狮城农贸市场开业方案1154353949

第一篇：狮城农贸市场开业方案1154353949

狮城农贸市场开业庆典方案

一、庆典名称

狮城农贸市场开业庆典

二、组织单位

主办单位：狮城名居农贸市场

承办单位：

庆典时间：2009年X月X日

三、庆典目的：

1、向外界宣布隆重开业，并借此典礼拉近与广大市民之间的距离。

2、竖立市场形象，亲和市民，创造在市场周边良好的竞争地位。

3、融洽相关部门的关系，为日后的经营打下坚实的基础。

四、准备工作

1、提前三天发放请柬。

2、准备典礼仪程在开业当天发放到每位嘉宾。

3、主协办方组织人员成立庆典活动筹备小组，双方协商后确定活动方案，并签下典礼合同。

4、提前一个星期落实城管、市容等相关部门的工作（甲方），提交庆典活动申请。

5、承办方安排好演出人员准时到场。

6、落实庆典物料提前统一定制。

7、提前一天布置好庆典现场，以备开业典礼顺利进行。

五、邀请范围：

1、主办单位希望邀请的各界相关领导及朋友。

2、武汉电视台新闻频道都市家园《四顺摆农门》栏目和楚天都市报、楚天金报、武汉晚报等多家媒体采编及记者。

六、门口布置

1、在农贸市场正大门口布置一个15米双龙彩虹门，在双龙彩虹门的两边布置两个灯笼立柱，双龙彩虹门上面的贺语：热烈祝贺狮城农贸市场盛大开业，灯笼立柱上面印上市场宣传语或对联一副。

2、在市场门口布置八个升空彩球，球标为各祝贺单位的名单及祝贺词。

3、在市场门口入口处垂直搭建一个5*10=50m的舞台，2舞台背后安装大幅庆典背景画，背景画主题为：狮城农贸市场开业盛典。在舞台的两侧安装音响设备，以备领导讲话和庆典文艺演出之用。调音台安装在舞台的侧面，由音响师专程调控。

4、在市场入口处舞台前铺装红色迎宾毯，以增添市场开业庆典及开门迎客的喜庆场面。

七、庆典流程：

开业前一天下午布置好舞台、背景、背景架、双龙彩虹门，灯笼立柱、升空彩球。

8:20所有工作人员到场，做好准备工作。

8:30 所有主要演职人员到场，做好准备工作。

8:35 音响设备安装完备，无线话筒调致最佳状态。8:40 摄像工作开始，记录开业庆典全过程。

8:50 威风锣鼓，礼仪乐队，舞狮调整队型、准备表演。9:00 威风锣鼓表演第1轮

9:05 礼仪乐队演奏第1轮

9:10 舞狮表演第1轮

9:15 威风锣鼓表演第2轮

9:20 礼仪乐队演奏第2轮

9:25 舞狮表演第2轮

9:35 威风锣鼓表演第3轮

9:40 礼仪乐队演奏第3轮

9:45嘉宾陆续到场签到，礼仪小姐负责签到和佩戴贵宾胸花 10:00 暖场结束，邀请嘉宾到舞台前方集合，准备举行开业庆典剪彩仪式

10:05 嘉宾集合完毕

10:08 主持人讲话：致开幕词，介绍到场的各位嘉宾和祝贺单位

10:13 主持人宣布：有请市场负责人致开业欢迎辞！10:18 主持人宣布：有请嘉宾A致贺词！

10:23 主持人宣布：有请嘉宾B致贺词！

10:26 主持人宣布：有请嘉宾C致贺词！

10:28 主持人宣布：点睛仪式开始，有请点嘉宾为狮子点睛。两只狮子腾空跃起，跳入舞台，台睛嘉宾手持点睛笔，为两只狮子点睛，（传说中，为狮子点睛能给点睛嘉宾和开业单位带来财气，富贵和吉祥）

10:33 主持人宣布：剪彩仪式开始，有请剪彩嘉宾步入舞台，礼仪小姐手端剪彩用品，一字排开，剪彩嘉宾手持剪彩剪刀，在主持人三、二、一的口令下，一起下剪刀。此时，礼炮齐鸣，威风锣鼓响起，彩花飞扬，场面壮观，热闹非凡！10:38 主持人宣布：剪彩仪式结束，同时宣布，狮城农贸市场开业庆典文艺演出正式开始。

10:43 开场舞《民族风情舞》表演，（由六位青春靓丽的舞蹈艺员表演，衣着鲜艳的民族服装，激情表演）。

10:48 大型歌伴舞《好日子》表演，（由一位职业民歌歌手演唱，由六位舞蹈艺员伴舞，歌声飞扬，气势磅礴）。10:53 主持人讲话：介绍今天的活动主题，介绍狮城农贸市场的经营特色和服务理念。

11:03 《精品魔术》表演（由一位资深魔术师表演）。

11:15 《拉美风情》拉丁舞蹈表演（由六位舞蹈艺员表演）。11:20主持人讲话：介绍今天的活动主题，并与观众互动游戏，派发活动礼品。

11:30大型歌伴舞《好运来》表演（由一位职业民歌歌手演唱，六位舞蹈艺员伴舞）。

11:40 主持人宣布：开业庆典文艺演出结束。

农贸市场后期宣传方式及推广活动

一、周边社区传单或夹报

根据周边居民阅读喜好及订报习惯，定期活动前定量分区域投放活动传单及夹报业务，第一时间传递最新市场信息。

二、张贴社区宣传栏海报

社区宣传栏是社区集中发布信息，居民了解社区信息的重要窗口，联系社区居委会或所辖物业负责人，配合定期张贴活动海报，宣传市场最新动态及新闻轶事，增加市场在社区的影响力。

三、周边社区110专线公益广告牌

110专线公益广告牌是社区公益宣传及便民服务热线的独立窗口，可根据自身宣传需要，联系广告公司在指定社区进出口及人流密集处定点或流动设点，长期宣传效果明显。

四、定期开展周边社区扶贫帮困公益活动

联系社区居委会或所辖物业负责人，配合组织类似：送温暖、送年货、资助贫困家庭等公益活动，现场张贴横幅布标，并邀请媒体参与制造声势，树立良好公益形象及社会舆论。

五、传统农历节日如春节、元宵、端午、中秋等定期组织小庙会大赶集等农副特色产品博览活动，或举办水果节、海鲜节等各色主题节日、抢鲜会等，打造属于自己的市场文化（略）。

第二篇：农贸市场开业公告

群山拥翠大地抱锦绣，碧水扬波同唱创业歌。广大经营业户，您们好。在这天高云淡、秋高气爽，孕育着收获和希望的金秋时节，随着国庆佳节的到来,我们迎来了**镇**村农贸市场隆重开业的日子。为加快经济强镇建设步伐，繁荣活跃市场经济，努力促民增收致富，根据镇党委政府城建总体规划，通过积极与上级主管部门沟通协调，经过充分论证，合理布局，科学施工，投资100万元的**农贸市场在**村东南角拔地而起，并于十月一日起正式投入使用。该市场占地10000余平方米，水电设施配套齐全，能容纳100多个摊位，供千余人同时交易。区位优势明显，交通四通八达，不论内运外销都会让您感受到实实在在的方便。市场交易以当地独特产品为主，引进外商农产品批发、零售。在此基础上，进一步扩大经销范围，包括干鲜果品、海鲜肉食、服装鞋帽、文房四宝等。“你们唱戏，我们搭台，你们交易，我们服务”，为规范市场秩序，促公平交易，解业户所急，**村成立了农贸市场管委会，对市场实行全方位无缝隙的昼夜服务，保障交易双方合法权益不受侵害，让您满怀希望而来，满载收获而去。一流的硬件环境，完善的配套设施，便利的交通条件，人性化管理模式，**镇**村农贸市场是您发家致富的理想选择。在此，诚挚地邀请广大经商业户前来大显身手，一展鸿图！我们的服务宗旨： 面向社会

服务于民

政策优惠 诚信热情

交易公平

价格合理 文明经商

保证安全

互惠互利 我们的联系电话： ***********（*主任）

8*******

**镇人民政府

**村民委员会

**农贸市场管委会

联合公告

工 商 所

派 出 所

XX年九月二十六日

第三篇：农贸市场开业主持词

农贸市场是指用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。以下是农贸市场开业主持词，欢迎阅读。

农贸市场开业主持词

1（音乐：《喜洋洋》一段后渐止）

尊敬的各位领导、各位来宾、各位朋友：

女士们、先生们：

大家上午好！

在九月，在这个金风送爽、层林尽染的季节里;

在金湖，在这片赤诚多情、充满希望的热土上!

今天,我们意气风发,每一张笑脸都好似金秋的云彩;

今天,我们喜气盈盈,每一张面孔都张扬着无比的欢欣！

不论你是远来的贵客,还是金湖的嘉宾;

不论你是尊贵的合资伙伴,还是坦诚的主人,我们的心情都同样的激动.！

我们的脉博都跳动着同样的弦律：丰富市民“菜篮子”,繁荣区域经济,造福广大市民。

为实现这一美好愿景，江苏兰亭置业有限公司怀着情系金湖、关注民生的爱心，带着坚守诚信、勇闯市场、打造名牌的信念，投下巨资，精心打造了具有一流市场购物环境的 虹桥 农贸市场！

参加今天虹桥 农贸市场开业庆典的各位领导、嘉宾以及投资商有:

（宣读名单）

…………

在此,我受江苏兰亭置业有限公司、虹桥农贸市场管理有限公司委托，向前来参加虹桥 农贸市场开业庆典的各位领导、各位嘉宾，各位朋友表示热烈的欢迎！同时对关心、支持虹桥 农贸市场建设的各位领导、各位嘉宾，各位朋友表示诚挚的感谢！

虹桥农贸市场开业庆典现在正式开始！请鸣炮奏乐！

…………

（鸣炮奏乐止）

各位领导、各位来宾、各位朋友, 女士们、先生们：

此时，太阳正红、风光最好！

(1)首先掌声有请江苏兰亭置业有限公司总经理周水满先生致辞！

(2)

（3）

（4）

（结束语，音乐《喜洋洋》响起）

各位领导、各位来宾、各位朋友, 女士们、先生们：

今天，虹桥农贸市场开业，这是虹桥农贸市场投资人新事业、新生活的开始！这是繁荣市场、造福市民的开端.我们衷心祝愿虹桥农贸市场诚信为本、强化管理、超越自我,在不久的日子里成为广大经商户投资兴业的乐土，成为金湖乃至苏北地区一个品牌农贸市场！

虹桥农贸市场开业庆典仪式到此结束！再见

农贸市场开业主持词

2各位领导、各位朋友：

在这天高云淡、秋高气爽，孕育着收获和希望的金秋时节，我们迎来了**镇农贸市场隆重开业的喜庆日子。值此之际，我谨代表镇党委、政府和*万热情好客的古城人民，向前来参加开业庆典的各位领导、各方来宾、各界朋友表示热烈的欢迎，向为市场的兴旺发展付出辛劳、做出贡献的领导、员工及广大业户表示由衷的感谢和诚挚的祝贺！近年来，**镇党委政府紧紧围绕市委、市政府决策部署，深入践行“三个代表”重要思想，抢抓机遇，乘势而上，团结带领全镇人民群众干事创业、共奔小康，经济实现了跨越式发展，城镇面貌日新月异，都市农业稳步推进，社会事业全面进步，人民生活质量逐步改善，消费水平明显提高，人们渴望致富的意识日益凸显。

增收致富要靠广阔的平台、坚实的载体。**农贸市场未建以前，我镇城区内市场交易呈现脏、乱、差的局面，不仅影响了镇容镇貌，也带来了诸多安全隐患。由于市场规模小，有的经营业户交易不仅赚不到钱，有时还出现卖难现象。**镇农贸市场的建成无疑破解了这一难题，不仅为农产品升值提供了一个平台，为农产品走向外地搭建了载体，还为发展第三产业、促进劳动力转移开辟了又一途径。

我们知道，**镇有着得天独厚的地理气候条件，造就了一大批风味独特、优势明显的如**大葱、乔家脆萝卜、黄家烤肉、北套粉皮、大夫蛋鸡、阎家仔猪等品牌的农副产品，但在大批量外销方面还远远跟不上市场发展的要求，农副产品升值的空间很小。今天，市场的建成并投入使用，是各方面共同努力的结果，是全镇人民的共同愿望。目前，虽然市场刚刚建成运行，但我们有理由相信，只要立足本地资源优势、产品优势、品牌优势、区位优势，立足诚信，立足公平，立足开拓，市场未来是广阔的，前景是美好的；我们也有理由相信，只要坚持农业产业化运作，坚持农副产品龙头带动，我们的农副产品一定会走向全省、走向全国，走出国门。可见今年我们提出“打造特色市场，建设特色乡镇”的城建新理念，也是符合上级决策的，是顺应时代潮流的。在此，希望市场管理者继续发扬艰苦奋斗的精神，奋力拼搏，为我镇农副产品购销、升值做出更大的贡献；也希望上级主管部门领导和社会各界继续关心、支持市场发展，为市场不断壮大、做大做强作出应有的努力。

最后真诚地祝愿各位事业有成、万事如意！

再次祝绣惠镇北关农贸市场开业大吉、奋勇腾飞、再创辉煌

第四篇：农贸市场物业管理方案

农贸市场物业管理方案

根据市场中心的市场定位，楼宇市场布局及配套设施设备的实际情况，制定科学、合理的管理运作模式。争取通过有层次的管理机构，进行宏观计划与调控，制订切实有效的符合法律法规的管理细则，由具有规范化操作、专业技能、良好职业道德和高度责任心的管理人员具体实施。在经营秩序、治安保卫、环境卫生等方面以综合计划、单项计划、即时调度相结合的管理运作方式，建立目标管理、服务质量管理、成本管理体系，多层次、多方式、全方位、全过程的监督控制，以实现标准化、规范化、专业化管理。并以服务质量为突破口，以创新的理念为经营户提供最佳的经营环境，活跃托管物业的商业气氛。

一、物业管理服务范围及主要内容

（一）一般性管理服务内容

1、安全系统管理服务。

充分保障入驻市场的业主、商户和顾客的利益，在安全保卫方面。制定严谨的安防工作实施计划，建立健全各项协管管理制度。实行24小时安全防范制，安全防范制分为：定时巡逻、不定时巡逻、白天巡逻、夜间巡逻等方式。

2、消防系统管理服务。消防管理的方针是“预防为主，防消结合”。严格按照《消防法》有关规定：建立消防合格证制度及消防工作检查监督制度，订有突发性火灾等灾害应急方案，并设有消防疏散示意图。保证消防通道必须畅通，消防设备设施运行良好，组建市场义务消防队，并演习在各种情况下采取的应急措施，一旦发生危险及时疏散众多业主、商户及消费客人。

3、环境卫生

清洁服务实行标准化清扫保洁，制定完善的清洁细则，明确需要清洁的地方，所需清洁次数、时间，由专人负责、检查、监督。市场的清洁卫生服务项目主要有：市场清洁保养工作，公共区域，走廊通道，消防系统及设备的清洁，供水排水系统的清洁，公共照明设备的清洁，公共洗手间清洁，楼层及垃圾房的清洁，绿化保养等其他服务项目。

二、组织架构

管理中心 XX市场主任 兼职收费员 兼职水电工电工 清洁领班 市场协管组班长 领班兼市场 1人 晚班 1 人 中班 1 人

早班1人 1、2、3、5、6、7栋商住楼1人 8、9、10、11栋商住楼1人 XX村委

卓粤房地产物业管理部

三、人员架构及职位说明

1、人员架构

2、人员配备的原则 2．1精简、高效的原则；

2．2文化素质与实际管理经验相结合的原则； 2．3内部调剂为主和社会招聘为辅的原则； 2．4先定岗后定编以及德才兼备、一专多能的原则；

3、职位说明 3.1管理中心

管理中心由一名市场主任和一名兼职收费员负责，两人都必须具备物业管理的基本知识，略懂市场经营，能够独立处理日常各类投诉，能够独立办理各类相关服务业务。市场主任

负责区域内各项事务的管理，负责各部门的培训和绩效考核，负责各住户、商户的接待投诉，负责装修单位的跟进和日常所有管理业务的办理，负责市场清洁、市场协管、消防、经营管理的日常监督管理工作。兼职收费员

负责区域内相关费用的收取，公司开支预算和在市场主任缺位的时候担当管理员的职务，日常积极配合管理做好相关事务。3.2市场协管组

市场协管组由1名组长和3名市场协管组员组成，为三班制，每班1人，负责市场内不间断巡逻；组长上白班，并在队员休息时顶班。市场协管组主要职责是做好市场秩序、消防的日常工作，流动人员的管理，突发事情的处理，负责配合市场服务中心的各项工作，3.3环境组 环境组由1名领班和2名保洁员组成，主要负责区域内卫生和日常垃圾清理，作到日巡日检，日产日清，流动作业。保洁领班负责考核和监管下属员工工作情况以及个人的清洁区域。其中，保洁领班负责市场周边及市场内部清洁卫生，1名保洁员负责1、2、3、5、6、7栋楼的清洁卫生，1名保洁员负责8、9、10、11栋楼的清洁卫生。3.4工程维修组

工程维修组主要负责区域内日常设备设施的维护和维修，接待处理客户的相关工程事项。考虑到市场的整体管理成本，建议配备一名兼职水电工作业，做到随叫随到。

注：XX村委：为XX市场最高管理机构，村委制定的发展目标和方向，XX市场管理中心须支持与配合，以配合XX村委新农村建设的进程。

卓粤房地产物业管理部：提供XX市场物业管理方面的专业意见和技术支持，负责XX市场物业管理中心各部员工的培训、指导及管理咨询并对现场做好技术支持等工作。

四、基础物业管理服务内容及范围

（一）安防管理

确保业主、商户、租户顾客生命财产安全，是区域正常运营的基本条件，强有力的安防工作是区域正常运营的有力保障。

1、协管工作： 区域营业时间内人流量大，人员庞杂，安防工作重在加大巡防频率与突发事件的快速反应能力，实行明岗与机动巡逻、视频监控相结合，与当地派出所和XX村治安队密切配合，重点打击偷盗、抢夺等违法犯罪行为；清理占道经营行为；营业结束后统一清场，实行周密的进出货管理制，紧急治安事件的应急处理，切实营造安全放心的经营消费环境。

工作要点：防范巡逻、经营秩序维护、清理占道、营业结束后的清场管理及区域内四防工作。

2、消防工作：

消防责任重于泰山，消防是事关人民生命财产的头等大事。消防工作应坚持“防消结合，重在预防”的原则，切实做好日常管理防范措施：消防设备设施定期检查、建立重点防火部位档案、严格装修审批与过程监督、区域内严禁使用大功率电器、严禁动用明火，建立火灾应急预案，一年内组织不少于两次消防演习。工作要点：消防设备设施的日常维护检查、各类消防隐患的排查、消防法规的宣传贯彻、装修过程的安全监控。

（二）保洁消杀管理

洁净的公共环境，是管理服务水平、形象的重要衡量指标。商户正常营业时间内实行公共场所（通道、楼梯、前厅、卫生间、天棚、墙面……）不间断循环保洁，清理垃圾杂物，定期检查卫生死角，确保整洁的经营环境；定期开展公共环境的消杀工作，确协管全健康的经营环境，提升XX市场环境品质。

工作要点：公共场所巡回保洁、定期清理卫生死角、定期消杀……。

（三）物业公共部份、公共设施设备维保

1、物业公共部份维修养护

物业公共部份（楼道、通道、前厅、外墙、天棚、楼顶平台、下水道、化粪池）的日常维修养护，是维护良好形象，延长物业使用寿命，避免意外伤害、“水患”发生的重要手段。重在做好日常检查，及时修复、排除安全隐患，拟定中大修计划，分步实施。工作要点：重点部份日常巡检、提前排除隐患。

2、公共设施设备维修养护

设施设备的正常运行是正常经营的前提条件，是经营环境质量的重要保证。加强重要设备日常检查、维保，即时处理事故隐患，有效预防相关问题的发生，并拟定相关设备意外事故的应急处理预案，并将其制度化，重在日常检查与保养。工作要点：档案梳理、日常巡检、提前排除隐患。

（四）客户服务

从商户角度思考，从市场发展角度思考，切实满足商户各类需求，不断提高商户对客户服务的满意度，争取商户对物业管理服务的支持，调动商户参与XX市场活动积极性，并积极引导商户提升经营档次，服务质量，形成商户、管理公司团结一致，共谋发展的良好局面。所谓客户服务无小事，客户服务无止境，细节与执行力决定客户服务水平。

工作要点：良性沟通、了解需求、及时服务、持续跟进、关注客户发展……

（五）财务管理

XX市场财务管理主要涉及管理费用的预算，管理成本的控制，各类费用（租金、物业管理费、广告费、水电费、其它代收费）代收代缴。市场财务管理重点在于透明清晰、有据可查。工作要点：成本控制、收支透明、有据可查……。

（六）档案管理

做好物业管理运营过程中所涉及的运营事项、设施设备、商户（住户）的档案管理工作，使前后工作得以有效衔接。包括：设备、设施的完整档案资料、合同协议、会议纪要、岗位人员的任免等。工作要点：保证所有档案的完整、连续、系统。

五、岗位职责及管理规范 管理中心

一、市场主任岗位职责：

1、负责XX市场物业管理中心全面工作，带领部门全体人员履行市场管理中心日常管理、指导、监督、协调、服务职能。

2、贯彻执行关于物业管理的各项法规、政策、标准，组织落实XX村委下达的有关任务。

3、责按规定审批上报的维修、养护、配套工程项目及上述工程的预决算、工程造价。

4、负责协调处理管理中心与区建委、房管局、规划国土局、工商局、物价局等政府有关部门及水、电等有关单位的协调事宜。

5、负责审批年、月工作计划、工作总结及管理中心制定的年、月工作计划。

6、负责做好XX市场物业管理人员招聘、考核、录用及岗位调整等工作。

7、每季度按XX村委规定，进行检查，对检查结果进行统计，并负责对检查中发现的不合格服务项进行跟踪验证，处理业主（商户）投诉。

8、完成XX村委交办的其他工作。

二、兼职收费员岗位职责：

1、负责登记现金日记帐、银行存款日记帐的工作，做到日清月结。

2、负责保管现金、有价证券、空白支票及银行印鉴卡等有关资料。

3、负责管理银行帐户，办理银行结算业务，月终及时对帐，并根据需要编制银行存款余额调节表。

4、要按照有关规定，具体办理经营收入及费用报销等现金或银行转帐手续。

5、负责统一管理公司的发票和收据。做好各管理中心票据的领用和核销工作。

6、加强货币资金的管理，严格执行国家有关现金管理和银行帐户管理法规制度。不得挪用公款，不得出借公司帐户。

7、应按照规定，定期（月、季、年）核对帐目、结帐、编制会计报表。并做到报表数字真实，计算准确，内容完整，说明清楚。任何人都不能篡改或授意、指使他人篡改会计报表数字。

8、要按照规定对各种会计资料，定期收集，审查核对，整理立卷，编制目录。

9、XX市场物业管理费收取和卓粤房地产公司租赁项目租金收取，需分帐管理、独立核算，所有回收款项交相应部门核算。

10、协助管理中心完成其它日常工作。市场协防组 岗位职责 领班岗位职责

1、在XX市场主任的领导下，安排本班各项具体工作。

2、熟悉和掌握市场区域的地理位臵，重点要害部位和设施布局的基本情况。

3、贯彻落实安全保卫工作和消防工作，做好对协管的领导工作，调解市场内各种纠纷。

4、组织实施安全保卫责任制和安全操作规程，定期检查执行情况，并对所存在的问题及隐患按规定的期限及时加以解决整改。

5、主持部门例会，传达贯彻主管部门及XX村委的指示精神。

6、监督和检查XX市场的七防安全情况：“防火、防盗、防破坏、防意外、防骗、防抢、防灾难事故”和交通管理情况，处理市场内各类治安案件，协调与主管公安机关和派出所的关系。

7、做好XX市场内商户（住户）的七防安全和法制宣传教育工作提高商户（住户）的安全意识和法制观念。

8、带头遵守公司的各项规章制度，以身作则，不许滥用职权，监督本班员工执行上级各项工作指令及公司规章制度。

9、协管员的聘用，解聘提出建议。商场协防员岗位职责

1、密切注视市场出入人员，负责监控室电视屏幕的监视工作。

2、负责值班岗亭内的卫生清扫工作。

3、发现异常情况和可疑人员应到现场查看、并及时向上级报告。

4、负责巡查市场各楼层，留意治安消防情况。

5、监督检查用户装修现场的治安消防状况，及时处理违规装修。

6、做好当值期间的各项情况记录工作。

（二）协防组操作流程 交接班管理规定

为认真做好岗位的工作交接与公物交接，减少因交接不清引起的工作失误及公物损失，特制定本制度。

1、本班相互转换岗位时，须认真做好岗位工作记录。

2、本班最后一岗与下一班交接时，要将本班工作情况详细交待给下一班，以便下一班开展工作。

3、交班人须将本班工作情况详细交待给下一班，并将本班已完成和待完成工作认真记录在每班工作交接表上，交班人员将公物转交下一班，交接双方签名确认。

4、发现问题，交接双方须当面说明。如果交班人离开后，接班人才发现属于上一班问题的，应立即报告领班或市场主任处理。

5、交接班须正点、守时，非特殊情况，不得超时接班。

6、接班人未到，交班人不得离岗，否则由此产生的一切后果由交班人负责。

7、接班人须提前15分钟签到上班，翻看工作记录，询问工作情况，以便班前将工作重点明确给协管员。对讲机使用规定

对讲机是协防组必备的重要通讯工具，全体协管人员必须执行对讲机使用规定，熟悉对讲机的性能，爱护并熟练地使用对讲机。使用规定

1、持机人负责保管和使用对讲机，禁止转借他人或将天线拆下来使用。

2、发现对讲机有损坏或通讯失灵，持机人应立即向直属上司报告，由部门领班检查后交管理中心，严禁自行拆修。

3、严格按规定频率使用，严禁乱按或乱调其他频率。

4、严格按对讲机充电程序充电，以保障电池的性能、寿命和使用效果。

5、交接班时，交机人要讲明对讲机当班使用状况；接机者当场查验，发现损坏或通讯失灵，立即报告领班。对话要求

1、呼叫对方时，先报自己岗位，再呼对方，并在最后讲“收到请回话”。

2、收接方回话后，呼方要简明扼要地将情况讲清楚，收接方收到情况或信号后，应回答“清楚”或“明白”。

3、用对讲机讲话时应使用规范礼貌用语，严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关的事情。

（三）紧急事件处理程序

1、突发事件的处理程序

（1）凡遇突发事件（指凶杀、抢劫、勒索、打架、闹事、伤亡或重大纠纷等），必须保持冷静，立即采取措施，并报告领班或市场主任。（2）简要说明事发的地点、性质、人数、特征及损失价值。（3）驱散无关人员，保护好现场，留意现场周围的情况。（4）查看本部各类记录、电视录像，检查有无可疑情况和人员。（5）对勒索、打架事件，监控中心应密切注意事发现场的情况变化。

（6）对纠纷事件应及时了解具体原因，积极协调，劝阻争吵，平息事态。

（7）对伤亡事件应做好现场保护和通知抢救工作，应报派出所调查处理。

（8）对涉及刑事及重大责任事故或因治安、刑事案件引致的伤亡事故，应立即报告公安机关并由市场主任、领班协助调查处理。（9）市场主任、领班在接报突发事件后应立即赶到现场，做好疏通控制工作，防止事态扩大，并拍照留证。

（10）市场主任、领班组织人员除维护现场外，还需负责联系XX治安队调派人员做好布控堵截，根据事态的大小程度报派出所、有关部门及XX村委。

2、殴打暴力事件的处理程序

（1）处理斗殴等暴力事件应保持客观、克制的态度，除非正当防卫，一般情况下应尽量避免与人发生武力冲突或争吵。（2）巡查发现或接报有斗殴等暴力事件，应马上用对讲机或其他最快的方式报告领班，简要说明现场的情况（地点、人数、斗殴程度、有无使用武器等）。如能处理的，即时处理；否则监视现场，等待协管领班的指令。

（3）协管领班接报后视情况派适当数量的协管员或通知XX治安队立即到场制止，将肇事者带往管理中心接受调查。如场面无法控制，应尽快报派出所。

（4）斗殴事件中如市场的财产或人员受到损害，应拍照、保护现场，并留下目击者、扣下肇事者，作详细调查以明确责任和落实赔偿。

（5）如涉及刑事责任，应交派出所立案处理。

（6）事件中如有人员受伤要及时组织抢救，并尽快送往医院。

3、盗窃等破坏事件的处理程序

（1）巡查发现或接报市场内有人盗窃，应马上抓获现场嫌疑人。如力量不够，用对讲机或其他方式尽快报告协管领班，简单说明现场情况，并监视现场等待协管领班的指令。

（2）协管领班接报后，应迅速派适当数量的协管人员或联系XX治安队到场制止，设法抓获肇事者，带往管理中心调查处理。（3）事件中如有财产或人员受到损害，应拍照或录像，并保护现场，留下目击者，做详细调查，以明确责任、落实赔偿。（4）如涉及刑事责任，应交派出所立案处理。

4、停电事故的处理程序（1）接通知市场将在短时间内停电，应在停电前10分钟，用紧急广播通知用户。

（2）未预知的情况下市场突然发生停电，立即联系维修部，尽快采取措施恢复供电。

（3）使用紧急照明，保证公共地方及主要通道的照明。

（4）协管员密切注视市场各区域，以防有人趁机制造治安问题。

5、消防报警处理程序

（1）用对讲机通知巡逻协管员即时到现场核实；（2）即时向协管领班或市场主任，讲清报警地点；

（3）当领班接到协管报告后，即时带领机动人员最快速度赶到报警地点现场检查。

（4）经现场检查认为火警后，不能处理的应及时报火警处理。（5）当值协管员应做好详细记录。

6、意外伤亡应急处理规程

（1）XX市场内如发生人员意外伤亡事件，协管员立即赶赴现场查明情况，并向领班汇报。

（2）协管领班应立即向市场主任或XX村委汇报，同时报警，维护现场秩序，协助公安机关侦破。（3）若伤者未伤亡，应保护现场的同时立即组织救助，并通知医疗救护中心，对折伤员，伤情不明的情况下尽量不要挪动，防止伤情加重。

（4）伤害由触电引起的，协管员应立即切断电源，用绝缘物体将电源拨离触电者，再施行治病。

（5）若伤亡是设备系统引起，协管员应立通知工程人员到场，共同制订抢救方案，如无力施救，求助公安或消防部门。（6）若伤亡是高空堕落物引起，抢救伤员时应保护现场，摄下照片或录像，留下目击者，同时向警方报警。

（7）若伤亡事故由交通肇事引起的，应保护现场，抢救伤亡的同时，记清肇事车辆和号码，留下驾驶员和目击者，如监控录像，保护相关录像，请警方或交警部门处理，若交通事故引起堵塞，应组织疏通现场。

（8）详细记录意外伤亡经过，对于设备故障或设施损坏引起的伤亡事故以及由于管理上失误引起的触电事故相关部门在事故发生后四个小时内写出书面报告，汇报上级领导和XX村委，并查找原因落实责任。

7、水浸应急处理规程

（1）当公司员工接到报警或发现XX商住楼水浸事故，应立即将进水地点、楼层、水源、水势报告领班，工程人员，并在相关人员到达前尽量控制现场水势，防止水浸范围扩大。（2）立即查明水浸原因，采取措施关闭水源，水闸堵塞水管，堵塞漏洞，疏通排水管道，打开末端放水等，切断水源，并关闭受浸区的电闸，防止人员触电，若水源来自供水总管，工程人员无力解决时，应立即通知自来水公司前来抢修。

（3）如在水浸事故后，有任何公共设施在正常使用受到影响或由其引起停电，应知会商户（住户）并在各出入口设臵告示，如有区域存在为危险，应在该范围内设臵警告标志。

（4）详细记录水浸事故发生经过和采取的措施，以及受损的情况。

8、中毒事件（煤气、食物中毒等）

（1）切断毒源，使毒物不继续扩散，疏散现场围观群众。（2）对煤气中毒者，尽快将中毒者撤离现场，移到空气通畅处，松开衣扣和腰带，并尽快送医院救治。

（3）对其他类别的中毒者，尽快将中毒者撤离现场，消除口腔异物，维持呼吸通畅，注意保湿，并立即送医院抢救或者请求医院支援。

（4）核准毒源是否切断，防止有漏毒现象造成不必要的伤害。环境组

环境组领班岗位职责

1、负责落实各项岗位职责及部门内各项业务服务质量标准；

2、执行清洁员工培训计划；

3、做好市场公共部位及设备的清洁工作；

4、做好市场的消毒灭鼠杀虫工作；

5、组织清洁组定期检讨、共同研究搞好清洁方面的工作；

6、配合XX市场管理中心搞好清洁用品采购工作；

7、落实好清洁用品保管领用登记工作；

8、配合XX市场管理中心做好不合格服务的控制管理工作；

9、配合XX市场管理中心做好纠正预防措施的制订实施工作；

10、监督清洁工按时清洁市场、走廊、外围道路等楼宇内公用地方，在巡视各岗位的清洁工作时，发现问题及时采取纠正措施；

11、做好清洁工具入库，领用、维修记录；

12、检查所辖范围各清洁岗位工作完成情况，发现问题立即整改，并进行考核；

13、检查清洁员当值情况，是否按规定着装上岗，携带必备清洁工具，对缺勤及不按规定着装及时采取补救措施。清洁员岗位职责内容

1、负责XX市场周围的道路及市场内部的清洁保养；

2、负责XX商住楼从一楼到天台、地面商铺门口所有公共部分的清洁保养；

3、负责XX市场所有生活垃圾的收集，并协助清运公司清理垃圾房的工作现场；

4、负责XX市场杀虫灭鼠工作；

5、完成上级领导交办的其它工作与突击性工作。清洁员职责范围

1、外围清洁员：

（1）市场周围的道路、花坛及市政卫生责任区的清洁保养；（2）协助环卫所清理垃圾临时存放处的垃圾清运，清洗垃圾桶、垃圾临时存放处；

（3）实行分段包干，时刻保持地面干净，无沙土、无垃圾、无杂物等；

（4）清洁地面的所有灯具、标语牌、消防等公共设施；

（5）市场周围明沟、暗沟、下水道的清理，保持雨季水道畅通；（6）化粪池清洁后，及时运走污物，并立即用水冲洗周围地面，保持干净环境，无臭气。

2、楼层清洁工：

（1）负责清理楼层内的垃圾，堆放到指定地方；

（2）清扫各自楼层的楼道及楼梯通道，及清洁消防前室的地面、墙面和顶面；

（3）擦拭各自范围内的公共设施，包括防火门、强弱电井道门、电表箱门、水管井门、开水间、灯罩、消防栓、楼道墙壁、楼梯扶手、排风口、管线等；（4）拖洗楼层地面、后楼道的踏步台阶；（5）清扫、拖抹楼层通道地面；

（6）负责清洗男、女卫生间，做到无异味、无污染面；（7）各自区域内垃圾筒的清洁。工程部

水电维修工岗位职责

1、负责公共设备、设施维修管理，定期保养；

2、负责供配电、供排水系统、消防系统的运行操作、巡视保养维修、检查记录和异常情况报告及处理；

3、负责房屋、道路、围墙、停车场土建设施及其他公共设施的日常维护保养、维修工程预算；

4、负责配合市场管理中心监督业主房屋装修改造；

5、负责为住户进行日常维修服务及参与维修中涉及的邻里协调；

6、负责施工工地和临时施工单位的管理；

7、负责设施、设备突发事故处理；

8、负责住户维修服务效果回访。

9、负责本系统各类图纸和资料的收集、分类。

10、每周一次巡查责任设备；每月一次清洁责任设备及周围环境卫生。第三章 管理控制文本的内容概述 消防安全责任书

一、严格执行消防安全的各项规定，做好消防工作，提高安全意识。

二、商品存放遵循“合理、安全”原则，保持通道畅通。

三、电线不准私拉乱接，严禁违章操作。

四、市场内严禁使用液化气，严禁明火，防患于未然。

五、正确使用电器设施，并须有人看护，严禁使用高电耗等容易引发火险的电器。

六、市场内不能有易燃易爆危险物品。

七、离店（摊）前需切断电源，消除火灾隐患。

八、爱护市场内的消防设施，不得损坏、挪用、拆除、圈占消防设施。

九、禁止在营业场所违章搭建，营业房内严禁住宿。

十、消防安全，人人有责，如有违者，责任自负。市场卫生管理制度

一、凡进入市场的购销人员都必须讲究卫生，不准擅自在市场内张贴广告和在墙上、摊头随意涂写、堆放杂物、保持市场整洁。

二、必须严格执行《食品卫生法》，严禁有毒、有害、污秽不洁、腐败变质、霉变食物、病死或死因不明的禽畜、水产及其制品进市场出售。经营饮食、熟食、卤叶、豆制品的必须持有营业执照、卫生讲可证和个人健康证。营业人员必须穿戴白衣、白帽和白袖套。经营熟食的必须有防蝇、防尘、防腐设施备和清洁用具。

三、市场内应建立必要的卫生设施，设立卫生宣传栏、果壳箱、痰盂和下水道、自来水以及垃圾处理装臵；有条件的农贸市场应添臵冷藏设备，大型市场要有公共厕所。

四、每个市场都必须确定专职或兼职人员负责上市商品检验和卫生管理工作。大型市场应建立市场爱卫会或卫生管理小组，负责市场卫生的组织管理工作，开展经常性的卫生监督管理。

五、所有市场都要配备卫生保洁员，专门从事清卫工作。全日交易的市场必须坚持一天二次清扫场地，半天交易的市场散场后及时清扫，做到场内无过夜垃圾。每周对市场进行一次全面的清扫。农贸市场在夏季节要经常进行灭蝇、灭蚊、灭菌等防疫消毒。

六、坚持经常性的卫生宣传教育工作，促进个体商贩做好自清保洁工作。每个摊位实行摊前、摊后、柜台上下卫生包干，及时清除摊位周围的垃圾和脏物。经营多垃圾商品的摊主必须自备盛放工具，集中垃圾送到指定的堆放地点。

七、对违反本制度规定的，由市场办公室依照有关规定，酌情分别给予批评教育、罚款、警告、停业整顿等处理。市场治安保卫工作制度

一、市场应确定专职人员负责市场的治安保卫工作，调解纠纷，制止扰乱市场和危害市场安全的行为。治保人员要在市场内巡逻值班，维护治安秩序。

二、市场内商品保管室、寄存处，要确定专人负责管理。管理人员不得擅离职守，并严格交接班手续。

三、所有进场交易人员都必须执行市场的治安保卫工作规定，不随意离开摊位和托不相识的人看管钱物，贵重物品要交给市场工作人员保管。

四、严禁在市场上赌博、测字、算命，以及其他危害社会治安或影响市场秩序的行为。

五、自行车、手拉车、三轮车必须按划定地点存放，不得随意停放，保持场内通道畅通。

六、严格市场门卫制度，夜间必须有人值班看场，做好防火、防盗、防爆、防止坏人破坏的工作。住在市场附设招待所内的个体户接待客人要遵守会客制度，不得留宿闲杂人员，不得聚众酗酒取乐。市场内要配备防火设备。

七、对违反上述规定的，由市场管理办公室给予批评教育、罚款、停业整顿等处理；违反治安管理处罚条例的，由公安机关处理；触犯刑律的移送司法机关依法惩处。

厕所保洁制度

一、勤冲洗，实行全天保洁。

二、保持四壁门窗，隔断板，地面的干净，无蛛网，无积灰积水，无粪迹、痰迹，无涂写、张贴。

三、便池无尿碱迹。

四、环境干净，无垃圾杂物。

五、定期消毒，做到蝇蛆少见，基本无臭。市场保洁员守则

一、遵守劳动纪律，不得擅自离岗，有事生病不能上班须提前办理请假手续。

二、负责市场垃圾、杂物的日产日清，保证市场经营环境的干净整洁。

三、对市场厕所每天打扫冲洗，保持清洁、无臭味。

四、对市场摊位、墙面、吊顶及有关设施设备，定期进行擦试和除尘。

五、摊位内不得堆放废旧物品及其他杂物。

六、积极完成领导交办的其他工作任务。

七、保洁班长除履行保洁员岗位职责外，负责安排、督促保洁员的日常工作，重要情况、重大问题应及时报告市场主任。市场管理员守则

一、热爱本职，遵纪守法，服从管理。

二、熟悉掌握业务知识，办事热情周到。

三、工作时统一穿好工作服，佩戴好上岗证。

四、文明规范管理，严格执行“公开、公平、公正”的三公开制度，严禁打人骂人。

五、督促各种车辆按指定地点停放，各类摊位按规定摆放，保持道路畅通，秩序井然。

六、管理市场内各类纠纷。

七、严格按标准收费，不收人情费，不准接受农户和客户的馈赠。

八、完成市场领导交办的其它任务。市场经营者守则

一、凡需进入市场营业的单位和个人，必须按规定持营业执照或有关证件到工商所或市场管理办公室办理审批手续，在指定的地点设摊经营。不准随意设摊和场外交易。

二、严格遵守国家有关政策、法规和本市场的规章制度，服从管理，按时交纳税费和市场管理费，自觉维护市场秩序。

三、亮照（证）经营，做到人证相符，不得擅自调换、租借、转让摊位或拼摊经营。

四、讲求职业道德，文明经商，礼貌待客，明码标价，公平交易，不准以次充好、以假充真、掺杂使假、短尺少秤，欺骗消费者；不欺行霸市、强买强卖、囤积居奇、哄抬物价，扰乱市场；不购销假冒伪劣商品和国家规定不许上市的商品；不准使用明令禁止或不合格的计量器具。商品售出后，发现质量问题应给予调换或退货；份量不足的要给消费者退款。

五、出售的食品应符合国家规定的食品卫生要求，肉、禽必须经检疫合格后上市。搞好摊台、摊前和摊后的环境卫生，做到摊位整洁美观，商品陈列整齐。

六、爱护场内各种服务设施，不得在场内搭建建筑物或改变场内设施结构，损坏公物照价赔偿。提高警惕，搞好防窃、消防工作，主动配合做好市场的安全保卫工作。

七、所有进场经营者均应遵守本守则规定。如有违反者，由市场管理办公室根据国家有关规定和场纪场规酌情予以处罚。市场统计工作制度

一、市场应配备人员担任市场统计工作。统计工作人员必须严格执行统计制度，对各种报表的统计范围、数字口径、指标、计算方法、报送时间等必须切实执行；上级查询的数字，要及时查对答复。要做好各种统计资料的收集、整理、汇总、分析和报表的填报工作，做到统计完整、准确、及时。

二、建立原始资料登统制度。统计人员必须亲自上市场巡回视察，掌握赏识的商品品种、成交数量、价格以及剩市商品等情况和数据，记入原始登统表，经审核汇总后上报。

三、加强典型调查和统计分析。要通过典型调查“解剖麻雀”等方法，掌握第一手材料，揭示集贸市场发展变化规律，及时向上级领导提供新情况、新问题和对策建议。

四、统计人员必须加强文化和统计业务的学习，通过脱产和半脱产培训和专题考试等多种方法，不断提高统计质量和工作效率，统计人员应保持相对稳定。

市场计量器具监督检查制度

一、经营者必须统一使用国家规定的合格器具和法定计量单位，做到秤（尺）准量尺。市场应配备一定数量的计量器具，提倡经营者租借市场的标准计量器具。经营者自带的计量器具，需经检测合格后，方可使用。

二、计量器具使用中要经常检查，专人负责。每天抽查测试，每周分段全面检查一次。及时制止利用器具作弊、克扣消费者的违法行为。

三、市场内必须设立公平秤、公平尺。农贸市场逐步实行电子秤复秤，为群众服务。

四、开展“计量信得过经营户”竞赛活动，依靠群众监督。对表现好的给予表扬嘉奖；对差的进行通报批评，并登记在案；对屡教不改、情节恶劣的，酌情给予罚款，责令停业整顿，取消摊位证或提请原发照机关吊销营业执照。市场管理费收缴管理制度

一、严格执行国务院关于发布《城乡集市贸易管理办法》的规定：“对进入集市交易的商品由工商行政管理机关收取少量的市场管理费。工业品、大牲畜费率按成交额计算不得超过1%，其他商品不得超过2%。”并应将收费标准公布于众，接受群众监督。摊位费根据摊位设施和经营情况确定。摊位、门店要努力实行公开招标竞投制。

二、在市场设摊经营的经营者必须按规定交纳市场管理费。不准瞒报商品数量，逃漏市场管理费和故意抗拒、刁难收费人员履行公务。

三、收费人员必须严格执行收费标准，较为准确地计算商品价值，做到收费合理，不多收、不漏收。收费人员在收款时必须开具“市场管理费收据”，做到手续完备，钱据相符，当面点清，帐目清楚。现金应当日上缴，不准截留、贪污公款。

四、对固定摊位可实行按月定额收取市管费的办法，由经营者在规定时间内交付。月收费额按月平均成交额核定，半年或几个月调整一次。临时设摊的可在申请摊位时收取。对自产自销农民实行划片设摊位、，逐个收费。

五、收费人员必须遵纪守法，佩戴标志，忠于职守，廉洁奉公，不徇私情，不收人情费，不以权谋私、乱收费，不接受经营者请客送礼，不向经营者借款、赊欠、索取商品或利用工作之便购买便宜货。违者从严处理。文明摊位评比制度

为了进一步加强商城农贸市场的物质文明和精神文明建设，不断提高集贸市场经营者的文明经商、依法经商的自觉性，增强市场凝聚力，特制订本制度：

一、凡进入集贸市场营业的单位和个人，经营在三个月以上，有固定摊位的，均需参加文明摊位的评比。

二、文明摊位的评比，实行每季评选一次，按行业分别评选。

三、市场内文明摊位的具体标准为：

1、季度内无违章违法行为，并积极、主动检举揭发他人的违章违法行为；

2、照章纳税缴费，无拖欠、拖拉现象；

3、讲究职业道德、文明经商、礼貌待客、公平交易；

4、按市场办公室规定，在醒目处悬挂营业执照或摊位证；

5、积极响应市场办公室组织的社会公益活动，并起带头模范作用；

6、主动配合市管人员做好市场管理工作；

7、搞好同行业内部团结，不相互争拉顾客，不搞非正常竞争；

8、主动做好人好事。

四、评选实行由经营者自评、小组互评、市场办公室组织人员实地考评三结合的办法，自评分与互评分占50%，考评分占50%，按其总得分为经营户的实际提分，并听取劳协、税务、公安部等部门的意见，最后，报分管所长批准后，授予“文明摊位”称号。

五、经营户在获得称号后，出现违章行为的，从重处理，并摘除其称号。

六、文明摊位评比结束，市场分管人员要建立档案，登记在册，并作为年终评选“五好经营户”的基础条件。

农贸市场预赔制度

为了自觉接受消费者监督，切实维护消费者权益，促使XX农贸市场的长远发展，特设立预赔基金，实施预赔制度。具体实施办法是：

1、预赔基金：来源于市场各经营户的保证金，设立专用帐户，存入预赔基金，该基金只用于消费者在市场购买时因质量问题所需的先期赔偿；

2、受理条件：消费者在市场所购买的物品符合有关预赔条件。

3、预赔措施：消费者可以直接向农贸市场消费者投诉联络站投诉后，经确认无误后，则从预赔基金中提取因赔金额给消费者

4、责任追究：谈公路农贸市场消费者投诉联络站向当事经营户下达通知，勒令其七天内将赔偿金汇至预赔基金帐户上，补齐保证金金额。

市场财务管理制度

一、负责管理办公室日常工作，做好市场经营户开票工作。

二、负责财务管理工作，组织做好财务计划、会计核算、会计分析工作。

三、认真做好市场内的租金、管理费、水电费及其他有关费用的收缴，不得擅自提高或降低收费标准，不得擅自减免费用，及时上报中心。

四、负责市场管理人员月工资、贴补发放。

五、积极完成领导交办的其他任务。XX市场小餐饮业卫生管理要求

一、卫生管理

1、卫生许可证有效并悬挂于明显处；

2、小型餐饮业必须建立食品卫生管理制度；

3、配备专职或兼职食品卫生管理人员，食品卫生有专人管理和负责；

4、做好“三放心”台帐。

二、卫生设施

1．厨房墙壁表面全部使用白瓷砖；

2．厨房地面由硬质材料建造，具有一定坡度和地漏等排水设施，并设低位洗拖把池一个；

3．厨房内应安臵有效的排烟、通风设施；

4．粗加工区分别设臵畜禽食品、水产食品和蔬菜食品清洗池等至少三只；

6．餐饮具要有足够容量的专用消毒、保洁设施； 7．厨房内有足够容量的冷藏冷冻设施； 8．食品库房设臵货架，不得用于生活起居；

9．餐厅、厨房、库房要设臵沙窗、门帘，采取消除苍蝇、老鼠、蜂螂和其他有害昆虫的措施；

10．设备布局和工艺流程合理，防止交叉污染。

三、经常性卫生要求：

1、前堂和后加工间的卫生整洁，做到每餐一打扫，每天一清洗；

2、餐具使用后进行洗涤，消毒处理，并放在保洁柜内存放；

3、采购时严把食品卫生关，不采购无标签、无生产日期的食品；

4、不得使用过期、霉变等不符合国家卫生标准和食品卫生要求的食品及原料，不得乱用食品添加剂；

5、工作人员每年进行健康体检和知识培训，取得健康证后方可上岗；工作人员必须穿戴整洁的工作衣、裤、帽，工作服要定期清洗。工作人员在操作间不准吸烟，吃食物。

XX市场小副食业卫生管理要求

一、卫生管理

1、卫生许可证有效并悬挂于明显处；

2、组织制订卫生管理制度；

3、有专人负责日常卫生管理工作。

二、卫生设施

1、有不少于1只水池；

2、有食品采购、进货台帐；

3、有食品搁架、货架、货柜。

三、经常性卫生要求：

1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、无油污、无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，废弃物进入加盖的密闭容器，日产日清；

2、采购员、保管员、加工人员分别做到不采购、不出售（过期、霉变等）不符合卫生标准和卫生要求的食品；经营者采购散装食品时，必须向制售者索取并核对生产者的卫生许可证和食品检验合格证明等材料，任何经营者不得经销未取得卫生许可证的生产者生产的食品、无检验合格证明和标签内容不完整的散装食品；

3、销售的定型包装食品必须符合要求，有厂址、厂名、品名、生产日期、保质期；销售的散装食品必须有防尘材料遮盖，设臵隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者触摸的标志；

4、食品存放必须隔墙离地、有标签，做到先进库房的先使用；

5、所有人员必须经卫生知识培训合格，持健康证上岗，职业禁忌人员必须调离食品生产经营岗位；

6、从业人员应当经常保持个人卫生，做到勤剪甲、勤洗澡理发。生产销售食品时不戴首饰，不涂染指甲，将手洗净，穿戴整洁工作衣帽。销售直接入口食品时，不用手拿，不用废纸、废物包装，必须使用售货工具。

XX市场小生产加工企业卫生管理要求

一、卫生管理

1、卫生许可证有效并悬挂于明显处；

2、有专职卫生管理员，制订卫生管理制度并上墙；

3、从业人员体检培训合格，持证上岗，配备工作衣帽、鞋等；

4、厂内外符合环境卫生要求。

二、卫生设施

生产车间须设臵防蝇、防尘、防虫、防鼠设施，车间应配备机械通风换气设施（进风口距地面2米以上）及密闭加盖的垃圾桶，冷饮企业生产用水必须使用净化水，配备相应的净化水设备，管道采用不锈钢等无毒材料，送料管道采用活接头，并配备专用消毒设施及更衣室。

三、经常性卫生要求：

1、生产设备布局合理，并保持清洁和完好；

2、生产设备、工具、容器、场地等严格执行清洗消毒制度，盛放食品的容器不得直接接触地面；

3、原料、辅料、半成品、成品以及生、熟品分别存放在不会受到污染的区域；

4、按照生产工艺的先后次序和产品特点，将原料处理、半成品处理和加工、工器具的清洗消毒、成品内包装、成品外包装、成品检验和成品贮存等不同清洁卫生要求的区域分开设臵，防止交叉污染；

5、不得使用过期、霉变等不符合国家卫生标准和食品卫生要求的食品及原料，不得乱用食品添加剂；

6、从业人员保持个人清洁，工作时不得戴首饰、手表，不得化妆；进入车间时洗手、消毒并穿着工作服、帽、鞋，工作服、帽、鞋应当定期消毒。

XX市场农贸市场卫生管理要求

一、卫生管理

1、卫生许可证有效并悬挂于明显处；

2、进场经营者掌握食品卫生法律、法规、食品卫生安全等卫生知识；

3、进场经营者的健康状况和应持有健康证明才可上岗；摊位应先取得卫生许可证才可营业（经营鲜活水产、家禽、和新鲜蔬菜除外）；

4、索证管理，散装和定型包装食品的卫生许可证、检验合格证；肉类的检疫证；豆制品的供货凭证；蔬菜的产地证明等。

二、卫生设施

1、散装食品：搁架，防鼠、防尘、防蝇设施等

2、熟食卤味：空调、温度计；销售中的货、款设施分离； 专营熟食卤味另设二次更衣室。

三、经常性卫生要求：

1、保持内外环境清洁，无蛛网、积尘、垃圾、污水；

2、圾箱、废弃物容器，做到加盖，日产日清，有水冲水封式公共厕所。水道排水畅通；

3、有灭蝇、鼠、蟑螂及防止其污染食品的措施。原料与成品隔离，直接入口食品与待加工食品隔离，食品与杂物、药物隔离，食品与非食用冰、不洁物隔离；食品上架销售，垫高离墙存放；防尘、防蝇、防腐（冷藏）、防鼠、防蟑螂；

4、食品内在质量、包装、标识符合卫生要求，无假冒伪劣食品、过期变质、卫生质量不合格的食品销售；

5、熟食卤味的原辅料应符合相应的卫生标准和卫生要求，熟食卤味应当烧熟煮透，并在专间内冷却，夏秋季节要缩短熟食卤味加工与销售的间隔时间，做到分批烧煮，分批发货；

6、熟食设备布局和工艺流程符合卫生要求，销售时货款分开，不用手直接抓取熟食；

7、食品用容器、用具等的清洗、消毒、保洁设施和使用符合卫生要求；

8、从业人员的持有效健康证明上岗，并保持个人卫生，必须穿戴整洁的工作衣、裤、帽，工作服要定期清洗。第四章 管理方案启动资金预算

一、管理费收入： 位臵 小面积住宅 超市 1、2层 档 位 纯地铺 商铺 住宅

面积合计 100间 2600 M2 99个 1263.09 M2 2205.25 M2 5665.71 M2 收费

标准 25元/间 管理费：30元/档

水电费：10元/档 1元/ M2 1元/ M2 0.4元/ M2

合计 2500元 3960元 1263.09元 2205.25元 2266.28元 总计：12194.62元

二、人工费用支出

序号 岗位 人数 工资标准 社保 医疗保险 小计 月度费用 管理

中心 主任 1 2000 80 16 2096 2096

收银员 1 600 80 16 696 696

小计 80 16 2696 2792 环境组 班长 0 800 80 16 896 0

清洁员 3 650 80 16 746 2238

小计 80 16 2046 2238

协管组 领班 1 1000 80 16 1096 1096

协管员 3 750 80 16 846 2538

小计 80 16 3346 3634

工程组

技工 1 600 80 16 696 696

小计 80 16 696 合计

80 16 9360

三、服务费用总成本

项目名称 月度费用 费用

管理服务费用 10610.00 ￥ 120,720.00

1、人员工资福利社保 9360.00 ￥ 112,320.00(1)管理人员工资福利 2792.00 ￥ 33,504.00(2)清洁人员工资福利 2238 ￥ 26,856.00(3)安管人员工资福利 3634.00 ￥ 43,608.00（4）技工工资福利 696 ￥ 8,352.00

2、办公费用 150 ￥ 2,400.00

3、通讯费用 200 ￥ 2,400.00

4、小区公共水电分摊 300.00 ￥ 3,600.00 ５、物料消耗 600.00 ￥ 7,200.00 固定资产折旧 400 ￥ 4,800.00 服装费 187.20 ￥ 2,246.40 教育附加费 140.40 ￥ 1,684.80 工会费 187.20 ￥ 2,246.40 营业税 576.24 ￥ 6,914.88 城建税 806.736￥ 9,680.83 小计 11524.80 ￥ 138,297.60

服务费用总计 12907.78 ￥ 154,893.31

亏损：12194.62元-12907.78元*12=-8556元

第五篇：农贸市场整治 方案

坎墩中队农贸市场整治方案

为巩固流动摊贩管理成效，维护良好的城市容貌秩序，规范流动摊贩经营行为，加强市容市貌常态管理，有效治理乱摆乱设的突出问题和薄弱环节，确保中队各项工作有序进行，结合坎墩辖区流动摊贩管理现状，特制定本工作方案。

一、整治目标

此次流动摊贩专项整治行动，主要针对中心农贸市场、二灶市场、六灶市场周边的流动摊贩乱摆乱设，违法占道经营，需要进行有效的整治与大力查处，确保市容市貌整洁靓丽，保持工作常态化。

二、领导小组

成立专项整治行动领导小组，由队长***任组长，执法队员为成员，具体负责专项整治行动的日常事务。

三、整治步骤

第一阶段：宣传动员阶段（10月8日—10月10日）执法队员将整治任务落实到具体工作人员，做到“任务分解到位，责任落实到位，人员工作到位”。对辖区内流动摊贩业主进行宣传教育，给仍不听劝导乱摆摊点的业主发放责令整改通知书，并保存好视听资料，要求他们积极配合，营造浓厚整治声势，争取居民群众积极参与、支持、配合整治工作。

第二阶段：重点治理阶段（10月11日—10月16日）针对辖区实际，全面掌握管理现状，针对重点区域建立基础

台账，全面梳理流动摊贩管理问题，明确每个问题的责任干部、责任领导和整改措施。需采取强制措施依法先行登记保全物品时，要固定好证据，发放法律文书，并对全过程进行同步录像。

第三阶段：完善巩固阶段（10月17日—10月20日）。要抓好薄弱环节的集中整治，全面查漏补缺，总结成功经验，健全规章制度，完善工作机制，建立长效机制；要加大巡逻管控力度，巩固专项整治成果，保持常态精细管理，确保市容市貌恢复，城市各项秩序良好。

四、注意事项

（一）细化目标，定人定责。要对照工作方案认真组织实施，进一步细化目标，落实责任。建立健全岗位责任制和责任追究制，务必把辖区每一块区域、每一项整治任务落实到具体工作人员，每个专项整治、每个管理环节、有人员落实、有力量管控，做到“任务分解到位，责任落实到位，人员工作到位”，确保人人有事做，事事有人管，实现责权利相统一。

（二）依法监管，维护稳定。切实加强日常监管，强化执法办案，提升城管执法的威慑力和权威性。在专项整治过程中，既要严格执法，又要注意工作方法，要按照教育与处罚相结合的原则，引导大家自觉整改，防止工作方法简单粗暴，确保不因整治出现恶性事件，切实维护社会稳定。一线执法人员必须着装规范，文明执法。

（三）灵通信息，加强领导。整治行动中，要加强与领导小组的联系，定期不定期汇报工作进展情况；若遇到敏感问题或处置不了的问题，要及时向领导小组汇报，按照领导的要求办理，确保整治工作有序开展。