第一篇：出口水产养殖场基地检验检疫备案
出口水产养殖场基地检验检疫备案
出口水产养殖场基地备案申请应当提供以下材料(一式两份)：
一、《出境加工用水产养殖场备案申请书》
二、养殖场（企业）基本情况介绍
三、养殖场质量体系文件
1.企业组织结构及职责
2.技术员、质量监督员职责和要求
3.饲料管理和使用制度
4.药物管理和使用制度
5.药物使用处方制度
6.养殖环境卫生要求
7.养殖日志制度
8.苗种放养质量要求
9.捕捞及运输管理要求
10.饲料使用清单及饲料生产供应企业评定资料
11.禁用药物清单
12.药物使用清单及药物生产供应企业评定资料
13.南美白对虾生产养殖操作规程
14.出口生产加工企业对养殖场的监管要求及方法内容
四、相关资料
1.营业执照复印件
2.养殖证复印件
3.无公害基地证书复印件
4.水质量检测报告复印件
5.技术员、质量监督员名单及相关资质材料
6.养殖场平面图
7.养殖场照片（包括养殖场全貌、养殖池、药房、饲料房等）
8.养殖场和出口企业签订供货合同或收购合同
9.种苗供应单位相关资料及检测报告
10.其他相关资料
相关记录清单（附样张）
1.收购部门监管记录
2.出口加工用养殖水产品供货证明书
3.养殖日志
4.饲料采购、出入库记录
5.药物采购、出入库记录
6.苗种放养记录
7.捕捞及运输记录
8.相关培训记录
9.其他相关记录
五、出口蛋類活禽饲养场检验检疫备案材料要求
一、饲养场（企业）基本情况介绍
二、养殖场质量体系文件
1．组织结构及职责
2．技术员、质量监督员职责和要求
3．动物卫生防疫制度，包括日常卫生管理制度、.疫病防治制度、.用药管理制度；
4、饲养管理制度，包括饲料和添加剂使用管理制度、活禽出入场管理制度；
5．蛋類活禽饲养场操作规范
6．蛋禽饲养有关的人员健康管理制度
三、相关资料
1．企业法人营业执照复印件；
2、场区平面图；
3．彩色照片，包括场区全貌，进出场和生产区通道及消毒设施，禽舍内景和外景，兽医室、病禽隔离区、死禽处理设施、粪便处理设施、出场隔离检疫舍，种禽进场隔离区等。
4．技术（兽医）员、质量监督员名单及相关资质材料
5．食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
6．已通过认证饲养场应提供相关认证证书复印件（如；无公害基地证书、有机产品证书等）
7．蛋禽饮用水检测报告 [ 符合（NY 5027-2001）]
8．备案养殖场向卫生注册登记生产企业供货合同或协议
一、相关记录清单（附样张）
1．官方对备案饲养场的疫病疫情、药物残留和主要项目监控记录
2．人员专用通道设施消毒和鞋靴消毒记录
3．消毒液配制记录
4．蛋禽饲养有关人员健康检查记录
5．饲料采购、使用记录
6．药物采购、使用记录
7．添加剂采购、使用记录
8．病禽死禽处理记录
9．兽医工作记录
10．粪便、污水处理记录
11．饲养日志
12．备案饲养场产量及向卫生注册登记生产企业供货情况记录
2008年9月
第二篇：出口水产养殖场基地检验检疫备案(精)
出口水产养殖场基地检验检疫备案
出口水产养殖场基地备案申请应当提供以下材料(一式两份)：
一、《出境加工用水产养殖场备案申请书》
二、养殖场（企业）基本情况介绍
三、养殖场质量体系文件
1.企业组织结构及职责
2.技术员、质量监督员职责和要求 3.饲料管理和使用制度 4.药物管理和使用制度 5.药物使用处方制度 6.养殖环境卫生要求 7.养殖日志制度 8.苗种放养质量要求 9.捕捞及运输管理要求
10.饲料使用清单及饲料生产供应企业评定资料 11.禁用药物清单
12.药物使用清单及药物生产供应企业评定资料 13.南美白对虾生产养殖操作规程
14.出口生产加工企业对养殖场的监管要求及方法内容
四、相关资料 1.营业执照复印件 2.养殖证复印件
3.无公害基地证书复印件 4.水质量检测报告复印件
5.技术员、质量监督员名单及相关资质材料 6.养殖场平面图
7.养殖场照片（包括养殖场全貌、养殖池、药房、饲料房等）
8.养殖场和出口企业签订供货合同或收购合同 9.种苗供应单位相关资料及检测报告 10.其他相关资料 相关记录清单（附样张）
1.收购部门监管记录
2.出口加工用养殖水产品供货证明书 3.养殖日志
4.饲料采购、出入库记录 5.药物采购、出入库记录 6.苗种放养记录 7.捕捞及运输记录 8.相关培训记录 9.其他相关记录
五、
第三篇：《对出口茶叶种植基地检验检疫备案》
《对出口茶叶种植基地检验检疫备案》
一、出口茶叶种植基地基本条件
（一）基地连片种植面积不少于100 亩，实行原产地保护的茶叶其种植面积可适当缩小。
（二）周围环境无污染源或远离污染源，基地的土壤、空气和灌溉水应符合无公害茶叶产地环境要求。
（三）基地应设有农用物资管理部门，负责对基地使用的种子（苗）、农药、肥料统一购买，统一供应，统一管理。
（四）基地应设有专门的农资保管场所，配有专用的农药喷洒用具及其它农用器具。
（五）至少有一名专职或兼职植保员。
（六）基地应定期监测土壤农残和重金属元素含量,一般要求每2年检测一次。根据检测结果，有针对性地采取土壤改良措施。
（七）基地应自觉接受和配合国家植物源性食品残留物质监控计划的执行和实施，接受检验检疫机构和茶叶出口企业的监督管理。
二、基地日常管理要求
出口茶叶加工企业负责对备案茶叶种植基地的日常管理，必须建立完善的茶叶种植基地管理制度，确保对茶叶种植基地能实施有效管理。
（一）制订茶园管理制度，并按茶园或地块建立栽培档案，内容应包括基地管理的组织机构图，基地管理员和植保员职责，基地茶园的组成清单、面积及茶园地块图等。
（二）建立良好种植规范，并详细记录茶树栽培过程中的农事活动，内容包括病虫害防治、施肥、鲜叶采摘、修剪、除草、种植、耕作等。
（三）建立农药、化肥管理制度，内容包括农药、化肥的采购、保管、发放、配制、施用和残留监控措施等内容，并有农药、化肥的出入库记录和分发档案。
（四）建立可选农药清单，清单内容应包括农药的中文名称（包括商品名）、英文名称、农药登记号、安全间隔期、农药的作用及农药使用标准规范和稀释表等。
（五）建立采收、运输管理制度，确保鲜叶在农药安全间隔期后采收，并做好鲜叶采摘和流向记录，记录内容包括鲜叶的采摘日期、采摘方式、数量、初加工厂名称等。
（六）建立种植基地茶叶有毒有害物质检验监控制度。包括抽样方法和频率、检测项目、检测方法等。
（七）建立原料批次管理制度，确保出口茶叶的可追溯性。
（八）基地的各项记录至少保存3年。
三、基地农药、肥料管理要求
（一）遵循“预防为主，综合治理”的植保方针，综合运用农业、物理、生物、化学防治措施，控制有害生物，将农药残留降低到标准允许的范围内。
（二）种植基地应选择高效、低毒、低残留农药品种，必须符合进口国以及我国有关部门的规定，严禁使用我国法律、法规、规章及茶叶进口国禁用或限制的农药。
（三）农药应由基地农资管理部门统一向有资质的农药销售商采购，并加强对购进农药的验收管理。首次采购的农药必须经过有效成分检测，确认合格后方可发放使用。
（四）农药的发放要根据不同时期的病虫害发生情况，由植保员提出书面申请，农资管理部门审批后方可发放。
（五）农药由植保员领取后按照农药使用标准规范和稀释表确定的稀释比例进行配制,并监督农药喷洒及器具清洗。
（六）施药后剩余的农药由基地植保员负责退回基地农资管理部门，统一处理，并做好记录。
（七）基地使用的肥料必须经过有效成分确认，茶树种植宜使用有机肥。农家肥等有机肥料施用前应经无害化处理，有机肥中污染物质含量应符合有关规定，微生物肥料应符合NY/T227要求，叶面肥应使用农业部门登记注册的品种。
四、基地值保员要求
（一）经过有关部门培训并有植保员资格证书。
（二）具有茶学、植物保护和农药使用的基本知识，熟悉国内外农药使用相关法律法规。
（三）负责对茶树病虫害的防治以及化肥、农药的使用管理，并建立管理档案。
（四）监管基地的环境卫生、观察周边农田作业情况、关注作物生长和气温变化、掌握病虫害发生状况。
（五）负责对种植栽培人员进行茶树种植技术及病虫害防治知识培训。
（六）负责对基地土壤污染状况的监测，茶树种植前扦取有代表性土壤送实验室检测，确认未受违禁药物污染方可允许种植。
（七）负责定期对灌溉、喷药用水进行违禁药物、重金属等污染物的监测。
（八）对重大疫病疫情负责向有关主管部门报告。
五、出口茶叶种植基地检验检疫备案有效期为3年。
第四篇：出口蛋类活禽饲养场检验检疫备案.
出口蛋类活禽饲养场检验检疫备案
申请出口蛋类活禽饲养场检验检疫备案应当提供以下材 料(一式两份 :
一、《供生产出口蛋类活禽饲养场检验检疫登记备案申请表》
二、饲养场(企业基本情况介绍
三、养殖场质量体系文件 1.组织结构及职责
2.技术员、质量监督员职责和要求
3.动物卫生防疫制度,包括日常卫生管理制度、疫病防 治制度、用药管理制度;
4、饲养管理制度, 包括饲料和添加剂使用管理制度、活禽 出入场管理制度;5.蛋类活禽饲养场操作规范
6.蛋禽饲养有关的人员健康管理制度
三、相关资料
1.企业法人营业执照复印件;
2、场区平面图;3.彩色照片,包括场区全貌,进出场和生产区通道及 消毒设施,禽舍内景和外景,兽医室、病禽隔离区、死禽处 理设施、粪便处理设施、出场隔离检疫舍,种禽进场隔离区 等。
4.技术(兽医员、质量监督员名单及相关资质材料 5.食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
6.已通过认证饲养场应提供相关认证证书复印件(如;无公害基地证书、有机产品证书等
7.蛋禽饮用水检测报告 [ 符合(NY 5027-2001 ] 8.备案养殖场向卫生注册登记生产企业供货合同或协 议
四、相关记录清单(附样张
1.官方对备案饲养场的疫病疫情、药物残留和主要项目 监控记录 2.人员专用通道设施消毒和鞋靴消毒记录 3.消毒液配制记录
4.蛋禽饲养有关人员健康检查记录 5.饲料采购、使用记录 6.药物采购、使用记录 7.添加剂采购、使用记录 8.病禽死禽处理记录 9.兽医工作记录 10.粪便、污水处理记录 11.饲养日志
12.备案饲养场产量及向卫生注册登记生产企业供货情 况记录
第五篇：出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案要求
附件2－2:
出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案要求
1.基地基本条件和要求
生产企业应具有对备案种植基地的管理权限，其备案种植基地应满足下列条件和要求：
1.1 连片并具有一定的规模，面积一般应不少于100亩（食用菌每个基地菌棒/袋数一般应不少于15万棒/袋；对采用平面栽培的食用菌品种，如蘑菇等，每个基地面积应不少于10亩）。
1.2 基地周围应具有天然或人工的有效隔离带。1.3 基地周围无污染源如：化工厂、造纸厂、专业饲养场、垃圾处理厂、医院及污水排放管道等。
1.4 栽培介质（或土壤）和灌溉水源应进行农残和重金属含量检测，并符合相关规定。
1.5 农药喷洒工具及其他农用器具应有固定的存放场所。
2.备案种植基地管理要求
出口生产企业应设有专门的部门和专人负责备案种植基地的管理，并制定备案种植基地有关管理制度。
（一）制订种植基地管理制度，并按基地或地块建立栽
— 1 — 培档案，内容应包括基地管理的组织机构图，基地管理员和植保员职责，基地地块的组成清单、面积及地块图等。
（二）建立良好种植规范，并详细记录植物源性食品原料栽培过程中的农事活动，内容包括播种、施肥、除草、病虫害防治、收获等。
（三）建立农用化学品管理制度，内容包括农用化学品的采购、保管、发放、配制、施用和残留监控措施等内容，并有农用化学品的出入库记录和分发档案。
（四）建立可选用农用化学品清单，清单内容应包括农用化学品的中文名称（包括商品名）、英文名称、登记号、安全间隔期、作用及使用标准规范和稀释表等。
（五）建立采收、运输管理制度，确保新鲜原料在农药安全间隔期后采收，并做好新鲜原料采收和流向记录，记录内容包括新鲜原料的采收日期、采收方式、采收地块、数量等。
（六）建立种植基地新鲜原料有毒有害物质检验监控制度。包括抽样方法和频率、检测项目、检测方法等。
（七）建立原料批次管理制度，确保出口植物源性食品的可追溯性。
（八）基地的各项记录至少保存2年。3.备案种植基地农用物资管理要求
出口企业基地管理部门负责对备案种植基地使用的原材 — 2 — 料、辅料、设施、农用化学品等的统一购买，统一供应，统一使用。
3.1 种植基地使用的农用化学品必须符合我国和进口国的要求，严禁存放、使用我国和进口国明令禁止的农用化学品。
3.2 出口食品加工企业应有专门部门和专人负责农用化学品的采购、保管、发放、回收，并有相应的记录。相关记录至少保存2年。
3.3 有详细的农用化学品作业指导书和农用化学品成分说明书和检测合格证。
3.4 有农用化学品采购、领用、配制、使用等管理制度并有效实施，农用化学品配制器具齐全并能够准确应用。
3.5 农用化学品、植保器械应有专用仓库储存。4.备案基地植保员的条件和要求
出口生产企业需配置与备案种植基地规模、数量相适应的植保员。基地植保员应符合下列条件和要求：
4.1 具备一定的栽培和植物保护等专业知识，经过管理部门培训并有上岗资格证或植保员证。
4.2 负责对栽培过程中病虫害的防治以及农用化学品的使用、管理，并建立完善的具有可追溯性的记录。
4.3 负责对基地的环境卫生、周边农田作业情况及病虫害发生情况的监察。
— 3 — 4.4 负责对栽培的原材料、辅料和农用化学品进行检查监督。
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