实验一园艺栽培设施类型的调查[最终定稿]

第一篇：实验一园艺栽培设施类型的调查

实验一园艺栽培设施类型的调查

一、目的和要求

通过对不同园艺栽培设施的实地调查、测量、分析，结合观看影像资料，掌握本地区主要园艺栽培设施的结构特点、性能及应用，学会园艺设施构件的识别及其合理性的评估。

二、用具及设备

室外调查皮尺、钢卷尺、测角仪（坡度仪）等测量用具及铅笔、直尺等记录用具。

三、方法和步骤

1．调查和测量分组按以下内容进行实地调查、访问和测量，将测量结果和调查资料整理成报告。要点如下：

（1）调查本地温室、大棚及夏季保护设施的类型和特点，观测各种类型园艺栽培设施的场地选择、设施方位和整体规划情况。分析不同形式园艺栽培设施结构的异同、性能的优劣和节能措施。

（2）测量并记载不同类型园艺栽培设施的结构规格、配套型号、性能特点和应用。

①日光温室的方位，长、宽、高尺寸，透明屋面及后屋面的角度、长度，墙体厚度和高度，门的位置和规格，建筑材料和覆盖材料的种类和规格，配套设施、设备和配置方式等。②塑料大棚（装配式钢管大棚和竹木大棚）的方位，长、宽、高规格，用材种类与规格等。③大型现代温室或连栋大棚的结构、型号、生产厂家、骨架材料和覆盖材料以及方位、长、宽、肩高、顶高、跨度、间距与配套设备设施。

④遮阳网、防虫网、防雨棚的结构类型，覆盖材料和覆盖方式等。

（3）调查记载不同类型园艺栽培设施在本地区的主要栽培季节、栽培作物种类品种、周年利用情况。

2．观看录像、幻灯、多媒体等影像资料了解我国及国外简易设施、地膜覆盖、大、中棚、日光温室、连栋大棚、大型温室、夏季保护设施等园艺栽培设施种类、结构特点和功能特性。

四、作业和思考题

作业写出实验报告，从本地区园艺栽培设施类型、结构、性能及其应用的角度，写出调查报告，画出主要设施、类型的结构示意图，注明各部位名称和尺寸，并指出优缺点和改进意见。

第二篇：设施果树栽培实验指导书.

辽东学院自编教材

设施果树栽培实验指导

黄国辉 王贺春 编

（园艺专业用）

农学院 2011年7月

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设施果树栽培实验 指导书

前言

《设施果树栽培实验指导书》是针对辽东学院园艺本科专业所开课程《设施果树栽培》而编写的，考虑到此门课程开设的时间和学校现有条件以及其它要求，共编写4个实验。

由于时间仓促，编者水平有限，不足之处在所难免，恳请批评指正。在这里先表示感谢了。

编者

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设施果树栽培实验 指导书

目录

实验一 果树设施栽培的主要形式及特点································3 实验二 桃设施栽培生长季修剪技术····································4 实验三 草莓日光温室栽培管理技术····································6 实验四 蓝莓设施栽培修剪技术········································8

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设施果树栽培实验 指导书

实验一 果树设施栽培的主要形式及特点

一、实验目的及要求

通过实验，掌握果树设施栽培的主要形式，每一种形式的主要特点及利用情况。

通过参观、调查和查资料归纳总结出果树设施栽培的主要形式，每一种形式的主要特点及利用情况，完成相同题目的论述文章。

二、实验原理

通过果树设施栽培的参观掌握果树设施栽培的各种主要形式，进一步认识设施栽培是未来果树产业发展的主要趋势。果树设施栽培不仅是防治病虫害、自然灾害的有力措施，也是调节果树成熟期，促进市场均衡供应，解决市场水果需求和短缺的矛盾。还具有提高栽培效益，实现优质高产高效；便于管理，见效快，风险小等特点。同时更能掌握果树设施栽培的各种技术特点。

三、实验仪器、装置、工具及主要材料

1.工具：记录用具

2.材料：果树设施栽培场地

四、实验方法与步骤

（一）参观桃、葡萄、草莓、蓝莓等设施栽培实例，听取栽培技术介绍。在提供的参观实例场地，听取现场设施栽培情况及栽培技术介绍。

（二）以组为单位进行果树设施栽培实地调查。

1.进行参观设施调查，了解设施各部结构、材料构成及建造成本。2.对果树的栽培方法，土水肥管理状况、整形、修剪方法，花果管理及果实采收期等进行详细调查。

3.对设施日常管理，技术管理，人员配备等进行调查，掌握设施栽培的经济效益。

4.了解设施病虫害及其预防措施。

（三）广泛收集果树设施栽培资料。

在图书馆、书店、网上广泛收集果树设施栽培资料，归纳总结果树设施栽培的主要形式有哪些？果树设施栽培特点特点有哪些？

1.果树设施栽培的主要形式：日光温室、塑料大棚、小拱棚、避雨棚等。2.果树设施栽培的主要经营特点：（1）调节果树成熟上市时期，促进市场均衡供应。（2）设施防灾，调节果树成熟期。（3）提高栽培效益，实现优质高产高效。（4）见效快，风险小。

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3.果树设施栽培的技术特点：（1）果树品种选择技术（2）设施果树的栽植技术（3）设施果树扣棚时间的确定与人工破眠技术（4）设施果树环境调控技术（5）设施果树综合管理技术。

五、注意事项

（一）通过参观、调查等感观认识果树设施栽培的主要形式。

（二）根据搜集的资料和现场观察对比归纳果树设施栽培的特点。

六、预习要求

（一）熟读教材、实验指导中相关内容。

（二）明确实验内容和步骤，写出预习报告。

七、问题讨论

完成《果树设施栽培的主要形式及特点》论文。

实验二 桃设施栽培生长季修剪技术

一、实验目的及要求

通过实地参与保护地桃生长季修剪，掌握保护地桃生长季修剪原则、常用的修剪方法及修剪技术。

熟练掌握保护地桃生长季修剪原则，掌握常用的修剪方法及修剪技术。

二、实验原理

通过设施修剪实验使学生认识到，合理进行生长季修剪是桃树设施栽培生产中的一项重要管理技术，能调节营养生长和生殖生长的矛盾，还能使树体透光，减少消耗树体的营养。培养牢固的树冠骨架，建造合理的个体和群体结构，协调果树地上部分和地下部分、生长和结果、衰老和更新的关系，从而有助于果树达到早产、高产、稳产、优质、长寿和便于管理。在修剪实验中熟练地掌握各种修剪方法。

三、实验仪器、装置、工具及主要材料

1.工具：修枝剪

2.材料：桃设施果树植株

四、实验方法与步骤

（一）修剪方案

生长季修剪的目的要因树龄不同有所侧重：幼树期间，主要完成整形；初果期，主要培养结果枝组；盛果期，主要是调整花、叶芽比例，维持和复壮树体长势。各种果树都有自己的生理特点，修剪时要区别对待。

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桃树设施栽培生长季修剪要根据树形状况、各个时期来掌握修剪程度和修剪量，一般要遵循如下内容。

看桃设施栽培用的是哪种整形：

桃设施栽培常用的有3种树形，即圆柱形、“丫”字形和自然开心形，以圆柱形和“丫”字形应用最多。

按生长季的各时期的技术要求制定修剪方法：

1.修剪在花后一周进行，抹去双生芽中的弱芽，对背生的新梢短截至5-10cm；对徒长枝进行疏剪。另外,对树势强的可进行早期扭枝，有利于控制树势。2.修剪在生理落果前进行。此时若树势过强、枝条过密，会影响光照，造成果实变小和裂果等现象。因此，在这次修剪时应注意开张主枝的角度。对主枝延长枝剪口下背上所长出的竞争枝，必须给予控制，密而直立的可疏除。对内膛萌发的徒长枝，一般的均应疏除；如有空间生长的，可在下部留1-2个副梢进行缩剪，培养成结果枝组。此时对生长势弱的树可以扭枝，而对树势强的树扭枝已无效果。

3.在采收前10-15天进行。此时除了对过密的新梢进行疏剪，并控制徒长枝外，主要任务是摘心。对于仍在生长的长果枝，剪去1/4左右，控制其生长。对第二次夏剪控制的徒长枝和竞争枝上的副梢也应进行摘心，促其枝条组织充实。4.是在PCR修剪以后20天，对新萌发的过密枝、双枝、背上徒长枝进行疏除。要注意抑制“上强”。

5.是在7月中旬，以缓和树势为目的，对骨干枝实行拿枝、摘心、扭梢等处理，以促进花芽形成。

（二）实验的实施 1．教师现场示范修剪。2．学生修剪操作。

五、注意事项

（一）注意修剪时期的生物学特性。

（二）注意该时期的修剪技术要领。

六、预习要求

（一）熟读教材、实验指导中相关内容。

（二）明确实验内容和步骤，写出预习报告。

七、问题讨论

学生归纳总结保护地桃生长季修剪常用的修剪方法及修剪技术。

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实验三 草莓日光温室栽培管理技术

一、实验目的及要求

通过参观、调查及参与草莓日光温室栽培管理，掌握草莓日光温室栽培主要技术环节，掌握温湿度管理、肥水管理、补充光照、喷赤霉素、植株管理、花果管理等技术。

熟练掌握草莓日光温室栽培管理的主要内容，总结草莓日光温室栽培主要技术环节及操作方法。

二、实验原理

草莓日光温室栽培管理技术是反季节生产提前供应市场，实现早产、高产及优质，提高的经济效益的关键保障。通过实验参与草莓日光温室栽培管理，参观、调查草莓日光温室栽培主要技术环节，来掌握温湿度管理、肥水管理、补充关照、喷赤霉素、植株管理、花果管理等的具体技术及操作方法。最后按照实验掌握的管理技术内容，归纳总结出草莓日光温室栽培主要技术环节及操作方法。

三、实验仪器、装置、工具及主要材料

1.用具：记录用具。

2.材料：草莓日光温室栽培场地。

四、实验方法与步骤

（一）草莓日光温室栽培管理的主要技术环节及操作方法 1．温度管理

覆棚膜初期，因外界气温尚高，为促进植株的生长及发育，棚内温度控制可适当高些，保持白天25～30℃，夜间12～14℃。当进入现蕾期，白天气温可在25～28℃，夜间10～12℃，如夜间温度超过13℃，则会使腋花芽退化，雄蕊、雌蕊受到不良影响。进入开花期，白天要求气温在23～25℃，夜间8～10℃。果实膨大期，白天要求23～25℃，夜间6～8℃，此时白天温度如低于23℃，则草莓收获期将推迟，但果实可进一步增大。到果实收获期，白天可在20～23℃，夜间可在5～7℃。总之，草莓植株的生长发育对温度的要求不是很高，一般白天棚内温度不低于18℃，夜间不低于5℃即可。在整个冬季，如温度可达到上述要求，草苫应尽量早揭晚盖，以延长日照时数，增加同化产物，即使在连续阴雪天气也应如此。

2．水肥管理

草莓根系入土较浅，表现喜温喜肥不耐旱。除在定植以前施足底肥以外，还需在覆盖棚膜以后(大约11月上旬)，植株的快速生长及花芽分化期和开花及果实的膨大期(大约11月中下旬)，结合浇水追肥2～3次。追肥以速放性磷钾肥为主。6

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少施或不施氮肥。追肥要做到少施勤施，每次每亩追施10千克左右。如结合叶面喷施0.1％～0.2％的磷酸二氢钾或其他叶面肥料2～3次，则效果会更好。覆盖棚膜以后，棚内的空气相对湿度将会大大的增加。过多的空气相对湿度，不仅有碍于开花授粉，而且也易引起各种病害的发生及果实的腐烂，故在管理上应结合放风，降低棚内湿度，以空气相对湿度不超过70％为宜。放风可根据天气好坏及棚内的气温来确定，正常情况下每天中午放风约3小时。

3．赤霉素处理

覆盖棚膜保温约7天左右，为促进草莓植株的生长及发育，防止休眠现象的出现，对休眠期短浅的品种，可使用浓度为5～8毫克／千克的赤毒素溶液，进行全株喷施，喷1次即可。如选用的是休眠期相对较长旦深的品种，则喷施浓度宜稍大些，以8～10毫克／千克为宜，每株喷施溶液5毫升，可喷两次，中间隔10天左右。因为赤霉素在高温时效果好，所以喷施宜选在晴天露水干后进行。重点是喷施心叶。喷施完毕应适当减少放风，以提高棚内的温度，达25～30℃。一般经3～5天即可见效。

4．植株整理与疏花疏果

草莓植株在其旺盛生长时会发生较多的侧芽和部分匍匐茎，应及时摘除，以促进主芽的开花与结果。对于容易发生侧芽的品种，应特别提起注意。对于老叶、病残叶也应及早摘除。疏花疏果可集中更多地养分，提高平均单果重。一般第一花序留果12～15个，第二花序留果6～8个，其余的小花小果及畸形果应及早摘除，并带出棚外集中销毁。

5．辅助授粉

冬季日光温室内温度低、湿度大、日照短，对草莓的花药开裂、花粉飞散极为不利，极易造成畸形果，直接影响草莓的产量及品质。开花期间除根据天气状况，尽可能多通风换气，降低棚内空气相对湿度以外，棚内人工养蜂是提高授粉机会，增加坐果率的有效办法。一般每0.5亩左右的日光温室，可放置1～2箱蜜蜂。放置蜜蜂的日光温室的通风口，须增设纱网，以防蜜蜂飞出。放置蜜蜂的时间，宜在草莓开花前5～6天进行。

（二）实验内容

1．实地参与草莓日光温室栽培管理。2．参观、调查草莓日光温室栽培实例。

五、注意事项

（一）注意在实地参与管理中掌握技术环节。

（二）注意在各环节的实验中掌握操作方法。

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六、预习要求

（一）熟读教材、实验指导中相关内容。

（二）明确实验内容和步骤，写出预习报告。

七、问题讨论

总结草莓日光温室栽培主要技术环节及操作方法。

实验四 蓝莓设施栽培修剪技术

一、实验目的及要求

通过实验了解蓝莓设施栽培修剪意义，掌握蓝莓修剪的时期和修剪基本原则，掌握主要常见蓝莓品种、常用设施栽培形式的修剪方法。

熟练掌握蓝莓设施栽培修剪的时期，掌握不同品种、不同树龄、不同设施的修剪方法。

二、实验原理

通过实验使学生认识到蓝莓设施栽培修剪技术主要在果树生长期中进行，故又称生长期修剪。因为在生长期修剪会剪去有叶的枝，对果树生长影响较大。整形、疏枝对树体控制、通风透光、平衡树体营养分配起着决定性作用。另外，夏期修剪是冬期修剪的辅助工作，对萌芽初生的新梢及时留优去劣，调节所留新梢的生长发育并矫正其生长姿势与方向。这样将来冬期修剪轻而易举，可免大剪大砍，而导致多损伤树体和多花劳力。从而，在实验操作中掌握修剪技术方法。

三、实验仪器、装置、工具及主要材料

1.用具：修枝剪。2.材料：设施蓝莓场地。

四、实验方法与步骤

（一）修剪的主要类型 1.不同树龄的修剪

高丛蓝莓幼树要保持地上部与地下部的平衡，促进树冠长成；老树培养基生枝除掉老枝。

兔眼蓝莓幼树主要是去除下部枝条，去掉树冠中部枝以免过分拥挤。对老树，主要是防止树冠过高、过密。

2.不同品种的修剪

高丛蓝莓来说，修剪目的主要是调节当年结果与下一年的结果潜力，直立生长的品种，可以把中心枝疏去几枝，开张树宜剪去一部分下垂枝。在花芽量有余 8

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设施果树栽培实验 指导书 的情况下，可以把较弱小枝疏去，衰老枝给以更新。

兔眼蓝莓修剪总的原则是轻修剪，因为兔眼蓝莓能承受很高的产量。

矮丛蓝莓的修剪可用火剪或平茬修剪。火剪即在休眠期将地上部全部烧掉，重新萌发新枝，当年形成花芽，第2年开花结果。以后每2年火剪1次，始终维持壮枝结果。平茬修剪即于早春萌芽前，从植株基部将地上部平茬，全部锯掉。锯下的枝条留在果园内，可起到土壤覆盖和提高有机质的作用。

3.不同时期的修剪

春季修花修果，夏季疏枝，秋季摘心，冬季疏弱留壮、疏下留上、疏过密枝等。

4.不同设施的修剪

北方除温室大棚采用正常修剪外，冷棚、覆盖、套袋等设施防寒要在春季除去防寒物后根据抽条程度进行修剪，除去枯枝，根据情况疏枝。

（二）实验步骤 1．教师现场示范修剪。2．学生修剪操作。

五、注意事项

（一）注意各种修剪类型的操作区别。

（二）注意修剪时严格按具体要求进行。

六、预习要求

（一）熟读教材、实验指导中相关内容。

（二）明确实验内容和步骤，写出预习报告。

七、问题讨论

归纳总结不同品种、不同树龄、不同设施的修剪方法。

第三篇：园艺植物栽培学实验讲义 2

《园艺植物栽培学实验》教案

实验一 蔬菜种子的处理技术

一、实验目的

种子是农业生产的重要生产资料，种子的形态特征及生理特性各异，有些种子具有休眠特性，有些种子具有较硬的种皮或者是种子中含有萌发抑制物等。需要对种子进行一定的处理才能发芽或提高种子发芽率。要求掌握常见的种子处理的原理及方法。

二、实验原理

种子质量是由种子不同特性综合而成的一种概念，农业生产上要求种子具有优良的品种特性和优良的种子特性，包括品种质量和播种质量两方面，品种质量是指与遗传特性有关的品质，包括种子的真实性及品种纯度。播种质量是指种子播种后与田间出苗有关的质量，包括种子净度、发芽率、千粒重、含水量等内容。

三、实验材料

1、材料 黄瓜种子、丝瓜种子、番茄种子、黒籽南瓜种子、硫酸铜、高锰酸钾、福尔马林。

四、实验内容

采用对黄瓜、番茄、丝瓜、生菜种子、黒籽南瓜进行消毒处理，观察种子的发芽率及发芽势；采用低温处理、冷水浸种、温水浸种、激素处理几种方法处理种子，观察种子的发芽率及发芽势。

五、结果与分析

实验二 蔬菜的播种育苗技术

一、实验目的

根据不同园艺植物种子的形态特征特性、不同的时期及目的，选择相应的播种方法。其中，穴盘育苗是培育优质种苗常用的方法之一，因此要求掌握穴盘育苗技术；掌握播种量的计算方法。首先都要对种子进行播种量的估算，播种量与种子的净度、纯度、发芽率等有关。

二、实验原理

将精选和处理过的繁殖材料以一定的方式和方法播入或插入土中或其他基质中，称为播种。播种质量关系到成苗数、苗的整齐度及质量，进而影响到产品产量、品质、商品性等性状。提前浸种催芽、可充分满足园艺植物种子萌发所需水分，并在人工控制的温度、水分及空气条件下，促使种子发芽快而整齐。要求掌握播种量的计算及常用的播种方法及技术。

三、实验材料

1、材料 黄瓜种子、丝瓜种子、番茄种子、黒籽南瓜种子、生菜种子、128孔穴盘

四、实验内容

1、播种期的确定

根据园艺植物的种类和品种特性、气候条件播种方式及市场需求而定。

2、播种量的确定

根据园艺植物种类、种子质量、播种方式和方法、密度、播种季节及自然灾害等条件而确定。

3、播种深度

根据种子大小、土壤质地、土壤湿度、温度及气候条件等综合因素确定播种深度，一般覆土厚度为种子的5-7倍左右，沙质土播种宜深；土壤湿度大，温度适宜时宜浅；气候干燥宜深，湿润季节宜浅。

五、结果与分析

实验三 花卉的扦插繁殖

一、实验目的

扦插繁殖是利用园艺植物器官的再生能力，以植物的根、茎、叶等为繁殖材料，将其插入基质中，给予一定的条件使其再生成完整的独立个体。了解园艺植物扦插育苗的原理，掌握扦插育苗的基本方法。

二、实验材料

1、材料

月季枝条、扶桑

2、用具

修枝剪、河沙、珍珠岩、蛭石、生长调节剂

三、实验内容

1、苗床准备

以河沙、蛭石、珍珠岩按4：3：3比例配置，100倍液的福尔马林进行消毒，处理后密封过夜，摊开晾晒至气味消失即可进行扦插。

2、插穗的选择和修剪

在采穗圃中选择生长健壮、无病虫害、品质优良的植株作母株，于母株上选择谢花后或开花前枝条粗壮、节间短、木质化程度好、叶片发育完整的枝条作插穗。

3、插前生根处理

浸泡法：用2号ABT生根粉30ppm至50ppm液，将插穗以50根至100根绑为1捆，下端2厘米浸入该溶液2小时至4小时，取出后插入苗床，深3厘米至5厘米。

快蘸法：用50%酒精和萘乙酸或吲哚丁酸配成500 mg/L溶液，将插穗下端2厘米浸入该溶液中2秒至5秒，待药液稍干后，立即扦入苗床。

4、扦插方法

月季扦插多用直插法。扦插深度为插穗长的1/3至1/2，一般深达第二个芽眼处即可。扦插时，首先用与插穗粗细相等的竹签穿孔，再将月季插穗插入压实。扦插密度以叶互不接触为宜。扦插时，长插穗与短插穗要分别扦插，防止长短不一，参差不齐，相互影响光照及生长。同时，品种不要混杂，按品种分段扦插，排列整齐有序，便于管理。插后立即用细眼喷壶喷水，不要喷洒过急，以免泥土污染插穗叶片及冲出插穗。盖上塑料薄膜，保持床内温度和湿度。

5、插后管理

扦插后充分浇水，前10天勤喷水，保持较湿的环境；10天后，控制喷水，见干再喷，保持晾干状态。并适当喷施千分之二的磷酸二氢钾溶液，促进生长。

四、实验结果与分析

实验四 蔬菜的嫁接繁殖

一、实验目的

通过实验学习园艺植物常用的嫁接技术，掌握嫁接成活的关键技术和具体操作。

二、实验原理

接穗嫁接到砧木上后，在砧、穗削面，由死细胞的残留物形成一层褐色隔膜，之后在愈伤组织激素的刺激下，伤口周围细胞核形成层细胞分裂旺盛，并使褐色隔膜破裂，形成愈伤组织，将砧木接穗间的空间填满，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，导管和筛管也相互沟通，形成一个新的整体。

三、实验材料与用具

1、材料 黄瓜、黒籽南瓜

2、嫁接针、刀片、嫁接夹

四、实验内容

一、生产点直插法：砧木苗第2片真叶吐芽，接穗苗第1片真叶直径1厘米时，为最佳嫁接期。用刀片切去砧木生长点，再用竹针从切口垂直插入4～５毫米。接穗从子叶节下５毫米处，与下胚轴成30°角切断，呈4～５毫米长的椭园形切面。然后取下竹针，将带子叶的接穗插入针孔内，使接穗与砧木相吻合并用塑料夹固定。喷雾净水后，置于保湿小拱棚内。接后3天内保持95％的湿度，白天温度25～28℃，夜间18～20℃。4天后小通风，8天后可揭膜炼苗。25天左右进入三叶一心期可定植。

二、靠接法：将营养钵内的砧木，在离子叶节5～10毫米处的胚轴上，从上向下斜切6～10毫米的口，在接穗子叶节下20～30毫米自下而上斜切6～8毫米的口，然后将接穗舌形楔插入砧木的切口里，用微型塑料夹固定接口，并用土埋好接穗的根。20天左右切断接穗基部，其他管理基本同直插法。

五、实验结果与分析

实验五 花卉的盆栽技术

一、实验目的

了解园艺植物育苗营养土的组成、配制、应用及床土消毒方法等。掌握花卉盆栽的基本原则及相关技术。

二、实验材料

绿宝、也门铁、散尾葵、金边吊兰、龙血树、园土、腐殖土、尿素、过磷酸钙、多菌灵、花盆。

三、实验内容

1、掌握几种常见基质的类型及特点

土壤、有机肥； 疏松填充物：如腐熟马粪、草炭土、珍珠岩、沙子、炉灰等。速效肥：保证养分的充足供给和快速供给。包括各类化学肥料。营养土的配方较多，但生产上普遍采用田土1／

3、马粪或草炭土或堆肥等腐熟的有机肥2／3，土壤过于黏重时适当加入一些炉灰或沙子，配合混匀之后按每立方米体积床土中加入过磷酸钙或磷酸二铵1-2千克、尿素250-300克、硝酸钾0.5-1千克草木灰5-10千克，最后过筛去掉颗粒物，即配成营养土。

2、掌握营养土配制的基本原则

①没有病原菌和害虫；② 营养丰富并且各组分比例适当；③pH6.5左右； ④ 结构良好，疏松适度。营养成分全，透气性能好，保水能力强的特点

3、掌握基质的基本消毒方法

① 物理消毒法

蒸汽消毒、高温发酵、太阳暴晒等 ②化学消毒法

福尔马林、多菌灵、氯化苦、溴甲烷

4、掌握大盆花卉及小盆花卉栽培的技术要领。

四、实验结果与分析

实验六 茄果类、豆类、瓜类蔬菜的开花结果习性观察

一、实验目的

（1）掌握茄果类蔬菜茎的分枝类型及其整枝的方式及开花结果的特点；（2）掌握瓜类的结果习性及分枝状况，以便在栽培上采用相应的技术措施；

（3）掌握不同类型的豆类蔬菜的茎蔓生长习性及其花器官构造，了解其开花结果习性。

二、实验材料 番茄、黄瓜、豇豆

三、实验内容

（1）由指导老师讲述番茄有限生长类型及无限生长类型的分枝特性，并进行常用的整枝法示范，由老师进行摘除腋芽的整形示范。（2）在田间对黄瓜进行分枝及花着生状况调查记录；

（3）豆类蔬菜开花结荚的习性调查，着重调查豇豆的第一花序着生节位、花数、以2～4花序着生相对的节位。

（2）对黄瓜、丝瓜、番茄等进行植株调整。

四、实验结果与分析

实验七 园林植物的整形、修剪

一、实验目的

园林植物修剪，就是按照不同植物种类的自然生长发育特性和园林生长需要，采用人工控制其长势、调节控制植物开花结果，防治病虫害，保证园林植物枝叶茂盛、繁花似锦，提高植物的观赏性。

二、实验材料

月季、五色梅、三角梅

三、实验内容

（1）月季的修剪 月季是一年多次抽稍，多次开花的花灌木，休眠期短剪或回缩强枝，剪除交叉枝、病虫枝、并生枝、弱枝及内膛过密枝。生长期可多次修剪，可于花后新稍饱满芽处短剪（花梗下方第2芽~第3芽处），剪口芽很快萌发抽稍，形成花蕾，花谢后再剪，如此重复。

（2）三角梅的修剪 对于已开花的植株，一年可进行2次修剪，第一次结合早春换盆，从基部剪去过密枝、纤细枝、病虫枝，同时缩剪徒长枝，对保留的枝条也要进行短截。第二次在花谢后，酌情疏枝、剪去枯枝、弱枝、内堂枝，保留的枝条在30厘米处截去顶梢，同时将所有的侧枝剪短，促使多发新枝，形成更多的花芽。生长衰弱的大龄老株，可行重剪，即每个大枝仅保留基部的2-3个芽，其余全数剪去，促成植株更新复壮。

（3）五色梅耐修剪，要使其成为圆头状优美树冠，需经常进行摘心。当幼苗长到约10厘米高时即摘心，促使其从基部萌发分枝，保留3—5个枝条作为主枝，待主枝长到一定长度再行摘心，使主枝生长均衡。位于上部的主枝先摘心，位于下部的主枝后修剪，上部主枝在摘心时去枝量略多于下部主枝，这样各枝间生长匀称，便形成了圆头状株形。植株成形之后，随着枝条不断生长，以后要经常疏枝和短截。每年春季结合换盆，把过密枝、纤弱枝、交叉枝及病虫枝从基部疏剪掉。保留的枝条，根据生长情况分别留2—4个芽短裁。开花后及时剪除残花，以免消耗养分。

四、实验结果与分析

实验八 园艺植物营养液的配制与管理

一、实验目的（1）了解比例施肥泵的工作原理及使用方法；（2）掌握营养液的配制方法。

二、实验材料

硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、硝酸铵、尿素、硫酸钼等。

三、实验内容

(1)在营养液的许多盐类中，以硝酸钙最容易和其它盐类起化合作用，如硝酸钙与硫酸钾相遇，容易产生硫酸钙沉淀，硝酸钙与磷酸盐相遇，也容易产生磷酸钙沉淀。因此，在配制营养液时，硝酸钙要单独溶解在1个容器里，稀释后才能和其它盐类混合在一起。

(2)硝酸钙以外的其它大量元素和微量元素，可以混合溶解在1个容器中。

(3)在大面积生产中，为了配制方便，以及在水培中自动调整营养液，一般都是先配制浓液（母液），然后再进行稀释。浓液与稀释液的配比为1∶100。

(4)为了调整营养液pH值的范围，需要有一个专门盛酸的容器。酸液一般稀释10%的浓度，其成分为硝酸和磷酸。由于向营养液中投放硝酸和磷酸，营养液中的一部分氮由硝酸供给，营养液中的磷主要由磷酸供给，一般不另外再放磷肥。

(5)用来配制营养液的水有硬水与软水之分，所谓硬水与软水，一般以水中钙的含量多少来划分，目前以含钙90～100ppm以上者称为硬水，不足90ppm者称为软水。软水中除钙的含量少以外，镁及其它盐类的含量也少。正因为如此，硬水地区和软水地区的营养液配方中的各种盐类和酸的用量应有所不同。软水地区配制营养液时，应该增加硝酸钙的用量，使钙的浓度达到120ppm以上，同时软水中碳酸盐的浓度也低，酸的用量也应该相应地减少。

四、实验结果与分析

实验九 园艺植物的病虫害防治

一、实验目的

（1）掌握蔬菜常见的病虫害特征特性；（2）掌握常见病虫害的防治方法。

二、实验材料

番茄、黄瓜、生菜、豇豆

三、实验内容

（1）观察茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类蔬菜病害及虫害特征；

（2）对茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类蔬菜出现的病虫害进行防治，观察用药后的变化，总结各种病虫害的防治方法。

四、实验结果与分析

实验十 蔬菜深液流栽培/ 蔬菜、花卉的立体栽培/ 管道无土栽培

一、实验目的

深液流技术(Deep Flow Technique, DFT)指植株大部分根系浸泡在液层较深(5～10㎝)的营养液中，通过营养液循环流动提高营养液溶解氧含量,满足根系呼吸需要的一种水培技术。

二、实验材料 丝瓜、番茄、生菜

三、实验内容

（1）选用丝瓜、生菜、番茄等为材料，学习和掌握蔬菜的蔬菜深液流栽培、、立体栽培、道无土栽培技术。

四、实验结果与分析

管

第四篇：设施园艺优质高效栽培新技术及其应用

设施园艺优质高效栽培新技术及其应用

摘要：为了推进我国设施园艺产业又好又快发展，本文主要介绍了我国设施园艺的概况以及设施园艺优质高效栽培新技术及其应用。通过对优质高效栽培新技术的学习，进一步发展设施园艺产业。关键词：设施园艺，优质高效栽培新技术，新材料，新模式

Abstract: In order to promote China's fast development of horticulture industry, this paper mainly introduces the general situation of facility horticulture in China and a new technology of high quality and high efficiency cultivation of horticultural facilities and its application.The facility horticulture will further develop based on the new technology of high quality and efficient cultivation of learning，Keywords: horticulture, high quality and efficient cultivation of new technologies, new materials, new model.1我国设施园艺概况

设施园艺是指在不适宜露地种植的季节或地区利用温室塑料大棚等保护设施栽培蔬菜果树花卉等园艺作物的生产方式。设施园艺作为专业术语源于日本，欧美称为温室栽培。设施园艺原本特指温室塑

[1]料大棚以及后来发展的工程技术集成度和智能调控水平更高的植物工厂等大型保护设施栽培。设施园

［2~3］ 艺是伴随着农业现代化进程不断发展起来的可持续农业生产方式，由于具有周年生产集约化程度高

［4~5］能够大幅提高资源利用率和劳动生产率的特点，设施园艺已成为现代农业的重要标志。

［6~7］我国设施园艺发展历史悠久，早在2000多年前，就有利用室内加温技术冬季种植蔬菜的记载，而现代设施园艺技术在我国起步较晚20世纪70年代末期，在引进消化吸收的带动下，我国设施园艺产业逐步发展起来，期间历经几次沉浮20世纪90年代后期，朝着规模化集约化的方向加速发展，形成了自己

[8]的特色，并在规模上位居世界首位。设施园艺作为一种对设施装备要求较高的生产方式，其设施的规模与结构装备的种类与数量代表了一个国家或地区的总体生产能力和保障水平。据农业部种植业司统计，截至2008年底，我国设施园艺面积已突破334万hm2(含小拱棚)，其中连栋温室0.99万hm2，塑料大棚140.75万hm2，日光温室69.85万hm2，小拱棚及遮阳棚122.75万hm2，全国人均设施面积达2[925m]。设施园艺作为一个技术依存度较高的产业，技术的推广及在生产应用中的普及程度和应用速度直接决定了产业的整体效率和效益。本文介绍了设施园艺优质高效栽培新技术及其应用，探索和创新更加适应技术研究，从而改善和提升设施园艺整个产业的技术水平使产业发展能够真正走上依靠科技进步[10]的新型发展道路上来。

2优质高效栽培新技术

2.1有机基质穴盘育苗技术

有机基质穴盘育苗技术主要应用于蔬菜的生产中，有机基质穴盘育苗技术是指采用有机物如农作物秸秆、菇渣、草炭、锯末、畜禽粪便等，经发酵或高温处理后，按一定比例混合，形成一个相对稳定并具有缓冲作用的全营养栽培基质原料基质，将种子播种到一种有很多育苗小孔的塑料育苗盘中，填入有

[11~12]机基质，然后再其中播种育苗，一苗一空。它的特点是：节省能源和材料；省工省力，极大的提高了种苗的生产效率；提高了种质质量以及商品种植苗更加适用于距离运输。采用有机基质填充穴盘，材料廉价，肥力充足更加有利于种苗的生长。此法的工艺流程如下：种子的处理包括精选加工种子，将种子丸粒化；有机基质处理主要指有机物质的粉粹、过筛、搅拌；精选播种主要指穴盘填料，压穴，精插，[13~14]覆盖和喷水；催芽、育苗温室培养，炼苗和出苗，最后是穴盘的周转。穴盘基质育苗与常规营养钵 1 育苗比较, 具有五大优势:一是出苗整齐, 病苗少, 成苗率提高。二是成本降低, 经济效益提高。三是节约用地, 土地利用率提高。四是缓苗期短, 促早发效果提高。基质培育的瓜苗根系发达, 移栽后表现植伤较轻, 活棵期提早, 尤其在春大棚促早栽培中显示出早发早熟早上市的优势。一般穴盘育苗的西瓜产品较营养钵育苗提早上市5～7d。五是能实行集中育苗为瓜农提供商品苗, 可解决分散育苗中的许多难题。

2.2嫁接换根抗逆栽培技术

七十年代以来,我国在蔬菜瓜类作物土进行了嫁接试验,在控制枯萎病和疫病方而取得了可喜的进展。嫁接换根栽培技术主要包括：育苗床构建，营养上配制，育苗播种，苗期管理，嫁接，嫁接成活管

[15]理，炼苗，定植，后期管理等。嫁接换根抗逆栽培技术为植物在园艺中所使用的其中一种繁殖方法，对一些不产生种子的果木（如柿，柑橘的一些品种）的繁殖意义重大。嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。常用于果树、林木、花卉的繁殖上；也用于瓜类蔬菜育苗上。它的特点是1增强植株抗病能力。用黑籽南瓜嫁接的黄瓜，可有效地防治黄瓜枯萎病，同时还可推迟霜霉病的发生期；用CRP(刺茄)、番茄作砧木嫁接茄子后，基本上可以控制黄萎病的发生。2.提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达，抗逆性强，嫁接苗明显耐低温。如：用黑籽南瓜嫁接的黄瓜在低温下根的伸长性好，在地温12～15℃、气温6～10℃时，根系仍能正常生长。3.有利于克服连作危害。黄瓜根系脆弱，忌连作，日光温室栽培极易受到土壤积盐和有害物质的伤害，换用黑籽南瓜根以后，可以大大减轻土壤积盐和有害物质的危害。4.扩大了根系吸收范围和能力。嫁接后的植株根系比自根苗成倍增长，在相同面积上可比自苗多吸收氮钾30%左右，磷80%多，且能利用土壤深层中的磷。5.有利于提高产量。嫁接苗茎粗叶大，可使产量增加4成以上。番茄用晚熟品种作砧木，早熟品种作接穗，不仅保留了早熟性，而且可以大大[16]缩小结果期，提高总产量。2.3控水控肥高品质栽培技术

水分和肥料是作物生长发育不可缺少的两大重要因素，也是比较容易控制的因素。水分是植物生命活动的重要因素，是养分吸收和运输的载体。它一方面可以加速肥料的溶解和有机肥料的矿化，促进作

[17]物对养分的吸收；另一方面水分过多，可以稀释土壤中养分的浓度，造成养分流失和土壤透气性差。作物对养分吸收、运输和利用都依赖于土壤水分。养分是维持作物正常生长的关键因素之一，合理施肥可以增加蓄水保墒能力，抑制土壤蒸发，提高水分利用率，增加作物的产量和品质。一方面合理的肥料投入，可以促进根系的发育，扩大作物觅取水分和养分的土壤空间，减少植物无效蒸发，提高水分利用率。水和肥是农业生产的重要物质资源。水分与肥料对作物生长的作用不是孤立的，而是相互作用、相互影响。其中水是肥效发挥的关键，肥是打开水土作用系统生产效能的钥匙。水分和肥料是人为最易调控的因素，而水分和肥料各因素对植物的作用和功能又各有不同，它们之间是不可替代的，但在一定范围内，由于各元素间的协同作用，水肥某因子在数量上不足可以由另一因子在数量上的增加而得到补偿，进而减小作物由于该因子数量上的不足所引起的损害和减产。因子的协同补偿作用是旱地以肥调水和以水促肥的基础。不增加施肥量能够获得最大经济效益，提高肥料利用率和水分利用率，防止不合理施肥造成土壤与水体污染，促进生态环境良性循环养分和水分结合起来能够有效的提高水肥资源的利用率[18~19]。2.4膜下滴灌栽培技术

滴灌，是一种最节水的灌溉技术，而且有利于作物产量和水分利用率的提高。由于农田灌溉涉及到

[20]水、土壤、作物三者的密切关系，各种灌溉系统都包括输水问题和配水问题。将灌溉水源通过滴灌设 2 备输送到田间，定时定量地供给作物所需要水分的整个水利设备设施称为滴灌系统。一套完整的滴灌系统工程由水源工程、首部控制枢纽、输配水管道、滴管和滴头四部分组成。与之对应的滴灌设备由下列五个部分组成:(l)联结在中心水源的控制首部，其作用是调节供水压力与供水量，进行水的过滤和添加营养物质;(2)塑料干管和支管;(3)小直径塑料毛管;(4)滴头，安装在塑料毛管上，或是与毛管制成一体，成为滴灌带，其功能是使水以缓慢的速度从管中滴出;(5)肥料罐，可装有浓缩营养液，用管子直接联结在控制首部的过滤器前面。而膜下滴灌在滴灌带或滴灌毛管上覆盖一层地膜。这种技术是通过可控管道系统供水，将加压的水经过过滤设施滤“清”后，和水溶性肥料充分融合，形成肥水溶液，进入输水干管-支管-毛管（铺设在地膜下方的灌溉带），再由毛管上的滴水器一滴一滴地均匀、定时、定量浸润作[21]物根系发育区，供根系吸收。在传统滴灌的基础上又有新的特点：(l)灌溉用水最省 滴灌仅湿润作物根系发育区，属局部灌溉形式，由于滴水强度小于土壤的入渗速度，因而不会形成径流使土壤板结。膜下滴灌滴水量很少，且能够使土壤中有限的水分循环于土壤与地膜之间，减少作物的棵间蒸发。覆盖地膜还能将较小的无效降雨变成有效降雨，提高自然降雨的利用率。(2)肥料利用率提高 易溶肥料施肥，可利用滴灌随水滴到作物根系土壤中，使肥料利用率大大提高。(3)增产效果明显 膜下滴灌能适时适量地向作物根区供水供肥，调节棵间的温度和湿度；同时地膜覆盖昼夜温差变化时，膜内结露，能改善作物生长的微气候环境，从而为作物生长提供良好的条件，因而增产效果明显。(4)投工费用很低 膜下滴灌，由于植物行间无灌溉水分，因而杂草比全面积灌溉的土壤少，可减少除草投工。滴水灌溉，土壤不板结，可减少锄地次数。滴灌系统又不需平整土地和开沟打畦，可实行自动控制，大大降低田间灌水的[21~23]劳动量和劳动强度。(5)工程造价便宜。2.5连作障碍综合防治技术

在同一块土壤中连续栽培同种或同科的作物时，即使在正常的栽培管理状况下，也会出现生长势变

[24]弱、产量降低、品质下降、病虫害严重的现象即为连作障碍。连作障碍会导致植物的抗逆能力下降、果实产量下降、品质变差，严重时可导致植株死亡。近年来设施环境高温、高湿的特殊环境，造成了设施作物生长不良，根结线虫病害发生严重，土壤酸化严重等诸多连作问题日益突出，严重制约了设施产[25]业的发展。作物与土壤综合作用是引起连作障碍的主要原因，作物产生连作障碍的原因也因其种类、栽培方式、栽培条件的不同而有所区别。国内外大量研究认为连作障碍主要是土壤生物学环境失去平衡（土壤中有害微生物增加、土传病害加剧、作物残荏毒害新生作物、寄生线虫数量增加、营养元素的单一消耗）以及土壤理化性状的劣化（土壤养分的不均衡利用、土壤盐类物质积聚、土壤物理性状变恶），[26]连作障碍的产生也与作物根系分泌物的种类和数量变化密切相关。连作障碍的防治途径主要有：(l)深耕并推行生物有机肥为主化肥为辅的施肥技术体系；(2)研制并推广专用微生物菌肥抑制土传病害，杀灭根结线虫；(3)抗重若桂口安排与抗重若轮作倒若技术；(4)示范推广嫁接等高效农艺措施抗重连；(5)氧化还原、太阳能等环保型土壤消毒技术；此外还有示范推广有机无土栽培技术抗重茬以及应用水

[27~30]肥一体化技术提高水肥资源的利用效率，实现节本优质高效栽培。

3新材料和新模式在设施园艺中的应用

设施园艺还在发展新的技术和模式，如隔离式节水，节肥环保型土壤栽培模式；轻型基质穴盘有机菜栽培模式；蔬菜盆钵栽培模式；西瓜吊蔓立体栽培模式；有机基质无土栽培模式以及种类多样的设施覆盖材料和使用简单的效益明显的二氧化碳肥料等。更加提高了设施园艺的发展水平。

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第五篇：园艺设施专业果树设施栽培学期末考试复习资料

1果树设施栽培：主要是利用温室，塑料大棚或其他设施改变果树生长发育的环境条件，达到果树生产目的的人工调节，进行半促成，促成或抑制栽培的特殊栽培技术。

2简易设施：①防雨棚栽培②遮阳棚栽培

高级设施：①日光温室②塑料大棚 1果蔬设施栽培要求的日光温室的高度为3.6-3.8m，跨度为8-8.5m，温室前屋面底脚向内1m处高宜，树高距棚面有50cm左右空间好 2目前设施栽培的树种有种，落叶果蔬12种，常绿果树23种。3授粉品种应具备的条件有哪些？ 授粉品种要求与主栽品种的花期相同或略早1-2d，花粉量大，发芽率高，亲和力好。

4改善设施内光照条件的措施有？ 答①选择透光性能好的覆盖材料②利用反射光在设施内悬挂反光幕③适宜的树形及整形修剪技术。

5果树设施栽培条件下，设施温度的管理有两个关键时期，分别是？各时期的最适温度是多少？

一般认为设施温度的管理有两个关键时期：①花期，要求白天最适温度20℃左右，晚间最低温度不低于5℃，因此花期夜间采用加温或保温措施至关重要。②果实发育后期，最适温度25℃左右，最高不超过30，温度太高造成果皮粗糙，颜色浅，糖酸度下降，品质变劣，后期注意通风换气 6果实生长发育后期温度过高会对果实产生什么影响？

造成果皮粗糙，颜色浅，糖酸度下降品质恶劣，因此后期应注意通风换气。7影响果树生长发育的气体有哪些？使用CO2哪几种方法？ 主要有氧气及二氧化碳

烧法②机械送入法③CO2气肥发生法 1花芽分化：由叶芽的生理和组织状态转化为花芽的生理和组织状态 2促进花芽分化的环境条件有日照，控制新梢生长，控制氮素，应用促花激素

3可以控制新梢生长和促进花芽分化的生长调节剂，有：矮状素（CCC）、多效唑（PP333）、来果灵、细胞分裂素、生长素、乙烯。4自然休眠：既供给予适宜的生长环境条件也不能萌芽生长需要供给一定低温解除休眠才能正常萌芽生长 被动休眠：在自然休眠解除后，由于外界条件不适合而仍处于休眠状态。5果树需冷量：落叶果蔬解除自然（内休眠）所需的有效低温时数。

6低于7.2℃模型：是指经历7.2℃以下低温的小时数。

7打破休眠的常用方法有①温度处理，温度是影响落叶果树芽休眠的最重要的气候参数。a低温处理：低温处理在草莓中已广泛应用b高温处理：高温处理对打破葡萄芽的休眠有明显效果②摘叶，摘叶对打破休眠也有一定的作用③间歇式喷水，是通过蒸发冷却进行田间降温的一种方法④化学处理a氨基氰b油+氨基氰c石灰氮④矿物油+硝基苯酚⑤GA3.CTK.PP333⑥锌（Zn）⑦其他药剂 8打破休眠的化学药剂有哪些？同上 9果树设施栽培条件下常采用的树形有哪几种？“Y”字型，纺锤型

10果树冬季修剪的方法有短剪，疏枝，长放（甩放、缓放），回缩，曲枝，11果树夏季修剪的方法有抹芽，摘心，扭梢，短截，疏梢，拉枝，环剥（环刻，环割）

12果树设施栽培补充光照所用的光源有：白炽灯，荧光灯，水银灯，卤化金属灯及钠蒸气灯等数种 13连续性补光：指日落后或日出前，使之达到每日16h左右

14间断性补光：指午夜，一般从23时至次日1时左右，每日补光2-3h 15设施内增施CO2的方法有：燃烧法，机械送入法，CO2气肥发生法

1草莓的种类:野生草莓，蛇莓，东方草莓，西美洲草莓，深红草莓，智利草莓，凤梨草莓

2说出5个草莓的品种：明星，戈雷拉，宝交早生，长虹，杜拉克

3草莓主要根系分布在0-20cm土层 4草莓的茎有哪几种：新茎，根状茎，匍匐茎

5根状茎：是一种具有节和年轮的地下茎，是贮藏营养物质的地方。3新茎：草莓当年生的和一年生的茎，呈半卧状态 匍匐茎：草莓的一种特殊地上茎，也是草莓营养繁殖器官，茎细，节间长 6草莓叶子为三出复叶叶，草莓的果实由花托肥大形成，在植物学上属于假果，果实多汁在栽培学上属于浆果7草莓属于自花结实不是异花结实 8自花授粉：同一品种不同植株的授粉

自花结实：由同一品种或同种的花粉授粉后能正常结实的现象

异花授粉：不同品种间的相互授粉 异花结实：由不同品种或异种的花粉授粉后能正常结实的现象

9草莓主要繁殖器官有新茎，匍匐茎 10草莓苗期的管理技术有哪些？ ①土壤水分管理②去老叶③去花蕾④引茎和压茎⑤赤霉素的应用⑥壮苗措施

11壮苗措施有断茎，断根，假植 12草莓育苗方法①低温黑暗处理育苗②夜低温短日照处理育苗③长期冷藏育苗

草莓设施栽培的方式半促成栽培，促成栽培，超促成栽培，抑制栽培 13长期冷藏育苗方法包括哪些步骤 答①幼苗要求②冷藏技术：a冷藏开始期b冷藏温度③出库和定植

14半促成栽培：是指草莓在秋季完成花芽分化后在自然低温短日照下进入休眠状态，然后进入自然休眠觉醒时期，通过人工给予高温光照等措施，使其比露地草莓提早生长、提早采收的一种保护地栽培方式。

促成栽培:是指在自然条件下草莓完成花芽分化后，在进入休眠之前认为给予高温和长日照处理，抑制其休眠使其继续生长发育达到提早开花结果、提早上市的一种栽培方式。超促成栽培：是指利用控制环境的育苗装置进行低温、短日照处理，人为地诱导花芽分化，使成熟期更早于促成栽培的一种栽培方式。

15抑制栽培：是指通过长期低温贮藏，使已经分化好花芽的草莓苗的生长发育暂时受到抑制，并在预订采收期的适宜时间定植，从而达到提早收获的一种栽培方式。

16详述草莓设施栽培管理技术？ 答①施足底肥进行土壤消毒②培育壮苗适时定植，合理密植，促进顶花

芽发育③适时保温防止矮化④喷施赤霉素，打破休眠⑤喷施多效唑，防止发生徒长⑥温湿度的调控与植株管理⑦放养蜜蜂辅助授粉⑧综合防治病虫⑨采收包装

17详述草莓设施栽培温湿度的调控和植物管理技术？

答

（一）温湿度调控：温度的调控与管理是草莓设施栽培的重要技术措施，萌芽展叶器要控制在15-25℃，最低不低于-5℃以下，萌芽展叶后至开花前白天维持在26-30℃，夜间不低于12-15℃。开花期白天维持在20-25℃，夜间不低于8-12℃。果实膨大期至果实成熟期，白天维持20-22℃，夜间不低于8℃。要特别注意，温度不宜过高，高于30℃应及时通风。次期较低温度有利于颗粒成熟，若遇特殊寒流天气应保温，必要时可用临时性加热炉加火增温。在开花期当空气湿度高于80%以上时，影响授粉受精，适宜的授粉湿度为30%-50%，所以为了降温降湿适宜在中午放风3-4h，气温高时可延长放风时间。降温也有利于防治各种病害。果实发育期要特别注意保持土壤温度。最好采用滴灌，垄沟漫灌时一定要防止水浸果实。

（二）植株管理①保温开始至开花前管理：a注意防止各种病害b控制匍匐茎和侧芽发生，促进腋花芽发育②采收开始后的管理：a及时补充营养防止早衰老b促进授粉受精，重视保温和降温③春季管理早点。重视植株管理防止徒长

18草莓的花芽分化需要低温和短日照条件

1葡萄种群分为欧亚种群，东亚种群，北美种群。

2葡萄的抗寒砧木是山葡萄 3葡萄设施栽培品种有乍娜，凤凰51号，87-1，大粒六月紫四种

4葡萄的根系发达，为肉质根，主要根群分布在距地面20-80cm的土层中。葡萄根系生长最适温度为20-25℃。根系一年有两次生长高峰，与地上的新梢的生长交替进行，当新梢迅速生长期过后转为下降时，根系生长加快进入第一次生长高峰。地上部新梢第二次生长，根系生长减慢。当新梢基本停止生长时，根系又进入第二次生长高峰。

5葡萄树体结构包括主干、主蔓、侧蔓、结果母蔓、结果蔓、营养蔓和副梢。

主干：从地面发出的单一树干 主蔓：主干上的分支

侧蔓：主蔓上着生的多年生分支、新梢：带有叶片的当年生枝 结果蔓：着生果穗的新梢 营养蔓：不具果穗的新梢 副梢：新梢叶腋中由夏芽发出二次枝 一年生枝蔓：新梢生长到秋季落叶后至第二年萌芽前。芽眼：是指块茎表面藏有芽的凹陷处。6葡萄新梢的叶腋内有冬芽和夏芽。冬芽构造复杂，通常有一个主芽和3-8个副芽组成，所以称为芽眼。9葡萄的新梢一般具有二次生长高峰，萌芽展叶以后，随着气温的升高，新梢生长逐渐加快。开花前新梢生长达到第一次生长高峰。此后，随果粒生长发育高峰后开始下降

8葡萄的花和卷须是同源器官 9葡萄属于自花结实

10葡萄花芽分化特点：它不是在新梢停止生长后，而是在新梢继续生长的过程中开始的。据研究，一般品种大约在开花期前后开始花芽分化，落花后果实生长发育前期进入分化盛期随着新梢的延长，各节的冬芽由下往上逐渐分化，但基部1-3节的冬芽开发分化较迟

11葡萄的主要物候期有伤流期，萌芽期，开花期，果实发育期，果实成熟期和落叶期。

12葡萄伤流：当根系分布层的地温达6-9℃时树液开始流动，根的吸收作用逐渐增强，这是如修剪或折伤枝蔓，从伤口流出透明如水的汁液 13葡萄对环境条件的要求①温度a葡萄不同物候期对温度的不同要求b不同品种对有效积温要求不同c不同种和品种不同器官的耐寒力不同d不同种、品种蓄冷量不同②水分③光照④土壤

14葡萄的需冷量1000-1200h 15葡萄设施栽培管理技术

答

（一）土，肥，水的管理

（二）整形修剪①栽培架式：a小棚架b篱架b棚篱架②整形：a无主蔓扇形b龙干型c篱架单臂水平型③修剪：a一年一栽葡萄的修剪b非一年一栽葡萄的修剪

（三）温室内温、湿、气、光的调控①温度的调控②湿度的调控③光照的调控④CO2气体的调控

（四）疏果和着色的管理

（五）植物生长调节剂的应用①赤霉素②乙烯利

（六）冬季防寒

（七）采收和包装①采收②分级和包装

（八）病虫害防治①露地生长期的防治②设施内的防治

16葡萄设施栽培各物候期的温度、湿度、气体和光怎么调控？

17葡萄设施栽培可结果几次：一年二次结果技术，一年三次结果技术。18葡萄无核化栽培影响GA3处理的因素：①品种，不同品种对赤霉素处理的反应不同②处理时期。品种不同，处理时期也不一样。一般要处理2次，第一次处理主要作用时无核化，第二次是为了果粒的增大③处理浓度，GA3处理的浓度对多数品种来说一般为100μg/g

19葡萄能否在萌芽前修剪？为什么？不能，容易发生伤流、1桃的变种有：蟠桃、油桃、寿星桃 2桃的品种：春蕾，春花，雨花露，长安早红

3桃树主要根系分布在40cm左右的土层中

4桃的芽分叶芽与花芽两种，花芽属于纯花芽，桃的结果枝有长果枝、中果枝、短果枝、花束状果枝、徒长性果枝

5芽的早熟性：桃芽为早熟性芽，当年形成，有些当年既能萌发，生长旺盛的新梢如徒长枝，发育枝和徒长性果枝，在它们旺盛生长的同时有些叶腋里新形成的芽又可以生成二次枝，也叫副梢，副梢上的芽萌发可以形成二次副梢，有时甚至可以形成三次副梢。

6桃的果实是由子房发育而成的真果 7桃果实生长包括幼果膨大期，硬核期，果实迅速生长期，有两次生长高峰，果实的生长图形属于双S。8桃树的苗木管理包括哪些技术？①剪砧除萌②摘心③肥水管理④病虫防治

9桃树的需冷量为800-1000h 10打破休眠的措施有低温短日照 11桃树设施栽培的管理技术

答

（一）栽植和栽植密度

（二）土肥水管理技术①土壤管理②水肥管理

（三）整形修剪①与整形修剪有关特性②树形选择③修剪技术

（四）生长调节剂的应用

（五）室内温度、湿度、CO2气体和光照的调控

（六）病虫害防治

（七）花果管理①授粉②疏果

（八）间作套作①桃树与草莓间作②桃树与葡萄套栽

（九）采收，包装和保鲜①采收②分级③贮藏保鲜

12桃树设施栽培室内温度、湿度、CO2气体和光照的调控如何？ 1杏树主要种类有、李主要种类有李、红叶李、杏李、欧洲李、美洲李、乌苏里李。

樱桃有中国樱桃、欧洲樱桃、毛樱桃 2杏（李，樱桃同）树的结果枝有长果枝，中果枝，短果枝，花束状果枝。杏树以短果枝，花束状果枝结果为主。中国李以花束状果枝和短果枝结果为主，美洲和欧洲李则以中短为主。3杏李樱桃的花属于纯花芽，都属于自花结果

4杏树的花有四种类型①雌蕊长于雄蕊②雌蕊雄蕊等长③雌蕊短于雄蕊④雌蕊败育。雌雄蕊等长坐果率高，雌蕊败育不能坐果 5杏树喜温耐寒。能抵抗较低的温度，在冬季休眠期，在-30℃或更低的温度下仍能安全越冬。杏树也能耐较高的温度在新疆哈密夏季平均最高温度为36.3℃，绝对最高温度43.9℃，仍能正常生长，杏树开始生长温度11℃，生长发育的适宜气温为年平均温度6-12℃，花芽分化温度为20℃左右，落叶是温度为1.9-3.2℃。杏树在花芽萌动开花期或坐果期，花期、硬果抗低温能力差。此时如遇-4—-2℃的气温，花器就会受冻，对当年产量影响较大。杏花受冻的临界温度，初花期为-3.9℃，盛花期为-2.2℃，坐果期为-0.6℃，低于这个临界温度就会发生冻害。开花期平均气温在8℃以上，适宜气温11-13℃。6杏需冷量500-900h 李需冷量600-1000h 樱桃需冷量733-1400h

7李和樱桃的花属于花絮

8樱桃的花芽的特点：甜樱桃花芽分化的特点是分化时间早，分化期集中，分化速度快。一般在果实采收后10d左右花芽就大量分化，整个分化期40-50d。

9杏李樱桃果实生长的时期有：幼果膨大期，硬核期，果实迅速生长期。果实生长图形属于双S

10生产上主要栽培的樱桃品种是欧洲甜樱桃

11杏苗木繁殖时常用砧木为：我国西北地区野生山杏，东北分布的辽杏，西伯利亚杏 李常用砧木为：李砧，毛桃，山桃砧，杏砧，毛樱桃砧

樱桃常用砧木：中国樱桃，山樱桃，毛把酸，考脱