厨房绩效考核评分办法

第一篇：厨房绩效考核评分办法

厨房绩效考核评分办法

本绩效考核评分办法的考核对象是：厨房的五个工作站。共设定十个考核内容，其中有七项内容是可恒量的项目，包括：“产品质量、成本管理、红牌管理、员工管理、安全管理、培训参与、仪容仪表”这些项目用日常评分的方法来考核。还有：“团队意识、执行力、低值易耗品管理” 三项内容属日常工作中不易评分的内容，这些项目就以月为单位，根据工作站月度综合表现，利用综合排序的方法进行考核。

一、日常评分考核项目的评分办法：七个项目总分为100分，记分过程中，单项不设最低分，如果月总分低于70分,则该工作站失去月度优秀工作站和优秀员工的评选资格。

评 分 细 则考 核点1 评分 考 核点2 评分 考核点3 评分 考 核点4 A产品

质量 店铺投诉-2 加工区自检-1 下游工作站检

查失误 +1 周产品质量

无投诉

B成本出成率下

管理 降1.5%-1 无人灯长流水-1 出成率上升

1.5% +1

C红牌每一张红

管理 牌-1 月从复被红牌警告-2 周无红牌 +1D员工

管理 警告处分-1 记小过处分-2 记大过处分-3 月无违纪 F安全员工安全

管理 事故-3 违规操作设备事故-2 违规操作事故

隐患-2 月无事故

G培训培训缺席培训结果不合格每参与 每人次-1 人次-1 培训全员合格 +1H仪容着装不整员工个人卫生不合仪表 每人次-1 格每人次-1 月无违规 +2

二、综合排序考核项目的评分方法：每个项目分优、良、差三个等级，优评分10分、良评分8分，差评分5分。

1、“团队意识、执行力”两项内容由所有管理组成员共同评定。在管理组例会上根据日常工作中员工行为评定每周的优、良、差等级，月底综合评定。

2、“低值易耗品管理”的评分由会计根据各工作站月用量来评定。最节约的工作站评为“优”，次之“良”，末为“差”（如果最差的工作站都能在设定的用量以内，则评定为“良”。）

三、日常评分的执行人为中央厨房“主管”或“被主管授权人”。

四、所有“考核点”的评分鉴定，都根据相关的公司规章制度和员工守则执行。

五、本办法与“中央厨房绩效考核日常评分表”配套使用，同时张贴于配送中心综合室“员工公告栏”。

六“中央厨房绩效考核日常评分表”的填写方法是：把“项目”编号和“考核点”编号填写于：当日相对应工作站“考核项目”的空格中。如果没有扣分和加分情况则打“＼”。

七、所有员工享有知情权，员工如有疑问有权要求“评分人”给予说明、解释。

八、日常评分 + 综合排序得分= 得分（最高为“月优秀工作站”）

评分+2+2 +2

第二篇：绩效考核评分办法

绩效考核评分办法

一，分数计算

绩效考核评分分个人评分、直接上级评分、综合评分和最后得分四部分

其中综合评分及最后得分的计算如下：

综合评分=个人评分╳30%+直接上级评分╳70%

最后得分=综合评分╳80%+日常检查得分╳20%+特别奖励加分 其中日常检查得分由行政部定期或不定期的日常检查中进行给分，在月底汇总求得当月平均分既是绩效考核评分中的日常检查得分。

二，评分流程

1、绩效考核表于每月末发到每个人的手中，每个人先进行自

我个人评分。

2、交给各自的直接上级，由直接上进行给分。

3、直接上级交到行政部进行综合评分，算出最后得分后连同

日常检查得分情况交还被考核者本人核对！

4、核对无误后再由行政部进行工资计算。

三、奖励或处罚

考核分数与工资挂钩，详情见绩效考核细则（即考核表），如有考核分数因特别贡献加分而超过100分的，根据贡献情况制定相应的奖励金额！

第三篇：绩效考核评分制度

绩效考核评分制度（讨论稿）

绩效考核主要考核四个方面。工作业绩，工作能力，工作态度，出勤。

1.工作业绩即工作目标达成性（包括区域内维修配件，电机维修费控制在要求范围内），技术革新及合理化建议。

2.工作能力即业务知识的能力。

3.工作态度即服从工作安排，团队意识强，不浪费时间，不畏劳苦，任劳任怨。

4.出勤

绩效考核加分项目：

1.为了更好的完成工作加班1次加0.5分。

2.及时发现重大设备隐患并及时汇报上级及时处理的加2分

3.区域内设备维修成本控制在合理范围内的加2分

4.合理化建议及技术革新被采纳的加1分

5.对工作及其认真负责，区域内重点设备停台时间少的加2分

绩效考核减分项目：

1.迟到早退一次扣1分

2.无故旷工一次扣4分

3.事假和病假扣0.5分

4.区域内巡检记录表未认真填写的扣1分

5.分管区域内设备因存在重大安全隐患或维修不及时发生重大设备事故扣4分

6.配电人员对长明灯，路灯检查有遗漏或未进行检查的扣2分

7.工作态度差，工作完后场地未清理的扣1分

8.因维修时疏忽大意造成后期设备损坏的扣2分

9.对上级部署的加班任务不认真执行的扣2分

10.因配电人员巡检不及时或空压机工作票填写错误造成线路损坏的扣2分

绩效考核本质上是一种过程管理，而不仅仅是对结果的考核，是将中长期目标分解为月度考核，考核，不断督促员工实现完成过程，有效的绩效考核能帮助企业达成目标。建议把维修人员的工资分成两部分，即岗位工资（固定工资）和绩效工资，绩效工资依据绩效考核分数按比例分配。

建议每月进行考核，绩效工资每人定为500元，分值10分，每分值为50元，如果绩效考核可行，需制定考核列表。

第四篇：绩效考核评分细则

部门负责人以下人员考核

评分细则

一、工作业绩的评分衡量要素为：工作的时效性、工作的品质、工作的数量等。

二、工作业绩考核评分标准为工作计划的完成情况，以及未完成工作、计划外工作情况。部门负责人以下人员的工作业绩满分为70分。评分具体标准如下：

1、完成情况优秀的，按照满分的90%～100%之间评分；

2、完成情况良好的，按照满分的80%～90%之间评分；

3、完成情况较好的，按照满分的70%～80%之间评分；

4、完成情况一般的，按照满分的60%～70%之间评分；

5、完成情况比较差的，按照满分的40%～60%之间评分；

6、完成情况差的，按照满分的0%～40%之间评分。

三、部门负责人以下人员工作表现的评估内容为：

1、团队协作---有团队主人翁意识,为团队建设添砖加瓦；在工作中主动相互配合,互相补台；决策前充分发表意见,决策后100%执行；在团队中，以积极的状态正面影响团队。

2、责任心---工作中主动承担责任，将质量放在工作的首位，追求 “精致、完美”；碰到困难从不推诿，积极寻找解决方案，迎头而上；自己份内的工作保质保量认真完成，工作计划性强；对自己所从事的项目有强烈依附从属感。

3、敬业---今天的事情不推到明天;自己的事情不推给别人；以团队和公司利益为重,不计较个人得失；遵循工作流程,安排好优先顺序。

4、客户服务---始终微笑面对客户（内外部客户）,体现真诚和善意；在坚持原则的基础上,主动延伸和扩展工作，努力为客户提供高附加值的服务。

5、学习创新---积极利用各种资源学习工作相关知识，并运用于工作；在公司内部利用各类渠道不断传播知识，为公司专业化人才培养奉献力量。

四、部门负责人以下人员工作表现（满分为30分）的具体评分标准为：

1、以上项目评定为优秀的，按照满分的90%～100%之间评分；

2、以上项目评定为良好的，按照满分的80%～90%之间评分；

3、以上项目评定为较好的，按照满分的70%～80%之间评分；

4、以上项目评定为一般的，按照满分的60%～70%之间评分；

5、以上项目评定为较差的，按照满分的40%～60%之间评分；

6、以上项目评定为差的，按照满分的0%～40%之间评分。

部门负责人及以上人员考核

评分细则

一、工作业绩的评分衡量要素为：工作的时效性、工作的品质、工作的数量等。

二、工作业绩考核评分标准为工作计划的完成情况，以及未完成工作、计划外工作情况。部门负责人及以上人员的工作业绩满分为60分。评分具体标准如下：

1、完成情况优秀的，按照满分的90%～100%之间评分；

2、完成情况良好的，按照满分的80%～90%之间评分；

3、完成情况较好的，按照满分的70%～80%之间评分；

4、完成情况一般的，按照满分的60%～70%之间评分；

5、完成情况比较差的，按照满分的40%～60%之间评分；

6、完成情况差的，按照满分的0%～40%之间评分。

三、部门负责人及以上人员团队建设的评估内容为：

1、团队架构---团队成员责、权清晰，分工明确，人力资源配置合理、高效。

2、团队氛围---团队内有较浓的学习气氛、积极的工作方式主导部门内部；遇到困难部门成员积极献策，倡导“人品就是产品”；员工关系简单、透明；管理公开、公平、公正。

3、团队凝聚力---部门内部团结一致，目标明确，出现问题互相补台、互相支持，有较强的向心力，决策前充分讨论，决策后坚决执行。

4、团队成长---团队成员互教互学，共同成长、共同进步。

四、部门负责人及以上人员团队建设（满分为40分）的具体评分标准为：

1、以上项目评定为优秀的，按照满分的90%～100%之间评分；

2、以上项目评定为良好的，按照满分的80%～90%之间评分；

3、以上项目评定为较好的，按照满分的70%～80%之间评分；

4、以上项目评定为一般的，按照满分的60%～70%之间评分；

5、以上项目评定为较差的，按照满分的40%～60%之间评分。

部门业绩考核 评分细则

一、工作业绩的评分衡量要素为：工作的时效性、工作的品质、工作的数量等。

二、工作业绩考核评分标准为工作计划的完成情况，以及未完成工作、计划外工作情况。部门工作业绩满分为100分。评分具体标准如下：

1、完成情况优秀的，按照满分的90%～100%之间评分；

2、完成情况良好的，按照满分的80%～90%之间评分；

3、完成情况较好的，按照满分的70%～80%之间评分；

4、完成情况一般的，按照满分的60%～70%之间评分；

5、完成情况比较差的，按照满分的40%～60%之间评分；

6、完成情况差的，按照满分的0%～40%之间评分。

第五篇：绩效考核奖惩评分实施细则

**县人民检察院

机关绩效考核奖惩评分实施细则

为进一步强化全院干警的效能意识，切实转变机关工作作风，充分调动全院干警的积极性和主动性，创造性地开展好各项工作，特制定本实施细则：

一、绩效考核评分标准

机关绩效考核奖惩以各内设机构为单位，采取计分制，全年绩效考核标准分为100分。

二、绩效考核评励惩内容

（一）加强学习，提高素质（基准分：35分）

1、未按规定参加政治、业务学习的，每人次扣1分。

2、无故不参加上级组织的培训或会议的，每人次扣1分。

３、个人读书笔记或心得体会每少一篇扣1分。

４、未完成调研文章写作任务的，每少一篇扣5分。所撰写的文章在全院交流的每篇加2分；被市、省、中央级刊物采用的,每篇分别加3、6、9分。若同一篇文章被数家刊物采用的，按最高的计分，不重复计算。若两人以上共同署名的，按一篇计分，各得平均分。

5、提供检察信息，每少于基数一篇扣2分，每多于基数一篇加2分。被中央、省、市级检察内部刊物采用的，每条分别加8分、6分、4分。被中央、省、市、*级党政机关及新闻媒体采用的，每条分别加3分、2分、1分。检察信息加分不重复计算，并且此项不超过20分。

（二）严格纪律，文明服务（基准分：35分）

1、不服从人事任免、调配决定，在规定的时间内不到岗，经批评教育仍不改正的，每人次扣5分。

2、不按时上、下班，工作时间擅自离岗，每发现一人次扣0.2分。(此项由监察室每月不定期检查至少2次)

3、每旷工或超假一天，每人次扣1分。

4、无故不参加院里召开的各种会议的，每人次扣0.5分；无故不参加全院性集体活动的，每人次扣2分。

5、上班时间玩麻将、扑克、下棋和电脑游戏等，每人次扣2分。

6、在办公场所内与他人吵架或粗暴对待来访群众、案件当事人，造成恶劣影响的，每人次扣2分。

7、违反节假日值班制度，因不负责任致使脱岗，造成恶劣影响的，每人次扣3分。

（三）廉洁自律，奉公守法（基准分：20分）

凡具下列情形之一并经查实的，该项不得分：

1、违反规定私自办案的；

2、隐匿扣押款物不上交或挪用的；

3、收受当事人钱物不主动上交的；

4、接受案件当事人吃请或娱乐消费的；

5、私自接受发案单位赞助或占用发案单位通讯交通工具的；

6、办案中体罚犯罪嫌疑人或侮辱人格的；

7、违反“五条禁令”的。

（四）讲究公德，弘扬正气（基准分：10分）

1、见义勇为，敢于同坏人坏事作斗争，因此受到*级以上表彰的每人次加10分。

2、做好人好事受到单位或个人寄送锦旗、感谢信表扬的，每次加5分。

3、自行救助失学儿童向灾区捐款捐物的，每人次分别加5分。

（五）其他加分项目

1、年终科室被评为院先进集体或被*委、*政府、*纪委、*政法委等*级部门表彰的或行文通报表扬的，每项加5分；年终个人获*级表彰的，每人次加2分。

2、年终科室被评为市院、市纪委、市政法委等市级单位表彰或行文通报表扬的，每项加10分；年终个人被市院记功的，每人次加4分。

3、年终科室被评为省级单位表彰或行文通报表扬的，每项加15分；年终个人被省院记功的，每人次加6分。

4、年终科室获高检院表彰或行文通报表扬的，每项加20分；年终个人获高检院表彰的，每人次加10分。

5、年终单位获省、市、*级文明单位的，奖励标准按照《**市文明单位管理办法》执行。

（六）其他减分项目

1、工作中造成重大失误，受到通报批评的扣5分，每加重一个处分档次，增扣5分。

2、在效能建设中被上级查处通报批评的，每人次扣5分。

3、不执行或拖延、变向执行上级决定和领导指令的，给工作造成重大影响或重大经济损失的，每次扣10分。

三、绩效考核评分依据

绩效考核以笔记、文件、通报、证书、报刊等为依据，当年受表彰的，在下获得依据的，纳入下一奖励。扣分由院党组、监察室、政工科提供的材料为依据。当事人对提供的考评依据和结果有异议的，可向院机关效能考核工作领导小组说明，经领导小组研究并做出最终结论。

四、本实施细则由院绩效考核领导小组负责解释。