物环境水平,为国内外消费者提供优质服务,根据国家和本市的有关规定及标准,制定本规范。
第二条 本规范所称大型商场超市(以下简称:商超企业),是指在本市行政区域内直接面向终端消费者提供商品及相应服务的大型商业店铺,主要包括按照GB/T18106-2004《零售业态分类》标准中的大型超市、百货店、各类型购物中心,以及规模较大的专业店等。
第三条 本规范所称购物环境,是指有固定的商品销售所需要的场所和空间,以及与其相配套的营销服务设施设备和附属场所。
第四条 商超企业要树立以人为本的理念,遵循便捷、舒适、美观、卫生、安全的基本原则,结合商品结构、经营方式和消费群体的不同情况,通过购物环境的改进和提升,创造适宜消费的人文环境和氛围。
第二章 便捷
第五条 标志设置规则商超企业要本着醒目、便于识别的原则,结合营业场所的整体布局、视觉效果、顾客流动线路等因素,设计并合理设置导向(图形)标志、警示标志,以及告知性标志等,对顾客在营业场所内的消费行为给予引导和提示。
第六条 标志设置分布商超企业应在以下重点部位设置相应标志:
(一)营业场所正门、主要出入口或总服务台处设置营业场所的整体布局图(示意图)或电子显示屏(触摸屏)等。
(二)每楼层扶梯、直梯、步行梯出入处设置指示该楼层销售商品类别及主要服务设施分布的标志。
(三)各类别商品销售区域相连接处设置指示不同区域销售商品的标志。
(四)营业场所内主要通道上方设置指示安全出口、步行梯、直梯、扶梯、卫生间、收银台、无障碍设施、自动取款机等位置的导向标志;主要通道地面应当标有紧急疏散方向的指示符号。导向标志、指示符号应保持合理连接。
(五)扶梯、步行梯、玻璃门(窗)等易发生危险的位置应设置警示标志。
第七条 标志设置要求
(一)设置图形标志的,应符合GB/T10001.1-2000《标志用公共信息图形符号》的规定;鼓励使用国际通用的图形标志。
(二)设置中英文标志的,应符合北京市地方标准《公共场所双语标识英文译法》(通则部分和商业服务业部分)中的译法规则和规范用语。中文标志应使用规范汉字。
(三)商超企业应定期对各类标志进行检查维护,做到清晰完整,并根据营业场所布局和商品结构的调整变化及时进行补充和更新,以保证标志的准确性及有效性。
第八条 总服务台与服务中心
(一)商超企业应在一层营业场所正门或主要入口的醒目位置设置总服务台、服务中心。鼓励按楼层或服务功能设置分服务台或专项服务区域。
(二)总服务台、服务中心应根据本企业文化特色、经营特点、目标消费群体需要等因素,为顾客提供咨询、导购、投诉接待、包装、租借、寻人、代售代缴等便民服务,并在明显位置公示服务项目。同时为老、弱、病、残、孕、幼等特殊群体提供购物便利和必要的服务。有条件的可根据顾客需要,提供相关的附加服务、辅助服务和服务(导购)手册等。
(三)总服务台、服务中心应具备足够的接待空间,配备与所提供服务内容相适应的服务接待人员,确保在营业时间内为顾客提供服务。服务接待人员应具备英语、手语的服务技能,实现语言交流无障碍。鼓励在不同楼层或特殊区域安排英语、手语服务接待人员。
第九条 收银台与结算出口
(一)商超企业应根据营业面积、商品类别区域、顾客流量等实际情况,在各区域明显位置设立相应数量的收银台;超市应符合SB/T10400-2006《超市购物环境规范》的要求,并设立无购物通道,以及快速结算和团体购物结算处等特殊通道。
(二)收银台、结算出口均应配有POS机、验钞机、点钞机等收银设备,受理国内发行的银行卡刷卡消费业务;位于重点商业街区的商超企业要能够受理主要国际卡的刷卡消费业务。
(三)遇节假日、促销活动等顾客流量较大时,商超企业应增加收银员、增设临时收银台,加快收银速度。超市可以根据不同时段的客流分布情况,合理安排结算出口的开通数量,缩短顾客排队等候时间。
第十条 试衣间
(一)商超企业应按照《北京市大型商场超市试衣间设置与管理规范(试行)》的要求,设置符合标准、数量充足、物品配备齐全的试衣间。儿童服装区域的试衣间要配备适合儿童使用的物品。
(二)商超企业应安排专人对试衣间进行保洁、消毒和维护,试衣间内配备物品破损、短缺要及时维修和补充。
(三)鼓励商超企业根据本企业经营服装的特点,设置个性化、人性化、舒适化的试衣间。
第十一条 卫生间
(一)顾客卫生间应符合DB11/T190-2003《公共厕所建设标准》和《北京市大型商场超市卫生间设置与管理规范(试行)》的要求,使卫生间数量、男女厕位比例、内部设施等能够满足顾客的实际需要。
(二)商超企业应安排专人对顾客卫生间进行保洁、消毒和维护,保证卫生间清洁、无积水、无异味。卫生间厕位及配备的盥洗设备设施有损坏、无法正常使用的,应及时修复。
(三)商超企业应根据实际情况,配备顾客卫生间的无触摸设施。鼓励企业提供卫生纸、洗手液等卫生用品,有条件的还可为女士提供补妆的空间和用品。
第十二条 顾客流动线路营业场所内的顾客流动线路,应流畅、明晰、便捷,具有视觉通透性。
第十三条 无障碍设施商超企业应按照《城市道路和建筑物无障碍设计规范》,以及《北京市无障碍设施建设和管理条例》的具体规定,在营业场所出入口、通道、电梯、卫生间、停车场等位置设置坡道及无障碍设施,并在服务台、收银台、公用电话等设施处设置低位装置,方便特殊消费群体的使用。
第十四条 停车场
(一)商超企业应按照GB/T18106-2004《零售业态分类》标准的要求,设置停车场,为顾客购物提供便利。
(二)停车场应配备相应的管理人员,为顾客提供泊车指引、车辆保管等基本服务,不得在停车场内堆放物品。
第三章 舒适
第十五条 顾客休息区商超企业应按照GB/T17110-1997《商店购物环境与营销设施的要求》,设立顾客休息区或场所,其面积相当于营业面积的1%??1.4%(不含超市);也可在各楼层分别设立相应数量的休息座椅,提供必要的服务设施。顾客休息区或场所及休息座椅等设施,应有专人进行清洁维护。
第十六条 物品寄存商超企业可在营业场所内配备顾客物品存放、保管设施。
第十七条 附属服务设施商超企业可在营业场所内为顾客提供手机充电、公用电话、ATM机等附属服务设施,超市应准备数量充足的购物推车和购物筐,并有专人负责清理。鼓励有条件的商超企业设立功能性服务区域,为有特殊需求的顾客提供母婴室、商务传真、上网、洽谈室等服务。
第十八条 室内温湿度商超企业应根据GB9670-1996《商场(店、书店卫生标准》和本市有关节能节电的规定,随着季节变化掌握和控制好营业场所内温湿度。
第十九条 广播及背景音乐
(一)商超企业应配备符合有关规定的广播设备,为顾客提供服务。营业场所内的广播可根据营业期间的实际情况,适时播放商品信息、安全提示、寻人启示等与顾客相关的信息。
(二)广播员播音应使用普通话,鼓励进行中英文双语播音。广播员应吐字清晰,音量适度。
(三)商超企业可根据企业文化和经营特色播放背景音乐,为顾客购物提供轻松、愉快的感受,以营造温馨的氛围。背景音乐的播放,应符合《著作权集体管理条例》的有关规定。
第四章 美观
第二十条 营造良好环境商超企业应根据营业场所的实际情况和经营商品的特点,合理使用各种现代商品陈列工具,综合运用灯光、背景、装饰等手段,营造和谐、美观、温馨、舒适的购物空间,使顾客在购物的同时,欣赏精美商品,了解时尚信息,体验消费乐趣。
第二十一条 布局与陈列商超企业营业场所的布局应合理、方便、清晰,要与营业场所总体环境相适应,具有引导性、展示性、实效性,给顾客以视觉的享受。有条件的可配备装饰品,摆放绿色植物,配设绿化景观。
(一)营业场所布局应注重区域化、系列化。商品陈列应整齐、美观、新颖,突出品牌。可根据经营商品的特点、档次,形成独特的风格和特色。
(二)超市布局应符合SB/T10400-2006《超市购物环境规范》的要求,按照食品、百货、生鲜等商品类别的区域,进行合理分布,突出商品类别的关联性。
第二十二条 灯光照明
(一)商超企业营业场所内的灯光照明应遵循安全、明亮、舒适、节能的原则。企业在满足营业场所各类照明需要的同时,应采用节能灯具和其他节能设施,节约使用能源。
(二)灯光照明要突出商品的质感、色彩,应合理选择色温、照度及光色对比度,并与购物环境设计相一致。
(三)基本照明、重点照明和装饰照明要有机结合。基本照明要保持室内基本照度,满足购物行为的需求;重点照明要提高商品及周围的亮度,增强对商品特征的显示;装饰照明要对室内环境或特定主题物表现装饰艺术效果,突出商品品味和个性。
第二十三条 橱窗展示
(一)营业场所外立面及经营专柜的橱窗设计、安装应当符合JGJ48-88《商店建筑设计规范》的要求,充分利用橱窗展示企业文化和经营特色。
(二)橱窗及展示的设计、陈列要综合运用色彩、灯光、造型等元素,达到主题鲜明、创意新颖、美观大方、引领时尚的效果。同时根据季节和消费趋势的变化及时更新。
(三)橱窗要定期清洁、擦拭。发现玻璃破损、陈列品污损、灯具出现故障的,应及时予以维护或更换。
第二十四条 店内宣传明示
(一)商超企业应在营业场所内的明显位置,及时向顾客提供并明示新产品、价格变动及各项活动等信息。广告宣传应根据经营特点、活动主题对营业场所进行整体设计、布置,做到清晰、醒目、真实、美观、健康。
(二)店内宣传品、明示牌、促销信息应使用规范文字,统一印制、张贴和悬挂,并与整体环境保持协调。张贴、悬挂的宣传品不得遮挡各类标志牌、探头、消防设施等。过期宣传明示应及时撤换,保持时效性。
(三)柜台张贴的临时促销信息或价签应填写齐全、内容真实,并符合价格管理的有关规定。
第五章 卫生
第二十五条 环境卫生商超企业应严格执行国家和本市有关环境卫生的标准和规定,设专职保洁人员对营业场所及设施设备定时(定期)进行清洁、消毒,及时处理干湿垃圾,防治虫害、鼠害及传染病的传播。
第二十六条 室内空气质量商超企业应严格执行《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》和GB9670-1996《商场(店)书店卫生标准》的有关规定,加大集中空调通风系统清洁及维护,保持营业场所内空气清新。
(一)根据本企业的规模,安装相应的、符合规定要求的集中空调通风系统设备设施。指定专人定期负责通风换气设备设施的维护和清理,保证通风换气设备设施卫生、清洁,确保正常运行。每两年对集中空调通风系统进行一次预防空气传播性疾病的卫生学评价,合格后方可投入运行。
(二)加强对营业场所内空气质量的监控,根据顾客流量的变化,及时调整补充新风量。超市内高温和有异味产生的区域要加大通风量。必要时进行全场换气。
(三)鼓励商超企业在营业场所设置“公共场所空气品质监测系统”,以电子显示屏的方式向顾客公示有关指标数据。
第二十七条 噪声商超企业应严格执行《中华人民共和国环境噪声污染防治法》和GB9670-1996《商场(店)、书店卫生标准》、《北京市环境噪声污染防治管理办法》等有关规定。
(一)严禁在经营及促销等活动中使用高音广播喇叭招揽顾客,以及不文明推销商品等行为。
(二)对于运营设备产生的噪声,应及时采取减震、隔音等技术措施,降低噪音。
第二十八条 装饰装修商超企业应严格执行《中华人民共和国环境保护法》。营业区域内进行局部装饰装修改造时,应对施工现场进行封闭围档,避免因装饰装修造成空气污染。
第六章 安全
第二十九条 设施设置商超企业营业场所的出入口、步行梯、扶梯、直梯等基础设施的数量和设置,应当符合JGJ48-88《商店建筑设计规范》的有关规定。在收银台、结算出口、扶梯、直梯口前等位置应留有足够的空间,确保顾客的正常聚集与疏散。
第三十条 安全出口安全出口的疏散门应向疏散方向开启,商超企业应确保安全出口畅通,不得封闭、堵塞;出口处不得设置门槛,不得堆放、悬挂或者张贴影响疏散的物品。安全出口数目、安全疏散距离等疏散条件,应当符合国家有关标准。
第三十一条 疏散通道商超企业应严格执行《北京市商业零售经营单位安全生产规定》的要求,营业场所内的主疏散通道宽度不小于2.4米,辅助疏散通道宽度不小于1.5米。通道严禁堆放货物、摆放任何物品,主疏散通道应直通疏散出口。
第三十二条 消防安全商超企业应严格执行《中华人民共和国消防法》和《北京市消防条例》等有关规定,制定企业内部消防安全管理制度,责任落实到人。按照有关规定配备消防设施器材、应急照明灯和标志,做到不遮不挡,并加强对消防安全的日常监督和管理,确保营业场所的消防安全。
第三十三条 顾客流量控制商超企业应定时对营业场所内的顾客流量进行监测,有条件的可安装客流统计设施,并制定人员过度聚集时的应急预案,在顾客流量超过营业场所承受能力时,采取相应措施予以疏导,避免发生抢购、人员踩踏等安全事故,确保顾客购物安全。
第三十四条 设施与作业安全商超企业应确保柜台、货架等设施的稳固、安全。各类标志、广告牌等悬挂物品应牢固,并定期检查和维护,防止滑落、坠落。
地面和上下台阶应采用防滑材料,地面积水及时清扫。遇雨雪天气应在入口处采取必要措施,防止顾客滑倒或发生意外。
补货作业时,补货用车应慢行,尽量避让顾客。货物要按照有关规定码放。
第三十五条 安全保卫商超企业应建立健全安全保卫制度,配备与营业面积、顾客流量等相适应的安全保卫人员,确保营业场所内的人员、财产安全。应定期对安全保卫人员进行基本技能培训,增强服务意识和法律意识。
第七章 附则
第三十六条 市和区、县商务主管部门要积极引导商超企业推动本规范的贯彻落实,并协调政府有关职能部门加强监督与指导。
第三十七条 市和区、县商联会及有关行业协会可根据本规范,在本市范围内组织商超企业开展展示形象、提升水平的交流活动,促进本规范的具体实施。
第三十八条 充分发挥新闻媒体的监督作用,借助社会舆论对商超企业购物环境进行评论,进一步加强社会监督的力度。
第三十九条 鼓励商超企业关注购物环境的服务细节,制定高于本规范的具体要求。
第四十条 本规范自2007年2月1日起施行。北京市商务局
第四篇:餐饮企划营销方案
北京钧天贵宾楼营销计划
当下北京餐饮业市场竞争日益激烈,特色餐饮和高档商务宴请分类更加细致,借助餐饮这块现金乳牛,投资者也越来越多,并逐步形成家族化、连锁化的模式。这就对我们这样一个新兴的品牌创立造成了一定的难度。但是我相信,“钧天贵宾楼”有意引进“湘鄂情”的管理模式,其菜品体系、营销模式、服务特点具备充足的市场竞争力。在群雄逐鹿的激烈竞争环境下,机遇和挑战并存,本职制胜法宝唯有将“出品、营销、服务”三驾马车并行,一定能取得饭店开张的“开门红”。
一、经营环境分析
优 势
1、借助“湘鄂情”的经营管理模式及出品体系能很快的融入当前市场;
2、本区域没有高档商务宴请场所,加上大厅可以摆五十桌的宴会;
3、饭店地理位置较好,完全具备高档接待要求的低调性、私密性。劣 势
1、品牌知名度和消费者认知度基本空白。
2、整个饭店空间结构大,但是空置率也高,在运营成本上增加很大的负担。
3、房间装修高档,布局合理,但是包房内饰不够,同时很多房间小,没有备餐间或者是2间房公用备餐间,给服务造成了一定的影响。
二、营销手段
1、开业初期进行消费券返还的活动,预订宴会可享受相关优惠政策;
2、推出本饭店的贵宾会员卡,将积分、充值、打折于一体;餐饮店80%的营业额来自于20%的顾客群,如何维护好老顾客至关重要。
3、完善周边的事业、企业单位、大型公司的VIP签单协议,以此得到长期稳
定且有保障的消费群体。
4、开业初期有选择性的宴请当地实力派消费群体的客户,譬如:政府官员、事业单位人员、厂矿企业老总等,在宴请的同时,收回客户意见和建议,形成互动,增强感情基础。
三、宣传主题
1、酒店招贤纳士的广告。
2、酒店开业前期的造势。
3、酒店开业后的促销活动。
4、酒店形象的宣传。
四、宣传手段
1、电视宣传
费用高,宣传力度大,面对的客户群体广泛,所以在费用预算充足的情况下,可选择电视宣传5分钟以内滚动宣传,单次时间短,但效果佳。
2、电台宣传
主要针对工薪阶层的宣传,可行性较高,费用较电视宣传低很多,而且是全天不间断播出,对于播出的时间有选择性,可以提供及时的宣传信息。
3、报纸宣传
面对的客户群体广泛,宣传力度较大,宣传的内容设计要求较高,以简洁、醒目为中心,可以从重到轻进行宣传,开业初期大篇幅宣传,后期可只做“飞字”宣传,让人深深记住店名就行。
4、店前宣传
宣传的重点,可以将菜品、招聘、介绍等内容进行宣传,请专业的设计师整体进行规划。
5、店外宣传
主要做户外的形象广告,促销信息,路口、路牌、灯箱均可使用。
6、人力宣传
分店内员工宣传和客户口碑宣传,所以要求员工有较高的专业素质,用语言打动客户,这种宣传最具实用性,而且成功率极高,另外就是客户口碑宣传,如何让客户口碑好,就是我们是否当客户是“衣食父母”了,所以全方位的服务细节就是成功的法宝。
第五篇:营销企划人员个人简历
营销企划人员个人简历范文
姓名:工作简历网先生 国籍:中国
目前住地:天河区民族:汉族
户 籍 地:清远身材:170 cm 55 kg
婚姻状况:未婚年龄:24
求职意向及工作经历
人才类型:普通求职
应聘职位:产品/品牌专员、市场/营销企划人员、促销经理/主管/督导:
工作年限:2职称:
求职类型:全职可到职日期:随时
月薪要求:2000--3500希望工作地区:天河区
自我介绍
本人性格开朗,做事积极热情,永远充满活力。对待每一份属于自己的工作会付出十倍的热情,主动性强,善于分析解决问题,而且为人容易相处,和身边的工作同学和伙伴关系十分融洽,具备良好的团队精神和协调能力、具有良好的沟通能力和一定的组织管理能力。而且在今天的信息时代能尽快的接受新的资讯和知识是我的能力,以最佳和最快的速度融入到新的工作环境是我的优势,对待生活的态度我永远保持乐观,自信。能够吃苦耐劳。
语言能力
外语:英语 良好
国语水平:精通粤语水平:精通
教育背景
毕业院校:广州铁路职业技术学院
最高学历:大专毕业日期:2011-07-01
所学专业:市场营销
工作经历
公司名称:广州皮具厂
起止年月:2011-12 ~ 2013-03
公司性质:私营企业所属行业:服装/纺织/皮革/鞋业担任职务:厂长助理
工作描述:1.工厂的日常生产,从客户下单开始,到备料生产,安排生产,到检查质量,出货。
2管理员工:包括工人的招聘,上班的管理,协调员工之间的矛盾、处理工厂的突发情况。
3.工厂设备的维护
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