第一篇:西班牙葡萄酒(中国)推广天使征集活动
西班牙葡萄酒(中国)推广会
推广天使征集活动方案
【活动背景】
在旧世界的酒款中,西班牙葡萄酒往往容易被忽略,尽管西班牙是世界上葡萄园种植面积第一大国,第三大葡萄酒出口国,人们提及旧世界总会先想到法国,新世界则会想到美国、澳洲,甚至智利。很长一段时间以来,西班牙都是以散装或者大包装葡萄酒的形式出口到中国,甚至是酒庄直接把红酒卖到法国,让法国酒商贴上自己的标签,再分销到世界各地,自身缺乏有代表性的知名品牌来引领瓶装葡萄酒的销售。
不过,在2013年,西班牙葡萄酒在世界各个重要葡萄酒比赛以及世界各个媒体处获得赞誉,也让更多中国葡萄酒爱好者把目光转向西班牙葡萄酒。在2013年的布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中,西班牙葡萄酒赢得了24个“大金奖”,超过了法国和葡萄牙葡萄酒。除了“大金奖”外,西班牙葡萄酒也赢得49个金奖,64个银奖以及84个铜奖。最佳的产区是里奥哈优质法定产区,获得得12个金奖,13个银奖和20个铜奖。紧随其后的是纳瓦拉法定产区,获得8个金奖,8个银奖和6个铜奖。
这说明,西班牙的葡萄酒逐步得到世界的认可。同时,西班牙葡萄酒的高性价比也得到中国消费者的重视与认可,目前,西班牙已成为中国的第六大葡萄酒进口国。而随着葡萄酒文化在中国的宣传与渗
透,中国市场对于西班牙葡萄酒来说越来越重要。西班牙葡萄酒就如同毕加索的绘画、高迪的建筑、弗拉明戈的舞蹈,永远都有着奔放阳光的本质,以及不羁的灵魂,以自己独特的语言,向世人阐释着自己的品质与内涵。
【活动目的】
为了进一步推进葡萄酒文化在中国的渗透,提升消费者对葡萄酒的认知,为了提升西班牙葡萄酒在中国的知名度,打造西班牙葡萄酒知名品牌,现在由西班牙驻华大使馆主办,由中国国际贸易促进委员推广交流中心、西班牙葡萄酒协会共同承办的“西班牙葡萄酒(中国)推广会”面向全国征集推广天使。本次活动以“搭建中西葡萄酒交流平台”为主旨,是具有国际性、专业性、创新性、开放性和高端化、市场化特点的大型征集活动。
具体事宜安排如下:
一. 活动名称:西班牙葡萄酒(中国)推广天使征集活动
二. 组织机构
主办单位:西班牙驻华大使馆
承办单位:中国国际贸易促进委员会推广交流中心
西班牙葡萄酒协会
运营单位:
三. 推广天使征集标准
1.年龄18-50周岁,每张身份证仅可获得一个名额;
2.报名时需缴纳100元报名费;
3.具有较高的综合素质,有深厚的文化底蕴,对红酒具有深度的认知和独到的见解;
4.能够积极并及时反馈所得每款葡萄酒的评鉴。
四. 活动流程
本次活动共由报名阶段、选定阶段两个阶段组成。
活动时间:2014年9月1日-2015年1月31日
1.第一阶段:报名阶段
报名方式:本次活动采用自荐形式,通过媒体的宣传,符合评选条件的申请人,可填写《西班牙葡萄酒(中国)推广天使》申请表,发送至组委会办公室,参与评选。
报名时间:2014年9月1日-2015年1月31日
2.第二阶段:选定阶段
组委会办公室根据申请信息,按照征集标准整理确定100万名,提交组委会,并在网上发布。
五. 推广天使的特权
1.每位推广天使免费获赠三瓶100%西班牙原装原瓶进口红酒,2.每年可在生日当月免费获赠一瓶100%西班牙原装原瓶进口葡
萄酒作为生日礼物;
3.每年可凭《西班牙葡萄酒(中国)推广天使》以成本价购得一
箱(6瓶)100%西班牙原装原瓶进口葡萄酒;
4.推广天使任职期限为十年:2015年2月1日-2025年2月1日。
5.凡成为本次活动的推广天使的人员,统一由中国国际贸易促进
委员会推广交流中心和西班牙葡萄酒协会共同颁发《西班牙葡萄酒(中国)推广天使》证书。
组委会办公室
2014年8月11日
第二篇:浅谈中国葡萄酒
南京林业大学《酒水知识》课程论文 2011-2012学年第1学期
葡萄美酒夜光杯
——浅谈中国葡萄酒
班级:旅游管理一班
学号:N090705105 姓名:顾泽鹏 中国独特的酒文化,用“源远流长”来形容是最贴切不过了。在中国现存的先秦古书中,不涉及酒的书是很少的。中国最古老的文字甲骨文和金文都有“酒”字。而翻开史籍,在记载着政治、经济、文化、风俗的变化沿革和天文地理、礼乐制度、科学技术的重大事件的同时,也记载着数不清的关于酒的故事。从商纣的酒池肉林,到秦末的鸿门宴,从三国的煮酒论英雄,到宋太祖的杯酒释兵权,酒无不与政治、军事、经济、社交礼仪密切相连。而我国的五十六个民族,如女真族的酒宴、幺佬族的重阳酒、傣族的咂酒之俗、布依族的酒歌等等也都与酒有着不解之缘。同时,写酒的文章更是数不胜数,什么“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”、“更待菊黄家酝熟,共君一醉一陶然”,什么“半醒半醉游三日,红白花开山雨中”、“寻芳不觉醉流霞,倚树沉眠日已斜,”什么“劝君金屈卮,满酌不须辞”、“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”等等,都是做流传百世的绝妙诗句。
但是说到我国的葡萄酒文化,却是有点遗憾。在很多人眼中,葡萄酒是舶来品,代表的是浓重的西洋文化,是品位和情调的象征。我国传统的豪饮十大碗的气势与葡萄酒专家的眼中的葡萄酒文化简直是格格不入。然而,实际上最早有葡萄酒的国家可能还是中国,葡萄酒专家李华教授说:“大量的古籍表明,中国是全世界葡萄的起源中心,所以也很有可能是葡萄酒的起源国家。早在我国文化巨著《诗经》中,就有葡萄酒的记载。回过头看中国历史,大凡强盛的时期就有盛行的葡萄酒的文化。”虽然我国古代有着很灿烂的葡萄酒文化,可是遗憾的是,它却并没有随着时代的前进而进步。直到1983年中国长城葡萄酒有限公司诞生了我国第一瓶干白葡萄酒并在国际品酒会荣获最高奖项,才改写了中国没有真正葡萄酒的历史。
曾几何时葡萄酒庄似乎只是法国人的专利,而今我们看到一座座以法式奥式为蓝本的酒庄在我国建成。在法国酒庄不仅是一种享乐,还是一种崇敬。当年拿破仑的军队路过酒庄时要行礼致敬。而今中国也把酒庄的建设当作城市发展的重要一环。有一种说法,称第一空间为家庭,第二空间为工作之外,第三空间为咖啡馆、酒吧、书店等,第四空间则为酒庄。第四空间酒庄的特点一是离城市不远,两三小时车程可到达;二是它有现代建筑和大自然的美态;三是它提供了今天城市人群假日旅游的需求。酒庄文化在中国的繁衍,使东方文化里陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”的美境,变为“采葡到酒庄,悠然景色间”的现实。而今人对葡萄酒认识的根本变化就在于葡萄酒象征人们对高质量生活的向往。
随着国外葡萄酒不断递增式的涌入和中西方葡萄酒文化的碰撞与交流,更加催化成熟了中国葡萄酒市场。尤其在经过近10年的发展后,中国俨然开始了葡萄酒大业的鼎盛时期。
在我国葡萄酒发展保持良好发展的同时,一批葡萄酒企业也纷纷打响了自己的品牌。经过数十年的发展,目前,在我国的500多家葡萄酒企业中,已经形成了以张裕、王朝、长城等为龙头的一线葡萄酒品牌。几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额,集中度进一步增大,近期内这种态势仍将保持。目前,国内 葡萄酒品牌张裕、长城、王朝的葡萄酒产量,占全国葡萄酒总产量的50%左右。同时张裕、长城和王朝的销量占50%的市场份额。利润总额更是占到行业的67%。王朝、张裕、长城三家国产品牌通过超市等多渠道的扩张,已在国内消费者心目中占据重要的位置。
但是,中国葡萄酒发展的问题还是显而易见的,且不谈酿造葡萄品种单一的问题,这与我国的地理环境有关,现在中国葡萄酒的品质问题尤其需要得到重视。
国内葡萄酒市场存在竞争环境不规范的现状。为争夺中低端市场份额,国内酒商营销手法滥用,导致国内葡萄酒市场鱼龙混杂,不利于国内葡萄酒品牌的长期健康发展。
1.傍“名牌产区”
中国属于葡萄酒新世界,由于中国市场的逐步开放,国内市场与国际市场日益紧密,目前中国市场的瓶装酒几乎囊括了来自世界各个主要葡萄酒生产国的产品。但是由于国家标准、市场监管以及消费环境的不成熟,也为不少企业“浑水摸鱼”创造了条件。为数不少缺乏必要生产条件的企业从国外进口散酒,国内贴牌灌装。然后打着进口酒的旗号来销售。“傍上”了国际著名产区。美其名曰“法国酒”、“美国酒”、“意大利酒”等。另外一些企业利用自己身处国内知名产区(如烟台产区、昌黎产区、天津产区等)的身份。生产出所谓的“优良产区酒“来刺激消费。
2.傍“名牌商标”
中国葡萄酒市场目前已经拥有了五枚“中国驰名商标”,他们分别是张裕、王朝、通化、长城和威龙。再加上其它国家各级授予企业的名牌称号,为数众多。
在所有的名牌“被傍”案件中。以中国葡萄酒市场上第一集团的三大品牌张裕、长城和王朝最为普遍。长城葡萄酒品牌被仿制得淋漓尽致。长城葡萄酒品牌持有者为世界500强之一的中粮集团。真正的长城葡萄酒均来自沙城、华夏和烟台三个产区。但是,市场却存在着各种“长城”,“金色长城”、“绿色长城”、“长城家园”、“新长城”等等。对于商标持有人来说简直是一场噩梦。
更有甚者一家企业会同时“傍上”所有的名牌商标。南京一家名字叫做华夏葡萄酒有限公司的企业生产了类似我国三大红酒品牌的红酒,称为“香港张裕”、“香港长城”和“香港王朝”。这些企业通过傍“名牌商标”。利用有些消费者对于名牌商标在识别或者认知上的“空隙”。自己获得不当利润的同时,却侵犯了名牌商标持有人和消费者的权益。
3.傍“名牌概念”
鉴于消费环境的不成熟,葡萄酒企业经常用“概念营销”的手法来培育和引导市场,从概念演变来看就分别有年份酒、庄园酒、酒庄酒、老树葡萄、树龄、橡木桶干红、陈酿、窖藏、窖酿、单品种酒、产区酒和小产区酒等等。“概念营销”在成功启动市场的同时,也为其他企业傍“名牌概念”提供了土壤,市场上“假年份”、“假产区”、“假陈酿”和“假酒庄”等“假概念”的盛行。更为“名牌概念”的消费信任埋下了更大的隐患。与傍“名牌”风气一起盛行的还有酒庄的浮夸风。从张裕卡斯特、北京爱斐堡、中粮君顶、桑干等酒庄的拔地而起,我们真实地感受到了中国葡萄酒产业饥渴的现状。渴望高端,渴望升级,渴望与世界接轨,渴望更高层次的竞争。在大佬们的带领下,全国各地酒庄如春草般兴建起来。这是一件好事,为什么要拿出来批判呢?
一批无中生有。本来什么都没有,葡萄园是别人的,酒是收来的或者贴牌的,竟凭空冒出个酒庄;本来只有几亩地,凭空设计出个效果图就当真的宣传;本来只是一个品牌名称,背后却凭空竖起一个酒堡„„消费者不知道,当事者能凭空画出一个酒庄,纵使有千万条理由,亦难服众;
二批生拉硬扯。编造历史,嫁接文化,有渊源尚可,关键是八竿子打不着的东西硬是往自己头上安。大家很熟悉的“很久很久以前,一个法国传教士„„”,现在很熟悉的某某年代,某某第一,某某人物,一个刚刚建好的房子竟然承载了千年历史,悠久的传说。堂而皇之的笑谈,以假乱真的虚构,以为这样可以紧跟法国,走向国际。殊不知,历史是创造的,不是编造的,酒庄文化是需要时间积累和世代相传的文明,与其不断的编故事,不如从现在开始踏踏实实做事,时间长了自然就成了故事。
三批挂羊头卖狗肉。自己的葡萄园、自己的葡萄,酒庄里酿造、储藏、灌装,一瓶名副其实的酒庄酒是这样诞生的。但是现下很多酒庄除了有自己的建筑物外,其他一无所有。葡萄园是别人的,葡萄是收购的,酿造是代加工的,更别说储藏灌装了。还有的买来国外的原酒充当酒庄酒,还信誓旦旦说是自己的,态度之坚决,之肯定,有时候连他自己都信以为真。这样的酒庄不仅仅是小企业,还有一些名企业,大品牌。
四批暴利欺诈。中国人常说物以稀为贵,所以我们会把拉菲炒得很高,令欧洲人咋舌。那是因为人家有几百年文化和长期的品牌积淀,并且真的稀有。而我们勉强算得上的酒庄,充其量最长不过20年,品牌积淀更是稀薄,如此就敢与拉菲媲美,不是质量,不是稀有,而是价格。40欧元,已经是法国列级酒庄相当高贵的价格了,而在中国随便一款伪酒庄都比它高,如果是勉强符合酒庄标准的企业,价格更是一飞冲天。动辄几大百,上千元上万元,凭什么?中国富人的钱来的容易,花的也放心,不求最好的,只买最贵的。
历史是品牌的骨架,态度是品牌的灵魂。与世界葡萄酒强国相比,我们恰恰缺这两点。
中国葡萄酒首席权威李华即将出版的专著《中国葡萄酒》,也试图通过对产区的科学梳理科学分析和科学评定,找到中国葡萄酒的风格。他说“只有民族的才是世界的”。河南庐阳出土的陶罐里面装的是葡萄酒,把人类主动酿造葡萄酒的历史提到了九千年前,远早于西方国家人类主动酿造葡萄酒的六千年历史,证明中国人是最早主动酿造葡萄酒。中国葡萄酒本身就具备着“中国属性”。
摆在国产酒面前的只有两条路,一是成为法国标准体系下充其量是最好的赝品,二是找到中国风格,以中国属性征服世界。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要的消费国,中国有着极具光明的未来。置身于国际化的竞争环境中,中国酒业市场已真正成为全球化竞争的市场。但是,葡萄酒行业未来增长的主要驱动因素将是经济持续增长下消费人群的增加和人均消费量的增长。众多业内人士看好国内葡萄酒市场,也是基于国内一直增长的经济速度和消费升级态势。但仍要注意的是,中国市场依然是一个潜在性市场,而不是一个现实的市场。未来的中国葡萄酒行业在经过一段经济繁荣和过度扩张之后,将在环球经济情况和国内消费理性回归的前提下,平稳地回落到适度的增长区间。
参考文献:
[1] 作者:李华
书名:《中国葡萄酒》 出版地:陕西咸阳
出版社:西北农林科技大学出版社 出版时间:2010年8月1日
第三篇:香格里拉葡萄酒网络营销推广设计
郑州******学院毕业设计
香格里拉葡萄酒网络营销推广设计
姓名:王** 班级:08电商
学号:083001760 指导老师:张*
2010年12月22日
目录
摘要.................................................3 一 葡萄酒市场现状....................................4
(一)市场发展前景................................4
(二)葡萄酒企业分布及市场.......................5 二 葡萄酒的竞争情况..................................6 三 香格里拉企业资源分析..............................7
(一)竞争优势...................................7
(二)香格里拉产品市场定位.......................7
(三)产品现有的营销策略.........................7 四 香格里拉的网络营销策略............................8
(一)博客营销....................................8
(二)即时通讯营销................................8
(三)搜索引擎营销................................8
(四)事件营销....................................9 五 香格里拉的网络营销优势............................9
(一)具有极强的互动性。.........................9
(二)能够帮助企业增加销售,提高市场占有率。......9
(三)创新营销方式。..............................9
(四)拓展企业的服务空间。........................9 六 结束语...........................................10 参考文献............................................11
摘要
伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。其竞争也日趋激烈,葡萄酒企业存在如何利用现代信息科学技术挖掘新的市场潜力,扩大市场份额的问题。在这种背景下,网络营销在葡萄酒企业中备受青睐。基于此,在分析了葡萄酒行业的特点后,我在此以香格里拉葡萄酒为例,进行网络营销的推广设计。
关键词:香格里拉葡萄酒 网络营销
一 葡萄酒市场现状
(一)市场发展前景
2009年,在经济回暖和消费市场升级的带动下,食品饮料行业的产量保持良好的增长态势,2009年全年葡萄酒产量为96万吨,增速27.63%,较2008年回升3.8个百分点。单月来看,葡萄酒12月产量为13.24万吨,同比上升72.78%,较11月的增速继续提升15个百分点。从2009年5月开始,葡萄酒的产量开始转正,进入四季度,葡萄酒的产量增速一度超过白酒,成为酿酒行业中的领头羊。2010年1-2月,葡萄酒的累积产量为14.33万吨,同比增长18.01%,增速较去年同期上升23.19个百分点。2010年葡萄酒销售复苏势头稳定,产销量保持增长。葡萄酒1月单月产量为7.15万吨,同比增长6.12%;2月单月产量为7.18万吨,同比增长32.83%,增速较去年同期均有所增长。数据表明国内葡萄酒的销售增长势头稳定。国内葡萄酒市场增长空间较大,预计未来两年葡萄酒将持续保持较快的增长。虽然近期进口葡萄酒的数量有所上升,但由于进口葡萄酒在品牌影响力和渠道建设上仍存在一定的不足,短期内对国内龙头企业葡萄酒销售的负面影响将较小。2010年成都春季糖酒会的成功召开,葡萄酒行业的快速增长,都显示了经济回暖、居民收入增长所进入的消费升级时代。目前中国人均葡萄酒年消费量是1.1kg,而全球平均水平是3.9kg,只是全球平均数的1/3,中国葡萄酒市场还存在非常大的空间。并随着居民收入提高后对健康意识的提升,也有助于葡萄酒消费的持续快速增长。
2010-2015年,中国葡萄酒行业也将迎来迅速地发展和深刻地变化。国外原酒的采购(包括通过跨国收购酒庄、葡萄园、原辅材料和设备供应商手段获得原料)和国际市场的渗透(海外设立分支机构和生产性企业),这两个变化趋势将使中国葡萄酒行业进一步融入产业的全球化链条之中。企业在市场上最基本的竞争载体是产品,随着竞争升级,价格、渠道、传播、品牌、服务和资本等手段会被成熟企业逐渐采用,现代企业之间最高级的竞争手段就是通过资本运营来实现企业利润的最大化并获得持久的竞争优势。作为一种较高水平的竞争手段,资本并购已经逐渐成为中外巨头逐鹿葡萄酒市场的利器。通过资本来拓展业务进而提高企业的竞争能力,是各行业巨头应对竞争的有效手段。而在中国葡萄酒行业已经不乏这样的巨型航母,它们的扩张之路将为资本并购留下巨大的遐想空间。随
着国内经济发展和民众消费能力的提高,消费者对葡萄酒产品的消费观念将会变得越来越开放,不论是国产葡萄酒还是进口葡萄酒,只要具有良好的性价比都会成为消费者的理性选择。而且,国外葡萄酒进入中国市场,是对国内葡萄酒市场消费的有益补充,它丰富了市场供给,能够满足消费者多极化的需求。而且,通过与国内葡萄酒产品的竞争,还能够为消费者带来更多的利益组合。这都使得国内企业不仅仅要关注产品概念的开发与传播,还要重视产品质量本身,用更为规范的工艺与策略来开发与引导市场消费。电子商务也将成为企业日常运营和获得竞争优势的有效手段;酒类企业也将从顾客精神或者心理层面来与市场沟通;中外合作的手段会更为丰富等都将是未来营销环境中的可能因素。未来,中国葡萄酒行业将会发生深刻地变化。只有审时度势的企业才能够在新的竞争环境中站稳脚跟,获得长足的竞争优势。
(二)葡萄酒企业分布及市场
葡萄酒企业情况——云南香格里拉酒业股份有限公司
云南香格里拉酒业股份有限公司于2000年1月27日创立,是国家商务部批准设立的外商投资股份制企业,注册资本5656万元。主要生产、销售“香格里拉葡萄酒”、“大藏秘青稞干酒”等系列产品,是云南省首批农业产业化经营省级重点龙头企业。公司创立以来,致力于品牌建设和市场营销,业务发展迅速,产销量及各项经济效益指标在国内同行业名列前茅,先后被云南省卫生厅评为“食品生产经营放心企业”,“云南省质量效益型先进企业”,“执行标准先进单位”和”迪庆州纳税先进企业”。(“香格里拉”干红葡萄酒是云南十佳名酒。“香格里拉.藏秘”青稞干红酒是“云南省名牌产品”;“香格里拉”、“香格里拉.藏秘”商标是云南省著名商标认定委员会认定的“云南省著名商标”).2005年“香格里拉”等品牌葡萄酒被国家质量监督检验检疫总局认定为国家免检产品;香格里拉品牌先后还被评为中国红酒行业十大影响力品牌和亚洲品牌500强。
公司成立以来,特别是华泽集团(金六福企业)旗下香港上市公司:金六福投资有限公司(472-HK)控股香格里拉酒业以来,公司得到快速发展。先后在香格里拉经济技术开发区、昆明经济技术开发区、河北秦皇岛和山东烟台投资建厂,引进国内外一流的酿酒技术专家和葡萄酒生产设备,已形成年产2万吨葡萄酒、青稞干酒生产能力。为生产独具个性的优质葡萄酒和青稞干酒,公司在世界自然 5
遗产“三江并流”核心保护区云南迪庆德钦金沙江、澜沧江腹地建设了万亩青稞基地。在云南迪庆德钦、河北秦皇岛和山东蓬莱等中国优质酿酒葡萄产区投资自建了5000多亩葡萄园。得天独厚的自然条件、科学的栽培管理,确保了公司的葡萄和青稞原料供应。
公司从成立之日起就秉承“用心酿美酒,诚信铸品牌”的方针,建立了一套完整的质量管理体系。2003年已通过ISO9000质量管理体系和HACCP食品安全认证。
香格里拉葡萄酒营销网络
云南香格里拉酒业有限公司目前的营销网络主要分布在东南部、云贵高原、东北一小部分。
二 葡萄酒的竞争情况
目前,中国葡萄酒市场容量不断增加,市场需求日益扩大,葡萄酒市场环境正在走向成熟阶段。金融危机严重影响到全球葡萄酒的产销量,金融危机将给传统葡萄酒产销国带来重创,随着中国等新兴葡萄酒市场的兴起,我国葡萄酒产业发展潜力巨大。受金融危机影响,2008年以来,葡萄酒的需求和销量都呈现减弱的趋势。在传统欧美葡萄酒产销量虚弱的前提下,以中国为代表的新型葡萄酒市场迎来发展良机。从目前的数据来看,我国的葡萄酒也受金融危机影响,但是,葡萄酒增速的态势不会改变。随着消费者消费观念的改变,葡萄酒消费将逐渐成为大众消费的重点。我国城乡消费零售的指数也越来越高,这也对葡萄酒的消费市场产生积极的影响。葡萄酒近几年呈现出良好的发展态势,产量持续增加,质量稳步提高,经济效益不断增长,成为酒类行业中的朝阳产业。预计到2015年,我国葡萄酒行业的销售收入将达到400亿元以上。在消费能力下降的情况下,一些国外葡萄酒品牌纷纷转战中国,这将加剧我国葡萄酒行业的竞争。不过由于中国的葡萄酒产业还处在起步阶段,葡萄酒市场有待进一步开发,所以在近几年内,中国的葡萄酒产业发展潜力巨大。
葡萄酒消费的上升推动力有多方面,一方面专家研究发现适度饮用葡萄酒可以预防心脏病、癌症、老年性痴呆,加上媒体对健康消费理念的宣传,使得人们逐渐将葡萄酒作为日常饮品,同时刺激了宾馆、餐厅、咖啡屋、超市等渠道的销售。另一方面,随着人们经济收入提高,对葡萄酒的了解日益加深,消费者逐步
由普通消费转向高档消费。这种趋势在中国、俄罗斯、澳大利亚及印度等发展中国家尤为突出,未来市场增长率将越来越高。未来几年,无论是发达国家还是新兴国家,葡萄酒都会逐步取代其它酒类饮品,占据主导地位。预测到2010年,中国葡萄酒产量将达到80万吨左右,每年平均保持15%左右的增长速度。中国葡萄酒行业2015年计划中还对行业的总量和结构发展制定了具体的目标:总量方面,计划产量每年增加5万吨,争取2015年总产量达到酒类总产量的3%;产品结构方面,全汁酒达80%以上,2015年全汁酒达100%,干型酒占总产量的50-60%,逐步提高产品的档次。总体而言,行业发展的目标是不断提高葡萄酒的产量,增加葡萄酒的销量和普及率,同时不断提高产品品质和档次,逐步与国际接轨。
三 香格里拉企业资源分析
(一)竞争优势
品牌优势:品牌定位“融中西文化为一体的圣地美酒”。
文化优势:“香格里拉”一词源于藏语,意为“心中的日月”,一直以来就是“伊甸园、理想国”的代名词。神秘、典雅的“香格里拉”气质,恰好与葡萄酒相得益彰,两者的结合成就了香格里拉酒业股份有限公司的传奇。
成分优势:选用优质世界酿酒品种,充分提取葡萄当中对人体有价值的营养成分。
质量优势:公司始终重视产品质量,使香格里拉葡萄酒在国内享誉,受到消费者的一致好评。
(二)香格里拉产品市场定位
为满足不同层次消费者对不同档次葡萄酒的需求,并结合香格里拉葡萄酒产品多样性的品质特点,香格里拉公司专门研发了老树系列,风格系列,单品系列,恒美系列和天籁系列等五大些列来满足不同消费者的需求。
(三)产品现有的营销策略
主要是传统销售:主要有超市,商场,大型酒店,KTV等,采用厂家与经销商合作的传统营销模式。
四 香格里拉的网络营销策略
(一)博客营销
博客营销是建立博客,分企业博客和个人博客,用于企业或个人与网友或用户之间的互动交流以及个人魅力和企业文化的体现,一般以诸如行业评论、工作感想、和专业技术等作为企业博客内容,以个人经验分享,相关建议、心情随笔作为个人博客内容。
让用户接近、倾听、交流的过程本身就是最好的营销手段,使用户更加信赖企业深化品牌影响力。博客营销有低成本、分众、贴近大众、新鲜等特点,博客营销往往会形成众人的谈论,达到很好的二次传播效果,其实最有效而且可行的是利用博客(人)进行营销,这是博客界始终非常热门的话题。
我建议用人气较好的几个博客,新浪博客,和讯博客等些一些关于香格里拉葡萄酒的鉴别方法,经验分享,相关建议等贴近大众生活的内容,以此来吸引眼球。
(二)即时通讯营销
利用互联网即时聊天工具进行推广宣传,可以用QQ、旺旺、MSN等及时聊天工具与客户沟通,无论是产品资料、图片、以及活动信息都可以通过QQ 传输。
在葡萄酒QQ群中发一些香格里拉葡萄酒的产品信息,促销信息,或者可以通过图片发布一些网友喜闻乐见的表情,同时加上企业要宣传的标志。
利用即时通讯在线与客户交流,这样潜在的客户如果对产品或者服务感兴趣自然会主动和在线的商家联系。
(三)搜索引擎营销
主要是关键词优化,可以在百度,google等大型网站上做推广(主要是利用关键词优化来实现网站在搜索引擎排名靠前),例如搜索香格里拉葡萄酒就会出现公司的网站和信息,吸引顾客查找公司的产品,进而促成订单。
香格里拉葡萄酒的推广可以分内贸和外贸两种形式来做,做内贸可以利用国内比较著名的大型网站,百度,搜狗,阿里巴巴来做关键词推广,发大量关于香格里拉葡萄酒的产品信息,以此提高网站排名靠前,增加知名度。外贸的可以在雅虎,google,阿里巴巴外贸网站上做关键词优化。
(四)事件营销
事件营销可以说是炒作,可以是有价值的新闻点或突发事件,在平台内或平台外进行炒作的方式来提高影响力。例如:听说葡萄酒酒近期将全面提价,这对整个葡萄酒酒市场会产生什么影响,进口葡萄酒会不会趁虚而入?首先撰写相关网络新闻类稿件,发表于各大论坛和网站,其次,联系相关新闻媒体,请权威人士出面做一下市场分析,提升企业形象,扩大知名度。
五 香格里拉的网络营销优势
(一)具有极强的互动性。
在网络环境下,企业可以通过电子布告栏、在线讨论和电子邮件等方式以极低的成本在营销的全过程中对消费者进行即时的信息搜集,同时也为消费者有机会对产品的设计包装定件服务等发表意见提供方便。网络营销降低了采购成本和促销成本的费用,省去了印刷、存储、邮寄等程序繁杂的工序,通讯、劳动力成本也大幅度节省。
(二)能够帮助企业增加销售,提高市场占有率。
在网络上可提供全天候的广告和服务而不需要另外增加开支。其次,能把广告与订购连为一体,促成购买意愿。另外,通过互联网可以随时联通国际市场,减少市场壁垒。
(三)创新营销方式。
客户的需求在增多,对欲购产品需要更多分析资料,对产品本身要求更多的发言权和售后服务。营销人员可以借助网络固有的互动功能,鼓励客户参与产品决策,比如说可以让顾客选择所喜欢的产品以及个性化的包装。在定制销售过程中,顾客参与越多,售出产品的几率就越大。
(四)拓展企业的服务空间。
网络营销的服务范围广,能够拓展企业的服务空间,如,葡萄酒的售后服务及在线信息反馈意见,增强企业的服务效率。网络营销迎合了当今社会个性化、多样化的消费需求的发展趋势,从大规模无差异性向个性化集中营销转化。它将目标市场细分得更为详尽,使企业可以深入每一个消费者家中去寻找商机,为其提供更贴心、更合口味的产品与服务。对于消费者来说,在网络上购买葡萄酒可以方便产品之间的比较,免除购物疲劳。另外,在网上还可以找到自己喜欢的
产品。
六 结束语
针对目前葡萄酒营销大多采用传统的营销方式这一问题,要打破传统的营销理念进行网络营销。通过香格里拉葡萄酒的网络营销推广实施,把香格里拉葡萄酒推广到全国,使香格里拉葡萄酒在网络上的销售量进一步提高。
通过对云南香格里拉酒业股份有限公司的网络营销推广,使我对网络营销推广有了更深一步的了解,弥补了葡萄酒网络营销中的不足,并且进一步推进了葡 萄酒网络营销的发展,促进了葡萄酒的网络营销。
参考文献
[1]http:// 2009-2012年中国葡萄酒行业投资策略分析及竞争战略研究咨询报告
[2]http:// 2010-2015年葡萄酒行业发展前景分析及投资风险预测报告
[3]http://www.xiexiebang.com 云南香格里拉酒业有限公司网站
第四篇:如何品鉴西班牙优质葡萄酒(共)
如何品鉴西班牙优质葡萄酒?
HOW TO TASTE SPANISH FINE WINES?
品鉴过程分为三个步骤:
• 色:查看颜色,透明度,光泽度,浓稠度,色泽层次,泡沫形状。
• 香: 是否有果味或花香,散发本草植物的清新抑或是烧烤和辛辣味道,以辨别它的纯度、成分和浓度。• 味:品尝其酸度、甜度,单宁酸赋予的涩味,葡萄酒的口感和均衡度,以及回味悠长的芳香。。
色泽品鉴
当你打开一瓶红酒时,首先应该检查它的瓶塞。如果瓶塞被红酒略微浸湿,表明酒曾被倾斜放置。按压瓶塞时应该能感觉到它的弹性,并且瓶塞闻起来没有异味,只有酒味。如果瓶塞有刺鼻的味道,表明酒可能被污染过。瓶塞损坏的酒不应继续饮用。
确保瓶塞状态良好后,将酒倒入酒杯。轻微摇晃酒杯,对着白色的桌布对比观察酒的样子。看酒是否清澈无沉淀物,同时是否有灯光的反射还是暗淡无色。将杯子朝向白色桌布倾斜,观察酒的颜色层次和色调。
THE TASTING IS DONE IN THREE PHASES:
• Visual analysis: color, transparency, brightness, intensity, shades of pigment, formation of bubbles.• Analysis of aroma: fruity, floral, herbaceous, roasted and
spicy, valuing its cleanliness, complexity and intensity.• Analysis of sensation in the mouth: acidity, sweetness, astringency given by tannins, body, balance, persistent aromas…
VISUAL ANALYSIS
When you open a bottle the first thing to check is its cork.It should be slightly moistened with wine, this shows that the bottle has been kept tilted.Pressing the cork should reveal its flexibility, and it should only smell of wine.If the cork has strong smells, the wine may be contaminated.Reject any bottle that has a damaged cork.If the cork is in good condition, wine is served in a glass.Stir gently and look at the wine against a white tablecloth.See if it is clean and free of sediment.At the same time, see
再次轻晃酒杯,观察杯中行成的挂杯。酒中富含的甘油和高浓度酒精物质形成了这些“水珠”。
在品鉴气泡酒的时候,好的酒应该有细小的泡沫不断形成。这些垂直升起的小泡沫形成了闪亮的泡沫串。
香气品鉴
将酒杯靠近鼻子,轻嗅酒中是否有不好的气味。然后请握玻璃杯的高脚处摇晃,让酒充分接触空气释放出全部的气味,然后将酒杯靠近鼻子,轻嗅酒中的香味。最好的葡萄酒气味芳香繁复,并且在接触空气后味道更加浓郁。
对葡萄酒最显著的第一印象,也是最简单的鉴别方法就是酒香的浓度。下一步就是考察香味的纯度,比如是否刺鼻、有缺陷,各种气味是否协调。
然后,确定香气间的细微差别,将所闻的酒香与你知
whether it reflects the light lively or it is dull and off.Tilt the glass forward over the white tablecloth to appreciate the color intensity and hue of the wine.Stir the glass again and see that some drops form on the inside of the glass.The wines are rich in glycerin and high alcohol content shed these “tears” in the glass.When evaluating sparkling wines, a good wine should have tiny bubbles, alive and continuously forming.The bubbles rise vertically to form endless sparkling beads.ANALYSIS OF THE AROMAS
Approach the nose to the glass to check that there are no unpleasant aromas in the wine.Then, stir the wine holding the glass by its foot in order to aerate it and liberate the volatile contents of the wine, and bring the glass to the nose to try to recognize the smells of wine.The best wines are always aromatic and complex, and become more expressive as they make contact with air.The most remarkable first impression, and the easiest to explain is the aromatic intensity.The next step is to observe the cleanliness of its aroma, i.e.its sharpness and the 道的其他香味比较:是花香,水果清香,辛辣的气味,闻起来是否含矿物质,或者有巧克力的香味?
口感品鉴
辨别香气之后,可以小啜一口葡萄酒。吸入少量空气,让酒在口中转动。当酒在口中温热后,你可以更好地鉴赏酒味,因为口鼻是紧密联系的。
试着确定酒的味道(酸、甜、苦……)和酒的质地,以及酒在舌尖、喉咙中留下的感觉。
当你体验了全部的味觉后,可以选择吞下口中的酒,或者吐出来以便继续品尝其他的酒。在品尝下一种葡萄酒之前,可以用水和一些面包来清除口中残留的酒味。
absence of defects, and the harmony of smells.Then, try to the identify aromatic nuances, compare the aromas you perceive with other smells you know: is it floral, fruity, spicy, mineral, chocolate?
ANALYSIS OF SENSATION IN THE MOUTH
After analyzing the aromas proceed to sip a small amount of wine.Aspire a small amount of air, turn the wine inside the mouth.When the wine is warmed in the mouth, you can better appreciate flavors since the mouth and nose are closely linked.Try to discover the flavors(acid, sweet, bitter…)and textures of the wine, as well as the sensation it leaves in your tongue, in your palate...When you have discovered all you can, swallow it, or spit it if you are going to keep tasting.Before tasting the next wine, you can clean your mouth with water and some bread.禁忌
如果你要品尝优质葡萄酒,请不要吸烟或者喷洒香水,也不要事先食用油腻或者辛辣的食物。
最重要的
请完全放松并全身心享受第二届西班牙顶级葡萄酒盛大品鉴会给您带来的优质葡萄酒吧!
If you are going to taste Fine Wines, don’t smoke and don’t wear perfume.Also, don’t eat a heavy or very spicy meal before.THE MOST IMPORTANT
Feel relaxed and comfortable, and just enjoy the wonderful Fine Wines in the 3rd Grand Tasting of the Top Wines from Spain!
第五篇:佳琪葡萄酒微信推广活动方案
佳琪葡萄酒微信促销活动方案
一、活动目的
借由微信平台的热度推广佳琪葡萄酒,通过微信优惠活动来提高品牌的曝光率,吸引众多消费者的围观和消费,增加目标消费群对佳琪葡萄酒的认知度;充分利用山庄的资源进行圈子营销,塑造和展现佳琪葡萄酒的品牌价值。
二、核心目标群
结合葡萄酒消费群和微信用户群两者之间的重合,此次活动的核心目标群就是以白领、大学生和高端人士为主。
三、活动时间:6月/7月
四、活动主题
”快一步畅享,慢一步奢想“
——佳琪葡萄酒微信乐活月
五、活动内容与实施
活动一:葡萄酒手工酿造比赛 活动地点:滴翠山庄
活动内容:活动举办时间为葡萄成熟之际,利用此时节在山庄内举办葡萄酒手工酿造比赛,集葡萄采摘、手工酿造为一体,活动参与者需提前向滴翠山庄内的酿酒师学习制作过程的注意之处,然后自己动手实践。我们将为每一位参与者的成品贴上标签,保存。XX天后邀请所有的参与者前来品尝自己的成品,通过投票方式决出前三名。前三名分别可以获得佳琪葡萄酒一对、现金折扣券、葡萄采摘门票等奖品(由于对公司的优惠措施不太熟悉,所以这里的奖品只是参考,具体决策须商议),并且每一位参与者可以将免费体验佳琪葡萄酒与自己酿造的葡萄酒味道的对比。
活动细则:活动通过扫微信二维码的方式进行报名的参与者可以获得活动中采摘葡萄的九折折扣优惠券一张,并且有机会抽中活动小奖品,如精致小酒杯一对、新鲜瓜果一盘等。另外,只有通过扫微信二维码进来报名的前3名消费者,才可获得此活动的免费入场券一张。其余参与者则需要交纳一定的活动经费。至于葡萄采摘的费用怎么确定需要商榷,这里就不作决策了。
活动二:葡萄酒品鉴会 活动地点:滴翠山庄
活动内容:在山庄内举办一次佳琪葡萄酒的品鉴会,主要环节可以穿插关于普及葡萄酒文化、葡萄酒礼仪等相关问答游戏,并可免费品尝到佳琪众多的葡萄酒产品,以及现场的新鲜水果和点心等等,回答问题正确数越多则越有机会获得奖品和小礼品。 活动细则:活动参与需得到我们的葡萄酒品鉴会的邀请函,邀请函的获得方式一是消费者可以通过在山庄内的消费凭据,满xx元之后即可通过扫微信二维码的方式获得免费邀请函一张;其二是加我们的微信订阅号之后,将活动详情分享至朋友圈集齐15个赞之后即可获得一张邀请函,以上凡参加此次活动的消费者均可以获得葡萄酒现金抵消券一张,或者葡萄园采摘免费门票一张。同时,活动现场回答问题之后,通过现场拍照并配上所答题目,将其分享到朋友圈中的参与者也可以免费领取小礼品一份。另外,活动现场可布置在葡萄园、葡萄架下,使活动参与者充分享受滴翠山庄清新绿色的自然环境。
六、活动推广
1、线下:制作活动主题海报,务必突出活动的微信二维码,活动主题,活动内容,活动优惠等等,将海报张贴在山庄门口和消费者必经的醒目之处,制作活动单页,派发给每一位来到滴翠山庄内的消费者,增加活动的覆盖面和曝光率。
2、线上:撰写好相关活动宣传软文,突出主题和优惠信息,利用公司的媒体资源进行活动信息的宣传和传播,例如百度贴吧,微博微信,官网等平台,同时可以寻找合适网站平台进行发稿,如腾讯大湘网,为活动预热和造势。另外,在活动进行过程中,可以借助微博微信的优势进行活动现场图文直播,转发/f分享3次以上即可进行抽奖,动动手指即可获取实惠的小礼品。
广告策划专业、一年网编:刘媛