《提高中小学信息技术课堂教学实效的研究》子课题一

第一篇：《提高中小学信息技术课堂教学实效的研究》子课题一

《提高中小学信息技术课堂教学实效的研究》子课题一 《中小学信息技术课堂教学评价的研究》研究方案

一、课题提出的背景：

根据《课程标准》的精神，高中信息技术教学目标是提高学生的信息素养，让他们在信息的获取、加工、管理、表达与交流的过程中，掌握信息技术，感受信息文化，增强信息意识，内化信息伦理，打造终身学习的平台，成为信息时代的一代新人。如何提高中学信息技术课堂教学的质量，丰富教学的内容，探究教学的模式，已成为信息技术学科教师必须思考和解决的迫切问题。随着素质教育、创新教育、“减负”等教育改革的观念逐步深入人心，以测量记忆为主的标准化考试受到了社会各界广泛批评，人们渴望有新的教学评价方式真正反映学生在学习中的创造性和能力成就，目前信息技术课的评价手段多沿用传统的评价方式，是围绕着教学内容考核一些客观题和基本操作题，对学生信息能力、信息素养的评价比较缺乏。

课程改革的主阵地是课堂教学，而课堂教学评价是对课堂教学这个特定的时间和空间内的教学目标的实现程度做出相应的价值判断，如何进一步加强信息技术课堂教学管理的科学性和艺术化，构建一个科学、全面、完整的、适应课程改革要求的课堂教学评价体系，成为贯彻落实课改的当务之急。

基于以上背景，我们认为进行中小学信息技术课堂教学评价方法的研究是非常有必要的。

二、研究的目的和意义

课题研究的目的：通过建立正确的评价体系，不仅检查学生学习的效果，巩固原有知识和技能，而且还要有所提高。真正使学生通过考核，把课堂上学到的基本的知识和技能综合起来，用于解决实际问题,提高学生获取信息、管理信息、传递信息、展示信息和加工、处理信息的能力。从方法上给学生一个发挥才能的机会，变被动的应试为主动的挑战，让考核真正成为一个互相学习和共同提高的过程。同时在完成考核任务的过程中，培养学生良好的学习态度和计算机使用道德以及与人共事的协作精神，通过互相协作，克服困难，取得最后的成功，来磨练意志，提高信息素养及综合素质。

我们认为，该课题的研究有如下意义：

1、有利于素质教育沿着健康、规范的道路向纵深推进，促使素质教育主阵地━━课堂教学的“素质化”。

2、有利于学科教学研究及课堂教学管理，为评估教学效率与效果提供科学的评估依据与尺度。

3．研究正确的评价方法对培养学生的实际动手能力，提高他们的信息素养，发掘学生创造力大有帮助

4．通过评价的合理实施，不断的提高信息技术教师业务水平和教学水平，发展教师的自我监控与反思能力。

三、研究内容

传统评价方式是静态的一次性操作方式，只注重对师生教学水平和学习能力的甑别与选拔，不利于将评价和教学过程结合起来，尤其忽略了对教师教学行为的引导，对学生思考能力、问题解决能力形成过程的考查。本课题研究，我们将始终瞄准新课程标准的要求，不仅评价教师的教，也

评价学生的学，以期全面促进被评价者的发展，也为推动基础教育课程改革提供坚实的基础与保障。具体如下：

1、学有效性评价方案的研究

“有效性”是课堂教学的生命，当要进行学习过程的矫正时，课堂评价能提供教学和学习过程及时的反馈信息；课堂评价与试卷测验等其他传统评价手段相比时间投入少。但提供学生学习信息的目的性更强、也更有用；课堂评价是教师帮助学生系统化反馈学习信息的一个良好时机，增强教学和学习的有效性。

2、课堂教学有效性评价方案实施研究

新课标指出：“评价的主要目的是为了全面了解学生的教学学习历程，激励学生的学习和改进教师的教学”。课堂教学中实施及时、适度、多样的评价，既能激励学生的学习热情，促进学生的全面发展，同时教师也可以通过评价所提供的大量信息，适时调整教学过程。

课堂评价的实施也是促使教师更好地理解“教学是一个形成性过程”这种观点的有利时机，他们将会认识到任何课堂教学都是逐步展开的．在这个过程中反馈将逐渐形成，教学是呈螺旋式逐渐上升的。

3、信息技术教师课堂教学反思的研究

课堂教学是教师进行新课程改革实验研究的主要阵地，用以反思自己的教学，进行扬弃、集优、储存，从而走向创新。

（1）总结成功的经验。每堂课总有成功之处，教师要做教学的有心人，坚持把这种成功之处记录下来并长期积累，教学经验自然日益丰富，有助于教师形成自己的教学风格。

（2）查找失败的原因。无论课堂的设计如何完善，教学实践多么成功，也不可能十全十美，难免有疏漏之处，甚至出现知识性错误等。课后

要静下心来，认真反思，仔细分析，查找根源，寻求对策，以免重犯，使教学日臻完善。

（3）记录学生情况。教师要善于观察和捕捉学生的反馈信息，把学生在学习中遇到的困难和普遍存在的问题记录下来，以利有针对性改进教学。同时，学生在课堂上发表的独到见解，常可拓宽教师的教学思路，及时记录在案，师生相互学习，可以实现教学相长。

四．研究的方法

文献研究：主要是学习、研究中外最新评价理论、新课程理论及课程标准中对中小学信息技术课堂教学的新要求。

行动研究：由园区中小学信息技术教师协同合作，在课堂教学中边实践边研究，自觉实践评价标准中的要求，不断修改与调整，使之逐步完善。

案例分析：主要是收集整理在评价实践中具体案例，进行筛选与评析，使之成为所有参与者可以具体参照的一个“参照系”。

经验总结：根据中小学信息技术课堂教学的实践所提供的事实，按照科学研究的程序，分析概括这些事实，提示其内在的联系和规律，继而形成相关的结论，并使之上升到理论高度，并在教学实践中断验证、反思和完善，从而形成具有借鉴意义和推广应用价值的研究成果。

五．预期研究成果

（1）形成一种信息技术课的行之有效的评价方法及设计相关表格，资料

（2）形成学生电子作品管理、维护、利用的实施办法

（3）撰写相关内容的论文

六．时间安排

1、前期准备阶段（2006.9~2007.1）

① 组建课题组，明确分工及职责；

② 建立健全理论学习与交流制度（3－4星期的学习）；

制订完成课题方案及课题开题论证报告。

2、研究实施阶段(2007.2～2008.12)

①第一阶段（2007.2～2007.8）：收集资料，组织人员培训。采用“文献调查法”查阅有关教育评价研究的书籍、期刊和网上资料，分析目前国内外该研究的进展，对课堂评价的相关因素进行了分析，并构建、研制成关于课堂教学评估表（评价方案），并不断进行验证、筛选、总结，撰写相关的论文。

②第二阶段2007.9～2008.8)：继续对研制的评估方案（评估表）进行了大量的实践（试行），对其信度和效度进行相应的验证，并积极地作创造性地修改评价方案，使评价方案不断完善。同时，整理案例评析集及其它相关课题资料。

③第三阶段(2008.9～2009.12)：总结整理，形成论文 整理实验资料和结果，总结论证情况，得出结论。

3、结题阶段(2010.1～2009.3)

修改完善终期报告，汇编论文集及案例集，制定出一套完整的评估方案。进行成果展，做好各项准备，请专家进行结题鉴定。

第二篇：中小学信息技术课堂教学提高有效性的技巧

中小学信息技术课堂教学提高有效性的技巧

-提高中小学信息技术课堂教学有效性的几点思考重庆市涪陵区焦石镇卷洞九年制学校 刘强【摘要】信息技术课堂教学有效性的几个影响因素：教师的教学目标、学生学习目标、学生的知识基础、学生学习的主动性、学生学习评价、教师的业务素质和能力、信息技术学科地位。提高信息技术课堂教学有效性策略：一是精心准备，熟悉学情，确定合理教学目标；二是搭建有效的教学平台，加强学生自主学习；三是采用适当教学方法、教学方式；四是优化学生认知结构，合理采用教学策略；五是合理的学习评价；六是加强课堂管理；七是正确合理的课堂教学反思。【关键词】提高，信息技术，课堂教学，有效性策略 【正文】通常情况下, 信息技术课堂教学有效性是指教师遵循信息技术课堂教学活动的客观规律，在课堂教学规定的时间内，能够合理运用教材，采取恰当的教学方式方法，营造健康和谐的学习环境，激发学生的学习动机，促进学生主动参与，自主探索、合作交流，获取信息技术知识，同时培养学生创新性地使用信息技术的精神和实践能力，形成良好的信息情感、态度和价值观，从而促进学生全面健康发展的教学。那么,在信息技术课堂教学当 高中各年级课件教案习题汇总

语文数学英语物理化学-2-中，课堂教学有效性的影响因素有哪些?我们该如何来提高信息技术课堂教学有效性?

一、信息技术课堂教学有效性的几个影响因素1.教师的教学目标。当课堂教学依赖于学生的进程，部分学生因前面技能的没有掌握影响到后面内容的学习时，教师该如何解决这个“旧技术”对“新技术”造成的瓶颈问题?2.学生学习目标。有些学生容易偏离主题，有些学生对下一步设计心中茫然，教师需要如何把握“引导”的恰当程度问题。

3.学生的知识基础。学生的知识基础差异，导致学习任务的完成差异性很大，基础好的学生感觉完成任务后“吃不饱”，基础差的学生却无法完成任务。4.学生学习的主动性。学生提供帮助和接受帮助上缺乏主动性。5.学生学习评价。如何更有效地评价学生信息技术知识、技能的学习?6.学生的贪玩及时尚心理。部分学生喜欢玩游戏、QQ，喜欢看视频、听音乐、看明星图片，却不热忠于信息技术知识和技能的学习。7.教师的业务素质和能力。教师的业务素质和能力水平的高低，也直接影响着信息技术课堂教学有效性。-3-8.信息技术学科地位。长期以来，信息技术是“副课”，学不学不会影响升学问题观念影响信息技术课堂教学有效性提高，等等。

二、提高信息技术课堂教学有效性的策略研究

（一）精心准备，熟悉学情，确定合理教学目标。在教学准备阶段，教师对学生的了解、教材的解读及教学目标的确定在很大程度上制约着教学的有效性。因此，教师在备课时，应从学生的了解、教材的解读和教学目标的确定着手，才能在课堂上出现有效性教学的良好局面。1.了解学生学生的学习不是知识的外部传递过程，而是学生基于自身原有经验与知识基础的主动建构的过程。因此，了解学生是开展教学的重要前提，要了解学生的知识结构，是否已经具备学习新知识所必须掌握的知识和操作技能，在教学过程中，信息技术教师要走进学生，关注学生，了解学生。教师要了解学生学习信息技术情况。教师要了解全班学生对学习信息技术的兴趣、接受能力、学习态度、知识基础，还要掌握个别学生的兴趣、爱好、注意、记忆、理解能力、知识水平等，只有这样教师才能在课堂教学中目中有人，心中有数。2.解读教材

第三篇：运用信息技术,提高思想品德课堂教学实效1

参评

运用信息技术，提高思想品德课堂教学实效

张学明 山东省昌邑市实验中学

摘要：信息技术与学科整合，就是通过学科课程把信息技术与学科教学有机的结合起来，将信息技术与学科课程的教与学融为一体，将技术作为一种工具，改善教与学的效果，改变传统的教学模式。在思想品德课教学中 运用信息技术，改变了思想品德课上“一张嘴、一本书、一支粉笔打天下”的语言说教的教学模式，把道德行为与学生的生活、情感体验，化成了一幅幅声形并茂的生动画面展现在课堂中，有效地激发了学生学习情感、兴趣、思维；突破教学重点、难点，培养学生的思维能力；使教学内容形象化、具体化；有效减轻学生的课业负担；提高课堂教学的效率。

关键词：信息技术；思想品德课教学；整合

思想品德课堂教学单凭空洞枯燥的说教很难讲清楚一个观点，说明白一个道理。现代教育技术伴随课程改革的脚步声，悄然走进了课堂。它以其声、图、文并茂的特点赢得广大思想品德教师的青睐，为促进学生确定道德自我发展目标，产生内化，形成良好的品质起着积极的作用。也为我们提高教学质量呈现出了传统教学手段无法比拟的优势。下面就谈谈我在这方面的教学心得：

一、运用现代教育技术手段，激发学生学习思想品德课的兴趣，促进学生开放性思维

中学生好奇心强，求知欲旺盛，容易接受新生事物，信息技术生动的画面、鲜艳的色彩、恰当的解说、感人的音响、特有的感染力与形象性，会在学生的大脑皮层引起兴奋，从而能迅速引起学生的注意力，激励学生学习动机，激发学生学习兴趣，这种高度集中的注意力和浓厚的学习兴趣是掌握理解知识的前提，从而使学生产生乐于学习的心理需求，进入主动学习、积极思维、大胆创造的活动中来。尤其是一些多媒体展示的小栏目，如“畅所欲言”、“你争我辩”、“焦点评述”等便成了学生展示自我的平台，学生潜力得到了充分发挥，个性得到了张扬。学生把教师当作知心朋友，并以极大的热情投入到学习中去，这无疑会有利于学生创新能力的发挥。

如上《保护环境》一课时，我先演示课件，播放人们在地球上辛勤地劳动、愉快地工作、幸福地生活着的情景，当声像同步的情境作用于学生的感官，唤起学生的情感体验之后，引发思考 ：为什么“地球是人类唯一的生存家园？”而后，教师又播放地球上美丽、生机勃勃的景色，配以激情的旁白，正当学生遨游在美丽的青山碧山之间，如痴如醉时，教师随着演示地球遭到严重污染的画面─“被污染的小河”，鱼儿打着伞挡住人们往河里乱扔的酒瓶、鞋子、垃圾等杂物。教师讲述这条河原先是多么清澈美丽的，引导学生去观察思考。前后两种情境的设置，激起强大的反思，学生在强烈的震惊中激起大脑皮层神经的兴奋，燃起强烈的求知欲望的火花，这样就能有效激发学生“保护环境、人人有责”、“保护环境刻不容缓”的强烈情感，激发学生热爱美丽家园--地球。这样变静为动，动静相结合，调动了学生的有意注意，提高学习的积极性，从而激起学生爱护动物、爱护家园的情感及责任心。

二、利用现代信息技术突破教学重点、难点，培养学生的思维能力

在思想品德课的教学过程中，教材中的重点、难点，由于受到学生认知水平、思维能力及实践经验缺乏的制约，存在教师难教，学生难学的现象。计算机辅助思想品德课教学进入课堂，可使抽象的概念具体化、形象化，通过展现图、文、动画、视频、等资料，做到理论联系实际，这样能够增强学生的直观印象，这就为教师解决教学难点，突破教学重点，提供了一种现代化的教学手段。

如在学习“你了解自己的情绪吗”时，“喜、怒、哀、惧”是人的基本情绪，我设计四幅动感图片，这些图片变化多端、形象生动，学生结合实际谈感受、讲故事，效果很好。情绪变化的特点是这节课的难点。于是，我让一名同学带领同学们去感受不同的变化，再让同学们结合画面说出情绪变化的特点；我又在幻灯片中插播动画片，再现情绪变化的特点，这样，学生不仅能观察到，而且更能感受到。直观、具体、生动、形象的教学形式使学生能够从不同角度认真观察事物，利用丰富的感知材料不断地加深学生的可知表象。这样的教学方式有效地突出了重点，突破了难点，学生乐于接受，达到了传统教学方式所不能达到的效果。

三、利用现代信息技术使教学内容形象化、具体化

思想品德课的教学内容具有理论性强、概念多等特点，如果采用一般的教学手段，往往会变成空洞说教，使教学枯燥无味，达不到应有的效果。教学中教师要充分利用好电教媒体，创设情境，激发兴趣，总结归纳，能有声有色，有动有静的把内容献给学生，使抽象的思想观点、道德规范、道德概念具体化、形象化。

例如，我在教学八年级《难报三春晖》一课时，学生对“怎样孝敬我们的父母”这一问题七嘴八舌，纷纷发表议论。我没有及时给予评价，而是先利用多媒体投影和自制的Flash漫画一次出示了

1、调查反馈：看看你对父母的关爱程度如何？

2、案例分析：给母亲洗脚

并提问：给父母洗脚跟招聘有联系吗？

如果让你选择为父母做一件事，你会选择什么呢？

3、漫画两则：“妈，我们为你献歌一首„„” 二十四孝之“埋儿奉母”

并提问：这两则漫画反映了什么？„„

通过这些活动，学生很快明白了孝敬父母不仅从了解父母、关爱父母开始，从身边小事做起；而且要有行动，“言行一致”；更要有是非观念，不能盲目愚孝。

四、信息技术与思想品德课的整合，能有效减轻学生的课业负担

信息技术教学在思想品德课上的运用，学生在心情愉悦的环境下，使课本知识得到记忆巩固，同时又活跃了学生思维，这样就将过去那种把知识记忆留待课后的旧模式得到了根本性转变，从而把学生从背诵记忆中解放出来，减轻了学生的课业负担，让学生有足够的时间去从事其他活动，增强了学生实践能力。如在学习正确认识我国的资源环境问题时，我设计了这样的课件，画面一：在辽阔的大草原上，一群人在开荒，随着拓荒者越聚越多，草原面积越来越小，一阵狂风刮来，顿时间天昏地暗，飞沙走石，大风过后，只留下一片沙丘，人们被沙丘埋住，只有头露在外面。画面二引用了山东电视台曾播过的一则公益广告，森林被滥伐后，小鸟只好将窝筑在电线杆上。画面三：人的住房周围烟囱林立，臭水横流，人在家中无法出门，不敢开窗，只留下阵阵唉叹声。这一组动态画面，使学生真正意识到环境污染与我们很近，环保问题与我们息息相关。同时引导学生献计献策，为保护环境、保护资源提出整改措施和合理化建议，培养增强学生参与意识和创新意识。

总之，将现代信息技术与思想品德课教学进行有机的整合，对改革初中思想品德课课堂教学，优化思想品德课教学具有重要的作用。我们要在实践中不断探索现代教育技术手段辅助思想品德课教学的方法，使现代教育技术手段辅助思想品德课教学的作用得到真正发挥，从而提高初中思想品德课教学的实效。

第四篇：子课题研究实施方案

“体操王子李宁美德故事教育效应研究”试验方案

柳州市48中附小庞琳

一、课题的提出

中华民族传统美德是中华民族在历史发展进程中形成的优秀民族品质、优良民族精神、崇高民族气节、高尚民族情感、良好民族礼仪的总和，是中华民族优秀传统文化的核心，是中华民族屹立于世界之林的精神脊髓。继承和弘扬中华民族的优秀传统美德，加强思想道德建设，是精神文明建设的重要内容。而柳州名人志士美德是柳州人民群众争相传颂的民族优秀品质，是柳州市一种很好的教育资源，也是中华民族遗产和光荣革命传统的极其重要的组成部分。我们在全国传统美德教育研究的背景下，开发、研究、利用柳州名人志士美德教育资源，形成校本教材，对中小学生进行传统美德教育，进行日常行为规范的养成教育，树立中小学生心中的偶像，以利于提高中小学生思想道德素质和促进学校、社区的精神文明建设，所以我校在2007年开展了“柳州名人志士美德教育效应的研究”课题的研究。在学校领导的指导下，我班开展了“体操王子李宁美的故事教育效应”子课题研究，以传统美德教育为核心，以素质教育为重点，以课堂教学为主渠道，以学生课外活动、社会实践活动为载体，来开发利用柳州名人志士美德教育资源，引导学生从身边实际出发，去追溯并继承祖国的优秀文化遗产，激发他们的民族自尊心和自豪感，从而促进学生全面发展。

二、实验目标

1、探索小学传统美德教育规律，总结经验，提交实验报告。

2、使学生树立正确的世界观、人生观、价值观，成为中华民族传统美德的继承者和实践者。

3、形成优良的校风，促进家庭风气、社会风气和谐发展，为构建社会主义和谐社会做出贡献。

三、实验原则

1、批判继承的原则

中华传统道德是一定时代的产物，具有两重性。既有进步性，又有局限性，既有精华，又有糟粕。在课题研究中应坚持历史唯物主义的批判继承原则，吸收精华，剔除糟粕。

2、古为今用的原则

中国传统道德，为今人留下了大量可以借鉴的宝贵经验，其中有些东西一旦赋予新意，便可成为社会主义精神文明的组成部分。所以，开展课题研究，必须对传统道德的合理成分和积极因素赋予新时期的内容和要求，使之体现时代性，以适应社会发展的需要。

3、整体优化的原则

既要突出文明行为习惯、诚实守信、自强不息三项教育，搞好相关学科的渗透教育，也要与其它德育内容，如：两史一情教育，集体主义、社会主义、爱国主义教育有机结合，使之融为一体，以提高德育整体水平。

4、针对性原则

针对学生在文明行为习惯、诚实守信、自强不息方面的现状与突出问题，采用生动具体的手段与方法“促其思、晓其理、激其情、导其行”，提高教育实效性。

5、“三结合”教育与现代社会要求相一致的原则

为了更好地开展课题研究，学校在学生家庭和社区开展传美教育培训活动，开家长会，充分发挥家庭、社区的教育作用。使家庭、社区也成为传美的教育阵地。

6、“三结合”教育中，知行统一、知情统一、协调发展的原则

中华民族传统美德是一种良好的行为规范，这种行为规范必须通过实践去完成。在进行课题研究时，必须遵循知行统一的原则，注意实践性。

四、实验研究对象

实验研究对象为2002级2班的全体学生，将于2008年7月小学毕业。

五、实验研究内容

“体操王子李宁美德故事教育效应研究”课题研究以教育学生“学会做人”为基本宗旨，将搜集到的柳州名人志士李宁的美德故事和传统美德教育相关德目划分为“理想教育”、“品德教育”、“行为训练”三大块，把“孝敬父母”、“尊师敬长”、“ 立志勤学”等三个德目作为基本内容，把做到“心中有他人，心中有集体”为品德教育的目标，“勤奋学习”作为理想目标，教育过程中突出“关心他人”、“关心集体”引导学生养成处处“关心他人”、“善良正直”的良好品质。

使学生逐步懂得以传统美德作为对己、对人、对家庭、对社会、对国家的重要行为准则，初步养成自尊、自爱、自律、自强的意识和能力，思想品德整体水平高于实验前的整体水平。

六、实验研究方法

1、发挥学校主阵地作用，开设传美课、上学科渗透课，开展丰富多彩的教育活动。

2、开展好家长会，提高家庭教育的工作水平。

3、加强校外教育实践基地建设，让学生走进社区，到基地观察生活、体验生活、服务社会、回报社会。

4、采用文献研究和行动研究等研究方法，以行动研究方法为主。

七、实验研究路线

实验研究步骤分三个阶段进行实验研究，即调查准备阶段、实验研究阶段、总结验收阶段。

具体做法是：

1、制订子课题研究实施方案及子课题研究计划。

2、采取家庭调查、社会调查、问卷调查、日常观察等形式，了解研究对象的品行现状。

3、搜集柳州名人李宁的美德故事，确立本班学习名人的目标，建立实验档案。

4、泛宣传“体操王子李宁美德故事教育”内容及活动，举行“体操王子李宁美德故事教育”学习设计及墙报比赛活动。

5、举行“体操王子李宁美德故事教育”内容为主题的班会活动。

6、开展规范礼仪行为教育活动，制订日常礼仪行为规范条例。

7、参加学校“六个一”活动。

8、开展传统教育，组织参观名人故居、祭扫烈士陵园、看奥运等活动。

八、实验步骤

我们计划分三个阶段进行实验研究。

1、调查准备阶段(2007.3-2007.5)：制订本版子课题研究实验方案；调查研究学生现状；进行理论学习，搜集柳州名人李宁的美德故事，确立本班学习名

人目标，建立实验档案。阶段成果：调查报告。

2、实验研究阶段(2007.6-2008.1)：参加学校“柳州名人志士美德故事”学习，开展“体操王子李宁美德故事教育”墙报比赛活动，举行“柳州名人志士美德故事教育”之““体操王子李宁美德故事教育效应研究”为内容的主题班会活动；开展规范礼仪行为教育，制订班级日常礼仪行为规范条例，实施创“文明班级”、当“文明学生”活动；参加学校举行的“六个一”活动，开展革命传统教育，组织参观名人故居、祭扫烈士陵园和看奥运等活动。阶段成果：学生心得体会文章、教师教育个案、研究论文、实验报告。

3、总结验收阶段（2008.2--2008.4）：整理成果档案。阶段成果：专题研究论文、实验报告、结题总结报告。

第五篇：子课题研究工作计划

子课题研究工作计划

饭店运营教研组

中等职业学校的目标定位是在义务教育的基础上培养大量技能型人才与高素质劳动者。中等职业学校的酒店专业志在培养学生成为一名熟练掌握酒店各项服务技能技巧的、深受酒店客人喜欢的高素质员工。那么怎样在学校就可以把学生培养成具备高素质的劳动者?可以通过何种途径来锻炼学生呢？等一系列的教学问题已经成为中职学校酒店专业教师的思考问题。从事酒店专业教学工作多年的专业教师在总结经验发现教学方法很重要！要想让学生学好知识，就必须让学生爱学习、主动学习。而采用“案例教学法”正好可以充分调动学生的学习兴趣，让学生主动参与到教学中来而且乐此不彼！这为本教研组关于“案例分析法在酒店管理专业课教学中的运用研究”奠定了坚实的基础。

一、子课题研究的指导思想

酒店员工与人接触的方式与其他行业是不一样的。酒店员工与人接触的方式主要是自己所提供的服务，包括亲切的语言、和蔼可亲的神态、快捷的服务等。而其提供的各项服务是否能让客人满意，主观性占有很大一部分比例。故酒店员工在工作时的一言一行在某些阶段都可以作为教学案例来运用。通过分析、研究案例、讨论其解决之道，不但可以达到掌握理论知识的目标，同时还可以让学生在校就可以提前思考问题的解决的办法、为其以后在酒店更好地工作奠定了基础。案例教学法是一种以案例为基础的教学法，案例本质上是提出一种教育的两难情境，没有特定的解决之道，而教师于教学中扮演着设计者和激励者的角色，鼓励学生积极参与讨论，不像是传统的教学方法，教师是一位很有学问的人，扮演着传授知识者角色。以案例分析为基础的教学法，是通过学生自行准备、小组讨论准备、小组集中讨论、总结四大步骤而完成的教学活动。在这里，案例必须是真实的、典型的案例。目前，这样的教学模式越来越多地被其他教育领域所采用，同时它也日益受到中职类学校课程教学的重视，并逐渐得到推广和应用。学习方法、学习模式根据课程、专业特点也需要在时代的发展上不断完善。传统的教学方法强调的是记忆能力，忽略了对学生的创新和实践能力的培养。本项目通过对基于案例的分析、应用与研究，揭示其作为教学工具和策略的优势及不足之处，并结合自身实践过程的运用此学习方法的过程，并运用一些问卷调查的数据来说明学生对此学习方法的接受和喜好程度。结合自身特点总结出的一些应用策略并预测其应用前景。研究以案例分析法为基础的课堂教学在中职酒店专业课学习的运用就是研究中职酒店专业课程教学模式的问题，对于丰富我校的教学模式具有重要意义。

二、子课题研究的主要内容和研究方法

1、基本内容

以“案例分析”为基础的教学方法，目标是通过研究、分析酒店行业中发生的真实的、典型的案例来让学生思考其不同的解决之道。以求达到既熟练掌握理论知识要点，又增长学生阅历，提升其酒店服务技能技巧。所以，在做子课题研究时需关注的基本点有：

教学案例使用的范围：案例教学法非常适合于开发分析、综合及评估能力等高级智力技能。

教学案例的选择要遵守的五项原则：真实可信、客观生动、案例的多样化、相关性、典型性

案例分析实施步骤：学生自行准备、小组讨论准备、小组集中讨论、总结阶段

案例分析法实施：能够实现教学相长；能够调动学员学习主动性；能够使知识变得生动具体、直观易学；能够集思广益、调动集体的智慧和力量，容易开阔思路，收到良好的效果。

2、预计突破的难题

案例的往往不能满足课堂的需要。研究和编制一个好的案例，需要很长时间。同时，编写一个有效的案例需要有技能和经验。

案例法需要较多的培训时间，对教师和学生的要求也比较高。

三、子课题的研究思路和方法，研究工作方案

研究思路及方法

⑴行动研究法：在学校的领导和专家的指导下，在酒店专业学科实施方案，检测效果，修改和完善研究资料。

⑵文献研究法：了解当今国内外的研究动态、研究成果、研究设想、方法、步骤，以博取精华，开拓思路。同时，努力吸取各种先进的理念，并利用其来指导开展研究工作。

⑶参与法：让所有开展课题研究的老师参与到学生的案例教学中，通过多角度、全方位的观察、了解情况、及时反馈信息，并且经过分析，发现存在的问题，寻找新路子。

3、计划研究过程

案例分析法在酒店管理专业课教学中的运用研究的实践：

根据教学法的具体要求，我们在酒店专业课程教学中，运用案例分析教学法进行研究。结合历年来酒店教学经验、教师反思、学生反馈、企业跟进等我们最后进行讨论，分析出各要素和情况，撰写出研究报告和论文。

计划进度

第一阶段：准备规划阶段；确立科研子课题，并与有关专家进行交流沟通，收集相关资料；

第二阶段：理论研究及理论实践阶段

第三阶段：搜集、编写酒店专业各科目教学纲要，探讨可实施案例教学的具体项目

第四阶段：实施阶段（XX年3月～XX年6月）：本阶段是将案例和项目应用到实际的教学中，并及时进行研讨，反馈信息，进行反思，对教学大纲中存在的不足进行重新的修改和完善；

第五阶段：总结提升阶段（XX年6月～XX年2月）；总结经验，发表论文。

第六阶段：论文发表、成果的实践、本教学法的推广和使用（XX年9月～XX年6月）。

四、子课题研究工作的资料准备情况

1、目前，科研项目组的成员已确定，各成员的分工已基本明确。

2、已整理出国内外相关教学法的文献和著作，方便调阅及参考。

3、已确定好实践班级和实践课程，并已拟制出课程计划表。

4、本项目的调研报告、调查问卷、需求分析等材料已经拟制。

5、当前已具有实施“案例分析法在酒店管理专业课教学中的运用研究”的基本环境。

五、研究成果的预计去向及使用范围

本项目主要的呈现形式主要是研究报告及论文，其研究成果可在我校全校的酒店专业课程中推广及应用。该研究成果用于中职类酒店专业教学，且具有一定的应用价值；能将酒店专业课堂教学的的理论知识和实际技能结合起来；并与酒店实际服务有直接的关系，拓宽了学生的视野、培养了学生的应变能力，语言表达能力。通过分析案例还可以让学生在日后酒店工作中规避风险，为成为高素质的员工奠定坚实的基础。

六、成员及其分工

总之，案例教学法是一种以案例为基础的教学法，案例本质上是提出一种教育的两难情境，没有特定的解决之道，而教师于教学中扮演着设计者和激励者的角色，鼓励学生积极参与讨论。故本教研组的教师需积极参与到本课题研究中来，平时多搜集资料、撰写论文；在课堂教学中尝试着运用此教学方法来引导我们的学生，让他们爱上学习、主动学习，不断提升自己的技能技巧，早日蜕变为高素质的酒店前厅工作人员！