赵寨小学行风评议工作总结

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第一篇:赵寨小学行风评议工作总结

赵寨小学民主评议学校工作总结 我校的行风评议工作,在市教育工委统一部署下,经历了学习动员、自查自纠、集中评议和总结整改四个阶段。在整个评议过程中,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻市、市政风行风工作会议精神,紧扣办人民满意教育的主题,以加强师德建设、规范办学行为、坚持依法治校、促进作风建设为重点,以师德建设、校务公开、规范收费为主要内容,全面加强学校行风建设,积极营造评议教育和支持教育的社会氛围,改善教育环境,树立良好的教育形象,提升教育质量,促进学校发展。

在学习动员阶段,我们制定实施方案;成立领导小组;组织教职工学习行风建设的有关文件,明确行风评议工作的目的意义和内容安排,统一认识,恪守职业道德。又通过电子显示屏、橱窗、校园网等多种形式广泛宣传,并公布学校行风监督举报电话,大力营造了解、关心、支持行风评议的良好氛围。

在自查自纠阶段,我们以教职工、学生家长和社会各界为主要对象,通过走访、座谈、问卷等形式广泛征求意见和建议。在征求意见中,发放了学生问卷和家长问卷。认真梳理后,归纳出相关建议,分别向教师群体和涉及到的教师个人作了反馈。

随后,我校又在集中评议阶段接受了行风监督员和广大学生的集中评议。学生评议,是在第一次以问卷形式征求意见的基础上,结合期中考试后的评教评学工作进行的。本次评议,依靠自我开发的软件,让全体学生在电脑教室进行。学生每人一台电脑,根据软件提供的选 1

项,针对不同学科的教师作出自己的选择。其中与行风建设密切相关的选项有:关心、尊重学生的学科有哪些?善于了解学生的学科有哪些?课堂学习效益高的学科是哪些?语言生动、感染力强的学科是哪些?要求严格、辅导到位的学科有哪些?作业批改及时认真的学科有哪些?教学值得改进的学科是哪些?等等。评议之后,我们在教师大会上就一些普遍性的问题进行了反馈,例如课外作业过多、过少,考前印发复习试卷过多却收效有限,所发讲义、试卷未能及时或全部讲解等,并提出了相应的改进要求。大会反馈之外,还把各班对任课教师的评议结果裁成小纸条,装入信封发给教师,请老师们认真对照,正确对待,有则改之,无则加勉。这样做,兼顾了问题的普遍性和特殊性,既重视了学生的意见,又尊重了教师的人格,得到了教师的普遍认可。

11月下旬,市行风办聘请的评议员何孝琴老师来到我校,向我们反馈她所收集到的评议信息。虽然言明这些信息不是专指我校,但我们还是把其中上课有拖堂现象,有的教师作业批改不及时,还有的教师普通话不过关,学校食堂的饭菜价格、分量不一致,学校门卫仪表态度欠佳这几条,作为对我们的评议和勉励。在教师大会上,我们同样将这些意见反馈给全体教师,以引起重视。

针对收集整理到的评议意见,学校行评工作领导小组经过认真研究,提出以下整改方案,以期进一步端正行风,提高教育服务质量,办人民满意的教育。

一、成立教研处,进一步规范、强化教学管理,努力提高教学质

量。明确教研处主要职能就是强化教学过程性管理,通过教研组建设、备课组建设及听课、检查等,将教研工作进一步细化。定期检查教学“五认真”情况,重点落实集体备课、精心组织课堂、作业批改三个环节。在作业量、批改方式、批改时间上提出明确要求,尤其关注考试前的复习作业。通过控制复习卷的数量,检查复习卷的批改、讲评情况,促使教师精心筛选题目,提高作业效率。在教师会上公布每一次全市统考、同类校校际联考的结果,通过纵向横向的比较,摆问题,找差距,定目标,拿措施,形成你追我赶、整体推进的良好风气。开展“党员风采展示课”活动,党员教师率先垂范,推出一系列精心设计的研究课,将党员的模范作用在最常规、最具体的教学工作中体现出来。

二、改进评教评学的方法。以往的评教评学经常采取学生代表评议的方法,不能全面反映学生的意见要求。以往学生对老师满意率的统计又显得过于简单。采用新设计的评教评学软件进行评议,可以弥补过去的不足而发挥细致且全面的优势。同时,用新的软件评议,既可让学生评价教师,又可让老师了解学生。通过评议,沟通师生心灵,拉进师生距离。及时了解学生需求,调整教学策略。

三、深入开展师德建设。师德建设是教育系统行风建设的三项重要内容之一,抓好师德建设对教育行风的净化优化至关重要。我校在2005年即在校内开展了校级师德标兵评选活动,并已形成制度。在评选中宣传先进事迹,在评选中树立师德标兵。让标兵在师德建设中起示范作用。为进一步端正教育行风,学校将在2010年上半年开展

第二届师德标兵评选活动。建立师德表现档案。按照南京市《师德建设评估办法》的要求,为每一位教师建立《师德表现档案》。按照行政年度,记录教师一年中的师德表现,通过自评、部门评议、学校领导评议,确定优秀、良好、合格、不合格的相应等次。师德表现评议结果作为事业单位干部或专业技术人员年度考核的重要依据。评议在每年年底前进行。

四、完善校务公开的长效机制。校务公开是民主管理、依法治校的制度保障。为保证学校决策的民主化和广大教职工的知情权,在坚持实行校务公开各项制度的基础上,改进学校各种会议的召开办法。校级领导每周例会,中层以上干部行政会和处务会间周交叉召开,班主任和基层组长会联席举行,间周有所侧重,教职工集体学习与年级会间周进行。借此保证信息畅通,减少中间环节,提高会议效率,落实校务公开。完善教代会制度,保证每学期召开一次,讨论研究关系学校发展的重大问题和关系教师切身利益的重要事项,通报学校财务状况以及规范收费等校务公开、行风建设规定的重要内容。各项收费标准、各类检查举报电话及时在橱窗和校园网公布,并且长期保存。

五、美化环境,优化设备,提高服务质量。创建绿色学校,打造文化校园,新建假山鱼池,丰富长廊橱窗,改建教师备课室、图书馆阅览室,为师生提供良好的自然与文化环境。为任课教师配发微型扩音器,减少教师因为课务繁重而造成的嗓子劳累或咽喉疾病。学生宿舍安装空调,召开住校生与食堂管理人员对话会,实行全校教职工轮流照看晚自习、全体干部轮流值夜班的制度,为住校生的学习、生活、安全提供细致周到的服务。随时听取住校生或晚值班教师的建议,及时增添相关设备,改进管理办法,提高服务质量。

行风评议工作促进了学校各项工作的规范、发展。通过学习、评议、整改,学校教师进一步认识了自己在教书育人中为人师表的重要性,增强了在师生交往过程中努力为学生服务、为社会奉献的自觉性。骨干教师自强不息,积极投身教育科研、教育硕士学习和学科带头人评选,以期提高教育服务质量。青年教师发挥年纪轻、时间充足的优势,勇于承担班主任的重担,主动放弃休息时间对学生进行个别辅导。在午自习教室外的走廊上,在住校生晚自习的教室里,经常可以看到师生亲切交谈的身影。虽然午自习与晚自习占用了教师的业余时间,但老师们顾全大局,恪尽职守,乐于奉献,体现了良好的师德风范。整改措施实施以后,意见中所反映的情况也有了明显改善。行风评议期间,我校分别接受了市物价局教育收费、市政法委社会治安综合治理的专项检查,并为市教育局师德建设检查做了充分准备。检查组对我校相关工作的充分肯定,也反映出我校行风建设的积极成效。

目前,全校教师、学生正在鼓足劲头,备战2010年的高考。我们懂得,教学质量是学校的生命线,是学校声誉的晴雨表,是学校全盘工作中最受社会关注的焦点。我们要自觉关注这个焦点,努力打造,使之成为学校的亮点,成为学校进一步发展的新起点,无愧于政府的关怀支持,无愧于人民群众的期待。

赵寨小学

2010-04

第二篇:寨豁小学行风评议总结

寨豁小学行风评议总结

今年,我校行风评议工作以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻教育局行风评议工作会议精神,以依法治校为核心,以校务公开为载体,师德师风建设为重点,以治理教育乱收费为主要内容,以服务群众为目标,以人民满意为标准,扎实推进我校政风行风建设工作。通过评议,解决群众反映强烈的热点、难点问题,进一步提高了教师队伍的政治、业务素质和职业道德水准,大力促进学校依法行政、依法治教,促进工作职能和作风的转变,提高报务质量,推进素质教育,推动了我校精神文明建设上新水平。

一、充分认识开展评议工作的重要性

我校民主评议行风工作紧紧围绕转变工作作风,提高师资队伍素质,树立服务观点,围绕教育事业发展和群众反映强烈的问题,规范收费、严禁体罚和变相体罚学生,增强工作责任心,提高工作效率为重点,加大源头治理和纠正不正之风的力度。

我校以开展行评工作为契机,紧密结合实际,把广大教师的思想和行动统一到行风评议工作上来,全面推进素质教育。因此,全校教职工要从全局和战略的高度,充分认识开展这项工作的重要性,增强责任意识,牢牢把握工作的主动权,改进学校工作作风,进一步提高办事效益和服务质量,使我校的行风建设提高到一个新的水平。

二、高标准、严要求,确保民主行评议行风工作的顺利开展

这次行风评议工作不是以往行评的简单反复,必须始终遵循上级要求,紧紧围绕发展学校教育、提高劳动者素质来进行,着力提高学校教职员工的整体素质,切实解决学校教育工作中存在的突出问题。一是加快学校的发展,办人民满意的学校。

1、全面推进素质教育。通过这次行评活动,将素质教育贯穿于学校教育、家庭教育和社会教育等各个方面。把加强和改进学校德育工作,把提高学生思想政治素质作为实施素质教育中最生要的工作,摆在突出生要的位置。继续深化创建示范性学校和学习型班集体活动,重点加强校内建设和学生日常行为规范养成教育和学校法制教育。以培养学生的创新精神和实践能力为重点,形成整体推进素质教育的局面。

2、建设高素质教师队伍。

(一)是把提高教师实施素质教育的能力和水平作为师资培养、培训的重点,通过这次行评活动,努力提高教师思想政治素质、业务素质和职业道德水平,完善教师继续教育制度,深化学校内部管理体制改革,推进以全员聘任制为主要内容的用人制度,逐步推行教师竞争上岗,整顿、调整、优化和发展教师队伍。

(二)是严格执行教育各项收费标准。不得随意制定收费项目,严禁代收、代办各种教辅资料,同时各班对学生、家长进行区分乱收费和合理收费的教育。

(三)是学校教师思想作风和工作作风有所提高。对教师思想作风情况进行深入检查,认真实行学校工作责任制、失责追究制,转变作风,热心为学生、家长服务,重点解决作风不实,工作效率不高,解决实际问题能力不强等问题,端正服务思想,真心实意地为广大家长办实事。

(四)是进一步加强整改。根据上级文件精神,推进我校政风行风评议工作,针对调查了解到的我校行风建设中存在的问题,狠下力气抓整改。特别是加强对教师的职业道德教育,对违规违纪的教师严肃查处;建立民主评议制度,监督学校领

导的机制,全面提高学校领导的素质,加强学校常组织的建设,充分发挥党员在教育教学工作和行风建设中的先锋模范作用。五是精神文明建设和民主法制建设进一步加强。以创建学习型班级为主要形式,加强精神文明建设,开展班主任岗位培训,大力推广现代化的教育技术。全面实行校务公开。加强安全和法制教育宣传,增强学校领导的法制观念和依法办事的能力。认真开展校园普法教育的活动。

三、严格执行行评工作程序步骤

㈠动员部署阶段

㈡自查自纠阶段

㈢集中评议阶段

㈣总结整改阶段

四、强化领导,精心组织,确保行评活动的顺利开展

搞好这次活动,查找问题是关键,落实解决是重点。要把开展行评活动作为统揽学校工作全局的重要工作。精心部署,周密安排,真正做到思想认识到位、查找问题到位、落实解决到位。要深入调查研究,了解和掌握教育改革和发展中存在的突出问题,制定周密的工作方案,明确和落实责任制。主要领导

要切实履行抓行风建设第一责任人和直接责任人的责任,领导班子成员要按照分工,切实承担起责任,做到各司其职,各负其责。

一是组建得力的领导班子。

学校成立政风行风评议领导小组,组长:司鹏鸿

副组长: 原根平、葛相占

二是学校将切实把行评工作摆上重要议事日程,形成主要领导负总责,分管领导具体抓,职能部门抓落实的工作格局。要抓住行风教育、查找问题、开展评议和督促整改等主要环节,把工作重点放在查找问题和落实整改上,克服形式主义,防止走过场。把民主评议行风与效能建设、服务承诺、创建文明学校等工作有机结合起来,做到优势互补,相得益彰。同时加强调查研究,及时解决行评工作中出现的新问题,力求取得让人民群众更为满意的新成果。

三是标本兼治、抓好整改。要把行风整改工作始终作为行风评议的重点,学校对群众反映的行风问题要认真整改,边评边改。对一时难以解决的问题,做耐心细致的解释工作,并积极创造条件予以解决。积极探索从源头上预防和治理行业不正之风的途径,加强制度建设,形成有效的内外监督制约机制。

四是规范教学管理。健全教学工作管理机构,规范教学组织管理;加强课堂常规管理,杜绝教育教学事故发生,严格教学过程检查,重视校本课程开发,抓好新课程计划落实;规范教学质量管理,建立科学合理的教学质量评价体系,健全教学质量分析和评价制度,提高教育教学质量。学校严格执行课程计划,开齐开足各门课程,严格执行教学常规,规范教学行为,严格检查制度,及时总结反馈。全体老师都能精心备好每堂课,悉心辅导每一个学生,细心批阅每次作业,真心评价每一位学生,精心研究每一个课题。各位老师都能深入钻研教材,深入研究学生,因材施教,不断改进教学方法,提高课堂教学效益,切实减轻学生过重的课业负担,确保学生每天在校活动时间不超过6小时,确保学生每天家庭作业量不超过1小时;为了全面准确把握教学的动态,切实了解课堂教学的现状。学校相关人员组成检查组,采用查阅相关资料、进课堂听课、抽检随堂教案和作业批改情况等方式,对教学工作进行全程监控,并对整个过程进行详细记录。检查过后,在教师会上进行及时反馈。通过定期与不定期的检查,使学校日常教学秩序井然有序。做好学困生的帮扶工

作,制定“学困生转化方案“,为学困生建立跟踪档案,积极探索转化途径。让特殊学生得到帮扶。

五是加强宣传、抓好典型,及时总结行风建设的做法和经验。

搞好行评工作,意义重大。通过开展民主评议活动,我们的思想意识和工作作风有了明显转变,但我们清醒的认识到行风建设是一项长期艰巨的任务,我们必须以高昂的斗志、饱满的激情,正视自查自评过程中所反映出来的突出问题,认真加以总结,全面实施整改。真正做到以评促纠,以评促建,纠建并举,以评促学校发展,为建设和谐校园、和谐师生、和谐教育作出我们的贡献。

寨豁小学2011、8

第三篇:赵寨小学食堂工作总结

岳村镇赵寨小学食堂管理监督工作总结 赵寨小学现有学生490人,来自多个村庄。学生在校生活的好坏直接影响着学校的生存。我校先后召开了学校所辖村学生家长委员会、全体学生家长会、全体教师会,学校本着“安全、健康”的原则,树立服务第一、安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,认真核算成本、确定了食堂菜谱及收费标准。现将食堂工作情况汇报一下:

一、高度重视,工作落实。

学校根据上级文件精神和镇教办的直接指导,成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组,委派工作责任心强熟悉食堂管理的郑海央同志担任食堂负责人,食堂配齐采购员、保管员、卫生管理员和监督会计员,食堂按正规程序按每期聘请员工8名。学校食堂监管体系和食品卫生管理网络清晰,责任明确,政令畅通。

二、健全制度,有章可循。

食堂工作是学校工作的重要组成部分,直接影响到师生的身心健康,关系到学校的稳定和发展,我校把尊重学生生命权和健康权放在首位,从食品的采购到食品的验收;从食品的加工到食品的储存;从师生的就餐到餐具的处理,我们都按上级的规定,自始自终抓好落实层层把关。工作中认真践行科学管理,责任到人的思想,以为师生服务为宗旨,建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及团长、从业人员职责等制度,使每个人员有明确的工作目标和具体的工作任务,每个人员在工作中均能服从大局、听从安排,有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作,强调了各自的工作必须到位入格,不得有半点马虎和懈怠,员工之间能主动相互帮助、体贴、关心,出色地完成了学校下达的各项工作任务。

三、加强食堂内部管理,提高服务质量

1、严格执行从业人员持证上岗制度。

学校食堂办理了卫生许可证,并且按时进行年审;食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查,所有的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训,做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题,每周不定时对食堂工作进行自查,保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习《食

品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责,始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、严格程序,规范操作。

食堂操作,严格规范,从食品原材料采购(坚持“四不购”)→储存保管(坚持验收入库制度)→出入库(进出登记制度)→食品加工过程(生熟食品分开)→从业人员个人卫生(着装、配证、卫生)。结合学校食堂实际,依据管理规范,严格过程管理和规范操作,确保生熟食品的安全卫生。要努力消除食堂不安全隐患(如非工作人员不进入食堂,剩余食品储存、消毒的安全,预防中毒、疾病的安全,坚持每日报告制度),确保饭菜安全。另外,学校还组织教代会不定期对食堂情况进行检查,发现问题及时整改。

3、员工树立服务意识。

员工在粗加工阶段既要注意观察菜的质量,发现问题要及时报告,保证色、香、味俱佳。每天的饭菜按时供应,并保证绝对安全、卫生。像韭菜、油菜等一些使用农药过多蔬菜,我校从不购入。每天餐具按时、按规定消毒,从而保证餐具的卫生和食品的安全。从食堂干净,整洁到饭菜味道,营养,节约以及让师生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。

4、实施民主监督

学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。重大开支经学校领导集体研究决定后,征求全体教师意见方可执行,伙食账目实行按期公开。

5、明确相关责任

为规范学校财务管理,学校校长是学校食堂管理工作的第一责任人,负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查,负责食堂财务支出审批和物品出库审批,并能保证学校食堂的正常运转。报帐员是直接责任人,要严格控制伙食利润,真正办好师生伙食,并对学校食堂财务工作的合法性、真伪性负责,承担经济责任、纪律责任、法律责任。仓库保管员职责:负责所有采购食品、物资验收检验工作,核对数量、品名与发票的数量、品名是否一致,核对无误后并在发票上签名。做好物资的出入库和实物账的登记工作。采购人员

职责:制定采购计划,保证食品物资数量、质量及食品的卫生安全。注重膳食花色品种荤素营养搭配和有效凭证的索取工作。

6、以“勤”落“实”,精细管理。

作为分管食堂的领导,要在“实”字上下功夫,“勤”字上作文章,坚持常抓不懈。一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深入食堂实际,尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深入市场实际,尽可能找准减少成本,提高质量的切入点。四是要深入师生实际,尽可能找准改进饭菜质量的切入点。其中每月至少一次的食堂工作专题会,是不可少的,通过专题会,分管领导和后勤管理人员一是总结本月工作,提出下月要求,二是对工人进行培训,三是校长进行强调、要求,在精细过程管理中,注重终结管理,克服随意性,增强自觉性。总之,用一个“勤”字,落一个“实”字,管理才能到位,工作才能把关。

7、做好了学生的就餐管理工作

吃饱吃好,这是家长最关心的问题,也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做好这一关键环节,学校经常听取学生和家长的意见或建议,在家长会上学校多次听取家长的意见,逐步完善学校食堂管理。

此外,学校还负责做好了就餐有序、就餐公平。对学生的就餐,学校每天都安排了教师维护秩序,因学生食堂门口窄、空间小,我们只好一个班一个班地到食堂打菜,然后把菜端到教室就餐。同时我们还注意检查学生的就餐结果,学校领导和食堂管理人员每天到各班级轮流就餐,了解学生就餐的第一手情况,进一步完善食堂的管理。

8、做好了餐具的消毒工作

卫生,重在预防。我们坚持了餐具消毒,虽然我们没有高档的消毒设备,但我们每天都坚持把餐具煮沸15分钟以上。同时我们还坚持了顿顿清制度。顿顿清不是浪费,是对生命的保证。

在今后的工作中,将进一步把学校食堂管理工作放在至关重要的位置,长抓不懈,努力提高食堂管理质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教育教学工作作好后勤保障,让社会满意,让学生满意,让家长放心。

第四篇:赵寨小学安全工作总结

赵寨小学安全工作总结

根据上级文件和通知要求,我校以对国家和人民高度负责的精神,认真开展好学校安全工作。现将我校安全工作总结如下:

一、学校重视,组织机构健全,保障有力

一是加强组织领导、强化安全责任意识,我校首先在领导班子中重新明确了责任分工,理顺工作进行机制。使工作有主管,问题有落实。其次积极动员和吸纳各班主任参加到活动中来,使各级管理工作更加透明,并使责任细化。一是从平时的安全教育入手,消除思想上的隐患。学校在给家长一封信中也强调安全;各班级加强对学生平时的安全教育与管理,充分利用学校板报、班级板报、学校广播等宣传安全常识;班主任、科任教师利用班会讲安全工作。二是加大安全检查力度,不留死角,防范于未然。学校领导到教室、学生活动场所,对全校的每一角落,每一个电源开头、灯头、插座,进行了一次全面检查,发现问题当场解决,对破损的电源开头、灯头及时更换。三是明确责任、建立规章,狠抓落实。学校的每个重点部位,按区域划分了责任,对教室、寝室、餐厅等学生经常聚集的场所易发生火灾事故的部位,都明确了责任人。

二、学校认真贯彻落实上级安全工作

(1)组织全体教师认真学习《国务院办公厅关于转发教育部中小学公共安全教育指导纲要的通知》《中小学幼儿园安全管理办法》,在学校网站中营造安全教育月的氛围。

(2)教育月活动中在学校板报内以漫画、照片、图片等形式布置一组宣传板块,深入浅出地将安全知识普及到学生当中。

(3)在各个楼梯口设立安全标语,如:“上下楼梯慢慢行”、“课间游戏不蹦跑”、“你追我赶危险多”等等,营造事事讲安全,人人懂安全的氛围。

(4)发放告家长书,联合家长力量,配合学校切实做好安全教育工作。

三、活动开展。

(1)制定“安全教育月”活动方案,各班在此基础上制定本班“安全教育”活动方案,包括活动目的,活动内容,活动过程,活动小结。活动内容包括晨会课和主题中队活动内容。活动小结包括两部分内容:学生的活动体验和班主任的辅导感受。

(2)升旗仪式时间由校长做安全教育动员讲话。

(3)在班会课上由各班班主任宣讲“在校内外安全注意事项”。(4)组织全体师生观看“中小学安全教育系列片”。

(5)由班主任就本班实际,结合安全教育晨会课内容开展活动,记好活动过程。

(6)全校统一开展一次以“安全教育”为主题的中队活动,记好活动过程,写好活动小结。

(7)分别举行一次防拥挤踩踏安全疏散演练、防火演练和防震演练。(8)始终坚持家长接送学生签到制。

总之,我校坚持“以人为本,安全第一”,坚持不懈抓好安全教育和管理工作,确保了师生生命和学校财产的安全。近一年来,我校未发生一起学生安全事故,有力保障了学校教学工作的顺利开展。今后,我校将进一步重视学校安全工作,及时解决安全工作中出现的新问题,不断提高学校安全工作管理水平。

第五篇:赵寨小学食堂工作总结

岳村镇赵寨小学食堂管理监督工作总结

赵寨小学现有学生490人,来自多个村庄。学生在校生活的好坏直接影响着学校的生存。我校先后召开了学校所辖村学生家长委员会、全体学生家长会、全体教师会,学校本着“安全、健康”的原则,树立服务第一、安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,认真核算成本、确定了食堂菜谱及收费标准。现将食堂工作情况汇报一下:

一、高度重视,工作落实。

学校根据上级文件精神和镇教办的直接指导,成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组,委派工作责任心强熟悉食堂管理的郑海央同志担任食堂负责人,食堂配齐采购员、保管员、卫生管理员和监督会计员,食堂按正规程序按每期聘请员工8名。学校食堂监管体系和食品卫生管理网络清晰,责任明确,政令畅通。

二、健全制度,有章可循。

食堂工作是学校工作的重要组成部分,直接影响到师生的身心健康,关系到学校的稳定和发展,我校把尊重学生生命权和健康权放在首位,从食品的采购到食品的验收;从食品的加工到食品的储存;从师生的就餐到餐具的处理,我们都按上级的规定,自始自终抓好落实层层把关。工作中认真践行科学管理,责任到人的思想,以为师生服务为宗旨,建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及团长、从业人员职责等制度,使每个人员有明确的工作目标和具体的工作任务,每个人员在工作中均能服从大局、听从安排,有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作,强调了各自的工作必须到位入格,不得有半点马虎和懈怠,员工之间能主动相互帮助、体贴、关心,出色地完成了学校下达的各项工作任务。

三、加强食堂内部管理,提高服务质量

1、严格执行从业人员持证上岗制度。

学校食堂办理了卫生许可证,并且按时进行年审;食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查,所有的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训,做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题,每周不定时对食堂工作进行自查,保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责,始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、严格程序,规范操作。

食堂操作,严格规范,从食品原材料采购(坚持“四不购”)→储存保管(坚持验收入库制度)→出入库(进出登记制度)→食品加工过程(生熟食品分开)→从业人员个人卫生(着装、配证、卫生)。结合学校食堂实际,依据管理规范,严格过程管理和规范操作,确保生熟食品的安全卫生。要努力消除食堂不安全隐患(如非工作人员不进入食堂,剩余食品储存、消毒的安全,预防中毒、疾病的安全,坚持每日报告制度),确保饭菜安全。另外,学校还组织教代会不定期对食堂情况进行检查,发现问题及时整改。

3、员工树立服务意识。

员工在粗加工阶段既要注意观察菜的质量,发现问题要及时报告,保证色、香、味俱佳。每天的饭菜按时供应,并保证绝对安全、卫生。像韭菜、油菜等一些使用农药过多蔬菜,我校从不购入。每天餐具按时、按规定消毒,从而保证餐具的卫生和食品的安全。从食堂干净,整洁到饭菜味道,营养,节约以及让师生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。

4、实施民主监督

学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。重大开支经学校领导集体研究决定后,征求全体教师意见方可执行,伙食账目实行按期公开。

5、明确相关责任

为规范学校财务管理,学校校长是学校食堂管理工作的第一责任人,负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查,负责食堂财务支出审批和物品出库审批,并能保证学校食堂的正常运转。报帐员是直接责任人,要严格控制伙食利润,真正办好师生伙食,并对学校食堂财务工作的合法性、真伪性负责,承担经济责任、纪律责任、法律责任。仓库保管员职责:负责所有采购食品、物资验收检验工作,核对数量、品名与发票的数量、品名是否一致,核对无误后并在发票上签名。做好物资的出入库和实物账的登记工作。采购人员职责:制定采购计划,保证食品物资数量、质量及食品的卫生安全。注重膳食花色品种荤素营养搭配和有效凭证的索取工作。

6、以“勤”落“实”,精细管理。

作为分管食堂的领导,要在“实”字上下功夫,“勤”字上作文章,坚持常抓不懈。一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深入食堂实际,尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深入市场实际,尽可能找准减少成本,提高质量的切入点。四是要深入师生实际,尽可能找准改进饭菜质量的切入点。其中每月至少一次的食堂工作专题会,是不可少的,通过专题会,分管领导和后勤管理人员一是总结本月工作,提出下月要求,二是对工人进行培训,三是校长进行强调、要求,在精细过程管理中,注重终结管理,克服随意性,增强自觉性。总之,用一个“勤”字,落一个“实”字,管理才能到位,工作才能把关。

7、做好了学生的就餐管理工作

吃饱吃好,这是家长最关心的问题,也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做好这一关键环节,学校经常听取学生和家长的意见或建议,在家长会上学校多次听取家长的意见,逐步完善学校食堂管理。

此外,学校还负责做好了就餐有序、就餐公平。对学生的就餐,学校每天都安排了教师维护秩序,因学生食堂门口窄、空间小,我们只好一个班一个班地到食堂打菜,然后把菜端到教室就餐。同时我们还注意检查学生的就餐结果,学校领导和食堂管理人员每天到各班级轮流就餐,了解学生就餐的第一手情况,进一步完善食堂的管理。

8、做好了餐具的消毒工作

卫生,重在预防。我们坚持了餐具消毒,虽然我们没有高档的消毒设备,但我们每天都坚持把餐具煮沸15分钟以上。同时我们还坚持了顿顿清制度。顿顿清不是浪费,是对生命的保证。

在今后的工作中,将进一步把学校食堂管理工作放在至关重要的位置,长抓不懈,努力提高食堂管理质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教育教学工作作好后勤保障,让社会满意,让学生满意,让家长放心。

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